알레르기: 우유 단백질, 닭고기 달걀, 밀가루. 우유 단백질 알레르기를 위한 유제품, 계란, 글루텐 빵 레시피에 대한 식품 알레르기

음식 과민증의 수가 높습니다. 가장 흔한 질병 중 하나는 우유 및 계란과 같은 제품에 대한 알레르기입니다. 이 제품은 많은 양의 비타민, 미량 원소 및 중요한 성분을 최적의 비율로 함유하고 있기 때문에 신체에 매우 유용합니다.

계란 우유에 대한 알레르기 반응의 원인

질병의 원인이 되는 요인은 대부분 다음과 같습니다.

이러한 유형의 음식 과민증은 모유 수유 중인 어린이 또는 아기의 어머니가 우유와 계란을 많이 섭취하는 경우에 가장 자주 나타납니다. 이것은 그들의 몸이 아직 완전히 형성되지 않았기 때문입니다. 소화기 및 면역 체계는 미성숙하여 장 점막을 통해 큰 단백질 분자를 쉽게 통과시킵니다.

유전. 사람은 부모뿐만 아니라 우유 단백질의 소화에 필요한 효소가 부족할 수 있습니다.

임신 중 약물의 빈번한 사용.

환경 오염(화학물질, 방사성 물질, 나쁜 물)은 인간의 면역에 부정적인 영향을 미칩니다.

비타민증. 비타민과 미량 원소의 양이 부족하면 대사 과정이 느려지고 면역력이 저하됩니다.

스트레스, 불안.

임신 중에 여성이 주요 알레르겐으로 간주되는 음식을 많이 먹은 경우. 이들은 딸기, 감귤류, 초콜릿, 우유, 계란입니다.

계란과 우유에 대한 알레르기 유형

계란에 대한 알레르기 반응은 단백질에서 발견되는 단백질에 대한 과민증으로 인해 발생합니다. 그러나 난황에서 발견되는 단백질에 과민 반응을 보이는 경우가 있습니다. 증상은 섭취 직후에 나타납니다. 어떤 것은 5분 안에, 어떤 것은 2-4시간 안에.

알레르기 발병의 징후는 콧물, 결막염, 메스꺼움, 복통, 구토, 천식, 입술, 입천장 및 혀의 부종입니다.

우유 단백질 과민증은 일반적입니다. 이러한 경우 감도가 너무 커서 작은 방울조차도 심각한 증상의 발병을 유발할 수 있습니다.

질병 발병의 원인이 되는 우유의 성분은 때때로 락타아제입니다. 이것은 이 탄수화물의 분해를 담당하는 효소의 양이 충분하지 않기 때문에 발생합니다.

주요 증상은 설사, 팽만감 및 복통입니다..

질병의 징후

알레르기 반응의 일반적인 증상은 다음과 같습니다.

위장 장애

설사 또는 변비;
복통;
팽만감과 복통;
메스꺼움이나 구토.

피부 변화

홍반;
발진;
아토피 피부염;
습진;
우유 딱지의 형성;
피부 필링.
Quincke의 부종으로 인한 목이나 목의 붓기.

호흡기 체계

기침;
콧물;
천명;
코 막힘;
고된 호흡.

이러한 증상은 단백질이 인체에 들어간 직후에 발생합니다. 하나 이상의 징후가 동시에 나타날 수 있습니다.

질병의 진단

정확한 진단을 위해서는 모든 정보를 수집해야 합니다. 우선 의사는 환자를 검사하고 알레르기가 있는지 여부에 관계없이 부모에 대한 데이터를 명확히합니다.

그런 다음 의사는 수행해야 할 검사에 대한 지침을 작성합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다. 이러한 질병, 혈액, 소변, 대변 검사를 배제할 수 있는 피부 검사 피부 검사. 알레르기 검사를 위해 혈액을 채취하는 것이 중요합니다. 이는 우유 단백질에 대한 면역글로불린 E를 감지하는 데 도움이 됩니다.

그들은 또한 제외 방법을 사용합니다. 알레르기 항원으로 간주되는 제품은 식단에서 제거됩니다. 증상이 사라지고식이 요법으로 돌아온 후 다시 나타나기 시작하면 검사가 양성입니다. 이 제품은 식단에서 완전히 제거해야 합니다.

알레르기를 예방하는 방법

아기가 모유를 먹으면 식단에서 다른 종류의 우유를 제거하면 됩니다. 증상은 상당히 빨리 지나갈 것입니다. 동시에 수유부는 식단에 유제품을 추가해서는 안됩니다.

어린이에게 만성 질환이 있고 치료에 병원에 입원하고 의사의 필수 검사가 필요한 경우 어떻게해야합니까?

이러한 일이 발생하지 않도록 하려면 1세 미만의 아기가 엄마의 것 이외의 다른 종류의 우유를 받지 않도록 해야 합니다. 여성이 아기에게 수유할 수 없는 경우 저자극성 분유를 사용하는 것이 좋습니다(패키지에 라틴 문자가 ON으로 표시됨). 이러한 제품의 단백질 구성은 모유의 구성과 가장 유사합니다.

아기를 가능한 한 빨리 유방에 붙이고 나중에 보완 식품을 도입하면 알레르기 없는 어린 시절이 보장됩니다.

아기에게 달걀 알레르기가 있는 경향이 있는 경우 15개월 이전에는 아기를 식단에 넣지 마십시오. 단백질이 매우 유용하다는 사실에도 불구하고 모유로 대체하는 것이 좋습니다.

계란은 다른 제품의 일부인 경우가 많기 때문에 아이(또는 엄마가 모유 수유) 제품. 이렇게 하면 증상이 무엇인지 쉽게 알 수 있습니다. 아이스크림, 마요네즈, 과자, 쿠키, 파스타의 일부입니다.

노른자를 줄 수 있습니까? 신중하게 할 가치가 있습니다. 단단한 삶은 만 제공해야합니다.

불내성 제품의 교체

이러한 제품에 대한 과민증으로 고통받는 부모와 아기는 다음과 같은 질문이 있습니다.

이러한 유형의 알레르기에 대한 식단에 무엇을 추가할 수 있습니까? 우유에 알레르기가 있는 경우 계란을 식단에 포함할 수 있습니까?

식단에는 다음이 포함될 수 있습니다.

우유가 들어가지 않은 시리얼 빵.
알레르겐이 우유 단백질인 경우 염소, 암말 또는 식물 기원(대두, 코코넛, 쌀, 귀리).
살코기.
물고기(1년 후에만).
우유와 계란 없이 만든 쿠키.
단백질 과민증의 경우 계란은 단백질의 중요한 공급원이며 아침 식사로 삶아서 섭취하는 것이 좋습니다.

알레르기가 있는 사람은 누구입니까?

대부분의 경우 이러한 유형의 알레르기는 어린 아이들에게서 발생합니다. 인공 먹이로의 전환 또는 보완 식품의 조기 도입 중에 발생합니다. 성인에게도 이러한 질병이 있습니다. 여성의 경우 임신 중에 발생할 수 있습니다. 주된 이유는 유기체의 유전입니다.

행동의 메커니즘

알레르기 반응은 여러 단계로 진행됩니다.

면역 기간. 첫 번째 단계는 항체와 항원의 만남입니다. 면역 체계가 강한 경우 세포가 알레르겐을 흡수합니다. 그것이 약해지면 이것은 일어나지 않습니다.
생화학 반응. 질병의 첫 번째 증상이 나타납니다.
임상 증상. 생물학적 활성 물질이 형성되기 시작하여 신체가 반응합니다.

질병을 제거하는 방법

정확하고 효과적인 치료를 수행하려면 다음 권장 사항을 준수해야 합니다.

적절한 약물을 선택하십시오. 회복하려면 항히스타민 제, 진경제, 부신 유사 호르몬, 국소 및 전신 코르티코 스테로이드, 효소 제제로 구성된 복합 의료 제품을 즉시 사용해야합니다. 자가 치료는 건강에 위험합니다. 약을 처방하려면 의사와상의해야합니다.
알레르기 항원에 대한 신체의 민감도를 줄이십시오. 행동에서 서로 다른 2가지 방법이 있습니다.

첫 번째 경우에 들어가다 많은 수로항원 비경구. 동시에 몸은 너무 충격을 받아 한동안 마비되었습니다. 이 때문에 증상이 관찰되지 않습니다. 환자에게 해를 끼치 지 않도록 금액을 올바르게 계산하는 것이 중요합니다.

당신의 라이프 스타일을 따르십시오. 알레르기 항원과의 접촉을 피하십시오.

치료가 항상 빠른 회복에 기여하는 것은 아니므로 합병증을 예방하기 위해 건강을주의 깊게 모니터링하는 것이 좋습니다. 음식의 구성 요소에 대한 과민증은 문장이 아닙니다. 당신은 질병을 끝까지 치료하려고 노력할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것을 믿는 것입니다.

알레르기의 첫 징후가 나타나면 올바른 알레르기 항원을 식별하고 효과적인 치료를 처방할 전문가를 방문하는 것이 좋습니다.

알레르기가 있는 어린이를 위한 특별한 음식을 선택하는 것은 부모에게 심각한 시험입니다. 식이 제한으로 인해 이 작업이 거의 불가능합니다.

알레르기가 있는 어린이를 위한 특별한 음식을 선택하는 것은 부모에게 심각한 시험입니다. 식이 제한으로 인해 이 작업이 거의 불가능합니다. 부모는 어린이 및 기타 제품의 우유 알레르기가 나타날 때 매우 걱정하지만 의사의 감독하에 올바른식이 요법을 지정하면 해결할 수 있습니다.

알레르기를 위한 고기

알레르기가 있는 어린이를 위한 엄격한 식단은 상당히 완전하고 다양한 식단입니다. 어린이 음식. 어린이의 식단에는 의사의 허가가 포함될 수 있습니다.

토끼;
칠면조;
치킨 (모든 사람을위한 것은 아닙니다!);
말고기;
마른 돼지 고기;
양고기.

어린이에게 우유 알레르기가 있으면 쇠고기를주지 않는 것이 좋습니다. 몸은 소 단백질에 부정적으로 반응하므로 우유 불내증은 코티지 치즈, 크림, 사워 크림, 버터, 쇠고기, 소시지 및 소시지에 알레르기를 일으킵니다. 치료는 간단합니다 - 다이어트. 의사의 권고를 무시하지 않고 소량이라도 쇠고기를주지 않는 것이 좋습니다. 유제품, 코티지 치즈, 사워 크림, 쇠고기 및 소 단백질을 함유한 기타 물질에 대한 알레르기 반응은 3세가 되면 사라집니다.

어린이에게 우유 알레르기가 있으면 다음 고기 요리를 요리 할 수 있습니다.

스팀 미트볼 (일반적인 조리법에 따라 : 우리는 다진 고기에 고기를 사용하지만 쇠고기는 사용하지 않습니다. 양파, 계란(알레르기가 없는 경우), 소금, 쌀, 식물성 기름, + 물 추가);
다진 고기를 곁들인 액체 그레이비 - 다진 고기를 스튜 냄비에 넣으십시오 - 가볍게 튀기고 양파를 넣고 당근 강판에 강판 (양파는 셀러리, 파스닙으로 대체 가능), 다진 고기를 완전히 덮을 수 있도록 물을 넣고, 끓이다;
다진 고기의 미트볼 (우리는 다진 고기에 고기를 사용하지만 쇠고기는 사용하지 않으며 다진 고기를 다진 양파와 섞고 쌀을 추가 할 수 있음), 물에 삶은 국물, 수프 등

어린이에게 알레르기 반응을 일으키지 않는 일반적인 제품을 사용합니다.

알레르기를 위한 코티지 치즈

코티지 치즈에 대한 부정적인 반응은 외부 및 내부적으로 나타날 수 있습니다. 알레르기가 있는 사람이 이 제품을 먹으면 피부에 발진이 나타납니다. 구강 점막은 또한 부종의 형태로 코티지 치즈에 반응합니다. 대부분 코티지 치즈는 알레르기가 있는 사람에게 위장 통증, 메스꺼움, 구토, 설사 및 현기증을 유발합니다. 호흡기계에서는 코티지 치즈에 대한 반응이 특히 위험할 수 있습니다. 처음에는 콧물이 방해가 될 수 있으며, 그 다음에는 가려움과 눈물이 나옵니다. 파이와 캐서롤에 코티지 치즈를 사용하는 것은 위험합니다. 부정적인 반응을 유발하는 단백질은 열처리에 내성이 있습니다. 부모는 어린이 코티지 치즈를 첫 번째 보완 식품으로 소개 할 때주의해야합니다. "테마" 또는 "아구샤"도 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 때때로 제조업체가 부자연스러운 구성을 사용하기 때문에 이러한 코티지 치즈에 대한 반응이 발생합니다.

알레르기를 위한 계란

닭고기 달걀, 즉 달걀 흰자위에는 다음이 포함되어 있습니다. 단백질 화합물어린이에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 닭고기 달걀을 장기간 조리하는 동안 알레르기 효과가 약해집니다. 최소 10분 동안 제품을 요리해야 합니다. 계란의 다른 부분인 노른자는 그 자체로 알레르기가 없습니다. 그러나 예를 들어 액체 형태로 분리할 때 계란의 단백질 일부가 노른자에 들어가면 즉시 반응이 이어집니다. 달걀 흰자는 즉각적인 습진 발작이나 피부 반응을 일으킬 수 있습니다. 1세 미만의 어린이에게는 계란을 주지 않는 것이 좋습니다. 그러나 몇 년 후에 알레르기가 사라집니다. 1~2년 후에 적절한 테스트를 해보면 알 수 있습니다. 그 후, 아이는 계란을 다시 먹을 수 있습니다.

알레르기용 콩죽

콩과 식물 시리얼로 어린이에게 먹이를 줄 수 있습니다.

메밀;
오트밀;
삶은 쌀 또는 죽 Nestle, Malyshka, 쉬운 죽, HiPP, Nordic의 바이오 쌀 국물; 쌀 파스타를 줄 수 있습니다.
옥수수 (모든 사람을위한 것은 아닙니다!).
기장 죽: TERRA 플레이크, 리더, 북유럽;
완두콩 죽, 병아리콩을 사용할 수 있습니다: 플레이크 TERRA, Extra, Leader;
녹두(신선한 냉동);

요리 방법:

곡물 (메밀, 오트밀)은 과당, 짠맛, 단맛으로 요리 할 수 있습니다.
메밀은 전통적으로 물에서 요리되지만 오트밀은 물에서도 요리될 수 있습니다. 우유에 대한 어린이의 알레르기 식단은 메밀과 오트밀에 버터를 첨가하는 것을 허용하지 않습니다. 원하는 경우 완성된 오트밀에 참기름을 추가할 수 있습니다.
생 쌀은 분쇄하거나 오븐의 냄비에 삶거나 양파, 완두콩, 허용 된 고기의 다진 고기와 함께 찜하거나 다진 고기와 함께 오븐에서 굽는 것이 좋습니다.
믹서기로 완성 된 쌀을 갈아서 끓인 뜨거운 물을 넣으십시오.
다진 고기 "해군 스타일"을 곁들인 쌀;
대황이 든 냄비에 쌀 : 냄비에 오븐에서 쌀을 요리하고 대황 소스를 따로 요리하십시오 (스튜 냄비에 물을 붓고 - 반 컵 + 과당 3 큰술, 끓으면 다진 대황을 넣고 요리하십시오. 5 분 동안 최소 열, 포크로 반죽) , 완성 된 밥에 소스를 간을하고 예열 된 오븐에 넣어 접시가 나오도록하십시오.
겨울 동안 완두콩을 직접 얼리거나 수프에 약간 추가하거나 구울 수 있습니다.
병아리 콩 요리, 믹서기로 갈아서 다진 고기와 미트볼과 함께 제공하십시오.
메밀은 커틀릿을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 간 메밀과 다진 고기를 섞어 커틀릿을 만들고 오븐에서 요리하십시오.
우리는 일반적인 조리법에 따라 게으른 양배추 롤을 요리합니다. 다진 고기, 호박, 흰 양배추, 쌀, 올리브 오일, 물, 양파를 사용합니다.

어린이를 위한 기성품 시리얼을 구입할 때 유제품이 없는 시리얼 또는 대두 단백질 기반(Humana, Nutrilak 등)을 선택하십시오.

알레르기를 위한 빵

어린이는 다음을 먹일 수 있습니다.

빵 다르니츠키;
식이 덩어리 (당뇨병, 첨가물 없음, 섬유질).

어린이는 밀에 알레르기가 있을 수 있으므로 빵 제품은 밀가루로 만들면 안 됩니다. 밀은 전 세계적으로 주요 곡물 제품으로 간주되지만 가장 흔한 알레르겐입니다. 신체의 부정적인 반응 밀귀리와 보리 뿐만 아니라 이 곡물의 곡물에 포함된 단백질 또는 단백질(글루텐)에 의해 발생합니다. 종종 어린이의 밀 알레르기는 곡물과 초원 풀의 꽃가루에 대한 부정적인 반응을 동반합니다. 자주 밀알레르기는 예를 들어 양질의 거친 밀가루 죽과 함께 보충 식품과 같이 어린이의 식단에이 제품을 일찍 도입하면 발생합니다. 글루텐이 잘 흡수되지 않아 초기, 그래서 단백질 분자의 큰 조각이 혈액으로 침투합니다. 면역 체계는 항원을 항원으로 오인하고 결과적으로 아이는 밀 알레르기가 됩니다. 매니페스트 밀 알레르기 반응위장관 장애, 알레르기 성 비염, 습진은 천식과 아나필락시 성 쇼크의 진행을 유발할 수 있습니다.

채소

자녀의 식단에는 다음과 같은 야채가 포함될 수 있습니다.

서양 호박;
양배추 (모든);
오이;
파스닙;
감자 (전분에 알레르기가 있는 경우 12시간 동안 담가두는 것이 좋습니다. 적어도 밤새도록, 요리하기 전에 철저히 헹구십시오.)
예루살렘 아티 초크;
스쿼시;
셀러리;
파 (생 및 수프), 양파;
파슬리;
베이 리프;
딜.

야채 요리는 다음과 같습니다.

커플을 위해;
스튜 (야채 또는 고기);
냄비에;
오븐에서 층으로 구운 것 (야채 단독 또는 고기와 함께);
야채 수프;
으깬 감자: 물이나 야채 국물을 팬에 붓습니다. 어쩌면 커플.

아마인유;
참기름;
엑스트라 버진 올리브 오일.

금지된 것은 무엇입니까? 식사에는 다음이 포함되어서는 안 됩니다.

모든 제품, 방부제가 포함된 음료 및 염료, 향료;
밀가루 제품;
거위 고기, 오리, 쇠고기;
닭고기 달걀;
소시지, 훈제 고기, 삶은 소시지;
치즈, 우유;
어류, 특히 해양 어류 및 어류 제품, 특히 해산물;
야채, 딸기, 밝은 색상의 과일(감귤류, 파인애플, 키위, 당근, 호박, 수박, 토마토 등);
버섯;
소스 및 조미료(양고추냉이, 케첩, 식초, 겨자, 마요네즈);
머핀 및 과자류(초콜릿, 아이스크림, 설탕, 꿀 등)
견과류;
장미 엉덩이;
탄산 음료.

알레르기에 대한 호박과 당근

당근과 호박은 같은 유형의 알레르겐으로 분류됩니다. 그들은 유사한 물질을 함유하고 있으므로 부정적인 반응이 발생하면 검사를 받고 의사의 지시에 따라야합니다. 알레르겐이 확실히 확립될 때까지 이러한 제품을 어린이의 식단에 도입해서는 안됩니다. 소아과 의사는 당근과 호박을 어린이의 첫 번째 음식으로 권장하지 않습니다. 당근과 호박에는 식물 꽃가루에서 발견되는 것과 유사한 단백질이 포함되어 있기 때문입니다. 유전적 요인이 중요합니다.

일반적으로 당근과 호박은 위험한 알레르겐이므로 생으로 제공하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 열처리를 거친 야채에 반응이 발생한 경우 의학에서 경우가 있습니다.

당근을 유발하는 알레르기 증상:

복부의 통증과 경련.
구토와 메스꺼움.
결막염.
코막힘, 심한 알레르기성 비염.
입, 입술, 혀의 점막이 타거나 부어 오릅니다.
카로틴 황달.
재채기와 기침.
가려움증, 습진.

호박에서도 비슷한 반응이 일어납니다.

당근을 대량으로 먹으면 (성인의 경우 중간 크기의 당근 1개, 어린이의 경우 절반) 알레르기가 발생할 수 있습니다. 부모는 자녀의 식단에 세심한주의를 기울여야합니다. 아이가 당근을 먹은 후에 알레르기 증상이 나타나면 알레르기 전문의에게 연락해야 합니다. 필요한 검사시 식단에서 당근과 호박을 제외하는 것이 좋습니다. 모유 수유 중 아기에게 알레르기 반응이 있으면 엄마도 식단을 따라야 합니다. 인공 영양을 섭취하는 아기는 다음과 같이 허용됩니다.

콩 혼합물(전부는 아님);
카제인을 함유한 혼합물(Nutrilak GA, NAN GA, HiPP GA, Humana GA);
저자 극성 과일, 야채, 베리 퓌레: HiPP, Nestle, Nutricia, Gerber, FrutoNyanya 등;
전분 함량이 최소인 칠면조, 양고기, 토끼 고기로 만든 저자극 퓌레.

알레르기가 있는 어린이를 위한 최초의 보완 식품의 도입은 주의가 필요하며, 식품은 조금씩 제공되어야 합니다. 식단 선택에는 시간이 걸릴 수 있지만 아이의 건강을 지켜줄 것입니다. 카제인을 함유한 혼합물은 과체중 어린이에게 권장된다는 것을 아는 것이 중요합니다. 스포츠 음료 믹스에도 카제인이 포함되어 있는 것은 우연이 아닙니다. 체지방을 감소시키고 근육 생성을 촉진합니다.

HiPP GA 베이비 밸런스드 블렌드는 최적의 카제인/유청 비율이 40/60입니다. NAN HA 블렌드의 카제인/유청 비율은 30/70입니다. 아이가 좋은 영양을 섭취하려면 혼합물을 선택할 때 소아과 의사와 알레르기 전문의의 조언에 유의해야합니다. 알레르기를 위한 수박 수박은 모든 어린이들이 좋아하는 가을 간식 중 하나입니다. 수박은 유용하며 B1, B2, PP, C, 섬유질, 마그네슘, 구리, 칼륨, 카로틴 등 많은 미량 원소와 비타민을 함유하고 있습니다. 그러나 이 제품을 사용하면 알레르기가 발생할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 수박은 재배 중 및 불리한 조건에서 보관하는 동안 펄프에 유해한 물질을 축적합니다. 특히 길가에서 사온 수박은 지나가는 차의 배기가스를 빨아들여서 위험하다. 수박은 다음과 같은 형태로 부정적인 반응을 일으킵니다.

두드러기;
기침
피부 가려움증;
호흡 곤란;
눈물;
입술과 구강 점막의 붓기;
재채기 및 콧물;
메스꺼움과 구토, 설사;
위장 통증;
아나필락시 성 쇼크.

수박에 대한 이러한 반응은 이 제품에 알레르기가 있거나 보관 중 획득한 화학 물질에 의해 발생할 수 있습니다. 알레르기 전문의만이 결정할 수 있습니다. 알레르기용 포도 포도는 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이것은 맛있는 열매에 대한 개인적인 편협함과 부정적인 요인과 함께 면역 체계의 민감도 증가 때문입니다. 포도는 피부 발진, 콧물, 재채기, 기침, 붓기를 유발합니다.

성인은 포도가 소화하기 어려운 제품임을 기억해야 합니다. 따라서 어린이에게 어린 나이에 투여해서는 안됩니다. 짙은 포도는 알레르겐 농도 측면에서 가장 위험합니다. 부정적인 반응을 일으키는 물질은 고온에 강합니다. 따라서 건포도, 설탕에 절인 과일, 주스 등 어떤 형태의 포도도 알레르기가 있는 사람에게는 위험합니다.

알레르기의 특징적인 징후가 나타나면 메뉴에서 포도를 제외하고 알레르기 전문의에게 적절한 검사를 받아야 합니다. 포도가 아니라 성장 과정에서 처리 된 물질에 알레르기가 발생한 경우가 있습니다. 단 한 건의 반응이 있었다면 앞으로 사발에 물을 붓고 맛있는 열매를 30분 이상 담가서 포도를 철저히 씻어야 합니다.

알레르기에 달콤한

단맛은 체질, 발적, 얼굴, 손, 목 및 다리 부위의 심한 가려움증의 형태로 알레르기를 유발할 수 있습니다. 그냥 달콤하고 부정적인 반응을 일으키지 않습니다. 제품의 구성품에 증상이 나타납니다. 대부분의 경우 결점은 과자 또는 채워진 비스킷의 동물성 단백질에 대한 편협입니다. 그리고 동시에 과자를 계속 사용하면 자당으로 인해 이미 발생한 알레르기 반응이 더욱 강화됩니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 다이어트에서 달콤한 모든 것을 실수로 제외하기 시작합니다. 특징적인 발진의 특성을 알아보려면 알레르기 전문의와 상담하는 것이 좋습니다. 과자는 뇌 기능에 필요한 포도당 공급원이기 때문입니다. 아이는 짜증을 내고 빨리 피곤해집니다. 또한 부모는 과자를 먹는 것을 금지하며 이것은 처벌, 박탈로 인식됩니다. 심리적 문제가 발생합니다. 반응을 일으키는 알레르겐을 결정하고 제품의 구성을 신중하게 연구하면 건강을 손상시키지 않고 자녀에게 과자를 줄 수 있습니다. 꿀 종종 꿀은 아이들에게 알레르기를 일으킵니다. 이것은 다성분 제품이며 그 구성 요소는 알레르기를 유발할 수 있습니다. 꿀 자체는 매우 유용하지만 특정 식물의 꽃가루에 알레르기가 있는 경우 그러한 제품은 확실히 알레르기를 일으킬 것입니다. 꽃가루가 알레르기 특성을 잃는 꿀은 가공되지만 완전히는 아닙니다. 사소한 내용이라도 즉각적인 반응을 일으킬 수 있습니다. 동시에, 절대적으로 모든 꿀은 소위 블랙리스트에 포함될 수 없습니다. 자연적으로 얻은 제품, 즉 꽃가루에서 반응이 감지 된 꽃가루에서 꿀벌이 수집 한 제품 만 제외하기 위해 필요한 검사를 받아야합니다. 그리고 다른 종류의 꿀은 두려움 없이 아이에게 줄 수 있습니다. 꿀 알레르기의 치료는 증상이 있습니다. 따라서 의사는 항히스타민 제와 항 알레르기 연고를 처방합니다. 드문 경우지만 입원이 필요합니다. 처음으로 꿀은 아이에게 조금씩 주어 차에 첨가하고 반응을주의 깊게 모니터링해야합니다.

알레르기가 있는 물고기 물고기 알레르기는 덜 일반적입니다. 과학자들은 이 반응의 원인이 근육 단백질인 파발부민이라는 것을 발견했습니다. 개별 단백질 단편은 대부분의 알려진 어종에 존재합니다. 단백질은 요리 중에 파괴되지 않으며 알레르기가 있는 사람에게 위험합니다. 물고기에 대한 알레르기는 발진(피부염)의 형태로 나타납니다. 알레르기가 있는 어린이에게 생선을 주면 기관지 천식, 질병의 악화가 즉시 따르고 아나필락시 성 쇼크가 가능합니다. 물고기에 대한 알레르기 반응은 어린 시절에 나타나며 평생 지속됩니다. 알레르기가 있는 사람이 100% 먹을 수 있는 유일한 생선은 참치입니다. 그것은 파발부민을 포함하지 않습니다. 물고기에 발생한 알레르기 치료는 알레르기 전문의가 처방 한 약을 복용하여 수행됩니다. 부모는 어린이의 식단을주의 깊게 모니터링하고 위험한 제품을 제외해야합니다. 생선을 방금 끓이거나 튀긴 그릇에 참치를 요리하는 것은 금지되어 있습니다. 위험은 근육 단백질을 함유한 아로마의 호기입니다. 모든 가족 구성원이 파르발부민이 없는 생선으로 전환하는 것이 좋습니다. 알레르기용 토마토 토마토는 어린이에게 알레르기를 유발할 수 있습니다. 의사는 토마토, 고추, 양배추, 시금치를 알레르기 항원의 한 그룹으로 분류합니다. 검사를 통해 과민증을 유발한 항원을 정확하게 결정할 수 있습니다.

이 제품은 수프, 소스, 샐러드에 있습니다. 따라서 부모는 어린이 식사의 구성을주의 깊게 모니터링해야합니다.

토마토는 적절한 반응을 일으킬 수 있습니다.

천식 발작,
콧물,
두드러기,
부종.

치료는 두 가지 방향으로 수행됩니다. - 항히스타민제 요법, -식이 요법. 다이어트 식품에는 토마토가 포함되어서는 안됩니다. 식품에서 파생물의 존재를 통제하는 것도 중요합니다. 때때로 토마토는 무시할 수 있는 양일지라도 심각한 증상을 유발합니다. 토마토, 항히스타민 제에서 발생하는 알레르기 증상에 효과적으로 대처하는 데 도움이됩니다. 의사는 콧물, 피부염 및 기타 결과를 신속하게 제거하기 위해 추가 보조제를 처방할 수 있습니다.

Amoxiclav - 알레르기를 일으킬 수 있는 항생제

Amoxiclav는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 약은 부비동염, 기관지염, 중이염 및 기타 질병에 처방됩니다. Amoxiclav는 잘 견디며 치료는 빠른 긍정적 인 결과를 제공합니다. 그러나 amoxiclav가 입원 2-3 일째에 발진, 두드러기의 형태로 알레르기 반응을 일으키는 경우가 있습니다.

의사는 일반적으로 항생제 치료 중단을 권장하지 않으며 추가로 알레르기 약을 처방합니다. 아목시클라브에 대한 유사한 반응이 많은 어린이에게서 발생한다는 점에 유의해야 합니다. 또한, 의학에서는 예를 들어 클라불란산과 같은 약물 성분에서만 발생하는 것이 아니라 아목시클라브를 복용하는 어린이의 알레르기 반응 사례가 알려져 있습니다. 아목시클라브에는 맛의 특성을 향상시키기 위해 향료를 첨가한다. 대부분의 경우 아이의 몸이 반응합니다.

아목시클라브를 처방할 때 의사는 가능한 건강 위험에서 벗어나야 합니다. 약물에 대한 주석은 아목시클라브가 알레르기 반응이 있는 환자에게 주의해서 처방됨을 나타냅니다. 일반적으로 amoxiclav는 다른 항생제가 무력할 때 우수한 결과를 제공하는 효과적인 도구로 자리 잡았습니다.

아나페론

감기 기간 동안 아나페론이라는 항바이러스제, 면역 자극제를 사용하는 것도 관련이 있습니다. 이 약물은 면역의 세포 및 체액 연결을 활성화하고 바이러스 감염과의 싸움에 필요한 항체의 양을 증가시킵니다. 이러한 특성 덕분에 Anaferon은 콧물, 기침을 완화하고 온도를 낮추고 근육과 두통을 제거하고 합병증의 가능성을 줄입니다.

Anaferon은 항염증제 및 해열제와 함께 처방되며 후자의 복용량은 감소합니다. Anaferon은 일반적으로 잘 견디지 만 구성 요소에 대한 개인적인 편협이 가능합니다. Anaferon은 어린이에게 알레르기를 유발할 수 있으며 이는 신체 전체에 두드러기의 형태로 나타납니다.

Anaferon은 보조제로 처방 될뿐만 아니라 인플루엔자 및 감기 예방에 널리 사용됩니다. 어린이를위한 Anaferon은 특히 어린이가 유치원에 다니기 시작하는 기간에 관련이 있습니다. 지시에 따라 Anaferon이라는 약을 아이에게 투여하는 것이 중요하며 표시된 용량을 초과하지 마십시오. 면역력을 유지하기 위한 코스를 추천합니다. Anaferon은 바이러스로부터 신체를 보호할 수 있는 상당히 인기 있는 도구입니다.

망투에 대한 반응

mantoux에 대한 반응은 결핵 검사 방법입니다. 동시에 5mm를 초과하는 예방 접종 후 구진의 크기가 항상 질병의 존재를 나타내는 것은 아닙니다. 맨틀에서 부정적인 반응이 발생할 수 있습니다. 또한 최근 질병, 피부 민감도, 연령 관련 변화, 벌레 등 많은 요인이 만투의 결과에 영향을 줄 수 있습니다.

mantoux 예방 접종 후 매년 반응이 심화되거나 구진이 급격히 증가하거나 어린이가 열린 형태로 결핵에 감염 될 수있는 다른 지역에 있으면 반드시 안과 의사와상의해야합니다. 의사는 엑스레이를 찍기 위해 당신을 보내고 만타에 대한 그러한 반응의 이유를 찾기 위해 추가 검사를 실시합니다.

맨틀에 대한 알레르기 반응은 주사 후 그리고 주사 부위 자체에서 발적, 심한 가려움증, 물집의 형태로 나타납니다. 따라서 아이가 투베르쿨린 약물에 실제로 알레르기가 있는 것으로 판명되면 아무도 해를 끼치 지 않도록 아이에게 만타를 수행하지 않을 것입니다.

의사는 소아에게 결핵 감염이 없는지 확인하는 데 도움을 줄 것입니다. 실제로 mantoux 테스트 외에도 이를 수행하는 몇 가지 방법이 더 있습니다. 여기에는 가래 분석, 형광 검사가 포함됩니다. Mantoux는 만병 통치약은 아니지만 결핵과 같은 어린이의 심각한 질병을 예방하는 가장 빠른 방법입니다.

유제품 알레르기의 징후와 진정한 원인: 우유, 케피어, 코티지 치즈, 요구르트

많은 사람들은 유제품 알레르기를 소화관에서 유당 분해를 담당하는 효소 락타아제 결핍인 락타아제 결핍증과 혼동합니다. 한편, 후자의 질병은 덜 일반적입니다.

우유 알레르기는 우유 단백질에 대한 면역계 반응입니다. 알레르겐이 혈류에 들어가 모든 기관에 영향을 미칠 수 있기 때문에 그 징후는 매우 다를 수 있습니다. 면역 체계가 약화되면(예: 질병 중) 이러한 증상이 더 두드러집니다.

가장 자주 발생하는 반응의 이름을 지정해 보겠습니다.

위장관에서 : bloating, 느슨한 변, 대변의 소화되지 않은 음식, 변비, 유아의 경우 - 빈번하고 심한 역류 및 저체중.
피부 발현: 두드러기, 무릎 아래 및 팔꿈치 굴곡에 병소가 있는 아토피 피부염, 어린이의 경우 습진과 딱지(빗으로 빗질한 두피에 딱지 모양)가 있습니다.
호흡기계의 경우: 콧물과 재채기, 숨가쁨, 기침, 진행된 경우 기관지 천식.

일반적으로 어린이는 이러한 유형의 알레르기에 취약합니다. 이 경우 3세까지 질병에 걸릴 수 있습니다. 그러나 우유 단백질을 견딜 수 없는 성인도 있습니다. 이 제품에 대한 알레르기 증상은 일반적으로 위장관에 의해 나타납니다.

우유 단백질과 면역 체계 사이의 복잡한 관계에 대한 이유는 다를 수 있습니다. 대부분의 경우 이것은 유전이며 덜 자주 - 면역 변화입니다. , 어린이의 경우 이것은 소화 시스템의 미성숙이며 임신 중에 어머니가 유제품을 과도하게 섭취 한 결과입니다.

유제품이 알레르기에 미치는 영향

알레르기 단백질은 모든 우유에서 찾을 수 있지만 소에서 가장 흔하게 발견됩니다.

알레르겐 단백질이 몸에 들어가면 (특히 어린이의 경우) 인간의 면역 체계가 위협으로 인식하여 싸우기 시작합니다. 이것은 매우 장난 꾸러기 인 아기의 행동에서만 나타나는 것이 아닙니다. 그의 소화도 방해 받고 가스, 복통, 발진이 나타납니다. 그리고 성인이 그러한 상태에 대처할 수 있다면 아기는 반드시 전문가에게 연락하여 도움을 받아야합니다.

중요한!의사를 방문하기 전에 모유 수유 여성은 우유뿐만 아니라 모든 유제품을 식단에서 제외해야합니다. 이 간단한 규칙은 이미 스스로 식사를 하는 어린이와 성인에게 적용됩니다.

이론적으로 우유와 관련이없는 이것 또는 그 포장 제품을 구입할 때 구성에주의를 기울여야합니다. 때때로 제조업체는 제품에 미량의 유당이 포함될 수 있다고 표시합니다.

우유 단백질 알레르기를 위한 식단

물론이 상태의 증상을 스스로 발견 한 사람은 제품을 식단에서 제외해야합니다.

모유 수유 여성의 친척 중 한 명이 우유 단백질 불내증으로 고통받는 것으로 판명되면 수유 중에 우유를 제외하는 것이 좋습니다. 그녀 자신이 이러한 유형의 알레르기가 없더라도.

중요한!대부분의 분유는 카제인(알레르겐 단백질)을 기반으로 하기 때문에 분유를 먹인 아기도 우유에 알레르기가 생길 수 있습니다. 이 경우 어린이용 혼합물을 저자 극성 혼합물로 교체하는 것이 좋습니다.

알레르기 단백질이 거의 모든 유형에서 발견되기 때문에 "성인" 식단에서 우유를 다른 우유로 대체해도 증상이 제거되지 않습니다.

일기를 쓸 때 다음을 기반으로 한 특별한 저자 극성식이 요법을 따르는 것이 좋습니다.

야채, 생선 및 덜 자주 닭고기 국물.
고기와 찌꺼기.
달걀.
견과류.
콩류.
버터없이 물에 죽.
버터를 넣지 않은 파스타.
물.
약한 차.
야채와 야채 주스.
과일과 과일 주스.

이러한 제품을 기반으로 샘플 메뉴. 성인의 경우 일일 식단은 4가지 식사로 구성될 수 있습니다. .

아침: 삶은 달걀, 버터, 차 없이 물에 죽.
점심: 건포도, 견과류 및 식물성 기름을 곁들인 삶은 비트 뿌리 샐러드; 사워 크림과 마요네즈가없는 닭고기 (야채) 국물에 수프; 찐 생선.
스낵: 베리 젤리와 우유 없이(또는 코코넛 우유와 함께) 페이스트리.
저녁 식사: 계란에 든 콜리플라워, 식물성 기름에 튀긴 것; 치킨 커틀릿; 차.

개인의 기호와 취향에 따라 메뉴를 조절하세요.

식단에서 유제품 및 신 우유 제품을 건강상의 이점으로 대체하는 방법은 무엇입니까?

건강에 위험하지 않은 젖소의 우유는 식물성 우유로만 대체할 수 있습니다.

소예프.
코코소프.
쌀.
옵시안.

그것들을 기반으로 스스로 다른 요리를 요리 할 수 있습니다. 예를 들어 두유로 코티지 치즈, 치즈 또는 케 피어를 만들 수 있습니다.

우유, 케 피어, 코티지 치즈, 요구르트 및 기타 유제품에 대한 알레르기를 치료하는 방법은 무엇입니까?

알레르기 치료에 대해 이야기하기 전에 다음이 필요합니다. 유발할 수 있는 제품을 거부합니다.

이 목록에서:

요거트.
케피어.
푸딩.
누가.
버터.
혈청 및 기타 제품.

또한 초콜릿, 밀가루, 마가린, 흑설탕에서 미량의 우유 단백질이 발견될 수 있음을 명심해야 합니다.

우유와 제품을 대체하는 방법은 의사가 알려줄 것입니다. 예를 들어, 때때로 일반 물, 주스 또는 식물성 단백질이 함유된 액체를 우유 대신 사용하여 특정 요리를 준비할 수 있습니다.

물론 의사만이 올바른 식단을 만들고 면역 체계와 유제품을 "조정"할 약물을 선택할 수 있기 때문에 자가 치료를 해서는 안 됩니다.

어린 아이들의 경우 음식에 대한 다양한 알레르기 반응이 매우 흔합니다. 동시에 대부분의 아기는 주로 계란과 우유에 반응합니다. 이러한 제품에 대한 과민 반응의 가장 흔한 원인은 무엇이며 그러한 징후로부터 자녀를 어떻게 보호할 수 있습니까?

우유 알레르기

이 유형의 알레르기는 인공 수유로 자라는 어린이와 수유부 자신이 우유를 먹는 경우 가장 자주 관찰됩니다.

어린이의 우유에 대한 과민증은 부스러기의 장이 아직 충분히 발달하지 않았고 구조상 다른 포유 동물 종의 먹이에 적합한 우유 단백질을 처리 할 수 없기 때문에 나타납니다. 그들의 큰 분자는 장 점막에 자유롭게 침투하여 알레르기 반응을 일으키며 심한 경우 기관지 폐쇄(호흡 부전이 발생함), 설사 또는 어린이의 눈에 띄는 발달 지연으로 나타납니다.

우유에 대한 알레르기 반응을 예방하는 방법은 무엇입니까?

식이 요법에서 적응되지 않은 우유 부스러기를 제외하고 모유 또는 저자극성 분유를 도입하면 알레르기 증상이 다소 빨리 진정되는 것으로 나타났습니다. 그러나 우리가 어린이의 생명을 위협하는 여러 가지 합병증으로 심각한 영양 실조로 이어질 수있는 만성 질환에 대해 이야기하고 있다면 전문의의 아기 검사와 병원 치료가 필수적입니다.

이 문제는 이전에 생각했던 것보다 훨씬 더 일반적입니다. 따라서 신생아에게 엄마의 모유를 먹이는 것은 매우 중요하며 1세 미만의 아기는 다른 종류의 우유를 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다(적응된 분유 제외).

어떤 이유로 엄마가 모유 수유를 할 수 없는 아기의 경우 단백질 구성이 모유의 단백질 구성과 매우 유사하기 때문에 저자극성 분유(라틴 문자 HA로 표시됨)가 권장됩니다. 또한 알레르기가 있는 아이에게 모유 수유를 하고 있는 엄마는 우유 단백질, 그녀 자신은 우유와 유제품을 먹어서는 안됩니다. 왜냐하면이 음식의 단백질은 자신의 우유로 들어가고 그것을 통해 부스러기의 몸으로 들어가기 때문입니다.

계란 알레르기

계란 알레르기로 고통받는 대부분의 어린이는 단백질의 단백질에 반응합니다. 계란 노른자에 정확히 위치한 단백질에 과민 반응을 보이는 경우도 있지만. 일반적으로 반응은 제품을 섭취한 후 몇 분 이내에 매우 빠르게 발생하지만 일부에서는 약 2-4시간 후에 발생할 수 있습니다.

증상으로는 콧물, 결막염(눈꺼풀과 눈 흰자위의 염증), 입술, 입천장 및 혀의 부종, 천식, 메스꺼움 및 복통, 구토, 그리고 이 모든 결과로 인한 발달 지연이 있습니다.

계란에 대한 알레르기 반응을 예방하는 방법은 무엇입니까?

놀랍게도 계란 알레르기 발병의 주요 치료법은 모유 수유입니다. 유전적으로 알레르기 성향이 있는 영아는 생후 첫 8개월 동안은 모유를 먹여야 하며, 가능하면 더 오래 먹여야 합니다. 계란 흰자는 극도로 유용한 제품, 그러나 최대 15개월까지 알레르기 반응을 일으키기 쉬운 아기의 식단에 도입하는 것은 권장하지 않습니다.

계란이 많이 들어있다는 점에서 식료품(마요네즈, 파스타, 비스킷, 대부분의 과자, 기성품 수프, 아이스크림 등), 어린이가 섭취하는 것에 대한 일일 기록을 유지해야 합니다. 결국 소량의 알레르겐이라도 피할 수 없는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

부모는 종종 의사에게 달걀 흰자에 알레르기가 있는 아기가 노른자를 먹을 수 있는지 묻습니다. 답은 분명합니다. 조심하세요! 완숙 계란의 노른자만 제공하십시오. 이것이 단백질에서 완전히 분리되는 유일한 방법입니다. 이러한 방법이 단백질 입자가 노른자에 닿지 않고 부스러기에 알레르기 반응을 일으키지 않는다는 보장은 아니지만.

그러나 자녀가 계란과 우유 단백질에 알레르기가 있다고해서 다른 제품의 단백질도 금지된다는 의미는 아닙니다. 아기에게 다음과 같은 종류의 음식을 안전하게 제공할 수 있습니다.

모든 종류의 살코기,
닭고기, 송아지 고기 및 칠면조 간,
물고기(주로 바다지만 생후 12개월 이후에만),
계란과 우유가없는 쿠키,
우유없이 곡물 빵,
모든 종류의 곡물.