Viktökning med början av kallt väder är nästan oundvikligt. Hur man inte blir bättre på hösten, för promenader blir allt mindre frekventa, utomhusaktiviteter bleknar i bakgrunden och du vill verkligen fräscha upp dig och glädja dig själv med utsökt mat under höstens blues. Låt oss ta reda på hur man minskar höstens inflytande på figuren.
Från barndomen vet vi i vilken ordning årstiderna förändras. Men av någon anledning överraskar hösten oss alltid. Denna kalla och våta tid "behagar" med beriberi, depression och extra kilon, avsatt blixtsnabbt på mage och höfter.
Som regel märker vi att vikten har hoppat upp och volymerna har ökat märkbart, närmare det nya året. Och vi går i allmänhet på dieter så att vi kan se anständiga ut på företagsfester och familjefester. Men för att inte gå ner i vikt i all hast på stressiga dieter är det bättre att vidta åtgärder för att inte bli bättre på hösten.
När du förbereder dig för det nya året kan du behöva ta hand om inte bara ditt eget utseende, vi rekommenderar att du läser artikeln "" för att utesluta möjligheten att glömma något.
Varför blir vi bättre på vintern och hösten
Forskare försöker försäkra oss om att höstens viktökning är en naturlig process, det finns ett antal förklaringar till det.1. Genetik
Hösten och vintern är en stressig period för alla levande varelser som lever på tempererade breddgrader. Det är inte så lätt att få mat under dessa månader, och man kan inte kalla det helt komplett. Därför försöker människokroppen att samla en strategisk reserv som är nödvändig för överlevnad. Det är programmerat så på genetisk nivå. Lyckligtvis behöver vi inte svälta på vintern, sortimentet av produkter i butiker behagar året runt. Men möjligheten att köpa och äta vad som helst har dykt upp relativt nyligen, så gener gör sig fortfarande påtagliga.2. Energikostnader
Man tror att på vintern dagspris kaloriintaget för män och kvinnor bör öka. De säger att det behövs mer energi för att värma upp kroppen under kallt väder. Man kan argumentera med ett sådant påstående. Ja, kroppen behöver bränsle för att hålla sig varm. Men samtidigt minskar energikostnaderna höst och vinter på grund av minskad aktivitet, nedgång i ämnesomsättningen osv. Du behöver samma mängd kalorier, men de spenderas lite olika.3. Förändring av kvaliteten och kvantiteten på den mat som konsumeras
Den tidigare missuppfattningen ger upphov till en stereotyp: du måste äta mer på hösten. Behövs inte. Dessutom behöver du inte luta dig mot fet och kolhydratmat.4. Solsken
Dagsljuset på hösten är inte längre så långa. Ja, och på gatan nu är vi mycket färre. Detta förklarar minskningen av vitamin D-nivåer och, som ett resultat, ansamlingen av extra kilon.5. Bromsa tempot i livet
Att leva ett aktivt liv på hösten blir svårare. Vi är sällan ute och sitter mest inomhus. Hösten utesluter även vissa sporter. Ja, och du vill inte springa till dina favoritpass när det regnar eller blåser.Enligt statistik går en vuxen upp 2-4 kg under höst-vinterperioden. Det är bra om denna "ballast" återställs av sig själv med uppvärmning. Men det finns tillfällen då extrakilon ackumuleras mycket mer, och att skiljas från dem är inte så lätt. Är det möjligt att inte återhämta sig alls med början av kallt väder? Och hur går man ner i vikt på hösten, om vikten redan har ökat?
Hur man går ner i vikt på hösten och vintern
1. Älskar grönt te
På morgonen sträcker sig handen efter en kopp aromatiskt starkt kaffe. Det piggar upp och värmer... Grönt te har samma effekt, som inte skadar kroppen och inte är beroendeframkallande. Dessutom främjar grönt te viktminskning. Det kommer att vara ett bra komplement till vilken frukost som helst.2. Se över kosten
Många tjejer klagar: "Jag äter så lite, men på hösten går jag upp i vikt." Det är inte bara mängden mat som är viktig, utan också dess kvalitet. Företräde bör ges inte till godis och fet mat, som är så förrädisk, utan till proteinmat, frukt och grönsaker.3. Fokusera inte på att gå ner i vikt
Du behöver inte ägna hela ditt liv åt det omhuldade målet att gå ner i vikt, banta eller trötta ut dig själv med sport. För att gå ner i vikt på hösten måste allt göras med nöje: äta diet, men välsmakande, träna, men med måtta.4. Slå hormoner på depression
Vanan att "jamma" höstdepression påverkar figuren i första hand. Endorfiner hjälper dig att komma ur ett deprimerat tillstånd. Men deras källa bör inte vara choklad och godis. Du måste lära dig att glädja dig själv med trevliga små saker: en promenad med din älskade, shopping, träffa gamla vänner, gå till premiären av en förväntad film, etc. Förresten, vissa hormoner själva bidrar till avlagringen av fett, till exempel - är oupplösligt förbundna.5. Engagera dig i sport
Om att spela sport bara är en nödvändig åtgärd för att gå ner i vikt, men inte ger glädje i sig, kommer det att vara mycket svårt att tvinga dig själv att gå på träningspass på hösten. Du måste älska själva processen, njuta av förnimmelserna under belastningen. Lyckligtvis finns det idag en möjlighet att välja vilken typ av fysisk aktivitet som passar dig. Tja, om det finns en likasinnad i närheten.6. Gör en strandfest
Strandsäsongen är ett bra incitament att gå ner i vikt till sommaren. När allt kommer omkring, i en moderiktig baddräkt måste du se ditt bästa ut! Varför inte ha den på hösten också? Till exempel för att ha kul med vänner i vattenparken.7. Värm upp med kläder
Du kan kombinera affärer med nöje - shoppa för att värma upp. Idag är det på modet att klä sig efter säsong. På hösten - i varma och mysiga saker. Om kläderna är varma behöver kroppen inte fylla på med fett i midja och höfter.8. Gör torsdagens fiskdag
Detta är en stor tradition för hösten. Faktum är att fet fisk och vissa skaldjur är källor till D-vitamin, vilket, som redan nämnts, är en bristvara vid den här tiden på året. Läckra rätter kommer att leverera en oöverträffad gastronomisk njutning, samt hjälpa till att övervinna depression och inte låta dig bli bättre.9. Förbered dig för det nya året från och med september
Du kan köpa en outfit till en nyårs företagsfest i förväg. Sådan att den sitter strikt på figuren. Någon viktökning och du kommer inte att kunna bära den. Låt honom uppmuntra dig att kontrollera din kost.10. Motstå inte sömn
Om det på sommaren visade sig ofta vara uppe efter midnatt, drar det dig på hösten att gå och lägga dig från nio på kvällen. Tvinga inte kroppen. Man måste komma ihåg att en hel sömn är det första steget till en smal figur.Kvinnor har ofta dagar då det är som svårast att motstå ökad aptit, vi rekommenderar att du läser artikeln om detta ämne "
- Genetik. Den kalla årstiden för alla levande varelser som lever i ett tempererat klimat är en stark stress. Detta är en svår period för utvinning av mat, som dessutom inte kan anses vara fullständig. Under evolutionens varaktighet människokropp anpassad till en sådan situation och vid första tillfälle sträva efter att skapa en reserv av energi. Detta är hans genetik och ingenting kan göras åt det. Nu går folk inte hungriga ens på vintern, eftersom du kan köpa vilken mat som helst i affären. Denna möjlighet har dock dykt upp relativt nyligen, och kroppen fortsätter att arbeta i enlighet med de gamla instinkterna.
- Energiförbrukning. Många människor är säkra på att på vintern förbrukar kroppen mer energi, eftersom kroppen behöver värmas upp. I en sådan situation är det nödvändigt att öka indikatorn Energivärde diet. Men forskare delar inte helt denna synpunkt. Det råder ingen tvekan om att det krävs ytterligare energi för att värma upp kroppen. Men under den kalla årstiden minskar aktiviteten, metaboliska processer saktar ner, etc. Som ett resultat bör kaloriinnehållet i maten förbli på samma nivå, det är bara att energi spenderas på ett annat sätt.
- Kvaliteten och kvantiteten på maten. Missuppfattningen som vi diskuterade ovan tyder på behovet av att äta mer mat. I praktiken är detta påstående inte sant och du behöver inte byta till att äta fet mat.
- Solljus. På hösten och särskilt på vintern är dagsljuset korta och människor går mer sällan ut. Som ett resultat av detta minskar koncentrationen av vitamin D i kroppen, vilket är en av anledningarna till viktökning.
- Att sakta ner tempot i livet. Ju kallare det blir ute, desto mindre aktiva är vi. Vid kallt väder är det inte heller möjligt att ägna sig åt vissa sporter. Håller med, inte alla kommer att springa i starka vindar och låga lufttemperaturer. Enligt statistiken går vuxna under höst-vinterperioden i genomsnitt upp 2-4 kilo. Denna ballast kan lossna av sig själv på våren, men många måste anstränga sig för detta. Om mer vikt gick upp under vintern, blir det mycket svårare att hantera dem.
Hur man inte går upp i vikt på hösten - 19 regler
- Drick grönt te. Många börjar dagen med en kopp kaffe. Denna doftande dryck värmer och kan stärka. Men grönt te har också liknande egenskaper. Samtidigt är denna dryck inte kapabel att orsaka beroende och skadar inte kroppen. Glöm inte att grönt te hjälper till att påskynda processerna för lipolys. Vi rekommenderar att du avslutar varje frukost med en kopp grönt te.
- Se över ditt kostprogram. Många kvinnor säger att även under förhållanden med en lågkaloridiet fortsätter de att gå upp i vikt på hösten. Men de uppmärksammar i första hand mängden mat, inte dess kvalitet. Vi har redan sagt att under den kalla årstiden finns ett sug efter fet mat. Du måste övervinna det och ge företräde åt källor till proteinföreningar, grönsaker och frukt. Försök att börja beräkna energivärdet för den dagliga kosten. Det är inte så svårt som man kan tro.
- Tänk inte bara på att gå ner i vikt. Du behöver inte hela tiden tänka på hur man inte går upp i vikt på hösten. Frekvent användning av olika kostprogram och överdriven fysisk aktivitet kommer bara att skada kroppen. För att gå ner i vikt när som helst på året behöver du bara äta rätt och vara fysiskt aktiv. Och träning ska ge dig nöje. Om du tvingar dig själv att idrotta så blir det ingen nytta av detta.
- Bekämpa depression. Om du är van vid att äta stress bör du inte hoppas på en framgångsrik kamp mot övervikt. För att bekämpa depression bör du öka koncentrationen av endorfinhormoner. Detta bör dock inte användas Ett stort antal choklad eller annat godis. Ta för vana att njuta av de små sakerna, som att gå, shoppa, gå på bio, etc. Du måste komma ihåg att vissa hormonella ämnen bidrar till ansamling av fett, som kortisol.
- Börja med sporter. Vi har redan sagt att träning ska vara kul. Om du spelar sport enbart för viktminskning kommer inte positiva resultat att uppnås. När du väl älskar fysisk aktivitet och en aktiv livsstil kan du snabbt se resultatet.
- Gör strandfester. Vilken tjej som helst vill se så attraktiv ut som möjligt i en baddräkt. Ofta börjar representanterna för den vackra halvan av mänskligheten att spela sport på våren för att förbereda sig för strandsäsongen. Men varför tar du inte på dig en baddräkt på hösten och även på vintern. Du kan gå till poolen eller vattenparken och ha roliga fester där med dina vänner.
- Håll dig varm med kläder. Kombinera affärer med nöje och shoppa för att klä dig inte bara moderiktigt utan också varmt. Om kläderna kommer att värma bra. Då behöver kroppen inte lägga en massa energi på att värma upp kroppen.
- Ät fisk. Gör en dag i veckan fiskig. Detta är en mycket användbar tradition, eftersom fet fisk och vissa skaldjur är utmärkta källor till vitamin D. Vi noterade redan i början av artikeln att de flesta människor har brist på detta mikronäringsämne under den kalla årstiden. Förutom läckra rätter kommer att ge dig nöje, vilket positivt påverkar balansen av hormoner.
- Gör dig redo för nyårsfesten från början av hösten. Du kan köpa en klänning för nyårsafton strikt enligt din figur. Efter det måste du övervaka din kropp så att du kan ta på dig en ny outfit till semestern. Håller med om att detta är ett bra incitament att se över och kontrollera din kost.
- Få tillräckligt med sömn. På sommaren kan du lätt vara uppe långt efter midnatt, men på hösten, efter klockan tio på kvällen, kan det göra dig sömnig. Om detta händer, motstå inte det oundvikliga. Kom ihåg att fullfjädrad kvalitetssömn är en av de väsentliga delarna för att gå ner i vikt och behålla en vacker figur.
- Ät potatis. Många som går ner i vikt stryker ut denna rotfrukt från listan över tillåtna produkter och förgäves. Faktum är att stärkelsen i potatis kan vara användbar för dig på hösten. Detta ämne tillhör gruppen av komplexa molekyler och bearbetas av kroppen under lång tid. Som ett resultat kommer du att kunna behålla en känsla av mättnad under hela denna tidsperiod. Vi minns också att potatis bör konsumeras kokt eller bakad.
- Glöm inte animaliska proteinföreningar. Vi har redan sagt att energiförbrukningen under höst-vinterperioden ökar något. Säkert har du märkt att efter att ha kommit hem från kylan ökar aptiten avsevärt. För att undvika detta, använd animaliska proteinföreningar. Du har redan förstått att vi främst talar om kött, som inte ska vara fett. Proteinföreningar utföra inte bara en plastisk funktion, utan kan också användas av kroppen som en energikälla som inte omvandlas till fett. På vintern kan en ångad kycklingkotlett vara nyttigare än flera grönsakssallader.
- Undvik dolda kalorier. Innan du köper några produkter i snabbköpet bör du noggrant studera etiketten och vara uppmärksam på energivärdet. Det är möjligt att kaloriinnehållet i yoghurt, som anses vara diet, kommer att överskattas. Vissa skrupelfria tillverkare minskar fetthalten i sina produkter, och använder olika sötningsmedel istället för socker, vilket kan vara skadligt. Välj mat som säger "lågkalori". Märkningen "fettfri" anger inte alltid det lägsta kaloriinnehållet.
- Ta en kontrastdusch. Detta är förmodligen en av de enklaste spabehandlingarna som hjälper dig att vakna snabbt en regnig höstmorgon och samtidigt behålla hudens elasticitet. Ett kraftigt temperaturfall störtar kroppen i mild stress, och den tvingas upprätthålla den optimala kroppstemperaturen och spendera energi för detta.
- Applicera aromaterapi. Tack vare eteriska oljor du kan förbättra ditt humör, minska aptiten och förbättra funktionen hos kroppens försvarsmekanismer. Forskare har länge bevisat att dofter av citrus och barrträd gör att du kan kontrollera din aptit och påskynda metaboliska processer. Om du vill veta hur du inte går upp i vikt på hösten rekommenderar vi aromterapi med oljor av lavendel, enbär, bergamott, mandarin, patchouli, grapefrukt, geranium, citron, citrongräs.
- Arbeta med en båge. På vinter- och höstkvällar vill du bara titta på din favoritserie, väl insvept i en varm filt. Däremot kan du vrida bågen medan du tittar på TV och därigenom bränna lite energi. Sådan träning kommer också att förbättra tonen i bukmusklerna.
- Hoppa inte över frukosten. Många vet hur man inte går upp i vikt på hösten, men samtidigt lämnar de inte lusten att äta ofta. För att kontrollera hungern, gör din första måltid tung. Om du hoppar över frukosten kommer känslan av hunger att öka avsevärt under dagen. Många nutritionister är överens om att frukost är dagens huvudmåltid. Det är i detta ögonblick som du startar metaboliska processer och levererar energi till kroppen, som kommer att konsumeras på morgonen.
- Ät honung. Honung är en mycket användbar produkt. Om du inte är allergisk mot det, vägra inte gåvan av bin. Glöm dock inte dess höga energivärde. Vi rekommenderar att du äter en tesked honung på morgonen och långsamt absorberar produkten. I räkning användbara ämnen nästan ingen produkt kan jämföras med honung.
- Drick vatten. Alla nutritionister pratar ständigt om detta, men många ignorerar detta råd. Vatten utgör inte bara en stor del av vår kropp, utan är också väsentligt för att olika processer ska kunna ske. Olika gifter löses också i vatten och kasseras sedan. Drick minst en och en halv liter vanligt dricksvatten dagligen.
På hösten är det skönt att slå in sig i en filt, dricka en stor mugg kakao och äta en kaka. Många kakor. Varför vill vi särskilt ha några produkter med tillkomsten av kallt väder? Och vad kan man ersätta dem med? Hur blir man inte bättre på hösten?
Keso-chokladkakor med kokos
Ingredienser:
- fettfri keso - 400 g
- kakao - 4 msk. l.
- ägg - 2 st.
- kokosflingor - 100 g
- sötningsmedel - 4 msk. l.
- läsk - ½ tsk
- bakpulver - 1 tsk
Hur man lagar mat?
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Forma blandningen till kakor med blöta händer.
- Lägg den färdiga skålen på en bakplåt och skicka den till ugnen.
- Baka diet hembakade kakor i ca 25-30 minuter vid en temperatur på 180 grader. Kyl ner innan servering. Räcker 10-15 minuter.
Ofta vill man ha mjöl – man har inte tillräckligt med kväve. Ät nötter, bönor, ångad fisk.
Choklad!
Det händer en kall natt så du vill ha en godis eller en chokladkaka som händerna skakar. Och att pruta med hjärnan "och låt mig ge dig ett bröd med linfrön" är misslyckat. Om du inte kan klara dig utan klumpigt söt, välj honung. Tillsätt nötter, russin, skivad ingefära i en burk med helande vätska. Det är inte bara gott, utan stärker också immunförsvaret, lindrar inflammation. Ingefära värmer, hjälper till att ta bort gifter från kroppen.
Om hjärnan inte kunde luras, ät tre bitar mörk choklad.
På en notis! Om lusten efter stärkelsehaltiga livsmedel orsakas av brist på kväve, så är lusten efter sötsaker när det inte finns tillräckligt med kol i kroppen. Ät frukt: äpplen, citrusfrukter, ananas, vindruvor.
Dumplings
Vad kan vara värre än deg och kött i en produkt? För magen att smälta detta är tortyr. Men trots allt är det här dumplings, utan vilka det är svårt att överleva under höst-vinterperioden. Är de så skrämmande som de framstår som?
Det största problemet med butiksdumplings är deras kvalitet. Istället för kryddor – smaker, smakförstärkare, lämnar kött också mycket övrigt att önska. Men om du skulpterar dumplings på egen hand, finns det fördelar med dem. Du kommer att bli förvånad, men det finns till och med en dumplingdiet.
Fläsk i klimpar är lysin: en aminosyra hjälper till att bekämpa trötthet, irritabilitet och minskad libido. Nötkött, även under tillagning, förlorar inte sina användbara egenskaper(kalium, magnesium, zink). Kvalitetsmjöl är fiber. Välj bovete (rik på lysin), majs (rik på kalium och magnesium), linfrö (ger en behaglig arom till rätten).
Om du gör dumplings på egen hand finns det fördelar med dem. Solyanka
Den verkliga räddningen från kyla och hunger är varm och rik hodgepodge. Men det är väldigt svårt för matsmältningen. Kött, gurka, oliver, citron, gräddfil... Så inte långt ifrån diabetes, gikt och högt blodtryck. Vad ska man värma upp? Hur blir man inte bättre på hösten? Du kan laga en mindre kaloririk hodgepodge (grönsaker, svamp) eller byta till kycklingbuljong. Denna produkt kritiseras ibland på grund av det faktum att vatten, som en svamp, absorberar allt som finns i kött. Och dessa kan vara hormoner, antibiotika, som är "fyllda" med kycklingar på fjäderfäfarmar. Köp därför hemgjord kyckling från en betrodd säljare och töm det kokande buljongvattnet minst en gång.
Hur blir man inte bättre på hösten? Matlagning av svampsoppa
- Blötlägg och efter koka 300 g torr svamp, du kan använda champinjoner. Stek dem sedan i 5 minuter.
- Hacka och fräs löken i en kastrull tills den är genomskinlig. Tillsätt rivna morötter. Efter - 2 msk. tomatpuré, 1 msk. l mjöl, svampbuljong, i vilken torr svamp kokades. Allt detta koka i 5 minuter.
- Skär 2 inlagda gurkor och låt puttra tillsammans med grönsaker i 3-5 minuter. Tillsätt stekt svamp, kryddor, lagerblad, oliver. Du kan lägga till ett par körsbärstomater. Om 10 minuter. saltlaken är klar.
Fler läckra sopprecept kan hittas
Det är inte av en slump att äpplet öppnar listan: denna mest traditionella frukt för hösten kan användas från drinkar och huvudrätter till desserter. Ett äpple är ett bra komplement till din kost. Den innehåller få kalorier, men är samtidigt full av vitaminer, mineraler och fibrer. Äpplen hjälper till att upprätthålla den nödvändiga nivån av socker i blodet och dämpar känslan av hunger. Dessutom förhindrar den minskade salthalten i frukter bildandet av överskottsvätska i kroppen, eftersom äpplen har förmågan att behålla fukt.
2. Kanel - krydda av aristokrater
På medeltiden ansågs kanel vara en elitkrydda som bara de rika hade råd med. Kanel är hög i mangan, fiber, kalcium och järn, vilket gör den till en oumbärlig smaksättare för mat.
6. Lagerblad lagerblad
Att minska ditt dagliga saltintag är ett viktigt steg mot viktminskning. i soppor, såser och kötträtter kommer att ge smak och arom utan att du behöver tillsätta mycket salt. Tillsätt ett par lagerblad till din soppa eller spagetti (se bara till att ta ut dem innan servering).
7. Nejlika är säsongens höjdpunkt
Förutom att vara en fettförbrännande ört har kryddnejlika i nyare studier också visat sig förbättra insulinproduktionen hos typ 2-diabetiker. Prova att lägga hela kryddnejlikastavar till grönsaksrätter, samt kött- eller fågelrätter innan du steker dem.
8. Titta på roten ... av ingefära
Daglig konsumtion av ingefära kan minska muskelsmärta som orsakas av fysisk aktivitet, med 25 %.
Ju mindre muskelvärk, desto mer träning. Prova att lägga ingefära i grytor eller soppor. Hackad ingefära förvaras bäst i kylen för att hålla den fräsch.
9. Allt om vitlök
Vitlök innehåller ett ämne som kallas allicin, som hjälper till att sänka dåliga fetter och kolesterolnivåer. Vitlök dämpar naturligt aptiten på flera sätt. stimulerar mättnadscentret i hjärnan, minskar hungern och ökar hjärnans känslighet för leptin (ett hormon som hjälper till att reglera aptiten).
10. Korianderläkare
Eftersom det är ett naturligt diuretikum (ett ämne som hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen), förbättrar det matsmältningsprocessen, hjälper kroppen, vilket är viktigt för viktminskning. Innan du tillagar kött rekommenderar vi att du strö det med finhackad koriander. Den är också bra för att laga grönsaksrätter.
11. Shalfey
De magiska egenskaperna hos salvia har varit kända under lång tid. Det förbättrar matsmältningen och är också ett populärt viktminskningshjälpmedel. Lägg till det i maten eller drick det mellan måltiderna, att brygga det som ett te är ett bra sätt.
12. Turkiska bönor
Dessa eldröda bönor är höga i protein, låga fetthalter och höga i fiber. En av de största nackdelarna med en lågkaloridiet är att du ständigt känner dig hungrig.
Äter du små portioner av proteinrik mat som bönor, akta dig dock för att turkiska bönor inte ska ätas råa, eftersom de innehåller ett toxin som främjar blodproppar i röda blodkroppar. Koka dem väl innan de äts.
13. Kinakål
250 g kokt kinakål innehåller allt, samtidigt innehåller den mycket fibrer, kalcium, kalium, betakaroten och vitamin A. Dessutom innehåller den mycket fukt vilket bidrar till mättnad och större viktminskning .
14. Dadlar - beduinernas mat
Om du inte kommer förbi en godisskål, lägg i några dadlar i den. De är lika söta, men de innehåller mycket fibrer, vitamin B6, mangan och kalium.
De ger energi och reglerar saltbalansen. Det var inte förgäves som beduinerna tog dem med sig till öknen: dadlar serverade dem, stillade hunger och kroppens behov av mat. Kom dock ihåg att du fortfarande inte är i öknen – ett par dejter räcker!
15. Magisk mandarin
Om du inte vill ringa övervikt, kämpar med den kommande höstkylan, ! De är inte bara bra antioxidanter för viktminskning, utan de stärker också immunförsvaret. Varje frukt innehåller mindre än 50 kalorier.
16. Oskuret granatäpple
Uppkallad på grund av likheten mellan granatens korn är den verkligen värdefull. Den innehåller många näringsämnen och det höga fiberinnehållet hjälper till att reglera blodsockernivåerna.
Granatäppleskalet innehåller mycket C- och K-vitamin, folsyra och kaliumsalter. Du bör dock inte dricka bara juice, ät några granatäpplekärnor också. Fibrerna de innehåller bidrar till viktminskning.
17. Brysselkål
En kålkål innehåller bara 10 kalorier, det är hälften fiber och hälften protein, att äta brysselkål får dig att känna dig mätt längre.
Med bacon och vitlök i olivolja, tillsätt salt och peppar efter smak, eller bara stek den i olivolja tills en skorpa bildas.
18. Skär, skär, skär blomkål
Blomkål är en utmärkt antioxidant. I det, som främjar viktminskning. Istället för potatismos, prova mosad blomkål, som har fyra gånger färre kalorier.
20. Pecannöt - indianernas nöt
Pecannöten var mycket vördad av de nordamerikanska indianerna. Och inte förgäves. Den innehåller vitamin E, kalcium, mangan, kalium, zink, fibrer, många antioxidanter, samt fetter som är bra för det kardiovaskulära systemet, de. Enligt studier, när nötter (inklusive pekannötter) ingår i kosten, går människor ner i vikt och kan behålla de uppnådda resultaten längre än de som följer en vanlig diet med låg fetthalt. Pecannötter är lätta att "svälta en mask."
21. Negrer säljer kastanjer nära Concord Square ...
"Ett land där kastanjer odlas kommer aldrig att veta vad hunger är", upprepar fransmännen gärna. Och de har rätt! Kastanjer innehåller mycket stärkelse, vilket stillar hungerkänslan länge. De främjar viktminskning och kolesterolnivåer, reglerar blodtrycket och - goda skäl att äta dem minst ett helt år, eller hur?
22. Fläsk är en mans vän
Tro det eller ej, men fläsk är en källa till mat som håller dig mätt längre och som också hjälper till att bibehålla mager muskelmassa. Eftersom muskler hjälper till att bränna fett är det mycket viktigt att hålla dem i god form. För att fläsk ska förbli magert måste det tillagas utan fett.
23. Höstsoppor, ögon charm
På hösten, när det blir kallare, är soppor ett utmärkt sätt att gå ner i vikt. Gjorda av högkolhydratmat som bönor, ris eller grönsaker, kombinerat med buljong, låter de kolhydraterna absorbera mer vätska i magen, vilket gör att du känner dig mättare.
Studier har visat att det som en första måltid hjälper till att minska det totala kaloriintaget, men gräddsoppor eller soppor som innehåller för mycket pasta bör undvikas.
24. - Anka. Med äpplen. Hon verkar vara välstekt.
– Hon, verkar det som, och hällde upp sås på vägen.
Verkligen, vad snällt av henne!
Du kan behandla Baron Munchausen som du vill, men han kunde mycket om mat. är en näringsrik källa till protein.
Att diversifiera din kost är mycket viktigt. Ankbröst utan hud innehåller selen och endast 140 kalorier, 3 g fett, 28 g protein och 4 gånger mer järn (4,5 g per 100 g) än kyckling eller kalkon. Selen och järn hjälper till att återställa styrkan om du är för övertrött när du tränar på gymmet.
25. Musik, ja, är gåsen redo?
Ingenjör Bruns (från "12 stolar") frågade medvetet sin fru. Gåsen innehåller många aminosyror, är en utmärkt källa till zink, vilket är mycket viktigt för mekanismen för den enzymatiska reaktionen i kroppen. Och även om fetthalten i gåskött är högre än i kycklingkött är det mer lämpligt för höst- och vintermånaderna. Den smakar mycket bättre med kryddor, citron- och apelsinskal, vilket gör den väldigt näringsrik och nyttig.
Nutritionist, psykoterapeut
Höst - "en tråkig tid, ögon charm" ger olika förändringar i vår kropp, varav en är säsongsbetonad depression och en ökning av aptiten. Och har du gått ner i vikt över sommaren så är det på hösten som risken att gå upp i vikt igen är stor. Hur ska man äta den här tiden på året för att känna sig bekväm och inte gå upp i vikt?
Med höstens intåg och en minskning av dagliga temperaturer ökar vår kropps behov av kaloririk mat, kroppen avser enligt naturens lagar att skapa en fettreserv för vintern. Det är ganska naturligt att aptiten stiger, och man vill ha mer fet, kaloririk och för vissa - sötare mat än på sommaren.
Vad ska man göra för att inte gå upp i extra kilon? Begränsa dig i mat? Gå på en strikt diet? Tyvärr är det många som gör detta, men det är inte på något sätt omöjligt att göra detta. En sådan "lösning på problemet" är fylld med en förvärring av gastrointestinala sjukdomar, en ökning av stress, irritabilitet och ångest, och dessutom kommer det att påverka figuren negativt. När allt kommer omkring leder ständiga restriktioner för mat nödvändigtvis till spontan överätning - eller till och med bara till frosseri.
Hur ska man äta den här tiden på året för att känna sig bekväm och inte gå upp i vikt? Modern naturlig dietologi säger att vår kost bör bero på årstiden. Och det finns allvarliga motiveringar för detta: behovet av att upprätthålla energibalansen i kroppen beroende på den kalla eller varma årstiden, omstruktureringen av kroppen under övergången från en säsong till en annan. Förändringar i hormonell status: serotoninnivåer (på sommaren, i solig tid, dess syntes beror på mängden solljus, fysisk aktivitet, humör, aktiv syrenivå - att vara i frisk luft)
Dessutom många nyttig mat(grönsaker, frukt, svamp, bär) mognar över sommaren och samlar maximalt läkande egenskaper. Sålunda kommer helande stöd till oss från maten själv, trimma det känsliga hormonsystemet i mag-tarmkanalen och förbereda kroppen för de kommande säsongsförändringarna. Det är dags att samla dessa matmediciner för vintern både i kroppen och i form av ämnen för vintern.
Där du bor är där du äter.
En av grundreglerna äta nyttigt anger att livsmedel som är traditionella för sin klimatzon absorberas bäst av en person. Det är på hösten i vårt klimat som de bästa förutsättningarna uppstår för att skapa en varierad, fullfjädrad och läkande meny. Grönsaker - pumpa, zucchini, squash, tomater, lök, vitlök och säsongsmässigt mogna bär, frukt, svamp, nötter - detta är ett helt unikt apotek av olika biologiskt aktiva ämnen - vitaminer, mineraler, antioxidanter, fytoelement. Just vid denna tidpunkt innehåller till och med potatis, vanligtvis avvisad av dietister på grund av sitt höga kaloriinnehåll, den optimala mängden mineraler. Det är dags att fylla på inför vintern.
Allt har sin tid.
För att känna sig lugn och inte oroa sig för extra centimeter i midjan är det nödvändigt att ompröva kosten. Om på sommaren kalla grönsakssoppor, bärglass, sallader, kalla drycker var den idealiska maten, så ersätts de på hösten av varma soppor istället för sallader, grönsaksgrytor och varma drycker. Temperaturen på maten spelar en viktig roll i ämnesomsättningen, så för att inte ackumulera överflödigt fett, sänk inte din ämnesomsättning med kall mat. Varm vegetarisk borsjtj istället för okroshka, stuvad zucchini med svamp istället för en korvsmörgås, varm kompott, te med bär eller sylt - allt detta kommer att värma din själ och öka din ämnesomsättning.
Om det på sommaren var möjligt att hoppa över en måltid i varmt väder, bör lunchen på hösten bli en regelbunden och obligatorisk vardagshändelse. Det är naivt att tro att du inte kommer att ta igen en missad lunch med en rejäl middag. Tro inte att du kan tämja den ökade höstaptiten på grund av bristen på lunch! För att inte bli tjock måste du äta regelbundet och inte svälta. Det betyder inte att du behöver byta till en kaloririk fett- och köttdiet. Tvärtom, för att ackumulera vitaminer för vintern är det nödvändigt att använda nyheterna om höstens frukt- och bär- och grönsaksspektrum maximalt. Istället för kött - använd svamp, istället för fett - vegetabilisk olja.
Och, naturligtvis, med en minskning av dagsljustimmar och en kall snap, är tillvägagångssättet för säsongsbunden depression förknippat, på grund av detta dras vi till sötsaker. "Träffa händer"? Det finns ett bättre sätt. Söt söt strid. Lättsmälta kolhydrater (socker) av godis och andra konfektyrprodukter, och även i kombination med fetter, är det bästa sättet att snabbt bli bättre. Det finns ett bra alternativ komplexa kolhydrater finns i bär och frukt. Så, om du dras till godis - för guds skull! Frukt till frukost, en sked sylt eller honung till te, en bit hemgjord lätt fruktpaj (äppelcharlotte, bärpaj, där det finns många bär och ett tunt lager deg), kommer perfekt att tillfredsställa det psykologiska behovet av godis istället för godis eller tårta.
Motstå förkylningssyndrom.
Den vanligaste konsekvensen av temperaturfluktuationer i traditionella kinesisk medicin kallas förkylningssyndrom - dessa är sjukdomar associerade med hypotermi i kroppen och mot denna bakgrund en förvärring av gamla kroniska problem - osteokondros, cystit, bronkit. Det är väldigt lätt att bli förkyld på hösten: vi är så vana vid lätta och sexiga sommarkläder att vi inte vill byta ut dem mot varma tröjor! Och solen skiner starkt och skapar ett intryck av värme! Hur trivialt det än låter är en av de viktigaste förutsättningarna för höstens hälsa att klä sig varmt. Detta hjälper inte bara att undvika exacerbationer, utan också för att upprätthålla en figur. Det är trots allt nedkylningen av kroppen som kräver kaloririk näring! Så det bästa botemedlet mot höstens förkylningssyndrom är en lätt och varm tröja för ett kallt kontor!
En annan viktig orsak till utvecklingen av osteokondros, hormonobalans och kroppsfetttillväxt är en minskning av fysisk aktivitet. Om du på sommaren började aktivt idrotta och sedan, med höstens ankomst, slutar, tänk på att du har minskat alla dina sommaransträngningar till ingenting. Försök att avsätta tid i ditt höstschema för morgonträning, en löprunda eller åtminstone en vanlig promenad i minst 1 timme – så sparar och förlänger du sommarens underbara effekter!
Och avslutningsvis - "höst"-menyn för ett gott humör och en vacker figur.
6-9.00
– lätt frukost: frukt, örtte (prova att brygga ingefära med rosmarin och havtorn), du kan lägga till brödrostat bröd med rivet aronia och äpple (li sylt)
10-13.00
- lunch (andra frukost): rostat bröd med sylt eller zucchinipannkakor med gräddfil (för vissa typer av konstitution krävs lunch och middag!)
14-17.00
- lunch: lätt soppa med porcini-svamp, lite potatis, brynt lök och morötter, smaka av med dill och gräddfil, för den andra - durumvetepasta och en hel del hemgjord tomatsås (tomater stuvade med paprika, lök, vitlök), på efterrätt - havtorn (eller annat bär) gelé
19-21.00
– lätt middag: 1:a alternativet – färsk tomatsallad med ost, lök och vitlök, klibrödrostat bröd, 2:a alternativ: pumpa bakad med äpple, vitlök och ost (skär pumpan i tunna skivor, lägg till några skivor syrligt äpple, strö över rivet vitlök och lite riven ost - och i ugnen i 20-25 minuter) - det perfekta komplementet till ett glas friskt torrt rödvin.