Creșterea în greutate odată cu apariția vremii reci este aproape inevitabilă. Cum să nu te îngrași toamna, pentru că plimbările devin din ce în ce mai puțin frecvente, recreerea activă se estompează în fundal și chiar vrei să te împrospătezi și să te răsfeți cu ceva gustos în timpul toamnei. Să ne dăm seama cum poți reduce impactul toamnei asupra siluetei tale.
Din copilărie știm în ce ordine se schimbă anotimpurile. Dar din anumite motive, toamna ne ia mereu prin surprindere. Acest anotimp rece si umed aduce cu el deficit de vitamine, depresie si kilogramele in plus depuse pe stomac si solduri cu viteza fulgerului.
De regulă, observăm că greutatea a crescut și volumul a crescut considerabil mai aproape de Anul Nou. Și ținem diete în mulțime, astfel încât să putem arăta decent la petrecerile corporative și la sărbătorile de familie. Însă pentru a nu slăbi în grabă pe dietele de stres, este mai bine să luați măsuri pentru a evita îngrășarea toamnei.
Când vă pregătiți pentru Anul Nou, poate fi necesar să aveți grijă nu numai de propriul aspect; vă recomandăm să citiți articolul „” pentru a elimina posibilitatea de a uita ceva.
De ce ne îmbunătățim iarna și toamna?
Oamenii de știință încearcă să ne liniștească că creșterea în greutate de toamnă este un proces natural și există o serie de explicații pentru acesta.1. Genetica
Toamna și iarna sunt o perioadă stresantă pentru toate vietățile care trăiesc în latitudini temperate. Nu este atât de ușor să obțineți mâncare în aceste luni și nu poate fi numit absolut complet. Prin urmare, corpul uman se străduiește să acumuleze o rezervă strategică necesară supraviețuirii. El este programat astfel la nivel genetic. Din fericire, iarna nu trebuie să ne foame; gama de produse din magazine ne mulțumește pe tot parcursul anului. Dar am avut oportunitatea de a cumpăra și de a mânca orice relativ recent, așa că genele noastre încă se fac simțite.2. Cheltuieli de energie
Există o părere că iarna norma zilnică aportul caloric pentru bărbați și femei ar trebui să crească. Ei spun că încălzirea corpului pe vreme rece necesită mai multă energie. Se poate argumenta această afirmație. Da, corpul are nevoie de combustibil pentru a se menține cald. Dar, în același timp, cheltuielile de energie toamna și iarna scad din cauza scăderii activității, a metabolismului mai lent etc. Ai nevoie de aceeași cantitate de calorii, dar acestea sunt folosite puțin diferit.3. Modificări ale calității și cantității alimentelor consumate
Concepția greșită anterioară dă naștere unui stereotip: trebuie să mănânci mai mult toamna. Nu este nevoie. În plus, nu este nevoie să te sprijini pe alimente grase și carbohidrate.4. Lumina soarelui
Orele de zi toamna nu mai sunt la fel de lungi. Și acum petrecem mult mai puțin timp pe stradă. Așa se explică scăderea nivelului de vitamina D și, ca urmare, acumularea de kilograme în plus.5. Încetinirea ritmului vieții
Trăirea unei vieți active devine mai dificilă în toamnă. Petrecem puțin timp în aer liber și mai mult stăm în interior. De asemenea, toamna exclude participarea la unele sporturi. Și nu mai vrei să alergi la orele tale de fitness preferate când plouă sau vânt.Conform statisticilor, un adult se îngrașă cu 2-4 kg în perioada toamnă-iarnă. Ar fi grozav dacă, odată cu încălzirea, acest „balast” este aruncat singur. Dar există momente în care kilogramele în plus se acumulează mult mai mult, iar despărțirea de ele nu este atât de ușoară. Este posibil să nu te îngrași deloc odată cu apariția vremii reci? Și cum să slăbești toamna dacă greutatea a crescut deja?
Cum să slăbești toamna și iarna
1. Iubește ceaiul verde
Dimineața, mâna ta se întinde spre o ceașcă de cafea tare aromată. Înviorează și încălzește... Același efect are și ceaiul verde, care nu dăunează organismului și nu dă dependență. În plus, ceaiul verde promovează pierderea în greutate. Va fi un plus grozav pentru orice mic dejun.2. Revizuiește-ți dieta
Multe fete se plâng: „Mănânc atât de puțin, dar toamna mă îngraș”. Nu numai cantitatea de alimente este importantă, ci și calitatea acesteia. Ar trebui să se acorde preferință nu dulciurilor și alimentelor grase, de care sunt atrași atât de perfid, ci alimentelor proteice, fructelor și legumelor.3. Nu vă concentrați pe pierderea în greutate
Nu este nevoie să-ți dedici întreaga viață obiectivului prețuit de a pierde în greutate, a ține diete sau a te epuiza cu sportul. Pentru a pierde în greutate toamna, trebuie să faci totul cu plăcere: să mănânci sănătos, dar gustos, să faci mișcare, dar cu moderație.4. Loviți depresia cu hormoni
Obiceiul de a „mânca” depresia de toamnă afectează în primul rând silueta. Endorfinele te vor ajuta să ieși dintr-o stare depresivă. Dar sursa lor nu ar trebui să fie ciocolata și dulciurile. Trebuie să înveți să te mulțumești cu lucruri mărunte plăcute: o plimbare cu persoana iubită, la cumpărături, întâlnirea cu vechii prieteni, mersul la premiera unui film anticipat etc. Apropo, unii hormoni înșiși promovează depunerea de grăsime, de exemplu, sunt indisolubil legați.5. Implica-te in sport
Dacă practicarea sportului este doar o măsură necesară pentru pierderea în greutate, dar nu aduce plăcere în sine, va fi foarte greu să te forțezi să mergi la antrenamente toamna. Trebuie să iubești procesul în sine, să te bucuri de senzațiile din timpul încărcării. Din fericire, astăzi ai ocazia să alegi tipul de activitate fizică care îți place. Este bine să ai o persoană cu gânduri asemănătoare în apropiere.6. Organizați o petrecere pe plajă
Sezonul de plajă este un bun stimulent pentru a pierde în greutate până la vară. La urma urmei, trebuie să arăți cel mai bine într-un costum de baie la modă! De ce să nu-l porți și toamna? De exemplu, pentru a te distra cu prietenii într-un hidroparc.7. Păstrați-vă cald cu haine
Puteți combina afacerile cu plăcerea - mergeți la cumpărături pentru a vă încălzi. Astăzi este la modă să te îmbraci în funcție de sezon. Toamna - purtați lucruri calde și confortabile. Dacă hainele sunt calde, corpul nu va trebui să depoziteze grăsime pe talie și șolduri.8. Faceți din joi o zi de pește
Aceasta este o tradiție minunată pentru toamnă. Cert este că peștele gras și unele fructe de mare sunt surse de vitamina D, care, așa cum am menționat deja, este insuficientă în această perioadă a anului. Mâncărurile delicioase vor aduce o plăcere gastronomică fără precedent și, de asemenea, vă vor ajuta să depășiți depresia și să vă împiedice să vă îngrași.9. Pregătește-te pentru Anul Nou din septembrie
Puteți cumpăra în avans o ținută pentru o petrecere corporativă de Revelion. Astfel încât să se potrivească strict conform figurii. Orice creștere în greutate și nu o vei putea purta. Lăsați-l să vă încurajeze să vă controlați dieta.10. Nu rezista somnului
Dacă vara era adesea posibil să stai treaz după miezul nopții, toamna este timpul să te culci încă de la nouă seara. Nu ar trebui să-ți forțezi corpul. Trebuie să ne amintim că somnul adecvat este primul pas către o siluetă subțire.Femeile au adesea zile în care este cel mai greu să reziste apetitului crescut; vă recomandăm să citiți articolul pe acest subiect "
- Genetica. Sezonul rece este un mare stres pentru toate creaturile vii care trăiesc în climat temperat. Aceasta este o perioadă dificilă pentru obținerea alimentelor, care, de altfel, nu poate fi considerată completă. Pentru tot timpul de evoluție corpul uman adaptate la o astfel de situație și, cu prima ocazie, străduiți-vă să creați o rezervă de energie. Aceasta este genetica lui și nu se poate face nimic. Acum oamenii nu sunt foame nici măcar iarna, pentru că poți cumpăra orice mâncare din magazin. Cu toate acestea, această oportunitate a apărut relativ recent, iar organismul continuă să lucreze în conformitate cu instinctele sale anterioare.
- Consumul de energie. Mulți oameni sunt siguri că iarna organismul cheltuiește mai multă energie, deoarece corpul trebuie să fie încălzit. Într-o astfel de situație, cu siguranță ar trebui să creșteți indicatorul valoare energetică cura de slabire. Cu toate acestea, oamenii de știință nu împărtășesc pe deplin acest punct de vedere. Nu există nicio îndoială că este nevoie de energie suplimentară pentru a încălzi corpul. Cu toate acestea, în timpul sezonului rece, activitatea scade, procesele metabolice încetinesc etc. Ca urmare, conținutul de calorii al alimentelor ar trebui să rămână la același nivel, energia este pur și simplu consumată într-un mod diferit.
- Calitatea si cantitatea alimentelor. Concepția greșită despre care am discutat mai sus sugerează că trebuie să mănânci mai multe alimente. În practică, această afirmație nu este adevărată și nu trebuie să treci la consumul de alimente grase.
- Lumina soarelui. Toamna și mai ales iarna, orele de lumină sunt scurte, iar oamenii ies mai rar afară. Ca urmare, concentrația de vitamina D în organism scade, ceea ce este unul dintre motivele creșterii în greutate.
- Încetinirea ritmului vieții. Cu cât este mai frig afară, cu atât suntem mai puțin activi. De asemenea, pe vreme rece nu este posibilă practicarea unor sporturi. De acord, nu toată lumea va merge la alergat în condiții de vânt puternic și temperaturi scăzute ale aerului. Potrivit statisticilor, în perioada toamnă-iarnă, adulții se îngrașă în medie 2-4 kilograme. Acest balast se poate desprinde singur în primăvară, dar mulți oameni trebuie să facă niște eforturi pentru a face acest lucru. Dacă te-ai îngrășat mai mult în timpul iernii, atunci devine mult mai dificil să te lupți cu ei.
Cum să nu te îngrași toamna - 19 reguli
- Bea ceai verde. Mulți oameni își încep ziua cu o ceașcă de cafea. Această băutură aromată încălzește și poate revigora. Cu toate acestea, ceaiul verde are și proprietăți similare. Mai mult, această băutură nu creează dependență și nu dăunează organismului. Nu uitați că ceaiul verde ajută la accelerarea proceselor de lipoliză. Vă recomandăm să terminați fiecare mic dejun cu o ceașcă de ceai verde.
- Examinați-vă programul de nutriție. Multe femei spun că chiar și cu o dietă săracă în calorii continuă să se îngrașă toamna. Cu toate acestea, ei acordă atenție în primul rând cantității alimentelor, mai degrabă decât calității acesteia. Am spus deja că în sezonul rece apar poftele de alimente grase. Trebuie să o depășiți și să acordați prioritate surselor de compuși proteici, legume și fructe. Încercați să începeți să calculați valoarea energetică a dietei zilnice. Nu este atât de dificil pe cât ai putea crede.
- Nu vă gândiți doar la pierderea în greutate. Nu este nevoie să te gândești constant cum să nu te îngrași toamna. Utilizarea frecventă a diferitelor programe de nutriție alimentară și activitatea fizică excesivă nu va face decât să dăuneze organismului. Pentru a pierde în greutate în orice moment al anului, trebuie doar să mănânci corect și să exerciți suficientă activitate fizică. Mai mult, antrenamentul ar trebui să-ți facă plăcere. Dacă te forțezi să faci sport, atunci nu va fi benefic.
- Combate depresia. Dacă obișnuiești să mănânci stres, atunci nu trebuie să speri la o luptă reușită împotriva excesului de greutate. Pentru a combate depresia, ar trebui să creșteți concentrația de hormoni endorfine. Cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui folosit un numar mare de ciocolata sau alte dulciuri. Obișnuiește-te să te bucuri de lucruri mărunte, precum mersul pe jos, cumpărăturile, mersul la film etc. Trebuie să reții că unele substanțe hormonale contribuie la acumularea de grăsime, precum cortizolul.
- A juca jocuri sportive. Am spus deja că antrenamentul ar trebui să fie distractiv. Dacă faceți exerciții fizice numai pentru pierderea în greutate, atunci nu se vor obține rezultate pozitive. Odată ce te îndrăgostești de exerciții fizice și de un stil de viață activ, vei vedea rapid rezultatele.
- Organizați petreceri pe plajă. Orice fată vrea să arate cât mai atractivă într-un costum de baie. Adesea, reprezentanții jumătății frumoase a umanității încep să facă sport în primăvară pentru a se pregăti pentru sezonul de plajă. Dar de ce să nu porți un costum de baie toamna și chiar iarna. Puteți merge la piscină sau în parcul acvatic și puteți petrece acolo petreceri distractive cu prietenii tăi.
- Păstrați-vă cald cu îmbrăcăminte. Combină afacerile cu plăcerea și mergi la cumpărături pentru a te îmbrăca nu numai la modă, ci și călduros. Dacă hainele te țin de cald. Atunci corpul nu va trebui să cheltuiască multă energie pentru încălzirea corpului.
- Mănâncă pește. Faceți o zi pe săptămână într-o zi de pește. Aceasta este o tradiție foarte utilă, deoarece peștele gras și unele fructe de mare sunt surse excelente de vitamina D. Am remarcat deja la începutul articolului că, în timpul sezonului rece, majoritatea oamenilor au deficit de acest micronutrient. in afara de asta mâncăruri delicioase vă va oferi plăcere, ceea ce are un efect pozitiv asupra echilibrului hormonal.
- Pregătește-te pentru petrecerea de Anul Nou de la începutul toamnei. Poți achiziționa o rochie de Revelion strict după silueta ta. După aceasta, trebuie să ai grijă de corpul tău, astfel încât să poți purta o nouă ținută de sărbătoare. Sunteți de acord că acesta este un mare stimulent pentru a vă reconsidera și a vă controla dieta.
- Dormi suficient. Vara, poți sta cu ușurință treaz mult după miezul nopții, dar toamna, după ora zece seara, poți simți somn. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci nu rezista inevitabilului. Amintiți-vă, somnul de bună calitate este unul dintre elementele esențiale ale pierderii în greutate și menținerii unei siluete frumoase.
- Mănâncă cartofi. Mulți oameni care slăbesc trec această rădăcină de pe lista alimentelor permise și este complet în zadar. Cert este că amidonul conținut de cartofi îți poate fi util toamna. Această substanță aparține grupului de molecule complexe și este procesată de organism pentru o lungă perioadă de timp. Ca urmare, vei putea menține o senzație de sațietate pe tot parcursul acestei perioade de timp. De asemenea, vă reamintim că cartofii trebuie consumați fierți sau copți.
- Nu uitați de compușii proteinelor animale. Am spus deja că consumul de energie crește ușor în perioada toamnă-iarnă. Probabil ai observat că după ce te întorci acasă de la frig, pofta de mâncare crește semnificativ. Pentru a evita acest lucru, consumați compuși de proteine animale. Înțelegi deja că vorbim în primul rând despre carne, care nu trebuie să fie grasă. Compuși proteiciîndeplinește nu numai o funcție plastică, ci poate fi folosită și de organism ca sursă de energie care nu este transformată în grăsimi. Iarna, un cotlet de pui la abur poate fi mai sănătos decât mai multe salate de legume.
- Evita caloriile ascunse.Înainte de a cumpăra orice produs din supermarket, ar trebui să studiați cu atenție eticheta și să acordați atenție valorii energetice. Este foarte posibil ca conținutul de calorii al iaurtului, care este considerat dietetic, să fie supraestimat. Unii producători necinstiți reduc conținutul de grăsime al produselor lor și folosesc diverși îndulcitori în loc de zahăr, care poate fi dăunător. Alegeți alimente care sunt etichetate „cu conținut scăzut de calorii”. Eticheta „cu conținut scăzut de grăsimi” nu indică întotdeauna un conținut minim de calorii.
- Fă un duș de contrast. Acesta este probabil unul dintre cele mai simple tratamente balneare cu care te poti trezi rapid intr-o dimineata furtunoasa de toamna si in acelasi timp sa iti mentii elasticitatea pielii. O schimbare bruscă de temperatură pune corpul într-un stres ușor și este forțat să mențină temperatura optimă a corpului, cheltuind energie pentru aceasta.
- Folosiți aromaterapie. Mulțumită Uleiuri esentiale vă puteți îmbunătăți starea de spirit, puteți reduce pofta de mâncare și puteți îmbunătăți funcționarea mecanismelor de apărare ale organismului. Oamenii de știință au demonstrat de mult timp că aromele de citrice și pin ajută la controlul apetitului și la accelerarea proceselor metabolice. Daca vrei sa stii cum sa nu te ingrasi toamna, iti recomandam aromaterapia folosind uleiuri de lavanda, ienupar, bergamota, mandarina, paciuli, grepfrut, muscata, lamaie si lemongrass.
- Lucrați cu cercul.În serile de iarnă și de toamnă, vrei doar să urmărești serialul tău preferat, învelit într-o pătură caldă. Cu toate acestea, puteți învârti un hula hoop în timp ce vă uitați la televizor și, astfel, puteți arde ceva energie. De asemenea, un astfel de antrenament va îmbunătăți tonusul mușchilor abdominali.
- Nu sari peste micul dejun. Mulți oameni știu să nu se îngrașă toamna, dar, în același timp, dorința de a mânca adesea nu îi părăsește. Pentru a controla foamea, faceți prima masă mare. Dacă sări peste micul dejun, foamea ta va crește semnificativ în timpul zilei. Mulți nutriționiști sunt de acord că micul dejun este masa principală a zilei. În acest moment lansați procesele metabolice și furnizați organismului energie care va fi consumată în prima jumătate a zilei.
- Mănâncă miere. Mierea este un produs foarte sănătos. Dacă nu sunteți alergic la acesta, atunci nu refuzați cadoul albinelor. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de valoarea sa energetică ridicată. Vă recomandăm să consumați o linguriță de miere dimineața, dizolvând încet produsul. În număr substanțe utile Aproape niciun produs nu se poate compara cu mierea.
- Bea apă. Toți nutriționiștii vorbesc constant despre asta, dar mulți ignoră acest sfat. Apa nu numai că reprezintă cea mai mare parte a corpului nostru, dar este și esențială pentru ca diferite procese să aibă loc. De asemenea, diferite toxine sunt dizolvate în apă și apoi eliminate. Bea zilnic cel puțin un litru și jumătate de apă potabilă obișnuită.
Toamna, vrei să te înfășori într-o pătură, să bei o cană mare de cacao și să mănânci o prăjitură. O mulțime de fursecuri. De ce ne poftim mai ales anumite alimente când se răcește? Și cu ce pot fi înlocuite? Cum să nu te îngrași toamna?
Biscuiti cu ciocolata cu nuca de cocos
Ingrediente:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 400 g
- cacao - 4 linguri. l.
- ouă – 2 buc.
- fulgi de cocos - 100 g
- îndulcitor - 4 linguri. l.
- sifon - ½ linguriță.
- praf de copt - 1 linguriță.
Cum să gătească?
- Amestecă toate ingredientele într-un bol.
- Folosind mâinile umede, formați amestecul în fursecuri.
- Așezați vasul finit pe o foaie de copt și puneți-l la cuptor.
- Coaceți fursecurile dietetice de casă timp de aproximativ 25-30 de minute la 180 de grade. Se răcește înainte de servire. 10-15 minute vor fi suficiente.
De multe ori vrei făină - îți lipsește azotul. Mănâncă nuci, fasole, pește la abur.
Ciocolată!
Uneori, într-o noapte rece, îți dorești atât de mult bomboane sau ciocolată încât îți tremură mâinile. Și negocierea cu creierul „lasă-mă să-ți dau niște pâine cu semințe de in” nu are succes. Dacă nu te poți lipsi de dulciuri cu zahăr, alege miere. Adăugați nuci, stafide și ghimbir feliat într-un borcan cu lichid de vindecare. Nu este doar gustos, ci și întărește sistemul imunitar și ameliorează inflamația. Ghimbirul încălzește și ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Dacă nu vă puteți păcăli creierul, mâncați trei bucăți de ciocolată neagră.
Pe o notă! Dacă dorința de alimente bogate în amidon este cauzată de lipsa de azot, atunci ai poftă de dulciuri atunci când nu există suficient carbon în organism. Mănâncă fructe: mere, citrice, ananas, struguri.
Galuste
Ce poate fi mai rău decât aluatul și carnea într-un singur produs? Este o tortură pentru stomac să digere asta. Dar acestea sunt găluște, fără de care este dificil să supraviețuiești în perioada toamnă-iarnă. Sunt la fel de înfricoșători pe cât sunt făcuți să fie?
Principala problemă cu găluștele cumpărate din magazin este calitatea lor. În loc de condimente - arome, potențiatoare de gust, carnea lasă și ea de dorit. Dar, dacă faci singur găluște, există beneficii de la ele. Vei fi surprins, dar există chiar și o dietă cu găluște.
Carnea de porc din găluște conține lizină: aminoacidul ajută la combaterea oboselii, iritabilității și scăderii libidoului. Carnea de vită și vițel, chiar și în timpul gătirii, nu își pierd proprietăți utile(potasiu, magneziu, zinc). Făina de înaltă calitate este fibre. Alegeți hrișcă (bogată în lizină), porumb (bogat în potasiu și magneziu), semințe de in (oferă preparatului o aromă plăcută).
Dacă faci singur găluște, există beneficii de la ele. Solianka
O adevărată salvare de frig și foame este solyanka fierbinte și bogată. Dar este foarte greu de digerat. Carne, castraveți, măsline, lămâie, smântână... Diabetul, guta și hipertensiunea arterială sunt chiar după colț. Cum să se încălzească? Cum să nu te îngrași toamna? Puteți pregăti un amestec cu conținut scăzut de calorii (legume, ciuperci) sau puteți trece la bulion de pui. Acest produs este uneori criticat deoarece apa, ca un burete, absoarbe tot ce contine carnea. Și aceștia ar putea fi hormoni, antibiotice, care sunt hrăniți găinilor de la fermele de păsări. Prin urmare, cumpărați pui de casă de la un vânzător de încredere și scurgeți cel puțin o dată apa clocotită din bulion.
Cum să nu te îngrași toamna? Gătit amestec de ciuperci
- Înmuiați și apoi fierbeți 300 g de ciuperci uscate, puteți folosi șampioane. Apoi le prăjiți timp de 5 minute.
- Ceapa se toacă și se prăjește într-o cratiță până devine transparentă. Adăugați morcovii rasi. După - 2 linguri. pasta de tomate, 1 lingura. l făină, bulion de ciuperci în care s-au fiert ciuperci uscate. Gatiti toate acestea timp de 5 minute.
- Tăiați 2 castraveți murați și fierbeți cu legume timp de 3-5 minute. Adăugați ciuperci prăjite, condimente, foi de dafin, măsline. Puteți adăuga câteva roșii cherry. In 10 minute. mezelul este gata.
Mai multe rețete delicioase de supă pot fi găsite
Nu întâmplător mărul deschide lista: acest fruct cel mai tradițional pentru toamnă poate fi folosit în orice, de la băuturi și feluri principale până la deserturi. Un măr este un adaos grozav la dieta ta. Are un conținut scăzut de calorii, dar în același timp este plin de vitamine, minerale și fibre. Merele ajută la menținerea nivelului necesar de zahăr din sânge și suprimă foamea. În plus, conținutul redus de sare din fructe previne formarea excesului de lichid în organism, deoarece merele au proprietatea de a reține umiditatea.
2. Scorțișoara – condimentul aristocraților
În Evul Mediu, scorțișoara era considerată un condiment de elită pe care doar cei bogați și-l puteau permite. Scorțișoara conține mult mangan, fibre, calciu și fier, ceea ce o face un condiment indispensabil pentru alimente.
6. Lauri la foi de dafin
Reducerea cantității de sare pe care o consumați zilnic este un pas important către pierderea în greutate. in supe, sosuri si preparate din carne va adauga savoare si aroma fara sa fie nevoie sa adaugati multa sare. Adăugați câteva foi de dafin în supă sau spaghete (doar asigurați-vă că le îndepărtați înainte de servire).
7. Garoafa - punctul culminant al sezonului
Pe lângă faptul că cuișoarele favorizează descompunerea grăsimilor, studii recente au mai descoperit că acest condiment îmbunătățește producția de insulină la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Încercați să adăugați cuișoare întregi la mâncărurile de legume și preparatele din carne sau de pasăre înainte de a le găti pe grătar.
8. Uită-te la rădăcina... ghimbirului
Luarea zilnică de ghimbir poate reduce durerile musculare cauzate de activitate fizica, cu 25%.
Cu cât dureri musculare sunt mai puține, cu atât mai mult exercițiu. Încercați să adăugați ghimbir la tocane sau supe. Cel mai bine este să păstrați ghimbirul tocat la frigider pentru a-l păstra proaspăt.
9. Totul este usturoi
Usturoiul conține o substanță numită alicină, care ajută la reducerea nivelului de grăsimi rele și colesterol. Usturoiul este un suprimant natural al poftei de mâncare care funcționează în mai multe moduri. stimulează centrul de sațietate din creier, reduce foamea și crește sensibilitatea creierului la leptină (un hormon care ajută la reglarea apetitului).
10. Coriandru-vindecător
Fiind un diuretic natural (o substanță care ajută la eliminarea excesului de lichid din organism), îmbunătățește procesul de digestie și ajută organismul, ceea ce este important pentru pierderea în greutate. Înainte de a găti carnea, vă recomandăm să o stropiți cu coriandru tocat mărunt. Este grozav și pentru pregătirea mâncărurilor din legume.
11. Înțelept
Proprietățile magice ale salviei sunt cunoscute de mult timp. Ajută la îmbunătățirea digestiei și este, de asemenea, un ajutor popular pentru pierderea în greutate. Adăugați-l la mâncare sau beți-l între mese, preparându-l ca un ceai - aceasta este o modalitate grozavă.
12. Fasole turcească
Aceste fasole roșii aprinse sunt bogate în proteine, sărace în grăsimi și bogate în fibre. Unul dintre principalele dezavantaje ale unei diete sărace în calorii este că îți este în mod constant foame.
Consumând alimente care conțin proteine, precum fasolea în porții mici, poți, totuși, să fii atent: fasolea turcească nu trebuie consumată crudă, deoarece conține o toxină care provoacă formarea de cheaguri de celule roșii în sânge. Fierbeți-le bine înainte de a le mânca.
13. Varză chinezească
250 g de varză chinezească gătită conțin numai , în timp ce este bogată în fibre, calciu, potasiu, beta-caroten și vitamina A. De asemenea, este bogată în umiditate, ceea ce ajută la promovarea sațietății și la o scădere mai mare în greutate.
14. Curmale - Mâncare beduină
Dacă nu poți trece pe lângă un bol cu bomboane, adaugă niște curmale. Sunt la fel de dulci, dar conțin multe fibre, vitamina B6, mangan și potasiu.
Ele energizează și reglează echilibrul de sare. Nu degeaba beduinii i-au dus cu ei în deșert: curmalele i-au servit, potolind foamea și nevoia de hrană a corpului. Cu toate acestea, amintiți-vă că nu sunteți în deșert până la urmă - sunt suficiente câteva întâlniri!
15. Mandarin Magic
Dacă nu vrei să apelezi supraponderal, luptand cu frigul de toamna care vine, ! Nu numai că sunt antioxidanți excelenți care promovează pierderea în greutate, dar întăresc și sistemul imunitar. Fiecare fruct conține mai puțin de 50 de calorii.
16. Granat netăiat
Rodia, care și-a primit numele datorită asemănării boabelor, este într-adevăr prețioasă, conține multe nutrienți, iar conținutul ridicat de fibre ajută la reglarea zahărului din sânge.
Coaja de rodie contine multa vitamina C si K, sare de acid folic si potasiu. Cu toate acestea, nu ar trebui să bei doar sucul; mâncați și câteva semințe de rodie. Fibrele pe care le conțin favorizează pierderea în greutate.
17. Varza de Bruxelles
Cu doar 10 calorii per varză și jumătate de fibre și jumătate de proteine, consumul de varză de Bruxelles vă va ajuta să vă simțiți mai satul mai mult timp.
Cu slănină și usturoi în ulei de măsline, adăugând sare și piper după gust, sau pur și simplu se prăjește în ulei de măsline până se face crustă.
18. Tăiați, tăiați, tăiați conopida
Conopida este un excelent antioxidant. Conține ceea ce favorizează pierderea în greutate. În loc de piure de cartofi, încearcă piureul de conopidă, are de patru ori mai puține calorii.
20. Pecan - nucă indiană
Nucile pecan a fost foarte venerata de indienii din America de Nord. Și din motive întemeiate. Contine vitamina E, calciu, mangan, potasiu, zinc, fibre, multi antioxidanti, precum si grasimi care sunt benefice pentru sistemul cardiovascular. Studiile au arătat că atunci când oamenii includ nuci (inclusiv nuci pecan) în dieta lor, ei slăbesc și sunt capabili să mențină rezultatele mai mult timp decât cei care urmează o dietă obișnuită cu conținut scăzut de grăsimi. Este ușor să omori un vierme cu nuci pecan.
21. Negrii vând castane lângă Piața Concorde...
„O țară în care se cultivă castane nu va ști niciodată ce este foamea”, le place să spună francezilor. Și au dreptate! Castanele conțin mult amidon, care potolește foamea mult timp. Ele ajută la reducerea greutății și a nivelului de colesterol, reglează tensiunea arterială și sunt motive întemeiate pentru a le consuma pe tot parcursul anului, nu?
22. Carnea de porc este prietena omului
Credeți sau nu, carnea de porc este o sursă care vă ajută să vă mențineți satul mai mult timp și, de asemenea, ajută la menținerea masei musculare slabe. Deoarece mușchii ajută la arderea grăsimilor, este foarte important să le mențineți în formă bună. Pentru a menține carnea de porc slabă, trebuie să o gătiți fără grăsime.
23. Supe de toamnă, farmec al ochilor
Toamna, când se răcește, supele sunt o modalitate excelentă de a slăbi. Fabricate cu alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi fasolea, orezul sau legumele combinate cu bulion, acestea permit carbohidraților să absoarbă mai mult lichid în stomac, ceea ce favorizează o mai mare sațietate.
Studiile au arătat că servirea ca prim fel ajută la reducerea aportului total de calorii, dar trebuie evitate supele cremoase sau supele care conțin prea multe paste.
24. - Rață. Cu mere. Se pare că s-a gătit bine.
„Se pare că s-a udat cu sos pe drum.”
Într-adevăr, ce dulce din partea ei!
Îl poți trata pe baronul Munchausen cum vrei, dar el știa multe despre mâncare. este o sursă nutritivă de proteine.
Este foarte important să adăugați varietate în dieta dvs. Pieptul de rață fără piele conține seleniu și doar 140 de calorii, 3 g grăsimi, 28 g proteine și de 4 ori mai mult fier (4,5 g la 100 g) decât puiul sau curcanul. Seleniul și fierul ajută la restabilirea forței dacă ești prea obosit în timp ce te antrenezi în sală.
25. Musick, ei bine, gâsca este gata?
Inginerul Bruns (de la „12 Chairs”) și-a întrebat un motiv pe soția sa. Gâsca conține mulți aminoacizi și este o sursă excelentă de zinc, care este foarte important pentru mecanismul de reacție enzimatică a organismului. Și deși conținutul de grăsime al cărnii de gâscă este mai mare decât cel al puiului, este mai potrivit pentru lunile de toamnă și iarnă. Are un gust mult mai bun cu condimente, coaja de lamaie si portocala, care il fac foarte hranitor si sanatos.
Nutriționist, psihoterapeut
Toamna - „o perioadă tristă, farmecul ochilor” aduce diverse schimbări în corpul nostru, dintre care una este depresia sezonieră și creșterea apetitului. Și dacă ați slăbit în timpul verii, atunci toamna există un risc mare de a vă îngrășa din nou. Cum ar trebui să mănânci în această perioadă a anului pentru a te simți confortabil fără să te îngrași?
Odată cu debutul toamnei și scăderea temperaturilor zilnice, nevoia organismului nostru de alimente bogate în calorii crește; conform legilor naturii, organismul intenționează să creeze o rezervă de grăsime pentru iarnă. Este complet natural ca pofta de mancare sa iti mareasca si sa vrei alimente mai grase, bogate in calorii si, pentru unii, mai dulci decat vara.
Ce trebuie să faceți pentru a evita să luați kilograme în plus? Limitați-vă în mâncare? Du-te la o dietă strictă? Din păcate, mulți oameni fac asta, dar în niciun caz nu ar trebui să facă asta. O astfel de „soluție la problemă” este plină de exacerbarea bolilor gastrointestinale, stres crescut, iritabilitate și anxietate și, în plus, va afecta negativ silueta. La urma urmei, restricțiile constante ale alimentelor duc în mod necesar la supraalimentarea spontană - sau chiar la lacomie.
Cum ar trebui să mănânci în această perioadă a anului pentru a te simți confortabil fără să te îngrași? Dietologia naturală modernă susține că alimentația noastră ar trebui să depindă de perioada anului. Și există justificări serioase pentru aceasta: necesitatea menținerii echilibrului energetic în organism în funcție de sezonul rece sau cald, restructurarea organismului în timpul trecerii de la un anotimp la altul. Modificări ale stării hormonale: nivelul serotoninei (vara, în perioadele însorite, sinteza acesteia depinde de cantitatea de lumină solară, activitatea fizică, starea de spirit, nivelul de oxigen activ - fiind în aer curat)
În plus, multe mancare sanatoasa(legume, fructe, ciuperci, fructe de pădure) se coc în timpul verii și acumulează proprietăți curative maxime. Astfel, sprijinul de vindecare ne vine din alimentația în sine, ajustând sistemul hormonal delicat al tractului gastrointestinal și pregătind organismul pentru schimbările sezoniere viitoare. Este timpul să acumulăm aceste medicamente alimentare pentru iarnă atât în organism, cât și sub formă de preparate pentru iarnă.
Unde locuiești este locul unde mănânci.
Una dintre regulile de bază mâncat sănătos afirmă că oamenii asimilează cel mai bine alimentele care sunt tradiționale pentru zona lor climatică. Toamna climatul nostru oferă cele mai bune condiții pentru crearea unui meniu variat, complet și sănătos. Legume - dovleac, dovlecei, dovlecei, roșii, ceapă, usturoi și fructe de pădure coapte sezonier, fructe, ciuperci, nuci - aceasta este o farmacie unică cu diferite substanțe biologic active - vitamine, minerale, antioxidanți, fitoelemente. În acest moment, chiar și cartofii, respinși de obicei de nutriționiști din cauza conținutului lor ridicat de calorii, conțin cantitatea optimă de minerale. Este timpul să facem provizii pentru iarnă.
Toate la timpul lor.
Pentru a vă simți calm și pentru a nu vă face griji pentru centimetri în plus pe talie, trebuie să vă reconsiderați dieta. Dacă vara hrana ideală erau supele reci de legume, înghețata cu fructe de pădure, salatele și băuturile reci, atunci toamna sunt înlocuite cu supe calde în loc de salate, caserole de legume și băuturi calde. Temperatura alimentelor joacă un rol important în metabolism, așa că pentru a evita depozitarea excesului de grăsime, nu reduceți rata metabolică cu alimente reci. Borș vegetarian fierbinte în loc de okroshka, dovlecel înăbușit cu ciuperci în loc de sandviș cu cârnați, compot cald, ceai cu fructe de pădure sau gem - toate acestea vor ajuta la încălzirea sufletului și la stimularea metabolismului.
Dacă vara a fost posibil să sari peste o masă pe vreme caldă, atunci prânzul de toamnă ar trebui să devină un eveniment zilnic obișnuit și obligatoriu. Este naiv să crezi că nu vei compensa un prânz ratat cu o cină copioasă. Nu credeți că vă puteți îmblânzi pofta de mâncare crescută de toamnă fără să luați prânzul! Pentru a nu te ingrasa, trebuie sa mananci regulat si sa nu iti fie foame. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să urmezi o dietă bogată în calorii, grăsimi și bogată în carne. Dimpotrivă, pentru a acumula vitamine pentru iarnă, trebuie să folosiți la maximum spectrul de fructe, fructe de pădure și legume al toamnei. În loc de carne - folosiți ciuperci, în loc de grăsime - ulei vegetal.
Și, desigur, cu orele de lumină în scădere și temperaturi mai scăzute, se asociază abordarea depresiei sezoniere, din această cauză suntem atrași de dulciuri. „Mâini lovite”? Există o cale mai bună. Dulce este diferit de dulce. Carbohidrații (zahăr) ușor digerabili din dulciuri și alte produse de cofetărie, și chiar și în combinație cu grăsimi, sunt cea mai bună modalitate de a crește rapid în greutate. Există o alternativă grozavă - carbohidrați complecși conținute în fructe de pădure și fructe. Deci, dacă ai poftă de ceva dulce - pentru numele lui Dumnezeu! Fructe la micul dejun, o lingură de gem sau miere pentru ceai, o bucată de plăcintă ușoară de casă cu fructe (plăcintă cu mere, plăcintă cu fructe de pădure cu multe fructe de pădure și un strat subțire de aluat) vor satisface perfect nevoia psihologică de dulciuri în loc de bomboane sau tort.
Rezistă la sindromul de frig.
Cea mai frecventă consecință a schimbărilor de temperatură în tradițional Medicina chinezeasca numit sindrom de frig - acestea sunt boli asociate cu hipotermia organismului și pe acest fond o exacerbare a vechilor probleme cronice - osteocondroză, cistita, bronșită. Este foarte ușor să răcești toamna: suntem atât de obișnuiți cu hainele de vară ușoare și sexy, încât nu vrem să le schimbăm cu pulovere calde! Și soarele strălucește puternic și creează impresia de căldură! Oricât de banal ar suna, una dintre principalele condiții pentru sănătatea toamnei este să te îmbraci cu căldură. Acest lucru vă va ajuta nu numai să evitați exacerbările, ci și să vă mențineți silueta. La urma urmei, răcirea organismului necesită o nutriție bogată în calorii! Deci cel mai bun remediu pentru sindromul de frig de toamna este un pulover usor si calduros pentru un birou rece!
Un alt motiv important pentru dezvoltarea osteocondrozei, a dezechilibrului hormonal și a creșterii grăsimilor este scăderea activității fizice. Dacă ai început să faci sport activ vara, iar apoi, odată cu sosirea toamnei, ai renunțat, consideră că ți-ai redus toate eforturile de vară la nimic. Încearcă să aloci timp în programul tău de toamnă pentru exercițiile de dimineață, jogging sau măcar o plimbare regulată de cel puțin 1 oră - și vei păstra și prelungi efectele minunate ale verii!
Și în concluzie - un meniu „de toamnă” pentru o dispoziție bună și o figură grozavă.
6-9.00
– mic dejun ușor: fructe, ceai de plante (încercați să preparați ghimbir cu rozmarin și cătină), puteți adăuga pâine prăjită cu tărâțe cu aronia și mere (sau gem)
10-13.00
– prânz (al doilea mic dejun): pâine prăjită cu dulceață, sau clătite de dovlecei cu smântână (pentru unele tipuri de constituție sunt necesare prânzul și cina!)
14-17.00
– pranz: supa usoara de ciuperci porcini, niste cartofi, ceapa si morcovi sotati, asezonate cu marar si smantana, la felul doi – paste din grau dur si mult sos de rosii de casa (rosii inabusite cu ardei dulci, ceapa, usturoi), la desert – jeleu de cătină (sau alte fructe de pădure).
19-21.00
– cina ușoară: prima variantă – salată de roșii proaspete cu brânză feta, ceapă și usturoi, pâine prăjită cu tărâțe, a 2-a variantă: dovleac copt cu măr, cu adaos de usturoi și brânză (taiați dovleacul în felii subțiri, adăugați niște măr acru felii, presara usturoi ras si putin cascaval ras - si la cuptor pentru 20-25 de minute) - un adaos ideal la un pahar de vin rosu uscat sanatos.