"Vidjeti je vjerovati" - tako je rekao Henry John Heinz, osnivač golemog carstva pod nazivom "H.J. Heinz, koja je danas jedna od najvećih prehrambenih tvrtki. Henry je smatrao da uspjeh proizvoda uvelike ovisi o izgledu njegove ambalaže, te ga je nastojao što učinkovitije koristiti u svojim proizvodima.
Pa uspio je. Uostalom, ljudi diljem svijeta još uvijek odaju počast paketima kečapa, umaka i svih vrsta začina koje proizvodi tvrtka Heinz.
Često uspješno poslovanje počinje uvođenjem korisnog izuma. No Henry Heinz je imao više sreće od drugih – bez kečapa koji je izumio krajem 19. stoljeća već je teško zamisliti suvremeni život. Tvrtka koju je osnovao Henry Heinz i dalje je u vlasništvu njegovih potomaka. Inače, demokratski predsjednički kandidat John Kerry oženjen je Terezom Heinz, udovicom senatora Johna Heinza III., praunuka slavnog osnivača. Od svog supruga, Teresa je naslijedila sasvim pristojno bogatstvo - 500 milijuna dolara Svakih 6 od 10 boca kečapa konzumiranih u Sjedinjenim Državama - Heinz, a udio kečapa u ukupnoj prodaji same tvrtke je 30%. Međutim, tvrtka proizvodi mnogo više stvari, na primjer, konzerviranu hranu za mačke.
Henry John Heinz rođen je 11. listopada 1844. u Pittsburghu (Pennsylvania), u obitelji njemačkih imigranata. Njegov otac emigrirao je u Sjedinjene Države iz Bavarske 1840. godine. Pokrenuo je proizvodnju cigle, a potom se uspješno oženio migrantom iz Njemačke. Deset godina kasnije, Henryjev otac preselio se u obližnji grad Sharpsburg i tamo preselio svoju malu tvornicu cigle.
U kući Heinz vladala je atmosfera njihove rodne Njemačke. Čak je i ime djeteta bilo na njemački način - Heinrich Johann. Tada je, međutim, pretvorena u engleskog govornog područja Henry Johna. Međutim, majka je s Henryjem uvijek govorila njemački, a dijete je, uz jezik, dobro naučilo njemački pedantizam, kojem je ostao vjeran cijeli život.
Mlađi Heinz počeo je iznenađivati roditelje marljivošću od djetinjstva. Sa šest godina počeo je pomagati majci u vrtu, a s devet je već savladao recepte za kisele krastavce i počeo prodavati domaći ribani hren. Mladi Heinz od djetinjstva imao je nevjerojatan talent za "motanje" povrća i korijenskih usjeva. Hren, pakiran u staklene posude, ukiseljene gljive, kiseli krastavci koje je proizvodio Henry Heinz bili su u stalnoj potražnji među kućanicama iz Pennsylvanije.
U dobi od dvanaest godina, Henry je samostalno obrađivao 3,5 hektara zemlje i tri puta tjedno vozio povrće u Pittsburgh. A u dobi od sedamnaest godina već je zarađivao 2400 dolara godišnje u svom vrtu - vrlo pristojan iznos za ta vremena. Taj je novac otišao za plaćanje studija na poslovnom fakultetu, nakon čega je Henry počeo raditi u proizvodnji cigle svog oca. Nakon nekog vremena postao je partner u ovoj firmi, ali nije odustao od svog omiljenog posla – posla s povrćem.
Godine 1869. 25-godišnji Heinz i njegov prijatelj Clarence Noble osnovali su tvrtku Heinz Noble Company, čiji je prvi proizvod bio ribani hren. Potom je asortiman proizvoda nadopunjen pakiranim kiselim kupusom i ukiseljenim krastavcima. Heinz i partner stekli su nove prostore, zemljište za uzgoj povrća, tvornicu octa, te otvorili urede u Chicagu i St. Louisu.
No, godinu dana kasnije, postojanje Heinza Noblea iznenada je prestalo. Već 1873. godine u Sjedinjenim Državama počinje ekonomska depresija. Međutim, ovi makroekonomski nemiri gotovo nisu utjecali na djelovanje tvrtke Heinz i Noble. Srušila ih je neviđeno obilna berba krastavaca 1875. godine. Heinz Noble imao je obveze prema poljoprivrednicima da otkupe cijeli njihov urod po fiksnoj cijeni. No ovaj put krastavaca je bilo toliko da sredstva rezervirana za njihovu otkup nisu bila dovoljna, a poduzeće nije moglo udovoljiti zahtjevima poljoprivrednika. A zbog depresije koja je trajala, bilo je gotovo nemoguće dobiti zajam. Heinz Noble je proglašen bankrotom.
Heinz je bio financijski i psihički uništen ovim događajima. Istrošim mozak i tijelo kao staru odjeću, zapisao je u svom dnevniku. A tu je i njegov neuspjeh kao poslovnog čovjeka koji je ismijavan u novinama Pittsburgh Leader - u članku podsmijeh pod naslovom Pickled. Heinz nije odbijao dugove, ali kako bi ih platio, išao je na trikove koje zakon ne predviđa. Skupio je sav novac koji mu je ostao u iznosu od 3 tisuće dolara i organizirao novu tvrtku - F.J. Heinz. On sam, budući da je u stečaju, nije mogao djelovati kao njegov osnivač, a njegovi brat i rođak postali su vlasnici tvrtke. Henry je namjeravao kupiti njihove dionice kada otplati svoje dugove.
Heinz je uspio ne samo brzo oživjeti tvrtku, već ju je i podići na nove visine zahvaljujući svom poduzetničkom talentu i kulinarskoj mašti. Posljednji adut u ovom trenutku presudio je. Henry je vjerovao da je za uspješan razvoj tvrtke u teškoj ekonomskoj situaciji potrebno smisliti nešto neobično. Sjedinjene Države zahvatio je deveti val brze hrane – Big Macovi, hrenovke, svakakve nespretno pržene krumpiriće. Amerikanci su svu tu hranu proždirali iz očaja – ništa im drugo nije ponuđeno.
Henry je vjerovao da je za uspješan razvoj tvrtke u teškoj ekonomskoj situaciji potrebno smisliti nešto neobično. Nakon što je na stol stavio rajčice, škrob i razne začine, Henry Heinz se počeo kvasiti. I vrlo brzo, poput Arhimeda, uzviknuo je ... Ne, ne "Eureka!", nego još ukusnije: "Kečap!". On je to izmislio. Dogodila se nevjerojatna stvar: Amerika je nakratko prestala žvakati i iznenađeno se zagledala u trbušaste boce s crvenim sadržajem, ukusne poput usana Marilyn Monroe. Apetitivan ručak je nešto za čim su Amerikanci dugo čeznuli. Godine 1896. New York Times nazvao je Heinz kečap "nacionalnim začinom Amerike".
Kečap se pokazao sretnim Heinzovim izumom. Potrošači su bili jednostavno oduševljeni njime. Sada je bilo moguće radikalno poboljšati okus širokog spektra proizvoda - od kobasica do tjestenine. Godine 1876. promet tvrtke Heinz iznosio je 44.474 dolara (sada oko 665.000 dolara). Pet godina kasnije, 1881., prodaja se već šest puta povećala na 284 000 USD (danas oko 4,7 milijuna USD). Tako brzo povećanje prihoda omogućilo mu je da otplati sve dugove povezane s bankrotom krastavca već 1879. godine.
Henry je nastavio širiti naziv konzervi, umaka i marinada. Slijedili su kečap umaci od crvene i zelene paprike, umak od čilija, jabučni ocat, jabučni umak, senf, masline, kiseli luk, kisela cvjetača, pečeni grah, kiseli krastavci. Ubrzo je Heinzova tvrtka bila prisutna i u proizvodnji konzervirane tune. I u svim slučajevima radila je jedna shema: odabir proizvoda iz nekoliko opcija, dovođenje okusa i tehnologije proizvodnje do savršenstva, originalno pakiranje, aktivno oglašavanje i masovna proizvodnja. Aktivna uporaba najnaprednijih tehnologija u to vrijeme također je pomogla prestići konkurente: parenje i vakuumsko konzerviranje.
Henry je bio najneumorniji radnik u svojoj tvrtki. Godine 1886. podlegao je nagovorima obitelji i pristao provesti nekoliko mjeseci na obiteljskom odmoru u Europi. Stigavši u London, prvo je otišao do upravitelja nabave robne kuće Fortnum Mason, koji je bio dobavljač britanskog kraljevskog dvora. Pokazao mu je uzorke svojih proizvoda, donio u osobnom koferu. Henry je bio vrlo zadovoljan rezultatima sastanka. Vjerujem, gospodine Heinz, sve ćemo to kupiti od vas - rekao mu je upravitelj. Tako je Engleska postala prvo strano tržište za proizvode Henryja Heinza. Deset godina kasnije, prodaja je tamo toliko porasla da je Heinz otvorio ured u Londonu u blizini Towera. Godine 1905. sagradio je tvornicu u britanskom gradu Peckhamu, a već 1919. nabavio je poljoprivredno zemljište u blizini grada Harlesdena. U to vrijeme Heinz je već postao dobavljač kraljevskog dvora, a mnogi Englezi smatrali su da je njegova tvrtka čisto britanska.
Godine 1888. Henry je završio kupnju tvrtke od svojih rođaka i preimenovao je u H.J. Heinz. U novinama se Henry sada nije zvao ništa drugo nego kralj marinade.
Kao čovjek koji je vjerovao u moć osobnih odnosa, Henry je uvijek imao dobar odnos prema radnicima. Međutim, 1892. godine u Pittsburghu, gdje se nalazilo sjedište njegove tvrtke, došlo je do krvavih demonstracija radnika koje su šokirale Heinza. Tog ljeta radnici čeličane Andrewa Carnegieja stupili su u štrajk protiv masovnih otpuštanja. U njihovom sukobu sa čuvarima tvornice poginulo je 10 ljudi, a nekoliko desetaka je ozlijeđeno. Kako bi zaustavio nemire, guverner Pennsylvanije doveo je trupe u grad.
I iako se Heinzovi zaposlenici nikada nisu žalili na uvjete rada, sada im je život postao gotovo rajski. Radnici su imali nekoliko pauza, tijekom kojih su im na usluzi bio zimski vrt na krovu tvornice. Žene koje su radile na čišćenju krastavaca imale su manikuru jednom tjedno. Tvornica je imala hobi grupe, pa čak i zbor. Novinari su Heinzu nagradili i još jedan nadimak: princ paternalizma. A New York Times je 1896. godine nazvao kečap nacionalnim američkim začinom.
No Henry je posvetio lavovski dio svog truda i vremena promoviranju svojih proizvoda. Nakon što je s 12 godina počeo prodavati ribani hren u prozirnim staklenim posudama, sa 46 je pakiranje doveo do savršenstva. Od 1890. godine boce su postale osmerokutne, na vratu se pojavila vrpca, čep se počeo odvrtati, a naljepnica je dobila oblik ključnog kamena - simbola Henryjeve rodne države Pennsylvania. Ovaj oblik Heinz boca ostao je do danas.
No pakiranje tu nije stalo. Heinz je bio jedan od prvih koji je održavao stalne degustacije svojih novih proizvoda u trgovinama i distribuciju malih probnih boca. Kada je Henryju 1896. sinulo da u logotip tvrtke uvede slogan 57 varijacija, broj 57 doslovno je preplavio Sjedinjene Države. Gdje god je išao, što god Amerikanac radio, njegov je pogled uvijek bio na 57.
Godine 1899. tvrtka je kupila dio morskog gata u Atlantic Cityju. Tu su odmah postavljene figure visoke 57, 21 metar. Uređene su zabave i muzej društva za šetnju publiku uz podjelu besplatnih uzoraka. Građevina je stajala do 1944. godine, dok je nije srušio uragan.
Tehnološki napredak fascinirao je Henryja ne samo u proizvodnji. Rado je koristio inovacije u oglašavanju. Godine 1900. Heinz je postao prva tvrtka koja je koristila reklamne panoe s električnom rasvjetom. U New Yorku, štit se protezao šest katova u zgradi na uglu Pete avenije i 23. ulice i bio je osvijetljen s 1200 svjetiljki. Samo mjesečni računi za rasvjetu premašili su 3000 dolara.
Kada je H.J. Heinz je osnovan 1905., njegova vrijednost je bila 4 milijuna dolara. Do tada je Heinz već posjedovao 28 poduzeća samo u SAD-u. Glavni proizvod H.J. Heinz je ostao kečap. Godine 1906. tvrtka je proizvela 12 milijuna boca kečapa. Godine 1909. prodaja H.J. Heinz je zaradio 6,13 milijuna dolara, a 1914. već je bio 12 milijuna dolara.
Henry je nastavio raditi za svoju tvrtku gotovo do svoje smrti. Preminuo je 14. svibnja 1919. od upale pluća. U ovom trenutku Heinzov je promet premašio 20 milijuna dolara. Svoj fenomenalan uspjeh objasnio je vrlo jednostavno. Široko tržište čekalo je proizvođača hrane koji će uspostaviti primat čistoće i kvalitete nad svim drugim motivima, rekao je neposredno prije smrti. - A radite li obične stvari izvanredno kvalitetno, uspjeh je neizbježan.
Tri glavne poslovne ideje Henryja Heinza
1. Velika većina ljudi voljela bi da im netko obogati prehranu i olakša kuhanje.
2. O okusu hrane mora se voditi računa već u fazi njezina uzgoja.
3. Ne postoje nepremostive barijere. Naše tržište je cijeli svijet.
Znanje Henryja Heinza
1. Potrošač preferira prozirnu ambalažu koja pokazuje kvalitetu proizvoda. Kao što je Henry rekao: Vidjeti je vjerovati.
2. Kupci će cijeniti čak i ako se jednostavne stvari rade s visokom kvalitetom.
3. Brendirana boca, markirana etiketa, markirani simboli - 57 vrsta - tvrtka je sačuvala do danas.
4. Besplatna distribucija uzorka s Gotovi proizvodi.
Četiri koraka do milijuna
1. Od svoje sedme godine Henry Heinz bavi se vrtlarstvom i prodajom povrća.
2. Od 12. godine počeo je prodavati ribani hren, napravljen po receptu njegove majke, u lokalnoj trgovini. Prihod od prodaje bio je više nego dovoljan za plaćanje fakulteta.
3. Sa 25 godina organizirao je tvrtku za proizvodnju ribanog hrena u industrijskim razmjerima.
4. S 32 godine smislio je potpuno novi proizvod – kečap.
Tada su obiteljski posao preuzeli profesionalni menadžeri, posebice O Reilly iz Irske (1979.). Pod njim je prodaja po prvi put premašila milijardu dolara. O Reilly je promijenio strategiju korporacije: strane prehrambene tvrtke počele su aktivno kupovati. Broj robnih marki koje kontrolira Heinz dosegao je 4000, a prodaja je porasla na 10 milijardi dolara.
HEINZ CARSTVO DANAS
Pod robnom markom Heinz prodaju se tisuće različitih proizvoda: majoneze i umaci, smrznuta hrana i konzervirana hrana, dječja hrana i hrana za mačke, čips i riba. I naravno, u masovnoj svijesti Heinz logo prvenstveno se povezuje s kečapom, koji je već više od 100 godina jedan od najpopularnijih proizvoda na svijetu. Udio kečapa u prodaji tvrtke doseže 30%, a sam brend, prema magazinu Business Week, zauzima prvo mjesto po prepoznatljivosti u globalnoj prehrambenoj industriji.
Godine 2002. Heinz je ostvario prodaju od preko 10 milijardi dolara i proizveo oko 5700 proizvoda. Korporacija posjeduje više od 200 poduzeća u gotovo 50 zemalja, zapošljavajući oko 50 tisuća ljudi.
Heinz je najpopularniji kečap na svijetu. Za mnoge je ime ovog brenda već postalo sinonim za svima omiljeni umak od rajčice. Heinz kečap začinimo u svakodnevnom i svečana jela, ali koliko nas je razmišljalo o tome kako je ovaj brend nastao? No, njegova je priča najjasniji primjer kako vlastitim trudom i umom možete stvoriti pravo "kečap carstvo". Put do uspjeha brenda H.J.Heinz zanimat će ne samo one koji jednostavno vole poslovnu povijest, već i one koji traže idole u poslu. Uostalom, Henry Heinz je upravo taj koji to zaslužuje.
U njemačkoj obitelji Heinz rođen je dječak po imenu Henry, koji se iz Njemačke preselio u Sjedinjene Države u potrazi za novim uspješnim životom. Henryjevi roditelji bili su vlasnici male tvrtke za proizvodnju cigle, a obitelj je bila financijski dobro stojeća. Henryjevo djetinjstvo nije bilo teško ni nesretno – roditelji su mu dali gotovo sve što je želio. Međutim, Henry je, dok je još bio mali dječak, preferirao rekreaciju na otvorenom. Volio je puno vremena provoditi u malom vrtu iza obiteljske kuće.
Prvi posao Henryja Heinza
S vremenom je Henry shvatio da se želi ne samo igrati u vrtu, već i uzgajati povrće i voće. Tako je počeo samostalno učiti vrtlarstvo, a voće i povrće koje je uzgajao oduševilo je cijelu obitelj. Henry je imao pravi talent za vrtlarstvo, jer nije imao učitelje ili mentore u ovoj stvari. Učio je i sve sam radio. U početku su plodovi njegovog rada bili razlog za ponos samo u krugu njegove obitelji, ali s vremenom je gotovo cijeli grad saznao za vrtlarski talent tog tipa. A onda je Henry shvatio: ako je rezultat njegovog hobija tako kvalitetan i odobren od strane mnogih, zašto onda ne pokušati zaraditi na tome?
Jedva da je Henry imao 12 godina, postao je pravi poslovni čovjek. Tada je to bio praktički rekord: takvih mladih poduzetnika (čak, moglo bi se reći, malih) bilo je jako, jako malo. Henry je značajno povećao površinu na kojoj je uzgajao povrće i voće, te se dogovorio s lokalnim trgovinama i trgovinama da ih opskrbe svježim proizvodima. Čak je i tada Henry imao podređene - kurire koji su prevozili proizvode do prodajnih mjesta. Ne čudi što se slava malog poduzetnog dječaka brzo proširila okrugom, a on je postao domaća "zvijezda" posla.
Tajna Henryjeva poslovnog uspjeha bila je u izvrsnoj kvaliteti uzgojenog povrća i, naravno, u poduzetničkim sposobnostima koje je dječaku dala priroda. Tako je uspostavio stabilan i unosan posao kojim se bavio do svojih 25 godina. A onda je Henry, zajedno sa svojim prijateljem Clarenceom Nobleom, došao na ideju da spoji poduzetničke i financijske napore. Tako je rođena nova tvrtka pod nazivom Heinz & Noble.
Prva proizvodnja kečapa
Nakon što su stvorili vlastito poduzeće za proizvodnju hrane, mladi poduzetnici su odmah "uletjeli u bitku". Prvi proizvod koji su lansirali bio je hren. Taj su začin u to vrijeme već proizvodile mnoge tvrtke, a Heinz & Noble je shvatio da im je potrebna konkurentska prednost u kojoj svi dobivaju kako bi uspješno ušli na ovo tržište. I brzo su ga pronašli: drugi proizvođači su hren prodavali u neprozirnim posudama, zbog čega kupci nisu mogli vidjeti što je unutra. Heinz & Noble odlučio je prodavati hren u staklenim posudama kako bi kupci mogli cijeniti kvalitetu proizvoda u trgovini, a ne kupiti prase u kocku. Dodavši ovoj odluci i originalni dizajn limenke, Heinz & Noble su postali uspješni proizvođači hrena i uspjeli nadmašiti mnoge konkurente.
Paralelno s tim, Heinz i njegov prijatelj vrijedno su radili na logistici, razvijajući sve više novih rješenja za učinkovitu isporuku svojih proizvoda na različita prodajna mjesta. Nakon što je u ovom načinu rada radio samo godinu dana, Heinz & Noble se već mogao pohvaliti prilično visokim profitom. Tada se zemlja počela upoznavati s takvim začinom kao što je kečap. Međutim, opskrba rajčicama iz Meksika bila je vrlo nestabilna, a nisu svi voljeli ovo povrće. Stoga je bilo jako teško pronaći ljubitelje kečapa.
Postojao je i takav začin kao ki-siap. Bio je to kineski umak od rajčice, prilično rijedak. Mnogi ljudi nisu ni znali za ovaj začin (budući da se iznimno rijetko uvozio iz Kine), a mnogima od onih koji su ga znali nije se svidio. Henry Heinz je shvatio da je rajčica sama po sebi vrlo isplativ i ukusan proizvod i od nje možete napraviti pravi "hit". Heinz je počeo eksperimentirati s ki-siap umakom, dodajući različite začine i mijenjajući konzistenciju. Jednom riječju, tražio je okus koji bi trebao postati miljenik mnogih Amerikanaca. I našao ga je. Svoju kreaciju nazvao je kečapom i započeo aktivnu proizvodnju i prodaju. Ovaj začin, koji sada apsolutno svi znaju, tada se vrlo brzo zaljubio u Amerikance i postao redoviti gost na stolu u svakom domu.
Rasla je prodaja, povećala se dobit. Heinz & Noble odlučuju početi slati svoje proizvode u druge zemlje. Jedna od prvih takvih zemalja bila je Engleska, gdje je Heinz & Noble otvorio podružnicu. Heinzov kepcup postao je omiljeni začin za jela u obitelji britanskog kraljevstva.
Kriza i pojava nove tvrtke
Sve je išlo odlično dok ekonomska kriza nije pogodila Ameriku. Nije zaobišao ni tvrtku Heinz & Noble. Heinz i Noble bili su na rubu bankrota i odlučili su prekinuti svoje partnerstvo. Podijelivši posao (ili ono što je od njega ostalo) na pola, već bivši partneri najavljuju raspad Heinz & Noblea. Henry Heinz dijeli svoj udio između sebe, brata i oca i stvara novu tvrtku - F&J.Heinz. Neki izvori daju malo drugačiju verziju zašto je Heinz & Noble zatvoren: čak i u krizi, tvrtka je poslovala prilično dobro, a Heinz je želio prekinuti poslovne odnose s Nobleom zbog svoje neprofesionalnosti i nesposobnosti pronalaženja poslovnih kompromisa.
Na ovaj ili onaj način, rođen je novi pothvat koji je postavio temelje za veliko carstvo "umaka". Kada se poslovanje novostvorene tvrtke poboljšalo, Heinz otkupljuje dionice poslovanja svog brata i oca i postaje jedini vlasnik tvrtke koja je već preimenovana u H.J.Heinz. Henry je započeo burnu aktivnost: tražio je nove ukuse, koristio moderne proizvodne tehnologije i poboljšao logistiku.
Osim kečapa, H.J.Heinz je počeo proizvoditi i druge začine i umake, kao i razne konzervirane hrane. Početkom prošlog stoljeća Henry Heinz je prvi put u povijesti koristio neonsko oglašavanje za svoje proizvode, što je izazvalo još jedan val popularnosti brenda. Nakon smrti Henryja Heinza, cijeli njegov posao (u to vrijeme bilo je 25 tvornica u različitim zemljama) prešao je na njegovog sina Howarda.
Ostavština Henryja Heinza
Henryjev posao nastavio je sin, a potom i unuk. Pokazalo se da su Heinzovi nasljednici više nego vrijedni nastavka poslovanja - vješto su koristili nove proizvodne metode, stalno poboljšavali kvalitetu proizvoda i kompetentno promovirali marku na novim područjima. I tada, i sada, proizvodi H.J. Heinza jedni su od najprepoznatljivijih na policama trgovina. Posljednji iz obitelji Heinz koji je upravljao obiteljskim poslom bio je John Heinz. Daljnji menadžment prešao je na angažiranog direktora, koji je radije slijedio tradiciju i ništa ne mijenjao u politici brenda.
H.J. Heinz danas
Godine 2013. marku Heinz kupio je svjetski poznati biznismen Warren Buffett za 28 milijardi dolara. Ova transakcija postala je jedna od najznačajnijih u prehrambenoj industriji u svijetu. Danas je H.J.Heinz priznati lider u proizvodnji mnogih prehrambenih proizvoda. H.J.Heinz aktivno promovira Zdrav stil životaživota i prehrane samo kvalitetnih i zdravih proizvoda.
Broj zaposlenika tvrtke (uključujući predstavništva i podružnice u različitim zemljama) je više od 50 milijuna ljudi, a godišnji novčani promet dugo je premašio 10 milijardi dolara. Proizvodi koje sada proizvodi H.J. Heinz zadržali su duh osnivača, Henryja Heinza. O tome svjedoče standardi kvalitete i originalni dizajn ambalaže, kojemu Henry oduvijek posvećuje posebnu pažnju.
Biografije poznatih američkih industrijalaca slične su jedna drugoj. U pravilu su svi počeli gotovo od nule, ali su zahvaljujući ustrajnosti i poduzetnosti postali milijunaši. Tako je rođena poznata američka legenda da svatko može uspjeti. Jedan od onih čije se ime nalazi među legendarnim ličnostima bio je Henry Heinz, osnivač golemog carstva pod nazivom "H.J. Heinz, koja je danas jedna od najvećih prehrambenih tvrtki. Jedna od 10 boca kečapa koji se konzumira u SAD-u je Heinz, a kečap čini približno 30% ukupne prodaje tvrtke. Međutim, tvrtka je proizvodila i proizvodi puno više.
Visoka izvedba, domišljatost i marljivost obilježja su Henryja Heinza. Međutim, nisu mu samo te kvalitete pomogle da postane uspješan menadžer - nije nevažno da je Henry bio vrlo pažljiv prema proizvodima i zaposlenicima svoje tvrtke.
Priča o uspjehu, biografija Henryja Heinza
Preci Henryja Johna Hynesa živjeli su u Njemačkoj i bavili se vinarstvom. Ovdje je rođen otac "Kralja kečapa" - John Henry Hynes. Cijelo djetinjstvo radio je u vinogradu, a s 19 godina otišao je u vojni rok, a nakon dvije godine vratio se odatle i odlučio se preseliti u Ameriku. Rodbina nikada nije doznala pravi razlog njegovog odlaska. Obitelj Hines nije živjela u siromaštvu, pa bi bilo prilično glupo pretpostaviti da je Henryjev otac odlučio napustiti domovinu kako bi zaradio novac. Iako je u to vrijeme taj razlog bio glavni motiv preseljenja, osim toga, Nijemci, čiji su rođaci već tamo živjeli, uglavnom su emigrirali u Sjedinjene Države. Nitko nije htio otići u stranu zemlju, a da tamo nema poznanika i prijatelja – bilo je previše riskantno. Međutim, John je ipak preuzeo ovaj rizik. Što ga je točno navelo da se pridruži sljedećem toku njemačkih emigranata nije poznato. Najvjerojatnije se odlučio otići u stranu zemlju iz radoznalosti i ljubavi prema putovanjima.
U dobi od 21 godine, John se zajedno s drugim preseljenim obiteljima nastanio u uporištu njemačkih imigranata - američki Pittsburgh (Pennsylvania). Ovdje je odlučio izgraditi poduzeće za proizvodnju cigle i za početak otvorio malu radionicu. U ovom gradu John je upoznao svoju ljubav – strogu, vrijednu i vrlo religioznu ženu, Annu Margaritu Schmidt, koja se u Ameriku preselila iz Njemačke s 20 godina (iz Hessea). U to vrijeme njemački su se emigranti uvijek držali zajedno, čak su se brakovi morali sklapati unutar zajednice. Anna i John su se vjenčali i rodili šestero prekrasne djece – prvi je bio Henry John Heinz.
Henry John Heinz rođen je 11. listopada 1844. Dječak je odrastao, promatrao aktivnosti vrijednih roditelja i stjecao iskustvo u području vrtlarstva, kojim se njegova majka neprestano bavila (s Henryjem je uvijek pričala njemački, a dijete je, uz jezik, dobro naučilo njemački pedantizam, što je ostao je vjeran cijeloga života). Već sa šest godina počeo joj je pomagati u kućanskim poslovima, kopati u vrtu, a s devet je savladao recepte za kisele krastavce i počeo prodavati domaći ribani hren u centru Pittsburgha. Dječak je po cijele dane lutao ulicama grada s kolicima punim tegli hrena. Radio je na isti način kao i mnoga druga djeca u to vrijeme, ali Henry je, za razliku od njih, shvatio da se na ovoj lekciji može zaraditi dobar novac i karijera. Ostali su često radili samo kako bi pružili financijsku pomoć svojim roditeljima.
Naribani hren bez repe i drva
Kad je Johnu bilo deset godina, roditelji su mu dali 3000 četvornih metara. metara zemljišta kojim raspolaže, a s dvanaest godina postao je vlasnikom 12.000 četvornih metara. metara. Konačno, mladi Henry je imao temelj za aktivnost - počeo je samostalno uzgajati povrće na vlastitoj zemlji. Vrtlarstvo je postalo njegova strast – dječak je satima petljao po vrtu, ne štedeći truda.
Dugo je vremena, nekoliko puta tjedno, nosio svoj urod lokalnom zelenašu, koji ga je prodavao stanovnicima Pittsburgha. Ali postupno, s njemačkom temeljitošću, Henry je proširio svoj posao - uskoro se u trgovini moglo kupiti ribani hren, čiji je okus već bio poznat mnogim lokalnim stanovnicima. Heinz ga je još uvijek pravio po receptu svoje majke.
Tih je godina varanje kupaca bio prirodan dio poslovanja u SAD-u. Tih dana jedna od novina pisala je: “U tzv. ribanom hrenu nalazi se još repa i natopljena drva”. Stoga, kako bi pokazao izvrsnu kvalitetu svog proizvoda, Henry ga je pakirao u prozirne staklene posude. Takva otvorenost i doista izvrsna kvaliteta proizvoda ostavila je dojam, a Heinzov ribani hren se jako dobro prodavao.
Kad je napustio školu, vrt je već narastao do te mjere da su se morali unajmiti radnici da ga njeguju. Tijekom 1861. godine, kada je imao 17 godina, prodajući povrće iz vlastitih gredica, zaradio je pristojan iznos za ta vremena - 2400 dolara (ako prevedete u današnje novce, dobijete nešto oko 43 000 dolara).
Henryjeva ga je majka uvijek ohrabrivala i podržavala u slučaju neuspjeha - znala je savršeno dobro utješiti sina i oživjeti ga samopouzdanje. Od nje je Henry naučio vještine komuniciranja s ljudima. Osim toga, Anna Margarita Schmidt, kao vrlo religiozna žena, iskreno se nadala da će njezin sin postati svećenik - čak ga je upisala u luteransku školu nedaleko od kuće. Međutim, Henryja nisu zanimala pitanja o božanskom principu, doživio je neodoljivu žudnju za brojevima i tablicama, pa je ubrzo napustio luteransku školu i odlučio dobiti poslovnu obuku na jednom od prvih američkih financijskih fakulteta, Duff's Business College. Studij je plaćao sam – iskorišten je novac koji je dobio od prodaje povrća iz vlastitog vrta. Na fakultetu je Heinz naučio voditi evidenciju i knjige – kasnije je stalno bilježio podatke o rezultatima svojih aktivnosti i vodio strogu evidenciju prihoda i rashoda poslovanja.
Nakon što je završio Duff's Business College, Henry je počeo raditi u očevoj tvornici cigle. Naučio je sve detalje vođenja poslovanja s ciglama, napravio manje promjene u poslovanju s ciglom, i što je najvažnije, vratio porezne obveznike na njihove poreze. Odjednom je otac počeo ovisiti o vlastitom sinu, koji je postao neophodan radnik. Henry je vodio sve računovodstvo poduzeća i, mora se reći, vodio ga je besprijekorno. Dok je njegov otac, prije, u biti, bio više obrtnik nego poslovni čovjek. Tako je 1864. 20-godišnji Henry već gotovo sam upravljao tvornicom cigle. Nakon toga je čak uspio proširiti proizvodnju. A otac mu je otišao kući u Njemačku u posjet rodbini. U to je vrijeme to bilo tipično za njemačke emigrante koji su nastojali održati bliske veze sa svojom domovinom - štedjeli su novac kako bi jednog dana posjetili Njemačku.
Tvornica cigle donosila je dobar prihod - ubrzo se obitelj Heinz preselila iz male kuće u vilu izgrađenu od cigle proizvedene u vlastitoj tvornici.
Heinz & Noble
Odrastajući, Henry je još uvijek bio zainteresiran za recepte svoje majke - eksperimentirao je, pokušavao ih poboljšati. Heinz je stalno bio u potrazi za novim poslovnim idejama, a ovaj put je odlučio da se isplati okušati sreću na tržištu konzervirane hrane. Zajedno s prijateljem i susjedom Clarenceom Nobleom 1869. godine organizira tvrtku Heinz & Noble. Restorane i kafiće opskrbljivala je kiselim kupusom, ribanim hrenom, kiselim krastavcima i drugim proizvodima. Henry je znao da ljudi baš i ne vjeruju konzerviranoj hrani zbog slučajeva trovanja, pa je odlučio ne lijepiti naljepnice s imenom svoje tvrtke na limenke odmah. Poslao je na ispitivanje seriju s nekom drugom etiketom, a tek onda, ako su se proizvodi svidjeli potrošačima, zalijepio je svoje etikete na limenke.
Prodaja gotovih proizvoda upravo je došla na vrijeme - industrija čelika je u Pittsburghu bila jako razvijena, radnici su radili po 12 sati dnevno, a jednostavno nisu imali vremena motati se po kuhinji. Najradije su kupovali hranu od proizvođača koja se mogla konzumirati odmah po otvaranju pakiranja. Više od 60 tvrtki pokupilo je ovaj val i počelo isporučivati različite vrste gotovih proizvoda na tržište.
Prihod tvrtke u godini osnutka iznosio je nekoliko tisuća dolara. Za opstanak u oštroj konkurenciji bilo je potrebno ne samo osigurati proizvode visoke kvalitete, već ih je i učiniti jeftinim. A kako bi se to moglo postići? Prvo, proizvodnja mora biti masovna. Stoga je 1874. proizvodnja za Heinz & Noble organizirana u praznoj kući koju je obitelj Heinz napustila preselivši se u vilu. Henry je unajmio nekoliko njemačkih domaćica da peru i čuvaju povrće. Drugo, u proljeće su sklopili ugovore s poljoprivrednicima da od njih otkupe po fiksnoj cijeni cijeli urod povrća. Na tome su također uštedjeli, jer bi ljeti i jeseni, u nepovoljnim vremenskim uvjetima, cijena povrća mogla značajno porasti. Osim toga, Heinz i Noble kupili su konje i kola za prijevremenu dostavu žetve te kupili tvornicu octa u St.
Tvrtka se razvijala i napredovala - Henry je postao uspješan poduzetnik i bogata osoba koja je mogla uzdržavati svoju obitelj. Dok je pohađao metodističku crkvu, Heinz je upoznao Sarah Sloan Jung iz škotsko-irske obitelji. Zaljubili su se jedno u drugo i odlučili sklopiti bračnu zajednicu, nakon što su tražili blagoslov od Henryjeve majke.
Mladi poduzetnici išli su dobro, a partneri su već trljali ruke u iščekivanju lude zarade, no dogodilo se nešto što nisu mogli ni zamisliti - berba krastavaca oborila je sve rekorde, a tvrtka nije imala dovoljno obrtnih sredstava za otplatu ugovora s poljoprivrednicima. Bilo bi moguće uzeti zajam, ali upravo je 1875. u Sjedinjenim Državama izbila financijska kriza, uslijed koje je cijeli bankarski sustav postao paraliziran. Poljoprivrednici su požurili na sud, zbog čega se Heinz & Noble našao među 5000 poduzeća u stečaju. Sva njezina imovina otišla je pod čekić kako bi nadoknadila gubitke koje su pretrpjeli farmeri. Povrh svega, suputnike su ismijale novine Pittsburgh Leader.
Slom poduzeća i novi iskorak
Nakon što je pročitao podrugljivu bilješku pod nazivom "U kiseloj krastavci", Clarence Noble je rekao da ne želi više čuti o privatnom biznisu općenito, a posebno o kiselim krastavcima. Poput svog suboraca, Henry je doživio težak emocionalni udarac i trebalo mu je jako puno vremena da se oporavi. Božić 1875. bio mu je najstrašniji u životu – zbog teške materijalne situacije nije mogao kupiti ni darove svojoj djeci. Heinz je dugo bio u depresiji, nekoliko mjeseci nije ustajao iz kreveta. U ovom teškom trenutku, ljubazna i mudra majka, koja je uvijek znala podržati sina i uliti mu samopouzdanje, pomogla je svom voljenom potomstvu da stane na noge. Posudila je svoju ušteđevinu Henryju da ponovno pokuša pokrenuti tvrtku.
Ohrabren, Heinz je novac iskoristio namjenski i registrirao tvrtku Heinz Food Company za svoju rodbinu (majka, bratić i brat John), nastavljajući s radom u proizvodnji i prodaji umaka i kiselih krastavaca. Zapravo, on je bio na čelu ove tvrtke, iako po zakonu nije imao pravo njome upravljati, budući da je većina dionica pripadala njegovoj majci. Heinzov posao postao je isključivo obiteljska stvar - rođaci su održavali sastanke članova uprave u kuhinji za obiteljsku večeru. Henry je svaki dan išao pješice u polja s povrćem kako bi provjerio kako stvari idu. Tek nakon nekog vremena, uštedivši nešto novca, mogao je kupiti konja, pa čak i tada, kako bi uštedio novac, slijepog.
Ako pronađete pogrešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.
Henry John Heinz rođen je 11. listopada 1844. u Pittsburghu (Pennsylvania), u obitelji njemačkih imigranata. Njegov otac je emigrirao u Sjedinjene Američke Države iz Bavarske, gdje je pokrenuo proizvodnju cigle, a potom se uspješno oženio migranticom iz Njemačke. Deset godina kasnije, Henryjev otac preselio se u obližnji grad Sharpsburg i tamo preselio svoju malu tvornicu cigle.
Henry je odrastao u čvrstoj, prostranoj kući, uz ogromnu parcelu i vrt. Sa 6 godina počeo je pomagati majci, sa 8 je prodavao povrće s obiteljske parcele. U dobi od 9 godina, mladi Heinz počinje prodavati ribani hren, zapakiran u staklenke, a sa 10 godina dobiva ¾ hektara (3000 m²) na vlastito raspolaganje. U dobi od 12 godina već je dobio 3 ½ hektara (14 000 m²).
Tijekom 1861. zaradio je 2400 dolara od ribanog hrena i drugog povrća iz svog vrta.
Tako je Henry mogao samostalno plaćati svoj fakultet (Duff's Business College), nakon čega je još nekoliko godina radio u očevoj tvornici cigle.
Godine 1869. zajedno sa svojim susjedom Clarenceom Nobleom organizira tvrtku Heinz & Noble. 1875. tvrtka je bankrotirala i Henry je registrirao F. & J. Heinza o svom bratu Ivanu i rođaku Fridriku.
Godine 1888. Henry je kupio tvrtku od svojih rođaka i preimenovao je u H.J. Heinz. Od 1905., nakon korporativizacije, pa do kraja života obnašao je dužnost šefa društva.
Obitelj
Najbolje od dana
Otac: John Henry Heinz
Majka: Anna Margarita Schmidt Heinz
Sestra: Elizabeth Heinz Mueller
Sestra: Henrietta D. Heinz
Brat: John Heinz
Sestra: Mary A. Heinz
Brat: Pi. Jay. Heinz (P. J. Heinz)
Supruga: Sarah Sloan Young Heinz
Sin: Clarence Heinz
Sin: Clifford Heinz
Sin: Howard Heinz
Kći: Irene Heinz Givens
Ovo je serija materijala koju je pripremio Vladimir Voronov zajedno sa stručnjacima iz 5 područja. Naši ilustrirani članci pomoći će vam da razvijete liderske kvalitete i postanete pravi vođa za one oko vas. Svaki dan ćemo objaviti novu lekciju za budućeg voditelja i popratiti je pričom o izvrsnom vođi. Također na kraju svakog članka naći ćete vježbe koje će vam pomoći da razvijete svoje vještine vođenja!
Poduzetništvom Henry se počeo baviti u 9 godina. Prodavao je naribani hren, zapakiran u staklenke. Godine 1869. zajedno sa svojim susjedom Clarenceom Nobleom organizira tvrtku Heinz & Noble. Godine 1875. tvrtka je bankrotirala i Henry je registrirao tvrtku F. & J. Heinz na svog brata Johna i rođaka Fredericka.
Godine 1888. Henry je kupio tvrtku od svojih rođaka i preimenovao je u H.J. Heinz. Od 1905., nakon korporativizacije, pa do kraja života obnašao je dužnost šefa društva.
Henryjeva tvrtka oduvijek se trudila proizvoditi visokokvalitetne proizvode. Organizirao je razne sustave kontrole kvalitete, uvodio nove tehnologije u proizvodnju i stalno eksperimentirao. Bio je i iznimno snalažljiv poslovni čovjek, sposoban pristupiti pozicioniranju proizvoda s iznimnom preciznošću i identificirati prave potrebe potrošača.
1. Koje kvalitete vođe posjedujete zbog kojih ste cijenjeni i cijenjeni?
Analizirajte – napravite popis i rangirajte ih prema snazi. To će vam pomoći da shvatite snagu svog utjecaja. Pokažite ih češće i ljudi će vam biti vjerni i zahvalni.
2. Koje su vaše unutarnje vrijednosti, što vas “visoko” pokreće?
Shvatite što je vaše "svjetlo vodilja" i nahranite svoju vrijednost.
3. Tko je vaš "mentor"?
Prilikom donošenja teških odluka, mentalno si postavite pitanje “Što bi gospodin A. napravio na mom mjestu?” Možete zamisliti da je ispred vas. Ako se radi o stvarnoj osobi, možete upotrijebiti fotografiju te osobe da razgovarate s njom.