Kako kuhati svježi sok od crnog ribiza. Tajne pravljenja soka od crnog ribiza

korak po korak recept sa fotografijom

Nije tajna da je najzdravije piće voćni napitak, pogotovo ako se radi o soku od crvenog ribiza. U ovim bobicama ima puno vitamina C, napitak od njih jača imunološki sustav, sprječava bolesti: gripu, SARS, prehladu - zdrav je i ukusan. Takvim voćnim napitcima posebno se preporuča piti djecu, no budući da je crveni ribiz jako kiseo, pri kuhanju obavezno dodajte kristalni šećer ili med. Kako bi se što više očuvale sve dobrobiti u napitku, prvo se iz bobičastog voća iscijedi sok, zatim se pogača prokuha u zaslađenoj vodi i ohladi, tako se dobije sirup, a sok dodaje se sirupu nakon što se ohladi.

Sastojci

250–300 g smrznutog crvenog ribiza
2 žlice. l. med
700 ml vode

Kuhanje

1. Stavite ribizle u duboku posudu - zdjelu ili zdjelu za salatu, zdjelu.

2. Napunite hladna voda da se bobice na vrhu odmrznu, i odmah ga ocijedite, jer će bobice u vodi nakon 2-3 minute postati mekane i prestat će držati oblik.

3. Ulijte u posudu s visokim stranicama, da ništa ne prska prilikom pritiskanja. Stisnemo prešom za kuhani krumpir ili drugom posebnom spravom za dobivanje soka.

4. Ocijedite sok od bobica u drugu posudu i ostavite za kasnije.

5. Kolač premjestite u šerpu ili šerpu, prelijte vrućom vodom i stavite na štednjak na srednju vatru. Budući da se tijekom kuhanja gubi značajan dio korisnih vitamina i minerala, nećemo kuhati sadržaj posude, već ga jednostavno prokuhati, kada se na površini tekućine pojavi lagana pjena. Kolač ne smije potonuti na dno.

6. Vruću tekućinu s kolačem procijediti kroz cjediljku i izvaditi kolač - pustio je boju i korisni vitamini, tako da nam više ne treba. Ohladite vruću tekućinu na sobnoj temperaturi 1 sat, a zatim joj dodajte med ili šećer u prahu ako nema meda. Međutim, s medom, piće je korisnije.

Morse od bobica ribiza poslastica je koju vole mnogi, a koja je cijenjena zbog svoje korisna svojstva i kvalitete okusa. Može se piti toplo i hladno. Zimi štiti od utjecaja virusa i sprječava širenje bolesti dišnog sustava, a ljeti savršeno gasi žeđ. Sok od crnog ribiza je svestrano piće koje je jednako prikladno i za vrijeme bolesti i za svečane gozbe.

Postoje dvije verzije pojave ovog pića na području Rusije. Mnogi vjeruju da je ovo iskonski ruska poslastica, ali većina povijesnih dokumenata potvrđuje da se prvi put pojavila u Bizantu, gdje se zvala "mursa". Istina, sastav je bio nešto drugačiji - bila je to obična voda s dodatkom meda.

U Rusiji su med i pčelinji proizvodi oduvijek bili štovani, pa ne čudi da se poslastica brzo zaljubila i ukorijenila pod imenom "mors". S vremenom se njegov sastav mijenjao, bobičasto voće se koristilo u receptima, a danas je napitak od bobičastog voća.

Po prvi put se njegov opis nalazi u kulinarskim zapisima koji datiraju iz 15. stoljeća, gdje se daje ne samo recept, već i korisna svojstva s kontraindikacijama.

Prednosti i štete pića od bobica ribiza

Sok od crnog ribiza, kao i sok od crvenog ribiza, ima mnogo korisnih svojstava, jer bobice ovih sorti imaju bogatu kemijski sastav, zbog čega uporaba pića ima kompleksan pozitivan učinak na tijelo.

Organske kiseline normaliziraju rad crijeva, uništavaju patogenu mikrofloru.
Pektin normalizira razinu šećera, ima antitumorski učinak.
Uz redovitu upotrebu napitka od ribiza, tijelo se lagano čisti od toksina.
Prisutnost fosfora pomaže u jačanju koštanog tkiva.
Magnezij pomaže u normalizaciji aktivnosti srčanog mišića.
Ribiz djeluje umirujuće, normalizira funkcioniranje živčani sustav, jača krvne žile, daje im elastičnost.

Osim toga, sadrži skup vitamina potrebnih za ljudski život - A, PP i B1.
Morse od plodova ribiza, crnih i crvenih sorti, izvrsna je profilaktika zimi, kada su prehlade raširene.

Plodovi ribiza imaju visoku kiselost, pa liječnici ne preporučuju često pripremanje voćnih napitaka za osobe sa želučanim patologijama. Ako pripremate poslasticu od mješavine bobičastog voća, u kojoj su, osim ribiza, prisutne i kupine, važno je uzeti u obzir da je u ovom slučaju moguć pretjerani stres na bubrege. I trešnje mogu izazvati alergije.

Recepti

Postoji ogroman broj načina za pripremu pića od bobica. Recepti za voćni napitak od crnog ribiza u potpunosti ponavljaju tehnologiju pripreme voćnog napitka od crnog ribiza. Štoviše, oba su napitka jednako ukusna, i hladna i topla. Vrlo ih je jednostavno pripremiti i puno je zdravije od kupovnog soka u trgovini.

Klasičan način

Trebat će otprilike 200 grama svježih bobica.

Potrebno ih je oprati i zgnječiti, za to možete koristiti uobičajenu drobilicu za krumpir.
Nakon što trebate iscijediti sok i razrijediti ga kuhana voda. Količina vode određena je individualnim preferencijama okusa. U prosjeku se za 200 grama bobičastog voća koristi od pola litre do litre vode.
Zatim se dodaje zaslađivač po ukusu - šećer ili med, obično nekoliko žlica na svakih pola litre.

Ako je u početku bilo puno bobica, onda je dovoljno poslasticu staviti u hladnjak i piti kad god želite.

Ako ima malo bobica, ne prelijevaju se vodom, već izvarkom dobivenog kolača. Da biste to učinili, sirovine dobivene nakon prešanja moraju se staviti u posudu, preliti vodom i kuhati deset minuta (vatra bi trebala biti minimalna). Nakon što se juha ohladi, pomiješa se sa sokom i doda se šećer ili med. Takvo će piće biti zasićenije i ukusnije, zadržava više vitamina.

Napomena: ako se kolač od ribiza kuha bez cijeđenja soka, većina vitamina neće biti sačuvana u piću, jer se askorbinska kiselina uništava pod utjecajem visoke temperature.

Za imunitet je dobar i sok od džema od ribiza. Glavna stvar je da džem nije prekuhan i pravilno kuhan uz očuvanje svih vitamina.

recept za smrznuto bobičasto voće

Za to će biti potrebno 200 grama ribiza (bobičasto voće se može prethodno odmrznuti ili koristiti smrznute sirovine). Bobičasto voće treba staviti u blender, dodati koricu limuna, četiri do pet žlica šećera i 100 mililitara prokuhane vode. Sve sastojke umutiti, dodati još vode po ukusu. sok od limuna i opet tukli mješalicom. Dobiveni napitak možete procijediti ili piti necijeđen.

Od mješavina bobičastog voća

Brusnice, trešnje, ogrozdi najbolje se kombiniraju s ribizlom. Evo recepta za napitak od bobičastog voća.

Trebat će vam jednaka količina ribiza (crnog, crvenog), trešanja, jagoda, brusnica.

Trešnjama se moraju odstraniti kosti. Svo voće se zgnječi potiskivačem, iscijedi sok, a kolač složi u tepsiju.
Sirovina se prelije vodom tako da tekućina potpuno prekrije kolač i dovede do vrenja.
Kada smjesa prokuha, dodajte joj šećer i zagrijavajte na laganoj vatri još pet minuta.
Nakon što se posuda ukloni s vatre, sadržaj se filtrira, ohladi, doda sok, sve se miješa.

Pijte ohlađen ili topao sok, umjesto šećera možete dodati med. Piće je jednako korisno u bilo kojoj dobi.

foto: depositphotos.com/ LanaSweet, brulove, Galene

Ovaj napitak, koji ljeti osvježava, a zimi grije, vrijedan je izvor vitamina i hranjivih tvari za odrasle i djecu. Sok od crnog ribiza ima više od jednog recepta, ali u svakom slučaju, ovo piće se pokazalo nevjerojatno ukusnim, vrlo aromatičnim i, što je najvažnije, 100% prirodnim. Može se napraviti za nekoliko minuta, a dodavanjem raznih aroma poput vanilije, cimeta ili korice možete se igrati okusima unedogled.

Nerijetko odgovarajući na dječje zahtjeve, ne libimo se otrovati svoje mališane štetnim kemikalijama. I to unatoč činjenici da imamo priliku pripremiti zdrav i nezasluženo zaboravljen tradicionalni slavenski napitak od bobica za djecu.

I ako su se prije voćni napici smatrali isključivo sezonskim pićima, danas se u ovom ukusnom ukusu može uživati u bilo koje doba godine. Osim toga, ovaj napitak, poput eliksira zdravlja, brzo će ublažiti svaku ranicu.

Korisna svojstva soka od crnog ribiza

Nije tajna da je sadržaj vitamina u ribizu toliko visok da se ove bobice lako mogu natjecati s bilo kojim multivitaminskim kompleksom. Vitamin C i vitamin D, čiji se nedostatak najviše osjeti zimi, čine osnovu koristan sastav crni ribiz.

Osim toga, u tim darovima prirode koncentrirana su cijela zaliha antioksidansa i flafonoida, koji djeluju kao profilaktički agensi ne samo od gripe i prehlade, već i od patologija raka.

I to je sok koji je u stanju maksimalno očuvati blagodati bobičastog voća, budući da se voće ne kuha, već se ulijeva u vrućoj vodi na temperaturi nižoj od 90 ° C. Sok od crnog ribiza nema kontraindikacija, au razrijeđenom obliku može se sigurno koristiti kao piće čak i za jednogodišnje dijete.

Također, pristaše bi trebale obratiti pozornost na takvo piće. pravilna prehrana, jer uz svoju 100% prirodnost, kalorijski sadržaj soka od crnog ribiza je oko 20-40 kcal, ovisno o količini šećera. A korištenje zaslađivača (stevije) u receptu potpuno smanjuje hranjiva vrijednost voćni napitak do 9 kcal na 100 ml.

Sok od brusnice i crnog ribiza

Sastojci

Natopljene brusnice - 0,2 kg + -
Svježi crni ribiz- 450 g + -
Slatko od vanilije - 1 pakiranje + -
– 200-300 g + -
— 4 l + -

Kako napraviti sok od crnog ribiza

Crni ribiz je zaista svestrano bobičasto voće i savršeno se slaže s raznim bobicama i voćem, domaćim i divljim. Uz jagode i maline, šljive i trešnje, kupine i jabuke, ribizle su jednostavno savršene, tako kombinirani voćni napitci ispadaju jednostavno ukusni.

Ali najcjenjeniji, posebno u smislu blagodati, je napitak od ribiza s brusnicama. Ovo je odličan lijek protiv prehlade i smanjenog imuniteta, kronični umor i sezonski beri-beri.

Ribizle i brusnice razvrstamo od grančica i listova, zatim ih operemo i sameljemo u blenderu do stanja pirea.
U emajliranu šerpu uliti vodu i zagrijati do vrenja, dodati šećer i miješati dok se slatka zrnca ne otope i ugasiti vatru.
U vrućoj slatkoj vodi razrijedimo pire od bobica, vaniliju i inzistiramo na piće pola sata pod zatvorenim poklopcem.
Sada se voćni napici mogu filtrirati, uliti u dekanter i staviti da se ohlade. Za aromu u dekanter možete ubaciti krišku limuna ili listiće mente.

Smrznuti sok od crnog ribiza

Ljeto je bogato berbom vrtnog i šumskog voća. No, u jesen, zimu i proljeće, nažalost, lišeni smo užitka uživanja u svježem voću, pa štedljive domaćice ribizle često spremaju u zamrzivač, što praktički ne utječe na njegova blagotvorna svojstva.

Stoga, čak i zimi, lako možemo kuhati kod kuće ljekoviti voćni napitak od smrznutih bobica ribiza s medom. A naš korak-po-korak recept će vam reći kako to učiniti.

Sastojci

Smrznuti crni ribiz - 300 g;
Filtrirana voda - 1 l;
Pčelinji med - 3-4 žlice;

Smrznuto bobičasto voće trebamo ostaviti pola sata na sobnoj temperaturi da se ribizli odmrznu, a potom zgnječiti i iz dobivene kaše pomoću gaze iscijediti sok.
Uklonimo sok u hladnjaku, a kolač koji je ostao u gazi koristimo za pripremu infuzije.
Kolač od bobica rasporedimo u lonac, napunimo ga vodom, zagrijemo do vrenja, isključimo i ulijemo juhu u termos, gdje će se voćni napitak uliti oko sat vremena.
Nakon određenog vremena, filtriramo infuziju kroz cjedilo i pomiješamo s ohlađenim sokom. Sada vam temperatura pića omogućuje dodavanje meda za slatkoću i voćni napitak se može smatrati spremnim.

Takav obogaćeni sok od crnog ribiza bit će izvrstan zaštitnik vašeg zdravlja tijekom razdoblja bolesti i beri-berija. Pokušajte napraviti ovo ukusno piće za kućanstvo vlastitim rukama, a vaša će djeca postati pravi obožavatelji ovog aromatičnog pića.

Smrznuti sok od crnog ribiza možete kuhati u bilo koje doba godine ako imate takvu bobicu u zamrzivaču. Pokušavam se opskrbiti ribizlom tijekom sezone žetve kako bih u bilo kojem prikladnom trenutku mogao kuhati ukusna i mirisna voćna pića za svoju obitelj. Štoviše, voćni napitak će sadržavati vitamin C, čak iu maloj količini, što znači da zimske prehlade i SARS praktički ne prijete mojoj rodbini.

Također sam zadovoljan što pri pripremi pića ili jela od crnog ribiza ne možete dodati limunsku kiselinu ili limunov sok, jer je sama bobica kisela. Stoga, samo kristalni šećer ili med kako bi se ujednačio njegov kiselkasti okus.

Voćne napitke užitak je kuhati, pogotovo ujutro - draži su mi od jutarnjeg čaja ili kave.

Dakle, pripremite potrebne proizvode i počnite kuhati!

Ribiz se ne može odmrznuti ili odmrznuti 20 minuta na sobnoj temperaturi. Ulijte ga u lonac ili lonac.

Ako ste ribizle oprali prije zamrzavanja, možete preskočiti ovaj korak. Ako ne, onda svakako isperite bobice i uklonite grančice.

Ulijte šećer. Ovaj se sastojak može dodati u bilo kojoj fazi pripreme voćnih napitaka: na početku ili na kraju. Može se zamijeniti medom, ali se med dodaje u tekućinu čija temperatura ne prelazi 35 C.

Zapamtite sadržaj spremnika s prešom za kuhani krumpir tako da se bobice rasprsnu. Sve promiješajte.

Prelijte vrućom vodom i stavite na štednjak.

Pustite da prokuha, ali nemojte kuhati! Maknite lonac sa štednjaka čim tekućina u njemu počne mjehurićati.

Procijedite sok od kolača i sjemenki kroz cjedilo. Cjedilo možete zamijeniti dvostrukim slojem gaze obložene u cjedilu.

Ulijte u vrč ili odmah ulijte u čaše. Smrznuti sok od crnog ribiza možete poslužiti topao ili ohlađen.

Sretan ti!

Morse od crvenog ribiza ili drugih bobica smatra se tradicionalnim pićem ruske kuhinje. Za razliku od modernih komercijalnih napitaka napravljenih od koncentrata voća i bobičastog voća s dodatkom konzervansa i vode, tradicionalni voćni napitci napravljeni su od svježeg bobičastog voća. Ovaj napitak je bio stvarno ukusan i zdrav.

Plodovi ribiza imaju ljekovita svojstva i sadrže puno vitamina C. Mogu djelovati antipiretski kod prehlada i drugih bolesti. Za dobivanje ljekovitog napitka prikladne su samo svježe ili smrznute bobice. Potrebno ih je zdrobiti i iscijediti sok, a potom pomiješati s prokuhanom ili flaširanom vodom.

Što vam je potrebno za pripremu voćnog napitka?

Postoji mnogo načina za pripremu ljekovitog ili bezalkoholnog napitka. Moderna tehnologija omogućuje vam da sve bobice održite svježima tijekom cijele zime. Da biste to učinili, dio ubranog usjeva ribiza može se zamrznuti i pohraniti do upotrebe. Voćni napici se mogu konzervirati, a onda ostaje samo da otvorite staklenku kada želite. Napitak se može napraviti čak i od pekmeza. Ali u svakom receptu uvijek postoje bobice.

Ubrani ribiz prije zamrzavanja ili prerade potrebno je očistiti od stelje i grančica. Bobice se operu tako da se potope u posudu s vodom, a potom osuše raširenim u tankom sloju na ručniku.

Ribiz namijenjen svježem konzerviranju treba rasporediti na lim za pečenje ili ravne posude sa slojem od 2-3 cm i staviti u zamrzivač. Nježna pulpa bobičastog voća, kada se zamrzne, zadržat će sve koristan materijal. Za pripremu voćnog napitka dovoljno je odmrznuti malu porciju crvenog ili crnog ribiza.

Kako kuhati morse?

Najjednostavniji način da napravite sok od crvenog ribiza je sljedeći:

zgnječite pripremljene bobice u kašu i stavite masu u gazu, presavijenu u 2-3 sloja;
pažljivo iscijedite sok u čistu posudu;
dodajte ohlađenu prokuhanu vodu i šećer po ukusu, miješajte dok se kristali ne otope.

Za pripremu napitka potrebno je samo 200-300 g svježeg voća i oko 0,5 litara prokuhane vode.

Morse od smrznutog ribiza pravi se na isti način kao i od svježeg. Potrebno je pravilno pripremiti voćne sirovine: ostaviti na donjoj polici u hladnjaku 20-40 minuta. Ovom metodom ostat će malo smrznuto i neće imati vremena izgubiti sok. Može se zdrobiti gnječilicom za krumpir ili usitniti nastavkom blendera.

Napitak od ribiza vrlo je koristan tijekom trudnoće ili prehlade. I crvene i crne sorte bobičastog voća imaju blagi diuretski učinak i sadrže puno vitamina C. Kod akutnih respiratornih infekcija ili tonzilitisa, smrznuti sok od crnog ribiza može poslužiti čak i kao antipiretik. Da biste pojačali terapeutski učinak, napitak možete zasladiti medom ako niste alergični na njega.

Recept za sok od ribizle za trudnicu može uključivati sljedeće:

0,5 šalice crnog i crvenog ribiza;
0,3-0,5 šalice brusnice;
1-1,5 šalica šećera;
2 litre vode.

Bobice se moraju zgnječiti tučkom i iz njih iscijediti sok. Iscijeđenu pulpu prelijte vrućom kipućom vodom i ostavite da se ulije. Kada se tekućina zagrije, dodajte joj ocijeđeni sok i oko pola šećera. Ako piće nije dovoljno slatko, onda morate dodati ostatak šećera u malim obrocima, usredotočujući se na vlastite osjećaje. Razno bobičasto voće sadrži korisne elemente u tragovima, a odsutnost faze vrenja čuva više vitamina.

voćni napitak iz konzerve

Sok od crnog ribiza za zimu bez kuhanja još je lakše pripremiti: kako bi imao atraktivan izgled, bolje je ne gnječiti bobice. Ribiz složite u pažljivo oprane i parom sterilizirane staklenke. Za svaku posudu od 3 litre trebat će vam 1,5-2 šalice voćnih sirovina i ista količina šećera (može se malo smanjiti ako želite dobiti sok od kiselog ribiza).

Zakuhajte vodu u loncu ili kuhalu i pažljivo uspite bobičasto voće i šećer. Odmah zatvorite poklopac i okrenite staklenku naopako. Glavno pravilo u ovoj pripremi voćnog napitka je brzo djelovati kako temperatura sirupa ne bi stigla pasti.

Zamotajte preokrenute limenke. Sok od crnog ribiza ostavite poklopljeno dok se ne ohladi, a zatim ga stavite u smočnicu. Za domaći sok po ovom receptu možete miksati različiti tipovi sirovine: borovnice, brusnice ili brusnice, dodajte irgu ili trešnje. Piće zadržava sva korisna svojstva bobica. Morse se može koristiti za koktele sa ili bez alkohola: ima prekrasnu svijetlu boju.

Drugi recepti voćnih napitaka

Pijenje vitamina se vrši na drugačiji način. Ova metoda oduzima više vremena od tradicionalne, ali možete napraviti voćni napitak na ovaj način ako ima vrlo malo bobica. Za kuhanje trebat će vam:

1 čaša ribiza;
1 šalica šećera;
1 limun ili naranča;
1-1,5 litara vode.

Pripremljene bobice zdrobite i iscijedite sok. Posudu sa sokom stavite u hladnjak. Ostatak voćne pulpe (pulpe) stavi se u lonac i prelije vodom. Zakuhajte i maknite sa štednjaka. Ohladite tekućinu i procijedite te odvojite ostatke kožice i sjemenki.

Iscijedite sok od limuna ili naranče, dodajte ga u ohlađenu juhu. Tamo ulijte sok od bobica, dodajte šećer i promiješajte. Ulijte voćni sok u čaše i poslužite. Zimi se ova varijanta voćnog napitka može konzumirati kao topli napitak. Da biste to učinili, morate pomiješati sokove i vrući izvarak, dodajući med ili malo jakog alkohola.

Zanimljiva kombinacija okusa dobit će se dodavanjem mirisnog bilja u piće. Sok od crnog ribiza ima svoju aromu, ali onaj crveni nije tako mirisan. Kako bi napitak bio još ukusniji i zdraviji, pripremite ga s origanom, timijanom (majčinom dušicom) ili mentom. Kako kuhati voćni napitak s biljem lako je razumjeti proučavanjem recepta. Trebalo bi:

400-500 g svježeg ili smrznutog ribiza;
1,5 šalice šećera;
2-3 žličice suho bilje ili nekoliko grančica svježe metvice (po ukusu);
2 litre vode.

Samljeti ribizle blenderom, u masu dodati 2 šalice prokuhane hladne vode i iscijediti sok. Prebacite pulpu u lonac, dodajte aromatično bilje, ulijte 1,5 litara kipuće vode i držite 10 minuta na najnižoj vatri. Dodajte šećer u vruću infuziju. Tekućinu ohladite i procijedite, a potom pomiješajte s iscijeđenim sokom.

Pristupačna opcija je voćni napitak od pekmeza. Za njegovu pripremu može biti prikladna i kandirana jela. Osnovno je napraviti piće od već pripremljenog pekmeza: za 1 šalicu kuhane vode (hladne ili vruće) uzmite 1-2 žličice. džem (džem ili žele) od crvenog ribiza. Promiješajte slatko konzerviranje dok se ne otopi i piće je spremno.

Ribiz i brusnice - dvostruka korist

Sok od brusnice i crnog ribiza ima ljekovita svojstva 2 vrste bobica odjednom. Ribiz je cijenjen zbog visokog sadržaja vitamina C, kalija i magnezija, a ima i diuretska svojstva. Brusnice se smatraju prirodnim antibiotikom: imaju antimikrobna i protuupalna svojstva, a sadrže i antioksidanse i vitamine. Zajedno, ove bobice mogu poslužiti kao snažan lijek za prehlade i SARS, cistitis i infekcije grla ili bronhitis.

Voćne napitke možete kuhati prema općim načelima. Za ljekoviti napitak od brusnice potrebno je:

1 šalica svježih ili smrznutih brusnica
1 čaša crnog ribiza;
2 šalice šećera (možete uzeti manje ili više);
2 litre vode.

Iscijedite sok od bobica brusnice i ribiza, a pulpu prelijte kipućom vodom i inzistirajte dok se ne ohladi. Procijedite, dodajte šećer i pomiješajte sa sokom od bobičastog voća. Po želji u napitak napravljen prema receptu može se dodati med.

Kako kuhati voćni napitak u laganom štednjaku?

Za pripremu voćnih napitaka u laganom štednjaku potrebno je uzeti:

150-200 g ribiza;
5-6 umjetnost. l. Sahara;
1 litra vode.

Priprema Morsea može se obaviti prema uputama korak po korak (s fotografijom):

Pripremite multicooker za rad i postavite način rada "Kuhanje" (na nekim modelima postoji način rada "Višestruko kuhanje").
Ulijte vodu u posudu i uključite uređaj.
Dok voda kuha, iscijedite sok iz bobica.
Kašu staviti u kipuću vodu, dodati šećer i kuhati 10 minuta.
Kuhani sirup ohladiti i procijediti, dodati prethodno iscijeđen sok.

Sok od ribiza možete napraviti u laganom kuhalu na drugačiji način. U zdjelu je potrebno staviti navedeni broj voća, naliti vodom i dodati šećer. U načinu rada "Kuhanje" odaberite vrijednost timera od 5-6 minuta i uključite uređaj. Nakon hlađenja, usitnite ribizle blenderom, procijedite i poslužite sok za stol.

Bez obzira na način na koji je piće pripremljeno, dobrobiti ostaju.