Çalışanların işyerlerinin organizasyonu için gereksinimler nelerdir. Aşçı işyerinin organizasyonu

Ağustos, Eylül ve Ekim, eski anaokullarının ilkokul öğrencisi statüsüne geçişi için aktif hazırlık zamanıdır. Bu, ebeveynlerin evde bir öğrenci için bir işyeri hazırladığı zamandır. Şu anda her şeyi en ince ayrıntısına kadar düşünebilir ve gerekli kararları verebilirsiniz.

Bir öğrenci için işyeri organizasyonuna azami ciddiyetle yaklaşılmalıdır. Sonuçta, mümkün olduğunca rahat, iyi aydınlatılmış, çok işlevli (hem yaratıcılık hem de ders yapmak için), kelimenin tam anlamıyla uygun olmalıdır. Kitapların yukarıdan kafaya düşmesini önlemek için, yeterince ışık vardı ve çocuğun bacaklarının destek hissetmesi ve havada sallanmaması için deftere yakın eğilmek zorunda değildi, böylece her nesnenin kendi yeri vardı. - Özenle seçilmiş masa ve sandalyeler gereklidir.

Nereden başlayalım? Yürümeye başlayan çocuğunuz hala 760 mm yetişkin masaları ve 450 mm standart sandalyelerin altındaysa, kayma sorunları ortaya çıkabilir ve bunun sonucunda duruş sorunları ortaya çıkacaktır. Mobilya firmaları hem masalar hem de sandalyeler için yükseklik ayarlı masalar sunmaktadır. "Statik" kulaklıkları da seçebilirsiniz, ancak aşağıdaki kurallara tabidir:

1. Çalışma alanını oluşturan iki ana öğenin yüksekliği öğrencinin boyuna göre ayarlanabilmektedir.

№ / Öğrenci yüksekliği / Masa yüksekliği / Sandalye yüksekliği:

1. 130 cm - 520 mm - 300 mm'ye kadar.

2. 130 ila 145 cm - 580 mm - 340 mm.

3. 145 ila 165 cm - 640 mm - 480 mm.

4. 160 ila 175 cm - 700 mm - 420 mm.

5. 175 cm - 760 mm - 460 mm üzeri.

2. Masa örtüsü en az 600 × 600 mm'dir, çünkü bu boyutlarda bile dersler sırasında kitaplar, kurşun kalemler ve kalemler, defterler ve bir albüm için bir yer aramak gerekecektir.

3. Öğrenci kırtasiye malzemelerini saklamak için dolaplardaki çekmeceler derin olmamalıdır. Aksi takdirde, herhangi bir küçük şey ararken kutunun içeriğini sallamanız gerekecektir.

Sorunu kişisel bir bilgisayarla çözmek gerekiyor: şimdi mi yoksa daha sonra mı satın almak? Daha sonra ise, masayı dönüştürebilirsiniz. Sistem ünitesinin altına bir klavye rafı ve bir araba satın alın (mobildir ve masanın altında az yer kaplar). Çocuğunuz için kişisel bir bilgisayarınız varsa ve derslerden uzaklaşmasını istemiyorsanız, yeni bir çalışma alanına ihtiyaç vardır.

Öğrenciniz zaten büyüdüyse ve bilgisayarı yerleştirmek için yedek bir masa arıyorsanız, bu durumda, hafif bir üst yapıya sahip (bir çift açık raftan) 1200 × 700 mm ölçülerinde bir kapaklı bir masa modeli ve ofis versiyonu için bir kalem kutusu uygun bir seçenek olacaktır. Çekmeceler kalem kutusuna aşağıdan masa hizasına kadar, raflar ise üstte, açık veya kapalı olarak yerleştirilir.

Işık soldadır (veya bebek solaksa sağda). Öğrencinin çalışma alanı iyi aydınlatılmalıdır. Bağımsız bir ışık kaynağı olarak bir masa lambası veya aplik satın almak gerekir.

Ve son şey: çalışma alanının renk şeması çocuk için hoş olmalıdır. Tek renk veya iki renkli versiyon, iki sunta renginin (MDF veya ahşap) uyumlu bir kombinasyonu veya farklı renklerde sunta ve PVC kenarlar olabilir. Odada halihazırda bulunan mobilyaların renk düzenini korumak istiyorsanız, bazı parlak dekoratif öğeler, hoş renk ve içerik ekleyin.

Ana şey kolaylık ve işlevsellik. Gerçekten de, öğrenci zamanının %20 ila %30'unu masa başında okul materyallerini pekiştirmek ve ev ödevi yapmak için harcar. Yeni mobilya parçaları satın alırken, seçimin doğruluğundan emin olmak için bebeği mağazadaki masaya koymanız tavsiye edilir. Aynı yerde yazı masasının tüm çekmecelerinin ve kapılarının arkasında oturan çocuğa dokunmamaları için açık olmasına dikkat edin. Aday öğrencinin raflara ve çekmecelere ulaşıp ulaşamayacağını kontrol edin.

İşletmedeki işyerlerinin organizasyonu, çalışanların görevlerini verimli ve en az zamanda yapabilmeleri için yetkin ve doğru bir şekilde yapılmalıdır.

İş yeri- Üretim alanının, kişinin bunun için ihtiyaç duyduğu araçları kullanarak işlevlerini gerçekleştirdiği bölümdür. İhtiyaç duyduğu alanın donanımı ve tasarımı, kişinin faaliyetlerine ve görevlerine bağlıdır.

Aşçının çalışma yerinin özellikleri

Gıda işletmelerinin itibarı büyük ölçüde şefin çalışmasına bağlıdır. İyi hazırlanmış ve güzel dekore edilmiş yemeklerin olduğu kafe ve restoranlarda ziyaretçi sayısı daha da artacaktır. Bir şefin görevlerini iyi bir şekilde yerine getirebilmesi için verimli bir şekilde donatılmış bir işyerine sahip olması gerekir.

Bir aşçının çalışmasının değerlendirilmesi

Herhangi bir iş adil bir şekilde ödenmelidir. Bunun için, büyüklüğü belirleyen bir iş değerlendirmesi yapılır. ücretlerçalışan. Değerlendirildi:

  • Gerçekleştirilen işlevlerin karmaşıklığı.
  • İşyerinde kişisel sorumluluk.
  • İş için gerekli bilgi ve becerilerin mevcudiyeti.

Bu üç ana kriter de değerlendirilen birçok küçük maddeden oluşmaktadır. İşlerin değerlendirilmesinin sübjektif olmayıp objektif yönden yapılması önemlidir.

Aşçının çalışma alanının mikro iklimi

Bir kişinin görevlerini verimli bir şekilde yerine getirebilmesi için, ona yakışır çalışma koşulları yaratması gerekir. Mikro iklim, çalışma alanında bulunma konforunu sağlayan ana parametredir.

Aşçı işyerinin organizasyonu, çalışan için maksimum konfor yaratma ilkesi dikkate alınarak yapılmalıdır. Şef görevlerini yerine getirmekten rahatsızsa, odanın mikro iklimini normale döndürmek için bir dizi teknolojik, sıhhi ve teknik, organizasyonel önlemin alınması gerekir.

Gerekli:

  • Havalandırma sistemini ayarlayın.
  • Termal radyasyon yayan yüzeyleri yalıtın.
  • Eski ekipmanı modern olanlarla değiştirin.
  • Toplu çareler kullanın.

Yerel egzoz kullanma

Yemek pişirirken, hava aromalarıyla doyurulur ve çok ve sık sık - farklı yiyecekler pişirirseniz, her zaman "karışık" bir koku vardır. Aynı zamanda, sadece havada değil, aynı zamanda yağ parçacıkları, su buharı kalıntıları, kurum da ortaya çıkıyor. Ayrıca karbon monoksit ve karbondioksiti hava ile karıştırır.

Bu kokular mekandaki havalandırma sistemi kullanılarak kontrol altına alınabilir. Koku ve gaz seviyesinin fazlalığını değerlendirmek oldukça zordur, çünkü bir süredir böyle bir odada bulunan bir kişinin donuk bir koku alma duyusu vardır, bu nedenle değerlendirme öznel olacaktır.

Gereksiz kokulardan kurtulmak ve havayı iyileştirmek için mutfağa yerel davlumbazlar yerleştirilmiştir. Sobanın üzerindeki aromaları "kesecekler" ve havalandırma sistemine getirecekler. Davlumbazlar yüksek kalitede ve güçlü olmalıdır, o zaman bu mutfakta hava temizleme sorunuyla başa çıkmaya yardımcı olacaktır.

Yüksek kaliteli ekipman, kurumun itibarının garantisidir

Aşçının işyerinin organizasyonu, gerekli özelliklerin - araçların varlığını ima eder. Yiyecekleri hızlı ve verimli bir şekilde hazırlamak için gereklidirler. Bu nedenle, alet yüksek kalitede olmalı, kullanımı kolay ve ideal olarak birkaç işlevi yerine getirmeli, yani çok işlevli olmalıdır.

Yemek işletmelerinin profesyonel donanıma sahip olması gerekir ki, aşçının pişirme süreci vakit kaybetmeden geçebilsin. Bu tür ekipman, yıllarca bozulmadan veya onarım gerektirmeden dayanacağı gerçeğiyle karşılığını verecektir.

Çok işlevli ekipmanın mevcudiyeti, üretim aşamasını minimuma indirecektir. Ancak mevcut ekipman organik olarak yerleştirilmeli ve şefin görevlerini engellememelidir.

Aşağıdaki fotoğrafta işyeri bu formda sunulmaktadır.

Gerekli çalışma alanı

En iyi şekilde donatılmış bir aşçının çalışma alanı, bir üçgeni, yani üç kilit konumu çevreler: ocak, lavabo ve buzdolabı. Aynı zamanda, aşçının yemek hazırlarken uzun mesafeler kat etmemesi için her şey rahat ve birbirinden çok uzak olmayacak şekilde düzenlenmelidir. Ancak hareketlerin kısıtlanmaması gerektiği için çok yakına konulması önerilmez.

şefin iş kıyafetleri

İşyerindeyken, şef doğrudan işyerinde giyilen özel değiştirilebilir giysiler giymelidir. Bu, sıradan günlük giysilerde bulunan sokak tozunun yiyeceklere bulaşmaması için yapılır.

Bir dizi sıhhi giysi, aşağıdaki zorunlu öğelerden oluşur:

  • Ceket.
  • kap.
  • Apron.
  • Boyun atkısı.
  • Havlu.
  • Pantolon veya etek.
  • Değiştirilebilir özel ayakkabılar.

Aşçı işyerinin organizasyonu, kaliteli iş kıyafetlerinin sağlanmasını da içerir. Şefin tulumları modern trendleri takip ediyor. Daha önce bir bornoz formun gerekli bir özelliği olsaydı, şimdi pantolon (veya etek) ve bir tunik kullanılıyor. Bu daha "askeri" isim, gömleğin özelliklerini karakterize eder: dik yaka, kruvaze tutturucu, biyeli kabartmalar. Ceketin üzerinde stil katacak çeşitli düğmeler olabileceği gibi kurumun logosu da olabilir. Eskiden teri silmek için tasarlanmış olmazsa olmaz bir kravat olan bu kravat, artık daha çok tamamlayıcı bir giysi tasarım öğesi haline geldi.

Aşçı sürekli buhara ve ısıya maruz kaldığından, ayakkabılar için en iyi seçenek, ortopedik iç tabanlı hakiki deriden yapılmış bir terliktir. Bu tür tabanlıkların kullanılması, yükü bacaklara doğru şekilde dağıtmanıza izin verir - daha az yorulurlar.

Giysiler her zaman temiz ve ütülüyken gerekli hareket özgürlüğünü sağlamalıdır.

İş kıyafetlerinin kullanım kuralları

Değiştirilebilir kıyafetlerin saklanması ve giyilmesi aşağıdaki kurallara uygundur:

  • Giysiler her zaman temiz olmalıdır.
  • Pin kullanamazsınız.
  • Değişen kıyafetleri normal kıyafetlerden ayrı saklayın.
  • Hijyenik kıyafetlerle dışarı çıkmayın.
  • Kirlendikçe değiştirin.

Şef, işyerinde her zaman düzgün görünür, bu da kuruluşun itibarına yalnızca olumlu geri bildirimler ekler.

Çözüm

Aşçı işyerinin doğru organizasyonu, işletmenin başarısının anahtarıdır. Çünkü rahat bir ortamda bulunan şef, görevlerini verimli ve zevkle yerine getirebilecektir. Ayrıca, görünüşü, üretimdeki sıhhi ve hijyenik çalışma standartlarına uygun olmalıdır.

Şık tasarım, yüksek kaliteli alet, ekipman ve çalışma alanındaki organik düzenlemesi şefin işini rahat ve verimli hale getirecektir.

Organizasyonel faaliyetler. İşyerinin hazırlanması ve işe giriş

İşyerinin hazırlanması ve işe giriş

İşyerinin hazırlanması ve tugayın işe kabulü, ancak yönetimi ve kontrolü ekipmanın bulunduğu işletme personelinden izin alındıktan sonra gerçekleştirilir.


İşyerlerinin hazırlanmasına ilişkin talimatta öngörülen tedbirlerin değiştirilmesine izin verilmez.


İşyerinin hazırlanması - işyerinde tehlikeli üretim faktörlerine maruz kalmayı önlemek için işe başlamadan önce teknik önlemlerin uygulanması.


İşe kabul edilmeden önce, kabul eden kişi, işyerinin hazırlanmasına yönelik teknik önlemlerin - kişisel muayene ile, işletim günlüğündeki girişlere göre, işletim şemasına göre ve işletim sisteminin mesajlarına göre tamamlandığından emin olmalıdır. ve diğer ilgili kuruluşların operasyonel personeli.


Sorumlu yönetici ve iş müteahhidi (amir) işe kabul etmeden önce, işyerini hazırlarken hangi güvenlik önlemlerinin alındığını kabul eden kişiden öğrenmeli ve işyerinde kişisel muayene ile birlikte işyerinin hazırlığının kontrol edilmesini sağlayan kişisel bir muayene yapmalıdır. iş yeri.


İşyerinin hazırlanmasından sonra emir ve emirlere göre işe kabul doğrudan işyerinde yapılmalıdır. Bu durumda, kabul şunları yapmalıdır:

  1. tugayın sipariş (sipariş) talimatlarına uygunluğunu kontrol edin - kişisel sertifikalara göre;
  2. kurulu topraklamayı göstererek veya işyerinden topraklama görünmüyorsa gerilim olmadığını kontrol ederek gerilim olmadığını tugaya kanıtlayın (35 kV ve altındaki elektrik tesisatlarında - gerilimli kısımlara elinizle tekrar dokunarak).

Yandaki (sipariş) çalışmanın başlangıcından önce hedeflenen talimat gelmelidir.


Hedeflenen brifing- bir sipariş veya sipariş tarafından belirlenen işçi kategorisini (siparişi veren kişiden ekibin bir üyesine) kapsayan bir elektrik tesisatında belirli işlerin güvenli bir şekilde yapılması için talimatlar.


Hedeflenen brifing olmadan işe girişe izin verilmez.


Yanında çalışma (sipariş) sırasında hedef talimatı şu şekilde gerçekleştirilir:

  1. iş emri vermek - sorumlu yöneticiye (iş amirine veya amirine atanmamışsa);
  2. kabul - sorumlu iş amiri, iş amiri (amir) ve ekip üyelerine;
  3. sorumlu iş yöneticisi - iş üreticisine (denetim yapan) ve ekip üyelerine;
  4. iş amiri (gözlemci) - ekip üyelerine.

Tugayın yeni bir üyesi tugaya dahil edildiğinde, brifing kural olarak iş amiri (gözlemci) tarafından gerçekleştirilir.


Düzenleyen ekip (sipariş), sorumlu iş yöneticisi, devam eden veya hedeflenen brifinglerdeki iş yöneticisi, elektrik güvenliği konularına ek olarak, güvenli çalışma için teknoloji, kaldırma makineleri ve mekanizmalarının, aletlerin ve araçların güvenli kullanımı için net talimatlar vermelidir. cihazlar.


Gözlemci, tugayı, işin güvenli bir şekilde yürütülmesi için önlemler ve tugayı elektrik çarpması olasılığı hariç olmak üzere elektrik tesisatı bölgesinden geçirme prosedürü hakkında bilgilendirir.


Hedef brifingindeki kabul eden, tugayı siparişin içeriğiyle tanıştırır, (siparişler) işyerinin sınırlarını, indüklenen voltajın varlığını belirtir, işyerine en yakın akım taşıyan parça ve ekipmanı gösterir, izin verilmeyen enerjili olup olmadıklarına bakılmaksızın, yaklaşım.


İşe giriş, biri iş amirinde (gözlemci) ve ikincisi kabul edende kalan kıyafetin her iki nüshasında da düzenlenir.


Çalışma sırasında denetim. Tugayın bileşimindeki değişiklikler.


İşe kabul edildikten sonra, tugayın güvenlik gerekliliklerine uygunluğunun denetimi, çalışmalarını tugayın tüm üyelerini izleyecek şekilde organize etmesi gereken çalışma amirine (sorumlu yönetici, denetleme) atanır.


Gözlemcinin süpervizyonu iş ile birleştirmesine izin verilmez.


İşyerinden geçici olarak ayrılmak gerekirse, iş amiri (nezaret eden), sorumlu iş yöneticisi veya kabul eden tarafından değiştirilemiyorsa, elektrik tesisatına kapıları olan ekibi iş yerinden çıkarmakla yükümlüdür. kilitli.


Bir işçinin (gözlemci) veya ekip üyelerinin işçisi olmayan (gözlemci) 1 kV'dan yüksek gerilimli elektrik tesisatlarında kalmasına izin verilmez.


İş amirinin (denetleyen) izni ile bir veya daha fazla ekip üyesinin işyerinden geçici olarak ayrılmasına izin verilir. 1 kV üzerindeki gerilimlere sahip elektrik tesisatlarında, işyerinde kalan ekip sayısı, iş amiri (gözlemci) dahil en az 2 olmalıdır.


Grup III'e sahip tugay üyeleri bağımsız olarak dışarı çıkıp işyerine geri dönebilir ve grup II'ye sahip tugay üyelerine yalnızca grup III'e sahip tugay üyesi veya yalnızca elektrik kontrol etme hakkına sahip bir çalışan eşlik edebilir. kurulumlar.


Elektrik tesisat odasından çıktıktan sonra kapı kilitlenmelidir.


Geri dönen ekip üyeleri ancak iş amirinin (amirinin) izni ile işe başlayabilir.


Güvenlik Kurallarına aykırılık tespit edilirse ekip işyerinden uzaklaştırılmalı ve iş yöneticisinden (gözlemci) kıyafet alınmalıdır. Sadece yeni bir kıyafetin kaydından sonra işe tekrar başlamak mümkündür.


Tugayın bileşimini, teçhizatı veren çalışana veya bu elektrik tesisatında iş yapmak için emir verme hakkına sahip başka bir çalışana değiştirmesine izin verilir.


Sorumlu yönetici veya iş amiri (süpervizör) değiştirilirken, ekibin bileşimi yarıdan fazla değiştirilirken, çalışma koşulları değiştirilirken, sipariş yeniden verilmelidir.

Başka bir işyerine geçiş

Sipariş, birkaç işyerinde alternatif çalışma sağlıyorsa, voltajı 1 kV'un üzerinde olan elektrik tesisatlarında, tugayın başka bir işyerine transferi, kabul eden tarafından gerçekleştirilir. Bu çeviri aynı zamanda sorumlu iş yöneticisi veya iş emrini veren iş emri kendilerine talimat vermişse iş emrinde “ayrı talimatlar” satırına bir giriş ile iş amiri (süpervizör) tarafından da yapılabilir.


1 kV'a kadar olan elektrik tesisatlarında, havai hatlar ve kablo hatlarında başka bir işyerine devir, iş müteahhidi (gözlemci) tarafından sipariş verilmeksizin gerçekleştirilir.


İş molalarının kaydı ve işe yeniden kabul


Çalışma günü içerisinde iş molası verildiğinde (çalışma koşullarına göre öğle yemeği için) ekip işyerinden uzaklaştırılır ve elektrik tesisatının kapıları kilitlenir.


Kıyafet, eser yapımcısı (gözlemci) ile kalır. Ekip üyelerinin bir aradan sonra iş gözetmeni (süpervizör) olmadan işyerine dönmelerine izin verilmez. Böyle bir aradan sonra işe giriş, kıyafete kayıt olmadan iş amiri (gözlemci) tarafından gerçekleştirilir.


İş gününün bitmesi nedeniyle işe ara verilmesi durumunda ekip işyerinden uzaklaştırılır. Güvenlik posterleri, çitler, topraklama kaldırılamaz.


Kıyafette, iş yöneticisi (gözlemci) işin tamamlanmasını hazırlar ve kıyafeti kabul eden kişiye teslim eder.


Müteakip günlerde hazırlanan işyerine tekrar giriş, kabul eden veya onun izni ile sorumlu iş yöneticisi tarafından gerçekleştirilir.


İşin imalatçısı (gözlemci), kabul eden kişinin izni ile, siparişin "Ayrı Talimatlar" satırında yapması istendiği takdirde, tugayı hazırlanan işyerinde çalışmaya kabul edebilir.


Yeniden kabul üzerine, iş üreticisi (süpervizör) posterlerin, çitlerin bütünlüğünden ve güvenliğinden ve ayrıca topraklamanın güvenilirliğinden emin olmalı ve tugayın çalışmasına izin vermelidir.

İş bitimi

İşin tamamlanmasından sonra iş amiri (süpervizör) ekibi işyerinden çıkarmalı, ekip tarafından kurulan geçici çitleri, afişleri ve topraklamaları kaldırmalı, elektrik tesisatının kapılarını kilitle kapatmalı ve tamamlama işlemini tamamlamalıdır. iş sırayla. Sorumlu yönetici, işyerini kontrol ettikten sonra, işin eksiksiz olarak tamamlandığını da sırayla düzenler.


İmalatçı ve sorumlu iş amiri tarafından işin tamamlanmasından sonra, işin tamamlandığı sırasına göre, kıyafet kabul edene teslim edilir, o da iş yerlerini denetledikten sonra işin tamamlandığını üst işletme personeline bildirir. işin. Taraftaki (sipariş) işin tamamlanması, operasyonel personel tarafından "Siparişler ve siparişler üzerine çalışma günlüğü" ve operasyonel dergide de kaydedilir.

İşin tamamlanmasından sonra elektrik tesisatlarının açılması

İşin tamamlanmasından sonra elektrik tesisatını açmadan önce, işletme personeli elektrik tesisatının devreye alınmaya hazır olduğundan emin olur (işyerinin temizliği, aletlerin olmaması vb.), geçici çitleri kaldırır, taşınabilir güvenlik ve topraklama posterleri ve kalıcı çitleri geri yükler.


Acil durumlarda, işin tamamlanmasından önce, işletme personeli veya kabul eden kişi, iş üreticisinin gelmesi ve iade edilmesinden önce, ekibin yokluğunda onarım için çıkarılan elektrik ekipmanını veya elektrik tesisatını açabilir. kendilerine talimat gereği, iş yerlerine elektrik tesisatının açılması ve işin yeniden başlatılmasının yasaklanması konusunda işin imalatçısını ve tüm ekip üyelerini uyarmakla yükümlü işçiler asılır.

okul çocuğu işyeriçocuk sınıfa ilk girene kadar hazır olmalıdır. Çocuk bir yıldan fazla bir süre geride kalacağı için işyerinin hazırlanmasına çok sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır.

Mobilyaların ergonomisine özellikle dikkat etmek gerekir. Masa üstünün yüksekliğinin ayarlanabilmesi iyidir - bu, çocuk için doğru duruşu sağlayacaktır. Aynı derecede önemli olan masanın tasarımıdır.

Çekmece sayısını, okul malzemelerinin saklanacağı rafları, bilgisayar için bir yeri (varsa veya gelecekte olacaksa) dikkate almak gerekir. İş yeri için ek elemanlar (çekilebilir modüller, uzantılar, ek raflar) düzeni sağlamaya ve kullanılan yüzeyi artırmaya yardımcı olacaktır.

Bir çocuk odası için, yapıldığı malzemenin zararlı ve tehlikeli maddeler yaymaması için yüksek kaliteli mobilyalar seçmeniz gerekir. Doğal ahşap mobilyalara tercih verin.

Doğru aydınlatma çocuğun sağlığı için çok önemlidir. okul çocuğu işyeri odanın en aydınlık yerinde olmalıdır. Hem doğal hem de yapay ışık kaynağı sola ve öne yerleştirilmelidir (sol elini kullananlar için sağda), böylece yazarken elden gelen gölge defter üzerine düşmez.

Yumuşak sarı ışıklı lambalar tercih edilmelidir. Zamanla ortaya çıkan titreme nedeniyle floresan lambaları reddetmek daha iyidir. Aynı masa lambası herhangi bir pozisyonda sabitlenebilmelidir.

Yükseklik ve derinlik ayarlı bir koltuk seçin. Çocuk rahat olmalıdır. Sandalye veya sandalye tekerlekli ise, bir tutucu olması istenir. Öğrenci okulda okurken ilkokul, tekerlekli bir sandalyeyi bir yarış arabasına dönüştürmek her zaman için bir cazibe olacaktır.

Ve şunu unutma iş yeri, Yapmalısın bir öğrenci için... Onun fikri ve zevkleri dikkate alınmalıdır. Çocuğunuz hangi renkleri sever, hangi stili sever - tüm bunlar işyerine yansıtılmalıdır. İle iş yeri daha çekiciydi ve daha küçük çocuklar için sadece derslerle ilişkili değildi okul yaşı en sevdiğiniz peri veya çizgi film karakterlerini iç mekana ekleyin. Bir çocuğu masasına çekebilecek herhangi bir şey, çıkartmalar, figürinler veya kalemlik olabilir.

Kısacası işyeri, bir çalışanın iş faaliyetlerinde bulunduğu, gerekli üretim tesisleriyle donatılmış, bir bölgenin veya alanın açık veya kapalı alanıdır. Ayrıca bir grup çalışana atanabilir. Genellikle genel üretim döngüsünün belirli bir kısmı işyerinde gerçekleştirilir.

Yüksek emek verimliliği elde etmek için, verimliliğinin en yüksek olacağı koşulları sağlaması gerektiği mantıklıdır.

Önemli! İşveren, işyerini yalnızca belirli faaliyet türünü, niteliklerini değil, aynı zamanda her bir çalışanın bireysel fiziksel ve psikolojik özelliklerini de dikkate alarak uyarlamalıdır.

İşyerinin organizasyonu için genel şartlar

Bu gereklilikler, Rusya Federasyonu İş Kanunu, Sıhhi ve Epidemiyolojik Kurallar ve Düzenlemeler (SanPiN) ve diğer yasal belgeler tarafından düzenlenmektedir.

Bir işyeri düzenlemenin temel amacı, belirlenen son tarihlere ve çalışana verilen ekipmanın tam kullanımına uygun olarak işin yüksek kaliteli ve verimli bir şekilde yürütülmesini sağlamaktır.

Bunu başarmak için işyeri organizasyonel, teknik, ergonomik, sıhhi, hijyenik ve ekonomik gerekliliklere tabidir.

Çalışanın işyeri hangi gereksinimleri karşılamalıdır?

İşçi koruması birincil gerekliliktir!

Bir işyeri organizasyonunda en önemli gereklilik, güvenli, rahat çalışma koşullarının sağlanması, meslek hastalıklarının ve kazaların meydana gelmesinin önlenmesidir. Tüm bu önlem kompleksine işyerinde emek koruması denir.

Başka bir deyişle, işgücünün korunması, aslında, güvenli çalışma koşullarını sağlayan ve çalışanların sağlığını koruyan sosyo-ekonomik, örgütsel, teknik, hijyenik ve tedavi ve profilaktik önlemler ve araçlarla bağlantılı bir yasama eylemleri sistemidir. girişim.

Bunun için sıhhi standartlara, güvenlik mühendisliğine, ergonomiye ve estetiğe uygun olarak uygun çalışma koşulları yaratmak gerekir.

İç mekan mikro iklimi

Ülkemizin mevzuatı, odadaki havanın sıcaklığını ve nemini sıkı bir şekilde düzenlemektedir. Özellikle, dışarıdaki ortalama günlük sıcaklık 10 ° C'nin altında olduğunda, odadaki dalgalanmalarının genliği 22-24 ° C olmalıdır. Ortam sıcaklığı belirtilen değerden yüksek olduğunda - 23-25 ​​°C. Bu koşullara bir yönde geçici olarak uyulmaması durumunda, çalışma gününün süresi azalır (21 Haziran 2016 No. 81 SanPiN 2.2.4.3359-16).

Bilgisayar teknolojisinin zararlı etkilerinden korunma

Bugün ofis işini bilgisayarsız düşünmek imkansız olduğundan, işlerinde bilgisayar teknolojisini kullanan çalışanlar için standartlar var. Örneğin düz panel monitörlü bir bilgisayarla çalışırken iş yeri en az 4,5 metrekare alana sahip olmalıdır. m, bir resim tüpü monitörü kullanırken - 6 metrekare m. Her çalışma saatinden sonra oda havalandırılmalıdır (SanPiN 2.2.2 / 2.4.1340-03, 30 Mayıs 2003). Aynı normatif eylem, çalışma masasının altındaki bacakların yüksekliğini, genişliğini ve derinliğini düzenler, oluklu bir yüzeye sahip bir ayak dayamasının zorunlu varlığını şart koşar.

Elektrostatik ve elektromanyetik alanların seviyesi, radyasyon ve ultraviyole radyasyon, radyo frekans aralıkları ve çalışanların sağlığına zararlı diğer faktörler de norm tarafından düzenlenir.

Dikkat! Bodrumlarda fotokopi makinesi, yazıcı ve diğer ofis ekipmanlarının kullanılması yasaktır ve normal ofisler için teknik araçlar arasındaki mesafe için uygun standartlar oluşturulmuştur (SanPin 2.2.2. 1332-03).

Aydınlatma gereksinimleri

Ayrıca, SanPin'in ilgili maddeleri aydınlatma standartlarını belirler. Örneğin, bir odadaki aydınlatma 300 ile 500 lüks arasında olmalıdır. Yapay aydınlatma kullanılırken, aydınlatma parametreleri, kişisel bilgisayar ekranı tarafından verilen bilgilerin iyi bir şekilde görülebilmesini sağlamalıdır. Lokal aydınlatma için, çalışma masalarına monte edilen armatürler veya dikey kurulum için özel donanımlı paneller tavsiye edilir (SanPiN 2.2.1 / 2.1.1.).

Gürültü gereksinimleri

Gürültü seviyesi için maksimum eşik 80 desibel olarak ayarlanmıştır (SanPin 2.2.4. 3359-16).
Düzenleyici belgeler, ana gürültü üreten ekipman ve diğer ekipman altında özel temellerin veya şok emici contaların kurulumunu ve ayrıca gürültüyü emen malzemelerin kullanımını sağlar.

Yemek için koşullar sağlamak

İşyerinde yemek yeme prosedürü, Rusya Federasyonu İş Kanunu'nun 108. maddesi, SNiP 2.09.04-87 ile düzenlenmiştir:

  • çalışan sayısı 10 kişiden az ise en az 6 metrekare alana sahip bir yer gereklidir. bir yemek masası ile donatılmış m;
  • 29 kişiye kadar çalışan sayısı ile gerekli alan iki katı;
  • 200'e kadar çalışan istihdam ediliyorsa, bir kantin olması gerekir;
  • çalışan sayısı 200'ü aşarsa, kantine hammadde veya yarı mamul ürünler sağlanmalıdır.

Düzenlenmemiş durumlar

Sıhhi ve hijyenik standartlar tarafından düzenlenmeyen durumlar (çatı sızıntısı, tuvalet arızası vb.) ortaya çıkarsa, çalışanın çalışmayı reddetme hakkı vardır. Aynı zamanda işveren, sorun tamamen ortadan kalkana kadar kendisine başka bir iş teklif etmekle yükümlüdür. Böyle bir karar mümkün değilse, Rusya Federasyonu İş Kanunu'nun 157. Maddesine göre, işveren, çalışanın ortalama ücretinin en az 2 / 3'ü tutarında bir ceza ödeyerek kesinti beyan etmekle yükümlüdür.

İşyeri için ergonomik gereksinimlerden ayrıca aşağıdakilere dikkat edilmelidir:

  1. Belirli bir çalışanın antropometrik verilerini dikkate alarak, çalışma yüzeyinin ve alanının rasyonel bir yerinin seçimi.
  2. Bir kişinin fizyolojik, psikofizyolojik özelliklerini ve karakterini dikkate alarak, bir çalışanın erken yorgunluğunu, içinde stresli bir durumun ortaya çıkmasını önlemek veya azaltmak için önlemlerin sağlanması. Bu arada, psikologlara göre, işlerinde sürekli elektronik bilgisayar kullanan işçiler, daha az "ileri" meslektaşlarından çok daha fazla stresli.
  3. Hem normal hem de acil çalışma koşullarında hız, güvenlik ve bakım kolaylığı sağlamak.

Teknik parametreler, yenilikçi teknolojiye sahip ekipmanları, demirbaşları, laboratuvar ekipmanlarını, kargo taşıma mekanizmalarını vb. içerir.

İşverenin sorumluluğu

Rusya Federasyonu İş Kanunu'nun 209. Maddesinin gereğine göre, ilgili federal yürütme organı, üretimde çalışma koşullarının güvenliğini etkileyen faktörleri belirlemek için işyerlerinin belgelendirilmesi prosedürünü belirler. İşveren, yerleşik mevzuatın her ihlalinden sorumludur.

İlk ihlalde, yetkililer ve bireysel girişimciler 2.000 ila 5.000 ruble arasında uyarılır veya para cezasına çarptırılır. Kuruluşlar için aynı - 50-80 bin ruble tutarında bir uyarı veya para cezası (madde 5.27.1. Rusya Federasyonu İdari Kanunu, bölüm 1).

Bu maddenin 5. bölümünün tekrar tekrar ihlal edilmesi durumunda, halihazırda daha ağır cezalar verilmektedir:

  • yetkililer 30-40 bin ruble para cezasına veya bir yıldan üç yıla kadar diskalifiyeye tabidir;
  • bireysel girişimciler için para cezası miktarı aynıdır veya faaliyetleri 90 güne kadar idari olarak askıya alınabilir;
  • kuruluşlar 100-200 bin ruble para cezasına çarptırılabilir veya faaliyetlerinin idari olarak askıya alınmasına da tabi tutulabilir.

Sonuç yerine

Belirli bir işletme veya ofisteki iş yerlerinin durumuna göre, yalnızca iş organizasyonu ve içlerindeki üretim kültürü düzeyi değil, aynı zamanda sağlamlıkları ve potansiyel ve mevcut müşterilerin onlara olan güven derecesi hakkında da yargıya varılabilir.