Jela s konzerviranim kukuruzom. Salata s konzerviranim kukuruzom: jednostavni recepti

Kolovoz je zadnja prilika za uživanje u povrtnim darovima ljeta. Štoviše, sezona mladog kukuruza sada je u punom jeku. Obično uživamo u kuhanim klipovima natrljanim solju. No, osim ove jednostavne delicije, postoji mnogo jela od kukuruza koja će oduševiti cijelu obitelj.

sunčani zečići

Ljetne palačinke možete napraviti od bilo kojeg povrća, a mladi kukuruz nije iznimka. Odrežite 4-5 klipova zrna kukuruza i potopite ih u kipuću vodu 10 minuta. U međuvremenu istucite 4 bjelanjka u čvrsti snijeg. Preostali žumanjci se utrljaju s 2 žlice. l. šećera, dodajte im zrna kukuruza i naribane tikvice. Postupno dodajte 200 g brašna s ½ žličice. prašak za pecivo, dodajte tučene proteine, sol po ukusu. Od dobivene mase oblikujemo pogačice i pržimo ih na tavi dok ne porumene. Najbolji dodatak kukuruznim palačinkama je umak od 200 ml nezaslađenog jogurta i ½ vezice nasjeckanog mladog luka.

mozaik salate

Toliko smo navikli kuhati iz staklenke da smo zaboravili izvorni okus ove žitarice. Ovaj propust je lako ispraviti. 200 g kus-kusa preliti kipućom vodom, poklopiti tanjurićem i ostaviti 10 minuta. Narežite na tanke ploške manju tikvicu, 3-4 stabljike celera, 2 slatke crvene paprike, očistite ih od sjemenki i pregrada. Sa 3 kuhana klipa kukuruza nožem odrežite zrna. Za preljev pomiješajte 50 g maslinovog ulja, 5-6 nasjeckanih pera mladog luka, po ¼ žličice. sušeni peršin, kopar i češnjak, prstohvat soli i papra. Kombiniramo sve sastojke i začinimo umakom - jednostavna, ali ukusna salata je spremna!

delicija od povrća

Planirate li obiteljski piknik? Svakako pripremite. 5-6 čistih klipova kukuruza prelijte maslinovim uljem, pospite ribanim parmezanom i pojedinačno zamotajte u foliju. Klipove stavite na rešetku i pecite 20 minuta, okrećući ih s vremena na vrijeme. Kukuruz ćemo poslužiti s originalnim umakom koji ćemo unaprijed napraviti kod kuće. Umutite mikserom hrpu bosiljka, nasjeckanu ljutiku, češanj češnjaka, 100 ml maslinovog ulja, 2 žlice. l. balsamica, prstohvat soli i papra. Zlatni kukuruz u kori od sira s profinjenim umakom od bosiljka prava je poslastica. Kukuruz možete ispeći i na roštilju pa ga posuti ribanim parmezanom - bit će jednako ukusan.

Delikatna poslastica

Ovog ljeta svakako probajte juhu od kukuruza. U loncu popržite nasjeckani luk i u njega uspite zrna kukuruza od 4 klipa. Nakon što su se znojile nekoliko minuta, prelijte kipućom vodom i kuhajte pola sata. Žlicom zahvatamo šaku kuhanog kukuruza, ostatak zrna umutimo mješalicom s juhom. U tavu dodajte 100 ml vrhnja, prstohvat bijelog papra i soli. Prije posluživanja, zdjelu juhe ukrasite zrnjem kukuruza i mladim lukom.

Doručak za optimiste

Ako su uobičajeni doručci dosadni, kukuruzni muffini uspješno diverzificiraju jutarnji jelovnik. Prvo pomiješajte 150 g kukuruzne krupice, 125 gr pšenično brašno, 300 g zrna mladog kukuruza, 1 žlica. l. prašak za pecivo i šećer, prstohvat soli. Ovdje postepeno ulijevati 180 ml mlijeka, razbiti 1 jaje i zamijesiti tijesto. Slatku crvenu papriku očistimo od peteljke i sjemenki, nasjeckamo i ulijemo u tijesto. Napunimo ih kalupima za muffine namazanim biljnim uljem, pošaljemo ih u pećnicu zagrijanu na 190 °C 20 minuta. Bujni zlatni muffini razveselit će vas i napuniti vas sunčanim raspoloženjem za cijeli dan.

Kraljevski puding

Ljubitelji domaćih kolača oduševit će se pudingom od kukuruza. Za pripremu pomiješajte u loncu 200 ml nemasnog vrhnja i mlijeko. Polako dovedite smjesu do vrenja. U nekoliko faza dodajte 150 g kukuruzne krupice, dodajte 100 g naribanog sira, sol i papar po ukusu, muškatni oraščić na vrhu noža. Unesite 3 jedan po jedan žumanjci. Bjelanjke s prstohvatom soli umutiti mikserom u čvrst snijeg i također umiješati u tijesto. Na kraju istresite 200-300 g sirovog zrna kukuruza. Tijesto rasporedimo u podmazan kalup i pečemo puding 30 minuta na 200°C. Što nije odlična ljetna večera za cijelu obitelj?

poruka od ljeta

Uvijek je tu staklenka konzerviranog kukuruza korisna primjena. Pogotovo ako ga sami kuhate. Izrežemo zrna od 5 velikih ušiju kukuruza, napunimo ih vodom za 3-4 cm i kuhamo 1 sat na laganoj vatri. Staklenke od ½ litre na oko ¾ napunimo žitaricama, a od juhe napravimo marinadu. Otopimo u njemu 6 žlica. l. šećera, 2 žlice. l. posolite i prokuhajte. Ulijte marinadu u staklenke kukuruza, stavite ih u lonac s vodom, pokrijte metalnim poklopcima i sterilizirajte sat vremena. Zatim staklenke začepimo i umotamo u deku. Takav kukuruz je dobar i za prilog, i za salate, i kao samostalni međuobrok.

Kulinarskim eksperimentima s mladim kukuruzom tu nije kraj. Pogledajte stranicu s receptima čitatelja Eat at Home i potražite sjajne ideje. Što obično kuhate s kukuruzom? Recite nam o tome u komentarima.

Kukuruz je jedini predstavnik svoje vrste koji pripada obitelji žitarica. Smatra se jednim od najpopularnijih proizvoda na svijetu: koristi se za izradu lijekova, papira, ljepila, pa čak i eksploziva.

Ali glavni smjer u kojem kukuruz praktički nema premca je, naravno, kuhanje. Od kukuruza se pravi kruh, kukuruzne pahuljice itd. Proizvod se kuha i još mnogo toga (pročitajte što se može pripremiti od konzerviranog kukuruza) Zrna kukuruza su bogata vitaminima (E, D, K, PP, B1, B2) i askorbinska kiselina. Klipovi kukuruza također su bogati korisnim elementima u tragovima: soli kalija, fosfora, željeza, kao i bakra i nikla.

Kukuruz čarobno djeluje na ljudsko tijelo:

  • Čisti krv od toksina, radionuklida, eliminira toksine iz stanica.
  • Klipovi kukuruza izvrstan su alat za usporavanje procesa starenja, prevenciju onkologije i bolesti srca.
  • Kukuruz usporava proces fermentacije i truljenja u crijevima.
  • Kukuruz, zbog sadržaja u svom sastavu veliki broj nezasićene masne kiseline pomaže smanjiti loš kolesterol, normalizirati metabolizam, poboljšati proces probave.
  • Proizvod normalizira razinu šećera u krvi.
  • Kukuruz je dobar za žensko tijelo: olakšava tijek trudnoće, bolne menstruacije i menopauzu.

Pored iznimno velikog broja korisna svojstva, kukuruz ima neke kontraindikacije: osobe koje pate od peptičkog ulkusa u akutnoj fazi, s tendencijom stvaranja krvnih ugrušaka i lošeg zgrušavanja krvi trebaju odbiti da ga jedu.

Najbolji recepti

Predstavljamo vam recepte za pripremu raznih jela koja se mogu napraviti na bazi svježih klipova kukuruza.

meksički

Pikantno toplo predjelo od kuhanog kukuruza koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Pečeno u rukavu

Odlično jelo za zimski stol možete pripremiti ako pečete kukuruz u rukavu.

Trebat će vam:

  • klipovi kukuruza - 3-4 kom .;
  • češnjak - 2 režnja;
  • maslac - po ukusu;
  • bilje - na okus.

Kuhanje:

  1. Klipove prerežite na pola. Svaki komad premažite maslacem i stavite u posudu za pečenje. Pospite ih začinskim biljem, protisnite češnjak pomoću preše za češnjak.

    Važno. Obavezno dodajte malo vode u rukavac kako bi se kukuruz dobro popario jer sadrži malu količinu vlage. Inače bi se proizvod mogao jako osušiti.

  2. Zavežite rukav i dobro ga protresite. Zatim ga probušite na par mjesta da ispustite zrak.
  3. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 1,5-2 sata.Svakako povremeno okrenite rukav s kukuruzom.

Pečeno na žaru sa začinjenim maslacem

Pikantno jelo može se dobiti ako se nježnom okusu svježeg kukuruza doda malo ljutine. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

  • klipovi kukuruza - 4 kom .;
  • maslac - 100 g;
  • parmezan - 200 g;
  • limeta - 1/2 citrusa;
  • maslinovo ulje - po ukusu;
  • korijander - 1 žličica;
  • sol, čili papar - po ukusu.

Kuhanje:

  1. Oguljene i osušene klipove kukuruza premažite maslinovim uljem i pecite na roštilju (tijekom prženja klipove okrenite). Svaka strana će trajati otprilike 5 minuta.
  2. Gotov kukuruz rasporedite po tanjirima i prelijte prethodno pripremljenom masom od otopljenog maslaca i začina.
  3. Odozgo pospite sitno naribanim parmezanom. Poslužite za stolom s kriškom limete.

Salata od pečenog mladog povrća

Za pripremu lagane salate, koja može biti izvrstan prilog uz roštilj, potrebni su sljedeći sastojci:

  • klipovi kukuruza - 2-3 kom .;
  • rajčice - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • maslina i maslac, sol, začini - na okus.

Kuhanje:

  1. Klip kukuruza prerežite po dužini i ispecite na roštilju ili u pećnici dok ne omekša.
  2. Kad se na klipovima pojavi korica, izvadite ih i premažite maslacem.
  3. Odrežite vrh klipova. Dodajte im crveni luk, izrezan na pola prstena i rajčice, izrezane na kriške.
  4. Salatu pospite začinima, začinskim biljem (po želji), posolite i pokapajte maslinovim uljem.

Više o prednostima i načinima kuhanja kukuruza, kao i što ukusne salate možete to učiniti s njim, čitajte dalje i naći ćete zanimljive recepte za kuhanje jela s kukuruznim i rakovim štapićima.

Pečeno sa slaninom

Kukuruz recept s mirisnom sočnom slaninom kojoj je nemoguće odoljeti, a za pripremu ovog pikantnog i ukusnog jela nećete trebati puno sastojaka:

  • klipovi kukuruza - 6 kom .;
  • slanina - 2 kriške;
  • feta - 120 g;
  • maslac - 3 žlice. žlice omekšanog proizvoda;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • crni papar - 1 l. žlica.

Kuhanje:


kremasto

Nevjerojatno ukusno, nježno i, usput, apsolutno ne dijetalno jelo dobiven od kukuruza u kremastom umaku od sira.

Za njegovu pripremu potrebno je:

  • klipovi kukuruza - 4 kom .;
  • biljno / maslačno ulje - po 1 čajna žličica;
  • masna krema - 300 ml;
  • parmezan - 200 g;
  • juha (povrće, piletina).

Kuhanje:

  1. Klipove kukuruza dobro očistite od listova i vitica, pa narežite na kolutiće.
  2. Pomiješajte maslac s biljnim uljem i na njemu pržite klipove (na srednjoj vatri) dok ne budu kuhani.
  3. Kuhani kukuruz posolite i popaprite. Nakon što ulijete juhu i vrhnje, držite na vatri nekoliko minuta, miješajući masu dok se ne zgusne.
  4. Skinite kukuruz sa štednjaka, dodajte mu sitno naribani parmezan, promiješajte i poslužite.

ljetna kukuruzna juha

Lagana juha od povrća - što može biti ljepše u vrućem ljetu? Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci:

  • klipovi kukuruza - 5-6 kom .;
  • trešnja - 6 kom .;
  • pileći file - 200 g;
  • mješavina povrća (po ukusu);
  • cvjetača - 50 g;
  • sušeni bosiljak, korijen peršina, sol - po ukusu.

Kuhanje:

  1. Ogulite klipove kukuruza od lišća, brkova, operite. Ako su preveliki, podijelite ih na nekoliko dijelova. Cvjetovi cvjetače ne smiju biti preveliki. Rajčice je potrebno samo oprati (koristit će se cijele).

    Važno. Za pripremu juhe potrebno je koristiti samo najmlađe (mliječne) klipove kukuruza, jer svi ostali jednostavno nemaju vremena da se potpuno raskuhaju u procesu pravljenja juhe.

  2. Skuhajte jaku pileću juhu, zatim je procijedite i pustite da zavrije.
  3. U juhu dodajte povrće, kukuruz i začinsko bilje. Klipovi kukuruza mogu se baciti cijeli ako su tanki i kratki i jako nježni.
  4. Nakon 3-5 minuta u juhu dodajte rajčice i cvjetaču, posolite (po ukusu). Kuhajte juhu dok klipovi kukuruza nisu spremni (obično ne više od 10-15 minuta).
  5. Zatim se u juhu dodaju kuhana pileća prsa (na kojima se kuhala juha) prethodno narezana na srednje kockice. Juha se poslužuje topla.

domaće kokice

Originalni jednostavan recept za domaće kokice od kukuruza je nešto! Sve što vam je potrebno za pripremu je klip kukuruza, maslac i mikrovalna pećnica pri ruci.

Svaki klip dobro namažite omekšalim maslacem (po želji ih možete odozgo malo posoliti ako želite slane kokice ili preliti nekim pekmezom, slatkim umakom). Nakon toga pošaljite klipove u mikrovalnu pećnicu 3 minute. Ukusne kokice su spremne!

U pećnici sa začinskim biljem

Jednostavan recept za nevjerojatno ukusno mirisno jelo od kukuruza, za čiju pripremu vam je potrebno samo:

  • zelje (metvica, bosiljak, kopar, crni papar) - 1 žličica svakog sastojka;
  • češnjak - 2 režnja;
  • piment - 2 graška;
  • klipovi kukuruza - 2-3 kom .;
  • maslac - 50 g;
  • sol.

Kuhanje:

  1. Klipove kukuruza dobro očistite od lišća, brkova i osušite.
  2. Zelenje (kopar, metvica i bosiljak) sitno nasjeckati samo od listova, pomiješati sa začinima (piment samljeti u prah, češnjak zgnječiti u preši za češnjak) i uliti u posudu s omekšalim maslacem.
  3. Dobivenom smjesom premažite svaki klip i zamotajte u foliju (ne jako da iz folije mogu iscuriti pikantni sokovi).
  4. Ostavite kukuruz da se "odmori" 15 minuta kako bi se zasitio začinjenim aromama, a zatim ga pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 45-50 minuta.

Vašoj su pozornosti predstavljena izuzetno ukusna i jednostavna jela s klipom kukuruza. Uspješni kulinarski eksperimenti i dobar tek!

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Kukuruz - najjednostavniji, rustikalni korijeni. U našim parkovima prodaju ga svježe skuhanog, uz dodatak prstohvata soli. Toliko je ukusno da se čini, i nema više što poželjeti. Ali kulinarski potencijal kukuruza mnogo je veći. Pogotovo u rukama vješte i ekonomične domaćice. Evo 9 isprobanih i istinitih recepata napravljenih sa svježim klipom kukuruza.

Za kuhanje kukuruza kod kuće, prvo moraš izabrati onaj pravi.. Najbolja i najizvrsnija opcija je mliječni kukuruz, ali početniku je teško raditi s takvim asocijativnim pokazateljima kvalitete povrća. Dakle, nekoliko specifičnih pokazatelja zrelosti: ako kukuruz ima tamnožuta zrna, a vlakna su suha, onda je star. Mladi kukuruz ima jarko zelene, zbijene klipove, a vlakna su svježa i blago vlažna.

Ne kupujte oguljene klipove - oni se brže kvare. Ogulite kukuruz neposredno prije kuhanja. Ubrani klipovi započinju prirodni proces pretvaranja šećera u škrob, stoga što brže skuhate kukuruz, bit će ukusniji.

Jeste li odabrali? A sada odlučimo o količini. Želimo uštedjeti novac, što znači da je bolje kupiti više kukuruza i od njega kuhati razna jela kako biste mogli jesti nekoliko dana i ne gužvati se. Nudimo vam da odjednom kupite 6 kg kukuruza (33 klipa) i od njih skuhate 9 jela. Mogu se distribuirati radnim danima i vikendima, ili možete kuhati po vlastitom nahođenju.

Radnim danom nudimo kuhanje kod kuće paprikaš, prilog mesu ili piletini, mesne okruglice i pite. Zadnja dva jela mogu se zamrznuti. I u vikendici za vikend: 3 jela sa roštilja, topla salata i pire juha. Za njih ne morate kupovati rijetke i skupe sastojke, a većina jela pogodna je i za kuhare početnike.

Kukuruz, kao na Crnom moru

Svatko tko je ikada bio na Crnom ili Azovskom moru vjerojatno se sjeća kako su mještani prodavali kuhani kukuruz, koji je bio sjajan za večeru na plaži. Dakle, kukuruz kuhan prema ovaj recept, može postati ista prekrasna uspomena za vašu djecu. Tako je slatko, sočno i ukusno! Koristimo 6 klipova.

Kukuruz začinjen maslacem od začinskog bilja

Bombastični kukuruz na žaru

Kukuruz na žaru je ukusno, zasitno i vizualno vrlo dobitno jelo. Ako se pravilno skuha, može postati prava bomba. U ovom receptu dodaje se pikantna marinada od meda za efekt bombe. Može se koristiti i za drugo povrće na žaru poput mrkve i gomolja celera. Do tada uživajte klipovi kukuruza ljepljivi od meda. koristite 4 klipa.

Ljepljivi klipovi kukuruza

Spoj junetine, kukuruza i slatke paprike, povezanih ražnjićem

Hrana bi trebala biti ne samo ukusna, već i lijepa, zar ne? Crvena, žuta - i boja rumene, hrskave kore tako su prikladne jedna za drugu ... A okus mesa, kukuruza i papra također se savršeno kombinira. Skuhajte ove mini ražnjiće na roštilju, na otvorenoj vatri. U pećnici će jelo također ispasti, ali će biti manje zanimljivo. Koristimo 4 klipa.

Mini ražnjići od junetine, slatke paprike i kukuruza

Gusta, vruća i kremasta - najbolja kukuruzna juha za vikend

Ponekad se mlijeko dobro slaže s najneočekivanijim namirnicama. Pa, s kukuruzom je sve jasno - nije uzalud što govorimo o klipovima "mliječne zrelosti". No ružmarin je mnogo češći uz meso, maslinovo ulje i rajčice nego uz mlijeko. Ali ipak mislimo da vas ova juha (pogledajte recept) neće razočarati. Ako ga želite kuhati u sezoni kada nema mladog kukuruza, koristite mladi kukuruz ili smrznut - ali samo najsitnija i najslađa zrna. koristite 8 klipova.

Juha od kukuruznog mlijeka s ružmarinom

Kukuruzni paprikaš za svaki dan - jednostavno i brzo

Krumpir gulaš s kukuruzom

Slatke paprike, avokado i kukuruz - sve što volimo

Za ovo jelo (vidi recept) odaberite mliječni kukuruz, mekani avokado i zeleni lisnati celer. Ako sve uspije, salata će ispasti divna i skladna. Svi koji jedu bit će sretni. Koristimo 3 klipa.

Topla salata od slatke paprike, avokada i kukuruza

Kukuruzni kotleti alternativa su mesnim kotletima, čak iu burgerima

Ponekad, osobito po vrućem vremenu, povrtni su kotleti traženiji od mesnih ili pilećih kotleta. ove kukuruzne pljeskavice, na primjer, možete sigurno koristiti za pripremu hamburgera. Koristimo 1 uho.

Kukuruzni kotleti

Kukuruzni ukras za kimchi i meso s roštilja

Takvoj riži dobro pristaju korejske salate (vidi recept): mrkva, šparoge, paprat, kimchi. Za izdašniju opciju poslužite uz meso s roštilja, perad ili ribu. Koristimo 2 klipa.

Pržena riža s jajima, kukuruzom i graškom

Vruće, hrskave i neočekivano dobre - pljeskavice od piletine i kukuruza

Ove se pite pripremaju bez brašna - minimum kalorija, maksimum koristi i užitka. Poslužiti pileće pljeskavice s kukuruzom može se poslužiti kao samostalno jelo ili u društvu sa mješavinom listova zelene salate. Koristimo 2 klipa.

Pileće pljeskavice s kukuruzom

Kukuruz ne samo ukusna, već i nevjerojatno zdrava kultura. Kuhanje jela s kukuruzom, kuhate ne samo vrlo ukusnu, već i vrlo zdravu hranu za svoje najdraže. s kukuruzom možete puno kuhati salate, topla jela pa čak i pečenje.

Kukuruz je svima omiljena ljetna kultura, ali možemo ga koristiti tijekom cijele godine konzervirana I smrznuti kukuruz. Prikupili smo najviše najbolji recepti , koje osobno provjeravamo mi i članovi naše obitelji.

  1. Salata s kukuruzom i grahom
  2. Kukuruz za pivo
  3. Fritule s kukuruzom
  4. Zelena salata sa kukuruzom

Tepsija s kukuruzom i rižom

Tepsija s kukuruzom i rižom

Ovaj lonac je savršen za obiteljsku večeru. Ispada da je vrlo hranjivo, ali u isto vrijeme nije teško za želudac, što je vrlo dobro za večernji obrok.

Takvu kukuruznu tepsiju je bolje koristiti dok je još topla, hladna postaje ne tako ukusna.

Za pripremu kukuruznog kruha trebat će vam:

  • Suha riža - 100 g;
  • Masline - 10 komada;
  • Jaje - 1 komad veliki;
  • Sir "Nizozemski" - 200 g;
  • Masno mlijeko - 6 žlica;
  • Pšenično brašno - 3 žlice;
  • Prašak za pecivo za tijesto - 0,5 žličice;
  • Rafinirano suncokretovo ulje - 2 žlice;
  • Sol - po ukusu;
  • Mješavina mljevenih paprika - po ukusu.

Počnimo kuhati:

  1. Vrijedno je početi kuhati s rižom, prvo se mora kuhati dok ne omekša.
  2. Nakon što je spreman, dobro ga isperite. hladna voda i pustite da se potpuno ocijedi.
  3. Rižu uspite u zdjelu u kojoj možete pomiješati sastojke.
  4. Masline narezati, ja svaku na 4 dijela, možete na kolutove. Prelijte ih preko riže.
  5. Ocijedite sok od kukuruza, nije potreban i također ga dodajte u rižu.
  6. Razbiti jaje u zdjelu, umutiti ga vilicom da se pomiješa bjelanjak i žumanjak. Prelijte jaje preko riže.
  7. U posebnu zdjelu ulijte mlijeko i pomiješajte s brašnom i praškom za pecivo, dobro promiješajte, dobit ćete svojevrsnu smjesu. Preliti preko riže s kukuruzom.
  8. Dodajte biljno ulje.
  9. Posolite i popaprite rižu po želji.
  10. Sir utrljajte na krupno rende, pola ulijte u masu od riže, drugu polovinu za sada ostavite sa strane.
  11. Sve temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.
  12. Smjesu za tepsiju ulijte u podmazan kalup.
  13. Stavite kalup u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180°, pecite 30 minuta.
  14. Kada to vrijeme prođe, izvadite posudu iz pećnice i pospite tepsiju drugom polovicom sira. Stavite u pećnicu još 10 minuta da se sir otopi.

Vaša tepsija je spremna!

Salata s kukuruzom i grahom

Salata s kukuruzom i grahom

Jako volim ovu salatu zbog jednostavno izvrsnog okusa i nutritivne vrijednosti. Vrlo je zasitan, ali u isto vrijeme nema ništa masno i teško u njemu.

Grah i kukuruz jednostavno se tako dobro slažu, a svježe začinsko bilje čini ga još ljetnijim. Hrskavi krutoni u salati jako su omiljeni kod djece i uz pomoć takve salate vrlo ih je lako nahraniti. zdravi grah. Topljeni sir daje nježnost, a kremasti okus sira čini salatu još nježnijom. A i priprema se za svega par minuta, jer je sve već spremno i samo treba sjediniti sastojke.

  • Grah - 1 limenka (0,5 l);
  • Topljeni krem ​​sir - 100 g;
  • Zeleni - po ukusu;
  • Majoneza - po ukusu;
  • Krutoni - 1 malo pakiranje.

Počnimo kuhati:

  1. Kukuruz izlijte u cjedilo, sok će iscuriti prazan, ne treba vam. Ljeti možete koristiti kukuruz kuhan u klipu tako da jednostavno odrežete potrebnu količinu od njega. Smrznuti kukuruz možete zamijeniti i zimi, ali tada će naravno trebati više vremena za kuhanje jer će kukuruz trebati prethodno kuhati.
  2. Mahune ocijediti u cjedilu da ispuste tekućinu. Možete ga kuhati i sami, kako ne biste kupili u banci.
  3. Pomiješajte grah i kukuruz u dubokoj posudi.
  4. Uzmite bilo koje zelje koje volite i u bilo kojoj količini. Narežite ga na sitno. Preliti preko kukuruza i graha.
  5. Ulijte malo majoneze u posebnu posudu.
  6. Sada uzmite sir, umočite ga u majonezu i naribajte ga par puta na krupno rende, pa ga opet umočite i učinite isto, svaki put trljajući smjesu. Tako se sir ne lijepi u jednu grudicu i dobro će se raspršiti po salati.
  7. Na salatu stavite majonezu sa sirom. Temeljito promiješajte.

Dobar tek!

Debeli pita kruh s kukuruzom i kajganom unutra

Debeli pita kruh s kukuruzom i kajganom unutra

Ova ukusna pita kruh punjena sa puno kukuruza. Moja obitelj to obožava. Ova salata je vrlo zgodna za ponijeti sa sobom na put, služi kao odličan međuobrok na putu.

Moj muž ovu poslasticu često nosi sa sobom na posao. Salata se pokazala vrlo hranjivom i njome ćete vrlo lako nahraniti svog muškarca. Ako je vaš suprug, na primjer, ribar, pripremite mu je za sobom.

  • Konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
  • Jaje - 3 komada;
  • Mlijeko - 3 žlice;
  • Tvrdi sir - 50 g;
  • Sol - po ukusu;
  • Mljevena paprika - po ukusu;
  • Majoneza - po ukusu;
  • Zeleni luk - po ukusu;
  • Ulje - za prženje.

Počnimo kuhati:

  1. Prvo morate skuhati omlet. Da biste to učinili, razbijte jaja u duboku zdjelu i dodajte mlijeko. Istucite ih vilicom dok ne postanu glatki, posolite omlet po svom ukusu.
  2. Zatim ispecite omlet kao i obično u tavi, pržite ga uz miješanje, omlet treba biti u malim komadima, ili ga sjetite vilicom nakon što je spreman.
  3. Gotov omlet izlijte u duboku zdjelu.
  4. Kukuruz ocijediti od soka i sipati u omlet, ne čekati da se ohladi, sve kuhati dok je još vruće.
  5. Luk nasjeckajte što sitnije pa ga također pošaljite u omlet.
  6. Sir odmah utrljajte u omlet na krupnije ribež.
  7. Dodajte majonezu i papar po svom ukusu.
  8. Sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
  9. Sada uzmite debeli pita kruh, napravite rez u njemu da napravite džep. Stavite sve u ovaj džep.

Možete ga zagrijati u mikrovalnoj pećnici, a možete ga pojesti odmah ili pričekati da se natopi.

Dobar tek!

Kukuruz za pivo

Kukuruz za pivo

Recept za ovaj nevjerojatni kukuruz dala mi je prijateljica, našla ga je na internetu i odlučila isprobati. Kad sam kod prijatelja probala ovaj kukuruz, baš sam se oduševila.

Kukuruz se sprema za pivo, ali ja ga volim i samo za čaj, onima koji vole piti čaj sa slanim će im se jako svidjeti, a muškarcima koji vole pivo će biti oduševljeni. Djeca ga također vole vući umjesto oraha. Svakako vrijedi probati! Sastojci su dati za 1 porciju, ja uvijek kuham za najmanje 3 porcije.

Za kuhanje trebat će vam:

  • Kukuruz u klipu - 2 komada;
  • Dodatna sol - 1 žličica;
  • Biljno ulje - 1 žlica

Počnimo kuhati:

  1. U početku ćete morati skuhati kukuruz. Kuhajte dok se potpuno ne skuha, izvadite iz vode i ostavite da se ohladi.
  2. Zatim pažljivo odrežite zrna s klipa. (Možete i iz konzerve, ali u njoj ima puno tekućine i može se duže kuhati, zimi je bolje kupiti sladoled. Ali ako imate samo konzervu kao opciju, prelijte je kipućom vodom i pustite da prokuha , zatim ocijedite vodu i ostavite da se ohladi na ručniku, tako dio nepotrebne tekućine).
  3. Zatim premjestite zrna kukuruza s biljnim uljem i soli u duboku zdjelu.
  4. Zrna sipati u pleh obložen papirom za pečenje, kukuruz rasporediti po plehu.
  5. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 200° i tako pecite 30 minuta. Nakon 15 minuta pečenja promiješajte.
  6. Zatim izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na plehu.

Vaš slani kukuruz je spreman za pivo!

Brze sirnice sa sirom i kukuruzom

Brze sirnice sa sirom i kukuruzom

Ovi kolačići su jednostavno nevjerojatno ukusni. Kuham ih samo za svoju obitelj i za posluživanje na svečanom stolu. Lako ih možete ponijeti sa sobom na izlet ili u prirodu.

Tortilje su dosta hranjive i dobre su za međuobrok. Možete ih jesti i tople i hladne. Ja ih pravim male veličine kao male palačinke.

Za izradu ovih kolača trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 200 g;
  • Sir "Nizozemski" - 200 g;
  • Pšenično brašno - 1 šalica (200 g);
  • Masni kefir - 200 ml;
  • Jaje - 2 komada;
  • Sol - po ukusu;
  • mljevena slatka paprika - po ukusu;
  • Peršin - 6 grana.

Počnimo kuhati:

  1. Za kuhanje uzmite duboke posude.
  2. Ulijte sav kefir u posude. Uvijek uzimam kefir s maksimalnim udjelom masti. Možete zamijeniti domaći jogurt.
  3. Razbijte jaja u kefir, posolite po ukusu, miješajte vilicom dok ne postane glatko.
  4. Posebno pomiješati brašno i slatku mljevenu papriku. Papriku možete zamijeniti bilo kojim drugim začinom po želji, ja sam isprobala mnogo različitih opcija i paprika je najukusnija.
  5. Dodajte kukuruz u kefir prije nego što ocijedite yushku iz njega. Promiješati.
  6. Peršin nasjeckajte što sitnije. Dodajte u kefir i promiješajte.
  7. Naribajte sir na krupno rende, odmah utrljajte u kefirnu masu. Temeljito promiješajte.
  8. Zatim postupno dodajte brašno s paprikom, dobro promiješajte.
  9. Zatim pržite kolače u biljnom ulju. Možete napraviti tortilje za cijelu tavu. Ja žličicom stavljam nekoliko da budu sitni.
  10. Tortilje ispecite s obje strane.
  11. Nakon prženja stavite na papirnati ubrus da se ukloni višak ulja.

Dobar tek!

Fritule s kukuruzom

Fritule s kukuruzom

Fritule s kukuruzom ukusan doručak za djecu, prvo, vole same palačinke, a drugo, sva djeca vole kukuruz. U ovom jelu se spajaju.

Kukuruz ih čini hranjivijima i zdravijima. Ovaj doručak će vam dati energiju za nekoliko sati.

Djeca ujutro često ne žele jesti, u ovakvom jutru, kad ne mogu nahraniti svoju malu bebu, mene spašavaju ove palačinke koje jede na oba obraza.

Za pripremu kukuruznih popečaka trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 1 limenka;
  • Brašno - 300 g;
  • Jaje - 2 komada;
  • Krema - 100 ml;
  • Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
  • Sol - po ukusu;
  • Biljno ulje - 3 žlice.

Počnimo kuhati:

Priprema je vrlo jednostavna.

  1. Kremu ulijte u odgovarajuću zdjelu. Ako ih nema, zamijenite ih punomasnim mlijekom ili punomasnim kefirom, no s vrhnjem je najbolji okus.
  2. Razbijte jaja u kremu, sve umutite vilicom dok ne postane glatko.
  3. Dodajte sol po vlastitom ukusu.
  4. U kremu s jajetom dodajte kukuruz iz konzerve iz kojeg prethodno morate ocijediti tekućinu. (Ljeti možete koristiti samo kuhani kukuruz u klipu, u tom slučaju trebate izrezati 1 šalicu zrna iz klipa, ali za to uzmite samo vrlo mladi kukuruz koji ima mlada i meka zrna, tvrda neće ići ).
  5. Zatim dodajte biljno ulje, promiješajte.
  6. Sada počnite postepeno dodavati brašno.
  7. Nakon dodavanja polovice brašna dodajte prašak za pecivo i promiješajte.
  8. Dodajte ostatak brašna, ali pogledajte stanje tijesta, može biti puno brašna, a možda i malo, sve ovisi o njegovoj kvaliteti. Tijesto treba biti poput guste kisele pavlake. Pazite da u tijestu nema grudica.
  9. Ispecite palačinke u biljnom ulju. Nemojte sipati puno ulja, treba samo podmazati tavu, inače će palačinke uvući puno ulja u sebe i bit će jako masne, a to nije preporučljivo za djecu.
  10. Pržite palačinke s obje strane dok ne dobiju lijepu rumenu boju.
  11. Zatim poslužite palačinke s kiselim vrhnjem tople.

Možete ih poslužiti i s umakom od kiselog vrhnja i svježeg sira. Da biste to učinili, jednostavno pomiješajte svježi sir i kiselo vrhnje na pola i tucite mikserom dok ne postane kremasto. Možete dodati zelje ako ga vaša obitelj voli.

Uživajte u jelu!

Polovice paprike sa kukuruzom i mesom

Polovice paprike sa kukuruzom i mesom

Odlično jelo za svako godišnje doba, ali je naravno pristupačnije kuhati ga ljeti jer je zimi paprika prilično skupa.

Takva paprika će adekvatno zamijeniti uobičajenu punjena paprika a djeca će ovo jako voljeti. Nakon što ste pripremili takvu papriku, iznenadit ćete svoje goste novim i ukusnim jelom.

Za pripremu paprike trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 700 g;
  • veliki bugarski papar - 8 komada;
  • Mljeveno meso - 500 g;
  • Sir "Nizozemski" - 500 g;
  • Luk - 200 g;
  • Rajčice - 400 g;
  • Češnjak - 2 režnja;
  • Pasta od rajčice - 3 žlice;
  • Sol - po ukusu;
  • Mljevena paprika - po ukusu.

Počnimo kuhati:

  1. Prvo pripremiti nadjev od paprike. Priprema se u tavi, uzmite tavu odgovarajuće veličine.
  2. Zatim pripremite sastojke.
  3. Luk mora biti oguljen, narežite luk kako želite, veličina i oblik reza nije bitan.
  4. Rajčice se moraju uroniti u kipuću vodu pola minute. Nakon kipuće vode, kora će ih ostaviti, mora se ukloniti. Same rajčice narežite na male komadiće.
  5. Mljeveno meso možete kupiti već gotovo ili sami samljeti meso. Meso će odgovarati svakom po vašem osobnom ukusu.
  6. Češnjak ogulite i sitno narežite.
  7. Zatim stavite tavu na šporet i prelijte je uljem.
  8. Na ulju popržite luk dok ne postane proziran. Zatim dodajte češnjak i pržite ih zajedno još pola minute.
  9. Zatim dodajte mljeveno meso u luk, sve dobro promiješajte, pustite da mljeveno meso malo zagrabi, izgnječite ga vilicom inače će biti jedan veliki komad.
  10. Zatim u nadjev dodajte rajčice.
  11. Kukuruz ocijediti od soka i preliti preko mljevenog mesa. (Možete koristiti samo kuhani kukuruz u klipu ljeti, za to izrežite zrna iz klipa, trebat će vam 2 šalice od po 200 grama).
  12. Dodajte pastu od rajčice.
  13. Nadjev posolite i popaprite po želji. Sve dinstati 15 minuta.
  14. Dok se fil priprema, pobrinite se za paprike. Potrebno ih je prepoloviti po dužini. Izvadite jezgru. Paprike stavite u namašćen lim za pečenje.
  15. Paprike pošaljite u lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180°, pecite ih 10 minuta, ali ako paprike nisu posebno mesnate, ne pecite ih više od 7 minuta.
  16. Izvadite paprike iz pećnice.
  17. Polovice paprika napunite nadjevom.
  18. Sir utrljajte na veliku ribež. tvrdi sir može se zamijeniti kobasicom.
  19. Po vrhu paprike pospite naribani sir.
  20. Pošaljite paprike natrag u pećnicu, pecite ih 15 minuta. Svi sastojci u paprikama su već potpuno pripremljeni, samo trebate papriku do kraja skuhati i otopiti sir. Ovo jelo se također može kuhati u mikrovalnoj pećnici.
  21. Paprike poslužite vruće.

Dobar tek!

Salata s kukuruzom i bijelim kupusom

Salata s kukuruzom i bijelim kupusom

Vrlo ukusna i sočna salata od kukuruza i kupusa. Najveći plus ove salate je što se može pripremati tijekom cijele godine, a proizvodi koji se u njoj nalaze vrlo su pristupačni u bilo koje godišnje doba. Salata je vrlo sočna i svježa. Takva salata je prikladna za bilo koji prilog, ukusno je jesti čak i samo prženi krumpir s njom.

Za pripremu salate trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 1 limenka;
  • Bijeli kupus - 500 g;
  • Mrkva - 150 g;
  • Majoneza - po ukusu;
  • Šećer - 0,5 čajna žličica;
  • Sol - po ukusu.

Počnimo kuhati:

Salata se priprema vrlo jednostavno i lako. Kuhanje će trajati 10 minuta maksimalno 15.

  1. Nabavite zdjelu odgovarajuće veličine.
  2. Nasjeckajte kupus kao i inače za boršč ili salatu. Što je manji, to bolje. Obično koristim posebnu ribež.
  3. Ogulite mrkvu, naribajte je na grubo ili korejsku ribež za mrkvu.
  4. Mrkvu i kupus pospite šećerom i solju te ih rukama dobro izgnječite.
  5. Zatim ocijediti sok iz kukuruza i preliti preko salate.
  6. Dodajte majonezu po svom ukusu, možete je zamijeniti kiselim vrhnjem. Dobro promiješajte.

Vaša salata je potpuno spremna za posluživanje.

Dobar tek!

Zelena salata sa kukuruzom

Zelena salata sa kukuruzom

Ukusna ljetna salata, radi se od lišća zelene salate i svježeg krastavca, po čemu je i dobila naziv. Salata ide uz svaki prilog. Vrlo je nježnog i sočnog okusa.

Možete ga kuhati u bilo koje doba godine. Listovi salate se ovih dana zimi slobodno prodaju na policama supermarketa, bilo u svežnjevima ili kao mješavina listova, koja bi mogla biti prikladna za kuhanje. A kukuruz naglašava okus svih sastojaka.

Za pripremu zelene salate s kukuruzom trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
  • Svježi krastavac - 250 g;
  • Listovi zelene salate - 1 hrpa;
  • Zeleni - po ukusu;
  • Sol - po ukusu;
  • Senf "francuski" - 1 žličica;
  • Biljno ulje - 2 žlice;
  • Sok od limuna - po ukusu.

Počnimo kuhati:

Za kuhanje će vam trebati praktična duboka posuda za miješanje.

  1. Listove zelene salate operite, ocijedite vodu s njih. Zatim listove samo natrgajte rukama na male komadiće.
  2. Krastavce operite, narežite na trakice ili polu kolutove, ali ako ih režete na polu kolutove onda ih narežite što tanje.
  3. Ocijedite kukuruz iz kukuruza i dodajte ga u salatu.
  4. Sada pripremimo preljev. Ulijte biljno ulje u zdjelu, možete koristiti bilo koje, ali najukusnije se dobiva s maslinovim uljem.
  5. Dodajte francuski senf, sol po ukusu.
  6. Dodajte sok od limuna po želji, ja obično sipam 1 žlicu, meni je ovo dovoljno. Sve pomiješajte i ovaj preljev prelijte u salatu.
  7. Salatu dobro promiješajte da se sve sjedini.

Dobar tek!

Pečurke punjene kukuruzom

Pečurke punjene kukuruzom

Za one koji vole jela s gljivama i kukuruzom, ovaj će recept biti pravo otkriće. Okus je jednostavno nevjerojatno nježan, gljive u kombinaciji s kukuruzom stvaraju jednostavno čarobnu kompoziciju okusa.

Takve gljive su blagdanski stol vrlo brzo će se raspršiti i gosti će tražiti još, stoga se isplati pripremiti za par porcija.

Za pripremu šampinjona s kukuruzom trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 0,5 limenke;
  • Šampinjoni - 0,5 kg;
  • Luk - 100 g;
  • Sir "ruski" - 150 g;
  • Jaje - 1 komad;
  • Masno kiselo vrhnje - 2-3 žlice;
  • Sol - po ukusu;
  • Mljevena paprika - po ukusu;
  • Rafinirano biljno ulje - za prženje.

Počnimo kuhati:

Gljive treba uzeti velike tako da su kape velike i cijele, bez prekida.

  1. Odvojite kapice od nogu.
  2. Noge moraju biti sitno nasjeckane. U tepsiju uliti sasvim malo ulja. Na to istresite nasjeckane nogice.
  3. Dok krakovi puste sok, ogulite i sitno nasjeckajte luk.
  4. Kad tekućina ispari dodajte cijeli luk na krakove. Gljive posolite i popaprite po želji. Sve zajedno pirjajte dok gljive ne budu gotove.
  5. Gotove krakove izliti u posebnu posudu za pripremu nadjeva.
  6. Sada pržite malo šešira. Pržite ih s obje strane, oko 1,5 minute sa svake strane, ne smiju biti samo napola pečeni.
  7. Poprženim batacima dodajte kukuruz bez ljuske.
  8. Tamo dodajte kiselo vrhnje i razbijte jaje, sve dobro promiješajte.
  9. Klobuke šampinjona stavite naopačke na lim za pečenje.
  10. Zatim stavite punjenje u produbljivanje šešira, trebalo bi biti malo brdovito.
  11. Sir nemojte ribati, najbolje ga narežite na ploške u obliku kvadrata. Na svaki šešir stavite komadić sira.
  12. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180°, pecite dok sir ne porumeni. Vrijeme ne navodim jer je veličina klobuka različita i sir je različite vlažnosti pa se vrijeme kuhanja može razlikovati za 10-15 minuta.

Poslužite vruće gljive.

Dobar tek!

Krumpir kotleti s kukuruzom

Krumpir kotleti s kukuruzom

Ako želite raznolikost u jelima od povrća, onda vas mogu spasiti kotleti od krumpira s kukuruzom.

Ovo je odlično jelo za one koji poste. A za vegetarijance bit će pravo otkriće. Ovi kotleti mogu poslužiti kao odličan doručak ili zamijeniti vaš prilog. Mogu se koristiti uz svaku salatu.

Za pripremu krumpirovih pljeskavica s kukuruzom trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
  • Krumpir - 450 g;
  • Slatka crvena paprika - 1 komad;
  • Jaje - 1 komad;
  • Svježi cilantro - po ukusu;
  • Sol - po ukusu;
  • Mješavina mljevene paprike - po ukusu;

Počnimo kuhati:

  1. Prvo morate pripremiti krumpir. Potrebno ga je oguliti i skuhati dok ne omekša, ali nemojte ga kuhati, krompir samo treba da postane mekan.
  2. Kada je krumpir kuhan, ocijedite vodu i odmrznite, ne morate dodavati vodu ili ulje u krumpir, samo ga naribajte.
  3. Ostavite krumpire da se ohlade dok nisu topli.
  4. Dok se krumpir hladi pripremite ostale sastojke.
  5. Odbacite kukuruz u cjedilo, pustite da sva tekućina iscuri.
  6. Papriku očistite od sjemenki, sitno je narežite. Ljute papričice možete koristiti i ako volite ljuta jela. Kuham i za djecu pa koristim samo slatko.
  7. Sada krompiru dodajte jaje, kukuruz, nasjeckanu papriku, posolite i popaprite masu po želji. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.
  8. Zatim oblikujte kotlete kao i obično. Pržite ih u biljnom ulju s obje strane dok ne porumene.

Kotlete od kukuruzno-krumpira možete poslužiti s kiselim vrhnjem ili drugim umakom.

Dobar tek!

Tepsija od kupusa s kukuruzom

Tepsija od kupusa s kukuruzom

Vrlo ukusna i nevjerojatno nježna tepsija. Za one koji vole kupus i kukuruz koliko i ja, jednostavno vam se ne može pomoći da im se ne svidi.

Priprema tepsije je vrlo jednostavna i laka, može se pripremati u bilo koje doba godine.

Ovakva tepsija može poslužiti kao dodatak svakom jelu, ili postati samostalan doručak ili večera zbog svoje lakoće, a istovremeno i nutritivne vrijednosti.

Za pripremu tepsije od kupusa i kukuruza trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
  • Bijeli kupus - 0,5 kg;
  • Jaje - 3 komada;
  • Pšenično brašno - 4 žlice bez slajda;
  • Masno kiselo vrhnje - 250 ml;
  • Šećer - 1 čajna žličica;
  • Sol - 1 čajna žličica;
  • Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.

Počnimo kuhati:

  1. Najprije pripremite kupus. Potrebno je uzeti samo mlado, ono koje se prodaje već zrelo zimi neće raditi, potrebno je dugo vremena za pripremu. (Zimi se bijeli kupus lako može zamijeniti kineski kupus, zimi je uvijek u prodaji, a priprema se brzo kao mlada. Kupus mora biti vrlo sitno nasjeckan.
  2. Kukuruz bacite u cjedilo, ocijedite svu tekućinu, ne treba vam.
  3. Zatim pripremite mekano tijesto za pečenje. Za kuhanje uzmite duboke posude.
  4. U zdjelu ulijte kiselo vrhnje, ja uvijek koristim kiselo vrhnje najmanje 25-30% masnoće, tako je puno bolji okus.
  5. Razbijte jaja u kiselo vrhnje, sve umutite vilicom ili pjenjačom dok ne postane glatko.
  6. Dodajte šećer i sol i ponovno promiješajte.
  7. Posebno pomiješati brašno sa praškom za pecivo.
  8. U kiselo vrhnje sa jajima dodajte suhu smjesu, sve dobro promiješajte, ne smije biti grudica.
  9. U tijesto uspite kupus i kukuruz. Sve dobro izmiješajte, masa bi trebala postati potpuno homogena, a svi se proizvodi međusobno dobro izmiješati. Pazite da se kupus i kukuruz dobro rasporede po tijestu.
  10. Uzmite formu u kojoj ćete peći. Dobro ga namažite biljnim uljem ili margarinom. (Ja uvijek obilno namažem margarinom i posipam grizom, pa se poslije kuhanja posuda lakše odmakne od stijenki, uvijek možete koristiti i prezle).
  11. Cijelu tepsiju poslagati u oblik po želji.
  12. Stavite oblik u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 °, pecite tepsiju dok vrh ne porumeni.

Vaša tepsija je spremna!

Pileći kotleti s kukuruzom i grahom

Pileći kotleti s kukuruzom i grahom

Ukusni kotleti savršeno će diverzificirati vaš dnevni jelovnik. Ispadnu jako mekani. Zahvaljujući kukuruzu, djeca s užitkom jedu takve kotlete.

Ovi kotleti su jako zdravi, osim što su nevjerojatno ukusni. Skuhajte ih svojoj obitelji za ručak ili gostima za blagdan, svi će biti oduševljeni njima.

Za pripremu kotleta trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 150 g;
  • Mljevena piletina - 500 g;
  • Zeleni grah - 100 g;
  • Jaje - 2 komada;
  • Mljeveni crni papar - po ukusu;
  • mljevena slatka paprika - po ukusu;
  • Sol - po ukusu;
  • Luk - 100 g;
  • Rafinirano biljno ulje - za prženje kotleta.

Počnimo kuhati:

  1. Mljeveno pileće meso možete kupiti već gotovo ili sami samljeti pileći file.
  2. Iz kukuruza ocijediti svu tekućinu, dodati u mljeveno meso.
  3. Mahune jako sitno narežite, ne smiju biti veće od kukuruza. Također ulijte u mljeveno meso.
  4. Razbijte jaja u mljeveno meso.
  5. Mljeveno meso posolite i popaprite po želji, dodajte slatku papriku ili druge začine po svom ukusu.
  6. Masu za kotlete dobro izmešati, treba da bude homogena, sastojci da se dobro sjedine.
  7. Zatim stavite tavu na štednjak. Polpete žlicom stavljajte na vruće ulje.
  8. Pržite kotlete s obje strane dok ne porumene. Bolje je pržiti na laganoj vatri, na jačoj možda neće biti potpuno pržene.

Dobar tek!

Sjajno( 2 ) Loše( 0 )