아이슬란드 이끼의 약용 특성, 요리법 및 금기 사항. 아이슬란드 이끼의 치유력 - 어린이와 성인 치료를 위한 전통 의학 요리법 전자레인지에 케이크를 장식하기 위한 이끼

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종종 질병 중에 사람들은 효과적인 치유력을 가진 자연의 놀라운 선물을 잊어 버리고 의약품을 구입하기 위해 약국으로 달려갑니다. 예를 들어, 아이슬란드 이끼 또는 이끼라고 불리는 세트라리아는 오랫동안 감기, 기관지염, 마른 기침, 피부, 위장병 및 기타 질병에 대한 약용 목적으로 사용되어 왔습니다. 이 치료법을 사용하면 자신뿐만 아니라 자녀도 안전하게 치료할 수 있습니다. 금기 사항이 없기 때문에 이 치유 식물은 많은 질병과의 싸움에서 안전하고 신뢰할 수 있는 조력자가 됩니다.

아이슬란드 이끼 란 무엇입니까?

이 지의류의 정확한 라틴어 이름은 세트라리아(cetraria)입니다. 번역하면 로마인의 둥근 가죽 방패를 의미합니다. 식물은 포자 형성 기관인 apothecia의 모양으로 인해 그것을 받았습니다. 몸체(지의류 엽상체) 또는 엽상체는 4 x 10cm 크기의 관형 또는 편평한 돌출부로 이루어져 있으며 덤불 같은 구조를 가지고 있습니다. 색상 – 갈색, 녹색 또는 흰색. 이끼의 아랫부분에는 붉은 반점이 있고, 엽 가장자리에는 섬모가 있습니다. 뿌리가 없으며 뿌리 줄기로 대체됩니다. 이끼류를 나무 껍질이나 땅에 부착하는 피부 세포입니다.

Cetraria moss는 곰팡이와 조류라는 두 가지 단순한 유기체의 공생입니다. 이는 특정 유형의 미생물과 접촉하거나 무성 세포 분열 후 본격적인 이끼류로 발전하는 포자를 통해 번식합니다. 세트라리아는 늪지대나 툰드라 소나무 숲의 모래 토양에서 자라며 순록의 주요 먹이를 구성합니다.

약용 성질

아이슬란드 이끼 또는 세트라리아의 치료 효과는 전통 의학에서만 사용되는 것이 아닙니다. 공식 약리학에서는 말린 식물을 사용하여 다른 약용 식물과 함께 약초 제제를 준비합니다. Cetraria 점액 - 다양한 생산 식품 첨가물. 이 조성물에는 점액 물질(약 70%), 전분을 함유한 다당류, 항균 효과가 있는 산, 쓴맛, 단백질, 효소, 아연, 납, 카드뮴, 비타민 B12가 포함되어 있습니다. 다른 활성 미량 원소가 포함되어 있습니다. 이러한 구성 요소 덕분에 Moss는 다음을 제공합니다.

항염증, 상처 치유 효과;
항균효과;
면역조절 특성;
항바이러스 효과;
활력을 되찾고 항산화 효과;
회복, 회복 특성;
소화 기관에 대한 조절 효과;
예방 효과(예: 암에 대한).

아이슬란드 이끼 사용에 대한 적응증

세트라리아 지의류의 치료 특성으로 인해 많은 질병을 치료하는 데 없어서는 안 될 요소입니다. 사용법은 다음과 같습니다.

위장관 염증의 경우;
화상, 궤양, 다양한 피부 발진 치료용;
신체의 면역 체계가 약화되었을 때;
전염병으로부터;
급성 호흡기 감염, 천식, 폐렴, 인플루엔자와 같은 감기에는 기침에 대한 아이슬란드 이끼가 기관지염 치료에 효과적입니다.
오작동의 경우 갑상선(이끼류는 요오드를 축적할 수 있습니다)
그들을 구제하기 위해 재갈을 물 때;
다양한 정도의 비만;
식욕 감소(거식증, 영양 장애);
치과에서의 통증 완화를 위해;
변비와의 싸움에서;
결핵 치료용;
불면증을 위해.

금기사항

아이슬란드 이끼로 치료하면 인간에게 알레르기 반응을 일으키지 않으며 독성 효과도 확인되지 않았습니다. 부작용. 이를 기반으로 한 유용한 준비는 성인과 어린이 모두 제한없이 사용할 수 있습니다. 유일한 예외는 자가면역 질환이나 개인의 편협함일 수 있으므로 이끼를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.

약국의 아이슬란드 이끼

제약 산업에서는 아이슬란드 세트라리아를 기반으로 한 다양한 의약품을 제공합니다. 이 제품은 달임과 허브차를 제조하기 위해 분말 또는 건조 형태로 판매됩니다. 약용 식물을 함유한 제제가 인기가 있습니다: 시럽 또는 추출물, 흡수용 마름모꼴, 보온 효과가 있는 크림. 모든 제품은 처방전 없이 약국에서 판매됩니다.

잔디

약국에서는 골판지 상자에 담긴 건조 세트라리아로 만든 차 음료를 찾을 수 있습니다. 달인을 만들기 위해 마른 이끼를 찾을 수도 있습니다. 그것은 독립적으로 사용되거나 다른 유형의 약용 식물과 함께 다양한 변형으로 사용됩니다. 달인을 준비하는 것은 어렵지 않으며 냉장고에 보관할 수 있습니다.

온난화 크림

예방, 감기, 저체온증, 관절통, 탈구, 타박상 및 피부 문제에 도움을 받으려면 특수 크림을 사용해야합니다. 세트라리아 추출물 외에도 금송화 및 세인트 존스 워트 오일, 곰 지방, 밀랍, 꿀, 다양한 성분이 포함되어 있습니다. 에센셜 오일. 이 크림은 보온 효과 외에도 항염증제, 강장제, 진통제, 상처 치유 효과가 있습니다. 이끼 추출물은 독소를 제거하고 혈액 순환과 림프를 개선하는 데 도움이 됩니다.

시럽

약국에서는 다양한 제품을 제공합니다. 상표, 예를 들어 Pectolvan과 Herbion이 있습니다. 치료 효과와 적응증을 결합합니다. 아이슬란드 이끼가 함유된 시럽은 거담 효과가 있으며 항균 및 항염증 특성을 나타냅니다. 전반적인 상태가 개선되었습니다. 이러한 약물은 건조하고 자극적 인 기침, 쉰 목소리, 기관지염, 건조한 점막, 성대에 심한 긴장, 제한된 비강 호흡을 치료하기 위해 다른 약물과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

흡수용 마름모꼴

시럽을 사용하는 것이 항상 편리한 것은 아닙니다. 이것은 호흡기에 유익한 효과가 있고 치료 및 예방 효과가 있는 흡수를 위한 젤 사탕이 구출되는 곳입니다. 약물은 점막을 보호하고 보습하며 국소 면역을 강화합니다. 이끼의 항균 및 방부 효과는 인후염, 기관염, 후두염에 도움이 되며 인후 인대에 가해지는 스트레스 증가로 인한 인후통을 완화시킵니다. 사탕을 사용하면 담배 연기 노출로 인한 유해한 영향을 완화하여 흡연자에게 도움이 됩니다.

아이슬란드 이끼 사용 지침

질병에 따라 세트라리아는 다른 방식으로 사용됩니다. 이들은 예방 및 치료를 위한 사용법을 자세히 설명하는 다양한 의약품입니다. 집에서 아이슬란드 이끼의 주입, 달임 및 추출물을 준비하는 것이 가능합니다. 약물을 사용하는 것이 권장되는 일부 질병을 고려해 봅시다. 민간요법아이슬란드 이끼를 사용합니다.

기침에 대하여

감기에는 아이슬란드산 이끼 시럽이나 흡수성 사탕을 사용하는 것이 편리합니다. 복잡한 방식으로 신체에 작용하는 다양한 달임이 유용합니다. 예를 들어, 기침 치료를 위해 이끼를 준비하는 인기 있는 요리법 중 하나는 마른 이끼 1테이블스푼을 우유 한 잔에 붓고 뚜껑을 덮은 채 에나멜 그릇에 넣고 약한 불에서 30분 동안 요리하는 것입니다. 이 달인은 잠자리에 들기 전에 따뜻하게 마셔야 하며, 아마도 꿀과 함께 마셔야 합니다.

체중 감량을 위해

세트라리아 달인을 복용하면 신진대사가 좋아지고 장에 완하 작용이 있습니다. 이 치료법을 식사 후에 사용하면 초과 중량올바른 생활 방식을 따른다면 빨리 사라질 것입니다. 만병통치약은 아니지만 달인은 날씬한 몸매를 위한 싸움에 큰 도움이 될 것입니다. 그러한 달인을 준비하는 것은 쉽습니다. 500ml에 이끼 1 큰술을 붓습니다. 차가운 물, 끓인 다음 젤리가 얻어 질 때까지 약 절반이 얻어 질 때까지 약한 불로 증발시킵니다. 하루에 3 번씩 식사 후에 마셔야합니다 (표준은 하루 200-250 ml입니다).

결핵의 경우

이끼에는 강력한 천연 항생제인 우스닉산(usnic acid)이 함유되어 있습니다. 농축된 달임은 연구를 통해 확인된 결핵균을 효과적으로 파괴할 수 있습니다. 우리 조상들이 폐 소비 치료에 사용했던 조리법 : 으깬 이끼 4 큰술을 끓는 물 2 컵과 함께 끓여서 약 5 분 동안 불을 붙입니다. 다음으로 국물을 식히고 걸러냅니다. 하루에 3번 몇 모금씩 마십니다. 동일한 조리법이 위궤양에도 도움이 될 것입니다.

어린이를 위한 아이슬란드 이끼

달인은 백일해에 매우 효과적이지만 아이는 그 맛을 좋아하지 않을 수 있습니다. 국물에 달콤한 맛을 더해줄 우유를 기본으로 한 조리법을 사용하는 것이 더 좋습니다. 꿀을 추가할 수 있습니다. 어린이를위한 기침 이끼는 다음과 같이 준비됩니다. 마른 이끼 1 티스푼을 우유 1 컵에 붓고 약한 불로 15 분 동안 끓입니다. 그런 다음 식힌 다음 여과하고 아이에게 ¼컵씩 마시게 하세요. 약용 시럽을 사용할 수 있으며 아이들은 즐겁게 마십니다.

변비의 경우

아이슬란드 어 세트라리아는 또한 만성 문제를 포함하여 변비와 같은 문제를 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 이를 위해 추출물이 사용됩니다. 100g의 이끼에 1 리터의 물을 붓고 추운 곳에 24 시간 동안 주입하십시오. 그런 다음 여과하고 수조에 넣고 액체의 양이 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다. 식사 30분 전에 한 잔씩 마십니다. 효과가 너무 강하면 복용량을 줄여야합니다.

알레르기의 경우

눈에 띄지 않게 보이는 이 이끼는 또한 그러한 흔한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 실리콘의 강력한 항염증 및 항균 특성은 알레르기 반응으로 고통받는 사람들에게 긍정적인 영향을 미치며, 실리콘의 존재는 신체의 대사 과정을 자극합니다. 이 질병을 제거하는 방법: ½ 리터의 물로 채워진 이끼 2테이블스푼을 수조에서 20분 동안 찌십시오. 하루에 여러 번 반 잔을 섭취하십시오.

아이슬란드 이끼를 양조하는 방법

세트라리아를 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그것이 도움이 될 수 있는 질병의 범위는 감기부터 암까지 엄청납니다. 다음 요리법은 민간 요법에도 사용됩니다.

얼굴을 깨끗이 하라 좌창, 로션 및 이끼를 규칙적으로 달여 (임의의 비율로) 문지르면 농포를 제거하고 상처를 치료하는 데 도움이됩니다. 6개월 동안 매일 3잔의 이끼차를 마셔야 합니다.
정맥류 조리법: 으깬 이끼와 말꼬리 5부분, 부조화(꽃)와 대황 뿌리 3부분, 참나무 껍질과 자작나무 껍질 2부분, 마로니에 열매와 라즈베리 뿌리를 준비합니다. 천연 혼합물을 물 ½리터에 붓고 5분간 끓입니다. 하루에 3~4번 한 잔씩 마십니다.
종양 치료 및 예방을 위해 순록 이끼, 애기똥풀, 세인트 존스 워트 및 장근풀 각각 2부분, 고추, 질경이 풀, 쐐기풀 잎 3부분을 주입하십시오. 혼합물에 좋은 녹차 100g을 첨가하십시오. 물 4컵당 혼합물 4테이블스푼의 비율로 준비합니다. 하루에 4번 팅크를 복용하세요.

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젤리는 이끼로 만들어집니다. 이끼는 설탕과 향신료를 첨가한 우유에 삶아집니다. 바닐라, 시나몬, 육두구도 추가하면 민트건강한 이국적인 젤리가 나옵니다.
아이슬란드 이끼 달임을 기본으로 한 다양한 베리가 포함된 건강하고 맛있는 젤리를 위한 다양한 옵션이 있습니다.

아이슬란드 이끼, Cetraria icelandica

아이슬란드 이끼는 하나의 유기체에 완전히 다른 두 가지, 즉 곰팡이와 조류가 결합된 천연 잡종입니다. 아이슬란드 이끼의 구성에는 탄수화물(리체닌, 이소리체닌), 설탕(갈락토스, 만노스 및 포도당), 단백질, 지방, 왁스, 검, 전분, 색소, 이끼산(리체스테산, 프로토리체스테롤산, 푸마르프로토센트랄산), 구리, 망간, 철, 탄닌, 크롬, 비타민 B1, B2, B12, C, D 및 A, 티타늄, 몰리브덴, 니켈, 붕소, 아스코르브산 및 엽산. 이끼류에는 최대 70%의 전분이 포함되어 있습니다.

강력한 면역 자극 특성 덕분에 아이슬란드 이끼 달임은 진정한 젊음의 비약으로 간주됩니다. 아이슬란드 이끼는 항염 효과가 있으며 염증을 치료하고 원인을 제거합니다. 면역 조절제이며, 보호 기능신체에는 항균 및 항바이러스 특성이 있으며 이끼 젤리는 설사와 설사에 도움이 됩니다.

아이슬란드 세트라리아(Icelandic Cetraria)는 독특한 약용, 영양 및 미용 특성을 지닌 이끼류입니다. 아이슬란드 이끼는 크림, 젤, 피부 관리용 마스크뿐만 아니라 기침과 감기를 위한 시럽과 사탕, 비누, 치약 등을 만드는 데 사용됩니다.

그것은 젊어지게하는 대리인으로 화장품에 적극적으로 사용됩니다. 달인으로 얼굴에 윤활유를 바르거나 두꺼운 점액 주입으로 마스크를 만들면 피부에 여드름이 제거되고 색소 반점과 주름이 사라집니다. 아이슬란드 이끼를 걸쭉하게 달여 목욕을 할 수도 있습니다.

이끼산에는 항균성이 있으며 특수 점액 물질은 위장관 및 호흡기 질환을 돕습니다. Cetraria는 기관지 결핵 치료, 식이 및 당뇨병 영양, 신체 회복에 사용됩니다. 악성종양의 발생을 막는 효능이 있어 복합치료 및 암 예방에 사용됩니다.

이끼로 만든 요리는 힘을 키워줍니다. 버섯의 맛과 해조류의 맛이 어우러진 맛이 납니다. 이끼류의 약용 및 식품 용도는 다양합니다. 식품 용도의 경우 이끼류를 담가서 쓴맛을 생성하는 쓴 이끼산과 세트라린을 제거합니다. 원료의 일관성으로 인해 열매와 허브를 추가하여 젤리를 준비할 수 있습니다. 수프에 원료를 넣고 죽, 젤리를 만들고 버섯과 결합합니다. 밀가루는 또한 이끼를 햇볕에 건조시켜 준비합니다. 제과 제품은 밀가루로 만들어집니다.

아이슬란드 이끼 젤리

레시피:
아이슬란드 이끼의 쓴맛을 제거하려면 나무 재나 소다를 첨가하여 이끼를 물에서 처리해야 하며, 이를 위해 물로 채워진 10리터 이끼 통에 10큰술을 추가합니다. 재 숟가락 또는 7 큰술. 소다 숟가락, 이끼를 12 시간 동안 담그십시오.
그런 다음 깨끗한 물에 여러 번 헹구고 아이슬란드 이끼보다 3배 더 많은 물을 사용하여 끓여야 합니다. 이끼가 끓을 때까지 2-3시간 동안 끓입니다.
국물을 걸러내고 굳혀주세요.

결과는 맛이 없고 약간 오트밀을 연상시키는 투명한 젤리입니다. 수프, 반죽, 팬케이크에 첨가할 수 있습니다. 결과 국물에 베리와 설탕을 추가하고 요리하면 훌륭한 베리 젤리를 얻을 수 있습니다. 왜냐하면... 이끼에는 전분이 포함되어 있습니다.

아이슬란드 이끼 젤리는 매우 건강하며 몸에 잘 흡수됩니다.

야생 딸기와 아이슬란드 이끼로 만든 키셀.

씻은 아이슬란드 이끼를 물에 3~4시간 담가둔 후 꺼내어 헹구고 잘게 썬 다음 잘게 썬 이끼(3컵)를 물 1리터에 넣고 2시간 동안 끓입니다. 국물을 걸러내고 크랜베리 또는 링곤베리 주스(2컵)와 굵은 설탕을 넣어 맛을 낸 후 끓입니다. 크랜베리 대신 국물에 다른 열매를 추가할 수 있습니다.

아이슬란드 이끼로 만든 버섯 젤리.

아이슬란드 이끼(물 1리터당 이끼 1kg)를 농축 달여 준비하고 소금에 절여 맛을 낸 다음 허브와 향신료(최대 500g)로 삶은 다진 버섯 위에 붓고 냉장고에 넣어 굳힙니다. 양 고추 냉이, 겨자, 후추, 식초와 함께 제공하십시오.

젤리 사프란 밀크 캡은 특히 아이슬란드 이끼와 함께 맛있습니다. 분류하고 씻은 작은 사프란 밀크 캡 300g에 소금을 뿌리고 2-2.5 시간 동안 소금에 방치 한 다음 뜨거운 농축 아이슬란드 이끼 달인 3 잔을 부어 넣습니다. 굳을 때까지 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요.

아이슬란드 이끼 페이스트.

씻은 아이슬란드 이끼 200g을 삶아 물을 짜내고 푸드 프로세서로 갈아서 버터 100g, 겨자 3g, 소금, 향신료, 후추 및 허브를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 철저히 섞고 식히십시오. 샌드위치를 강화하는 데 사용합니다.

아이슬란드 이끼 가루

레시피:
이끼를 물과 소다통에 24시간 동안 담가두면 액체가 갈색이 되고 쓴맛이 납니다. 그런 다음 아이슬란드 이끼를 깨끗한 물로 여러 번 씻은 다음 이틀 동안 그대로 둡니다. 쓴 맛이 없는 이끼는 건조되어 나중에 밀가루 형태로 사용하기 위해 보관되거나 요리에 신선하게 사용됩니다. 말린 이끼를 큰 절구에 넣고 유봉으로 가루를 내어 체에 거릅니다. 호밀을 조금 추가하거나 밀가루반죽을 짜는 것만으로도 빵을 구울 수 있습니다. 푹신하고 통풍이 잘되며 맛있습니다.

아이슬란드 이끼 팬케이크

같은 방법으로 소량의 강판 감자를 사용하면 이끼 가루로 팬케이크를 만들 수 있으며 평소보다 더 맛있고 푹신하며 부드러워집니다.

아이슬란드 이끼를 기름에 튀긴 요리

레시피:
소다를 첨가하여 물에 이끼를 처리하십시오. 이끼를 으깨지 않고 프라이팬에 10-15분 동안 볶습니다. 더 오래 튀기는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 젤리로 변합니다. 이 이끼는 볶음이나 조림에 좋은 양념이 됩니다

아이슬란드 이끼 디저트, 아이슬란드 세트라리아 커스터드

위에서 설명한 대로 이끼를 씻어서 담그십시오. 물을 배수하십시오. 냄비에 찬물 5컵을 붓고 이끼를 넣습니다. 액체가 걸쭉해질 때까지 약한 불로 이끼를 끓인 다음 체에 걸러 이끼를 버립니다. 우유, 설탕, 바닐라, 육두구를 첨가하여 맛보십시오.
1 계란 노른자차가운 우유를 저어주세요. 향신료가 들어간 우유가 끓으면 냄비를 불에서 꺼내고 달걀과 우유 혼합물을 얇은 흐름으로 부어 계속 저어줍니다. 냄비를 약한 불에 놓고 거의 끓을 때까지 계속 저어줍니다.
요리 후에는 커스터드 푸딩을 틀에 붓고 식혀야 합니다.

아이슬란드 이끼 페이스트

아이슬란드 이끼에는 전분, 포도당, 비타민이 함유되어 있어 수프, 반죽, 소스, 젤리, 디저트 및 칵테일의 천연 비타민제 및 증점제로 사용됩니다.

이끼를 깨끗한 물에 밤새 담가두었다가 아침에 이끼를 제거한 후 물기를 짜내고 깨끗이 헹굽니다. 블렌더에 이끼와 물의 3배량을 넣고 갈아서 이끼와 물을 약 1분간 저어줍니다. 혼합물을 깨끗한 병에 넣고 냉장 보관하세요. 아이슬란드의 이끼 페이스트는 거의 무취이며, 2-3테이블스푼을 요리에 첨가하여 천연 증점제로 사용하고 요리에 영양을 추가합니다.

안녕하세요, 친구들, 즐거운 금요일 보내세요!) 올해 레시피가 게시되는 요일을 바꿔야할지 조금 고민 한 끝에 그럴 필요가 없다고 결정했습니다. 확실히 내 사이트에서 금요일 요리법의 측정된 모습에 익숙한 여러분은 내 결정에 동의할 것입니다.

저는 파인애플 크림을 곁들인 머랭 레시피로 한 해를 시작하고 여기에 현재 유행하는 "이끼"라는 스펀지 케이크 레시피를 추가하겠습니다. 나는 모든 사람이 머랭을 좋아하는 것은 아니지만 많은 사람들이 그것을 좋아한다는 것을 알고 있으므로이 진미에 대한 나의 중독을 용서하고 약간의 노력과 가장 간단한 재료를 사용하여 멋진 요리를 준비 할 수 있는지 확인하십시오)

재료

머랭:

설탕 - 90g
달걀 흰자 - 3개
소금, 구연산 - 각각 핀치

크림:

버터 (실온) - 180g
설탕 - 100g
파인애플 퓨레 - 90g
계란 - 1 개
파인애플 리큐어 맛보기

모스 비스킷:

설탕 - 50g
밀가루 - 25g
계란 - 1 개
베이킹 파우더 - 5g
식용 색소

준비

오븐을 120C로 예열하세요. 흰자에 노른자가 한 방울도 없는지, 믹서 부속품에 기름기가 없는지 확인하세요.
깨끗한 그릇에 구연산과 소금으로 흰자를 치고 점차적으로 설탕을 첨가합니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 휘젓고 생성된 단백질 반죽을 양피지 위에 균등하게 분배하여 각 중앙에 크림을 위한 구멍을 만듭니다.
부풀고 건조하고 단단해질 때까지 약 20-40분 동안 굽습니다.

파인애플 껍질을 벗기고 과일의 심과 퓌레 부분(90g)을 제거하고 두 번째 부분은 장식용으로 남겨둡니다.
파인애플 퓨레에 설탕을 넣고 혼합물을 약한 불에서 120C로 가열합니다.
거품이 생길 때까지 계란을 치고 결과 파인애플 혼합물을 그릇에 점차적으로 첨가하십시오.
실온의 버터 (버터가 크림에 나타나면 매우 신중하게 선택하는 과정에 접근해야 함을 기억하십시오. 크림의 맛을 결정하는 것이 제품이므로 품질이 좋아야 함) 큐브를 휘젓는 것을 멈추지 않고 점차적으로 혼합물에 추가하기 시작합니다.
마지막에 맛을 내기 위해 리큐어를 추가하고 크림이 안정된 모양이 될 때까지 치십시오. 처음에는 크림이 너무 액체처럼 보이지만 시간이 지남에 따라 제품의 특성이 저하되어 예를 들어 모양을 완벽하게 유지하고 흐르지 않으며 장식에 완벽한 "이상적인" 크림으로 변합니다.

스펀지 케이크는 모양 때문에 "이끼"라고도 불리며 준비하기가 매우 쉽습니다. 나는 한때 전자레인지 요리에 대해 부정적인 태도를 가지고 있음을 인정했지만 오늘날의 요리 패션에 경의를 표하기 위해 이 스펀지 케이크를 준비하는 방법을 보여 주기로 결정했습니다. 많은 분들이 관심 가져주실 것 같아요)
모든 제품을 섞고, 치대고, 색소를 추가하고, 반죽을 내열성 세라믹 머그에 붓습니다 (비스킷의 크기가 커지므로 반죽은 머그 부피의 절반 만 채워야합니다).
머그잔을 접착 필름으로 덮고 일반 가열 모드에서 전자레인지에 2분간 돌려줍니다.
보시다시피 준비가 매우 간단하고 빠르며 장식용으로 적합합니다)

요리를 완성하려면 각 머랭에 크림을 채우고 비스킷 부분과 파인애플 조각으로 장식해야합니다.
신선한 베리도 머랭과 크림의 맛과 잘 어울리지만, 버터크림은 반드시 냉장고에 보관해야 한다는 점을 기억하세요. 하지만 이 보관 방법은 머랭에 부정적인 영향을 미치므로 빵 위에 올려놓을 부분을 준비하는 것이 좋습니다. 당일이나 아침에.

글쎄요, 이 레시피를 통해 모든 것이 명확해지기를 바랍니다. 이제 다음에 어떻게 당신을 기쁘게 할 수 있을지 생각할 것입니다. 하지만 지금은 주말에 늦잠을 자지 말고 가끔 저를 방문하시기를 바랍니다. 또 봐요)

안녕하세요 여러분. 오늘 저는 여러분의 케이크에 특이한 장식을 위한 레시피를 가지고 왔습니다. 이것은 비스킷 이끼입니다. 스크랩 제품을 장식하는 좋은 아이디어입니다.

비스킷 이끼, 그게 뭐야? 이것은 특이한 다공성 구조를 가진 비스킷입니다. 이 이끼는 전자레인지에 조리됩니다. 젤 식용 색소를 사용하면 어떤 색상이든 색칠할 수 있습니다. 제 경우에는 회사에서 파는 파란색과 노란색 염료를 섞어서 사용했어요 최고의 제품, 녹색이 없거든요.

이끼는 녹색이어야만 하나요? 아니요! 이 장식이 케이크에 사용되는 목적에 따라 절대적으로 어떤 색상으로도 칠할 수 있습니다.

집에서 비스킷 이끼 만드는 법, 사진과 함께 단계별 레시피.

재료: