Farmakoterapeitiskā grupa. Savelošs, hipoglikēmisks līdzeklis.

Auga apraksts

teksta_lauki

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Rīsi. 9.24. Mellenes - Vaccinium myrtillus L.

Melleņu augļi- fructus myrtilli
Melleņu dzinumi- cormi myrtilli
Mellenes- Vaccinium myrtillus L.
Sem. virši(brūkleņu apakšdzimta) - Ericaceae (Vaccinioideae)
Citi vārdi: mellenes, mellenes, mellenes, mellenes, černega

Krūms augstums 15-40 (50) cm (9.24.att.).
Kāts noapaļoti, stāvi, zaraini, brūni, asi rievoti zaļi zari.
Lapas Lapkoku, alternatīvu, īsu kātiņu, tievs, olveida vai elipsveida, ar smalki robainu malu, nedaudz pubescējošu abās pusēs.
Ziedi mazs, vientuļš, divdzimumu, uz īsiem kātiem, atrodas lapu padusēs.
Corolla krūka sfēriska, zaļgani sārta, ar 4-5 izliektiem zobiem, nokareni. Olnīca ir zemāka, 4-5-šūnu.
Auglis- melna vai zilgana sfēriska oga ar mazām sēklām.
Zied maijā - jūnijā, augļi nogatavojas jūlijā - augustā.

Melleņu sastāvs

teksta_lauki

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Melleņu ķīmiskais sastāvs

Melleņu augļi satur

• cukurs (fruktoze, laktoze),
• P-aktīvās vielas (katehīni un antocianīni),
• karotinoīdi,
• pektīna vielas,
• kondensēti tanīni (5-7%),
• organiskās skābes.

Augļu mīkstuma sarkani purpursarkanā krāsa ir saistīta ar antocianīnu - delfinidīna un malvidīna glikozīdu maisījumu.

Dzinumi un lapas satur

• līdz 20% tanīnu,
• kā arī hidrohinons,
• līdz 1% arbutīna,
• flavonoīdi (kvercetīns, kvercetīna ramnosīds),
• līdz 250 mg% askorbīnskābes.

Bioloģiski svarīgi glikozīdi -

• neomirtilīns (2%), kura aglikons ir vitamīniem līdzīgā viela inozīts,
• un mirtilīnu (1%), kas pieder antocianīnu grupai.

Melleņu īpašības un pielietojums

teksta_lauki

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Melleņu farmakoloģiskās īpašības

Melleņu augļiem ir

• savelkošs
• pretpuves un
• pretmikrobu īpašības.

Melleņu tanīni mijiedarbojoties ar kuņģa-zarnu trakta gļotādu proteīniem, tie sabiezina gļotādas virsmas slāni. Izveidotā plēve aizsargā audu šūnas no dažādiem kairinātājiem, līdz ar to mazinās sāpes un iekaisums, samazinās sekrēcija, palēninās zarnu motilitāte un uzsūkšanās process.

Melleņu pektīnvielas adsorbē zarnu toksīnus, organisko skābju ietekmē uzlabojas zarnu floras sastāvs.

Antocianīna glikozīdi un karotinoīdi no melleņu augļiem veicina tīklenes gaismas jutīgā pigmenta - rodopsīna - atjaunošanos. Pa šo ceļu, palielinās tīklenes jutība dažāda līmeņa gaismas starojums un redzes asums tiek uzlabots vājā apgaismojumā. Uzlabojas tīklenes trofisms , tiek nomākti kataraktas veidošanās patoloģiskie mehānismi.

Ir ziņojumi, ka melleņu antocianīni samazina sarkano asins šūnu agregācijas spēju in vitro.

Daudzās valstīs ir pētītas melleņu lapu bioloģiski aktīvās vielas.

Melleņu lapu preparātos ir

• kardiotonisks,
• diurētiķis,
• holērisks,
• savelkošs,
• pretiekaisuma un
• pretpuves darbība.
• Lapu preparāti pazemina cukura līmeni asinīs.

Melleņu aplikācija

Mellenes novārījuma veidā izmanto kā savelkošu līdzekli

• akūtu un hronisku kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumā, ko pavada caureja,
• ar dispepsiju, kas saistīta ar pastiprinātu fermentāciju un pūšanas procesiem,
• ar kolītu, enterokolītu, dizentēriju.

Lokāli izmanto melleņu novārījumu

• ar stomatītu un gingivītu kā savelkošu un antiseptisku līdzekli.

Mellenes izmanto kā diētisks un terapeitisks līdzeklis

• cistīts,
• vieglas diabēta formas.

Redzes traucējumu ārstēšanai tiek lietotas zāles

• "Myrtilene Forte" un "Strix", kas satur melleņu flavonoīdus un beta-karotīns. Tie stimulē tīklenes gaismjutīgā pigmenta rodopsīna sintēzi, uzlabojot tās jutību, palielinot redzes asumu vājā apgaismojumā un uzlabojot asins piegādi tīklenei.

Tiek patērētas lapas un dzinumi

• ar diabētu,

Izkliedēšana

teksta_lauki

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Izkliedēšana. Izplatīts Baltkrievijā, Krievijas Eiropas daļā, Kaukāzā, Rietumu un Austrumu Sibīrijā.

Dzīvotne. Skujkoku zaļajās sūnās, retāk jauktos un sīklapu mežos; starp krūmiem, kā arī purvainos skujkoku mežos. Bieži veido lielus biezokņus, kas ir ērti ražas novākšanai.

Izejvielu sagāde un uzglabāšana

teksta_lauki

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Tukšs.Augļi novāc tikai nobriedušu (augusta pirmajā pusē) sausā laikā, nelielā traukā (spaiņi, grozi). Savāktos augļus attīra no piemaisījumiem (sūnām, zariem, skujām, negatavām ogām). Jūs nevarat mazgāt mellenes un pārvietot tās no viena trauka uz citu.

Bēgšana novākts no ziedēšanas beigām līdz augļu beigām (jūnijs - jūlijs), nogriežot nelignificētas lapu daļas ar ziediem un augļiem līdz 15 cm gariem.

Drošības pasākumi. Plānojot ražu, jāņem vērā melleņu augļu biežums. Ir nepieciešams pārmaiņus mainīt sagatavju masīvus. Augstražīgus melleņu biezokņus, kas piemēroti augļu novākšanai, nav piemēroti izmantot dzinumu novākšanai. Dzinumu novākšana jākoncentrē populācijās ar nemainīgi zemu augļu ražu.

Žāvēšana. Pirms žāvēšanas mellenes 2–3 stundas žāvē 35–40 ºС temperatūrā, pēc tam žāvē 55–60 ºС kaltēs. Žāvēt augļus var krievu krāsnīs, saulainā laikā - brīvā dabā, izklājot 1-2 cm kārtā uz auduma vai papīra. Var žāvēt bēniņos ar labu ventilāciju. Žāvēšana ir pabeigta, kad ogas vairs nesasmērē rokas un nesaspiežas kopā.

Melleņu dzinumus žāvē gaisa vai siltuma kaltēs ar labu ventilāciju.

Standartizācija. GF XI, Nr. 2, Art. 35 (augļi); FS 42-2948-93 (dzinumi).

Uzglabāšana. Melleņu augļus un dzinumus uzglabā sausā, labi vēdināmā vietā. Augļu glabāšanas laiks 2 gadi, dzinumu - 2 gadi 6 mēneši. Tā kā mellenes viegli ietekmē ogu kodes, tās tiek uzglabātas papīra vai auduma maisiņos, kas sver 35-50 kg.

Izejvielu ārējās pazīmes

teksta_lauki

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Augļi- ogas ar diametru 3-6 mm, bezveidīgas, stipri krunkainas, mērcējot sfēriskas. Augļa virsotnē kausiņa atlikums ir redzams nelielas gredzenveida bārkstis, kas ieskauj pietūkušo disku ar atlikušo kolonnas daļu centrā vai ar nelielu padziļinājumu pēc tam, kad tas ir nokritis.

Rīsi. 9.25. Melnie augļi:
A - putnu ķirša auglis un sēklas; B - melnā plūškoka augļi un kauls; B - melleņu augļi un sēklas; G - upeņu augļi un sēklas.

Augļu mīkstumā ir daudz (līdz 30 gab.) olveida sēklas (9.25. att., B). Dažkārt augļa pamatnē ir īss kātiņš.
Augļu krāsa no virsmas tas ir melns ar sarkanīgu nokrāsu, matēts vai nedaudz spīdīgs; mīkstums - sarkani violets; sēklas - sarkanbrūnas.
Smarža vājš. Nogaršot saldskāba, nedaudz savelkoša.

Bēgšana ir veselu vai nolauztu dzinumu galotņu, līdz 15 cm garu atsevišķu stublāju, lapu, retāk pumpuru, ziedu un augļu maisījums. Nogaršot rūgta savelkoša.

Piemaisījumi. Iespējamie piemaisījumi mellenēs ir parādīti tabulā un 9.25. attēlā.

Melleņu atšķirīgās pazīmes un iespējamie piemaisījumi

Auga nosaukums	Diagnostikas pazīmes
			sēklu vai sēklu forma un skaits
Ēdami augļi (pieļaujamie piemaisījumi)
Mellenes - Vaccinium myrtillus L.	Lodveida, gandrīz melns, kausiņa pārējā daļa ir gredzenveida bārkstis virsotnē, bedrīte centrā. Mīkstums ir sarkanīgi violets, spēcīgi krāsots.			Skābi salds, savelkošs.
Mellenes - Vaccinium uliginosum L.	Ovāls, lielāks par mellenēm, tumši zils ar vaska pārklājumu, ar atlikušo kausiņu gredzenveida bārkstis un bedrīšu, zaļu mīkstumu.		Sēklas ir iegarenas, mazas un daudz.	Salds, nedaudz savelkošs.
Upenes - Ribes nigrum L.	Lodveida, melns, ar membranozu konusveida apmales atlikumu virsotnē. Virsma ir pārklāta ar dzelteniem dziedzeriem, kas redzami caur palielināmo stiklu.		Sēklas ir gludas, daudz, lielākas nekā mellenēm.	Skābs, nedaudz pīrāgs; smarža ir smaržīga.
Putnu ķirsis - Padus avium Mill.	Lodveida, melns, ar baltu ziedēšanu no izdalītā cukura un apaļu baltu rētu no kātiņa.		Viens kauls, noapaļots.	Skābi salda, stipri savelkoša.
Neēdami augļi (nepieņemami piemaisījumi)
Melnais plūškoks - Sambucus nigra L.	Lodveida, maza, melna, virsotnē kausiņa atlikums ir pieczobu apmales veidā, centrā ir bedrīte. Mīkstums ir tumši sarkans.	Kauli (3) iegareni ovāli, šķērsām krokoti.			Salds un skābs.
Alkšņa smiltsērkšķis -Frangula alnus Mill.	Lodveida, melna, spīdīga.	Kauli (2) ir plakani ar skrimšļveida korakoīdu izaugumu.			Izraisīt vemšanu.
Joster caurejas līdzeklis - Rhamnus cathartica L.	Lodveida, melna, spīdīga. Mīkstums ir brūni zaļš.	Kauli (3-4) ir trīsstūrveida, ar 2 plakanām un 1 izliektām pusēm.			Rūgti salds; smarža ir nepatīkama.
Parastais kadiķis - Juniperus communis L.	Gluda, sfēriska, melna vai violeta, ar trīsstaru šuvi virsotnē. Mīkstums ir dzeltenīgi brūns.	Sēklas (3) ir gludas, gaiši dzeltenas, leņķiskas formas.			Salds, pikants; smarža ir smaržīga.

Kvalitatīvas reakcijas

Augļu novārījums (1:10) ir tumši purpursarkanā krāsā. Kad buljonam pievieno dažus pilienus 10% nātrija hidroksīda šķīduma, parādās olīvzaļa krāsa (antocianīni); pievienojot dažus pilienus svina acetāta šķīduma, veidojas amorfas nogulsnes, šķīdums kļūst sārts vai sarkans (antocianīni); pievienojot dažus pilienus amonija dzelzs alauna šķīduma, parādās melni zaļa krāsa (kondensēti tanīni).

Nosūtiet savu labo darbu zināšanu bāzē ir vienkārši. Izmantojiet zemāk esošo veidlapu

Studenti, maģistranti, jaunie zinātnieki, kuri izmanto zināšanu bāzi savās studijās un darbā, būs jums ļoti pateicīgi.

Ievietots vietnē http://www.allbest.ru/

Kursa darbs

Parastā mellenes

Ievads

melleņu ogu bioloģiskā

Ārstniecības augi cilvēkiem bija zināmi dziļā pagātnē. Varbūt pat ilgi pirms cilvēka parādīšanās uz Zemes dzīvnieki izmantoja augu ārstnieciskās īpašības. Ir vairāki maz pētīti fakti par atsevišķu augu izmantošanu dzīvniekiem, kuri faktiski mēdz ietekmēt to fizioloģiskās funkcijas. Neatkarīgi no tā, cik efektīvas ir jaunās zāles, ko ražo ķīmiskā un farmācijas rūpniecība, simtiem tūkstošu pacientu uzticas mūsu mežu un lauku pazemīgajiem augiem. Un tas ir diezgan saprotami. Terapeitiskā vērtība liels skaitsārstniecības augi ir zinātniskās medicīnas sertificēti, tie tiek rūpīgi pētīti medicīnas un farmācijas iestādēs un joprojām veido 35 - 40% no visiem mūsu aptieku izsniegtajiem medikamentiem. Par ārstniecības augiem izmantoto augu skaits ir diezgan liels. Tikai neliela daļa no tiem, vissvarīgākie un biežāk lietotie, ir iekļauti mūsdienu farmakopejā, bet daudzi citi ir atļauti lietošanai un pārdoti aptiekās.

Mūsu valstī ir grūti atrast cilvēku, kurš nezinātu šo augu. Gandrīz visi pirka vai novāca mellenes. Tās augļiem ir ļoti laba garša, tos ēd svaigus un pārstrādātus. Ievārījumu, kompotus, ievārījumus gatavo no mellenēm, žāvē, žāvē turpmākai lietošanai, sasaldē. Augļi un pats augs tiek izmantoti kā zāļu izejvielas.

Melleņu ārstnieciskās īpašības cilvēkam ir zināmas jau sen. Mūsu senči tos izmantoja, lai uzlabotu redzi. Lielā Tēvijas kara laikā lidotājiem pirms nakts lidojumiem tika dota melleņu želeja, jo mellenes uzlabo asins piegādi acu tīklenei un tādējādi uzlabo nakts redzamību. . Šī oga kopā ar josteru, avenēm, kadiķiem, upenēm un mežrozīšu gurniem iekļauta 24 ārstniecības augu sarakstā, kas ir prioritāri vācami ārstnieciskai lietošanai. To plaši izmanto tradicionālajā medicīnā. Ārstniecības augu izejvielām un ārstniecības preparātiem ir zema toksicitāte, viegla un efektīva iedarbība uz organismu, un tos arvien vairāk izmanto medicīnas praksē.

1 . Nosaukuma un izcelsmes etimoloģijamelleņu

Ģints zinātniskais nosaukums cēlies no latīņu vārda "vacca" - "govs", atbilstoši dažu sugu lapu piemērotībai lopu barībai.

Specifiskais nosaukums myrtillus ir mirtu deminutīvs "mirte", kas balstīts uz auga līdzību ar mazo mirti.

Krievu nosaukums "melleņu" ir saistīts ar spēju krāsot - "melnināt" lūpas, zobus, pirkstus.

Krievijā mellenes sauca par "atjaunojošām ogām". Tika uzskatīts, ka tas atjauno ķermeni.

Populāri nosaukumi: kazenes, mellenes, kazenes, kazenes, mellenes, kazenes, kazenes, mellenes, mellenes.

Senos laikos sauca: zilo ogu, kraukļa aci, melno ogu, rasas ogu, mirtu - pēc lapu līdzības.

Krievijas Tālajos Austrumos ogu bieži kļūdaini sauc par balodi.

Leģendas par mellenēm

Melleņu rūķi.

Starp cilvēkiem ir viena leģenda,

Tā tālajos laikos

Pazaudēta pajumte, mājas

Meža burvji ir rūķi.

Tas nenotika nejauši -

Cilvēki uzzināja par savu noslēpumu.

Vietās, kur dzīvo rūķi,

Viņi sargā bagātību.

Ka viņiem ir labi pieliekamajos -

Dimanti, zelts, sudrabs,

Ka ir neskaitāmi dārgakmeņi...

Jebkas, viss ir tur!

Un cilvēki paņēma lāpstas,

Lai izraktu tos dārgumus.

Mēs rakām šur un tur,

Bet dārgumi nekad netiks atrasti.

Un rūķi, lādami šos cilvēkus,

Naktīs tumsā un dienas gaismā

Klīdis pa mežu bez mājas

Un reiz viņi apsēdās zem zaļa krūma.

Tas krūms deva patvērumu rūķiem

Un apstrādāts ar ogām,

Tās ogas bija melnas.

Šeit rūķiem bija mājvieta un vakariņas.

Rūķi sauca melleņu krūmu

Un tagad, lai kļūtu par viņu mājām,

Viņi viņu apmetināja visos mežos,

Lai viņiem būtu patvērums visā pasaulē.

Cita leģenda vēsta, ka Meža fejai kaut kā vajadzēja pārvietoties no viena meža uz otru, un nakts bija tumša, bez mēness. Feja apmaldījās, apsēdās zālītē un sadusmojas. Pēkšņi viņa dzird klusu balsi: "Mīļā Feja, apēd sauju manu ogu, un tavas acis kļūs tik asas, ka tumsā var redzēt jebkuru ceļu." Un Feja juta kā uz plaukstas, ka kāds izlej kaut ko apaļu, piemēram, krelles, viņa pienesa tās pie mutes, iekoda vienu, otru... Un viņai šķita, ka apkārt ir gaišāks, tad viņa pamanīja taciņu... palīdzi mellenēm, un tā bija viņa, un lika meža ļaudīm tās apmetināt pa visu balto pasauli. Tā mellenes parādījās gandrīz visur – Eiropā, Krievijā, Āzijā, Āfrikā.

2 . Botāniskais raksturojumsmelleņuparasts

Ārstniecības auga nosaukums:

ukraiņu valoda- Čorņica ir zvičana

latīņu valoda- Vaccinium myrtillus L.

krievu valoda- Parastā mellenes

Ārstniecības augu materiāla nosaukums:

ukraiņu valoda- Augļi Chornitsa zvychaynoi;

Chornitsa zvychaynoi lapas;

Pagoni Chornitsa Zvychaynoi

latīņu valoda - Fructus Vaccinii myrtilli;

Folia Vaccinii myrtilli;

Cormus Vaccinii myrtilli

krievu valoda- parasto melleņu augļi; Parastās melleņu lapas; Melleņu dzinumi

Ģimene :

ukraiņu valoda- Brusnichnі (Veresovі)

latīņu valoda- Vacciniaceae (Ericaceae)

krievu valoda- brūklenes (virsis)

Zems krūms 15-35 cm augsts, ar asiem rievotiem dzinumiem. Lapas krīt ziemai, nav ādainas, gludas, gaiši zaļas, īsas kātiņas, eliptiskas vai olveida, smailas, smalki zobainas. Ziedi uz īsiem kātiem ir izkārtoti atsevišķi lapu padusēs. Kausiņš šauras (apmēram 1 mm) integrālas malas veidā. Vainags puslodes, ūdensrozes, 5-6 mm garš, sārts, virsotnē ar 5 īsiem trīsstūrveida zobiem, kas izliekti uz āru. Ir 10 putekšņlapas, ar īsiem platiem pavedieniem, kas gludi līdz pamatnei, un ar diviem subulāta piedēkļiem saistvielas virsotnē. Olnīca ir piecšūnu. Auglis ir sfēriska melna oga ar zilganu ziedēšanu.

Izejvielas: melleņu: auglis ir polispermu oga, sarucis, stipri deformēts; pēc mērcēšanas - sfēriska forma ar saplacinātu virsu, līdz 0,5 cm diametrā. Ogas virsotne ar atlikušo kausiņu vienmērīga, gredzenveida veltņa formā. Oga ir blāva vai nedaudz spīdīga, melna ar sarkanbrūnu nokrāsu; mīkstums ir sarkanīgi violets. Sēklas ir daudz (līdz 30 - 35), mazas, olveida, gaiši brūnas, šūnveida. Smarža ir vāja; savdabīgs. Garša patīkama, saldskāba, nedaudz savelkoša. Košļājot, siekalas kļūst tumši sarkanas, mutes un zobu gļotāda kļūst zili violeta.

Eiropas Farmakopeja regulē divu veidu mellenes: svaigas - Fructus myrtilli recens un žāvētas - Fructus myrtilli siccus.

Melleņu dzinumi: veselu vai nolauztu dzinumu galotņu, atsevišķu stublāju, lapu, retāk pumpuru, ziedu un augļu maisījums. Kāti līdz 15 cm gari.Garša rūgtena savelkoša.

Ziedu formula:

Tas zied maijā - jūnija sākumā, nogatavojas jūlijā - augustā.

3 . Parasto melleņu izplatība un augšanas vietas

Mellenēm ir plašs ekoloģiskais klāsts. Tas ir mazprasīgs pret mitrumu, sastopams gan purvu malās un mitros mežos, gan sausās, noskaidrotās vietās. Dod priekšroku apgaismotām vietām, bet var augt ēnainās vietās, tomēr pilnīgi atklātās vietās bieži pilnībā vai daļēji nomirst. Tā ir jutīgāka pret temperatūras svārstībām nekā brūklene, cieš no pavasara salnām. Dod priekšroku bagātākām augsnēm nekā brūklenēm. Tas aug līdzenumā un kalnos, paceļoties līdz 2800 m augstumam virs jūras līmeņa. m., bet parasti nenes augļus pie meža augšējās robežas. Melleņu sēklas dīgst virs zemes pavasarī. Asns aug lēni: pa vasaru apmēram par 1 cm.Pirmajos gados jaunās mellenes nenomet lapas (3-4 gadi), mūžzaļas var būt līdz 10-12 gadiem. Parastās mellenes ir plaši izplatītas skujkokos (priede, egle, egle, ciedrs), jauktas (lapkoku-skuju koku) un mazlapu (galvenokārt bērzs), daudz retāk lapu koku mežos. Tas aug arī tundrā. Bieži dominē garšaugu-krūmu slānī. Melleņu klāsts aptver gandrīz visas meža zonas teritorijas Krievijas Eiropas un Āzijas daļās, tostarp Arktikas reģionos. Tā aug arī lielākajā daļā Eiropas, Ziemeļamerikā, Mongolijā (Ziemeļos) Vairākās valstīs mellenes ir sāktas kultivēt: ASV, Dānijā, Anglijā, Vācijā. Ukrainā tas ir izplatīts galvenokārt ziemeļrietumu daļā, Krimā tā nav.

4 ... Izejvielu iepirkuma un uzglabāšanas nosacījumi

Ārstnieciskos nolūkos novāc augļus (Fructus Myrtilli) un dzinumus ar melleņu lapām.

Pilnībā nogatavojoties no rīta vai vakarā, sausā laikā.

Pēdējā laikā, novācot ogas, tiek izmantota maza mēroga mehanizācija - spainis ar zobiem, bet nereti pēc spaiņa izmantošanas savākšanai (pašdarināti) lapu un augļu pumpuri tiek stipri bojāti, kas veicina strauju ražas samazināšanos. Novācot ražu, neņem zaļganus un bojātus augļus, zarus, lapas. Ar rokām vāktos augļus liek grozos vai spaiņos. Nav atļauts mazgāt un pārlikt ogas no viena trauka citā. Ziedēšanas fāzē tiek novākti melleņu dzinumi, cenšoties nesabojāt ziedus un augļus.

Jaunos dzinumus kopā ar ziediem un lapām nogriež ar šķērēm vai noplūc ar rokām. Nekādā gadījumā augu nedrīkst izraut ar saknēm!

Šo izejvielu var žāvēt vairākos veidos. Viena ir žāvēšana ārā, otra ir mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Ja esat izvēlējies žāvēšanu cepeškrāsnī, t.i. mākslīgo žāvēšanu, pēc tam apmēram divas līdz trīs stundas žāvē mellenes tajā apmēram 40 ° C temperatūrā un pēc tam, kad ogas ir nedaudz apžuvušas, žāvēšanas temperatūra jāpaaugstina līdz 60 ° C. Pašā žāvēšanas procesā ogas vairākas reizes jāsajauc. Mellenes nekādā gadījumā nedrīkst pārkaltēt. Pēc žāvēšanas ogām jābūt nedaudz lipīgām no augļu cukura. Ja tiek izvēlēta dabiskās žāvēšanas metode brīvā dabā, tad vispirms ir jāizvēlas vieta, kas būs piemērota žāvēšanas apstākļiem. Mellenes jāizklāj plānā kārtā un jāžāvē apmēram trīs dienas, ik pa laikam arī apmaisot.

Žāvētu melleņu uzglabāšanai izmanto speciālas ar papīru izklātas kastes. Varat arī izmantot auduma maisiņus. Šajā gadījumā nav ieteicams uzglabāt slēgtās burkās, jo tajās esošās sausās ogas ļoti ātri pelē. Žāvētas izejvielas vēlams uzglabāt līdz diviem gadiem, bet ne ilgāk, tad ogas zaudē visas savas ārstnieciskās īpašības.

Kā minēts iepriekš, papildus mellenēm tiek žāvētas arī tās lapas un ziedi. Bet lapu savākšana žāvēšanai var negatīvi ietekmēt ogu ražu, jo lapu savākšana ir nepieciešama tikai auga ziedēšanas laikā. Bet, ja tas tomēr ir jādara, tad lapas kopā ar ziediem un dzinumiem rūpīgi nogriež ar šķērēm. Žāvēšana tiek veikta vietā, kur gandrīz vienmēr ir ēnojums un laba ventilācija. Žāvēšanu veic divas dienas, pēc tam izejvielu nogādā tumšā, sausā vietā uzglabāšanai, ievērojot visus apstākļus, lai lapas nesamirktu un tajās neuzsāktos barības kodes. Saņemtās izejvielas tiek izmantotas līdz nākamajai ražai.

5 ... Melleņu veidi

Matainas mellenes

Mellenes Smo lla -

Vaccinium hirtum Thunb;

Vaccinum smallii

Dzimtene - Sahalīna un Japāna. Aug skujkoku un jauktos mežos, galvenokārt ūdensšķirtnēs, sūnu purvu malās un mežmalās. Tumšo skujkoku mežu joslas augšdaļa, retāk - jauktie un akmens bērzu meži

Lapu krūms līdz 1 m augsts. Lapa iegareni ovāla, abos galos sašaurināta, 3-6 cm gara un 1-2,5 cm plata, ar smailu virsotni, gar malu smalki zobaina, spilgti zaļa, apakšā gar galveno dzīslu mataina. Nākamais ir lapu izkārtojums. Ziedi nokarenās ziedkopās, kas atrodas zaru galos. Augļi ir zili melna, sfēriska oga, 5-7 mm diametrā. Augs zied maija otrajā pusē, un augļi nogatavojas jūlija sākumā. Augļi sacietē un nogatavojas nevis katru gadu, jo tos sabojā vēlās salas. Ziemcietība ir augsta.

Kaukāza mellenes - Vaccinium arctostaphylos L.

Vienīgais bijušās PSRS teritorijā augošais sugas terciārais relikts, kas paceļas kalnos līdz augšējai meža joslai. Izplatīts Kaukāzā un Mazāzijas ziemeļos (kā arī Bulgārijas dienvidaustrumos un Irānas ziemeļos). Aug kalnos galvenokārt 1000-2000 m augstumā virs jūras līmeņa. jūrās, dižskābarža, egļu un egļu dižskābardis, retāk kastaņu un ozolu mežos. Subalpu līku meža joslā veido brikšņus. Aizsargāts rezervātos. Tas ir liels lapu koku krūms vai mazs koks, līdz 2-3 m augsts, ar ēdamiem augļiem, aug Kolhīdas mežos un klajumos. Lapas (6-8 cm garas) un augļi ir lielāki nekā parastajām mellenēm. Zied maijā - jūlijā; augļi nogatavojas jūlijā-augustā. Kaukāza mellenes izmanto līdzvērtīgi parastajām mellenēm. Augļu nogatavošanās no augusta vidus līdz rudenim, viengadīga augļošana, parasti bagātīga, ogas uz dzinumiem, ziemošana zem sniega. Zema ziemcietība.

Šaurlapu mellenes vai Pensilvānija - Vaccinium angustifolium Ait.

Izplatīts Ziemeļamerikas austrumos. Zems krūms līdz 0,5 m augsts. Pārbaudīts Pēterburgā, pietiekami izturīgs.

Ovāllapu mellenes - Vaccinium ovalifolium Sm.

Primorye, Sahalīna, komandieris, Kuril, Aleuts, Japāna, Ziemeļamerika. Tas aug skujkoku un jauktos mežos kalnu nogāzēs un purvainās zemienēs, pundurciedra biezokņos, bieži veido lielus biezokņus. Krūms līdz 3 (4) m augstumā. Aug lēni, ar gada pieaugumu 1,5 cm, retāk līdz 3 cm.Nezied. Vidēja ziemcietība.

Panicle mellenes - Vaccinium scoparium Leiberg ex Coville

Ziemeļamerika (Karolīna, Alabama, Kalifornija, Kolorādo). Ložņu krūms līdz 20 cm augsts. Augļi nogatavojas jūlijā, nevis katru gadu. Vidēja ziemcietība.

6 ... Parasto melleņu piemaisījumi

Derīgs:

Mellenes-VacciniumuliginosumL.

Sem. Brūkleņu-Vacciniaceae

Augļi ir lielāki (diametrs 7 - 8 mm), ovāli, pelēki pelēki, ar vaska pārklājumu, kausiņa 5 zobainās daļas augšdaļā, zaļganais mīkstums satur daudz mazu sēklu un nekrāso gļotādu. mutes dobuma membrāna. Garša ir saldena.

Parastais kadiķis -KadiķiscommunisL.

Sem. ciprese -Cupressaceae

Augļi sfēriski, melni, bez grumbām, spīdīgi, ar 3 staru vīli augšpusē. Sēklas ir trīspusējas, iegarenas. Smarža ir sveķaina, smaržīga. Garša ir salda un pikanta.

Parastais putnu ķirsis-PadusaviumMill.

Sem. Rosaceae-Rosaceae

Nederīgs:

Alkšņa smiltsērkšķis -FrangulaalnusMill.

Lodveida, cietas, melnas kaulenes, kurās ir 2 lēcveida kauli ar korakoīdu izaugumu.

Joster caurejas līdzeklis -RhamnuscatharticaL.

Sem. Smiltsērkšķis -Rhamnaceae

Lodveida, cietas, melnas, spīdīgas kaulenes ar 3 (2 - 4) kauliņiem.

7 ... Mikroskopija

Neapstrādāta mellenes. I - Lapa, epiderma no virsmas: A - plāksnes apakšējā puse, B - vēnas; II - augļa elementi: 1 - kutikulas locījums, 2 - biezu sienu mati, 3 - dziedzeri, 4 - mīkstums, 5 - drūze, 6 - sklerīda

Lapas epidermas šūnas ir līkumainas, sānu membrānas ir porainas, stomata atrodas galvenokārt lapas apakšpusē un parasti tos ieskauj 4 krusteniskas peristomatālās šūnas. Dziedzeri ir klubveida, ar daudzšūnu kātu un galvu, kas atrodas abās lapas pusēs, un vienšūnu biezsienu matiņi - tikai gar augšējās puses vēnām. Dažām epidermas šūnām, īpaši gar vēnām, ir salocīta kutikula, un zem vēnām apakšējā pusē ir redzami kalcija oksalāta kristāli.

Kātiņš nav ķekars. Epidermas šūnas ir noapaļotas-daudzstūra formas, sānu membrānas ir pērlveida poras. Stomati ir daudz, paralēli stomatāla plaisai ir 2 šauras peri-stomatālas šūnas, un perpendikulāri - viena šūna, gandrīz neatšķiras no epidermas. Garozu attēlo vairākas parenhīmas rindas ar sabiezinātām membrānām, kas mijas ar plānu parenhīmu, kuras atsevišķās šūnās ir kristāli. Augļa epidermā ir retas deformētas stomas, šūnas ir apaļas-daudzstūrainas, dažāda izmēra, ar vaska pārklājumu. Zem tā ir līdz 4 rindām parenhīmas ar nedaudz sabiezētām kolenhīmas membrānām. Plānsienu mīkstumā, kas dažkārt satur drūzēnu, starp parenhīmu atrodamas apaļas akmeņainas šūnas. Nobriedušos augļos iekšējo epidermu attēlo biezu sienu, porainas, grupētas šūnas ar ļoti retām stomatēm.

8 ... Ķīmiskais sastāvsmelleņuparasts

Ogas satur pirokatehola struktūras tanīnus (kondensētus), antocianīnus - delfinidīna un malvidīna glikozīdus un galaktozīdus, kuru maisījumu sauc par "mirtilīnu", organiskās skābes: citronskābi, ābolskābi, benzoskābi, dzintarskābi, hinīnu, pienskābi, skābeņskābi un citas. ; askorbīnskābe, karotīns, tiamīns, pektīnvielas, P vitamīni, neomirtilīns (tā sauktais augu insulīns) un karotinoīdu savienojumi, kas uzlabo nakts redzamību; sarkanvioleta pigmenta antocīds. Lapas un dzinumi satur glikozīdus, ēteriskā eļļa, organiskās skābes, triterpenoīdi, alkaloīdi, C vitamīns (līdz 250 mg%), fenoli un to atvasinājumi, tostarp hidrohinons, arbutīns un citas fenola karbonskābes, katehīni: (±) - epikatehīns, (+) - gallotehīns, (-) - epigallokatehīns, tanīns, flavonoīdi - kvercetīns, kvercetīna ramnozīds, avikularīns, meratīns, hiperozīds, kempferols, kvercetīna 3-glikoramnozīds, oleanolskābe, mangāna sāļi, dzelzs, varš, hroms un citi. Ziedi satur ursolskābi. Sēklas satur piparmētrai pēc sastāva līdzīgu taukainu eļļu, olbaltumvielas (līdz 18%), aminoskābes.

1. tabula. Parastās melleņu ķīmiskais sastāvs

	BAV grupa	Vielas nosaukums
	Pirokateholu grupas tanīni (saīsināts)	(flavān-3-ols)
		Leikoantocianidīns (flavāns - 3,4 - diols)
		Antocianidīns
	Antocianīni	Delfinidīns
	Organiskās skābes	Citronu
		Benzoskābe
		Pienskābe
		Apple
		Skābeņskābe
	Vitamīni	P vitamīns,
Lapas un dzinumi	Organiskās skābes	Askorbīns
	Fenoli un to atvasinājumi	Hidrohinons
	Flavonoīdi	Kvercetīns
	Fenola karbonskābes	Gallu kilota

9 ... Kvalitatīvas reakcijas uz izejvielāmmelleņuparasts

Sasmalcinātas lapas 0,5 g apjomā 2-3 minūtes vāra ar 10 ml ūdens un filtrē caur papīra filtru. 1 ml filtrāta pievieno nelielu dzelzs sulfāta kristālu, parādās sarkani violeta krāsa, kas pārvēršas tumši purpursarkanā krāsā, un beidzot veidojas tumši violetas nogulsnes. Šī reakcija parāda fenola glikozīda arbutīna klātbūtni barībā.

1 ml filtrāta (porcelāna krūzē) pievieno 4 ml amonjaka šķīduma un pa pilienam 1 ml 10% nātrija fosfāta-molibdēna skābes šķīduma sālsskābē; parādās zils krāsojums, kas pierāda arbutīna klātbūtni.

2-3 ml filtrāta (porcelāna krūzē) pievieno 2-3 pilienus amonija dzelzs alauna šķīduma, parādās melni zila krāsa, kas pierāda tanīnu klātbūtni izejvielā.

10 ... kvantitatīvā noteikšanamelleņuparasts

Aktīvo vielu noteikšanu melleņu lapās veic ar jodometriskās titrēšanas metodi, kuras pamatā ir vielas - arbutīna oksidēšanās.

11 ... Bioloģiskā darbība un pielietojumsmelleņuparasts

Preparātiem no melleņu lapām ir kardiotoniska, diurētiska, holerētiska, savelkoša, pretiekaisuma un pretpūšanas iedarbība, kā arī pazemina cukura līmeni asinīs.

Ogas izmanto neapstrādātas, žāvētas, vārītas. Tiem piemīt antiseptiska, vitamīnu, savelkoša, pretiekaisuma, spazmolītiska iedarbība un antiseptiska iedarbība pret neinfekciozu caureju, kolītu, enterītu. Svaigas ogas regulē gremošanas sistēmu: ar caureju izpaužas to savelkošās īpašības, savukārt ar zarnu atonijas izraisītu caureju tām ir caureju veicinoša iedarbība, palīdzot attīrīt zarnas. Ogas ir noderīgas kuņģa (īpaši ar zemu skābumu) un zarnu kataram.

Ārēji skalošanas, losjonu, kompresu veidā tos lieto stenokardijas, gingivīta, stomatīta, apdegumu, ilgstošu nedzīstošu brūču, trofisko čūlu, ekzēmu gadījumos. Tos izmanto galvenokārt acu, kuņģa-zarnu trakta, cukura diabēta un gerontoloģijas, kā arī lokāli apdegumu un čūlu, stomatīta un gingivīta ārstēšanā.

Mellenes ir ieteicamas redzes profilaksei un atjaunošanai, īpaši ar tuvredzību, īpaši skolēniem, acu "noguruma" simptomu, paaugstinātu redzes stresu un darbu pie datora, krēslas redzes traucējumiem, tīklenes deģeneratīvām slimībām, vecumu. -saistītas izmaiņas acs struktūrās, lai palēninātu novecošanos, normāla acs profilakses nolūkos.

Mellenes ir bagātākais tā saukto antocianidīnu avots, kas ir visspēcīgākais no visiem dabiskajiem antioksidantiem. Ir pierādīts, ka melleņu ekstrakts palielina dopamīna daudzumu organismā. Šis savienojums regulē svarīgākos procesus smadzenēs. Dopamīns veicina augšanas hormona (somatotropīna) ražošanu, kas ir atbildīgs par šūnu atjaunošanos un atjaunošanos visā organismā.

Melleņu sula un novārījums ir iedarbīgi rīkles skalošanai ar mutes, smaganu un rīkles gļotādas iekaisumu.

Kontrindikācijas

Jūs to nevarat lietot gastrīta gadījumā ar augstu skābumu, ar zemu asins recēšanu. Žāvēti augļi nav ieteicami aizcietējumiem. Tāpat nevajadzētu ilgstoši lietot preparātus no melleņu lapām, jo ​​var parādīties hidrohinona toksiskā iedarbība.

Melleņu preparāti

"Bilberry-forte" - darbība ir vērsta uz acu kapilāru trausluma samazināšanu, lai palielinātu asinsvadu sieniņu elastību, kas baro tīkleni. B grupas vitamīni nodrošina intracelulārās vielmaiņas norisi pareizā līmenī. Pateicoties riboflavīnam, zāles "Bilberry-Forte" mazina nogurumu un acu nogurumu, kas padara to par neaizstājamu palīgu, bieži strādājot pie datora. Cinka klātbūtne nodrošina redzes koncentrācijas uzlabošanos sarežģītos apstākļos, piemēram, krēslas laikā, un ļauj acij pēc iespējas īsākā laikā pielāgoties apgaismojuma līmeņa izmaiņām bez sarežģījumiem un kairinājuma. Turklāt "Bilberry-Forte" ir noderīga cīņā pret acu slimībām, tostarp kataraktu un glaukomu. Uztura bagātinātājam ir augu bāze, un tas nepiesātina organismu ar ķīmiskas izcelsmes vielu iedarbību. Tas neizraisa atkarību un vispārēji stiprina ķermeni. Zāles būs noderīgas arī tiem, kam anamnēzē ir intraokulārais spiediens. Tam piemīt antioksidanta īpašības un tas veicina bojāto audu atjaunošanos.

Zāles "Bilberry-Forte"

Preparāti, uzlabojot tīklenes stāvokli: "Star Ochanka", "Okovit", "Lutein Complex", "Vitrum Vision Forte", "Phytochernika", "Mirtikam".

Zāles "Luteīna komplekss"

Zāles "Vitrum Vision Forte"

Labi acīm vitamīni Mirtilene Forte.

Mellenē (Vaccinium myrtillus L.) esošie antocianozīdi stimulē rodopsīna – tīklenes gaismjutīga pigmenta – sintēzi un atjaunošanos, palielinot tās jutību pret gaismas intensitātes izmaiņām, uzlabojot redzes asumu un pielāgošanos tumsai vāja apgaismojuma apstākļos un uzlabojot asins piegādi tīklene.

Zāles "Mirtilene Forte"

"Strix Kids" - dabīgs produkts bērniem, kas satur melleņu ekstraktu, beta-karotīnu, C un E vitamīnu un minerālvielas selēnu un cinku. Uzlabotā ražošanas tehnoloģija garantē pilnīgu aktīvo savienojumu - antocianozīdu - saglabāšanos melleņu ekstraktā. "Strix Kids" - rūpes par bērnu redzi - bērniem no 4 līdz 12 gadiem; palīdzēs skolēniem, kuriem īpaši jārūpējas par redzes saglabāšanu.

Zāles "Strix Kids"

Acu balzams "Blueberry-Dragon's Eye" tiek izmantots tautas medicīnā dažādu acu slimību ārstēšanā, kā arī oftalmoloģijā redzes aparāta slimību profilaksei un kompleksai ārstēšanai. Balzama bioķīmiskajām sastāvdaļām ir kompleksa dziedinoša iedarbība uz redzes orgāniem, palīdzot atjaunot funkcijas un uzlabot dažādu acs struktūru (šķiedru membrānas, receptoru un akomodācijas aparātu, kā arī acs drenāžas un asinsvadu sistēmu) darbību. ).

Preparāts "Melleņu-Pūķa acs"

Mellenes ir daļa no kuņģa ražas.

Preparāti no lapām un dzinumiem ir ieteicami sākotnējām cukura diabēta formām (jo tie satur glikozīdu neomirtilīnu, kam ir spēja pazemināt cukura līmeni asinīs), ir daļa no pretdiabēta līdzekļiem "Arfazetīns", "Mirfazīns".

secinājumus

Parastā mellenes ir viena no ārstnieciskākajām ogām. Tas var uzlabot redzes asumu un samazināt acu nogurumu, ko izraisa ilgstoša lietošana mākslīgā apgaismojumā. Mellenes labi mazina acu nogurumu lasot, strādājot ar datoru, braucot ar auto tumsā. Tas pastiprina citu acu slimību ārstēšanas metožu iedarbību (pilieni, acu vingrošana, sintētisko narkotiku lietošana), palīdz palielināt acs audu dabisko aizsardzību pret destruktīvām izmaiņām tīklenē un lēcā. Tie palīdz uzlabot nakts redzamību, normalizējot šūnu membrānu stāvokli. Melleņu flavonoīdi stiprina tīklenes kapilārus un stimulē rodopsīna, acu pigmenta, kas uztver gaismu vāja apgaismojuma apstākļos, atjaunošanos. Žāvētas un konservētas ogas ir noderīgas aterosklerozei, hipertensijai un citiem patoloģiskiem stāvokļiem, kas saistīti ar asinsvadu sieniņu stiprības samazināšanos. Sistemātiska ogu lietošana uzturā samazina pūšanas un rūgšanas procesus zarnās, tai ir pretiekaisuma iedarbība, uzlabojas gastrīta, enterīta, kolīta, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas slimnieku stāvoklis.

Izmantotās literatūras saraksts

1. Muravjovs D.A. Farmakognozija: mācību grāmata. / JĀ. Muravjova, I.A. Samiļina, G.P. Jakovļevs. - M .: Medicīna, 2002.

2. Ārstniecības augu izejvielas. Farmakognozija: mācību grāmata. Pabalsts / red. G.P. Jakovļeva, K.F. Bļinova. - SPb: SpetsLit, 2004. gads.

3. Maškovskis M.D. Zāles: rokasgrāmatas ārstiem / M.D. Maškovskis. - M .: Medicīna, 2001.

4. Sokolovs S.Ya. Fitoterapija un farmakoloģija / S.Ya. Sokolovs - M .: Med. informēt. aģentūra, 2000.

5. Koževņikovs Yu.P. Augu dzīve. 6 sējumos.5.sēj. 2. daļa. Ziedoši augi / Red. A.L. Takhtadzhyan. - M .: Izglītība, 1981.

6. Neustadt M.I. Atslēgas uz Krievijas Eiropas daļas viduszonas augiem. - M .: Uchpedgiz, 1948.

7. Neumyvakin I.P. Mellenes. Sargāt veselību / I.P. Neumyvakin - SPb, 2008. gads.

8. Makhlayuk V.P. Ārstniecības augi tautas medicīnā. Saratova, 1967. gads.

9. Mellenes: informācija GRIN vietnē

10. Mellenes: informācija vietnē "Dzīves enciklopēdija" (EOL)

11. G.G. Voronovs, L.I. Pokachaylo, D.A. Roždestvenskis, I.F. Jakimovičs, E.K. Klyga "Zāles, kuru pamatā ir melleņu mūsdienu oftalmoloģijā." Medicīnas ziņas Nr.4 2007. P. 7-13

12. Spēlētājs A.F. Ārstniecības augi / Gamerman A.F., Nadaev G.N. - M .: Augstskola, 1984 .-- 400 lpp.

14. Parasto melleņu savākšanas un žāvēšanas instrukcija. - Krājumā: Mācību materiāli. Izdevums 4. M., Ed. Vses. konjunktūra-informēt. PSRS Veselības ministrijas birojs, 1970.- lpp. 329

15. Cukura profilakses un ārstēšanas problēmu pašreizējais stāvoklis

16. Diabēts: apskats / S.S. Žestovskis, L.V. Petrova, A.S. Ametovs: // Terapeitiskais arhīvs. - 2007. - T.79, Nr.10.

17. Sokolovs S.Ya. Fitoterapija un farmakoloģija / S.Ya. Sokolovs: - M: Med. informēt. aģentūra. - 2000 .-- 976 lpp.

18. Farmakognozija. Mācību grāmata. - M .: Medicīna, 1991 - 560 lpp.

19. Farmakognozija. Mācību grāmata. / Vispārējā redakcijā V.L. Shelyuto. - Vitebska, VSMU, 2003 - 490 lpp.

20. K. Šapiro N.I. Mantsivodo V.A. Mihailovska. "Savvaļas augļi un ogas" - Minska: "Urajay", 1989. - 128 lpp.

21. Elektroniskais resurss / Piekļuves režīms: http://www.erecept.ru/

22. Krievija skaitļos: stat. sestdien / RF Rosstat - "Maskava", 2001

23. Dedovs I.I. Endokrinoloģija / I.I. Dedovs, G.A. Meļņičenko, V.V. Fadejevs: M .: Medicīna, 2000.- lpp. sešpadsmit

Ievietots vietnē Allbest.ru

...

Līdzīgi dokumenti

Melleņu ārstnieciskās īpašības, to izmantošana redzes uzlabošanai. Mellenes vēsturē un kultūrā. Melleņu zinātniskā klasifikācija. Augšanas vietas, botāniskais apraksts. Ārējās izkārtnes, savākšana, žāvēšana un uzglabāšana. Melleņu preparāti.

kursa darbs, pievienots 10.11.2013


Parasto melleņu botāniskais raksturojums, ķīmiskais sastāvs, pielietojums un farmakoloģiskās īpašības. Ģimenes, dzīvotnes un izplatības apraksts. Savākšana, žāvēšana, uzglabāšana, kvalitatīvas reakcijas. Zāļu formas, lietošanas veids un devas.

anotācija, pievienota 10.07.2012


Pētījums par galvenajām bioloģiski aktīvajām vielām, kas veido asinszāli, pelašķus un parastās mellenes. Metode fenola savienojumu summas noteikšanai ar diferenciālo un tiešo spektrofotometriju.

diplomdarbs, pievienots 20.06.2017


Vitamīnu un ārstniecības augu raksturojums, to izmantošana. Rietumsibīrijas ārstniecības augi (smiltsērkšķi, parastā mellenes, kanēļa mežrozīte) kā vitamīnu avoti. Zāļu izejvielu savākšanas, sagatavošanas un uzglabāšanas iezīmes.

tests, pievienots 25.10.2010


Cukura diabēts ir viena no visbiežāk sastopamajām cilvēka ķermeņa endokrīnās sistēmas slimībām. Augu izcelsmes zāļu lietošana tās ārstēšanai. Kolekcija "Arfazetīns" - hipoglikēmisks un tonizējošs līdzeklis, kas balstīts uz parastajām mellenēm.

anotācija pievienota 15.11.2013


Īsas parastās avenes botāniskās īpašības. Racionālas izejvielu savākšanas metodes, savvaļā augošu ārstniecības augu materiālu pavairošana. Ārstniecības augu ķīmiskais sastāvs un tā mainīgums dažādu faktoru ietekmē.

kursa darbs pievienots 28.03.2015


Calendula officinalis īsas botāniskās īpašības. Izplatības zona, biotops, audzēšanas īpatnības, augu izmantošanas veidi. Augu materiālu ķīmiskais sastāvs. Racionālas tā iegūšanas un apstrādes metodes.

kursa darbs pievienots 18.03.2011


Izskata apraksti, augšanas īpašības, apstākļi laba izaugsme un augļu brūkleņu. Pētījumi par šī auga ogu un lapu ārstnieciskajām īpašībām. Plūškoka un viburnum buljonu izmantošana tautas medicīnā, to terapeitiskā iedarbība uz ķermeni.

prezentācija pievienota 01.06.2015


Ārstniecības auga nosaukuma sistemātiskā atrašanās vieta un izcelsme. Biotops, biotopi un kultūrvides, atšķirības no morfoloģiski līdzīgām sugām. Racionālas izejvielu savākšanas, apstrādes, žāvēšanas un uzglabāšanas metodes. Autentiskums un laba kvalitāte.

kursa darbs pievienots 15.06.2015


Parastā vīģes koka dzīvotne, biotops un ekoloģiskās īpašības. Racionālas izejvielu savākšanas, žāvēšanas un uzglabāšanas metodes. Vīģu ķīmiskais sastāvs. Augu izmantošana medicīnā. Mūsdienu farmaceitisko zāļu klāsta analīze.

Melleņu sastāvā no cukuriem ir glikoze un fruktoze, kas kvantitatīvi dominē pār saharozi, pēdējā ir nelielos daudzumos vai vispār nav.

Organiskās skābes pārstāv citronskābe un ābolskābe (pirmā dominē). Saskaņā ar dažiem pētījumiem maleīnskābe nelielos daudzumos ir atrodama mellenēs, bet skābeņskābe - negatavos augļos; nogatavojušās ogas nesatur skābeņskābi.

Mellenes satur ievērojamu daudzumu tanīnu un krāsvielu, kas nosaka to plašo izmantošanu medicīniskiem nolūkiem, tautas un zinātniskajā medicīnā. Mellenes izmanto arī kā dabīgu krāsvielu augļu un ogu tehniskajā apstrādē.

Krāsvielas, kas atrodamas mellenēs, vēl nav pietiekami izpētītas, to sauc par mirtilīnu (C 22 H 22 O 11). Tas ir glikozīds – mirtillidīna (C 16 H 12 O 7) un neizpētīta cukura savienojums. Melleņu sula ir tumši sarkanā krāsā. Ogas satur pietiekamu daudzumu pektīna, tāpēc mellenes veiksmīgi izmanto vārītu želeju ražošanā un citās pārtikas un aromatizētāju rūpniecības nozarēs.

Mellenes satur nelielu daudzumu slāpekli saturošu vielu.

100 ml melleņu sulas satur (%): ekstrakts 9,45, invertcukurs 5,46, saharoze 0, brīvās skābes (citronskābe) 1,23, citronskābe 0,912, ābolskābe 0,130, tanīni un krāsvielas 0,182, pelni 0,31.

Austrumsibīrijas melleņu augļi (pēc Sai-Moiseeva) sausā veidā satur (%): mitrums 14,2, pelni 2,3, proteīnu slāpeklis 3,3, šķiedrvielas 1,98, tauki 7,8, pektīns (Ca-pektāts) 1,28, tanīni. 0.6.

Saskaņā ar citiem avotiem žāvētām mellenēm ir šāds ķīmiskais sastāvs (%): ūdens 9,4, invertcukurs 20,13, brīvās skābes (vīnskābei) 7,02, pelni 2,48.

Mellenēs ir neliels daudzums C vitamīna un A provitamīna (karotīna). Vernadska un Brunovska pētījumi atklāja, ka mellenes satur rādiju (10 -11%). Svaigām mellenēm ir patīkama, skābi salda garša. Sulas iznākums no ogām ir no 80 līdz 94%. Kaloriju saturs 1 litrā melleņu sulas ir 306 cal.

Žāvētām mellenēm ir ļoti krunkains izskats. Garšas ziņā tie ir ievērojami zemāki par svaigiem un tiem ir nedaudz savelkoša, mazāk patīkama garša. Tie satur ievērojamu daudzumu tanīnu, savukārt pirokateholu grupa ir aptuveni 7%. Arī sausās mellenes ir bagātas ar pektīna vielām.

Melleņu sēklu miziņas ir sarkanīgi dzeltenas; sēklas ir ļoti maza izmēra (3500-3800 uz 1 g), tās satur no 25,0 līdz 31% taukainas eļļas. Eļļas īpatnējais svars pie 15 ° 0,9331, refrakcija pie 25 ° 79,8, joda skaitlis 167,2, pārziepjošanas skaitlis 190,4, skābes skaitlis 6,8, Reiherts - Meisla skaitlis 0,66. Melleņu sēklu eļļa ir ļoti žūstoša eļļa.

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, atlasiet teksta daļu un nospiediet Ctrl + Enter.

Disertācijas anotācijapar medicīnu par tēmu Parasto melleņu augļu un dzinumu farmakognostiskais pētījums

Kā rokraksts

Rjazanova Tatjana Konstantinovna

FARMAKOGNOSTISKĀ PĒTĪJUMS PAR AUGĻU UN PARASTĀS MELEŅU DZINUMIEM

tsamim muyatishb un

04.14.02 - Farmaceitiskā ķīmija, farmakognozija

Samara - 2014. gads

Darbs tika veikts Krievijas Federācijas Veselības ministrijas valsts budžeta augstākās profesionālās izglītības iestādē "Samāras Valsts medicīnas universitāte".

Zinātniskais padomnieks:

Farmācijas zinātņu doktors, profesors Kurkins Vladimirs Aleksandrovičs Oficiālie oponenti:

Kopomiets Natālija Eduardovna, farmācijas doktore, Krievijas Federācijas Veselības ministrijas Valsts budžeta izglītības augstākās profesionālās izglītības iestāde "Sibīrijas Valsts medicīnas universitāte", Farmakognozijas katedra ar botānikas un ekoloģijas kursiem, katedras profesors Purigims Petrs Petrovičs, Ķīmijas doktors, profesors, federālās valsts budžeta augstākās profesionālās izglītības iestāde "Samara State University", Organiskās, bioorganiskās un ārstnieciskās ķīmijas katedra, katedras vadītājs

Vadošā organizācija:

Krievijas Federācijas Veselības ministrijas valsts budžeta augstākās profesionālās izglītības iestāde "Permas Valsts farmācijas akadēmija"

Aizstāvēšana notiks 2014.gada 5.decembrī plkst.12.00 Promocijas darba padomes sēdē D 208.085.06 Krievijas Veselības ministrijas valsts budžeta augstākās profesionālās izglītības iestādē "Samāras Valsts medicīnas universitāte". Federācija (443079, Samara, K. Marx Ave. , 165B).

Ar promocijas darbu var iepazīties Krievijas Federācijas Veselības ministrijas valsts budžeta augstākās profesionālās izglītības iestādes "Samaras Valsts medicīnas universitāte" bibliotēkā un tīmekļa vietnē (443001, Samara, Artsybushevskaya St. 171; http:/ /www.samsmu.ru/science / referats / 2014 / ryazanova)

Promocijas darbu padomes zinātniskais sekretārs, farmācijas zinātņu kandidāts,

Petrukhina Irina Konstantinovna

VISPĀRĒJS DARBA APRAKSTS

Tēmas atbilstība. Augi ir viens no nozīmīgākajiem bioloģiski aktīvo savienojumu (BAS) avotiem, ko plaši izmanto dažādās rūpniecības nozarēs, tomēr īpaša nozīme ir to izmantošanas pieredzei medicīnā (Kiseleva TL, 2009; Kurkin VA, 2009; Samylina I. A. et al., 2007; 2010). Daudzu augu izcelsmes preparātu atšķirīgā iezīme ir tajos esošās ALS kombinācijas darbības kompleksais un papildinošais raksturs (Kiseleva T.L., 2009; Kurkin V.A., 2009; Samylina I.A. et al., 2004; 2007).

Viens no vērtīgajiem zāļu avotiem ir parastā krūmmellenes (Vaccinium myrtillus L.) – augs, ko plaši izmanto tautas un oficiālajā medicīnā. Augļi un dzinumi ir farmakopejas izejvielas (Zāļu valsts reģistrs, 2014). Tomēr tieši melleņu augļi farmācijas tirgū tiek plaši izmantoti zāļu sastāvā to daudzveidības dēļ. ķīmiskais sastāvs... Parastās mellenes ir augu izejvielas, kas uzkrāj ievērojamu daudzumu antocianīnu, savienojumu ar antioksidantu, antiagregantu, angioprotektīvu, pretiekaisuma darbību. Šāda antocianīnu aktivitāte nosaka to izmantošanu oftalmoloģisko slimību (tuvredzība, ar vecumu saistīta makulas deģenerācija, diabētiskā retinopātija) kompleksajā terapijā (Kiseleva T.N., 2007; Egorov E.A., 2004). Melleņu dzinumus izmanto kā daļu no pretdiabēta līdzekļiem ("Arfazetin-E", "Arfazetin-EK") (Zāļu valsts reģistrs, 2014).

Gan parastās melleņu augļiem, gan dzinumiem aktīvo savienojumu grupu standartizācija nav pietiekami attīstīta. Šobrīd Krievijā ir farmakopejas raksts (PSRS Valsts farmakopeja XI izdevums, 2. izdevums) tikai gaissusinātām mellenēm, savukārt Eiropas valstīs tiek regulēta gan gaissusušu, gan svaigu augļu kvalitāte, savukārt kvalitātes avots. no antocianīniem izmanto tikai svaigus augļus. Jāpiebilst, ka Krievijas Federācijā lietotā farmakopejas monogrāfija (PC) mellenēm neatbilst mūsdienu prasībām attiecībā uz ārstniecības augu izejvielu kvalitātes standartiem; jo īpaši netiek regulēts aktīvo vielu kvantitatīvais saturs, nav virkni citu rādītāju (Nozares standarts 91500.05.001-00 "Zāļu kvalitātes standarti. Pamatnoteikumi"). Iespējams, mūsdienu prasībām atbilstošu parasto melleņu svaigu augļu kvalitātes standartu trūkums ir saistīts ar uz tiem balstītu vietējo medikamentu trūkumu un

dārgo importa medikamentu ("Strix", "Mirtilene Forte") pārsvars.

Dzinumu kvalitāti novērtē pēc miecvielu satura, lai gan pēc literatūras ir zināms, ka dzinumos ir arī flavonoīdi, kas ir labilāka BAS grupa, un attiecīgi to saturs ir ticamāks kvalitātes rādītājs. izejvielu apstrāde.

Šajā sakarā padziļināts parasto melleņu augļu un dzinumu farmakoloģisks pētījums ir būtisks, lai pamatotu pieejas izejvielu standartizācijas metodēm, kā arī veiktu ķīmiski farmaceitiskus pētījumus par zāļu sastāva izstrādi no plkst. mellenes. Izvirzīto uzdevumu risināšana veicinās ar Krievijas Rūpniecības un tirdzniecības ministrijas 23.10.2009. rīkojumu Nr.965 apstiprinātās Krievijas Federācijas Farmācijas rūpniecības attīstības stratēģijas laika posmam līdz 2020. gadam ieviešanu.

Darba mērķis un galvenie pētījuma mērķi. Šī darba mērķis ir parasto melleņu augļu un dzinumu farmakognostisks pētījums, kura mērķis ir izstrādāt un pilnveidot metodes izejvielu un uz tām balstītu preparātu standartizēšanai.

Lai sasniegtu šo mērķi, bija jāatrisina šādi uzdevumi:

1. Veikt parasto melleņu un citu morfoloģiski līdzīgu ārstniecības augu materiālu dažādu orgānu anatomisko un histoloģisko izmeklēšanu.

2. Veikt parastās melleņu dažādu orgānu salīdzinošo fitoķīmisko izpēti, kā arī salīdzinājumu ar citām morfoloģiski līdzīgām ārstniecības augu izejvielu sugām.

3. Pētīt parasto melleņu augļu un dzinumu ķīmisko sastāvu.

4. Izstrādāt BAS kvalitatīvās un kvantitatīvās analīzes metodes jēlmellenēm.

5. Izstrādāt farmakopejas monogrāfiju projektus gaisā kaltētām mellenēm, svaigiem augļiem un parastajiem melleņu dzinumiem.

6. Veikt ķīmiski farmaceitisku pētījumu, lai pamatotu preparātu sastāvu no parasto melleņu augļiem un dzinumiem ("Melleņu parastais sīrups", "Melleņu parastā pastila", "Melleņu parastā tablete", "Melleņu dzinumu tinktūra").

7. Izstrādāt uz melleņu ārstniecības augu izejvielām balstītu eksperimentālo preparātu kvalitatīvās un kvantitatīvās analīzes metodes.

8. Veikt farmakoloģiskus pētījumus, lai izpētītu parasto melleņu augļu un dzinumu eksperimentālo zāļu ietekmi uz žurku nieru ekskrēcijas funkciju.

Zinātniskā novitāte. Izmantojot optisko mikroskopiju, tika iegūti mikrogrāfi, kas atspoguļo parasto melleņu dzinumu diagnostiskās pazīmes. Pirmo reizi tika veikts salīdzinošais anatomiskais, histoloģiskais un fitoķīmiskais pētījums melleņu dzinumiem ar morfoloģiski līdzīgām, potenciāli piemaisījumu sugām (lāceni, parasto brūkleņu).

No melleņu augļiem tika izolēti un identificēti trīs antocianīna savienojumi: cianidīna 3-O-glikozīdi, malvidīns un delfinidīns. Pirmo reizi tika noteikts cianidīna-3-O-glikozīda īpatnējais absorbcijas ātrums 0,5% amonjaka šķīdumā 95% etilspirtā. Kvercetin-3-O-ksilopiranozīds, kofeīnskābe un daukosterīns tika izolēti un identificēti no Krievijas Federācijas teritorijā augošajiem melleņu dzinumiem.

Ir izstrādātas metodiskās un metodiskās pieejas svaigu un gaisā kaltētu augļu, kā arī parasto melleņu preparātu standartizēšanai, kas sastāv no antocianīnu daudzuma noteikšanas cianidīna-3-O-glikozīda izteiksmē ar tiešo spektrofotometriju 95. % etilspirts, kas satur 1 % sālsskābes.skābe. Pirmo reizi tika izstrādāta metode antocianīnu kvantitatīvai noteikšanai ārstniecības augu izejvielās ar diferenciālo spektrofotometriju 0,5% amonjaka šķīdumā 95% etilspirtā pie analītiskā viļņa garuma 623 nm uz sākotnējā šķīduma fona bez amonjaka pievienošana, kas atšķaidīta tādā pašā veidā.

Pamatotas pieejas melleņu dzinumu standartizācijai pēc flavonoīdu daudzuma rutīna izteiksmē ar diferenciālās spektrometrijas metodi ar alumīnija hlorīdu pie analītiskā viļņa garuma 420 nm.

Piedāvāts zāļu "Melleņu parastā tablete", "Melleņu parastā pastila", "Melleņu dzinumu tinktūra", "Melleņu parastais sīrups" sastāvs un ražošanas metode.

Izstrādātas metodes eksperimentālo zāļu flavonoīdu, tai skaitā antocianīnu, satura analīzei, izmantojot TLC un spektrometrijas metodes atbilstoši mūsdienu farmaceitiskajai analīzei nepieciešamajiem unifikācijas principiem (Samy-lina I.A. et al., 1994; 2007).

Tika veikts pētījums par melleņu augļu un dzinumu ūdens un ūdens-spirta ekstraktu ietekmi uz nieru ekskrēcijas funkciju baltajām outbred žurkām. Pētījuma rezultāti liecina, ka ūdens ekstraktiem no dzinumiem un preparātiem uz svaigu melleņu bāzes ir mērena diurētiska iedarbība. Saskaņā ar diurētiskās aktivitātes rādītājiem,

nātrijurēze, kaliurēze un kreatinēze pēc 24 stundām parasto melleņu svaigu augļu ekstrakta iedarbība bija salīdzināma ar hipotiazīda iedarbību. Gaisā kaltētu augļu un melleņu dzinumu ūdens-spirta ekstraktu ietekmē, salīdzinot ar kontroles grupu, samazinās urīna izdalīšanās.

Praktiskā nozīme. Izstrādātas sadaļas "Mikroskopija", "Kvantitatīvā noteikšana", pilnveidota sadaļa "Kvalitatīvas reakcijas" (TLC-metode un spektroskopijas metode), iekļauta farmakopejas monogrāfijas projektā par "Melleņu augļiem", "Parastie melleņu dzinumi", "Svaigas parastās mellenes".

Piedāvātas kvalitatīvās un kvantitatīvās analīzes metodes, noteikti kvalitātes rādītāji, kas atspoguļoti izstrādātajā un akceptētā izskatīšanai Federālajā valsts budžeta iestādē "Zāļu ekspertīzes zinātniskais centrs" FS "Melleņu augļi" un "Parastās mellenes svaigas". augļi" un "Parastie melleņu dzinumi" (Nr. 1016 22.01.13., ievade Nr. 1020 28.01.13., ievade) iekļaušanai Krievijas Federācijas Valsts farmakopejas XII izdevumā.

Izstrādāti sastāvi un ražošanas metodes, preparātu standartizācijas metodes no augļiem un melleņu dzinumiem. Saņemts RF patents izgudrojumam Nr.2484671 no 20.06.2013 “Parastais melleņu sīrups”; izziņa racionalizācijas ierosinājumam Nr.219 09.21.2012. “Parastā melleņu sīrupa iegūšanas metode”.

Disertācijas pētījumu rezultāti tiek izmantoti izglītības procesos Krievijas Veselības ministrijas Samaras Valsts medicīnas universitātes Farmācijas fakultātes Farmakognozijas ar botāniku un fitoterapijas pamatu, farmācijas tehnoloģiju, farmācijas vadības un ekonomikas, ķīmijas katedrās. , Sabiedrības veselības valsts budžeta iestāde "Samāras reģiona zāļu kvalitātes kontroles centrs", CJSC "Samaralektravy".

Pētniecisko uzdevumu saistība ar zinātniskā darba plāniem. Promocijas darbs tika veikts saskaņā ar Krievijas Veselības ministrijas Samaras Valsts medicīnas universitātes (valsts reģistrācijas numurs 01200900568) pētnieciskā darba tematisko plānu.

Aizsardzības noteikumi.

1. Parasto melleņu dzinumu un morfoloģiski līdzīgu, potenciāli piemaisījumu sugu salīdzinošo anatomisko un histoloģisko pētījumu rezultāti.

2. Parasto melleņu un morfoloģiski līdzīgu sugu augļu un dzinumu salīdzinošās fitoķīmiskās izpētes rezultāti.

3. Parasto melleņu augļu un dzinumu kvalitatīvās analīzes metožu izstrādes pētījumu rezultāti.

4. Pētījuma rezultāti par flavonoīdu daudzuma kvantitatīvās noteikšanas metožu izstrādi parasto melleņu augļos un dzinumos.

5. Dati par antocianīnu stabilitātes izpēti atkarībā no izejvielu žāvēšanas apstākļiem.

6. Zāļu iegūšanas metožu izstrādes rezultāti uz parasto melleņu augļu un dzinumu bāzes.

7. Dati par izstrādāto ārstniecības līdzekļu kvalitātes rādītāju izpēti ("Melleņu parastais sīrups", "Melleņu parastā pastila", "Melleņu parastā tablete", "Melleņu dzinumu tinktūra").

8. Eksperimentālo zāļu, kuru pamatā ir parasto melleņu augļi un dzinumi, diurētiskās aktivitātes pētījumu rezultāti.

Darba aprobācija. Darba materiāli tika ziņoti un apspriesti IV Viskrievijas zinātniski praktiskajā jauno zinātnieku seminārā ar starptautisku līdzdalību "Mūsdienīgas medicīniskās ķīmijas problēmas, mērķtiecīgi jaunu zāļu meklējumi" (Volgograda, 2012), II Starptautiskajā kongresā "Fiziskā. un garīgā veselība: tradīcijas un jauninājumi "(Maskava, 2012); XV, XVI, XVII Viskrievijas kongresi "Ekoloģija un cilvēka veselība" (Samara, 2010; 2011; 2012); Pirmā Viskrievijas jauno zinātnieku zinātniskā un praktiskā konference "Jaunu zāļu izstrādes problēmas" (Maskava, 2013); II Viskrievijas konkursa UMNIK for START 2011 finālā (Samāras apgabals, 2011. gada septembris); absolventu konferences "Pēcdiploma lasījumi" (Samara, 2011; 2012; 2013).

Publikācijas. Disertācijas galvenais saturs tika publicēts 24 zinātniskos rakstos, no kuriem 9 raksti Krievijas Federācijas Augstākās atestācijas komisijas ieteiktajos žurnālos.

Autora personīgais ieguldījums. Visus promocijas darbā izklāstītos eksperimentālos rezultātus ieguvis pats autors. Autore salīdzinošā aspektā veica pētījumus, lai pētītu parastās melleņu dažādu orgānu uzbūves morfoloģiskās un anatomiski-histoloģiskās īpatnības. No melleņu augļiem tika izolēti un identificēti trīs galvenie antocianīni, bet no melleņu dzinumiem - kvercetin-3-O-ksilopiranozīds, kofeīnskābe un daukosterīns, p-sitosterīns, no kura pirmo reizi tika izolēts daukosterīns, un kvercetin-3-O-. ksilopiranozīds pirmo reizi tika izolēts no mellenēm, kas aug Krievijas Federācijas teritorijā. Izstrādātas metodes melleņu augļu un dzinumu standartizācijai pēc flavonoīdu satura. Tika pētīta augļu un dzinumu ūdens un ūdens-spirta ekstraktu ietekme uz nieru ekskrēcijas funkciju. Izstrādāti eksperimentālo zāļu sastāvi un iegūšanas metodes: "Melleņu komp.

jauns sīrups ”,“ Melleņu parastā pastila ”,“ Melleņu parastā tablete ”,“ Melleņu dzinumu tinktūra ”. Izstrādātas metodes to analīzei un noteikti galvenie kvalitātes rādītāji. Autors ir izstrādājis FS projektus "Melleņu augļi" un "Melleņu parastie augļi svaigi", "Melleņu parastie dzinumi".

Darba apjoms un struktūra. Promocijas darbs uzrādīts uz 159 lappusēm mašīnrakstīta teksta, satur 30 tabulas, 59 attēlus. Promocijas darbs sastāv no ievada, literatūras apskata (1.nodaļa), objektu un pētījumu metožu apraksta (2.nodaļa), mūsu pašu eksperimentālo pētījumu rezultātu apspriešanas (3.-6.nodaļa), vispārīgiem secinājumiem, pielikums un literatūras saraksts, tajā skaitā 135 avoti, no kuriem 47 ir svešvalodās.

Ievadā tiek pamatota tēmas aktualitāte, formulēts pētījuma mērķis un uzdevumi, parādīta iegūto rezultātu zinātniskā novitāte un praktiskā nozīme, izklāstīti aizsardzības nosacījumi.

1.nodaļa ir veltīta parasto melleņu izpētes pašreizējā stāvokļa apskatam, kurā sistematizēta informācija par ķīmiskā sastāva, farmakoloģisko īpašību izpēti, izmantošanu medicīnā, izejvielu un preparātu standartizāciju uz šī auga bāzes.

2. nodaļā aprakstītas objektu īpašības un izpētes metodes. Tiek prezentētas ārstniecības augu izejvielu, atsevišķu savienojumu anatomiski morfoloģiskās, ķīmiskās un fizikāli ķīmiskās izpētes metodes, farmakoloģiskās aktivitātes novērtēšanas metodes un zāļu sagatavošana.

Eksperimentālās daļas 3.-6.nodaļā atspoguļoti mūsu pašu veikto pētījumu rezultāti par parasto melleņu augļu un dzinumu fotoķīmisko izpēti, ārstniecības augu izejvielu un uz to balstīto zāļu standartizācijas metožu pilnveidošanu, jaunu medikamentu izstrādi, novērtēšanu. to kvalitāte, pamatojums iespējamībai ieviest medicīnas praksē kā augu izcelsmes oftalmoloģiskās zāles. ...

Pielikumos ir ieviešanas akti, FS projekts gaisā kaltētām un svaigām mellenēm, dzinumu mellenēm, RF patents izgudrojumam, racionalizācijas priekšlikums.

Pētījuma laikā iegūtie rezultāti tika statistiski apstrādāti un atspoguļoti tabulās, formulās, attēlos, kas doti darba tekstā.

1. Pētījuma objekti un metodes

Pētījuma objekti bija izejvielu paraugi - parastās melleņu (Vaccinium myrtillus L., brūkleņu - Vacciniaceae dzimta), brūkleņu (Vaccinium vitis-idaea L., brūkleņu dzimta - Vacciniaceae) un lāču dzinumu paraugi, novākti. laika posmā no 2012. līdz 2013. gadam Penzas apgabala teritorijā, Mari El Republikā. Fizikāli ķīmisko analīzes metožu stadijā pētījuma objekti bija izstrādāto zāļu laboratorijas paraugi, kuru pamatā ir pētāmās izejvielas (tabletes, sīrupi, pastilas, tinktūras), kā arī rutīna, arbutīna, cianidīna-3 valsts standarta paraugi. -O-glikozīds, kvercetīns, daukosterīns, ß-sitosterīns, kofeīnskābe, kvercetin-3-O-ksilopiranozīds.

Augļu, lapu, augu stublāju mikropreparātu izpēte veikta, izmantojot digitālos mikroskopus "Motic DM-111" (spēja palielināt 4x10, 10x10,40x10,100x10) un digitālo stereoskopisko mikroskopu "Motic DM-39C-N9GO-A " (spēja palielināt x20, x40).

Augļu un dzinumu ķīmiskā sastāva izpēte veikta ar adsorbcijas šķidruma kolonnas hromatogrāfijas metodi. Augļu izpētē eluēšana tika veikta gradienta režīmā ar hloroforma un etilspirta maisījumiem, kas satur 0,1% sālsskābes (hloroforms, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60% paskābinātā etilēna alkohols hloroformā) ... Dzinumu izpētē hromatogrāfiskā atdalīšana veikta uz silikagela L40/100 sorbenta, izmantojot kā eluentus hloroformu, spirta-hloroforma maisījumus dažādās attiecībās un 95% etilspirtu. Kā sorbenti tiek izmantoti silikagels L40 / 100 (Čehija) un poliamīda zīmols "Woelm" (Vācija).

Plānslāņu hromatogrāfiskai atdalīšanai izmantojām Silufol UV-254, Sorbfil PTSKh-AF-A-UV, Sorbfil-PT-SKh-P-A-UV plāksnes. Spektri tika reģistrēti ar Specord 40 spektrofotometru (Analytik Jena) kivetēs ar slāņa biezumu 10 mm. H-NMR spektri tika reģistrēti ar Bruker AM 300 spektrometru. Elektronu trieciena masas spektri tika reģistrēti ar Kratos MS-30 masas spektrometru pie jonizējošā elektrona enerģijas 70 eV un mainot jonu avota temperatūru no 30 ° C līdz 250 ° C. HPLC analīze tika veikta ar Biotronic šķidruma hromatogrāfu; hromatogrāfijas kolonnu Phenomenex Luna CI 8 (2) (250 mm x 4,6 mm, 5 μm) ar

izmantojot acetonitrila un buferšķīduma maisījumus (0,01 M KH2P04, paskābināts ar H3P04 līdz pH 3,00 ± 0,01), kustīgās fāzes plūsmas ātrums ir 0,6 ml/min; noteikšana pie viļņa garuma 280 nm.

Diurētiskās un salurētiskās aktivitātes izpēte tika veikta, izmantojot dažādas vielas no melleņu augļiem un dzinumiem. Hipotiazīds tika izmantots kā atsauces zāles devā 20 mg / kg.

2. Parasto melleņu morfoloģiskā un anatomiskā izpēte

Veikta parasto melleņu dzinumu anatomiskā un histoloģiskā izpēte, salīdzinot ar citām morfoloģiski līdzīgām ārstniecības augu izejvielu sugām (lācenes un brūkleņu lapas). Tika atklātas diagnostiskās pazīmes: galvenās vēnas raksturīgā forma šķērsgriezumā, vienšūnu biezsienu taisni matiņi ar raupju, rievotu virsmu gar vēnām augšpusē, klavatu dziedzeri abās lapas plātnes pusēs. , izteikta kristāliska apvalka klātbūtne gar vēnu lapas apakšējā pusē, hlorofila raksturīgā struktūra deguna parenhīmā zem dzinumu epidermas ar savijas šūnām, kas stiepjas no tās (1.-4. att.).

Sakarā ar to, ka LRS diagnostikā liela nozīme ir kātiņa struktūrai, pētījām tā diagnostiskās pazīmes no petiolar anatomijas pozīcijas (5. att.):

1. Šķērsgriezuma forma: daļēji mēness forma, nedaudz saplacināta adaksiālajā pusē;

2. Kātiņa parenhīmā lokalizēts viens slēgts kolateral saišķis (centrālā vēna), kas atrodas centrā, tuvāk adaksiālajai pusei, pastiprināts no abām pusēm.

3. Kolenhīma ir uzrādīta pa visu perimetru, neviendabīga; veido lielākus laukumus ribās, kantainākus nekā citām pētītajām sugām. Slāņu skaits abaksiālajā daļā ir 1-3.

4. Galveno parenhīmu attēlo plānsienu šūnas ar diametru no 10 līdz 80 µm. Ir lielas šūnas (idioblasti), kas satur prizmatiskus kristālus un kalcija oksalāta drūzēnu

5. Epiderma ir pubescējoša adaksiālajā pusē ar vienkāršiem vienšūnas matiņiem ar raupju bārdainu virsmu, 23-52 µm garumā.

Rīsi. 1. Melleņu lapas epiderma (x400).

Apzīmējumi: A - klavate dziedzeri; B - kārpaini mati. 1 - dziedzera pamatne; 2 - kārpaini mati, 3 - divrindu dziedzera kāja; 4 - daudzšūnu dziedzera galva; 5 - stomata.

Rīsi. 2. Kristālisks apvalks gar vēnu (x400).

Apzīmējumi: 1 - kalcija oksalāta kristāli; 3 - stomata.

ChSh1. G; ...

Rīsi. 3. Mellenes stumbra struktūras īpatnības (x 400).

Apzīmējumi: A - epidermas un subepidermālie slāņi; B - primārā miza un koksne. 1 - kutikula; 2 - epiderma; 3 - galvenā hlorofilu saturošā parenhīma; 4 - floēma; 5 - mehāniskā auduma gredzens; b - koks.

Rīsi. 4. Galvenā vēna (x100).

Apzīmējumi: 1 - kolenhīms; 2 - mehāniskais audums; 3 - vadošais saišķis; 4 - kutikula; 5 - apakšējā epiderma; b - biezu sienu mati; 7 - augšējā epiderma; 8 - kolonnu parenhīma; 9 - porainā parenhīma.

Rīsi. 5. Melleņu lapu kātiņa uzbūves īpatnības.

Apzīmējumi: A - šķērsgriezums (xYO); B - šķērsgriezums (x400); - šķērsgriezums, krāsošana ar anilīna sulfātu (x400); B - šķērsgriezums, krāsots ar Sudan III (x400).

3. Parastās melleņu ārstniecības augu izejvielu fitoķīmiskā izpēte

Lai izstrādātu kvalitatīvās analīzes metodes ar plānslāņa hromatogrāfiju un spektrofotometriju, tika veikta parasto melleņu dzinumu, svaigu un gaisā kaltētu augļu fitoķīmiskā analīze.

Tika noteikts, ka optimālā antocianīnu atdalīšanās TLC analīzē notiek n-butanola – ledus etiķskābes – ūdens sistēmā.

(4:1:2). Svaigu un gaisā kaltētu augļu antocianīnu profilā ir dažas atšķirības, jo antocianīni tiek viegli iznīcināti augstā temperatūrā. Svaigu un gaisā kaltētu augļu ekstraktiem izplatīta ir cianidīna-3-O-glikozīda (R ~ 0,35) un malvi-din-3-O-glikozīda (R, ~ 0,50) klātbūtne (6. att.). Atšķirības vērojamas arī augļu ekstraktu elektroniskās absorbcijas spektros: ekstrakcijai no svaigām mellenēm ir absorbcijas maksimumi pie 282 ± 2 nm un 545 ± 2 nm, attiecība (A282 / A546) ir aptuveni 1,0: 1,5; gaisā kaltētiem augļiem šī attiecība mainās par labu īsviļņu maksimumam un ir 1,0: 0,10- ^ 0,15 (7. att.).

Adsorbcijas kolonnas hromatogrāfijas metode kombinācijā ar rekristalizāciju un dažādām ķīmiskām vielām

Rīsi. 6. TLC shēma n-butanola – ledus etiķskābes – ūdens sistēmā (4:1:2).

Leģenda: 1 - spirta ekstrakts no gaisā kaltētām mellenēm; 2 - spirta ekstrakcija no svaigām mellenēm; 3 - malvidīns-3-O-glikozīds; 4-cianidīn-3-O-glikozīds; 5 - delfinidīna-3-O-glikozīds.

Rīsi. 7. Ūdens-spirta ekstrakta no svaigiem parasto melleņu augļiem (1), gaisā kaltētiem parasto melleņu augļiem (2) un cianidīna-3-O-glikozīda (3) absorbcijas spektri 95% etilspirtā, kas satur 1% HCl.

No melleņu dzinumiem un augļiem ar enzīmu transformāciju palīdzību (enzīmu un skābju hidrolīzi) tika izdalīti 6 atsevišķi savienojumi (1. tabula). Izolēto vielu struktūras noteikšanai tika izmantoti UV, H-KMR un masas spektru dati.

1. tabula

No parasto melleņu augļiem un dzinumiem izolētu savienojumu fizikāli ķīmiskās konstantes un spektrālās īpašības

1. Cianidīna-3-O-glikozīds C21H21O11 3-O-p-O-glikopiranozil-3,5,7-trihidroksi-2- (3,4-dihidroksifenil) hromenilija one "YxVU ¿mas spektra (m/z) : 287 (fyf " aglikons); m.p. 244-246 °C; UV spektrs:> .max 281 hm; 537 hm (1% HCl 95% EtOH)

Malvidin-3-O-glikozīds C23H25O12 3-O-p-E-glikopiranozil-3,5,7-trihidroksi-2-(4-hidroksi-3,5-dimetoksifenil) hromenilija OCH, HO-¿^^ sZ-OH masas spektrs (m / z): 331 (ii aglikons); m.p. 240-245 ° C; UV spektrs. /. max 281 hm; 544 hm (1% HCl 95% EtOH)

3. Delfinidīna-3-O-glikozīds C21H21O12 3-O-P-E-glikopiranozil-3,5,7-trihidroksi-2-(3,4,5-trihidroksifenil)hromenilija YYW™ AH Ho ^ j-ri ^ -oH masas spektrs (m /z): 331 (M + aglikons); m.p. 255-260 ° C; UV spektrs: 281 nm; 551 hm (1% HCl 95% EtOH)

1. tabulas beigas

Nr. Nosaukums Ķīmiskā formula Fizikāli ķīmiskās īpašības

4. Kvercetin-3-O-ksilopiranozīds CrOH ^ Oy 3-O-ß-D-ksilopiranozīds 2-(3,4-dihidroksifenil)-3,5,7-trihidroksi-4H-hromen-4-ons OH ... ...- Xy1OHO masas spektrs (m/z): 302 (M + aglikons); m.p. 182-185 ° C (spirta ūdens); UV spektrs: X imx 264 nm (plecs), 370 nm.

5. Kofeīnskābe c9H8O4 (3-(3,4-dihidroksifenil)-2-propēnskābe Hoi ^^ Y0 OH masas spektrs (t / g): 180; mp 223-225 °C; UV spektrs. I max 327 nm ( plecs)

6. Daukosterols Cs5HboOb (3-O-glikozīds 17-(5-etil-6-metilheptan-2-il)-10,13-dimetil-2,3,4,7,8,9,11,12,14, 15,16,17-dodekahidro-1H-ciklopenta [a] fenantrēn-3-ols) f "masas spektrs (t / g): 414 (М + aglikons); mp 315-318 ° С

7.P-sitosterīns C29H50O (17-(5-etil-6-metilheptan-2-il)-10,13-dimetil-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16 , 17-dodekahidro-1H-ciklopenta | a ~ | fenantrēn-3-ols) | d T d, bet "O ^ 1 masas spektrs (m / z): М + 414; mp 136-140 ° С

Cianidin-3-O-glikozīdam īpatnējās absorbcijas indeksa vērtības tika noteiktas 1% sālsskābes šķīdumā 95% etilspirtā pie analītiskā viļņa garuma 546 nm (100 ± 4,3) un 0,5% amonjaka spirta šķīdums pie analītiskā viļņa garuma 623 nm (250 ± 3,6), kas tika izmantoti turpmākajos pētījumos kvantitatīvās noteikšanas metožu izstrādē.

4. Parasto melleņu augļu un dzinumu kvalitātes kontroles metožu pilnveidošana

Saskaņā ar OST 91500.05.001-00 “Zāļu kvalitātes standarti. Pamatnoteikumi "izstrādātas šādas parasto melleņu dzinumu, svaigu un gaisā kaltētu augļu kvalitātes kontroles metodes, kas ir iekļautas FS projektā šiem ārstniecības augu produktu veidiem.

4.1. Melleņu dzinumu kvalitatīvās analīzes metodes.

Lai novērtētu dzinumu autentiskumu, piedāvātas arī TLC analīzes metodes, izmantojot PCO rutīnu un elektronisko spektrometriju, kas iekļautas farmakopejas monogrāfijas projektā "Parastie melleņu dzinumi".

Melleņu dzinumu ekstraktu 70% etilspirtā TLC analīzes nosacījumi: sistēma etilacetāts - bezūdens skudrskābe - ūdens (80:8:12), plāksni attīsta ar diazobenzolsulfonskābes šķīdumu piesātinātā nātrija karbonāta šķīdumā. . Autentiskumu apliecina plankumi ar Rs attiecībā pret GSO plankumu rutīna 2.2-2.4 (dominējošais flavonoīds ir kvercetin-3-OPO-ksilopiranozīds), citu plankumu klātbūtne ir pieļaujama (9. att.) . Melleņu dzinumu ekstrakta elektroniskajam spektram reģionā no 190 līdz 500 nm ir raksturīgie absorbcijas maksimumi pie 292 ± 2 nm un 331 ± 2 nm.

Lai noteiktu melleņu dzinumu identificēšanas iespēju, salīdzinot ar citām cieši radniecīgām sugām, tika veikta parasto melleņu dzinumu salīdzinošā fitoķīmiskā analīze ar morfoloģiski līdzīgām ārstniecības augu izejvielu sugām, izmantojot TLC un HPLC metodes. Apstiprināt

Rīsi. 8. Lāču lapu, brūkleņu un melleņu dzinumu ekstraktu TLC shēma etilspirtā 70% pirms un pēc filtrēšanas caur alumīnija oksīda slāni hloroforma-spirta sistēmā.

etil 96% (6: 4 v/v).

Leģenda:

1 - ekstrakts no lācenes lapām pirms filtrēšanas;

2 - ekstrakts no lācenes lapām pēc filtrēšanas;

3 - ekstrakcija no brūkleņu lapām pirms filtrēšanas;

4 - ekstrakcija no brūkleņu lapām pēc filtrēšanas;

5 - ekstrakcija no dzinumiem

mellenes pirms filtrēšanas;

6 - ekstrakcija no melleņu dzinumiem pēc filtrēšanas;

7 - arbutīna standarta paraugs.

bet ka plankuma klātbūtne ar relatīvi

plankumi GSO rutīns 2.2-2.4 ir diagnostisks pētītajām izejvielām.

Tika veikta attīrīto ekstraktu TLC un HPLC analīze pēc filtrēšanas caur alumīnija oksīda slāni, neatgriezeniski saistot polifenola savienojumus (8-10. att.).

Jāņem vērā, ka apstākļos, kas aprakstīti iepriekš HPLC un TLC analīzei, parasto melleņu dzinumos arbutīns netika atklāts.

Rīsi. 9. HPLC hromatogramma 40% etanola ekstrakcijai no lācenes lapām pēc filtrēšanas caur alumīnija oksīda slāni.

Rīsi. 10. HPLC hromatogramma 40% etanola ekstrakcijai no melleņu dzinumiem pēc filtrēšanas caur alumīnija oksīda slāni.

4.2. Parasto melleņu gaisā kaltētu augļu kvalitatīvās analīzes metodes.

Izejvielu identifikācijai tika piedāvāta TLC metode, kas paredz iegūt ar infūziju istabas temperatūrā ekstrakciju no izejvielām, izmantojot 95% etanolu, kas satur 1% HCl, izejmateriāla - ekstrahēšanas ceļā 1:5, hromatogrāfiju n. -butanols - ledus etiķskābes sistēma - ūdens (4:1:2) (Sorbfil-PTSKh-AF-A-UV plāksnes) un plankumu noteikšana redzamā gaismā. Hromatogrammā redzami rozā plankumi ar Rf vērtībām 0,47 un 0,51 (malvidīna glikozīdi), purpursarkani plankumi ar Rf 0,36 (cianidīna-3-glikozīds) un zili plankumi ar Rf 0,20 un 0,33 (delfinidīna glikozīdi) (6. attēls).

Spektroskopijas metodi var izmantot arī kvalitatīvai analīzei. Elektroniskais spektrs hidrospirta ekstrakcijai no augļiem

mellenēm skābā vidē ir divi izteikti absorbcijas maksimumi pie 282 ± 2 nm un 545 ± 2 nm (7. att.).

4.3. Parasto melleņu gaisā kaltētu augļu kvalitatīvās analīzes metodes.

Gaisa sauso izejvielu kvalitatīvai analīzei tiek piedāvātas arī plānslāņa hromatogrāfijas un spektroskopijas metodes.

Hromatogrāfiskās analīzes nosacījumi ir līdzīgi svaigu augļu analīzes nosacījumiem. Hromatogramma parāda rozā plankumu ar vērtību aptuveni 0,5 (malvidīna glikozīds) un purpursarkanu plankumu ar vērtību aptuveni 0,35 (cianidīna-3-glikozīds); ir pieļaujami citi traipi (6. att.). Ūdens-spirta ekstrakcijas elektroniskajam spektram no gaisā kaltētām mellenēm skābā vidē ir arī divi izteikti absorbcijas maksimumi pie 282 ± 2 nm un 545 ± 2 nm. Tomēr gaisā kaltētiem augļiem attiecība (A546 / A282) mainās par labu īsviļņu maksimumam un ir 1,0: 0,10 - ^ 0,15.

4.4. Flavonoīdu daudzuma kvantitatīvās noteikšanas metode parastās melleņu dzinumos.

Veikta ar diferenciālās spektrometrijas metodi GSO rutīna klātbūtnē pie analītiskā viļņa garuma 420 nm (12. att.). Vienreizējas flavonoīdu daudzuma noteikšanas kļūda parastās melleņu dzinumos ar ticamības līmeni 95% ir ± 3,56% (2. tabula). Kā flavonoīdu summas satura apakšējā robeža ir ieteicama vērtība "ne mazāk kā 0,6%.

4.5. Metode antocianīnu daudzuma kvantitatīvai noteikšanai parasto melleņu svaigos augļos.

Kvantitatīvu noteikšanu veic, izmantojot tiešo spektrometriju skābā vidē pie analītiskā viļņa garuma 546 nm. Optimāli apstākļi antocianīnu ekstrakcijai: ekstrahants - 1% sālsskābes šķīdums 95% etilspirtā, karsēšana 30 minūtes ūdens vannā, attiecība "izejviela-ekstraktants" - 1:50.

Vienreizējas antocianīnu daudzuma noteikšanas kļūda cianidīna-3-O-glikozīda izteiksmē mellenēs ar ticamības līmeni 95% ir 3,52% (2. tabula). Antocianīnu summas satura apakšējā robeža ir ieteicama 3,5% līmenī.

4.6. Metode antocianīnu daudzuma kvantitatīvai noteikšanai gaisā kaltētās parastajās mellenēs.

Kvantitatīvai noteikšanai tika izmantota arī tiešā spektrofotometrija skābā vidē pie analītiskā viļņa garuma 546 nm.

Optimāli apstākļi antocianīnu ekstrakcijai: ekstrahants - 1% sālsskābes šķīdums 60% etilspirtā, karsēšana 60 minūtes ūdens vannā, attiecība "izejviela-ekstraktants" - 1:50. Vienreizējas antocianīnu summas noteikšanas kļūda melleņu augļos ar ticamības līmeni 95% ir 4,54% (2. tabula). Pamatojoties uz dažādu paraugu analīzes rezultātiem, satura apakšējā robeža tiek piedāvāta 3,0% līmenī attiecībā uz absolūti sausām izejvielām.

4.7. Metode antocianīnu daudzuma noteikšanai parasto melleņu augļos (amonjaka metode)

Tika pētīta arī iespēja noteikt antocianīnus ar diferenciālo metodi, kad pH tiek novirzīts uz barotnes sārmainu reakciju (13. att.). Sārmaina barotne tika izveidota ar 0,5% amonjaka šķīdumu 95% etilspirtā. Aprēķini tika veikti, izmantojot cianidīna-3-O-glikozīda īpatnējo absorbcijas ātrumu. Antocianīnu saturs svaigās mellenēs bija 0,60 ± 0,02%, gaissausās 0,325 ± 0,009%. Metroloģiskās īpašības ir parādītas 2. tabulā.

Rīsi. 11. Melleņu dzinumu ūdens-spirta ekstrakta elektroniskās absorbcijas spektri (1) un ekstrakcijas komplekss ar alumīnija hlorīda šķīdumu (2).

L "1111111 15" W 1,1 im

Rīsi. 12. Gaisā kaltētu melleņu sākotnējā ekstrakta elektroniskās absorbcijas spektri (1) un 0,5% amonjaka šķīdumā 95% etilspirtā (2).

2. tabula

Kvantitatīvās kvantitatīvās noteikšanas spektrofotometrisko metožu raksturojums, BAS daudzums parasto melleņu augļos un dzinumos

Izejmateriāla veids, grupa BAS X B R,% HX E,%

Svaigi augļi (antocianīni) 6 4,15 0,0580 95 2,45 0,14 ± 3,52

Gaisā kaltēti augļi (antocianīni) 6 4,15 0,0767 95 2,45 0,18 ± 4,54

2. tabulas beigas

Izejmateriāla veids, BAS grupa (X 5 P,% 1 (R.O DX E,%

Dzinumi (flavonoīdi) 6 0,73 0,027645 95 2,45 0,026 ± 3,56

Svaigi augļi (antocianīni, amonjaka metode) 6 0,60 0,02160 95 2,45 0,02 ± 3,33

Gaisā kaltēti augļi (amonjaka metode) 6 0,325 0,00972 95 2,45 0,009 ± 2,77

Izstrādātās metodes flavonoīdu daudzuma kvalitatīvai un kvantitatīvai noteikšanai parasto melleņu augļos un dzinumos iekļautas FS projektos "Parastās melleņu svaigie augļi", "Melleņu augļi" un "Parastie melleņu dzinumi", kas akceptēti izskatīšana Zāļu ekspertīzes centrā.

5. Uz parasto melleņu augļiem un dzinumiem balstītu importu aizstājošo zāļu izstrādes un standartizācijas iespējamības zinātniskais pamatojums.

Pārskatot pieejamos datus par tirgus stāvokli, tika parādīta mājas preparātu izstrādes lietderība tīklenes funkcionālā stāvokļa uzlabošanai uz parasto melleņu augļu antocianīnu bāzes.

Iepriekšējo pētījumu rezultātā tika izvēlēti optimālie apstākļi melleņu sulas iztvaicēšanai, lai maksimāli saglabātu antocianīnus (vakuumā + 60 + 2 ° C temperatūrā).

Ņemot vērā to, ka parasto melleņu dzinumu galvenie aktīvie savienojumi ir flavonoīdi, tika izvēlēti apstākļi tinktūras (70% etilspirts) iegūšanai.

Pirmo reizi tika pētīta iegūto eksperimentālo preparātu no melleņu augļiem un dzinumiem ietekme uz nieru ekskrēcijas funkciju. Pētījumu rezultāti liecina, ka ūdens ekstraktiem no melleņu dzinumiem un preparātiem uz svaigu melleņu bāzes ir mērena diurētiska iedarbība. Urīna izdalīšanās, nātrijurēzes, kaliurēzes un kreatinēzes palielināšanās 24 stundas pēc parasto melleņu svaigu augļu ekstrakta ievadīšanas bija salīdzināma ar hipotiazīda iedarbību līdzīgos apstākļos. Ūdens-spirta ekstraktu ieviešana no gaisā kaltētiem augļiem un melleņu dzinumiem veicināja urīna izdalīšanās samazināšanos eksperimentālajā grupā, salīdzinot ar kontroli. Mūsuprāt, šāda eksperimentālo zāļu iedarbības atšķirība ir saistīta ar augstu tanīnu saturu.

Ņemot vērā antocianīnu stabilitātei nepieciešamos apstākļus, tiek piedāvāta shēma tablešu ražošanai no vienas atdalītas melleņu sulas tiešās presēšanas ceļā, izmantojot mikrokristālisko celulozi, kā pildvielu pievienojot Aerosil. Atkarībā no blakusslimībām tiek piedāvāts oriģināls sīrupa sastāvs, kas balstīts uz vienu atdalītu melleņu sulu, kā aromatizētājus izmantojot saharozi, fruktozi vai sorbītu. Izstrādāta shēma pastilu iegūšanai no melleņu sulas, izmantojot agaru.

Lai standartizētu izstrādātos preparātus no mellenēm, tika izmantota tiešās spektrofotometrijas metode pie analītiskā viļņa garuma 546 nm cianidīna-3-O-glikozīda izteiksmē. Antocianīnu satura apakšējā robeža vienā tabletē 0,3 g - 18,0 ± 0,2 mg; sīrupā - ne mazāk kā 0,3%; pastilās 1,7 g - ne mazāk kā 35,0 mg. Preparāti no melleņu dzinumiem tika analizēti flavonoīdu saturam ar diferenciālo spektrofotometriju ar alumīnija hlorīdu rutīna izteiksmē pie viļņa garuma 420 nm. Ieteicamā flavonoīdu satura apakšējā robeža tinktūrā ir ne mazāka par 0,05% rutīna izteiksmē.

1. Anatomisko un morfoloģisko pētījumu rezultātā tika pētītas parastās melleņu lapas, stublāji un augļi. Tika iegūtas diagnostisko pazīmju mikrofotogrāfijas, kas iekļautas farmakopejas rakstu projektos "Melleņu augļi", "Melleņu augļi svaigi" un "Melleņu parastie dzinumi".

2. Pirmo reizi tika pētīta parastās melleņu lapu kātiņa anatomiskā uzbūve, kas var būt nozīmīga izejvielu morfoloģiskajā un anatomiskajā diagnostikā.

3. Fitoķīmisko pētījumu rezultātā no melleņu dzinumiem tika izolēti un identificēti ar H-KMR, masas spektrometriju: kvercetin-3-O-ksilopiranozīds (3-O-ksilopiranozīds 3,5,7,3 ", 4" -pentahidroksiflavons), kofeīnskābe un daukosterīns (5-sitosterīns, no kura daukosterols pirmo reizi tika atrasts melleņu dzinumos, un kvercetīns-3-O-ksilopiranozīds pirmo reizi tika izolēts no parastajām mellenēm, kas aug Krievijas Federācijā.

4. No melleņu augļiem tika izolēti un identificēti trīs antocianīna savienojumi: cianidīna 3-O-glikozīdi, malvidīns un delfinidīns. Tika pētīti to spektrālie raksturlielumi un pirmo reizi noteikts cianidīna-3-O-glikozīda īpatnējās absorbcijas indekss 1% sālsskābes šķīdumā 95% etilspirtā un 0,5% amonjaka šķīdumā 95% etilspirtā. .

5. Izstrādātas metodes parasto melleņu ūdens-spirta ekstraktu kvalitatīvai analīzei ar plānslāņa hromatogrāfiju n-butanola-ledus etiķskābes-ūdens (4:1:2) sistēmā un elektronu spektrometrijā ar absorbcijas maksimumi pie 281 ± 2 un 546 ± 2 nm.

6. Izstrādātas metodes melleņu dzinumu kvalitatīvai analīzei ar plānslāņa hromatogrāfiju sistēmā etilacetāts - bezūdens skudrskābe - ūdens (80:8:12) un ar elektroniskās spektrometrijas metodi pēc absorbcijas maksimumu klātbūtnes plkst. 291 + 2 un 331 ± 2 nm.

7. Izstrādāta metode antocianīnu daudzuma kvantitatīvai noteikšanai parasto melleņu svaigos augļos ar tiešo spektrometriju pie analītiskā viļņa garuma 546 nm cianidīna-3-O-glikozīda izteiksmē; kā arī metode flavonoīdu kvantitatīvai noteikšanai melleņu dzinumos ar diferenciālo spektrometriju ar alumīnija hlorīdu rutīna izteiksmē pie analītiskā viļņa garuma 420 nm.

8. Veikti pētījumi par iespēju kvantitatīvi noteikt antocianīnus ar diferenciālo spektrometriju sārmainā vidē (0,5% amonjaka šķīdums 95% etilspirtā), pamatojoties uz to spēju veikt tautomēriskas pārvērtības.

9. Kā antocianīnu summas satura apakšējo robežu izejvielā "Melleņu augļi" piedāvāja vērtību "ne mazāk kā 3,0%", izejvielā "Svaigas mellenes" - "ne mazāk kā 3,5%" ; izejvielai "Melleņu parastie dzinumi" flavonoīdu summas satura apakšējā robeža tiek piedāvāta "ne mazāk kā 0,6%.

10. Pamatojoties uz ķīmiski tehnoloģisko izpēti, ir izstrādāts šādu preparātu "Melleņu sīrups", "Melleņu tabletes" un "Melleņu pastilu" sastāvs un iegūšanas tehnoloģija, kā arī izpētīti to kvalitātes rādītāji.

11. Farmakoloģisko pētījumu gaitā tika konstatēts, ka melleņu uzlējums un sula devā 50 mg/kg 4 eksperimenta stundās stimulē diurēzi, natriurēzi un kreatinēzi, bet melleņu ekstrakts ar 70% etanola plkst. 50 mg/kg deva palielina ūdens, nātrija un kreatinīna izdalīšanos caur nierēm 4 un 24 eksperimenta stundās.

12. Izstrādāti FS projekti "Melleņu augļi", "Melleņu parastie augļi svaigi" un "Melleņu parastie dzinumi", kas nosūtīti Federālajai valsts budžeta iestādei "Zāļu ekspertīzes zinātniskais centrs", lai iekļautu tajā. Krievijas Federācijas Valsts farmakopejas XII izdevums.

1. Kurkins, V.A. Melleņu augļu antocianīnu kvalitatīvā un kvantitatīvā analīze / V.A. Kurkins, T.K. Rjazanova II aptieka. - 2012. -№2.-С. 10-13.

2. Kurkins, V.A. Flavonoīdu daudzuma kvantitatīvā noteikšana parasto melleņu dzinumos / V.A. Kurkins, T.K. Rjazanovs // Ķīmijas un farmācijas žurnāls. - 2013. - T. 47, Nr.4. - S. 34-37.

3. Kurkins, V.A. Jaunas pieejas melleņu augļu standartizācijas jomā / V.A. Kurkins, T.K. Rjazanova // Krievijas Zinātņu akadēmijas Samaras Zinātniskā centra biļetens. - 2011. - T. 13 (39), Nr.1 ​​(8). - 2010.-2015.

4. Kurkins, V.A. Jaunas pieejas parasto melleņu augļu un dzinumu kompleksai izmantošanai / V.A. Kurkins, T.K. Rjazanova // Krievijas Zinātņu akadēmijas Samaras Zinātniskā centra biļetens. - 2012. - T. 14, Nr.5 (3). - S. 757-761.

5. Kurkins, V.A. Jaunas pieejas melleņu augļu standartizācijai / V.A. Kurkins, T.K. Rjazanova // Dārzeņu izejvielu ķīmija. - 2012. -№4.- S. 167-173.

6. Rjazanova, T.K. Parasto melleņu augļu un dzinumu farmakognostiskais pētījums / T.K. Rjazanova // Fundamentālie pētījumi. -2013. - Nr.8 (5.daļa). - S. 1136-1140.

7. Rjazanova, T.K. Temperatūras apstākļu optimizācija parasto melleņu augļu žāvēšanai / T.K. Rjazanova // Volgas reģiona pēcdiploma biļetens. - 2013. - Nr.1. - S. 210-213.

8. Kurkins, V.A. Metodes izstrāde antocianīnu noteikšanai ārstniecības augu izejvielās / V.A. Kurkins, T.K. Rjazanova, A.V. Kurkina, A.V. Egorova // Aptieka. - 2014. - Nr.4. - P. 17-20.

9. Rjazanova, T. K. Kopējo flavonoīdu kvantitatīvā noteikšana melleņu dzinumos / V.A. Kurkins, T.K. Rjazanova // Farmācijas ķīmijas žurnāls. - 2013. - sēj. 47 4. izdevums - 213. lpp.

10. Rjazanova, T.K. Pētījums par zāļu radīšanu no parasto melleņu sulas / T.K. Rjazanova // Pēcdiploma lasījumi-2013. - Samara, 2013 .-- S. 195-198.

11. Rjazanova, T.K. Parasto melleņu augļu un dzinumu salīdzinošā fitoķīmiskā izpēte un to standartizācijas pieeju izstrāde / T.K. Rjazanovs // Pirmā Viskrievijas zinātniskā un praktiskā kopsavilkumu kolekcija

jauno zinātnieku konference: Jaunu zāļu izstrādes problēmas. - Maskava, 2013. gada 3.-5. jūnijs - 106. lpp.

12. Rjazanova, T.K. Mellenes virszemes orgānu standartizācijas aktuālie jautājumi / T.K. Rjazanova // Abstraktu kolekcija "Visas Krievijas jaunatnes zinātniskā skola" Biomateriāli un nanobiomateriāli: aktuālās problēmas un drošības jautājumi ". - Kazaņa, 2012 .-- 47. lpp.

13. Rjazanova, T.K. Parasto melleņu augļu un dzinumu standartizācijas jautājumi / T.K. Rjazanova // IV Viskrievijas jauno zinātnieku zinātniskā un praktiskā semināra ar starptautisku līdzdalību “Medicīnas ķīmijas mūsdienu problēmas. Virzīta jaunu narkotiku meklēšana”. - Volgograda, 2012 .-- S. 62-63.

14. Rjazanova, T.K. Parasto melleņu augļu un uz tiem balstītu preparātu standartizācijas jautājumi / T.K. Rjazanova II Visas Ukrainas zinātniski praktiskās konferences "Jaunu zāļu radīšanas aktuālie jautājumi" materiāli. - Harkova, 2012 .-- S. 108.

15. Rjazanova, T.K. Pētījumi par zāļu izstrādi un standartizāciju, kuru pamatā ir antocianīnus saturoši ārstniecības augu materiāli / T.K. Rjazanova // Raidījuma UM.N.I.K. konkursa referātu materiāli. - Samara, 2010 .-- S.36-38.

16. Rjazanova, T.K. Pētījumi par zāļu izstrādi uz parasto melleņu augļu bāzes / T.K. Rjazanovs // V Viskrievijas (79. fināla) studentu zinātniskā konference: materiālu krājums - Samara, 2011. - 184. lpp.

17. Rjazanova, T.K. Parasto melleņu dzinumu farmakognostiskais pētījums / T.K. Rjazanova // Pēcdiploma lasījumi-2012. - Samara, 2012. -S. 220-223.

18. Kurkins, V.A. Importu aizstājošu neirotropu, imūnmodulējošu, antioksidantu un hepatoprotektīvu fitopreparātu izveides perspektīvas / V.A. Kurkins, A.B. Dubiščovs, E.V. Avdejeva, O.L. Kulagins, V.B. Braslavskis, T.K. Rjazanovs u.c. // Zinātniskās un praktiskās konferences "Tradicionālās ķīniešu medicīnas līdzekļi un metodes Krievijā" materiāli - Maskava, 2011. - 23.-24.lpp.

19. Kurkins, V.A. Pētījumi par parasto melleņu dzinumu standartizāciju / V.A. Kurkins, T.K. Rjazanova // II Starptautiskā kongresa "Fiziskā un garīgā veselība: tradīcijas un inovācijas" zinātnisko materiālu krājums. - Maskava, 2012 .-- S. 257-261.

20. Kurkins, V.A. Parasto melleņu dzinumu fenola savienojumu izpēte / V.A. Kurkins, T.K. Rjazanovs // VIII starptautiskās grupas materiāli

Simpozijs "Fenola savienojumi: fundamentālie un lietišķie aspekti". Maskava, 2012. gada 2.-5. oktobris - S. 641-645.

21. Petruhina, I.K. Pētījums par faktoriem, kas ietekmē tīklenes funkcionālā stāvokļa uzlabošanai lietojamo zāļu izvēli / I.K. Petrukhina, L.V. Loginova, T.K. Rjazanova // Personības medicīniskā un sociālā ekoloģija: stāvoklis un perspektīvas: XI starptautiskās konferences materiāli, 2013. gada 17.-18. maijs, Minska. - Minska, 2013 .-- S. 89-91.

22. Petruhina, I.K. Acu slimību ārstēšanai lietojamo zāļu nomenklatūras mārketinga pētījumu rezultāti / I.K. Petrukhina, L.V. Loginova, T.K. Rjazanova // Indivīda medicīniskā un sociālā ekoloģija: stāvoklis un perspektīvas: X starptautiskās konferences materiāli, 2012. gada 6.-7. aprīlis, Minska. - Minska, 2012 .-- S. 435-437.

23. Rjazanova, T.K. Parasto melleņu augļu fitoķīmiskā izpēte un uz tiem balstītu ārstniecisko preparātu izstrāde / T.K. Rjazanova // Pēcdiploma lasījumi-2011. - Samara, 2011 .-- S. 327-331.

24. Patents 2484671RF.MPK A23Y / 30, A231L / 212, A61K36 / 45 Parastais melleņu sīrups / V.A.Kurkin, T.K.Rjazanova. - Pieteikuma saņemšanas datums 15.11.2011. - Publ. 20.06.2013.

Melleņu augļi - FructusMyrtilli

Parastā mellenes - Vaccinium myrtillus L.

Semīpašumsvirši - Ericaceae

Citi vārdi:

- mellenes

- mellenes

- černišņiks

- mellenes

- černega

Botāniskās īpašības. Krūms līdz 30 cm augsts.Stublājs apaļš, stāvs, zarains, brūns, zaļos zaros redzamas malas. Lapas ir pamīšus, apaļi ovālas, vienkāršas, īsas kātiņas, ar zobainu malu. Ziedi ir mazi, vientuļi, biseksuāli. Vainags, ūdensroze, zaļgani rozā, ar 5 izliektiem zobiem, nokarens, uz īsiem kātiem, atrodas lapu padusēs. Auglis ir melna sfēriska oga ar mazām sēklām. Zied maijā-jūnijā, augļi nogatavojas jūlijā-augustā.

Izkliedēšana. Krievijas ziemeļu un vidusdaļas, Baltkrievija, Ukraina, Sibīrija. Kaukāzā aug cita veida mellenes.

Dzīvotne. Egļu, priežu un jauktos mežos, augstajos purvos, galvenokārt mitrās vietās, tas bieži veido lielus, ražas novākšanai ērtus brikšņus.

Tukšs. Kad tas ir pilnībā nogatavojies no rīta vai vakarā. Pēdējā laikā, novācot ogas, tiek izmantota maza mēroga mehanizācija - spainis ar zobiem, bet nereti pēc spaiņa izmantošanas savākšanai (pašdarināti) lapu un augļu pumpuri tiek stipri bojāti, kas veicina strauju ražas samazināšanos. Novācot ražu, neņem zaļganus un bojātus augļus, zarus, lapas. Ar rokām vāktos augļus liek grozos vai spaiņos. Nav atļauts mazgāt un pārlikt ogas no viena trauka citā. Ziedēšanas fāzē tiek novākti melleņu dzinumi, cenšoties nesabojāt ziedus un augļus.

Melleņu atšķirīgās pazīmes un iespējamie piemaisījumi

Auga nosaukums	Diagnostikas pazīmes
		sēklu vai sēklu forma un skaits
Ēdamas ogas
Parastā mellenes - Vaccinium myrtillus L.	Sfērisks, kausiņa atlikums augšpusē ir gredzenveida bārkstis, centrā - bedrīte. Mīkstums ir melni violets.	Sēklas ir iegarenas, mazas un daudz.	Saldi savelkoša.
Parastā mellenes - Vaccinium uliginosum L.	Ovāls, lielāks par mellenēm, ar vaska pārklājumu, ar atlikušo kausiņu gredzenveida bārkstis un bedrītes formā. mīkstums ir zaļš.		Salds, nedaudz savelkošs.
Upenes - Ribes nigrum L.	Sfērisks, ar plēvveida konusa formas apmalītes atlikumu virsotnē. Virsma ir pārklāta ar dzelteniem dziedzeriem, kas redzami caur palielināmo stiklu.	Sēklas ir gludas, daudz, lielākas nekā mellenēm.	Saldskāba, aromātiska smarža.
Putnu ķirsis - Padus racemosa Gilib.	Sfēriska, pelēcīgi melna krāsa ar baltu ziedēšanu no izdalītā cukura un apaļu baltu rētu no kātiņa.	Viens kauls, noapaļots.	Skābi salda, spēcīga savelkoša.
Neēdamas ogas (nepieņemami)
Melnais plūškoks - Sambucus nigra L.	Sfērisks, mazs, augšpusē kausiņa atlikums ir gredzenveida bārkstis, centrā ir bedrīte. Mīkstums ir tumši sarkans.	Ahenes (3) iegarenas, šķērseniski krunkainas.	Salds un skābs.
Smiltsērkšķu alksnis -Frangula vienīgais Mill.		Kauli (2) ir plakani ar knābim līdzīgu izaugumu.	Izraisa vemšanu.
Joster caurejas līdzeklis - Rhamnus cathartica L.	Lodveida, melna, spīdīga.	Kauli (3-4) ir trīsstūrveida, ar 2 plakanām un 1 izliektām pusēm.	Rūgti salds.
Parastais kadiķis - Juniperus communis L.	Gluda, sfēriska, nesaburzīta, augšpusē trīssiju šuve.	Sēklas (3) ir gludas, gaiši dzeltenas, leņķiskas formas.	Salds. Smarža ir smaržīga.

Drošības pasākumi. Plānojot ražu, jāņem vērā melleņu augļu biežums. Ir nepieciešams pārmaiņus mainīt sagatavju masīvus.

Žāvēšana. Augļus plānā kārtā izklāj saulē 2-3 dienas un pēc tam žāvē krievu krāsnīs, augļu un dārzeņu vai citās apsildāmās kaltēs, laiku pa laikam apmaisot. Žāvē, līdz ogas pārstāj netīras rokas un salipt kopā.

Ārējās zīmes. Saskaņā ar GOST un GF XI augļus novāc nogatavošanās laikā. Žāvēti augļi ir ļoti saburzīti, mazi, pēc mērcēšanas iegūst sfērisku formu; melna, ar zilganu ziedēšanu, līdz 10 mm diametrā. Augļa augšdaļā neliela gredzenveida bārkstis ir redzama atlikušā kausiņa daļa. Augļa sarkanīgi purpursarkanajā mīkstumā ir daudz mazu olveida sēklu. Smarža ir vāja. Garša ir saldskāba, nedaudz savelkoša. Košļājot siekalas kļūst tumši sarkanas, zobi un mutes gļotāda kļūst zili violeta. Negatavi un apdeguši augļi, citas augu daļas, citu augu augļi, minerālu piemaisījumi samazina izejvielu kvalitāti.

Kvalitatīvas reakcijas. Augļu novārījums (1:10) ir tumši purpursarkanā krāsā. Kad buljonam pievieno dažus pilienus NaOH šķīduma, parādās olīvzaļa krāsa (flavonoīdi); pievienojot dažus pilienus svina acetāta šķīduma - amorfas nogulsnes (tanīnus); pievienojot dažus pilienus amonija dzelzs alauna šķīduma - melni zaļš krāsojums (kondensēti tanīni). Novācot, nejauši nokrīt melnas, līdzīgas ogas. Citu ogu klātbūtne izejvielās nav pieļaujama. Piemaisījumus var noteikt saskaņā ar tabulā norādītajiem raksturlielumiem.

Ķīmiskais sastāvs. Mellenes satur līdz 12% pirokateholu grupas tanīnu; līdz 7% organiskās skābes, ieskaitot citronskābi, ābolskābi, dzintarskābi, cinčonu, benzoskābi, pienskābi, skābeņskābi; līdz 30% cukura, 60 mg% askorbīnskābe, 0,75-1,6 mg% karotīns, 0,04% B grupas vitamīni.Mellenes satur 6 mg% nātrija, 51 mg% kālija, 16 mg% kalcija, 6 mg% magnija, 13 mg% fosfora, 7 mg% dzelzs, mangāna.

Polifenolu savienojumus pārstāv antocianīni, leikoantocianīni un katehīni. Polifenolu savienojumu daudzums palielinās, labāk apgaismojot augus. Gatavos augļos ir vairāk antocianīnu (līdz 985 mg%), pusgatavos augļos ir vairāk katehīnu un leikoantocianīnu.

Tanīni (18-20%), cukurs, arbutīns (0,47-0,58%), hidrohinons (0,47%), saponīni (2,2-2,8%), organiskās skābes (galli, benzoskābe, citrons, ābols, etiķskābe, skābeņskābe, vīns), minerālvielas (kālijs, nātrijs, magnijs, kalcijs, dzelzs, sērs, fosfors, hlors, jods 1,9-2,4 μg / kg). Bioloģiski svarīgi ir glikozīdi - neomirtilīns (2%), kura aglikons ir vitamīniem līdzīgā viela inozīts, un mirtilīns (1%), kas pieder pie antocianīnu grupas, tā aglikons ir krāsviela.

Uzglabāšana. Maisos, uz pākstīm, pastāvīgā caurvējā, jo ogas viegli ietekmē ogu kodes. Uzglabāšanas laiks ir 2 gadi.

Farmakoloģiskās īpašības. Daudzās valstīs ir pētītas ūdens uzlējumi un novārījumi, spirta-ūdens tinktūras un melleņu lapu ekstrakti. Melleņu lapu preparātiem ir kardiotoniska, diurētiska, choleretic, savelkoša, pretiekaisuma un pretpūšanas iedarbība. Lapu preparāti eksperimentos ar dzīvniekiem pazemina cukura līmeni asinīs. Lapu spirta ekstrakti novērš suņu nāvi ar izņemtu aizkuņģa dziedzeri (dzīvnieki, kas nesaņem šīs zāles, mirst).

Alkoholiskais ekstrakts un melleņu lapu uzlējums samazina cukura līmeni asinīs trušiem ar pārtikas un adrenalīna hiperglikēmiju par 30-40%.

Mellenes ir savelkoša, pretpuves un pretmikrobu iedarbība. Ir ziņojumi, ka melleņu antocianīni samazina sarkano asins šūnu agregācijas spēju in vitro. Melleņu kapinoīdi uzlabo nakts redzamību un redzes funkciju.

Zāles. Augļi iepakojumos, novārījums, kolekcija "Arfazetīns" (melleņu dzinumi).

Pieteikums. Mellenes novārījuma, želejas veidā izmanto kā savelkošu līdzekli akūtu un hronisku kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumā, ko pavada caureja, ar dispepsiju, kas saistīta ar pastiprinātu fermentāciju un pūšanas procesiem, ar kolītu, enterokolītu, dizentēriju. Melleņu novārījumus lokāli lieto stomatīta un smaganu iekaisuma gadījumā kā savelkošu un antiseptisku līdzekli.

Mellenes izmanto kā diētisku un ārstniecisku līdzekli cistīta, vieglu cukura diabēta formu ārstēšanai.

Lapas un dzinumus izmanto diabēta ārstēšanai, jo tajos esošajam glikozīdam neomirtilīnam ir spēja pazemināt glikozes līmeni asinīs (kolekcijā "Arfazetīns" - melleņu dzinumi).

Ogas lieto svaigas, kaltētas un uzlējumu veidā. Uzlējumu gatavo karstu un aukstu. Aukstā metode: 10 g sasmalcinātu ogu (4 tējkarotes žāvētu augļu) ievieto glāzē auksta. vārīts ūdens 8 stundu laikā un lietojiet ēdamkarotes visu dienu. Karstā metode: 2 tējkarotes sasmalcinātu ogu aplej ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj 2 stundas un ņem vienādās daļās visu dienu. Uzlējumu lieto pie kuņģa-zarnu trakta slimībām, cukura diabēta, lieto pie mutes un rīkles iekaisuma slimībām skalošanai.

Mellenes plaši izmanto pārtikā kā gardumu, ievārījumu, kompotu un želejas gatavošanai. Lieto pret skorbutu, hipovitaminozi. Novērota melleņu (svaigas, kaltētas, novārījuma, uzlējuma, augļu dzēriena utt.) pozitīva ietekme uz redzes asumu.

Redzes traucējumu ārstēšanai piedāvātais medikaments "Difrarel" (Francija), kas sastāv no melleņu bioflavonoīdiem un (b-karotīna, kam piemīt P-vitamīna aktivitāte un tiek izmantots, lai normalizētu kapilāru caurlaidību, uzlabotu audu trofiku, paātrinātu reģenerāciju, ārstēšanu). arteriopātijas.