„Pentru școlari scoala elementara calorii și raport nutrienți micul dejun nu este de fapt diferit de alimentația copiilor preșcolari. Dar dacă în grădiniță profesorii erau responsabili de nutriție (vă amintiți cum au protestat categoric că bebelușul și-a adus „gustarea” grupului?), atunci la școală copilul capătă mai multă independență. Fără controlul adultului, are posibilitatea de a cumpăra ceva, ceea ce înseamnă că elevul trebuie să fie conștient de pericolele unei cantități excesive de chips-uri sau sifon! Este bine dacă capătă obiceiul de a lua cu el fructe (măr, banană, pere) la școală ca gustare sau sandvișuri sănătoase (pâine cu cereale sau tărâțe, brânză, șuncă slabă de curcan, rulou de pui, pește roșu ușor sărat, felii de castraveți). și frunze de salată),” spune Yulia Moskvicheva, candidat la științe medicale, dietetician.
Desigur, terciul este hrana noastră. Nimeni nu neagă beneficiile fulgii de ovăz, dar nu toți copiii îl absorb cu plăcere. Și chiar terci de hrișcă, și chiar orez, ca să nu mai vorbim de gris. Am decis să vă oferim mai multe variante alternative pentru meniul de dimineață pentru tinerii studenți. Unele feluri de mâncare se gătesc repede, altele durează mai mult. Însă fiecare dintre ele va deveni o opțiune de mic dejun neobișnuită și originală și copilului tău cu siguranță îi va plăcea.
luni
În weekend, de obicei încercăm să compensăm ceea ce nu am reușit să facem în zilele de muncă și de școală: facem o plimbare mai lungă, facem mai multe lucruri, ne culcăm mai târziu. Rezultatul este o dimineață „rea” de luni, când nu este destul de mult timp să vă pregătiți (la școală, la muncă, la clinică), ca să nu mai vorbim de pregătirea unui mic dejun complet. Oferim o opțiune rapidă, dar sănătoasă și hrănitoare.
Smoothie de banane cu miere
Vei avea nevoie:
½ st. lapte, ½ iaurt de băut (fără umplutură sau vanilie), 1 lingură. l. semințe de in măcinate, 1 lingură. l. unt de arahide, 1 lingura. miere lichidă, 1 banană coaptă.
Gătitul
Curățați banana, tăiați-le în bucăți mici. Împreună cu lapte, iaurt, semințe de in, unt de arahide și miere, se transferă într-un blender și se amestecă la viteză mare până se omogenizează. Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară măcinată la un milkshake după gust.
Intrigă-ți copilul: invită-l să ghicească ce are în farfurie? Tortelloni nu sunt nici găluște, nici găluște, ci doar o bucată de Italia pe masa ta. Nu trebuie să fii un maestru bucătar pentru a învăța cum să faci tortelloni. Caracteristica lor principală: două colțuri conectate între ele, iar forma poate fi oricare. Și, desigur, nu este deloc necesar să te ridici nici la lumină și nici în zori pentru a lipi tortelloni: ca găluștele, sunt pregătiți pentru utilizare ulterioară, îngheață perfect și așteaptă cu răbdare în congelator în aripi.
Tortelloni cu branza ricotta si spanac
Vei avea nevoie:
Pentru aluat: 300 g faina, 3 oua, sare
Pentru umplutură: 300 g spanac, 180 g ricotta, 3 linguri. l. parmezan ras
Gătitul
Frământați aluatul, acoperiți-l cu folie alimentară și puneți-l la frigider. Se prepară umplutura: se fierbe spanacul, se răcește și se toacă mărunt. Amesteca spanacul cu branza ricotta, adauga parmezan ras, sare dupa gust.
Rulați aluatul răcit într-un strat subțire și tăiați în pătrate. Puneți puțină umplutură pe fiecare pătrat, închideți cu un „triunghi” și prindeți marginile. Se fierb tortelloni in apa cu sare si se servesc cu putin unt.
Te gândești măcar la fast-food? Din păcate, pofta copiilor pentru burgeri și sandvișuri nu poate fi deseori eradicată prin nicio instrucțiune a părinților despre pericolele „alimentului rapid”. Va trebui să munciți din greu pentru a oferi studentului o alternativă demnă. Să încercăm?
Sandviș cu curcan, mere și brânză cheddar
Vei avea nevoie:
Două felii de pâine integrală, brânză cheddar de plastic, 2 felii subțiri de curcan fiert (sau afumat), câteva felii subțiri de măr verde, unt nesărat, muștar cu miere.
Gătitul
Întindeți untul uniform într-un strat foarte subțire peste feliile de pâine. Pe de altă parte, ungeți fiecare bucată cu muștar cu miere. Pune un curcan și o felie de măr pe o felie de pâine muștar. Acoperiți cu a doua bucată de pâine, astfel încât partea untosă să fie pe exterior. Rumeniți sandvișul într-o tigaie (3-5 minute pe parte) și serviți cald. Și dacă folosiți un grătar electric pentru a prăji un sandviș, acesta va ieși exact la fel ca în restaurantele celebre.
O altă opțiune de mic dejun pentru tot timpul este, desigur, omletă. Te-ai săturat de opțiunea tradițională? Trimite-ți copilul în Spania - cel puțin la masă. Poți sta liniștit: omleta spaniolă nu este doar uimitor de delicioasă, ci și foarte satisfăcătoare. Apropo, pe lângă ingredientele principale - ouă, cartofi și ceapă - puteți adăuga legume (de exemplu, bucăți mici de dovlecel), șuncă sau carne slabă (curcan, pui) în fel de mâncare la discreția dvs.
omleta spaniola
Vei avea nevoie:
5 ouă, 300 g cartofi, 1 ceapă, 3 linguri. l. ulei de masline, sare si piper negru proaspat macinat dupa gust.
Gătitul
Tăiați cartofii curățați subțire și subțire, tăiați ceapa în jumătate de rondele. Se prăjește într-o tigaie pentru 2 linguri. l. ulei de măsline cartofi și ceapă. Sare. Reduceți focul la minim și fierbeți încă 15 minute.Se bat ouăle, sarea. Adăugați cartofii și ceapa fierți la ei și amestecați bine. Cu restul de ulei de măsline, gătiți amestecul de ou-cartofi la foc mic. Cand oul s-a intins la suprafata omletei se rastoarna si se prajeste inca 2 minute. Lasam omleta sa se odihneasca putin inainte de a o scoate din tigaie.
Începutul ultimei zile a săptămânii este momentul în care forțele se epuizează deja. Nu ai chef să-ți cheltuiești energia pentru a pregăti micul dejun vineri? Avem o opțiune și pentru asta. Efort minim (nici nu e nevoie sa aprinzi aragazul!) - eficienta maxima.
budincă de dovleac
Vei avea nevoie:
150 g dovleac, 2 ouă, 1 lingură. l. zahăr, 1 lingură. l. făină, 100 g brânză de vaci, ½ linguriță. sifon, un praf de scortisoara, sare dupa gust
Gătitul
Tăiați mărunt dovleacul, puneți-l într-un recipient potrivit pentru gătirea la microunde și țineți-l sub capac timp de 2-3 minute la o putere de 800 wați. Batem ouale cu zaharul si faina, apoi amestecam cu branza de vaci. Adăugați sifon și sare. Bate totul din nou până la omogenizare și asezonează cu scorțișoară. Transferați dovleacul într-un recipient mai mare, lubrifiat în prealabil cu ulei. Se pune amestecul caș-ou pe dovleac, se nivelează și se fierbe, neacoperit, timp de 3 minute la o putere de 800 wați.
Însă la sfârșit de săptămână, poți să mănânci mai mult în bucătărie, pentru că toată familia se adună la masă dimineața. Încântați-i cu un mic dejun neobișnuit și delicios în cele mai bune tradiții de restaurant - gătiți chifle dulci! Credeți (și verificați) că acest lucru nu este atât de dificil pe cât pare.
Rulouri dulci cu fructe
Vei avea nevoie:
Pentru clătite: 500 ml lapte, 2 ouă, 50 g zahăr, 250 g făină, 1 lingură. l. ulei vegetal, ½ linguriță. sare, 2 linguri. l. amidon.
Pentru umplutură: 250 g caș, 5 linguri. l. frișcă gata preparată, 100-150 g căpșuni, mure, afine, 2-3 linguri. l. zahăr pudră.
Gătitul
Pregătiți aluatul pentru clătite: bateți toate ingredientele până la omogenizare (aluatul trebuie să curgă și fără cocoloașe). Prăjiți clătitele într-o tigaie subțire antiaderentă la foc mediu. Clătiți și uscați fructele de pădure, tăiați fiecare în 2-4 părți.
Pregătiți crema pentru umplutură: bateți cașul, zahărul pudră și smântâna.
Ungeți clătitele cu smântână, întindeți fructele de pădure pe suprafața clătitei și răsuciți-o într-o rolă. Tăiați rulada în părți egale, puneți pe o farfurie, stropiți cu zahăr pudră și decorați cu fructe de pădure proaspete.
duminică
O altă mântuire a mamelor moderne: o caserolă este un fel de mâncare care se prepară din orice ține la îndemână. Am decis să ne amintim de varianta tradițională „pentru copii” a caserolei - brânză de vaci. Va fi nevoie de ceva efort din partea ta, dar rezultatul merită! Și dacă, printr-un miracol, acest „cheesecake” improvizat nu este mâncat imediat, o bucată poate deveni mic dejun bunîn dimineaţa următoare. Poftă bună!
Caserolă cu brânză de vaci "A la cheesecake"
Vei avea nevoie:
Pentru prajitura: 125 g unt, 65 g zahar, 1 ou, 200 g faina
Pentru masa de caș: 6 ouă, 250 g zahăr, 700 g caș, 200 g brânză mascarpone, 150 g smântână, 100 g smântână, 70 g făină, vanilină
Gătitul
Se amestecă untul înmuiat cu oul și zahărul, se combină cu făina. Framanta aluatul. Coaceți tortul în cuptor până când este gata. Se lasa sa se raceasca si se sfarama fin. Se pun firimiturile in strat subtire sub forma culinara si se da la cuptor pentru inca 5-7 minute.
Pregătiți masa de caș. Batem ouale cu zaharul, adaugam smantana si smantana, amestecam bine. Combinați cașul cu mascarpone și adăugați la masa de ouă. La sfârșit, adăugați făină. Amesteca bine din nou. Pune totul pe o prăjitură scurtă și trimite-l la cuptor, încălzit la 120 de grade. Puneți un vas cu apă pe grătarul inferior al cuptorului și coaceți până când este gata - caserola trebuie să fie rumenită.
Video: Meniu pentru copii. Bucate pentru micile genii
Mâncați împreună.
Cercetările arată că copiii care iau prânzul sau cina la masă cu părinții lor mănâncă mai bine și întâmpină mai puține probleme gastrointestinale în timpul adolescenței.
Micul dejun al unui elev trebuie să fie sănătos, rapid și gustos în același timp, pentru ca copilul să nu fie tentat să refuze mâncarea de dragul minutelor suplimentare de somn. În ce ar trebui să constă micul dejun perfect de casă înainte de școală? Vom vorbi despre cele mai comune opțiuni.
Să mănânci sau să nu mănânci?
Nu toți copiii sunt de acord să mănânce acasă dimineața, referindu-se la faptul că poți merge la cantina școlii după a doua lecție. Cu toate acestea, experții sunt de acord în unanimitate că înainte de cursuri copilul trebuie să mănânce. În primul rând, pentru că lipsa micului dejun perturbă metabolismul. Poate că, imediat după trezire, foamea nu este într-adevăr simțită, dar la câteva ore după somn, corpul se simte deja epuizat și este dificil pentru un student să mănânce o simplă farfurie de terci. Și în al doilea rând, lipsa de nutrienți și vitamine inhibă activitatea fizică și psihică a copilului.Dacă copilul dumneavoastră refuză categoric să mănânce micul dejun înainte de școală, poate fi necesar să vă reconsiderați rutina zilnică și alimentația. Ușurează cina și pune copilul în pat mai devreme. Apoi, trezindu-se cu o marja de timp, bebelusul va avea timp sa ii fie foame inainte de a iesi din casa. Un alt truc este să îi oferi copilului un pahar cu apă, ceai „gol” sau bulion de măceșe imediat după trezire. Stimuleaza foarte bine pofta de mancare in doar cateva minute.
Regula de trei
Există trei cerințe principale pentru micul dejun al unui școlar: 1) să trezească un organism somnoros; 2) saturați-l cu nutrienți timp de câteva ore; 3) dați cantitatea necesară de vitamine și minerale. Zahărul face față bine primei sarcini, așa că o băutură dulce și fructe ar trebui să fie pe masa de dimineață a copilului. Apropo, ei îndeplinesc parțial și a treia sarcină. Și saturați corpul cu astfel de nutrienți produse proteice precum laptele (brânză de vaci, iaurt, brânză, ouă), cereale și carne.
mic dejun copios
Atunci când planificați meniul de dimineață, trebuie să aveți în vedere nevoile individuale ale copilului dumneavoastră. Poate că un mic dejun copios nu este chiar potrivit pentru el dacă nu poate stăpâni nici măcar o jumătate de farfurie. Pe de altă parte, mulți copii sunt bucuroși să înghită tot ce este oferit dimineața și chiar să solicite un plus. Aceasta înseamnă că organismul lor are nevoie de un mic dejun nutritiv și consistent și nu există niciun motiv să-l refuze.Trebuie avut în vedere faptul că copilul primește micul dejun direct la școală, pentru a nu se repeta. Cel mai adesea este terci de lapte, prăjituri cu brânză sau macaroane cu brânză. Prin urmare, un preparat tradițional de dimineață - o omletă cu șuncă - va fi o opțiune bună și copioasă. Ouăle prăjite nu sunt de dorit, deoarece ouăle prăjite vor fi dificile pentru digestia copiilor. Dar ouăle sub formă de omletă saturează perfect organismul cu proteine. Este potrivită și o porție mică de terci de hrișcă cu cotlet de abur.
Micul dejun preferat al copiilor
Toți copiii sunt înnebuniți după sandvișuri. Dar dacă alegeți această opțiune, trebuie făcută cât mai utilă și acceptabilă pentru tractul digestiv. Folosiți pâine integrală și luați ca umplutură file de curcan, pui sau carne de vită fiartă. Adăugați salată verde, ardei dulci, roșii și castraveți, o felie subțire de brânză, apoi trimiteți sandvișul la prăjitor sau la cuptorul cu microunde. Dar sandvișurile tentante și convenabile cu cârnați și maioneză ar trebui abandonate. Sunt foarte puține beneficii de pe urma lor, iar sarcina asupra digestiei - mai ales dimineața - este uriașă.
Vitamine pentru creier
Ar fi bine să combinați valoarea nutritivă a micului dejun cu o încărcătură de vitamine. Pentru o memorie bună, stabilitate sistem nervos Pentru stres și concentrare, copiii au nevoie cel mai mult de vitaminele B. Se găsesc în carne, cereale, nuci și legume cu frunze verzi. Nucile, împreună cu alte fructe uscate, le puteți adăuga în terciul copilului dumneavoastră sau le puteți oferi separat ca un mic desert de dimineață. Rețineți că vitaminele B nu sunt stocate în organism și trebuie completate zilnic.De asemenea, puteți îmbogăți micul dejun pentru copii cu complexe de vitamine și minerale, deoarece acestea trebuie luate dimineața. Oferă copilului tău o multivitamină sub formă de tablete efervescente solubile, de exemplu, „Multifort pentru copii” cu extract de măceș. Are gust bun, iar copilul nu va refuza o astfel de băutură. În același timp, dozele de vitamine și minerale din acest complex sunt selectate astfel încât să completeze dieta zilnică și să prevină hipervitaminoza.
Mic dejun ușor
Dacă copilul tău este unul dintre acei copii care se trezesc fără poftă de mâncare și cu greu acceptă să se așeze la masă, renunță la mese complexe și meniu exemplu pentru câteva zile de la gustări ușoare sănătoase. În primul rând, este brânză de vaci. Poate fi fie în forma sa originală, dar îndulcit cu bucăți de fructe, fie sub formă de caserole sau cheesecake. Pe masa de dimineață a unui student trebuie să existe un fel de produs care conține proteine și calciu, iar brânza de vaci face o treabă excelentă în această sarcină.Un alt mic dejun ușor pe care copiii îl adoră sunt câteva ouă fierte moi. La ei, puteți adăuga felii de roșii, castraveți sau bucăți de carne de pui fiartă.
Chiar daca aceste variante i se par prea grele pentru copil, ofera-i cacao de casa cu chifla, iaurt de baut cu paine, sau cereale de calitate cu lapte.
În cele din urmă, observăm că dimineața nu trebuie să înceapă cu nervozitate din cauza grabei. Treziți copilul și puneți masa într-o dispoziție bună - acest lucru este foarte important și pentru apetitul copiilor.
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Și cu un asemenea ritm de viață, care este acceptat de vremea noastră, de foarte multe ori el este cel care suferă. Nu toată lumea realizează cât de mari le poate cauza o astfel de dietă în viitor, darămite copiilor care cheltuiesc atâta energie la școală pentru a dobândi cunoștințe și experiențe noi. Dar corpul crește, acesta este momentul cel mai crucial! Așadar, trebuie să dai acestui aspect cât mai multă importanță, pentru că vrei să fii fericit pentru succesul copilului tău, și să nu-i vezi afecțiunile și iritabilitatea constante.
Din păcate, anii de trezire devreme și de alergare dimineața dă jos complet regimul natural și, prin urmare, mulți adulți preferă să îl refuze, să îl amâne pentru câteva ore sau să se mulțumească cu ceva rapid și nu foarte hrănitor - de exemplu, porumb. fulgi sau un fel de baton de cereale.
Cu toate acestea, medicii sfătuiesc cu fermitate să nu se transmită aceste obiceiuri copiilor. Studiile au arătat că acest lucru contribuie la o trezire mai îndelungată a corpului, la o scădere a forței și a activității mentale și chiar la apariția stresului, cu care copiii noștri trebuie să se confrunte de atâtea ori în școli.
Și aici apare întrebarea: ce se poate pregăti unui copil dimineața, astfel încât să fie rapid, sănătos și hrănitor și suficient de gustos pentru ca copilul să-l accepte cu plăcere. Sarcina nu este chiar cea mai ușoară, deoarece este destul de dificil să veniți cu feluri de mâncare constant diferite și aceleași ouă omletă în fiecare zi cu siguranță nu vor părea o idee tentantă pentru un copil.
De fapt, nu este nevoie să intri în panică. Deși nu este întotdeauna posibil să faci față unei astfel de dificultăți în mișcare, există întotdeauna o cale de ieșire. La urma urmei, în bucătăria mondială există o mulțime de feluri de mâncare simple potrivite pentru micul dejun și nu în zadar au lucrat diverși bucătari de secole.
Principalul lucru la alcătuirea meniului este să vă amintiți principiile de bază ale unui mic dejun sănătos - acesta trebuie să conțină carbohidrați lenți pentru a încărca creierul cu glucoză, care va fi eliberată treptat pe parcursul zilei. De asemenea, micul dejun trebuie să conțină cu siguranță grăsimi – în mod ideal, atât vegetale, cât și animale. Acestea vor oferi organismului energie rapidă, căldură și vor favoriza absorbția substanțe utile din alimente. Și, desigur, nicăieri fără proteine. Proteinele, după cum știți, sunt baza din care corpul trage material pentru a construi un corp puternic și sănătos, precum și energia necesară pentru sport.
Urmând aceste recomandări, îți va fi mult mai ușor să faci micul dejun potrivit. Și ne-am asigurat că s-au dovedit a fi diverse. Mai ales pentru a vă economisi timp și a vă lipsi de griji inutile, am compilat pentru dvs. o selecție de cinci opțiuni diferite de mic dejun pe care le puteți găti rapid și fără efort excesiv. Aceste mic dejun contin toate elementele necesare unui organism in crestere si, de altfel, nu iti vor fi mai putin utile, draga parinte.
Recomandările vor oferi rețete scurte simple pentru micul dejun, precum și recomandări pentru pregătirea oricăror produse în prealabil. Sperăm că articolul vă este extrem de util și dorim sănătate și energie dragilor voștri copii!
Micul dejun numărul 1 - ou
Deci, așa cum am scris mai sus, un mic dejun complet trebuie să conțină cu siguranță o cantitate suficientă de grăsime, carbohidrați complecși si proteine. Există multe surse de proteine potrivite pentru micul dejun. De exemplu, ouăle de pui - nimic mai mult decât proteine pure, nu conțin grăsimi sau carbohidrați într-o cantitate semnificativă. Sau, de exemplu, brânză de vaci sau brânză. Acesta este un alt tip de proteină, dar în niciun caz mai puțin valoroasă. Incluzând aceste produse în micul dejun, oferiți unui organism tânăr o proteină pură și nobilă, care este perfect digerabilă. Mai ales dimineata.
Dar ce fel de proteine este foarte recomandat să nu mănânci dimineața, deci este carnea. Mai ales în cantități mari. Cert este că organismul are nevoie de mult mai multă energie și enzime pentru a digera carnea decât multe alte produse. Și dacă până la prânz corpul este deja complet treaz, plin de energie și gata să accepte un produs atât de greu, atunci dimineața îi dă sistemului digestiv doar o încărcare suplimentară, complet inutilă la un moment atât de devreme.
În această opțiune de mic dejun, vă vom oferi o combinație în care albușul de ou joacă un rol cheie în construirea unei mese sănătoase și gustoase. Un mare plus al ouălor la micul dejun este că acest produs este preparat pur și simplu indecent rapid, fie că este vorba de fierbere, prăjire sau altă metodă de procesare. În plus, există numeroase studii care confirmă că ouăle sunt cel mai potrivit produs pentru masa de dimineață.
Și totuși, cum să gătești ouă, astfel încât copilului să-i placă? În ouăle fierte, pretențios lasă adesea gălbenușul nemâncat, iar situația nu este cu mult diferită cu ouăle omletă. Ce să fac? Soluția perfectă ar fi o omletă! Se prepară foarte repede și iese superb de suculent, gustos și întreg - gălbenușul se bate inseparabil cu proteine. Vă vom împărtăși câteva trucuri care vă vor permite să transformați un fel de mâncare atât de familiar și obișnuit într-o adevărată capodopera care vă va lua doar aproximativ 5 minute.
Ingrediente:
ouă de pui - 2 bucăți;
sos de soia - 1 lingurita;
apă rece - 1 linguriță;
lapte rece - 1 lingura;
brânză tare - 30-40 de grame;
verdeață - o pereche de ramuri;
Roșii - 3-4 felii (opțional);
champignon - 1 ciupercă mare (opțional);
câteva felii de pâine integrală și unt sau brânză moale
Cum să gătească?
Pasul 1. În primul rând, prăjiți ușor pâinea într-o tigaie uscată sau puțin unsă cu ulei. Aceasta va fi sursa noastră de carbohidrați și este suficient doar să o uscam puțin și să o ungem cu unt sau brânză – copilul lui mănâncă cu mare plăcere, mai ales în combinație cu o omletă atât de grozavă.
Pasul 2. Într-un castron mic, dar adânc, bate două ouă. Folosind o furculiță sau un tel, bateți ușor ouăle, astfel încât gălbenușul și albușurile să fie complet amestecate, dar nu trebuie să le bateți într-o spumă - acest lucru va strica doar structura.
Pasul 3. Se toarnă în amestecul de ouă apă rece, sos de soia si lapte rece. Sosul de soia este folosit aici ca sare și o sursă de aromă neobișnuită. Dacă nu îl aveți acasă, puteți amesteca un praf de sare cu un praf de zahăr și le puteți dizolva într-o linguriță de apă - aceasta poate înlocui cel puțin aproximativ produsul. Apoi, toacă fin ierburile proaspete acolo. Agitați din nou amestecul, astfel încât toate produsele să fie amestecate într-o masă omogenă.
Pasul 4. Încinge o tigaie mică cu margine joasă și o suprafață bună antiaderentă. Pulverizați-l ușor cu ulei vegetal și întindeți-l pe suprafață cu mâna sau cu o perie de bucătărie.
Pasul 5. Puneți roșiile și champignon tăiate felii subțiri în tigaie. Prăjiți-le ușor pentru a elimina excesul de umiditate. Apoi, adăugând mai mult ulei dacă este necesar, turnați amestecul de ouă peste suprafață. Tigaia trebuie să fie suficient de fierbinte pentru ca fundul omletei să se gătească destul de repede, dar să nu se ardă.
Pasul 6. În acest moment, rade o bucată mică de brânză și întindem brânza uniform pe jumătate din omletă, suprafața trebuie să fie încă crudă. Când vedeți că stratul de jos este gătit, dar partea de sus este încă apoasă, folosiți o spatulă pentru a împături omleta în jumătate, astfel încât a doua jumătate să acopere doar jumătatea stropită cu brânză.
În acest moment, stingeți focul și acoperiți tigaia cu un capac. Din căldura rămasă la suprafața tigaii, omleta va începe să se gătească în interior și să se umfle.
După câteva minute, puteți pune în siguranță omleta pe o farfurie, puteți pune felii de pâine în lateral și încânta copilul cu un astfel de mic dejun. Vei fi surprins cât de fragedă și suculentă va ieși omleta și cât de fericit va fi copilul. Și toate acestea în câteva minute!
Mic dejun numărul 2 - brânză de vaci
Și iată a doua, cea mai potrivită sursă de proteine pentru dimineața - brânza de vaci. Brânza de vaci este un produs foarte măgulitor pentru țara noastră, pentru că în puține alte țări poți găsi așa ceva, dar este un adevărat depozit al celor mai utile și hrănitoare substanțe. Aici aveți calciu, proteine și acid lactic și chiar grăsimi - dar numai în cantități rezonabile.
Cel mai simplu fel de mâncare făcut din brânză de vaci este, desigur, doar o farfurie de brânză de vaci cu smântână și gem. Și dacă cineva și un astfel de mic dejun va fi pe gustul tău, atunci alții preferă să fie pretențioși și refuză categoric o astfel de perspectivă. Apoi intră în joc caserole, prăjiturile cu brânză și alte bucurii. Dar, din moment ce caserola este un produs care necesită un timp lung de coacere, vom fi bucuroși să vă oferim o rețetă grozavă de cheesecake, cu fulgi de ovăz și ciocolată - totul într-unul!
Ingrediente:
brânză de vaci proaspătă cu un conținut de grăsime de peste 5% - 150 de grame;
· gălbenuș de ou;
unt - 1 linguriță;
zahăr - 1/2 lingură;
făină de grâu - 1 lingură fără lame;
gris - 1 lingura fara lame;
ciocolată cu lapte - 3 pătrate;
fulgi de ovaz - 2-3 linguri.
Cum să gătească?
Pasul 1. Într-un castron adânc sau o cratiță mică, puneți jumătate din brânză de vaci, untul și gălbenușul de ou, amestecați. Apoi, folosind un blender, transformați masa într-o pastă omogenă.
Pasul 2. Adăugați grisul și zahărul, amestecați și lăsați să stea 5 minute.
Pasul 3. Între timp, măcinați fulgii de ovăz cu un blender. Nu este nevoie să le răsuciți făina, doar măcinați-o puțin pentru a face mai ușor să rulați cheesecakes în ele.
Pasul 4. Adăugați brânza de vaci rămasă și făina în masă, frământați masa până când se omogenizează. Puteti adauga putina vanilie si, daca doriti, putin zahar.
Pasul 5. Împărțiți masa în trei părți. Se pune fiecare parte in fulgi zdrobiti, se pune o bucata de ciocolata cu lapte in mijloc si se formeaza un cheesecake.
Pasul 6. Se prajesc pe fiecare parte 5-6 minute la foc mediu, se servesc cu smantana sau banana proaspata.
Iată o altă opțiune pentru un mic dejun delicios și hrănitor, a cărui preparare nu va dura mai mult de 20 de minute. Dar câtă energie pentru toată ziua!
Micul dejun numărul 3 - american
Există multe zvonuri despre prostia americanilor și despre cultura malnutriției din viața lor. Este destul de dificil să argumentezi aceste argumente, pentru că statisticile proaste, dar clare vorbesc în locul lor. Dar totuși, aceste stereotipuri pot fi argumentate dacă aprofundați puțin mai profund subiectul.
De exemplu, faptul că obezitatea încă provoacă o piață foarte competitivă. Cultura fast-food-ului s-a răspândit într-adevăr foarte rapid și pe scară largă pe continent și, prin urmare, a provocat un val de mari probleme de sănătate. Pentru că astfel de alimente au devenit mai accesibile - mai ieftine, mai rapide și mai ușor. De aceea el și „fast-food” - tradus literal ca fast-food.
Cu toate acestea, cultura alimentară a familiilor americane care se abțin de la astfel de dependențe nefericite și, de fapt, sunt foarte puține, își are rădăcinile în mare parte din bucătăria engleză. Deși nu este renumit pentru conținutul său deosebit de scăzut de calorii, a combinat întotdeauna o varietate de produse, saturând astfel consumatorii cu toate substanțele necesare vieții într-un climat atât de schimbător.
De aceea dorim să vă atragem atenția asupra ce mic dejun sunt preferate de familiile „potrivite” din Statele Unite și să explicăm principiile lor benefice.
Alegere ai noștri au căzut asupra lor și pentru că americanii sunt oamenii care sunt în permanență în mișcare. Bun sau rău din punct de vedere al psihologiei și al filosofiei, dar s-a întâmplat că, cu o piață atât de saturată, oamenii au mereu ceva de făcut și, prin urmare, masa de dimineață nu este clar aspectul pe care sunt gata să-și petreacă cea mai mare parte din prețiosul lor. timp. Așa că haideți să aflăm cum reușesc să pregătească rapid un mic dejun copios și să nu-și piardă gustul.
Și vă vom oferi cea mai simplă variantă și, puteți să mă credeți, foarte gustoasă și hrănitoare - aceasta este granola cu iaurt și fructe și pâine prăjită cu unt de arahide și gem! Da, da, același unt de arahide pe care copiii americani îl iubesc atât de mult și mamele noastre sovietice nu înțeleg atât de multe. Știați că untul de arahide potrivit conține de fapt TOT CE aveți nevoie pentru un mic dejun hrănitor! Acestea sunt carbohidrați complecși, acestea sunt grăsimi vegetale nobile și o porție mare proteine vegetale! O adevărată comoară. Desigur, un astfel de produs nu poate fi abuzat. Dar 1-2 linguri din aceste paste la micul dejun îți vor oferi multă energie și un început de zi delicios!
Ingrediente:
unt de arahide - 1,5-2 linguri;
dulceata sau dulceata - dupa gust;
2 felii de pâine prăjită;
fulgi de ovăz - o mână;
miere - 1-2 lingurițe;
seminte, nuci, fulgi de cocos, fructe uscate - orice aditivi;
ulei vegetal - 1 lingura (poate fi nuca de cocos sau seminte de in;
iaurt alb - 5 linguri;
orice fructe sau fructe de pădure.
Cum să gătească?
Pasul 1. În primul rând, să pregătim granola. Pentru a face acest lucru, într-un bol adânc, amestecați fulgi de ovăz, ulei vegetal, miere, diverși aditivi (cel mai bine sunt stafidele, nucă de cocos și semințele de in). Apoi, întindeți masa uniform pe folie sau hârtie de copt și trimiteți-o la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 10 minute.
Pasul 2. În timp ce granola se coace, prăjiți pâinea prăjită într-o tigaie uscată până devine ușor crocantă. De asemenea, puteți toca mărunt fructele.
Pasul 3. Ungeți cu generozitate bucățile de pâine uscată cu unt de arahide și stratificați cu dulceața preferată, ciocolată topită sau chiar castraveți - orice aditiv vă va fi la îndemână. Apoi, puneți ambele bucăți împreună și tăiați-le în diagonală - sandvișul american de dimineață este gata!
Pasul 4. Într-un castron, amestecați granola finită, lăsați-o să se răcească câteva minute. Apoi, acoperiți cu iaurt alb și fructe sau fructe de pădure tocate.
Gata! Un mic dejun foarte hrănitor și delicios este gata, grăbiți-vă să vă mulțumiți copilul cu un meniu atât de variat.
Micul dejun numărul 4 - legume
S-a vorbit mult în ultimul timp despre cât de dăunătoare sunt cu adevărat produsele de origine animală. Devine de-a dreptul jenant uneori să-i oferi copilului tău ouă omletă după ce ai citit un alt articol care dezvăluie toate otrăvurile teribile și alte lucruri teribile pe care oamenii de știință inteligenți le-au descoperit recent în ele.
Fără îndoială, refuzul absolut nu este o alegere foarte rezonabilă. Nici măcar nu este că toate informațiile scrise în articole nu au legătură cu adevărul și caută să te intimideze. Ideea este mai degrabă că aceste studii sunt efectuate în anumite părți ale lumii noastre unde astfel de legi sunt cu adevărat relevante. Aceasta este principala problemă a unității informaționale, pe care am realizat-o atât de recent. Desigur, în câteva secunde poți vedea, citi sau auzi ceva incredibil care s-a întâmplat pe cealaltă parte a planetei și acesta este un progres grozav, foarte mare. Iată doar legile care funcționează diferit în funcție de climă, cultură și alți factori, într-un fel incredibil sunt trecute cu vederea și, ca urmare, sunt acceptate cu egală promptitudine de ambele doamne din Cambodgia și siberiene.
Așa că poți fi liniștit, nu e nimic rău în a mânca toate aceste produse cu iernile noastre reci, mai ales având în vedere cât de puține sunt legumele și fructele de calitate la noi iarna. DAR. Cu toate acestea, merită să ne gândim la faptul că totul este util cu moderație. Așadar, dând preferință proteinelor animale în fiecare zi, uităm complet de proteinele vegetale, care nu sunt mai puțin necesare pentru corpul nostru drag. Prin urmare, vă îndemnăm să luați în considerare această opțiune de mic dejun, care conține doar grăsimi și proteine vegetale, și să diluați cu ea dieta copilului dumneavoastră de câteva ori pe săptămână. Fii sigur, asta va avea cel mai bun efect asupra lui!
Și nu este greu să pregătiți un mic dejun atât de hrănitor și ușor!
Ingrediente:
pâine integrală - 4 felii;
hummus - pate de naut - 2 linguri;
avocado - 1/2 fruct;
· castravete;
· roșie;
unt de arahide - 1 lingura;
Cum să gătească?
Să facem sandvișuri cu legume. Este plăcut și rapid să le consumi, iar produsele conțin maximum dintre cele mai utile substanțe.
Pasul 1. Uscați feliile de pâine la cuptor sau într-o tigaie uscată.
Pasul 2. Tăiați avocado, roșia și castravetele în felii subțiri.
Pasul 3. Unge două felii de pâine cu unt de arahide, strat cu un strat de castravete proaspăt. Stivuiți bucățile împreună și tăiați în diagonală.
Pasul 4. Se ung încă două felii cu hummus, se adaugă roșii și avocado, se pun împreună și se taie pe diagonală.
Micul dejun delicios, hrănitor și incredibil de sănătos și ușor este gata. Poftă bună!
Micul dejun numărul 5 - lichid
Am pregătit această opțiune de mic dejun pentru părinții ai căror copii sunt foarte încăpățânați să mănânce dimineața. Mai ales dacă un astfel de obicei a fost acceptat anterior în mod normal, este puțin probabil să fie o sarcină ușoară să înveți un copil să stea la masă în fiecare dimineață și să mănânce un complex cu drepturi depline.
Dar nu dispera. Asta nu înseamnă că acum trebuie să suporti problemele cu care se poate confrunta un copil cu astfel de obiceiuri greșite. Într-o astfel de situație, poți recurge la un mic, dar foarte util truc - transformă alimentele sănătoase și hrănitoare într-un cocktail delicios!
Da, de fapt nu este deloc dificil. Trebuie doar să obțineți un blender convenabil și puternic. Faptul este că este mult mai ușor să bei aceleași produse care au fost așezate pe o farfurie, iar dacă adaugi ciocolată sau căpșuni pe care copilul tău le iubește, emoțiile vor fi asemănătoare cu bucuria pe care o obții de la un milkshake, ceea ce suntem noi. deloc obișnuit să fie perceput ca o gustare sănătoasă. Secretul constă doar în alegerea produselor potrivite, astfel încât gustul să se potrivească pe capricios după bunul lor plac. Vei fi surprins de cât de ușor va înghiți un pahar întreg de bunătăți în câteva înghițituri, în care sunt ascunse cu multă prudență fulgi de ovăz, cereale și alte produse sănătoase.
Ingrediente:
banană - 1 bucată;
brânză de vaci - 50 de grame;
Iaurt alb sau chefir, lapte - 200 ml;
fulgi de ovaz - 3-4 linguri;
Ciocolata topita sau orice dulceata - 2-3 linguri.
Și a pregăti toate acestea este imposibil! Amesteca toate produsele intr-un blender si bate bine pentru ca totul sa se transforme intr-un cocktail omogen. Puteți adăuga puțin mai mult lapte pentru o textură mai fluidă. Asta e tot!
(Vizitatori de 2 693 de ori, 1 vizite astăzi)
Orice nutritionist pediatru iti va spune ca micul dejun este fundamentul sanatatii! Cei care îl ignoră încep să sufere de gastrită și obezitate – s-a constatat că 44% dintre băieții obezi și 20% dintre fetele obeze nu mănâncă micul dejun (au o tulburare metabolică și alimentele sunt depozitate în rezervă). Progresul depinde și direct de meniul de dimineață. Judecă singur - la școală, copilul va avea o gustare abia după a 2-a sau a 3-a lecție, ceea ce înseamnă că timp de câteva ore creierul lui va suferi de foamete de glucoză și pur și simplu copilul nu va putea gândi normal. Apropo, „celulele cenușii” ale școlilor moderni cheltuiesc chiar mai multe calorii în timpul orelor decât „capetele” părinților lor: 25% din energie față de 3-4%. Dacă copilul învață într-o școală specială cu un studiu aprofundat al unui subiect, creierul lui necesită și mai multă hrană.
Teorie
Exercițiu gustos
Durata micului dejun ar trebui să fie de cel puțin 20 de minute, iar conținutul de calorii să fie de 15-20% din totalul dietei zilnice: se dovedește că pâinea prăjită cu brânză sau ceaiul cu fursecuri nu vor fi suficiente pentru copilul tău. Cu toate acestea, nici nu merită să umpleți o farfurie cu borș fierbinte sau o cotlet cu piure de cartofi dimineața devreme - astfel de feluri de mâncare serioase vor provoca o scurgere de sânge în stomac, iar creierul „dezenergizat” va începe să cadă. adormit. În mod ideal, la micul dejun, elevul ar trebui să mănânce alimente calde, slabe și nu foarte dulci care să-i ofere energie utilă până la următoarea gustare.
hrana pentru minte
Creierul se hrănește cu carbohidrați, așa că cu aceștia trebuie să începi o nouă zi. Dar nu dintr-un sandviș cu pâine albă, un tort cu vafe, un pachet de fursecuri, un tub de smântână sau batoane de ciocolată. Acestea delicioase carbohidrați simpli limpeziți capul, dar nu pentru mult timp. În decurs de o oră, copilul se va simți letargic și obosit. Pentru a evita acest fenomen, creierul trebuie să extragă zahăr din carbohidrații complecși. Prin urmare, gătiți o varietate de cereale dimineața și adăugați-le fructe proaspete sau uscate și nuci. Aceasta este combinația perfectă de zaharuri sănătoase care va asigura un aport stabil de glucoză celulelor creierului. Pentru ca copilul sa nu se satureze de cereale, o data pe saptamana rasfata-l cu clatite slabe sau cu clatite delicioase. Pentru o schimbare, puteți oferi și un „mic dejun uscat”, dar pur și simplu nu o faceți în fiecare zi: fulgii de aer nu sunt naturali și nu sunt foarte sănătoși.
Delicatese - deoparte
Copilul crește, poartă un rucsac greu la școală, se joacă în pauze, face educație fizică, aleargă după școală la antrenament sau la dans - pentru toate acestea are nevoie de proteine. În plus, sunt implicați în producția de dopamină și adrenalină, care accelerează procesele de reacție și gândire. Sursele ideale de proteine de dimineață sunt ouăle și produsele lactate - acestea sunt cel mai ușor absorbite de corpul copilului. Oferă-i copilului tău nu omletă gigantică cu cârnați, brânză și maioneză (grele pentru stomac), ci 3-4 ouă de prepeliță prăjite sau o omletă aerisită cu ardei gras și broccoli. Din mâncărurile lactate pentru micul dejun, alegeți brânză de vaci ușoară (asezonați-o cu miere, gem sau nuci), iaurt (neapărat ușor și „viu”), cheesecakes, caserolă cu brânză de vaci, un milkshake cu fructe sau un sandviș cu pâine multi-bob și brânză. Adevărat, dacă copilul nu se simte bine sau tocmai a fost bolnav, nu-l hrăniți cu soiuri tari și delicatese cu mucegai (Camembert, Roquefort, Brie) - un corp slăbit poate să nu le poată face față.
Și nu mai cumpărați cârnați și cârnați dimineața, în special cei afumati - în ei sunt cel puțin proteine utile, dar există o mulțime de grăsimi evidente sau ascunse, coloranți, conservanți și alte nocive. corpul copilului substante.
cacao este mai bună decât ceaiul
Daca ii gatesti terci pentru copilul tau la micul dejun, ofera-i suc reconstituit cu pulpa sau suc de morcovi proaspat stors - restul celor proaspeti sunt prea acri, asa ca se recomanda a fi dat la doar o ora dupa gustare. Dacă dimineața un student mănâncă brânză de vaci sau iaurt, trebuie neapărat să bea ceva cald - în mod natural, nu cafea, ci ceai sau cacao slab preparate. Acesta din urmă (în special cu lapte) este considerată cea mai bună băutură pentru micul dejun - este moderat bogat în calorii și destul de utilă datorită prezenței antioxidanților, vitaminelor și fierului. Cacao revigorează, dar alcaloidul teobromina conținut în ea acționează mult mai moale decât cofeina. Prin urmare, preparați singur băutura sau diluați pudra instant (a doua opțiune este mai proastă - conține mai mult zahăr și conservanți). Și nu uitați să aveți grijă de ceea ce va bea copilul dumneavoastră la școală: puneți în rucsac o pungă de suc sau o sticlă de apă plată.
Practică
Cum se face un meniu
Orice adult nu-i place monotonia în mâncare și, cu atât mai mult, copiii au nevoie constant de ceva nou și gustos pe masă. Prin urmare, nu vă agățați de cereale sau iaurturi, schimbați constant meniul de dimineață și nu fi leneș să gătiți frumos și într-un mod original - desigur, nu există nimic mai bun decât hrișca sau fulgii de ovăz vechi, dar este puțin probabil să să poată înghesui astfel de feluri de mâncare plictisitoare într-un copil de 12 ani. Puțină imaginație - și mâncarea sănătoasă va deveni interesantă. De exemplu, terciul poate fi colorat cu cacao și făcut „ciocolată”, cheesecake-urile cu caș pot fi transformate în fețe amuzante cu o pungă de patiserie și gem de fructe, iar brânza de vaci obișnuită poate fi turnată ușor cu frișcă, stropită cu stafide și nuci și servită. în boluri ca înghețata.
Mic dejun sănătos pentru săptămână
| luni | Omletă cu legume. Cacao cu lapte. |
| marţi | O farfurie cu fulgi de ovaz cu sos proaspat de capsuni. Suc de mere cu pulpă. |
| miercuri | 100 g masa de caș cu caise uscate, stafide și fructe confiate. Ceai dulce și pâine prăjită din mai multe cereale cu o felie de brânză. |
| joi | 2 cheesecake cu dulceață de cireșe fără sâmburi. 1 pahar de iaurt „viu”. Un pahar de cacao cu lapte. |
| vineri | O farfurie de terci de hrișcă cu lapte cald. Ceai cu o bucată de ciocolată cu lapte. |
| sâmbătă | 2 clătite scăzute în grăsimi cu măr copt. Pahar de milkshake cu căpșuni și banane. |
| duminică |
ouă omletă 2 ouă de găină sau 4 prepelite cu rosii. Un pahar de suc de morcovi proaspăt stors cu smântână. |
Opinia expertului
Mariana Bezrukikh, doctor în biologie, director al Institutului de Fiziologie a Dezvoltării al Academiei Ruse de Educație
Mulți părinți spun: „Fiul (sau fiica mea) nu are poftă de mâncare dimineața”. De fapt, problema constă cel mai adesea în modul greșit al zilei. Este necesar să treziți copilul cu o oră înainte de a ieși din casă, și nu cu 20-30 de minute. Lăsați-l să se spele și să se îmbrace calm - în acest timp pofta de mâncare va izbucni și va mânca cu plăcere. Doar nu-l împingeți în timpul meselor: „Grăbește-te, am întârziat!”, altfel copilul va merge la școală care nu este în stare de lucru.
Micul dejun stele
|
Alexandru Blana Îmi amintesc că nu am mâncat acasă dimineața, ci am mers la cantina școlii, unde era un mic dejun complet echilibrat - caviar de dovlecel, ou fiertși compot. Școlarii din ziua de azi trăiesc într-o eră a coșmarului chimic, când este greu de găsit produse organice, - de jur împrejur chipsuri, sifon, caș artificial. Fiul meu încă mănâncă terci preparat de soția lui, dar când va merge la școală, atunci vom vedea. Dar nu-l voi lăsa să mănânce chimie. |
|
|
Victoria Lopyreva Daca copiii au voie sa manance ce vor, vor lua micul dejun cu ciocolata tartinata cu nuci, deserturi cremoase din borcane, diverse iaurturi grase si dulciuri cu ceai. În copilărie, nu am înțeles nici ce este util și ce este dăunător. Ea a crescut în Caucaz, unde a existat dintotdeauna un cult al mâncării, așa că putea să ia cu ușurință micul dejun, de exemplu, cu ardei umpluți sau shish kebab cu legume proaspete și sos picant. |
|
|
Aurora Fiica mea nu merge încă la școală, dar cred că micul dejun nu se va schimba în viitor. Iubește terciul de gris cu lapte. Tatăl ei gătește grozav. Când terciul se plictisește, facem diferite omlete - fiicei mele îi place una simplă făcută din ouă, făină, lapte și brânză. Și mie și soțului meu îi place când are mărar, piper și șuncă. Lângă casa noastră este o patiserie, așa că uneori luăm cornuri la micul dejun. |
5-10 minute
Repede
Laptele, ouăle și cerealele sunt baza unui mic dejun complet pentru bebelușul tău. Bateți un ou cu lapte într-un bol, sare puțin. Înmuiați felii de pâine integrală în acest amestec și coaceți-le la cuptor pentru 5-7 minute. Serviți crutoanele cu gem, gem sau iaurt. O ceașcă de ceai cu lapte este ideală pentru pâine prăjită.
practic
Seara se fierb cartofii in coaja, se racesc si se curata de coaja. Dimineața, frecați tuberculii pe răzătoarea grosieră, puneți într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui (opțional, puneți la cuptorul cu microunde). Așezați cu grijă cartofii pe o farfurie mare, cu partea prăjită în jos. Puneți deasupra cârnați tăiați (sau cârnați), tăiați felii în felii. Daca mai aveti ceva timp, puteti presara branza rasa deasupra vasului si puneti la cuptorul cu microunde sau la cuptor pentru a topi branza.
Sănătos
Se toarnă fulgi de ovăz sau hrișcă cu lapte fierbinte sau apă clocotită, se acoperă și se lasă să se umfle 3-5 minute. Se condimenteaza cu unt, se presara deasupra fructele uscate tocate. Micul dejun este gata!
10-15 minute
Prompt
Găluștele leneși sunt o opțiune grozavă de mic dejun: în primul rând, sunt ușor de preparat, iar în al doilea rând, brânza de vaci este o sursă indispensabilă de calciu, atât de necesară pentru corpul unui copil. Veți avea nevoie de un pachet de brânză de vaci, făină, zahăr, un ou. Frământați aluatul, rulați într-un „cârnat” și tăiați-l în bucăți. Se fierbe cateva minute in apa cu sare si se serveste cu smantana sau dulceata.
Delicios
Fileul de pește la abur se gătește rapid, iar fosforul conținut de fructele de mare este foarte util, mai ales în perioadele de stres psihic crescut. Apropo, cartofii pentru garnitură pot fi gătiți și în baie de aburi. Oferă bebelușului tău un măr sau o banană ca desert: fructele sunt o sursă de vitamine care îi susțin imunitatea.
Sytno
Fierbeți laptele, adăugați sare și vermicelli gossamer. Se gătește foarte repede, doar câteva minute. Asezonați vasul finit cu unt și zahăr. Apropo, remediul clasic pentru menținerea funcției creierului este glucoza. Prin urmare, dieta elevului ar trebui să conțină ceva dulce: ceai cu zahăr, brânză de vaci dulce, o bucată mică de ciocolată. Nu uitați că nu trebuie să abuzați de dulciuri.
15-20 minute
neobișnuit
În multe țări, ziua începe cu supă - lactate sau legume. Un astfel de mic dejun este util copiilor cu probleme ale tractului gastrointestinal. In apa clocotita cu sare se adauga cartofii tocati marunt, morcovii, ceapa si conopida. Cand legumele sunt aproape fierte, se toarna o cantitate mica de lapte, se adauga unt inainte de servire. Pentru un mic dejun mai consistent, adăugați un sandviș cu cârnați sau brânză.
creativ
Se fierbe orezul. Cât „ajunge”, decojiți portocala, eliberând fiecare felie de peliculă, și prăjiți ouăle prăjite. Pune orezul fiert într-o farfurie, câmpurile cu ulei. Faceți un godeu în centru și puneți oul în el. Aranjați feliile de portocale decojite în jurul orezului și este gata de servit! Cel mai capricios mofturos nu va refuza un astfel de „musetel” apetisant!
din punct de vedere nutrițional
Baza unui mic dejun ideal, conform nutriționiștilor, este fulgii de ovăz. Copilul tău o iubește? Se prepară apoi clătite cu fulgi de ovăz: se toarnă apă clocotită peste fulgii de fulgi de ovăz, când se fierbe la abur, se frământă aluatul pe baza acestuia, adăugând un ou, sare, zahăr și puțină scorțișoară. Puteți adăuga și măr ras. Coaceți clătitele într-o tigaie fierbinte cu capac. Se serveste copilului, udandu-se cu smantana sau dulceata.