Харшил: сүүний уураг, тахианы өндөг, улаан буудайн гурил. Сүү, өндөг, цавуулаг талхны харшилтай сүүний уургийн харшилтай хоол хийх жор

Хоолонд үл нийцэх хүмүүсийн тоо их байна. Хамгийн түгээмэл өвчний нэг бол сүү, өндөг зэрэг бүтээгдэхүүний харшил юм. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь биед маш их хэрэгтэй байдаг, учир нь тэдгээр нь маш их хэмжээний витамин, ул мөр элемент, чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг оновчтой харьцаагаар агуулдаг.

Өндөгний сүүний харшлын урвалын шалтгаан

Өвчин үүсгэгч хүчин зүйлүүд нь ихэвчлэн дараах байдалтай байна.

1. Энэ төрлийн хоол хүнс үл тэвчих нь ихэвчлэн хөхөөр хооллодог хүүхэд эсвэл эх нь сүү, өндөг их хэрэглэдэг бол ихэвчлэн илэрдэг. Энэ нь тэдний бие хараахан бүрэн бүрдээгүй байгаатай холбоотой юм. Хоол боловсруулах болон дархлааны систем нь төлөвшөөгүй бөгөөд том уургийн молекулуудыг гэдэсний салст бүрхэвчээр амархан дамжуулдаг.

1. Удамшил. Хүнд сүүний уураг, түүнчлэн түүний эцэг эхийн хоол боловсруулахад шаардлагатай ферментүүд дутагдаж болно.

1. Жирэмсний үед мансууруулах бодис байнга хэрэглэх.

1. Байгаль орчны бохирдол (химийн бодис, цацраг идэвхт бодис, муу ус) нь хүний ​​дархлаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

1. Авитаминоз. Витамин, микроэлементийн хангалтгүй хэмжээ нь бодисын солилцооны үйл явц удааширч, дархлаа буурахад хүргэдэг.

1. Стресс, түгшүүр.

1. Жирэмсэн үед эмэгтэй хүн гол харшил үүсгэгч гэж тооцогддог олон хоол идсэн бол. Эдгээр нь жимс, цитрус, шоколад, сүү, өндөг юм.

Өндөг, сүүний харшлын төрлүүд

Өндөгний харшлын урвал нь уураг дахь уургийн үл тэвчих шинж чанартай байдаг. Харин өндөгний шар уурагт хэт мэдрэг болох тохиолдол байдаг. Шинж тэмдгүүд нь хэрэглэсний дараа бараг тэр даруй гарч ирдэг. Зарим нь 5 минутын дотор, зарим нь 2-4 цагийн дотор.

Харшлын шинж тэмдэг нь: хамар гоожих, коньюнктивит, дотор муухайрах, хэвлийгээр өвдөх, бөөлжих, астма, уруул, тагнай, хэл хавагнах.

Сүүний уургийн үл тэвчих байдал түгээмэл байдаг. Эдгээр тохиолдолд мэдрэмтгий байдал нь маш их байдаг тул жижиг дусал ч гэсэн ноцтой шинж тэмдгүүдийн эхлэлийг өдөөж болно.

Өвчин үүсгэх эх үүсвэр болох сүүний бүрэлдэхүүн хэсэг нь заримдаа лактаза юм. Энэ нь нүүрсустөрөгчийн задралыг хариуцдаг ферментийн хангалтгүй хэмжээнээс үүсдэг.

Гадаад төрхийн гол шинж тэмдгүүд нь: суулгалт, гэдэс дүүрэх, хэвлийгээр өвдөх.

Өвчний шинж тэмдэг

Харшлын урвалын нийтлэг шинж тэмдгүүд нь:

Ходоод гэдэсний замын эмгэг

• суулгалт эсвэл өтгөн хатах;
• колик;
• Гэдэс дүүрэх, хэвлийгээр өвдөх;
• Дотор муухайрах, бөөлжих.

Арьсны өөрчлөлт

• улайлт;
• тууралт;
• Атопик дерматит;
• экзем;
• Сүүний хамуу үүсэх;
• Арьс хальслах.
• Квинкийн хавангийн улмаас хүзүү, хоолой хавагнах.

Амьсгалын тогтолцоо

• Ханиалга;
• Хамар гоожих;
• амьсгал давчдах;
• Хамрын түгжрэл;
• Амьсгалахад хэцүү.

Эдгээр шинж тэмдгүүд нь уураг хүний ​​биед нэвтэрсний дараа шууд илэрдэг. Нэг буюу хэд хэдэн шинж тэмдэг нэгэн зэрэг гарч ирж болно.

Өвчний оношлогоо

Зөв оношлохын тулд та бүх мэдээллийг цуглуулах хэрэгтэй. Эхлэхийн тулд эмч өвчтөнийг шалгаж, эцэг эхийн талаархи мэдээлэл, харшилтай эсэхийг тодруулдаг.

Дараа нь эмч шаардлагатай шинжилгээ хийх зааврыг бичдэг. Үүнд: арьсны сорил, цус, шээс, ялгадас зэрэг өвчнийг оруулахгүй байх боломжийг олгодог. Харшлын шинжилгээнд цус авах нь чухал бөгөөд энэ нь үнээний сүүний уураг Е иммуноглобулиныг илрүүлэхэд тусална.

Тэд мөн хасах аргыг ашигладаг. Харшил үүсгэгч гэж тооцогддог бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасдаг. Хэрэв шинж тэмдгүүд алга болж, хоолны дэглэмд буцаж орсны дараа дахин гарч эхэлсэн бол шинжилгээ нь эерэг байна. Энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй.

Харшлаас хэрхэн сэргийлэх вэ

Хэрэв хүүхэд эхийн сүүг идэж байгаа бол түүний хоолны дэглэмээс бусад төрлийн сүүг хасах хэрэгтэй. Шинж тэмдгүүд нь нэлээд хурдан өнгөрөх болно. Үүний зэрэгцээ, сувилахуйн эмэгтэй сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй.

Хэрэв хүүхдүүд архаг өвчтэй бол эмчилгээ нь эмнэлэгт хэвтэх, эмчийн үзлэгт хамрагдах шаардлагатай бол яах вэ?

Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд 1 нас хүрээгүй хүүхэд эхийнхээс өөр төрлийн сүү авахгүй байх шаардлагатай. Хэрэв эмэгтэй хүн хүүхдээ тэжээх боломжгүй бол харшил үүсгэдэггүй сүүний хольцыг (багц дээр ON гэсэн латин үсэгтэй) хэрэглэх нь дээр. Ийм бүтээгдэхүүний уургийн найрлага нь эхийн сүүний найрлагатай хамгийн төстэй байдаг.

Хэрэв та хүүхдээ аль болох эрт хөхөнд нь хавсаргаж, дараа нь нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх юм бол энэ нь харшилгүй хүүхэд байх баталгаа болно.

Хэрэв хүүхэд өндөгний харшилтай бол 15 сартайгаас өмнө хоолны дэглэмд оруулж болохгүй. Тэдний уураг нь маш ашигтай хэдий ч эхийн сүүгээр солихыг зөвлөж байна.

Өндөг нь бусад бүтээгдэхүүний нэг хэсэг байдаг тул хүүхдийн (эсвэл эхийн хөхүүл үед) идсэн бүх хоолыг бичих хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтлөхийг зөвлөж байна. Энэ нь ямар шинж тэмдэг илэрч байгааг олж мэдэхэд хялбар болгоно. Эдгээр нь зайрмаг, майонез, чихэр, жигнэмэг, гоймонгийн нэг хэсэг юм.

Шар өгөх боломжтой юу? Үүнийг болгоомжтой хийх нь зүйтэй. Энэ нь зөвхөн хатуу чанасан санал болгох шаардлагатай байна.

Тэвчих чадваргүй бүтээгдэхүүнийг солих

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй эцэг эх, нялх хүүхдэд дараахь асуултууд байдаг.

Эдгээр төрлийн харшлын үед хоолны дэглэмд юу нэмэхийг зөвшөөрдөг вэ? Хэрэв та сүүний харшилтай бол өндөгийг хүний ​​хоолонд оруулж болох уу?

Хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг агуулж болно.

1. Сүүгүй үр тарианы талх.
2. Хэрэв харшил үүсгэгч нь үнээний сүүний уураг юм бол та ямаа, гүү эсвэл хэрэглэж болно ургамлын гарал үүсэл(шар буурцаг, кокос, будаа, овъёос).
3. Өөх тосгүй мах.
4. Загас (зөвхөн жилийн дараа).
5. Сүү, өндөггүйгээр хийсэн жигнэмэг.
6. Уураг үл тэвчих тохиолдолд өндөг нь уургийн чухал эх үүсвэр бөгөөд өглөөний цайндаа чанаж идэхийг зөвлөдөг.

Хэн харшилтай вэ?

Ихэнхдээ ийм төрлийн харшил нь бага насны хүүхдүүдэд тохиолддог. Эдгээр нь хиймэл хооллолт руу шилжих эсвэл нэмэлт хоол хүнсийг эрт нэвтрүүлэх үед үүсдэг. Насанд хүрэгчид ч гэсэн эдгээр өвчнөөр өвчилдөг. Эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ нь жирэмсэн үед тохиолдож болно. Гол шалтгаан нь организмын удамшил юм.

Үйлдлийн механизм

Харшлын урвал хэд хэдэн үе шаттайгаар үүсдэг.

1. дархлааны үе. Эхний алхам бол эсрэгбие ба эсрэгтөрөгчийн уулзалт юм. Дархлалын тогтолцоо хүчтэй байгаа тохиолдолд түүний эсүүд харшил үүсгэгчийг шингээдэг. Хэрэв энэ нь суларсан бол ийм зүйл болохгүй.
2. биохимийн урвалууд. Өвчний анхны шинж тэмдгүүд гарч ирдэг.
3. Эмнэлзүйн илрэлүүд. Биологийн идэвхт бодисууд үүсч эхэлдэг бөгөөд үүний улмаас бие нь хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Өвчин эмгэгээс хэрхэн ангижрах вэ

Зөв, үр дүнтэй эмчилгээ хийхийн тулд дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

1. Тохиромжтой эмийг сонгох. Сэргээхийн тулд та антигистамин, antispasmodics, adrenomimetics, орон нутгийн болон системийн кортикостероидууд, ферментийн бэлдмэлүүдээс бүрдсэн эмнэлгийн бүтээгдэхүүнийг нэн даруй хэрэглэх хэрэгтэй. Өөрийгөө эмчлэх нь эрүүл мэндэд аюултай. Эмийг томилохын тулд эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.
2. Биеийн харшил үүсгэгчийн мэдрэмтгий байдлыг багасгахыг хичээ. Үйлдлээрээ бие биенээсээ ялгаатай 2 арга байдаг.

Эхний тохиолдолднэвтрэн орох олон тоогоорэсрэгтөрөгчийг парентераль аргаар. Үүний зэрэгцээ бие нь маш их цочирдож, хэсэг хугацаанд саажилттай болж хувирдаг. Үүнээс болж шинж тэмдэг ажиглагддаггүй. Өвчтөнд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хэмжээг зөв тооцоолох нь чухал юм.

1. Амьдралынхаа хэв маягийг дага. Харшил үүсгэгчтэй холбоо барихаас зайлсхийхийг хичээ.

Эмчилгээ нь хурдан эдгэрэхэд үргэлж тусалдаггүй тул хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эрүүл мэндээ сайтар хянаж байхыг зөвлөж байна. Хүнсний аливаа бүрэлдэхүүн хэсгийн хэт мэдрэг байдал нь өгүүлбэр биш юм. Та өвчнийг эцэс хүртэл эмчлэхийг оролдож болно, гол зүйл бол үүнд итгэх явдал юм.

Харшлын анхны шинж тэмдгүүдэд харшил үүсгэгчийг зөв тодорхойлж, үр дүнтэй эмчилгээг зааж өгөх мэргэжилтэн дээр очиж үзэх нь зүйтэй.

Харшилтай хүүхдэд зориулсан тусгай хоолыг сонгох нь эцэг эхчүүдэд ноцтой сорилт болдог. Хоолны хязгаарлалт нь энэ ажлыг бараг боломжгүй болгодог.

Харшилтай хүүхдэд зориулсан тусгай хоолыг сонгох нь эцэг эхчүүдэд ноцтой сорилт болдог. Хоолны хязгаарлалт нь энэ ажлыг бараг боломжгүй болгодог. Хүүхэд болон бусад бүтээгдэхүүнд сүүний харшил гарч ирэхэд эцэг эхчүүд маш их санаа зовдог боловч эмчийн хяналтан дор, зөв ​​хооллолтыг сонгосноор үүнийг шийдэж болно.

харшилтай мах

Харшилтай хүүхдэд зориулсан хатуу хоолны дэглэм нь нэлээд бүрэн дүүрэн, олон янзын хоолны дэглэм юм. хүүхдийн хоол. Хүүхдийн хоолны дэглэмд эмчийн зөвшөөрлөөр дараахь зүйлийг багтааж болно.

• туулай;
• Турк;
• тахиа (хүн бүрт биш!);
• адууны мах;
• туранхай гахайн мах;
• хурга.

Хэрвээ хүүхдэд сүүний харшилтай бол үхрийн мах өгөхийг зөвлөдөггүй. Бие нь үнээний уурагт сөрөг хариу үйлдэл үзүүлдэг тул сүү үл тэвчих нь зуслангийн бяслаг, цөцгий, цөцгий, цөцгийн тос, үхрийн мах, хиам, хиам зэрэгт харшил үүсгэдэг. Эмчилгээ нь энгийн байдаг - хоолны дэглэм. Эмчийн зөвлөмжийг үл тоомсорлож, үхрийн махыг бага хэмжээгээр ч өгөхгүй байх нь дээр. Үхрийн уураг агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн, зуслангийн бяслаг, цөцгий, үхрийн мах болон бусад харшлын урвал гурван нас хүрэхэд алга болдог.

Хэрвээ хүүхдэд сүүний харшилтай бол та дараахь махан хоолыг хийж болно.

• уурын махан бөмбөлөг (ердийн жорын дагуу: бид татсан маханд ямар ч мах хэрэглэдэг, харин үхрийн мах биш, сонгино, өндөг (харшилгүй бол), давс, будаа, ургамлын тос, + ус нэмнэ);
• татсан махтай шингэн шөл - татсан махыг саванд хийнэ - бага зэрэг хуурч, луувангийн сараалж дээр жижиглэсэн сонгино нэмнэ (та сонгиноыг селөдерей, яншуйгаар сольж болно), татсан махыг бүрэн бүрхэхийн тулд ус нэмнэ. буцалгах;
• татсан махнаас хийсэн махан бөмбөлөг (бид татсан маханд ямар ч мах хэрэглэдэг, үхрийн мах биш, татсан махыг жижиглэсэн сонгинотой хольж, будаа нэмж болно), усанд буцалгана, шөл, шөл гэх мэт.

Хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэггүй нийтлэг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг.

Харшлын хувьд зуслангийн бяслаг

Бяслагны бяслагны сөрөг хариу үйлдэл нь гаднах болон дотооддоо илэрч болно. Хэрэв харшилтай хүн энэ бүтээгдэхүүнийг идвэл арьсан дээр тууралт гарч ирнэ. Амны хөндийн салст бүрхэвч нь хаван хэлбэрээр зуслангийн бяслагт хариу үйлдэл үзүүлдэг. Ихэнхдээ зуслангийн бяслаг нь харшилтай хүмүүст ходоод, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах, толгой эргэх зэрэг өвдөлтийг үүсгэдэг. Амьсгалын тогтолцооны хувьд зуслангийн бяслагт үзүүлэх хариу үйлдэл нь ялангуяа аюултай байж болно. Эхлээд хамар гоожиж, нүд нь загатнах, нулимс гоожих шинж тэмдэг илэрдэг. Бялуу, кассеролд зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь аюултай. Сөрөг урвалыг өдөөдөг уураг нь дулааны боловсруулалтанд тэсвэртэй байдаг. Эцэг эхчүүд хүүхдийн зуслангийн бяслагийг анхны нэмэлт хоол болгон нэвтрүүлэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй. "Сэдэв" эсвэл "Агуша" нь мөн харшил үүсгэдэг. Заримдаа ийм зуслангийн бяслагт үзүүлэх хариу үйлдэл нь үйлдвэрлэгчид байгалийн бус найрлагыг ашигладагтай холбоотой байдаг.

харшилтай өндөг

Тахианы өндөг, тухайлбал өндөгний цагаан нь агуулдаг уургийн нэгдлүүдЭнэ нь хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэг. Тахианы өндөгийг удаан хугацаагаар хоол хийх үед харшлын нөлөө сулардаг. Та бүтээгдэхүүнийг дор хаяж 10 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Өндөгний нөгөө хэсэг болох шар нь өөрөө харшил үүсгэдэггүй. Гэхдээ хэрэв тахианы өндөгний уургийн нэг хэсэг нь шар руу орвол, жишээлбэл, шингэн хэлбэрээр салгах үед урвал нэн даруй дагах болно. Өндөгний цагаан нь агшин зуурын экземийн дайралт эсвэл арьсны урвал үүсгэдэг. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд өндөг өгөхийг зөвлөдөггүй. Гэвч хэдэн жилийн дараа харшил арилдаг. Үүнийг 1-2 жилийн дараа зохих шинжилгээ хийлгэж мэдэж болно. Үүний дараа хүүхэд дахин өндөг идэх боломжтой болно.

Харшлын эсрэг буурцагны будаа

Хүүхдийг буурцагт үр тариагаар хооллохыг зөвшөөрнө.

• Сагаган;
• овъёосны будаа;
• чанасан будаа эсвэл будаа Nestle, Malyshka, Easy будаа, HiPP, Нордикийн биорисын шөл; та будааны гоймон өгч болно;
• эрдэнэ шиш (хүн бүрт биш!).
• шар будаа будаа: TERRA ширхэгтэй, Удирдагч, Нордикийн;
• вандуй будаа, та вандуй хэрэглэж болно: ширхэгтэй TERRA, Нэмэлт, Удирдагч;
• ногоон шош (шинэхэн хөлдөөсөн);

Хоол хийх арга:

• үр тариа (Сагаган, овъёос) фруктозтой, давслаг, чихэрлэг хоолоор чанаж болно;
• Сагаганыг уламжлалт байдлаар усан дээр чанаж, овъёосны будгийг усан дээр чанаж болно; хүүхдийн сүүнд харшил өгөх хоолны дэглэм нь Сагаган, овъёосны будаа дээр цөцгийн тос нэмэхийг зөвшөөрдөггүй; Хэрэв хүсвэл бэлэн овъёосны будаа дээр кунжутын тос нэмж болно.
• түүхий будааг буталж, зууханд саванд хийж буцалгаж, сонгино, вандуй, зөвшөөрөгдсөн махнаас татсан махаар жигнэх, эсвэл татсан махтай зууханд жигнэхийг зөвлөж байна;
• бэлэн будаагаа хутгагчаар нунтаглаж, буцалсан халуун ус нэмнэ;
• татсан махтай будаа "тэнгисийн цэргийн хэв маяг";
• зулзагантай саванд будаа: шарах шүүгээнд будаагаа чанаж, шаргал сумсыг тусад нь жигнэх (саванд ус хийнэ - хагас шил + гурван хоолны халбага фруктоз, буцалгахад жижиглэсэн шар буурцаг хийж, дээр нь чанаж болгоно. хамгийн багадаа 5 минутын турш халааж, сэрээтэй зуурна), бэлэн будаагаа соустай амталж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ, ингэснээр таваг гарч ирнэ;
• та өвлийн улиралд ногоон вандуйгаа хөлдөөж, шөл эсвэл жигнэхдээ бага зэрэг нэмж болно;
• вандуй чанаж, хутгагчаар нунтаглаж, татсан мах, махан бөмбөлөгөөр үйлчилнэ;
• Сагаганыг котлет хийхэд ашиглаж болно: сараалжтай Сагаганыг татсан махтай хольж, котлет үүсгэж, зууханд хоол хийх;
• Бид ердийн жорын дагуу залхуу байцааны өнхрүүлгийг хоол хийдэг: татсан мах, цуккини, цагаан байцаа, будаа, чидуны тос, ус, сонгино хэрэглэдэг.

Хүүхдэд зориулсан бэлэн үр тариа худалдаж авахдаа цагаан идээгүй эсвэл шар буурцагны уураг дээр үндэслэсэн үр тариа сонгох хэрэгтэй: Humana, Nutrilak гэх мэт.

харшилтай талх

Хүүхдийг хооллож болно:

• Дарницкий талх;
• хоолны талх (чихрийн шижин, нэмэлтгүй, эслэгээс).

Хүүхэд улаан буудайн харшилтай байж болзошгүй тул талхны бүтээгдэхүүнийг улаан буудайн гурилаар хийж болохгүй. Улаан буудайг дэлхий даяар үр тарианы гол бүтээгдэхүүн гэж үздэг ч энэ нь хамгийн түгээмэл харшил үүсгэгч юм. Биеийн сөрөг хариу үйлдэл улаан буудайн хувьдЭнэ үр тарианы үр тариа, түүнчлэн овъёос, арвайд агуулагдах уураг эсвэл уураг (цавуулаг) -аас үүдэлтэй. Ихэнхдээ хүүхдүүдийн улаан буудайн харшил нь үр тариа, нугын өвсний цэцгийн тоосонд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлдэг. Ихэнхдээ улаан буудайн хувьдЭнэ бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд эрт оруулахад харшил үүсдэг, жишээлбэл, манна будаатай нэмэлт хоол хүнс. Цавуулаг нь сайн шингэж чаддаггүй бага нас, тиймээс уургийн молекулуудын том хэсгүүд цусанд нэвтэрдэг. Дархлааны систем нь тэднийг эсрэгтөрөгч гэж андуурч, үр дүнд нь хүүхэд улаан буудайн харшилтай болдог. Илэрсэн улаан буудайн харшлын урвалходоод гэдэсний замын эмгэг, харшлын ринит, экзем зэрэг нь астма, анафилаксийн шокын явцыг өдөөж болно.

Хүнсний ногоо

Таны хүүхдийн хоолны дэглэмд дараахь хүнсний ногоо багтаж болно.

• цуккини;
• байцаа (ямар ч);
• өргөст хэмх;
• яншуй;
• төмс (хэрэв та цардуулын харшилтай бол 12 цагийн турш нэвт норгохыг зөвлөж байна - багагүй, нэг шөнийн дотор хоол хийхээс өмнө сайтар зайлж угаана);
• Иерусалим артишок;
• Сквош;
• селөдерей;
• ногоон сонгино (түүхий болон шөлтэй), сонгино;
• яншуй;
• Лаврын навч;
• Дилл.

Хүнсний ногооны хоол нь дараахь байж болно.

• хосын хувьд;
• шөл (хүнсний ногоо эсвэл махтай);
• саванд;
• зууханд давхаргад шатаасан (хүнсний ногоо дангаар нь эсвэл махтай);
• ногооны шөл;
• нухсан төмс: хайруулын тавган дээр ус эсвэл ногооны шөл хийнэ; магадгүй хос.

• маалинган тос;
• Гүнжидийн тос;
• нэмэлт онгон чидуны тос.

Юуг хориглодог вэ? Хоолонд дараахь зүйлийг агуулж болохгүй.

• аливаа бүтээгдэхүүн, хадгалалтын бодис агуулсан ундаа, будагч бодис, амтлагч;
• улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүн;
• галууны мах, нугас, үхрийн мах;
• тахианы өндөг;
• хиам, утсан мах, чанасан хиам;
• бяслаг, үнээний сүү;
• загас, ялангуяа далайн загас, загасны бүтээгдэхүүн, ялангуяа далайн хоол;
• хүнсний ногоо, жимс, тод өнгийн жимс (цитрус, хан боргоцой, киви, лууван, хулуу, тарвас, улаан лооль гэх мэт);
• мөөг;
• сүмс, амтлагч (тунхууны, кетчуп, цуу, гич, майонез);
• маффин, чихэр (шоколад, зайрмаг, элсэн чихэр, зөгийн бал гэх мэт)
• самар;
• сарнай хонго;
• хийжүүлсэн ундаа.

Харшлын хувьд хулуу, лууван

Лууван, хулууг ижил төрлийн харшил үүсгэгч гэж ангилдаг. Эдгээр нь ижил төстэй бодис агуулдаг тул сөрөг хариу урвал илэрвэл та үзлэгт хамрагдаж, эмчийн зааврыг дагаж мөрдөх ёстой. Харшил үүсгэгч нь тодорхой болох хүртэл эдгээр бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй. Хүүхдийн эмч нар лууван, хулууг хүүхдийн анхны хоол хүнс гэж зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь ургамлын цэцгийн тоостой төстэй уураг агуулдаг. Удамшлын хүчин зүйл чухал.

Ихэвчлэн лууван, хулуу нь харшил үүсгэдэг аюултай тул тэдгээрийг түүхийгээр нь өгөхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ дулааны боловсруулалтанд орсон хүнсний ногоонд хариу үйлдэл үзүүлэх тохиолдол анагаах ухаанд байдаг.

Лууванг үүсгэдэг харшлын шинж тэмдэг:

• Хэвлий дэх өвдөлт, базлалт.
• Бөөлжих, дотор муухайрах.
• Коньюнктивит.
• Хамрын бөглөрөл, хүнд хэлбэрийн харшлын ринит.
• Амны салст бүрхэвч, уруул, хэлийг шатаах, хавдах.
• каротин шарлалт.
• Ханиалгах, найтаах.
• Загатнах, экзем.

Үүнтэй төстэй хариу үйлдэл нь хулуу дээр тохиолддог.

Хэрэв лууванг их хэмжээгээр иддэг бол (насанд хүрэгчдэд зориулсан норм нь 1 дунд лууван, хүүхдэд хоёр дахин их байдаг) харшил үүсч болно. Эцэг эхчүүд хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрвээ хүүхэд лууван идсэний дараа харшлын шинж тэмдэг илэрвэл та харшлын эмчтэй холбоо барих хэрэгтэй. Шаардлагатай шинжилгээ хийх үед лууван, хулууг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна. Хөхөөр хооллох үед хүүхэд харшлын урвалтай бол эх нь хоолны дэглэмийг баримтлах ёстой. Хиймэл хооллолтоор нярай хүүхдэд дараахь зүйлийг зөвшөөрдөг.

• шар буурцагны хольц (гэхдээ бүгд биш!);
• казеин агуулсан хольц (Nutrilak GA, NAN GA, HiPP GA, Humana GA);
• харшил үүсгэдэггүй жимс, хүнсний ногоо, жимсгэний нухаш: HiPP, Nestle, Nutricia, Gerber, FrutoNyanya гэх мэт;
• хамгийн бага цардуулын агууламжтай цацагт хяруул, хурга, туулайн махнаас харшил үүсгэдэггүй нухаш.

Харшилтай хүүхдүүдэд зориулсан анхны нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх нь болгоомжтой байхыг шаарддаг тул хоолыг бага багаар өгөх хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийг сонгоход хэсэг хугацаа шаардагдах боловч хүүхдийг эрүүл байлгах болно. Илүүдэл жинтэй хүүхдэд казеин агуулсан хольцыг хэрэглэхийг зөвлөж байна гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Спортын ундааны холимог нь казеин агуулдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Энэ нь өөхний массыг алдах боломжийг олгодог бөгөөд булчингийн өсөлтийг дэмждэг.

HiPP GA Baby Balanced Blend нь казеин/шар сүүний оновчтой харьцаа 40/60 байна. NAN HA хольц нь казеин/шар сүүний харьцаа 30/70 байна. Хүүхэд сайн хоол тэжээл авахын тулд хольцыг сонгохдоо хүүхдийн эмч, харшлын эмчийн зөвлөгөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Харшлын тарвас Тарвас бол бүх хүүхдүүдийн дуртай намрын амттануудын нэг юм. Тарвас нь ашигтай бөгөөд олон микроэлемент, витамин агуулдаг: B1, B2, PP, C, эслэг, магни, зэс, кали, каротин гэх мэт Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь харшил үүсгэдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд тарвас нь тариалах явцад болон сөрөг нөхцөлд хадгалах явцад целлюлозын хортой бодисыг хуримтлуулдаг. Ялангуяа замын хажуугаас худалдаж авсан тарвас нь хажуугаар өнгөрч буй машинуудын утааг шингээж авсан байх нь аюултай. Тарвас нь дараах хэлбэрээр сөрөг хариу үйлдэл үзүүлдэг.

• чонон хөрвөс;
• ханиалгах
• арьс загатнах;
• амьсгал давчдах;
• нулимс гоожих;
• уруул, амны хөндийн салст бүрхэвч хавагнах;
• найтаах, хамар гоожих;
• дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах;
• ходоодны өвдөлт;
• анафилаксийн шок.

Тарвасанд үзүүлэх ийм хариу үйлдэл нь энэ бүтээгдэхүүнд харшил үүсгэдэг эсвэл хадгалах явцад олж авсан химийн нэгдлүүдээс үүдэлтэй байж болно. Зөвхөн харшлын эмч үүнийг тодорхойлж чадна. Харшлын усан үзэм Усан үзэм нь хүнд хэлбэрийн харшлын урвал үүсгэдэг. Энэ нь амттай жимсийг үл тэвчих, түүнчлэн сөрөг хүчин зүйлүүдтэй хослуулан дархлааны тогтолцооны мэдрэмтгий байдал нэмэгдсэнтэй холбоотой юм. Усан үзэм нь арьсны тууралт, хамар гоожих, найтаах, ханиалгах, хавдах зэргийг өдөөдөг.

Насанд хүрэгчид усан үзэм нь шингээхэд хэцүү бүтээгдэхүүн гэдгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс хүүхдэд бага наснаас нь өгч болохгүй. Хар усан үзэм нь харшил үүсгэгчийн концентрацийн хувьд хамгийн аюултай. Сөрөг урвал үүсгэдэг бодисууд нь өндөр температурт тэсвэртэй байдаг. Тиймээс усан үзэм, компот, жүүс гэх мэт аль ч хэлбэрийн усан үзэм нь харшилтай хүмүүст аюултай байдаг.

Хэрэв харшлын шинж тэмдэг илэрвэл усан үзэмийг цэснээс хасч, харшлын эмчийн зохих үзлэгийг хийх шаардлагатай. Усан үзэм биш харин ургах явцад боловсруулсан бодисоос харшил үүсэх тохиолдол байдаг. Хэрэв урвалын нэг тохиолдол байсан бол ирээдүйд усан үзэмийг аяганд ус асгаж, дор хаяж хагас цагийн турш амттай жимс хийж сайтар угааж байх ёстой.

Харшлын эсрэг чихэрлэг

Амтат нь нүүр, гар, хүзүү, хөлний хэсэгт диатез, улайлт, хүчтэй загатнах хэлбэрээр харшил үүсгэдэг. Зүгээр л чихэрлэг, сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэхгүй. Бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд шинж тэмдэг илэрдэг. Ихэнх тохиолдолд алдаа нь чихэр эсвэл дүүргэсэн жигнэмэг дэх амьтны уургийг үл тэвчих явдал юм. Хэрэв та чихэрлэг зүйлээ үргэлжлүүлэн хэрэглэвэл сахарозоос болж аль хэдийн үүссэн харшлын урвал улам бүр эрчимждэг. Тийм ч учраас олон хүмүүс чихэрлэг бүх зүйлийг хоолны дэглэмээс хасаж эхэлдэг. Онцлог тууралтуудын шинж чанарыг олж мэдэхийн тулд харшлын эмчтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна. Чихэр нь тархины үйл ажиллагаанд шаардлагатай глюкозын эх үүсвэр болдог. Хүүхэд цочромтгой болж, хурдан ядардаг. Нэмж дурдахад эцэг эхчүүд чихэр идэхийг хориглодог бөгөөд үүнийг шийтгэл, хомсдол гэж үздэг - сэтгэлзүйн асуудал үүсдэг. Аль харшил үүсгэгч нь хариу үйлдэл үзүүлэхийг тодорхойлоход хангалттай бөгөөд бүтээгдэхүүний найрлагыг сайтар судалж, эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулахгүйгээр хүүхдэд чихэр өгч болно. Зөгийн бал Ихэнхдээ зөгийн бал нь хүүхдэд харшил үүсгэдэг. Энэ бол олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь харшил үүсгэх чадвартай байдаг. Зөгийн бал нь өөрөө маш ашигтай боловч хэрэв та зарим ургамлын цэцгийн тоос харшилтай бол ийм бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэх нь гарцаагүй. Зөгийн балыг боловсруулж, цэцгийн тоос нь харшлын шинж чанараа алддаг боловч бүрэн биш юм. Тэр ч байтугай түүний ач холбогдолгүй агуулга нь шууд хариу үйлдэл үзүүлэхэд хүргэдэг. Үүний зэрэгцээ бүх зөгийн балыг хар жагсаалтад оруулах боломжгүй юм. Та шаардлагатай шинжилгээнд хамрагдах ёстой бөгөөд үүний үндсэн дээр зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хасах хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл цэцгийн ургамлаас зөгий цуглуулж, тоосонцор дээр нь урвал илэрсэн. Мөн бусад төрлийн зөгийн балыг хүүхдэд айдасгүйгээр өгч болно. Зөгийн балны харшлын эмчилгээ нь шинж тэмдэг илэрдэг. Тиймээс эмч antihistamines, түүнчлэн харшлын эсрэг тосыг зааж өгдөг. Ховор тохиолдолд эмнэлэгт хэвтэх шаардлагатай байдаг. Зөгийн балыг анх удаа хүүхдэд бага багаар өгч, цайнд нэмж, урвалыг сайтар хянаж байх ёстой.

Харшилтай загас Загасны харшил бага байдаг. Эрдэмтэд энэ урвалын шалтгаан нь булчингийн уураг - парвалбумин болохыг олж мэдсэн. Бие даасан уургийн хэлтэрхий нь ихэнх мэдэгдэж буй загасны төрөл зүйлд байдаг. Уураг нь хоол хийх явцад устдаггүй бөгөөд харшилтай хүмүүст аюултай. Загасны харшил нь тууралт (дерматит) хэлбэрээр илэрдэг. Хэрэв загасыг харшилтай хүүхдэд өгвөл гуурсан хоолойн багтраа, өвчний хурцадмал байдал нэн даруй гарах болно, анафилаксийн шок боломжтой. Загасны харшлын урвал нь бага наснаасаа илэрч, насан туршдаа үргэлжилдэг. Харшилтай хүн идэхийг 100% зөвшөөрдөг цорын ганц загас бол туна загас юм. Энэ нь парвалбумин агуулдаггүй. Загасанд үүссэн харшлын эмчилгээг харшлын эмчийн зааж өгсөн эмийг уух замаар хийдэг. Эцэг эхчүүд хүүхдийн хоолны дэглэмийг сайтар хянаж, аюултай бүтээгдэхүүнийг хасах хэрэгтэй. Загасыг зүгээр л чанаж эсвэл шарсан саванд туна загас хийхийг хориглоно. Аюул нь булчингийн уураг агуулсан үнэрийг амьсгалах явдал юм. Гэр бүлийн бүх гишүүдийг парвалбумингүй загас руу шилжүүлэхийг зөвлөж байна. Харшлын улаан лооль Улаан лооль нь хүүхдэд харшил үүсгэдэг. Эмч нар улаан лооль, түүнчлэн улаан чинжүү, байцаа, бууцай зэргийг харшил үүсгэгчийн нэг бүлэгт ангилдаг. Шалгалт нь хэт мэдрэгшил үүсгэсэн эсрэгтөрөгчийг нарийн тодорхойлох боломжийг олгодог.

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь шөл, сүмс, салатанд байдаг. Тиймээс эцэг эхчүүд хүүхдийн хоолны найрлагыг сайтар хянаж байх хэрэгтэй.

Улаан лооль нь зохих урвалыг үүсгэж болно:

• астма халдлага,
• хамар гоожих,
• хонхорхой,
• хаван.

Эмчилгээ нь хоёр чиглэлд явагддаг: - антигистамин эмчилгээ, - хоолны дэглэм. Хоолны дэглэмийн хоолонд улаан лооль байх ёсгүй. Мөн хоол хүнсэнд тэдгээрийн дериватив байгаа эсэхийг хянах нь чухал юм. Заримдаа улаан лооль нь бага хэмжээгээр ч гэсэн хүнд хэлбэрийн шинж тэмдэг илэрдэг. Улаан лооль, антигистаминууд дээр үүссэн харшлын шинж тэмдгийг даван туулахад үр дүнтэй тусалдаг. Эмч нь хамрын хамар, дерматит болон бусад үр дагаврыг хурдан арилгах нэмэлт тусламжийг зааж өгч болно.

Амоксиклав - харшил үүсгэдэг антибиотик

Амоксиклав нь харшлын урвал үүсгэж болно. Энэ эм нь синусит, бронхит, Дунд чихний урэвсэл болон бусад өвчинд зориулагдсан байдаг. Амоксиклав нь сайн тэсвэртэй бөгөөд эмчилгээ нь хурдан эерэг үр дүнг өгдөг. Гэхдээ амоксиклав нь 2-3 дахь өдөр тууралт, чонон хөрвөс хэлбэрээр харшлын урвал үүсгэдэг тохиолдол байдаг.

Эмч ихэвчлэн антибиотик эмчилгээг тасалдуулахыг зөвлөдөггүй бөгөөд харшлын эсрэг эмийг зааж өгдөг. Амоксиклавтай ижил төстэй хариу үйлдэл нь олон хүүхдэд тохиолддог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүгээр ч барахгүй анагаах ухаанд амоксиклав ууж буй хүүхдүүдэд харшлын урвал илрэх тохиолдол байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн эмийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох клавулан хүчилээс үүсдэггүй. Амт шинж чанарыг сайжруулахын тулд амоксиклавт анхилуун үнэр нэмдэг. Ихэнх тохиолдолд хүүхдийн бие түүнд хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Амоксиклавыг томилохдоо эмч эрүүл мэндийн эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэх ёстой. Эмийн тайлбар нь амоксиклавыг харшлын урвал бүхий өвчтөнүүдэд болгоомжтой зааж өгдөг болохыг харуулж байна. Ерөнхийдөө амоксиклав нь бусад антибиотикууд хүчгүй үед маш сайн үр дүнг өгдөг үр дүнтэй хэрэгсэл гэдгээрээ алдартай.

Анаферон

Ханиадны үед анаферон хэмээх вирусын эсрэг, дархлаа дарангуйлах эмийг хэрэглэх нь бас хамааралтай. Энэ эм нь дархлааны эсийн болон хошин холбоосыг идэвхжүүлж, вирусын халдвартай тэмцэхэд шаардлагатай эсрэгбиеийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр шинж чанаруудын ачаар Анаферон нь хамар гоожих, ханиалгах, температурыг бууруулах, булчин, толгой өвдөх, хүндрэл гарах магадлалыг бууруулахад тусалдаг.

Анафероныг үрэвслийн эсрэг болон antipyretic эмүүдтэй хамт тогтоодог бөгөөд сүүлийнх нь тунг бууруулдаг. Анафероныг ихэвчлэн сайн тэсвэрлэдэг боловч түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд бие даасан үл тэвчих боломжтой байдаг. Анаферон нь хүүхдэд харшил үүсгэдэг бөгөөд энэ нь биеийн бүх хэсэгт чонон хөрвөс хэлбэрээр илэрдэг.

Анафероныг зөвхөн туслах бодис болгон томилдоггүй, эмийг томуу, ханиаднаас урьдчилан сэргийлэхэд өргөн хэрэглэдэг. Хүүхдэд зориулсан Анаферон нь хүүхэд цэцэрлэгт явж эхлэх үед онцгой хамааралтай байдаг. Хүүхдэд Анаферон эмийг зааврын дагуу өгөх нь чухал бөгөөд заасан тунг хэтрүүлж болохгүй. Дархлааг хадгалахын тулд курс хийхийг зөвлөж байна. Анаферон бол бие махбодийг вирусаас хамгаалах боломжийг олгодог нэлээд алдартай хэрэгсэл юм.

Мантусын хариу үйлдэл

Mantoux-ийн хариу үйлдэл нь сүрьеэгийн шинжилгээ хийх арга юм. Үүний зэрэгцээ вакцин хийлгэсний дараа папулийн хэмжээ 5 мм-ээс их байх нь өвчин байгаа эсэхийг үргэлж харуулдаггүй. Нөмрөгт сөрөг хариу үйлдэл үзүүлж болно. Түүнчлэн, мантусын үр дүнд олон хүчин зүйл нөлөөлж болно: сүүлийн үеийн өвчин, арьсны мэдрэмж, насжилттай холбоотой өөрчлөлтүүд, өт гэх мэт.

Хэрэв мантус вакцин хийлгэсний дараа урвал жил бүр эрчимжиж, папулуляци огцом нэмэгдсэн эсвэл хүүхэд сүрьеэгийн нээлттэй хэлбэрээр халдвар авах боломжтой өөр бүс нутагт байсан бол та заавал фтизиатртай зөвлөлдөх хэрэгтэй. Эмч таныг рентген шинжилгээнд илгээж, мантад ийм хариу үйлдэл үзүүлэх шалтгааныг олж мэдэхийн тулд нэмэлт үзлэг хийнэ.

Мантийн харшлын урвал нь тарилгын дараа илэрдэг бөгөөд тарилгын талбайд өөрөө улайлт, хүчтэй загатнах, цэврүүтэх хэлбэрээр илэрдэг. Тиймээс, хэрэв хүүхэд туберкулины эмэнд үнэхээр харшилтай болох нь тогтоогдвол хэн ч хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд манта өгөхгүй.

Хүүхдэд сүрьеэгийн халдвар байхгүй эсэхийг фтизиатр эмч туслах болно. Үнэн хэрэгтээ, mantoux тестээс гадна үүнийг хийх хэд хэдэн арга бий. Үүнд: цэрний шинжилгээ, флюрографи. Mantoux бол эм биш, харин сүрьеэ гэх мэт хүүхдэд ийм ноцтой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хамгийн хурдан арга юм.

Холбоотой видеонууд

Нийтлэлийг мэдээллийн зорилгоор толилуулж байна. Эмчилгээний томилгоог зөвхөн эмч хийх ёстой!

Татьяна Моисеева

Унших хугацаа: 4 минут

А А

Хүнсний харшил, ялангуяа үнээний сүүний уураг үл тэвчих зэрэг нь маш түгээмэл өвчин юм.

Атопик дерматит өвчтэй хүүхдүүдэд тохиолдлын 80 орчим хувь нь энэ бүтээгдэхүүнд харшилтай гэж оношлогддог.Түүгээр ч барахгүй ийм хүүхдүүдийн тоо жил ирэх тусам нэмэгдэж байна.

Сүүний харшлын шинж тэмдэг ба жинхэнэ шалтгаанууд: сүү, kefir, зуслангийн бяслаг, тараг

Олон хүмүүс сүүн бүтээгдэхүүний харшилыг лактазын дутагдалтай андуурдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах замын лактозыг задалдаг фермент лактазын дутагдал юм. Үүний зэрэгцээ сүүлийн өвчин нь бага тохиолддог.

Сүүний харшил нь үнээний сүүний уурагт үзүүлэх дархлааны хариу урвал юм. Харшил үүсгэгч нь цусны урсгал руу орж, аливаа эрхтэнд нөлөөлж болзошгүй тул түүний илрэл нь маш өөр байж болно. Дархлаа суларсан (жишээлбэл, өвчний үед) эдгээр шинж тэмдгүүд илүү тод илэрдэг.

Хамгийн их тохиолддог урвалуудыг нэрлэе:

• Ходоод гэдэсний замаас: гэдэс дүүрэх, сул сандал, баасанд нь шингээгүй хоол, өтгөн хатах, нярайд - байнга, их хэмжээний регургитаци, тураал.
• Арьсны илрэлүүд: чонон хөрвөс, өвдөгний доорхи голомттой атопик дерматит, тохойн нугалам, хүүхдүүдэд экзем, сүүний хамуу (самаар самнасан хуйханд царцдас үүсэх) илэрдэг.
• Амьсгалын тогтолцооны талаас: хамар гоожих, найтаах, амьсгал давчдах, ханиалгах, дэвшилтэт тохиолдолд - гуурсан хоолойн багтраа.

Ихэвчлэн хүүхдүүд энэ төрлийн харшилд өртөмтгий байдаг. Энэ тохиолдолд тэд гурван нас хүртлээ өвчин тусч болно. Гэхдээ үнээний сүүний уургийг тэсвэрлэдэггүй насанд хүрэгчид бас байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний харшлын шинж тэмдэг нь ихэвчлэн ходоод гэдэсний замд илэрдэг.

Сүүний уураг ба дархлааны тогтолцооны хоорондох ийм нарийн төвөгтэй харилцааны шалтгаан нь өөр байж болно. Ихэнх тохиолдолд энэ нь удамшлын шинж чанартай байдаг, бага байдаг - дархлааны өөрчлөлт. , хүүхдүүдийн хувьд энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны төлөвшилгүй байдал, жирэмсэн үед эхийн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэсний үр дүн юм.

Сүүн бүтээгдэхүүн харшилд хэрхэн нөлөөлдөг

Харшлын уураг нь ямар ч сүүнд байж болно, гэхдээ ихэвчлэн үхэрт олддог.

Харшил үүсгэгч уургууд бие махбодид ороход (ялангуяа хүүхдүүдэд) хүний ​​дархлааны систем нь тэднийг аюул заналхийлэл гэж үздэг тул тэмцэж эхэлдэг. Энэ нь зөвхөн маш дэггүй нялх хүүхдийн зан авираас илэрдэггүй. Түүний хоол боловсруулалт нь бас хөндөгдөж, хий, колик, тууралт гарч ирдэг. Хэрэв насанд хүрсэн хүн ийм нөхцөл байдлыг даван туулж чадвал нялх хүүхдэд мэргэжилтэнтэй холбоо барьж туслах нь гарцаагүй.

Чухал!Эмч рүү очихын өмнө хөхүүл эмэгтэй зөвхөн сүү төдийгүй бүх сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Энэхүү энгийн дүрэм нь аль хэдийн бие даан хооллодог хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд хамаарна.

Онолын хувьд сүүтэй ямар ч холбоогүй энэ эсвэл өөр савласан бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Заримдаа үйлдвэрлэгч бүтээгдэхүүн нь лактозын ул мөр агуулсан байж болохыг харуулж байна.

Сүүний уургийн харшилтай хоолны дэглэм

Мэдээжийн хэрэг, энэ нөхцлийн шинж тэмдгийг өөртөө олж мэдсэн хүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Хэрэв хөхүүл эмэгтэйн хамаатан садны нэг нь сүүний уураг үл тэвчих өвчтэй байсан бол тэр өөрөө ийм харшилгүй байсан ч хөхүүл үед сүүг хасах нь дээр.

Чухал!Ихэнх томъёо нь казеин (харшил үүсгэгч уураг) дээр суурилдаг тул хиймэл хооллож буй хүүхэд сүүний харшилтай байж болно. Энэ тохиолдолд хүүхдэд зориулсан хольцыг харшил үүсгэдэг бодисоор солихыг зөвлөж байна.

"Насанд хүрэгчдийн" хоолны дэглэмд үнээний сүүг өөр сүүгээр солих нь шинж тэмдгийг арилгахгүй, учир нь харшил үүсгэдэг уураг бараг бүх төрлийн найрлагад байдаг.

Өдрийн тэмдэглэл хөтлөхдөө дараахь зүйлд үндэслэсэн харшил үүсгэдэг тусгай хоолны дэглэмийг баримтлах нь зүйтэй.

• Хүнсний ногоо, загас, бага тахианы шөл.
• Мах ба эд анги.
• Өндөг.
• Самар.
• Буурцагт ургамал.
• Цөцгийн тосгүй усан дээр будаа.
• Цөцгийн тос нэмээгүй гоймон.
• Ус.
• Сул цай.
• Хүнсний ногоо, хүнсний ногооны шүүс.
• Жимс, жимсний шүүс.

Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь жишээ цэс. Насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын хоолны дэглэм нь 4 хоолноос бүрдэх боломжтой. .

• Өглөөний цай: чанасан өндөг, цөцгийн тосгүй усан дээр будаа, цай.
• Үдийн хоол: үзэм, самар, ургамлын тос бүхий чанасан манжин салат; цөцгий, майонезгүй тахианы (ногооны) шөл дээр шөл; Уураар чанасан загас.
• Зууш: жимсний вазелин, сүүгүй нарийн боов (эсвэл кокосын сүүтэй).
• Оройн хоол: ургамлын тосонд шарсан өндөгний цэцэгт байцаа; тахианы котлет; цай.

Цэсийг хувийн сонголт, амтаас хамааран тохируулна уу.

Хоолны дэглэм дэх сүү, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнийг эрүүл мэндэд тустай зүйлээр хэрхэн солих вэ?

Эрүүл мэндэд эрсдэлгүй үнээний сүүг зөвхөн ургамлын гаралтай сүүгээр сольж болно.

• Соев.
• Кокосов.
• Цагаан будаа.
• Овсян.

Тэдгээрийн үндсэн дээр та өөр өөр хоол хийж болно. Жишээлбэл, та шар буурцгийн сүүнээс зуслангийн бяслаг, бяслаг эсвэл kefir хийж болно.

Сүү, kefir, зуслангийн бяслаг, тараг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүний харшилыг хэрхэн эмчлэх вэ?

Харшлын эмчилгээний талаар ярихаасаа өмнө та хэрэгтэй үүсгэж болох бүтээгдэхүүнээс татгалзах.

Энэ жагсаалтад:

• Тараг.
• Кефир.
• пудинг.
• Нугат.
• Цөцгийн тос.
• Серум болон бусад бүтээгдэхүүн.

Сүүний уургийн ул мөр нь шоколад, гурил, маргарин, бор элсэн чихэрээс олддог гэдгийг санах хэрэгтэй.

Үүн дээр үндэслэсэн сүү, бүтээгдэхүүнийг хэрхэн солихыг эмч танд хэлэх болно. Жишээлбэл, зарим хоол бэлтгэхийн тулд сүүний оронд энгийн ус, жүүс эсвэл ургамлын уураг агуулсан шингэнийг хэрэглэж болно.

Мэдээжийн хэрэг та өөрөө эм хийх ёсгүй, учир нь зөвхөн эмч зөв хооллолт хийж, таны дархлаа, сүүн бүтээгдэхүүнийг "эвлэрүүлэх" эмийг сонгох боломжтой.

Бага насны хүүхдүүдэд хоол хүнсний янз бүрийн харшлын урвал маш түгээмэл байдаг. Үүний зэрэгцээ хүүхдүүдийн дийлэнх нь өндөг, үнээний сүүнд хариу үйлдэл үзүүлдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүнд хэт мэдрэмтгий болох хамгийн түгээмэл шалтгаанууд юу вэ, та хүүхдээ ийм илрэлээс хэрхэн хамгаалах вэ?

Сүүний харшил

Энэ төрлийн харшил нь ихэвчлэн хиймэл хооллолтоор өссөн хүүхдүүдэд, мөн хөхүүл эх өөрөө үнээний сүү иддэг бол ихэвчлэн ажиглагддаг.

Хүүхдэд сүүний хэт мэдрэмтгий байдал нь үйрмэгийн гэдэс нь хангалттай хөгжөөгүй, сүүний уураг боловсруулах чадваргүй байдаг тул бусад хөхтөн амьтдын тэжээлд тохирсон бүтэцтэй байдаг. Тэдний том молекулууд нь гэдэсний салст бүрхэвч рүү чөлөөтэй нэвтэрч, харшлын урвал үүсгэдэг, хүнд тохиолдолд гуурсан хоолойн бөглөрөл (амьсгалын дутагдал үүсдэг), суулгалт, тэр ч байтугай хүүхдийн хөгжлийн мэдэгдэхүйц хоцрогдол зэргээр илэрдэг.

Сүүний харшлын урвалаас хэрхэн сэргийлэх вэ?

Дасан зохицоогүй сүүний үйрмэгийг хоолны дэглэмээс хасч, хөхний сүү эсвэл харшил үүсгэдэггүй сүүний хольцыг нэвтрүүлснээр харшлын шинж тэмдгүүд хурдан арилдаг болохыг анзаарсан. Гэхдээ хэрэв бид хүүхдийн амь насанд заналхийлж буй олон тооны хүндрэлүүдтэй хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэж болзошгүй архаг өвчний талаар ярьж байгаа бол нялх хүүхдийг мэргэжлийн эмчийн үзлэгт хамруулж, эмнэлэгт хэвтүүлэх шаардлагатай.

Энэ асуудал нь урьд өмнө бодож байснаас хамаагүй илүү түгээмэл байдаг. Тиймээс нярай хүүхдийг эхийн хөхний сүүгээр хооллох нь үнэлж баршгүй чухал бөгөөд нэг нас хүрээгүй хүүхэд бусад төрлийн сүү (дасан зохицсон сүүний хольцыг эс тооцвол) хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Ээж нь ямар нэг шалтгаанаар хөхүүлж чадахгүй байгаа нялх хүүхдэд уургийн найрлага нь эхийн сүүний уургийн найрлагатай маш төстэй байдаг тул харшил үүсгэдэггүй сүүний хольцыг (тэдгээрийг HA латин үсгээр тэмдэглэсэн) зөвлөж байна. Үүнээс гадна, хүүхэд харшилтай хөхүүл эх сүүний уураг, тэр өөрөө сүү, сүүн бүтээгдэхүүн идэж болохгүй, учир нь энэ хоолноос уураг нь өөрийн сүүнд орж, улмаар үйрмэгийн биед ордог.

Өндөгний харшил

Өндөгний харшилтай хүүхдүүдийн дийлэнх нь уураг дахь уурагтай урвалд ордог. Хэдийгээр өндөгний шар дээр яг байрладаг уурагт хэт мэдрэг болох тохиолдол байдаг. Ихэвчлэн урвал нь бүтээгдэхүүнийг идсэнээс хойш хэдхэн минутын дотор маш хурдан явагддаг, гэхдээ зарим нь хожим нь хоёроос дөрвөн цагийн дараа гарч ирдэг.

Хамар гоожих, коньюнктивит (нүдний зовхи, нүдний цагаан хэсгийн үрэвсэл), уруул, тагнай, хэл хавагнах, астма, дотор муухайрах, хэвлийгээр өвдөх, бөөлжих, энэ бүхний үр дүнд хөгжлийн хоцрогдол зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Өндөгний харшлын урвалаас хэрхэн сэргийлэх вэ?

Гайхалтай нь өндөгний харшил үүсгэх гол арга зам юм хөхөөр хооллох. Генетикийн хувьд харшилд өртөмтгий нярай хүүхэд амьдралынхаа эхний найман сарын хугацаанд хөхний сүүг авах ёстой бөгөөд боломжтой бол түүнээс дээш хугацаагаар хооллох ёстой. Өндөгний цагаан нь маш их ашигтай бүтээгдэхүүн, гэхдээ арван тав дахь сар хүртэл харшлын урвалд өртөмтгий нялх хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөдөггүй.

Өндөг нь олон зүйлд багтдаг гэдгийг харгалзан үзвэл хүнсний бүтээгдэхүүн(майонез, гоймон, жигнэмэг, ихэнх чихэр, бэлэн шөл, зайрмаг гэх мэт), өдөр бүр хүүхэд юу хэрэглэж байгааг тэмдэглэж байх ёстой - эцэст нь бага хэмжээний харшил үүсгэгч нь зайлшгүй харшлын урвал үүсгэж болно.

Өндөгний цагаанаас харшилтай хүүхэд шарыг идэж болох эсэхийг эцэг эхчүүд эмч нараас байнга асуудаг. Хариулт нь тодорхой байна - болгоомжтой байгаарай! Хүүхэддээ зөвхөн чанасан өндөгний шарыг санал болго, учир нь энэ нь уурагаас бүрэн салгах цорын ганц арга зам юм. Хэдийгээр ийм арга нь уургийн хэсгүүд нь шар дээр орохгүй, үйрмэг дэх харшлын урвал үүсгэхгүй байх баталгаа биш юм.

Гэсэн хэдий ч хэрэв таны хүүхэд өндөг, сүүний уураг харшилтай бол энэ нь түүнд бусад бүтээгдэхүүнээс уураг хэрэглэхийг хориглоно гэсэн үг биш юм. Та хүүхэддээ дараах төрлийн хоолыг аюулгүйгээр санал болгож болно.

• бүх төрлийн туранхай мах,
• тахиа, тугал, цацагт хяруулын элэг,
• загас (гол төлөв далай, гэхдээ зөвхөн 12 сартай болсны дараа);
• өндөг, сүүгүй жигнэмэг,
• сүүгүй үр тарианы талх,
• бүх төрлийн үр тариа.