Shtimi në peshë me fillimin e motit të ftohtë është pothuajse i pashmangshëm. Si të mos shtoni peshë në vjeshtë, sepse shëtitjet po bëhen gjithnjë e më pak të shpeshta, rekreacioni aktiv zbehet në plan të dytë, dhe ju vërtet dëshironi të freskoheni dhe ta trajtoni veten me diçka të shijshme gjatë bluzës së vjeshtës. Le të kuptojmë se si mund të zvogëloni ndikimin e vjeshtës në figurën tuaj.
Që nga fëmijëria e dimë se në çfarë rendi ndryshojnë stinët. Por për disa arsye, vjeshta na befason gjithmonë. Kjo stinë e ftohtë dhe e lagësht sjell me vete mungesën e vitaminës, depresionin dhe kilogramët e tepërt të depozituara në stomak dhe ije me shpejtësi rrufeje.
Si rregull, vërejmë se pesha është rritur dhe vëllimi është rritur dukshëm më afër Vitit të Ri. Dhe ne ndjekim dieta me shumicë, në mënyrë që të dukemi mirë në festat e korporatave dhe festat familjare. Por për të mos humbur peshë me nxitim në dietat e stresit, është më mirë të merrni masa për të shmangur shtimin në peshë në vjeshtë.
Kur përgatiteni për Vitin e Ri, mund t'ju duhet të kujdeseni jo vetëm për pamjen tuaj; ju rekomandojmë të lexoni artikullin "" për të eliminuar mundësinë për të harruar diçka.
Pse përmirësohemi në dimër dhe në vjeshtë?
Shkencëtarët po përpiqen të na sigurojnë se shtimi i peshës në vjeshtë është një proces i natyrshëm dhe ka një sërë shpjegimesh për të.1. Gjenetika
Vjeshta dhe dimri janë një periudhë stresuese për të gjitha krijesat e gjalla që jetojnë në gjerësi të butë. Nuk është aq e lehtë të marrësh ushqim gjatë këtyre muajve dhe nuk mund të quhet absolutisht i plotë. Prandaj, trupi i njeriut përpiqet të grumbullojë një rezervë strategjike të nevojshme për mbijetesë. Ai është programuar në këtë mënyrë në nivelin gjenetik. Për fat të mirë, nuk duhet të jemi të uritur në dimër; gama e produkteve në dyqane na kënaq gjatë gjithë vitit. Por ne patëm mundësinë për të blerë dhe ngrënë diçka relativisht kohët e fundit, kështu që gjenet tona ende po e bëjnë veten të ndjehen.2. Shpenzimet e energjisë
Ekziston një mendim se në dimër normë ditore Marrja e kalorive për burrat dhe gratë duhet të rritet. Ata thonë se ngrohja e trupit gjatë motit të ftohtë kërkon më shumë energji. Dikush mund të argumentojë me këtë deklaratë. Po, trupi ka nevojë për karburant për të mbajtur veten të ngrohtë. Por në të njëjtën kohë, shpenzimi i energjisë në vjeshtë dhe dimër zvogëlohet për shkak të uljes së aktivitetit, ngadalësimit të metabolizmit, etj. Ju duhet të njëjtën sasi kalorish, por ato përdoren pak më ndryshe.3. Ndryshimet në cilësinë dhe sasinë e ushqimit të konsumuar
Keqkuptimi i mëparshëm krijon një stereotip: duhet të hani më shumë në vjeshtë. Nuk ka nevojë. Për më tepër, nuk ka nevojë të mbështeteni në ushqime me yndyrë dhe karbohidrate.4. Drita e diellit
Orët e ditës në vjeshtë nuk janë më aq të gjata. Dhe tani kalojmë shumë më pak kohë në rrugë. Kjo shpjegon uljen e niveleve të vitaminës D dhe, si rrjedhojë, akumulimin e kilogramëve të tepërt.5. Ngadalësimi i ritmit të jetës
Të jetosh një jetë aktive bëhet më e vështirë në vjeshtë. Kalojmë pak kohë jashtë dhe kryesisht ulemi brenda. Vjeshta gjithashtu përjashton pjesëmarrjen në disa sporte. Dhe nuk doni më të vraponi në klasat tuaja të preferuara të fitnesit kur bie shi ose erë.Sipas statistikave, një i rritur shton 2-4 kg gjatë periudhës vjeshtë-dimër. Do të ishte mirë nëse, me ngrohjen, ky "çakëll" hidhet vetë. Por ka raste kur kilogramët e tepërt grumbullohen shumë më tepër, dhe ndarja me to nuk është aq e lehtë. A është e mundur të mos shtoni fare peshë me fillimin e motit të ftohtë? Dhe si të humbni peshë në vjeshtë nëse pesha tashmë është rritur?
Si të humbni peshë në vjeshtë dhe dimër
1. Duajeni çajin jeshil
Në mëngjes, dora juaj shtrihet drejt një filxhani kafeje të fortë aromatike. Ai forcon dhe ngroh... Të njëjtin efekt ka edhe çaji jeshil, i cili nuk e dëmton trupin dhe nuk krijon varësi. Përveç kësaj, çaji jeshil promovon humbjen e peshës. Do të jetë një shtesë e shkëlqyer për çdo mëngjes.2. Rishikoni dietën tuaj
Shumë vajza ankohen: "Unë ha kaq pak, por në vjeshtë shtoj në peshë." Nuk ka rëndësi vetëm sasia e ushqimit, por edhe cilësia e tij. Preferenca nuk duhet t'i jepet ëmbëlsirave dhe ushqimeve të yndyrshme, të cilave ju tërhiqen kaq pabesisht, por ushqimeve me proteina, frutave dhe perimeve.3. Mos u fokusoni në humbjen e peshës
Nuk është e nevojshme t'i kushtoni tërë jetën qëllimit të dashur për të humbur peshë, për të mbajtur dietë ose për të lodhur veten me sport. Për të humbur peshë në vjeshtë, duhet të bëni gjithçka me kënaqësi: të hani shëndetshëm, por të shijshëm, të ushtroni, por me moderim.4. Goditni depresionin me hormone
Zakoni për të "ngrënë" depresionin e vjeshtës ndikon para së gjithash në figurë. Endorfina do t'ju ndihmojë të dilni nga një gjendje depresive. Por burimi i tyre nuk duhet të jetë çokollata dhe ëmbëlsirat. Ju duhet të mësoni të kënaqeni me gjëra të vogla të këndshme: një shëtitje me të dashurin tuaj, pazar, takime me miqtë e vjetër, shkuarja në premierën e një filmi të parashikuar, etj. Nga rruga, disa hormone vetë promovojnë depozitimin e yndyrës, për shembull, janë të lidhura pazgjidhshmërisht.5. Merreni me sport
Nëse të luash sport është vetëm një masë e nevojshme për të humbur peshë, por nuk sjell kënaqësi në vetvete, do të jetë shumë e vështirë të detyrosh veten të shkosh në stërvitje në vjeshtë. Ju duhet ta doni vetë procesin, të shijoni ndjesitë gjatë ngarkesës. Për fat të mirë, sot keni mundësinë të zgjidhni llojin e aktivitetit fizik që ju pëlqen. Është mirë të kesh një person me të njëjtin mendim pranë.6. Organizoni një festë në plazh
Sezoni i plazhit është një nxitje e mirë për të humbur peshë deri në verë. Në fund të fundit, ju duhet të dukeni sa më mirë me një rroba banje në modë! Pse të mos e vishni edhe në vjeshtë? Për shembull, për t'u argëtuar me miqtë në një hidropark.7. Mbani ngrohtë me rroba
Ju mund të kombinoni biznesin me kënaqësinë - bëni pazar për t'u ngrohur. Sot është në modë të vishesh sipas stinës. Në vjeshtë - vishni gjëra të ngrohta dhe komode. Nëse rrobat janë të ngrohta, trupi nuk do të ketë nevojë të depozitojë yndyrë në bel dhe ijë.8. Bëjeni të enjten një ditë peshku
Kjo është një traditë e mrekullueshme për vjeshtën. Fakti është se peshqit e yndyrshëm dhe disa ushqime deti janë burime të vitaminës D, e cila, siç u përmend tashmë, është në mungesë në këtë periudhë të vitit. Pjatat e shijshme do të sjellin kënaqësi të paparë gastronomike, dhe gjithashtu do t'ju ndihmojnë të kapërceni depresionin dhe t'ju pengojnë të shtoni peshë.9. Përgatituni për Vitin e Ri nga shtatori
Mund të blini paraprakisht një veshje për një festë korporative të Vitit të Ri. E tillë që përshtatet rreptësisht sipas figurës. Çdo shtim në peshë dhe nuk do të mund ta vishni. Lëreni t'ju inkurajojë të kontrolloni dietën tuaj.10. Mos i rezistoni gjumit
Nëse në verë ishte shpesh e mundur të qëndroni zgjuar pas mesnatës, në vjeshtë është koha për të shkuar në shtrat që në nëntë të mbrëmjes. Ju nuk duhet ta detyroni trupin tuaj. Duhet të kujtojmë se gjumi i duhur është hapi i parë drejt një trupi të hollë.Gratë shpesh kanë ditë kur është më e vështirë t'i rezistosh oreksit të shtuar; ju rekomandojmë të lexoni artikullin mbi këtë temë "
- Gjenetika. Sezoni i ftohtë është një stres i madh për të gjitha krijesat e gjalla që jetojnë në klimë të butë. Kjo është një periudhë e vështirë për marrjen e ushqimit, e cila për më tepër nuk mund të konsiderohet e plotë. Për të gjithë kohën e evolucionit Trupi i njeriut përshtaten me një situatë të tillë dhe, në rastin e parë, përpiqen të krijojnë një rezervë energjie. Kjo është gjenetika e tij dhe nuk mund të bëhet asgjë për këtë. Tani njerëzit nuk janë të uritur as në dimër, sepse mund të blini çdo ushqim në dyqan. Sidoqoftë, kjo mundësi u shfaq relativisht kohët e fundit, dhe trupi vazhdon të punojë në përputhje me instinktet e tij të mëparshme.
- Konsumim i energjise. Shumë njerëz janë të sigurt se në dimër trupi shpenzon më shumë energji, sepse trupi duhet të ngrohet. Në një situatë të tillë, duhet patjetër të rrisni treguesin vlera e energjisë dietë. Megjithatë, shkencëtarët nuk e ndajnë plotësisht këtë këndvështrim. Nuk ka dyshim se nevojitet energji shtesë për të ngrohur trupin. Megjithatë, gjatë stinës së ftohtë, aktiviteti zvogëlohet, proceset metabolike ngadalësohen, etj. Si rezultat, përmbajtja kalorike e ushqimit duhet të mbetet në të njëjtin nivel, energjia thjesht konsumohet në një mënyrë tjetër.
- Cilësia dhe sasia e ushqimit. Keqkuptimi që diskutuam më sipër sugjeron që ju duhet të hani më shumë ushqim. Në praktikë, kjo deklaratë nuk është e vërtetë dhe nuk keni nevojë të kaloni në ngrënien e ushqimeve të yndyrshme.
- Drita e diellit. Në vjeshtë dhe veçanërisht në dimër, orët e ditës janë të shkurtra dhe njerëzit dalin jashtë më rrallë. Si rezultat, përqendrimi i vitaminës D në trup zvogëlohet, gjë që është një nga arsyet e shtimit të peshës.
- Ngadalësimi i ritmit të jetës. Sa më ftohtë të jetë jashtë, aq më pak aktiv jemi. Gjithashtu, në mot të ftohtë nuk është e mundur të merreni me disa sporte. Pajtohem, jo çdo person do të shkojë për vrap në erëra të forta dhe temperatura të ulëta të ajrit. Sipas statistikave, gjatë periudhës vjeshtë-dimër, të rriturit fitojnë mesatarisht 2-4 kilogramë. Ky çakëll mund të shkëputet vetë në pranverë, por shumë njerëz duhet të bëjnë disa përpjekje për ta bërë këtë. Nëse keni shtuar më shumë peshë gjatë dimrit, atëherë bëhet shumë më e vështirë t'i luftoni ato.
Si të mos shtoni peshë në vjeshtë - 19 rregulla
- Pini çaj jeshil. Shumë njerëz e nisin ditën e tyre me një filxhan kafe. Kjo pije aromatike ngroh dhe mund të gjallërojë. Megjithatë, edhe çaji jeshil ka veti të ngjashme. Për më tepër, kjo pije nuk krijon varësi dhe nuk e dëmton trupin. Mos harroni se çaji jeshil ndihmon në përshpejtimin e proceseve të lipolizës. Rekomandojmë të përfundoni çdo mëngjes me një filxhan çaj jeshil.
- Rishikoni programin tuaj të të ushqyerit. Shumë gra thonë se edhe me një dietë me pak kalori vazhdojnë të shtojnë peshë në vjeshtë. Megjithatë, ata i kushtojnë vëmendje kryesisht sasisë së ushqimit, sesa cilësisë së tij. Tashmë kemi thënë se gjatë stinës së ftohtë shfaqen dëshirat për ushqime të yndyrshme. Ju duhet ta kapërceni atë dhe t'i jepni përparësi burimeve të përbërësve të proteinave, perimeve dhe frutave. Mundohuni të filloni të llogaritni vlerën energjetike të dietës suaj ditore. Nuk është aq e vështirë sa mund të mendoni.
- Mos mendoni vetëm për të humbur peshë. Nuk ka nevojë të mendoni vazhdimisht se si të mos shtoni peshë në vjeshtë. Përdorimi i shpeshtë i programeve të ndryshme ushqimore dietike dhe aktiviteti i tepërt fizik vetëm sa do të dëmtojnë trupin. Për të humbur peshë në çdo kohë të vitit, mjafton të ushqeheni siç duhet dhe të ushtroni mjaftueshëm aktivitet fizik. Për më tepër, trajnimi duhet t'ju japë kënaqësi. Nëse e detyroni veten të luani sport, atëherë nuk do të jetë e dobishme.
- Luftoni depresionin. Nëse jeni mësuar të hani stres, atëherë nuk duhet të shpresoni për një luftë të suksesshme kundër peshës së tepërt. Për të luftuar depresionin, duhet të rrisni përqendrimin e hormoneve të endorfinës. Megjithatë, kjo nuk duhet të përdoret nje numer i madh içokollatë ose ëmbëlsira të tjera. Bëjeni zakonin e shijimit të gjërave të vogla, si shëtitjet, blerjet, kinematë etj. Duhet të mbani mend se disa substanca hormonale kontribuojnë në akumulimin e yndyrës, si kortizoli.
- Luaj Sporte. Ne kemi thënë tashmë se trajnimi duhet të jetë argëtues. Nëse ushtroheni vetëm për humbje peshe, atëherë rezultate pozitive nuk do të merren. Pasi të bini në dashuri me stërvitjen dhe një mënyrë jetese aktive, do t'i shihni shpejt rezultatet.
- Organizoni festa në plazh.Çdo vajzë dëshiron të duket sa më tërheqëse me rroba banje. Shpesh, përfaqësuesit e gjysmës së drejtë të njerëzimit fillojnë të luajnë sport në pranverë për t'u përgatitur për sezonin e plazhit. Por pse të mos vishni rroba banje në vjeshtë dhe madje edhe në dimër. Mund të shkoni në pishinë ose park ujor dhe të bëni festa argëtuese atje me miqtë tuaj.
- Mbani ngrohtë me veshje. Kombinoni biznesin me kënaqësinë dhe bëni pazar për t'u veshur jo vetëm në modë, por edhe ngrohtësisht. Nëse rrobat ju mbajnë ngrohtë. Atëherë trupi nuk do të ketë nevojë të shpenzojë shumë energji për ngrohjen e trupit.
- Hani peshk. Bëni një ditë në javë një ditë peshku. Kjo është një traditë shumë e dobishme, sepse peshqit e yndyrshëm dhe disa ushqime deti janë burime të shkëlqyera të vitaminës D. Ne kemi vërejtur tashmë në fillim të artikullit se gjatë stinës së ftohtë, shumica e njerëzve kanë mungesë të këtij mikronutrienti. Përveç kësaj pjata të shijshme do t'ju japë kënaqësi, e cila ka një efekt pozitiv në ekuilibrin e hormoneve.
- Bëhuni gati për festën e Vitit të Ri që nga fillimi i vjeshtës. Ju mund të blini një fustan për natën e Vitit të Ri në mënyrë rigoroze sipas figurës suaj. Pas kësaj duhet të kujdeseni për trupin tuaj në mënyrë që të vishni një veshje të re për festën. Pajtohu se ky është një nxitje e madhe për të rishqyrtuar dhe kontrolluar dietën tuaj.
- Flini mjaftueshëm gjumë. Në verë, ju lehtë mund të qëndroni zgjuar gjatë pas mesnatës, por në vjeshtë, pas orës dhjetë të mbrëmjes mund të ndiheni të përgjumur. Nëse kjo ndodh, atëherë mos i rezistoni të pashmangshmes. Mos harroni, gjumi me cilësi të mirë është një nga elementët thelbësorë të humbjes së peshës dhe mbajtjes së një figure të bukur.
- Hani patate. Shumë njerëz që po humbin peshë e kalojnë këtë perime rrënjë nga lista e ushqimeve të lejuara dhe kjo është krejtësisht e kotë. Fakti është se niseshteja që përmban patatet mund të jetë e dobishme për ju në vjeshtë. Kjo substancë i përket grupit të molekulave komplekse, dhe përpunohet nga trupi për një kohë të gjatë. Si rezultat, ju do të jeni në gjendje të ruani një ndjenjë të ngopjes gjatë gjithë kësaj periudhe kohore. Gjithashtu ju kujtojmë se patatet duhet të konsumohen të ziera ose të pjekura.
- Mos harroni për përbërjet e proteinave shtazore. Tashmë kemi thënë se konsumi i energjisë rritet pak në periudhën vjeshtë-dimër. Me siguri e keni vënë re se pas kthimit në shtëpi nga i ftohti, oreksi juaj rritet ndjeshëm. Për të shmangur këtë, konsumoni përbërës të proteinave shtazore. Tashmë e kuptoni që po flasim kryesisht për mishin, i cili nuk duhet të jetë i yndyrshëm. Komponimet e proteinave kryejnë jo vetëm një funksion plastik, por gjithashtu mund të përdoren nga trupi si një burim energjie që nuk shndërrohet në yndyrna. Në dimër, një kotele pule e zier në avull mund të jetë më e shëndetshme se disa sallata me perime.
- Shmangni kaloritë e fshehura. Para se të blini ndonjë produkt në supermarket, duhet të studioni me kujdes etiketën dhe t'i kushtoni vëmendje vlerës së energjisë. Është mjaft e mundur që përmbajtja kalorike e kosit, i cili konsiderohet dietik, të mbivlerësohet. Disa prodhues të pandershëm reduktojnë përmbajtjen e yndyrës së produkteve të tyre dhe përdorin ëmbëlsues të ndryshëm në vend të sheqerit, të cilët mund të jenë të dëmshëm. Zgjidhni ushqime që janë të etiketuara "me kalori të ulët". Etiketa "me pak yndyrë" nuk tregon gjithmonë një përmbajtje minimale kalori.
- Merrni një dush me kontrast. Ky është ndoshta një nga trajtimet spa më të thjeshta me të cilin mund të zgjoheni shpejt në një mëngjes vjeshte të stuhishme dhe në të njëjtën kohë të ruani elasticitetin e lëkurës tuaj. Një ndryshim i mprehtë i temperaturës e vë trupin në stres të butë dhe ai detyrohet të mbajë temperaturën optimale të trupit, duke shpenzuar energji për këtë.
- Përdorni aromaterapinë. Falë vajra esenciale ju mund të përmirësoni disponimin tuaj, të zvogëloni oreksin dhe të përmirësoni funksionimin e mekanizmave mbrojtës të trupit. Shkencëtarët kanë vërtetuar prej kohësh se aromat e agrumeve dhe pishave ndihmojnë në kontrollin e oreksit dhe përshpejtojnë proceset metabolike. Nëse dëshironi të dini se si të mos shtoni peshë në vjeshtë, ju rekomandojmë aromaterapinë duke përdorur vajra livando, dëllinjë, bergamot, mandarinë, paçuli, grejpfrut, barbarozë, limon dhe limon.
- Punoni me rrathë. Në mbrëmjet e dimrit dhe të vjeshtës, ju thjesht dëshironi të shikoni serialin tuaj të preferuar, të mbështjellë me një batanije të ngrohtë. Megjithatë, ju mund të rrotulloni një hula hoop ndërsa shikoni TV dhe në këtë mënyrë të digjni pak energji. Gjithashtu, një stërvitje e tillë do të përmirësojë tonin e muskujve të barkut.
- Mos e anashkaloni mëngjesin. Shumë njerëz dinë të mos shtojnë peshë në vjeshtë, por në të njëjtën kohë dëshira për të ngrënë shpesh nuk i braktis. Për të kontrolluar urinë, bëjeni vaktin tuaj të parë të madh. Nëse e kaloni mëngjesin, uria juaj do të rritet ndjeshëm gjatë ditës. Shumë nutricionistë pajtohen se mëngjesi është vakti kryesor i ditës. Pikërisht në këtë moment nisni proceset metabolike dhe furnizoni trupin me energji që do të konsumohet në gjysmën e parë të ditës.
- Hani mjaltë. Mjalti është një produkt shumë i shëndetshëm. Nëse nuk jeni alergjik ndaj tij, atëherë mos e refuzoni dhuratën e bletëve. Sidoqoftë, nuk duhet të harrojmë vlerën e tij të lartë energjetike. Rekomandojmë të hani një lugë çaji mjaltë në mëngjes, duke e tretur ngadalë produktin. Në numërim substancave të dobishme Pothuajse asnjë produkt nuk mund të krahasohet me mjaltin.
- Pini ujë. Të gjithë nutricionistët flasin vazhdimisht për këtë, por shumë e injorojnë këtë këshillë. Uji jo vetëm që përbën pjesën më të madhe të trupit tonë, por është gjithashtu thelbësor që të ndodhin procese të ndryshme. Gjithashtu, toksina të ndryshme treten në ujë dhe më pas hidhen. Pini të paktën një litër e gjysmë ujë të pijshëm të rregullt në ditë.
Në vjeshtë, ju dëshironi të mbështilleni me një batanije, të pini një filxhan të madh kakao dhe të hani një biskotë. Shumë biskota. Pse dëshirojmë veçanërisht ushqime të caktuara kur bën ftohtë? Dhe me çfarë mund të zëvendësohen? Si të mos shtoni peshë në vjeshtë?
Biskota me çokollatë me gjizë me kokos
Përbërësit:
- gjizë me pak yndyrë - 400 g
- kakao - 4 lugë gjelle. l.
- vezë - 2 copë.
- thekon kokosi - 100 g
- ëmbëlsues - 4 lugë gjelle. l.
- sode - ½ lugë.
- pluhur për pjekje - 1 lugë.
Si të gatuaj?
- Përziejini të gjithë përbërësit në një tas.
- Me duar të lagura, formoni përzierjen në biskota.
- Vendoseni enën e përfunduar në një fletë pjekjeje dhe vendoseni në furrë.
- Piqni biskotat dietike të bëra vetë për rreth 25-30 minuta në 180 gradë. Ftoheni para se ta shërbeni. 10-15 minuta do të jenë të mjaftueshme.
Shpesh dëshironi miell - ju mungon azoti. Hani arra, fasule, peshk të zier në avull.
Cokollate!
Ndonjëherë në një natë të ftohtë dëshironi aq shumë karamele ose çokollatë saqë duart ju dridhen. Dhe pazaret me trurin “më lër të të jap pak bukë me fara liri” është e pasuksesshme. Nëse nuk mund të bëni pa ëmbëlsirat me sheqer, zgjidhni mjaltin. Shtoni arra, rrush të thatë dhe xhenxhefil të prerë në një kavanoz me lëng shërues. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe forcon sistemin imunitar dhe lehtëson inflamacionin. Xhenxhefili ngroh dhe ndihmon në largimin e toksinave nga trupi.
Nëse nuk mund ta mashtroni trurin tuaj, hani tre copa çokollatë të zezë.
Në një shënim! Nëse dëshira për ushqime me niseshte shkaktohet nga mungesa e azotit, atëherë ju dëshironi ëmbëlsirat kur nuk ka karbon të mjaftueshëm në trup. Hani fruta: mollë, agrume, ananas, rrush.
Dumplings
Çfarë mund të jetë më e keqe se brumi dhe mishi në një produkt? Është torturë që stomaku ta tret këtë. Por këto janë dumplings, pa të cilat është e vështirë të mbijetosh në periudhën vjeshtë-dimër. A janë aq të frikshëm sa mendohet të jenë?
Problemi kryesor me petat e blera në dyqan është cilësia e tyre. Në vend të erëzave - aromatizuesve, përmirësuesve të shijes, mishi gjithashtu lë shumë për të dëshiruar. Por, nëse i bëni vetë petat, ka përfitime prej tyre. Do të habiteni, por ka edhe një dietë me dumpling.
Mishi i derrit në dumplings përmban lizinë: aminoacidi ndihmon në luftimin e lodhjes, nervozizmit dhe uljes së dëshirës seksuale. Mishi i viçit dhe i viçit, edhe gjatë gatimit, nuk e humbasin veti të dobishme(kalium, magnez, zink). Mielli me cilësi të lartë është fibër. Zgjidhni hikërror (i pasur me lizinë), misër (i pasur me kalium dhe magnez), fara liri (i jep gjellës një aromë të këndshme).
Nëse i bëni vetë petat, ka përfitime prej tyre. Solyanka
Një shpëtim i vërtetë nga të ftohtit dhe uria është solyanka e nxehtë dhe e pasur. Por është shumë e vështirë për t'u tretur. Mishi, kastravecat, ullinjtë, limoni, kosi... Diabeti, përdhesi dhe tensioni i lartë i gjakut janë afër. Si të ngrohemi? Si të mos shtoni peshë në vjeshtë? Mund të përgatisni një lugë me kalori më të ulët (perime, kërpudha) ose të kaloni në lëngun e pulës. Ky produkt ndonjëherë kritikohet sepse uji, si një sfungjer, thith gjithçka që përmban mishi. Dhe këto mund të jenë hormone, antibiotikë, të cilët u ushqehen pulave në fermat e shpendëve. Prandaj, blini pulë të bërë në shtëpi nga një shitës i besueshëm dhe kullojeni ujin e zierjes së lëngut të paktën një herë.
Si të mos shtoni peshë në vjeshtë? Gatim kërpudha kërpudha
- Thithni dhe më pas zieni 300 gr kërpudha të thata, mund të përdorni kampione. Më pas i skuqni për 5 minuta.
- Prisni qepën dhe skuqeni në një tenxhere derisa të jetë transparente. Shtoni karotat e grira. Pas - 2 lugë gjelle. pastë domate, 1 lugë gjelle. l miell, supë kërpudhash në të cilën gatuheshin kërpudhat e thata. E gjithë kjo gatuhet për 5 minuta.
- Prisni 2 kastraveca turshi dhe ziejini me perime për 3-5 minuta. Shtoni kërpudhat e skuqura, erëzat, gjethet e dafinës, ullinjtë. Mund të shtoni disa domate qershi. Në 10 minuta. hodgepodge është gati.
Mund të gjeni më shumë receta të shijshme supash
Nuk është rastësi që molla hap listën: ky frut më tradicional për vjeshtën mund të përdoret në çdo gjë, nga pijet dhe pjatat kryesore deri te ëmbëlsirat. Një mollë është një shtesë e shkëlqyer në dietën tuaj. Ka pak kalori, por në të njëjtën kohë është plot me vitamina, minerale dhe fibra. Mollët ndihmojnë në ruajtjen e nivelit të kërkuar të sheqerit në gjak dhe në shtypjen e urisë. Për më tepër, përmbajtja e reduktuar e kripës në fruta parandalon formimin e lëngjeve të tepërta në trup, pasi mollët kanë veti të ruajnë lagështinë.
2. Kanella – erëza e aristokratëve
Në mesjetë, kanella konsiderohej një erëz elitare që vetëm të pasurit mund ta përballonin. Kanella përmban shumë mangan, fibra, kalcium dhe hekur, gjë që e bën atë një erëza të domosdoshme për ushqimin.
6. Dafina tek gjethet e dafinës
Reduktimi i sasisë së kripës që konsumoni çdo ditë është një hap i rëndësishëm drejt humbjes së peshës. në supat, salcat dhe gatimet e mishit do të shtojë shije dhe aromë pa pasur nevojë të shtoni shumë kripë. Shtoni disa gjethe dafine në supë ose spageti (vetëm sigurohuni që t'i hiqni ato përpara se t'i shërbeni).
7. Karafil - kulmi i sezonit
Përveç faktit që karafili nxit ndarjen e yndyrës, studimet e fundit kanë zbuluar gjithashtu se kjo erëz përmirëson prodhimin e insulinës tek pacientët me diabet të tipit 2. Provoni të shtoni karafil të plotë në pjatat e perimeve dhe mishit ose shpendëve përpara se t'i grini në skarë.
8. Shikoni rrënjën... e xhenxhefilit
Marrja e xhenxhefilit çdo ditë mund të zvogëlojë dhimbjen e muskujve të shkaktuar nga Aktiviteti fizik, me 25%.
Sa më pak dhimbje muskulore, aq më shumë ushtrime. Provoni të shtoni xhenxhefil në zierje ose supa. Është më mirë të ruani xhenxhefilin e grirë në frigorifer për ta mbajtur të freskët.
9. Gjithçka është me hudhër
Hudhra përmban një substancë të quajtur allicin, e cila ndihmon në uljen e niveleve të yndyrave të këqija dhe kolesterolit. Hudhra është një shtypës natyral i oreksit që vepron në disa mënyra. stimulon qendrën e ngopjes në tru, redukton urinë dhe rrit ndjeshmërinë e trurit ndaj leptinës (një hormon që ndihmon në rregullimin e oreksit).
10. Koriandër-shërues
Duke qenë një diuretik natyral (një substancë që ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi), përmirëson procesin e tretjes dhe ndihmon trupin, i cili është i rëndësishëm për humbjen e peshës. Përpara se të gatuani mishin, rekomandojmë ta spërkatni me koriandër të grirë hollë. Është gjithashtu e shkëlqyeshme për përgatitjen e pjatave me perime.
11. Sherebelë
Vetitë magjike të sherebelës janë të njohura për një kohë të gjatë. Ndihmon në përmirësimin e tretjes dhe është gjithashtu një ndihmë popullore për humbje peshe. Shtoni atë në ushqim ose pijeni midis vakteve, duke e zier si çaj - kjo është një mënyrë e shkëlqyer.
12. Fasule turke
Këto fasule të kuqe të zjarrta janë të larta në proteina, të ulëta në yndyrë dhe të pasura me fibra. Një nga disavantazhet kryesore të një diete me kalori të ulët është se ju vazhdimisht ndiheni të uritur.
Megjithatë, duke ngrënë ushqime që përmbajnë proteina si fasulet në pjesë të vogla, mund të keni kujdes: fasulet turke nuk duhet të hahen të gjalla, pasi ato përmbajnë një toksinë që shkakton mpiksjen e qelizave të kuqe në gjak. Ziejini ato mirë para se t'i hani.
13. Lakra kineze
250 g lakër kineze të gatuar përmban vetëm , ndërsa është e lartë në fibra, kalcium, kalium, beta-karoten dhe vitaminë A. Është gjithashtu e lartë në lagështi, e cila ndihmon në nxitjen e ngopjes dhe humbjes më të madhe të peshës.
14. Hurmat – Ushqimi i beduinëve
Nëse nuk mund të kaloni pranë një tasi me karamele, shtoni disa hurma. Ato janë po aq të ëmbla, por përmbajnë shumë fibra, vitaminë B6, mangan dhe kalium.
Ato japin energji dhe rregullojnë ekuilibrin e kripës. Jo më kot beduinët i morën me vete në shkretëtirë: hurmat u shërbenin, duke kënaqur urinë dhe nevojën e trupit për ushqim. Sidoqoftë, mbani mend se në fund të fundit nuk jeni në shkretëtirë - mjaftojnë disa hurma!
15. Mandarina magjike
Nëse nuk doni të telefononi mbipeshë, duke luftuar të ftohtin e vjeshtës që po vjen, ! Jo vetëm që janë antioksidantë të shkëlqyer që nxisin humbjen e peshës, por gjithashtu forcojnë sistemin imunitar. Çdo frut përmban më pak se 50 kalori.
16. Garnet i paprerë
Shega, e cila e ka marrë emrin për shkak të ngjashmërisë së kokrrave, është me të vërtetë e çmuar, ajo përmban shumë lëndë ushqyese, dhe përmbajtja e lartë e fibrave ndihmon në rregullimin e sheqerit në gjak.
Lëkura e shegës përmban shumë vitaminë C dhe K, kripë acid folik dhe kalium. Megjithatë, nuk duhet të pini vetëm lëngun, por edhe disa kokrra shege. Fibrat që përmbajnë promovojnë humbjen e peshës.
17. Lakrat e Brukselit
Me vetëm 10 kalori për filiz dhe gjysmë fibra dhe gjysmë proteina, ngrënia e lakërve të Brukselit do t'ju ndihmojë të ndiheni më të ngopur më gjatë.
Me proshutë dhe hudhër në vaj ulliri, duke shtuar kripë dhe piper sipas shijes, ose thjesht skuqeni në vaj ulliri derisa të formohet kore.
18. Pritini, prisni, prisni lulelakrën
Lulelakra është një antioksidant i shkëlqyer. Ai përmban atë që nxit humbjen e peshës. Në vend të pure patatesh, provoni lulelakrën pure, ka katër herë më pak kalori.
20. Pekan - arrë indiane
Pekani u nderua shumë nga indianët e Amerikës së Veriut. Dhe për arsye të mirë. Ai përmban vitaminë E, kalcium, mangan, kalium, zink, fibra, shumë antioksidantë, si dhe yndyrna që janë të dobishme për sistemin kardiovaskular. Studimet kanë treguar se kur njerëzit përfshijnë arra (përfshirë arra) në dietën e tyre, ata humbin peshë dhe janë në gjendje të ruajnë rezultatet më gjatë se ata që ndjekin një dietë të rregullt me pak yndyrë. Është e lehtë të vrasësh një krimb me arra.
21. Zezakët shesin gështenja pranë sheshit Concorde...
"Një vend ku rriten gështenjat nuk do ta dijë kurrë se çfarë është uria," duan të thonë francezët. Dhe kanë të drejtë! Gështenjat përmbajnë shumë niseshte, e cila e ngop urinë për një kohë të gjatë. Ato ndihmojnë në uljen e peshës dhe niveleve të kolesterolit, rregullojnë presionin e gjakut dhe janë arsye të mira për t'i ngrënë gjatë gjithë vitit, apo jo?
22. Mishi i njeriut është mishi i derrit
Besojeni apo jo, mishi i derrit është një burim që ju ndihmon të mbani të ngopur më gjatë dhe gjithashtu ndihmon në ruajtjen e masës së dobët të muskujve. Meqenëse muskujt ndihmojnë në djegien e yndyrës, është shumë e rëndësishme t'i mbani ato në formë të mirë. Për ta mbajtur mishin e derrit të dobët, duhet ta gatuani pa yndyrë.
23. Supat e vjeshtës, sharmi i syve
Në vjeshtë, kur bëhet më i ftohtë, supat janë një mënyrë e shkëlqyer për të humbur peshë. Të prodhuara me ushqime me shumë karbohidrate si fasulet, orizin ose perimet e kombinuara me lëng mishi, ato lejojnë që karbohidratet të thithin më shumë lëngje në stomak, gjë që promovon ngopje më të madhe.
Studimet kanë treguar se shërbimi si pjatë e parë ndihmon në uljen e marrjes së përgjithshme të kalorive, por supat kremoze ose supat që përmbajnë shumë makarona duhet të shmangen.
24. - Duck. Me mollë. Duket sikur është gatuar mirë.
“Duket sikur e lau veten me salcë rrugës.”
Vërtet, sa e ëmbël prej saj!
Ju mund ta trajtoni Baron Munchausen si të doni, por ai dinte shumë për ushqimin. është një burim ushqyes i proteinave.
Shtimi i shumëllojshmërisë në dietën tuaj është shumë i rëndësishëm. Gjoksi i rosës pa lëkurë përmban selen dhe vetëm 140 kalori, 3 g yndyrë, 28 g proteina dhe 4 herë më shumë hekur (4,5 g për 100 g) sesa mishi i pulës ose gjelit të detit. Seleni dhe hekuri ndihmojnë në rikthimin e forcës nëse jeni shumë të lodhur gjatë stërvitjes në palestër.
25. Musick, mirë, a është gati pata?
Inxhinieri Bruns (nga "12 Karriget") pyeti gruan e tij për një arsye. Pata përmban shumë aminoacide dhe është një burim i shkëlqyer i zinkut, i cili është shumë i rëndësishëm për mekanizmin e reagimit enzimatik të trupit. Dhe megjithëse përmbajtja e yndyrës së mishit të patës është më e lartë se ajo e pulës, është më e përshtatshme për muajt e vjeshtës dhe dimrit. Ka shije shumë më të mirë me erëza, lëkura limoni dhe portokalli, të cilat e bëjnë atë shumë ushqyes dhe të shëndetshëm.
Nutricionist, psikoterapist
Vjeshta - "kohë e trishtuar, hijeshia e syve" sjell ndryshime të ndryshme në trupin tonë, një prej të cilave është depresioni sezonal dhe rritja e oreksit. Dhe nëse keni humbur peshë gjatë verës, atëherë në vjeshtë ka një rrezik të lartë për të shtuar sërish peshë. Si duhet të hani në këtë periudhë të vitit që të ndiheni rehat pa shtuar peshë?
Me fillimin e vjeshtës dhe uljen e temperaturave ditore, rritet nevoja e trupit tonë për ushqim me kalori; sipas ligjeve të natyrës, trupi synon të krijojë një rezervë yndyre për dimër. Është krejtësisht e natyrshme që oreksi juaj të rritet dhe ju dëshironi ushqime më të majme, me kalori dhe për disa më të ëmbla se në verë.
Çfarë duhet të bëni për të mos shtuar kilogramë të tepërt? Kufizoni veten në ushqim? Shkoni në një dietë të rreptë? Fatkeqësisht, shumë njerëz e bëjnë këtë, por në asnjë rrethanë nuk duhet ta bëjnë këtë. Një "zgjidhje e problemit" e tillë është e mbushur me përkeqësim të sëmundjeve gastrointestinale, rritje të stresit, nervozizëm dhe ankth, dhe përveç kësaj, do të ndikojë negativisht në figurë. Në fund të fundit, kufizimet e vazhdueshme të ushqimit domosdoshmërisht çojnë në mbingrënie spontane - apo edhe thjesht grykësi.
Si duhet të hani në këtë periudhë të vitit që të ndiheni rehat pa shtuar peshë? Dietologjia moderne natyrore pretendon se ushqimi ynë duhet të varet nga koha e vitit. Dhe për këtë ka justifikime serioze: nevoja për të ruajtur ekuilibrin e energjisë në trup në varësi të stinës së ftohtë apo të ngrohtë, ristrukturimi i trupit gjatë kalimit nga një sezon në tjetrin. Ndryshimet në statusin hormonal: niveli i serotoninës (në verë, në kohë me diell, sinteza e saj varet nga sasia e dritës së diellit, aktiviteti fizik, disponimi, niveli i oksigjenit aktiv - qëndrimi në ajër të pastër)
Përveç kësaj, shumë Ushqime te Shendetshme(perimet, frutat, kërpudhat, manaferrat) piqen gjatë verës dhe grumbullojnë veti maksimale kuruese. Kështu, mbështetja shëruese na vjen nga vetë ushqimi, duke rregulluar sistemin delikat hormonal të traktit gastrointestinal dhe duke përgatitur trupin për ndryshimet e ardhshme sezonale. Është koha që këto ilaçe ushqimore për dimër t'i grumbullojmë si në organizëm ashtu edhe në formën e përgatitjeve për dimër.
Vendi ku jetoni është vendi ku hani.
Një nga rregullat themelore të ushqyerit e shëndetshëm thotë se njerëzit më së miri asimilojnë ushqimet që janë tradicionale për zonën e tyre klimatike. Është në vjeshtë që klima jonë ofron kushtet më të mira për krijimin e një menuje të larmishme, të plotë dhe të shëndetshme. Perimet - kunguj, kunguj të njomë, kunguj, domate, qepë, hudhër dhe manaferra të pjekura sezonale, fruta, kërpudha, arra - kjo është një farmaci e tërë unike e substancave të ndryshme biologjikisht aktive - vitamina, minerale, antioksidantë, fitoelemente. Është në këtë kohë që edhe patatet, të cilat zakonisht refuzohen nga nutricionistët për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë kalorike, përmbajnë sasinë optimale të mineraleve. Është koha për të rezervuar për dimër.
Çdo gjë ka kohën e vet.
Në mënyrë që të ndiheni të qetë dhe të mos shqetësoheni për centimetra shtesë në bel, duhet të rishikoni dietën tuaj. Nëse në verë ushqimi ideal ishin supat e ftohta me perime, akullorja me manaferra, sallatat dhe pijet e ftohta, atëherë në vjeshtë ato zëvendësohen me supa të nxehta në vend të sallatave, tavave me perime dhe pijeve të nxehta. Temperatura e ushqimit luan një rol të rëndësishëm në metabolizëm, ndaj për të shmangur ruajtjen e yndyrës së tepërt, mos e ulni shkallën metabolike me ushqime të ftohta. Borscht i nxehtë vegjetarian në vend të okroshkës, kungull i njomë i zier me kërpudha në vend të një sanduiçi me sallam, komposto e ngrohtë, çaj me manaferra ose reçel - e gjithë kjo do të ndihmojë në ngrohjen e shpirtit dhe rritjen e metabolizmit.
Nëse në verë ishte e mundur të anashkalohej një vakt në mot të nxehtë, atëherë në vjeshtë dreka duhet të bëhet një ngjarje e rregullt dhe e detyrueshme e përditshme. Është naive të besosh se nuk do ta kompensosh drekën e humbur me një darkë të bollshme. Mos mendoni se mund ta zbusni oreksin tuaj të shtuar të vjeshtës duke mos ngrënë drekë! Për të mos shtuar peshë, duhet të hani rregullisht dhe të mos jeni të uritur. Kjo nuk do të thotë që ju duhet të ndiqni një dietë me kalori të lartë, të yndyrshme dhe të pasur me mish. Përkundrazi, për të grumbulluar vitamina për dimër, duhet të përdorni në maksimum spektrin e frutave, manaferrave dhe perimeve të vjeshtës. Në vend të mishit - përdorni kërpudha, në vend të yndyrës - vaj vegjetal.
Dhe, sigurisht, me uljen e orëve të ditës dhe temperaturat më të ftohta, afrimi i depresionit sezonal shoqërohet, për shkak të kësaj na tërheqin ëmbëlsirat. "Goditni duart"? Ka një mënyrë më të mirë. E ëmbël është e ndryshme nga e ëmbla. Karbohidratet (sheqeri) lehtësisht të tretshëm nga ëmbëlsirat dhe produktet e tjera të ëmbëlsirave, madje edhe në kombinim me yndyrnat, janë mënyra më e mirë për të fituar peshë shpejt. Ekziston një alternativë e madhe - karbohidratet komplekse të përfshira në manaferrat dhe frutat. Pra, nëse keni mall për diçka të ëmbël - për hir të Zotit! Frutat për mëngjes, një lugë reçel ose mjaltë për çaj, një copë byrek me fruta të lehta të bëra në shtëpi (byrek me mollë, byrek me manaferra me shumë manaferra dhe një shtresë e hollë brumi) do të kënaqin në mënyrë të përkryer nevojën psikologjike për ëmbëlsira në vend të karamele ose tortë.
Rezistoni sindromën e të ftohtit.
Pasoja më e zakonshme e ndryshimeve të temperaturës në tradicionale Mjekësia kineze i quajtur sindromi i të ftohtit - këto janë sëmundje që lidhen me hipoterminë e trupit dhe në këtë sfond një përkeqësim të problemeve të vjetra kronike - osteokondrozë, cystitis, bronkit. Është shumë e lehtë të ftohesh në vjeshtë: jemi mësuar aq shumë me veshjet e lehta dhe seksi verore sa nuk duam t'i ndërrojmë me pulovra të ngrohta! Dhe dielli shkëlqen fort dhe krijon përshtypjen e ngrohtësisë! Pavarësisht se sa e parëndësishme mund të tingëllojë, një nga kushtet kryesore për shëndetin e vjeshtës është të visheni ngrohtë. Kjo do të ndihmojë jo vetëm për të shmangur përkeqësimet, por edhe për të ruajtur figurën tuaj. Në fund të fundit, ftohja e trupit kërkon ushqim me kalori të lartë! Pra, ilaçi më i mirë për sindromën e të ftohtit të vjeshtës është një pulovër i lehtë dhe i ngrohtë për një zyrë të ftohtë!
Një arsye tjetër e rëndësishme për zhvillimin e osteokondrozës, çekuilibrit të hormoneve dhe rritjes së yndyrës është ulja e aktivitetit fizik. Nëse keni filluar të luani aktivisht sport gjatë verës, dhe më pas, me ardhjen e vjeshtës, hoqët dorë, konsideroni se i keni reduktuar në asgjë të gjitha përpjekjet tuaja verore. Përpiquni të ndani kohë në orarin tuaj të vjeshtës për ushtrime në mëngjes, vrapim ose të paktën një shëtitje të rregullt prej të paktën 1 orë - dhe do të ruani dhe zgjatni efektet e mrekullueshme të verës!
Dhe në përfundim - një menu "vjeshtë" për një humor të mirë dhe një figurë të shkëlqyer.
6-9.00
– mëngjes i lehtë: fruta, çaj bimor (provoni të gatuani xhenxhefil me rozmarinë dhe bukë deti), mund të shtoni bukë të thekur me krunde me aronia të grira dhe mollë (ose reçel)
10-13.00
– dreka (mëngjesi i dytë): bukë e thekur me reçel, ose petulla me kungull i njomë me salcë kosi (për disa lloje konstituimi, dreka dhe darka janë të nevojshme!)
14-17.00
– drekë: supë e lehtë me kërpudha porcini, pak patate, qepë dhe karrota të skuqura, të kalitura me kopër dhe salcë kosi, për pjatën e dytë – makarona gruri të fortë dhe shumë salcë domate të bëra vetë (domate të ziera me speca të ëmbël, qepë, hudhër), në ëmbëlsirë - pelte nga buckthorn (ose manaferra të tjera).
19-21.00
– darkë e lehtë: Opsioni i parë – sallatë me domate të freskëta me djathë feta, qepë dhe hudhër, bukë me krunde, dolli me krunde, opsioni i dytë: kungull i pjekur me mollë, me shtimin e hudhrës dhe djathit (kungullin e prisni në feta të holla, shtoni pak mollë të thartë. feta, spërkatni hudhër të grirë dhe pak djathë të grirë - dhe futeni në furrë për 20-25 minuta) - një shtesë ideale për një gotë verë të kuqe të thatë të shëndetshme.