Nuk është rastësi që molla hap listën: ky frut më tradicional për vjeshtën mund të përdoret në çdo gjë, nga pijet dhe pjatat kryesore deri te ëmbëlsirat. Një mollë është një shtesë e shkëlqyer në dietën tuaj. Ka pak kalori, por në të njëjtën kohë është plot me vitamina, minerale dhe fibra. Mollët ndihmojnë në ruajtjen e nivelit të kërkuar të sheqerit në gjak dhe në shtypjen e urisë. Për më tepër, përmbajtja e reduktuar e kripës në fruta parandalon formimin e lëngjeve të tepërta në trup, pasi mollët kanë veti të ruajnë lagështinë.
2. Kanella – erëza e aristokratëve
Në mesjetë, kanella konsiderohej një erëz elitare që vetëm të pasurit mund ta përballonin. Kanella përmban shumë mangan, fibra, kalcium dhe hekur, gjë që e bën atë një erëza të domosdoshme për ushqimin.
6. Dafina tek gjethet e dafinës
Reduktimi i sasisë së kripës që konsumoni çdo ditë është një hap i rëndësishëm drejt humbjes së peshës. në supat, salcat dhe gatimet e mishit do të shtojë shije dhe aromë pa pasur nevojë të shtoni shumë kripë. Shtoni disa gjethe dafine në supë ose spageti (vetëm sigurohuni që t'i hiqni ato përpara se t'i shërbeni).
7. Karafil - kulmi i sezonit
Përveç faktit që karafili nxit ndarjen e yndyrës, studimet e fundit kanë zbuluar gjithashtu se kjo erëz përmirëson prodhimin e insulinës tek pacientët me diabet të tipit 2. Provoni të shtoni karafil të plotë në pjatat e perimeve dhe mishit ose shpendëve përpara se t'i grini në skarë.
8. Shikoni rrënjën... e xhenxhefilit
Marrja e xhenxhefilit çdo ditë mund të zvogëlojë dhimbjen e muskujve të shkaktuar nga Aktiviteti fizik, me 25%.
Sa më pak dhimbje muskulore, aq më shumë ushtrime. Provoni të shtoni xhenxhefil në zierje ose supa. Është më mirë të ruani xhenxhefilin e grirë në frigorifer për ta mbajtur të freskët.
9. Gjithçka është me hudhër
Hudhra përmban një substancë të quajtur allicin, e cila ndihmon në uljen e niveleve të yndyrave të këqija dhe kolesterolit. Hudhra është një shtypës natyral i oreksit që vepron në disa mënyra. stimulon qendrën e ngopjes në tru, redukton urinë dhe rrit ndjeshmërinë e trurit ndaj leptinës (një hormon që ndihmon në rregullimin e oreksit).
10. Koriandër-shërues
Duke qenë një diuretik natyral (një substancë që ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi), përmirëson procesin e tretjes dhe ndihmon trupin, i cili është i rëndësishëm për humbjen e peshës. Përpara se të gatuani mishin, rekomandojmë ta spërkatni me koriandër të grirë hollë. Është gjithashtu e shkëlqyeshme për përgatitjen e pjatave me perime.
11. Sherebelë
Vetitë magjike të sherebelës janë të njohura për një kohë të gjatë. Ndihmon në përmirësimin e tretjes dhe është gjithashtu një ndihmë popullore për humbje peshe. Shtoni atë në ushqim ose pijeni midis vakteve, duke e zier si çaj - kjo është një mënyrë e shkëlqyer.
12. Fasule turke
Këto fasule të kuqe të zjarrta janë të larta në proteina, të ulëta në yndyrë dhe të pasura me fibra. Një nga disavantazhet kryesore të një diete me kalori të ulët është se ju vazhdimisht ndiheni të uritur.
Megjithatë, duke ngrënë ushqime që përmbajnë proteina si fasulet në pjesë të vogla, mund të keni kujdes: fasulet turke nuk duhet të hahen të gjalla, pasi ato përmbajnë një toksinë që shkakton mpiksjen e qelizave të kuqe në gjak. Ziejini ato mirë para se t'i hani.
13. Lakra kineze
250 g lakër kineze të gatuar përmban vetëm , ndërsa është e lartë në fibra, kalcium, kalium, beta-karoten dhe vitaminë A. Është gjithashtu e lartë në lagështi, e cila ndihmon në nxitjen e ngopjes dhe humbjes më të madhe të peshës.
14. Hurmat – Ushqimi i beduinëve
Nëse nuk mund të kaloni pranë një tasi me karamele, shtoni disa hurma. Ato janë po aq të ëmbla, por përmbajnë shumë fibra, vitaminë B6, mangan dhe kalium.
Ato japin energji dhe rregullojnë ekuilibrin e kripës. Jo më kot beduinët i morën me vete në shkretëtirë: hurmat u shërbenin, duke kënaqur urinë dhe nevojën e trupit për ushqim. Sidoqoftë, mbani mend se në fund të fundit nuk jeni në shkretëtirë - mjaftojnë disa hurma!
15. Mandarina magjike
Nëse nuk doni të telefononi mbipeshë, duke luftuar të ftohtin e vjeshtës që po vjen, ! Jo vetëm që janë antioksidantë të shkëlqyer që nxisin humbjen e peshës, por gjithashtu forcojnë sistemin imunitar. Çdo frut përmban më pak se 50 kalori.
16. Garnet i paprerë
Shega, e cila e ka marrë emrin për shkak të ngjashmërisë së kokrrave, është me të vërtetë e çmuar, ajo përmban shumë lëndë ushqyese, dhe përmbajtja e lartë e fibrave ndihmon në rregullimin e sheqerit në gjak.
Lëkura e shegës përmban shumë vitaminë C dhe K, kripë acid folik dhe kalium. Megjithatë, nuk duhet të pini vetëm lëngun, por edhe disa kokrra shege. Fibrat që përmbajnë promovojnë humbjen e peshës.
17. Lakrat e Brukselit
Me vetëm 10 kalori për filiz dhe gjysmë fibra dhe gjysmë proteina, ngrënia e lakërve të Brukselit do t'ju ndihmojë të ndiheni më të ngopur më gjatë.
Me proshutë dhe hudhër në vaj ulliri, duke shtuar kripë dhe piper sipas shijes, ose thjesht skuqeni në vaj ulliri derisa të formohet kore.
18. Pritini, prisni, prisni lulelakrën
Lulelakra është një antioksidant i shkëlqyer. Ai përmban atë që nxit humbjen e peshës. Në vend të pure patatesh, provoni lulelakrën pure, ka katër herë më pak kalori.
20. Pekan - arrë indiane
Pekani u nderua shumë nga indianët e Amerikës së Veriut. Dhe për arsye të mirë. Ai përmban vitaminë E, kalcium, mangan, kalium, zink, fibra, shumë antioksidantë, si dhe yndyrna që janë të dobishme për sistemin kardiovaskular. Studimet kanë treguar se kur njerëzit përfshijnë arra (përfshirë arra) në dietën e tyre, ata humbin peshë dhe janë në gjendje të ruajnë rezultatet më gjatë se ata që ndjekin një dietë të rregullt me pak yndyrë. Është e lehtë të vrasësh një krimb me arra.
21. Zezakët shesin gështenja pranë sheshit Concorde...
"Një vend ku rriten gështenjat nuk do ta dijë kurrë se çfarë është uria," duan të thonë francezët. Dhe kanë të drejtë! Gështenjat përmbajnë shumë niseshte, e cila e ngop urinë për një kohë të gjatë. Ato ndihmojnë në uljen e peshës dhe niveleve të kolesterolit, rregullojnë presionin e gjakut dhe janë arsye të mira për t'i ngrënë gjatë gjithë vitit, apo jo?
22. Mishi i njeriut është mishi i derrit
Besojeni apo jo, mishi i derrit është një burim që ju ndihmon të mbani të ngopur më gjatë dhe gjithashtu ndihmon në ruajtjen e masës së dobët të muskujve. Meqenëse muskujt ndihmojnë në djegien e yndyrës, është shumë e rëndësishme t'i mbani ato në formë të mirë. Për ta mbajtur mishin e derrit të dobët, duhet ta gatuani pa yndyrë.
23. Supat e vjeshtës, sharmi i syve
Në vjeshtë, kur bëhet më i ftohtë, supat janë një mënyrë e shkëlqyer për të humbur peshë. Të prodhuara me ushqime me shumë karbohidrate si fasulet, orizin ose perimet e kombinuara me lëng mishi, ato lejojnë që karbohidratet të thithin më shumë lëngje në stomak, gjë që promovon ngopje më të madhe.
Studimet kanë treguar se shërbimi si pjatë e parë ndihmon në uljen e marrjes së përgjithshme të kalorive, por supat kremoze ose supat që përmbajnë shumë makarona duhet të shmangen.
24. - Duck. Me mollë. Duket sikur është gatuar mirë.
“Duket sikur e lau veten me salcë rrugës.”
Vërtet, sa e ëmbël prej saj!
Ju mund ta trajtoni Baron Munchausen si të doni, por ai dinte shumë për ushqimin. është një burim ushqyes i proteinave.
Shtimi i shumëllojshmërisë në dietën tuaj është shumë i rëndësishëm. Gjoksi i rosës pa lëkurë përmban selen dhe vetëm 140 kalori, 3 g yndyrë, 28 g proteina dhe 4 herë më shumë hekur (4,5 g për 100 g) sesa mishi i pulës ose gjelit të detit. Seleni dhe hekuri ndihmojnë në rikthimin e forcës nëse jeni shumë të lodhur gjatë stërvitjes në palestër.
25. Musick, mirë, a është gati pata?
Inxhinieri Bruns (nga "12 Karriget") pyeti gruan e tij për një arsye. Pata përmban shumë aminoacide dhe është një burim i shkëlqyer i zinkut, i cili është shumë i rëndësishëm për mekanizmin e reagimit enzimatik të trupit. Dhe megjithëse përmbajtja e yndyrës së mishit të patës është më e lartë se ajo e pulës, është më e përshtatshme për muajt e vjeshtës dhe dimrit. Ka shije shumë më të mirë me erëza, lëkura limoni dhe portokalli, të cilat e bëjnë atë shumë ushqyes dhe të shëndetshëm.
Me fillimin e motit të ftohtë, jo vetëm natyra, por edhe proceset metabolike të njeriut ngadalësohen pak. Moti jo miqësor jashtë na detyron të kalojmë më shumë kohë në shtëpi. Gjithnjë e më shumë po ngrohemi me çaj të ëmbël të nxehtë dhe simite, duke u përpjekur të kompensojmë mungesën e endorfinës dhe dritës së diellit. Mbledhjet e vjeshtës në kafene komode me miqtë sigurisht që ju ngrenë humorin dhe rrobat e ngrohta e voluminoze fshehin me mjeshtëri centimetra shtesë nën palosjet e tyre. Si të frenoni oreksin tuaj në vjeshtë pa kompromentuar disponimin tuaj? Këto 10 rregulla të thjeshta do t'ju ndihmojnë të krijoni një dietë dhe aktivitet fizik optimal.
Hani patate
Po, po, është kjo perime me rrënjë, shpesh e përjashtuar pa mëshirë nga dieta e atyre që humbin peshë, që do të ndihmojë në ruajtjen e hollësisë në vjeshtë. Bëhet fjalë për niseshtenë e veçantë që përmban patatet. Ka një përbërje molekulare komplekse dhe kërkon shumë kohë për t'u tretur, duke ju lënë të ndiheni të ngopur për një periudhë të gjatë. Sigurisht, për qëllime diete, është mirë të hani patate të ziera ose të pjekura. Për veshjen, zgjidhni vaj ulliri ose salcë kosi me pak yndyrë.
Përfshini proteinat shtazore në menunë tuaj
Në dimër, trupi djeg shumë kalori për të qëndruar i ngrohtë. Sigurisht, ky fakt nuk mund të mos kënaqë ata që luftojnë për një figurë të hollë. Megjithatë, një deficit kalori rrit shumë oreksin tuaj. Dhe, duke u kthyer në shtëpi nga i ftohti, ne jemi gati të hamë "një dem të tërë". Për të kontrolluar oreksin tuaj, duhet të përfshini proteinat shtazore në dietën tuaj - shpendët, lepujt ose viçi pa dhjamë. Proteina është e nevojshme për të ruajtur masën muskulore, përveç kësaj, ajo i siguron trupit karburantin shumë të nevojshëm, pa u depozituar në anët dhe në bel. Shpesh, një kotëletë e vjetër e mirë e pulës e grirë në avull me një pjatë anësore me hikërror është shumë më e shëndetshme se sa sallatat jeshile me salcë me kalori të lartë.
Eliminoni kaloritë e fshehura
Para se të vendosni gjizë ose kos të supozuar "dietë" në shportën tuaj të ushqimit, studioni me kujdes paketimin dhe kushtojini vëmendje përmbajtjes së kalorive. Shpesh ajo tejkalon kufirin e lejuar. Manovra mashtruese e prodhuesve është zvogëlimi i përmbajtjes së yndyrës së produktit dhe zëvendësimi i sheqerit të rregullt me ëmbëlsues të dëmshëm. Nëse vërtet dëshironi të blini një produkt dietik, zgjidhni ushqime të etiketuara "me pak kalori" në vend të "me pak yndyrë".
E pëlqeni dushin me kontrast
Kjo procedurë e thjeshtë SPA jo vetëm që do t'ju lejojë të zgjoheni më shpejt në një mëngjes të zymtë vjeshte, por gjithashtu do të ndihmojë lëkurën tuaj të ruajë elasticitetin e saj. Ndryshimet e menjëhershme të temperaturës janë mikro-stres për trupin; gjatë këtyre sekondave ai përpiqet të ruajë 36.6 e zakonshme, duke shpenzuar kalori shtesë për të.
Përdorni terapi me aromë
Duke përdorur vajra esencialeËshtë e mundur të ngrini disponimin, të forconi sistemin tuaj imunitar dhe madje të frenoni oreksin tuaj. Shkencëtarët kanë vërtetuar prej kohësh se aroma e pishës dhe e agrumeve mund të përshpejtojë metabolizmin dhe të minimizojë sulmet e urisë së pakontrollueshme. Vajrat esenciale të dëllinjës, bergamotit, limonit, grejpfrutit, limonit, livandës, rozmarinës, paçulit, mandarinës, barbarozës, selvisë dhe portokallit të ëmbël kanë vetitë më të mira për humbje peshe. Mund të përdorni një llambë aromatike ose një qese të veçantë në të cilën së pari shtoni disa pika vajra që ju pëlqen.
Rrotulloni rrathën
Mbrëmjet e gjata të vjeshtës dhe dimrit, kur gjithçka që dëshironi të bëni është të shikoni melodrama që dridhen, të mbështjella me një batanije të ngrohtë. Përdorni kohën tuaj të televizorit me mençuri. Për shembull, rrotulloni hula hoop ndërsa ndiqni zhvillimin e komplotit të shfaqjes ose serialit të ardhshëm të realitetit. Në një orë do të digjni një numër të mjaftueshëm kalorish, do të forconi barkun dhe do të shtrëngoni belin dhe barkun.
Hani një mëngjes të bollshëm
Siç u përmend më lart, gjatë periudhës së ftohtë trupi kërkon më shumë kalori. Dhe për të mbrojtur veten nga dhimbjet e urisë, mësoni të hani mëngjesin siç duhet. Mos u mundoni të anashkaloni vaktin tuaj të mëngjesit – gjatë ditës do të dëshironi të hani tre herë më shumë sesa nëse do të hani mëngjes. Nutricionistët janë të sigurt se mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Në fund të fundit, është ajo që zgjon metabolizmin dhe jep energji për tërë ditën. Idealisht, në vjeshtë dhe dimër, mëngjesi duhet të jetë i nxehtë: do të jetë shumë më ngrohtë për ju që të arrini në parkingun ose në stacionin e transportit publik.
Shkoni në shtrat para mesnatës
Gjumi është shëruesi më i mirë. Është në gjumë që trupi rikthen forcën e shpenzuar gjatë ditës. Ekziston një mendim se "gjumi i bukurisë" është vetëm deri në mesnatë. Pikërisht në këto orë ndodhin proceset e rigjenerimit të thellë të qelizave të lëkurës dhe të prodhimit të hormoneve, aq të vlefshme për çështjet e bukurisë.
Hani mjaltë
Mjalti është një produkt tepër i shëndetshëm. Mund të përdoret me sukses për të mbajtur peshën e dëshiruar. Sigurisht, ia vlen të kujtojmë se për të gjithë vetitë e dobishme, mjalti është një produkt me kalori të lartë dhe duhet të merret pikërisht si ilaçi - në mikrodoza. Provoni të merrni 1 lugë çaji nga ndonjë mjaltë natyral në stomak bosh, duke u tretur plotësisht në gojë. Ka kaq shumë minerale, si dhe komponime të tjera të dobishme, në të sa që asnjë kompleks vitaminash farmaci nuk e ka ëndërruar ndonjëherë.
Pini ujë
Kur flitet për humbjen e peshës ose stabilizimin e peshës, nuk mund të mos përmendet pirja e ujit të pijshëm të pastër. Është ajo që largon toksinat e dëmshme nga trupi dhe merr pjesë në proceset e shpërbërjes së yndyrës. Pa ujë, mjerisht, nuk ka gjasa që të jeni në gjendje të humbni peshë seriozisht dhe për një kohë të gjatë. Mësoni të pini të paktën 2 litra në ditë dhe brenda një muaji do të vini re ndryshime pozitive në vlerën e peshores. Sigurisht, nuk duhet të pini një shishe ujë mineral përpara se të dilni nga shtëpia, por në zyrë, përpiquni të pini një gotë me lëng të freskët në orë.
Çfarë metodash përdorni për të shmangur shtimin në peshë në vjeshtë dhe dimër?
Shutterstock.com
Nuk ka asgjë të çuditshme që pas verës shtojmë disa kilogramë. Njeriu nga natyra është krijuar në atë mënyrë që të jetë e lehtë për të të humbasë peshë në pranverë dhe të fitojë peshë në vjeshtë.
“Ndërsa bëhet më i ftohtë, duhet më shumë energji për të ngrohur trupin. Dieta verore thjesht nuk mjafton për këtë, thotë Natalya Fadeeva, Ph.D., dietologe-endokrinologe në Qendrën e Dietologjisë Familjare MEDEP. “Përveç kësaj, në vjeshtë, për shkak të uljes së sasisë së dritës së diellit, prodhimi i hormonit të gëzimit, serotoninës, zvogëlohet, dhe në mënyrë të pandërgjegjshme ne përpiqemi të normalizojmë sfondin tonë emocional në mënyra të tjera. Më shpesh - duke ngrënë diçka të ëmbël ose yndyrore. Një rënie në aktivitetin diellor gjithashtu çon në një ulje të prodhimit të hormoneve të tiroides. Por janë ata që stimulojnë dhe përshpejtojnë proceset metabolike në organizëm. Prandaj, me fillimin e vjeshtës, metabolizmi ngadalësohet dhe ne shtojmë peshë.”
Siç mund ta shihni, ne po përmirësohemi në vjeshtë për arsye mjaft objektive. Por mos u dëshpëroni. Është e mundur të ruani peshën me fillimin e motit të ftohtë. Kështu këshillojnë dietologët.
Hani vakte të vogla."Idealisht, ju duhet të hani 5-6 herë në ditë çdo tre orë," thotë Natalya Fadeeva. Sistemi i tretjes në këtë rast funksionon pandërprerë, biliare, enzimat dhe lëngu gastrik lirohen rregullisht, ushqimi përpunohet plotësisht dhe niveli i sheqerit në gjak është i qëndrueshëm”. Rreziku i të ngrënit të tepërt me këtë dietë minimizohet.
Filloni vaktet tuaja me fibra të forta (zarzavate, perime të freskëta) dhe përfundoni me ushqime që treten shpejt. Për shembull, për drekë, hani fillimisht një sallatë perimesh dhe më pas patate ose mish. "Kjo do të sigurojë lëvizshmëri të mirë të zorrëve dhe do të ngadalësojë procesin e përthithjes së shpejtë të karbohidrateve me një indeks të lartë glicemik," thotë. Rimma Moysenko, nutricionist, Ph.D. Shef i Qendrës Mjekësore për Estetikë dhe Shëndet, autor i librit “Hiqni tepricat”.
Eliminoni ushqimet dhe pjatat ftohëse nga dieta juaj. Me fillimin e vjeshtës, ne shpesh fillojmë të hamë tepër, thjesht sepse duam të qëndrojmë ngrohtë. Prandaj, zëvendësoni supat dhe pjatat e ftohta, çajrat dhe lëngjet e ftohta që janë të zakonshme për verën me pjata dhe pije të ngrohta, në mënyrë që ndjenja e ngrohtësisë, rehatisë dhe ngopjes t'ju mbetet për një kohë të gjatë. “Përdorni të ashtuquajturat, për shembull, hudhrën, kanellën, xhenxhefilin, borzilokun, gjethen e dafinës, qimnon, kardamomin, karafilin”, këshillon. Gillian McKeith, nutricionist, autor i bestsellerit "Ju jeni ajo që hani". - Mund të hahen të gjalla ose të gatuara. Këto produkte stimulojnë qarkullimin e gjakut dhe metabolizmin në trup.”
Mos u largoni me çajra, zierje dhe infuzione. Të gjitha ato përmbajnë tanine, të cilat nxisin mbajtjen e lëngjeve në trup. Prandaj, nëse plotësoni nevojën bazë të trupit për lëngje me pije të tilla, veçanërisht duke i pirë ato pas 19 orësh, dehidratimi dhe ënjtja janë të garantuara. Për të reduktuar përqendrimin e taninave, pijeni çajin jo shumë të fortë. Dhe mos harroni se gjysma e lëngjeve që konsumoni në ditë duhet të jetë.
Rritni sasinë e ushqimeve të pasura me jod në dietën tuaj. Këto janë ushqimet e detit (karkaleca, goca deti, midhje), peshk deti, alga deti, algat. Zëvendësoni kripën e zakonshme me kripë të jodizuar. Jodi është pjesë e hormoneve gjëndër tiroide dhe stimulon prodhimin e tyre.
Flini mjaftueshëm gjumë. Për të mos fituar peshë në vjeshtë, duhet të flini të paktën 6 orë në thelb. Mungesa e një pushimi të mirë gjatë natës çon në një tepricë të hormoneve të stresit në trup, gjë që rrit nivelin e sheqerit në gjak. Dhe mungesa kronike e gjumit çon në një ulje të prodhimit të leptinës, një hormon përgjegjës për shtypjen e urisë, dhe një rritje të grelinit, një hormon që i sinjalizon trurit se trupi ka nevojë për energji dhe dëshiron të rimbushet. Si rezultat, ju vraponi përsëri në frigorifer.
Luani sport dhe lëvizni më shumë.“Përveç faktit që ushtrimet fizike djegin kalori, stimulojnë edhe prodhimin e endorfinës – hormoneve të kënaqësisë që ulin nivelet e stresit dhe ndihmojnë në përballimin e depresionit të vjeshtës”, thotë Natalya Fadeeva. “Si rezultat, nuk ndjeni nevojë të fortë për ushqime të ëmbla dhe të yndyrshme për të ngrënë problemet që lindin dhe për të kapërcyer bluzën e vjeshtës”. Këshillohet që të stërviteni 3-4 herë në javë për të paktën gjysmë ore.
Organizoni 1-2 herë në javë. Përmbajtja kalorike e dietës këto ditë nuk duhet të kalojë 1000 kcal. Përjashtoni plotësisht yndyrnat bimore dhe shtazore dhe sheqerin nga menyja. Gjatë ditës, hani vetëm një ushqim me pak yndyrë, të tilla si produkte qumështi me pak yndyrë, fruta, një lloj manaferrash, perime ose supa me perime. Në vjeshtë, është mirë që të shkarkohet në qull të nxehtë, supa me perime ose mish pa dhjamë të zier. Enët e tilla ngopen dhe ngrohen mirë.
Ndiqni këto rregulla të thjeshta - dhe madje edhe në vjeshtë do të mbeteni të dobët dhe tërheqës.
Vjeshtë... Blues... Prirje për soditje, lëkundje mendore... drejt depresionit. Dhe si mund ta shmangim të hamë këtë humor të trishtuar me ushqime që, mjerisht, vetëm sa i shtojnë kilogramët e tepërt figurës sonë? Nuk dua të dal jashtë në ajrin e freskët dhe gri për të ecur, nuk dua të lëviz fare. Është më mirë të mbuloheni me një batanije, të merrni librin ose tabletin tuaj të preferuar, të vendosni pranë jush një kuti me çokollata ose simite të pjekura nga një nënë e kujdesshme dhe t'i hani të gjitha në një ulje, të larë me një filxhan çaj të nxehtë. Por prit! Dhe në vjeshtë mund të gjeni sharmin tuaj të veçantë, ndonëse me një shije të hidhur, madje të arrini të fitoni edhe më shumë peshë në këtë periudhë të vitit sesa keni arritur gjatë verës. Si? Merrni këto këshilla të thjeshta "vjeshtore" për shpirtin tuaj. Ndoshta ata do t'ju ndihmojnë të përqendroheni saktë në humbjen e peshës këtë vjeshtë dhe t'i qaseni Vitit të Ri me një numër të shkëlqyeshëm në peshoren tuaj të shtëpisë dhe me një humor të shkëlqyeshëm.
Mos e dëmtoni veten!
Dhe mos u shqetësoni shumë për të kaluar nga vera e nxehtë me vaktet dhe pijet e saj të lehta në ushqime më shumë kalori dhe yndyrore. Ky është absolutisht hapi i duhur. Në fund të fundit, trupi duhet të grumbullojë yndyrë para motit të ftohtë në mënyrë që të ngrohet intensivisht gjatë të ftohtit të dimrit.
Fakti që ushqimi juaj është bërë më i ngopur është i mirë dhe i saktë. Mos e rrah veten për këtë. Mos shkoni në dieta strikte dhe ditë agjërimi, jo. Konsumoni ushqim proteinik, i cili shton energjinë në trup dhe zgjat ndjenjën e ngopjes për një kohë të gjatë. Enët me karbohidrate komplekse do të shtojnë gjithashtu energji. Të tilla si qull i gatuar në ujë, makarona premium spageti të gatuara al dente, perime, fruta.
Thjesht eliminoni pastat, bukën e bardhë dhe sheqerin nga dieta juaj. Ose reduktoni konsumin e tyre në minimum. Mos lejoni që trupi juaj të vdesë nga uria gjatë kësaj stine të ftohtë. Është më mirë të rishikoni dietën tuaj në mënyrë që "të dy ujqërit të ushqehen dhe delet të jenë të sigurta".
Ditët e frutave dhe perimeve
A nuk është vjeshta koha kur është më e pasur me perime dhe fruta vendase, të pjekura në mënyrë perfekte, të mbushura me vitamina dhe minerale? Makaronat dhe qullja, natyrisht, janë të mira. Por tani ekziston një mundësi për të ngrënë një sasi të madhe frutash dhe perimesh të shkëlqyera, të cilat vetëm një ditë tjetër po piqeshin në kopshte perimesh dhe toka bujqësore!
Dëshira për diçka të ëmbël? Thithni një mollë ose dardhë. Dëshironi diçka të lëngshme për t'u shoqëruar me koteletën tuaj? Lani një karota të papërpunuara ose kastravec të freskët dhe i përtypni si pjatë anësore për kotoletën. Kështu që ngopja do të vijë së shpejti dhe ju do të merrni një minimum kalori nga ushqimi dhe do ta përkëdhelni trupin tuaj me vitamina, minerale dhe fibra shtesë. Përgatitni zierje me perime, petulla me kungull i njomë dhe pjata të tjera me perime për veten dhe të dashurit tuaj.
Për të mos harruar perimet dhe frutat në tavolinë, lani menjëherë disa produkte të tilla të freskëta, qëroni nëse është e nevojshme dhe vendosini në një pjatë duke i vendosur në një vend të dukshëm. Do të vini re se dora juaj nuk arrin më pas karamele të fshehura larg, por e merr atë që është më afër saj - shumë më e dobishme dhe në të njëjtën kohë jo më pak e shijshme!
Dhe tani mund të flini ...
A ke ngrënë? Ju gjithashtu mund të flini. Gjumi është një shërues dhe shkatërrues i madh i kilogramëve të tepërt. Në vjeshtë ju dëshironi dëshpërimisht të flini. Kështu që flini mirë. Një trup i pushuar mirë djeg yndyrat dhe kaloritë e marra nga ushqimi në mënyrë më aktive. Pra, gjumi do t'ju ndihmojë vetëm këtë vjeshtë.
Mos ngrini!
Hidhini në dollap rrobat, rrobat dhe pantoflat verore dhe të lehta deri në pranverë. Trupi duhet të jetë i ngrohtë, përndryshe do të përpiqet të grumbullohet me nxehtësi dhe të ngrohet në formën e ushqimeve të yndyrshme dhe të ëmbla. Në mbrëmje, bëni jo një dush gjallërues, por një banjë të nxehtë me shtimin e vajrave esencialë relaksues, vishni pantofla të ngrohta dhe komode për t'i mbajtur këmbët tuaja të ngrohta. Pini çaj jeshil të nxehtë, pije të nxehtë me xhenxhefil dhe një fetë limoni. Mos ngrini dhe mos e humbni energjinë e trupit tuaj për ta ngrohur atë.
Duaje vjeshtën me gjithë zemër!
Duaje vjeshtën dhe trajtoje me gjithë zemër, pranoje me gjithë zemër ashtu siç është - e artë, me gjethe që bien bukur, me freskinë e thartë në ajër, me shiun e zhurmshëm jashtë dritares. Është gjithashtu mirë të ndryshoni hobi në vjeshtë dhe të shtoni hobi të reja në jetën tuaj. Për shembull, tani është mirë të regjistroheni për një pishinë, joga ose të mësoni disa lloje kërcimesh. Mund të ngroheni në saunë, ose mund të mësoni të qepni dhe...zëvendësoni të gjitha perdet në shtëpi, duke i zëvendësuar ato me më “argëtuese”, apo edhe të përditësoni garderobën tuaj.
Vjeshta ka edhe sharmin e vet, lumturinë e vet, veçantinë e vet. Ju mund ta doni dhe diversifikoni kaq shumë këtë kohë të vitit, saqë do të jetë për të ardhur keq të ndaheni prej saj dhe do të prisni me padurim stinën e ardhshme të vjeshtës, në vend të një vere apo pranverë të nxehtë e të zjarrtë me rrjedhat e saj të baltës, ftohjet e përjetshme. ndaj rënies së imunitetit.
Dhe mbani mend të vërtetën e thjeshtë se koha me ngjarje kalon shumë shpejt. Përpara se ta kuptoni, fijet e para të borës do të fillojnë të rrotullohen jashtë dritares suaj. Paçi një vjeshtë të këndshme dhe ditë të mbarë të ngarkuara në këtë periudhë të vitit!
Foto: Elizabeth Crego/Rusmediabank.ru, Paul Grecaud/Rusmediabank.ru, Vladimir Vuletikj/Rusmediabank.ru, maridav/Rusmediabank.ru
Nutricionist, psikoterapist
Vjeshta - "kohë e trishtuar, hijeshia e syve" sjell ndryshime të ndryshme në trupin tonë, një prej të cilave është depresioni sezonal dhe rritja e oreksit. Dhe nëse keni humbur peshë gjatë verës, atëherë në vjeshtë ka një rrezik të lartë për të shtuar sërish peshë. Si duhet të hani në këtë periudhë të vitit që të ndiheni rehat pa shtuar peshë?
Me fillimin e vjeshtës dhe uljen e temperaturave ditore, rritet nevoja e trupit tonë për ushqim me kalori; sipas ligjeve të natyrës, trupi synon të krijojë një rezervë yndyre për dimër. Është krejtësisht e natyrshme që oreksi juaj të rritet dhe ju dëshironi ushqime më të majme, me kalori dhe për disa më të ëmbla se në verë.
Çfarë duhet të bëni për të mos shtuar kilogramë të tepërt? Kufizoni veten në ushqim? Shkoni në një dietë të rreptë? Fatkeqësisht, shumë njerëz e bëjnë këtë, por në asnjë rrethanë nuk duhet ta bëjnë këtë. Një "zgjidhje e problemit" e tillë është e mbushur me përkeqësim të sëmundjeve gastrointestinale, rritje të stresit, nervozizëm dhe ankth, dhe përveç kësaj, do të ndikojë negativisht në figurë. Në fund të fundit, kufizimet e vazhdueshme të ushqimit domosdoshmërisht çojnë në mbingrënie spontane - apo edhe thjesht grykësi.
Si duhet të hani në këtë periudhë të vitit që të ndiheni rehat pa shtuar peshë? Dietologjia moderne natyrore pretendon se ushqimi ynë duhet të varet nga koha e vitit. Dhe për këtë ka justifikime serioze: nevoja për të ruajtur ekuilibrin e energjisë në trup në varësi të stinës së ftohtë apo të ngrohtë, ristrukturimi i trupit gjatë kalimit nga një sezon në tjetrin. Ndryshimet në statusin hormonal: niveli i serotoninës (në verë, në kohë me diell, sinteza e saj varet nga sasia e dritës së diellit, aktiviteti fizik, disponimi, niveli i oksigjenit aktiv - qëndrimi në ajër të pastër)
Përveç kësaj, shumë Ushqime te Shendetshme(perimet, frutat, kërpudhat, manaferrat) piqen gjatë verës dhe grumbullojnë veti maksimale kuruese. Kështu, mbështetja shëruese na vjen nga vetë ushqimi, duke rregulluar sistemin delikat hormonal të traktit gastrointestinal dhe duke përgatitur trupin për ndryshimet e ardhshme sezonale. Është koha që këto ilaçe ushqimore për dimër t'i grumbullojmë si në organizëm ashtu edhe në formën e përgatitjeve për dimër.
Vendi ku jetoni është vendi ku hani.
Një nga rregullat themelore të ushqyerit e shëndetshëm thotë se njerëzit më së miri asimilojnë ushqimet që janë tradicionale për zonën e tyre klimatike. Është në vjeshtë që klima jonë ofron kushtet më të mira për krijimin e një menuje të larmishme, të plotë dhe të shëndetshme. Perimet - kunguj, kunguj të njomë, kunguj, domate, qepë, hudhër dhe manaferra të pjekura sezonale, fruta, kërpudha, arra - kjo është një farmaci e tërë unike e substancave të ndryshme biologjikisht aktive - vitamina, minerale, antioksidantë, fitoelemente. Është në këtë kohë që edhe patatet, të cilat zakonisht refuzohen nga nutricionistët për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë kalorike, përmbajnë sasinë optimale të mineraleve. Është koha për të rezervuar për dimër.
Çdo gjë ka kohën e vet.
Në mënyrë që të ndiheni të qetë dhe të mos shqetësoheni për centimetra shtesë në bel, duhet të rishikoni dietën tuaj. Nëse në verë ushqimi ideal ishin supat e ftohta me perime, akullorja me manaferra, sallatat dhe pijet e ftohta, atëherë në vjeshtë ato zëvendësohen me supa të nxehta në vend të sallatave, tavave me perime dhe pijeve të nxehta. Temperatura e ushqimit luan një rol të rëndësishëm në metabolizëm, ndaj për të shmangur ruajtjen e yndyrës së tepërt, mos e ulni shkallën metabolike me ushqime të ftohta. Borscht i nxehtë vegjetarian në vend të okroshkës, kungull i njomë i zier me kërpudha në vend të një sanduiçi me sallam, komposto e ngrohtë, çaj me manaferra ose reçel - e gjithë kjo do të ndihmojë në ngrohjen e shpirtit dhe rritjen e metabolizmit.
Nëse në verë ishte e mundur të anashkalohej një vakt në mot të nxehtë, atëherë në vjeshtë dreka duhet të bëhet një ngjarje e rregullt dhe e detyrueshme e përditshme. Është naive të besosh se nuk do ta kompensosh drekën e humbur me një darkë të bollshme. Mos mendoni se mund ta zbusni oreksin tuaj të shtuar të vjeshtës duke mos ngrënë drekë! Për të mos shtuar peshë, duhet të hani rregullisht dhe të mos jeni të uritur. Kjo nuk do të thotë që ju duhet të ndiqni një dietë me kalori të lartë, të yndyrshme dhe të pasur me mish. Përkundrazi, për të grumbulluar vitamina për dimër, duhet të përdorni në maksimum spektrin e frutave, manaferrave dhe perimeve të vjeshtës. Në vend të mishit - përdorni kërpudha, në vend të yndyrës - vaj vegjetal.
Dhe, sigurisht, me uljen e orëve të ditës dhe temperaturat më të ftohta, afrimi i depresionit sezonal shoqërohet, për shkak të kësaj na tërheqin ëmbëlsirat. "Goditni duart"? Ka një mënyrë më të mirë. E ëmbël është e ndryshme nga e ëmbla. Karbohidratet (sheqeri) lehtësisht të tretshëm nga ëmbëlsirat dhe produktet e tjera të ëmbëlsirave, madje edhe në kombinim me yndyrnat, janë mënyra më e mirë për të fituar peshë shpejt. Ekziston një alternativë e madhe - karbohidratet komplekse të përfshira në manaferrat dhe frutat. Pra, nëse keni mall për diçka të ëmbël - për hir të Zotit! Frutat për mëngjes, një lugë reçel ose mjaltë për çaj, një copë byrek me fruta të lehta të bëra në shtëpi (byrek me mollë, byrek me manaferra me shumë manaferra dhe një shtresë e hollë brumi) do të kënaqin në mënyrë të përkryer nevojën psikologjike për ëmbëlsira në vend të karamele ose tortë.
Rezistoni sindromën e të ftohtit.
Pasoja më e zakonshme e ndryshimeve të temperaturës në tradicionale Mjekësia kineze i quajtur sindromi i të ftohtit - këto janë sëmundje që lidhen me hipoterminë e trupit dhe në këtë sfond një përkeqësim të problemeve të vjetra kronike - osteokondrozë, cystitis, bronkit. Është shumë e lehtë të ftohesh në vjeshtë: jemi mësuar aq shumë me veshjet e lehta dhe seksi verore sa nuk duam t'i ndërrojmë me pulovra të ngrohta! Dhe dielli shkëlqen fort dhe krijon përshtypjen e ngrohtësisë! Pavarësisht se sa e parëndësishme mund të tingëllojë, një nga kushtet kryesore për shëndetin e vjeshtës është të visheni ngrohtë. Kjo do të ndihmojë jo vetëm për të shmangur përkeqësimet, por edhe për të ruajtur figurën tuaj. Në fund të fundit, ftohja e trupit kërkon ushqim me kalori të lartë! Pra, ilaçi më i mirë për sindromën e të ftohtit të vjeshtës është një pulovër i lehtë dhe i ngrohtë për një zyrë të ftohtë!
Një arsye tjetër e rëndësishme për zhvillimin e osteokondrozës, çekuilibrit të hormoneve dhe rritjes së yndyrës është ulja e aktivitetit fizik. Nëse keni filluar të luani aktivisht sport gjatë verës, dhe më pas, me ardhjen e vjeshtës, hoqët dorë, konsideroni se i keni reduktuar në asgjë të gjitha përpjekjet tuaja verore. Përpiquni të ndani kohë në orarin tuaj të vjeshtës për ushtrime në mëngjes, vrapim ose të paktën një shëtitje të rregullt prej të paktën 1 orë - dhe do të ruani dhe zgjatni efektet e mrekullueshme të verës!
Dhe në përfundim - një menu "vjeshtë" për një humor të mirë dhe një figurë të shkëlqyer.
6-9.00
– mëngjes i lehtë: fruta, çaj bimor (provoni të gatuani xhenxhefil me rozmarinë dhe bukë deti), mund të shtoni bukë të thekur me krunde me aronia të grira dhe mollë (ose reçel)
10-13.00
– dreka (mëngjesi i dytë): bukë e thekur me reçel, ose petulla me kungull i njomë me salcë kosi (për disa lloje konstituimi, dreka dhe darka janë të nevojshme!)
14-17.00
– drekë: supë e lehtë me kërpudha porcini, pak patate, qepë dhe karrota të skuqura, të kalitura me kopër dhe salcë kosi, për pjatën e dytë – makarona gruri të fortë dhe shumë salcë domate të bëra vetë (domate të ziera me speca të ëmbël, qepë, hudhër), në ëmbëlsirë - pelte nga buckthorn (ose manaferra të tjera).
19-21.00
– darkë e lehtë: Opsioni i parë – sallatë me domate të freskëta me djathë feta, qepë dhe hudhër, bukë me krunde, dolli me krunde, opsioni i dytë: kungull i pjekur me mollë, me shtimin e hudhrës dhe djathit (kungullin e prisni në feta të holla, shtoni pak mollë të thartë. feta, spërkatni hudhër të grirë dhe pak djathë të grirë - dhe futeni në furrë për 20-25 minuta) - një shtesë ideale për një gotë verë të kuqe të thatë të shëndetshme.