Nanə hündürlüyü. Nanə: zərər və fayda

Qədim Yunan əfsanəsi nanənin gözəl bir pəri olduğunu söyləyir Nanə bitkiyə çevrildi. İlahə Persephone əri Aidanın gənc gözəli bəyəndiyini öyrənərək pəriyə tilsim vurub. O vaxtdan bəri nanə Kritdə və Aralıq dənizinin başqa yerlərində meydana çıxdı.

Nanə bu gün harada böyüyür? Təəssüf ki, bu sadəcə gözəl bir nağıldır, əks halda dünyada ümumi bir ad - nanə altında birləşən belə müxtəlif ətirli, ədviyyatlı-ətirli və hətta dərman bitkiləri olardı. Bu gün Yasnotkov ailəsinə aid 25-dən çox növ aşkar edilmişdir ki, bu da bəzi ümumi xüsusiyyətlərə malik olmaqla yanaşı, həm də mühüm fərqlərə malikdir. Dünyanın müxtəlif yerlərində nanə yetişdirən nədir?

Əksər növlər üçün ümumi təsvir etsək, nanə 20-dən 150 santimetrə qədər, növdən asılı olaraq düz və ya yerləşmiş gövdəli bir otdur. Oval, yumurtavari və ya uzunsov yarpaqlarda təxminən 4-8 sm uzunluğunda, çox vaxt tumurcuqlar kimi tüklü olur. Bundan əlavə, nanə xüsusi bir çiçək forması ilə fərqlənir, bu da bütün ailənin ikinci adını verdi - Lipositlər.

Mövcud növlərin ümumi sayının üçdə birindən çoxu aktiv şəkildə becərilmir, lakin onun çox uzaq qohumları olan ətirli və hətta bəzək bitkiləri bəzən nanə kimi sıralanır.

Rusiyada ən məşhuru çəmən nanə və ya Mentha arvensisdir. Bu növə Avropa ölkələrində və ölkəmizin qərb sərhədlərindən Uzaq Şərqə qədər demək olar ki, hər yerində yabanı bitki kimi baxmaq olar. Bu növə nəcib nanə və ya Laplandiya nanə də deyilir.

Kulturadan alınan yağın tərkibində 60-92% mentol var. Buna baxmayaraq, çəmən nanəsinin dadı yumşaqdır, bu da tumurcuqların yarpaqlarını və zirvələrini kulinariya və dərman məqsədləri üçün istifadə etməyə imkan verir. Bu çoxillik növün gövdələri 80 sm hündürlüyə qədər böyüyür. Rizomlar, əlaqəli bitkilər kimi, sürünən, güclüdür. Çiçəklər çəhrayı və ya yasəmən rəngdədir, kiçik, gövdə boyunca yerləşən yalançı qıvrımlarda toplanır. Çəmən nanəsinin çiçəkləmə dövrü iyun ayında başlayır və yalnız oktyabrda bitir.

Bağ nanəsi: növlərin fotoşəkili və təsviri

Bağ nanəsi və ya Mentha spicata, nanə kimi parlaq bir dadı olmayan, lakin Avropa əkinlərində kütləvi istehsalda bənzəri olmayan çoxillik bir bitkidir. Təbiətdə növlər Rusiyanın cənub-qərbində və cənubunda tapıla bilər, burada nanə nəm kölgəli ərazilərdə böyüyür.

Bu nanə çeşidi, uzunluğu təxminən bir metrə çatan illik tetraedral gövdəyə malikdir, üzərində uclu ucları olan uzunsov-yumurtavari yarpaqlar yerləşir. Bağ nanəsinin fotoşəkilində gördüyünüz kimi, yarpağın yuxarı hissəsi tamamilə hamardır, ən kiçik tüklər yalnız arxadakı damarlardır. Zavodun hündürlüyü 45 sm-dən çox deyil, kolun eni 90 sm-ə qədər böyüyür.Bağ nanəsinin kiçik bənövşəyi çiçəkləri, fotoşəkildə olduğu kimi, iyul ayında görünür və yalnız yazın sonunda solur.

Kulinariya məqsədləri üçün quru və təzə nanə yarpaqları açıq bir ətir və birbaşa, bir qədər kəskin dadı ilə istifadə olunur.

Buruq nanə, qıvrım nanə və ya Mentha spicata crispa xüsusi yarpaq forması olan bağ nanə növüdür. Bu cəlbedici bitkini vəhşi təbiətdə yalnız Asiyanın, Cənubi Avropanın və Şimali Afrikanın bəzi bölgələrində tapmaq mümkün olsa da, buruq nanə tez bir zamanda mülayim iqlimi olan bölgələrə köçdü və təkcə Avropa ölkələrində və Rusiyada deyil, həm də becərilir. Şimali Amerika qitəsi.

Çoxillik bitkinin hündürlüyü 30 ilə 100 sm arasındadır, gövdələri güclü, dik, əzilmiş, əyri kənarları, parlaq yaşıl yarpaqları ilə oturmuşdur. Buruq nanə çiçəkləri yaxın qohumların çiçəklərindən az fərqlənir, solğun çəhrayı və ya ağ rəngə malikdir və bükülmüş inflorescences toplanır.

Mərakeş nanəsi və ya Mentha spicata crispa Mərakeş buruq nanədən başqa bir şey deyil. Xüsusi ad fransız mənşəlidir və Mərakeşin digər Şimali Afrika əyalətləri ilə birlikdə Fransanın koloniyası olduğu dövrlərə aiddir. Bu ölkədən gətirilən ədviyyatlar, meyvələr, bitkilər avropalılara qəribə görünürdü.

Köhnə dünyadan daha isti iqlimdə yetişdirilən Mərakeş nanəsi isə daha çox efir yağları və mentol ehtiva edirdi, bundan əlavə, qeyri-adi büzməli yarpaqları var idi və buna görə də adını qazandı.

Mentha rotundifolia və ya dəyirmi yarpaqlı nanə Misir, qızıl və qənnadı adlanır. Çox vaxt uzunyarpaqlı və ətirli nanə arasında bir növ interspesifik hibrid alma nanəsi adlanır. Əvvəlcə növlər Kiçik Asiyadan və ya Şimali Afrikadan gəlir.

Orta zolaqda və Avropanın cənubunda, Qafqaz ölkələrində və Rusiyada nanə bağ bitkisi kimi böyüyür, bitki xoş, təravətləndirici dadı, yumşaq ətri ilə qiymətləndirilir.

Kulinariya məqsədləri üçün yalnız gənc yarpaqlar deyil, həm də bitkinin bütün yaşıl hissəsi istifadə olunur. Yaşıl yarpaqlı alma nanəsinin adi formalarına əlavə olaraq, bu gün dekorativliyi və ədviyyatlı dad keyfiyyətlərini birləşdirən rəngarəng növlər hazırlanmışdır. Həm bu, həm də digər alma nanə növləri 50 ilə 70 sm hündürlükdə, qalın bir xovlu aydın görünən növə xas olan yuvarlaq və ya enli yumurtavari yarpaqlarla örtülmüş otlu kollar əmələ gətirir.

Getdikcə populyarlaşan şokolad nanəsi və ya Mentha piperita citrata Chocolate, mentol qoxusunu açıq sitrus və şokolad tonları ilə birləşdirən nanə variasiyasıdır.

Nanənin həqiqətən çoxlarının sevimli incəliyi ilə əlaqəsi olduğu təəssüratı çoxlu antosiyaninlər ehtiva edən bitkinin rəngini saxlayır.

Aralıq dənizi və Kiçik Asiya ölkələrində, eləcə də bir sıra Avropa ölkələrində yayılmış ətirli nanə və ya Mentha suaveolens kulinariya və tibbdə istifadə olunan çoxillik ətirli bitkidir. Təbiətdə bitki günəşli, lakin quru olmayan kənarlara üstünlük verir.

Bu növün nanə yetişdirdiyi ölkələrdə 30-dan 100 sm-ə qədər hündürlüyə çatır.Gövdələri dik, tüklü, ürək formalı orta ölçülü yaşıl yarpaqlarla örtülmüşdür. Yarpaq bıçaqları sıxılır, kənarları boyunca kiçik dişciklər var. Ətirli nanə çiçək açır, kiçik ağ çiçəklərdən ibarət sıx konus formalı inflorescences əmələ gətirir.

Yapon nanəsi: növlərin təsviri və fotoşəkili

Avropalılara az məlum olan və fotoşəkildə göstərilən Yapon nanəsi və ya Mentha japonica, yalnız Yapon arxipelaqının iki adasında, Hokkaydo və Honshuda tapılan çoxillik bitkidir.

Yapon nanəsinin bitdiyi yerlər əsasən bataqlıq və ya rütubətli meşələrdir. Çıxan günəş ölkəsi üçün belə nadir olan bitkinin hündürlüyü 40 sm-dən çox deyil, gövdələri dik və ya sürünən, yarpaqları kiçik, uzunluğu 2 sm-ə çatmır.Ağ və ya solğun kiçik çiçəklər bənövşəyi rəng seyrək inflorescences toplanır. Şəkildə göstərilən Yapon nanəsinin çiçəkləmə dövrü avqust ayında başlayır və payızın ortalarına qədər davam edir.

Ailənin digər növləri kimi, bitki efir yağlarını ehtiva edir və kosmetika istehsalı üçün istifadə olunur, həmçinin ədviyyat və ətirli ədviyyat kimi istifadə olunur.

Meşə nanəsi: təsvir və fotoşəkil

Ölkəmizdə meşə nanəsi və ya amuletləri Yasnotkov ailəsinə aid olan, lakin tanış nanənin yalnız uzaq bir qohumu olan bir bitki adlanır. Bu adi oregano və ya Origanum vulgaredir. Avropada və xüsusilə Aralıq dənizi regionu ölkələrində fotoşəkildə göstərilən meşə nanəsi oregano kimi tanınır.

Oregano və ya meşə nanəsinin demək olar ki, bütün ölkədə vəhşi təbiətdə böyüdüyü Rusiyada mədəniyyət dərman vasitəsi kimi istifadə olunur. Avropa hissəsinin orta zonasında və Sibirdə oregano sel çəmənliklərində və təmizliklərdə, palıd meşələrində və iynəyarpaqlı meşələrin kənarlarında tapıla bilər.

Fransa, İtaliya və ABŞ-da yabanı oregano və ya oregano tərəvəz və ət yeməkləri, bişmiş məmulatlar və marinadlar üçün ədviyyat kimi qiymətləndirilir. Buna görə də, bu bölgələrdə otlu çoxillik aktiv şəkildə becərilir. Meşə nanəsinin gövdələri hətta torpaq səviyyəsindən yuxarı budaqlanmağa başlayır, 30 - 70 sm-ə qədər böyüyür.Oregano oval oval uzunsov yarpaqları yuxarıdan tünd, arxa tərəfdən nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngüldür. Çiçəklər nanədə olduğu kimi qıvrımlı və ya rasemoz deyil, çəhrayı və ya açıq bənövşəyi rəngli kiçik çiçəklərdən ibarət korimbozadır.

Əksəriyyəti Şimali Amerika qitəsində böyüyən Meksika nanəsi bir ailədə və hətta bir qrupda bağ nanəsinə daxil edilir, lakin fərqli bir ada malikdir. Botaniklər və bağbanlar, bu bitki daha yaxşı lofant, grate və ya Agastache scrophulariifolia kimi tanınır.

Bu, bir yarım metr hündürlüyə qədər kollar əmələ gətirən və Meksika nanə bitkisinin adının yaranmasına səbəb olan olduqca güclü bir ətirli möhtəşəm çoxillikdir.

Lofant Rusiyanın bölgələrində cəlbedici bəzək bitkisi, əla bal bitkisi və dərman bitkisi kimi yetişdirilir. Düzdür, orta zonanın Avropa hissəsində, Qərbi Sibirdə və Uralda Meksika nanəsinin qışdan sağ çıxması üçün mədəniyyətə sığınacaq lazımdır və yazda bitkinin kökləri şaxtada bitməyəcəyinə zəmanət lazımdır. su.

Bir yerdə çox rəngli 6 yaşa qədər yaxşı böyüyür. Bu gün bir çox növ yasəmən və tünd mavidən narıncı və tünd qırmızıya qədər hər cür çalarların çiçəkləri ilə yetişdirilmişdir.

Evdə hazırlanmış nanə: növlərin fotoşəkili və təsviri

Tanınmış bağ növlərinin ən yaxın qohumları ilə əlaqəli olmayan Meksika nanəsi və ya oregano hələ də dərman və ədviyyatlı bir bitki kimi istifadə olunursa, Plectranthus cinsinə aid evdə hazırlanmış nanə yalnız bəzək bitkisidir.

Asiya, Afrika, Avstraliya və Cənubi Amerikanın tropik zonalarına vətəni olan çoxlu sayda bitki ev nanəsi adlandırılmaq hüququna malikdir.

Plectrantus çoxillik bitkilərdir, bəziləri evlərdə qapalı bitki kimi yer tapmış, bəziləri isə dekorativ bağ bitkiləri kimi yetişdirilir. Bundan əlavə, ot bitkiləri arasında hündür kollar da var.

Hündürlüyü bir metrə çatan plectranthus fruticosus və ya kol plectranthus nanəyə bənzər növlərdən biridir. Kol 10 sm uzunluğunda ürək formalı uclu yarpaqlarla əkilmiş səthi sürünən köklərdən, tüklü budaqlı tumurcuqlardan ibarətdir. Yarpaqlarda yuvarlaq dişlər görünür.

Evdə hazırlanmış nanə, fotoşəkildə olduğu kimi, tumurcuqların zirvələrində boş inflorescences ilə birləşdirilmiş yasəmən ətirli çiçəklərə malikdir.

Və ya parlaq rəngli yarpaqları olan gicitkənlər də fotoşəkildə olduğu kimi eyni növə aiddir, evdə hazırlanmış nanə.

Növlər üçün rekord hündürlüyü 2,5 metrə çatan başqa bir kol Plectranthus ecklonii adlanır. Bu ekzotik çeşidin nanəsinin böyüdüyü Cənubi Afrikada bitki işıqlı ərazilərə və ya qismən kölgəyə üstünlük verir. Çalı olduqca yavaş böyüyür, hər il çiçək açır, tumurcuqların uclarında mavi, yasəmən və ya ağ rəngli sulu, boş inflorescences verir. Belə plectrantus təbəqə və ya şlamlarla yayıla bilər. Rusiyada qış üçün sığınacaq və tumurcuqların budaması tələb olunur ki, böyümə soyuqda yaxşı yetişsin.

Plectranthus oertendahlii növünün plectranthus tumurcuqları 50 sm-dən uzun olmayan və sürünən görünüşü olan kifayət qədər kiçik otaq bitkisidir. Fotoşəkildə göstərilən ev nanəsinin yarpaqları yuvarlaqlaşdırılmış yumurtavari forma və qeyri-adi rəngə malikdir. Yarpaqların ümumi tonu tünd yaşıldır və damarlar nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngüldür. Bu mədəniyyətin çiçəkləri ağ və ya görünən bənövşəyi rəngli, kiçik, apikal boş inflorescences-də toplanmışdır.

Plectranthus verticillatus və ya Plectranthus verticulata açıq yaşıl rəngli hamar yumurtavari yarpaqlara malikdir. Bu vəziyyətdə gövdələr və hətta yarpaq sapları bənövşəyi və ya bənövşəyi rəngdədir. Çiçəkləmə, tacın içərisində tünd qırmızı və ya lilac ləkələri ilə bəzədilmiş ağ çiçəklərin görünüşü ilə müşayiət olunur.

Ən nanəyə bənzər Plectranthus növlərindən biri Plectranthus madagascariensis çeşididir. Sürünən və ya sürünən tumurcuqları olan kiçik, hündürlüyü 1 metrə qədər olan kol ampel mədəniyyəti kimi yetişdirilir və ölkənin Avropa hissəsinin bağlarında yaxşı kök salır.

Plectranthus hibrid "Mona Lavanda" heyrətamiz dərəcədə gözəl hibrid formasıdır. Fotoda gördüyünüz kimi, bu növün ev nanəsinin hündürlüyü 50 sm-ə qədər olan yığcam kol əmələ gətirən dik tumurcuqları var.Yarpaqların kənarında kəsikli çentiklər var. Bol çiçəkləmə, çox cəlbedici. Ayrı-ayrı çiçəklər, lavanda, gözəl lilac kölgəsi kimi. 5 sm uzunluğa qədər yarpaqlar gənc yarpaqlarda daha çox yayılmış tünd yaşıl və ya hətta bənövşəyi rəngə malikdir.

Evdə nanə necə yetişdirilir - video

Təravətləndirici dadı və ətri olan bitkilər uzun müddət bitki çaylarının tərkibində xammal kimi istifadə olunur: əsəbləri sakitləşdirir, tonlayır və güc verir.

Məsələn, növləri və çeşidləri yeməkdə geniş istifadə olunan nanə, xalq təbabəti, kosmetika və əczaçılıq sənayesi.

Bu bitkinin ən çox yayılmış növləri üzərində dayanaq, onların necə fərqləndiyini və hansının pişiklərdə yüksək qiymətləndirildiyini öyrənək.

Nanənin faydalı xüsusiyyətləri haqqında da öyrənə bilərsiniz.

Yabanı nanə növləri

Tarla nanəsi

Tarla nanəsi- Méntha arvénsis

Çöl (çəmən) nanəsi nadir meşələrdə, çəmənliklərdə və su hövzələrinə yaxın yerlərdə bitir. O, demək olar ki, bütün Rusiya ərazisində rast gəlinir, Avropa ölkələrində böyüyür.

Bitki uzunsov, uclu yarpaqlara malikdir, yumurtavari, kənarları boyunca dişləri var. Kök hündürlüyü 15-100 sm-dir.

Tarla nanəsi Méntha arvénsis

Yabanı nanə iyundan oktyabr ayına qədər burulğanlarda toplanan yasəmən və ya çəhrayı çiçəklərlə çiçək açır.

Uzun çiçəkləmə dövrü sayəsində bütün yay, o cümlədən payızda xam nanə yığmaq mümkündür! Çayır nanəsi mentol notları ilə zərif bir qoxuya malikdir.

onun efir yağında geraniol, mentol, karvon və digər tatlar var. Nanə yağı bir çox xüsusiyyətlərə malikdir və insanlar tərəfindən geniş istifadə olunur.

Yabanı nanə dərman və kulinariya məqsədləri üçün desertlər, ət və balıq yeməkləri, salatlar, şərbətlər, bitki çayları, souslar və kokteyllərin hazırlanmasında əlavə kimi istifadə olunur.

Pişik nanəsi

Pişik nanəsi- Nepeta Katariya

Digər adlar budra, catnipdir. Catnip hündürlüyü bir metrə qədər böyüyən sulu bir bitkidir. Təpələrdə, çöllərdə, yol kənarlarında və meşədə böyüməyə üstünlük verir. O, hər yerdə böyüyür - bəlkə də qütb ayılarının vətənindən başqa, heç bir catnip yoxdur!

Pişik otu yaxşı budaqlanır, yarpaqları kürək kartına bənzəyir. Kiçik catnip çiçəkləri uzun fırçalarda toplanır, çəhrayı, ağ və bənövşəyi rəngdədir. Bağ növləri sulu çiçəkləri ilə sadəcə heyrətamizdir!

Ancaq ən çox pişiklər bu bitkiyə pərəstiş edirlər! Əgər pişik otu bir insana rahatlaşdırıcı təsir göstərirsə, pişik qəbiləsində bu tam əksidir. Heyvanlar yerdə yuvarlanmağa, nanə kollarına sürtməyə və yarpaqları dişləməyə başlayır, ümumiyyətlə, qəribə davranırlar.

Hər şey nepetalaktona aiddir: əsas nanə yağı yarpaqların səthindən buxarlanmağa başlayanda çox kəskin, həyəcanverici bir qoxu yayır. sinir sistemi pişiklər.

Ancaq pişik otu heyvanlar üçün təhlükəli deyil, ona görə də onların belə xoş ünsiyyətdən həzz almasına mane olmayın.

Catnip Nepeta Cataria

Pişik otu soyuqdəymə, yuxusuzluq, dermatit, həzm pozğunluqları və s. üçün ədviyyat və dərman kimi istifadə olunur.

Su nanəsi

Su nanəsi- Méntha aquaticas

Bəzən hündürlüyü 90 sm-ə çatan su nanəsi nəm yerləri sevir, buna görə də çayların sahillərində və digər meşə su obyektlərində tapılır.

O, digər nanə növlərindən daha kəskin mentol qoxusu ilə fərqlənir və demək olar ki, iki böyük budaqlı bənövşəyi inflorescences ilə fərqlənir.

Çiçəklənmələr çəhrayı düyünləri olan yaylara bənzəyir. Su nanəsi bütün yay çiçək açır.

Bitkinin kəsikli düzbucaqlı gövdəsi və yaşıl və ya qırmızı-yaşıl rəngli oval yarpaqları var.

Méntha aquaticas su nanəsi

Su nanəsindən müxtəlif içkilər və yeməklər üçün ədviyyat, dərman bitkisi kimi istifadə olunur.

Aromatik nanə

Aromatik nanə- Mentha suaveolens

Ətirli nanə əsasən Aralıq dənizində, bəzi Avropa və Kiçik Asiya ölkələrində günəşli, rütubətli yerlərdə bitir.

Bitki boyu - 30-dan 100 sm-ə qədər.Gövdələri tüklü, dik, kənarları boyunca dişləri olan kiçik yaşıl yarpaqlarla örtülmüşdür. Konus şəklində sıx inflorescences toplanan ağ kiçik çiçəklərlə çiçək açır.

Mentha suaveolens ətirli nanə

Ətirli nanə yemək və içkilərə qatılır, dərman bitkisi kimi istifadə olunur.

Yapon nanəsi

Yapon nanəsi- Mentha japonica

Yapon nanəsi yalnız Honsyu və Hokkaydo adalarında, rütubətli və bataqlıq meşələrdə bitən çoxillikdir.

Bitkinin maksimum hündürlüyü 40 sm, gövdələri sürünən və ya dik, kiçik yarpaqların ölçüsü cəmi 1,5-2 sm-dir.

Nanə növləri: Yapon nanəsi Mentha japonica

Yapon nanəsi avqustdan payızın ortalarına qədər çiçək açır. Açıq bənövşəyi və ya ağ kiçik çiçəklər seyrək inflorescences toplanır. Ətirli efir yağlarının tərkibinə görə, bu növ nanə ədviyyat və ya kosmetika istehsalı üçün bir komponent kimi istifadə olunur.

Meşə nanəsi

Meşə nanəsi- Origanum vulgare

Rusiyada meşə nanəsi oregano, Avropa ölkələrində isə oregano adlanırdı. Göbələk "ovunu" sevən və ya sadəcə meşənin sükutunda gəzməyi sevənlərin çoxu yolda bu ətirli bitki ilə tez-tez rastlaşır.

Oregano seyrək yarpaqlı meşələri, iynəyarpaqlı meşələrin kənarlarını, sel çəmənliklərini və kəsmə yerlərini seçir. Meşə nanəsi 30-70 sm hündürlüyündə budaqlanmış gövdələri və tünd üstü və açıq dibi olan uzunsov oval yarpaqları ilə fərqlənir.

Nanə növləri: Meşə nanəsi Origanum vulgare

İyundan sentyabr ayına qədər oregano seçə bilərsiniz - çiçəkləmə zamanı. Nanənin digər növlərindən və sortlarından fərqli olaraq, solğun bənövşəyi və ya çəhrayı rəngli kiçik çiçəklərin corymbose inflorescences təşkil edir.

Rusiya sakinləri meşə nanəsindən ətirli sakitləşdirici çaylar hazırlayırlar və amerikalılar və avropalılar ondan bişmiş məhsullar, marinadlar, tərəvəz və ət yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edirlər.

Bağ nanə sortları

nanə

nanə- Méntha piperita

Ən çox yayılmış bağ nanə çeşidi, 16-cı əsrdə İngiltərədə kütləvi becərmə üçün xüsusi olaraq yetişdirilmişdir.

Hündürlüyü 1,3 m-ə qədər böyüyən tumurcuqları və parlaq yaşıl rəngli uzunsov dişli yarpaqları olan çoxillikdir. Nanə iyun-avqust aylarında çiçək açır, yasəmən və ya çəhrayı çiçəklərdən ibarət inflorescences əmələ gətirir. Maraqlıdır ki, nanədən toplanan balın mentol dadı var!

Nanə çeşidi Méntha piperita

Nanə parfümeriya və kosmetika sənayesi və tibb üçün mentol və nanə efir yağının mənbəyi, müxtəlif yeməklər üçün ədviyyat kimi istifadə olunur. Yeri gəlmişkən, qurudulmuş nanə ilə balıq bişirmək daha yaxşıdır, təzədən daha dadlı və daha ətirli olacaq.

Buruq nanə

Buruq nanə- Mentha spicata crispa

Digər adlar yaşıl nanə, nanə, buruq nanədir.

Mülayim iqlimi olan yerlərdə - Avropa və Rusiyada, Şimali Amerikada uğurla yetişdirilir. Təbiətdə buruq nanəni yalnız Şimali Afrika və Cənubi Avropa bölgələrində tapa bilərsiniz. Çeşid adı parlaq yaşıl rəngli fantastik şəkildə bükülmüş əzilmiş yarpaqlardan gəlir.

Buruq nanə Mentha spicata crispa

Qıvrımlı nanənin güclü dik gövdələri 30 sm-dən 1 m-ə qədər böyüyür.Qıvrımlı inflorescences açıq çəhrayı və ya ağ çiçəklərdən ibarətdir.

Kəskin, davamlı qoxu olan nanədən fərqli olaraq, onun buruq həmkarı incə bir ətir yayır. Bununla belə, nanənin tərkibində çoxlu karvon var, laktasiyanı yaxşılaşdıran maddə. Beləliklə, az südü olan süd verən analar üçün buruq nanə əsl qurtuluşdur!

Şokoladlı nanə

Şokoladlı nanə- Mentha piperita şokolad

Mentol, limon və şokolad qarışığından qeyri-adi qoxusuna görə bağbanlar tərəfindən sevilən müxtəlif nanə.

Günəşli və rütubətli yerlərdə, məsələn, su obyektlərinin yaxınlığında böyüməyə üstünlük verir. Bənövşəyi rəngli tünd yaşıl yarpaqlarla örtülmüş şokolad nanəsinin sapları 40 sm-ə çatır. Bitki avqustun əvvəlində çiçəklənməyə başlayır. Bu zaman gövdələr kiçik lavanda çiçəklərinin panikulaları ilə örtülmüşdür.

Nanə şokoladı Mentha piperita Şokolad

Şokolad nanə qidaya əlavə olaraq istifadə olunur: dondurma, bişmiş məmulatlar, souslar və içkilər.

Meksika nanəsi

Meksika nanəsi- Agastache scrophulariifolia

Digər adlar çox grate və lofantdır.

Kəskin ədviyyatlı qoxusu olan 1,5 m hündürlüyə qədər rəngli çoxillik kol (buna görə də adı). Rusiyada Meksika nanəsi dərman məqsədləri üçün, arılar (lofant əla bal bitkisidir) və bağ bəzəyi üçün yetişdirilir.

Meksika nanəsi Agastache scrophulariifolia

Bitki isti iqlimi sevir, buna görə Ural və Sibir bağbanları qış üçün onu örtməlidirlər.

Gördüyünüz kimi, nanənin o qədər növləri və növləri var ki, hamısını sadalaya bilməzsiniz. Bununla belə, onların hər birinin dekorativliyi, ətri və tətbiq sahəsi baxımından özünəməxsus ləzzəti var və hamısının çoxlu faydalı xüsusiyyətləri var.

Mənbə: http://agroflora.ru/myata-vidy-i-sorta/

Nanə növləri və onun növləri: təsviri və fotoşəkili ilə ümumi baxış

Adi nanə, digər sortları kimi, becərilən torpaqlarda yaxşı böyüyən çoxillik bitkidir. Mədəniyyət Quzu ailəsinə aiddir.

Böyümə yerini seçməkdə şıltaq deyil: həm yaxşı işıqlandırılmış yerlərdə, həm də kölgədə böyüyür. Xarici olaraq, bitki kiçik çiçəklərin inflorescences toplandığı çevik gövdələri olan kiçik bir ot koluna bənzəyir.

Çiçəkləmə dövrü demək olar ki, bütün yay davam edir. Müxtəlif növlər 30 sm-dən 1 m-ə qədər hündürlüyə qədər böyüyə bilər, bəzən daha yüksəkdir.

Demək olar ki, hər hansı bir növün (catnip, nanə, adi, ombalo və s.) fərqli bir xüsusiyyəti açıq bir mentol soyutma dadıdır. Onlar çox ətirli bitkilərdir. Buna görə də, bir çox çeşid yeməkdə xüsusilə qiymətləndirilir.

Kulinariya məqsədləri üçün müxtəlif sortlardan (pişik, ombalo və s.) bitkinin hava hissəsinin toplanması çiçəkləmə dövrü başa çatdıqdan sonra həyata keçirilir.

Məhz bu zaman yarpaqlarda maksimum miqdarda efir yağları toplanır və onlara mentol dadı verilir. Kəsilmiş şlamlar və yarpaqlar qaranlıq bir qabda saxlanmalıdır.

Onlar müxtəlif yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər və ya çaya əlavə edilə bilər.

Bundan əlavə, bir çox növ (pişik, nanə, adi, şokolad, ombalo və s.)

) tibbdə və parfümeriyada fəal şəkildə istifadə olunan efir mentol yağlarını almaq üçün sənaye miqyasında yetişdirilir.

Kolların incələşdirdiyi mentol qoxusu insanların diqqətini cəmləməsinə və sakitləşməsinə kömək edir.

Bu mədəniyyətin yarpaqları və yarpaqları aşağıdakı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:

antispazmodik, antiseptik və analjezik təsir göstərir;
tənəffüs yollarında iltihabı aradan qaldırmaq;
sinir sisteminə faydalı təsir göstərir (sakitləşdirici təsir).

Bu bitkinin bütün növləri (catnip, nanə, adi, ombalo və s.) qidalanma üçün tələbkar deyil. Onları böyütmək üçün yalnız orta səviyyədə suvarma lazımdır.

Bütün növlərin reproduksiyası aşağıdakı üsullarla həyata keçirilir:

köklər;
yarpaqların köklənməsi;
petioles;
toxum.

Bu bitkini bağçanızda yetişdirmək qərarına gəlsəniz, bunu açıq sahədə deyil, xüsusi çiçək qablarında etmək daha yaxşıdır.

Onu şəxsi sahənizdə yetişdirərkən yadda saxlamalısınız ki, bitkinin faydalı xüsusiyyətləri birbaşa yarpaqlarda və şlamlarda efir yağlarının faizindən asılıdır. Öz növbəsində, onların sayı böyümə üçün yaradılmış şəraitdən asılıdır.

Daha isti bölgələrdə pişik otu, ombalo və digər növlər efir yağları ilə daha zəngin olacaqdır. Məhz belə rayonlarda bitki sənaye miqyasında becərilir.

Nanə sortları inflorescences, yarpaq forması və xüsusiyyətləri ilə fərqlənir. Buna görə də, bağçada böyümək üçün müəyyən bir bitki seçərkən, ümumiyyətlə nanənin nə olduğunu və onun əsas xüsusiyyətlərini bilməlisiniz.

"Nanə"

Bu videoda fermer nanənin müxtəlif sortlarından və onların becərilməsinin xüsusiyyətlərindən danışır.

Nanə növləri

Bu günə qədər bu mədəniyyətin müxtəlif növləri aşkar edilmişdir: ən azı 25 növ, həmçinin 10-a yaxın təbii hibrid. Ən populyar və maraqlı növləri daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Pişik nanəsi

Ən məşhur çeşid pişik və ya pişikdir. Bitki pişikləri cəlb edən limon qoxusuna görə belə adlandırılıb. Yarpaqların xoş bir acı dadı var.

Catnip tez-tez dərman məqsədləri üçün istifadə olunur, həm də dekorativ görünüşünə görə bağbanlar tərəfindən qiymətləndirilir. Sapları 100 sm-ə qədər böyüyə bilər.

Kol, əks, uzunsov və tüklü yarpaqların əmələ gəldiyi tetrahedral budaqlı tumurcuqlardan əmələ gəlir.

Gövdələrində mavi-bənövşəyi və ya ağ çiçəklərin çiçəkləri əmələ gəlir.

Ona qulluq sadədir və yalnız kolların orta dərəcədə suvarılmasından ibarətdir. Üstəlik, catnip artan qış müqaviməti ilə xarakterizə olunur.

Bu bitki Qərbi Avropada, Rusiyanın Avropa hissəsində, Uzaq Şərqdə və Qafqazda, eləcə də dünyanın bir çox başqa ölkələrində bitir.

Limon nanə

Bu məhsulun başqa bir məşhur çeşidi yulaf, limon balzamı və ya limon nanəsidir. Mükəmməl mellifer xüsusiyyətləri olan soyuğa davamlı bir bitkidir. Sapları 125 sm hündürlüyə çata bilər.

Sürgünlərin yuxarı hissələri ən ətirlidir. Kolda əks yumurtavari yarpaqlar əmələ gəlir. Bal şüyüdü kiçik çəhrayı və ya ağ çiçəklərlə çiçək açır.

Limon balzamı durğun su olan yerlərdə böyüyərsə, o zaman göbələk xəstəlikləri ilə xəstələnə bilər.

Limon nanəsi təravət və sitrus notlarını birləşdirən xüsusi dadına görə mətbəxdə xüsusilə qiymətləndirilir. Medovka yarpaq boşqabının rənginə, qışa davamlılığına və gövdələrinin hündürlüyünə görə bir-birindən fərqlənən 8 yarımnövə malikdir.

Pennyroyal

Bataqlıq nanə maraqlı bir bitkidir. Onun gövdəsi sürünə və ya yuxarıya doğru böyüyə bilər. Sonuncu halda, tumurcuqlar 40 sm-ə qədər böyüyə bilər.

Marshmint hamar oval formalı yarpaqlara malikdir. Gövdələrdə yarpaqların dibində böyüyən ifadəli bənövşəyi çiçəklər əmələ gəlir.

Nanənin əsas xüsusiyyəti puleqonun yarpaqlarında yüksək miqdarda olmasıdır ki, bu da ona antiseptik xoş qoxu verir.

Böyük miqdarda bu müxtəliflik zəhərlidir və aşağı düşməyə səbəb ola bilər.

Mərakeş nanəsi

Bu bitkinin olduqca maraqlı bir çeşidi Mərakeş nanəsidir. Təxmin etdiyiniz kimi, Mərakeş onun vətənidir.

Bu, ən dadlı və aromatik çeşiddir, buna görə də bir çox yeməklərdə ədviyyat kimi istifadə olunur.

Qeyd etmək lazımdır ki, bitki müxtəlif çay növləri ilə yaxşı gedir. Bundan əlavə, sakitləşdirici vasitə kimi istifadə olunur.

Həmçinin, onun müalicəvi xüsusiyyətləri həzm sisteminin patoloji vəziyyətlərinin müalicəsində faydalıdır.

Şokoladlı nanə

Ən qeyri-adi çeşid şokoladlı nanədir. Bitki bu adı zərif şokolad dadı üçün almışdır. Bir növ bibər çeşididir.

Gövdələrdə tünd bənövşəyi və ya yaşıl-bənövşəyi rəngli yuvarlaq yarpaqlar əmələ gətirir. Sürgünlər kifayət qədər tez böyüyür. Bitki su obyektlərinin yaxınlığında, eləcə də nəm yerlərdə yaxşı böyüyür. Üstəlik, bu cür sahələr yaxşı işıqlandırılmalıdır, baxmayaraq ki, qismən kölgəyə də icazə verilir.

Bağ nanəsi

Yuxarıda göstərilən növlərə əlavə olaraq, bağ nanəsi kimi bir bitkiyə diqqət yetirməlisiniz.

Digər növlər kimi açıq bir dadı yoxdur, lakin kütləvi əkin baxımından onlardan geri qalmır.

Rusiyada (cənub və cənub-qərb bölgələrində) vəhşi böyüyür. Onun becərilməsi üçün kölgəli və rütubətli yerlər uyğun gəlir.

Bitki hündürlüyü bir metrə qədər böyüyə bilən tetraedral illik gövdə əmələ gətirir. Genişlikdə əhəmiyyətli dərəcədə böyüyə bilər. Tumurcuqda yumurtavari və uzunsov yarpaqlar əmələ gəlir.

Plitənin yuxarı hissəsi tamamilə hamardır. Yalnız arxada tüklər var. Təzə və ya quru yarpaqlar ədviyyatlı bir ətir və bir az kəskin dada malikdir.

Buna görə də, müxtəlif kulinariya şah əsərlərinin hazırlanmasında asanlıqla ədviyyat kimi istifadə olunur.

Kol iyulun ortalarında yazın sonuna qədər çiçək açır, kiçik bənövşəyi çiçəklər əmələ gətirir.

Ombalo birə nanəsi

Maraqlı bir çeşid ombalo birə nanəsidir. Çox vaxt sadəcə ombalo kimi istinad edilir.

Bu bitkinin fərqli bir xüsusiyyəti onun yarpaqlarında və tumurcuqlarında olmasıdır böyük rəqəm pulegon və limonen, digər növlərdə olduğu kimi mentol deyil.

Ombalo hündürlüyü 30 sm-dən çox olmayan kiçik kollar əmələ gətirir.Çox vaxt gövdələri yerlə sürünür, görünüşündə sürünən kəklikotuna bənzəyir.

Bu əla bal bitkisi hesab edilən dekorativ termofilik bitkidir. Aşağı tumurcuqlarda, yalançı burulğada toplanan sıx tüklü yarpaqlar əmələ gəlir.

Bu müxtəliflik həşəratları dəf etmək üçün istifadə olunur. Bunun üçün ombalo əlavə olaraq, digər bitkilər, tərkibində pulegon (məsələn, limon balzamı) quru ot buketinə daxil edilə bilər.

At nanəsi

Olduqca maraqlı bir bitki bataqlıq şandradır. Onun bir çox adı var, onlardan biri at nanəsidir.

Kolları hündürlüyü təxminən 60 sm olan tüklü dik gövdələrdən ibarətdir, tumurcuqlarda oval formanın əks yarpaqları əmələ gəlir.

Onların alt səthi orta dərəcədə tüklüdür.

Yay boyu atlı çiçək açır. Çiçəklər apikal yarpaqların axillərində əmələ gəlir. Onların rəngi tünd bənövşəyidən ağ-çəhrayı çalarlara qədər dəyişə bilər.

Shandra kifayət qədər yaxşı işıqlandırılmış ərazilərdə böyüyür. Onu tarlalarda, meşələrdə, yarğanlarda, çöllərdə və hətta zibilliklərdə tapmaq olar.

nanə

Sonda nanə kimi müxtəliflik haqqında danışmaq istərdim. Bu bitkinin iki növü var: ağ və qara nanə. Qara çeşid ən çox yayılmış hesab olunur.

Bu növün fərqli bir xüsusiyyəti efir yağlarının böyük bir faizidir. Bundan əlavə, yarpaq bıçağının əyri və bənövşəyi kənarları ilə xarakterizə olunur.

Yarpaqları xoş, zərif bir ətir yayır.

Gövdələrin hündürlüyü 80 sm arasında dəyişir.Kolu çoxlu prosesləri olan tetraedral gövdələrdən ibarətdir. Sürgünlərin yuxarı hissəsində kiçik çiçəklər əmələ gəlir.

Nanə çeşidi olduqca böyükdür. Üstəlik, hər bir çeşidin həm açıq-aydın dərman xassələri, həm də xüsusi dad keyfiyyətlərindən ibarət olan öz xüsusiyyətləri var.

"Nanəni necə yetişdirmək olar"

Videoda böyümənin bütün incəlikləri göstərilir müxtəlif növlər nanə.

Mənbə: http://gryadki.com/zelen/vidy-myaty-3324/

Məşhur nanə növlərinin adları ilə təsvir və fotoşəkil + video

Hər hansı bir qədim bitki kimi, nanə də mif və əfsanələrlə müşayiət olunur. Qədim Dünyada mədəniyyət ticarət obyekti kimi qeyd olunur. Ot yeməkdə, ətriyyatda və tibbdə istifadə olunur.

Zavodun bir çox adlarından biri "çill"dir, o, nanə qoxusunu içinə çəkməyin ilk hissini dəqiq şəkildə çatdırır. Nanə növlərinin adları ilə təsvir və fotoşəkil xüsusiyyətləri başa düşməyə kömək edəcəkdir.

Nanə haqqında ümumi məlumat

Çoxillik bitki becərilən torpağı sevir, kölgədə və ya günəşli yerlərdə, iddiasız böyüyür. Üst sarğı tələb etmir, orta səviyyədə suvarma kifayətdir.

Nanənin bütün növləri və növləri köklərin, ləçəklərin böyüməsi, yarpaqların köklənməsi, toxumları ilə çoxalır.

Bağ sahələrində bitki ən yaxşı çiçək qablarında və ya kökləri üçün hasarlanmış bir yerdə əkilir.

Ot kulinariya məqsədləri üçün istifadə edildiyi üçün demək olar ki, bütün növlərin torpaq hissəsi çiçəkləmə sonunda yığıla bilər.

Bu, bitkinin efir yağlarının ən yüksək konsentrasiyasına sahib olduğu andır. Qurudulmuş yarpaqları və yarpaqları qaranlıq yerdə şüşə qablarda saxlayın.

Onlar yeməklər üçün ədviyyat və bitki çayının bir hissəsi kimi istifadə olunur.

Nanənin müxtəlif növ və sortlarının sənaye üsulu ilə becərilməsi, əldə edilən efir mentol yağlarından ətriyyat və tibbdə istifadə etməyə imkan verir. Mentolun ətri sakitləşdirir və diqqətinizi cəmləşdirir.

Orta əsrlərdə tələbələrə beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün başlarına nanə çələngi taxmaq tapşırılıb. Cüzdanınıza nanə yarpağı qoysanız, qazanc olacaq. Nanə ilə sürtülsə, meşə ağcaqanası ətrafa uçacaq.

Nanə xüsusilə tez-tez tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur. mədəniyyətdəki efir yağları böyümə şəraitindən asılıdır. Daha isti bölgələrdə daha çox doymuş olur. faydalı maddələr, orada sənaye miqyasında becərilir.

Alınan yağda çoxlu mentol və digər uçucu efir törəmələri var. Fotoşəkilləri təqdim olunan nanə növləri yalnız yarpaqların və çiçəklərin şəklində deyil, həm də mədəniyyəti zəruri edən xüsusiyyətlərə görə fərqlənir.

Nanənin istifadəsi insan orqanizminə faydalı təsirlərə əsaslanır:

tənəffüs yollarında iltihabı aradan qaldırır;
antispazmodik təsir göstərir;
analjezik və antiseptik təsir göstərir;
panik və diskomfort vəziyyətini aradan qaldırır.

Nanə şəkli

Mədəni bitki yabanı, su və spikelet nanəsi keçməklə əldə edilir. İngiltərədə əldə edildi, buna görə də digər adı İngilis nanəsi. Ümumilikdə nanə əsasında 25 növ yaradılmış, 15-i ölkəmizdə becərilir.

Bitki yaxşı bir bal bitkisidir, aroması məhsulda qorunub saxlanılır. Nanə yarpaqlarında 4,4%-ə qədər yağ var. Ölkədəki əczaçılıq bağçasında tez-tez yetişdirilən bu bitki növüdür. Bitki iddiasızdır, lakin alaq otlarının mövcudluğunu sevmir.

3-4 ildən sonra saytın yenidən əkilməsi lazımdır, çünki köhnə kollar dekorativ təsirini itirirlər. Nanə abadlıq işlərində fon bitkisi kimi istifadə olunur, hündürlüyü bir metrə çatır. Bu növ sənaye miqyasında mentol istehsalı üçün becərilir.

Mentol yağı həm təmiz formada, həm də parfümeriyanın tərkib hissəsi kimi tələb olunur. Mentol bəzi dozaj formaları üçün əsas kimi xidmət edir.

Fotoda tarla nanəsi

Bu növ nanə Tibet şəfaçiləri tərəfindən vərəmin müalicəsi üçün ödənişlər yaratmaq üçün istifadə olunur.

Həm də bu növ dərman bitkisini həzm sisteminin orqanlarını müalicə etmək və xarici sürtmək və ya tozlamaq üçün istifadə edirlər.

Qeyd olunub və statistik məlumatlar toplanıb ki, tarla nanəsi arıqlamaq üçün istifadə edilərsə, təsiri təəccüblüdür. Gün ərzində nanə ləzzətini nəfəs alaraq, insan təbii olaraq qida qəbulunu gündə təxminən 1800 kalori azaldır. Təcrübə Amerikada böyük bir qadın qrupu üzərində aparılıb.

Fotoda limon nanəsi

Bu növ nanə başqa bir şəkildə limon balzamı, mead, arı nanəsi adlanır. Adların özləri bunun əla bal bitkisi olduğunu söyləyirlər. Melissa soyuğa davamlı bir bitkidir, lakin şimal bölgələrində qış üçün sığınacaq tələb edir.

Medovka toxum, təbəqə, petioles ilə yayılır. Birinci ildə yavaş böyüdüyü üçün şitil yetişdirmə ilə məşğul olurlar. Kolun hündürlüyü 14 ilə 125 sm arasında ola bilər, tumurcuqların yuxarı hissələri əsasən ətirlidir.

Yağışlı yayda qalınlaşmış əkinlərdə limon balzamı mantar xəstəlikləri ilə xəstələnə bilər. Sürgünlər çiçəklənmədən əvvəl kəsilir, kölgədə qurudulur və yeməkdə istifadə olunur. Ədviyyat xüsusi dadına görə qiymətləndirilir. O, sitrus ətirini və nanə təravətini birləşdirdi.

Bu ədviyyat istənilən yeməyi dadlı edir. Rusiya Federasiyasının Rosreestr-ə daxil olan mədəniyyətdə 8 növ var. Onlar yarpaq rəngi, kolun hündürlüyü və qışa davamlılığı ilə fərqlənirlər.

Amma əsas fərq həmişə yaradılmış ətir və onun incə notları olacaq.

Fotoda Ombalo birə nanəsi

Uzun müddətdir ki, bu növ bitki həşəratlara qarşı agent kimi istifadə olunur. Bu kol arasındakı fərq ondan ibarətdir ki, mentol - pulegon, limonen üstünlük təşkil etmir. Bitki kiçik ölçülüdür, boyu 30 sm-dən çox deyil, sürünür.

Umbalo asanlıqla kökdən kök alır və sürünən kəklikotuna bənzəyir. Yarpaqların sıx tüklü olması var, çiçəklər yalançı burulğada toplanır. Bitki termofilik, dekorativ, yaxşı bal bitkisidir.

Eyni puglegon həşəratları dəf edən digər nanə növlərində də mövcuddur - limon balzamı, otaq nanəsi.

Buruq nanə şəkli

Buruq, tikanlı, bağ, çəmən, alman - bunların hamısı bir və eyni bitkidir. Müxtəlif nanə firavanlıq və qorunma üçün sui-qəsdlər üçün istifadə olunur, ayrılığa dözməyə kömək edir.

Bu nanə linalool eter əsasında kəskin qoxuya malikdir, lakin mentol bu formada deyil. Yarpaqları ehtiva edir askorbin turşusu və pəhriz əlavələri. Kol 30-100 sm hündürlükdə böyüyür.Bu bitki bütün nanə növləri kimi çoxalır.

Catnip fotoşəkilləri

Bu bitkinin başqa bir adı catnipdir. Limon qoxusuna malikdir və pişikləri cəlb edir. Sehrli insanlar üçün ot sevgi və cəsarət cəlb edir.

Bitki əczaçılıq bağları, qayalı kompozisiyalar yaratmaq üçün istifadə olunur. Pişik otu dekorativ effekti və uzun çiçəklənməsi ilə diqqəti cəlb edir.

Bitki orta dərəcədə suvarmağı sevir, durğun suya dözmür. Onun xəstəlikləri və zərərvericiləri yoxdur.

Bütün nanə kimi, pişik otu da xalq təbabətində istifadə olunur. İltihab əleyhinə, tonik və bəlğəmgətirici dərman kimi istifadə olunur.

Vəhşi nanə şəkilləri

Bu növ nanənin başqa adı var, oregano. Bitkilər qısa, çoxillikdir. Aşağı tumurcuqlar uzanır və kök alır.

Buna görə də, bitki, olduğu kimi, torpağı əhatə edir. Yarpaqları həm yemək bişirmək, həm də çaya dad vermək üçün istifadə olunur.

Dərman bitkisi kimi bitki soyuqdəymə zamanı istifadə olunur. Oregano güvələri dəf edir.

Bitki iddiasızdır, toxumlarla yayılır, rizomları, şlamları bölür. Üç ildən sonra kollar dəyişdirilməlidir, çünki köhnə bitkilərin məhsuldarlığı azalır. Yabanı nanə aphidlərdən təsirlənir. Zərərvericilərlə mübarizə üçün soda məhlulu istifadə olunur.

Saxlama üçün, yarpaqları olan tumurcuqlar istifadə olunur, 6 sm yüksəklikdə torpağın üstündən kəsilir.Quru kolleksiya bir neçə il ərzində sıx bağlanmış paketdə saxlanılır.

Mentollu nanə

Mentol nanəsi nanə növüdür. Fərq daha yüksək mentol tərkibindədir. Bir stəkan çayda bir yarpaq dadı artıq həddindən artıq edir. Bitki 65 sm hündürlüyə çatır.

Artan mövsümün ilk ilində məhsul 3 aydan sonra yığılır, sonrakı illərdə yarpaqların yenidən böyüməsi ilə eyni vaxtda onlar artıq ətirlidir, istehlak xüsusiyyətlərinə malikdirlər. Bu növ nanə xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlıdır.

Əsas növlər qaranlıq gövdələr və çox kəskin bir aromadır.

Bağlı bitki

Nanənin üç növü məlumdur. Ev bitkisi istənilən şəraitə uyğunlaşacaq və onun varlığından faydalanacaqdır. Bir çox növ arasında, qapalı olaraq, istifadə edirlər:

molar ağacı;
Skandinaviya sarmaşıqları;
Plectrantus Ertendal.

Ən çox tanınan və qapalı nanə bir qazan mədəniyyəti kimi böyüyür. O, həqiqətən də təkcə güvələri deyil, digər həşəratları da dəf edən fitonsidlər ifraz edir.

Materialda təqdim olunan ədviyyatlı mədəniyyətin növləri müxtəlifliyi tükəndirmir. Bu növün daha çox bitkiləri təsvirə daxil edilməmişdir. Lakin onların hamısı faydalı xüsusiyyətləri, dekorativliyi və insan fəaliyyətinin müxtəlif sahələrində tətbiqi ilə fərqlənir.

artan otaq nanə haqqında - plectrantus

Mənbə: http://www.glav-dacha.ru/raznymi-vidy-myaty-na-foto/

Fotoşəkillər və təsvirlərlə ən yaxşı nanə növləri. -rəylər, əkin və qulluq üçün tövsiyələr

Nanə Əhdi-Ətiqdə xatırlanırdı, İngiltərədə bu bitki hələ də ən dərmanlardan biri hesab olunur. Nanənin bir çox növləri var. Ən diqqət çəkənlərə nəzər salaq.

Faydalı xüsusiyyətlər

Çeşidlərin təsvirinə birbaşa keçməzdən əvvəl, ümumiyyətlə nanə haqqında bir neçə söz söyləmək lazımdır. Bitki iddiasızdır və ətraf mühitə tez uyğunlaşır.

Gübrələmə, müntəzəm suvarma və hər hansı bir xüsusi qayğı tələb etmir.

Onu çarpayıya yerləşdirmək istəyirsən? Daha asan ola bilməzdi! Birini əkin və o, sizin girişiniz olmadan tez böyüyəcəkdir.

Nanə effektiv sedativ kimi tanınır, lakin onun "gücləri" bununla bitmir. Ətirli yarpaqlar tonik, sidikqovucu, xoleretik və iltihab əleyhinə təsir göstərir.

Nanə baş ağrıları, sinir pozğunluqları, ağrı sindromu, yoluxucu xəstəliklər üçün istifadə olunur.

Su-tuz balansını normallaşdırır, bədəndən artıq mayeni çıxarır, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır.

Çaylar, kremlər, məlhəmlər, rahatlaşdırıcı yağlar və saça qulluq vasitələrində hazırlanmışdır.

Nanə sortları

25-dən çox növ məlumdur və hər biri öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Bu yazıda mütləq diqqətə layiq olan yabanı və bağçılıq növləri haqqında öyrənəcəksiniz.

Sahə

Uzun çiçəkləmə dövrü bütün yay və payızın yarısında ədviyyatlı xammalın toplanmasına imkan verir. Zərif aroması var. Nanə efir yağının tərkibində sitral, mentol, karvon və digər aromatik maddələr var.

Nanə souslar, desertlər, salatlar, şərbətlər, spirtli içkilər və şorbalarda istifadə olunur.

Bu müxtəlifliyin zehni performansı yaxşılaşdırdığına inanılır. Xalq reseptləri xroniki bronxit, vərəm, astma üçün tarla nanəsindən çay qəbul etməyi məsləhət görür. Efir yağı tez-tez baş ağrısı, yuxusuzluq və uzun müddət davam edən stress ilə kömək edir.

Uzun yarpaqlı

Uzunluğu 1,5 metrə qədər böyüyür. Düz gövdələr villi ilə örtülmüşdür. Yarpaqları oval formadadır, kənarları oyulmuş və səthində lələklər var.

Onların uzunluğu təxminən 20 sm-dir Ağır bənövşəyi çiçəklər də villi ilə örtülmüşdür.

Bu müxtəliflik aşağı temperaturlara və quraqlığa qarşı müqavimət, torpağın tərkibinə iddiasızlıq ilə xarakterizə olunur.

Bitki davamlı bir qoxuya malikdir. Tez-tez ətriyyatda və yeməkdə istifadə olunur. Tibbdə uzunyarpaqlı nanə antiseptik, qıcolmalara qarşı, bəlğəmgətirici, ağrıkəsici və diaforetik xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilir.

Pişik

Bir səbəbə görə adını aldı. Pişiklər yollarda, çöllərdə, meşə qurşağında böyüyən sulu bitkini sevirlər.

Nanə, həmçinin catnip adlanır, 1 metr hündürlüyə çatır. Sortun gövdəsi budaqlanmış, çoxsaylıdır. Yarpaqları uzunsov, kordadır.

Uzun fırçalarda toplanan çiçəklər kiçik, ağ, çəhrayı və ya bənövşəyi olur.

İnsanlarda belə nanə rahatlaşdırıcı təsir göstərir, pişiklərdə isə əksinə, həyəcanlandırır. Yerdə yuvarlanmağa və yarpaqları gəmirməyə başlayırlar.

Qorxmamalısınız - bir heyvan və bir bitki arasında belə "ünsiyyətdə" səhv bir şey yoxdur.

Pişik otu yuxu pozğunluğu, həzmsizlik, soyuqdəymə zamanı, həmçinin sərinləşdirici içkilərin dadını yaxşılaşdıran ədviyyat şəklində istifadə olunur.

Ev

Bu müxtəliflik pəncərə sillələrinin becərilməsi üçün ideal namizəddir. Torpağın tərkibinə iddiasızdır və tez bir zamanda qazanda kök salır. Günəşi sevir.

İşığa məruz qalma müddəti aromanın intensivliyinə təsir göstərir. Günəş işığının olmaması şəraitində yetişdirilən nanə, az miqdarda efir yağlarına malikdir və buna görə də fayda verir.

Yerin rütubətini izləmək lazımdır - bitki quraqlığa yaxşı dözmür. Suvarma isti su ilə aparılır.

Çoxları plectrantusa ev nanəsi deyirlər. Həqiqətən, onlar həm qoxu, həm də görünüş baxımından çox oxşardırlar. Həmişəyaşıl kollar da günəş işığına ehtiyac duyur. Onun olmaması ilə budaqlar nazikləşir və yarpaqlar solğun olur. Evdə hazırlanmış nanə güvə ağacı adlanır.

Bu xəz palto yeyənlər üçün əla vasitədir. Şkafdakı güvələrdən əbədi olaraq xilas olmaq istəyirsinizsə, o zaman bir neçə nanə yarpağı pambıq torbaya qoyun (onları əvvəlcədən xatırlayın) və problemi unudun.

Mentol

Müxtəlif nanə. Hündürlüyü 65 sm-ə çatır.Cortun xarakterik xüsusiyyəti onun tünd gövdələri və kəskin təravətləndirici qoxusudur.

Əgər "çill"li çayı sevirsinizsə, istədiyiniz effekti əldə etmək üçün bir kiçik yarpaq kifayətdir.

Menthol nanəsi heç vaxt xəstələnmir və zərərvericilər ondan yan keçməyə çalışırlar - buna görə də böyüdükdə problem yaratmayacaq.

Məhsul əkildikdən 3 ay sonra yığıla bilər. Nanə güclü antiinflamatuar, ödqovucu və ağrıkəsici təsirlərə malikdir. Üst tənəffüs yollarının xroniki xəstəliklərinə kömək edir.

Limon

Onun bir çox başqa adı var - arı, bal, kraliça, lakin ən məşhuru limon balzamıdır. Güclü kol güclü dallanır və 1 metr hündürlüyə çatır.

Çiçəkləmə dövrü iyundan avqusta qədər davam edir. Çiçəklərin qoxusu arıları cəlb edir. Dairəvi, kənarları zərif, yarpaqları C vitamini, karotin, flavonoidlərlə zəngindir.

Limon balzamının infuziyası yüksək qan təzyiqi, yuxusuzluq, sinir həyəcanlılığı üçün təsirli olur.

Aromatik çay qısa müddətdə əzələ spazmlarını aradan qaldırır, astma tutmalarını aradan qaldırır və qan şəkərini aşağı salır.

Bununla belə, baldan istifadə edərkən, konsentrasiyaya nəzarət etmək vacibdir - güclü çay xoşagəlməz simptomları daha da gücləndirir. Limon nanə efir yağı qrip və herpes üçün istifadə olunur.

Bibər

Bütün nanə ailəsinin ən məşhuru. İki növün - bağ və su nanəsinin hibrididir. 16-cı əsrdə İngiltərədə alındı.

Bu müxtəliflik yalnız xalq təbabətində deyil, həm də farmakologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Analjezik, vazodilatator, ödqovucu və diaforetik təsir göstərir.

Tez-tez şişkinlik, ürəkbulanma, kolik, ürək döyüntüsü, qan dövranı pozğunluqları üçün təyin edilir.

Düşmüş budaqları olan çoxillik bitki 1,3 m hündürlüyə çatır.Yarpaqları uzunsov, dişlidir. Yasəmən inflorescences ilə çarpayı bəzəyərək, bütün yay çiçək açır.

Nanə balı mentol kimi iyi gəlir. Efir yağı ilə zəngin olan yarpaqları ətriyyatda, kosmetologiyada və kulinariyada istifadə olunur.

Yeri gəlmişkən, qurudulmuş nanə təzə nanədən daha böyük aromaya malikdir.

Meşə

Avropada oregano, Rusiyada oregano adlanır.

Gözəl qoxulu bitki həmişə ovçular, göbələk toplayanlar və meşə yollarında gəzməyi sevənlər üçün tapılır.

Meşə kənarlarında, boşluqlarda və sel çəmənliklərində raster. Budaqlanmış gövdələr 70 sm-ə qədər böyüyür.Yarpaqları oval, dibi yüngül, üstü qaranlıqdır.

Oregano iyundan sentyabr ayına qədər çiçək açır. Digər növlərdən kiçik çəhrayı və ya solğun yasəmən çiçəklərindən ibarət inflorescences-qalxanları ilə fərqlənir. Meşə nanəsi kompotlara, çaylara, tərəvəz və ət yeməklərinə, marinadlara, xəmir məhsullarına əlavə edilir.

Buruq

Buruq, yaşıl, tikanlı - bunlar onun digər adlarıdır. Mülayim zonalarda aktiv şəkildə becərilir. Parlaq yarpaqlar qeyri-adi şəkildə qıvrılır - buna görə də ad. Düz gövdələr 1 metr hündürlüyə çatır. Çəhrayı çiçəklərə ağ-çəhrayı çiçəklər daxildir.

Buruq nanə incə bir aromaya malikdir, lakin bu, dərman bitkisinin imkanlarına təsir göstərmir. Həm də sakitləşdirici, ağrıkəsici, spazmolitik, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.

Və buruq nanə laktasiya edən qadınlar üçün xilasedicidir, çünki ən yaxşı reklam edilən aptek məhsulları laktasiyanı artırır.

şokolad

Bütün çeşidlərdən müsbət şəkildə fərqlənən orijinal çeşid. Əsas fərq aromadır. Nanə qoxusu mentol, limon və şokolad notlarının qarışığıdır. Bitki tez-tez kokteyllərə, souslara, dondurmalara və bişmiş məmulatlara əlavə olaraq istifadə olunur.

Şokolad nanə rütubətli və rütubətli yerlərdə bitir. Budaqlar tünd yaşıl, qırmızı rəngli, yarpaqlarla örtülmüşdür. Çiçəkləmə yazın sonunda başlayır. Bu dövrdə lavanda çiçəkləri ilə "panicles" ilə əhatə olunan bitki xüsusilə gözəldir.

Bu məqalə ən məşhur 10 nanə növünü nəzərdən keçirdi. Əlbəttə ki, onlardan daha çoxu var - meksikalı, yapon, su, Mərakeş, it ... Üstəlik, onların hamısı yaddaqalan ətir və qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Nanə çoxlarına məlum olan ətirli koldur. Kulinariya, parfümeriya və tibbdə fəal şəkildə istifadə olunur. Yasnotkov ailəsinin bu nümayəndəsinin faydaları qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Nanə Əhdi-Ətiqdə xatırlanırdı, İngiltərədə bu bitki hələ də ən dərmanlardan biri hesab olunur. Nanənin bir çox növləri var. Ən diqqət çəkənlərə nəzər salaq.

Çeşidlərin təsvirinə birbaşa keçməzdən əvvəl, ümumiyyətlə nanə haqqında bir neçə söz söyləmək lazımdır. Bitki iddiasızdır və ətraf mühitə tez uyğunlaşır. Gübrələmə, müntəzəm suvarma və hər hansı bir xüsusi qayğı tələb etmir. Onu çarpayıya yerləşdirmək istəyirsən? Daha asan ola bilməzdi! Birini əkin və o, sizin girişiniz olmadan tez böyüyəcəkdir.

Nanə effektiv sedativ kimi tanınır, lakin onun "gücləri" bununla bitmir. Ətirli yarpaqlar tonik, sidikqovucu, xoleretik və iltihab əleyhinə təsir göstərir.

Nanə baş ağrıları, sinir pozğunluqları, ağrı sindromu, yoluxucu xəstəliklər üçün istifadə olunur. Su-tuz balansını normallaşdırır, bədəndən artıq mayeni çıxarır, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır. Çaylar, kremlər, məlhəmlər, rahatlaşdırıcı yağlar və saça qulluq vasitələrində hazırlanmışdır.

Nanə sortları

25-dən çox növ məlumdur və hər biri öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Bu yazıda mütləq diqqətə layiq olan yabanı və bağçılıq növləri haqqında öyrənəcəksiniz.

Sahə

Tarla və ya çəmən nanəsi bütün dünyada geniş yayılmışdır. 20-100 sm hündürlüyə çatır.Yarpaqları uzunsov, kənarları kəsiklidir. Bitki iyundan oktyabr ayına qədər çiçək açır. Çiçəklər solğun çəhrayı və ya yasəməndir. Uzun çiçəkləmə dövrü bütün yay və payızın yarısında ədviyyatlı xammalın toplanmasına imkan verir. Zərif aroması var. Nanə efir yağının tərkibində sitral, mentol, karvon və digər aromatik maddələr var. Nanə souslar, desertlər, salatlar, şərbətlər, spirtli içkilər və şorbalarda istifadə olunur.

Uzun yarpaqlı

Uzunluğu 1,5 metrə qədər böyüyür. Düz gövdələr villi ilə örtülmüşdür. Yarpaqları oval formadadır, kənarları oyulmuş və səthində lələklər var. Onların uzunluğu təxminən 20 sm-dir Ağır bənövşəyi çiçəklər də villi ilə örtülmüşdür. Bu müxtəliflik aşağı temperaturlara və quraqlığa qarşı müqavimət, torpağın tərkibinə iddiasızlıq ilə xarakterizə olunur.

Pişik

Bir səbəbə görə adını aldı. Pişiklər yollarda, çöllərdə, meşə qurşağında böyüyən sulu bitkini sevirlər. Nanə, həmçinin catnip adlanır, 1 metr hündürlüyə çatır. Sortun gövdəsi budaqlanmış, çoxsaylıdır. Yarpaqları uzunsov, kordadır. Uzun fırçalarda toplanan çiçəklər kiçik, ağ, çəhrayı və ya bənövşəyi olur.

İnsanlarda belə nanə rahatlaşdırıcı təsir göstərir, pişiklərdə isə əksinə, həyəcanlandırır. Yerdə yuvarlanmağa və yarpaqları gəmirməyə başlayırlar. Qorxmamalısınız - bir heyvan və bir bitki arasında belə "ünsiyyətdə" səhv bir şey yoxdur. Pişik otu yuxu pozğunluğu, həzmsizlik, soyuqdəymə zamanı, həmçinin sərinləşdirici içkilərin dadını yaxşılaşdıran ədviyyat şəklində istifadə olunur.

Ev

Bu müxtəliflik pəncərə sillələrinin becərilməsi üçün ideal namizəddir. Torpağın tərkibinə iddiasızdır və tez bir zamanda qazanda kök salır. Günəşi sevir. İşığa məruz qalma müddəti aromanın intensivliyinə təsir göstərir. Günəş işığının olmaması şəraitində yetişdirilən nanə, az miqdarda efir yağlarına malikdir və buna görə də fayda verir. Yerin rütubətini izləmək lazımdır - bitki quraqlığa yaxşı dözmür. Suvarma isti su ilə aparılır.

Bu xəz palto yeyənlər üçün əla vasitədir. Şkafdakı güvələrdən əbədi olaraq xilas olmaq istəyirsinizsə, o zaman bir neçə nanə yarpağı pambıq torbaya qoyun (onları əvvəlcədən xatırlayın) və problemi unudun.

Mentol

Müxtəlif nanə. Hündürlüyü 65 sm-ə çatır.Cortun xarakterik xüsusiyyəti onun tünd gövdələri və kəskin təravətləndirici qoxusudur. Əgər "çill"li çayı sevirsinizsə, istədiyiniz effekti əldə etmək üçün bir kiçik yarpaq kifayətdir. Menthol nanəsi heç vaxt xəstələnmir və zərərvericilər ondan yan keçməyə çalışırlar - buna görə də böyüdükdə problem yaratmayacaq.

Limon

Onun bir çox başqa adı var - arı, bal, kraliça, lakin ən məşhuru limon balzamıdır. Güclü kol güclü dallanır və 1 metr hündürlüyə çatır. Çiçəkləmə dövrü iyundan avqusta qədər davam edir. Çiçəklərin qoxusu arıları cəlb edir. Dairəvi, kənarları zərif, yarpaqları C vitamini, karotin, flavonoidlərlə zəngindir.

Limon balzamının infuziyası yüksək qan təzyiqi, yuxusuzluq, sinir həyəcanlılığı üçün təsirli olur. Aromatik çay qısa müddətdə əzələ spazmlarını aradan qaldırır, astma tutmalarını aradan qaldırır və qan şəkərini aşağı salır. Bununla belə, baldan istifadə edərkən, konsentrasiyaya nəzarət etmək vacibdir - güclü çay xoşagəlməz simptomları daha da gücləndirir. Limon nanə efir yağı qrip və herpes üçün istifadə olunur.

Bibər

Bütün nanə ailəsinin ən məşhuru. İki növün - bağ və su nanəsinin hibrididir. 16-cı əsrdə İngiltərədə alındı. Bu müxtəliflik yalnız xalq təbabətində deyil, həm də farmakologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Analjezik, vazodilatator, ödqovucu və diaforetik təsir göstərir. Tez-tez şişkinlik, ürəkbulanma, kolik, ürək döyüntüsü, qan dövranı pozğunluqları üçün təyin edilir.

Düşmüş budaqları olan çoxillik bitki 1,3 m hündürlüyə çatır.Yarpaqları uzunsov, dişlidir. Yasəmən inflorescences ilə çarpayı bəzəyərək, bütün yay çiçək açır. Nanə balı mentol kimi iyi gəlir. Efir yağı ilə zəngin olan yarpaqları ətriyyatda, kosmetologiyada və kulinariyada istifadə olunur. Yeri gəlmişkən, qurudulmuş nanə təzə nanədən daha böyük aromaya malikdir.

Meşə

Avropada oregano, Rusiyada oregano adlanır. Gözəl qoxulu bitki həmişə ovçular, göbələk toplayanlar və meşə yollarında gəzməyi sevənlər üçün tapılır. Meşə kənarlarında, boşluqlarda və sel çəmənliklərində raster. Budaqlanmış gövdələr 70 sm-ə qədər böyüyür.Yarpaqları oval, dibi yüngül, üstü qaranlıqdır.

Buruq

şokolad

Nanənin müalicəvi xüsusiyyətlərinin video icmalı

nanə- dünyanın ən məşhur ədviyyat bitkilərindən biridir. Təzə, quru nanə, bitki çayları, çay, nanə yağı - bütün bu məhsullar müasir kulinariya, tibb və kosmetologiyada geniş istifadə olunur.

"Nanə" sözünün mənşəyi

"Nanə" sözü gözəl, lakin kədərli qədim yunan əfsanəsi ilə əlaqələndirilir. Bu soyuducu çoxillik adının qədim yunan naiad Minta adından gəldiyinə inanılır. O, çox gözəl idi və ətrafdakı hava qeyri-adi dərəcədə təzə və ətirli idi. Minta uzun səfərlərdən yorulan səyyahlara güc verir, insanların sağlamlığının qayğısına qalır, qocalara uzunömürlülük hədiyyəsi kimi təqdim edirdi. Bir dəfə Hades (ölülər səltənətinin hökmdarı) gözəl bir pəri gördü və ona aşiq oldu. Bundan xəbər tutan arvadı (Persephone) qəzəbləndi və nəhayət, çayların və göllərin ağasını gözə çarpmayan bir bitkiyə - nanəyə çevirdi.

Təvazökar görünüşünə baxmayaraq, Qədim Roma sakinləri nanənin faydalı xüsusiyyətlərini, həmçinin gözəl ətrini yüksək qiymətləndirirdilər. Evlərini nanə suyu ilə təzələyir, ziyafətlərdən əvvəl süfrələri ovmaq üçün nanə yarpaqlarından istifadə edirdilər. Qədim romalılar nanə qoxusunun əhvalınızı yüksəldə biləcəyinə inanırdılar. Bundan əlavə, qədim Roma tələbələri - filosoflar belə "aksesuarların" zehni fəaliyyətə töhfə verdiyinə inandıqları üçün başlarına nanə çiçəklərindən çələnglər taxırdılar.

Nanə növləri

Bu gün nanənin təxminən 42 növü (hibridləri də daxil olmaqla) mövcuddur. Onların hamısı bir-birindən ətirinə, tərkibindəki efir yağının miqdarına, eləcə də dərman istifadəsinə görə fərqlənir.

Ən ümumi növü. Nanənin müalicəvi xüsusiyyətləri tibbdə və əczaçılıqda istifadə olunur. Bu növ bitki yüksək mentol tərkibinə görə qiymətləndirilir. İki formada olur: qara və ağ nanə.

- bitki orta boylu, gövdə və damarlarının rəngi açıq yaşıl, zərif və zərif ətirlidir. Zavodun bu forması Fransada çox məşhurdur, buna görə də tez-tez Fransız nanəsi adlanır.

Qaranlıq yarpaqları ilə "yüngül bacısından" fərqlənir. Yarpaqlardakı gövdə və damarlar qırmızı rəngli bənövşəyi rəngdədir. Qara nanə növün ağ nümayəndəsinə nisbətən daha kəskin bir qoxuya malikdir, lakin efir yağlarının faizi daha yüksəkdir.

(çəmən) Rusiyada çox məşhurdur, burada başqa bir adı var - təbii şəraitdə böyüdüyü üçün yabanı nanə. Nanədən daha az mentol var, lakin buna baxmayaraq, bu növ çoxillik reseptlərdə və tibbdə də istifadə olunur.

Əsasən yeməkdə istifadə olunur. O, həmçinin nanə içkisinə zümrüd rəngi və təzə ətir vermək üçün, məsələn, spirtli içkilərə əlavə edilir. Nanə likörləri qənnadı məmulatları üçün istifadə olunur, yəni: tortu hopdurmaq, şirniyyat üçün doldurmaq və s.

Nanənin faydalı xüsusiyyətləri

Nanə bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, bunun sayəsində tibbdə istifadə olunur.

Sinir sistemini sakitləşdirir və yuxu pozğunluqlarına kömək edir.

Baş ağrılarını aradan qaldırır.

Sinir pozğunluqları üçün istifadə olunur.

Xüsusilə tənəffüs yollarının iltihabı ilə soyuqdəymələri müalicə edir.

Mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır, şişkinliyi aradan qaldırır və spazmları aradan qaldırır.

Ürək bulanmasına qarşı sakitləşdirici təsir göstərir.

Nanə həlimi sidik kisəsi xəstəliklərində istifadə olunur.

Yaxşı xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir.

Nanə arıqlamaq üçün geniş istifadə olunur.

Nanə - istifadə üçün əks göstərişlər

Nanənin əsas qiymətli keyfiyyəti dərman xassələri, bu bitkiyə xasdır, lakin heç kim onun istifadəsinə əks göstərişləri ləğv etməmişdir. Nanənin insanlara zərəri nə ola bilər?

Nanəyə fərdi dözümsüzlük ilə allergik reaksiyalar baş verə bilər.

Azaldılmış təzyiqlə, aromatik bir vasitə ilə qaçmaq olmaz.

Xroniki ürək yanması olan insanlara nanə istehlak etməmək tövsiyə olunur.

Vəzifəli qadınlar üçün, həm də süd verən analar üçün nanə kontrendikedir. Bununla belə, bulantı üçün yaxşı işləyir. Belə ki, həkimlə məsləhətləşdikdən sonra toksikozdan xilas olmaq üçün nanədən istifadə etmək olar.

Körpələr üçün nanə ümumiyyətlə kontrendikedir. Üç yaşdan kiçik uşaqlara mentol ehtiva edən dərmanlar da verilməməlidir.

Hər halda, dərman məqsədləri üçün nanə qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.

Nanə yalnız tibbdə deyil, müxtəlif kosmetik məhsullara əlavə olunur: kremlər, toniklər, losyonlar, maskalar. Dəridə qaşınma və qıcıqlanmanı aradan qaldırmaq, həmçinin səpgilər və sızanaqlarla mübarizə aparmaq üçün nanənin antiseptik xüsusiyyətlərini hər kəs bilir. Nanə ev kosmetologiyasında da geniş istifadə olunur.

Nanə, xiyar və aloe ilə soyuducu üz maskası

İsti günlərdə yorucu günəşdən yorulmuş sərinliyi hiss etmək istəyirsən. Nanə istifadə edən maska günəş işığının aqressiv təsirindən qurtulmağa, dərini sakitləşdirməyə və sərinləməyə kömək edəcək.

Tərkibi:

30 qr. nanə yarpaqları (bir havan içində döyülmüş;

30 qr. xiyar (rəndələnmiş);

60 qr. aloe suyu (yarpaqlardan sıxılmış);

4 damcı lavanda yağı;

3 damcı çobanyastığı yağı.

Hazırlanması:

1. Bütün inqrediyentləri blenderdə püre halına gətirin.

2. Nəticədə qarışığı 20 dəqiqə buraxın. soyuducuda.

Ərizə:

3. Maskanı nəm, əvvəllər təmizlənmiş üz dərisinə çəkin.

4. Sərin su ilə yaxşıca yuyun.

5. Nəmləndirici krem çəkin.

Yeməkdə nanə

Nanənin təravətləndirici dadı yemək bişirməkdə də faydalı olmuşdur. Burada təzə yarpaqlardan yeməkləri bəzəmək, həmçinin onlara xoş ətir vermək üçün istifadə olunur. Quru yarpaqlar ət və çörək məhsulları üçün ədviyyat kimi istifadə olunur. Nanə mahiyyəti bütün növ qənnadı məmulatlarının tərkib hissəsinə çevrilmişdir: zəncəfilli çörək, dondurma, şerbetlər, pudinqlər, suflelər, xəmir və tortlar. Nanə mahiyyəti ilə ani xəmir nümunəsi nanə tortu ola bilər.

Tərkibi:

Tortun alt hissəsi üçün:

24 ədəd. Oreo peçenyeləri (xırdalanmış);

40 qr. kərə yağı (ərinmiş);

Tortun əsas hissəsi üçün:

2 stəkan çırpılmış krem

700 qr. otaq temperaturunda kəsmik;

1/2 fincan şəkər tozu

1,5 stəkan Oreo xırdalanmış peçenye (təxminən 15);

5-6 damcı yaşıl qida boyası (ispanaq suyu)

1 çay qaşığı nanə ekstraktı

Şokolad şirəsi üçün:

1 bar tünd şokolad;

Hazırlanması:

Tortun dibi (nazik alt təbəqə):

1. Oreo biskvitlərini ərinmiş yağla birləşdirin.

2. Qarışığı parçalanmış kalıbın dibinə bərabər şəkildə yayın.

3. 10-5 dəqiqə qoyun. soyuducuda.

Tortun əsas hissəsi:

1. Kəsmik pendir və şəkər tozunu qaymaq halına gələnə qədər qarışdırın.

2. Çırpılmış kremi yumşaq əlavə edin, qalınlaşana qədər qarışdırın.

3. Nanə ekstraktı əlavə edin, yaşıl Qida boyası və xırdalanmış Oreo peçenyeləri.

4. Parçalanmış formanı soyuducudan çıxarın.

5. Nəticədə qarışığı dondurulmuş dibinə qoyun - tortun əsas hissəsi.

6. Daha 1 saat soyuducuya qoyun.

7. Bir saatdan sonra şokoladı mikrodalğalı sobada əridin və hazır tortun üzərinə tökün.

Nanə tibbdə insana kömək edən, bir çox sağlamlıq problemlərini aradan qaldıran həqiqətən qiymətli bir bitkidir. Bundan əlavə, kosmetologiyada nanə yağı əsasında çox sayda məhsul var. Yeməklər istisna deyil, nanə (və onun törəmələri) yeməklərinə daxil edilir. Gözəl pəri Minta bir insanı bir çox xəstəliklərdən sağalmaqla yanaşı, özünəməxsus, təzə ətirlə əhatə edən əsl hədiyyə ilə mükafatlandırdı.

Hər növ nanə, məsələn, ətirli, soyuducu şərbət hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər

Və ya ağımtıl, qıvrımlarda və ya çiçəklənmələrdə toplanır. Bütün nanə növlərinin tərkibində əsas komponenti mentol olan efir yağları var.

Nanə haqqında nə bilirsiniz

Bitki mülayim iqlimi olan bir çox ölkədə yayılmışdır. Nanə, bu bitkinin zərərləri və faydaları insana qədim zamanlardan məlumdur. Yeməkdə, qənnadı məmulatlarında və spirtli içki sənayesində istifadə olunur. Bundan əlavə, bu ot tez-tez çaylara əlavə olunur, soyuqdəymə üçün dərman kimi istifadə olunur. Nanə bir çox sərinləşdirici içkilərin, şirniyyatların, şərbətlərin, dondurmanın əsasını təşkil edir. Təzə nanə göyərti şorbalara qeyri-adi dad verir.

Çiçəklənmədən əvvəl kəsilmiş gövdələri distillə edərək, bir çox ölkədə ən qiymətliləri əldə edirlər efir yağı... Nanə parfümeriya və dərman preparatlarında geniş istifadə olunan bitkidir.

Bitki yaxşı nəmlənmiş torpaqda günəşli və ya bir az kölgəli yerlərdə böyüyür. Gildən başqa istənilən torpaqda bitir. Çiçəklənir və ilk ildə məhsul yığımı üçün əlverişlidir.

Nanə nədir

Bitki dünyanın bir çox ölkəsində geniş yayılmışdır. Nanənin müxtəlif növləri var. Ancaq bu gün sizə onun ən məşhur növləri haqqında məlumat verəcəyik. Bu siyahıda mübahisəsiz lider, bu bitkinin xüsusiyyətləri və əks göstərişləri elm adamları tərəfindən çoxdan öyrənilmişdir.

Bitki ilk dəfə Böyük Britaniyada 16-cı əsrdə yetişdirmə yolu ilə yetişdirilmişdir. Hündürlüyü bir metrə qədər böyüyən çoxillikdir. Yarpaqları parlaq yaşıl rəngdədir. Kökləri dərin deyil (15 sm), böyük düyünləri var. Onlardan çoxlu kiçik köklər yayılır.

Nanə çiçəkləri solğun bənövşəyi, daha az tez-tez bənövşəyi ola bilər. Onlar inflorescences toplanır. Bitki iyun ayında çiçəklənməyə başlayır və avqustda bitir.

Nanə: xassələri və əks göstərişləri

Bu bitki bir çox qiymətli faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

həzmi yaxşılaşdırır;
sedativ və ağrı kəsicidir;
yuxusuzluğu aradan qaldırır;
antiinflamatuar təsir göstərir;
ürək və qan damarlarının xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur;
dəri xəstəliklərini müalicə edir;
sidik kisəsinin müalicəsində istifadə olunur.

Nanənin malik olduğu faydalı xüsusiyyətlərin belə geniş siyahısı ilə yanaşı, bu nanə bitkisinin bəxş etdiyi əks göstərişlər haqqında danışmaq olmaz. Bu otun zərərləri və faydaları, daha doğrusu, onlar haqqında biliklər bu ətirli bitkinin bütün həvəskarları üçün son dərəcə vacibdir. Beləliklə, nanə kimlərə əks göstərişdir?

Hipotansiyondan (aşağı təzyiq) əziyyət çəkən insanlar ehtiyatla içməlidirlər.

Allergiya üçün nanə istifadə etmək qadağandır.

Gördüyünüz kimi, nanə, xassələri və istifadəsi üçün əks göstərişlər artıq yaxşı öyrənilmişdir, güclü təbii vasitədir. İnfuziyalar və həlimlər hazırlayarkən, dozaya ciddi riayət edin. Əks halda, yuxululuğa səbəb olacaq.

Bu əks göstərişlər demək olar ki, bütün növlərə aiddir.

Bağ nanəsi

Bu ot demək olar ki, bütün bağlarda və tərəvəz bağlarında bitir. Hündürlüyü 90 sm-ə qədər böyüyən olduqca güclü bir bitki. Bu formada efir yağı, daha doğrusu onun tərkibinə daxil olan maddə - karvon qiymətləndirilir. Onun sayəsində bağ nanəsi nanə kimi güclü yanma və soyutma effektinə malik deyil. Alkoqolsuz və alkoqollu içkilərə əlavə edilən saqqız istehsalında, ətirli diş pastası istehsalında istifadə olunur. Bundan əlavə, bu nanə ətriyyatda da istifadə olunur. Bu otun (nanədən fərqli olaraq) zərəri və faydası zəifdir.

Tarla nanəsi

Bütün dünyada, daha çox vəhşi təbiətdə böyüyür. Çay sahillərində və yaş çəmənliklərdə olur. koldur, hündürlüyü 80 sm, gövdəsi budaqlı və iri köklüdür.

Bu nanənin kəskin qoxusu və mentollu, soyuducu dadı yoxdur. Balıq və tərəvəz yeməklərinə, salatlara, tonik içkilər hazırlamaq üçün əlavə edilir.

Dərman məqsədləri üçün iltihablı proseslər və baş ağrıları üçün istifadə olunur.

Uzunyarpaqlı nanə

120 sm hündürlüyə çata bilən güclü bitki.Uzun yarpaqlı nanə tetrahedral dallı gövdəyə və güclü sürünən rizoma malikdir. Dişli dişli kənarları olan yarpaqlar, zərif ətirli zəngin yaşıl rəngdədir. Bitki efir yağına görə qiymətləndirilir. Antiseptik və analjezik təsirə malikdir.

Salatlar, bulyonlar, tərəvəz şorbaları üçün ədviyyat kimi istifadə olunur. Bəzən bu növ nanə ətə (daha çox qızardılmış mal ətinə) əlavə edilir, qənnadı məmulatları istehsalında, kələm turşusu zamanı istifadə olunur.

alma nanəsi

Hündürlüyü 60 sm-dən çox olmayan kiçik bir koldur, parlaq yaşıl rəngli kiçik, yuvarlaq, məxmər yarpaqları ilə fərqlənir. Bitki daha az sıx, lakin çox zərif bir aroma ilə təchiz edilmişdir. Bu növ tərəvəz və balıq yeməklərinə, həmçinin çörək məhsullarına əlavə edilə bilər.

Təsəvvür etdiyiniz kimi, kiçik bir məqalə formatında nanənin məşhur olduğu bütün növlər haqqında danışa bilmədik. Bu bitkilərin zərər və faydaları hələ də dünya alimləri tərəfindən araşdırılır. Ancaq bu gün əminliklə deyə bilərik ki, həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra çaylar, dəmləmələr, həlimlər və ya daha yaxşısı kimi ehtiyatla istifadə edilməlidir.