O tulburare digestivă poate fi denumită în mai multe moduri: gaze, arsuri la stomac, greață, stomac deranjat și balonare. Toate acestea sunt incapacitatea tractului gastrointestinal de a digera alimentele corect. Oricum ai numi-o, problemele digestive sunt foarte neplăcute și adesea dureroase.
Tulburările digestive pot fi cauzate de afecțiuni precum boala de reflux gastroesofagian (BRGE), în care acidul stomacal pătrunde în esofag (tubul care leagă gâtul de stomac), gastrită, când mucoasa stomacului devine inflamată sau intestinul iritabil atunci când mănâncă. nu trece prin tubul digestiv cu viteza normala.
Dacă problemele dumneavoastră digestive persistă, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul pentru a analiza problema. Poate fi necesar să evitați anumite alimente pentru a evita agravarea stării dumneavoastră.
Emonn Quigley, MD, șeful departamentului de gastroenterologie de la Spitalul Houston, consideră că tulburările de stomac pot fi rezultatul supraalimentării, înghițirii alimentelor prea repede fără a mesteca, consumului de stres sau consumului de anumite alimente.
Mâncarea grea în mod constant este dăunătoare pentru stomac și poate provoca dureri de stomac severe în timp. În acest caz, trebuie să consultați urgent un medic și să efectuați teste pentru a determina boala. Pe viitor, trebuie să vă schimbați dieta. În plus: mâncați încet, mestecați bine alimentele și ascultați-vă senzațiile. Trebuie să fii atent când mănânci alimente necunoscute.
Carne
Oamenii digeră proteinele animale mai ușor decât proteinele vegetale, dar carnea durează adesea mai mult pentru a se digera în stomac decât alte alimente cu care o consumăm, iar acest lucru duce la indigestie. Digestia întârziată poate duce la gaze și balonare.
Grăsimea încetinește digestia, iar carnea grasă este mai greu de digerat decât carnea slabă care are un conținut scăzut de grăsimi. Contează și felul în care este gătită carnea. Consumul de carne gătită în ulei sau într-o tigaie uscată, la grătar, poate complica și procesul de digerare a cărnii.
Ce să fac: Tăierea sau tăierea cărnii în bucăți mici înainte de a o mânca ajută la facilitarea digestiei.
Fasole, linte și mazăre
Nautul, fasolea, mazarea, lintea etc sunt carbohidrati bogati in fibre. Carbohidrații nu sunt absorbiți în stomac. Ele sunt descompuse de enzimele găsite în intestinul subțire.
Cu toate acestea, digestia componentei fibroase a carbohidraților (fibre) poate dura ceva timp pentru a călători de la stomac la tractul intestinal. Este alcătuită dintr-un zahăr nedigerabil numit rafinoză. Nu poate fi distrus până nu ajunge la colon la capătul tubului digestiv.
Numai în colon bacteriile digeră rafinoza, un proces însoțit de gaze și balonare. Cu toate acestea, fasolea, cu conținutul lor ridicat de proteine și fibre, este valoroasă pentru sănătatea digestivă.
Ce să fac: Mănâncă leguminoase în porții mici.
Legume crucifere
La fel ca fasolea, legumele crucifere precum broccoli, varza de Bruxelles, varza varza si conopida contin, de asemenea, rafinoza nedigerabila, care poate provoca in cele din urma acumularea de gaze in colon, ceea ce duce la balonare inconfortabila. Cantitatea de gaz pe care o produceți depinde de compoziția bacteriilor din tractul gastro-intestinal.
Ce să fac: Adaugă probiotice în dieta ta zilnică. Acest lucru va ajuta la reducerea bacteriilor intestinale și la menținerea sistemului digestiv sănătos. Alimente probiotice: iaurt, chefir sau zară cu culturi vii, miso, varză murată proaspătă și alte alimente fermentate.
Cafea și alte alimente și băuturi cu cofeină
Cofeina stimulează producția de acizi din stomac, care în exces pot provoca disconfort la stomac sau arsuri la stomac. Consumul frecvent de cofeină (trei sau mai multe cești de cafea sau echivalentul) zilnic poate fi responsabil pentru supraproducția de acid în stomac, care provoacă probleme digestive.
Ce să fac: Încercați să reduceți consumul de cafea sau să treceți la decofeinizat.
Lapte și produse lactate
În intestinele sugarilor și vârstă fragedă Este produsă suficientă enzimă lactază pentru a digera lactoza de zahăr din lapte. Cu toate acestea, majoritatea copiilor își pierd capacitatea de a produce lactază după adolescență și vârsta adultă.
Fără lactază, lactoza rămâne nedigerată în tractul intestinal. Lactoza nedigerată hrănește de fapt acele bacterii din tractul digestiv care produc acid și gaze și duc la balonare, durere și diaree.
Ce să fac: Încercați să înlocuiți laptele de vacă cu lapte de soia, lapte de migdale sau lapte de cocos.
Cele mai bune alimente pentru digestie
Iaurt
Aveți trilioane de bacterii în intestin care vă ajută să absorbiți alimentele, iar iaurtul include unele dintre aceste bacterii sănătoase.
Iaurtul conține bacterii care reînnoiesc microflora normală în tractul intestinal.
Carne slabă (fără grăsime) și pește
Daca ai de gand sa mananci carne, alege pui, peste si alte carnuri slabe - se vor digera mult mai usor decat o friptura suculenta.
Carnea obișnuită tinde să fie mai grasă. Stomacul tău poate procesa carnea slabă, peștele sau puiul mult mai bine decât alte cărnuri.
Există o teorie că consumul de carne roșie bogată în grăsimi, spre deosebire de consumul de carne slabă și pește, poate crește riscul de cancer de colon.
Cereale integrale
Cerealele integrale, cum ar fi pâinea integrală, ovăzul și orezul sălbatic sunt surse excelente de fibre, care ajută la digestie.
Consumul de alimente bogate în fibre te poate ajuta să scazi colesterolul, dar poate cauza balonare, probleme cu gazele și alte probleme, în special la persoanele care consumă cantități mari din acestea toate deodată - cel mai bine este să începi cu porții mici. Boabele de grau nu sunt digerate de persoanele cu boala celiaca sau intoleranta la gluten.
Lista alimentelor care sunt grele pentru stomac poate fi foarte lungă. Cu toate acestea, urmați aceste sfaturi simple pentru a absorbi mai bine alimentele pe care le consumați.
- Mâncați mai puține alimente.
- Relaxează-te în timp ce mănânci.
- Gătiți inteligent: Amintiți-vă că carnea durează mai mult pentru a fi digerată decât alte alimente gătite cu ea. Leguminoasele și legumele crucifere trebuie gătite până când sunt gătite. Nu mâncați în exces.
- Mestecați mâncarea încet și complet. Digestia începe în gură, unde sunt eliberate primele enzime digestive. Mănâncă alimente bogate în fibre (fibre), dar adaugă-le treptat, astfel încât tractul gastro-intestinal să se poată obișnui cu fiecare creștere a porției.
- Limitați cantitatea de grăsimi din dieta dvs.
- Asigurați-vă că beți multă apă pe parcursul zilei pentru a ajuta la mișcarea alimentelor prin tractul digestiv.
- Dacă suferiți de arsuri la stomac, ar trebui să beți lichide între mese, nu în timpul meselor.
- Dormi suficient.
Cereți sfatul medicului dumneavoastră sau dieteticianului înregistrat dacă simptomele persistă o perioadă lungă de timp.
Noroc! Weekend Fericit!
Hrănirea complementară este o etapă de tranziție de la alimentația cu lapte la hrana adulților. Este necesar să te grăbești și este posibil să întârzii cu introducerea mancare solida? Și cum să înțelegeți că copilul este pregătit pentru tranziția la un nou tip mancare de bebeluși ?
În primele luni după naștere bebelusul mananca numai lapte matern sau o formulă adaptată. Organele și sistemele bebelușului sunt încă atât de imature încât nu sunt gata să accepte și să asimileze alte alimente. În plus, în această perioadă, reflexele înnăscute sunt foarte pronunțate la sugari - reflexul de sugere și de protecție „împingere afară”, în care limba împinge automat din gură toate obiectele străine, inclusiv bucățile de mâncare.
Pe măsură ce crești și Dezvoltarea copilului activitatea funcțională a sistemului digestiv, urinar, nervos, imunitar și a altor sisteme ale unui mic organism crește, bebelușul începe să se miște activ, iar alimentația pur cu lapte nu-și mai poate asigura nevoile de nutrienți și energie. La aproximativ 4-6 luni din viața unui copil, este nevoie de produse suplimentare mancare de bebeluși cu densitate si valoare nutritiva mai mare. Începe o etapă importantă în viața bebelușului, al cărei scop ultim este să-l transfere la hrana „adultă” de la masa comună.
Mancare solida
Introducere mancare solida datorita nu numai nevoilor tot mai mari ale copilului de nutrienti si calorii. Cu o tranziție treptată la o masă mai groasă și mai densă, are loc un „antrenament” și o dezvoltare ulterioară sistemul digestiv al bebelușului, se formează aparatul său de mestecat, stimularea funcției motorii intestinale, preferințele și obiceiurile gustative. In aceasta perioada bebelusul trebuie sa invete deprinderi importante: musca, mesteca, misca si inghite o bucata densa de mancare.
Cu aproximativ 6 luni de dezvoltare sistem nervos copilul îi permite să coordoneze mișcările limbii cu mișcări de înghițire pentru a înghiți o bucată tare. În următoarele câteva luni, această abilitate este îmbunătățită, ceea ce este posibil doar prin înghițirea unor bucăți tari de diferite grade de zdrobire. Deși bebelușul nu are încă dinți de mestecat, el învață să facă mișcări de mestecat, zdrobind și amestecând alimentele cu limba și gingiile. Dacă antrenamentul acestor abilități nu are loc în timp util (între 6 și 10 luni), mai târziu, când încearcă să introducă alimente mai dense în consistență în dietă, copilul poate începe să se sufoce cu hrana oferită, până când apar vărsături, și refuză să mestece și să înghită mult timp alimente solide. Ca rezultat, copilul poate dezvolta un angajament față de lichid și piure mancare de bebelușiși meticulozitate în mâncare. Lipsa capacității de a mesteca bine alimentele duce și la probleme digestive în viitor. În plus, dobândirea prematură a abilității de a mesteca devine cauza slăbiciunii aparatului de vorbire și inhibă dezvoltarea vorbirii copilului. Logopedii susțin că oamenii care vorbesc cu „terci în gură” nu au învățat să mestece corect. De aceea, este foarte important ca pe măsură ce maturizarea fiziologică a organelor și sistemelor unui mic organism să schimbe treptat structura și consistența alimentelor.
Consistența produselor și mese pentru copil poate fi lichid, semi-lichid, vâscos, gros și solid, iar pe măsură ce bebelușul crește, acesta ar trebui să treacă de la lichid omogen la gros și solid. Structura alimentelor ar trebui, de asemenea, să se schimbe - de la omogen la piure, piure și apoi măcinat fin, mediu și grosier.
Invata sa consumi mai dens si mai dens mancare de bebeluși poate fi împărțit condiționat în mai multe etape, în funcție de vârsta și gradul de maturitate al copilului.
Hrana bebelusului: 4-6 luni
Modern Cercetare științifică iar experienţa practică acumulată ne permit să concluzionam că disponibilitatea fiziologică de a primi mancare de bebeluși diferit de laptele matern (formula adaptată) apare la vârsta de aproximativ 4 până la 6 luni. Abia la 4 luni tractul digestiv al copilului devine mai matur, activitatea unui număr de enzime digestive crește și se formează un nivel suficient de imunitate locală. Dezvoltarea sistemului nervos oferă copilului posibilitatea de a promova și înghiți tipuri de alimente mai groase, reflexul de împingere se estompează, există o disponibilitate de a mesteca, se formează o reacție emoțională la foame și sațietate (mișcări intenționate ale capului și mâinile, arătând atitudinea copilului față de aportul alimentar).
Încercări ale părinților hraneste bebelusul de la o lingură până la 4 luni sunt nerezonabile și nedorite, pot duce la tulburări digestive (regurgitații, vărsături, subțierea și scaunele frecvente, sau, dimpotrivă, la constipație), dezvoltarea alergiilor alimentare și chiar la ingerarea de particule alimentare. Căile aeriene... Astfel de încercări provoacă cel mai adesea proteste din partea firimiturii, el scuipă mâncare, se sufocă cu ea, împinge lingura. În plus, introducerea timpurie a alimentelor complementare poate reduce cantitatea de lapte la o mamă care alăptează datorită scăderii frecvenței și activității alăptării de către mamă.
Mesele copiilor, cu care incepe cunoasterea bebelusului cu alimente noi, sa aiba o consistenta omogena (omogena, fara cocoloase) semilichida pentru a nu cauza dificultati la inghitire.
În conformitate cu ultimele recomandări de organizare a alimentelor complementare, primul în dieta copilului se introduce un piure de legume monocomponent din legume verzi sau albe (dovlecel, broccoli, conopida), iar apoi terci de lapte din cereale fara gluten (orez, hrisca, porumb). Pentru a obține o consistență omogenă de piure de legume acasă, legumele se pun la fiert în apă sau la abur și apoi se toacă în blender la viteză mare, cu adăugarea unei cantități mici de bulion de legume, sau se freacă de două ori printr-o sită fină. De asemenea, se poate folosi piure de cartofi "cutie" de productie industriala cu gradul de macinare adecvat varstei micului consumator.
La introducerea alimentelor complementare sub formă de terci, cel mai convenabil este să folosiți cereale pentru copii gata preparate de producție industrială, care sunt pur și simplu dizolvate în apă, lapte matern sau formulă pentru sugari. Pentru prepararea cerealelor de casă, nisipurile sunt măcinate într-o râșniță de cafea până la o stare de făină și se pun la fiert în apă cu adaos de lapte matern (un amestec adaptat) sau se măcina în blender până la omogenizare (se poate freca) printr-o sită). În primul rând, se prepară un terci semi-lichid 5?% (aproximativ 5 g de cereale la 100 ml de lichid), apoi, după 2-4 săptămâni, se trece la un terci mai gros de 10?% (aproximativ 10 g de cereale la 100). ml lichid).
.jpg)
Hrana bebelusului: 7-9 luni
În această perioadă, copilul începe să fie interesat activ de mâncare, deschide de bunăvoie gura când se hrănește, știe să scoată mâncarea dintr-o lingură cu buza superioară și învață să mestece. În plus, acesta este momentul dentiției active - copilul trage în gură toate obiectele care îi cad în mâini pentru a „zgâri” gingiile umflate. Așadar, este timpul să-i ofere mâncărului mic mâncare de o consistență mai groasă, asemănătoare piureului, introducând treptat în alimentație mâncăruri de legume cu bucăți mici moi, nefibroase (nu mai mult de 2-3 mm). Legume pentru copil poate fi tocat in blender la viteza mica sau frecat o data printr-o sita.
De la 8-9 luni în timpul zilei dieta copilului poti include supe de legume piure in cantitati mici. Terciul se prepară mai gros din cereale zdrobite mediu.
Tot de la 8-9 luni zilnic dieta copilului introduce carnea. Este mai bine să începeți cunoștințele cu acest produs sub formă de piure omogenizat, pentru aceasta, carnea fiartă este trecută printr-o mașină de tocat carne de două ori și apoi bătută într-un blender cu o cantitate mică de bulion de legume sau trecută printr-o sită. După ce această consistență a fost stăpânită cu succes de către copil, până la aproximativ 9 luni se poate trece la un grad mai scăzut de măcinare piure de carne, cu bucăți mici (nu mai mult de 2-3 mm), pentru aceasta este suficient să treacă carnea fiartă. printr-o mașină de tocat carne de două ori sau măcinați-l într-un blender până la stările dorite.
De asemenea, se recomandă utilizarea conservelor de legume și carne produse industrial cu marcaje corespunzătoare vârstei copilului, deoarece principiul respectării gradului de tocare a produselor cu vârsta copilului este respectat cu strictețe pentru „borcanele” în care puteți introduce acest produs) .
Pe la aproximativ 7 luni, copilul învață abilitățile de „prindere palmară” și este capabil să țină mancare solidaîn mână. Din acest moment, îi poți oferi bebelușului tău prăjituri speciale pentru bebeluși, un cruton de pâine albă sau uscătoare fără aditivi la grătar.
De la 8 luni este permis sa dai paine de grau. Aceste produse sunt realizate din făină de grâu cele mai înalte note, au valoare nutritivă scăzută și conținut ridicat de calorii, prin urmare, se dau copilului într-o cantitate limitată, nu mai mult de 15 g pe zi (un cruton sau biscuit), doar pentru a dezvolta priceperea de a mesteca. În acest sens, este nepractic să le înmuiați în lapte, este mult mai util în acest caz să oferiți terci pentru copii.
Este foarte important ca copilul să exerseze mestecatul doar sub supravegherea unui adult, deoarece se poate sufoca cu ușurință cu bucata ruptă. Mai sigur este in acest sens prajiturile speciale instant pentru bebelusi, care se topesc in gura bebelusului, minimizand riscul de sufocare. Alegeți cookie-uri care nu conțin coloranți, arome și arome artificiale, deoarece acestea pot provoca reacții alergice.
Hrana bebelusului: 10-12 luni
Până la această vârstă, copilul a erupt de obicei de la 6 la 8 dinți, a stăpânit deja deprinderea de a mușca, încearcă să „mestece” bucăți din ce în ce mai mari de mâncare și face primele încercări de a lua o lingură în mână. Este de remarcat faptul că, chiar și fără a avea dinți de mestecat, bebelușul învață deprinderea de a mesteca, folosind pentru aceasta gingiile și limba, făcând exact mișcările de mestecat în care sunt implicate toate verigile aparatului de mestecat, cu excepția dinților ( maxilare, mușchi de mestecat, limbă, buze, obraji)...
In aceasta perioada mancare de bebeluși ar trebui să devină mai dens, în timp ce produsele nu sunt frecate, ci sunt zdrobite cu o creștere treptată a dimensiunii pieselor la 3-5 mm. Legumele și fructele pot fi date unui copil pe răzătoarea fină sau pur și simplu piureate bine cu o furculiță. Carnea de la 10-11 luni se oferă sub formă de chiftele, iar mai aproape de 1 an - sub formă de cotlet și sufleuri aburite. Cerealele pentru terci pot fi gătite fără tocat, în timp ce terciul se gătește fiert.
Un copil cu vârsta cuprinsă între 10 și 12 luni știe deja să ridice și să țină obiecte mici cu degetele (abilitatea de a „prinde cu penseta”) și i se pot oferi în siguranță felii mici de legume fierte, pere coapte, banane sau măr copt, paste fierte, bucăți mici de pâine, pe care deja știe să le ia independent cu mâna și să le pună în gură. O astfel de „mușcătură” nu numai că îmbunătățește abilitatea de a mesteca, dar și dezvoltă foarte bine abilitățile motorii fine, învățând în același timp copilul abilitățile de a mânca independent. Nu trebuie să puneți multă mâncare pe farfurie, altfel bebelușul va încerca să-și bage cât mai mult în gură și se poate sufoca.
Copii peste un an
După un an de copil dinții molari (de mestecat) încep să erupă. Până în acest moment, copilul ar trebui să fi stăpânit deja abilitatea de a mesteca bine, deși bebelușul va fi capabil să mestece complet alimente solide doar până la vârsta de 1,5-2 ani, când va fi posibil să numere 16 sau mai mulți dinți în gură. . Baza dietei copilului în al 2-lea an de viață ar trebui să fie mancare solida care necesită mestecare, care devine treptat mai densă și mai puțin tocată. Ținând cont de dezvoltarea aparatului de mestecat, până la vârsta de 1,5-2 ani în meniu pentru copii salatele ar trebui să apară din legume și fructe proaspete, răzuite pe răzătoarea grosieră sau tăiate în bucăți mici, tocănițe de legume și carne, caserole de legume și cereale, cotlet de carne și pește, chifteluțe, chiftele etc. Astfel, odată cu extinderea treptată a compoziției și tipului felurilor de mâncare oferite, copilul se adaptează pe deplin la hrana „adultă”, iar până la vârsta de 3 ani este foarte posibil să-l transfere la masa comună.
Copilul refuză să mănânce
Ce să faci dacă copilul refuză să mănânce mâncare în felii și necesită piureul tău preferat? În primul rând, este necesar să înțelegem motivele care au provocat o astfel de „pretenție”.
Dacă copilul refuză să mănânce din mâncarea oferită, se sufocă și protestează în toate modurile împotriva unui nou tip de mâncare, poate forțați evenimentele, iar firimitura pur și simplu nu este gata să treacă la alimente cu o consistență mai densă. Dacă bebelușul nu are încă 6 luni, amânați încercările de a introduce alimente mai groase pentru a doua jumătate a vieții. În cazurile în care copilul are mai mult de șase luni, primii dinți au erupt deja, este interesat de mâncare și știe să mănânce din lingură, dar în același timp refuză mâncărurile cu bucăți, nu vă supărați. Mulți copii la această vârstă sunt mari conservatori și sunt foarte atenți la tot ce este nou, dă-ți timp copilului tău să se obișnuiască cu noile senzații.
Probabil că bebelușul are deja niște preferințe gustative, așa că este mult mai eficient să-l obișnuiești cu o nouă consistență oferindu-i un produs pe care îl mănâncă mai binevoitor. Fii răbdător și perseverent și dă-i copilului tău o cantitate mică de mâncare mai puțin tocată în fiecare zi fără obligând copilul să mănânce prin forta. Orice acțiuni violente vor duce la rezultatul opus și vor forma o atitudine negativă față de noua consistență a preparatului și față de aportul alimentar în general.
Dacă faci totul bine, după un timp micul gurmand va fi bucuros să mestece alimente cu consistența dorită.
Copilul refuză să mănânce mâncare solidă și pentru că dacă dimensiunea lingurii și volumul alimentelor din ea sunt prea mari pentru o gură mică. Lingurițele obișnuite nu sunt potrivite pentru bebelușii cu vârsta de 1 an. O lingură pentru un copil ar trebui să fie îngustă, este mai bine să aibă o formă alungită și să aibă un volum mic (2,5–3 ml); poate fi potrivită o cafea sau o lingură specială pentru copii din materiale sigure (latex, silicon). Când hrăniți un copil, luați o cantitate mică de mâncare și nu introduceți o lingură adânc în gură, pentru a nu irita rădăcina limbii și a provoca un reflex de gag.
Atitudine negativă a firimiturii la mancare solida poate fi cauzată de o creștere prea rapidă a dimensiunii pieselor sau de o trecere bruscă de la o consistență a produsului la alta. Nu este nevoie să vă grăbiți să transferați copilul la mese și porții „adulte”, este necesar să respectați termenii recomandați pentru introducerea de alimente noi, consistențe de vârstă și volume, astfel încât trecerea de la un tip de hrană la altul să fie netedă și imperceptibilă pentru copil.
Uneori copilul renunță mancare solida poate fi o manifestare a unei tulburări neurologice sau un simptom al anumitor boli (de exemplu, leziuni inflamatorii în cavitatea bucală și faringe, boli ale esofagului etc.). Copilul poate refuza temporar mâncarea în bucăți atunci când dinții îi sunt tăiați. Dacă încercările de introducere a alimentelor solide rămân nereușite pentru o perioadă lungă de timp sau copilul prezintă orice simptome care alertează părinții, este necesar să se consulte un medic.
S-ar putea să fiți interesat de articole
Astăzi, multe femei aleg diete lichide. Ele reprezintă consumul de cereale lichide, jeleu și supe. Acest lucru face posibilă scăparea de excesul de greutate într-un timp relativ scurt. Cu toate acestea, această dietă implică multe pericole.
Nevoia de hrană solidă
Rețineți că sistemul nostru digestiv are mare nevoie de alimente solide. La urma urmei, ea trebuie să muncească. Bebelușii încep să consume solide în primele luni de viață. Dacă vrei ca sistemul tău digestiv să funcționeze într-un mod echilibrat, atunci nu trebuie să uiți niciodată să consumi alimente solide. Dacă mâncați doar mese lichide, atunci este posibil să aveți gastrită sau dispepsie.
Materiale conexe:
De asemenea, trebuie să vă amintiți despre dinții tăi. La urma urmei, au nevoie de o sarcină constantă. Dacă dinții nu mestecă alimente, atunci țesutul lor va începe treptat să piardă calciu. Dacă vă lipsiți de alimente solide pentru o perioadă lungă de timp, atunci vă puteți pierde în general toți dinții. Corpul va „crede” pur și simplu că nu are nevoie de aceste „organe”.
Desigur, dacă o persoană urmează un tratament pentru o fractură a maxilarului, atunci vrând-nevrând, va trebui să renunțe la solid. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui să fie discutat cu medicul dumneavoastră. Dacă vrei să fii sănătos, trebuie să-ți diversifici alimentația. Trebuie să fie echilibrat. Este necesar să se asigure organismului carbohidrați, proteine și grăsimi.
În plus, trebuie să consumați cel puțin un litru și jumătate de lichid pe zi. O persoană îl primește sub formă de sucuri, apă minerală, supe, cereale etc. Nu puteți mânca alimente uscate. La urma urmei, acest lucru are și un efect negativ asupra sănătății. Alimentele trebuie mestecate bine. În caz contrar, pot apărea probleme asociate cu sistemul digestiv. Mâncarea se va descompune pur și simplu în intestine.
Materiale conexe:
Fapte interesante despre corpul uman
Constipația și gazele sunt de obicei cauzate de digestia insuficientă a alimentelor de către stomac. În unele cazuri, gazele și constipația sunt cauzate de alimente grele, supraalimentare și alimente de proastă calitate. Astfel de necazuri, într-o măsură mai mare, apar la persoanele în vârstă.
Pentru a stabiliza activitatea intestinală, medicii recurg la colonoterapie. Natural, această procedură este neplăcut. Cu toate acestea, îl puteți preveni cu ușurință. Trebuie doar să respectați câteva reguli privind alimentația.
Este necesar să consumați alimente bogate în fibre. Apoi intestinele vor scăpa de mucus. Ar trebui să se acorde preferință pâinii făcute din grâu dur. Rețineți că biscuiții sunt foarte folositori. Un numar mare de fibrele pot fi găsite și în hrișcă, morcovi și napi.
Desigur, fibrele nu au valoare nutritivă. Cu toate acestea, stimulează motilitatea intestinală. Dacă organismul nu primește suficiente fibre, atunci poate începe să sufere de constipație. Produsele care sunt surse de fibre sunt sfătuite să se consume pentru obezitate și ateroscleroză.
Materiale conexe:
Structura schematică a corpului uman
După masă, este indicat să mănânci un morcov sau un măr. Acestea nu sunt doar surse de vitamine. Curăță perfect cavitatea bucală. În timp ce o persoană mestecă ceva, el produce mai multă salivă, care curăță dinții de resturile alimentare. Făcând acest lucru, promovează digestia corectă.
Dacă găsiți o eroare, vă rugăm să selectați o bucată de text și apăsați Ctrl + Enter.
- De ce căscă o persoană și de ce...
- De ce o persoană nu își recunoaște...
- De ce serialul a devenit cunoscut ca:...
- De ce sunt niște ouă de găină...
El vorbește despre cum să-ți ajuți copilul să treacă de la lapte la alimente solide.
șeful secției de pediatrie a policlinicii orășenești de copii Nr.
116
Din Moscova Valentina Alekseevna TARASENKOVA.
În primul rând, nu îi sfătuiesc părinților să se supere când copilul nu este
cine știa mai devreme ce este terci, îl refuză. El așteaptă familiarul
lapte.
Mâncarea solidă este inclusă în dieta copiilor, de regulă, în perioada respectivă
trei până la șase luni. Copilul începe deja să țină cu încredere
cap, poate înghiți. Hrana solidă este esențială pentru dezvoltarea mestecării,
activitatea tractului gastrointestinal. În plus, laptele mamei nu este
conține sau conține foarte puține substanțe atât de importante, cum ar fi, de exemplu,
fier.
Prin hrană solidă, înțelegem în primul rând cereale, precum și fructe
si piureuri de legume, carne, peste, oua.
Copilul ar trebui să aibă propria lui lingură, puteți folosi o linguriță, dar și
mai bine - cafea, și cu fundul plat, astfel încât copilul să fie confortabil
ia mâncare de la ea.
Începeți alimentele complementare cu o lingură și fiți pregătiți pentru mai multe
zile la rând, copilul poate încerca doar terci și nu poate mânca. Dacă terci
nu a provocat tulburări de stomac, creșteți doza la două sau trei
lingurițe, dar nu mai mult.
Te rog fii rabdator. Copilul nu este încă obișnuit cu lingura și la început aproape
nu toată porția de terci poate ajunge pe bărbie și nu în a lui
stomac. Și la început terciul ar trebui să fie lichid - așa va face copilul
mai ușor să te obișnuiești.
Puteți da o varietate de terci - gris, fulgi de ovăz, orez, hrișcă.
Dar uite ce fel de scaun are copilul: dacă este lichid, este mai bine să dai orez,
greu - atunci fulgii de ovăz vor face.
Cel mai bine este, desigur, să începeți cu grisul: are mai puține fibre și
suficiente vitamine și proteine. Terciul trebuie oferit o dată pe zi,
dar sub nicio formă nu forțați copilul să-l mănânce cu forța. Dacă copilul
refuză categoric, încearcă să începi alimente complementare cu alta,
sa zicem cu piure de fructe. În cele mai multe cazuri, gustul fructelor pentru copii
Ca. Și după un timp, oferă terci din nou.
Anterior, Institutul de Nutriție recomanda introducerea fructelor și legumelor în alimentație.
mâncare pentru copii după o lună și jumătate, acum după trei. Aparent asta
din cauza alergiilor frecvente, cu alte cuvinte, diatezei.
Din fructe, mere, pere, piureuri de caise sunt potrivite, puteți
banana, dar ananasul este nedorit: are mult acid. În general,
este mai bine să începeți cu fructele obișnuite și să lăsați unele străine exotice
într-o perioadă ulterioară. Totul este bine la timp.
Din citrice, puteți da lămâie, adică stoarceți o picătură de lămâie
zeama intr-o cana, dilueaza cu putina apa si adauga putin zahar.
Piureul de legume fierte se introduc in meniul copilului dupa cereale sau
piureuri de fructe. Din legume, cartofi, varză, mazăre sunt potrivite,
morcovi, dovlecel. Este o idee bună să adăugați o picătură în piureul de legume
ulei vegetal.
După patru luni, copilul ar trebui să primească gălbenuș de ou din moment ce in
contine fier. Gălbenușul se dă pe firimituri, cu grijă astfel încât
nu a provocat alergii. Mama trebuie să acorde cu siguranță atenție faptului
cum tolerează copilul ei gustul gălbenușului, dar despre proteine până la vârsta de un an
vârsta ar trebui uitată. Și trebuie să fierbeți oul fiert tare, mult timp, nu mai puțin
20 de minute. Dacă bebelușul nu vrea să-l mănânce în niciun fel, încercați să-l dați
acesta împreună cu piure de legume.
Treptat, mai aproape de an, peștele este introdus în alimentația copilului. Nu suntem foarte
Îl recomandăm cu plăcere, deoarece și peștele provoacă adesea alergii și
în plus, mulți copii nu o plac deloc. Dar dacă copilul este ea
m-am îndrăgostit, încercați de fiecare dată cât mai atent posibil să extrageți din ea
oase.
În primul an de viață, carnea este un produs foarte util. Peste tot
se trece printr-o mașină de tocat carne de mai multe ori, se freacă printr-o sită,
adauga putina sare.
După douăsprezece luni, recomandăm părinților să dea mâncare bebelușului lor.
bucati, iar de la opt luni bebelusul poate deja suge sau mesteca cu gume
o crustă de pâine uscată. Dacă, după un an, copilul primește
doar piure, el nu va trece curând la mâncare în bucăți. Dar carnea
trebuie totuși să defilați cu atenție, altfel copilul nu o va mesteca și
se poate sufoca. Legumele și fructele pot fi frământate cu o furculiță, și câteva
lasa bucatile intacte pentru ca copilul sa le mestece.
După opt luni, bebelușul tău este deja capabil să țină ștecherul în mână și
după un an, devine destul de „mare” - se recomandă ca un general
masa frecata, la egalitate cu adultii. Desigur, acest tabel exclude
alimente picante precum ardeii.
Și aș vrea să le spun mamelor acest lucru: nu vă grăbiți să luați copilul
sân, transferați-l la nutriție artificială. Cea mai bună opțiune este
hrănește-ți copilul până la un an, iar alimentele solide nu vor fugi nicăieri.
De ce a existat un asemenea boom în alimentația adecvată în lume în ultimii ani? Pentru că oamenii și-au dat seama că teza „suntem ceea ce mâncăm” este corectă: cu ajutorul alimentelor poți obține frumusețe, sănătate și longevitate. Alimentele care sunt ușor pentru stomac sunt absorbite rapid, nu provoacă o senzație de greutate în stomac și nu exacerba multe boli cronice. În acest articol veți găsi o listă cu cele mai multe produse utile pentru corpul uman precum și rețete feluri de mâncare simple care poate fi consumat chiar și de către pacienții gastroenterologi.
Cine trebuie să mănânce corect
Pentru unii, înlocuiește plăcerile obișnuite ale tuturor. Este un hobby, distracție și aventură în același timp. Sute de mii de oameni din întreaga lume stau pe fast-food, ca pe un ac cu un medicament. Zahăr, glutamat monosodic, bere - toate aceste bunătăți sunt foarte nesănătoase.
Pentru fete, motivația de a alege mâncarea care este ușor pentru stomac este silueta. Poți rămâne subțire doar mâncând corect. Pentru tineri, motivația este de a câștiga masă musculară, de a construi mușchi. Acest lucru este imposibil fără o atenție atentă la propria lor alimentație. Prin urmare, generația tânără este din ce în ce mai conștientă de preferințele lor gustative și se oprește la alimentele care sunt ușor pentru stomac.
Un alt plus incontestabil al unei astfel de alimente este că costă mult mai puțin decât fast-food. Mâncarea ușoară pentru stomacul tău nu este doar sănătoasă, dar te și economisește destui bani pentru călătoria anuală în străinătate. Adesea, acest factor este decisiv în alegerea dietei de către o persoană.
Cea mai ușoară hrană pentru stomac
Foarte des, o persoană își schimbă dieta după ce a primit diagnostice precum gastrită, ulcer peptic, colecistită etc. Există o singură oportunitate să nu simți durere - să-ți schimbi dieta odată pentru totdeauna.
Alimentația oricărei persoane (și cu atât mai mult dacă suferă de boli ale tractului gastrointestinal), de regulă, ar trebui să vizeze reducerea producției de acid clorhidric și a secrețiilor gastrice. Pentru a face acest lucru, trebuie respectate următoarele reguli:
- eliminați pe cât posibil condimentele din dietă, puteți folosi doar sare și uneori piper negru, precum și ierburi, hrean, usturoi;
- renunțați complet la utilizarea oricăror băuturi alcoolice;
- excludeți o dată pentru totdeauna mâncarea picant și fast-food din dietă;
- nu bea apă imediat după masă;
- pentru a minimiza consumul de ceai negru și cafea;
- mănâncă fracționat, porții mici și aranjează-ți gustări cât mai des posibil;
- previne dezvoltarea unei senzații puternice de foame și nu face pauze între mese mai mult de trei ore;
- nu ar trebui să sari niciodată la micul dejun.
Lista alimentelor prietenoase cu stomacul:
- legume, fructe, fructe de pădure;
- pui fiert și ouă de prepeliță;
- produse lactate fermentate cu un conținut de grăsime de cel mult 5 la sută;
- bulion de legume și supe pe ele;
- pește (nu numai specii de somon);
- hrișcă, orez, fulgi de ovăz pe apă;
- din condimente - ierburi, usturoi, piper negru, curry, turmeric, coriandru (in cantitati mici).
Apă curată: beneficii și daune
Desigur, apă pentru corpul uman necesar. Dar există o diferență în modul de a bea. Uneori poate fi dăunător. În special, dacă bei fiecare masă, aciditatea va fi perturbată și digestia se va înrăutăți.
Alimentele ușoare pentru stomac după otrăvire nu pot înlocui regimul corect de băut. După orice intoxicație, echilibrul apă-sare este perturbat. Diaree, vărsături - toate aceste simptome duc la deshidratare severă. În astfel de momente, este necesar să bei un pahar cu apă rece curată la fiecare două ore.
Lista alimentelor interzise
Ar trebui să încetați să mâncați următoarele alimente odată pentru totdeauna:
- conserve (atât carne, cât și legume);
- kebab și carne prăjită;
- fast food;
- produse de patiserie dulci;
- produse de patiserie din faina alba;
- prajituri, produse de patiserie, inghetata;
- dulciuri din fabrică cu grăsimi trans;
- bulion bogat pe os și primele feluri din ele;
- Băuturi dulci carbogazoase;
- băuturi alcoolice cu orice tărie;
- maioneză, ketchup, sosuri de fabrică;
- pizza și plăcinte de casă cu drojdie sau aluat fără drojdie;
- clătite, clătite, sandvișuri.
Chiar și paharele de cafea cu care suntem obișnuiți cu toții dimineața este un test dificil pentru sistemul digestiv. Acolo, de regulă, cremă artificială și o mulțime de zahăr, iar aceasta este o creștere a insulinei și activarea inutilă a pancreasului și ficatului.
Ce este un smoothie și de ce a cucerit întreaga lume?
După otrăvire, intoxicație, persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, fetele care slăbesc, toți nutriționiștii recomandă insistent să mănânce smoothie-uri. Iată două rețete populare de mâncare pentru stomac:
- Luați o banană coaptă și o mână de fructe de pădure (puteți face fără ele), scufundați-le într-un blender, adăugați un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, măcinați până la omogenizare - smoothie-ul de banane este gata.
- Luați 100 de grame de căpșuni coapte, 50 de grame de înghețată, 150 ml, bateți totul într-un blender - smoothie-ul cremos de căpșuni este gata.
Aceste rețete sunt ideale ca desert. Acesta este un aliment ușor pentru stomac pe timp de noapte, care este bine absorbit, nu provoacă durere și acumularea de grăsime în exces.
Boabele pentru stomac: beneficiu sau rău
Unele fructe de pădure pot irita mucoasa stomacului și pot provoca dureri în gastrită și boala ulcerului peptic. Toate fructele de pădure trebuie spălate bine înainte de a le mânca.
Zmeura, căpșunile, murele, afinele, agrișele și pepenii verzi sunt permise pentru consum. Merișoarele și boabele de rowan trebuie aruncate. Din fructe de pădure puteți găti compoturi, băuturi din fructe, gemuri, le puteți adăuga la smoothie-uri și feluri principale. Trebuie remarcat faptul că unele dintre ele pot provoca o reacție alergică - pot apărea greață, urticarie și mâncărime. Nu trebuie să mâncați mai mult de o sută de grame de fructe de pădure pe zi.
Cele mai ușoare legume pentru stomac și feluri de mâncare din ele
Ce mâncare este ușoară, dar satisfăcătoare pentru stomac? Acestea sunt tocane de legume, ciorbe, supe. Este greu de supraestimat beneficiile lor pentru organism. Legume care sunt permise pentru consum:
- cartof;
- Sfeclă;
- castraveți;
- orice soi de varză;
- morcov.
Trebuie avut grijă să folosiți ridichi, roșii, salată verde - acestea pot provoca o exacerbare a gastritei și a bolii ulcerului peptic. Dacă turnați peste ele apă clocotită înainte de a le mânca, va fi mai ușor pentru organele tractului gastro-intestinal să facă față digestiei lor.
Carne și organe: rău sau beneficiu
Care este cea mai ușoară hrană pentru stomac? Aceasta Printre persoanele fără studii medicale, există zvonuri nefondate despre pericolele cărnii și organelor. De fapt, vegetarianismul și veganismul pot beneficia de oameni foarte rari din țara noastră. Carnea trebuie consumată pentru rezistență, capacitatea de a rezista la frig și pentru a construi mușchi.
Fileurile de curcan și pui se digeră foarte repede (dacă sunt înăbușite). Desigur, nu ar trebui să-l prăjiți. Tocănirea cu legume și ierburi este o idee grozavă! Acest fel de mâncare simplu și satisfăcător poate fi consumat atât după otrăvire, cât și în perioada de recuperare după operație sau doar pentru pierderea în greutate.
Produse lactate fermentate pentru stomac
Laptele, brânza de vaci, chefirul, brânza sunt toate surse excelente de proteine, aminoacizi și calciu. În niciun caz nu trebuie să le refuzați! Ar trebui să se acorde preferință alimentelor cu un procent scăzut de grăsimi, nu mai mult de 5 la sută. Acest lucru va ajuta stomacul să le digere mai repede. Iar laptele gras, brânza, brânza de vaci pot rămâne în putrezire în cavitatea stomacului timp de câteva ore, ceea ce va cauza ulterior balonare, crampe și probleme cu golirea intestinelor.
Untul este cel mai problematic produs din această categorie. Ar trebui fie să renunțați complet la utilizare, fie să o reduceți la 10 grame pe zi (de exemplu, adăugați în terci).
Ce băuturi sunt considerate ușoare pentru stomac
Mulți pacienți și oameni care pierd în greutate uită de importanța băuturilor. Sunt la fel de importante ca alimentele solide. Chiar dacă dieta este perfectă, dar o persoană bea lichide interzise, o astfel de dietă nu va avea sens.
- Alcoolul ar trebui abandonat o dată pentru totdeauna, deoarece nu numai că sunt distructive pentru membrana mucoasă a esofagului și stomacului, ci sunt și cea mai frecventă cauză a patologiilor hepatice severe - ciroză și hepatită toxică.
- Băuturile carbogazoase cu zahăr au un efect negativ asupra pereților esofagului și stomacului. Dacă bei Coca-Cola și băuturi similare în fiecare zi, în câțiva ani o persoană este aproape garantată să se îmbolnăvească de ulcer peptic.
- De asemenea, ar trebui să limitați ceaiul negru și cafeaua, care au un efect extrem de negativ asupra stării stomacului atunci când sunt băute pe stomacul gol. Conțin și cofeină, care este un psihostimulant recunoscut oficial.
- Sucurile ambalate din magazin, în ciuda marketingului agresiv, fac mai mult rău decât bine. Cele mai multe dintre ele au o cantitate imensă de zahăr, care este o lovitură de carbohidrați pentru organism. Dacă vrei cu adevărat să bei fructe, fructe de pădure sau suc vegetal, este mai bine să iei un storcător și să-l faci singur.
Lista de deserturi usor de stomac
Persoanele care slăbesc și pacienții gastroenterologi au adesea părerea greșită că nu vor mai încerca nimic dulce și gustos. Este o iluzie. Iată o listă de deserturi sănătoase:
- Rețetele de smoothie cu fructe și fructe de pădure (două dintre ele au fost descrise mai sus) pot înlocui perfect orice desert. Mâncarea care este parfumată și ușoară pentru stomac este un lichid gros. Pentru a face un smoothie va fi nevoie de un blender, cinci minute de timp liber și imaginație.
- Mar verde copt la cuptor cu scorțișoară, are un gust rafinat, ușor acrișor. Este bine absorbit, saturează organismul cu fier, nu provoacă dureri în gastrită.
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure - puteți pur și simplu amesteca cu o lingură sau puteți zdrobi într-un blender până când se obține o masă omogenă. Sufleul de fructe de pădure rezultat poate înlocui atât micul dejun, cât și cina. Încântă cu o aromă minunată, gust dulce și în același timp un conținut minim de calorii și digestibilitate ridicată.