Mâncăruri cu porumb conservat. Salata cu porumb conservat: retete simple

August este ultima ocazie de a te bucura de cadourile de legume ale verii. Mai mult, sezonul porumbului tânăr este acum în plină desfășurare. De obicei ne bucurăm de știuleți fierți freați cu sare. Însă, pe lângă această simplă delicatesă, există multe feluri de mâncare din porumb care vor încânta întreaga familie.

iepurașii de soare

Clătitele de vară pot fi făcute din orice legumă, iar porumbul tânăr nu face excepție. Tăiați 4-5 știuleți de boabe de porumb și înmuiați-i în apă clocotită timp de 10 minute. Între timp, bateți 4 albușuri într-o spumă pufoasă și puternică. Gălbenușurile rămase sunt frecate cu 2 linguri. l. zahăr, adăugați la ele boabe de porumb și dovlecel ras. Adăugați treptat 200 g de făină cu ½ linguriță. praf de copt, se adaugă proteine bătute, sare după gust. Din masa rezultata formam prajituri si le prajim pana devin crocante intr-o tigaie. Cel mai bun adaos la clătitele cu porumb este un sos de 200 ml de iaurt neîndulcit și ½ legătură de ceapă verde tocată.

mozaic de salată verde

Suntem atât de obișnuiți să gătim dintr-un borcan încât am uitat de gustul original al acestei cereale. Această omisiune este ușor de corectat. Se toarnă apă clocotită peste 200 g de cușcuș, se acoperă cu o farfurie și se lasă 10 minute. Tăiați în felii subțiri un dovlecel mic, 3-4 tulpini de țelină, 2 ardei roșii dulci, curățați-i de semințe și despărțitori. Cu un cuțit, tăiați boabele din 3 spice de porumb fierte. Pentru dressing, amestecați 50 g ulei de măsline, 5-6 pene de ceapă verde tocate, câte ¼ linguriță fiecare. patrunjel uscat, marar si usturoi, un praf de sare si piper. Combinăm toate ingredientele și condimentăm cu sos - o salată simplă, dar delicioasă este gata!

delicatețe vegetală

Planificați un picnic în familie? Asigurați-vă că vă pregătiți. Stropiți 5-6 știuleți de porumb curați cu ulei de măsline, stropiți cu parmezan ras și înveliți individual în folie. Puneți știuleții pe un grătar și prăjiți timp de 20 de minute, întorcându-le din când în când. Vom servi porumb cu sosul original, pe care îl vom face acasă în prealabil. Bateți cu blenderul o legătură de busuioc, eșaca tocată, un cățel de usturoi, 100 ml ulei de măsline, 2 linguri. l. balsamic, un praf de sare si piper. Porumbul auriu în crustă de brânză cu un sos rafinat de busuioc este un adevărat răsfăț. Puteți găti și porumb pe grătar și apoi să-l stropiți cu parmezan ras - va fi la fel de gustos.

Tratament delicat

Asigurați-vă că încercați supa de porumb în această vară. Prăjiți o ceapă tocată într-o cratiță și turnați boabe de porumb din 4 știuleți. După ce le transpirați câteva minute, turnați apă clocotită și gătiți timp de o jumătate de oră. Prindem cu o lingura cu fanta o mana de porumb fiert, batem restul boabelor cu bulionul cu un blender. Adăugați în tigaie 100 ml de smântână, un praf de piper alb și sare. Inainte de servire, orneaza vasul cu supa cu boabe de porumb si ceapa verde.

Mic dejun pentru optimisti

Dacă micul dejun obișnuit este plictisitor, brioșele din porumb diversifică cu succes meniul de dimineață. Mai întâi, amestecați 150 g de granule de porumb, 125 g făină de grâu, 300 g boabe de porumb tânăr, 1 lingură. l. praf de copt si zahar, un praf de sare. Se toarnă treptat aici 180 ml lapte, se sparge 1 ou și se frământă aluatul. Curatam ardeiul rosu dulce de pe tulpina si seminte, tocam si turnam in aluat. Le umplem cu forme de briose unse cu ulei vegetal, le trimitem la cuptorul preincalzit la 190°C pentru 20 de minute. Brioșele aurii luxuriante te vor înveseli și te vor încărca cu o dispoziție însorită pentru întreaga zi.

Budincă regală

Pasionații de prăjituri de casă vor fi încântați cu budinca de porumb. Pentru a-l pregăti, amestecați într-o cratiță 200 ml de smântână cu conținut scăzut de grăsimi și lapte. Aduceți încet amestecul la fierbere. În mai multe etape se adaugă 150 g făină de porumb, se adaugă 100 g brânză rasă, sare și piper după gust, nucșoară pe vârful cuțitului. Introduceți 3 unul câte unul galbenusuri de ou. Albusurile se bat cu un praf de sare cu un mixer in varfuri tari si se amesteca si in aluat. La final, turnați 200-300 g de boabe de porumb crude. Întindem aluatul într-o formă unsă și coacem budinca timp de 30 de minute la 200°C. Ce nu este o cină grozavă de vară pentru întreaga familie?

mesaj din vara

Întotdeauna există un borcan de porumb conservat aplicație utilă. Mai ales dacă îl gătești singur. Taiem boabele din 5 spice mari de porumb, le umplem cu apa cu 3-4 cm si gatim 1 ora la foc mic. Umplem borcanele cu ½ litru pe aproximativ ¾ cu boabe și facem o marinadă din bulion. Dizolvăm în ea 6 linguri. l. zahăr, 2 linguri. l. sare si se aduce la fierbere. Turnați marinada în borcane de porumb, puneți-le într-o oală cu apă, acoperiți cu capace metalice și sterilizați timp de o oră. Apoi astupăm borcanele și le învelim cu o pătură. Un astfel de porumb este bun pentru garnitură, și pentru salate și ca gustare independentă.

Experimentele culinare cu porumb tânăr nu se termină aici. Consultați pagina de rețete a cititorilor Eat at Home pentru câteva idei grozave. Ce gătiți de obicei cu porumb? Povestește-ne despre asta în comentarii.

Porumbul este singurul reprezentant de acest fel care aparține familiei cerealelor. Este considerat unul dintre cele mai populare produse din lume: este folosit pentru a face medicamente, hârtie, lipici și chiar explozibili.

Dar direcția principală în care porumbul nu are practic egal este, desigur, gătitul. Porumbul este folosit pentru a face pâine, fulgi de porumb etc. Produsul este fiert, și multe altele (citiți despre ce se poate prepara din porumb conservat) Boabele de porumb sunt bogate în vitamine (E, D, K, PP, B1, B2) și acid ascorbic. Stiuleții de porumb sunt, de asemenea, bogați în oligoelemente utile: săruri de potasiu, fosfor, fier, precum și cupru și nichel.

Porumbul afectează în mod magic corpul uman:

Curăță sângele de toxine, radionuclizi, elimină toxinele din celule.
Stiuletii de porumb sunt un instrument excelent pentru incetinirea procesului de imbatranire, prevenirea oncologiei si bolilor de inima.
Porumbul încetinește procesul de fermentație și putrefacție în intestine.
Porumbul, datorită conținutului din compoziția sa un numar mare acizii grași nesaturați ajută la reducerea colesterolului rău, la normalizarea metabolismului, la îmbunătățirea procesului de digestie.
Produsul normalizează nivelul zahărului din sânge.
Porumbul este bun pentru organismul feminin: facilitează cursul sarcinii, menstruația dureroasă și menopauza.

Pe lângă numărul excepțional de mare proprietăți utile, porumbul are unele contraindicații: persoanele care suferă de ulcer peptic în stadiul acut, cu tendință de a forma cheaguri de sânge și coagulare slabă ar trebui să refuze să-l mănânce.

Cele mai bune rețete

Vă aducem în atenție rețete pentru prepararea unei varietăți de preparate care pot fi făcute pe bază de știuleți de porumb proaspeți.

mexican

Un aperitiv iute picant de porumb fiert care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Coaptă în mânecă

Un fel de mâncare grozav pentru masa de iarnă poate fi pregătit dacă coaceți porumb în mânecă.

Vei avea nevoie:

știuleți de porumb - 3-4 buc.;
usturoi - 2 catei;
unt - după gust;
ierburi - după gust.

Gătit:

Tăiați știuleții în jumătate. Ungeți fiecare bucată cu unt și puneți-o într-o tavă de copt. Stropiți-le cu ierburi, stoarceți usturoiul cu o presă de usturoi.
Important. Asigurați-vă că adăugați puțină apă pe manșon, astfel încât porumbul să fie bine aburit, deoarece conține o cantitate mică de umiditate. În caz contrar, produsul se poate usca foarte mult.
Legați mâneca și agitați-o bine. Apoi străpungeți-l în câteva locuri pentru a elibera aerul.
Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 1,5-2 ore.Ai grija ca periodic intoarceti maneta cu porumb.

La gratar cu unt picant

Un fel de mâncare savuros poate fi obținut adăugând puțin picant gustului delicat al porumbului proaspăt. Pentru pregătirea lui veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

stiuleti de porumb - 4 buc.;
unt - 100 g;
parmezan - 200 g;
lime - 1/2 citrice;
ulei de măsline - după gust;
coriandru - 1 lingurita;
sare, ardei iute - dupa gust.

Gătit:

Ungeți știuleții de porumb curățați și uscati cu ulei de măsline și grătar (întoarceți știuleții în timpul procesului de prăjire). Fiecare parte va dura aproximativ 5 minute.
Aranjați porumbul finit pe farfurii și turnați peste masa pregătită anterior, formată din unt topit și condimente.
Se presara deasupra parmezan ras fin. Se serveste la masa cu o felie de lime.

Salată de legume tinere prăjite

Pentru a pregăti o salată ușoară, care poate fi o garnitură excelentă pentru grătar, sunt necesare următoarele ingrediente:

știuleți de porumb - 2-3 buc.;
roșii - 2 buc.;
ceapa - 1 buc.;
măsline și unt, sare, condimente - după gust.

Gătit:

Taiati porumbul pe stiuleti pe lungime si coaceti la gratar sau coaceti la cuptor pana se inmoaie.
Când apare o crustă pe știuleți, îndepărtați-i și ungeți cu unt.
Tăiați vârful știuleților. Adăugați la ele ceapa roșie, tăiată în jumătate de rondele și roșii, tăiate felii.
Stropiți salata cu condimente, ierburi (dacă doriți), sare și stropiți cu ulei de măsline.

Mai multe despre beneficiile și metodele de gătire a porumbului, precum și despre ce salate delicioase o poți face cu el, citește mai departe și vei găsi rețete interesante pentru a găti mâncăruri cu porumb și bastoane de crab.

Prajita cu bacon

Reteta de porumb cu bacon suculent aromat, la care este imposibil de rezistat, iar pentru prepararea acestui picant si fel de mâncare delicioasă Nu ai nevoie de multe ingrediente

stiuleti de porumb - 6 buc.;
bacon - 2 felii;
feta - 120 g;
unt - 3 linguri. linguri de produs moale;
ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;
piper negru - 1 l. linguriţă.

Gătit:

Cremoasă

Incredibil de gustos, fraged și, apropo, absolut deloc fel de mâncare dietetică obtinut din porumb intr-un sos cremos de branza.

Pentru prepararea lui aveți nevoie de:

stiuleti de porumb - 4 buc.;
ulei vegetal / unt - câte 1 linguriță;
crema grasa - 300 ml;
parmezan - 200 g;
bulion (legume, pui).

Gătit:

Curățați temeinic știuleții de porumb de frunze și virici, apoi tăiați în inele mici.
Amestecați untul cu ulei vegetal și prăjiți știuleții pe el (la foc mediu) până când sunt fierți.
Adăugați sare și piper la porumbul fiert. După ce se toarnă bulionul și smântâna, se ține pe foc câteva minute, amestecând masa până se îngroașă.
Scoateți porumbul de pe aragaz, adăugați în el parmezan ras fin, amestecați și serviți.

supă de porumb de vară

Supă ușoară de legume - ce poate fi mai frumos într-o vară fierbinte? Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

știuleți de porumb - 5-6 buc.;
cireș - 6 buc.;
file de pui - 200 g;
un amestec de legume (după gust);
conopidă - 50 g;
busuioc uscat, rădăcină de pătrunjel, sare - după gust.

Gătit:

Curățați știuleții de porumb de pe frunze, mustăți, spălați. Dacă sunt prea mari, împărțiți-le în mai multe părți. Buchetele de conopidă nu trebuie să fie prea mari. Roșiile trebuie doar spălate (vor fi folosite ca întreg).
Important. Pentru a pregăti supa, este necesar să folosiți numai cei mai tineri știuleți de porumb (lapte), deoarece toți ceilalți pur și simplu nu au timp să fiarbă complet în procesul de preparare a supei.
Se fierbe un bulion tare de pui, apoi se strecoară și se aduce la fierbere.
Adăugați legume, porumb și ierburi în bulion. Stiuletii de porumb pot fi aruncati intregi daca sunt subtiri si scurti si foarte fragezi.
Dupa 3-5 minute adaugam rosiile si conopida in supa, sare-o (dupa gust). Gătiți supa până când știuleții de porumb sunt gata (de obicei nu mai mult de 10-15 minute).
Apoi se adauga in supa piept de pui fiert (pe care s-a fiert bulionul) pretaiat cubulete medii. Supa se servește caldă.

floricele de porumb de casă

Rețeta originală ușoară de floricele de porumb de porumb de casă este ceva! Tot ce ai nevoie pentru a-l face este porumb pe stiule, unt și un cuptor cu microunde la îndemână.

Ungeți bine fiecare știulete cu unt înmuiat (dacă doriți, îi puteți săra ușor deasupra dacă doriți floricele sărate, sau turnați un fel de dulceață, sos dulce). După aceea, trimiteți știuleții la cuptorul cu microunde timp de 3 minute. Floricele delicioase sunt gata!

La cuptor cu ierburi

O rețetă simplă pentru un preparat de porumb parfumat incredibil de delicios, pentru prepararea cărora aveți nevoie doar de:

verdeata (menta, busuioc, marar, piper negru) - 1 lingurita din fiecare ingredient;
usturoi - 2 catei;
ienibahar - 2 mazăre;
știuleți de porumb - 2-3 buc.;
unt - 50 g;
sare.

Gătit:

Curățați bine știuleții de porumb de frunze, mustăți și uscați-i.
Tăiați mărunt verdeața (mărar, mentă și busuioc), folosind doar frunzele, amestecați-o cu condimente (ienibaharul este măcinat în pulbere, usturoiul este zdrobit într-o presă de usturoi) și turnați într-un recipient cu unt înmuiat.
Ungeți fiecare stiuleț cu amestecul rezultat și înfășurați-l în folie (nu foarte strâns pentru ca sucuri picante să curgă din folie).
Lăsați porumbul să se „odihnească” 15 minute, astfel încât să fie saturat de arome picante, apoi trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 45-50 de minute.

În atenția dumneavoastră v-au fost prezentate preparate excepțional de gustoase și ușor de gătit cu porumb. Experimente culinare reușite și poftă bună!

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Porumbul - cele mai simple rădăcini rustice. În parcurile noastre îl vând proaspăt fiert, cu un praf de sare la început. Este atât de delicios încât pare și nu mai este nimic de dorit. Dar potențialul culinar al porumbului este mult mai mare. Mai ales în mâinile unei gazde pricepute și economice. Iată 9 rețete încercate și adevărate făcute cu porumb proaspăt pe știulete.

Pentru a găti porumb acasă, mai întâi trebuie să-l alegi pe cel potrivit.. Cea mai bună și excelentă opțiune este porumbul lăptos, dar este dificil pentru un începător să lucreze cu astfel de indicatori asociativi ai calității legumelor. Prin urmare, câțiva indicatori specifici de coacere: dacă porumbul are boabe de culoare galben închis și fibrele sunt uscate, atunci este vechi. Porumbul tânăr are știuleți de culoare verde strălucitor, strânși, iar fibrele sunt proaspete și ușor umede.

Nu cumpărați știuleți decojiți - se deteriorează mai repede. Curățați porumbul imediat înainte de gătit. Stiuleții recoltați încep procesul natural de transformare a zahărului în amidon, așa că, cu cât gătiți mai repede porumbul, cu atât va fi mai gustos.

Ai ales? Și acum să decidem asupra cantității. Vrem să economisim bani, ceea ce înseamnă că este mai bine să cumpărați mai mult porumb și să gătiți o varietate de feluri de mâncare din el, astfel încât să puteți mânca câteva zile și să nu vă încreți. Vă oferim să cumpărați 6 kg de porumb (33 de spice) deodată și să gătim 9 feluri de mâncare din ele. Ele pot fi distribuite în zilele lucrătoare și în weekend, sau puteți găti la discreția dvs.

Oferim gătit acasă în timpul săptămânii tocană, garnitură pentru carne sau pui, chiftele și plăcinte. Ultimele două feluri de mâncare pot fi congelate. Și la cabană în weekend: 3 preparate la gratar, salata calda si supa piure. Nu trebuie să cumpărați ingrediente rare și scumpe pentru ei, iar majoritatea felurilor de mâncare sunt potrivite chiar și pentru bucătarii începători.

Porumb, ca la Marea Neagră

Fiecare persoană care a fost vreodată la Marea Neagră sau la Marea Azov își amintește probabil că localnicii vindeau porumb fiert, ceea ce era atât de grozav să ia masa chiar pe plajă. Deci, porumb gătit conform aceasta reteta, poate deveni aceeași amintire minunată pentru copiii tăi. Este atât de dulce, suculent și aromat! Folosim 6 stiuleți.

Porumb condimentat cu unt de plante

Bombastic porumb la gratar pe stiuleti

Porumbul la grătar este un fel de mâncare gustos, satisfăcător și foarte câștigător din punct de vedere vizual. Dacă este gătit corect, poate deveni doar o bombă. În această rețetă se adaugă marinată picant cu miere pentru un efect de bombă. Poate fi folosit și pentru alte legume la grătar, cum ar fi morcovii și tuberculii de țelină. Pana atunci bucura-te stiuleți de porumb lipiți de miere. folosiți 4 știuleți.

Stiuleți de porumb lipicios

Unirea de carne de vită, porumb și ardei dulce, legate printr-o frigărui

Mâncarea ar trebui să fie nu numai delicioasă, ci și frumoasă, nu? Roșu, galben - și culoarea unei cruste roșii și crocante sunt atât de potrivite unul pentru celălalt... Și gustul cărnii, porumbului și ardeiului este, de asemenea, perfect combinat. Gatiti astea mini frigarui pe gratar, pe foc deschis. La cuptor va iesi si vasul, dar va fi mai putin interesant. Folosim 4 stiuleți.

Mini frigarui de vita, ardei dulce si porumb

Gros, fierbinte și cremoasă - cea mai bună supă de porumb pentru weekend

Uneori laptele se potrivește bine cu cele mai neașteptate alimente. Ei bine, totul este clar cu porumb - nu degeaba vorbim despre știuleții de „coatură a laptelui”. Dar rozmarinul este mult mai comun cu carnea, uleiul de măsline și roșiile decât cu laptele. Dar tot credem că această supă (vezi rețeta) nu te va dezamăgi. Dacă vrei să-l gătești într-un anotimp în care nu există porumb tânăr, folosește porumb baby sau congelat - dar numai cele mai mici și mai dulci boabe. folosiți 8 știuleți.

Supa de lapte de porumb cu rozmarin

Tocană de porumb pentru fiecare zi - simplă și rapidă

Tocană de cartofi cu porumb

Ardei dulci, avocado și porumb - tot ce ne place

Pentru acest fel de mâncare (vezi rețeta), alegeți porumb lăptos, avocado moale și țelină cu frunze verzi. Dacă totul merge bine, salata se va dovedi minunată și armonioasă. Toți mâncătorii vor fi fericiți. Folosim 3 stiuleți.

Salată caldă de ardei dulce, avocado și porumb

Cotletele de porumb sunt o alternativă la cotleturile de carne, chiar și în burgeri

Uneori, mai ales pe vreme caldă, cotleturile de legume sunt mai solicitate decât cotleturile de carne sau de pui. Aceste chiftele de porumb, de exemplu, poate fi folosit în siguranță pentru a pregăti burgeri. Folosim 1 ureche.

Cotlet de porumb

Garnitură de porumb pentru kimchi și carne la grătar

Acest orez (vezi rețeta) este foarte potrivit Salate coreene: morcov, „sparagus”, feriga, kimchi. Pentru o opțiune mai consistentă, serviți-l cu carne la grătar, carne de pasăre sau pește. Folosim 2 stiuleți.

Orez prajit cu ou, porumb si mazare

Fierbinte, crocante și neașteptat de bune - chifteluțe de pui și porumb

Aceste plăcinte se prepară fără făină – un minim de calorii, un maxim de beneficiu și plăcere. Servi chiftele de pui cu porumb poate fi servit ca fel de mâncare independent sau în companie cu un amestec de frunze de salată verde. Folosim 2 stiuleți.

Chite de pui cu porumb

Porumb nu doar o cultură gustoasă, ci și incredibil de sănătoasă. Gătit bucate cu porumb, gătești nu numai alimente foarte gustoase, ci și foarte sănătoase pentru cei dragi. cu porumb poți găti mult salate, preparate caldeși chiar coacerea.

Porumbul este cultura de vară preferată a tuturor, dar îl putem folosi pe tot parcursul anului conservateȘi porumb congelat. Noi am adunat cele mai bune retete, care sunt verificate personal de noi și membrii familiei noastre.

Salată cu porumb și fasole
Porumb pentru bere
Fritje cu porumb
Salata verde cu porumb

Caserolă cu porumb și orez

Caserolă cu porumb și orez

Această caserolă este perfectă pentru o cină în familie. Se dovedește a fi foarte hrănitor, dar în același timp nu greu pentru stomac, ceea ce este foarte bun pentru o masă de seară.

Este mai bine să folosiți o astfel de caserolă de porumb cât este încă caldă, nu devine atât de gustoasă când este rece.

Pentru a face pâine de porumb veți avea nevoie de:

orez uscat - 100 g;
Măsline - 10 bucăți;
Ou - 1 bucată mare;
Brânză „olandeză” - 200 g;
lapte gras - 6 linguri;
făină de grâu - 3 linguri;
Praf de copt pentru aluat - 0,5 linguriță;
Ulei rafinat de floarea soarelui - 2 linguri;
Sarat la gust;
Un amestec de ardei măcinați - după gust.

Să începem să gătim:

Merită să începeți gătitul cu orez, mai întâi trebuie fiert până se înmoaie.
După ce este gata, clătiți-l bine. apă rece si lasam sa se scurga complet.
Turnați orezul într-un bol în care puteți amesteca ingredientele.
Tăiați măslinele, eu le-am tăiat fiecare în 4 părți, puteți tăia în inele. Turnați-le peste orez.
Scurgeți sucul de porumb, nu este necesar și adăugați-l și în orez.
Sparge oul intr-un castron, bate-l cu o furculita pentru a amesteca albusul si galbenusul. Se toarnă oul peste orez.
Se toarnă laptele într-un bol separat și se combină cu făina și praful de copt, se amestecă bine, vei obține un fel de aluat. Se toarnă peste orez cu porumb.
Adăugați ulei vegetal.
Sarați și piperați orezul după bunul plac.
Frecați brânza pe răzătoarea grosieră, turnați jumătate în masa de orez, puneți cealaltă jumătate deoparte deocamdată.
Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Turnați amestecul de caserolă în forma unsă.
Introduceți forma la cuptor, preîncălzită la 180 °, coaceți timp de 30 de minute.
Când a trecut acest timp, scoateți vasul din cuptor și stropiți caserola cu a doua jumătate de brânză. Pune-l la cuptor pentru încă 10 minute pentru a se topi brânza.

Caserola ta este gata!

Salată cu porumb și fasole

Salată cu porumb și fasole

Îmi place foarte mult această salată pentru gustul ei pur și simplu excelent și valoarea nutritivă. Este foarte satisfăcător, dar în același timp nu este nimic gras sau greu în el.

Fasolea și porumbul se potrivesc atât de bine, iar ierburile proaspete îl fac mai vara. Crutoanele crocante in salata sunt foarte apreciate de copii si cu ajutorul unei astfel de salate este foarte usor sa le hranesti. fasole sănătoasă. Brânza procesată îi conferă frăgezimea, iar gustul cremos al brânzei face salata și mai frageda. Și, de asemenea, se prepară în doar câteva minute, pentru că totul este deja gata și trebuie doar să combinați ingredientele.

Fasole - 1 conserve (0,5 l);
Cremă de brânză procesată - 100 g;
Verdeturi - dupa gust;
maioneza - dupa gust;
Crutoane - 1 pachet mic.

Să începem să gătim:

Turnați porumbul într-o strecurătoare, sucul se va scurge gol, nu aveți nevoie de el. Vara, puteți folosi porumb gătit pe știulete, pur și simplu tăind cantitatea necesară din el. De asemenea, puteți înlocui porumbul congelat iarna, dar apoi, desigur, va dura mai mult pentru gătit, deoarece porumbul va trebui să fie pre-gătit.
Scurgeți fasolea într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul. Îl poți găti și singur, ca să nu cumperi de la bancă.
Combinați fasolea și porumbul într-un castron adânc.
Luați verdețurile care vă plac și în orice cantitate. Tăiați-o mărunt. Se toarnă peste porumb și fasole.
Se toarnă puțină maioneză într-un castron separat.
Acum luați brânza, scufundați-o în maioneză și frecați-o de câteva ori pe răzătoarea grosieră, apoi scufundați-o din nou și faceți același lucru, frecând amestecul de fiecare dată. Așa că brânza nu se lipește într-un singur bulgăre și se va dispersa bine în toată salata.
Pe salata se pune maioneza cu branza. Se amestecă bine.

Poftă bună!

Pâine pita groasă cu porumb și omletă înăuntru

Pâine pita groasă cu porumb și omletă înăuntru

Această pâine pita delicioasă umplută cu mult porumb. Familia mea pur și simplu iubește. Această salată este foarte convenabilă de luat cu tine pe drum, servește ca o gustare excelentă pe drum.

Soțul meu ia adesea acest tratament cu el la serviciu. Salata se dovedește a fi foarte hrănitoare și îți va fi foarte ușor să-ți hrănești bărbatul cu ea. Dacă soțul tău, de exemplu, este pescar, atunci pregătește-l pentru a-l lua cu tine.

Conserve de porumb - 1 borcan;
Ou - 3 bucăți;
lapte - 3 linguri;
brânză tare - 50 g;
Sarat la gust;
Piper măcinat - după gust;
maioneza - dupa gust;
Ceapa verde - dupa gust;
Ulei - pentru prajit.

Să începem să gătim:

Mai întâi trebuie să gătești o omletă. Pentru a face acest lucru, spargeți ouăle într-un castron adânc și adăugați lapte. Bateți-le cu o furculiță până se omogenizează, sare omleta după gust.
Prăjiți apoi omleta ca de obicei într-o tigaie, prăjiți-o amestecând, omleta trebuie să fie în bucăți mici sau amintiți-o cu o furculiță după ce este gata.
Turnați omleta finită într-un castron adânc.
Scurgeți sucul de porumb și turnați-l într-o omletă, nu așteptați până se răcește, fierbeți totul cât este încă fierbinte.
Tăiați ceapa cât mai fin și trimiteți-o și la omletă.
Frecați imediat brânza într-o omletă pe o răzătoare grosieră.
Adaugă maioneză și piper după gustul tău.
Se amestecă totul foarte bine până se omogenizează.
Acum luați o pâine pita groasă, faceți o incizie în ea pentru a face un buzunar. Pune toată umplutura în acest buzunar.

Îl poți încălzi în cuptorul cu microunde sau îl poți mânca imediat sau poți aștepta să se înmoaie.

Poftă bună!

Porumb pentru bere

Porumb pentru bere

Reteta acestui porumb incredibil mi-a fost oferita de o prietena, a gasit-o pe internet si a decis sa o incerce. Când am încercat acest porumb la casa unui prieten, am fost doar încântat.

Porumbul este preparat pentru bere, dar îl iubesc chiar și doar pentru ceai, celor cărora le place să bea ceai cu sare, le va plăcea foarte mult, iar bărbații cărora le place să bea bere vor fi încântați de el. De asemenea, copiilor le place să-l tragă în loc de nuci. Cu siguranță merită încercat! Ingrediente se dau pentru 1 portie, eu gatesc mereu pentru minim 3 portii.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

Porumb pe stiuleți - 2 bucăți;
sare suplimentară - 1 linguriță;
Ulei vegetal - 1 lingura

Să începem să gătim:

Inițial, va trebui să fierbeți porumbul. Fierbeți-l până când este complet fiert, scoateți-l din apă și lăsați-l să se răcească.
Apoi tăiați cu grijă boabele de pe știulete. (Puteți folosi și conserva, dar este mult lichid în ea și se poate găti mai mult, este mai bine să cumpărați înghețată iarna. Dar dacă aveți doar conserva ca opțiune, umpleți-o cu apă clocotită și lăsați-o să fiarbă , apoi scurgeți apa și lăsați-o să se răcească pe un prosop, deci parte din lichidul inutil).
Apoi mutați boabele de porumb cu ulei vegetal și sare într-un castron adânc.
Se toarna boabele pe o tava tapetata cu hartie de copt, se intinde porumbul peste foaia de copt.
Introduceți foaia de copt în cuptor, preîncălzit la 200 °, coaceți-o așa timp de 30 de minute. Se amestecă după 15 minute de coacere.
Apoi scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească pe tava de copt.

Porumbul tău sărat este gata de bere!

Prajituri rapide cu branza cu branza si porumb

Prajituri rapide cu branza cu branza si porumb

Aceste fursecuri sunt doar incredibil de delicioase. Le gătesc doar pentru familia mea și pentru a le servi pe masa festivă. Le poți lua cu ușurință cu tine în excursie sau în natură.

Tortilele sunt destul de hrănitoare și sunt bune pentru o gustare. Le puteți mânca atât calde, cât și reci. Le fac de dimensiuni mici ca niște clătite mici.

Pentru a face aceste prăjituri veți avea nevoie de:

Conserve de porumb - 200 g;
Brânză „olandeză” - 200 g;
făină de grâu - 1 cană (200 g);
chefir gras - 200 ml;
Ou - 2 bucăți;
Sarat la gust;
Boia macinata dulce - dupa gust;
Pătrunjel - 6 ramuri.

Să începem să gătim:

Pentru gătit, luați feluri de mâncare adânci.
Se toarnă tot chefirul în vase. Eu iau întotdeauna chefir cu conținut maxim de grăsimi. Puteți înlocui iaurtul de casă.
Rupeți ouăle în chefir, sare după gust, amestecați cu o furculiță până se omogenizează.
Separat, amestecați făina și boia dulce măcinată. Poti inlocui boia de ardei cu orice alt condiment la alegere, eu am incercat multe variante si boia de ardei este cea mai gustoasa.
Adăugați porumb în chefir înainte de a scurge yushka din el. Se amestecă.
Tăiați pătrunjelul cât mai mărunt. Se adaugă în chefir și se amestecă.
Răziți brânza pe răzătoarea grosieră, frecați imediat masa de chefir. Amestecați bine.
Apoi adăugați treptat făina cu boia de ardei, amestecați bine.
Prăjiți apoi prăjiturile în ulei vegetal. Puteți face tortilla pentru toată tigaia. Am pus cateva cu lingura sa fie mici.
Prăjiți tortilla pe ambele părți.
După prăjire, puneți pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Poftă bună!

Fritje cu porumb

Fritje cu porumb

Fritje cu porumb mic dejun gustos pentru copii, în primul rând, ei înșiși iubesc clătitele, iar în al doilea rând, toți copiii iubesc porumbul. În acest fel de mâncare sunt combinate.

Porumbul le face mai hrănitoare și mai sănătoase. Acest mic dejun vă va oferi un plus de energie pentru câteva ore.

Copiii de multe ori nu vor să mănânce dimineața, într-o dimineață ca aceasta, când nu-mi pot hrăni copilul, aceste clătite pe care le mănâncă pe ambii obraji mă salvează.

Pentru a face fritjere de porumb veți avea nevoie de:

Conserve de porumb - 1 conserve;
făină - 300 g;
Ou - 2 bucăți;
Crema - 100 ml;
Praf de copt pentru aluat - 1 lingurita;
Sarat la gust;
Ulei vegetal - 3 linguri.

Să începem să gătim:

Pregătirea este foarte simplă.

Se toarnă crema într-un bol potrivit. Dacă nu sunt disponibile, înlocuiți-le cu lapte sau chefir plin de grăsime, dar cu smântână gustul este cel mai bun.
Rupeți ouăle în cremă, bateți totul cu o furculiță până se omogenizează.
Adaugă sare după gustul tău personal.
Adăugați conserva de porumb la smântâna cu ou, din care trebuie mai întâi să scurgeți lichidul. (Vara, puteți folosi doar porumb fiert pe știulete, caz în care trebuie să tăiați 1 cană de sâmburi din știulete, dar luați doar porumb foarte tânăr pentru asta, care are boabe tinere și moi, cele tari nu vor funcționa ).
Apoi, adăugați ulei vegetal, amestecați.
Acum începeți să adăugați făină treptat.
După ce ați adăugat jumătate din făină, adăugați praful de copt și amestecați.
Se introduce restul de faina, dar uita-te la starea aluatului, poate fi multa faina, sau poate putina, totul depinde de calitatea lui. Aluatul trebuie să fie ca smântâna groasă. Asigurați-vă că nu există cocoloașe în aluat.
Prăjiți clătitele în ulei vegetal. Nu turnați mult ulei, trebuie doar să ungeți tigaia, altfel clătitele vor atrage mult ulei în sine și vor fi foarte grase, iar acest lucru nu este recomandabil pentru copii să gătească.
Prăjiți clătitele pe ambele părți până la o culoare roșie frumoasă.
Apoi, serviți clătitele cu smântână caldă.

Le puteți servi și cu smântână și sos de brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, combinați pur și simplu brânza de vaci și smântâna în jumătate și bateți cu un blender până devine cremoasă. Puteți adăuga verdeață dacă familiei dvs. îi place.

Bucura-te de masa ta!

Jumătăți de ardei cu porumb și carne

Jumătăți de ardei cu porumb și carne

Un fel de mâncare grozav pentru orice anotimp, dar desigur că este mai accesibil să-l gătești vara, deoarece ardeii sunt destul de scumpi iarna.

Un astfel de ardei va înlocui în mod adecvat pe cel obișnuit ardei umplut iar copiii îl vor iubi foarte mult pe acesta. După ce ați pregătit un astfel de ardei, vă veți surprinde oaspeții cu un preparat nou și gustos.

Pentru a pregăti ardeiul veți avea nevoie de:

Conserve de porumb - 700 g;
Piper bulgaresc mare - 8 bucăți;
carne tocată - 500 g;
Brânză „olandeză” - 500 g;
ceapa - 200 g;
roșii - 400 g;
Usturoi - 2 catei;
Pastă de tomate - 3 linguri;
Sarat la gust;
Piper măcinat - după gust.

Să începem să gătim:

Pregătiți mai întâi umplutura de ardei. Se prepară într-o tigaie, se ia o tigaie de mărime potrivită.
Apoi pregătiți ingredientele.
Ceapa trebuie decojită, tăiați ceapa după bunul plac, nu contează dimensiunea și forma tăieturii.
Roșiile trebuie scufundate în apă clocotită timp de jumătate de minut. După fierberea apei, coaja le va lăsa, trebuie îndepărtată. Tăiați roșiile în bucăți mici.
Carnea tocată poate fi cumpărată gata preparată sau măcinați singuri. Carnea se va potrivi cu orice gust personal.
Curățați usturoiul și tăiați-l în bucăți mici.
Apoi, pune tigaia pe aragaz si toarna ulei peste ea.
Prăjiți ceapa în ulei până devine translucide. Apoi adăugați usturoiul și prăjiți-le împreună încă o jumătate de minut.
Se adauga apoi carnea tocata in ceapa, se amesteca totul bine, se lasa carnea tocata sa se prinda putin, se framanta cu o furculita, altfel va fi o bucata mare.
Apoi adăugați roșii la umplutură.
Scurgeți sucul de porumb și turnați-l peste carnea tocată. (Puteți folosi doar porumb fiert pe știulete vara, pentru asta, tăiați boabele din știulete, veți avea nevoie de 2 căni a câte 200 de grame fiecare).
Adauga pasta de rosii.
Sarați și piperați umplutura după bunul plac. Se fierbe totul timp de 15 minute.
În timp ce se pregătește umplutura, aveți grijă de ardei. Ele trebuie tăiate în jumătate pe lungime. Scoateți miezul. Așezați ardeii pe o foaie de copt unsă.
Trimiteți ardeii pe o foaie de copt la cuptor, preîncălzit la 180 °, coaceți-i timp de 10 minute, dar dacă ardeii nu sunt deosebit de carne, atunci coaceți-i timp de cel mult 7 minute.
Scoateți ardeii din cuptor.
Umpleți jumătățile de ardei cu umplutură.
Frecați brânza pe răzătoarea mare. Brânza tare poate fi înlocuită cu cârnați.
Presărați brânză rasă deasupra ardeilor.
Trimiteți ardeii înapoi la cuptor, prăjiți-i timp de 15 minute. Toate ingredientele din ardei sunt deja complet pregătite, trebuie doar să gătiți ardeiul și să topiți brânza. Acest fel de mâncare poate fi gătit și în cuptorul cu microunde.
Servește ardeii fierbinți.

Poftă bună!

Salata cu porumb si varza alba

Salata cu porumb si varza alba

Foarte gustoasa si suculenta salata de porumb si varza. Cel mai mare plus al acestei salate este că poate fi preparată pe tot parcursul anului, produsele care sunt incluse în ea fiind foarte accesibile în orice anotimp. Salata este foarte suculenta si proaspata. O astfel de salată este potrivită pentru orice garnitură, este delicios să mănânci chiar și doar cartofi prăjiți cu ea.

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

Conserve de porumb - 1 conserve;
varză albă - 500 g;
Morcovi - 150 g;
maioneza - dupa gust;
zahăr - 0,5 linguriță;
Sarat la gust.

Să începem să gătim:

Salata se prepară foarte simplu și ușor. Gătitul va dura 10 minute maximum 15.

Luați un bol de dimensiunea potrivită.
Tocați varza așa cum o faceți de obicei pentru borș sau salată. Cu cât este mai mic, cu atât mai bine. De obicei folosesc o răzătoare specială.
Curățați morcovii, frecați-i pe o răzătoare grosieră sau pe răzătoarea coreeană de morcovi.
Stropiți morcovii și varza cu zahăr și sare și frământați-le bine cu mâinile.
Scurge apoi sucul de porumb și toarnă-l peste salată.
Adăugați maioneză după gust, puteți înlocui cu smântână. Amesteca bine.

Salata ta este complet gata de servit.

Poftă bună!

Salata verde cu porumb

Salata verde cu porumb

Salata de vara delicioasa, este facuta din frunze de salata verde si castravete proaspat, motiv pentru care si-a primit numele. Salata merge bine cu orice garnitură. Este foarte fraged și suculent la gust.

Îl poți găti în orice perioadă a anului. Frunzele de salată verde sunt vândute liber pe rafturile supermarketurilor în aceste zile, iarna, fie în ciorchini, fie ca amestecuri de frunze, care pot fi potrivite pentru gătit. Iar porumbul subliniază gustul tuturor ingredientelor.

Pentru a pregăti o salată verde cu porumb, veți avea nevoie de:

Conserve de porumb - 1 borcan;
castravete proaspăt - 250 g;
Frunze de salata verde - 1 buchet;
Verdeturi - dupa gust;
Sarat la gust;
Muștar „francez” - 1 linguriță;
Ulei vegetal - 2 linguri;
Suc de lamaie - dupa gust.

Să începem să gătim:

Pentru gătit, veți avea nevoie de un bol de amestecare adânc convenabil.

Clătiți frunzele de salată verde, lăsați apa să se scurgă de pe ele. Apoi rupeți frunzele cu mâinile în bucăți mici.
Spălați castraveții, tăiați-i fâșii sau jumătăți de rondele, dar dacă îi tăiați în jumătate de rondele, atunci tăiați-i cât mai subțiri.
Scurge porumbul de porumb si adauga-l in salata.
Acum să pregătim dressingul. Turnați ulei vegetal într-un bol, puteți folosi oricare, dar cel mai delicios se obține cu ulei de măsline.
Adăugați muștar franțuzesc, sare după gust.
Adaugati zeama de lamaie dupa bunul plac, de obicei turnez 1 lingura, asta imi este suficient. Se amestecă totul și se toarnă acest dressing în salată.
Amestecați bine salata, astfel încât totul să fie amestecat.

Poftă bună!

Ciuperci umplute cu porumb

Ciuperci umplute cu porumb

Pentru cei care iubesc mâncărurile cu ciuperci și porumb, această rețetă va fi o adevărată descoperire. Gustul este pur și simplu incredibil de fraged, ciupercile combinate cu porumb creează o compoziție pur și simplu magică a gustului.

Astfel de ciuperci sunt masa de sarbatori se vor împrăștia foarte repede, iar oaspeții vă vor cere mai multe, așa că merită să vă pregătiți pentru câteva porții.

Pentru a pregăti șampioane cu porumb veți avea nevoie de:

Conserve de porumb - 0,5 conserve;
Champignons - 0,5 kg;
ceapa - 100 g;
Brânză "rusă" - 150 g;
Ou - 1 bucată;
Smântână grasă - 2-3 linguri;
Sarat la gust;
Piper măcinat - după gust;
Ulei vegetal rafinat - pentru prajit.

Să începem să gătim:

Ciupercile trebuie luate mari, astfel încât capacele să fie mari și întregi, fără pauze.

Separați capacele de picioare.
Picioarele trebuie tocate mărunt. Turnați destul de puțin ulei în tigaie. Turnați picioarele tocate pe el.
În timp ce pulpele eliberează sucul, curățați și tocați mărunt ceapa.
Cand lichidul s-a evaporat adaugati ceapa intreaga in pulpe. Sarați și piperați ciupercile după bunul plac. Se caleste totul impreuna pana cand ciupercile sunt gata.
Turnați picioarele finite într-un bol separat pentru prepararea umpluturii.
Acum prăjiți niște pălării. Prăjiți-le pe ambele părți, aproximativ 1,5 minute pe fiecare parte, nu trebuie fierte doar pe jumătate.
La pulpele prajite se adauga porumbul fara coaja.
Se adauga acolo smantana si se sparge oul, se amesteca totul bine.
Puneți capacele de ciuperci cu susul în jos pe o tavă de copt.
Apoi puneți umplutura în adâncirea pălăriei, ar trebui să fie puțin deluroasă.
Nu rade branza, taie-o felii in forma de patrat, de preferat. Pune o bucată de brânză pe fiecare pălărie.
Introduceți foaia de copt în cuptor, preîncălzit la 180 °, coaceți până când brânza se rumenește. Nu indic ora deoarece dimensiunea pălăriilor este diferită, iar brânza este de umiditate diferită, deci timpul de gătire poate diferi cu 10-15 minute.

Serviți ciuperci fierbinți.

Poftă bună!

Cotlet de cartofi cu porumb

Cotlet de cartofi cu porumb

Dacă vrei varietate în preparate cu legume, atunci cotleturile de cartofi cu porumb te pot salva.

Acesta este un fel de mâncare grozav pentru cei care postesc. Iar pentru vegetarieni, vor fi o adevărată descoperire. Aceste cotlet pot servi ca un mic dejun excelent sau pot înlocui garnitura. Se pot folosi cu orice salata.

Pentru a face chifteluțe de cartofi cu porumb veți avea nevoie de:

Conserve de porumb - 1 borcan;
Cartofi - 450 g;
Ardei roșu dulce - 1 bucată;
Ou - 1 bucată;
Coriandru proaspăt - după gust;
Sarat la gust;
Un amestec de ardei măcinați - după gust;

Să începem să gătim:

Mai întâi trebuie să pregătiți cartofii. Trebuie curățat și fiert până când se înmoaie, dar nu-l fierbe, cartofii trebuie doar să devină moi.
Când cartofii sunt fierți, scurgeți apa și dezghețați-i, nu este nevoie să adăugați apă sau ulei la cartofi, ci doar îi treierați.
Lasă cartofii să se răcească până se încălzesc.
În timp ce cartofii se răcesc, pregătiți restul ingredientelor.
Aruncați porumbul într-o strecurătoare, lăsați tot lichidul să se scurgă.
Se curăță ardeiul de semințe, se taie mărunt. Puteți folosi și ardei iute dacă vă plac mâncărurile picante. Gătesc și pentru copii, așa că folosesc doar dulce.
Acum adăugați oul, porumbul, ardeiul tocat la cartofi, sare și piperați masa după bunul plac. Se amestecă bine până se omogenizează.
Apoi, formați cotlet ca de obicei. Prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.

Puteți servi chiftele de porumb și cartofi cu smântână sau alt sos.

Poftă bună!

Caserolă de varză cu porumb

Caserolă de varză cu porumb

Caserolă foarte gustoasă și incredibil de fragedă. Pentru cei care iubesc varza și porumbul la fel de mult ca mine, pur și simplu nu vă puteți abține să nu vă placă.

Pregatirea caserolei este foarte simpla si usoara, se poate prepara in orice perioada a anului.

O astfel de caserolă poate servi ca adaos la orice fel de mâncare sau poate deveni singur un mic dejun sau o cină datorită ușurinței și valorii sale nutritive în același timp.

Pentru a pregăti caserola cu varză și porumb, veți avea nevoie de:

Conserve de porumb - 1 borcan;
Varză albă - 0,5 kg;
Ou - 3 bucăți;
Faina de grau - 4 linguri fara lame;
Smântână grasă - 250 ml;
zahăr - 1 linguriță;
sare - 1 linguriță;
Praf de copt pentru aluat - 1 lingurita.

Să începem să gătim:

Pregătiți mai întâi varza. Este necesar să-l luați doar tânăr, cel care se vinde deja maturat iarna nu va funcționa, durează mult să se pregătească. (Iarna, varza albă poate fi înlocuită cu ușurință varza chinezeasca, este mereu la reducere iarna, și se prepară la fel de repede ca un tânăr. Varza trebuie tocata foarte fin.
Aruncați porumbul într-o strecurătoare, lăsați tot lichidul să se scurgă, nu aveți nevoie de el.
Apoi, pregătiți aluatul fraged pentru caserolă. Pentru gătit, luați feluri de mâncare adânci.
Se toarnă smântână în bol, eu folosesc întotdeauna smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 25-30%, deci gustul este mult mai bun.
Rupeți ouăle până la smântână, bateți totul cu o furculiță sau bateți până la omogenizare.
Adăugați zahăr și sare și amestecați din nou.
Separat se amestecă făina cu praful de copt.
Adăugați amestecul uscat la smântâna cu ouă, amestecați totul bine, nu ar trebui să fie cocoloașe.
Turnați varza și porumbul în aluat. Se amestecă totul bine, masa ar trebui să devină complet omogenă și toate produsele se amestecă bine între ele. Asigurați-vă că varza și porumbul sunt bine dispersate în aluat.
Luați forma în care veți coace. Ungeți-l bine cu ulei vegetal sau margarină. (Intotdeauna ung cu generozitate cu margarina si presaram gris pe el, ca apoi caserole sa se indeparteze mai usor de pereti dupa gatire, puteti folosi oricând si pesmet).
Așezați întreaga caserolă în forma dorită.
Introduceți forma la cuptor, preîncălzit la 180 °, coaceți caserola până se rumenește blatul.

Caserola ta este gata!

Cotlet de pui cu porumb si fasole

Cotlet de pui cu porumb si fasole

Cotleturile delicioase îți vor diversifica perfect meniul zilnic. Se dovedesc foarte moi. Datorită porumbului, astfel de cotlet sunt mâncate cu plăcere de copii.

Aceste cotlet sunt foarte sănătoase, pe lângă faptul că sunt incredibil de gustoase. Gătiți-le pentru familia dvs. la prânz sau pentru oaspeți pentru o vacanță, toată lumea va fi încântată de ele.

Pentru a pregăti cotlet veți avea nevoie de:

Conserve de porumb - 150 g;
pui tocat - 500 g;
fasole verde - 100 g;
Ou - 2 bucăți;
Piper negru măcinat - după gust;
Boia macinata dulce - dupa gust;
Sarat la gust;
ceapa - 100 g;
Ulei vegetal rafinat - pentru prăjirea cotleturilor.

Să începem să gătim:

Puteți cumpăra carne de pui tocată gata preparată sau măcinați singur file de pui.
Scurgeți tot lichidul din porumb, adăugați-l în carnea tocată.
Tăiați fasolea verde foarte fin, nu trebuie să fie mai mare decât porumbul. Se toarnă și în carnea tocată.
Spargeți ouăle în tocat.
Sarați și piperați carnea tocată după bunul plac, adăugați și boia dulce sau alte condimente după gust.
Se amestecă bine masa de cotlet, ar trebui să fie omogenă, ingredientele trebuie să fie bine legate.
Apoi, pune tigaia pe aragaz. Puneți chiftelele pe uleiul fierbinte cu o lingură.
Prăjiți cotleturile pe ambele părți până se rumenesc. Este mai bine să prăjiți la foc mic, pe unul puternic s-ar putea să nu fie complet prăjite.

Poftă bună!

Grozav( 2 ) Prost( 0 )