İçerik

Çoğu zaman, bir hastalık sırasında, insanlar, etkili iyileştirici özelliklere sahip olan doğanın harika armağanlarını unutarak, ilaçlar için eczaneye koşarlar. Örneğin, İzlanda likeni veya yosunu olarak adlandırılan cetraria, uzun süredir soğuk algınlığı, bronşit, kuru öksürük, cilt, mide-bağırsak ve diğer hastalıklar için tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Bu çare ile sadece kendinizi değil çocuğu da güvenle tedavi edebilirsiniz. Kontrendikasyonların olmaması, bu şifalı bitkiyi birçok hastalığa karşı mücadelede güvenli ve güvenilir bir yardımcı yapar.

İzlanda yosunu nedir

Bu liken için doğru Latince isim cetraria'dır. Tercüme, Romalıların yuvarlak deri kalkanı anlamına gelir. Bitki, apothecia - sporülasyon organlarının şekli nedeniyle aldı. Gövde (lichen thallus) veya thallus, çalımsı bir yapıya sahip, 4'e 10 cm boyutlarında boru şeklinde veya düz loblardan oluşur. Renk - kahverengimsi, yeşilimsi veya beyazımsı. Yosunun alt kısmında kırmızı lekeler, bıçakların kenarlarında ise kirpikler bulunur. Kökler yoktur, bunların yerini rizoitler alır - likenlerin bir ağacın kabuğuna veya toprağa bağlandığı cilt hücreleri.

Cetraria yosunu, iki basit organizmanın simbiyozudur: bir mantar ve bir alg. Belirli bir türdeki mikroorganizmalarla veya eşeysiz hücre bölünmesiyle temas ettikten sonra tam teşekküllü bir likene dönüşen sporlar tarafından çoğalır. Cetraria, ren geyiğinin ana diyetini oluşturan tundranın çam ormanlarının bataklık yerlerinde veya kumlu topraklarında yetişir.

Tıbbi özellikler

İzlanda yosunu veya cetraria'nın terapötik etkisi sadece geleneksel tıp tarafından kullanılmaz. Resmi farmakoloji, bitki çaylarının hazırlanması için diğer şifalı bitkilerle birlikte kurutulmuş bir bitki kullanır. Cetraria balçık - çeşitli üretiminde Gıda katkı maddeleri. Bileşim, mukoza maddeleri (yaklaşık% 70), nişasta içeren polisakkaritler, antibakteriyel etkiye sahip asitler, acılık, proteinler, enzimler, çinko, kurşun, kadmiyum, B12 vitamini içerir. Aktif etkiye sahip diğer eser elementler de bulunur. Bu bileşenler sayesinde yosun:

• anti-inflamatuar, yara iyileştirici etki;
• antibakteriyel etki;
• immünomodülatör özellikler;
• antiviral etki;
• gençleştirici, antioksidan etki;
• onarıcı, onarıcı özellikler;
• sindirim organları üzerindeki etkinin düzenlenmesi;
• önleyici etki (örneğin, onkolojik hastalıklara karşı).

İzlanda yosunu kullanımı için endikasyonlar

Cetraria likenlerinin terapötik özellikleri onları birçok hastalığın tedavisinde vazgeçilmez kılmaktadır. Kullanımları gösterilmiştir:

• gastrointestinal sistem iltihabı ile;
• yanıkların, ülserlerin, çeşitli deri döküntülerinin tedavisi için;
• vücudun bağışıklık sistemi zayıfladığında;
• bulaşıcı hastalıklardan;
• akut solunum yolu enfeksiyonları, astım, zatürree, grip gibi soğuk algınlığı için, İzlanda öksürük yosunu bronşit tedavisinde etkilidir;
• arıza durumunda tiroid bezi(liken iyot biriktirebilir);
• onları zayıflatmak için kusma ile;
• değişen derecelerde obezite ile;
• iştah azalması ile (anoreksiya, distrofi);
• diş hekimliğinde anestezi için;
• kabızlıkla mücadelede;
• tüberküloz tedavisi için;
• uykusuzluk ile

Kontrendikasyonlar

İzlanda yosunu ile tedavi, insanlarda herhangi bir alerjik reaksiyona neden olmaz, hiçbir toksik etki tespit edilmemiştir, yan etkiler. Buna dayalı faydalı müstahzarlar hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından kısıtlama olmaksızın kullanılabilir. Tek istisna, otoimmün hastalıklar veya bireysel hoşgörüsüzlük olabilir, bu nedenle liken kullanmadan önce doktorunuza danışın.

Eczanede İzlanda yosunu

İlaç endüstrisi, İzlanda cetraria'sına dayalı bir dizi tıbbi müstahzar sunmaktadır. Araçlar, kaynatma, bitki çayı hazırlamak için tozlar halinde veya kurutulmuş halde satılmaktadır. Bileşimlerinde şifalı bir bitki içeren müstahzarlar popülerdir: şuruplar veya özler, emilim için pastiller, ısınma etkisi olan bir krem. Tüm fonlar reçetesiz eczanelerde satılmaktadır.

Çimen

Eczanelerde kurutulmuş cetraria'dan yapılan ve karton kutularda satılan bir çay içeceği var. Kaynatma yapmak için kuru liken de bulabilirsiniz. Hem bağımsız olarak hem de farklı varyasyonlarda diğer şifalı bitki türleri ile kombinasyon halinde kullanılır. Et suyunu pişirmek zor değil, buzdolabında saklanabilirler.

Isınma kremi

Önleme için, soğuk algınlığı, hipotermi, eklem ağrıları, çıkıklar, morluklar, cilt problemlerinde yardım için özel bir krem ​​​​kullanmalısınız. Cetraria özüne ek olarak, bileşimi şu bileşenleri içerir: aynısefa ve sarı kantaron yağları, ayı yağı, balmumu, bal, çeşitli uçucu yağlar. Bu krem, ısınma etkisinin yanı sıra iltihap önleyici, tonik, analjezik, yara iyileştirici özelliklere sahiptir. Liken özü, toksinlerin atılmasına, kan dolaşımının, lenflerin iyileştirilmesine yardımcı olur.

Şurup

Eczaneler çeşitli ticari markalar, örneğin, Pectolvan ve Gerbion. Terapötik etkilerini ve endikasyonlarını birleştirir. İzlanda yosunu içeren şurup balgam söktürücü etkiye sahiptir, antimikrobiyal, antiinflamatuar özellikler gösterir. Genel durumda bir iyileşme var. Bu tür ilaçları diğer ilaçlarla birlikte kuru, tahriş edici öksürük, ses kısıklığı, bronşit, kuru mukoza zarları, ses telleri üzerinde güçlü stres, sınırlı burun solunumu ile kullanmak iyidir.

Rezorpsiyon için pastiller

Şurup kullanmak her zaman uygun değildir. Burada, solunum yolu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan, terapötik, önleyici bir etkiye sahip olan rezorpsiyon için jel pastiller kurtarmaya gelecektir. İlaç mukoza zarını korur, nemlendirir, yerel bağışıklığı artırır. Yosunların antibakteriyel ve antiseptik etkisi farenjit, tracheitis, larenjite yardımcı olur, boğaz bağlarında artan stres ile kaşıntıyı hafifletir. Pastil kullanımı, tütün dumanına maruz kalmanın zararlı etkilerini hafifleterek sigara içenlere yardımcı olur.

İzlanda yosunu kullanma talimatları

Hastalığa bağlı olarak cetraria farklı şekillerde kullanılır. Bunlar, talimatları önleme ve tedavi için kullanımlarını ayrıntılı olarak açıklayan çeşitli farmasötik müstahzarlardır. Evde İzlanda likeninin infüzyonlarını, kaynatmalarını ve özlerini hazırlamak mümkündür. İzlanda likeni kullanılarak uyuşturucu ve halk ilaçları kullanılması tavsiye edilen bazı hastalıkları düşünün.

öksürüğe karşı

Soğuk algınlığı için İzlanda yosun şurubu veya emilebilir pastiller kullanmak uygundur. Vücuda karmaşık bir şekilde etki edecek çeşitli kaynaşmalar yararlıdır. Örneğin, öksürük tedavisi için liken hazırlamak için popüler tariflerden biri: 1 yemek kaşığı kuru yosunu bir bardak sütle dökün ve emaye bir kapta kapağın altında 30 dakika kısık ateşte pişirin. Böyle bir kaynatma ılık yatmadan önce içilmelidir, balla mümkündür.

kilo kaybı için

Bir cetraria kaynatma almak metabolizmayı iyileştirir, bağırsaklar üzerinde müshil etkisi vardır. Yemekten sonra böyle bir araç kullanırsanız, doğru yaşam tarzına bağlı olarak fazla kilolar hızla kaybolacaktır. Her derde deva olmamakla birlikte, kaynatma, ince bir figür için verilen mücadelede iyi bir yardımcı olacaktır. Böyle bir kaynatma hazırlamak kolaydır: 500 ml'ye 1 yemek kaşığı yosun dökülür. soğuk su, kaynatın ve ardından jöle elde edilene kadar kısık ateşte yaklaşık yarısına kadar buharlaştırın. Günde 3 kez yemeklerden sonra içilmelidir (norm günde 200-250 ml'dir).

tüberküloz ile

Yosun, güçlü bir doğal antibiyotik olan usnik asit içerir. Konsantre kaynatma, çalışmalarla onaylanan tüberküloz basilini etkili bir şekilde yok edebilmektedir. Atalarımızın akciğer tüberkülozu tedavisinde kullandığı tarif: 4 yemek kaşığı ezilmiş yosun 2 bardak kaynar su ile demlenir, yaklaşık 5 dakika ateşte dinlendirilir. Ardından, suyu soğutun ve süzün. Günde 3 kez birkaç yudum alın. Aynı tarif mide ülserlerine de yardımcı olacaktır.

Çocuklar için İzlanda yosunu

Kaynatmalar boğmaca için çok etkilidir, ancak tadı çocuğa hitap etmeyebilir. Et suyuna ağızda tatlı bir tat verecek olan süt bazlı tarifler kullanmak daha iyidir. Bal ekleyebilirsiniz. Çocuklar için öksürük yosunu şu şekilde hazırlanır: 1 bardak süte 1 çay kaşığı kuru liken dökülür, 15 dakika kısık ateşte kaynatılır. Sonra soğutun, süzün ve çocuğun ¼ bardak porsiyonlar halinde içmesine izin verin. Eczane şuruplarını kullanabilirsiniz, çocuklar zevkle içerler.

kabızlık için

İzlandalı cetraria, kronik olanlar da dahil olmak üzere kabızlık gibi sorunlardan kurtulmanıza da yardımcı olacaktır. Bunun için bir ekstrakt kullanılır: 1 litre su ile 100 gram yosun dökün, bir gün soğuk bir yerde ısrar edin. Daha sonra süzülür ve su banyosuna konur, sıvı hacmi yarı yarıya azalana kadar kaynatılır. Yemeklerden yarım saat önce bir bardak için. Etki çok güçlüyse, doz azaltılmalıdır.

Alerjilerden

Bu kadar yaygın bir hastalığa karşı, bu sıradan görünümlü liken de yardımcı olabilir. Güçlü anti-enflamatuar ve antibakteriyel özellikleri, alerjik reaksiyonlardan muzdarip bir kişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve silikonun varlığı vücudun metabolik süreçlerini uyarır. Bu hastalıktan kurtulmanın tarifi: 20 dakika boyunca ½ litre su ile doldurulmuş 2 yemek kaşığı yosun su banyosunda süzün. Yarım bardak için günde birkaç kez alın.

İzlanda Yosun Nasıl Demlenir

Cetraria'yı kullanmanın birçok yolu vardır. Mücadelede yardımcı olabileceği hastalık yelpazesi çok geniştir: soğuk algınlığından kanserli tümörlere. Halk hekimliğinde aşağıdaki tarifler de kullanılır:

1. yüzünü temizle akne, losyonlar ve olağan yosun kaynağından (isteğe bağlı oranlarda) sürtünme, püstüllerin giderilmesine ve yaraların iyileşmesine yardımcı olacaktır. Altı ay boyunca günde 3 bardak yosun çayı içmeniz gerekiyor.
2. Varisli damarlar için tarif: 5 kısım kıyılmış yosun ve atkuyruğu, 3 kısım ölümsüz (çiçekler) ve ravent kökü, 2 kısım meşe ve huş ağacı kabuğu, at kestanesi meyvesi ve ahududu kökü alın. Doğal karışıma ½ lt su dökün ve 5 dakika kaynatın. Bir bardak için günde 3-4 kez içilir.
3. Onkolojinin tedavisi ve önlenmesi için bir infüzyon yapılır: 2 kısım geyik yosunu, kırlangıçotu, St. John's wort ve knotweed, 3 kısım su biberi, muz otu, ısırgan otu yaprağı alın. Karışıma 100 gr iyi yeşil çay ekleyin. Karışımdan 4 yemek kaşığı oranında 4 su bardağı su içinde hazırlayın. Günde 4 kez tentür alın.

Video

Yosundan jöle hazırlanır: yosun, şeker ve baharat ilavesiyle sütte kaynatılır. Vanilya, tarçın, hindistan cevizi eklerseniz, nane faydalı egzotik jöle elde edilir.
İzlanda yosununun kaynatılmasına dayanan çeşitli meyvelerle sağlıklı ve lezzetli jöle için birçok seçenek var.

İzlanda yosunu, İzlanda cetraria

İzlanda yosunu, tamamen farklı iki organizmanın bir organizmasında bir kombinasyon olan doğal bir melezdir: bir mantar ve bir alg. İzlanda yosununun bileşimi, çeşitli grupların biyolojik olarak aktif maddelerini içerir: karbonhidratlar (lichenin, isolichenin), şekerler (galaktoz, mannoz ve glikoz), proteinler, yağlar, mum, sakız, nişasta, pigmentler, liken asitleri (lichenic, protolichesteric, fumarprotocentric) ), bakır , manganez, demir, tanenler, krom, B1, B2, B12, C, D ve A vitaminleri, titanyum, molibden, nikel, bor, askorbik ve folik asitler. Likende %70'e kadar nişasta.

Güçlü bağışıklık artırıcı özellikleri nedeniyle İzlanda yosunu kaynatma, gerçek bir gençlik iksiri olarak kabul edilir. İzlanda yosununun iltihap önleyici etkisi vardır, iltihaplanmayı tedavi eder ve nedenlerini ortadan kaldırır; bir immünomodülatördür koruyucu fonksiyonlar vücut, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir, yosun jölesi ishal ve ishale yardımcı olur.

İzlandalı Cetraria, benzersiz tıbbi, gıda ve kozmetik özelliklere sahip bir likendir. İzlanda yosunundan kremler, jeller, cilt bakım maskelerinin yanı sıra öksürük ve soğuk algınlığı şurupları ve pastilleri, sabunlar, diş macunları vb.

Kozmetolojide gençleştirici bir ajan olarak aktif olarak kullanılır. Yüzü bir kaynatma ile yağlarsanız veya kalın mukus infüzyonundan maskeler yaparsanız, cilt sivilcelerden arındırılır, yaşlılık lekeleri ve kırışıklıklar kaybolur. Kalın bir İzlanda yosunu kaynatma ile banyo bile yapabilirsiniz.

Liken asitleri antibakteriyel özelliklere sahiptir ve özel mukoza maddeleri, gastrointestinal sistem hastalıklarına yardımcı olur ve solunum sistemi. Cetraria, bronşiyal tüberküloz tedavisinde, diyet ve diyabetik beslenmede, vücudun restorasyonunda kullanılır. Kötü huylu tümörlerin gelişimini durdurma yeteneğine sahiptir, kanserin karmaşık tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır.

Liken yemekleri bir enerji patlaması verir. Mantar ve yosun tadını birleştiren tada sahiptir. Likenin tıbbi ve gıda kullanımı farklıdır: gıda kullanımı için liken, acı liken asitleri ve acılık veren cetrarin ile ıslatılır. Hammaddelerin kıvamı, ondan çilek ve otların eklenmesiyle jöle hazırlamanıza izin verir. Çorbalara hammadde eklenir, tahıllar, jöleler yapılır, mantarlarla birleştirilir. Yosun ayrıca güneşte kurutularak un yapımında da kullanılır. Şekerleme undan yapılır.

İzlanda yosunundan Kissel

Yemek tarifi:
İzlanda yosunundan acıyı gidermek için yosun, bunun için 10 yemek kaşığı odun külü veya soda ilavesiyle suda işlenmelidir. kül kaşığı veya 7 yemek kaşığı. yemek kaşığı soda, yosun 12 saat bekletilir.
Daha sonra birkaç kez temiz suda durulamak ve İzlanda yosunundan üç kat daha fazla su kullanarak kaynatmak gerekir. Likenler kaynayana kadar 2-3 saat kaynatın.
Et suyunu süzün ve soğumaya bırakın.

Tatsız ve yulaf ezmesini biraz anımsatan şeffaf bir jöle çıkıyor. Çorbalara, hamurlara, pankeklere eklenebilir. Ortaya çıkan et suyuna çilek ve şeker ekleyebilir, pişirebilir, mükemmel bir meyve jölesi elde edersiniz çünkü. yosun nişasta içerir.

İzlanda yosunundan elde edilen Kissel çok faydalıdır ve vücut tarafından iyi emilir.

Orman meyvelerinden ve İzlanda yosunundan jöle.

Yıkanmış İzlanda yosununu 3-4 saat suya koyun, çıkarın, durulayın, öğütün, doğranmış yosunu (3 su bardağı) 1 litre suda 2 saat kaynatın. Et suyunu süzün, kızılcık veya yaban mersini suyu (2 su bardağı) ve toz şeker ekleyin ve kaynatın. Et suyuna kızılcık yerine başka meyveler ekleyebilirsiniz.

İzlanda yosunundan mantar jölesi.

Konsantre bir İzlanda yosunu kaynatma hazırlayın (1 litre suya 1 kg liken), tadına göre tuzlayın, otlar ve baharatlarla (500 g'a kadar) kaynatılmış doğranmış mantarların üzerine dökün ve donması için buzdolabına koyun. Yaban turpu, hardal, biber ve sirke ile servis yapın.

Jöleli Ryzhiki, İzlanda yosunu ile özellikle lezzetlidir. 300 gr ayıklanmış ve yıkanmış küçük mantarları tuz serpin, 2-2,5 saat tuza bırakın, ardından üç bardak sıcak konsantre İzlanda yosunu kaynatma dökün. Soğuyana kadar buzdolabında soğutun.

İzlanda yosunu ezmesi.

200 gr yıkanmış İzlanda yosununu kaynatın, suyunu sıkın ve bir mutfak robotunda öğütün, 100 gr tereyağı, 3 gr hardal, tuz, baharat, karabiber ve tadına bakın. Her şeyi iyice karıştırın ve soğutun. Sandviçleri güçlendirmek için kullanın.

İzlanda yosun unu

Yemek tarifi:
Yosun bir gün boyunca bir kova su ve sodaya batırılır, ardından sıvı kahverengi ve acı hale gelir. Daha sonra İzlanda yosunu birkaç kez temiz suda yıkanır ve iki gün daha içinde bırakılır. Acılıktan arındırılmış yosun kurutulur ve ileride kullanılmak üzere un şeklinde saklanır veya taze olarak yemek pişirmek için kullanılır. Kurutulmuş yosun, büyük bir havanda tokmakla un haline getirilir ve bir elekten geçirilir. Biraz çavdar ekleyerek veya buğday unu sadece hamuru bağlamak için ekmek pişirebilirsiniz. Kabarık, havadar ve lezzetli çıkıyor.

İzlanda yosunlu börek

Aynı şekilde liken unundan az miktarda rendelenmiş patates ile normalden daha lezzetli, daha kabarık ve daha yumuşak krepler pişirebilirsiniz.

Yağda kızartılmış İzlanda yosunu

Yemek tarifi:
Yosunu suda soda ilavesiyle işleyin. Likeni ezmeden tavada 10-15 dakika kızartın. Daha uzun süre kızartmanız önerilmez, aksi takdirde jöle olur. Bu yosun, kızartılmış ve haşlanmış için iyi bir baharattır.

İzlanda yosun tatlısı, İzlanda cetraria muhallebi

Yosunu yıkayın ve yukarıda açıklandığı gibi ıslatın. Suyu boşaltmak. Bir tencereye beş bardak soğuk su dökün ve yosun ekleyin. Yosunu, sıvı kalınlaşana kadar kısık ateşte kaynatın, ardından süzün ve yosunu atın. Tatmak için süt, şeker, vanilya ve hindistan cevizi ekleyin.
1 yumurta sarısı soğuk sütle karıştırın. Baharatlı süt kaynadığında tencereyi ocaktan alın ve yumurta-süt karışımını sürekli karıştırarak ince bir akıntıya dökün. Tencereyi yavaş ateşe veriyoruz ve sürekli karıştırarak neredeyse kaynama noktasına getiriyoruz.
Muhallebiyi hazırladıktan sonra kalıplara dökün ve soğutun.

İzlanda yosunu ezmesi

İzlanda yosunu, içerdiği nişasta, glikoz ve vitaminler nedeniyle çorbalarda, hamurlarda, soslarda, jölelerde, tatlılarda ve kokteyllerde doğal vitamin verici ve koyulaştırıcı olarak kullanılır.

Yosunu gece boyunca temiz suda bekletin, sabah yosun çıkarılmalı ve sudan sıkılmalı, iyice durulanmalıdır. Yosunu 3x su ile karıştırıcıya ekleyin, öğütün ve yosunu su ile yaklaşık 1 dakika karıştırın. Karışımı temiz bir kavanoza koyun ve soğutun. İzlanda yosunu ezmesi pratik olarak kokusuzdur, yemeklere 2-3 yemek kaşığı eklenir, doğal koyulaştırıcı ve yemeğe besin verir.

Hepinizi selamlıyorum dostlarım, hayırlı cumalar diliyorum!) Bu yıl hangi tariflerin yayınlanacağı haftanın gününü değiştirsem mi biraz düşündükten sonra buna gerek olmadığına karar verdim. Cuma tariflerinin sitemde ölçülü görünmesine alışkın olanlarınız elbette bu kararımı onaylayacaktır.

Yıla bir ananas kremalı beze tarifi ile başlayacağım ve buna artık moda olan “yosun” adı verilen bisküvi tarifini ekleyeceğim. Herkesin beze sevmediğini biliyorum, birçok insanın sevdiğini de biliyorum, bu yüzden bu inceliğe olan bağımlılığımı bağışlayın ve biraz çabayla ve en basit malzemeleri kullanarak harika bir yemek pişirebileceğinizden emin olmak için içinize bakın)

İçindekiler

Beze:

• şeker - 90 gr
• yumurta akı - 3 adet
• tuz, sitrik asit - her biri bir tutam

Krem:

• tereyağı (oda sıcaklığında) - 180 gr
• şeker - 100 gr
• ananas püresi - 90 gr
• yumurta - 1 adet.
• tatmak için ananas likörü

Bisküvi "yosun":

• şeker - 50 gr
• un - 25 gr
• yumurta - 1 adet.
• kabartma tozu - 5 gr
• Gıda boyası

Yemek pişirmek

• Fırını 120 C'ye önceden ısıtın. Proteinlerde bir damla yumurta sarısı olmadığını ve ayrıca mikser bağlantılarının yağlı olmadığını kontrol edin.
• Temiz bir kapta beyazları sitrik asit ve tuzla çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin. Kararlı zirvelere kadar çırpın ve elde edilen protein hamurunu parşömen kağıdına eşit kısımlar halinde dağıtın ve her birinin ortasında krema için bir girinti yapın.
• Hamur kabarık, kuru ve sert olana kadar yaklaşık 20-40 dakika pişirin.

• Ananası soyun, çekirdeğini çıkarın ve meyvenin püre kısmını (90 gr) çıkarın ve ikinci kısmı dekorasyon için bırakın.
• Ananas püresine şeker dökün ve karışımı 120 C'ye kadar kısık ateşte ısıtın.
• Yumurtayı köpürene kadar çırpın, elde edilen ananas karışımıyla yavaş yavaş bir kaseye alın.
• Oda sıcaklığında tereyağı (unutmayın ki kremada tereyağı göründüğünde seçme sürecine çok dikkatli yaklaşmanız gerekir, kremanın tadını belirleyeceği için ürünün kaliteli olması gerekir) küpler halinde kesin ve yavaş yavaş başlayın karışıma ekleyin, çırpmayı bırakmayın.
• En sonunda tadına likör ekleyin ve krema sabit bir şekil alana kadar çırpın. İlk başta krem ​​​​çok sıvı görünecek, ancak zamanla ürünlerin özellikleri etkisini kaybedecek ve örneğin şeklini mükemmel tutan, akmayan ve dekorasyon için mükemmel olan "mükemmel" bir kremaya dönüşecektir. .

• Bisküvi "sünger" veya görünüşünden dolayı "yosun" olarak da anılır, hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır. Bir keresinde mikrodalga fırından çıkan yemeklere karşı olumsuz bir tavrım olduğunu kabul etmiştim, ancak bugünün mutfak modasına saygı duruşunda bulunmak için size bu bisküviyi nasıl yapacağınızı göstermeye karar verdim. Eminim bir çok kişi ilgilenecektir.)
• Tüm ürünleri karıştırın, çırpın, boya ekleyin, hamuru ısıya dayanıklı seramik bir bardağa dökün (bisküvinin boyutu artacaktır, bu nedenle hamur kupa hacminin sadece yarısını doldurmalıdır).
• Kupayı streç filmle kaplayın ve normal ısıda 2 dakika mikrodalgaya koyun.
• Gördüğünüz gibi çok basit ve hızlı hazırlama ve dekorasyon için mükemmel)

• Yemeği tamamlamak için her bezeyi krema ile doldurmanız, üstüne bisküvi parçaları ve ananas parçaları ile süslemeniz gerekiyor.
• Taze meyveler de beze ve kremanın tadına çok yakışacaktır ancak unutmayın ki tereyağlı krema sadece buzdolabında saklanmalıdır ancak bu saklama yöntemi beze üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir, bu nedenle servis edilecek porsiyonların hazırlanması tavsiye edilir. aynı gün veya sabah.

Pekala, bu tarifle, umarım her şey açıktır, şimdi bir dahaki sefere sizi ne memnun edeceğimi düşüneceğim ama şimdilik hafta sonu fazla uyumamanızı ve ara sıra beni ziyaret etmemenizi diliyorum, çünkü görmekten her zaman memnunum Sen)

Herkese selam. Bugün size pastalarınız için alışılmadık bir dekorasyon tarifi ile geldim. Bu bisküvi yosunu. Doğaçlama ürünlerden bir dekor olarak harika bir fikir.

Bisküvi yosunu, nedir bu? Bu, alışılmadık gözenekli bir yapıya sahip bir bisküvidir. Bu tür yosunlar mikrodalgada hazırlanır. Jel gıda boyası ile istenilen renge boyanabilir. Benim durumumda, şirketten mavi ve sarı boyayı karıştırdım. En iyi ürünçünkü bende yeşil yok

Yosun yeşil olmak zorunda mı? HAYIR! Bu dekorun pastanızda yerini alması gerektiği fikrine göre kesinlikle her renge boyayabilirsiniz.

Evde bisküvi yosunu nasıl yapılır, fotoğraflarla adım adım tarif.

İçindekiler:

1. 1 yumurta
2. 20 gram şeker
3. 25 gram un
4. 5 gram kabartma tozu
5. 30 gram bal (glikoz veya invert şurup ile değiştirilebilir)
6. bir tutam tuz

Yemek pişirmek:

Yumurtayı bir tutam tuz, bal ve şekerle kabarana kadar çırpın. Sıvı ve hafif bal almanın daha iyi olduğu gerçeğine dikkatinizi çekmek istiyorum! Benim durumumda, balın bu koyu rengi nihai sonuçta ortaya çıktı. Bu nedenle balı bu tür tonlardan değil seçiyoruz)

Bu sırada un ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın.

Çırpılmış yumurta kütlesini boyalarla renklendirin. 2 küçük damla sarı ve mavi boyam var.

Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın.

Burada çıkışta böyle bir kütle elde edilir.

Kalıplara dökün, kekler için silikonum var. Dikkat, kütle çok güçlü bir şekilde yükseliyor! Çok fazla hamur koymayın.

Her zamanki modda 2 dakika mikrodalgaya gönderiyoruz - yiyecekleri ısıtmak.

İşte pastamın üzerinde ne var.

Gördüğünüz gibi, bu hızlı ve ucuz bir pasta dekoru için harika bir seçenek. Sonuçta, tüm malzemeler her zaman mutfakta ve pişirmesi sadece 7-10 dakika sürüyor.

Sadece bu bir bisküvi olmasına rağmen en yenilebilir olmadığı konusunda sizi uyarmak istiyorum! Birincisi, çok güçlü kokuyor ve en iyi şekilde değil - kalıcı yumurta aroması) İkincisi, çok fazla boya var. Bu yüzden yememek daha iyidir!

Sizin için güzel pastalar.

Yakında görüşürüz!