산증을 일으키는 음식. 가장 많이 소비되고 겉보기에 안전한 식품이 실제로는 체내에서 산성이며 골밀도와 근육량을 가장 많이 손실시키는 것으로 나타났습니다.
여기에는 유제품, 동물성 단백질 및 곡물이 포함됩니다.
높은 유제품 섭취가 골다공증을 예방하지 못하는 이유는 무엇입니까? 골다공증의 진짜 원인은? 그리고 골다공증에 대한 조건을 제거하기 위해 식단을 변경하는 방법은 무엇입니까?
(산성 식품이 골다공증을 일으키는 이유 읽기)
영양 산증의 네 가지 원인. 신체 산성화는 어떻게 발생합니까?
산을 생성하는 식품과 관련된 식단을 볼 때 일부 과학적 증거는 언뜻 보기에 반직관적으로 보입니다. 예를 들어, 신맛과 알칼리성 맛이 나는 식품은 종종 산성 또는 알칼리성 식품으로 분류되지 않습니다.
제품 간에는 미묘하지만 상당한 차이가 있습니다. 산성 제품은 더 낮거나 더 산성인 pH를 생성하는 제품입니다. (기억하십시오: 산은 pH 7.0 미만의 숫자를 갖고 알칼리는 pH 7.0 이상의 숫자를 가집니다. 7.0의 매우 동일한 pH 값은 중성입니다).
씨 Itrus 과일과 토마토는 신맛이 나지만 신장에 안전한 알칼리성 PH를 가지고 있습니다. 따라서 음식에서 신맛이 난다고 해서 반드시 몸의 pH를 산성으로 만드는 것은 아니며, 산증은 왜 발생합니까?
첫째, 과일과 채소는 칼륨 염이 풍부하고 신체의 산성화에 대한 천연 완충제입니다..
우리가 자주 섭취하는 음식 중 일부는 이제 고혈압과 뇌졸중을 예방하는 미네랄인 칼륨을 결핍시킵니다. 조사에 따르면 박사 Loren Cordain(링크 http://thepaleodiet.com/paleo-diet-revised/) - "팔레오 다이어트"의 저자, 이전에 사람들은 칼륨과 나트륨의 비율이 10:01인 음식을 섭취했으며 이 비율이 우리 건강에 최적이라고 생각합니다.
오늘날에는 짠 가공식품과 패스트푸드를 많이 섭취하고 과일과 채소를 적게 섭취하면서 나트륨의 비율이 3:1이 되었습니다. 이것은 우리 몸의 정상적인 pH 산도를 파괴하고 우리를 칼륨에 의존하게 만듭니다.
둘째, 자연적으로 발생하는 중탄산염의 소비에도 유사한 변화가 있습니다.
(예: 중탄산칼륨) 식품의 염화물 증가(주로 염화나트륨 또는 식염 형태). 중탄산염은 알칼리를 형성하고 염화물은 산을 형성합니다.
염화물은 또한 혈관을 수축시켜 순환을 감소시킨다고 Sebastian은 말합니다.
신체의 기능은 건강한 순환에 달려 있기 때문에 혈관 수축은 심장 질환, 뇌졸중, 치매(지능 저하) 및 기타 퇴행성 질환에 기여합니다.
셋째, 다량의 동물성 단백질(육류, 가금류 및 해산물 포함)은 황산을 방출합니다.
또한 유황 함유 아미노산의 대사는 신체의 산성화에 기여합니다.
이러한 산성 이동은 과일과 채소(중탄산 칼륨이 풍부한) 섭취를 늘리면 상쇄될 수 있습니다. 그러나 우리 대부분은 이러한 음식을 과소 섭취하거나 인색합니다.
넷째, 밀, 호밀 및 옥수수와 같은 곡물은 독점적으로 산을 형성합니다(즉, 신체를 산성화).
어떻게 섭취하든(흰 빵, 아침식사용 시리얼, 파스타 또는 통곡물 형태로)
Sebastian은 "곡물은 거의 모든 문명 인구가 가장 일반적으로 소비하는 식물성 식품이며 65%를 차지합니다. 허브 제품우리가 먹는 것. "곡물은 산성화 특성 외에도 영양가 있는 과일과 채소를 더 많이 공급하고 있습니다."라고 그는 덧붙입니다.
"사실, 많은 곡물을 섭취하는 것은 알칼리성 결핍과 신체의 산성화의 많은 원인 중 하나입니다."라고 Sebastian은 말합니다.
결론: 사람들은 산을 형성하는 동물성 단백질, 유제품 및 곡물을 많이 섭취합니다..
몸을 알칼리화하는 누락된 요소는 과일과 채소에서 발견됩니다.
산 형성 및 알칼리 형성 제품 목록:
| № 피 / 피 | 일부 산성 식품 | № 피 / 피 | 일부 알칼리성 식품 |
| 1 | 일부 베리 및 과일: 크랜베리, 자두, 자두, 건포도, 블루베리 | 1 | 딸기: 딸기, 수박, 딸기, 라즈베리, 구스베리, 건포도 |
| 2 | 시리얼(밀, 기장, 쌀, 메밀, 보리, 오트밀 등) 모든 형태의 밀가루 제품: 빵, 롤, 파스타, 케이크 | 2 | 감귤류: 오렌지, 자몽, 레몬, 라임, 금귤, 귤, 귤, 포멜로 등) |
| 3 | 유제품(우유, 코티지 치즈, 버터, 치즈, 요구르트, 사워 크림, 크림) | 3 | 과일: 사과, 배, 포도, 살구, 파인애플, 망고, 바나나, 무화과, 대추야자, 체리, 석류, 건포도, 키위, 복숭아, 감, 모과 및 이들의 주스 |
| 4 | 콩류(완두콩, 콩, 렌즈콩, 콩) | 4 | 콩류: 콩, 병아리콩 |
| 5 | 일부 야채: 루타바가스, 감자, 방울양배추, 브로콜리, 당근, 아스파라거스, 호박, 시금치, 옥수수, 대황, 호박 | 5 | 야채: 고구마, 양파, 부추, 토마토, 가지, 오이, 호박, 호박, 멜론, 아티초크, 죽순, 밤, 겨자, 생강(신선), 케일, 알 줄기 양배추, 마밤, 양배추, 콜라드 그린, 양파, 부추, 오이, 오크라, 파스닙, 후추(단맛), 토마토, 무, 비트, 순무, 콜리플라워, 치커리 |
| 6 | 계란, 육류(모든 유형), 생선(모든 유형) | 6 | 해초 |
| 7 | 설탕, 식초(대부분의 유형) | 7 | 채소: 셀러리, 시금치, 상추, 딜, 루꼴라, 파슬리 등 |
| 8 | 견과류: 캐슈넛, 땅콩, 호두, 브라질넛, 피스타치오, 헤이즐넛, 마카다미아, 피칸, 말린 코코넛, | 8 | 견과류: 아몬드, 신선한 코코넛, 밤, 소나무 및 삼나무 씨앗, |
| 9 | 음료: 모든 알코올, 커피, 홍차, 탄산, 배럴에서 추출한 크바스, | 9 | 허브: 알팔파, 레드 클로버, 민트, 세이지, 식물 주스 - 엽록소, 녹차, |
신체의 PH 산성도를 정상으로 되돌리는 방법
연구에 따르면 68%에서 91% 사이의 우리 대부분은 과일과 채소의 일일 권장량(1인분 = 200-250g)을 5회 섭취하지 않는 것으로 나타났습니다. 야채와 과일 섭취를 늘리는 방향으로 식습관을 바꾸면 PH 값을 정상으로 되돌릴 수 있습니다.
식사를 하고 나면 배가 풍선처럼 부풀어 오르는 느낌을 받은 적이 있습니까? 아니면 무기력하고 무거움을 느꼈습니까?
우리 중 많은 사람들이 이것에 익숙합니다. 이것은 상당히 흔한 현상이지만 식사 후 위장에 불편함이나 무거움이 발생해서는 안됩니다.
사실, 식사 후에는 에너지, 신선함, 세상을 정복할 준비가 되어 있음을 느껴야 합니다.
따라서 먹은 것을 후회하게 만드는 불쾌한 증상으로 고통 받고 있다면 다음과 같은 간단한 음식 페어링 규칙이 몸에 도움이 될 것입니다.
그러나 복잡한 제품 호환성에 대해 자세히 알아보기 전에 약간의 예약을 하고 싶습니다.
여기에 제시된 원칙은 소화를 개선하고 장 건강을 촉진하며 기존의 불쾌한 증상을 완화하는 건강한 식단을 위한 올바른 음식 조합에 대한 지침일 뿐입니다.
따라서 평생 따라야 하는 어렵고 빠른 규칙으로 여겨져서는 안 됩니다(물론 이것이 귀하의 권리이지만).
반대로, 이러한 원칙은 더 나은 소화와 영양소 흡수를 위해 권장되는 식사 순서에 대한 아이디어만 제공합니다.
이 규칙은 식사에 대한 간단한 접근 방식이며 신체가 특정 음식을 소화하는 방법을 기반으로 합니다.
음식의 올바른 조합은 소화와 영양소 흡수를 개선하는 데 도움이 될 수 있으며 소화 불량 및 과민성 대장 증후군과 같은 다양한 장애에도 도움이 될 수 있습니다.
많은 사람들은 또한 호환되는 식품으로 전환한 후에야 체중 감소와 깨끗한 피부를 보고합니다.
이것이 바로 이러한 식품 호환성 원칙이 중요한 이유입니다. 각 다량 영양소(단백질, 지방, 탄수화물)는 자체 속도로 소화됩니다. 또한, 각각은 다른 소화 용액과 효소의 방출이 필요합니다.
따라서 한 끼에 소화 요구량이 다른 식품을 섭취하면 좋지 않은 조합으로 간주됩니다. 그리고 그것은 차례로 가스 형성, 팽만감, 트림 및 장 경련과 같은 증상을 특징으로 하는 장 "플러그"를 유발할 수 있습니다.
산 및 알칼리 효소
예를 들어, 쇠고기 버거에서 발견되는 단백질과 탄수화물을 살펴보겠습니다.
단백질은 소화를 위해 산성 환경과 효소 펩신이 필요하고 탄수화물은 알칼리성 환경과 효소 프티알린이 필요합니다.
쇠고기와 빵은 소화 요구 사항이 다르기 때문에 함께 먹으면 산성 환경과 알칼리성 환경이 모두 발생합니다.
산성과 알칼리성 환경은 서로를 중화시켜 소화를 느리게 하고 복부 팽만감과 피로를 유발합니다.
음식의 잘못된 조합은 또한 신체를 "혼동"시킬 수 있으며, 한 번에 여러 유형의 소화 효소를 방출해야 합니다. 이것은 소화를 더욱 느리게 하고, 필요 이상으로 소화를 위해 신체의 에너지를 사용하여 악명 높은 식후 게으름을 유발합니다.
적절한 음식 페어링 규칙을 이해하는 것도 장을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 소화가 느리면 음식물이 소화관에서 오랫동안 발효되어 부패하기 시작하여 독소가 형성될 수 있습니다.
음식이 잘 소화되지 않으면 소화되지 않은 입자도 혈류로 들어가 음식 민감성을 유발할 수 있습니다.
소화되지 않은 음식은 또한 칸디다증과 같은 다양한 질병의 원인이 되는 곰팡이와 같은 "비친화적인" 장내 세균을 먹입니다.
반면에 잘 어울리는 제품도 있으니 아래에서 다루도록 하겠습니다.
그렇다면 음식 페어링은 여전히 환상이라고 생각하십니까?
이 문제에 대해 더 많은 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있도록 더 자세히 논의해 보겠습니다.
소화를 개선하기 위해 음식을 결합하는 방법
다음 식품 페어링 지침은 다음과 함께 제공됩니다. 적절한 영양에너지를 공급하고 소화 불량으로 인한 불편함을 방지하도록 설계되었습니다.
1. 과일은 따로 먹기
서로 과일의 조합은 문제가되지 않습니다. 식후 과일 디저트보다 더 좋은 것은 없지만 과일과 다른 음식을 함께 먹으면 소화불량의 원인이 됩니다. 과일이 순수한 자당이기 때문에 약 20~30분 이내에 매우 빠르게 흡수됩니다.
과일은 다른 음식보다 소화가 빠르기 때문에 따로따로 먹는 것이 좋다.
달걀과 함께 과일 샐러드를 먹기로 결정했다고 가정해 봅시다. 계란은 소화하는 데 3~4시간이 걸리는 단백질입니다. 과일은 20-30분 밖에 걸리지 않으므로 계란과 결합하면 소화관에 "플러그"가 생성됩니다.
같은 이유로 식후 과일은 먹지 않는 것이 좋다.
몸에 귀를 기울여라
다음에 소화 문제가 있을 때 접시에 있던 음식을 외우고 음식의 잘못된 조합이 원인인지 확인하십시오.
음식 페어링 규칙을 따르면 활력이 증가하고 소화가 개선되며 전반적인 웰빙이 향상되는 것을 느끼기 시작할 것입니다.
그렇다면 올바른 제품 조합을 시도해보고 건강에 긍정적인 영향을 미치는지 확인해보는 것은 어떨까요?
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이 식단은 미국 노인학자에 의해 개발되었습니다. 일반적으로 노인학은 노화의 과학입니다. 과학자들은 노화를 늦추고 수명을 연장하는 방법과 관련된 문제로 고심하고 있습니다. 체중 감량뿐만 아니라 더 젊고 아름답게 유지되는 특별한 영양 시스템을 개발 한 사람들이었습니다. 젊음을 연장하고 싶다면 의사의 조언을 받으십시오. 이 시스템은 영구적일 수 있고 특별한 노력이나 단식을 포함하지 않으며 메뉴가 다양하고 건강하기 때문입니다.
과학자들은 이른바 안티에이징 다이어트를 위한 제품을 나열한 표를 그렸고, 그 중 총 50가지가 있으며, 자연 노화와 싸우기 위해 우리 몸이 필요로 하는 요소가 풍부합니다. 그들은 모든 비타민, 플라보노이드, 산화 방지제, 필수 산 등을 함유하고 있습니다. 이 제품은 화이트리스트에 있습니다. 또한 과학자들은 블랙리스트를 작성했습니다. 노화를 촉진하는 40가지 식품으로 구성되어 있어 피해야 합니다. 그리고 마지막으로 우리 몸에 어떤 식으로든 영향을 미치지 않는 제품을 포함하는 중립 목록이 있습니다.
각 제품에는 고유한 점수가 있습니다. 화이트리스트에서는 신체에 긍정적인 영향을 미치고 블랙리스트에서는 건강을 빼는 포인트를 의미합니다. 중립 제품은 점수가 0입니다. 따라서 다른 목록의 제품을 결합하여 주당 1500포인트를 초과해서는 안 되는 식단을 구성합니다. 작동 방식: 포인트 적립 좋은 제품받은 금액에서 블랙리스트의 제품을 뺍니다.
제품 화이트리스트
| 제품 | 포인트들 |
| 사과(1개) | 20 |
| 살구(1개) | 10 |
| 블루베리 (50g) | 20 |
| 자몽(1개) | 20 |
| 석류(1개) | 20 |
| 건포도 (50g) | 20 |
| 말린 과일 (50g) | 30 |
| 마카다미아 (6개) | 20 |
| 호박씨 (1줌) | 15 |
| 호두(6개) | 20 |
| 아보카도(1개) | 25 |
| 콩 (1인분) | 20 |
| 당근(1개) | 10 |
| 알 줄기 양배추 (1 개) | 25 |
| 렌즈콩 (1인분) | 30 |
| 부추(1개) | 25 |
| 근대 | 30 |
| 파프리카(1개) | 20 |
| 브뤼셀 콩나물 (1인분) | 30 |
| 소금에 절인 양배추 (1 인분) | 35 |
| 셀러리(1개) | 20 |
| 간장 (1인분) | 35 |
| 포르치니 버섯(1인분) | 35 |
| 천연 토마토 페이스트(1작은술) | 20 |
| 청어/연어 (50g) | 35 |
| 치킨 (100g) | 30 |
| 송아지 고기 (100g) | 30 |
| 앙트레코트(100g) | 25 |
| 계란 (주당 4개) | 15 |
| 오트밀(3큰술) | 30 |
| 아마씨(1작은술) | 10 |
| 뮤즐리(무설탕, 1인분) | 40 |
| 천연 요구르트 (100 ml) | 20 |
| 통곡물 또는 밀기울 빵 (1 조각) | 15 |
| 듀럼 밀 파스타 (50g) | 25 |
| 생쌀 (1인분) | 25 |
| 백리향 꿀 (1 tsp) | 15 |
| 비터 초콜릿 (1 바) | 10 |
| 고추장 양념(1꼬집) | 5 |
| 마늘(1쪽) | 15 |
| 양파(1개) | 30 |
| 계피 (1 꼬집음) | 5 |
| 녹차 (1 컵) | 30 |
| 천연 코코아 (1 컵) | 25 |
| 우유(0.5리터) | 10 |
| 물(200ml) | 30 |
블랙리스트 제품
| 제품 | 포인트들 |
| 멜론(1/2개) | 10 |
| 통조림 과일 | 15 |
| 베이글, 효모로 만든 패스트리 | 20 |
| 버터 쿠키(3개) | 5 |
| 콘플레이크 (1인분) | 20 |
| 흰 빵 (1 조각) | 10 |
| 만두 (1 개) | 20 |
| 감자튀김 (1인분) | 35 |
| 으깬 감자 (1인분) | 25 |
| 만두(1개) | 10 |
| 빵가루 입힌 고기 또는 감자 커틀릿 (1 개) | 20 |
| 피자 (1/2인분) | 35 |
| 감자튀김 (1인분) | 25 |
| 감자 팬케이크 (1 개) | 15 |
| 튀긴 소시지 또는 소시지 | 30 |
| 염도(100g) | 25 |
| 피쉬 스틱(1개) | 10 |
| 삶은 소시지 (50g) | 20 |
| 미트볼(1개) | 20 |
| 슈니첼 (1개) | 30 |
| 소시지(1개) | 30 |
| 고르곤졸라 치즈 (50g) | 20 |
| 마가린 (10g) | 5 |
| 알갱이 설탕 (1 tsp) | 10 |
| 마멀레이드, 젤리 (1 tsp) | 5 |
| 누가 (1 tsp) | 10 |
| 크림 아이스크림 (1인분) | 30 |
| 카라멜(1개) | 5 |
| 크림 우유 케이크 (1 개) | 10 |
| 우유 또는 화이트 초콜릿 (1 바) | 20 |
| 달콤한 팝콘 (1인분) | 15 |
| 칩(1/2팩) | 35 |
| 반제품(100g) | 35 |
| 패키지 또는 기타 완제품의 수프 | 15 |
| 강한 알코올 (20 ml) | 30 |
| 달콤한 소다 (1 리터) | 40 |
| 주스 포장 (1 l) | 25 |
| 커피 (1 컵) | 10 |
| 만두 (1인분) | 25 |
중립 제품 목록(0점)
배, 자두, 체리, 포도, 오렌지, 복숭아, 딸기, 구스베리, 라즈베리, 수박, 호박, 가지, 무, 메밀, 홍차.
뷰티 업계에서 일하십니까?.
다이어트 식단표(혈액형 1형)
| 건강 식품 | 유해한 제품 | 중립 제품 |
| 쇠고기, 양고기, 송아지 고기, 칠면조, 내장(심장, 간) | 돼지고기, 거위고기, 햄, 햄, 베이컨, 라드 | 토끼, 오리, 닭고기. 달걀 |
| 연어, 철갑상어, 대구, 고등어, 가자미, 송어, 넙치, 창꼬치, 해초 | 훈제, 소금 및 절인 생선(청어, 연어), 캐비아, 메기, 메기 | 오징어, 빙어, 잉어, 농어, 가재, 참치, 장어, 잰더 |
| 전유(소, 염소), 카제인, 케피어, 크림, 아이스크림, 유청, 사워크림, 치즈 및 가공치즈 | 커드와 양 치즈, 홈메이드 코티지 치즈 | |
| 아마씨와 올리브 오일 | 옥수수, 대두, 면실, 땅콩기름 | 마가린, 해바라기유, 버터, 대두유, 대구지방 |
| 호박씨, 호두 | 피스타치오, 땅콩, 양귀비 씨앗 | 헤이즐넛, 아몬드, 잣, 해바라기 씨 |
| 콩 제품(치즈 및 우유) | 렌즈콩, "네이비" 콩 | 완두콩, 완두콩, 아스파라거스, 흰 콩 및 검은 콩 |
| 베이글과 빵 밀가루, 양질의 거친 밀가루와 옥수수 그릿, 듀럼 밀 파스타, 귀리 및 옥수수 가루, 통밀 빵, 밀 흰 빵, 콘플레이크, 오트밀 및 밀, 뮤즐리, 오트밀 쿠키 및 크래커, 옥수수 전분 | 보리, 메밀, 보리, 쌀가루, 기장, 보리, 호밀과 메밀가루, 호밀빵, 쌀과자 | |
| 파슬리, 카레 후추 | 케첩, 마리네이드, 피클, 식초, 향신료(후추, 육두구, 계피, 바닐라) | 설탕, 꿀, 초콜릿, 겨자, 마요네즈, 양 고추 냉이, 잼 및 젤리, 딜 및 향신료(정향, 커민, 고수, 회향, 파프리카, 월계수 잎) |
| 브로콜리, 알 줄기 양배추, 고구마, 양파 (부추, 구근), 파스닙, 물냉이, 비트 뿌리, 순무, 예루살렘 아티 초크, 치커리, 시금치, 호박 | 양배추(콜리플라워, 방울양배추, 흰양배추, 적양배추, 중국산), 버섯, 대황 | 루타바가, 애호박, 버섯(굴버섯), 당근, 비트, 오이, 피망, 상추, 샐러리, 아스파라거스, 토마토, 무, 무, 양파펜 |
| 체리 매화, 자두, 사과, 체리, 무화과, 자두 | 오렌지, 아보카도, 블랙베리, 멜론, 딸기, 귤, 코코넛, 올리브 | 수박, 파인애플, 바나나, 매자나무, 포도, 크랜베리, 체리, 포도, 자몽, 석류, 블루베리, 배, 키위, 건포도, 크랜베리, 구스베리, 라즈베리, 레몬, 복숭아, 천도 복숭아, 건포도, 블루베리, 감 |
| 파인애플 주스, 체리 자두, 체리, 자두 | 오렌지, 사과, 코코넛 주스. 사과 사이다 | 살구, 포도, 자몽, 석류, 크랜베리, 당근, 레몬, 셀러리, 오이, 토마토 주스 |
| 민들레, 린든, 파슬리, 로즈힙 차 | 세인트존스워트, 우엉, 머위, 딸기잎차 | 산사나무속, 인삼, 발레리안, 민트, 라즈베리, 카모마일, 감초 뿌리, 에키네시아, 백리향의 차 |
| 보드카, 코냑, 증류주, 단 탄산음료(코카콜라, 청량음료), 커피 및 홍차 | 와인(화이트, 레드), 맥주, 녹차 | |
혈액형 2를 위한 다이어트
이런 혈통은 사람들이 땅을 경작하고 농사를 지어 첫 수확을 거두던 시기에 생겨났습니다. 세계 인구의 약 3분의 1이 두 번째 혈액형을 가지고 있습니다. 그들은 채식주의 식단을 권장합니다. 이 경우에만 신체가 전염병에 완벽하게 대처하고 위장관이 정상적으로 작동합니다.
혈액형 2형(양성 및 음성)의 식단에는 곡물, 야채, 콩류, 다양한 과일(예외 있음)이 포함됩니다. 음료에서 녹차, 커피, 적포도주를 마시는 것이 좋습니다. 레몬 주스, 당근, 자몽, 체리, 파인애플 주스가 든 깨끗한 물을 권장합니다. 추가로 수락 비타민 복합체비타민 C, E 및 B, 크롬, 셀레늄, 아연 및 칼슘 함량.
두 번째 혈액형의 식단에는 유제품과 과자의 적당한 섭취가 포함됩니다.
2형 혈액형 식단을 따르려면 해산물, 절인 청어, 소금에 절인 청어, 캐비어 섭취를 거부하십시오. 해로운 홍차, 오렌지 주스, 탄산수(가당 또는 무가당).
다이어트 식단표(혈액군 2)
| 건강 식품 | 유해한 제품 | 중립 제품 |
| 돼지고기, 소고기, 양고기, 송아지 고기, 거위, 토끼, 오리, 햄, 햄, 베이컨, 라드, 내장 | 칠면조 고기, 닭고기. 달걀 | |
| 연어, 잉어, 신선한 청어, 파이크 퍼치, 고등어, 대구, 송어 | 훈제, 소금, 절인 생선(청어, 연어), 캐비아, 오징어, 가자미, 메기, 가재, 장어, 메기 | 파이크, 참치, 농어, 철갑상어, 빙어, 해초 및 해초 |
| 전유 및 탈지유, 카제인, 크림, 아이스크림, 유청, 코티지 치즈 | 요거트, 산양유, 케피어, 양치즈, 가공치즈, 코티지치즈 | |
| 아마씨와 올리브 오일 | 옥수수, 코코넛, 면실, 땅콩, 버터 | 마가린, 해바라기유, 대두유, 대구지방 |
| 호박씨, 땅콩 | 피스타치오 | 헤이즐넛, 아몬드, 잣, 해바라기 씨, 양귀비 씨 |
| 콩 제품(치즈 및 우유), 렌즈콩, 점박이 콩, 검은콩 및 대두 | 콩 "네이비" | 완두콩, 완두콩, 아스파라거스, 흰 콩 |
| 메밀과 호밀가루, 메밀, 호밀, 오트밀, 호밀빵, 라이스 와플 | 밀가루 베이글과 빵, 양질의 거친 밀가루 반죽, 듀럼 밀 파스타, 통밀 빵, 흰 밀 빵, 뮤즐리, 오트밀 쿠키와 크래커, 밀 | 진주 보리, 옥수수, 보리, 쌀 가루, 기장, 보리, 옥수수 가루, 오트밀 쿠키, 귀리 및 콘플레이크, 옥수수 전분, 밀 및 호밀 빵 |
| 머스타드 | 케첩, 마요네즈, 식초 아무거나, 후추 | 설탕, 꿀, 초콜릿, 잼 및 젤리, 딜, 양 고추 냉이 및 향신료(정향, 커민, 고수, 회향, 파프리카, 월계수 잎, 카레), 피클 및 피클 |
| 브로콜리, 알 줄기 양배추, 콜리 플라워, 버섯 (굴 버섯), 양파 (깃털, 부추, 양파), 파스닙, 물냉이, 잎사귀, 순무, 예루살렘 아티 초크, 치커리, 시금치, 호박 | 양배추(중국, 흰색, 빨간색), 샴피뇽, 대황, 감자, 고구마, 토마토, 매운 고추 | 루타바가, 호박, 방울양배추, 비트, 오이, 상추, 셀러리, 아스파라거스, 무, 무 |
| 체리플럼, 파인애플, 체리, 링곤베리, 블루베리, 블랙베리, 자몽, 크랜베리, 무화과, 레몬, 스위트 체리, 자두, 자두, 블루베리, 사과 | 오렌지, 매자나무, 바나나, 귤, 멜론, 코코넛, 올리브 | 아보카도, 포도, 수박, 배, 석류, 키위, 건포도, 구스베리, 딸기, 라즈베리, 복숭아, 천도 복숭아, 감, 건포도 |
| 살구 주스, 체리 매실, 파인애플, 체리, 매실, 자몽, 레몬, 당근, 셀러리 | 오렌지 주스, 토마토 | 포도, 양배추, 석류, 크랜베리, 오이, 사과 주스. 사과 사이다와 자작나무 수액 |
| 산사나무속, 인삼, St. John's wort, 우엉, 카모마일, 발레리안, 에키네시아, 로즈힙 차 | 딸기, 린든, 민트, 라즈베리, 파슬리, 민들레, 톱풀, 백리향, 감초의 잎에서 추출한 차 | |
| 레드와인, 녹차, 블랙커피 | 보드카, 코냑, 증류주, 맥주, 탄산음료(코카콜라, 청량음료), 홍차 | 백포도주 |
이 유형의 혈액은 사람들의 대량 이주의 결과로 나타났습니다. 인구의 5분의 1이 세 번째 혈액형을 가지고 있습니다. 그들에게 가장 좋은 영양 옵션은 다양한 그룹의 제품을 사용하는 혼합 시스템입니다. 위반하는 경우 면역 체계가 실패할 수 있습니다.
허용된 음식 및 음료
세 번째 혈액형의 식단에는 동물성 고기(양고기, 토끼 고기), 발효유 제품, 오트밀, 보리 및 보리 곡물, 일부 야채 및 거의 모든 과일의 사용이 포함됩니다. 양배추, 파인애플, 포도 및 크랜베리 주스, 녹차, 허브 주입 및 달인이 유용합니다.
중립 음식 및 음료
해로운 음식과 음료
건강을 유지하고 싶습니까? 가금류, 옥수수, 토마토, 올리브, 호박은 물론 대황과 코코넛을 식단에서 완전히 제거하십시오. 탄산음료와 토마토주스, 메밀, 보리, 보리죽은 마시지 않는다.
다이어트 식단표(혈액형 3)
| 건강 식품 | 유해한 제품 | 중립 제품 |
| 양고기, 토끼, 계란 | 돼지고기, 거위, 닭고기, 햄, 햄, 베이컨, 하트 | 쇠고기, 송아지 고기, 칠면조, 라드, 간 |
| 연어, 철갑상어, 대구, 고등어, 가자미, 송어, 넙치, 파이크, 농어, 청어 | 훈제 생선, 캐비아, 장어, 가재, 해초 | 청어와 소금에 절인 청어, 잉어, 메기, 참치, 빙어 |
| 염소 우유, 요구르트, 케 피어, 양 치즈, 사워 크림, 코티지 치즈 | 아이스크림 | 전유, 유청, 카제인, 크림, 우유치즈, 가공치즈 |
| 올리브유 | 옥수수유, 대두유, 면실유, 땅콩유, 코코넛유, 마가린 | 버터와 아마씨, 대구 간유 |
| 양귀비 씨앗 | 피스타치오, 땅콩, 헤이즐넛, 잣, 해바라기, 호박씨 | 아몬드, 호두 |
| 콩 | 렌틸콩, 검은콩, 점박이콩 | 완두콩, 완두콩, 아스파라거스, 흰콩, 콩 제품(우유 및 치즈) |
| 오트밀, 오트밀 쿠키 및 시리얼, 쌀, 기장, 쌀과자 | 밀가루 베이글, 옥수수 전분, 밀 빵, 옥수수 가루, 옥수수, 뮤즐리, 밀, 호밀, 메밀. 시리얼 빵, 호밀 빵, 보리, 옥수수 및 밀 플레이크, 옥수수 전분 | 파스타, 양질의 거친 밀가루, 진주 보리, 보리 가루, 크래커, 호밀 진저 브레드, 듀럼 가루 제품 |
| 파슬리, 양 고추 냉이, 카레 후추 | 케첩, 마요네즈, 계피 | 설탕, 꿀, 초콜릿, 겨자, 잼 및 젤리, 딜 및 향신료(정향, 커민, 고수, 회향, 파프리카, 월계수 잎, 육두구, 후추), 식초, 피클 및 마리네이드 |
| 브로콜리, 고구마, 콜리플라워, 잎이 많은 흰색과 붉은 양배추, 방울양배추, 루타바가, 물냉이, 비트 뿌리, 당근, 피망, 고추 | 감자, 무, 대황, 마녀, 호박, 토마토 | 버섯(굴 버섯), 양파(부추, 깃털, 양파), 알 줄기 양배추, 호박, 오이, 파스닙, 순무, 비트, 셀러리, 예루살렘 아티초크, 아스파라거스, 샴피뇽, 시금치, 치커리 |
| 체리플럼, 바나나, 링곤베리, 파인애플, 크랜베리, 포도, 코코넛, 사과, 자두 | 아보카도, 석류, 매자나무, 올리브, 감 | 수박, 오렌지, 체리, 블루베리, 배, 자몽, 블랙베리, 멜론, 무화과, 건포도, 딸기, 키위, 레몬, 구스베리, 넥타린, 복숭아, 라즈베리, 스위트 체리, 건포도, 자두, 블루베리 |
| 파인애플, 포도, 양배추, 크랜베리 주스 | 토마토와 석류 주스 | 살구, 체리 자두, 오렌지, 자몽, 체리, 레몬, 당근, 셀러리, 오이, 자두, 사과 주스. 자작나무 수액, 사과 사이다 |
| 라즈베리, 인삼, 파슬리, 로즈힙, 감초차 | 머위, 린든 차 | 산사나무속, 발레리안, 민트, 세인트 존스 워트, 카모마일, 민들레, 딸기 잎, 백리향, 톱풀, 에키네시아 차 |
| 녹차 | 보드카, 코냑, 팅크, 탄산음료(코카콜라, 청량음료) | 와인(화이트, 레드), 맥주, 블랙커피 |
2군과 3군이 합동으로 등장하며 막내다. 4군은 위장관 질환과 면역력이 약한 것이 특징으로 각종 바이러스와 감염에 취약하다.
허용된 음식 및 음료
네 번째 혈액형의 식단은 양고기, 칠면조 고기, 토끼 고기, 다른 품종생선, 단단한 치즈 및 유제품, 대구 간, 견과류, 오트밀 및 밀 죽, 많은 야채와 과일. 녹차, 생강, 카모마일, 인삼, 산사 나무속, 에키네시아 및 야생 장미, 커피 주입을 마실 수 있습니다.
중립 음식 및 음료
보리, 양질의 거친 밀가루 및 보리 죽, 크래커 및 오트밀 쿠키의 사용을 제한하십시오. 와인과 맥주, 라즈베리, 민트 및 발레리안 차를 마시지 않는 것이 좋습니다.
금지된 음식 및 음료
4형 혈액형 식단은 해산물, 쇠고기, 송아지 고기와 돼지 고기, 올리브와 피망, 감귤류를 먹는 것을 허용하지 않습니다. 린든과 센나 차는 해롭습니다.
다이어트 식단표(혈액군 4)
| 건강 식품 | 유해한 제품 | 중립 제품 |
| 양고기, 칠면조 고기, 토끼 고기 | 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기, 거위, 닭고기, 햄, 햄, 베이컨 | 계란, 지방, 간 |
| 연어, 철갑상어, 대구, 고등어, 송어, 농어, 파이크, 고등어, 캐비아, 참치 | 훈제연어, 오징어, 가자미, 넙치, 가재, 헤이크, 절인 청어 | 빙어, 잉어, 농어, 청어, 메기, 메기, 해초 |
| 케피어, 요구르트, 염소 우유, 사워 크림, 코티지 치즈, 양 치즈 | 전유, 크림, 아이스크림, 가공치즈 | 탈지유, 카제인, 유청, 우유 치즈 |
| 올리브유 | 옥수수, 버터, 면실, 코코넛, 해바라기, 마가린 | 아마씨유, 대두유, 땅콩유, 대구간유 |
| 호두, 양귀비씨, 땅콩 | 헤이즐넛, 해바라기 및 호박 씨앗 | 아몬드, 잣, 피스타치오 |
| 렌틸콩, 점박이콩, 대두 | 검은 콩 | 완두콩, 완두콩, 아스파라거스, 흰콩, 콩 제품(치즈 및 우유) |
| 오트밀과 호밀가루, 쌀, 기장, 호밀빵, 오트밀, 라이스 와플 | 메밀가루 및 가루, 옥수수, 옥수수가루, 전분, 밀가루 및 플레이크 | 흰 밀가루로 만든 베이글과 빵, 시리얼(보리, 양질의 거친 밀가루, 진주 보리), 파스타, 크래커 및 오트밀 쿠키, 뮤즐리, 밀 빵, 보리, 밀 플레이크, 호밀 진저 브레드, 밀, 시리얼 빵, 통밀 빵 |
| 파슬리, 양 고추 냉이, 카레 후추 | 케첩, 마리네이드, 피클, 식초, 후추 | 설탕, 꿀, 초콜릿, 머스타드, 마요네즈, 잼 및 젤리, 딜 및 향신료(정향, 바닐라, 커민, 고수풀, 계피, 회향, 파프리카, 월계수잎, 육두구 등) |
| 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 고구마, 파스닙, 물냉이, 비트 뿌리, 오이, 셀러리, 매운 고추 | 잎상추, 무, 무, 대황 | 루타바가, 애호박, 버섯(굴버섯), 흰양배추, 적양배추, 방울양배추, 중국식, 당근, 비트, 아스파라거스, 토마토, 양파(깃털, 부추, 구근), 순무, 예루살렘 아티초크, 호박, 치커리, 시금치, 샴피뇽 |
| 체리플럼, 파인애플, 포도, 카우베리, 자몽, 체리, 키위, 무화과, 크랜베리, 키위, 구스베리, 코코넛, 레몬, 자두, 사과, 스위트 체리 | 오렌지, 아보카도, 바나나, 매자나무, 감, 석류 | 수박, 배, 블루베리, 블랙베리, 멜론, 딸기, 건포도, 라즈베리, 귤, 복숭아, 천도 복숭아, 블루베리, 건포도, 자두, 블루베리 |
| 포도, 체리, 양배추, 크랜베리, 셀러리 주스 | 오렌지 주스, 석류 | 살구, 체리 자두, 파인애플, 레몬, 자몽, 오이, 당근, 자두, 사과 주스. 자작나무 수액, 사과 사이다 |
| 산사나무, 인삼, 우엉, 카모마일, 딸기 잎, 에키네시아, 장미 엉덩이, 감초 뿌리에서 추출한 차 | 머위, 린든 차 | 발레리안, 민트, 라즈베리, 세인트 존스 워트, 민들레, 백리향, 파슬리, 야로우의 차 |
| 블랙커피, 녹차 | 보드카, 코냑, 증류주, 탄산음료(코카콜라, 청량음료), 홍차 | 와인(화이트, 레드), 맥주 |
1 혈액형 다이어트 : 일주일 메뉴
월요일
아침 식사 - 과일, 설탕이 없는 차.
점심 - 주스(내츄럴).
점심 - 야채 수프(200g), 삶은 생선(150g), 사과.
스낵 - 허브 주입.
저녁 - 튀긴 간(150g), 호밀 빵(50g), 배, 차.
화요일
아침 식사 - 포도 (100g), 초본 주입.
점심 - 주스(200ml).
점심 - 야채 수프(200ml), 신선한 야채 샐러드(100g), 삶은 고기(150g).
스낵 - 초본 달인.
저녁 - 미역(100g), 구운 생선(150g), 차 + 버터 빵.
수요일
아침 식사 - 차, 과일.
점심은 주스.
점심 - 야채 수프(200g), 튀긴 고기(150g), 오이 샐러드, 빵, 차.
스낵 - 주스 (300 ml).
저녁 식사 - 새우(100g), 조림 호박과 당근 스튜(200g), 차.
목요일
아침 식사 - 바나나, 요구르트 한 잔.
점심 - 초본 달인.
점심 - 야채 수프 (컵), 저지방 코티지 치즈 (150g).
간식 - 녹차.
저녁 식사 - 샐러드 일부, 삶은 고기 (150g), 사과, 차.
금요일
아침 식사 - 바나나, 빵과 버터, 무가당 차.
점심 - 천연 주스 300ml.
점심 - 허브 퓌레 수프(컵), 토마토와 오이 샐러드(100g), 삶은 오징어(150g).
스낵 - 초본 달인.
저녁 식사 - 구운 생선(150g), 비트 샐러드(100g), 차.
토요일
아침 식사 - 삶은 계란(2개), 버터가 든 빵, 차.
점심 - 천연 주스 300g.
점심 - 야채 퓌레 수프, 삶은 생선.
간식 - 허브티.
저녁 식사 - 삶은 고기(150g), 오이, 토마토 샐러드.
일요일
아침 식사 - 과일, 차.
점심 - 야채 주스(300ml).
점심 - 수프, 삶은 간, 오이 샐러드.
스낵 - 주스.
저녁 식사 - 생선 튀김 + 샐러드, 차.
혈액형 2 식이 요법 : 일주일 메뉴
월요일
아침 식사 - 코티지 치즈 (150g), 사과 또는 바나나, 차.
점심 - 체리 주스(300ml).
점심 - 생선 튀김, 야채 수프, 사과.
스낵 - 초본 달인.
저녁 식사 - 코티지 치즈(150g), 코울슬로, 빵.
화요일
아침 식사 - 요구르트 (200 ml), 버터 빵.
점심 - 토마토 샐러드, 야채 퓌레 수프.
간식 - 허브티.
저녁 - 미역 샐러드, 삶은 오징어.
수요일
아침 식사 - 차 + 과일.
점심 - 당근 주스(200ml).
점심 - 야채 퓌레 수프, 토마토 샐러드, 빵.
스낵 - 체리 주스(300ml).
저녁 식사 - 삶은 생선, 오이 샐러드.
목요일
아침 식사 - 과일, 케 피어.
점심 - 코티지 치즈, 사과 주스.
점심 - 야채 수프, 죽, 차.
간식 - 허브티.
저녁 식사 - 야채와 함께 삶은 오징어, 케 피어.
금요일
아침 식사 - ryazhenka, 빵, 버터 한 잔.
점심 - 당근 주스.
점심 - 수프, 구운 생선.
간식 - 사과 주스.
저녁 식사 - 사워 크림, 딸기가 든 코티지 치즈.
토요일
아침 식사 - 스크램블 에그, 크림과 커피.
점심 - 파인애플 주스(300ml).
점심 - 야채 수프, 오징어.
스낵 - 허브 주입.
저녁 식사 - 삶은 닭고기, 버섯 샐러드, 녹차.
일요일
아침 식사 - 과일 차.
점심 - 당근과 사과 주스.
점심 - 야채 스튜, 밥, 차.
간식 - 사과 주스.
저녁 식사 - 당근 샐러드, 생선 튀김, 적포도주(100g).
혈액형 3 식이 요법 : 일주일 메뉴
월요일
아침 식사 - 과일 차.
점심은 포도 주스.
점심 - 스튜, 수프, 사과.
간식 - 허브티.
저녁 식사 - 스크램블 에그 + 튀긴 간 100g, 차.
화요일
아침 식사 - 포도, 차.
점심 - 설탕이 든 크랜베리 주스.
점심 - 생선 조림, 수프, 무 샐러드.
간식 - 사과 주스.
저녁 - 삶은 고기, 양배추 샐러드.
수요일
아침 식사 - 차와 크래커가 포함된 과일.
점심은 파인애플 주스.
점심 - 구운 고기, 크루통이 든 수프, 허브 샐러드.
간식 - 당근 주스.
저녁 식사 - 삶은 생선, 케 피어.
목요일
아침 식사 - 과일 샐러드, 차.
점심 - 허브 주입.
점심 - 코티지 치즈, 야채 수프.
간식 - 양배추 주스.
저녁 - 삶은 감자, 해초 샐러드, 바나나, 차.
금요일
아침 식사 - 차, 오렌지.
점심은 포도 주스.
점심 - 수프, 튀긴 생선, 신선한 토마토.
간식 - 당근 주스.
저녁 식사 - 게살과 야채 샐러드, 삶은 생선, 허브 차.
토요일
아침 식사 - 삶은 쌀, 계란, 차.
점심 - 크랜베리 주스.
점심 - 수프, 생선 튀김, 차.
간식 - 파인애플 주스.
저녁 식사 - 야채 스튜, 저지방 코티지 치즈.
일요일
아침 식사 - 과일, 차.
점심 - 당근 주스.
점심 - croutons, 튀긴 간, 케 피어가 든 수프.
스낵 - 포도 주스.
저녁 식사 - 단단한 치즈(50g), 생선 튀김, 차, 빵.
일반적으로 인간 혈액의 pH는 산성 및 염기성 대사 산물이 혈액으로 유입됨에도 불구하고 7.35-7.47 범위 내에서 유지됩니다. 신체 내부 환경의 pH 불변성은 정상적인 삶의 과정에 필요한 조건입니다. 이 한계를 벗어난 혈액 pH 값은 신체의 심각한 장애를 나타내며 6.8 미만 및 7.8 이상의 값은 생명과 양립할 수 없습니다.
산도를 낮추고 알칼리성(염기성)인 식품에는 금속(칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철, 칼슘)이 포함되어 있습니다. 일반적으로 그들은 많은 양의 물과 적은 양의 단백질을 함유하고 있습니다. 반면에 산성 식품은 단백질이 많고 수분이 적은 경향이 있습니다. 비금속 원소는 일반적으로 단백질에서 발견됩니다.
높은 산도는 소화를 느리게 함
우리의 소화관에서 pH 값이 가장 많이 획득합니다. 다른 의미. 이것은 식품 성분의 충분한 분해에 필요합니다. 예를 들어, 평온한 상태의 타액은 약간 산성입니다. 음식을 집중적으로 씹는 동안 더 많은 타액이 방출되면 pH가 변하고 약간 알칼리성이 됩니다. 이 pH에서 이미 입안에 있는 탄수화물의 소화를 시작하는 알파-아밀라아제가 특히 효과적입니다.
공복은 pH가 약산성입니다. 음식이 위장에 들어가면 위산이 방출되기 시작하여 그 안에 포함된 단백질을 소화하고 미생물을 파괴합니다. 이 때문에 위의 pH가 더 산성인 영역으로 변합니다.
pH가 8인 담즙 및 췌장 분비는 알칼리성 반응을 나타냅니다. 이러한 소화액이 최적으로 기능하려면 중성에서 약알칼리성 장 환경이 필요합니다.
위의 산성 환경에서 알칼리성 장으로의 전환은 십이지장에서 발생합니다. 위로부터 많은 양의 섭취(풍부한 음식과 함께)가 장의 배지를 산성으로 만들지 않도록 십이지장은 강력한 환상 근육인 위의 유문을 통해 위의 내성과 양을 조절합니다 허용되는 내용입니다. 췌장과 담낭의 비밀이 "산성" 음식 슬러리를 충분히 중화시킨 후에야 새로운 "위로부터의 유입"이 허용됩니다.
과도한 산은 질병을 유발합니다.
많은 양의 산이 신진대사에 관여하는 경우 신체는 폐를 통해 - 이산화탄소를 내보냄으로써, 신장을 통해 - 소변으로, 피부를 통해 - 땀을 통해, 장을 통해 다양한 방법으로 이 초과분을 제거하려고 시도합니다. 대변으로. 그러나 모든 가능성이 소진되면 결합 조직에 산이 축적됩니다. 자연 요법에서 결합 조직은 개별 세포 사이의 작은 틈을 말합니다. 이러한 간극을 통해 전체 수급과 셀간 정보 교환이 본격화된다. 여기에서 결합조직에서는 산성 대사성 노폐물이 강한 방해물이 된다. 그들은 점차적으로 신체의 "원시 바다"라고 불리는이 조직을 실제 쓰레기 더미로 바꿉니다.
타액: 장기간 소화
거친 음식의 경우 음식 슬러리와 위액의 혼합이 매우 천천히 발생합니다. 1~2시간 후에야 슬러리 내부의 pH가 5 아래로 떨어집니다. 그러나 이때 알파-아밀라아제에 의한 타액의 소화는 위에서 계속됩니다.
결합 조직에 축적된 산은 이물질처럼 작용하여 지속적인 염증 위험을 생성합니다. 후자는 다양한 질병의 형태를 취할 수 있습니다. 결합 조직의 산성 대사 침착의 결과는 근육 "류머티즘", 섬유근육통 증후군 및 관절염입니다. 결합 조직에 독소가 강하게 축적되어 육안으로 보이는 경우가 많습니다. 이것이 바로 셀룰라이트입니다. 이 단어는 엉덩이, 허벅지 및 어깨에 전형적인 여성의 "오렌지 껍질"을 의미합니다. 독소가 쌓이기 때문에 얼굴조차 "지쳐" 보일 수 있습니다.
대사성 과산화도 혈류에 부정적인 영향을 미칩니다. 산성화된 조직을 통과하는 적혈구는 탄력을 잃고 서로 달라붙어 소위 "동전 기둥"이라고 불리는 작은 응고를 형성합니다. 이 작은 혈전이 나타나는 혈관에 따라 심근 경색, 뇌출혈, 일시적인 뇌 순환 장애 또는하지의 국소 순환과 같은 다양한 질병과 장애가 발생합니다.
골다공증은 이제 겨우 실현되기 시작한 신체의 산성화의 결과입니다. 염기와 달리 산은 몸에서 쉽게 배설되지 않습니다. 그것들은 먼저 균형을 이루고 "중화"되어야 합니다. 그러나 pH를 가진 산이 중성 영역으로 이동하려면 산과 결합하는 염기인 길항제가 필요합니다.
신체의 완충 시스템의 가능성이 고갈되면 알칼리 반응과 함께 미네랄 염, 주로 칼슘 염을 작용시켜 산을 중화시킵니다. 신체의 주요 칼슘 저장고는 뼈입니다. 그것은 신체의 채석장과 같으며 과산성화의 경우 칼슘을 추출할 수 있습니다. 골다공증 경향이 있어 산-염기 균형을 이루지 못한 채 몸에 칼슘을 공급하는 데만 집중하는 것은 무의미합니다.
산으로 인한 신체의 만성 과부하는 종종 혀의 얇은 가로 균열 형태로 표현됩니다.
과산성화 방지
산성화로부터 신체를 보호하는 두 가지 방법이 있습니다. 산 함유 식품의 섭취를 제한하거나 산 배설을 촉진하는 것입니다.
영양물 섭취.식단은 산-염기 균형의 원칙을 따라야 합니다. 사실, 기초가 약간 우세한 것이 좋습니다. 정상적인 신진 대사를 위해서는 산이 필요하지만 산을 함유한 식품은 본격적인 밀가루나 유제품과 같은 다른 많은 필수 물질의 공급원이기도 합니다. 무엇에 대해 식료품어떤 것이 산을 포함하고 어떤 것이 염기를 포함하는지, 우리는 아래에서 논의할 것입니다.
마시다.신장은 산이 배설되는 주요 배설 기관 중 하나입니다. 그러나 산은 충분한 소변이 생성될 때만 몸을 떠날 수 있습니다.
운동.운동 활동은 땀과 호흡으로 산 제거에 기여합니다.
알칼리 분말. 위의 조치 외에도 특히 약국에서 준비되는 알칼리성 분말 형태로 귀중한 알칼리성 미네랄 염을 체내에 도입하는 것이 가능합니다.
산성, 알칼리성 및 중성 식품
어떤 음식이 산성이고 어떤 음식이 알칼리성입니까?
산성 식품
신진 대사를 위한 산은 소위 산 공급자에 의해 제공됩니다. 예를 들어, 다음과 같은 단백질 함유 제품이 있습니다. 고기, 생선, 치즈, 코티지 치즈, 완두콩이나 렌즈콩과 같은 콩류. 천연 커피와 알코올또한 산 공급자에 속합니다.
소위 기본 먹는 사람은 또한 산성 효과가 있습니다. 몸이 소중한 기초를 소비해야 하는 고장을 위한 제품입니다. 가장 유명한 "파운데이션 먹는 사람"- 설탕 및 가공 제품: 초콜릿, 아이스크림, 과자등.베이스는 또한 흰 밀가루 제품을 흡수합니다 - 흰 빵, 제과 및 파스타, 고체 지방 및 식물성 기름.
신진대사를 위한 산 공급업체: 육류, 소시지, 생선, 해산물 및 조개류, 유제품(코티지 치즈, 요구르트 및 치즈), 곡물 및 시리얼 제품(빵, 밀가루), 콩류, 브뤼셀 콩나물,아티초크 , 아스파라거스, 내추럴 커피, 알코올(주로 주류), 달걀 흰자위.
신체의 산성화를 유발하는 염기의 섭취자: 백설탕, 제과, 초콜릿, 아이스크림, 곡물 및 빵, 밀가루, 당면과 같은 곡물 제품, 통조림 식품, 즉석 식품, 패스트 푸드, 레모네이드.
알칼리성 식품
기지는 시리얼 제품, 코티지 치즈 및 요구르트의 소화에도 사용됩니다. 그러나 후자는 신체에 생명을 공급합니다. 중요한 비타민및 미량 영양소.
알칼리성 제품은 특히,
- 감자,
- 염소와 두유,
- 크림,
- 채소,
- 잘 익은 과일,
- 잎 샐러드,
- 잘 익은 과일,
- 푸른 잎,
- 시리얼,
- 계란 노른자,
- 견과류,
- 허브 차.
- 미네랄 알칼리수
중립 식품
뉴트럴 제품은
- 냉압착 식물성 기름
- 버터,
- 물.
균형 잡힌 식단
을위한 균형 잡힌 영양식단에 항상 산성 식품과 알칼리성 식품을 결합해야 합니다.
흰 빵, 잼, 소시지 및 천연 커피로 구성된 아침 식사는 신진 대사에 대한 첫 번째 산성 공격이 될 수 있습니다. 다음 조합은 신진 대사에 더 유용하고 부담이 적습니다. 우유와 과일을 곁들인 생 곡물의 뮤즐리 소량, 버터와 그린 코티지 치즈가 든 통밀 빵 한 조각, 허브 또는 너무 강하지 않은 홍차.
점심에는 고기와 국수, 야채 통조림, 설탕이 함유된 디저트의 일반적인 조합 대신 알칼리성 야채 수프, 소량의 고기, 생선, 가금류 또는 감자를 곁들인 게임, 조림 야채 및 과일 커드를 먹을 수 있습니다. 처음으로 - 몸이 더 오래 보관할 것입니다. 좋은 모양. 산성 식품의 경우 "빈" 칼로리가 아닌 생물학적으로 가치가 있는 식품을 선택해야 합니다.
알칼리성 수프. 간단하고 효과적인 만큼 몸에 유익한 염기를 도입할 수 있는 기회는 알칼리성 수프입니다. 그것들을 준비하려면 0.5리터의 물에 잘게 썬 야채 한 컵 정도를 끓입니다. 10분 후 야채를 퓌레로 으깨십시오. 크림, 사워 크림 및 신선한 허브를 취향에 추가하십시오. 감자, 당근, 양파, 셀러리, 호박, 회향, 브로콜리와 같은 많은 야채가 알칼리성 수프에 적합합니다. 환상의 도움을 받아 다양한 유형을 결합할 수 있습니다. 냉장고에 남은 야채로 진짜 걸작을 만들어 볼까요?
바로 먹을 수 있는 식품에는 중요한 물질이 거의 포함되어 있지 않습니다. 그러한 식품을 제조하고 저장하는 동안 많은 비타민이 손실되기 때문입니다. 게다가, 많은 수의방부제와 향료는 장내 세균총을 해치고 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. "시간 문제"가 아니라면 가공되지 않은 날 음식으로 음식을 요리해야 합니다.
우유 및 유제품.우유와 유제품은 신체의 중요한 단백질 공급원입니다. 또한 이러한 식품은 칼슘을 공급하여 골질의 분해를 방지합니다. 생우유는 약산성으로 분류되지만 젖산발효산물인 코티지치즈, 신우유, 요거트, 치즈 등은 산을 함유하고 있으나 신진대사에 유용한 성분을 포함하고 있다. 영양소. 그러나 신선한 유제품만 섭취하십시오(균질화된 우유는 사용하지 마십시오!). 가능하면 단 과일 요구르트(여기서 "과일"은 잼 한 방울)를 피하십시오. 천연 요구르트에 신선한 과일을 추가하는 것이 좋습니다.
계란, 고기, 생선, 가금류.식물성 단백질에 첨가 가능 동물성 단백질. 사실, 우리는 과잉을 조심해야 합니다. 그것은 장의 부패를 일으킵니다. 일주일에 한두 가지 작은 고기나 생선 요리에 반대할 것이 없습니다. 육류와 관련하여 특히 품질을 모니터링해야 합니다. 검사를 받은 곳에서만 고기를 구입하십시오. 돼지 고기는 주로 비육 기업에서 나오므로 많은 교환 슬래그가 포함됩니다. 그러한 고기는 피하는 것이 가장 좋습니다. 채식주의 음식에서 계란으로 준비한 요리는 다양성을 더할 수 있습니다.
야채와 과일기초의 주요 소스입니다. 그들은 또한 많은 비타민과 미네랄 염을 함유하고 있습니다. 사실, 일부 유형의 야채는 모든 사람에게 잘 흡수되지 않습니다. 이들은 우선 콩과 식물(완두콩, 콩, 렌즈콩)과 양배추입니다. 헛배부름과 장 질환에 걸리기 쉬운 사람들은 당근, 감자, 셀러리, 호박, 회향과 같은 소화가 잘 되는 야채를 선호해야 합니다.