Ketogenik pəhriz xərçənglə mübarizədə kömək edə bilər. Ketogenik pəhriz metastatik xərçəngin müalicəsini təşviq edir

Bir ildən bir qədər çox əvvəl, 2016-cı ilin iyul ayında, 2014-cü ilin sentyabrında xərçəngin ən aqressiv formalarından biri diaqnozu qoyulmuş gənc ingilis Pablo Kelli haqqında yazmışdıq. Glioblastoma multiforme ən çox yayılmış birincili beyin şişidir və bu gün praktiki olaraq müalicə olunmur. Şişin çıxarılması, radiasiya və kemoterapiya diaqnozdan sonra həyatın 12-15 aya qədər artmasına səbəb ola bilər, lakin daha çox deyil. Müalicə olmadıqda orta ömür müddəti diaqnozdan sonra 3 aydır.

Həkimlər Pablonun şişini qeyri-operativ hesab etdilər və ona yalnız kimyaterapiya kursu təklif etdilər ki, bu da onun qalan ömrünün uzunluğunu bir qədər artıra bilər, lakin həyatının qalan aylarında sağlamlığını əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirə bilər. Pablo kimyaterapiyadan imtina etdi və əvəzində, demək olar ki, sıfır karbohidrat qəbulu, kalorilərin məhdudlaşdırılması, aralıq oruc və xüsusi qida əlavələri ilə ciddi keto pəhrizindən ibarət müalicəyə metabolik yanaşma seçdi. Başqa sözlə, onun üsulu bədxassəli şişin hüceyrələrini qlükozadan məhrum edərək onları dondurmaq idi. Hətta o zaman, 2016-cı ildə Pablonun ənənəvi müalicə olmadan iki illik sağ qalması tamamilə heyrətamiz görünürdü, çünki bütün real proqnozları əhəmiyyətli dərəcədə üstələdi. Bununla belə, müntəzəm müayinələr şişin nəzarət altında olduğunu və ölçüsünün böyümədiyini və Pablonun özünün tam bir həyat yaşaya biləcəyini göstərdi.

Biz onun vasitəsilə vaxtaşırı Pablo Kellinin həyatını izləməyə davam etdik və bu metodun işləməkdə davam etdiyinə və Pablonun hökmünü təkzib etdiyinə sevindik. Burada, məsələn, Pablonun ağır diaqnozdan üç il sonra tennis oynadığı fotoşəkilləri var.

Bu ilin mart ayının əvvəlində Darriford Xəstəxanasının həkimləri Pablonun qlioblastomasını çıxarmaq üçün əməliyyat keçiriblər. Şişin əvvəllər qeyri-operativ kimi tanınmasına baxmayaraq, həkimlər onu yenilikçi bir üsulla çıxara bildilər - yəni. əməliyyat lokal anesteziya altında aparılıb. Bu texnika, beynin funksional əhəmiyyətli sahələrinin yaxınlığında və ya iştirakı ilə yerləşən bədxassəli birləşmələri aradan qaldırmağa imkan verir. Oyanıq kraniotomiya, şişi çıxarmazdan əvvəl bölgələri sınamağa və beynin funksiyasını davamlı olaraq yoxlamağa imkan verir ki, bu da cərrahi müdaxilənin ağırlaşma riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Şişi tamamilə çıxarmaq mümkün olmayıb - əməliyyatı həyata keçirən neyrocərrahın sözlərinə görə, onlar şişin təxminən 10%-ni tərk etməli olublar. Adətən, bu cür xəbərlər xəstələr üçün yaxşı heç nə vəd etmir - glioblastoma multiforme yüksək aqressivliyi ilə tanınır və hətta bir sağ qalan hüceyrə residivlə nəticələnə bilər. Ənənəvi müalicə ilə cərrahiyyə həyatı bir neçə aydan bir ilə qədər uzada bilər, lakin uzun müddət sağ qalmağa səbəb olmur. Şişin yenidən böyüməsi adətən əməliyyatdan sonrakı aylarda və hətta həftələrdə başlayır.

Ancaq Pablonun işi xüsusidir. Yalnız metabolik müalicə üsullarından istifadə edərək, əməliyyatdan çox əvvəl şişin böyüməsini dayandıra bildi. İndi, əməliyyatdan altı ay sonra, Pablo həkimindən mümkün olan ən yaxşı xəbəri aldı:

"Əməliyyatdan sonra iki skanerdən keçdim" - o - "və onkoloqumla görüşəndə ​​o, mənə bildirdi ki, şişin görünən əlamətləri yoxdur, baxmayaraq ki, bir boşluq aydın şəkildə yerində qalır."

Bu, Pablo üçün tam müalicə deməkdirmi? İndi bunu demək mümkün deyil. Çünki Qlioblastoma hüceyrələri canlılığı və sürətlə çoxalma qabiliyyəti ilə tanınır, o, son dərəcə ciddi keto pəhrizinə riayət etməyə davam etməyi və onu əsas mikroelementlər və vitaminlərlə təmin edən qida əlavələri kursu almağı planlaşdırır. O, həmçinin nəzarətsiz əzələ krampları, ehtimal ki, cərrahi əməliyyatdan yaranan ağırlaşmalar yaşamağa davam edir. Lakin onun artıq əldə etdiyi şey əsl tibbi möcüzədir və Pablo həyata optimistdir. O, sevgilisi Rebekka ilə evlənir və uşaq sahibi olmağı planlaşdırır.

Əlbəttə ki, Pablonun hekayəsi keto pəhrizinin xərçəng üçün unikal panacea olduğuna sübut kimi şərh edilə bilməz. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, bu üsul hələ heç bir rəsmi tibb təşkilatı tərəfindən dəstəklənmir. Buna baxmayaraq, xərçəngin müalicəsinə metabolik yanaşma indi çox perspektivli elmi istiqamətdir və bu mövzuda bir sıra ciddi elmi tədqiqatlar aparılır.

O, həqiqətən Pablonun dünyanı heyrətləndirməkdə davam edəcəyinə və hələ də onu uzun illər dolu və xoşbəxt həyat sürəcəyinə ümid etmək istəyir. Və ən əsası, onun işi tək bir anomaliya deyil, xərçənglə mübarizədə vacib bir mərhələ olacaq.

İmtina: Bu məqalə fərdi hal haqqındadır və universal tövsiyələri ehtiva etmir. Oxucularımızı bu nəşri ənənəvi xərçəng müalicələrindən imtina etməyə çağırış kimi qəbul etməməyə çağırırıq. Bu mövzuda çalışan alimlərin əksəriyyəti metabolik yanaşmanı əvəzedici deyil, məlum müalicələrə təsirli əlavə hesab edirlər.

Boston Kollecinin professoru və aparıcı xərçəng mütəxəssisi Dr. Thomas Seyfried deyir ki, aşağı karbohidratlı, yağla zəngin pəhriz xərçəngi azaltmaqda kemoterapiyadan demək olar ki, daha təsirlidir. Onun sözlərinə görə, həkimlərin ölüm ayağında olan xəstələrinə belə yeməklər yazmamasının yeganə səbəbi onun iqtisadi cəhətdən zərərli olmasıdır. Axı xərçəng yüzlərlə həkimi, tibb bacısını və təbii ki, əczaçılıq şirkətlərini qidalandıran nəhəng biznesdir.

Tomas Seyfrid onilliklərini xərçəngin tədqiqinə həsr etdi və belə nəticəyə gəldi ki, onun görünüşü genetik səbəblərdən daha çox metabolik pozğunluqlarla bağlıdır. Buna görə qidalanma sistemini tənzimləmək xəstəni zəhərli maddələrlə doldurmaqdan daha asan və daha təsirli olur.

Seyfrid bu fikirdə olan ilk deyil. 1996-cı ildə çıxan mübahisəli "Kemoterapiyanın Sorğulanması" kitabında onun müəllifi Dr. Ralf Moss açıq şəkildə bildirir ki, kimyaterapiya və şüalanma pul itkisidir. Bu prosedurlar yalnız xəstələrin pul kisəsini boşaltır və onların həyatını kabusa çevirir. Təəccüblü deyil ki, doktor Moss bu cür ifadələrə görə tibbi praktikasını itirib.

Xərçəngin məşhur müalicəsi olan radiasiya təkcə ölümcül deyil, həm də sağlam hüceyrələri öldürərək “rebound effekti” yaradır: bir çox xərçəng xəstələrində bir neçə illik remissiyadan sonra xərçəng başqa bir orqanda təkrarlanır.

Ketogenik pəhriz bu prosesi yavaşlatmağa kömək edir və həmçinin şişlərin böyüməsinin qarşısını alır. Doktor Seyfridin sözlərinə görə, LCHF yemək demək olar ki, hər hansı bir xərçəng formasını müalicə edə bilər. Bu qeyri-mümkün səslənir, amma praktikada bunu izah etmək asandır. Sağlam bədən hüceyrələri birbaşa yağ, qlükoza və ketonlarla qidalana bilər, xərçəng hüceyrələri isə qlükoza ehtiyac duyur. Pəhrizin karbohidrat məzmununu kəskin şəkildə azaltmaqla, xərçəng hüceyrələrini effektiv şəkildə məhrum edirik zəruri qidalanma və böyüməyi dayandırırlar.

Qəribədir ki, bu fakt 80 ildən çoxdur ki, elm adamlarına məlumdur. 1931-ci ildə alman fizioloqu Otto Warburq xərçəng hüceyrələrinin qüsurlu mitoxondriyaya malik olduğunu və şəkərdən asılı olduğunu aşkar edərək Nobel mükafatını aldı. Bu gün onlarla araşdırma bu tapıntını dəstəkləyir.

LCHF pəhrizi özünü piylənmə, diabet, epilepsiya və Alzheimer xəstəliyi üçün əla vasitə kimi göstərmişdir. Ola bilsin ki, gələcəkdə belə qidalanma xərçəng xəstələri üçün qızıl standarta çevriləcək. Artıq bəzi eksperimentlər aparılır. 2012-ci ildə Nyu Yorkdakı Montefiore Tibb Mərkəzində 10 xərçəng xəstəsindən 28 il ərzində ketogenik pəhrizə riayət etmələri istənilib. Onlardan altısı əhəmiyyətli yaxşılaşma göstərdi: şişləri kiçildi və qismən remissiya baş verdi.

Daha çox illüstrativ nümunələr də var. Seyfrid, Texasdan olan 56 yaşlı xərçəng xəstəsi Joe Mancaruso-dan bəhs edir, kimyaterapiyadan imtina edib, ketogenik pəhriz ilə ağciyərlərindəki şişi kiçildə bilir. The Cantin Ketogenic Diet-də Elaina Cantin LCHF yeyərək döş xərçəngini necə məğlub etdiyini danışır.

Doktor Seyfridin fikrincə, keto pəhriz çox təsirli şəkildə kimyaterapiya və hətta arzu olunarsa radiasiya ilə birləşdirilə bilər. Heç kim xərçəng xəstələrinin rəsmi müalicədən imtina etməsini təklif etmir, lakin sadə pəhriz tənzimləmələri onların həyatını kəskin şəkildə yaxşılaşdıracaq.

Bu məqalə şəxsi təcrübə haqqındadır, heç bir halda rəy və tibbi nəzarət olmadan nümunə kimi qəbul edilməməlidir və hər bir hal fərqlidir.

2015-ci ilin Noyabr ayında PSA-da anormal artımdan sonra həkimim tərəfindən təyin edilmiş prostat biopsiyası nəticəsində mənə prostat xərçəngi diaqnozu qoyuldu.

Bu pis kəşfin müsbət tərəfi o idi ki, mənim xəstəliyim ilkin mərhələdə idi və bütün təklif olunan müalicə prosedurları uyğun idi və heç bir təcililik yox idi, mən nə seçim edəcəyimi, uroloqun nə dediyini düşünməyə vaxtım oldu.. . ..

Bu diaqnozdan məyus olan mən bu məsələni ciddi şəkildə düşündüm və həkimlərin və xəstələrin yazdığı çoxlu kitabları oxudum. Oxuduğum hər şey məni bu gün mövcud olan müalicələrin fəlakətli nəticələrinə qaytardı, hər şeyi sönürdü, qeyri-ixtiyari, iktidarsızdır və heç bir tam sağalma zəmanəti olmadan.

Amma aşağıda sitat gətirəcəyim bu kitablar özümə inamımı bərpa etməkdə və xəstəliyimin nəticəsindən asılı olmayaraq taleyimin aktyoru olmaq üçün resurslar tapmaqda mənə çox kömək oldu...

Buna görə də, araşdırmalarım və mütaliələrim zamanı şəxsi müalicəmə, Prof. Kemmererin - Dr. Şlatterrarın - Dr. Knollun, Vitamin D (1000 mkq gündəlik qəbul), Zerdeçal + Bibərin gözəl kitabına əsasən ketogenik pəhrizə başladım. + Omega-3 Yağı, həmçinin xərçəngə müsbət təsirləri ilə tanınan qidalar, məsələn, yabanı qaragilə, gənc alternativ həftəlik və s.

Sonra mən araşdırma apararkən Dr. Schwartz haqqında eşitdim və Metabloc-u işə salıb onun assosiasiyası vasitəsilə onunla əlaqə saxlaya bildim.

Onun əla əlçatanlığı, lütfkar dinləməsi, eləcə də xəstəlik qarşısında təmkinliliyində özünü göstərən təvazökarlığı məni dərhal təəccübləndirdi. Mən dərhal ona və xərçəng xəstəliyinə elmi yanaşmasına etibar etdim.

Ona görə də onun müdafiə etdiyi müalicəni davam etdirmək qərarına gəldim.

Biopsiyanı aparan uroloqun məsləhətinə qarşı xəstəliyimi aktiv şəkildə izləməyi seçdim (Fransız protokoluna görə məhdud, lakin Anglo-Sakson meyarlarına görə tamamilə məqbuldur!)

Beləliklə, PSA səviyyələri biopsiya tarixindən hər üç ayda bir qeyd olunur:

23/11/2015 6.40 (biopsiya) +0.10

04.04.2016 5.38 -1.02

19.07.2016 5.07 -0.31

27.10.2016 4.75 -0.32

Yanvarın 4-də həkimim tərəfindən təyin olunmuş ultrasəs müayinəsindən keçdim, 2015-ci ilin oktyabrında aşkar edilmiş zədənin axtarışında mənfi nəticə verdi.

Prostat 28 cc-dən 21 cc-ə qədər kiçildi.

Mən heç nəyi dəyişmirəm və doktor Şvartsın müalicəsini davam etdirirəm və ona bir tədqiqatçı və insanlığa xidmət edən bir insan kimi fəaliyyətinə görə çox sağ olun.

Bu, çox vacibdir dövlət orqanları tədqiqatlarını davam etdirmək üçün lazımi vəsaitlə təmin etmişdir.

Dr. Laurent Schwartz Protokolu.
Xərçəng üçün ketogenik pəhrizdə qida əlavələri mövzusunda.
Mən bu mənbəyə şəxsi etibarım var, digər mənbələrdən alınan məlumatlar, həmçinin bu həkimin xəstələrinin yazılı və video ifadələri ilə təsdiqlənir.
Minimal ilə yeni, daha uğurlu müalicə yan təsirləri
Qısaca desək, L.Şvarts xərçəng hüceyrələrini (sağlam hüceyrələri də məhv etmək riski ilə) məhv etməyə çalışan klassik müalicəni xərçəng hüceyrələrini qlükozadan məhrum edərək, sağlam olanlara təsir etməməklə ac qalaraq əvəz etməyə çalışır.

Bu üsullar, dərmanlar və əlavələr arasında aşağıdakılar istifadə olunur:
metformin

Epidemioloji tədqiqatlar göstərir ki, metformin qəbul edən diabet xəstələri daha yaxşı xərçəng proqnozuna malikdir.

- Ketogenik pəhriz: çox aşağı şəkər, lakin yüksək yağlı pəhriz. (şiş hüceyrələri qlükozanı yanacaq kimi istifadə edə bilmədikdə, sağlam hüceyrələr yağ turşuları tərəfindən idarə olunur)

- Koenzim Q10 mitoxondrial funksiyanı yaxşılaşdırır, antioksidantdır,
İmmunitet sisteminin xərçəngə qarşı mübarizə qabiliyyətinə müsbət təsir göstərir.
Tərcüməçidən. Doza mənə məlum deyil, dozanı şərh edin.
- Alfa lipolik turşusu mitoxondrilərdə enerji mübadiləsinin başqa bir komponentidir. Qlükoza mübadiləsində fəaliyyət göstərir. Almaniyada diabetik nefropatiyanın müalicəsi üçün istifadə olunur.

ALA və hidroksisitratın (metabolik müalicə) xüsusi kombinasiyasının xərçəng əleyhinə kemoterapiya qədər effektiv olduğu, lakin yan təsirlərin daha az olduğu göstərilmişdir.

- Hidroksisitrat (HCA): Qida əlavəsi arıqlamaq üçün istifadə olunur (faydalı olmadıqda) lipid mübadiləsinə müdaxilə edən mitaxondrial fermentdir. Karbohidratların və lipidlərin metabolizmasının hüceyrə birləşməsi üçün lazımdır. Hüceyrə membranlarının sintezinə və buna görə də şişin böyüməsinə müdaxilə edir. Xərçəngin müalicəsində bu molekul ALA ilə birlikdə istifadə olunur.

- Asetil-L-karnitin (ALC)
Tərcüməçidən - yeməkdən sonra gündə üç dəfə təxminən 500 mq.
(Qrupumuzun keto həkiminin sözlərinə görə). Zəhmət olmasa dozanı şərh edin.
Mitoxondrilərdə dəyişikliklər yaşla, yəni mitoxondrial membranda dəyişiklik, kardiolipin, koenzim Q10 və karnitinin konsentrasiyasının azalması ilə özünü göstərir. ALC mitoxondrial membran potensialını və kardiolipin səviyyəsini bərpa edir. ALC yağ turşularının mitoxondriyaya çatdırılmasını asanlaşdırır və ümumi hüceyrə tənəffüsünü artırır. ALC beyin, ürək, qaraciyər və periferik hüceyrə təmiri üçün vacibdir sinir sistemi... Yağ turşularının mitoxondrilərə (hüceyrələrin enerji stansiyaları) çatdırılmasını asanlaşdırmaqla, ALC yağ turşularının enerjiyə çevrilməsini optimallaşdırır. Başqa sözlə, pəhriz yağının daha asan enerji və əzələ toxumasına çevrilməsinə imkan verir. Ancaq xüsusilə ALA və Q10 koenzimi ilə sinerjidə onun nəticələri ən təəccüblüdür.

- Vitamin D
Fosfor-kalsium homeostazının saxlanmasında əsas rol oynayır. Lakin, əsasən, D vitamini bu gün "çox sayda hüceyrə növlərinin çoxalmasının-differensasiyasının fizioloji tənzimləyicisi" və "orqanizmin immun müdafiəsinin modulyatoru" kimi qəbul edilir. Artıq bir neçə ildir ki, tədqiqatçılar D vitamininin immunitet sistemindəki mühüm rolunu vurğulayırlar.
D vitamini çatışmazlığı olan insanlar xərçəng, otoimmün xəstəliklər və neyrodegenerativ xəstəliklər riskini artırır.
Hətta daha əvvəl, "Tədqiqatçılar D vitamini səviyyələri ilə mitoxondrial funksiya (mitoxondri ATP adlı bir molekul vasitəsilə hüceyrə funksiyası üçün enerji istehsal etmək üçün qlükoza və oksigendən istifadə edir) arasında əlaqəni göstərdilər."
Tərcüməçidən. Doza mənə məlum deyil, dozanı şərh edin.

Omeqa 3: Omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngin bir pəhrizin mitoxondrial membranlarda kardiolipin konsentrasiyasını birbaşa artırdığı göstərilmişdir.
Omeqa 3, DHA və ya ALA (somon, sardina, skumbriya, kətan toxumu, qoz və s.) kimi poli doymamış yağ turşularına üstünlük verin. və ya mono doymamış tip omeqa 9 (zeytun yağı, zeytun, avokado, kanola yağı və s.)
Tərcüməçidən. Doza mənə məlum deyil, dozanı şərh edin.

- Curcuma: İnteqrativ onkologiyada zerdeçal zədələnmiş mitoxondriləri yenidən aktivləşdirmək üçün istifadə olunur.
Tərcüməçidən. Doza mənə məlum deyil, dozanı şərh edin.
Ehtimal ki, curcumin ən yaxşısıdır, zerdeçalın özü, paketin üzərindəki doza.

Bu yazıda arıqlamaq üçün keto pəhrizinin nə olduğunu danışacağıq. Onun prinsipləri, icazə verilən məhsullar və kilo vermənin nəticələri haqqında sizə məlumat verəcəyik. Həftəlik pəhriz menyusunu və bu qidalanma üsuluna əməl edən qadınların rəylərini öyrənəcəksiniz.

Keto pəhriz (həmçinin adlanır) əvvəlcə epilepsiyadan əziyyət çəkən uşaqlar üçün nəzərdə tutulmuş qidalanma sistemidir. 1921-ci ildə endokrinoloq R. Woodight ilk dəfə az karbohidratlı yüksək yağlı pəhriz ilə qaraciyərin keton cisimləri əmələ gətirdiyini aşkar etdi.

Həmin il terapevt R.Wilder bu pəhrizi keto pəhriz adlandırdı və dərmanların heç bir nəticə vermədiyi vəziyyətlərdə epilepsiya müalicəsi üçün istifadə etməyə başladı. Bir müddət sonra tibb işçiləri xəstələrin daha incə və yüngülləşdiyinə diqqət çəkdi, bundan sonra keto pəhriz yeni bir inkişaf qolunu aldı.

Bir çox məşhur aşağı karbohidratlı diyetlər, məsələn, keto pəhrizinin gec dəyişməsidir.

Keto pəhrizinin mahiyyəti

Keto pəhrizi zülalların məhdud qəbuluna əsaslanır. Bu qidalanma sisteminin effektivliyi ketoza nail olmaqdır. İndi ketozun nə olduğunu anlayaq.

Ketoz orqanizmin işləməsi üçün enerji daşıyan molekullar olan keton cisimləri istehsal etdikdə baş verir. Onlar qanda qlükoza səviyyəsinin çatışmazlığı olduqda əmələ gəlir.

Keton cisimlərinin istehsalının aktivləşdirilməsi, qanda qlükoza səviyyəsini saxlamaq üçün sürətlə parçalana bilən çox az miqdarda karbohidratlar istehlak edildikdə baş verir. Bu vəziyyətdə müəyyən sayda zülal bədənə daxil olmalıdır, çünki artıq protein qaraciyər tərəfindən şəkərə çevrilə bilər.

Ketonlar qaraciyərdəki yağdan əmələ gəlir və müxtəlif orqanların düzgün işləməsi üçün lazımdır. Məsələn, insan beyni həm qlükozadan, həm də ketonlardan enerji qəbul edə bilir.

Keto sistemini yeyərkən vücudunuz dəyişir. Demək olar ki, yalnız yağlardan enerji istehsal etməyə başlayır. İnsulin səviyyəsinin azalması və sürətli kilo itkisi var.

Bu proseslər sayəsində orqanizmin bədən yağından həyat üçün enerji çıxarması asanlaşır. Keto pəhrizinin effektivliyinin sirri budur. Həmçinin, üstünlüklərə aşağıdakılar daxildir:

• iştahanın azalması;
• tükənməz enerji təchizatı.

Yalnız qaraciyərin keton istehsal etməyə başladığı anda ketozun görünüşü haqqında danışa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu vəziyyətə daha tez çata bilərsiniz, ancaq yeməyi tamamilə dayandırmalısınız. Və bu, sağlamlığınız üçün müxtəlif fəsadlarla doludur!

Orucun alternativi keto pəhrizidir - mənfi nəticələr olmadan istədiyiniz nəticəni əldə etməyə kömək edəcək, üstəlik, uzun müddət otura bilərsiniz!

Keto pəhriz əzələ kütləsini itirmədən incə bir fiqur əldə etmək istəyən qadınlar və kişilər üçün ideal qidalanma sistemidir. Ancaq bunu müşahidə etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz.

Pəhriz növləri

3 növ ketogenik pəhriz var:

• standart - bu, ən çox arıqlayan şeydir;
• hədəf - onu müşahidə edərkən, məşqdən əvvəl sürətli karbohidratların istifadəsinə icazə verilir;
• tsiklik - həftədə 1 gün glikogen anbarlarını doldura bilərsiniz (ən çox bu seçim bədən qurucuları tərəfindən istifadə olunur).

Keto pəhrizinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Bu enerji sisteminin müsbət və mənfi cəhətləri var. Gəlin onlara daha yaxından nəzər salaq.

Üstünlüklər:

• Səmərəlilik. Ketoz artıq bədən yağını tez itirməyə kömək edir.
• Siz aclıq hiss etmirsiniz, çünki icazə verilən siyahıdakı qidaları qəlyanaltı edə bilərsiniz.
• Yeməklərin ciddi ardıcıllığı yoxdur. Siz şəxsi seçiminizə əsasən məhsulları birləşdirə və seçə bilərsiniz. Yalnız unutmayın ki, bju-nun ümumi düsturuna ciddi şəkildə riayət etməlisiniz. Pəhriziniz 75 faiz yağ, 20 faiz zülal və yalnız 5 faiz karbohidratdan ibarət olmalıdır.
• Arıqlamaqla yanaşı, əzələ kütləsini itirmirsiniz. Kilo itkisi visseral və dərialtı piylər səbəbindən baş verir.
• Onkologiya, depressiya, epilepsiya və Alzheimer xəstəliyi kimi patologiyalara münasibətdə müalicəvi və profilaktik əhəmiyyətə malikdir. Bu cür xəstəliklər üçün pəhrizə riayət etməyə başlamazdan əvvəl bir mütəxəssislə əvvəlcədən məsləhətləşmə tələb olunur.
• Keto qidalarının aşağı glisemik indeksi sızanaqlara meylli dermi yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Hansının kosmetik dəri qüsurlarının öhdəsindən gələ biləcəyini öyrənin.

Pəhrizin mənfi tərəfləri var:

• hər kəsin onu müşahidə etməsinə icazə verilmir (aşağıda əks göstərişləri təsvir edəcəyik);
• balanssız qidalanma, buna görə də müntəzəm pəhriz ilə vaxtaşırı tibbi müayinədən keçməli olacaqsınız;
• pəhrizin ilk 14 günündə yorğunluq, ürəkbulanma, konsentrasiya ilə bağlı problemlər ola bilər - bu vəziyyət bədəndəki metabolik dəyişikliklərdən qaynaqlanır;
• kilo itkisi zamanı ağızdan aseton qoxusu görünə bilər - bu ketozda xarakterik bir vəziyyətdir;
• mağazada az karbohidratlı qidaların məhdud seçimi var, bu səbəbdən nahar və qəlyanaltılar üçün yeməkləri özünüzlə aparmalı olacaqsınız;
• bağırsaqlarda problemlərin yaranması, ehtimal ki, pəhrizdə çoxlu meyvə, tərəvəz və taxıl olmaması ilə əlaqədardır.

Ketoza daxil olmaq üçün məsləhətlərimizə əməl edin:

• karbohidrat qəbulunu azaldın (50 qramdan çox olmayan);
• qəbul edilən zülalların sayını azaltmaq (bədən çəkinizin 1 kq-ı üçün 1,7 q-dan çox olmamalıdır);
• istehlak edilən yağlar üçün narahat olmayın, çünki onlar keto qidalanma sistemində əsas enerji mənbəyidir;
• gündə 4 litrə qədər su içmək;
• Qəlyanaltılardan qaçın, çünki onlar insulin sıçrayışını tetikler.
• ketonların miqdarını artırmaq üçün oruc tutmağa çalışın, ancaq unutmayın ki, bu, bədən üçün ciddi bir yükdür;
• vitaminlər içmək;
• yeməkləri istədiyiniz kimi duz edin;
• Soyuq preslənmiş kokos yağı istifadə edin, çünki tərkibində ketonlara çevrilən çoxlu orta uzunluqlu trigliseridlər var;
• Gündə ən az 30 dəqiqə idmanla məşğul olmaq daha sürətli arıqlamanıza kömək edəcək.

Keto pəhriz qidaları

Keto pəhrizi ilə çəki itirmək yalnız bütün qaydalara əməl etsəniz və təsdiqlənmiş qidalardan istifadə etsəniz mümkündür. İcazə verilən və qadağan olunmuş məhsulların siyahısı ilə tanış olmağı təklif edirik.

Keto pəhriz menyusu

İcazə verilən və qadağan olunmuş qidalara əsaslanaraq, müstəqil olaraq kilo vermək üçün öz pəhriz planınızı tərtib edə bilərsiniz. Sizə təklif edirik nümunə menyu 1 gün üçün:

• səhər yeməyi - çay, pendir və göyərti ilə omlet;
• nahar - göbələk və göyərti ilə hinduşka;
• nahar - salat qaynadılmış yumurta və zeytun yağı ilə zeytun, toyuq güveç.

Həftə üçün keto pəhriz menyusu

Keto pəhrizinin mahiyyəti, icazə verilən və qadağan olunmuş qidaların siyahısı haqqında sizə məlumat verdik. İndi həftənin menyusunu təqdim etmək vaxtıdır.

Gün	Səhər yeməyi	Şam yeməyi	Qəlyanaltı	Şam yeməyi
bazar ertəsi	Pendirli tost, 3 yumurtalı omlet	Tərəvəz salatı, 30 q qəhvəyi düyü, bişmiş toyuq	qoz-fındıq	Kəsmik, balıq, badımcan və balqabaq salatı
çərşənbə axşamı	kəsmik, 2 x.q bal	Albalı pomidorları, mal əti ilə lobya	qoz-fındıq,	Kəsmik, "Sezar"ın yüngül versiyası
çərşənbə	Qreypfrut, 3 qaynadılmış yumurta	Buxarlanmış dana əti, ratatouille	avokado	Yumurtalı muffin, tuna və lobya salatı
cümə axşamı	Kəsmik və giləmeyvə güveç	Qızardılmış toyuq barabanı, 30 q qarabaşaq yarması	avokado	Skumbriya, xiyar, albalı və turp salatı
cümə	Qreypfrut, kəsmikli omlet	Mozzarella, xiyar, albalı və alabalıq salatı	qoz-fındıq	Mal əti stroqanofu, ratatouille
şənbə	Yaşıl lobya ilə qızardılmış yumurta	Kalamar ilə bişmiş lobya	avokado	Donuz əti şaşlik, Çin kələmi, bibər, kapari və albalı salatı
bazar günü	Yaşıl alma, kəsmikli omlet	Sezar salatı"	Çörək, pendir "Adıge"	Albalı və xiyar, tomat pastasında hinduşka budu

Pəhriz saxlayan zaman içməyi unutmayın! Və imkan daxilində idmanla məşğul olun.

Keto pəhriz reseptləri

Effektiv arıqlamağa əlavə olaraq, keto pəhrizi nə üçün yaxşıdır? Əlbəttə ki, dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq imkanı!

Aşağıda çəki itirərkən pəhrizinizi şaxələndirməyə kömək edəcək bəzi keto reseptləri var!

Zəncəfilli mal əti qovurması

Hazır yemək 2 porsiya üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Tərkibi:

• zeytun yağı - 20 ml;
• yay - 1 orta baş;
• sarımsaq - 1 diş;
• mal əti - 2 sümüksiz biftek;
• pomidor - 2 ədəd;
• üyüdülmüş zəncəfil - 5 q;
• alma sirkəsi - 80 ml;
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.

Necə bişirilir:

1. Əti zolaqlara kəsin, soğanı və pomidoru kublara kəsin, sarımsağı mətbuatdan keçirin.
2. Tavanı əvvəlcədən qızdırın, içinə yağı tökün və orta odda biftek 2 tərəfdən yüngülcə qızardın.
3. Ət yaxşıca qızardınca ona sarımsaq, pomidor və soğan əlavə edin.
4. Ayrı bir qabda zəncəfil, sirkə və ədviyyatları birləşdirin. Qarışdırarkən qarışığı ətə tökün.
5. Tavanı bir qapaq ilə örtün, istiliyi azaldın və maye buxarlanana qədər bişirin.
6. Xidmət vermədən əvvəl göyərti ilə səpin.

Bir porsiyanın kalori miqdarı 370 Kkaldır. BZHU: 46-27-7 qr.

Cobb salatı resepti

Tərkibi:

• vetçina - 0,1 kq;
• albalı - 4 ədəd;
• mavi pendir - 30 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• Romano salatı - 2 stəkan
• avokado - 1 ədəd;
• donuz - 2 dilim;
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar;
• Dijon xardal - 5 q;
• limon suyu - 1 tsp;
• zeytun yağı - 20 ml;
• alma sirkəsi - 1 xörək qaşığı

Necə bişirilir:

1. Jambonu kublara kəsin və zeytun yağı ilə yağlanmış tavada qızardın.
2. Yumurtaları qaynadın və dilimlərə, pendiri isə kublara kəsin.
3. Bütün məhsulları zolaqlar şəklində kahı yarpaqlarına qoyun.
4. Soyunma maddələrini qarışdırın və salatın üzərinə tökün.

1 porsiyanın kalori miqdarı 208 Kcal təşkil edir. BJU: zülallar - 31 q, yağlar - 8 q, karbohidratlar - 3 q.

Toyuq güveç

Hazırlanmış yemək 4 porsiya üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Tərkibi:

• toyuq döşü - 0,7 kq;
• bitki yağı - 60 q;
• yaşıl pesto sousu - 85 q;
• çırpılmış krem ​​- 370 ml;
• duzlu zeytun - 8 osh qaşığı;
• feta pendiri - 0,23 kq;
• sarımsaq - 1 diş;
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.

Xidmət üçün:

• göyərti - 0,5 kq;
• zeytun yağı - 4 yemək qaşığı;
• yer bibəri - 1 tsp;
• dəniz duzu - 5 q.

Necə bişirilir:

1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın.
2. Sarımsağı incə doğrayın, pendiri kublara kəsin.
3. Toyuq döşünü parçalara ayırın, duz və ədviyyat əlavə edin. Tavada qızılı rəng alana qədər qızardın.
4. Ayrı bir qabda pesto və kremi birləşdirin.
5. Əti pendir, sarımsaq və zeytun ilə bir çörək qabına qoyun. Üstünə pesto və krem ​​qarışığı əlavə edin.
6. Kənarlarında açıq qəhvəyi qabıq görünənə qədər yeməyi 30 dəqiqə bişirin.
7. Xidmət vermədən əvvəl göyərti ilə bəzəyin.

nəticələr

Keto pəhrizinin bütün qaydalarına düzgün əməl etsəniz, arıqlamaqda inanılmaz nəticələr əldə edə bilərsiniz. Bir həftə ərzində bədənin fərdi xüsusiyyətlərindən asılı olaraq 0,5-2,5 kq arıqlaya bilərsiniz.

Deyilənə görə, bu pəhrizdə istədiyiniz qədər otura bilərsiniz, yəni daha çox arıqlaya bilərsiniz. Bunun üçün gedin və hamısına icazə verin çəki artıqlığı mümkün qədər tez belinizdən və kalçanızdan uzaqlaşın!

Əks göstərişlər

Aşağıdakı hallarda pəhrizə riayət etməkdən çəkinmək lazımdır:

• öd kisəsi xəstəliyi;
• hamiləlik;
• pankreatit, mədə bypass əməliyyatı və böyrək çatışmazlığı tarixi;
• qaraciyər çatışmazlığı;
• peritonda şişlər;
• yağları həzm etməkdə çətinlik;
• mədə-bağırsaq traktının hərəkətliliyi ilə bağlı problemlər;
• laktasiya;
• porfiriya.

Bütün digər hallarda, diyetə davam etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyə çalışın.

Əvvəl və sonrakı şəkillər

Mənfi 12 kq.

Mənfi 9 kq.

Mənfi 21 kq.

1190 0

Xərçəng üçün dəbdə olan və mübahisəli ketogenik pəhriz alternativ tibb sahəsində bir çox dietoloq və mütəxəssis tərəfindən təbliğ olunur.

Həqiqətən işləyirmi?

Cazibədar görünür: yumurta və donuz üzərinə klikləməklə arıqlayın və sağlamlığınızı yaxşılaşdırın.

Yüksək zülallı, aşağı karbohidratlı pəhriz əvvəlcə 1920-ci illərdə epilepsiyanın müalicəsi üçün hazırlanmışdır.

İndi, bir əsr sonra, həkimlər düşünürlər: ketogenic digər məqsədlər üçün, o cümlədən xərçəng xəstələrinin qidalanması üçün istifadə edilə bilərmi?

Birmingemdəki Alabama Universitetinin tədqiqatçıları pəhrizin yumurtalıq və endometrium xərçəngi olan qadınlara arıqlamağa və insulin səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edə biləcəyini anlamağa çalışırdılar.

Yeni bir araşdırmanın nəticələri

Layihədə yumurtalıq və endometrium xərçəngi olan 45 kilolu və ya obez qadın iştirak etmişdir. İştirakçılar iki qrupa bölündü: birincisi ketogenik pəhriz, ikinci qrup isə Amerika Xərçəng Cəmiyyətinin tövsiyə etdiyi xərçəng xəstələri üçün standart qida qəbul etdi.

Xatırladaq ki, ACS bu gün xərçəng xəstələrinə yüksək və ya orta miqdarda karbohidrat, lif və minimum yağ ehtiva edən balanslaşdırılmış protein və vitamin pəhrizi təklif edir.

12 həftəlik bir araşdırma, ketogenik pəhrizin yağ kütləsində daha əhəmiyyətli azalmalarla nəticələndiyini və insulinə nəzarətdə ACS pəhrizindən daha təsirli olduğunu göstərdi.

İşin təfərrüatları Journal of Nutrition-da dərc olunub.

Lakin ekspertlər xəbərdarlıq edir: kilo itkisi və karbohidrat mübadiləsinin normallaşması bu pəhrizin xərçəngin yeni müalicəsi kimi qəbul oluna biləcəyi anlamına gəlmir.

Ketogenik pəhriz necə işləyir?

"Keto", diyetoloqların məhəbbətlə adlandırdığı kimi, karbohidratları ciddi şəkildə məhdudlaşdırır, bədəni yağ yataqlarını əsas yanacaq mənbəyi kimi istifadə etməyə məcbur edir. Bəzi yağlar, beyin və bir çox digər orqanlar tərəfindən başqa yanacaq kimi istifadə edilən ketonlara çevrilir.

“Xərçəng hüceyrələri qlükoza üstünlük verdiyi üçün qlükozanı məhdudlaşdıran pəhrizlər xərçəngin müalicəsində faydalı ola bilər. Keto hüceyrələrə təkcə qlükozanın deyil, həm də bəzi böyümə faktorlarının qəbulunu məhdudlaşdırır. Bu, neoplazmaların böyüməsini maneə törədir və immunitet sisteminə cavab vermək üçün vaxt verir "deyə onun mexanizmini izah edir, Dr. Barbara Gower.

Əvvəlki araşdırmalar göstərdi ki, ketogenik pəhriz kombinasiyalı xərçəng müalicəsində daha yaxşı nəticələrlə əlaqələndirilir. Aktyor olmadan, əlbəttə ki, əsas müalicə rolunda.

“Birincisi, böyümə faktorlarından biri olan insulini aşağı salır. Yüksək karbohidratlı pəhrizlər xərçəng riskini artırır, çünki təbii olaraq meydana gələn hüceyrə stimulyatorunun böyük miqdarda sərbəst buraxılmasını stimullaşdırır. İkincisi, keto visseral yağ ehtiyatlarını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər "deyə tədqiqatçı əlavə edir.

Xatırladaq ki, visseral ağ yağ əsasən qarın boşluğunda toplanan “pis piy”dir. Onun həddindən artıq olması xərçəng və diabet riskinin artması ilə əlaqələndirilir.

Dr. Gower yüksək ketonları olan xəstələrdə IGF-1 böyümə faktorunun səviyyəsinin azaldığını bildirir. O, həmçinin şiş hüceyrələrinin böyüməsini və bölünməsini stimullaşdırır. Bu gün elm adamları bu istiqamətdə fəal axtarışları davam etdirirlər və ümid edirlər ki, bir gün xərçəng xəstələri üçün optimal pəhriz kimi ketonu tövsiyə edəcəklər.

Xərçəng müalicəsində ketogenik pəhriz: vaxtınızı ayırın!

Xərçəng Müalicəsi Mərkəzinin inteqrativ tibb üzrə vitse-prezidenti Karolin Lammersfeld nəticə çıxarmadan möcüzəvi pəhriz üzərində araşdırmaları gücləndirməyi tövsiyə edir.

“Yeni araşdırma pəhrizin xərçəng müalicəsinin nəticələrinə təsirini qiymətləndirmədi. Ketogenik pəhriz kilo verməyə kömək edə bilər. Ketogenik pəhrizin metabolik təsirlərinin insulinin normallaşmasına kömək etməsi də mümkündür "deyə həkim xatırladı.

Baltimordakı Mercy Tibb Mərkəzindəki Endokrinologiya Mərkəzində diyetisyen və idarə heyəti tərəfindən təsdiq edilmiş diabet üzrə təlimçi həmkarı Dr. Li Treysi, ketogenik pəhrizin xərçəng üçün profilaktik, daha az terapevtik potensialı üçün elmi əsasların olmadığı ilə razılaşır. Üstəlik, həkimlər ketonun bədənə uzunmüddətli təsiri haqqında çox şey bilmirlər.

Kilo, şəkər və insulinin qısa müddətli normallaşması əladır. Amma sonra nə olacaq?

Bəzi ekspertlərin fikrincə, çəki itirmək yalnız estrogendən asılı olan ginekoloji xərçənglər üçün faydalı ola bilər. Piy toxuması öz estrogenini istehsal etdiyi üçün onu çox yandırmaq şişi ehtiyac duyduğu yanacaqdan məhrum edir.

Yenə problem ketogenik pəhrizin qısamüddətli təsirləridir. 2010-cu ildə kiçik bir araşdırma göstərdi ki, xərçəng əməliyyatı keçirən xəstələrdə keto xəstəliyin təkrarlanma riskini azaldır, lakin iştirakçılar pəhrizlərini tərk etdikdə və müntəzəm pəhrizlərinə qayıtdıqda bu antikanser effekti tez yox olur.

“Mən xroniki xəstəlik üçün qidalanma və qida qəbulunu optimallaşdırmağa diqqət yetirirəm. Bədəni hər hansı bir əsasa girişdən məhrum etmək qida maddələri(karbohidratlar daxil olmaqla) maddələr mübadiləsini dəyişdirir və daim sağlamlığa mənfi təsir göstərir. Artıq çəki üçün ən yaxşı pəhriz müdaxiləsi tam pəhriz ilə kalorilərin məhdudlaşdırılmasıdır "dedi Minnesota Obezite Mərkəzindən Michael Gonzales.

Nəhayət, Dana Farber Xərçəng İnstitutunun son hesabatı ketogenik pəhrizin xərçəngin müalicəsində effektivliyinin elmi olaraq sübut olunmadığını, lakin potensial risklərin olduğunu vurğulayır.

Ola bilsin ki, doktor Qonzales haqlıdır – sirri mülayimlikdir.

Konstantin Mokanov