Grupa farmacoterapeutică. Agent astringent, hipoglicemiant.

Descrierea plantei

câmpuri_text

câmpuri_text

săgeată_în sus

Orez. 9.24. Afine - Vaccinium myrtillus L.

Fructe de afine- fructus myrtilli
Lăstarii de afine- cormi myrtilli
Coacăze- Vaccinium myrtillus L.
Sem. Heather(subfamilia lingonberry) - Ericaceae (Vaccinioideae)
Alte nume: afine, afine, afine, afine, chernega

Arbustînălţime 15-40 (50) cm (Fig.9.24).
Tulpina ramuri verzi rotunjite, erecte, ramificate, brune, cu nervuri ascuțite.
Frunze Cazoase, alterne, scurt-petiolate, zvelte, ovate sau eliptice, cu marginea fin zimtata, usor pubescenta pe ambele fete.
Flori mici, solitare, bisexuale, pe pedicele scurte, situate la axilele frunzelor.
Corolă ulcior-sferic, verzui-roz, cu 4-5 dinți îndoiți, căzuți. Ovarul este inferior, 4-5-celular.
Făt- boabe sferice negre sau albăstrui cu semințe mici.
Înflorește în mai - iunie; fructele se coc în iulie - august.

Compoziție de afine

câmpuri_text

câmpuri_text

săgeată_în sus

Compoziția chimică a afinelor

Fructele de afine conțin

• zahăr (fructoză, lactoză),
• substanțe P-active (catechine și antociani),
• carotenoide,
• substanțe pectinice,
• taninuri condensate (5-7%),
• acizi organici.

Culoarea roșu-violet a pulpei fructelor se datorează unui amestec de antociani - glicozide delfinidină și malvidină.

Lăstarii și frunzele conțin

• până la 20% taninuri,
• precum și hidrochinonă,
• până la 1% arbutină,
• flavonoide (quercetină, quercetină ramnozidă),
• până la 250 mg% acid ascorbic.

Important din punct de vedere biologic glicozide -

• neomirtilină (2%), al cărei aglicon este o substanță asemănătoare vitaminelor inozitol,
• și mirtilină (1%), care aparține grupului de antociani.

Proprietăți și utilizări ale afinelor

câmpuri_text

câmpuri_text

săgeată_în sus

Proprietățile farmacologice ale afinelor

Fructele de afine au

• astringent
• anti-putrezire și
• proprietăți antimicrobiene.

Taninuri de afine interacționând cu proteinele membranelor mucoase ale tractului gastrointestinal, ele îngroașă stratul de suprafață al membranei mucoase. Pelicula formată protejează celulele țesuturilor de diferiți iritanți, din această cauză, durerea și inflamația scad, secreția scade, motilitatea intestinală și procesul de absorbție încetinesc.

Substanțe pectinice ale afinelor adsorb toxinele intestinale, sub influența acizilor organici, compoziția florei intestinale se îmbunătățește.

Glicozide antocianice și carotenoide din fructele afinelor contribuie la regenerarea pigmentului sensibil la lumină al retinei - rodopsina. În acest fel, sensibilitatea retinei crește la diferite niveluri de radiație luminoasă și acuitatea vizuală este îmbunătățită în condiții de lumină slabă. Trofismul retinian se îmbunătățește , mecanismele patologice de formare a cataractei sunt suprimate.

Există rapoarte că antocianinele din afine reduc capacitatea de agregare a globulelor roșii in vitro.

Substanțele biologic active ale frunzelor de afin au fost studiate în multe țări.

Preparatele din frunze de afine au

• cardiotonic,
• diuretic,
• coleretic,
• astringent,
• antiinflamatoare și
• actiune anti-putrezire.
• Preparatele din frunze scad zahărul din sânge.

Aplicație de afine

Afinele sub formă de decoct sunt folosite ca astringent

• pentru tulburări acute și cronice ale tractului gastrointestinal, însoțite de diaree,
• cu dispepsie asociată cu procese crescute de fermentație și putrefacție,
• cu colită, enterocolită, dizenterie.

Un decoct de afine este folosit local

• cu stomatita si gingivita ca astringent si antiseptic.

Afinele sunt folosite ca agent dietetic si terapeutic pentru

• cistita,
• forme ușoare de diabet.

Pentru tratamentul deficienței de vedere se folosesc medicamente

• „Myrtilene Forte” și „Strix”, care conțin flavonoide de afine și beta-caroten. Ele stimulează sinteza rodopsinei, un pigment fotosensibil al retinei, îmbunătățind sensibilitatea acestuia, crescând acuitatea vizuală în lumină slabă și îmbunătățind aportul de sânge a retinei.

Se consumă frunzele și lăstarii

• cu diabet,

Răspândirea

câmpuri_text

câmpuri_text

săgeată_în sus

Răspândirea. Distribuit în Belarus, partea europeană a Rusiei, în Caucaz, în Siberia de Vest și de Est.

Habitat.În muşchi verde de conifere, mai rar în pădurile mixte şi cu frunze mici; printre arbuști, precum și în pădurile mlăștinoase de conifere. Formează adesea desișuri mari, convenabile pentru recoltare.

Achizitia si depozitarea materiilor prime

câmpuri_text

câmpuri_text

săgeată_în sus

Gol.Fructe se recoltează doar la maturitate (prima jumătate a lunii august) pe vreme uscată, într-un recipient mic (găleți, coșuri). Fructele colectate sunt curățate de impurități (mușchi, crenguțe, ace, fructe de pădure necoapte). Nu puteți spăla afinele și le transferați dintr-un recipient în altul.

Evadări se recoltează de la sfârșitul înfloririi până la sfârșitul fructificării (iunie - iulie), tăind părțile cu frunze nelignificate cu flori și fructe de până la 15 cm lungime.

Masuri de securitate. Atunci când planificați recoltele, trebuie luată în considerare frecvența de fructificare a afinelor. Este necesar să alternați matricele de spații libere. Desișurile cu randament ridicat de afine, potrivite pentru recoltarea fructelor, sunt inadecvate pentru a fi utilizate pentru recoltarea lăstarilor. Recoltarea lăstarilor ar trebui să fie concentrată în populații cu fructificare constant scăzută.

Uscare.Înainte de uscare, afinele sunt uscate timp de 2-3 ore la o temperatură de 35-40 ºС, apoi se usucă la o temperatură de 55-60 ºС în uscătoare. Puteți usca fructele în cuptoare rusești, pe vreme însorită - în aer liber, răspândindu-le într-un strat de 1-2 cm pe pânză sau hârtie. Poate fi uscat în poduri cu o bună ventilație. Uscarea este completă atunci când boabele încetează să vă murdărească mâinile și să se aglomereze.

Lăstarii de afine se usucă în uscătoare cu aer sau căldură, cu o bună ventilație.

Standardizare. GF XI, nr. 2, art. 35 (fructe); FS 42-2948-93 (lăstari).

Depozitare. Fructele și lăstarii de afine sunt depozitate într-o zonă uscată, bine ventilată. Perioada de valabilitate a fructelor 2 ani, lăstarii - 2 ani 6 luni. Deoarece afinele sunt ușor afectate de moliile fructelor de pădure, acestea sunt depozitate în pungi de hârtie sau de pânză cu o greutate de 35-50 kg.

Semne externe ale materiilor prime

câmpuri_text

câmpuri_text

săgeată_în sus

Fructe- boabe cu diametrul de 3-6 mm, informe, puternic încrețite, sferice la înmuiat. La vârful fătului, restul caliciului este vizibil sub forma unei mici franjuri inelare care înconjoară discul umflat, cu restul coloanei în centru sau cu o mică depresiune după ce aceasta a căzut.

Orez. 9.25. Fructe negre:
A - fructul și sămânța cireșului de pasăre; B - fructe și os de soc negru; B - fructe și sămânță de afine; G - fruct și sămânță de coacăz negru.

Pulpa fructului conține numeroase (până la 30 de bucăți) semințe ovoide (Fig. 9.25, B). Uneori există un peduncul scurt la baza fructului.
Culoarea fructelor de la suprafata este negru cu o tenta rosiatica, mat sau usor lucios; pulpă - roșu-violet; seminte - rosu-brun.
Miros slab. Gust dulce-acrișor, ușor astringent.

Evadări sunt un amestec de varfuri intregi sau sparte de lastari, tulpini individuale de pana la 15 cm lungime, frunze, mai rar muguri, flori si fructe. Gust astringent amar.

Impurităţi. Posibilele impurități din afine sunt prezentate în tabel și în Figura 9.25.

Caracteristici distinctive ale afinelor și eventualele impurități

Numele plantei	Semne diagnostice
			forma și numărul de semințe sau semințe
Fructe comestibile (impuritati permise)
Afine - Vaccinium myrtillus L.	Globulară, aproape neagră, cu restul caliciului sub formă de franjuri inelare la vârf, o gropiță în centru. Pulpa este roșiatică-violet, puternic colorată.			Acru-dulce, astringent.
Afine - Vaccinium uliginosum L.	Oval, mai mare decât afinele, albastru închis cu o acoperire ceară, cu restul caliciului sub formă de franjuri inelare și o pulpă gropiță, verde.		Semințele sunt alungite, mici și numeroase.	Dulce, ușor astringent.
Coacăze negre - Ribes nigrum L.	Globulară, neagră, cu un rest membranos în formă de con al periantului la vârf. Suprafața este acoperită cu glande galbene vizibile printr-o lupă.		Semințele sunt netede, numeroase, mai mari decât cele ale afinelor.	Acru, usor acrisor; mirosul este parfumat.
Cireș de păsări - Padus avium Mill.	Globulară, neagră, cu o floare albă din zahărul excretat și o cicatrice albă rotundă de la peduncul.		Un os, rotunjit.	Acru-dulce, puternic astringent.
Fructe necomestibile (impuritati inacceptabile)
Soc negru - Sambucus nigra L.	Globulară, mică, neagră, la vârf restul caliciului este sub forma unei buze cu cinci dinți, în centru există o gropiță. Pulpa este roșu închis.	Oasele (3) alungite-ovate, încrețite transversal.			Dulce și acru.
Catina de arin -Frangula alnus Mill.	Globulare, negre, strălucitoare.	Oasele (2) sunt plate cu o excrescentă cartilaginoasă coracoid.			Inducerea vărsăturilor.
Laxativ Joster - Rhamnus cathartica L.	Globulare, negre, strălucitoare. Pulpa este maro-verzuie.	Oasele (3-4) sunt triunghiulare, cu 2 laturi plate și 1 convexă.			Dulce-amarui; mirosul este neplăcut.
Ienupăr comun - Juniperus communis L.	Netedă, sferică, neagră sau violetă, cu o sutură cu trei raze la vârf. Pulpa este maro-gălbui.	Semințele (3) sunt netede, galben deschis, de formă unghiulară.			Dulce, picant; mirosul este parfumat.

Reacții calitative

Decoctul de fructe (1:10) are o culoare violet închis. Când în bulion se adaugă câteva picături de soluție de hidroxid de sodiu 10%, apare o culoare verde-măslinie (antociani); când se adaugă câteva picături dintr-o soluție de acetat de plumb, se formează un precipitat amorf, soluția devine roz sau roșie (antociani); la adăugarea câtorva picături dintr-o soluție de alaun feric de amoniu apare o culoare negru-verde (taninuri condensate).

Trimiteți-vă munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Utilizați formularul de mai jos

Studenții, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.

Postat pe http://www.allbest.ru/

Lucru de curs

Afine comună

Introducere

boabe de afine biologice

Plantele medicinale erau cunoscute oamenilor în trecutul profund. Poate chiar cu mult înainte de apariția omului pe Pământ, animalele foloseau proprietățile vindecătoare ale plantelor. Există mai multe fapte puțin studiate despre utilizarea plantelor individuale de către animale, care de fapt tind să acționeze asupra funcțiilor lor fiziologice. Oricât de eficiente sunt noile medicamente produse de industria chimică și farmaceutică, sute de mii de pacienți au încredere în ierburile umile ale pădurilor și câmpurilor noastre. Și acest lucru este destul de de înțeles. Valoarea terapeutică un numar mare Plantele medicinale sunt certificate de medicina științifică, sunt studiate temeinic în instituțiile medicale și farmaceutice și încă reprezintă 35 - 40% din toate medicamentele eliberate de farmaciile noastre. Numărul de plante folosite ca plante medicinale este destul de mare. Doar o mică parte dintre acestea, cele mai importante și des folosite, sunt incluse în farmacopeea modernă, dar multe altele sunt permise pentru utilizare și vândute în farmacii.

În țara noastră, este dificil să găsești o persoană care să nu cunoască această plantă. Aproape toată lumea a cumpărat sau a recoltat afine. Fructele sale au un gust foarte bun, sunt consumate proaspete și procesate. Dulceata, compoturile, dulceturile sunt preparate din afine, uscate, uscate pentru utilizare viitoare, congelate. Fructele și planta în sine sunt folosite ca materii prime medicinale.

Proprietățile vindecătoare ale afinelor sunt cunoscute omului de mult timp. Strămoșii noștri le-au folosit pentru a îmbunătăți vederea. În timpul Marelui Război Patriotic, piloților li s-a administrat jeleu de afine înainte de zborurile de noapte, deoarece afinele îmbunătățesc alimentarea cu sânge a retinei ochilor și, prin urmare, ascuțit vederea nocturnă. . Aceasta boabe, alaturi de joster, zmeura, ienupar, coacaze negre si macese, este inclusa in lista celor 24 de plante medicinale supuse colectarii prioritare de uz medicinal. Este utilizat pe scară largă în medicina tradițională. Materiile prime din plante medicinale și preparatele medicinale au toxicitate scăzută, efect ușor și eficient asupra organismului și sunt din ce în ce mai utilizate în practica medicală.

1 . Etimologia numelui și origineacoacăze

Denumirea științifică a genului provine de la cuvântul latin „vacca” - „vacă”, în funcție de caracterul adecvat al frunzelor unor specii pentru hrana animalelor.

Numele specific myrtillus este un diminutiv al lui myrtus „mirt”, bazat pe asemănarea plantei cu mirtul mic.

Numele rusesc „afine” este asociat cu capacitatea de a colora - „înnegriți” buzele, dinții, degetele.

În Rusia, afinele erau numite „boabe de întinerire”. Se credea că întinerește organismul.

Denumiri populare: mur, afine, mur, mur, afine, mur, mur, afine, afine.

Pe vremuri se numeau: boabe albastre, ochi de corb, boabe negre, boabe de rouă, mirt - prin asemănarea frunzelor.

În Orientul Îndepărtat rusesc, boabele sunt adesea numite greșit porumbel.

Legendele afinului

Gnomi de afine.

Există o legendă printre oameni,

Asta în vremuri îndepărtate

Adăpost pierdut, acasă

Vrăjitorii pădurii sunt gnomi.

Nu s-a întâmplat întâmplător -

Oamenii au aflat secretul lor.

În locurile în care trăiesc gnomii,

Ei păzesc bogăția.

Că au bine în cămară -

diamante, aur, argint,

Că există nenumărate pietre prețioase...

Orice, totul este acolo!

Și oamenii au luat lopeți,

Pentru a dezgropa acele comori.

Am săpat ici și colo,

Dar comorile nu vor fi găsite niciodată.

Și gnomii, blestemând oamenii aceia,

În întunericul nopților și în lumina zilei

Umblat prin pădure fără casă

Și odată s-au așezat sub un tufiș verde.

Tufa aia a dat adăpost piticilor

Și tratat cu fructe de pădure,

Boabele acelea erau negre.

Aici gnomii au avut o casă și cina.

Gnomii numeau tufa de afin

Și acum pentru că au devenit casa lor,

L-au așezat în toate pădurile,

Ca să existe un adăpost pentru ei în toată lumea.

O altă legendă spune că cumva Zâna Pădurii trebuia să se mute dintr-o pădure în alta, iar noaptea era întunecată, fără lună. Zâna s-a pierdut, s-a așezat pe iarbă și s-a îmbufnat. Deodată aude o voce liniștită: „Dragă Zână, mănâncă o mână din fructele mele de pădure și ochii tăi vor deveni atât de atenți, încât vor putea vedea orice cale în întuneric”. Și Zâna a simțit, ca pe palma ei, cineva a turnat ceva rotund, ca niște mărgele, le-a adus la gură, a mușcat una, alta... Și i s-a părut că împrejur pare mai strălucitor, apoi ea a observat cărarea... ajută afinele, și ea a fost și a ordonat oamenilor din pădure să le așeze în toată lumea albă. Așa au apărut afinele aproape peste tot - în Europa, Rusia, Asia, Africa.

2 . Caracteristica botanicacoacăzecomun

Numele plantei medicinale:

ucrainean- Chornitsya este zvichana

latin- Vaccinium myrtillus L.

Rusă- Afine comună

Denumirea materialului vegetal medicinal:

ucrainean- Fructe Chornitsa zvychaynoi;

Frunze de Chornitsa zvychaynoi;

Pagoni Chornitsa Zvychaynoi

latin - Fructus Vaccinii myrtilli;

Folia Vaccinii myrtilli;

Cormus Vaccinii myrtilli

Rusă- Fructe de Afine obisnuite; Frunze comune de afin; Lăstarii de afin

Familie :

ucrainean- Brusnihnі (Veresovі)

latin- Vacciniaceae (Ericaceae)

Rusă- Lingonberry (Heather)

Arbust jos de 15-35 cm înălțime, cu lăstari cu nervuri ascuțite. Frunze căzute pentru iarnă, necorioase, netede, verde deschis, scurt petiolate, eliptice sau ovate, ascuțite, fin zimțate. Florile pe pedicele scurte sunt aranjate individual la axila frunzelor. Calice sub forma unei margini integrale înguste (aproximativ 1 mm). Corola semisferică, nufăr, lungă de 5-6 mm, roz, la vârf cu 5 dinți triunghiulari scurti îndoiți spre exterior. Sunt 10 stamine, cu filamente scurte late netede până la bază și cu două apendice subulate pe vârful liantului. Ovarul are cinci celule. Fructul este o boabă neagră sferică, cu o floare albăstruie.

Materii prime: coacăze: fructul este o boabă polispermă, zbârcită, grav deformată; după înmuiere - formă sferică cu vârful turtit, până la 0,5 cm în diametru. Vârful boabei cu restul caliciului sub formă de rolă uniformă, inelară. Boabele sunt terne sau ușor strălucitoare, negre cu o tentă brun-roșcată; pulpa este violet roșiatic. Semințele sunt numeroase (până la 30 - 35), mici, ovate, maro deschis, celulare. Mirosul este slab; ciudat. Gustul este plăcut, dulce-acrișor, ușor astringent. La mestecat, saliva devine roșu închis, iar membrana mucoasă a gurii și a dinților devine albastru-violet.

Farmacopeea Europeană reglementează două tipuri de afine: proaspete - Fructus myrtilli recens și uscate - Fructus myrtilli siccus.

Lăstarii de afine: un amestec de vârfuri întregi sau rupte de lăstari, tulpini individuale, frunze, mai rar muguri, flori și fructe. Tulpinile de până la 15 cm lungime.Gustul este amar-astringent.

Formula florilor:

Înflorește în mai - începutul lunii iunie, se coace în iulie - august.

3 . Distribuția și locurile de creștere ale afinelor comune

Afinele au o gamă ecologică largă. Este nesolicitant la umiditate, se găsește atât la marginea mlaștinilor și în pădurile umede, cât și în zonele uscate, limpezite. Preferă locurile luminate, dar poate crește în zone umbrite, totuși, în zone complet deschise, adesea moare complet sau parțial. Este mai sensibil la fluctuațiile de temperatură decât lingonberry, suferă de înghețurile de primăvară. Preferă soluri mai bogate decât liningberries. Crește la câmpie și la munte, ridicându-se la o înălțime de 2800 m deasupra nivelului mării. m., dar de obicei nu dă roade la marginea superioară a pădurii. Semințele de afine germinează deasupra solului primăvara. Vlăstarul crește lent: peste vară cu aproximativ 1 cm.În primii ani, afinele tinere nu își vărsă frunzele (3-4 ani), pot fi veșnic verzi până la 10-12 ani. Afinele comune sunt răspândite în conifere (pin, molid, brad, cedru), mixte (foioase-conifere) și cu frunze mici (în principal mesteacăn), mult mai rar în pădurile de foioase. De asemenea, crește în tundra. Adesea domină în stratul de ierburi-arbusti. Gama de afine acoperă aproape toate zonele din zona forestieră din părțile europene și asiatice ale Rusiei, inclusiv regiunile arctice. De asemenea, crește în cea mai mare parte a Europei, în America de Nord, Mongolia (Nordul).Într-o serie de țări au început să fie cultivate afinele: în SUA, Danemarca, Anglia, Germania. În Ucraina, este distribuit în principal în partea de nord-vest, în Crimeea este absent.

4 ... Conditii de procurare si depozitare a materiilor prime

În scop medicinal, se recoltează fructe (Fructus Myrtilli) și lăstari cu frunze de afin.

Când este complet copt dimineața sau seara, pe vreme uscată.

Recent, la recoltarea fructelor de pădure, s-a folosit mecanizarea la scară mică - o găleată cu dinți, dar adesea după utilizarea unei găleți pentru colectare (de casă), mugurii cu frunze și fructiferi sunt grav deteriorați, ceea ce contribuie la o scădere bruscă a randamentului. La recoltare, nu luați fructe verzui și stricate, ramuri, frunze. Fructele culese manual sunt puse în coșuri sau găleți. Nu este permisă spălarea și transferul fructelor de pădure dintr-un recipient în altul. În faza de înflorire se recoltează lăstarii de afin, încercând să nu strice florile și fructele.

Lăstarii tineri, împreună cu florile și frunzele, sunt tăiați cu foarfecele sau smulși manual. În niciun caz nu trebuie smulsă planta!

Această materie primă poate fi uscată în mai multe moduri. Unul este uscare în aer liber, celălalt este uscare cu microunde sau cuptor. Dacă ați ales să uscați în cuptor, de ex. uscare artificială, apoi uscați afinele în el la o temperatură de aproximativ 40 ° C timp de aproximativ două până la trei ore, apoi, când boabele s-au uscat puțin, temperatura de uscare ar trebui să crească la 60 ° C. În timpul procesului de uscare în sine, fructele de pădure trebuie amestecate de mai multe ori. Afinele nu trebuie niciodată suprauscate. După uscare, boabele ar trebui să fie ușor lipicioase de zahărul din fructe. Dacă se alege metoda de uscare naturală în aer liber, atunci trebuie mai întâi să alegeți un loc care se va potrivi condițiilor de uscare. Este necesar să se întindă afinele într-un strat subțire și să se usuce timp de aproximativ trei zile, amestecând și ocazional.

Pentru depozitarea afinelor uscate se folosesc cutii speciale tapetate cu hârtie. Puteți folosi și pungi de pânză. În acest caz, nu se recomandă depozitarea în borcane închise, deoarece fructele de pădure uscate în ele se mulează foarte repede. Este recomandabil să păstrați materiile prime uscate până la doi ani, dar nu mai mult, astfel încât boabele își pierd toate calitățile și proprietățile medicinale.

După cum am menționat mai sus, pe lângă afine, frunzele și florile sale sunt uscate. Dar colectarea frunzelor pentru uscare poate afecta negativ recoltarea fructelor de pădure, deoarece colectarea frunzelor este necesară numai în timpul înfloririi plantei. Dar dacă, totuși, acest lucru trebuie făcut, atunci frunzele, împreună cu florile și lăstarii, sunt tăiate cu grijă cu foarfecele. Uscarea se efectuează într-un loc unde aproape întotdeauna există o umbră și o bună ventilație. Uscarea se efectuează timp de două zile, iar după aceea materia primă este îndepărtată într-un loc întunecat și uscat pentru depozitare, respectând toate condițiile pentru ca frunzele să nu devină umede și să nu se înceapă în ele moliile alimentare. Materiile prime primite sunt folosite până la următoarea recoltă.

5 ... Tipuri de afine

Afine păroase

Coacăze Smo lla -

Vacciniu hirtum Thunb;

Vaccin micii

Patria - Sakhalin și Japonia. Crește în pădurile de conifere și mixte, în principal pe bazine de apă, de-a lungul marginilor mlaștinilor de mușchi și a marginilor pădurilor. Partea superioară a centurii pădurilor întunecate de conifere, mai rar - păduri de mesteacăn mixt și de piatră

Arbust de foioase de până la 1 m înălțime. Frunza este alungită-ovată, îngustată la ambele capete, 3-6 cm lungime și 1-2,5 cm lățime, cu vârful ascuțit, fin dințat de-a lungul marginii, verde strălucitor, păros dedesubt de-a lungul nervurii principale. Urmează aranjamentul frunzelor. Flori în inflorescențe racemose căzute situate la capetele ramurilor. Fructul este o bacă albastru-neagră, sferică, de 5-7 mm în diametru. Planta înflorește în a doua jumătate a lunii mai, iar fructele se coc la începutul lunii iulie. Fructele sunt prize și se coc nu anual, deoarece sunt deteriorate de înghețurile târzii. Rezistența la iarnă este ridicată.

Afine caucazian - Vaccinium arctostaphylos L.

Singura relicvă terțiară a speciei care crește pe teritoriul fostei URSS, care se ridică în munți până la centura superioară a pădurilor. Distribuit în Caucaz și nordul Asiei Mici (precum și în sud-estul Bulgariei și nordul Iranului). Crește în munți mai ales la o altitudine de 1000-2000 m deasupra nivelului mării. mari, la fag, brad si molid-fag, mai rar in padurile de castani si stejari. În centura pădurii strâmbe subalpine formează desișuri. Protejat în rezerve. Este un arbust mare de foioase sau un arbore mic, de până la 2-3 m înălțime, cu fructe comestibile, care crește în pădurile și poienile Colchis. Frunzele (6-8 cm lungime) și fructele sunt mai mari decât cele ale afinelor comune. Înflorește în mai - iulie; fructele se coc în iulie - august. Afinele caucaziene sunt folosite la egalitate cu afinele comune. Coacerea fructelor de la mijlocul lunii august până în toamnă, fructificare anuală, de obicei abundentă, boabe pe lăstari, iernând sub zăpadă. Rezistență scăzută la iarnă.

Afine cu frunze înguste sau Pennsylvania - Vaccinium angustifolium Ait.

Distribuit în estul Americii de Nord. Arbust mic de până la 0,5 m înălțime. Testat la Sankt Petersburg, suficient de rezistent.

Afine cu frunze ovale - Vaccinium ovalifolium Sm.

Primorye, Sakhalin, Comandant, Kuril, Aleutian, Japonia, America de Nord. Crește în pădurile de conifere și mixte de pe versanții munților și în zonele joase mlăștinoase, în desișuri de cedru pitic, formează adesea desișuri mari. Arbust de până la 3 (4) m înălțime. Creste incet, cu o crestere anuala de 1,5 cm, rareori pana la 3 cm.Nu infloreste. Rezistență medie la iarnă.

Afine panicule - Vaccinium scoparium Leiberg ex Coville

America de Nord (Carolina, Alabama, California, Colorado). Arbust târâtor de până la 20 cm înălțime. Fructele se coc în iulie, nu anual. Rezistență medie la iarnă.

6 ... Impurități ale afinelor comune

Valabil:

Coacăze-VacciniumuliginosumL.

Sem. Lingonberry-Vaciniaceae

Fructele sunt mai mari (7 - 8 mm în diametru), ovale, cenușii-cenusii, cu înveliș ceros, în vârful restului cu 5 dinți a caliciului, pulpa verzuie conține numeroase semințe mici și nu patează mucoasa. membrana gurii. Gustul este dulceag.

ienupăr comun -JuniperuscommunisL.

Sem. Chiparos -Cupressaceae

Fructele sunt sferice, negre, fără riduri, strălucitoare, cu o cusătură cu 3 raze în vârf. Semințele sunt cu 3 fețe, alungite. Mirosul este rășinos, parfumat. Gustul este dulce și picant.

Cireș de pasăre comun-Padusaviummoara.

Sem. Rosaceae-Rosaceae

Invalid:

catina de arin -Frangulaalnusmoara.

Drupe globulare, dure, negre, care conțin 2 oase lenticulare cu excrescentă coracoidă.

laxativ Joster -RhamnuscatharticaL.

Sem. cătină -Rhamnaceae

Drupe globulare, dure, negre, strălucitoare cu 3 (2 - 4) pietre.

7 ... Microscopie

Afine crude. I - Frunza, epiderma de la suprafață: A - partea inferioară a plăcii, B - nervuri; II - elemente fetale: 1 - plierea cuticulei, 2 - păr cu pereți groși, 3 - glandulare, 4 - pulpă, 5 - drusă, 6 - sclereide

Celulele epidermice ale frunzei sunt sinuoase, membranele laterale sunt poroase, stomatele sunt situate în principal pe partea inferioară a frunzei și sunt de obicei înconjurate de 4 celule peristomatice încrucișate. Glandele sunt în formă de maciucă, cu tulpină și cap multicelular, situate pe ambele părți ale frunzei și pereți unicelular cu pereți groși - numai de-a lungul venelor părții superioare. Unele celule ale epidermei, în special de-a lungul venelor, au o cuticulă pliată, iar sub venele din partea inferioară sunt vizibile cristale de oxalat de calciu.

Tulpina este nebunoasă. Celulele epidermei sunt rotunjite-poligonale, membranele laterale sunt pori ca niște mărgele. Stomatele sunt numeroase, paralel cu fisura stomatică există 2 celule peristomatice înguste, iar perpendicular - o celulă, aproape imposibil de distins de epidermă. Cortexul este reprezentat de mai multe rânduri de parenchim cu membrane îngroșate, care alternează cu un parenchim subțire, ale cărui celule individuale conțin cristale. Epiderma fetală are stomatele rare deformate, celulele sunt rotunde-poligonale, de dimensiuni diferite, cu un înveliș ceros. Sub el se află până la 4 rânduri de parenchim cu membrane colenchimale ușor îngroșate. În pulpa cu pereți subțiri, care conține uneori druse, printre parenchim se găsesc celule rotunde pietroase. La fructele mature, epiderma interioară este reprezentată de celule cu pereți groși, poroase, grupate, cu stomi foarte rare.

8 ... Compoziție chimicăcoacăzecomun

Boabele conțin taninuri cu structură pirocatecol (condensată), antociani - glucozide și galactozide ale delfinidinei și malvidinei, al căror amestec este cunoscut sub numele de "mirtilină", ​​acizi organici: citric, malic, benzoic, succinic, chinic, lactic, oxalic și alții. ; acid ascorbic, caroten, tiamină, substanțe pectinice, vitamine P, neomirtilină (așa-numita insulină vegetală) și compuși carotenoizi care îmbunătățesc vederea pe timp de noapte; antocid pigment roșu-violet. Frunzele și lăstarii conțin glicozide, ulei esențial, acizi organici, triterpenoizi, alcaloizi, vitamina C (până la 250 mg%), fenoli și derivații acestora, inclusiv hidrochinonă, arbutină și alți acizi fenol carboxilici, catechine: (±) - epicatechină, (+) - galocatechină, (-) - epigalocatechină, tanin, flavonoide - quercetină, quercetină ramnozidă, avicularină, meratina, hiperozidă, kaempferol, quercetină 3-glucoramnozidă, acid oleanolic, săruri de mangan, fier, cupru, crom și altele. Florile contin acid ursolic. Semințele conțin un ulei gras asemănător ca compoziție cu menta, proteine ​​(până la 18%), aminoacizi.

Tabelul 1. Compoziția chimică a afinului comun

	grupul BAV	Numele substanței
	Taninuri din grupa pirocatecolului (condensat)	(flavan-3-ol)
		Leucoanthocyanidin (flavan - 3,4 - diol)
		Antocianidină
	Antocianine	Delphinidin
	Acizi organici	Lămâie
		Acid benzoic
		Acid lactic
		măr
		Acid oxalic
	Vitamine	Vitamina P,
Frunze și lăstari	Acizi organici	Ascorbic
	Fenolii și derivații lor	Hidrochinonă
	Flavonoide	Quercetină
	Acizi fenol carboxilici	kilota galică

9 ... Reacții calitative la materiile primecoacăzecomun

Frunzele zdrobite în cantitate de 0,5 g se pun la fiert cu 10 ml apă timp de 2-3 minute și se filtrează printr-un filtru de hârtie. La 1 ml de filtrat se adaugă un mic cristal de sulfat feros, apare o culoare roșu-violet, transformându-se într-o culoare violet închis și în final se formează un precipitat violet închis. Această reacție demonstrează prezența fenolglicozidei arbutinei în furaj.

La 1 ml de filtrat (într-o cană de porțelan) se adaugă 4 ml soluție de amoniac și se picătură 1 ml soluție de fosfat de sodiu-acid molibden 10% în acid clorhidric; apare colorare albastră, dovedind prezența arbutinei.

La 2-3 ml de filtrat (într-o cană de porțelan) se adaugă 2-3 picături dintr-o soluție de alaun de fier amoniu, apare o culoare negru-albastru, dovedind prezența taninurilor în materia primă.

10 ... cuantificareacoacăzecomun

Determinarea substanțelor active din frunzele de afin se realizează prin metoda titrarii iodometrice bazată pe oxidarea substanței - arbutina.

11 ... Acțiune și aplicare biologicăcoacăzecomun

Preparatele din frunze de afin au efect cardiotonic, diuretic, coleretic, astringent, antiinflamator și antiputrefactiv și scad zahărul din sânge.

Boabele sunt folosite crude, uscate, fierte. Au efect antiseptic, vitaminic, astringent, antiinflamator, antispastic și efect antiseptic pentru diaree neinfecțioasă, colită, enterită. Boabele proaspete reglează sistemul digestiv: cu diaree se manifestă proprietățile lor astringente, iar cu diareea cauzată de atonia intestinală au efect laxativ, ajutând la curățarea intestinelor. Boabele sunt utile pentru catarul stomacului (mai ales cu aciditate scăzută) și intestinelor.

În exterior, sub formă de clătiri, loțiuni, comprese, sunt utilizate pentru angină, gingivite, stomatită, arsuri, răni lungi nevindecătoare, ulcere trofice, eczeme. Sunt utilizate în principal pentru boli ale ochilor, tractului gastrointestinal, diabet zaharat și gerontologie, precum și topic în tratamentul arsurilor și ulcerelor, stomatitei și gingivitei.

Afinele sunt recomandate pentru prevenirea și restabilirea vederii, în special cu miopie, în special la școlari, un simptom de „oboseală” a ochilor, stres vizual mare și lucru la computer, tulburări de vedere crepusculară, boli degenerative ale retinei, vârstă -modificări legate de structurile ochiului pentru a încetini îmbătrânirea, stare normală a ochiului în scop preventiv.

Afinele sunt cea mai bogată sursă de așa-numitele antocianidine, care sunt cei mai puternici dintre toți antioxidanții naturali. S-a dovedit că extractul de afine crește cantitatea de dopamină din organism. Acest compus reglează cele mai importante procese din creier. Dopamina promovează producția de hormon de creștere (somatotropină), care este responsabil pentru reînnoirea și întinerirea celulelor din întregul corp.

Sucul și decoctul de afine sunt eficiente pentru gargara cu inflamarea mucoaselor gurii, gingiilor și gâtului.

Contraindicatii

Nu îl puteți folosi pentru gastrită cu aciditate mare, cu coagulare scăzută a sângelui. Fructele uscate nu sunt recomandate pentru constipație. De asemenea, nu trebuie să luați mult timp preparate din frunze de afin, deoarece poate apărea efectul toxic al hidrochinonei.

Preparate cu afine

„Bilberry-forte” – acțiunea are ca scop reducerea fragilității capilarelor oculare, pentru a crește elasticitatea pereților vaselor de sânge care hrănesc retina. Vitaminele din grupa B asigură cursul metabolismului intracelular la un nivel adecvat. Datorită riboflavinei, medicamentul "Bilberry-Forte" reduce oboseala și oboseala oculară, ceea ce îl face un asistent indispensabil atunci când lucrează frecvent la computer. Prezența zincului asigură o îmbunătățire a concentrației vederii în condiții dificile, de exemplu, la amurg, și permite ochiului să se adapteze în cel mai scurt timp posibil la o schimbare a nivelului de iluminare fără complicații și iritații. În plus, „Bilberry-Forte” este util în lupta împotriva bolilor oculare, inclusiv a cataractei și a glaucomului. Suplimentul alimentar are o bază vegetală și nu saturează organismul cu acțiunea unor substanțe de origine chimică. Nu creează dependență și are un efect general de întărire asupra organismului. Medicamentul va fi util și pentru cei cu antecedente de presiune intraoculară. Are proprietăți antioxidante și favorizează regenerarea țesuturilor deteriorate.

Medicamentul "Bilberry-Forte"

Pregătiri,îmbunătățirea stării retinei: „Star Ochanka”, „Okovit”, „Lutein Complex”, „Vitrum Vision Forte”, „Phytochernika”, „Mirtikam”.

Medicamentul „complexul de luteină”

Medicamentul „Vitrum Vision Forte”

Bun pentru ochi vitamine Mirtilene Forte.

Antocianozidele din afin (Vaccinium myrtillus L.) stimulează sinteza și regenerarea rodopsinei, un pigment fotosensibil al retinei, crescând sensibilitatea acesteia la modificările intensității luminii, îmbunătățind acuitatea vizuală și adaptarea la întuneric în condiții de lumină scăzută și îmbunătățind aportul de sânge la retina.

Medicamentul „Mirtilene Forte”

„Strix Kids” - produs natural pentru copii, conțin extract de afine, beta-caroten, vitaminele C și E și mineralele seleniu și zinc. Tehnologia de producție îmbunătățită garantează conservarea completă a compușilor activi - antocianozide - din extractul de afine. „Strix Kids” - îngrijire pentru vederea copiilor - pentru copii de la 4 la 12 ani; îi va ajuta pe școlari care au nevoie în special să aibă grijă de păstrarea vederii.

Medicamentul „Strix Kids”

Balsamul de ochi „Ochiul de afine-dragon” este utilizat în medicina populară în tratamentul diferitelor boli oculare, precum și în oftalmologie pentru prevenirea și tratamentul complex al bolilor aparatului vizual. Componentele biochimice ale balsamului au un efect de vindecare complex asupra organelor de vedere, ajutând la restabilirea funcțiilor și la îmbunătățirea funcționării diferitelor structuri ale ochiului (membrană fibroasă, receptor și aparat de acomodare, precum și sistemele de drenaj și vasculare ale ochiului). ).

Preparatul „Ochiul de afine-dragon”

Afinele fac parte din recolta gastrică.

Preparatele din frunze și lăstari sunt recomandate pentru formele inițiale de diabet zaharat (deoarece conțin glicozida neomirtilina, care are capacitatea de a scădea glicemia), fac parte din preparatele antidiabetice „Arfazetin”, „Mirfazin”.

concluzii

Afinele obișnuite este una dintre cele mai medicinale fructe de pădure. Poate îmbunătăți acuitatea vizuală și poate reduce oboseala ochilor rezultată din utilizarea prelungită sub iluminare artificială. Afinele ameliorează bine oboseala ochilor când citești, lucrezi cu computerele, când conduci o mașină pe întuneric. Îmbunătățește efectul altor metode de tratare a bolilor oculare (picături, gimnastică oculară, utilizarea medicamentelor sintetice), ajută la creșterea protecției naturale a țesutului ocular împotriva modificărilor distructive ale retinei și cristalinului. Ele ajută la îmbunătățirea vederii nocturne prin normalizarea stării membranelor celulare. Flavonoidele de afine întăresc capilarele retiniene și stimulează regenerarea rodopsinei, un pigment ocular care percepe lumina în condiții de lumină scăzută. Boabele uscate și conservate sunt utile pentru ateroscleroză, hipertensiune arterială și alte afecțiuni patologice asociate cu rezistența redusă a pereților vaselor de sânge. Utilizarea sistematică a fructelor de pădure în nutriție reduce procesele putrefactive și fermentative din intestine, are un efect antiinflamator, îmbunătățește starea pacienților care suferă de gastrită, enterită, colită, ulcer gastric și ulcer duodenal.

Lista literaturii folosite

1. Muravyov D.A. Farmacognozie: manual. / DA. Muravyova, I.A. Samylina, G.P. Yakovlev. - M .: Medicină, 2002.

2. Materii prime pe bază de plante medicinale. Farmacognozie: manual. Indemnizație / ed. G.P. Yakovleva, K.F. Blinova. - SPb: SpetsLit, 2004.

3. Mashkovsky M.D. Medicamente: manuale pentru medici / M.D. Mashkovsky. - M .: Medicină, 2001.

4. Sokolov S.Ya. Fitoterapie și farmacologie / S.Ya. Sokolov - M .: Med. informa. agenție, 2000.

5. Kozhevnikov Yu.P. Viața plantelor. În 6 volume.Vol.5. Partea 2. Plante cu flori / Ed. A.L. Takhtadzhyan. - M .: Educație, 1981.

6. Neustadt M.I. Cheile plantelor din zona de mijloc a părții europene a Rusiei. - M .: Uchpedgiz, 1948.

7. Neumyvakin I.P. Coacăze. Paza sanatatii / I.P. Neumyvakin - SPb, 2008.

8. Makhlayuk V.P. Plantele medicinale în medicina populară. Saratov, 1967.

9. Afine: informații pe site-ul GRIN

10. Afine: informații pe site-ul „Encyclopedia of Life” (EOL)

11. G.G. Voronov, L.I. Pokachaylo, D.A. Rozhdestvensky, I.F. Yakimovici, E.K. Klyga „Medicamente pe bază de afine în oftalmologia modernă”. Stiri medicale Nr 4 2007. P. 7-13

12. Gamerman A.F. Plante medicinale / Gamerman A.F., Nadaev G.N. - M .: Şcoala superioară, 1984 .-- 400 p.

14. Instrucțiuni pentru colectarea și uscarea afinelor comune. - În colecție: Materiale didactice. Problema 4. M., Ed. Vs. conjunctura-inform. Biroul Ministerului Sănătăţii al URSS, 1970.- p. 329

15. Starea actuală a problemelor de prevenire și tratare a zahărului

16. Diabet: o recenzie / S.S. Zhestovsky, L.V. Petrova, A.S. Ametov: // Arhiva terapeutică. - 2007. - T.79, nr 10.

17. Sokolov S.Ya. Fitoterapie și Farmacologie / S.Ya. Sokolov: - M: Med. informa. agenţie. - 2000 .-- 976 p.

18. Farmacognozie. Manual. - M .: Medicină, 1991 - 560 p.

19. Farmacognozie. Manual./ Sub redacția generală a V.L. Shelyuto. - Vitebsk, VSMU, 2003 - 490 p.

20. K. Shapiro N.I. Mantsivodo V.A. Mihailovskaia. „Fructe sălbatice și fructe de pădure” - Minsk: „Urajay”, 1989. - 128 p.

21. Resursa electronica / Mod de acces: http://www.erecept.ru/

22. Rusia în cifre: stat. sat. / RF Rosstat - „Moscova”, 2001

23. Dedov I.I. Endocrinologie / I.I. Dedov, G.A. Melnichenko, V.V. Fadeev: M .: Medicină, 2000.- p. şaisprezece

Postat pe Allbest.ru

...

Documente similare

Proprietățile vindecătoare ale afinelor, utilizarea lor pentru îmbunătățirea vederii. Afine în istorie și cultură. Clasificarea științifică a afinelor. Locuri de creștere, descriere botanică. Semnale exterioare, colectare, uscare si depozitare. Preparate cu afine.

lucrare de termen, adăugată 10.11.2013


Caracteristicile botanice, compoziția chimică, aplicarea și proprietățile farmacologice ale afinelor comune. Descrierea familiei, habitatului și distribuției. Colectare, uscare, depozitare, reactii calitative. Forme de dozare, mod de administrare și dozare.

rezumat, adăugat la 07.10.2012


Studiul principalelor substanțe biologic active care alcătuiesc sunătoarea, șoricelul și afinele comune. Metodă de determinare a sumei compușilor fenolici prin spectrofotometrie diferențială și directă.

teză, adăugată 20.06.2017


Caracteristicile vitaminelor și plantelor medicinale, utilizarea lor. Plante medicinale din Siberia de Vest (catina, afin comun, macesul de scortisoara) ca surse de vitamine. Caracteristici de colectare, pregătire și depozitare a materiilor prime medicinale.

test, adaugat 25.10.2010


Diabetul zaharat este una dintre cele mai frecvente boli ale sistemului endocrin al corpului uman. Utilizarea medicamentelor pe bază de plante pentru tratamentul acesteia. Colecția „Arfazetin” - un agent hipoglicemiant și tonic pe bază de afine comune.

rezumat adăugat la 15.11.2013


Scurte caracteristici botanice ale zmeurii comune. Metode raționale de colectare a materiilor prime, reproducere a materialelor din plante medicinale sălbatice. Compoziția chimică a plantelor medicinale și variabilitatea acesteia sub influența diverșilor factori.

lucrare de termen adăugată 28.03.2015


Scurte caracteristici botanice ale calendulei officinalis. Aria de răspândire, habitat, caracteristici de cultivare, soiuri de utilizare a plantelor. Compoziția chimică a materialelor vegetale. Metode raționale de achiziție și prelucrare a acestuia.

lucrare de termen adăugată 18.03.2011


Descrieri ale aspectului, caracteristici de creștere, condiții pentru crestere bunași fructe de liningberry. Cercetări asupra proprietăților medicinale ale fructelor de pădure și frunzelor acestei plante. Utilizarea bulionului de soc și viburn în medicina populară, efectul lor terapeutic asupra organismului.

prezentare adaugata la 01/06/2015


Poziția sistematică și originea denumirii unei plante medicinale. Habitat, habitate și zone culturale, diferențe față de specii similare morfologic. Metode raționale de colectare a materiilor prime, prelucrare, uscare și depozitare. Autenticitate si calitate buna.

lucrare de termen adăugată 15.06.2015


Habitatul, habitatul și caracteristicile ecologice ale smochinului comun. Metode raționale de colectare, uscare și depozitare a materiilor prime. Compoziția chimică a smochinelor. Utilizarea plantei în medicină. Analiza gamei farmaceutice moderne de medicamente.

Compoziția afinelor din zaharuri include glucoză și fructoză, care prevalează cantitativ asupra zaharozei, aceasta din urmă fiind conținută în cantități mici sau fiind complet absentă.

Acizii organici sunt reprezentați de acizii citric și malic (primul predomină). Conform unor studii, acidul maleic se găsește în cantități mici în afine, iar acidul oxalic în fructele necoapte; fructele de pădure coapte nu conțin acid oxalic.

Afinele conțin o cantitate semnificativă de taninuri și coloranți, ceea ce determină utilizarea lor pe scară largă în scopuri medicinale, în medicina populară și științifică. Afinele sunt folosite și ca colorant natural în prelucrarea tehnică a fructelor și fructelor de pădure.

Materia colorantă găsită în afine nu a fost încă suficient studiată; se numește mirtillina (C 22 H 22 O 11). Este un glucozid - un compus al mirtilidinei (C 16 H 12 O 7) și un zahăr neexplorat. Sucul de afine este de culoare roșu închis. Fructele de pădure conțin o cantitate suficientă de pectină, astfel încât afinele sunt folosite cu succes în producția de jeleu fiert și în alte ramuri ale industriilor alimentare și aromelor.

Afinele conțin o cantitate mică de substanțe azotate.

100 ml suc de afine contine (in%): extract 9,45, zahar invertit 5,46, zaharoza 0, acizi liberi (acid citric) 1,23, acid citric 0,912, acid malic 0,130, taninuri si coloranti 0,182, cenusa 0,31.

Fructele afinelor din Siberia de Est (după Sai-Moiseeva) în formă uscată conțin (în%): umiditate 14,2, cenușă 2,3, azot al proteinelor 3,3, fibre 1,98, grăsimi 7,8, substanțe pectinice (Ca -pektate) 1,28, taninuri 0,6.

Conform altor surse, afinele uscate au următoarea compoziție chimică (în %): apă 9,4, zahăr invertit 20,13, acizi liberi (pentru tartric) 7,02, cenușă 2,48.

Există o cantitate mică de vitamina C și provitamina A (caroten) în afine. Cercetările lui Vernadsky și Brunovsky au descoperit că afinele conțin radiu (10 -11%). Afinele proaspete au un gust plăcut, acru-dulce. Randamentul sucului din fructe de pădure este de la 80 la 94%. Conținutul caloric al unui litru de suc de afine este de 306 cal.

Afinele uscate au un aspect foarte ridat. Din punct de vedere al gustului, sunt semnificativ inferioare celor proaspete și au un gust ușor astringent, mai puțin plăcut. Conțin o cantitate semnificativă de taninuri, în timp ce grupa pirocatecolului este de aproximativ 7%. Afinele uscate sunt, de asemenea, bogate în substanțe pectinice.

Cojile semințelor de afin sunt galbene roșiatice; semințele au dimensiuni foarte mici (3.500-3.800 la 1 g), conțin de la 25,0 la 31% ulei gras. Greutatea specifică a uleiului la 15 ° 0,9331, refracție la 25 ° 79,8, numărul de iod 167,2, numărul de saponificare 190,4, numărul de acid 6,8, numărul Reichert - Meisl 0,66. Uleiul de semințe de afine este un ulei foarte uscat.

Dacă găsiți o eroare, vă rugăm să selectați o bucată de text și apăsați Ctrl + Enter.

Rezumat disertațiepe medicină pe tema Studiul farmacognostic al fructelor și lăstarilor de afin comune

Ca manuscris

Ryazanova Tatiana Konstantinovna

STUDIU FARMACOGNOSTIC AL FRUCTELOR ȘI LĂSTALOR DE Afine obișnuite

tsamim muyatishb și

14.04.02 - Chimie farmaceutică, farmacognozie

Samara - 2014

Lucrarea s-a desfășurat în instituția de învățământ de la bugetul de stat de învățământ profesional superior „Universitatea Medicală de Stat Samara” a Ministerului Sănătății al Federației Ruse.

Consilier stiintific:

Doctor în științe farmaceutice, profesorul Kurkin Vladimir Aleksandrovich Oponenți oficiali:

Kopomiets Natalya Eduardovna, doctor în farmacie, instituția de învățământ superior de la bugetul de stat „Universitatea medicală de stat din Siberia” a Ministerului Sănătății al Federației Ruse, departamentul de farmacognozie cu cursuri de botanică și ecologie, profesor al departamentului Purygim Petrovich, Doctor în Chimie, Profesor, Bugetul Federal de Stat Instituție de învățământ de învățământ profesional superior „Universitatea de Stat din Samara”, Departamentul de Chimie Organică, Bioorganică și Medicinală, Șef Departament

Organizație principală:

instituție de învățământ bugetar de stat de învățământ profesional superior „Academia Farmaceutică de Stat Perm” a Ministerului Sănătății al Federației Ruse

Apărarea va avea loc pe 5 decembrie 2014, la ora 12:00, la o ședință a Consiliului de disertație D 208.085.06 la Instituția de Învățământ de Învățământ Profesional Superior de la Bugetul de Stat „Universitatea Medicală de Stat Samara” a Ministerului Sănătății din Rusia. Federație (443079, Samara, K. Marx Ave., 165B).

Teza poate fi găsită în biblioteca și pe site-ul web al instituției de învățământ de învățământ profesional superior „Samara State Medical University” a Ministerului Sănătății al Federației Ruse (443001, Samara, Artsybushevskaya St., 171; http: //www.samsmu.ru/science / referats / 2014 / ryazanova)

Secretar științific al Consiliului de disertație, candidat la științe farmaceutice,

Petruhina Irina Konstantinovna

DESCRIEREA GENERALĂ A LUCRĂRII

Relevanța subiectului. Plantele sunt una dintre cele mai importante surse de compuși biologic activi (BAS), care sunt utilizați pe scară largă în diverse domenii ale industriei, dar experiența utilizării lor în medicină este de o importanță deosebită (Kiseleva TL, 2009; Kurkin VA, 2009; Samylina). I. A. et al., 2007; 2010). O trăsătură distinctivă a multor preparate din plante este natura complexă și complementară a acțiunii combinației de SLA conținute în acestea (Kiseleva T.L., 2009; Kurkin V.A., 2009; Samylina I.A. și colab., 2004; 2007).

Una dintre sursele valoroase de medicamente este afinul comun (Vaccinium myrtillus L.), o plantă folosită pe scară largă în medicina populară și oficială. Fructele și lăstarii sunt materii prime din farmacopee (Registrul de stat al medicamentelor, 2014). Cu toate acestea, fructele de afine sunt utilizate mai pe scară largă în compoziția medicamentelor de pe piața farmaceutică datorită varietății lor. compoziție chimică... Afinele comune sunt materii prime vegetale care acumulează o cantitate semnificativă de antociani, compuși cu activitate antioxidantă, antiplachetă, angioprotectoare, antiinflamatoare. O astfel de activitate a antocianilor determină utilizarea lor în terapia complexă a bolilor oftalmice (miopie, degenerescență maculară legată de vârstă, retinopatie diabetică) (Kiseleva T.N., 2007; Egorov E.A., 2004). Lăstarii de afin sunt utilizați ca parte a preparatelor antidiabetice ("Arfazetin-E", "Arfazetin-EK") (Registrul de stat al medicamentelor, 2014).

Atât pentru fructe, cât și pentru lăstarii de afin comun, standardizarea grupelor de compuși activi nu a fost suficient dezvoltată. În prezent în Rusia există un articol de farmacopee (Farmacopeea de stat a URSS ediția a XI-a, numărul 2) doar pentru afinele uscate la aer, în timp ce în țările europene este reglementată calitatea atât a fructelor uscate la aer, cât și a fructelor proaspete, în timp ce sursa de calitate. de antociani se folosesc numai fructe proaspete. Trebuie menționat că monografia farmacopeei (PC) utilizată în Federația Rusă pentru afine nu îndeplinește cerințele moderne pentru standardele de calitate pentru materiile prime din plante medicinale; în special, conținutul cantitativ al substanțelor active nu este reglementat, o serie de alți indicatori sunt absenți (standardul industrial 91500.05.001-00 „Standarde de calitate pentru medicamente. Prevederi de bază”). Poate că lipsa standardelor de calitate pentru fructele proaspete ale afinelor comune care conțin cerințe moderne este asociată cu deficitul de medicamente domestice bazate pe acestea și

predominarea medicamentelor scumpe din import („Strix”, „Mirtilene Forte”).

Calitatea lăstarilor este evaluată prin conținutul de taninuri, deși conform literaturii de specialitate se știe că lăstarii conțin și flavonoide, care sunt un grup mai labil de BAS și, în consecință, conținutul lor este un indicator mai fiabil al calității lăstarilor. prelucrarea materiei prime.

În acest sens, un studiu farmacologic mai aprofundat al fructelor și lăstarilor afinelor comune este relevant pentru a fundamenta abordări ale metodelor de standardizare a materiilor prime, precum și pentru a efectua cercetări chimice și farmaceutice pentru a dezvolta compoziția medicamentelor din afine. Rezolvarea sarcinilor stabilite va contribui la implementarea Strategiei de dezvoltare a industriei farmaceutice a Federației Ruse pentru perioada până în 2020, aprobată prin ordinul Ministerului Industriei și Comerțului al Rusiei nr. 965 din 23.10.2009.

Scopul lucrării și principalele obiective ale studiului. Scopul acestei lucrări este un studiu farmacognostic al fructelor și lăstarilor de afine comune, care vizează dezvoltarea și îmbunătățirea metodelor de standardizare a materiilor prime și a preparatelor pe baza acestora.

Pentru a atinge acest obiectiv, a fost necesar să se rezolve următoarele sarcini:

1. Efectuați examinarea anatomică și histologică a diferitelor organe de afin comun și alte tipuri de plante medicinale similare din punct de vedere morfologic.

2. Să efectueze un studiu fitochimic comparativ al diferitelor organe ale afinului comun, precum și o comparație cu alte specii similare morfologic de materii prime de plante medicinale.

3. Să studieze compoziția chimică a fructelor și lăstarilor afinelor comune.

4. Dezvoltarea metodelor de analiză calitativă și cantitativă a BAS la afinul crud.

5. Elaborarea proiectelor de monografii farmacopee pentru afinele uscate la aer, fructele proaspete și lăstarii obișnuiți de afine.

6. Efectuați un studiu chimico-farmaceutic pentru fundamentarea compoziției preparatelor din fructe și lăstari de afine obișnuite („Sirop comun de afine”, „Pastilă comună de afine”, „Comprimat comun de afine”, „Tintură de lăstari de afine”).

7. Dezvoltarea metodelor de analiză calitativă și cantitativă a preparatelor experimentale pe bază de materii prime din plante medicinale de afin.

8. Efectuați studii farmacologice pentru a studia efectul medicamentelor experimentale din fructe și lăstari de afine comune asupra funcției excretoare a rinichilor șobolanilor.

Noutate științifică. Cu ajutorul microscopiei optice, au fost obținute micrografii, care reflectă caracteristicile de diagnostic ale lăstarilor obișnuiți de afin. Pentru prima dată, a fost efectuat un studiu comparativ anatomic, histologic și fitochimic al lăstarilor de afin cu specii asemănătoare morfologic, potențial impurități (ruș, lingonberry comun).

Din fructele de afine au fost izolați și identificați trei compuși de natură antocianică: 3-O-glucozide ale cianidinei, malvidinului și delfinidinei. Rata de absorbție specifică a cianidin-3-O-glucozidei în soluție de amoniac 0,5% în alcool etilic 95% a fost determinată pentru prima dată. Quercetin-3-O-xilopiranozida, acidul cafeic și daucosterolul au fost izolate și identificate din lăstari de afine care cresc pe teritoriul Federației Ruse.

Au fost elaborate abordări metodologice și metodologice de standardizare a fructelor proaspete și uscate la aer, precum și a preparatelor din afine comune, care constau în evaluarea cantității de antociani în termeni de cianidin-3-O-glucozidă prin spectrofotometrie directă în 95. % alcool etilic care contine 1% acid clorhidric.acid. Pentru prima dată, a fost dezvoltată o metodă pentru determinarea cantitativă a antocianilor din materiile prime din plante medicinale prin spectrofotometrie diferențială într-o soluție 0,5% de amoniac în alcool etilic 95% la o lungime de undă analitică de 623 nm pe fundalul soluției inițiale fără adaosul de amoniac, diluat în același mod.

Au fost fundamentate abordări ale standardizării lăstarilor de afin prin cantitatea de flavonoide din punct de vedere al rutinei prin metoda spectrometriei diferenţiale cu clorură de aluminiu la o lungime de undă analitică de 420 nm.

Se propune compoziția și metoda de producere a medicamentelor „Tablete obișnuite de afine”, „Pastilă obișnuită de afine”, „Tinctură de lăstari de afine”, „Sirop obișnuit de afine”.

Au fost dezvoltate metode de analiză a medicamentelor experimentale pentru conținutul de flavonoide, inclusiv antociani, folosind metode de TLC și spectrometrie în conformitate cu principiile de unificare necesare analizelor farmaceutice moderne (Samy-lina I.A. et al., 1994; 2007).

S-a efectuat studiul efectului extractelor apoase și apos-alcoolice din fructe și lăstari de afine asupra funcției excretoare a rinichilor la șobolani albi. Rezultatele studiului arată că extractele de apă din lăstari și preparatele pe bază de afine proaspete au un efect diuretic moderat. Conform indicatorilor activității diuretice,

natriureza, kalyiureza și creatinineza după 24 de ore, efectul extractului din fructe proaspete de afin comun a fost comparabil cu efectul hipotiazidei. Sub influența extractelor de apă-alcool din fructele uscate cu aer și lăstarii de afine, există o scădere a producției de urină în comparație cu grupul de control.

Semnificație practică. Au fost dezvoltate secțiunile „Microscopie”, „Determinare cantitativă”, a fost îmbunătățită secțiunea „Reacții calitative” (metoda TLC și metoda spectroscopiei), inclusă în proiectul de monografie farmacopee despre „Fructe de afin”, „Lăstarii comune de afin”, „Afine comune proaspete”.

Sunt propuse metode de analiză calitativă și cantitativă, se determină indicatori de calitate, care sunt reflectați în elaborarea și acceptată spre examinare de către Instituția Federală a Bugetului de Stat „Centrul Științific de Expertiză a Produselor Medicamentale” FS „Fructe de afine” și „Afine comune, fructe proaspete”. „ și „Lăstarii comune de afine” (nr. 1016 din 22.01.13, intrare nr. 1020 din 28.01.13, intrare) în scopul includerii în Farmacopeea de stat a Federației Ruse a ediției a XII-a.

Au fost elaborate compoziții și metode de producție, metode de standardizare a preparatelor din fructe și lăstari de afine. A primit brevet RF pentru invenție Nr. 2484671 din 20.06.2013 „Sirop de afine comun”; adeverință pentru propunerea de raționalizare nr.219 din 21.09.2012 „Modul de obținere a siropului comun de afine”.

Rezultatele cercetării disertației sunt utilizate în procesele educaționale la departamentele de farmacognozie cu botanică și bazele fitoterapiei, tehnologiei farmaceutice, managementul și economia farmaciei, chimie a facultății de farmacie a Universității Medicale de Stat Samara a Ministerului Sănătății din Rusia , Instituția de Sănătate Publică a bugetului de stat „Centrul pentru Controlul Calității Medicamentului din Regiunea Samara”, CJSC „Samaralektravy”.

Conectarea sarcinilor de cercetare cu planurile de lucru științific. Lucrarea de disertație a fost realizată în conformitate cu planul tematic de cercetare al Universității Medicale de Stat Samara a Ministerului Sănătății din Rusia (număr de înregistrare de stat 01200900568).

Dispoziții de apărare.

1. Rezultatele studiilor anatomice și histologice comparative ale lăstarilor obișnuiți de afin și ale speciilor asemănătoare morfologic, potențial impurități.

2. Rezultatele unui studiu fitochimic comparativ al fructelor și lăstarilor de afine comune și specii similare morfologic.

3. Rezultatele cercetărilor privind dezvoltarea metodelor de analiză calitativă a fructelor și lăstarilor de afin comun.

4. Rezultatele cercetărilor privind dezvoltarea metodelor de determinare cantitativă a cantității de flavonoide din fructele și lăstarii de afin comun.

5. Date privind studiul stabilității antocianilor în funcție de condițiile de uscare a materiilor prime.

6. Rezultatele cercetărilor privind dezvoltarea metodelor de obținere a medicamentelor pe bază de fructe și lăstari de afin comun.

7. Date privind studiul indicatorilor de calitate ai medicamentelor dezvoltate („Sirop obișnuit de afine”, „Pastilă obișnuită de afine”, „Comprimat obișnuit de afine”, „Tinctură de lăstari de afine”).

8. Rezultatele studiilor privind activitatea diuretică a medicamentelor experimentale pe bază de fructe și lăstari de afine comune.

Aprobarea lucrării. Materialele lucrării au fost raportate și discutate la al IV-lea Seminar științific și practic pentru tineri oameni de știință cu participare internațională „Probleme moderne ale chimiei medicale, căutarea îndreptată a medicamentelor noi” (Volgograd, 2012), al II-lea Congres internațional „Fizic”. și sănătatea spirituală: tradiții și inovații” (Moscova, 2012); XV, XVI, XVII Congrese întregi rusești „Ecologie și sănătate umană” (Samara, 2010; 2011; 2012); Prima conferință științifică și practică a tinerilor oameni de știință „Probleme ale dezvoltării noilor medicamente” (Moscova, 2013); în finala a II-a competiție panrusă UMNIK pentru START 2011 (regiunea Samara, septembrie 2011); conferințe ale absolvenților „Lecturi postuniversitare” (Samara, 2011; 2012; 2013).

Publicații. Conținutul principal al disertației a fost publicat în 24 de lucrări științifice, dintre care 9 articole în reviste recomandate de Comisia Superioară de Atestare a Federației Ruse.

Contribuția personală a autorului. Toate rezultatele experimentale prezentate în disertație au fost obținute chiar de autor. Autorul, sub aspect comparativ, a efectuat studii pentru studiul trăsăturilor morfologice și anatomo-histologice ale structurii diferitelor organe ale afinului comun. Trei antocianine principale au fost izolate și identificate din fructele de afine și din lăstari de afine - quercetin-3-O-xilopiranozid, acid cafeic și daucosterol, p-sitosterol, din care daucosterol a fost izolat pentru prima dată și quercetin-3-O- xilopiranozidul a fost izolat pentru prima dată din afinele cultivate pe teritoriul Federației Ruse. Au fost dezvoltate metode de standardizare a fructelor și lăstarilor de afine după conținutul de flavonoide. S-a studiat efectul extractelor apoase și apo-alcoolice din fructe și lăstari asupra funcției excretoare a rinichilor. Au fost elaborate compoziții și metode de obținere a medicamentelor experimentale: „Compoziție de afin

sirop nou ”,” Pastilă obișnuită de afine ”, “ Tabletă obișnuită de afine ”, “ Tinctură de lăstari de afine ”. Au fost elaborate metode de analiză a acestora și au fost determinați principalii indicatori de calitate. Autorul a dezvoltat proiecte ale FS „Fructe de afine” și „Fructe obișnuite de afine proaspete”, „Lăstarii obișnuiți de afine”.

Volumul și structura lucrării. Lucrarea de disertație este prezentată pe 159 de pagini de text dactilografiat, conține 30 de tabele, 59 de figuri. Teza constă dintr-o introducere, o trecere în revistă a literaturii de specialitate (Capitolul 1), o descriere a obiectelor și metodelor de cercetare (Capitolul 2), o discuție a rezultatelor propriilor cercetări experimentale (Capitolele 3-6), concluzii generale, un anexă și o listă de referințe, inclusiv 135 de surse, dintre care 47 sunt în limbi străine.

Introducerea fundamentează relevanța temei, formulează scopul și obiectivele studiului, arată noutatea științifică și semnificația practică a rezultatelor obținute, stabilește prevederile pentru apărare.

Capitolul 1 este dedicat unei imagini de ansamblu asupra stării actuale a cercetării privind afinele comune, care sistematizează informații despre studiul compoziției chimice, proprietăților farmacologice, utilizării în medicină, standardizarea materiilor prime și a preparatelor pe bază de această plantă.

Capitolul 2 descrie caracteristicile obiectelor și metodele de cercetare. Sunt prezentate metode de studiu anatomo-morfologic, chimic și fizico-chimic al materiilor prime din plante medicinale, compuși individuali, metode de evaluare a activității farmacologice și de preparare a medicamentelor.

Capitolele 3-6 ale părții experimentale reflectă rezultatele cercetărilor proprii privind studiul fotochimic al fructelor și lăstarilor de afin comun, îmbunătățirea metodelor de standardizare a materiilor prime din plante medicinale și a produselor medicamentoase pe baza acesteia, dezvoltarea de noi medicamente, evaluarea a calității acestora, justificarea fezabilității introducerii în practica medicală ca medicamente oftalmice de origine vegetală. ...

Anexele conțin acte de implementare, proiect de FS pentru afine uscate la aer și proaspete, afine lăstari, brevet de invenție RF, propunere de raționalizare.

Rezultatele obţinute în timpul cercetării au fost prelucrate statistic şi prezentate în tabele, formule, cifre, care sunt date în textul tezei.

1. Obiecte și metode de cercetare

Obiectele studiului au fost eșantioane de materii prime - fructe și lăstari de afin comun (Vaccinium myrtillus L., familia Lingonberry - Vacciniaceae), lăstari de lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L., familia Lingonberry - Vacciniaceae) și lăstari de urs, recoltați. în perioada 2012-2013 pe teritoriul regiunii Penza, Republica Mari El. În stadiul metodelor fizico-chimice de analiză, obiectele de studiu au fost probe de laborator ale medicamentelor dezvoltate pe baza materiilor prime studiate (tablete, siropuri, pastile, tincturi), precum și probe standard de stat de rutina, arbutină, cianidin-3. -O-glucozidă, quercetină, daucosterol, ß-sitosterol, acid cafeic, quercetin-3-O-xilopiranozidă.

Studiul micropreparatelor de fructe, frunze, tulpini de plante a fost realizat cu ajutorul microscoapelor digitale „Motic DM-111” (capacitatea de a mări 4x10, 10x10,40x10,100x10) și un microscop stereoscopic digital „Motic DM-39C-N9GO-A " (capacitatea de a mări x20, x40).

Studiul compoziției chimice a fructelor și lăstarilor a fost realizat prin metoda cromatografiei pe coloană de lichid de adsorbție. În studiul fructelor, eluarea s-a efectuat în mod gradient cu amestecuri de cloroform și alcool etilic care conțin 0,1% acid clorhidric (cloroform, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60% conținut de etil acidificat). alcool în cloroform)... În studiul lăstarilor, separarea cromatografică a fost efectuată pe un sorbent de silicagel L40/100 utilizând cloroform, amestecuri alcool-cloroform în diferite rapoarte și alcool etilic 95% ca eluanți. Ca absorbanți sunt utilizați silicagel L40 / 100 (Republica Cehă) și marca de poliamidă „Woelm” (Germania).

Pentru separarea cromatografică în strat subțire, am folosit plăci Silufol UV-254, Sorbfil PTSKh-AF-A-UV, Sorbfil-PT-SKh-P-A-UV. Spectrele au fost înregistrate pe un spectrofotometru Specord 40 (Analytik Jena) în cuve cu o grosime a stratului de 10 mm. Spectrele H-RMN au fost înregistrate pe un spectrometru Bruker AM 300. Spectrele de masă cu impact de electroni au fost înregistrate pe un spectrometru de masă Kratos MS-30 la o energie ionizantă a electronilor de 70 eV și variind temperatura sursei de ioni de la 30 ° C la 250 ° C. Analiza HPLC a fost efectuată pe un cromatograf lichid Biotronic; coloană cromatografică Phenomenex Luna CI 8 (2) (250 mm x 4,6 mm, 5 μm) cu

folosind amestecuri de acetonitril și o soluție tampon (0,01 M KH2P04, acidulată cu H3P04 la pH 3,00 ± 0,01), debitul fazei mobile este de 0,6 ml/min; detecție la o lungime de undă de 280 nm.

Studiul activității diuretice și saluretice a fost realizat folosind diferite substanțe din fructele și lăstarii de afin. Hipotiazida a fost utilizată ca medicament de referință la o doză de 20 mg/kg.

2. Studiul morfologic și anatomic al afinelor comune

S-a efectuat un studiu anatomic și histologic al lăstarilor obișnuiți de afin, în comparație cu alte specii similare morfologic de materii prime de plante medicinale (frunze de urș și lingonberry). Au fost dezvăluite trăsăturile diagnostice: forma caracteristică a venei principale în secțiunea transversală, prezența firelor de păr drepte unicelulare cu pereți groși, cu o suprafață rugoasă ciufulită de-a lungul venelor din partea superioară, glande clavate pe ambele părți ale limboului frunzei. , prezența unei teci cristaline pronunțate de-a lungul venei pe partea inferioară a frunzei, structura caracteristică a clorofilei parenchimului nazal sub epiderma lăstarilor cu fire de celule care se întrepătrund se extind din aceasta (Fig. 1-4).

Datorită faptului că structura pețiolului este de mare importanță pentru diagnosticul LRS, am studiat caracteristicile sale diagnostice din poziția anatomiei pețiolului (Fig. 5):

1. Forma în secțiune transversală: formă semilună, ușor aplatizată pe latura adaxială;

2. În parenchimul pețiolului este localizat un mănunchi colateral închis (vena centrală), situat în centru, mai aproape de latura adaxială, întărit pe ambele părți.

3. Colenchimul se prezintă de-a lungul întregului perimetru, eterogen; formează zone mai mari în coaste, mai unghiulare decât la alte specii studiate. Numărul de straturi din partea abaxială este de 1-3.

4. Parenchimul principal este reprezentat de celule cu pereți subțiri de la 10 la 80 µm în diametru. Există celule mari (idioblaste) care conțin cristale prismatice și druse de oxalat de calciu

5. Epiderma este pubescentă pe partea adaxială cu peri simpli unicelulari cu o suprafață cu barbă aspră, de 23-52 µm lungime.

Orez. 1. Epiderma frunzei de afin (x400).

Denumiri: A - glande clavate; B - fire de păr neruși. 1 - baza glandei; 2 - fire de păr negre, 3 - picior cu două rânduri al glandei; 4 - capul multicelular al glandei; 5 - stomate.

Orez. 2. Înveliș cristalin de-a lungul venei (x400).

Denumiri: 1 - cristale de oxalat de calciu; 3 - stomate.

ChSh1. G; ...

Orez. 3. Caracteristici structurale ale tulpinii de afin (x 400).

Denumiri: A - Epidermă și straturile subepidermice; B - Scoarță primară și lemn. 1 - cuticula; 2 - epiderma; 3 - principalul parenchim purtător de clorofilă; 4 - floem; 5 - inel din material mecanic; b - lemn.

Orez. 4. Vena principală (x100).

Denumiri: 1 - colenchim; 2 - tesatura mecanica; 3 - fascicul conducător; 4 - cuticula; 5 - epiderma inferioară; b - păr cu pereți groși; 7 - epiderma superioară; 8 - parenchim columnar; 9 - parenchim spongios.

Orez. 5. Caracteristici structurale ale pețiolului frunzei de afin.

Denumiri: A - secțiune transversală (xYO); B - secțiune transversală (x400); - sectiune transversala, colorare cu sulfat de anilina (x400); B - secțiune transversală, colorată cu Sudan III (x400).

3. Cercetarea fitochimică a materiilor prime din plante medicinale de afin comun

Pentru a dezvolta metode de analiză calitativă prin cromatografie în strat subțire și spectrofotometrie, s-a efectuat analiza fitochimică a lăstarilor, fructelor proaspete și uscate la aer de afin comun.

S-a determinat că separarea optimă a antocianilor în cadrul analizei TLC are loc în sistemul n-butanol - acid acetic glacial - apă.

(4: 1: 2). Există unele diferențe în profilul de antociani al fructelor proaspete și uscate la aer datorită faptului că antocianii sunt ușor distruși de temperaturile ridicate. Obișnuit pentru extractele din fructe proaspete și uscate la aer este prezența cianidin-3-O-glucozidei (R ~ 0,35) și a malvi-din-3-O-glucozidei (R, ~ 0,50) (Fig. 6). Se observă diferențe și în spectrele electronice de absorbție ale extractelor din fructe: extracția din afine proaspete are maxime de absorbție la 282 ± 2 nm și 545 ± 2 nm, raportul (A282 / A546) este de aproximativ 1,0: 1,5; pentru fructele uscate la aer, acest raport se modifică în favoarea maximului de undă scurtă și este de 1,0: 0,10- ^ 0,15 (Fig. 7).

Metoda cromatografiei pe coloană de adsorbție în combinație cu recristalizare și diverse substanțe chimice

Orez. 6. Schema TLC în sistemul n-butanol - acid acetic glacial - apă (4: 1: 2).

Legendă: 1 - extract alcoolic din afine uscate la aer; 2 - extracția alcoolică din afine proaspete; 3 - malvidin-3-O-glucozidă; 4-cianidin-3-O-glucozidă; 5 - delfinidin-3-O-glucozidă.

Orez. 7. Spectrele de absorbție ale extractului apo-alcoolic din fructe proaspete de afine obișnuite (1), fructe uscate la aer de afine obișnuite (2) și cianidin-3-O-glucozidă (3) în alcool etilic 95% care conține 1% HCI.

Din lăstarii și fructele de afin au fost izolați 6 compuși individuali prin transformări enzimatice (hidroliză enzimatică și acidă) (Tabelul 1). Pentru stabilirea structurii substanțelor izolate s-au folosit datele UV, H-RMN și spectrele de masă.

tabelul 1

Constantele fizico-chimice și caracteristicile spectrale ale compușilor izolați din fructe și lăstari de afine comune

1. Cianidin-3-O-glucozidă C21H21O11 3-O-p-O-glucopiranosil 3,5,7-trihidroxi-2- (3,4-dihidroxifenil) cromeniliu unu "YxVU ¿n spectru de masă (m/z) : 287 (fyf " aglicon); p.p. 244-246 ° C; Spectru UV:> .max 281 hm; 537 hm (1% HCI în 95% EtOH)

Malvidin-3-O-glucozidă C23H25O12 3-O-p-E-glucopiranozil 3,5,7-trihidroxi -2- (4-hidroxi- 3,5-dimetoxifenil) cromeniliu OCH, HO-¿^^ sZ- OH Spectru de masă (m/ z): 331 (ii agliconă); p.p. 240-245 ° C; spectrul UV. /. max 281 hm; 544 hm (1% HCI în 95% EtOH)

3. Delfinidin-3-O-glucozidă C21H21O12 3-O-P-E-glucopiranozil 3,5,7-trihidroxi-2- (3,4,5-trihidroxifenil) cromeniliu YYW ™ AH Ho ^ j-ri ^ -oH Spectru de masă (m /z): 331 (M + agliconă); p.p. 255-260 ° C; Spectru UV: 281 nm; 551 hm (1% HCI în 95% EtOH)

Sfârșitul tabelului 1

Nr. Denumire Formula chimică Caracteristici fizico-chimice

4. Quercetin-3-O-xilopiranozid CrOH ^ Oy 3-O- ß-D-xilopiranozid 2- (3,4-dihidroxifenil) -3,5,7-trihidroxi-4H-cromen-4-onă OH ... ...- Spectru de masă Xy1 OH O (m/z): 302 (M + agliconă); p.p. 182-185 ° C (alcool apos); Spectru UV: X imx 264 nm (umăr), 370 nm.

5. Acid cafeic c9H8O4 (3-(3,4-dihidroxifenil)-2-propenoic acid Hoi ^^ Y0 spectru de masă (t/g): 180; p.t. 223-225 °C; spectru UV. I max 327 nm ( umăr)

6. Daucosterol Cs5HboOb (3-O-glucozidă 17-(5-etil-6-metilheptan-2-il)-10,13-dimetil-2,3,4,7,8,9,11,12,14, 15,16,17-dodecahidro-1H-ciclopenta [a]fenantren-3-ol) f „spectru de masă (t/g): 414 (M + agliconă); p.t. 315-318 ° С

7.P-sitosterol C29H50O (17-(5-etil-6-metilheptan-2-il)-10,13-dimetil-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16 , 17-dodecahidro-1H-ciclopenta |a ~ |fenantren-3-ol) | d T d dar "O ^ 1 spectru de masă (m / z): M + 414; p.t. 136-140 ° C

Pentru cianidin-3-O-glucozidă, valorile indicelui specific de absorbție au fost determinate într-o soluție de acid clorhidric 1% în alcool etilic 95% la o lungime de undă analitică de 546 nm (100 ± 4,3) și într-o 0,5% soluție alcoolică de amoniac la o lungime de undă analitică 623 nm (250 ± 3,6), care au fost utilizate în cercetările ulterioare în dezvoltarea metodelor de determinare cantitativă.

4. Îmbunătățirea metodelor de control al calității fructelor și lăstarilor de afin comune

În conformitate cu OST 91500.05.001-00 „Standarde de calitate pentru medicamente. Prevederi de bază „au fost elaborate următoarele metode de control al calității lăstarilor, fructelor proaspete și uscate la aer de afin comune, care sunt incluse în proiectul de FS pentru aceste tipuri de produse medicinale din plante.

4.1. Metode de analiză calitativă a lăstarilor de afin.

Pentru evaluarea autenticității lăstarilor, au fost propuse și metode de analiză TLC folosind rutina PCO și spectrometrie electronică, care sunt incluse în proiectul de monografie farmacopee „Lăstarii comune de afin”.

Condiții pentru analiza TLC a extractelor în alcool etilic 70% din lăstarii de afine: sistemul acetat de etil - acid formic anhidru - apă (80: 8: 12), placa este dezvoltată cu o soluție de acid diazobenzensulfonic într-o soluție saturată de carbonat de sodiu . Autenticitatea este confirmată de prezența pe placă a petelor cu Rs față de spotul GSO a rutinei 2,2-2,4 (flavonoidul dominant este quercetin-3-OPO-xilopiranozid), prezența altor pete este permisă (Fig. 9) . Spectrul electronic al extractului din lăstari de afine în regiunea de la 190 la 500 nm are maxime caracteristice de absorbție la 292 ± 2 nm și 331 ± 2 nm.

Pentru a determina posibilitatea identificării lăstarilor de afin în comparație cu alte specii strâns înrudite, a fost efectuată o analiză fitochimică comparativă a lăstarilor obișnuiți de afin cu specii similare din punct de vedere morfologic de materii prime de plante medicinale folosind metodele TLC și HPLC. A confirma

Orez. 8. Schema TLC a extractelor din frunze de urs, lingon și lăstari de afin în alcool etilic 70% înainte și după filtrare printr-un strat de oxid de aluminiu în sistemul cloroform-alcool

etil 96% (6: 4 v/v).

Legendă:

1 - extract din frunze de urs înainte de filtrare;

2 - extract din frunzele de urs după filtrare;

3 - extragerea din frunzele de liningberry înainte de filtrare;

4 - extragerea din frunzele de liningberry dupa filtrare;

5 - extragerea din lăstari

afine înainte de filtrare;

6 - extragerea din lastarii de afin dupa filtrare;

7 - mostră standard de arbutină.

dar că prezenţa unui spot cu relativ

spots GSO rutina 2.2-2.4 este diagnostic pentru materiile prime studiate.

S-a efectuat analiza TLC și HPLC a extractelor purificate după filtrare printr-un strat de oxid de aluminiu, care leagă ireversibil compușii polifenolici (Fig. 8-10).

Trebuie remarcat faptul că, în condițiile descrise mai sus pentru analiza HPLC și TLC, arbutina nu a fost detectată în lăstarii de afin comune.

Orez. 9. Cromatograma HPLC a extracției cu etanol 40% din frunzele de urs după filtrare printr-un strat de oxid de aluminiu.

Orez. 10. Cromatograma HPLC a extracției cu etanol 40% din lăstarii de afine după filtrare printr-un strat de oxid de aluminiu.

4.2. Metode de analiză calitativă a fructelor uscate la aer ale afinelor comune.

Pentru identificarea materiilor prime a fost propusă o metodă TLC, care prevede obținerea prin infuzie la temperatura camerei extracției din materii prime folosind etanol 95% cu conținut de 1% HCI, în raport materie primă - extractant de 1: 5, cromatografie în n. -butanol - sistem de acid acetic glacial - apă (4: 1: 2) (plăci Sorbfil-PTSKh-AF-A-UV) și detectarea punctelor în lumină vizibilă. Cromatograma prezintă pete roz cu valorile Rf de 0,47 și 0,51 (glicozide de malvidină), pete violete cu Rf 0,36 (cianidin-3-glucozidă) și pete albastre cu Rf 0,20 și 0,33 (glicozide de delfinidină) (fig. 6).

De asemenea, pentru o analiză calitativă se poate folosi metoda spectroscopiei. Spectrul electronic al extracției hidroalcoolice din fructe

afinele în mediu acid au două maxime de absorbție pronunțate la 282 ± 2 nm și 545 ± 2 nm (Fig. 7).

4.3. Metode de analiză calitativă a fructelor uscate la aer ale afinelor comune.

Pentru analiza calitativă a materiilor prime uscate la aer sunt oferite și metode de cromatografie și spectroscopie în strat subțire.

Condițiile pentru analiza cromatografică sunt similare cu cele pentru analiza fructelor proaspete. Cromatograma prezintă o pată roz cu o valoare de aproximativ 0,5 (glicozidă de malvidină) și o pată violet cu o valoare de aproximativ 0,35 (cianidin-3-glucozidă); sunt permise alte pete (fig. 6). Spectrul electronic al extracției apos-alcoolice din afinele uscate cu aer într-un mediu acid are, de asemenea, două maxime de absorbție pronunțate la 282 ± 2 nm și 545 ± 2 nm. Cu toate acestea, pentru fructele uscate la aer, raportul (A546 / A282) se modifică în favoarea unui maxim de undă scurtă și este 1,0: 0,10 - ^ 0,15.

4.4. Metodă de determinare cantitativă a cantității de flavonoide din lăstarii de afin comun.

Efectuat prin metoda spectrometriei diferențiale în prezența rutinei GSO la o lungime de undă analitică de 420 nm (Fig. 12). Eroarea unei singure determinări a cantității de flavonoide din lăstarii de afin comun cu un nivel de încredere de 95% este de ± 3,56% (Tabelul 2). Ca limită inferioară a conținutului sumei de flavonoide, se recomandă o valoare de „nu mai puțin de 0,6%”.

4.5. Metodă de determinare cantitativă a cantității de antociani din fructele proaspete ale afinelor comune.

Cuantificarea se realizează folosind spectrometrie directă într-un mediu acid la o lungime de undă analitică de 546 nm. Condiții optime pentru extracția antocianilor: extractant - soluție 1% de acid clorhidric în alcool etilic 95%, încălzire timp de 30 de minute într-o baie de apă, raportul „materie primă-extractant” - 1:50.

Eroarea unei singure determinări a cantității de antociani în termeni de cianidin-3-O-glucozidă din afine cu un nivel de încredere de 95% este de 3,52% (Tabelul 2). Limita inferioară a conținutului sumei de antociani este recomandată la nivelul de 3,5%.

4.6. Metodă de determinare cantitativă a cantității de antociani din afinele comune uscate la aer.

Pentru determinarea cantitativă, s-a folosit și spectrofotometria directă într-un mediu acid la o lungime de undă analitică de 546 nm.

Condiții optime pentru extracția antocianilor: extractant - soluție de acid clorhidric 1% în alcool etilic 60%, încălzire timp de 60 de minute într-o baie de apă, raportul "materie primă-extractant" - 1:50. Eroarea unei singure determinări a sumei antocianilor din fructele de afine cu un nivel de încredere de 95% este de 4,54% (Tabelul 2). Pe baza rezultatelor analizei diverselor probe, limita inferioară a conținutului se propune la nivelul de 3,0% în ceea ce privește materii prime absolut uscate.

4.7. Metoda de determinare a cantității de antociani din fructele afinelor comune (metoda amoniacului)

De asemenea, a fost investigată posibilitatea determinării antocianilor prin metoda diferențială atunci când pH-ul este deplasat către reacția alcalină a mediului (Fig. 13). A fost creat un mediu alcalin cu o soluție de amoniac 0,5% în alcool etilic 95%. Calculele au fost efectuate folosind viteza de absorbție specifică a cianidin-3-O-glucozidei. Conținutul de antociani din afinele proaspete a fost de 0,60 ± 0,02%, în cele uscate la aer 0,325 ± 0,009%. Caracteristicile metrologice sunt prezentate în tabelul 2.

Orez. 11. Spectrele electronice de absorbție ale extractului apo-alcoolic din lăstari de afine (1) și un complex de extracție cu o soluție de clorură de aluminiu (2).

L "1111111 15" L 1,1 im

Orez. 12. Spectrele de absorbție electronică ale extractului inițial din afine uscate la aer (1) și în soluție de amoniac 0,5% în alcool etilic 95% (2).

masa 2

Caracteristicile metrologice ale metodelor spectrofotometrice pentru determinarea cantitativă, cantitatea de BAS din fructe și lăstari de afin comune

Tipul materiei prime, grupa BAS X B R,% HX E,%

Fructe proaspete (antociani) 6 4,15 0,0580 95 2,45 0,14 ± 3,52

Fructe uscate la aer (antociani) 6 4,15 0,0767 95 2,45 0,18 ± 4,54

Sfârșitul tabelului 2

Tipul materiei prime, grupa BAS (X 5 P,% 1 (R.O DX E,%

Lăstarii (flavonoide) 6 0,73 0,027645 95 2,45 0,026 ± 3,56

Fructe proaspete (antociani, metoda amoniacului) 6 0,60 0,02160 95 2,45 0,02 ± 3,33

Fructe uscate la aer (metoda amoniacului) 6 0,325 0,00972 95 2,45 0,009 ± 2,77

Metodele dezvoltate pentru determinarea calitativă și cantitativă a cantității de flavonoide din fructele și lăstarii de afine comune sunt incluse în proiectele FS „Fructe proaspete de afine comune”, „Fructe de afine” și „Lăstarii de afine comune”, acceptate pentru luată în considerare de către Centrul științific de expertiză a produselor medicamentoase.

5. Fundamentarea științifică a fezabilității dezvoltării și standardizării medicamentelor de substituție a importurilor pe baza fructelor și lăstarilor de afin comun

Ca urmare a unei analize a datelor disponibile privind starea pieței, a fost demonstrată fezabilitatea dezvoltării medicamentelor interne pentru a îmbunătăți starea funcțională a retinei pe baza antocianilor fructelor comune de afin.

În urma unor studii preliminare, au fost selectate condițiile optime de evaporare a sucului de afine pentru a maximiza conservarea antocianilor (sub vid la o temperatură de + 60 + 2 ° C).

Datorită faptului că principalii compuși activi ai lăstarilor obișnuiți de afine sunt flavonoidele, au fost selectate condiții pentru obținerea unei tincturi (70% alcool etilic).

Pentru prima dată a fost studiat efectul preparatelor experimentale obținute din fructe și lăstari de afine asupra funcției de excreție a rinichilor. Rezultatele cercetărilor arată că extractele de apă din lăstarii de afine și preparatele pe bază de afine proaspete au un efect diuretic moderat. Creșterea debitului de urină, natriureză, kaliureză și creatinineză la 24 de ore după administrarea extractului din fructe proaspete de afine comune a fost comparabilă cu efectul hipotiazidei în condiții similare. Introducerea extractelor apo-alcoolice din fructe uscate la aer și lăstari de afine a contribuit la o scădere a producției de urină în lotul experimental comparativ cu martor. În opinia noastră, o astfel de diferență în acțiunea medicamentelor experimentale se datorează conținutului ridicat de taninuri.

Luând în considerare condițiile necesare pentru stabilitatea antocianilor, se propune o schemă de producere a tabletelor dintr-un suc de afine îndepărtat prin presare directă folosind celuloză microcristalină cu adăugarea de Aerosil ca umplutură. Se propune o compoziție originală a unui sirop pe bază de suc de afine, cu utilizarea zaharozei, fructozei sau sorbitolului ca agenți de aromatizare, în funcție de bolile concomitente. A fost elaborată o schemă de obținere a pastilelor din suc de afine folosind agar.

Pentru standardizarea preparatelor dezvoltate din afine, s-a folosit metoda spectrofotometriei directe la o lungime de undă analitică de 546 nm în termeni de cianidin-3-O-glucozidă. Limita inferioară a conținutului de antociani într-o tabletă 0,3 g - 18,0 ± 0,2 mg; în sirop - nu mai puțin de 0,3%; în pastile 1,7 g - nu mai puțin de 35,0 mg. Preparatele din lăstari de afine au fost analizate pentru conținutul de flavonoide prin spectrofotometrie diferențială cu clorură de aluminiu în termeni de rutina la o lungime de undă de 420 nm. Limita inferioară recomandată a conținutului de flavonoide din tinctură nu este mai mică de 0,05% din punct de vedere al rutinei.

1. În urma studiilor anatomice și morfologice, au fost studiate frunzele, tulpinile și fructele de afin comun. Au fost obținute microfotografii ale semnelor de diagnostic, care sunt incluse în proiectul de articole din farmacopee „Fructe de afine”, „Fructe de afine proaspete” și „Lăstarii obișnuiți de afine”.

2. Pentru prima dată a fost studiată structura anatomică a pețiolului frunzei de afin comun, care poate fi importantă în diagnosticul morfologic și anatomic al materiilor prime.

3. În urma cercetărilor fitochimice din lăstarii de afin, au fost izolate și identificate prin H-RMN, spectrometrie de masă: quercetin-3-O-xilopiranozidă (3-O-xilopiranozidă 3,5,7,3", 4" -pentahidroxiflavonă), acid cafeic și daucosterol (5-sitosterol, din care daucosterol a fost găsit pentru prima dată în lăstarii de afine, iar quercetin-3-O-xilopiranozida a fost izolat pentru prima dată din afinele comune care cresc în Federația Rusă.

4. Din fructele de afine au fost izolați și identificați trei compuși de natură antocianică: 3-O-glucozide ale cianidinei, malvidinei și delfinidinei. Au fost studiate caracteristicile spectrale ale acestora și s-a determinat pentru prima dată indicele specific de absorbție al cianidin-3-O-glucozidei într-o soluție de acid clorhidric 1% în alcool etilic 95% și într-o soluție de amoniac 0,5% în alcool etilic 95%. .

5. Au fost elaborate metode de analiză calitativă a extractelor apo-alcoolice din afine comune prin cromatografie în strat subțire în sistemul n-butanol - acid acetic glacial - apă (4: 1: 2) și prin spectrometrie electronică prin prezența maxime de absorbție la 281 ± 2 și 546 ± 2 nm.

6. Au fost elaborate metode pentru analiza calitativă a lăstarilor de afin prin cromatografie în strat subțire în sistem acetat de etil - acid formic anhidru - apă (80: 8: 12) și prin spectrometrie electronică prin prezența maximelor de absorbție la 291 + 2 şi 331 ± 2 nm.

7. A fost elaborată o metodă pentru determinarea cantitativă a cantității de antociani din fructele proaspete ale afinelor comune prin spectrometrie directă la o lungime de undă analitică de 546 nm în termeni de cianidin-3-O-glucozidă; precum si o metoda de determinare cantitativa a flavonoidelor in lastarii de afin prin spectrometrie diferentiala cu clorura de aluminiu in termeni de rutina la o lungime de unda analitica de 420 nm.

8. S-au efectuat cercetări cu privire la posibilitatea determinării cantitative a antocianilor prin spectrometrie diferențială în mediu alcalin (soluție de amoniac 0,5% în alcool etilic 95%) pe baza capacității lor de transformări tautomerice.

9. Ca limită inferioară a conținutului sumei de antociani din materia primă „Fructe de afine” a propus valoarea „nu mai puțin de 3,0%”, în materia primă „Afine proaspete” - „nu mai puțin de 3,5%” ; pentru materia primă „Lăstarii obișnuiți de afine” se propune limita inferioară a conținutului sumei de flavonoide „nu mai puțin de 0,6%.

10. Pe baza cercetărilor chimico-tehnologice s-a elaborat compoziția și tehnologia de obținere a următoarelor preparate „Sirop de afine”, „Tablete de afine” și „pastile de afine”, precum și au fost studiati indicatorii de calitate ai acestora.

11. În cursul studiilor farmacologice, s-a constatat că infuzia și sucul de afine în doză de 50 mg/kg stimulează diureza, natriureza și creatinineza în 4 ore de experiment, iar extractul de afine cu 70% etanol la o doză de 50 mg/kg crește excreția renală de apă, sodiu și creatinina timp de 4 și 24 de ore de experiment.

12. Au fost elaborate proiectele FS „Fructe de afine”, „Fructe obișnuite de afine proaspete” și „Lăstarii obișnuiți de afine”, care au fost trimise către Instituția Bugetară Federală a Statului „Centrul științific de expertiză a produselor medicinale” pentru a fi incluse în Farmacopeea de stat a Federației Ruse a XII-a ediție.

1. Kurkin, V.A. Analiza calitativă și cantitativă a antocianilor din fructe de afine / V.A. Kurkin, T.K. Farmacia Ryazanov II. - 2012. -№2.-С. 10-13.

2. Kurkin, V.A. Determinarea cantitativă a cantității de flavonoide din lăstarii afinelor comune / V.A. Kurkin, T.K. Ryazanov // Jurnal de chimie și farmacie. - 2013. - T. 47, nr. 4. - S. 34-37.

3. Kurkin, V.A. Noi abordări în domeniul standardizării fructelor de afin / V.A. Kurkin, T.K. Ryazanova // Buletinul Centrului Științific Samara al Academiei Ruse de Științe. - 2011. - T. 13 (39), nr. 1 (8). - 2010-2015.

4. Kurkin, V.A. Noi abordări ale utilizării complexe a fructelor și lăstarilor de afine obișnuite / V.A. Kurkin, T.K. Ryazanova // Buletinul Centrului Științific Samara al Academiei Ruse de Științe. - 2012. - T. 14, nr. 5 (3). - S. 757-761.

5. Kurkin, V.A. Noi abordări ale standardizării fructelor de afin / V.A. Kurkin, T.K. Ryazanova // Chimia materiilor prime vegetale. - 2012. -№4.- S. 167-173.

6. Ryazanova, T.K. Studiu farmacognostic al fructelor și lăstarilor de afine comune / T.K. Ryazanova // Cercetare fundamentală. -2013. - Nr. 8 (partea 5). - S. 1136-1140.

7. Ryazanova, T.K. Optimizarea condițiilor de temperatură pentru uscarea fructelor de afine obișnuit / T.K. Ryazanova // Buletinul postuniversitar al regiunii Volga. - 2013. - Nr 1. - S. 210-213.

8. Kurkin, V.A. Elaborarea unei metode de determinare a antocianilor din materiile prime din plante medicinale / V.A. Kurkin, T.K. Ryazanova, A.V. Kurkina, A.V. Egorova // Farmacie. - 2014. - Nr. 4. - P. 17-20.

9. Ryazanova, T. K. Determinarea cantitativă a flavonoidelor totale în lăstarii de afin / V.A. Kurkin, T.K. Ryazanova // Jurnal de chimie farmaceutică. - 2013. -Vol. 47 Numărul 4 - P. 213.

10. Ryazanova, T.K. Cercetări privind crearea de medicamente din sucul de afine obișnuite / T.K. Ryazanova // Lecturi postuniversitare-2013. - Samara, 2013 .-- S. 195-198.

11. Ryazanova, T.K. Studiu fitochimic comparativ al fructelor și lăstarilor afinelor comune și dezvoltarea abordărilor pentru standardizarea acestora / T.K. Ryazanov // Culegere de rezumate ale primului științific și practic integral rusesc

conferința tinerilor oameni de știință: Probleme ale dezvoltării de noi medicamente. - Moscova, 3-5 iunie 2013 - P. 106.

12. Ryazanova, T.K. Probleme de actualitate ale standardizării organelor supraterane ale afinului comun / T.K. Ryazanova // Colecție de rezumate „Școala științifică a tineretului din întreaga Rusie” Biomateriale și nanobiomateriale: probleme actuale și probleme de siguranță”. - Kazan, 2012 .-- P. 47.

13. Ryazanova, T.K. Întrebări de standardizare a fructelor și lăstarilor de afine comune / T.K. Ryazanova // Rezumate ale celui de-al IV-lea Seminar științific și practic al tinerilor oameni de știință cu participare internațională „Probleme moderne ale chimiei medicinale. Căutare dirijată de noi medicamente”. - Volgograd, 2012 .-- S. 62-63.

14. Ryazanova, T.K. Probleme de standardizare a fructelor comune de afin și a preparatelor pe bază de acestea / T.K. Ryazanova II Materiale ale conferinței științifice-practice din întreaga Ucraina „Probleme de actualitate ale creării de noi medicamente”. - Harkov, 2012 .-- S. 108.

15. Ryazanova, T.K. Cercetări privind dezvoltarea și standardizarea medicamentelor pe bază de plante medicinale care conțin antociani / T.K. Ryazanova // Materialele rapoartelor concursului programului UM.N.I.K. - Samara, 2010 .-- S.36-38.

16. Ryazanova, T.K. Cercetări privind dezvoltarea de medicamente pe bază de fructe de afine comune / T.K. Ryazanov // A V-a conferință științifică a studenților din întreaga rusă (a 79-a finală): colecție de materiale - Samara, 2011. - P. 184.

17. Ryazanova, T.K. Studiu farmacognostic al lăstarilor comune de afin / T.K. Ryazanova // Lecturi postuniversitare-2012. - Samara, 2012. -S. 220-223.

18. Kurkin, V.A. Perspective de creare a fitopreparatelor neurotrope, imunomodulatoare, antioxidante și hepatoprotectoare substitutive de import / V.A. Kurkin, A.B. Dubishchev, E.V. Avdeeva, O. L. Kulagin, V.B. Braslavsky, T.K. Ryazanov et al. // Lucrările conferinței științifice și practice „Mijloace și metode ale medicinei tradiționale chineze în Rusia”, - Moscova, 2011. - pp. 23-24.

19. Kurkin, V.A. Cercetări privind standardizarea lăstarilor comune de afin / V.A. Kurkin, T.K. Ryazanova // Colecția de materiale științifice a celui de-al II-lea Congres Internațional „Sănătate fizică și spirituală: tradiții și inovații”. - Moscova, 2012 .-- S. 257-261.

20. Kurkin, V.A. Studiul compușilor fenolici ai lăstarilor obișnuiți de afin / V.A. Kurkin, T.K. Ryazanov // Materialele Internaționale a VIII-a

Simpozion „Compuși fenolici: aspecte fundamentale și aplicate”. Moscova, 2-5 octombrie 2012 - S. 641-645.

21. Petrukhina, I.K. Studiul factorilor care influențează alegerea medicamentelor utilizate pentru îmbunătățirea stării funcționale a retinei / I.K. Petrukhina, L.V. Loginova, T.K. Ryazanova // Ecologia medicală și socială a personalității: stare și perspective: materiale ale conferinței internaționale a XI-a, 17-18 mai 2013, Minsk. - Minsk, 2013 .-- S. 89-91.

22. Petrukhina, I.K. Rezultatele cercetărilor de marketing ale nomenclaturii medicamentelor utilizate pentru afecțiunile oculare / I.K. Petrukhina, L.V. Loginova, T.K. Ryazanova // Ecologia medicală și socială a individului: stare și perspective: materiale ale conferinței X Internaționale, 6-7 aprilie 2012, Minsk. - Minsk, 2012 .-- S. 435-437.

23. Ryazanova, T.K. Cercetarea fitochimică a fructelor comune de afin și dezvoltarea preparatelor medicinale pe baza acestora / T.K. Ryazanova // Lecturi postuniversitare-2011. - Samara, 2011 .-- S. 327-331.

24. Brevet 2484671RF.MPK A23Y / 30, A231L / 212, A61K36 / 45 Sirop comun de afine / V.A. Kurkin, T.K. Ryazanova. - Data primirii cererii 15.11.2011. - Publ. 20.06.2013.

Fructe de afine - FructusMyrtilli

Afine comun - Vaccinium myrtillus L.

Semproprietateerica - Ericaceae

Alte nume:

- coacăze

- coacăze

- cernyshnik

- coacăze

- chernega

Caracteristici botanice. Arbust de până la 30 cm înălțime.Tulpina este rotundă, erectă, ramificată, brună, cu marginile vizibile pe ramurile verzi. Frunzele sunt alterne, rotund-ovate, simple, scurt-petiolate, cu marginea zimțată. Florile sunt mici, solitare, bisexuale. Corola, nufar, verzui-roz, cu 5 dinti indoiti, cazuti, pe pedicele scurte, situata la axilele frunzelor. Fructul este o boabă neagră sferică cu semințe mici. Înflorește în mai-iunie; fructele se coc în iulie-august.

Răspândirea. Părți de nord și de mijloc ale Rusiei, Belarus, Ucraina, Siberia. Un alt fel de afine crește în Caucaz.

Habitat.În pădurile de molid, pin și mixt, în mlaștini înalte, mai ales în locuri umede, formează adesea desișuri mari, convenabile pentru recoltare.

Gol. Când este complet copt dimineața sau seara. Recent, la recoltarea fructelor de pădure, s-a folosit mecanizarea la scară mică - o găleată cu dinți, dar adesea după utilizarea unei găleți pentru colectare (de casă), mugurii cu frunze și fructiferi sunt grav deteriorați, ceea ce contribuie la o scădere bruscă a randamentului. La recoltare, nu luați fructe verzui și stricate, ramuri, frunze. Fructele culese manual sunt puse în coșuri sau găleți. Nu este permisă spălarea și transferul fructelor de pădure dintr-un recipient în altul. În faza de înflorire se recoltează lăstarii de afin, încercând să nu strice florile și fructele.

Caracteristici distinctive ale afinelor și eventualele impurități

Numele plantei	Semne diagnostice
		forma și numărul de semințe sau semințe
Boabele comestibile
Afine comun - Vaccinium myrtillus L.	Sferic, cu restul caliciului sub forma unei franjuri inelare în partea de sus, o gropiță în centru. Pulpa este negru-violet.	Semințele sunt alungite, mici și numeroase.	Astringent dulce.
Afine comun - Vaccinium uliginosum L.	Oval, mai mare decât afinele, cu un înveliș ceros, cu restul caliciului sub formă de franjuri inelare și gropiță. pulpa este verde.		Dulce, ușor astringent.
Coacăze negre - Ribes nigrum L.	Sferic, cu un rest peliculos în formă de con al periantului la vârf. Suprafața este acoperită cu glande galbene vizibile printr-o lupă.	Semințele sunt netede, numeroase, mai mari decât cele ale afinelor.	Miros dulce-acru, aromat.
Cireș de pasăre - Padus racemosa Gilib.	Sferic, de culoare cenușiu-negru, cu o floare albă de la zahărul eliberat și o cicatrice albă rotundă de pe tulpină.	Un os, rotunjit.	Acru-dulce, astringent puternic.
Boabele necomestibile (inacceptabile)
Soc negru - Sambucus nigra L.	Sferic, mic, în partea de sus restul caliciului este sub forma unei franjuri inelare, în centru există o gropiță. Pulpa este roșu închis.	Achene (3) alungite, încrețite transversal.	Dulce și acru.
Arin cătină -Frangula ainus Mill.		Oasele (2) sunt plate, cu o excrescentă asemănătoare unui cioc.	Induce vărsături.
Laxativ Joster - Rhamnus cathartica L.	Globulare, negre, strălucitoare.	Oasele (3-4) sunt triunghiulare, cu 2 laturi plate și 1 convexă.	Dulce-amarui.
Ienupăr comun - Juniperus communis L.	Netedă, sferică, nu șifonată, în partea de sus există o sutură cu trei fascicule.	Semințele (3) sunt netede, galben deschis, de formă unghiulară.	Dulce. Mirosul este parfumat.

Masuri de securitate. Atunci când planificați recoltele, trebuie luată în considerare frecvența de fructificare a afinelor. Este necesar să alternați matricele de spații libere.

Uscare. Fructele sunt așezate într-un strat subțire la soare timp de 2-3 zile și apoi uscate în cuptoare rusești, fructe și legume sau alte uscătoare încălzite, amestecând ocazional. Se usucă până când fructele de pădure încetează să vă murdărească mâinile și să se aglomereze.

Semne externe. Conform GOST și GF XI, fructele sunt recoltate în timpul coacerii. Fructele uscate sunt foarte sifonate, mici, dupa inmuiere iau forma sferica; negru, cu o floare albăstruie, până la 10 mm în diametru. În vârful fructului, restul caliciului este vizibil sub forma unei mici franjuri inelare. În pulpa roșiatică-violet a fructului, există numeroase semințe mici ovoide. Mirosul este slab. Gustul este dulce-acrișor, ușor astringent. La mestecat, saliva devine roșu închis, dinții și mucoasa bucală devin albastru-violet. Fructele necoapte și arse, alte părți ale plantei, fructele altor plante, impuritățile minerale reduc calitatea materiilor prime.

Reacții calitative. Decoctul de fructe (1:10) are o culoare violet închis. Când în bulion se adaugă câteva picături de soluție de NaOH, apare o culoare verde măsline (flavonoide); adăugarea câtorva picături dintr-o soluție de acetat de plumb - un precipitat amorf (tanin); atunci când se adaugă câteva picături dintr-o soluție de amoniu fier alaun - colorație negru-verde (taninuri condensate). La recoltare, boabe negre asemănătoare cad accidental. Prezența altor fructe de pădure în materia primă nu este permisă. Impuritățile pot fi detectate în funcție de caracteristicile indicate în tabel.

Compoziție chimică. Afinele conțin până la 12% taninuri din grupa pirocatecolului; până la 7% acizi organici, inclusiv citric, malic, succinic, chinona, benzoic, lactic, oxalic; până la 30% zahăr, 60 mg% acid ascorbic, 0,75-1,6 mg% caroten, 0,04% vitamine B. Afinele conțin 6 mg% sodiu, 51 mg% potasiu, 16 mg% calciu, 6 mg% magneziu, 13 mg% fosfor, 7 mg% fier, mangan.

Compușii polifenolici sunt reprezentați de antociani, leucoantociani și catechine. Cantitatea de compuși polifenolici crește cu o iluminare mai bună a plantelor. Fructele coapte conțin mai multe antocianine (până la 985 mg%), fructele semicoapte conțin mai multe catechine și leucoantocianine.

Taninuri (18-20%), zahăr, arbutină (0,47-0,58%), hidrochinonă (0,47%), saponine (2,2-2,8%), acizi organici (galic, benzoic, lămâie, măr, acetic, oxalic, vin), minerale (potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fier, sulf, fosfor, clor, iod 1,9-2,4 μg/kg). Glicozidele sunt importante din punct de vedere biologic - neomirtilina (2%), al cărei aglicon este o substanță asemănătoare vitaminelor inozitol și mirtilină (1%), aparținând grupului antocianilor, agliconul său este o materie colorantă.

Depozitare.În pungi, pe păstăi, în tiraj constant, deoarece fructele de pădure sunt ușor afectate de moliile fructelor de pădure. Perioada de valabilitate este de 2 ani.

Proprietăți farmacologice. Infuziile și decocturile de apă, tincturile de alcool-apă și extractele din frunze de afin au fost studiate în multe țări. Preparatele din frunze de afin au efect cardiotonic, diuretic, coleretic, astringent, antiinflamator si antiputrefactiv. Preparatele din frunze din experimentele pe animale scad zahărul din sânge. Extractele alcoolice din frunze previn moartea câinilor cu pancreasul îndepărtat (animalele care nu primesc aceste medicamente mor).

Extractul alcoolic și infuzia de frunze de afin reduc zahărul din sânge la iepurii cu hiperglicemie alimentară și adrenalină cu 30-40%.

Afinele sunt astringente, anti-putregai și anti-microbiene. Există rapoarte că antocianinele din afine reduc capacitatea de agregare a globulelor roșii in vitro. Kapinoidele de afine îmbunătățesc vederea pe timp de noapte și funcția vizuală.

Medicamente. Fructe în pachete, decoct, colecție „Arfazetin” (lăstarii de afine).

Aplicație. Afinele sub formă de decoct, jeleu sunt folosite ca astringent pentru afecțiunile acute și cronice ale tractului gastro-intestinal, însoțite de diaree, cu dispepsie asociată cu procese de fermentație crescută și putrefacție, cu colită, enterocolită, dizenterie. Decocturile de afine sunt folosite local pentru stomatita si gingivita ca astringent si antiseptic.

Afinele sunt folosite ca agent dietetic și terapeutic pentru cistita, forme ușoare de diabet zaharat.

Frunzele și lăstarii sunt folosite pentru diabet, deoarece glicozidul neomirtilina conținut în ele are capacitatea de a reduce glicemia (în colecția „Arfazetin” - lăstari de afine).

Fructele de pădure se consumă proaspete, uscate și sub formă de infuzii. Infuzia se prepara fierbinte si rece. Metoda la rece: 10 g fructe de padure tocate (4 lingurite fructe uscate) se insista intr-un pahar de rece apa fiartaîn decurs de 8 ore și luați linguri pe tot parcursul zilei. Metoda fierbinte: 2 lingurite de fructe de padure tocate se toarna cu un pahar de apa clocotita, se insista 2 ore si se iau in portii egale pe parcursul zilei. Infuzia este folosită pentru boli gastrointestinale, diabet zaharat, folosită pentru afecțiuni inflamatorii ale gurii și gâtului pentru clătire.

Afinele sunt folosite pe scară largă în alimentație ca deliciu, pentru a face dulcețuri, compoturi și jeleu. Folosit pentru scorbut, hipovitaminoză. S-a observat un efect pozitiv al afinelor (proaspete, uscate, sub formă de decoct, infuzie, băutură din fructe etc.) asupra acuității vizuale.

Pentru tratamentul deficiențelor de vedere, medicamentul propus „Difrarel” (Franța), constând din bioflavonoide de afine și (b-caroten, care are activitate de vitamina P și este utilizat pentru a normaliza permeabilitatea capilară, a îmbunătăți trofismul țesuturilor, a accelera regenerarea, tratamentul a arteriopatiilor.