식품 분리의 원칙에 관한 윌리엄 건초. 하워드 헤이의 영양 시스템

Vera Brezhneva, Larisa Dolina, Ksenia Sobchak, Olga Pogodina, Catherine Zeta-Jones, Elizabeth Hurley-이 모든 아름답고 유명한 여성들은 체중 감량과 삶의 방식으로 별도의 영양 섭취를 장려하고 있습니다. 20세기 내내 이 시스템에 대한 열정은 눈덩이처럼 커졌습니다. 할리우드 스타는이 기술을 적극적으로 연습했으며 다른 모든 사람들은 자신이 어떻게 변형되었는지보고 자신의 삶에 도입하기 시작했습니다.

비판적 사고와 과학적 진보가 있는 21세기가 도래했습니다. Shelton의 인기 있는 이론은 영양학자와 의사들로부터 혹독한 비판을 받았습니다. 문제의 본질은 무엇이며 이 문제에서 누구의 말을 들어야 합니까?

그것은 무엇입니까?

개별 식품은 제품의 궁합과 비호환을 기반으로 설계된 전체 시스템입니다. 저자는 Herbert Shelton과 William Howard Hay입니다. 첫 번째는 미국 자연 요법사, 채식주의자 및 대체 의학 추종자입니다. 이 이론의 기본 원리를 자세히 설명한 사람이라는 사실에도 불구하고 아이디어 자체는 새로운 것이 아닙니다. 히포크라테스와 Avicenna의 작품에서 이에 대한 언급을 찾을 수 있습니다. 두 번째 저자는 이 발전과 더 간접적으로 관련되어 있지만 적어도 그는 의학 학위를 가지고 있었습니다. Hay는 외과의사였습니다.

1928년 Shelton의 펜에서 "올바른 조합 식료품", XX 세기 중반부터 많은 할리우드 여배우의 참고서가되었습니다. 그 당시에는 아직 모든 종류의 식단이 그렇게 다양하지 않았기 때문에 처음에는 저자가 이러한 아이디어를이 개념에 넣지 않았지만 별도의 영양 섭취는 체중 감량을 위한 가장 확실한 방법 중 하나로 인식되었습니다. 그들의 주요 임무는 신체의 건강을 증진하는 것이었습니다.

그러나 이미 그 당시 대부분의 영양학자와 의사는 이 시스템에 반대하여 거의 모든 가정을 과학적으로 반박했습니다. 현재까지 그들의 비판이 확인되었고, 체중 감량과 신체 개선을위한 최선의 방법의 대좌에서 현대 과학에 의해 마침내 분리 된 영양이 전복되었습니다. 그럼에도 불구하고 많은 스타들과 일반인들은 박해와 반박에도 불구하고 그녀의 주장대로 살아가며 결과가 기대 이상이라고 주장한다.

분리 수유의 기본 원칙:

  • 모든 제품을 여러 그룹으로 나눕니다. 일부는 서로 결합되어 함께 먹을 수 있고 일부는 전혀 "우호적"이 아닙니다(예: 닭 가슴살이 든 감자는 첫 번째가 탄수화물을 나타내고, 단백질 다음으로 );
  • 접시의 최소 열처리;
  • 금지된(유해한) 제품 목록의 가용성;
  • 식사 사이의 특정 휴식 시간 준수.

저자에 따라 별도의 급이 시스템에는 여러 가지 변형이 있지만 이러한 원칙은 모든 사람에게 동일합니다.

시스템

허버트 쉘턴에 따르면

Shelton에 따라 별도의 식사를 하면 그의 모든 제품은 5개 그룹으로 분류됩니다.

  • 단백질성;
  • 탄수화물 함유;
  • 지방;
  • 신맛과 반신맛;
  • 비 전분.

Shelton은 이러한 식품군의 소화 조건이 상당히 다르다고 주장했습니다. 같은 음식물이 위에 들어갔을 때 이를 분해하는 효소는 탄수화물과 단백질을 동시에 처리하는 과정에서 분해되어야 하는 경우보다 더 효율적으로 기능합니다. 한 종류의 음식을 먹으면 소화가 크게 촉진되고 신진대사가 빨라집니다. 우리 모두에게 익숙한 일반적인 (혼합) 식단에서는 효소의 활동이 억제되고 음식 소화 과정이 중단되어 발효 및 부패, 중독, 헛배 부름, 대사 장애 및 과체중으로 이어집니다.

그러나이 모든 것은 슬프게도 의학 교육을받지 못한 Shelton의 이론 일뿐입니다. 과학적으로 확인되지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 다른 모든 기술의 고전적인 기초로 간주되는 것은 그의 테이블입니다. 앞으로이 기사는이를 기반으로 가능한 조합과 금지 된 조합을 고려할 것입니다.

세미노바에 따르면

Nadezhda Alekseevna Semyonova - 생물학 후보인 민간 치료사는 별도의 영양을 위한 특별 공식의 저자입니다. 그녀는 모든 제품을 3개의 그룹으로 나눕니다.

  • 첫 번째 -;
  • 두 번째 - 식물과 동물;
  • 세 번째 -.

그녀의 계획은 보다 단순화된 Shelton 프로그램입니다. 그녀는 이러한 그룹 간의 제품 호환성에 대해 다음 규칙을 추론했습니다.

  • 그룹 1과 3을 결합하는 것은 건강에 위험하므로 가장 엄격한 금지하에 있습니다.
  • 1 및 2/2 및 3 그룹의 조합이 허용됩니다.
  • 결합될 수 없다 다른 유형단백질;
  • melon은(는) 어떤 그룹에도 포함되지 않으며 어떤 것과도 호환되지 않습니다.

또한 Semyonova 시스템에는 Shelton의 개념과 구별되는 다음과 같은 특징이 있습니다.

  • 유제품 사용에 대한 완전한 금지(모유 제외)
  • 고기 국물이 풍부한 수프는 권장하지 않습니다.
  • 신체의 칼슘 농도를 조절하는 꿀에 특별한주의를 기울입니다. 매일 섭취해야합니다.
  • 식사 사이의 간격은 최소 2시간이어야 합니다.
  • 몸이 체계적으로 정리할 필요가 있습니다.

많은 사람들은 주로 두 가지 이유로 Semyonova 방법에 따라 별도의 식단을 선호합니다. 첫째, 제품을 그룹으로 나누는 단순화된 체계를 가지고 있어 무엇과 무엇을 결합하는지 파악하기가 훨씬 쉽습니다. 둘째, 그녀는 그녀의 책에서 메뉴뿐만 아니라 각 요일에 적합한 요리법을 자세히 설명하므로 매우 편리합니다.

Indra Devi, Paul Bragg 및 기타 전문가를 위한 별도의 급이 시스템도 있습니다. 그러나 그들의 혁신은 황 함유 제품을 별도의 그룹(양배추, 순무, 계란, 마늘 등)으로 분리한다는 사실에만 있습니다. 그들의 의견으로는 전분과 완전히 양립 할 수 없습니다.

슬리밍 혜택

Shelton은 체중 감량이 아니라 신체 개선을 위해 자신의 시스템을 개발했습니다. 우선 소화를 개선하는 데 목적이 있었다. 그러나 연습과 동일한 할리우드 및 러시아 스타의 예에서 알 수 있듯이 기본 원칙을 준수하면 과체중을 제거하는 경우가 가장 많습니다. 따라서이 개념은 치료 개념이 아니라 일반적인식이 요법으로 간주되기 시작했습니다.

대부분의 경우이 시스템에 대한 과학적 반박에도 불구하고 별도의식이 요법을 고수하는 사람들이 체중을 줄이는 이유는 무엇입니까? 그 이유는 제품의 궁합과 비호환성 때문이 아니라 제품을 분해하는 효소 때문도 아닙니다. 체중 감소는 생활 방식의 변화에 ​​의해 좌우됩니다.

  • 식이 요법을 준수하면 특정 시간에 필요한 영양소를 공급받을 것이라는 것을 아는 유기체의 중독으로 이어집니다.
  • 금지 식품 목록에는 유해한 고칼로리 식품이 제외됩니다.
  • 식단의 기본은 야채와 단백질이며 지방은 허용되지만 메뉴에서 최소한의 양으로 사용됩니다.
  • 균형은 신진 대사를 정상화합니다.
  • 전체 시스템은 제대로 기능할 때 체중 정상화에 기여하는 소화 개선을 목표로 합니다.

또한 체중을 줄이려면 다음과 같은 추가 조치도 취해야 합니다.

  • 부분 크기를 줄입니다.
  • 체중 감량을 위한 일일 칼로리 섭취량을 계산하십시오.
  • 운동하다;
  • 물을 충분히 마시십시오.

빠른 결과를 기대할 필요는 없지만 매주 약 1kg을 뺀 별도의 식단으로 체중을 감량할 수 있습니다. 네, 장기간입니다만, 계속해서 별도의 규정을 준수하거나 최소한 적절한 영양.

진실과 신화

분할 급이 시스템이 과학적 조사를 받지 못하는 이유는 무엇입니까? 뭐가 문제야? 왜 영양학자와 과학자들은 대부분의 Shelton의 주장이 틀렸다고 생각합니까?

실수 # 1

신화. Shelton은 양립할 수 없는 음식을 먹으면 효소가 이를 소화할 수 없으며 위장에서 부패하기 시작한다고 믿었습니다. 시간이 지남에 따라 이것은 독극물의 방출과 신체의 중독으로 이어집니다.

진실.사실 음식물은 오랜 시간 소화되어도 여전히 분해되어 소화관을 떠나게 됩니다.

실수 # 2

신화.지방과 탄수화물은 소화되지 않은 채로 남아 있으며 위장에 쓸모가 없습니다.

진실.위장관 수술 중에 외과의 사는 고기 나 빵과 함께 소화되지 않은 감자의 썩은 잔해를 찾지 못했습니다.

실수 # 3

신화.탄수화물과 지방의 가공을 위해서는 알칼리성 환경이 필요하고 단백질 식품의 경우 산성 환경이 필요합니다. 따라서 그것들의 사용은 시간적으로 분리되어야 합니다.

진실.어떤 음식은 위에서 소화되고 다른 음식은 소장에서 소화되며 또 다른 음식은 담즙에 의해 분해됩니다. 이러한 프로세스는 서로 간섭하지 않고 동시에 실행됩니다.

실수 # 4

신화.모든 제품은 단백질, 탄수화물, 지방으로 명확하게 나눌 수 있습니다.

진실.모든 제품에 철근 콘크리트 제품이 포함되어 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 달걀 흰자, 설탕(순탄수화물), 해바라기유(순지방)의 3가지 예외가 있습니다.

별도의 급이 시스템도 임상 연구를 거쳤습니다. 1.5개월 동안 한 그룹의 피험자들은 Shelton의 방법에 따라 식사를 하고 다른 그룹은 적절한 영양 섭취 원칙에 따라 식사를 했습니다. 영양가와 미량원소 및 비타민 함량은 식단이 동일했다. 결과: 체중 감소는 두 그룹에서 동일했으며 포도당, 인슐린 또는 콜레스테롤 수치의 차이는 발견되지 않았습니다. 허리둘레도 같은 방식으로 줄었다.

장점과 단점

많은 사람들이 분리된 영양이 몸에 좋다는 사실을 과학적으로 근거한 비판 때문에 의심하고 있습니다. 어떤 점에서는 건강에 해를 주기도 합니다. 따라서 계속 진행하기 전에 긍정적인 측면과 부정적인 측면을 평가할 가치가 있습니다.

장점:

  • 이 기술을 사용하면 올바른 식사를 할 수 있습니다. 유해한 제품은 금지됩니다.
  • 소화의 정상화;
  • 췌장의 부담 완화;
  • 위장 질환에 도움이 됩니다.
  • 다양한 메뉴;
  • 균형 잡힌 식단;
  • 체중 감량;
  • 웰빙의 개선;
  • 독소 및 독소 축적의 위험 감소, 중독;
  • 신진 대사 촉진.

결점:

  • 대부분의 상점 제품은 혼합되어 별도의 식사에 적합하지 않습니다.
  • 많은 요리와 음료의 맛은 많이 남습니다.
  • 새로운 식단에 대한 오랜 습관;
  • 의지력의 필요성;
  • 심리적 스트레스 : 반제품과 패스트 푸드를 포기해야합니다.
  • 요리법은 매우 복잡하며 마스터하는 데 추가 시간이 필요합니다.
  • 특별 체제 준수;
  • 굶주림.

모든 장단점을 저울질한 후에야 이 전원 시스템으로 전환할지 여부를 최종 결정해야 합니다.

제품 그룹 및 목록

Shelton은 그의 개념의 틀 내에서 모든 제품을 다음 식품 그룹으로 나눴습니다.

I. 단백질:

  • 아보카도;
  • 누룩;
  • 올리브;
  • 고기;
  • 견과류;
  • 물고기;
  • 종자;
  • 단단한 치즈;
  • 시리얼;
  • 달걀.

Ⅱ. 탄수화물 함유:

1. 전분:

  • 아티초크;
  • 콩;
  • 녹색 완두콩;
  • 서양 호박;
  • 감자;
  • 호박;
  • 시리얼.
  • 달콤한 시럽(주로 단풍나무와 지팡이);
  • 라피네이트 설탕;
  • 입자가 굵은 설탕.

3. 낮은 전분 함량:

  • rutabaga(사료 사탕무와 혼동하지 말 것);
  • 비트;
  • 양배추(주로 콜리플라워).

4. 달콤한 과일:

  • 무화과;
  • 포도(주로 육두구 품종);
  • 말린 배;
  • 말린 날짜;
  • 감;
  • 서양 자두;
  • 건포도;
  • 바나나.

III. 지방:

  • 햄;
  • 생선: 철갑상어, 청어, 연어, 전갱이;
  • 고기: 돼지고기, 양고기;
  • 견과류;
  • 식물성 기름 및 대리 기름;
  • 사워 크림;
  • 살로;
  • 크림;
  • 아보카도;
  • 버터.

IV. 신맛과 반신맛:

  • 살구;
  • 파인애플;
  • 감귤류;
  • 포도;
  • 배;
  • 무화과;
  • 망고;
  • 복숭아;
  • 체리;
  • 토마토;
  • 자두;
  • 블루베리;
  • 수류탄;
  • 사과.

V. 비전분:

  • 아스파라거스;
  • 가지;
  • 완두콩;
  • 양배추;
  • 파종 버그;
  • 상추;
  • 양파 줄기;
  • 근대(비트의 일종);
  • 오이 (껍질을 벗기지 않은);
  • 파슬리;
  • 시금치;
  • 무(뿌리 작물보다 잎이 더 건강함);
  • 순무;
  • 셀러리 줄기;
  • 피망;
  • 아스파라거스;
  • 치커리;
  • 마늘;
  • 밤색.

모든 종류의 멜론과 수박은 이 그룹에 포함되지 않습니다.

많은 출처에서 이 분류는 상당히 단순화되었으며 단백질 제품(그룹 1), 탄수화물(그룹 2) 및 중성(3, 4 및 5 그룹)으로 표시됩니다.

금지:

  • 달콤한 채우기 빵, 채우기;
  • 샌드위치;
  • 통조림 식품;
  • 반제품;
  • 패스트 푸드;
  • 상점에서 구입한 혼합 제품;
  • 마요네즈;
  • 조미료;
  • 술;
  • 감미료가 첨가된 치즈 커드;
  • 식초.

별도의 식사로 전환할 때의 어려움 중 하나는 이러한 그룹과 무엇과 함께 가는지 이해하는 것입니다.

기본 규칙

이 시스템에는 책임감 있는 접근이 필요합니다. 그것을 실천하기 전에 기초를 잘 공부하고 그것이 자신에게 맞는지, 그렇게 먹을 수 있는지에 대한 초기 결론을 내릴 필요가 있습니다.

제품의 호환성

이제 무엇과 함께 먹을 수 있고 무엇을 먹을 수 없는지 알아봅시다.

다음을 결합할 수 없습니다.

  • 전분이 포함된 산(곡물이 포함된 과일);
  • 전분이 함유된 단백질(빵이 든 고기);
  • 단백질이 포함된 단백질(계란이 든 고기, 견과류가 든 치즈 등);
  • 단백질을 함유한 산(해산물 또는 생선이 함유된 레몬 주스);
  • 단백질을 함유한 전분;
  • 단백질과 설탕;
  • 전분이 함유된 설탕(죽이 함유된 꿀);
  • 단백질이 포함된 지방(치즈가 포함된 버터).

Shelton은 마지막 탠덤을 허용했지만 특정 조건에서: 많은 양의 신선한 녹색 채소와 함께 사용하는 경우. 그들은 단백질 소화에 대한 지방의 억제 효과를 제거합니다.

다음을 결합할 수 있습니다.

  • 전분이 함유된 지방;
  • 전분, 단백질, 지방이 함유된 비 전분 채소;
  • 단백질 및 지방과 함께 녹말이 없는 채소.

단순화 된 계획에 따라 작업하면 탄수화물이 포함 된 단백질은 절대로 결합되지 않으며 중성 제품 (Shelton에 따라 3, 4 및 5 그룹)은 합리적인 한계 내에서 특정 조건에서 결합 될 수 있습니다.

입맛에 안 맞으면 억지로 먹지 마세요. 배가 고프지 않으면 식사를 건너뛸 수도 있습니다. 질병 중에는 먹지 마십시오. 통증, 정서적 또는 신체적 질병은 소화 불량 또는 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 따라서 그러한 순간에 가능한 한 많이 마시고 치료를 받아야합니다.

스트레스 직전(정신적, 신체적, 정서적), 스트레스 중 및 직후에는 음식을 섭취하지 마십시오. 간격은 최소 2시간이어야 합니다. 힘든 육체 노동과 관련된 작업을하는 사람들은 하루에 2,000kcal 이상을 섭취하고 충분한 양을 섭취해야합니다. 지식 근로자는 식단에서 전분을 제한해야 합니다.

식전 15분, 과일 식후 30분, 전분 식후 2시간, 단백질 식후 4시간에 물을 마신다. 과일을 먹고 30분 후에 우유를 마신다.

음식이 타액으로 적절히 처리되도록 철저히 씹으십시오. 하루에 3번 같은 시간이 있습니다. 가을, 겨울, 봄, 여름 총 4가지 계절 메뉴가 있습니다. 임신 중 분할 식사 사용에 대한 금기 사항은 없습니다.

  • 과일, 30분 후 - 요구르트, 케 피어, 코티지 치즈, 크림, 우유, 사워 크림;
  • 빛;
  • 하루의 전반부에 에너지를 제공합니다.
  • 전분;
  • 그들은 건조하게 먹을 필요가 있습니다.
  • 음식은 철저히 씹어야 합니다.
  • 산이없는 야채 샐러드가 필요하지만 최소한의 양입니다.
  • 단백질;
  • 점심보다 많은 양의 산이없는 야채 샐러드;
  • 식물성 기름과 그레이비는 제외됩니다.

Shelton은 부분 크기에 대한 지침을 제공하지 않습니다.

샐러드 요리 규칙

  1. 야채는 신선하고 강하고 헹구고 잘 말려야 합니다.
  2. 식물의 녹색 외부 잎을 선호하십시오. 잎이 많은 상추는 양배추 상추보다 낫고 녹색은 흰색보다 낫습니다.
  3. 이상적인 샐러드 야채: 상추, 오이, 셀러리, 토마토, 고추, 순무, 무, 시금치.
  4. 야채와 과일은 너무 잘게 썰어서는 안 됩니다. 통째로 또는 굵게 다진 샐러드에 사용하십시오.
  5. 야채를 물에 담그지 마십시오.
  6. 올바른 샐러드에는 3가지 이상의 재료가 포함되지 않아야 합니다.
  7. 소금, 조미료, 식초, 레몬즙은 넣지 마세요.
  8. 자르고 나서 바로 먹습니다.

어디서부터 시작해야 할까요?

별도의 전원 공급 장치로 전환하기 위한 대략적인 계획:

1 단계... 건강 검진을 받고 치료사, 위장병 전문의, 영양사, 산부인과 전문의와 상담하십시오 (여성의 경우).

2 단계.일주일에 한 번 금식일을 정하십시오:, 탄수화물,.

3단계.금지 목록에서 하루에 1 제품을 식단에서 점차적으로 제거하십시오.

4단계.하루에 적어도 2리터의 물을 마시도록 훈련하십시오.

5단계.적어도 일주일 동안 제철 메뉴를 만드십시오. 조리법을 탐색하십시오.

6단계.신체 활동을 줄이십시오.

7단계.당신의 몸에 대한 일일 칼로리 섭취량과 BJU의 비율을 계산합니다.

8단계.별도의 식사로 전환할 수 있습니다.

이 규칙을 마스터하면 곧 모든 장단점을 직접 느낄 수 있습니다.

다이어트 옵션

별도의 영양에 따라 다양한 식단이 있습니다.

  • : 단백질, 전분, 탄수화물, 비타민으로의 분리;
  • 10일 동안: 처음 3일 - 과일 및 채소, 다음 3일 - 단백질, 7일 차 - 하역, 지난 3일 - 탄수화물;
  • Elena Malysheva에서 10일 동안: 탄수화물과 단백질의 교대 일(각 5일);
  • 21일째: 처음 2일 - 케피어 하역, 나머지 19일 - 단백질과 야채를 번갈아 가며 먹습니다.

그리고 Shelton 자신은 체중을 줄이고 몸을 개선하기 위해 실제 단식 투쟁을 조직 할 것을 제안했습니다. 다음은 그가 일련의 금식일을 조직할 것을 권장한 방법입니다.

  • 단식의 첫 번째 옵션: 몸이 견딜 수 있는 한 음식을 완전히 버리십시오. 두 번째 옵션: 음료만 섭취하십시오.
  • 육체 노동 (스포츠 포함)에 참여하지 않고 정서적, 정신적 스트레스를 없애십시오.
  • 발을 따뜻하게 유지하고 저체온증을 피하십시오.
  • 깨끗한 물만 마시십시오 (광천수조차도 권장하지 않음), 언제 얼마만큼 정권없이;
  • 매일 샤워를하고 오랫동안 욕실에 앉아 있지 마십시오.
  • 복용량의 일광욕을하십시오.
  • Shelton은 건강에 매우 해롭다고 여겼던 완하제를 복용하지 마십시오.
  • 1일차: 8시부터 18시까지 매시간 100ml의 주스;
  • 2일차: 2시간마다 - 주스 200ml;
  • 3일차: 아침 - 오렌지 1개, 점심 - 오렌지 2개, 저녁 - 오렌지 3개(토마토 또는 자몽으로 대체 가능)
  • 4일차: 아침 - 2-3개의 감귤류, 점심 - 야채 샐러드, 찐 야채, 저녁 - 과일;
  • 5일차: 아침 - 과일, 점심 - 샐러드, 삶거나 구운 야채, 약간의 단백질, 저녁 - 과일, 요구르트 한 잔.

Shelton은이 계획에 따른 단식 투쟁을 위해서는 의사의 상담뿐만 아니라 체중 감량은 전문가의 지속적인 감독하에 이루어져야한다고 경고했습니다. 잘 알려진 영양사는 집에서 이런 식으로 체중 감량을 권장하지 않았습니다. 병원에서만.

메뉴

Semyonova 및 Shelton 시스템에 따라 비교를 위해 일주일 동안 대략적인 메뉴를 제공합니다. 그들은 서로의 차이점을 명확하게 보여주고 가장 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.

쉘튼에 따르면

세미노바에 따르면

Semyonova의 메뉴에 추가:

  • 오후 간식으로 과일 무스와 젤리를 마실 수 있습니다.
  • 21시에 - 과일 또는;
  • 매일 - 천연 꽃 꿀 1테이블스푼.

Semyonova에 따라 별도의 식사를 선택하고 메뉴에서 rutabagas, 예루살렘 아티초크, 파스닙, 순무, 대황, 스타치 등 특정 제품에 주의를 기울이십시오. 구할 수 있습니까? 또한 놓쳐서는 안되는 두 번째 요점은 특이한 요리입니다. 많은 사람들이 오랫동안 자신의 취향에 익숙해 져야합니다. 예를 들어 사과와 샐러리, 양배추와 당근 등으로 만든 주스를 먹어보면 이것이 무엇인지 이해하게 될 것입니다.

조리법

시스템이 즉시 레시피를 제안하기 때문에 개별 식사가 좋습니다. Shelton과 Semyonova는 모두 식품 호환성의 원칙을 위반하지 않는 요리를 자세히 설명합니다.

샐러드

샐러드는 Shelton의 개념에서 특별한 위치를 차지합니다. 그는 구성 요소의 다음과 같은 변형을 제공합니다.

야채에서:

  • 흰 양배추 + 종자 벌레 + 치커리;
  • 흰 양배추 + 셀러리 잎과 줄기 + 토마토(체리 아님);
  • 빈대 + 오이 + 치커리 파종;
  • 옥수수 + 시금치 + 상추;
  • 양상추 + 흰 양배추 + 양파 깃털;
  • 양상추 + 토마토(체리 아님) + 피망 + 파슬리;
  • 양상추 + 치커리 + 흰 양배추;
  • 상추 + 셀러리 잎과 줄기 + 오이;
  • 당근 + 흰 양배추 + 셀러리 잎과 줄기;
  • 오이 + 토마토(체리 아님) + 양상추;
  • 민들레 + 당근 + 양파 깃털;
  • 후추 + 흰 양배추 + 양상추;
  • 후추 + 치커리 + 양파 깃털;
  • 셀러리 잎과 줄기 + 무 꼭대기 + 토마토 (체리 아님);
  • 토마토(체리 아님) + 양상추 + 셀러리 잎과 줄기;
  • 딜 + 양상추 + 무;
  • 치커리 + 양상추 + 토마토(체리 아님);
  • 시금치 + 양파 깃털 + 셀러리 잎과 줄기 + 빈대 + 후추.

과일에서:

  • 단단한 배 + 녹색 사과 + 포도;
  • 노란 자두 + 살구 + 복숭아;
  • 노란 자두 + 체리 + 살구;
  • 노란 자두 + 체리 + 복숭아.

야채와 과일:

  • 오렌지 + 녹색 사과 + 자몽 + 양상추;
  • 오렌지 + 녹색 사과 + 양상추;
  • 바나나 + 무화과 + 단단한 배;
  • 체리 + 바나나 + 양상추 + 포도;
  • 자몽 + 양상추 + 파인애플;
  • 양상추 + 양파 깃털 + 아보카도;
  • 복숭아 + 노란 자두 + 살구 + 양상추;
  • 셀러리 잎과 줄기 + 녹색 사과 + 양상추 + 단단한 배.

오트밀 죽

메밀

재료:

  • 물 600ml;
  • 메밀 왕겨 200g;
  • 중간 크기 양파;
  • 작은 당근.

준비:

  1. 마른 프라이팬에 메밀을 볶습니다.
  2. 끓는 물에 붓습니다.
  3. 소금.
  4. 저어주지 않고 약한 불로 덮고 끓입니다.
  5. 스토브에서 제거하십시오.
  6. 당근을 갈아서 양파를 자릅니다.
  7. 메밀에 야채를 넣습니다.

기장

재료:

  • 물 600ml;
  • 기장 200g;
  • 자두 500g;
  • 정제되지 않은 올리브 오일 60ml.

준비:

  1. 자두 삶기.
  2. 국물을 변형시키고 물을 넣으십시오.
  3. 소금.
  4. 가루를 채우고 원하는 점도가 될 때까지 요리하십시오.
  5. 각 접시에 자두를 넣고 기름을 붓습니다.

수프와 보르시

보르쉬

재료:

  • 감자 400g;
  • 양배추 300g;
  • 작은 당근;
  • 2 셀러리 뿌리 채소;
  • 구근;
  • 중간;
  • 천연 토마토 주스 100ml (토마토 페이스트 20g 또는 신선한 토마토 200g 대체 가능);
  • 마늘 3쪽;
  • 정제되지 않은 올리브 오일.

준비:

  1. 감자를 큰 입방체로 자릅니다.
  2. 양배추를 잘게 썬다.
  3. 당근과 사탕무를 가장 좋은 강판에 넣으십시오.
  4. 양파와 셀러리를 자른다.
  5. 먼저 비트를 끓는 물에 넣습니다.
  6. 국물이 황금빛 오렌지색으로 변하면 당근과 샐러리를 넣으십시오.
  7. 끓인 후 - 감자.
  8. 끓인 후 5 분 - 양배추.
  9. 기름에 양파를 볶고 토마토 주스(페이스트, 퓌레 토마토)를 넣으십시오.
  10. 냄비에 드레싱을 추가합니다.
  11. 다진 마늘이 기성품 보르쉬에 추가됩니다.
  12. 사용하기 몇 시간 전에 양조하십시오.

완두콩

재료:

  • 마른 완두콩 100g;
  • 중간 크기의 양파 2개;
  • 2개의 작은 당근;
  • 정제되지 않은 올리브 오일;
  • 1리터의 물;
  • 향료.

준비:

  1. 완두콩을 밤새 담그십시오.
  2. 당근을 입방체로 자릅니다.
  3. 양파를 자른다.
  4. 야채와 완두콩을 섞는다.
  5. 딜 씨앗과 검은 후추를 뿌립니다.
  6. 끓는 물을 붓습니다.
  7. 소금.
  8. 10분 동안 요리합니다.
  9. 30분 동안 덮어둡니다.

두 번째 코스

오이와 감자

재료:

  • 감자 400g;
  • 정제되지 않은 올리브 오일 50ml;
  • 야채 국물 500ml;
  • 향료;
  • 밀가루 50g;
  • 3 피클;
  • 양파 깃털;
  • 모든 채소(다발).

준비:

  1. 삶은 감자는 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
  2. 버터와 야채 국물이 든 프라이팬에 밀가루를 붓습니다.
  3. 오이를 껍질을 벗기고 자르고 팬에 넣으십시오.
  4. 소금.
  5. 냄비에 감자를 붓습니다.
  6. 딜과 향신료를 뿌린다.
  7. 10분 동안 뚜껑 아래에 두십시오.
  8. 양파 깃털을 자르고 서빙하기 전에 접시에 뿌립니다.

스튜 비트

재료:

  • 사탕무 600g;
  • 양파 2개;
  • 정제되지 않은 올리브 오일 30ml;
  • 향료.

준비:

  1. 오븐에서 사탕무를 굽습니다.
  2. 분명한.
  3. 거친 강판에서 시작하십시오.
  4. 다진 양파를 기름에 볶습니다.
  5. 그것에 사탕무를 추가하십시오.
  6. 뚜껑을 닫습니다.
  7. 30분 동안 끓입니다.

별도의 영양 섭취는 고대 그리스의 마음이 저술에서 그것에 대해 썼음에도 불구하고 과학적 논쟁이 한 세기 넘게 가라앉지 않은 시스템입니다. 한편으로는 이 기술을 적극적으로 홍보하는 날씬하고 날씬한 스타의 분명한 예가 있습니다. 한편, 과학적 근거와 확인을 통한 끊임없는 비판, 건강과 체중 감소에 대한 이점을 부정하는 의사와 전문가의 의견도 있습니다. 그러한 상황에서 모든 사람은이 이론을 인생에서 구현할지 여부를 스스로 결정합니다.

Hay split food는 미국 의사인 Howard Hay의 개발자를 기리기 위해 그 이름을 얻었습니다. 이 식단에서 야채와 과일은 영양의 기초로 사용됩니다. 그러나 단백질과 탄수화물은 서로 별도로 섭취해야 합니다.

Howard Hay는 많은 인간의 질병이 신체의 산성도 증가로 인해 발생한다는 의견이었습니다. 그는 신체가 음식에 포함된 탄수화물과 단백질을 동시에 동화시키면 장내 발효와 발효를 촉진한다고 굳게 확신했습니다. 그리고 이것은 다양한 질병의 원인이 되는 문제를 야기합니다.

이러한 가정을 바탕으로 그는 탄수화물과 단백질을 따로 섭취해야 한다고 믿었습니다. 사실 '분리식품'이라는 말이 여기에서 유래했다.


Hay 박사와 그의 추종자들은 이 원칙에 따라 음식을 나누는 사람들이 더 건강한 소화를 갖는다고 주장해 왔습니다. Howard Hay의 주요 아이디어는 신체의 산과 알칼리 사이의 균형이 그러한 별도의 식단의 도움으로 정확하게 조절될 수 있고 조절되어야 한다는 것이었습니다.

이러한 형태의 식이 영양은 식품을 세 가지 다른 그룹으로 분류합니다.

무엇보다도 이 그룹에는 다음이 포함됩니다.

  • 계란이없는 밀가루와 파스타,
  • 곡물 제품,
  • 빵,
  • 감자,
  • 멜론,
  • 바나나와 말린 과일.

이 그룹에는 다음이 포함됩니다.

  • 고기,
  • 물고기,
  • 저지방 유제품,
  • 간장과 달걀 흰자위.

여기에는 특히 다음과 같은 대규모 제품 그룹이 포함됩니다.

  • 채소,
  • 발아 작물,
  • 버섯,
  • 견과류,
  • 크림과 허브.

동시에 전체 곡물, 과일 및 다양한 야채는 알칼리성 식품으로 간주되는 반면 육류, 생선 및 우유는 산성 식품으로 간주됩니다.

산성 식품과 알칼리성 식품의 섭취 사이에는 혼합 기회가 없도록 몇 시간이 경과해야 합니다. 그러나 중립 그룹의 제품은 모든 순서와 비율로 결합되고 결합될 수 있습니다.


그러나 과학자들은 제품을 위에 나열된 그룹으로 나누는 것에 대해 매우 비판적입니다. 과학이 주장하는 이 분류는 근본적으로 잘못되고 의심스럽습니다. 왜냐하면 많은 식품에 탄수화물과 단백질이 동시에 포함되어 있어 한 그룹이나 다른 그룹에 속할 수 없기 때문입니다. 또한, 그러한 식단은 신체의 비타민과 철분 결핍으로 이어질 수 있으며 이는 이미 건강 문제를 위협합니다.

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섹션에서 흥미로운 점:

하워드 헤이의 이론

하워드 헤이도 자연 요법의 지지자였습니다. 그는 별도의 영양에 대한 Shelton의 견해를 공유했지만 이에 더하여 자신의 이론을 발전시켰습니다.

Shelton과 Hay는 적절한 영양 섭취에 대한 이해에서 공통점이 많습니다.

1. Shelton과 Hay는 양립할 수 없는 음식을 확인하고 같은 식사에서 먹지 말라고 촉구했습니다.

2. 따로 식사를 창시한 두 사람은 가능한 한 요리를 적게 하라고 조언했다.

3. Shelton과 Hay는 정제된 식품의 사용에 대해 만장일치로 반대했습니다.

4. Shelton과 Hay는 모두 50% 이상의 신선한 과일과 채소를 섭취하도록 권장했습니다.

G. Hay는 모든 제품을 세 그룹으로 나눴습니다.

1. 단백질이 풍부 - 육류, 생선, 계란, 내장육, 저지방 견과류, 콩류 등

2. 높은 탄수화물 - 빵, 감자, 시리얼, 밀가루, 설탕, 파스타 등

3. 중성 - 동물성 지방, 크림, 사워 크림, 버터, 지방 코티지 치즈, 지방 함량이 45% 이상인 치즈 품종, 신선한 과일 및 채소, 허브, 말린 과일.

중성 식품의 특징은 단백질과 탄수화물이 모두 결합된다는 것입니다(표 1 참조).

G. Hay의 분리 급이 원칙

1. 탄수화물은 신 과일뿐만 아니라 단백질과도 양립할 수 없습니다.

2. 야채, 과일 및 샐러드는 식단의 기본입니다.


3. 단백질, 지방 및 탄수화물은 소량만 섭취해야 하며 정제된 식품(소시지, 소시지 등)은 식단에서 완전히 배제해야 합니다.

4. 다른 그룹의 다음 식사 사이의 간격은 4-5시간이어야 합니다.

아침 식사 - 과일 및 과일 샐러드, 사워 크림, 치즈, 코티지 치즈, 치즈 또는 버터를 곁들인 밀기울 빵 샌드위치.

점심에는 단백질이 풍부한 음식을 먹는 것이 좋습니다. 파스타나 감자 같은 전통적인 반찬 없이 정통 고기나 생선 요리를 먹는 것을 추천한다. 대신 야채, 과일, 샐러드의 좋은 부분을 함께 제공할 수 있습니다. 첫 번째 - 야채 국물 또는 수프. Hay에 따르면 무가당 과일은 가장 건강한 디저트입니다.

이 자연 요법사는 탄수화물 식품의 동화가 빠르고 쉽기 때문에 저녁 식사를 탄수화물 식품으로 요리할 것을 권고했습니다. 저녁 식사로는 마카로니와 치즈, 당근 또는 감자 캐서롤, 달콤한 과일 등이 적합합니다.

의사로서 Hay는 인체의 산-염기 비율과 다양한 식품 유형의 영향에 따른 변화를 주의 깊게 연구했습니다. 이 문제에 대해 똑같이 잘 알려진 단식 시스템인 P. Bragg의 저자는 Haye와 동의합니다. “... 우리의 혈액에는 알칼리성 반응이 있어야 합니다.

그리고 우리 대부분은 신랄한 반응을 보입니다. 두통과 소화불량에서 여드름과 감기에 이르기까지 우리 질병의 대부분은 산증으로 인해 발생합니다.

"과산화"를 없애기 위해 Hay는 다음과 같이 제안했습니다.

1) 육류, 소시지, 생선, 치즈, 계란, 견과류, 감귤류뿐만 아니라 과자, 커피, 알코올과 같은 산성 반응을 일으키는 제품의 소비를 제한하십시오.

2) 알칼리성 반응을 일으키는 영양소로 혈액을 포화시킵니다. 알칼리화 효과는 신선한 야채, 대부분의 과일, 허브, 샐러드, 우유에 의해 발휘됩니다. 그들은 가능한 한 많이 소비해야합니다.

G. Hay는 그의 환자들에게 알칼리화 제품의 총 질량이 "과산성화"에 기여하는 제품 질량의 4배가 되도록 매일 식단을 구성할 것을 조언했습니다. 그건 그렇고, 신체 자체에서 생성되는 소화액에 존재하는 것은 정확히이 산 - 염기 비율입니다.

따라서 Shelton과 Hay는 모두 자연 자체에 의해 결정된 자연 영양 법칙으로 사람을 되돌리는 시스템을 개발하고 실제로 적용하는 목표를 설정했습니다.

다음 장>

윌리엄 하워드 헤이더 많은 단백질 식품을 섭취해야 한다는 이론에 처음으로 반대한 미국인 의사 중 한 명입니다. 그리고 그는 자신의 경험을 통해 식단에서 단백질의 양을 줄이면 편두통, 류머티즘, 천식 및 기타 질병과 같은 질병을보다 효과적으로 치료할 수 있음을 증명했습니다.

또한 Howard Hay는 자연 위생 이론의 거의 모든 추종자들이 여러 세대에 걸쳐 고수해 온 좋은 영양 이론의 저자입니다. Haye의 아이디어: 적절한 영양의 기초는 알칼리성 식품이 산성 식품보다 우세할 때 식품이 건강하다는 식품의 화학 반응의 본질입니다.

Howard Hay 전력 시스템의 특징:

  1. 변성 제품(예: 설탕)의 소비를 최소화합니다.
  2. 동물성 식품(생선, 고기)의 양을 제한하십시오.
  3. 식물성 식품(야채 및 과일)을 선호하십시오.
  4. 음식이 따로 나옵니다.

Howard Hay는 원래 Pennsylvania 출신으로 1866년에 태어났습니다. 그는 뉴욕 대학교에서 교육을 받았습니다. 16년 동안 그는 외과의를 포함하여 일반 개업의로 일했습니다. 41세에 Hay 박사는 심각한 신장 질환인 사구체신염에 걸렸습니다. 그 당시의 많은 의사들에 따르면 진단은 다음과 같았습니다. 질병은 치료할 수 없습니다.

하워드 헤이는 영국 군의관인 맥개리슨의 강의를 읽은 적이 있습니다. 그것은 ~ ~에 대하여 훈자 사람들히말라야의 해피 밸리에 살았던 사람. 이 사람들은 다소 원시적이고 매우 가난했습니다. 그러나 어려운 생활 조건에도 불구하고 이 사람들은 건강이 좋았으며, 방문하여 Hunza 사람들의 삶과 삶을 연구한 과학자들에 따르면, 이는 식단의 특성 때문이었습니다.

음식 자체는 다소 빈약했고, 야채가 유일한 음식이었던 배고픈 기간이 빈번했습니다. 고기는 희귀한 음식이었고, 게다가 기름기가 많지도 않았다. 매일의 음식은 통곡물 수프, 또띠야, 과일 및 야채로 구성되었습니다. 염소와 소의 목초지가 적기 때문에 유제품과 우유가 소량 존재했습니다. 식단에 식염은 거의 없었지만 흰 밀가루와 설탕 정도 훈자 사람들전혀 생각이 없었습니다.

Howard Hay는 이 보고서를 기반으로 식단을 재구성했습니다. 식단에는 음식이 포함되었는데, 그의 견해로는 사람들이 하나님께서 정하신 음식이며, 그는 그것을 자연적인 형태로 정상적인 삶을 만족시키는 양으로 사용하기 시작했습니다.

그를 치료한 동료들이 놀랍게도 Hay 박사는 곧 회복되기 시작했습니다. 3개월 후 그는 힘들이지 않고 도보로 장거리를 달렸습니다. 질병 기간 동안 그의 체중은 25kg에서 80으로 증가했습니다. 그의 건강이 향상되었고 그는 젊은 시절보다 더 효율적이고 상쾌하게 느끼기 시작했습니다. 헤이는 의학계의 저명인사들이 그를 파멸로 여겼음에도 불구하고 회복되었습니다.

그 후 몇 년 동안 Hay 박사는 치료가 불가능한 수천 명의 중환자를 치료했습니다.

Howard Hay의 치료 비결은 환자의 식단을 바꾸는 것이었습니다. 그의 경험에서 Hay는 자연 식품을 섭취했을 때 신체에서 질병이 발병할 가능성이 낮다고 결론지었습니다. 회복에는 세 가지 측면이 중요합니다.

  1. 회복 의지의 존재. 삶에 대한 갈증, 그 덕분에 사람이 가능하고 불가능한 모든 것을 할 수 있습니다. 이것은 어떤 클리닉이나 약물의 도움으로 얻을 수없는 필수 조건입니다.
  2. 완전한 혈통으로 돌아갈 수 있는 방법을 이해합니다.
  3. 영양 구조 조정에 생리학적으로 적합한 위장관.

Hay 박사에 따르면 건강을 안정화하려면 심호흡, 신선한 공기와 태양 아래에서의 신체 활동, 수영 등 신체 활동으로 가득 찬 측정된 생활 방식이 필요합니다. 그러나 영양은 여전히 ​​결정 요인입니다.

Hay 박사는 책에서 자신의 치유 방법을 설명했는데, 영양 부족으로 인해 많은 질병이 자주 발생하고 우울증과 스트레스에 대한 과도한 민감도가 나타나며 효율성이 낮다고 지적했습니다.

의사에 따르면 그 이유는 다음과 같습니다.

  1. 단백질 과다 섭취.
  2. 변성 제품의 과도한 섭취 - 백설탕, 흰 빵, 다양한 정제 제품.
  3. 신체의 화학 법칙이 고려되지 않은 경우 영양소 조합의 오류.

처음 두 단락은 대부분의 영양 연구자들에 의해 확인되었습니다.

세 번째는 식사 중 단백질과 탄수화물의 혼합을 허용하지 않거나 최소한 최소화하는 별도의 영양의 특정 측면을 반영합니다.

Howard Hay는 접시를 잘못 혼합함으로써 사람이 "병리학적 피로"를 유발한다는 것을 증명하려고 했습니다. 가설을 확인하기 위해 실험을 수행했습니다.

실험에는 28세에서 55세 사이의 남성 18명이 참여했습니다. 그들은 평소의 음식을 먹을 수 있었습니다. 그러나 식단에 다음과 같은 조정이 이루어졌습니다. 제품은 단백질과 탄수화물로 나뉩니다. 다른 제품 그룹이 다른 시간에 제공되었습니다. 제어 목적으로 간단한 성능 테스트를 수행했습니다.

첫 번째 주가 끝날 때까지 효율성의 증가는 50%, 4일 말에는 165% 증가했습니다. 실험은 다음과 같은 결론에 도달하는 데 도움이되었습니다. 식사 나누기의 도움으로 작업 및 주도권 감소, 과민 반응 증가 및 노동 생산성 증가와 같은 장애를 제거하는 것이 가능합니다.

이 시스템은 독일의 Dr. Ludwig Walb에 의해 확장되었으며 이 경험은 미국과 일부 유럽 국가에서 적용되고 있습니다.

이론에 따르면 하워드 헤이, 건강한 식단만이 신체에 필요한 모든 물질을 제공할 것입니다. 신체가 유리한 방식으로 기능하기 시작하면 신진 대사가 균형을 이루고 노화 과정이 느려지기 시작하며 효율성과 웰빙이 향상됩니다.

1904년, 뉴욕의 의사인 윌리엄 하워드 헤이(1866-1940) 박사는 따로 식사를 원칙으로 하는 식단을 고안했습니다. Hay 박사는 "한 접시에 단백질과 녹말이 풍부한 야채를 먹을 수 없습니다"라고 자신의 이념적 혁신을 경험 한 후 3 개월 만에 22.7 킬로그램의 초과 체중을 제거했습니다 (꼬리로 1 센트 무게를 달기 전) 그리고 고혈압과 신장 질환과 함께 심장의 충치와 함께 수년 동안 그를 괴롭혔던 확장. Haye는 이 세 가지 질병을 "문제의 삼위일체"라고 불렀습니다. 당시, 세기의 전환기에 대부분의 비폭력적인 죽음의 주요 원인으로 간주했기 때문입니다. 그런데 그 당시에는 심실 확장을 치료할 확실한 방법이 없었습니다.

죽음이 약속된 것에 괴로워했던 Dr. William Hay는 그의 식습관을 재고하기로 결정했습니다. 이에 앞서 11년 동안 의과대학 졸업생은 호텔, 여관, 식당 등에서 무작위로 식사를 했다. 그런 다음 그는 결혼했고 5년 동안 그의 아내는 그녀의 혼합물을 그에게 먹였습니다. 이것은 그들이 먹는 모든 식사에 흰 빵 및/또는 감자와 짝을 지어야 하는 고기 또는 기타 농축 단백질이 포함되어 있음을 의미했습니다. 이 모든 것은 쿠키를 얹은 설탕과 함께 2-3잔의 커피로 씻어내었습니다. 그리고 사실 그것은 60년 안에 가정용 TV와 맥도날드의 발명으로 당뇨병과 탐식으로 얻은 대사 증후군으로 완전히 단순화될 평범한 미국인의 단순한 음식이었습니다. 19세기에 배는 웰빙의 표시였으며 세기말이 되어서야 사람들은 체중 감량에 대해 생각하기 시작했습니다. Edward Hooker Dewey 박사는 체중 감량을 위해 아침 식사를 하지 말 것을 제안했으며 사업가인 Hores Fletcher는 "fletcherism"을 발명했습니다. 이것은 음식이 반액체가 될 때까지 오랫동안 철저하게 입안에서 씹어 삼키는 것입니다. 우리가 기억하듯이, 플레처리즘의 좋은 아이디어는 12개의 의자에서 Ilf와 Petrov에 의해 냉소적으로 조롱되었습니다.

Hay 박사는 자신의 길을 갔습니다. 그는 고기나 생선을 따로 먹기 시작했고 감자나 롤을 따로 먹기 시작했고 야채는 오늘의 세 번째 요리였습니다. 나는 커피를 끊고 2주 동안 버릇을 잃었다. 세 번째 달에 그는 담배를 끊고 몸무게를 재었고 몸무게는 겨우 79kg에 불과했습니다. "개를 괴롭히는 자"인 파블로프 학자의 작품에 익숙해진 Haye는 그의 길이 옳았다는 것을 배웠습니다. 별도로 고기는 4 시간 동안 소화되고 녹말 음식은 2 시간, 조합은 최대 13 시간 동안 소화됩니다. 사실 탄수화물의 동화는 알칼리성 환경에서 일어나고 단백질은 산성 환경에서 일어납니다. 단백질과 다당류의 혼합물은 소화액을 중화시켜 체중 증가와 신장 질환을 유발합니다.

식이 요법에서 회복된 Hay 박사는 식이 요법으로 "병에 걸렸고" 고전 요법과 수술을 포기하고 술을 끊고 다른 사람들에게 알약과 약을 처방하고 식이학에 관한 많은 책을 저술했습니다. 그는 식단으로 요양원 환자들을 치료했습니다. William Haye 다이어트는 Judy Maisel의 Kensington 및 Beverly Hills 다이어트와 같은 잘 알려진 다이어트의 기초였습니다.

헤이의 식단 특징

의사에 따르면 운동은 건강에 그다지 중요하지 않습니다. 요리의 올바른 조합만큼 중요하지 않습니다. 그는 손과 발로 많은 일을 하면서도 잘못된 영양 섭취로 인해 여전히 고통받는 농부들을 언급했습니다. 그러나 William Hay는 정화 관장을 "우상화"했습니다. 적어도 2주에 한 번 이상 매일.

Hay의 식단의 현대판은 관장을 권장하지 않습니다. 식사는 여전히 고단백, 고전분, 고섬유질의 세 가지 범주로 분류됩니다. 주요 강조점은 과일과 채소이며 다른 범주의 요리를 흡수하는 데 최소 4시간이 경과해야 합니다(시간은 단백질 소화에 대해 최대로 예약됨).

따라서 Hay에 따르면 음식은 세 가지 범주로 나뉩니다. 이들은 단백질 식품, 전분 식품 및 중성 식사입니다. 단백질이나 전분은 중성 식품과 결합할 수 있지만 단백질과 전분 식품의 결합은 피해야 합니다.

이 식단을 위한 단백질 식품에는 상당히 다양한 친숙한 식품이 포함됩니다. 이것은 고기와 생선과 치즈, 콩류이며 이것은 우유이며 우유와 고기는 결합 할 수 없지만 과일은 할 수 있습니다. 그런데 과일도 단백질 범주에 포함되지만 전부는 아닙니다. 적포도주와 백포도주, 사이다와 같은 음료는 단백질 식품과 궁합이 좋습니다.

중립 제품전분을 제외한 모든 야채, 땅콩을 제외한 모든 견과류, 모든 지방, 그리고 ... 위스키와 진. 즉, 위스키와 화이트 와인은 과학적으로도 양립할 수 없습니다.

모든 곡물, 빵, 쌀, 감자와 건포도, 무화과, 잘 익은 바나나, 달콤한 포도와 같은 과일은 "전분" 범주에 포함되었습니다. 이 제품군의 음료는 맥주와 젤리입니다.

다음과 같은 음식 금기가 Hay의 식단에서 전형적으로 만들어질 수 있습니다. 고기와 튀긴 감자는 둘 다 먹을 수 있지만 함께는 먹을 수 없습니다. 롤을 먹고 우유를 마실 수는 있지만 함께는 할 수 없으며 사과와 바나나를 섞는 것도 바람직하지 않습니다. 소시지 샌드위치와 핫도그도 잊어야 합니다.

소세지나 감자튀김, 롤 등을 먹기 힘든 하예의 동포들에게 그런 다이어트는 위안만 줄 뿐이다. 무약물 치료의 지지자와 팬은 Dr. Hay의 식단을 따르면 관절염, 트림 및 방귀를 치료할 수 있다고 주장합니다. 이는 오늘날의 영양실조인 사람들에게 흔한 문제입니다. 천식과 알레르기에 대해서도 이야기합니다.

건초 다이어트의 이점

다이어트는 원칙을 구현합니다 건강한 식생활국가 의료 기관의 승인을 받은 이것은 튀긴 고기의 사용과 풍부한 과일과 채소에 관한 것입니다.

야채와 과일을 많이 먹는 사람은 체중이 이상에 가깝습니다. 죽을 고기와 함께 먹지 않고 야채와 함께 먹으면 몸에 충분한 식이섬유가 공급된다.

헤이 다이어트의 단점

다이어트 가이드에는 먹는 것을 좋아하는 사람들에게 유용성에 의심을 주는 1회 제공량, 칼로리 함량이 포함되어 있지 않습니다.

사람들은 전체 식품군을 제한된 양 또는 무제한으로 장기간 섭취함으로써 비타민 결핍을 경험할 수 있습니다.

물론 Hay의 식단이 질병을 없애는 데 도움이 될 것이라고 믿어서는 안 됩니다.

7.5 총계

부분 크기를 과도하게 사용하지 않으면 결과는 이미 몇 주 안에 눈에 띄게 나타납니다.


별도의 음식과 함께 먹는 음식은 이미 앞서 썼습니다. 이 글에서는 Dr. Hay의 별도 급이 시스템에 대해 말씀드리고자 합니다.

Hay 박사는 자연 식품을 섭취하는 신체에서 질병이 사라지고 식품의 부적절한 혼합이 "만성 피로"로 이어질 수 있다고 믿습니다.

Hay 박사가 제안한 분할 급이 방법은 두 가지 간단한 규칙으로 구성됩니다.

임상 사진

의사가 체중 감량에 대해 말하는 것

의학 박사, Ryzhenkova S.A 교수:

나는 수년 동안 체중 감량 문제를 다루어 왔습니다. 여자들은 종종 모든 것을 시도한 눈에 눈물을 흘리며 나에게 왔지만 결과는 그렇지 않거나 체중이 지속적으로 돌아갑니다. 나는 그들에게 진정하고, 식단으로 돌아가고, 체육관에서 힘든 운동을 하라고 조언하곤 했습니다. 오늘 더 나은 방법이 있습니다 - X-Slim. 그것은 단순히 영양 보충제로 섭취할 수 있으며식이 요법과 육체적 인없이 완전히 자연스러운 방식으로 한 달에 최대 15kg을 잃을 수 있습니다. 잔뜩. 그것은 완전히 자연 요법성별, 연령 또는 건강 상태에 관계없이 모든 사람에게 적합합니다. 현재 보건부는 "러시아 주민을 비만으로부터 구하라"는 조치를 취하고 있으며 러시아 연방 및 CIS의 모든 시민은 약 1 패키지를받을 수 있습니다 무료입니다

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1. 단백질과 탄수화물을 따로 섭취한다. 이것은 소화 기관을 완화하고 소화 과정 자체를 촉진합니다. 저것들. Hay 박사는 단백질이 풍부한 식품(고기, 생선)을 탄수화물이 풍부한 식품(감자, 쌀, 파스타, 구운 식품)과 별도로 섭취하도록 조언합니다.

2. 지속적으로 신체의 산-염기 균형을 유지합니다. 즉, 알칼리성 식품(야채, 생과일 또는 건과일, 감자, 그린샐러드, 버섯, 생우유 등)과 산성 식품(고기, 생선, 소시지, 계란, 치즈, 과자, 흰밀가루 제품 등)을 섞지 않아야 합니다. , 술, 커피 ).

과체중은 저절로 늘어나지 않는다는 것을 이해해야 합니다. 체중은 인체의 수많은 대사 장애와 관련이 있습니다. 별도의 급이 시스템은 자연스럽게 체중 감량에 도움이 됩니다.

좋은 소화와 적절한 영양 섭취를 위한 Dr. Hay의 몇 가지 추가 정보:

우리 독자들이 쓰는

주제: 다이어트 없이 18kg 감량

누구로부터: Lyudmila S.( [이메일 보호됨])

받는 사람: 관리 사이트


여보세요! 제 이름은 Lyudmila입니다. 귀하와 귀하의 사이트에 감사를 표하고 싶습니다. 드디어 살을 뺄 수 있었습니다. 활동적인 생활을 하고, 결혼을 하고, 매 순간을 즐기며 살고 있습니다!

그리고 여기 내 이야기가 있습니다

어린 시절부터 나는 다소 통통한 소녀였습니다. 학교에서는 항상 놀림을 받았고 심지어 선생님들조차 저를 pompie라고 불렀습니다 ... 특히 끔찍했습니다. 내가 대학에 들어갔을 때 그들은 완전히 나에게 관심을 기울이지 않았고 나는 조용하고 악명 높은 뚱뚱한 벼락치기로 변했습니다. 나는 살을 빼기 위해 많은 것을 시도했다 ... 그리고 다이어트와 모든 종류의 녹색 커피, 액체 밤, 쇼코슬림. 지금은 기억도 안 나지만 이 쓸데없는 쓰레기에 내가 얼마나 많은 돈을 썼는지...

우연히 인터넷에서 기사를 발견했을 때 모든 것이 바뀌었습니다. 이 기사가 내 인생을 얼마나 바꿨는지 모릅니다. 아니요, 생각하지 마십시오. 전체 인터넷으로 가득 찬 체중 감량의 일급 비밀 방법은 없습니다. 모든 것이 간단하고 논리적입니다. 불과 2주 만에 7kg이 빠졌다. 18kg으로 총 2개월! 나는 에너지와 살고 싶은 욕망을 얻었고, 나는 내 엉덩이를 펌프질하기 위해 체육관에 등록했습니다. 그리고 네, 마침내 저는 지금 제 남편이 된 한 젊은이를 찾았습니다. 그는 저를 미치게 사랑하고 저도 그를 사랑합니다. 너무 혼란스럽게 글을 써서 죄송합니다. 감정에 대한 모든 것을 기억합니다. :)

얘들아, 그런 사람들을 위해 온갖 식이요법과 다이어트 방법을 다 시도해 보았지만 과체중을 없앨 수 없었다. 5분만 투자해서 이 글을 읽어라. 나는 당신이 그것을 후회하지 않을 것이라고 약속합니다!

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1. 정말 배가 고플 때만 먹습니다.
2. 매 식사 전에 생샐러드를 먹습니다. 식물 제품(신선한 야채와 허브). 이것은 첫 번째 굶주림을 완화하고 나중에 덜 먹게 될 것입니다(간단한 민속 언어로 이것은 폭식을 피할 것입니다).
3. 식사 사이에 신선한 과일을 먹거나 마시는 것이 좋습니다.
4. 스포츠 활동이나 신선한 공기 속에서 걷는 것이 바람직합니다(신선한 공기에 문제가 있는 경우가 많지만 최소한 가끔은 자연 속에서 산책을 즐기도록 노력하십시오).
5. 배고픈 이유를 이해하려고 노력하십시오. 하루 동안 먹은 모든 음식과 그 이유(배고픔, 스트레스 등)를 적어 보십시오. 이렇게 하면 과식을 하고 있는지 알 수 있습니다.
6. 천천히 먹고, 음식을 철저히 씹으면 소화가 잘되고 식물성 식품을 선호하고 환경 친화적 인 것이 좋습니다.

여기 샘플 메뉴 Hay 박사가 제안한 날:
아침... 알칼리 형성 그룹에 속하는 식품(야채, 신선 또는 말린 과일, 감자, 그린 샐러드, 버섯, 신선한 우유)을 섭취하는 것이 좋습니다. 아침 식사는 과일로 시작하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 과일은 하나만 먹는 것이 좋지만 여러 개를 원할 경우에는 신 과일을 먼저 먹고 달콤한 과일을 먹으면 된다. 탄수화물 식품에서 버터 또는 치즈가 얇은 통밀 빵을 선호하는 것이 좋습니다. 아침 식사로 단백질 제품(예: 계란)을 먹을 수 있지만 그 다음에는 빵 없이 생야채와 함께 먹을 수 있습니다.
점심 식사 전 간격으로 과일을 먹거나 우유 한 잔을 마실 수 있습니다.
저녁... 단백질 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 150g 고기나 생선, 계란(자주 그렇지는 않음), 치즈, 야채.
저녁 식사 전에 오트밀이 든 요구르트, 꿀이 든 코티지 치즈 또는 기타 발효유 제품을 먹을 수 있습니다.
저녁... 저녁 식사로 Dr. Hay는 탄수화물 식품을 섭취할 것을 권장합니다. 단백질보다 더 건강하고 영양가가 높습니다.

추신 디저트의 경우 동기 부여에 좋은 그림입니다.

윌리엄 하워드 헤이

미국의 의사 W.-G. 19세기의 Haye는 식단에서 단백질의 양이 감소하면 류머티즘, 천식, 편두통 등과 같은 질병의 성공적인 치료에 기여하고 이전 음식으로 돌아갈 때 재발이 발생한다는 개인적인 경험을 입증했습니다.

41세에 Hay 박사는 중병에 걸렸습니다. 그는 심장이 커지는 고혈압을 동반한 신장 질환인 사구체신염을 앓고 있었습니다. 전문의를 유치할 수 있는 기회가 많은 의사인 그조차도 "당신은 말기 병입니다."라는 말을 들어야 했습니다.

그러나 Hay는 물러서지 않았습니다. 긴 밤 동안 불면증과 숨가쁨으로 괴로워하던 그는 고민하고 고민한 끝에 마침내 용기 있는 실험을 하게 된 결정을 내렸다. 그리고 그는 영국 군의관인 McGarrison 대령이 훈자족에 대해 이야기한 보고서에 의해 이 일을 하도록 자극받았습니다.

나는이 사람들에 대한 Nikolai Agadzhanyan과 Alexei Katkov "우리 몸의 예비"책에서 발췌 한 내용을 인용 할 것입니다.

“이 낙원의 32,000명의 인구는 질병을 모릅니다. 훈자의 평균 수명은 120세!

훈자는 채식주의자입니다. 여름에는 생과일과 야채(즉, 제철)를 먹고, 겨울에는 햇볕에 말린 살구와 싹이 튼 곡물, 양 치즈를 먹습니다. 훈자의 일일 칼로리 함량은 평소보다 훨씬 낮으며 단백질 50g, 지방 36g 및 탄수화물 365g을 포함합니다.

스코틀랜드 의사 McHarrison은 14년 동안 Hunza Valley 근처에서 살았습니다. 그는이 사람들의 장수의 주요 요인은식이 요법이라는 결론에 도달했습니다. 사람이 잘못 먹으면 산 기후가 그를 질병에서 구하지 못할 것입니다.

따라서 같은 기후 조건에 사는 훈자족 이웃들이 다양한 질병에 시달리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 수명이 2배 짧습니다.

영국으로 돌아온 McHarrison은 흥미로운 실험을 시작했습니다. 큰 수동물. 그들 중 일부는 런던 직장 가족의 평범한 음식(흰 빵, 청어, 정제 설탕, 통조림 및 삶은 야채)을 먹었습니다. 결과적으로이 그룹에는 다양한 "인간 질병"이 나타나기 시작했습니다. 다른 동물들은 훈자 식단에 있었고 실험 내내 절대적으로 건강했습니다.

Hunza는 이웃 민족과 달리 외형 적으로는 유럽인과 매우 유사합니다. 역사가들에 따르면, 최초의 훈자 공동체의 창시자는 인더스 강의 산악 계곡에서 캠페인을 벌이는 동안 이곳에 정착한 알렉산더 대왕의 군대에서 온 상인과 군인이었습니다.

Hunza의 매일 음식은 통곡물 빵과 수프, 야채와 과일입니다. 우유와 유제품은 소량으로 소비됩니다. 그들은 식탁용 소금을 거의 소비하지 않으며 설탕과 흰 밀가루를 전혀 생산하지 않습니다.

McGarrison의 보고서에 따르면 Howard Hay는 식단을 근본적으로 재구성했습니다. 그는 자연적으로 사람들이 먹기로 결정된 것만 먹기 시작했습니다. 또한 그는 제품을 자연 형태로 정상적인 생활에 필요한 양만큼만 먹었습니다.

3개월 후 그는 건강해졌습니다! 병에 걸렸을 때 겨우 25kg에 달하던 그의 체중이 80kg으로 늘었습니다. 그는 젊었을 때보다 더 신선하고 효율적으로 느껴지기 시작했습니다. 헤이는 완전히 회복되었지만 당시 의학계의 유명인사들은 그가 죽을 운명이라고 믿었습니다.

그 후 몇 년 동안 Hay 박사는 자신이 개발한 영양학적 방법과 기타 건강 개선 방법의 도움으로 다양한 질병에 걸린 수천 명의 중증 환자를 치료했습니다.

자신의 경험에서 Hay는 자연 식품을 섭취하는 사람의 몸에서 질병이 발병할 가능성이 낮다는 결론에 도달했습니다. 몸이 여전히 회복할 수 있는 동안 세 가지 조건이 필요합니다. 완전한 삶으로 돌아갈 수있는 방법을 배우십시오. 생리학적인 관점에서 소화기는 영양 구조 조정에 적합합니다. 회복 의지에 관해서는 삶에 대한 갈증이 있어야 잃어버린 건강을 회복하기 위해 가능한 모든 것과 불가능한 것을 할 수 있습니다. 이 필수 조건은 단일 약물이나 단일 의사가 아닌 어떤 클리닉에서도 도움이되지 않습니다. 이러한 관점에서 회복은 환자 자신에게만 달려 있습니다.

축적된 경험을 바탕으로 Hay 박사는 자신의 치유 방법에 대한 책을 썼습니다. 그 책에서 그는 사람들의 영양 결핍의 빈번한 결과는 많은 신체 질환, 낮은 수행 능력, 스트레스 및 우울증에 대한 민감도 증가를 지적했습니다. Hay에 따르면 이것은 다음과 같은 이유 때문입니다. 과도한 단백질 섭취; 백설탕, 흰빵 등 정제식품의 풍부한 사용; 조합 오류 영양소한 끼에.

Hay는 한 끼에 음식을 잘못 섞는 것이 "병리학적 피로"를 유발할 수 있음을 증명하기 위해 다음과 같은 실험을 했습니다. 그는 28세에서 55세 사이의 남성 18명을 선택하고 평소 음식을 먹도록 했습니다. 그러나 그는 단백질을 운반하는 제품(계란, 고기, 생선)과 탄수화물을 운반하는 제품(빵, 곡물, 감자)을 분리했습니다. 그는 표시된 제품 그룹을 동시에 제공하지 않고 다른 식사로 번갈아 가며 제공했습니다. 그리고 제어를 위해 Hay는 간단한 성능 테스트를 수행했습니다. 첫 번째 주가 끝날 때 대조군은 남성의 성과가 50% 증가한 것으로 나타났고 네 번째 주 말에는 165% 증가했습니다.

a) 변성 식품(껍질을 벗긴 곡물, 백설탕)을 피하십시오.

b) 동물성 제품(고기, 생선)을 제한합니다.

c) 원시 식물성 식품(과일, 야채)을 선호합니다. 게다가 그는 뿌리 작물을 잎사귀보다 4배 더 많이 사용할 것을 권장합니다.

d) 한 끼에 단백질 요리와 탄수화물 요리를 섞지 마십시오.

Bates 방법에 따라 안경 없이 시력 개선 책에서 저자 윌리엄 호레이쇼 베이츠

William G. Bates Bates 방법에 따라 안경 없이 시력 개선 러시아어로 된 FIRST EDITION의 서문 우리는 "안경 없이 시력 개선" 컬렉션을 소비에트 독자의 관심에 제시합니다. 출판의 목적은 전문가와 광범위한 독자들에게 가장 많은 정보를 제공하는 것입니다.

책에서 최신 사실 책. 1권 저자 아나톨리 파블로비치 콘드라쇼프

책에서 모든 연령대의 완벽한 시력 저자 윌리엄 호레이쇼 베이츠

William Bates 모든 연령대의 완벽한 시력 All rights reserved. 이 책의 어떤 부분도 저작권 소유자의 서면 허가 없이는 어떠한 형태나 수단으로도 복제할 수 없습니다.

작가의 책에서

4. 윌리엄 베이츠와 그의 시력 회복 방법 안경 없이 시력 회복이 가능합니까? 최근에는 대체의학과 가장 많이 연관되는 비약물치료법에 대한 관심이 눈에 띄게 증가하고 있다. 안과 분야에서 이러한 방법

작가의 책에서

윌리엄 베이츠는 누구인가? William Horatio Bates는 1860년 12월 23일 뉴욕(뉴저지)에서 태어났습니다. 1881년 코넬 대학에서 의학 교육을 받았고 1885년 미국 의사 및 외과 대학에서 의학 박사 학위를 받았습니다. 1886년 ~ 1896년

별도의 음식 이력

신문 편집실에서 일할 때 동료가 현지 뷔페에서 따로 먹는다고 놀렸던 기억이 납니다. 먼저 팬케이크를 고기와 함께 먹고 다음에는 잼과 함께 먹습니다!

사실, 이 주제에는 재미있는 것이 없고, 별도의 영양이라는 아이디어는 순전히 의약 목적으로 개발되었습니다. 1920년대에 뉴욕의 의사인 William Hay는 식품 호환성에 기반한 식단을 만들었습니다. 개발에 관심을 갖게 된 이유는 의사의 병이었다. Haye는 체중이 100kg이 조금 넘고 심각한 신장 질환인 사구체신염을 앓고 있었다.

이후 분리 영양의 원칙은 해마다 탄력을 받았고 이제는 모든 건강 개선 및 치료 요법식이 요법의 기초가되었습니다.

William Howard Hay는 New York Medical Institute를 졸업하고 일반 개업의로 일했습니다. 식이 요법이 건강에 미치는 영향에 관한 과학적 연구를 연구한 결과(일부 사람들에게는 오늘날에도 영양과 질병 사이의 연관성이 명확하지 않음) Haye는 우리가 먹는 것뿐만 아니라 무엇을 먹는지도 중요하다는 결론에 도달했습니다. 그리고 무엇으로 우리는 먹습니다. 분리 급식 개념의 기초가 된 것은 이러한 측면이었습니다.

이 문제에 대한 세심한 연구에 따라 의사는 소화 시스템에서 다른 소화 매체를 필요로 하는 음식의 동시 섭취를 배제하는 식단을 작성했습니다.

그의 생각에 탄수화물은 알칼리성 환경이 필요하고 단백질과 지방은 산성 환경이 필요합니다.

분리 수유의 개념에 대한 비평가들은 Hay의 의견이 잘못된 것이라고 생각합니다. 그들의 의견으로는 단백질, 지방 및 탄수화물이 십이지장에서 함께 소화됩니다! 사실, 비평가가 되고자 하는 사람들은 음식이 십이지장 궤양에 도달하는 동안 입과 위장을 방문하게 될 것이라는 사실을 잊는 것은 사실입니다.

위장에서 음식의 소화가 불완전하면 음식의 추가 소화도 대가를 치르게 될 것입니다.

단백질과 탄수화물 식품은 분해를 위해 위장에서 다양한 효소를 필요로 합니다. 단백질은 위액의 도움으로 소화되므로 단백질 식품이 들어가면 위장에서 생성되기 시작합니다. 이것이 신체의 반사입니다. 위액이 있는 상태에서 탄수화물은 충분히 분할될 수 없습니다. 이를 위해 분할은 타액의 도움으로 구강에서 시작되어야 합니다.

오늘의 분리식 식단에 대한 과학적 연구 윌리엄 헤이이러한 유형의 식품이 특히 체중 감량 및 특히 심각한 질병을 치료하는 데 가장 효과적이라고 생각하지는 않지만 다른 유형의 식품에 비해 확실한 이점을 인식하고 있습니다.

메모:

Hay가 생태학이 더 우호적 인 지난 세기 초에 살았다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 그리고 직계 조상은 훨씬 더 유리한 환경 조건에서 살았습니다. 그러므로 그 당시에는 그의 방법이 완전히 이상적이지는 않았지만 여전히 놀라운 치유 효과를 주었고 지금은 거의 얻을 수 없었던 이유를 이해할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 별도의 영양을 관찰하기가 멀리있는 사람들을 위해 건초 다이어트는 이미 삶의 근본적인 변화입니다.

그럼에도 불구하고 Haye 자신은 새로운 식사 방식을 고수하여 3 개월 만에 23kg의 초과 체중을 감량하고 건강을 크게 향상시킬 수있었습니다.

William Hay와 분리된 수유 원칙

탄수화물은 탄수화물이 주를 이루는 식품이고 단백질은 단백질이 주를 이루는 식품입니다. 이 점은 특별한 정의가 없어도 분명하다.

탄수화물은 신 과일 및 단백질과 결합할 수 없습니다.

다람쥐... 단백질이 많이 함유된 식품들입니다. 여기에는 모든 견과류와 씨앗, 곡물, 콩류, 버섯, 계란이 포함됩니다. 또한 단백질에는 라드와 ​​버터를 제외한 모든 동물성 제품이 포함됩니다. 가지는 식물성 단백질입니다.

탄수화물... 이들은 모두 과자, 단 과일, 밀가루 제품입니다.

전분... 이들은 밀, 보리, 호밀, 귀리, 호박, 호박입니다.

설탕과 시럽- 이것들은 모든 종류의 설탕입니다. 모든 잼과 꿀.

적당히 녹말뿌리채소와 콜리플라워입니다.

지방- 이들은 모든 유형의 식물성 기름과 동물성 지방 (버터, 버터 기름, 라드, 지방 사워 크림 및 크림)입니다.

달콤한 과일- 말린 과일, 포도, 감, 무화과, 날짜.

신 과일- 이들은 모든 유형의 감귤류, 신 포도, 사과, 자두 및 토마토입니다.

반산성 과일- 말린 무화과, 사과, 복숭아, 배, 체리, 딸기, 건포도 제외.

전분이 없는 녹색 채소- 파슬리, 셀러리, 시금치, 밤색, 리크, 양배추, 사탕무와 당근의 상판, 모든 유형의 양파, 피망, 아스파라거스, 무, 마늘 및 기타와 같은 모든 색상의 야채(자세한 제품 표 참조 기사 끝에 .)

더 급진적인 것은 Herbert Shelton(나중의 식품 분리에 대한 견해)의 견해입니다.

단백질은 탄수화물, 전분과 함께 허용되지 않습니다.

(빵, 치즈가 든 죽, 고기, 콩류, 알코올이 든 고기, 죽과 견과류)

다른 유형의 단백질은 같은 식사에 함께 할 수 없습니다.

(고기와 콩, 견과류와 우유, 치즈와 견과류)

단백질은 산과 함께 허용되지 않습니다.

(고기, 치즈, 식초와 콩류, 오렌지와 고기,)

단백질은 지방과 함께 허용되지 않습니다

(해바라기 기름에 튀긴 고기, 계란 후라이, 생선, 커틀릿, 견과류 튀김)

단백질은 설탕과 함께 허용되지 않습니다

(견과류, 유제품, 설탕이 든 치즈, 꿀, 스위트 코티지 치즈)

탄수화물(전분)은 산과 함께 사용할 수 없습니다.

(사우어크라우트를 곁들인 감자(절임), 토마토, 식초를 곁들인 쌀(리조또), 딸기를 곁들인 빵, 토마토를 곁들인 애호박)

탄수화물(전분)은 설탕과 함께 사용할 수 없습니다.

(곡물, 과자, 꿀, 건포도를 곁들인 빵, 자두 또는 말린 살구

달콤한 패스트리 = 탄수화물 + 설탕, 꿀과 과자를 곁들인 시리얼)

탄수화물은 동물성 지방과 호환되지 않습니다

(마카로니와 치즈, 빵과 치즈)

탄수화물(중간 정도의 녹말)은 탄수화물(녹말)과 호환되지 않습니다.

(빵, 으깬 완두콩 감자, 감자, 가지 파스타, 메밀 가지도 가능)

탄수화물은 탄수화물과 매우 또는 적당히 결합되지 않습니다.

(빵, 특히 빵이 파스타와 함께 효모 기반 (효모-단백질) 인 경우 다른 유형의 곡물도 모든 사람, 특히 과체중인 사람들에게 혼합 될 수 없지만 메밀은 비 쌀이기 때문에 쌀과 메밀은 가능합니다. 녹말)

전분은 지방과 적당히 결합됩니다.

(버터를 곁들인 감자, 버터를 곁들인 죽, 파스타와 버터)

식물성 단백질은 채소에 좋고 녹말이 많은 채소에 가능

(야채를 곁들인 콩류)

전분이 아닌 녹색 채소 또는 중성 식품은 단백질, 전분, 산, 지방과 함께 섭취할 수 있습니다.

단백질 섭취 후 4시간 이내에 탄수화물 식품을 섭취할 수 있습니다.

덜 급진적인 테이블:

소화의 뉘앙스, 특히 음식의 동화와 분해에 대해 조금

모든 설탕은 위산 분비를 억제합니다. 소화를 위해 타액이나 위액이 필요하지 않습니다. 장에서 직접 흡수됩니다. 단백질은 설탕을 억제하는 위액이 필요하므로 설탕과 단백질은 매우 독성이 강한 조합입니다(달콤한 구운 식품의 경우: 계란, 효모 - 단백질과 설탕).

과자를 다른 음식 (달콤한 코티지 치즈, 패스트리, 달콤한 뮤 즐리)과 함께 먹으면 위장에 오랫동안 머무르고 곧 발효를 일으키고 위장의 이동성을 감소시킵니다. 신 트림, 속쓰림은 이 과정의 결과입니다.

꿀은 대부분 설탕 범주에서 제외됩니다. 꿀 - 꿀벌의 소화 기관에서 이미 처리된 제품으로 섭취 후 20분 이내에 혈류로 흡수되며 간 및 기타 모든 신체 시스템에 부하를 주지 않습니다.

단백질은 단백질을 분해하는 위액의 효소인 펩신의 정상적인 기능을 위해 산성 환경(각 유형의 단백질에 대해 특정 산도가 있으므로 서로 다른 단백질이 함께 - 치즈 + 고기 = 소화 장애)이 필요합니다. 이 효소의 활성은 지방, 산성 및 전분 식품에 의해 억제됩니다. 결과적으로 신체는 단백질 소화에 필요한 것보다 적은 펩신을 생성합니다.

모든 지방은 위액 생성을 억제하고 위 효소의 활성을 억제합니다. 지방이 있으면 단백질 소화가 2시간 이상 지연될 수 있습니다. (동물성 지방과 식물성 지방을 함께음식의 소화 속도뿐만 아니라 설탕이 혈액으로 들어가는 속도도 억제합니다. ) ... 따라서 단백질과 지방을 결합하지 마십시오. 특히 야채 원산지... 상황은 테이블에 풍부한 채소에 의해서만 구할 수 있으며, 이는 위액 분비를 억제하는 지방의 능력을 감소시킵니다.

전분의 소화는 타액의 영향으로 입에서 시작하여 위에서 끝납니다. 그리고 설탕은 소장에서만 소화됩니다. 따라서 몸에 함께 들어가면 설탕이 위에서 억제되어 완전히 불필요하며 발효 과정을 유발합니다. 이 진술에 따르면 죽을 달거나 꿀을 넣으면 안되며 건포도, 자두 또는 말린 살구가 든 빵도 발효를 유발합니다.

모든 전분과 탄수화물은 산과 설탕에 좋지 않습니다 (한국 당근에는 식초, 설탕 및 전분이 포함되어 있으며, 토마토 또는 오렌지 주스와 함께 빵을 마시고, 감자는 식초 소스, 토마토와 호환되지 않습니다). 즉, 타액 효소는 활성을 잃습니다. 구강 : 산은 탄수화물 분해에 필요한 효소 프티알린을 파괴하고 전분 분해는 알칼리성 용액에서만 일어난다. 산이 해당 효소의 활성을 억제하면 발효 및 부패가 발생합니다.

우유는 음료가 아닌 별도의 식품입니다. 일단 위장에 들어가면 우유는 산성 주스의 영향으로 응고되어야 합니다. 위장에 다른 음식이 있으면 우유 입자가 위장을 감싸 위액과 분리됩니다. 그리고 응고 된 우유가 소화 될 때까지 음식은 처리되지 않은 채로 남아 있고 썩고 소화 과정이 지연됩니다.

동물성 및 식물성 지방과 이를 함유한 제품을 혼합하는 것은 권장하지 않습니다. 식물성 기름을 첨가하여 고기를 요리하거나 죽은 태아의 치즈와 올리브 오일을 곁들인 "그리스" 샐러드로 도취할 필요가 없습니다. 같은 이유로 마요네즈는 완전히 받아 들일 수 없습니다. 식물성 기름과 계란 노른자동물성 지방 함유.

빵 대신 야채 반찬은 동물성 식품에 적합합니다.

이상적으로는 발효유 제품이 탄수화물과 호환되지 않습니다(뮤즐리가 든 요구르트, 케피어가 든 감자, 시리얼이 든 발효유 소스).

그러나 비 급진적 접근 방식도 있습니다. 지방 함량이 1%이면 조합이 가능합니다. 따라서 샌드위치(빵 - 탄수화물, 치즈 - 단백질)는 취소하고 야채와 함께 치즈를 먹습니다.

멜론과 수박 - 전혀, 독립적인 식사로. 또한 복숭아, 블루베리, 블루베리, 포도는 따로 섭취해야 합니다.

별도 급이의 조합 예

달콤한 과일:바나나, 대추야자, 감, 무화과, 모든 말린 과일, 건포도는 일반적으로 어떤 것과도 결합하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 장에서 흡수됩니다. 과일은 별도의 식사로 드시고 절대 후식으로 드시지 않는 것이 좋습니다. 과일 주스도 마찬가지입니다.

달콤한 과일은 서로(자두가 든 건포도) 및 반 신 과일(감이 든 사과)과 완벽하게 어울립니다.

달콤한 과일을 크림, 사워 크림, 허브, 발효유 제품과 결합하는 것도 허용됩니다. 소량의 말린 과일은 일부 곡물에 추가할 수 있습니다(예: 건포도를 곁들인 필라프 또는 말린 살구 등). 어려운 경우 달콤한 과일은 별도의 식사입니다. 과일과 야채를 함께 먹는 것은 바람직하지 않지만(감에는 오이, 대추는 양배추와 함께) 사과 당근 퓌레, 크랜베리 ​​또는 레몬 주스를 곁들인 야채 샐러드 등은 가능합니다.

반산성 과일:망고, 블루 베리, 블루 베리, 딸기, 라즈베리 및 맛도 달콤합니다. 사과, 배, 체리, 자두, 포도, 살구, 복숭아 등 반 산성 과일은 달콤한 과일 (무화과와 배)과 잘 어울립니다. , 신 과일 (감귤과 사과). 크림, 사워 크림, 허브뿐만 아니라 치즈, 견과류, 지방 코티지 치즈와 함께 지방이 많이 함유 된 단백질 제품과 결합 할 수 있습니다.

신 과일:오렌지, 귤, 자몽, 파인애플, 석류, 레몬, 건포도, 블랙베리, 크랜베리; 사과, 배, 자두, 살구, 포도 등의 신맛도 있습니다. 반신 과일, 발효유 제품, 아마도 크림, 사워 크림, 뚱뚱한 코티지 치즈와 함께 서로 잘 어울립니다. 견과류, 치즈, 허브와의 조합은 허용됩니다. 동물성 단백질 제품, 콩류, 전분 및 덜 호환되는 야채와 호환되지 않습니다.

호환되는 야채:오이, 생 양배추(콜리플라워 제외), 무, 피망, 녹두, 무, 양파, 마늘, 비트, 순무, 루타바가스, 당근, 어린 호박, 어린 호박, 상추 및 기타 - 거의 모든 음식과 잘 어울려 기여 더 나은 동화: 단백질(오이와 고기, 코티지 치즈와 당근), 지방(버터가 든 양배추), 모든 야채, 전분(비트가 든 빵), 허브 포함. 과일이 들어있는 화합물도 바람직하지 않습니다. 예를 들어 오이, 당근, 바나나가 든 양배추, 오렌지 등.

덜 호환되는 야채: 콜리플라워, 삶은 흰 양배추, 완두콩, 늦은 호박, 늦은 호박, 가지: 그들은 전분(빵과 호박) 및 모든 야채, 지방(사워 크림이 든 가지), 허브와 비교적 잘 결합됩니다. 그것들을 치즈와 결합하는 것은 상대적으로 허용됩니다. 동물성 단백질과의 조합(고기와 콜리플라워, 계란이 든 완두콩)은 덜 바람직합니다. 즉, 동물성 단백질은 전분과 결합할 수 없습니다.

코티지 치즈와 치즈, 샐러드의 다양한 과일 또는 채소의 조합은 소화 시스템의 작업을 복잡하게 할 뿐만 아니라 한 접시의 다양한 유형의 단백질(고기, 버섯, 계란, 치즈)을 복잡하게 만듭니다.

전분 식품: 밀, 호밀, 귀리 및 이들로부터의 제품(빵, 파스타 등); 곡물: 메밀, 쌀, 기장 등; 감자, 밤, 익은 옥수수. 허브, 지방 및 모든 야채와 이상적으로 결합됩니다. 다양한 유형의 전분을 서로 결합하는 것도 허용되지만 이러한 조합은 과체중 경향이 있는 사람들에게는 권장되지 않습니다. 또한 각종 곡물류와 곡물류는 단백질 조성이 크게 다르므로 혼합하지 않는 것이 이상적이다. 예를 들어 감자, 빵이 든 시리얼, 빵이 든 콩류. 지방이 함유된 녹말 음식을 섭취할 때는 채소나 채소를 섭취하는 것도 좋습니다. 전분과 단백질, 특히 동물(고기와 빵, 감자와 생선), 우유 및 발효유 제품(우유와 죽, 빵과 케피어), 설탕(잼을 곁들인 롤, 설탕을 곁들인 죽), 모든 과일 및 과일은 해로운 주스입니다.

단백질 식품: 고기, 생선, 계란; 코티지 치즈, 치즈, 페타 치즈; 우유, 요구르트, 케 피어 등; 마른 콩, 콩, 렌즈콩 및 완두콩; 견과류, 씨앗; 버섯. 허브 및 궁합이 좋은 야채와 잘 어울립니다. 더욱이, 이러한 식품은 좋은 단백질 소화와 많은 독성 화합물의 제거를 촉진합니다.

단백질은 지방과 함께 섭취하는 것이 허용되며 동물성 단백질은 동물성 지방과 더 잘 결합되며 식물성 단백질- 그리고 식물성 지방과 함께 지방은 소화를 느리게 하므로 이상적으로는 단백질과 지방의 조합에 야채와 허브를 첨가하거나 단백질과 동물성 및 식물성 지방의 조합을 피하는 것이 좋습니다.

예를 들어, 코티지 치즈가 든 고기 또는 식물성 기름에 튀긴 고기. 단백질은 과일 및 설탕과 함께 녹말 식품(죽이 든 고기, 콩과 식물이 든 고기, 감자가 든 고기)과 호환되지 않습니다. 코티지 치즈, 치즈, 유제품, 견과류, 씨앗은 예외이며 때때로 과일과 함께 사용할 수 있습니다. 그러나 이상적으로 코티지 치즈는 견과류, 씨앗이 없는 별도의 식사입니다(다양한 유형의 단백질은 함께 사용하는 것이 바람직하지 않음).

푸른 잎:상추, 쐐기풀, 질경이, 파, 밤색, 졸린, 고수풀, 파슬리, 아카시아, 장미 꽃잎, 클로버, 딜 등. 녹색은 우유를 제외한 모든 음식과 결합됩니다. 정상적인 건강을 위해 매일 채소를 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 전분 및 단백질과 함께 사용하면 특히 유용합니다. 이 경우 소화를 촉진하고 독소를 중화하며 부족한 프라나와 비타민을 보충하고 연동 운동을 개선합니다.

지방:버터와 버터 기름, 크림, 사워 크림; 식물성 기름; 라드 및 기타 동물성 지방. 때로는이 그룹에는 지방이 많은 고기, 지방이 많은 생선, 견과류도 포함됩니다. 위에서 언급한 바와 같이 지방의 일반적인 특성은 특히 식사 초기에 섭취하는 경우 위액의 분비를 억제한다는 것입니다. 동시에 지방은 일부 실패한 음식 조합의 부정적인 영향을 완화합니다. 예를 들어, 빵과 사워 크림을 곁들인 저지방 코티지 치즈는 빵이 포함된 동일한 코티지 치즈보다 더 잘 흡수되지만 사워 크림은 포함하지 않습니다(빵이 포함된 코티지 치즈는 매우 불행한 예이지만).

지방은 허브, 야채(사워 크림이 든 샐러드), 녹말 음식(버터가 든 죽)과 이상적으로 결합됩니다. 때로는 지방을 과일, 특히 딸기(사워 크림이 든 딸기)와 결합하는 것이 허용됩니다. 지방과 설탕을 결합하지 마십시오(크림과 설탕, 제과). 예외가 가능하지만 동물성 지방과 식물성 지방을 함께 사용하는 것도 권장하지 않습니다. 예를 들어, 식물성 기름은 불포화 지방산을 함유한 생선과 비교적 잘 어울리고 육류에는 훨씬 더 나쁩니다. 버터 기름은 종종 버터보다 더 나은 다른 음식과 결합됩니다.

사하라 사막:흰색과 노란색 설탕, 과당, 잼, 시럽, 꿀, 당밀. 단백질 및 전분과 결합하여 발효를 일으키고 부패 및 기타 제품에 기여합니다.

Shelton에 따른 별도의 식사 - 한 달에 3-4kg의 체중 감량

Shelton의 보다 근본적인 접근 방식은 bloating과 dysbiosis를 제거하는 데 도움이 됩니다. 즉, 킬로그램을 유지하더라도 허리에서 센티미터를 잃습니다. 이것은 중요합니다.

Herbert Shelton에 따른 영양은 Hay에 따른 것보다 더 의약적인 것으로 간주됩니다.

모노 다이어트 또는 식사당 한 가지 음식이 좋은 이유는 무엇입니까?

단일 영양은 질병 치료법을 달성하는 데 큰 성공을 거두었으며 한 끼에 하나의 제품으로 별도의 영양을 공급하는 급진적 방법에 기인할 수도 있습니다.

각 영양소를 소화하기 위해 신체는 적절한 효소를 생성합니다. 한 가지 유형의 음식이 위장에 들어가면 작업이 간단하고 두 가지 유형이 있으면 작업이 더 복잡해지면 추가 효소가 필요합니다. 세 가지 유형이 있으면 효소 세트와 처리 기능이 세 배가됩니다. 그리고 접시가 매우 복잡하고 다중 구성 요소이거나 다른 접시의 순서인 경우 필요한 효소 세트와 위장에 가해지는 부하가 각각 매우 커집니다. 음식이 소화되지 않고 제대로 처리되지 않은 경우 "예금"으로 보내집니다. 은행 계좌의 의미에서 이것이 매우 좋은 경우에만 신체의 경우 결합 조직에 지방이 축적됩니다. 기껏해야이 상황은 장의 썩음과 중독으로 이어집니다.

죽을 고기와 함께 먹으면 위에서 즙이 나오지 않아 죽과 고기를 동시에 분해하는 효과가 있다. 결과적으로 둘 다 위에 남아 불충분하게 처리된 형태로 남습니다.

췌장 효소는 어느 정도 분해를 완료합니다. 그러나 잘 조정된 메커니즘의 정상적인 작동은 이미 중단되었습니다. 음식 덩어리는 준비되지 않은 채 내장으로 들어갔습니다. 간, 췌장, 소장이 열심히 일해야 합니다. 그리고 무엇보다도 장내 미생물총의 구성이 변경되어 부패한 "프리로더(freeloader)"가 차지하게 됩니다.

소화되지 않고 오랫동안 남아있는 덩어리는 부패한 박테리아의 먹이가됩니다. 독소의 흐름은 간, 신장을 공격하고 전신을 중독시키고 수많은 질병을 유발합니다.

한 가지 규칙을 따라야 합니다.

"음식 혼합물이 덜 복잡할수록 식사가 더 간단할수록 더 효율적인 소화를 기대할 수 있습니다."

현재 전 세계의 영양학자들이 작품을 사용하고 있는 G. Shelton은 다음과 같이 썼습니다. "우리는 흡수되지 않는 음식의 이점을 얻지 못합니다." 또한 부적절한 소화 과정에서 부패한 음식은 위험한 독극물을 형성합니다. 그들은 ... 열린 필드의 바람이 아니라 영양분 대신 세포로의 혈류에 의해 옮겨 질 것입니다.

Shelton에 따른 적절한 영양 섭취의 주요 가정은 다음과 같습니다.

"당신이 섭취해야 하는 것은 가장 건강한 음식인 단순하고 가공되지 않은 음식입니다."

전체 위장관의 작업은 위장이 음식을 완전히 소화하는 방법에 달려 있습니다. 이 주장은 별도의 영양에 찬성하여 모든 것을 결정하지만, 위는 급성 미각 자극을 추구하는 요리의 과장된 제품의 거친 혼합물을 위해 설계되지 않았습니다. :)

윌리엄 헤이식단에서 혈액의 산도를 높이는 음식(우유, 샐러드, 과일, 야채)은 위액의 산도를 높이는 음식(모든 탄수화물, 모든 동물성 단백질, 감귤류 및 대부분의 견과류).

Paul Breg는 한때 이 비율을 날 음식 60%, 삶은 음식 40%로 권장했습니다.

식단에서 과일, 야채, 샐러드의 우세

식단의 탄수화물, 지방 및 단백질은 소량이어야 합니다.

다이어트에서 제외:


정제된 식품: 소시지, 소시지, 패스트푸드, 방부제(안식향산나트륨, 이산화물 등)가 포함된 기성식품, 모든 종류의 보존: 야채 포함(식초 존재 시, 탄수화물, 전분 탄수화물은 흡수되지 않음) 및 단백질).

음식의 더 나은 소화와 흡수를 위해 식사 사이에는 4~5시간의 간격을 유지해야 합니다.

메모:

Feredun Batmanghelidj 박사의 조언("당신은 아프지 않습니다, 당신의 몸은 물을 요구하고 있습니다"): h그리고 식사 30분 전에 물 1잔을 마시고 식후 1.5시간에 물 1잔을 마십니다.

하루 식단은 세 끼의 식사로 구성되어야 합니다.: 첫 번째는 알칼리성 식품으로만 구성되어 있고, 두 번째는 과일 및 야채 샐러드가 포함된 단백질 식품, 세 번째는 주로 야채와 단 과일이 포함된 전분 식품으로 구성되어 있습니다.

중성 식품(전분이 아닌): 버터, 동물성 지방, 지방 코티지 치즈, 사워 크림, 크림, 지방 치즈(지방 함량은 45% 이하), 과일, 신선한 야채, 허브, 말린 과일.

Haye에 따르면 "중립" 식품은 탄수화물 및 단백질 식품과 완벽하게 결합됩니다., 더 급진적인 Shelton에 따르면 예를 들어 치즈는 빵과 호환되지 않습니다.

신선한 과일과 채소가 하루 식단의 절반 이상을 차지하는 것이 좋습니다.

표에서 0은 최소한의 피해를 의미하지만 보다 급진적인 Shelton 분할 다이어트는 이러한 조합을 제외합니다. Shelton에 따르면 0이 있는 곳에서는 마이너스가 하나 더 필요합니다. 예를 들어 감자(전분)는 계란(단백질)과 호환되지 않습니다.

Hay의 식단에 따른 대략적인 하루 메뉴

아침

과일 샐러드, 과일, 사워 크림, 치즈, 코티지 치즈, 치즈 또는 버터를 곁들인 빵 샌드위치.

저녁

단백질이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 전통적인 생선 또는 고기 요리 - 파스타나 감자 장식 없음. 과일과 야채 샐러드로 보충할 수 있습니다. 첫 번째 코스 - 야채 국물 또는 야채 수프, 디저트 - 무가당 과일.

저녁

탄수화물은 몸에 빨리 흡수되기 때문에 탄수화물이 풍부한 음식으로 구성되어야 합니다. 이것은 당근이나 감자 캐서롤, 단 과일, 또는 맥앤치즈가 될 수 있습니다.

메모:

이후 연구에 따르면 탄수화물 및 기타 음식의 저녁 식사는 자연 호르몬 과정을 방해하기 때문에 최선의 선택이 아닙니다. 취침 7시간 전의 식사가 급진적이지 않은 이유에 대해서는 아래 기사에서 확인하세요.

최근 연구에 따르면 단백질 식품정오 12시까지, 탄수화물, 전분질 - 최대 15시간, 취침 전 마지막 시간은 전혀 먹지 않는 것이 좋습니다. 이것은 이 기사에서도 논의됩니다.

Bercher-Banner 다이어트 정보

사실, 아주 오랫동안 스위스 과학자 Bercher-Benner는 식품의 열량 가치가 아니라 태양 에너지를 축적하는 능력으로 식품의 가치를 고려할 것을 제안했습니다. 따라서 그는 음식을 세 가지 범주로 나누었습니다.

먼저 그는 가장 가치 있는 식품을 자연 형태로 섭취하는 식품으로 분류했습니다. 이들은 과일, 야채, 딸기 및 과일, 뿌리, 샐러드, 견과류, 시리얼 곡물, 밤, 동물성 제품 - 생우유와 계란 (날것) 만입니다.

요리 중 가열로 인한 에너지의 적당한 약화를 특징으로하는 두 번째 그룹에서 과학자는 야채 (잎, 줄기 및 뿌리), 식물 괴경 (감자 등), 삶은 곡물 및 밀가루 요리, 삶은 과일을 포함했습니다. , 동물성 제품 - 삶은 우유, 어린 치즈, 버터, 삶은 계란.

세 번째 그룹에는 괴사, 가열 또는 두 가지 모두로 인해 에너지가 크게 약해지는 식품이 포함됩니다. 버섯은 독립적으로 태양 에너지를 축적할 수 없기 때문에 잘 익은 치즈, 날 것, 삶거나 튀긴 고기, 생선, 가금류, 훈제 및 염장 육류 제품, 게임 ...

과학자의 연구에서 그것은 명백합니다. 동물성 식품은 태양 에너지의 존재 규모에서 마지막에 있습니다.

미뢰에 대해

미각(맛있다, 원한다)의 개념을 담당하는 미뢰만의 변화는 평균 2~4개월에 형성되며, 이를 고려하여 구별하고 인상을 기억하고 나중에 우선순위와 억양을 설정하는 능력에 달려 있습니다. 새로운 경험.

즉, 유해한 제품에서 벗어나고 싶다면 1-3 개월 동안 먹지 않고 다시 시도 할 필요가 없습니다. 제품의 맛에서 쫓겨난 미각 수용체는 먹은 것에 대한 혐오감과 무미, 무미감으로 즉시 반응합니다. 그러나 당근, 사과와 같은 천연 제품을 먹지 않으면 4 개월 후에도 맛있고 즐겁습니다.

메모:

어린이의 미뢰가 어떻게 형성되는지 기억하십시오. 처음에는 무언가가 불쾌하고 맛이 좋으며 그 다음에는 바람직합니다. :) 우리는 처음에는 아이에게 자연적으로 내재되어 있지 않고 처음에는 충격, 좌절, 스트레스로 인식되는 구조의 형성에 대해 이야기하고 있습니다.

그리고 신체가 임계 질량으로 인해 더 이상 자가 치유 및 재생 능력이 없다면 습관적으로 비활성 상태로 움직이도록 허용할 수 있습니까? 질병의 관성은 항상 악화 일뿐입니다. 여기서 어린 시절과 같이 질병을 극복하는 것은 불가능합니다.

별도의 전원 공급 장치는 무엇으로 이어집니까?

별도의 영양 섭취의 중요한 포인트 또는 효과는 음식 섭취 감소, 신체의 병원성 - 곰팡이 환경 억제입니다. 그러나 기능 장애 및 미래 질병의 형성 원인 중 하나는 볼륨입니다.

모든 음식은 호르몬 인슐린 생산과 관련이 있습니다. 과잉 음식은 과잉 인슐린과 같습니다. 인슐린 문제는 다양한 형태의 췌장염, 당뇨병 및 기타 췌장 문제의 원인입니다.

그것의 과잉은 질병과 정신 문제의 분야를 형성합니다.

음식 양, 빠른 포도당(단맛) = 혈중 인슐린 증가 = 억제 신경계, 스트레스 요인 (방어 메커니즘 - 억압, 지성화, 반응, 승화 등), 극단적이고 명시적인 형태 - 광기, 기분 상실, 영감, 의지, 활동 및 낙관주의를 줄이기위한 구조를 형성합니다.

즉, 음식의 양이 스트레스를 극복하는 정신의 능력을 크게 감소시킵니다.

또한 과도한 양의 음식을 섭취한 저녁에 인슐린을 추가로 투여하면 재앙이 발생합니다. 즉, 위험한 과잉입니다.

늦은 저녁 식사는 인슐린 생성을 자극하여 비만을 포함한 질병이 더 빨리 진행되기 시작한다는 사실로 이어집니다. 밤에 식사를 하지 않으면 뇌하수체에서 성장호르몬이 분비되어 지방세포를 태웁니다. 혈액에 인슐린이 과잉되면 뇌하수체는 밤에 지방 연소 활동을 억제하여 체중 감량이 불가능합니다. 음식의 가장 강한 분해는 아침부터 낮 12시까지 발생합니다. 여기에서는 인슐린이 자연적으로 증가하지만 저녁에는 감소하지만, 푸짐한 저녁 식사를 통해 인위적으로 증가하면 불균형이 발생합니다.

따라서 아침에 칼로리와 상당량의 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 15:00경에 조금 더 보충할 수 있습니다.

늦은 저녁 식사는 무엇으로 이어집니까? 음식의 양이나 인슐린 용량의 피해는 무엇입니까?

늦은 만찬의 창자에서는 덜 극적인 과정이 발생합니다. Belkin에 따르면, 진정한 "셰익스피어의 열정"이 펼쳐지고 있으며, 그 중 주요 "영웅"은 십이지장(위에서 직접 연장되는 소장의 짧은 부분)입니다. 담관이 그것으로 열리고 췌장의 효소가 들어갑니다. 밤에는 뇌와 같은 십이지장이 "잠든다". 사람이 잠자기 직전에 음식을 먹으면 위가 활발히 수축하기 시작하고 부분적으로 음식을 십이지장으로 밀어 넣지만 "자고" 음식을 더 이상 움직일 수 없습니다. 결과적으로 장이 늘어납니다. 또한 음식의 야간 소화는 위염, 부패성 미생물총, dysbiosis 및 장 알레르기의 발병으로 이어집니다.

그럼에도 불구하고 과도한 인슐린은 잠시 동안 질병을 일으키지 않고 위험한 전제 조건을 형성합니다. 현재는 음식의 신진 대사와 동화를 억제합니다.

지방, 단백질 및 탄수화물, 전분, 설탕, 산으로 제품을 분류하는 표

다람쥐

탄수화물

전분:

사하라

달콤한 과일

견과류(대부분)

모든 시리얼

모든 시리얼

노란색과 흰색 과립 설탕

모든 종류의 씨앗

밀가루 제품

콩류 : 콩, 완두콩, 에이, 병아리콩(대두 제외)

유당

가지

모든 종류의 곡물

메밀을 제외한 모든 종류의 곡물

메이플 시럽

모든 육류 제품

감자, 고구마, 예루살렘 아티초크

감자, 고구마, 예루살렘 아티초크

지팡이 시럽

생선, 가재, 효모,

과자

육두구 포도

땅콩(안먹는게 좋음)

모든 종류의 잼

서양 자두

모든 시리얼

모든 종류의 시럽

말린 배

성숙한 콩

아티초크

콜리플라워

말린 과일

대두, 대두

옥수수

셀러리 뿌리

렌틸 콩

파슬리 뿌리

마른 완두콩

파슬리 뿌리

스쿼시

우유(저단백)

적당히 녹말:

가지

비 전분 및 녹색 채소:

색상(녹색, 빨간색, 노란색, 흰색 등)에 관계없이 모든 즙이 많은 야채.

신 과일과 채소

지방

일부 지방 단백질 식품은 지방 때문일 수 있습니다.

오렌지

올리브유

셀러리 채소

그레이프 프루트

버터

치커리(프랑스어)

콩기름

양배추

토마토

해바라기

땅콩 버터

파슬리

신 사과

참기름

브로콜리

신 포도

대리 오일

붉은 양배추, 흰 양배추, 브뤼셀 콩나물;

신 복숭아

옥수수 기름

순무잎(녹색)

사워 매실

견과류와 피칸

절인 야채:

소렐(신맛)

소금에 절인 양배추

대부분의 견과류

절인 비트

살찐 고기

절인 오이

기름진 생선

절인 토마토

버터 기름

순무, 강간

반산성 과일:

면실유

민들레

신선한 무화과

비트 잎(녹색)

녹은 버터

근대(잎사귀)

달콤한 체리

달콤한 복숭아

별도의 트릭으로:

습지 금잔화

달콤한 사과

배추

살구

녹색 옥수수

달콤한 매실

멜론

콜라비

"단물"

물냉이

바나나 멜론

양파, 파

스모르딘

멜론

양파(깃털), 샬롯

딸기

페르시아 멜론

에스카리올레(샐러드)

멜론

죽순

달콤한(불가리아) 후추

완두콩,

물냉이, 아스파라거스

신선한 주스

잎이 많은 샐러드

아티초크 코어

완두콩과 완두콩