O zi buna, baieti! Mă bucur să urez bun venit tuturor! ?
Relativ recent, am reușit deja să-i familiarizez pe cititorii noștri cu beneficiile și pericolele lipsei de vitamine din grupele „B”, „C” și „D”.
Din aceste articole, am aflat o mulțime de informații interesante și, cel mai important, utile. Am trecut cu vederea nemeritat un alt tip de substanțe biologic active - vitaminele „A”. Astăzi voi încerca să repar situația!
Scăderea nerezonabilă a imunității? Lăcrimare crescută? Probleme de erecție și îmbătrânire rapidă a pielii?
Sunteți sigur că cauzele acestor simptome sunt SARS clasic, stresul la locul de muncă sau starea generală de rău? Este posibil ca perturbările mecanismului biologic să fie cauzate de lipsa anumitor elemente din organism.
Nu îndrăznesc să te mai rețin și o să încep povestea! Să mergem, subiectul articolului meu este deficitul de vitamina A!
Caracteristicile structurale și proprietățile benefice ale vitaminei "A"
Pentru început, îmi propun să înțelegem principalele funcții pe care vitaminele „A” le îndeplinesc în organism. Cum putem vorbi despre o deficiență dacă nu ne-am familiarizat cu beneficiile substanțelor biologic active?
Cred că puțini abonați sunt conștienți de structura unor astfel de elemente. În general, necesitatea de a menține un nivel optim de vitamina "A" în organism se datorează particularităților compoziției lor, care conține următoarele substanțe solubile în grăsimi:
- retinol;
- dehidroretinol;
- retiniană;
- acid retinoleic;
- izomerii și esterii spațiali ai substanțelor liposolubile.
Astfel de nume vor fi de înțeles numai medicilor calificați care înțeleg denumirea complicată a elementelor biologic active.
Pentru restul cititorilor, voi încerca să explic mai clar funcționalitatea și amploarea efectelor benefice ale vitaminelor „A” asupra organismului uman. Deci, prieteni, principalele funcții ale substanțelor de mai sus:
- promovează creșterea musculară și producția de hormoni sexuali;
- susține vederea culorilor;
- protejează organismul de efectele negative ale radicalilor liberi;
- participa la diferite reacții chimice;
- îmbunătățește imunitatea.
E mai ușor băieți? Cred că este cu siguranță mai clar. ? Astfel, vitamina „A” îndeplinește o serie de funcții importante în organism, participând la diferite procese biologice.
Lipsa unor astfel de micro și macro elemente este cauza hipovitaminozei, însoțită de un complex de boli cronice. Ei bine, vă sugerez să vă familiarizați cu această „fiară” mai detaliat.
Norma zilnică a vitaminei "A": "Pentru a evita hipovitaminoza, trebuie să utilizați vitaminele din grupa" A "în cantitatea potrivită în fiecare zi. Amintirea dozei este destul de simplă și, dacă aveți nevoie să vă reîmprospătați memoria, puteți oricând să mergeți la Start-health.
Simptomele hipovitaminozei
Prieteni, cauzele hipovitaminozei sunt clasificate în mod tradițional în 2 categorii - exogeneși endogene.
Nu toată lumea înțelege terminologia, așa că voi spune mai simplu - lipsa vitaminei „A” poate fi cauzată din cauza impactului negativ al factorilor externi sau a disfuncționalităților directe în organism.
Principalul lucru este detectarea în timp util a deficienței de substanțe biologic active. Hipovitaminoza se caracterizează prin următoarele simptome:
- apariția precoce a ridurilor și îmbătrânirea pielii;
- acumularea de mucus, acnee și cruste în colțurile ochilor;
- mătreață (cu condiția să nu fi schimbat produsele de îngrijire a părului);
- roșeață vizibilă a pleoapelor și apariția unei dorințe regulate de a „freca” ochii;
- o scădere a nivelului defectului de durere;
- sensibilitate crescută la temperatură;
- slăbirea erecției la bărbați;
- ejaculare precoce și accelerată;
- scăderea elasticității sfincterului vezicii urinare;
- Pierderea parului;
- fragilitatea plăcilor de unghii;
- lacrimarea ochilor la frig.
Poate exista o lipsă de vitamine din grupa „A” atât la copii, cât și la adulți, de aceea este important să monitorizați nivelul acestor elemente în organism.
Condițiile preliminare pentru adăugarea alimentelor bogate în aceste substanțe în dieta dumneavoastră sunt adesea bolile deja existente ale pancreasului și ficatului.
De asemenea, observ că pentru procesarea completă a vitaminei A în organism, este important să consumăm în mod regulat vitamina E, care este un antioxidant care promovează oxidarea retinolului.
O clarificare importantă: „Utilizarea vitaminelor din grupa” A „ar trebui să fie ghidată de indicatori indemnizație zilnică dupa varsta. Am dat dozele optime puțin mai mari.
Totuși, nu a menționat că pentru fumători, porția ar trebui mărită cu 0,2 mg; pentru femeile gravide - cu 0,3 mg; pentru mamele care alăptează - cu 0,4 mg. "
Consecințele lipsei de vitamina A în organism
Dacă nu detectezi la timp semnele deficienței de vitamina A, poți plăti mult pentru neatenția ta. Consecințele lipsei unor astfel de elemente biologic active se manifestă în următorul spectru de boli:
- deteriorarea pielii (psoriazis, acnee etc.);
- carii și deteriorarea vizibilă a smalțului dentar;
- încetinirea creșterii și dezvoltării corpului;
- o scădere semnificativă a imunității;
- manifestarea anemiei;
- tulburări ale sistemului digestiv (ulcere, gastrită și chiar cancer pancreatic);
- probleme de funcționare tractului respirator;
- apariția patologiilor ginecologice (mastopatie, pierderi de lapte, inflamații și tumori ale glandelor mamare).
Principalele surse de vitamina A din organism sunt următoarele categorii de alimente:
- Ulei de pește și caviar roșu;
- gălbenuș de ou (pui);
- Legume - morcovi, broccoli, cepe verzi, dovleac, spanac si patrunjel;
- Subproduse - ficat de vita;
- Fructe - pepene galben, caise, măr și struguri;
- Produse lactate fermentate - smantana, unt, branza si lapte;
- Fructe de pădure - cireș, pepene verde și cătină.
Dacă vă saturați dieta cu astfel de produse în timp util, atunci puteți fi siguri că nu veți avea o deficiență a acestei vitamine, băieți. ?
Apropo, din alimentele enumerate puteți găti nu numai sănătos, ci și mancare delicioasa... Cel mai important, nu uita să-ți folosești imaginația, încântându-te pe tine și pe cei dragi cu capodopere culinare!
Informații interesante: „Relativ recent, oamenii de știință de la Institutul American au descoperit că vitamina „A” ajută la accelerarea procesării zahărului din sânge.
Dacă astfel de informații sunt confirmate experimental, atunci în mâinile medicilor va fi o altă „armă” eficientă în lupta împotriva glicemiei, hipertensiunii, obezității, precum și a diabetului de gradul I și II. "
Prieteni, nu are rost să vorbim despre beneficiile vitaminei „A” pentru sănătatea umană. Desigur, aceste substanțe biologice sunt extrem de importante pentru noi. Cu toate acestea, am încercat să vă arăt amploarea deficienței de vitamina A în organism.
Sper că informațiile vor fi nu doar informative, ci și instructive pentru tine. Diversifică-ți dieta astăzi adăugând produsele de mai sus în meniu.
Poate te-ai confruntat deja cu problema deficitului de vitamina A? Împărtășiți-vă experiența, băieți! Spuneți-ne motivele și consecințele - opinia dumneavoastră este foarte importantă pentru noi.
Cred că este suficient pentru azi! Sper că ați primit o mulțime de informații utile, ceea ce înseamnă că este nevoie de timp pentru a le „digera”.
Toate cele bune pentru voi băieți! Fii sănătos și bucură-te de viață! ?
Vitaminele A și E joacă un rol important în corpul nostru. Cu lipsa lor ne suferă vederea, părul și unghiile. Din păcate, multe femei asociază aceste simptome cu produse cosmetice de calitate scăzută sau cu schimbări legate de vârstă.
Rolul vitaminei A pentru organismul nostru
Această vitamină are două forme: caroten și retinol. Retinolul se găsește în produsele de origine animală. De asemenea, corpul nostru asimilează carotenii alfa, beta și gama din alimente.
Alfa caroten
Această provitamina poate fi găsită în kiwi, pepene galben, fasole, cartofi, morcovi și dovleac. Cu toate acestea, pentru ca provitamina să supraviețuiască, toate alimentele trebuie consumate crude sau aburite. Cu un tratament termic prelungit, toate substanțele utile se evaporă. Lipsa acestei substanțe duce la tulburări ale sistemului imunitar, probleme ale pielii și vederii. Consumul regulat de alimente cu alfa-caroten poate reduce incidența cancerului.
Beta caroten
Această substanță poate fi găsită în alimente portocalii și galbene, cum ar fi morcovi, ardei gras, piersici și cicoare. Utilizarea regulată a acestuia reduce riscul de boli cardiovasculare și oncologice.
Care este rezultatul lipsei de vitamina A?
S-a menționat deja mai sus că lipsa vitaminei A în organism poate duce la tulburări grave. Pentru a observa lipsa acestei vitamine la timp, acordați atenție următoarelor simptome:
Apariția ridurilor și îmbătrânirea rapidă a pielii;
Probleme de vedere;
Oboseală crescută, sănătate precară, pierderea forței, insomnie, apatie;
Boli ale pielii (uscăciune crescută, acnee și altele asemenea);
Boli ale tractului respirator;
Deteriorarea stării părului;
Probleme cu gingiile și dinții (hipersensibilitate);
Probleme cu viața intimă (scăderea libidoului, pierderea erecției).
Pentru ca vitamina A să fie absorbită, sunt necesare elemente precum fierul și zincul. Cu căderi nervoase constante, diete, boli, alimentație nesănătoasă, rezervele de vitamina A se epuizează rapid în corpul nostru.
Zincul asigură transportul vitaminei A din ficat. Zincul este, de asemenea, responsabil pentru acumularea și stocarea lui în țesuturile corpului. Această vitamină joacă un rol important în procesele metabolice. Lipsa vitaminelor afectează în mod deosebit femeile: părul și unghiile devin casante, apar mătreața și problemele pielii. Pot apărea tulburări de stomac și diaree.
Excesul de vitamina A
Un exces al acestei vitamine este, de asemenea, rău pentru organism. Prin urmare, citiți cu atenție instrucțiunile pentru complexele de vitamine și, dacă este necesar, consultați un medic. Simptomele hipervitaminozei: sângerare, care adesea provoacă avort spontan, proastă dispoziție și apatie, greață, indigestie, dureri de cap severe.
Vitamina E
Această vitamină este la fel de importantă pentru sănătatea femeilor ca și vitamina A. Ajută la combaterea radicalilor liberi și are proprietăți antioxidante. În plus, această vitamină joacă un rol semnificativ în purtarea fătului. Există opt forme în care vitamina E este prezentă.
La ce duce lipsa de vitamina E?
Nu degeaba în acest articol avem în vedere două vitamine deodată: A și E. Chestia este că sunt foarte importante pentru organismul feminin. Cu lipsa acestor vitamine, o femeie nu va putea concepe un copil, iar un bărbat nu va putea să se fecundească. Cazurile de avort spontan nu sunt neobișnuite. Prin urmare, este imperativ să ne asigurăm că aceste vitamine sunt furnizate în cantitatea potrivită organismului nostru.
Deficitul de vitamina E afectează sistemul nervos, glanda pituitară și glanda tiroida... Primele simptome care ar trebui să vă alerteze sunt letargia, apatia, starea de rău, slăbiciune generală, instabilitate emoțională. De îndată ce observați că aveți aceste simptome, consultați imediat medicul dumneavoastră. Vi se va atribui o examinare cuprinzătoare, care va include o examinare a glandei tiroide, a ficatului și a vezicii biliare.
Cu deficit de vitamine, o persoană devine prea iritabilă. Poate apărea o anemie severă. Deficitul de vitamine pe termen lung poate duce chiar la dezvoltarea unor boli grave precum tromboembolismul și cancerul. Funcția principală a vitaminei E este de a proteja organismul de substanțele nocive.
Uneori, un curs de tratament cu vitamina E este prescris dacă o fată este bolnavă de mastopatie, fibroplazie, sângerare intraventriculară. Cu astfel de boli, nu este prescris doar un tratament medicamentos, ci și o dietă specială.
Din fericire, deficiențele de vitamina E și A sunt foarte rare. Dar poate apărea dacă corpul uman nu absoarbe bine grăsimile. De asemenea, femeile care au peste 50 de ani suferă de deficit de vitamine. Persoanele care consumă alcool sau droguri sunt expuse riscului de deficit de vitamine. Cu toate acestea, cel mai adesea medicii se confruntă cu cazuri în care lipsa de vitamine este asociată cu diverse diete.
Dacă sunteți ars sau rănit, ați suferit o intervenție chirurgicală, atunci trebuie neapărat să includeți în alimentația dvs. alimente care conțin vitamina E. Acest lucru va ajuta organismul să se recupereze mai repede.
La ce duce un exces de vitamina E?
Necesarul zilnic de vitamina E este de doar 14 grame. Cu toate acestea, în timpul sarcinii, în prezența anumitor boli sau a unui efort fizic puternic, doza de vitamină este crescută de mai multe ori. De regulă, un exces al acestei vitamine nu ne afectează în niciun fel organismul, dar totuși nu trebuie abuzat.
Unde găsiți vitamina E?
Dacă o persoană își monitorizează dieta, atunci este puțin probabil să se confrunte cu deficiență de vitamine. Vitamina E se găsește în ouă, lapte, nuci, cereale, semințe și iarbă și legume. Nevoia zilnică de vitamină poate fi compensată prin complexe multivitaminice farmaceutice sau preparate speciale. O mare parte din această vitamină se găsește în uleiul de floarea soarelui, susan și cânepă. Dar rețineți că pentru ca această vitamină să fie absorbită corect, trebuie să consumați alimente grase.
Cum să depășești deficiența de vitamine cu remedii populare
Este foarte ușor să compensezi lipsa vitaminelor A și E cu ajutorul alimentelor obișnuite. Pentru a face acest lucru, includeți în dieta dumneavoastră salate de legume, care sunt preparate din următoarele ingrediente: pătrunjel, țelină, mărar, măcriș și morcovi. Mănâncă o vinegretă aromată cu ulei vegetal sau de măsline cel puțin o dată pe săptămână. Nu uitați că alimentele tratate termic își pierd proprietățile benefice.
Sparanghel
Acest produs conține o cantitate mare de vitamine A și E. Pentru a reumple aportul de vitamine, se recomandă consumul acestui produs cel puțin o dată la două săptămâni. Cu toate acestea, trebuie să gătiți sparanghelul într-un cazan dublu sau cel puțin la cuptor. Consumul regulat al acestuia nu numai că umple rezervele de vitamine, dar ajută și la curățarea intestinelor de antioxidanți.
Pește de mare
Peștele gras conține multe vitamine, inclusiv A și E. Alegeți aceste soiuri: macrou, somon, ton, somon. Acest peste este bogat in acizi grasi omega, care ajuta in lupta impotriva obezitatii.
Ficat
Ficatul este un produs foarte util care ne poate oferi organismului nostru diverse vitamine si substante. Anterior, acest produs a fost folosit pentru a trata boli precum orbirea nocturnă și anemia.
Prima dintre vitaminele descoperite de oamenii de știință este vitamina A. Prin urmare, numele său provine de la prima literă a alfabetului. Vitamina A este o vitamina liposolubila care are doua forme - provitamina A (caroten) si vitamina A originala (retinol).
Rolul vitaminei A în viața umană este foarte mare - stimulează creșterea de noi celule și inhibă îmbătrânirea celor existente, normalizează procesele redox, are un efect pozitiv asupra vederii, precum și asupra formării oaselor și a dinților.
Lipsa vitaminei a în corpul uman este cauzată de următorii factori:
- lipsa vitaminei a în alimente;
- deficit prelungit de proteine complete;
- aport insuficient de grăsimi;
- boli ale intestinelor, ficatului, pancreasului și tractului biliar.
Semne ale deficitului de vitamina A
Semnele lipsei de vitamina A în organism sunt exprimate după cum urmează:
- apariția ridurilor și îmbătrânirea timpurie a pielii, mătreața;
- manifestare de „orbire nocturnă” (când nu se vede nimic seara). Orbirea se agravează în timp;
- piele uscată, apariția acneei;
- deteriorarea stării dinților și gingiilor, creșterea sensibilității smalțului dentar;
- oboseală, apatie, insomnie;
- „Ochi de apă” la frig, roșeață a pleoapelor, acumulare de mucus și cruste în colțurile ochilor;
- pierderea erecției la bărbați și lipsa excitației la femei.
La copii, semnele lipsei de vitamina a sunt următoarele: scăderea imunității, întârzierea creșterii, oboseala, pielea uscată, aspră și palidă, copiii nu fac diferența între albastru și galben, ei dezvoltă „orbirea nocturnă”.
La ce duce lipsa de vitamina A?
Consecințele lipsei de vitamina A sunt foarte grave. Acestea acoperă aproape toate sistemele vitale. Astfel, o persoană poate dezvolta „orbire nocturnă”, care ulterior se transformă în orbire permanentă. Atât adulții, cât și copiii adolescenți dezvoltă acnee. Cu lipsa vitaminei A se pot dezvolta diverse tipuri de dermatite, din cauza carora pielea isi pierde elasticitatea si fermitatea, devine mai vulnerabila la tot felul de bacterii si infectii.
Deficitul de retinol la adulți
Lipsa vitaminei a la adulți duce la următoarele afecțiuni:
- la anemie;
- la imunodeficiența la nivel celular;
- din partea organelor vizuale - până la opacitatea corneei, xeroftalmie;
- la dermatita seboreica, acnee, cancer de piele;
- la infecții intestinale, diaree, gastrită, colită, chisturi la ficat, cancer pancreatic;
- la femei - la mastopatie, eroziunea colului uterin, endocervicita, leucoplazie;
- la bărbați - la incontinență urinară, pierderea erecției și a libidoului;
- la pneumonie, bronșită, sinuzită, cancer pulmonar.
Deficitul de vitamina A la copii
Lipsa vitaminei a la copii duce la tulburări grave ale sistemului imunitar al copilului, în timp ce infecțiile afectează bebelușii mai des, procedând mai greu și mai mult. În plus, consecințele grave includ deteriorarea vederii, deteriorarea pielii, perturbarea funcționării normale a multor organe interne. Copiii care au deficit de vitamina A au adesea pneumonie cu risc mare de deces.
Cu o lipsă de vitamina a, copiii pot avea pielea uscată. Se manifestă sub formă de „buie de găină” de piele aspră pe coate, crăpături pe suprafața delicată a buzelor și piele uscată a întregului corp. Desigur, astfel de semne pot fi cauza reacțiilor alergice, dar dacă nu există simptome caracteristice, atunci este foarte probabil ca copilul pur și simplu să nu primească doza necesară de vitamina A și derivații săi.
Deficitul de vitamina A la sugari
Pentru sugari, vitamina A joacă un rol important. Dacă există o lipsă de vitamina a în corpul copilului, atunci activitatea organului vizual este perturbată, a cărei formare are loc tocmai datorită retinolului și derivaților săi.
Membranele mucoase suferă, de asemenea, de lipsa vitaminei a în corpul sugarilor. Pielea devine uscată: echilibrul apei este perturbat în ea, ceea ce contribuie la hrănirea celulelor pielii. Este posibil să reumpleți rezervele de vitamina A din corpul unui nou-născut cu ajutorul laptelui matern: mama ar trebui să consume mai multe alimente care conțin cantități mari de vitamina A. Acestea pot fi: dovleac, pește, morcovi, mazăre tânără, fasole verde, pătrunjel, brânză de vaci, smântână și altele.
Ce să faci cu lipsa de vitamina A
Dacă există o lipsă de vitamina a, atunci pentru a-și umple rezervele, trebuie să vă revizuiți dieta. Există mai multe opțiuni de tratament pentru lipsa de retinol în corpul uman, inclusiv:
- Dieta: dieta zilnica trebuie sa includa alimente bogate in vitamina A - unt, branza, smantana, galbenusuri, ulei de peste, ficat de vita, ficat de cod si bogate in caroten - ardei gras, morcovi, macese, catina, coacaze negre, culturi verzi. , caise.
- Suplimente cu vitamina A: medicul dumneavoastră vă poate prescrie suplimente cu vitamina A timp de până la două până la patru săptămâni. Dozajul și metodele de administrare sunt selectate de medic, deoarece există pericolul de hipervitaminoză A.
- În cazul leziunilor oculare, riboflavina poate fi utilizată conform indicațiilor medicului.
Utilizarea vitaminei A are propriile sale contraindicații. Așadar, ar trebui să fiți atenți atunci când luați vitamina A pentru femeile însărcinate, cu nefrită cronică și acută și decompensare cardiacă. În plus, este foarte important să nu se depășească doza zilnică recomandată de medicul curant: o singură doză terapeutică nu trebuie să depășească 50.000 ME pentru adulți și 5.000 ME pentru copii, o doză zilnică de 100.000 UI pentru adulți, 25.000 ME pentru copii. . O supradoză este o intoxicație periculoasă, iar beneficiile tratamentului vor fi apoi reduse la zero.
Preparatele cu vitamina A sunt prezentate sub formă de:
- capsule de 1,5 mg;
- drajeu 1 mg;
- soluții uleioase de diferite concentrații pentru administrare orală, pentru injectare;
- concentrat de vitamina A din ulei de ficat de pește;
- ulei de pește de cod.
Prevenirea deficitului de vitamina A
Lipsa vitaminei a necesită tratament imediat sub supravegherea unui specialist. Principalul lucru în prevenirea hipovitaminozei este dieta echilibrata cu continutul necesar de vitamina A sau caroten in alimente. Umplerea rezervelor sale va ajuta: morcovi, legume cu frunze verzi, piersici, caise, ficat, unt și alte produse. Dacă este imposibil să diversificați alimentele, se recomandă să luați ulei de pește - de 2-3 ori pe zi, o lingură, complexe multivitaminice - Undevit, Gendevit, Hexavit, Complivit etc.
Vitamina A (retinolul) joacă un rol primordial în menținerea sănătății generale a omului, în special în menținerea funcționării sistemului imunitar, a sistemului reproducător, a organului de vedere și a integrității țesuturilor epiteliale. Lipsa acestui compus organic poate afecta negativ, în primul rând, acuitatea vizuală și starea pielii. Dacă medicul suspectează o lipsă de retinol în organism, el prescrie o determinare a concentrației acestuia în sângele venos. Analiza poate fi transmisă în direcție sau independent (cu scop preventiv). De asemenea, este important să se examineze tractul digestiv: hipovitaminoza se poate dezvolta din cauza scăderii calității absorbției vitaminei A în intestinul subțire.
Cum să bănuiești o lipsă de retinol?
În cazul deficitului de vitamina A, apar următoarele simptome:
- tulburări de vedere, în special la amurg;
- piele uscata;
- deteriorarea membranelor mucoase;
- fragilitate crescută a unghiilor și părului;
- slăbiciune fizică, scăderea performanței;
- exfolierea pielii;
- hipersensibilitate a corneei, formarea de defecte ulcerative pe membrana mucoasă a ochilor;
- ameţeală;
- tendința de a dezvolta urolitiază;
- scăderea activității sistemului imunitar, tendința de a dezvolta boli infecțioase și inflamatorii.
La copii, hipovitaminoza A poate duce chiar la o întârziere a dezvoltării fizice și mentale, slăbiciune severă și scăderea vederii în amurg. Dacă observați cel puțin câteva simptome ale lipsei de retinol, trebuie să vă consultați medicul. Specialistul va efectua o examinare și va face un diagnostic precis și, dacă este necesar, va prescrie un tratament pentru boală și aderarea la o anumită dietă.
Experiența oamenilor de știință din întreaga lume a arătat că atunci când rezervele de retinol sunt epuizate, oamenii au probleme serioase cu imunitate, piele și sistemul reproducător. Chiar și ARVI banal poate duce la complicații bronhopulmonare severe și deces din cauza infecțiilor.
Dacă se dezvoltă hipovitaminoza A, epiteliul organelor interne are de suferit. Aceasta determină cheratinizarea membranei mucoase a tractului respirator, a organelor genito-urinale, a intestinelor și a organului vizual. Secreția de celule epiteliale ale bronhiilor și plămânilor încetinește, ceea ce crește riscul de a dezvolta boli respiratorii cu complicații bacteriene și alte consecințe adverse. Are loc cheratinizarea pielii, iar membrele sunt în primul rând deteriorate.
Epiteliul tractului urinar este deteriorat, pietrele încep să se formeze în jurul fragmentelor de țesut rupt. Deficitul de vitamina A pe termen lung poate duce la urolitiază și complicații asociate. Pe fondul lipsei de retinol, spermatogeneza la bărbați este afectată și poate apărea atrofia țesutului testicular. Dar lipsa vitaminei A este deosebit de periculoasă pentru copii și femeile însărcinate.
Riscurile lipsei de retinol în sarcină
Femeile însărcinate sunt expuse riscului. În timpul perioadei de gestație, retinolul participă la dezvoltarea multor organe și țesuturi ale fătului. Oamenii de știință britanici au efectuat studii pe șoareci, în conformitate cu rezultatele cărora s-a putut stabili că chiar și o deficiență moderată de retinol crește sinteza proteinelor, care distruge neuronii creierului. Aceste consecințe sunt ireversibile.
Lipsa retinolului în timpul vieții intrauterine poate duce la o scădere a capacității și dezvoltare timpurie Boala Alzheimer la vârsta adultă. Hipovitaminoza A duce la dispariția sarcinii, slăbiciune severă la femei, manifestată prin amenințarea avortului spontan și un risc ridicat de apariție a defecte la copilul nenăscut.
Asigurați-vă că acordați atenție dietei în timp ce vă pregătiți pentru sarcină. Un numar mare de Vitamina A se găsește în ulei de pește, ficat, unt, lapte, legume verzi și galbene și leguminoase. În plus, luați complexe multivitamine.
Rolul vitaminei A
Adevărata vitamina A este retinolul (se găsește în alimentele de origine animală), iar precursorul său este provitamina A caroten (se găsește în legume, fructe, ierburi). În ficat, carotenul este transformat în vitamina A, iar aportul său este stocat în țesutul adipos. Astfel, chiar dacă o persoană pentru o perioadă limitată de timp mănâncă prost, dar are grăsime în tot corpul, hipovitaminoza nu va apărea. Vitamina A acumulată în țesutul adipos va fi eliberată treptat, în funcție de starea organismului.
Acestea sunt principalele funcții ale retinolului:
- participarea la producția de structuri proteice, enzime și substanțe hormonale;
- menținerea vederii crepusculare;
- participarea la creșterea scheletului;
- menținerea activității sistemului reproducător uman;
- conservarea funcțiilor de bază ale celulelor epiteliale și osoase;
- protectie impotriva radicalilor liberi si imbatranirii premature;
- prevenirea dezvoltării tumorilor maligne;
- menținerea funcționării depline a organelor genito-urinale și a tractului gastrointestinal.
Nu cu mult timp în urmă, experții au descoperit efectul antitumoral al retinoizilor. S-a dovedit experimental că vitamina A minimizează efectele agenților cancerigeni, menține funcționalitatea normală a celulelor epiteliale și previne proliferarea acestora.
Cercetările moderne au arătat că lipsa vitaminei A crește dramatic susceptibilitatea organismului la viruși și bacterii. Motivul dezvoltării infecțiilor constă în lipsa aportului de retinol cu alimente. Suplimentarea cu vitamina A ajută la reducerea riscului de a contracta rujeola în rândul copiilor și promovează îmbolnăvirea ușoară.
Aportul de vitamina A
La adulți, necesarul de vitamina A este de 700-900 mcg pe zi. Este suficient ca o femeie să consume 600-700 mcg pe zi, pentru un bărbat puțin mai mult - aproximativ 900 mcg. Norma de vitamina A pentru un copil sub 6 luni este de 400 mcg, de la 6 la 12 luni - 500 mcg pe zi. Copiii peste un an și adolescenții ar trebui să primească până la 500-900 mcg de vitamina A pe zi. Nevoia de retinol în timpul sarcinii crește - până la 800-900 mcg pe zi.
Este important să ne amintim că bila este necesară pentru absorbția vitaminei A. Este sintetizată atunci când grăsimea este prezentă în dietă. Dietele sărace în calorii sunt periculoase pentru dezvoltarea deficitului de vitamine, în special pentru femei, care pot reduce hormonii și își pot pierde funcțiile reproductive anterioare.
Dozele mari de retinol sunt toxice! Nu depășiți doza recomandată! Dar proprietățile toxice ale retinolului apar atunci când doza zilnică depășește 3000 mcg.
Alimente bogate în retinol
O scădere a cantității de vitamina A din sânge se observă la o dietă dezechilibrată, atunci când nu există produse de origine animală, legume și fructe.
Este nevoie de câteva săptămâni pentru ca nivelurile de retinol să revină la normal. Tratamentul include neapărat schimbarea dietei și luarea de preparate cu vitamine.
Următoarele alimente conțin cantități mari de retinol:
- ficat de vita;
- unt;
- galbenusuri de ou;
- grăsime de pește;
- smântână;
- caviar;
- brânză de vacă;
Alimente bogate în caroten:
- morcov;
- ardei gras;
- brocoli;
- dovleac;
- spanac;
- soia și mazăre;
- caise și piersici;
- cătină;
- pepene;
- măceș.
Cum să îmbunătățim absorbția vitaminei A?
Deficitul de vitamina A poate fi primar sau secundar. Primar apare la copiii și adulții care sunt prost hrăniți, refuză fructe și legume, lapte, brânză, brânză de vaci și unt, înlocuiesc mese sanatoase semifabricate, conserve, dulciuri. Încetare bruscă alaptarea de asemenea, crește riscul de deficiență de vitamine la un copil.
Deficiența secundară de retinol este asociată în principal cu absorbția deficitară a grăsimilor, cu probleme în activitatea organelor care sunt implicate în formarea bilei. Vitamina A este solubilă în grăsimi - trebuie menținută suficientă grăsime pentru ca aceasta să fie absorbită. Absorbția retinolului afectează lipsa de zinc, care este implicat în metabolismul și transportul vitaminei A.
Vitamina E este, de asemenea, folosită pentru a crește absorbția, care este considerată un antioxidant puternic. Promovează absorbția retinolului din intestine și menținerea esențiale proprietăți utile vitamina A. Nu se recomandă utilizarea cărbunelui activat în același timp cu retinolul, care poate afecta absorbția nutriențiîn intestine.
Deficitul de vitamina A în corpul unui copil poate duce la orbire, scăderea imunității și încetinirea creșterii. Alimentație corectă iar corectarea terapeutică va ajuta la prevenirea simptomelor periculoase.
Vitamina A (retinolul) este un compus organic care în corpul uman participă la procesele metabolice, percepția luminii, formarea scheletului, sinteza hormonilor steroizi (progesteron etc.) și spermatogeneza, precum și funcționarea organelor și sistemelor. Afectează tractul respirator și urinar, pielea, membrana mucoasă a ochilor, precum și tractul digestiv și imunitatea. Principalul loc de expunere la vitamina A este țesutul epitelial, care acoperă toate organele noastre.
Retinolul are un predecesor. Este o provitamina - beta-caroten. Este capabil să se acumuleze în grăsimea subcutanată, creând un aport suplimentar (depozit) în organism. Sub influența enzimelor din pereții intestinului subțire, precursorul este transformat în vitamina A în cantitățile necesare organismului. Beta-carotenul și retinolul au un efect antioxidant puternic, adică previn procesele oxidative excesive din organism și acumularea de radicali liberi - compuși chimici nocivi. Datorită acestor proprietăți, vitamina A protejează împotriva apariției tumorilor canceroase.
Funcții biochimice de bază
Vitamina A este cea care ne oferă o vedere bună.
- reglează activitatea receptorilor și funcția membranelor celulare;
- favorizează asimilarea alimentelor (descompunerea grăsimilor);
- reglează sinteza proteinelor și mucopolizaharidelor acide (acid hialuronic, condroitina etc.);
- are activitate antioxidantă (previne îmbătrânirea organismului).
Efectul vitaminei A asupra corpului unei femei gravide
Este necesar să ne amintim despre necesitatea de a lua complexe multivitamine (Vitrum Prenatal, Elevit Pronatal, Alphabet sanatatea mamei"," complimente mama ", etc.). Acestea trebuie să conțină retinol sau beta-caroten. Vitamina A are un efect important asupra organismului mamei și al copilului nenăscut:
- participă la formarea pigmentului vizual (rodopsină);
- asigură dezvoltarea placentei și creșterea fătului;
- activează imunitatea;
- îmbunătățește starea de bine a gravidei (normalizează somnul, intensifică contracțiile inimii, ajutând la redistribuirea volumului sanguin crescut);
- are un efect pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor femeii, contribuind la starea lor sănătoasă.
Aportul zilnic de vitamina A pentru copii și adulți
Cauzele deficitului de vitamina A în organism
- Lipsa de retinol și beta-caroten în alimente (deficit de vitamine în perioada iarnă-primăvară).
- Dieta dezechilibrata: deficit de proteine si grasimi (vitamina A este slab absorbita).
- Patologia sistemului digestiv (colită, absorbție intestinală afectată - sindrom de malabsorbție, hepatită, diskinezie biliară, ulcer gastric și ulcer duodenal etc.). Bolile gastroenterologice interferează cu absorbția normală a retinolului și cu conversia beta-carotenului în forma sa activă.
- Lipsa vitaminei E și zincului din alimente interferează, de asemenea, cu absorbția vitaminei A
- Nevoie crescută de retinol în timpul sarcinii și (femeia nu ia multivitamine).
Simptomele deficitului de vitamina A la copii
- Infecții frecvente ale tractului respirator (traheită, bronșită, pneumonie), ale tractului urinar și gastrointestinal;
- proeminența fontanelei la sugari (creșterea presiunii coloanei vertebrale din cauza circulației afectate a lichidului cefalorahidian), este posibilă pareza nervului facial (jumătate nemișcată și asimetrică a feței);
- vedere încețoșată, în special pe întuneric (orbire nocturnă);
- uscăciunea membranei mucoase a ochiului și a corneei - xeroftalmie;
- creșterea întârziată a oaselor și a corpului;
- Este posibilă pielea uscată cu zone de peeling ("solzi de pește") și erupții cutanate papulare (elemente nodulare convexe), leziuni pustuloase (furunculoză), eroziunea mucoaselor (stomatită);
- păr plictisitor, mătreață;
- anemie (paloare a pielii);
- insomnie;
- scăderea apetitului, slăbiciune;
- sensibilitate crescută a smalțului dentar la stimuli externi (mâncare rece, fierbinte, dulciuri etc.);
- formarea infertilității.
Orbirea nocturnă
Deficiența vitaminei E în organism duce la o absorbție afectată a retinolului. Hemeralopia este o scădere a acuității vizuale la amurg și întuneric (noaptea). Boala este asociată cu o încălcare a producției de pigment vizual - rodopsina, din cauza unei deficiențe de vitamina A. Rodopsina participă la captarea fluxului de lumină de către ochi la iluminare redusă. Simptomele caracteristice ale hemeralopiei sunt: o deteriorare accentuată a vederii pe timp de noapte cu o încălcare a orientării în spațiu, o scădere a câmpului de vizibilitate, o schimbare a percepției corecte a culorilor individuale - albastru și galben.
Orbirea nocturnă este greu de detectat la copiii mici (sub 4 ani). Apariția plăcilor de culoare gri-argintiu (pete Bitot) pe corneea ochiului ajută la diagnostic. Ei devin semn precoce dezvoltarea necrozei – keratomalacie. Motivul pentru aceasta este uscăciunea severă a corneei și a mucoasei conjunctivale cu lacrimare afectată (xeroftalmie). Există o senzație de arsură, tulburare și pierdere a strălucirii, senzația unui obiect străin în ochi, fotofobie. Cel mai adesea, procesul inflamator se dezvoltă din două părți simultan.
Dacă tratamentul nu este început la timp, copilul poate pierde complet sau parțial vederea (topirea corneei cu perforare - perforarea globului ocular). La copiii mai mari, răspunsul inflamator este mai puțin pronunțat. De regulă, numai conjunctivita se dezvoltă din cauza uscăciunii membranei mucoase: roșeață, mâncărime, plângeri de „nisip în ochi”.
Prevenirea și tratamentul hemeralopiei se rezumă la o bună nutriție (mai ales atunci când) cu îmbogățirea dietei cu alimente care conțin vitamina A și beta-caroten. Acestea sunt ficatul de cod, uleiul de pește, ficatul de vită, untul, laptele, brânză, gălbenușul de ou, roșiile, spanac, etc. În plus, preparatele cu retinol și beta-caroten sunt prescrise în doze de vârstă. De asemenea, este necesar, deoarece concentrația lor este redusă în hemeralopie.
Retinolul pentru orbirea nocturnă este prescris în doză de 10.000-25.000 UI, pentru xeroftalmie - 50.000-100.000 UI, pentru copii - 5.000-20.000 UI pe zi timp de câteva luni până când starea se ameliorează. Medicamentul se administrează pe cale orală sau parenterală (injecții intramusculare), în funcție de severitatea bolii. Dozele de beta-caroten sunt de 3 ori mai mari (1 UI de vitamina A = 0,3 μg de vitamina A = 0,6 μg de beta-caroten).
Surse de vitamina A și beta caroten
Principala sursă de precursor al vitaminei A este. Beta-carotenul aparține pigmenților portocalii închis, astfel încât toate alimentele cu un conținut ridicat din acesta au culori caracteristice: roșu aprins, verde închis.
Alimentele cele mai bogate în beta-caroten sunt prezentate în tabel.
| Produse | Beta-caroten, mg/100 g produs |
| morcov | 9 |
| măcriș | 7 |
| pătrunjel | 5,7 |
| nasturel | 5,6 |
| măceș | 5 |
| spanac | 4,5 |
| țelină | 4,5 |
| usturoi sălbatic | 4,2 |
| Mango | 2,9 |
| usturoi | 2,4 |
| cepe verzi | 2 |
| ardei roșu dulce | 2 |
| pepene | 2 |
| salată | 1,8 |
| caise | 1,6 |
| brocoli | 1,5 |
| dovleac | 1,5 |
| roșie | 1,2 |
| aronia | 1,2 |
| Mărar | 1 |
Retinolul este o vitamină solubilă în grăsimi și, prin urmare, provine din alimente de origine animală. În procesul de prelucrare culinară (gătit, conserve, opărire cu apă clocotită), o parte nesemnificativă din proprietățile sale benefice se pierde. Astfel, 70–85% din vitamina A este absorbită.
Alimentele cele mai bogate în retinol sunt enumerate în tabel.
| Produse | Vitamina A, mg / 100 g produs |
| grăsime de pește | 19 |
| ficat de pui | 12 |
| ficat de vita | 8,2 |
| ficat de cod | 4,4 |
| ficat de miel | 3,6 |
| ficat de porc | 3,4 |
| caviar beluga (granulat) | 1,0 |
| acnee | 0,9 |
| oua de prepelita | 0,5 |
| unt nesarat | 0,5 |
| caviar de somon chum (granulat) | 0,45 |
| ouă de găină | 0,35 |
| brânză | 0,26 |
| smântână 35% grăsime | 0,25 |
| smântână 30% grăsime | 0,23 |
| inimă de vită | 0,23 |
| rinichi de vita | 0,23 |
| branza procesata | 0,15 |
| brânză feta | 0,12 |
| brânză de vaci grasă | 0,10 |
Retinolul este mai bine absorbit în prezența vitaminei E, o cantitate semnificativă din care se găsește în uleiul vegetal.
Preparate pentru prevenirea și tratarea deficitului de vitamina A în organism
Acetatul de retinol (retinol palmitat) este o soluție uleioasă de vitamina A. Se folosește în două concentrații: 3,44% (100.000 UI în 1 ml) - pentru acetat și 1,5% (100.000 UI în 1 ml) - pentru palmitat; în flacoane de 10 ml.
Utilizați medicamentul cu o deficiență de vitamina A în organism cu următoarele manifestări:
- boli infecțioase frecvente, precum și exacerbarea proceselor cronice;
- inflamații ale pielii (eczeme, psoriazis, arsuri și degerături, răni, leziuni pustuloase, hiperkeratoză - îngroșarea stratului superficial al epidermei cu descuamare pronunțată etc.);
- boli oculare (hemeralopie, xeroftalmie, keratomalacie, conjunctivită etc.);
- patologia tractului gastrointestinal (enterocolită cronică, hepatită, pancreatită, sindrom de malabsorbție - absorbție intestinală afectată etc.).
În scop profilactic, retinolul se administrează pe cale orală la 10-15 minute după mese de 1-2 ori pe zi (dimineața sau seara). Medicamentul poate fi utilizat nu numai sub formă de picături de ulei, ci și sub formă de tablete, drajeuri sau capsule cu diferite doze: 3300 UI sau 5000 UI de vitamina A într-o singură bucată. Medicamentul este prescris în funcție de necesar zilnic copii si adulti.
Pentru tratament, medicamentul este administrat pe cale orală. Poate fi utilizat sub formă de injecții (intramuscular): 0,86% soluție uleioasă de acetat de retinol, 1 ml (25.000 UI) și 3,44%, 1 ml (100.000 UI).
În caz de deficiență ușoară și moderată de vitamina A, adulților li se prescriu până la 33.000 UI de medicament pe zi, copiilor - 1.000-5.000 UI, în funcție de vârstă. Pentru bolile de piele și ochi se folosesc doze mai mari de acetat de retinol: 50.000–100.000 UI pentru adulți și 5.000–20.000 UI pentru copii.
Extern, o soluție uleioasă de vitamina A poate fi folosită pentru arsuri, degerături și ulcere. Se aplică pe pielea curățată de câteva ori pe zi până când se formează o cicatrice la suprafață.
Un efect secundar al medicamentului este asociat cu dezvoltarea intoxicației și a sindromului pielii (dureri de cap, greață, vărsături, somnolență, febră, erupții cutanate, peeling etc.) din cauza dozelor excesive. La femeile însărcinate, hipervitaminoza A poate provoca dezvoltarea polidactiliei (degete suplimentare pe mâini, picioare) la copilul nenăscut, precum și poate duce la degenerarea grasă și fibroză hepatică la femeie însăși. În aceste cazuri, este mai bine să utilizați o formulare de precursor de retinol.
Beta-carotenul (beta-carotenul) este o provitamina A. Este utilizat pentru afecțiunile asociate cu lipsa de retinol în organism. Joacă un rol important ca antioxidant (protejează atunci când este expus la raze X, radiații, iradiere cu laser, în timpul chimioterapiei, imunodeficienței etc.). Beta-carotenul se administrează oral sub formă de tablete sau capsule. În scopuri profilactice, copiilor cu vârsta peste 4 ani și adulților li se prescrie medicamentul după mese în doză de 0,01-0,03 g pe zi, pentru femeile însărcinate - 0,01 g pe zi.
Pentru tratament, se utilizează doze mai mari de medicament: 0,03-0,18 g pe zi. Cursul de admitere este de 3-12 luni. Poate fi folosit și ca soluție uleioasă pentru manifestările pielii.
Pentru a preveni deficiența, este mai bine să luați vitamina A ca parte a complexelor multivitaminice (Revit, Oligovit, Pikovit, Complivit, Centrul pentru copii etc.).
Astfel, retinolul joacă un rol important în corpul copilului... El participă la formarea vederii bune, a imunitații puternice, a pielii sănătoase și a organelor tractului gastrointestinal. Deficiența acută de vitamina A este extrem de periculoasă. Orbirea se poate dezvolta la un copil la o vârstă fragedă, și creșterea și dezvoltarea fizică... În viitor, băieții și fetele pot dezvolta infertilitate: o scădere a numărului de spermatozoizi la bărbați și a producției de progesteron (hormonul sarcinii) la femei.
În procesul de prevenire și tratare a stărilor de deficiență, este important să ne amintim despre pericolul hipervitaminozei A., precum și despre formarea deformărilor fetale (polidactilie) și a defectelor feței, inimii, sistem nervos... La sugari, din cauza presiunii intracraniene crescute, fontanela începe să se umfle și să pulseze, apar vărsături. La o vârstă mai înaintată, se dezvoltă o excitabilitate crescută, există o creștere a ficatului, dureri la picioare la mers, leziuni ale pielii (peeling, crăpături în colțurile gurii).
Când utilizați preparate cu retinol, este necesară o atenție specială. Dozele și cursul de administrare trebuie strict controlate de un medic.
Despre importanța vitaminei A pentru copii în programul de viață sănătoasă!