Mic dejun delicios și sănătos pentru școlari. Cele mai sănătoase opțiuni de mic dejun pentru un student

5-10 minute

Repede

Laptele, ouale si cerealele stau la baza unui mic dejun complet pentru micutul tau. Bateți oul și laptele într-un bol, adăugați puțină sare. Înmuiați felii de pâine integrală în acest amestec și coaceți-le la cuptor timp de 5-7 minute. Serviți crutoanele cu gem, gem sau iaurt. O ceașcă de ceai cu lapte este ideală pentru pâine prăjită.

Practic

Seara, fierbeți cartofii în coajă, răciți și curățați. Dimineața, frecați tuberculii pe răzătoarea grosieră, puneți-i într-o tigaie preîncălzită cu ulei de floarea soarelui (opțional, puneți-i la cuptorul cu microunde). Puneți cartofii ușor pe o farfurie mare, cu partea prăjită în jos. Deasupra se pune cârnați de mărime medie (sau cârnați), roșii tăiate felii. Daca mai ai putin timp, poti stropi deasupra vasul cu branza ras si il dai la cuptorul cu microunde sau la cuptor pentru a topi branza.

Sănătos

Se toarnă fulgi de ovăz sau hrișcă cu lapte fierbinte sau apă clocotită, se acoperă și se lasă să se umfle 3-5 minute. Se condimenteaza cu unt, se presara deasupra fructele uscate tocate. Micul dejun este gata!

10-15 minute

Prompt

Găluștele leneși sunt o opțiune excelentă de mic dejun: în primul rând, sunt ușor de preparat, iar în al doilea rând, brânza de vaci este o sursă de neînlocuit de calciu, atât de necesară pentru corpul copilului... Veți avea nevoie de un pachet de brânză de vaci, făină, zahăr, un ou. Frământați aluatul, rulați într-un „cârnat” și tăiați în bucăți. Se fierbe cateva minute in apa cu sare si se serveste cu smantana sau dulceata.

Delicios

Fileurile de pește la abur se gătesc rapid, iar fosforul conținut de fructele de mare este foarte util, mai ales în perioadele de stres psihic intens. Apropo, cartofii pentru garnitură pot fi gătiți și în baie de aburi. Ca desert, oferă bebelușului tău un măr sau o banană: fructele sunt o sursă de vitamine care îi susțin sistemul imunitar.

Consistent

Fierbeți laptele, adăugați sare și vermicelli din pânză de păianjen. Se gătește foarte repede, doar câteva minute. Asezonați vasul finit cu unt și zahăr. Apropo, remediul clasic pentru menținerea funcției creierului este glucoza. Prin urmare, în alimentația elevului ar trebui să existe ceva dulce: ceai cu zahăr, caș dulce, o bucată mică de ciocolată. Nu uitați să folosiți excesiv dulciurile.

15-20 minute

Neobișnuit

În multe țări, ziua începe cu o supă - lactate sau legume. Acest mic dejun este bun pentru copiii cu probleme gastro-intestinale. Adaugati cartofii tocati marunt, morcovii, ceapa si conopida in apa clocotita cu sare. Cand legumele sunt aproape fierte, se toarna o cantitate mica de lapte, se adauga unt inainte de servire. Pentru un mic dejun mai sățios, adăugați un sandviș cu cârnați sau brânză.

Creativ

Gătește orez. În timp ce „ajunge”, decojește portocala, eliberând fiecare felie de peliculă, și prăjește ouăle prăjite. Pune orezul fiert intr-o farfurie, unsa cu unt. Faceți o adâncitură în centru și puneți ouăle acolo. Puneți felii de portocale decojite în jurul orezului - și puteți servi! Cei mai capricioși pretențioși nu vor refuza un „musetel” atât de apetisant!

Din punct de vedere nutrițional

Potrivit nutriționiștilor, fulgii de ovăz sunt baza unui mic dejun perfect. Copilul tău nu o iubește? Se prepară apoi clătite cu fulgi de ovăz: se toarnă apă clocotită peste fulgii de ovăz rulat, când este fiert la abur, se frământă aluatul pe baza lui, adăugând un ou, sare, zahăr și puțină scorțișoară. Puteți adăuga și un măr ras. Coaceți clătitele într-o tigaie fierbinte sub capac. Se serveste copilului, presarat cu smantana sau dulceata.

Dintre toate mesele, micul dejun este baza sănătății. La urma urmei, oferă o taxă pentru întreaga zi. Ce este important de luat în considerare atunci când organizați mesele pentru școlari? Trebuie sa incercam sa gatim in asa fel incat preparatele sa fie variate si echilibrate.

Prin urmare, este important ca acestea să nu conțină numai proteine și grăsimi, carbohidrați, vitamine și diverse material util... Toate acestea trebuie combinate corect și gătite delicios. Apoi masa de dimineață se va transforma într-o vacanță pentru copil, iar el va merge la școală nu numai cu stomacul plin, ci și cu o dispoziție bună. Ce poți găti la micul dejun pentru un student?

Reguli pentru micul dejun

Amintiți-vă că micul dejun ar trebui să dureze cel puțin 20 de minute, iar conținutul de calorii al mesei de dimineață ar trebui să fie de 15-20% din dieta zilnică. Adică, prăjiturile și ceaiul sunt indispensabile aici. Dimineața, copilul trebuie să mănânce bine.

În ceea ce privește porția, aceasta este o chestiune individuală.

Cum să hrănești creierul?

Aceasta nu este o întrebare inactivă, deoarece copiii merg la școală pentru cunoaștere. Prin urmare, este indicat să începeți ziua cu carbohidrați simpli... Asta, cu excepția cărnii, peștelui etc., cerealelor, pastelor, clătitelor etc. Nu doar „cereale pentru micul dejun”!

Fara delicatese

Da, nu este nevoie de delicatese dimineața. Deoarece copiii pierd multă energie mergând la școală, făcând exerciții fizice și psihice acolo, trebuie să li se administreze ouă și produse lactate dimineața, pe care corpul lor le absoarbe bine. Uitați de maioneză, este mai bine să folosiți smântână.

Gătiți omlete umflate, omletă cu, să zicem, broccoli, ardei etc. Cașul este pur și simplu perfect. Trebuie doar să o gătiți bine, de exemplu, sub formă de cremă delicioasă, caserolă, găluște, doar brânză de vaci cu iaurt și un sandviș delicios din pâinea lor cu mai multe cereale și cremă de brânză etc.

Ce băutură?

Sucul va merge la terci și este mai bine că a fost suc dulce. Cu caș, ar trebui să oferiți un ceai slab dulce sau cacao cu lapte. Mâncărurile mai groase necesită apă plată.

Ce să gătești pentru un copil la micul dejun - rețete simple pentru mâncăruri sănătoase

Pregătind zilnic diferite mese din diferite produse, pui o bază bună pentru corpul copilului. Prin urmare, pentru ca copilul să nu aibă gastrită sau ulcere, nu vă lene să gătiți mese frumoase, gustoase și utile. La urma urmei, clătitele obișnuite pot fi turnate cu dulceață strălucitoare, stropite cu ciocolată sau zahăr pudră. Diversifică și servește!

Salate

Imaginația aici sugerează cele mai multe opțiuni. Principalul lucru aici sunt preferințele copilului. Acestea. pregătește-i ceea ce îi place. Dar obișnuiește-te cu alte ingrediente. Salatele pot fi servite cu felul principal sau preparate singure. Aici este potrivită o feliere de legume inactivă, asezonată cu smântână sau iaurt, sau salate prefabricate precum Olivier etc.. Dar există și astfel de rețete...

Copilului tău îi va plăcea. Mai întâi, lasă-l să facă felia cu tine. În al doilea rând, va ieși frumos și gustos!

Luăm: 1 cartof, 1 ou, 50 g castravete murat sau proaspăt (1 castravete pentru decor), 50 g ardei gras, ierburi, 2 linguri. smântână

Gătitul : Ar fi bine dacă cartofii și oul ar fi deja fierți și răciți și nu trebuia decât să tăiați. Curățați cartofii și oul. Pregătiți ardeiul și castravetele. Să acoperim totul cu cel mai mic cub. Se umple cu smantana, se adauga verdeata tocata si se serveste - cu o astfel de portie (in felii de castravete proaspat), copilul va cere mai mult!

Terci

Numai că nu cele pe care toată lumea încearcă să le cumpere acum, adică. care nu trebuie gătite. Terciul ar trebui să fie cereale integrale. Da, durează mai mult să gătești, dar păstrează sănătatea copilului. Seara, puteți încărca multicooker-ul și îl puteți pregăti la ora dorită.

Terciul este făcut din:

Orez.
Hrişcă.
Mei.
Mei.
Arpacaș.

Terciul merge cu carne, pește, legume și fructe. Oricare dintre ele necesită o anumită cantitate de lichid. Dar totul depinde de ce fel de terci iubește copilul tău.

Raportul dintre cantitatea de cereale și lichid (pe 1 pahar de cereale) este următorul:

Hrișcă - pentru lichid luăm 4,5 căni, semi-vâscos - 3,5, vâscos - 3, friabil - 2;
Orez - pentru lichid luăm 6 pahare, pentru semivâscos - 4,5, pentru vâscos - 4 și pentru friabil - 1,5;
Mei - pentru lichid luăm 4 pahare de apă, pentru vâscos - 3, pentru friabil - 2,5.
Terci de orz - pentru vâscos luăm 4 pahare, pentru sfărâmicios - 2,5;
Grâu - pentru lichid 4 căni de lichid, pentru vâscos - 3, pentru friabil - 3;
Orz - pentru vâscos luăm 4 pahare de lichid, friabil - 2,5, iar pentru lichid - 5 pahare.

Terci cu lapte

Copiilor le place acest tip de terci. Mai ales dacă îi adaugi ceva dulce și fructe. Terciul se gătește rapid și ușor.

Terci de mei

Aflați mai întâi ce fel de terci îi place fiului sau fiicei dumneavoastră. La urma urmei, puteți găti atât pata, cât și mărunțișul! Conform acestei rețete, terciul este plăcut și fraged.

Luăm: un pahar de mei, 2 pahare de lapte si apa fiecare, 50 g de unt, cateva cristale de sare, zahar dupa gust, dulceata

Gatit: Clătiți bine cerealele sub robinet, altfel terciul va avea un gust amar. La sfarsit se toarna apa clocotita peste mei si, turnand apa fierbinte, putin sarata, se pune la fiert, fara sa se stinga focul. Apoi umpleți cerealele cu lapte fiert, adăugați zahăr și, aducând laptele la fiert, fierbeți terciul la foc mic până se înmoaie. Pune la final untul si zaharul. Pune o bucată de unt într-o farfurie cu terci fierbinte, turnând-o cu dulceață, pe care copilul tău o iubește. Syrnichki și pescărușii vor merge bine aici.

De asemenea, este important să aflați ce consistență a terciului este mai bine să gătiți. Pentru a face acest lucru, încercați ambele variante, dar nu dimineața, ci, să zicem, seara.

Luăm: 1 pahar de orez, 2 pahare de apă și lapte, 1 lingură. zahar, sare cateva cristale, 50 g unt, 1 mar, putina scortisoara sau vanilie

Gatit: După ce clătiți cerealele în mai multe ape, umpleți orezul cu apă și gătiți, sărându-l puțin. Aproape înainte de a evapora lichidul, turnați aici lapte și zahăr. Gatiti sub capac pana se inmoaie. Înainte de a opri, ajustează un măr subțire dulce și pune-l deasupra, fără a amesteca. Pune unt în terci și stropește-l cu ciocolată rasă și scorțișoară. Fructele pot fi puse diferit de fiecare dată. Dulce de dorit!

Paste

Mic dejun excelent cu carbohidrați. Poate fi o varietate de feluri de mâncare - începând cu paste în stil bleumarin, terminând cu caserole sau doar o garnitură pentru carne sau pește.

Întrebați care copil nu-i place acest fel de mâncare! Puteți lua orice carne, dar carnea de vită sau pui este mai bună.

Luăm: 100 g paste dure, 200 g carne tocată de vită, 50 g ceapă, unt pentru prăjit, sare după gust

Gatit: Conform instrucțiunilor, vom fierbe pastele pe care copilul dumneavoastră le iubește. În timp ce apa fierbe, fierbeți carnea tocată. Deși este mai bine că era deja gata și trebuia doar să pregătiți mâncarea în sine. Trebuie să tocăm mărunt ceapa, să o aruncăm în unt, să adăugăm puțin sare și să fierbem cu ceapa. Când pastele sunt gata, trimiteți-le în tigaie sau tocați-le cu pastele. Se amestecă și se servește rapid.

Mâncăruri din carne

Este un ingredient foarte important în dieta bebelușului. Dar trebuie să alegeți soiuri sănătoase. Copiilor le place puiul. Și dacă sunt gătite corect, vor mânca cu plăcere carne de iepure, și carne de vită, etc. Înăbușirea sau aburirea, prepararea de cotlet, chiftele sau zrazy cu sau fără cereale, a face găluște este alegerea ta.

Dacă le-ai sculptat cu toată familia aseară, imaginează-ți cu ce plăcere va înghiți copilul tău găluște. De asemenea, este important să luați în considerare tipul de carne de aici, deși puteți chiar să amestecați carnea de porc cu cea de vită și va fi grozav.

Luăm: 250 g carne tocata, 250 g aluat, 1 ou, 70 g ceapa, 1 catel de usturoi, sare dupa gust

Gatit: Separați gălbenușul și bateți-l în făină. Sarați ușor și faceți un aluat tare. Lasati chifla sa se odihneasca sub un prosop si gatiti carnea tocata. După ce îl înțepăți într-un mod convenabil, învingeți-l lovind suprafața mesei. Răziți ceapa și usturoiul aici. Sarat la gust. Cu aluatul, puteți proceda în diferite moduri. Îmi place mai mult să rulez cârnații, să-i tai în bucăți și să rulez dintr-un cerc. Punand carnea tocata in mijlocul cercului, inchidem galusta. Gatiti, picurand in apa fiarta cu sare, timp de 5-7 minute. Va fi gustos și satisfăcător dacă turnați unt deasupra!

Iepure în smântână

Carcasa de iepure nu arată foarte drăguț. Prin urmare, nu arătați copilului, ci tăiați bucățile de pulpă pregătite pentru micul dejun. Va fi o masă minunată.

Luăm: 250 g carne de iepure, 2 ciuperci, ceapă - 50 g, 2 linguri. smantana, 50 g rosii, ierburi si sare dupa gust, unt

Gatit: Uscați bucățile terminate de pulpă tăiate și fierbeți în unt. Intre timp sa taiem ceapa si ciupercile. Se fierbe usor cu carne, adaugand smantana si rosiile taiate felii subtiri. Stropiți cu ierburi suculente înainte de servire. Tocanita de iepure de sub capac va fi incomparabila daca este servita cu terci, paste sau legume.

Rulouri de pui

Este important să ne amintim aici factorul timp. La urma urmei, rulourile, pentru a nu se prăji, trebuie coapte în cuptor.

Luăm: 200 g file de pui, 70 g ardei dulce, 1 rosie, 50 g branza, sare dupa gust, pane aromata

Gatit: Tăiați carnea în felii și, învelind fiecare în plastic, bateți cu o sapă. Adăugați ușor sare și umpleți rulourile cu roșii, piper și brânză tăiate felii subțiri. Carnea o invelim intr-un rulou, o scufundam in pane si, asigurand marginile cu ceva, o trimitem in pluta la cuptor pentru 30 de minute.Mic dejun excelent, bun ca preparat separat.

Mâncăruri de făină

Aici ne referim la clătite și clătite. Majoritatea oamenilor cunosc regulile de bază pentru pregătirea lor. Dar vreau să dau câteva sfaturi interesante în ceea ce privește gătitul convenabil.

Clatite sub capac

Această rețetă diferă nu numai în ordinea operațiilor, ci și în modul de preparare. Tu și copilul tău o să-ți placă!

Luăm: un pahar de chefir, 1 ou, 1 lingură. zahăr, puțină sare, jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, 250 g făină, vanilie, 1,5 linguri. ulei vegetal

Gatit: După ce ați introdus un ou într-un castron, trimiteți aici toate ingredientele uscate (cu excepția sifonului), apoi umpleți-l cu chefir. Bateți cu un tel, adăugând ulei în masă. Si abia apoi adaugam aici faina cernuta amestecata cu sifon. Bate totul din nou si prajeste intr-o tigaie unsa cu unt. Clatitele vor functiona fara bicarbonat de sodiu, daca nu vrei sa le folosesti. La urma urmei, sunt prăjite sub capac!

ouă

Vor fi un mic dejun grozav dacă sunt pregătite corect și gustoase. Alegerea felurilor de mâncare este uriașă - de la omlete luxuriante la ouă omletă obișnuite.

Nu știi cum să-ți hrănești copilul cu legume dimineața? Faceți o omletă! Sanatoasa, gustoasa - maine va va cere sa gatiti acelasi lucru. Numai data viitoare adăugați alte legume.

Luăm: 2 oua, 50 g conopida, 50 g morcovi, 50 g ardei gras, 50 g branza, sare dupa gust, marar uscat, unt

Gatit: Se toacă mărunt varza, adică. cum să-l ascunzi. Tăiați morcovii prea mic. Dacă copilului nu îi place acest fruct, înlocuiți-l cu altceva sau faceți fără el. Se fierbe putin varza si morcovii in ulei. Frecați brânza. Vom turna totul în vasul în care ați vrut să gătiți, dizolvând înainte uleiul. Se toarnă ouăle bătute, se adaugă niște mărar uscat și se fierbe. Am gătit această versiune a omletei într-un aragaz lent în modul „coacere”.

Rulouri de lavash cu umplutură

Acesta este, de asemenea, un mic dejun unic. La urma urmei, totul poate fi folosit ca umplutură - de la carne la produse lactate, fructe și legume.

Luăm: 1 foaie de pâine pita, 100 g de carne fiartă, 1 smântână de roșii, 50 g de brânză, 2 felii de castraveți murați, 1 linguriță. smântână, ierburi

Gatit: Tăiați carnea fiartă în felii lungi. Tăiați brânza, castraveții și roșiile în felii subțiri. Să punem totul în straturi, ungându-l pe fiecare cu smântână. Va fi grozav să coaceți această frumusețe în cuptor, turnând deasupra unt topit.

Sandvișuri

Da, da, copiii le adora. Și nu am de gând să vorbesc despre sandvișurile tradiționale. Voi spune că există multe dintre opțiunile lor. Copiilor le place cald, inclusiv cu carne si legume stropite cu branza etc. Propun o reteta interesanta.

Luăm: 1 ou, 2 felii de bacon de carne, 50 g de ardei bulgaresc, 1 felie de pâine, 50 g de brânză, 1 lingură. smantana, carne cremoasa

Gatit: Lasam putin carnea taiata fasii in unt. Pregătiți un ou și felii de piper în apropiere. Se presară carnea cu brânză rasă. Punem un ou fierbinte pe el. Și pune toate acestea pe o bucată de pâine, unsă cu smântână. Încălzește acest miracol și este gata un mic dejun copios delicios. Ceva dulce îl va completa.

Branza de vaci: pentru dulce

Copilul tău nu mănâncă brânză de vaci? Dacă gătiți o caserolă, smântână delicioasă sau cea mai delicată masă cu fructe de pădure, el își va schimba preferințele! Iată două rețete interesante care sunt perfecte pentru un aperitiv după felul principal.

Consistența acestui delicios va cuceri pe oricine, în special pe copii. Da, și mamei îi va plăcea, tk. gătitul este ușor, rapid și simplu.

Fotografie

Luăm: 100 g de brânză de vaci, orice fructe de pădure 75 g, 2 linguri. smântână sau iaurt, miere - după gust

Gatit: Vom îndrăzni fructele de pădure într-un mod convenabil. Frecați brânza de vaci printr-o sită, abia atunci delicatesa va fi fragedă. Se amestecă totul, se adaugă smântână și miere. Bateți într-un blender în așa măsură încât masa să fie la fel de netedă ca în fotografie.

Este de neînlocuit atunci când copilul trebuie să termine masa cu ceva dulce. Există o structură atât de delicată, un gust atât de minunat. Și această cremă este, de asemenea, universală - întinde-o pe pâine și pe o frunză de vafe sau umple formele cu ea.

Luăm: 100 g brânză de vaci, 30 g smântână, 1 lingură zahăr pudră, vanilină sau scorțișoară după gust, 1 lingură. seminte de susan, 1 lingura de arahide tocate, 50 g banane, foaie de vafe sau mucegai

Gatit: Frec mereu cașul printr-o sită. Apoi adaug zahăr pudră în caș. Frec totul. Adaug toate ingredientele la caș, cu excepția bananei, și amestec bine, amestecând într-un blender. Banana o toaca marunt, amesteca si imbrac prajiturile de napolitana. Acesta este doar un miracol!

Mâncare unică. Mai ales dacă îl gătești astfel încât copilului să-i placă - suculent, aromat și satisfăcător. Copilul va fi „încărcat” cu calciu!

Luăm: 250 g brânză de vaci, 2 linguri. smântână, 1,5 ouă, 1 lingură. gris, 1 lingura. făină, 2 linguri. zahar pudra, putina sare, 1 lingura stafide, vanilina dupa gust, pane, unt

Gatit: Porniți imediat cuptorul, încălzindu-l la 190 de grade. Înmuiați stafidele în apă. Se amestecă grisul cu făina și smântâna - se lasă să stea aproximativ 20 de minute.Se adaugă brânza de vaci rasă în masa de mană-smântână. Sare-zahar. Se face masa frageda si omogena, batand cu un ou. Pune aici vanilină și stafide. Punem masa in forme, unse cu ulei, ungem masa cu smantana si coacem pana se inmoaie.

Nu uitați să oferiți copiilor după masă sau să adăugați fructe în preparate și să pregătiți băuturi delicioase!

25/02/2016 19:36

În fiecare dimineață, milioane de mame din întreaga lume își trimit copiii la școală, iar în timp ce copilul învață știința, părinții întocmesc în grabă un meniu de prânz pentru copii pentru mâine.

La urma urmei, bebelușul nu va fi plin de hrișcă slabă de la cantina școlii sau de două dintre sandvișurile mamei sale cu cârnați de doctor, iar astfel de gustări sunt puține avantaje. Un școlar are nevoie de alimente bogate în vitamine și mereu energice. Din fericire, o selecție uriașă de produse în supermarketuri de astăzi permite unui copil să colecteze o cutie de prânz complexă utilă pentru fiecare zi.

Punerea unei cutii de prânz pentru școală: cele mai sănătoase alimente

Pentru ca copilul tău să uite pentru totdeauna de chiflele școlare cu praf de copt, stabilizatori și potențiatori de aromă, va trebui să te străduiești din greu la întocmirea unui meniu zilnic. Pentru a face acest lucru, folosește lista noastră scurtă cu cele mai sănătoase alimente pe care copilul tău le poate lua cu tine.

Cel mai mancare sanatoasa pentru un școlar:

Deci, au fost determinate produsele necesare în dieta copiilor, sarcina este mică - să asamblați o cutie de prânz cuprinzătoare, astfel încât copilul să ia prânzul cu plăcere și să se laude cu mama sa grijulie în fața colegilor de clasă.

5 variante de prânz fix pentru școlari

Idee pentru cutia de prânz #1

Sandwich: 2 felii de paine integrala, salata verde, inele roșii proaspete, bucăți de mozzarella, pătrunjel.

Garnitura calda sau garnitura: Piept de pui fiert bucati, piure de legume, sos de rosii de casa (pentru pui).

Dulce și pe dinte: Bucăți de fructe în formă de canape, brioșe de casă în miniatură cu nuci sau clătite mici cu gem (pretăiate).

Băutură: Ceai negru dulce.

Idee pentru cutia de prânz #2

Sandwich: Chiflă de burger, felii subțiri de brânză, chiflă de vită măcinată, spanac, rondele de ouă.

Garnitura calda sau garnitura: Cuscus, file de curcan in bucatele, amestec de legume la abur sau salata calda. Legumele includ broccoli, mazăre, morcovi, ardei gras, vinete, sfeclă, porumb și alte alimente disponibile în zona dumneavoastră. Colorează-ți masa amestecând legume, cubulețe sau chipsuri și nuci de pin pentru un plus delicios.

Dulce și pe dinte: Clatite cu branza de vaci cu miere, bucati de ciocolata neagra sau granola in batoane de ovaz cu fructe uscate, struguri.

Băutură: Cacao cu lapte sau iaurt de băut.

Idee pentru cutia de prânz #3

Sandwich: Rulouri lavash, unse cu branza topita si sos de patrunjel tocat, busuioc. Ca umplutură, puteți lua șuncă de pui, bucăți de file de iepure sau altă carne, precum și cartofi copți la cuptor, roșii cherry.

Garnitura calda sau garnitura: Omletă, legume în fâșii sau cuburi amestecate cu orez aburit.

Dulce și pe dinte: Biscuiți, mere coapte, biscuiți cu spanac sau dulciuri de morcovi cu migdale.

Băutură: Apă plată, smoothie de legume sau ceai.

Idee pentru cutia de prânz #4

Sandwich: Sandvișuri franțuzești fierbinți cu brânză tare, sos de muștar sau usturoi și felii de somon.

Garnitura calda sau garnitura: Supa piure cu crutoane de paine neagra, clatite de pui (daca nu este carne in sandvici) sau clatite de legume, rondele de rosii deasupra, branza mozzarella, feta sau alt sos de smantana de casa.

Dulce și pe dinte: Dulciuri cu fructe uscate și nuci, rulate în semințe de susan. Daca bebelusul tau este alergic la nuci, pregateste desertul „Norii” din mere coapte: bate-le in piure de cartofi, adauga gelatina si incalzeste masa, apoi toarna blank-ul intr-o forma si se raceste pana se solidifica. Tăiați desertul finit în cuburi - și norii noștri de mere sunt gata!

Băutură: Suc de legume, ceai de plante sau iaurt de băut.

Idee pentru cutia de prânz #5

Sandwich: Plicuri de carne, rulouri cu varză, chifle cu usturoi și ierburi, sau pâine prăjită din cereale integrale cu brânză topită (puteți alege oricare după gustul copilului dumneavoastră) și ardei gras sau orice altă umplutură.

Garnitura calda sau garnitura: Zrazy de pește cu ou de prepeliță sau sufle de pește, legume proaspete feliate (castraveți, roșii), supă crema de ghimbir cu morcovi sau bulion cu chiftele.

Dulce și pe dinte: Coji de portocale confiate, caș de casă în ciocolată sau fursecuri cu nucă de cocos. Ca desert sunt potrivite și Churchkhela (o delicatesă georgiană cu nuci în suc de struguri îngroșat), bucățile de dovleac copt în crustă de miere sau bananele prăjite.

Băutură: Ceai negru sau din plante.

Notă pentru mămici!

Cutia de prânz trebuie să aibă șervețele umede și mici tacâmuri de camping pentru confortul bebelușului (completitudinea depinde de felurile pe care le aduci cu tine - pentru ceva ai nevoie de o furculiță sau o lingură, alte produse pot fi înțepate pe o frigărui).

După cum puteți vedea, există o mulțime de idei demne pentru o cutie de prânz cuprinzătoare și nu va fi dificil pentru un școlar să monteze un prânz cu drepturi depline dacă dați frâu liber imaginației și ascultați dorințele copilului. .

Pauzele școlare sunt foarte scurte, iar sala de mese nu are întotdeauna mâncare pe care copiii le iubesc. Cel mai adesea în bufete vând compoturi cu chifle sau cereale nedospite cu sos fără gust - astfel copilul rămâne înfometat pe tot parcursul zilei de școală, iar acest lucru are un efect negativ asupra sănătății.

Și chiar dacă mama a reușit să pregătească prânzul cu ea, de multe ori copilul pur și simplu refuză să-și deschidă prânzul în fața colegilor săi - da, starea de spirit a copiilor noștri depinde foarte mult de părerea semenilor lor despre fiecare pas. Pur și simplu, mâncarea în forma sa obișnuită, în opinia copiilor, arată la modă și jenează copilul în fața celorlalți, prin urmare este mai bine să moară de foame decât să mănânci terci cu o cotlet în fața tuturor.

Dar mamele nu renunță niciodată la obiectivele lor și își împărtășesc secretele de a transforma alimentele sănătoase într-un favorit.

Sfaturi pentru părinți - decorează-ți frumos prânzul!

Cotlete sau cotlet bine acasă, iar în cutiile de prânz arată prea acasă. Pentru a-ți atrage copilul să mănânce preparate din carne cu poftă, aprovizionați cu forme de gătit. De acord, cotleturile în miniatură sub formă de stele vor arăta foarte originale, iar bebelușul nu va putea rezista la o frumusețe atât de utilă. Astăzi puteți găsi și prese speciale sau tigăi pentru a face cotlet plate, ca în hamburgeri, în magazinele de ustensile de bucătărie - acest dispozitiv magic nu va ocupa mult spațiu în bucătărie și va fi util unei mame grijulii.
Mai există o idee interesantă pentru carnea tocată - o matriță cu care poți pregăti un cotlet cu umplutură. De exemplu, adăugați brânză rasă înăuntru - la prăjire, se va topi și va da coaja cotletelor.
Piept de pui fiert sau orice altă pasăre va arăta mai apetisant dacă îl tăiați în cuburi - așa că este mai convenabil pentru copil să mănânce fără să-ți murdărească mâinile și hainele și poți împărți porția de mai multe ori.
ouă multor copii nu le place în anii de școală. Dar dacă copilul dumneavoastră este obișnuit să aibă încredere într-o mamă înțeleaptă, asigurați-vă că împachetați unul sau două ouă fierte în cutia de prânz, după ce le-a curățat în prealabil și le-a tăiat în jumătate sau în patru felii - elevul nu ar trebui să piardă o pauză prețioasă la curățare. hrana si lupta cu bucati mari.
Legume rareori îi încântă pe copii, iar a mânca o salată de legume dintr-o cutie de prânz va fi incomod, iar dressingurile (maioneză, smântână, ulei vegetal) nu fac decât să reproșeze procesul de stricare a preparatului. Și nu este nevoie să vorbim despre o pată grasă pe o cămașă de școală. Dar îți poți învăța copilul să mănânce legume crude sau aburite într-un mod jucăuș. Pentru a face acest lucru, nu fi lene să tăiați morcovi, castraveți, roșii și alte legume dorite în fâșii, felii (pot fi uscate la cuptor, ca chipsurile) sau cuburi.
Un amestec de cuburi multicolore făcute din legume arată deosebit de interesant. Ei bine, pentru a-l face pe copil să fie interesat de un astfel de joc, stabilește-i o sarcină - câte paie de legume vor fi mâncate la școală, atâtea minute se vor adăuga la vizionarea de astăzi a desenului animat sau la ora standard pentru o plimbare cu prieteni. Crede-mă, o astfel de provocare va fi acceptată de copil cu bubuituri!
Fructe de cele mai multe ori merg la rucsacul școlii în ansamblu, dar nu este întotdeauna convenabil să le mănânci din mers și, uneori, foamea învinge în clasă - să nu ia un măr mare chiar în fața profesorului. Canapele vor veni în ajutorul mamei: tăiați fructele în cuburi sau felii și înșirați-le pe frigărui speciale, alternând cu fructe de pădure.
La fel ca și legumele, fructele tari pot fi tăiate în paie sau pot fi folosite forme metalice pentru a sculpta forme fanteziste. Este mai bine să separați în prealabil boabele de struguri de crenguțe, astfel încât copilul să le fie mai convenabil să le mănânce. Merită să ne amintim că fructele tăiate se strica repede, așa că este mai bine să le stropiți cu suc de lămâie (de exemplu, acest lucru scutește mărul de întunecarea rapidă) și amintiți-i copilului că prima pauză este făcută tocmai pentru un astfel de mic dejun. . Principalul lucru este că copilul are timp să ia un mic dejun bun înainte de școală - fructele pe stomacul gol nu sunt cea mai bună opțiune.
Brânză - un ingredient obligatoriu în dieta școlarilor, dar produsele lactate se strică repede, așa că părinții de obicei nu le pun în cutia de prânz pentru copii. Soluția va fi toate aceleași cotlet cu umplutură de brânză sau felii de brânză răcite - dacă îl trimiteți în cutia de prânz sutra direct de la frigider, până la sfârșitul celei de-a doua lecții produsul se va încălzi doar la temperatura ambiantă și copilul va să poată lua o gustare copioasă.
Brânză de vacă - alt produs perisabil. Dar și aici pentru mame există idee utila: daca copilului nu ii plac prajiturile cu branza, dar prefera masa de caagul dulce, gatiti-l seara si congelati-l (puteti adauga si bucatele de fructe). Sutra, trimite masa de caș din congelator direct în cutia de prânz - și se va dezgheța la prânzul școlii.
Pâine integrală de grâu - Aceștia sunt carbohidrați complecși care oferă un impuls de energie de lungă durată. Cerealele integrale, biscuiții, pâinea și alte cereale integrale oferă o sursă bogată de vitamine și fibre pentru buna funcționare gastrointestinală și sănătatea digestivă generală.
sosuri - o parte integrantă a dietei noastre, iar pentru copii sosurile sunt adesea baza cinei - copilul a înmuiat sosul cu o bucată de pâine, dar a uitat de carne și terci. Pentru a înțărca un copil de ketchup-uri și maioneză dăunătoare din magazin cu potențiatori de aromă, mama trebuie să învețe cum să facă acasă sosuri și mai delicioase și sănătoase pentru feluri de mâncare, atât de mult încât sosul să nu întrerupă gustul unei cine copioase, ci doar o completează. Din variante simple: ketchup de casă (roșii, bulion de legume, usturoi, puțină sare, oțet, alte condimente sunt, de asemenea permise), sosuri de caș (smântână, brânză de vaci, ierburi), sosuri cu smântână (smântână, ierburi, măsline). ulei) și multe altele... Gândește-te la ce sosuri îi plac copilului tău și încearcă să reproduci rețeta acasă folosind produse naturale.
Dulciuri adorate de noi încă din copilărie, dar dulciurile din magazin conțin mulți conservanți nesănătoși. Cheesecake-urile de casă, plăcintele dulci cu cireșe, brioșele sau granola făcute din nuci, cereale și miere vor veni în ajutorul mamei. Apropo, brioșele dulci pot fi coapte chiar și din legume - morcovi, dovleci, broccoli.
Băuturi nu ar trebui să ocupe mult spațiu într-un rucsac de școală și asigurați-vă că îi oferiți copilului dumneavoastră numai băuturi sănătoase - nu depozitați sifon cu coloranți! Ceai negru dulce sau din plante într-un termos, cacao, apă plată, iaurt de băut de casă neîndulcit sau smoothie cu fructe, precum și sucuri de legume(cumpărați pungi mici pentru ca bebelușul să bea o porție de suc odată și să elibereze spațiu în cutia de prânz).
prima masa - Desigur, să-i oferi copilului tău supă de casă la școală este incomod, dar această dificultate poate fi ocolită.

Trebuie să fie satisfăcător să furnizezi organismului energie dimineața. În același timp, să mănânci un mic dejun complet cu ambii obraji nu este la fel de ușor ca să iei masa de prânz. Nu orice adult se forțează să ia micul dejun, darămite un școlar.

De ce trebuie să fie micul dejun?

Sarcina principală pe care o rezolvă mic dejun studentesc- aceasta este asigurarea copilului cu energie pentru toată ziua următoare. De ce toată ziua? Pentru că de modul în care metabolismul începe dimineața, potențialul său pentru data viitoare va depinde. De foarte multe ori soldul veniturilor nutrienți lucrurile merg prost în timpul zilei - sărim peste micul dejun, luăm gustări în loc de prânz și mâncăm la cină. În plus, ne învățăm copiii, lăsându-i să meargă la școală fără un mic dejun decent.

Mai mult de jumătate dintre școlari, conform rezultatelor sondajului, primesc la micul dejun un sandviș cu unt, brânză sau cârnați. Restul sunt tratați cu omletă sau fursecuri. Părinții au lăsat fiecare al șaptelea elev să meargă la școală fără micul dejun, după ce i-au tratat pe alee cu prăjituri sau dulciuri.

Copiii care nu mănâncă micul dejun sunt mai sensibili la boli virale, boli ale tractului gastrointestinal, obosesc mai repede și suferă de schimbări de dispoziție sau chiar accese de agresivitate. În plus, atunci când refuzi micul dejun, metabolismul, depozitând calorii, încetinește. Și atunci ne întrebăm de ce este perturbat metabolismul copiilor, de unde provin kilogramele în plus la o vârstă atât de fragedă.

Un mic dejun corect, complet, care oferă copilului energie și putere este un plus proteic.

Rutina de dimineață sănătoasă este construită de părinți, ei sunt un exemplu pentru copiii lor. Medicii recomandă:

dormi bine - cel puțin 8 ore;
treziți-vă în fiecare zi la aceeași oră, ceea ce învață corpul la rutină;
bea un pahar de apă cu lămâie și miere - aceasta declanșează procesele metabolice în organism, curăță tractul digestiv;
faceți exerciții de dimineață - așa că vă treziți corpul, îl frământați, „împrăștiați sângele”; ca rezultat, starea de spirit bună și dispoziție excelentă;
- poate fi un dus racoros sau de contrast, daca exersezi intarirea in familie;
si, in sfarsit, luati micul dejun - puteti face acest lucru la 30-60 de minute dupa trezire, in acest timp pofta de mancare va avea timp sa apara; daca iti construiesti rutina zilnica si rutina copilului astfel incat sa treaca 15-20 de minute de la trezire pana la iesirea din casa, nu te mira ca o usoara senzatie de foame apare undeva pe parcurs si dispare in scurt timp.

Unde se poate face o greșeală?

Ați finalizat toată secvența de acțiuni de mai sus, iar copilul încă refuză să ia micul dejun? Poate că rădăcina problemei este următoarea:

o cină grea (carne) sau hrănirea unui copil înainte de culcare (am luat deja cina, apoi o prăjitură, un sandviș, o banană privind noaptea);
boli ale tractului gastrointestinal (pentru a elimina riscul, discutați problema cu medicul pediatru, pot fi necesare examinări de profil);
lipsa somnului și somn slab / intermitent noaptea,
comportamentul necorespunzător al părinților, doborând interesul alimentar - nu implementați abordările „mănâncă mai repede, întârzii”, „nu mânca, atunci nu ți-e foame”, „până nu mănânci, nu vei părăsi masa” și altele tehnici manipulative și înșelătoare;
probleme psihologice la copil (sau în familie);
iar cel mai obișnuit este mâncarea fără gust; experimentați gusturile, texturile, aspectul felului de mâncare, toate preparatele nu pot decât să fie pe placul copilului și veți fi interesat de ceva.

Din ce este format micul dejun al elevului?

Sunt foarte simple, dar, din păcate, nici nu se observă des. La micul dejun, de exemplu, copiii sunt hrăniți de obicei cu dulciuri - le plac atât de mult dulciurile. Și puteți face, de asemenea, un sandviș modest și laconic - o pâine, plus unt, plus brânză / cârnați; adulții vor bea cafea, iar copiii vor bea ceai. Acestea sunt micul dejun greșit:

În dulce, glucoză, iar aceștia sunt carbohidrați rapizi. Nu va mai fi nicio urmă de ele într-o oră, ceea ce înseamnă că după prima lecție, copilul va începe să experimenteze o senzație tot mai mare de foame. Un sandviș cu cârnați. Acesta este un aluat de pâine copt, grăsimi animale saturate din unt și nu cea mai bună carne amestecată cu potențiatori de aromă și alte substanțe chimice în cârnați. Așa se formează obiceiurile alimentare nesănătoase. Și dacă untul în cantități mici este permis în dieta unui copil, atunci este mai bine să nu fie la micul dejun.

Părinții ar trebui să abordeze în mod responsabil pregătirea micului dejun pentru școlar folosind o gamă nu atât de restrânsă de proteine și carbohidrați lenți:

proteine:

brânză de vaci sau iaurt natural;
soiuri de brânză tare;
ouă de pui și prepeliță;
carne de porc de casă sau pui fiert / piept de curcan;

carbohidrați lenți:

fulgi de ovaz sau alte tipuri de cereale;
paste integrale;
fructe și legume proaspete;
fructe uscate;
miere si melasa, dulceata de mere.

Terciul a fost și rămâne micul dejun ideal pentru un copil. Acesta este un clasic. Dar o puteți bate și într-un mod interesant - adăugați felii de fructe, fructe uscate, miere la cerealele fierte. Dacă brusc copilul tău nu are un dinte de dulce, încearcă să-l hrănești dimineața cu o omletă sau paste cu o felie de carne fiartă - acest lucru este, de asemenea, satisfăcător și sănătos.

Opțiuni de mic dejun pentru școlari

Deci ce principii ar trebui respectate mic dejun studentesc:

diversitate,
frumoasa prezentare,
încet, într-o atmosferă calmă - nu vă grăbiți, nu intimidați și nu șantajați copilul să ia micul dejun, nu răstigniți și convingeți,
porții mici (până la 10 linguri), dacă se solicită suplimente, grozav,
ținând cont de preferințele elevului - întrebați despre ele cu o seară înainte sau oferiți la alegere mai multe feluri de mâncare dimineața (dulce sau sărat, brânză de vaci cu miere sau omletă cu slănină),
băuturile de dimineață ar trebui să fie, de asemenea, hrănitoare și tonice - ceai verde sau din plante, cicoare sau cacao cu lapte, compot de fructe proaspete sau uscate,
în compania părinților - dați un exemplu pozitiv elevului, luați micul dejun cu el.

Vă oferim o listă de feluri de mâncare care vă pot interesa bebelușul dimineața devreme:

fulgi de ovaz - in apa sau lapte, sarat sau dulce;
hrișcă - în același mod pe apă sau lapte, sărat sau dulce;
puteți adăuga fructe proaspete sau fructe uscate, miere, dulceață, dulceață la fulgi de ovăz/hrișcă dulci;
o felie de pui fiert, curcan, iepure sau chiar peste de mare copt in folie este potrivita pentru fulgi de ovaz/hrisca sarat; nu uitați de componenta vegetală pentru un astfel de mic dejun;
o alternativă la cereale dimineața pot fi pastele integrale - pot fi servite și ca garnitură pentru carne sau sub formă de caserolă dulce, terci de lapte;
din ouă dimineața, un copil poate găti - omletă, omletă cu aburi, ouă poșate sau omletă; se poate completa cu o felie de pâine integrală, legume, brânză tare;
puteți face brânză de vaci dimineața - prăjituri cu brânză, caserole, găluște leneșe, sau pur și simplu serviți brânză de vaci cu miere / gem, fructe / fructe uscate;
este mai bine să faci salată de fructe din fructe și să o asezonezi cu smântână, iaurt, smântână sau miere; dacă copilul preferă o banană sau un măr la micul dejun, aceasta este și o cale de ieșire;
nu ignora sandvișurile, aceasta este o soluție excelentă pentru un al doilea mic dejun, dar dimineața un școlar poate dori și un sandviș - folosește o rolă de cereale integrale, uleiuri vegetale naturale, felii de carne sau pește fierte sau coapte în folie și legume .

În adolescență, procesele de creștere sunt activate în corpul copilului. În această perioadă de viață apar schimbări semnificative în activitatea corpului, în special în sferele hormonale și emoționale. Acesta este motivul pentru care este atât de important ca adolescentul tău să obțină suficiente calorii și nutrienți din alimente.

Pentru o dezvoltare deplină, este foarte important să oferiți un adolescent alimentatie echilibrata

Principii de alimentație sănătoasă

Mesele ar trebui să fie regulate, așa că este important să organizați un plan de mese pe care adolescentul dumneavoastră îl va urma în fiecare zi.
Meniul adolescentului ar trebui să fie cât mai divers, astfel încât copilul să primească atât nutrienți neesențiali, cât și de neînlocuit în cantitatea potrivită.
Cel puțin 50-60% din proteinele din dieta zilnică a unui adolescent ar trebui să fie reprezentate de produse de origine animală.
Un adolescent ar trebui să primească grăsimi din ulei vegetal, smântână, nuci, brânză, unt și alte produse. Este de dorit ca aproximativ 70% din toate grăsimile consumate pe zi să fie vegetale.
Copilul ar trebui să primească mai mulți carbohidrați decât alți nutrienți. Raportul optim dintre carbohidrați și proteine este de 4 la 1.
Sursele de carbohidrați rapizi (alimente cu zahăr) ar trebui să reprezinte până la 20% din toți carbohidrații consumați de un adolescent.
Carbohidrați complecși copilul va primi din cereale, preparate din cartofi, pâine. Pentru prepararea mâncărurilor cu făină, se recomandă să se acorde preferință făinii grosiere.
Peștele ar trebui să fie prezent în meniul adolescentului de cel puțin 1-2 ori pe săptămână. Aceleasi recomandari se dau si pentru carnea rosie.
Adolescentul tău ar trebui să mănânce 5 porții de fructe și legume în fiecare zi. O porție este un fruct de mărime medie (cum ar fi un măr sau o portocală), două fructe mici (cum ar fi o caise), 50 g de salată de legume, un pahar de suc proaspăt stors, trei linguri de legume după gătit.
Produsele lactate ar trebui să fie în meniul adolescentului în fiecare zi sub formă de trei porții.
Un copil poate mânca cantități mici de alimente grase și dulci, dar astfel de mese nu trebuie să înlocuiască alimentele sănătoase, deoarece conțin prea puține elemente sănătoase.
Cele mai bune tipuri de prelucrare termică a alimentelor se numesc fierbere și fierbere, precum și coacere.
În alimentația adolescenților, alimente cu aditivi alimentari, margarine, sosuri de magazin, legume extrasezon, cârnați afumati, mâncăruri foarte picante, prăjite, sucuri ambalate, acadele, preparate fast food, gumă. De asemenea, merită să limitați consumul de pâine albă și zahăr.

La elaborarea meniului, trebuie să țineți cont de stilul de viață al copilului.

Are nevoie de alimente ale adolescentului tău

Adolescentul dvs. ar trebui să primească calorii adecvate pentru a-și acoperi nevoile de energie pe tot parcursul zilei. În medie, aceasta este de 65 kcal pe kilogram de greutate a copilului, care în general este de aproximativ 2500-3000 kcal pe zi.

Dacă activitatea fizică a adolescentului este mare, cantitatea zilnică de calorii ar trebui crescută în funcție de consumul de energie în antrenament.

În ceea ce privește nutrienții, adolescenții sunt sfătuiți să consume zilnic 100-110 g de proteine, 90-100 g de grăsimi și o medie de 400 g de carbohidrați.

Ce alimente ar trebui incluse în dietă?

Nevoile alimentare zilnice ale adolescentului vor fi următoarele:

Carne - aproximativ 200 de grame;
Brânză de vaci - 60 de grame;
Produse lactate - aproximativ 500 ml;
1 ou;
Brânză - aproximativ 10-15 grame zilnic;
Pește - 60 până la 70 de grame;
Dulciuri - până la 100 de grame;
Pâine - de la 300 la 400 de grame (inclusiv pâine de secară într-o cantitate de până la 150 de grame);
Paste sau cereale - aproximativ 60 de grame (inlocuiti leguminoasele in aceeasi cantitate o data pe saptamana);
Legume - 300-350 de grame;
Fructe proaspete - de la 150 la 300 de grame;
Fructe uscate - aproximativ 25 de grame;
Unt - de la 30 la 40 de grame;
Ulei vegetal - 15 până la 20 de grame.

Citiți despre vitamine pentru adolescenți într-un alt articol. Aflați dacă trebuie să introduceți suplimentar complexe de vitamineîn dietă și ce să cauți la această vârstă.

La ce ar trebui să acordați atenție atunci când elaborați un meniu pentru un adolescent, vedeți videoclipul Uniunii Medicilor Pediatri din Rusia.

Cum să înveți un copil să mănânce sănătos?

Întrebare alimentație corectăîn adolescență este atât complexă, cât și simplă. Părinții sunt încă capabili să influențeze meniul fiului sau fiicei lor, dar preferințele alimentare ale copilului în general au fost deja formate. În plus, dorința de a fi independent și de a o face în felul tău afectează alimentația. Este important să găsim un echilibru între controlul alimentației și abuzul personal.

În prezentarea unui adolescent la mâncat sănătos exemplul parintilor este important. Este recomandabil ca întreaga familie să urmeze principiile alimentație rațională... Discutați cu copilul dumneavoastră despre beneficiile anumitor alimente și despre importanța anumitor alimente pentru creștere și sănătate. Învață-ți adolescentul despre importanța micului dejun, efectele negative ale fast-food-ului, săritul peste mese și dietele înfometate.

Asigurați-vă că acordați atenție problemelor nutriționale ale copilului dumneavoastră la școală. Încurajează-ți adolescentul să ia de acasă alternative sănătoase la hot dog și pizza. De exemplu, lăsați-vă fiul sau fiica să ia la clasă iaurturi, fructe, caserole și prăjituri de casă.

Preferințele alimentare se dezvoltă la copii de-a lungul anilor, așa că părinții trebuie să dea un exemplu bun.

Dietă

Adolescenții ar trebui să mănânce de cel puțin 4 ori pe zi. Toate mesele sunt împărțite în:

Mic dejun.În masa de dimineață, copilul dumneavoastră ar trebui să primească aproximativ 25% din toate caloriile.
Masa de seara. Aceasta este cea mai mare masă a zilei, reprezentând 35 până la 40% din caloriile zilnice.
Gustare de după amiază. Este reprezentată de o mică gustare, corespunzătoare a aproximativ 15% din conținutul caloric al zilnic.
Masa de seara. La masa de seară, copilul este sfătuit să mănânce 20 până la 25% din calorii. necesar zilnic... Totodată, este important ca adolescentul să ia cina cu maximum 2 ore înainte de momentul în care se culcă.

Ce lichide sa dai?

Cantitatea totală de lichid consumată de un adolescent pe zi va fi determinată de caracteristicile meniului copilului, de nivelul de activitate al adolescentului, precum și de vreme. Într-o zi fierbinte sau când activitate fizica ar trebui consumată mai multă apă. În medie, un adolescent are nevoie de aproximativ 50 ml de lichid în fiecare zi pentru fiecare kilogram din greutatea sa.

Cea mai bună băutură pentru un adolescent este apa plată. De asemenea, în alimentația copiilor varsta scolara pot fi prezente băuturi precum lapte, compoturi, jeleu, infuzie de măcese, decoct de fructe uscate, ceai, cacao.

Sucul este considerat o băutură mai puțin preferată datorită conținutului ridicat de zaharuri simple și acidității crescute. Dacă un copil bea suc proaspăt stors, atunci cu siguranță ar trebui să fie diluat cu apă.

Evitați sucurile și băuturile bogate în cofeină pentru adolescenți. Cofeina afectează absorbția fierului și poate provoca probleme de somn. Băuturile spumante sunt slabe potolitoare de sete și iritante pentru tractul digestiv și conțin adesea diverși aditivi chimici.

Cea mai bună băutură atât pentru adulți, cât și pentru copii este apa

Cum se compune un meniu?

Atunci când alcătuiți un meniu pentru un adolescent pentru o zi, ar trebui să țineți cont de regimul de zi al copilului, în special de modul de frecventare a școlii, secțiunile de sport, tutorele și alte activități.

Este mai bine să faceți simultan un meniu pentru întreaga săptămână, apoi se va dovedi a fi mai variat și mai hrănitor. Luați în considerare aceste nuanțe:

Pentru micul dejun, un adolescent ar trebui să primească în medie 300 g felul principal, precum și o băutură cu un volum de aproximativ 200 ml. Terci de lapte, mâncăruri cu brânză de vaci, omletă sau omletă sunt considerate opțiuni bune de mic dejun. La acestea se adaugă legume, fructe uscate, fructe de pădure, fructe, carne, sosuri.
Mulți adolescenți mănâncă prânzul la școală, primind supă, un fel al doilea (de obicei o garnitură și carne sau pește) și o băutură. Meniul de prânz de casă urmează același principiu. Copilului i se dau aproximativ 250 ml din primul fel si aproximativ 100 g salata de legume. Felul principal este oferit unui adolescent într-un volum de până la 300 de grame, iar o băutură în volum de 200 ml.
Pentru o gustare de după-amiază, un adolescent este sfătuit să consume produse lactate, fructe, produse de patiserie și prăjituri. Dimensiunile aproximative ale vaselor sunt de 100 g pentru produse de copt, 100 g pentru fructe și 150-200 ml pentru băuturi.
La masa de seară, copilului adolescent i se oferă un fel principal (aproximativ 300 g) și o băutură (200 ml). Buna alegere vor exista mâncăruri cu proteine cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, caserolă cu brânză de vaci, mâncăruri cu ouă sau pește. Mâncărurile din terci și legume sunt, de asemenea, o opțiune bună pentru cinele adolescenților.
Pâinea poate fi inclusă în orice masă oferindu-i copilului dumneavoastră produse de patiserie din diferite soiuri făină.

Puteți menține interesul pentru mâncarea sănătoasă gătind împreună.

Exemplu de meniu

Mesele trebuie să fie variate, sănătoase și echilibrate.

Posibile probleme

Dacă părinții nu sunt interesați de alimentația copilului, din cauza unui meniu monoton și sărac în nutrienți, un adolescent poate avea următoarele probleme:

Obezitatea.
Oasele fragile.
Oboseală rapidă.
Imunitatea redusă.
Boli ale articulațiilor.
Amețeli și tensiune arterială scăzută.
Probleme cu ciclu menstrual fetelor.
Carie.
Epuizare.

Greutate excesiva

Dacă IMC-ul unui adolescent depășește 25-30, ar trebui să acordați atenție nutriției și să o corectați. În primul rând, copilul este exclus din meniu produse nocive(chips-uri, batoane de ciocolată, prăjeli, fast-food,