Nu întâmplător mărul deschide lista: acest fruct cel mai tradițional pentru toamnă poate fi folosit în orice, de la băuturi și feluri principale până la deserturi. Un măr este un adaos grozav la dieta ta. Are un conținut scăzut de calorii, dar în același timp este plin de vitamine, minerale și fibre. Merele ajută la menținerea nivelului necesar de zahăr din sânge și suprimă foamea. În plus, conținutul redus de sare din fructe previne formarea excesului de lichid în organism, deoarece merele au proprietatea de a reține umiditatea.
2. Scorțișoara – condimentul aristocraților
În Evul Mediu, scorțișoara era considerată un condiment de elită pe care doar cei bogați și-l puteau permite. Scorțișoara conține mult mangan, fibre, calciu și fier, ceea ce o face un condiment indispensabil pentru alimente.
6. Lauri la foi de dafin
Reducerea cantității de sare pe care o consumați zilnic este un pas important către pierderea în greutate. in supe, sosuri si preparate din carne va adauga savoare si aroma fara sa fie nevoie sa adaugati multa sare. Adăugați câteva foi de dafin în supă sau spaghete (doar asigurați-vă că le îndepărtați înainte de servire).
7. Garoafa - punctul culminant al sezonului
Pe lângă faptul că cuișoarele favorizează descompunerea grăsimilor, studii recente au mai descoperit că acest condiment îmbunătățește producția de insulină la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Încercați să adăugați cuișoare întregi la mâncărurile de legume și preparatele din carne sau de pasăre înainte de a le găti pe grătar.
8. Uită-te la rădăcina... ghimbirului
Luarea zilnică de ghimbir poate reduce durerile musculare cauzate de activitate fizica, cu 25%.
Cu cât dureri musculare sunt mai puține, cu atât mai mult exercițiu. Încercați să adăugați ghimbir la tocane sau supe. Cel mai bine este să păstrați ghimbirul tocat la frigider pentru a-l păstra proaspăt.
9. Totul este usturoi
Usturoiul conține o substanță numită alicină, care ajută la reducerea nivelului de grăsimi rele și colesterol. Usturoiul este un suprimant natural al poftei de mâncare care funcționează în mai multe moduri. stimulează centrul de sațietate din creier, reduce foamea și crește sensibilitatea creierului la leptină (un hormon care ajută la reglarea apetitului).
10. Coriandru-vindecător
Fiind un diuretic natural (o substanță care ajută la eliminarea excesului de lichid din organism), îmbunătățește procesul de digestie și ajută organismul, ceea ce este important pentru pierderea în greutate. Înainte de a găti carnea, vă recomandăm să o stropiți cu coriandru tocat mărunt. Este grozav și pentru pregătirea mâncărurilor din legume.
11. Înțelept
Proprietățile magice ale salviei sunt cunoscute de mult timp. Ajută la îmbunătățirea digestiei și este, de asemenea, un ajutor popular pentru pierderea în greutate. Adăugați-l la mâncare sau beți-l între mese, preparându-l ca un ceai - aceasta este o modalitate grozavă.
12. Fasole turcească
Aceste fasole roșii aprinse sunt bogate în proteine, sărace în grăsimi și bogate în fibre. Unul dintre principalele dezavantaje ale unei diete sărace în calorii este că îți este în mod constant foame.
Consumând alimente care conțin proteine, precum fasolea în porții mici, poți, totuși, să fii atent: fasolea turcească nu trebuie consumată crudă, deoarece conține o toxină care provoacă formarea de cheaguri de celule roșii în sânge. Fierbeți-le bine înainte de a le mânca.
13. Varză chinezească
250 g de varză chinezească gătită conțin numai , în timp ce este bogată în fibre, calciu, potasiu, beta-caroten și vitamina A. De asemenea, este bogată în umiditate, ceea ce ajută la promovarea sațietății și la o scădere mai mare în greutate.
14. Curmale - Mâncare beduină
Dacă nu poți trece pe lângă un bol cu bomboane, adaugă niște curmale. Sunt la fel de dulci, dar conțin multe fibre, vitamina B6, mangan și potasiu.
Ele energizează și reglează echilibrul de sare. Nu degeaba beduinii i-au dus cu ei în deșert: curmalele i-au servit, potolind foamea și nevoia de hrană a corpului. Cu toate acestea, amintiți-vă că nu sunteți în deșert până la urmă - sunt suficiente câteva întâlniri!
15. Mandarin Magic
Dacă nu vrei să apelezi supraponderal, luptand cu frigul de toamna care vine, ! Nu numai că sunt antioxidanți excelenți care promovează pierderea în greutate, dar întăresc și sistemul imunitar. Fiecare fruct conține mai puțin de 50 de calorii.
16. Granat netăiat
Rodia, care și-a primit numele datorită asemănării boabelor, este într-adevăr prețioasă, conține multe nutrienți, iar conținutul ridicat de fibre ajută la reglarea zahărului din sânge.
Coaja de rodie contine multa vitamina C si K, sare de acid folic si potasiu. Cu toate acestea, nu ar trebui să bei doar sucul; mâncați și câteva semințe de rodie. Fibrele pe care le conțin favorizează pierderea în greutate.
17. Varza de Bruxelles
Cu doar 10 calorii per varză și jumătate de fibre și jumătate de proteine, consumul de varză de Bruxelles vă va ajuta să vă simțiți mai satul mai mult timp.
Cu bacon și usturoi în ulei de măsline, adăugând sare și piper după gust, sau pur și simplu prăjiți-l în ulei de măsline până se formează crusta.
18. Tăiați, tăiați, tăiați conopida
Conopida este un excelent antioxidant. Conține ceea ce favorizează pierderea în greutate. În loc de piure de cartofi, încearcă piureul de conopidă, are de patru ori mai puține calorii.
20. Pecan - nucă indiană
Nucile pecan a fost foarte venerata de indienii din America de Nord. Și din motive întemeiate. Contine vitamina E, calciu, mangan, potasiu, zinc, fibre, multi antioxidanti, precum si grasimi care sunt benefice pentru sistemul cardiovascular. Studiile au arătat că atunci când oamenii includ nuci (inclusiv nuci pecan) în dieta lor, ei pierd în greutate și sunt capabili să mențină rezultatele mai mult timp decât cei care urmează o dietă obișnuită cu conținut scăzut de grăsimi. Este ușor să omori un vierme cu nuci pecan.
21. Negrii vând castane lângă Piața Concorde...
„O țară în care se cultivă castane nu va ști niciodată ce este foamea”, le place să spună francezilor. Și au dreptate! Castanele conțin mult amidon, care potolește foamea mult timp. Ele ajută la reducerea greutății și a nivelului de colesterol, reglează tensiunea arterială și sunt motive întemeiate pentru a le consuma pe tot parcursul anului, nu?
22. Carnea de porc este prietena omului
Credeți sau nu, carnea de porc este o sursă care vă ajută să vă mențineți satul mai mult timp și, de asemenea, ajută la menținerea masei musculare slabe. Deoarece mușchii ajută la arderea grăsimilor, este foarte important să le mențineți în formă bună. Pentru a menține carnea de porc slabă, trebuie să o gătiți fără grăsime.
23. Supe de toamnă, farmec al ochilor
Toamna, când se răcește, supele sunt o modalitate excelentă de a slăbi. Fabricate cu alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi fasolea, orezul sau legumele combinate cu bulion, acestea permit carbohidraților să absoarbă mai mult lichid în stomac, ceea ce favorizează o mai mare sațietate.
Studiile au arătat că servirea ca prim fel ajută la reducerea aportului total de calorii, dar trebuie evitate supele cremoase sau supele care conțin prea multe paste.
24. - Rață. Cu mere. Se pare că s-a gătit bine.
„Se pare că s-a udat cu sos pe drum.”
Într-adevăr, ce dulce din partea ei!
Îl poți trata pe baronul Munchausen cum vrei, dar el știa multe despre mâncare. este o sursă nutritivă de proteine.
Este foarte important să adăugați varietate în dieta dvs. Pieptul de rață fără piele conține seleniu și doar 140 de calorii, 3 g grăsimi, 28 g proteine și de 4 ori mai mult fier (4,5 g la 100 g) decât puiul sau curcanul. Seleniul și fierul ajută la restabilirea forței dacă ești prea obosit în timp ce te antrenezi în sală.
25. Musick, ei bine, gâsca este gata?
Inginerul Bruns (de la „12 Chairs”) și-a întrebat un motiv pe soția sa. Gâsca conține mulți aminoacizi și este o sursă excelentă de zinc, care este foarte important pentru mecanismul de reacție enzimatică a organismului. Și deși conținutul de grăsime al cărnii de gâscă este mai mare decât cel al puiului, este mai potrivit pentru lunile de toamnă și iarnă. Are un gust mult mai bun cu condimente, coaja de lamaie si portocala, care il fac foarte hranitor si sanatos.
Odată cu apariția vremii reci, nu numai natura, ci și procesele metabolice umane încetinesc puțin. Vremea neprietenoasă de afară ne obligă să petrecem mai mult timp acasă. Ne încălzim din ce în ce mai mult cu ceai și chifle dulci fierbinți, încercând să compensăm lipsa endorfinelor și a luminii solare. Adunările de toamnă în cafenelele confortabile cu prietenii cu siguranță vă ridică moralul, iar hainele calde și voluminoase ascund cu pricepere centimetri în plus sub falduri. Cum să-ți slăbești pofta de mâncare toamna fără a-ți compromite propria dispoziție? Aceste 10 reguli simple te vor ajuta să creezi o dietă și o activitate fizică optime.
Mănâncă cartofi
Da, da, această legumă rădăcină, adesea exclusă fără milă din alimentația celor care slăbesc, este cea care va ajuta la menținerea supleței toamnei. Totul este despre amidonul special conținut de cartofi. Are o compoziție moleculară complexă și este nevoie de mult timp pentru a se digera, lăsându-vă să vă simțiți plin pentru o perioadă lungă de timp. Desigur, în scopuri alimentare, cel mai bine este să mănânci cartofi fierți sau copți. Pentru dressing, alege ulei de măsline sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Includeți proteine animale în meniul dvs
Iarna, organismul arde o mulțime de calorii pentru a rămâne cald. Desigur, acest fapt nu poate decât să îi mulțumească pe cei care luptă pentru o siluetă subțire. Cu toate acestea, un deficit de calorii vă crește foarte mult apetitul. Și, venind acasă de la frig, suntem gata să mâncăm „un taur întreg”. Pentru a vă controla pofta de mâncare, trebuie să includeți în alimentație proteine animale - carne de pasăre, iepure sau carne slabă de vită. Proteinele sunt necesare pentru mentinerea masei musculare, in plus, furnizeaza organismului combustibilul foarte necesar, fara a se depune pe laterale si pe talie. Adesea, un cotlet vechi de pui tocat la abur cu o garnitură de hrișcă este mult mai sănătos decât salatele verzi cu sosuri bogate în calorii.
Elimina caloriile ascunse
Înainte de a pune în coșul de mâncare brânză de vaci sau iaurt presupusă „dietă”, studiați cu atenție ambalajul și acordați atenție conținutului de calorii. Adesea depășește limita permisă. Manevra înșelătoare a producătorilor este de a reduce conținutul de grăsime al produsului și de a înlocui zahărul obișnuit cu îndulcitori nocivi. Dacă doriți cu adevărat să cumpărați un produs dietetic, alegeți alimente etichetate „scăzut în calorii” în loc de „scăzut în grăsimi”.
Iubește dușul de contrast
Această procedură simplă de SPA nu numai că vă va permite să vă treziți mai repede într-o dimineață mohorâtă de toamnă, dar vă va ajuta și pielea să-și mențină elasticitatea. Schimbările bruște de temperatură sunt micro-stres pentru organism; în aceste secunde încearcă să mențină 36,6 obișnuiți, cheltuind calorii în plus pe el.
Utilizați aromaterapie
Prin utilizarea Uleiuri esentiale Este posibil să vă ridicați starea de spirit, să vă întăriți sistemul imunitar și chiar să vă reduceți apetitul. Oamenii de știință au demonstrat de mult timp că mirosurile de pin și citrice pot accelera metabolismul și pot minimiza atacurile de foame incontrolabilă. Uleiurile esențiale de ienupăr, bergamotă, lămâie, grepfrut, lemongrass, lavandă, rozmarin, paciuli, mandarină, geranium, chiparos și portocală dulce au cele mai bune proprietăți pentru pierderea în greutate. Puteți folosi o lampă cu aromă sau un plic special în care adăugați mai întâi câteva picături din uleiurile care vă plac.
Învârte cercul
În serile lungi de toamnă și iarnă, când tot ce vrei să faci este să urmărești melodrame tremurătoare, învelite într-o pătură caldă. Folosește-ți timpul la televizor cu înțelepciune. De exemplu, rotiți hula hoop în timp ce urmăriți evoluția intrigii următorului reality show sau serial. Într-o oră vei arde un număr suficient de calorii, vei întări abdomenul și vei strânge talia și abdomenul.
Luați un mic dejun copios
După cum am menționat mai sus, în perioada rece organismul are nevoie de mai multe calorii. Și pentru a te proteja de foamea, învață să mănânci micul dejun în mod corespunzător. Nu încerca să sari peste masa de dimineață – în timpul zilei vei dori să mănânci de trei ori mai mult decât dacă ai lua micul dejun. Nutriționiștii sunt siguri că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. La urma urmei, ea este cea care trezește metabolismul și dă energie pentru întreaga zi. În mod ideal, toamna și iarna, micul dejun ar trebui să fie cald: va fi mult mai cald să ajungeți în parcare sau în stația de transport în comun.
Du-te la culcare înainte de miezul nopții
Somnul este cel mai bun vindecător. În somn, organismul redă puterea petrecută în timpul zilei. Există o părere că „somnul de frumusețe” este doar până la miezul nopții. În aceste ore au loc procese de regenerare profundă a celulelor pielii și de producere a hormonilor, atât de valoroși în materie de frumusețe.
Mănâncă miere
Mierea este un produs incredibil de sănătos. Poate fi folosit cu succes pentru a menține greutatea dorită. Desigur, merită să ne amintim că pentru toate acestea proprietăți benefice, mierea este un produs bogat în calorii și trebuie luată exact ca medicamentul - în microdoze. Încercați să luați 1 linguriță din oricare miere naturală pe stomacul gol, dizolvându-se complet în gură. Există atât de multe minerale, precum și alți compuși utili, în care nici un complex de vitamine din farmacie nu a visat vreodată.
Bea apă
Când vorbim despre pierderea în greutate sau stabilizarea greutății, nu se poate să nu menționăm consumul de apă potabilă curată. Ea este cea care elimină toxinele dăunătoare din organism și participă la procesele de dizolvare a grăsimilor. Fără apă, din păcate, este puțin probabil să reușești să slăbești serios și pentru o lungă perioadă de timp. Învață să bei cel puțin 2 litri pe zi și în decurs de o lună vei observa modificări pozitive ale valorii scalei. Desigur, nu ar trebui să bei o sticlă de apă minerală înainte de a părăsi casa, dar la birou, încearcă să bei un pahar de lichid rece pe oră.
Ce metode folosiți pentru a evita să vă îngrășați toamna și iarna?
Shutterstock.com
Nu este nimic ciudat în faptul că după vară ne punem câteva kilograme. Omul prin natura sa este conceput in asa fel incat sa ii fie usor sa slabeasca primavara si sa se ingrase toamna.
„Pe măsură ce se răcește, este nevoie de mai multă energie pentru a încălzi corpul. Pur și simplu, dieta de vară nu este suficientă pentru asta, spune Natalia Fadeeva, Ph.D., nutriționist-endocrinolog la Centrul de Dietetică Familială MEDEP. „În plus, toamna, din cauza scăderii cantității de lumină solară, producția de hormon al bucuriei, serotonina, este redusă, iar subconștient ne străduim să ne normalizăm fondul emoțional în alte moduri. Cel mai adesea - mâncând ceva dulce sau gras. O scădere a activității solare duce și la o scădere a producției de hormoni tiroidieni. Dar ei sunt cei care stimulează și accelerează procesele metabolice din organism. Prin urmare, odată cu debutul toamnei, metabolismul încetinește și ne îngrășăm.”
După cum puteți vedea, ne îmbunătățim toamna din motive destul de obiective. Dar nu dispera. Este posibil să se mențină greutatea odată cu apariția vremii reci. Acesta este ceea ce recomandă nutriționiștii.
Mănâncă mese mici.„În mod ideal, ar trebui să mănânci de 5-6 ori pe zi la fiecare trei ore”, spune Natalya Fadeeva. Sistem digestivîn acest caz, funcționează neîntrerupt, bila, enzimele și sucul gastric sunt eliberate în mod regulat, alimentele sunt complet procesate, iar nivelul zahărului din sânge este stabil.” Riscul de a mânca în exces cu această dietă este minimizat.
Începeți mesele cu fibre dure (verde, legume proaspete) și terminați cu alimente care se digeră rapid. De exemplu, la prânz, mâncați mai întâi o salată de legume și apoi cartofi sau carne. „Acest lucru va asigura o bună motilitate intestinală și va încetini procesul de absorbție rapidă a carbohidraților cu un indice glicemic ridicat”, spune Rimma Moysenko, nutriționist, Ph.D. Șeful Centrului Medical pentru Estetică și Sănătate, autorul cărții „Renunțați la Exces”.
Elimină alimentele și felurile de mâncare răcoritoare din dieta ta. Odată cu debutul toamnei, de multe ori începem să mâncăm în exces, pur și simplu pentru că vrem să ne încălzim. Așadar, înlocuiește supele și garniturile reci, ceaiurile și sucurile cu gheață care sunt obișnuite vara cu preparate și băuturi calde, astfel încât senzația de căldură, confort și sațietate să rămână cu tine multă vreme. „Folosiți așa-numitele, de exemplu, usturoi, scorțișoară, ghimbir, busuioc, dafin, chimen, cardamom, cuișoare”, sfătuiește Gillian McKeith, nutriționist, autor al bestsellerului „Ești ceea ce mănânci”. - Pot fi consumate crude sau fierte. Aceste produse stimulează circulația sângelui și metabolismul în organism.”
Nu te lăsa dus de ceaiuri, decocturi și infuzii. Toate conțin taninuri, care favorizează retenția de lichide în organism. Prin urmare, dacă completați nevoia de bază a organismului de lichide cu astfel de băuturi, în special dacă le beți după 19 ore, deshidratarea și umflarea sunt garantate. Pentru a reduce concentrația de taninuri, preparați ceaiul nu prea puternic. Și nu uitați că jumătate din lichidul pe care îl consumați pe zi ar trebui să fie.
Creșteți cantitatea de alimente bogate în iod din dieta dvs. Acestea sunt fructele de mare (creveți, stridii, midii), pește de mare, alge marine, alge. Înlocuiți sarea obișnuită cu sare iodată. Iodul face parte din hormoni glanda tiroidași stimulează producția lor.
Dormi suficient. Pentru a nu te ingrasa toamna, trebuie sa dormi cel putin 6 ore in esenta. Lipsa unei nopți bune de odihnă duce la un exces de hormoni de stres în organism, care la rândul său crește nivelul zahărului din sânge. Iar lipsa cronică de somn duce la scăderea producției de leptina, un hormon responsabil cu suprimarea foametei, și la o creștere a grelinei, un hormon care semnalează creierului că organismul are nevoie de energie și ar dori să se alimenteze. Drept urmare, alergi din nou la frigider.
Faceți sport și mișcați mai mult.„Pe lângă faptul că exercițiul fizic arde calorii, stimulează și producția de endorfine – hormoni ai plăcerii care reduc nivelul de stres și ajută la combaterea depresiei de toamnă”, spune Natalya Fadeeva. „Ca urmare, nu simți o nevoie puternică de alimente dulci și grase pentru a mânca problemele care apar și pentru a depăși blues-ul de toamnă.” Este indicat să te antrenezi de 3-4 ori pe săptămână timp de cel puțin o jumătate de oră.
Aranjați de 1-2 ori pe săptămână. Conținutul caloric al dietei în aceste zile nu trebuie să depășească 1000 kcal. Excludeți complet grăsimile vegetale și animale și zahărul din meniu. În timpul zilei, consumați un singur aliment cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe, un tip de fructe de pădure, legume sau supe de legume. În toamnă, cel mai bine este să descărcați terci fierbinți, supe de legume sau carne slabă fiartă. Astfel de feluri de mâncare se saturează și se încălzesc bine.
Urmați aceste reguli simple - și chiar și toamna veți rămâne subțire și atrăgătoare.
Toamna... Blues... Tendința spre contemplare, zbucium mental... spre depresie. Și cum putem evita să mâncăm această dispoziție tristă cu alimente care, din păcate, adaugă doar kilograme în plus la silueta noastră? Nu vreau să ies afară în aerul rece și cenușiu să fac o plimbare, nu vreau să mă mișc deloc. Este mai bine să te acoperi cu o pătură, să iei cartea sau tableta ta preferată, să pui lângă tine o cutie de ciocolată sau chifle coapte de o mamă grijulie și să le mănânci pe toate într-o singură ședință, spălate cu o ceașcă de ceai fierbinte. Dar asteapta! Iar toamna îți poți găsi propriul farmec aparte, deși cu un gust amar, și chiar reușești să te îngrași și mai mult în această perioadă a anului decât ai reușit vara. Cum? Luați aceste sfaturi simple de „toamnă” pentru sufletul vostru. Poate că vă vor ajuta să vă concentrați corect pe pierderea în greutate în această toamnă și să abordați Anul Nou cu un număr excelent pe cântarul de acasă și într-o dispoziție excelentă.
Nu vă faceți rău!
Și nu vă faceți griji prea mult cu privire la trecerea de la vara fierbinte, cu mesele și băuturile sale ușoare, la alimente mai bogate în calorii și grase. Acesta este absolut pasul potrivit. La urma urmei, organismul trebuie să se aprovizioneze cu grăsime înainte de vremea rece pentru a se încălzi intens în timpul frigului iernii.
Faptul că mâncarea ta a devenit mai saturată este bun și corect. Nu te bate din cauza asta. Nu ține diete stricte și zile de post, nu. A consuma alimente proteice, care adaugă energie corpului și prelungește senzația de plenitudine pentru o perioadă lungă de timp. Mâncărurile cu carbohidrați complecși vor adăuga și energie. Cum ar fi terci fiert în apă, paste spaghetti premium gătite al dente, legume, fructe.
Doar eliminați produsele de patiserie, pâinea albă și zahărul din dieta dvs. Sau reduceți-le consumul la minimum. Nu permiteți corpului să moară de foame în acest sezon rece. Este mai bine să vă reconsiderați dieta astfel încât „atât lupii să fie hrăniți, cât și oile să fie în siguranță”.
Zilele cu fructe și legume
Nu este toamna perioada în care este cea mai bogată în legume și fructe locale, perfect coapte, pline de vitamine și minerale? Pastele și terciul sunt, desigur, bune. Dar chiar acum există posibilitatea de a mânca o cantitate mare de fructe și legume excelente, care chiar zilele trecute se coaceau în grădini de legume și terenuri agricole!
Poftă de ceva dulce? Roncăiți un măr sau o peră. Vrei ceva suculent pentru cotlet? Spălați unul morcovi cruzi sau castraveți proaspeți și zdrobiți-i ca garnitură pentru cotlet. Deci saturația va veni în curând și veți obține un minim de calorii din alimente și vă veți răsfăța corpul cu vitamine, minerale și fibre suplimentare. Pregătește tocană de legume, clătite cu dovlecei și alte feluri de mâncare din legume pentru tine și cei dragi.
Pentru a nu uita de legume și fructe de pe masă, spălați mai multe astfel de produse proaspete deodată, curățați-le dacă este necesar și puneți-le pe o farfurie, așezându-le într-un loc vizibil. Vei observa că mâna ta nu mai ajunge la bomboanele ascunse departe, ci ia ceea ce se află mai aproape de ea - mult mai util și în același timp nu mai puțin gustos!
Și acum poți dormi...
Ai mâncat? Poți și dormi. Somnul este un mare vindecător și distrugător de kilograme în plus. Toamna vrei cu disperare sa dormi. Deci dormi bine. Un corp bine odihnit arde mai activ grasimile si caloriile obtinute din alimente. Așadar, somnul te va ajuta doar în această toamnă.
Nu înghețați!
Pune haine de vară și ușoare, halate și papuci în dulap până la primăvară. Corpul trebuie să fie cald, altfel va încerca să se aprovizioneze cu căldură și să se încălzească sub formă de alimente grase, dulci. Seara, nu faceți un duș revigorant, ci o baie fierbinte cu adaos de uleiuri esențiale relaxante, îmbrăcați-vă papuci caldi și confortabili pentru a vă menține picioarele calde. Bea ceai verde fierbinte, băutură fierbinte de ghimbir și o felie de lămâie. Nu înghețați și nu pierdeți energia corpului încălzindu-l.
Iubește toamna din toată inima!
Iubește toamna și tratează-o din toată inima, acceptă-o din toată inima așa cum este - aurie, cu frunze care cad frumos, cu răcoarea tartă în aer, cu ploaia zgomotoasă din afara ferestrei. De asemenea, este bine să schimbi hobby-urile toamna și să adaugi noi hobby-uri în viața ta. De exemplu, acum este bine să vă înscrieți la o piscină, la yoga sau să învățați anumite tipuri de dansuri. Te poți încălzi în saună, sau poți învăța să coasi și...înlocuiește toate draperiile acasă, înlocuindu-le cu altele mai „distractive”, sau chiar să-ți actualizezi garderoba.
Toamna are și propriul farmec, propria ei beatitudine, propria sa particularitate. Puteți iubi și diversifica această perioadă a anului atât de mult, încât va fi păcat să vă despărțiți de ea și veți aștepta cu nerăbdare următorul sezon de toamnă, în loc de o vară sau primăvară fierbinte, înfățișată, cu curgerile ei de noroi, veșnicele răceli datorate. la scăderea imunității.
Și amintiți-vă de adevărul simplu că timpul plin de evenimente zboară foarte repede. Înainte să știi, primii fulgi de zăpadă vor începe să se învârtească în afara ferestrei tale. Sa ai o toamna placuta si zile aglomerate in aceasta perioada a anului!
Foto: Elizabeth Crego/Rusmediabank.ru, Paul Grecaud/Rusmediabank.ru, Vladimir Vuletikj/Rusmediabank.ru, maridav/Rusmediabank.ru
Nutritionist, psihoterapeut
Toamna - „o perioadă tristă, farmecul ochilor” aduce diverse schimbări în corpul nostru, dintre care una este depresia sezonieră și creșterea apetitului. Și dacă ați slăbit în timpul verii, atunci toamna există un risc mare de a vă îngrășa din nou. Cum ar trebui să mănânci în această perioadă a anului pentru a te simți confortabil fără să te îngrași?
Odată cu debutul toamnei și scăderea temperaturilor zilnice, nevoia organismului nostru de alimente bogate în calorii crește; conform legilor naturii, organismul intenționează să creeze o rezervă de grăsime pentru iarnă. Este complet natural ca pofta de mancare sa iti mareasca si sa vrei alimente mai grase, bogate in calorii si, pentru unii, mai dulci decat vara.
Ce trebuie să faceți pentru a evita să luați kilograme în plus? Limitați-vă în mâncare? Du-te la o dietă strictă? Din păcate, mulți oameni fac asta, dar în niciun caz nu ar trebui să facă asta. O astfel de „soluție la problemă” este plină de exacerbarea bolilor gastrointestinale, stres crescut, iritabilitate și anxietate și, în plus, va afecta negativ silueta. La urma urmei, restricțiile constante ale alimentelor duc în mod necesar la supraalimentarea spontană - sau chiar la lacomie.
Cum ar trebui să mănânci în această perioadă a anului pentru a te simți confortabil fără să te îngrași? Dietologia naturală modernă susține că alimentația noastră ar trebui să depindă de perioada anului. Și există justificări serioase pentru aceasta: necesitatea menținerii echilibrului energetic în organism în funcție de sezonul rece sau cald, restructurarea organismului în timpul trecerii de la un anotimp la altul. Modificări ale stării hormonale: nivelul serotoninei (vara, în perioadele însorite, sinteza acesteia depinde de cantitatea de lumină solară, activitatea fizică, starea de spirit, nivelul de oxigen activ - fiind în aer curat)
În plus, multe mancare sanatoasa(legume, fructe, ciuperci, fructe de pădure) se coc în timpul verii și acumulează proprietăți curative maxime. Astfel, sprijinul de vindecare ne vine din alimentația în sine, ajustând sistemul hormonal delicat al tractului gastrointestinal și pregătind organismul pentru schimbările sezoniere viitoare. Este timpul să acumulăm aceste medicamente alimentare pentru iarnă atât în organism, cât și sub formă de preparate pentru iarnă.
Unde locuiești este locul unde mănânci.
Una dintre regulile de bază mâncat sănătos afirmă că oamenii asimilează cel mai bine alimentele care sunt tradiționale pentru zona lor climatică. Toamna climatul nostru oferă cele mai bune condiții pentru crearea unui meniu variat, complet și sănătos. Legume - dovleac, dovlecei, dovlecei, roșii, ceapă, usturoi și fructe de pădure coapte sezonier, fructe, ciuperci, nuci - aceasta este o farmacie unică cu diferite substanțe biologic active - vitamine, minerale, antioxidanți, fitoelemente. În acest moment, chiar și cartofii, respinși de obicei de nutriționiști din cauza conținutului lor ridicat de calorii, conțin cantitatea optimă de minerale. Este timpul să facem provizii pentru iarnă.
Toate la timpul lor.
Pentru a vă simți calm și pentru a nu vă face griji pentru centimetri în plus pe talie, trebuie să vă reconsiderați dieta. Dacă vara hrana ideală erau supele reci de legume, înghețata cu fructe de pădure, salatele și băuturile reci, atunci toamna sunt înlocuite cu supe calde în loc de salate, caserole de legume și băuturi calde. Temperatura alimentelor joacă un rol important în metabolism, așa că pentru a evita depozitarea excesului de grăsime, nu reduceți rata metabolică cu alimente reci. Borș vegetarian fierbinte în loc de okroshka, dovlecel înăbușit cu ciuperci în loc de sandviș cu cârnați, compot cald, ceai cu fructe de pădure sau gem - toate acestea vor ajuta la încălzirea sufletului și la stimularea metabolismului.
Dacă vara a fost posibil să sari peste o masă pe vreme caldă, atunci prânzul de toamnă ar trebui să devină un eveniment zilnic obișnuit și obligatoriu. Este naiv să crezi că nu vei compensa un prânz ratat cu o cină copioasă. Nu credeți că vă puteți îmblânzi pofta de mâncare crescută de toamnă fără să luați prânzul! Pentru a nu te ingrasa, trebuie sa mananci regulat si sa nu iti fie foame. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să urmezi o dietă bogată în calorii, grăsimi și bogată în carne. Dimpotrivă, pentru a acumula vitamine pentru iarnă, trebuie să folosiți la maximum spectrul de fructe, fructe de pădure și legume al toamnei. În loc de carne - folosiți ciuperci, în loc de grăsime - ulei vegetal.
Și, desigur, cu orele de lumină în scădere și temperaturi mai scăzute, se asociază abordarea depresiei sezoniere, din această cauză suntem atrași de dulciuri. „Mâini lovite”? Există o cale mai bună. Dulce este diferit de dulce. Carbohidrații (zahăr) ușor digerabili din dulciuri și alte produse de cofetărie, și chiar și în combinație cu grăsimi, sunt cea mai bună modalitate de a crește rapid în greutate. Există o alternativă grozavă - carbohidrați complecși conținute în fructe de pădure și fructe. Deci, dacă ai poftă de ceva dulce - pentru numele lui Dumnezeu! Fructe la micul dejun, o lingură de gem sau miere pentru ceai, o bucată de plăcintă ușoară de casă cu fructe (plăcintă cu mere, plăcintă cu fructe de pădure cu multe fructe de pădure și un strat subțire de aluat) vor satisface perfect nevoia psihologică de dulciuri în loc de bomboane sau tort.
Rezistă la sindromul de frig.
Cea mai frecventă consecință a schimbărilor de temperatură în tradițional Medicina chinezeasca numit sindrom de frig - acestea sunt boli asociate cu hipotermia organismului și pe acest fond o exacerbare a vechilor probleme cronice - osteocondroză, cistita, bronșită. Este foarte ușor să răcești toamna: suntem atât de obișnuiți cu hainele de vară ușoare și sexy, încât nu vrem să le schimbăm cu pulovere calde! Și soarele strălucește puternic și creează impresia de căldură! Oricât de banal ar suna, una dintre principalele condiții pentru sănătatea toamnei este să te îmbraci cu căldură. Acest lucru vă va ajuta nu numai să evitați exacerbările, ci și să vă mențineți silueta. La urma urmei, răcirea organismului necesită o nutriție bogată în calorii! Deci cel mai bun remediu pentru sindromul de frig de toamna este un pulover usor si calduros pentru un birou rece!
Un alt motiv important pentru dezvoltarea osteocondrozei, a dezechilibrului hormonal și a creșterii grăsimilor este scăderea activității fizice. Dacă ai început să faci sport activ vara, iar apoi, odată cu sosirea toamnei, ai renunțat, consideră că ți-ai redus toate eforturile de vară la nimic. Încearcă să aloci timp în programul tău de toamnă pentru exercițiile de dimineață, jogging sau măcar o plimbare regulată de cel puțin 1 oră - și vei păstra și prelungi efectele minunate ale verii!
Și în concluzie - un meniu „de toamnă” pentru o dispoziție bună și o figură grozavă.
6-9.00
– mic dejun ușor: fructe, ceai de plante (încercați să preparați ghimbir cu rozmarin și cătină), puteți adăuga pâine prăjită cu tărâțe cu aronia și mere (sau gem)
10-13.00
– prânz (al doilea mic dejun): pâine prăjită cu dulceață, sau clătite de dovlecei cu smântână (pentru unele tipuri de constituție sunt necesare prânzul și cina!)
14-17.00
– pranz: supa usoara de ciuperci porcini, niste cartofi, ceapa si morcovi sotati, asezonate cu marar si smantana, la felul doi – paste din grau dur si mult sos de rosii de casa (rosii inabusite cu ardei dulci, ceapa, usturoi), la desert – jeleu de cătină (sau alte fructe de pădure).
19-21.00
– cina ușoară: prima variantă – salată de roșii proaspete cu brânză feta, ceapă și usturoi, pâine prăjită cu tărâțe, a 2-a variantă: dovleac copt cu măr, cu adaos de usturoi și brânză (taiați dovleacul în felii subțiri, adăugați niște măr acru felii, presara usturoi ras si putin cascaval ras - si la cuptor pentru 20-25 de minute) - un adaos ideal la un pahar de vin rosu uscat sanatos.