Allergiyalar: süd proteini, toyuq yumurtası, buğda unu. Süd məhsulları, yumurta, özü üçün qida allergiyası Süd zülalına allergiya üçün çörək resepti

Dözülməz qidaların sayı çoxdur. Ən çox rast gəlinən xəstəliklərdən biri də süd və yumurta kimi qidalara qarşı allergiyadır. Bu məhsullar bədən üçün çox faydalıdır, çünki onların tərkibində çoxlu miqdarda vitaminlər, iz elementləri və optimal nisbətdə vacib komponentlər var.

Yumurta və südə allergik reaksiyaların səbəbləri

Xəstəliyin mənbəyi olan amillər ən çox aşağıdakılardır:

1. Bu növ qida dözümsüzlüyü ən çox ana südü ilə qidalanan uşaqda və ya körpənin anası çoxlu süd və yumurta istehlak etdikdə özünü göstərir. Bu, onların orqanizminin hələ tam formalaşmaması ilə bağlıdır. Həzm və immun sistemlər yetişməmişdir və böyük protein molekullarını bağırsaq mukozasından asanlıqla keçir.

1. İrsiyyət. İnsanda ana və ataları kimi süd zülallarını həzm etmək üçün lazım olan fermentlər olmaya bilər.

1. Hamiləlik dövründə dərmanların tez-tez istifadəsi.

1. Ətraf mühitin çirklənməsi (kimyəvi maddələr, radioaktiv maddələr, pis su) insan immunitetinə mənfi təsir göstərir.

1. Avitaminoz. Qeyri-kafi miqdarda vitamin və minerallar metabolik proseslərin yavaşlamasına və toxunulmazlığın azalmasına səbəb olur.

1. Stress, narahatlıq.

1. Hamiləlik dövründə bir qadın əsas alerjen hesab edilən çoxlu qidalar yeyirsə. Bunlar giləmeyvə, sitrus meyvələri, şokolad, süd, yumurtadır.

Yumurta və süd allergiyasının növləri

Yumurtalara qarşı allergik reaksiyalar zülalın tərkibindəki proteinə qarşı dözümsüzlük nəticəsində yaranır. Amma yumurta sarısında olan zülallara qarşı həssaslıq halları var. Semptomlar istifadədən dərhal sonra görünür. Bəziləri üçün 5 dəqiqədən sonra, bəziləri üçün 2-4 saatdan sonra.

Allergiyanın başlanğıcının əlamətləri bunlardır: burun axması, konjonktivit, ürəkbulanma, qarın ağrısı, qusma, astma, dodaqların, damağın və dilin şişməsi.

Süd zülalına qarşı dözümsüzlük yaygındır. Bu hallarda həssaslıq o qədər böyükdür ki, hətta kiçik bir damcı belə ciddi simptomların başlamasına səbəb ola bilər.

Xəstəliyin mənbəyi olan südün tərkib hissəsi bəzən laktazadır. Bu, bu karbohidratı parçalamaqdan məsul olan bir fermentin qeyri-kafi miqdarından qaynaqlanır.

Görünüşün əsas əlamətləri: ishal, şişkinlik və qarın ağrısı.

Xəstəliyin əlamətləri

Allergik reaksiyanın başlanmasının ümumi simptomları bunlardır:

Mədə-bağırsaq pozğunluqları

• İshal və ya qəbizlik;
• kolik;
• Şişkinlik və qarın ağrısı;
• Bulantı və ya qusma

Dəri dəyişiklikləri

• qızartı;
• Döküntü;
• atopik dermatit;
• ekzema;
• Süd qabığının formalaşması;
• Dərinin soyulması.
• Quincke'nin ödemi meydana gəldikdə boyun və ya boğazın şişməsi.

Tənəffüs sistemi

• öskürək;
• Burun axması;
• hırıltı;
• burun tıkanıklığı;
• Zəhmətli nəfəs.

Bu simptomlar zülal insan bədəninə daxil olduqdan dərhal sonra baş verir. İşarələrdən biri və ya bir neçəsi eyni anda görünə bilər.

Xəstəliyin diaqnozu

Düzgün diaqnoz qoymaq üçün bütün məlumatları toplamaq lazımdır. Başlamaq üçün həkim xəstəni müayinə edir, valideynlər haqqında məlumatları, allergiyası olub-olmadığını dəqiqləşdirir.

Sonra həkim keçməli olan testlər üçün göstərişlər yazır. Bunlara daxildir: dəri prick testi, bu cür xəstəlikləri istisna etmək üçün qan testləri, sidik, nəcis. Allergiya testləri üçün qan almaq vacibdir, bu da inək südü zülalına immunoglobulin E-nin aşkarlanmasına kömək edəcəkdir.

Həm də aradan qaldırılması üsulu tətbiq edilir. Allergen hesab edilən məhsul pəhrizdən çıxarılır. Semptomlar keçibsə və yeməyə qayıtdıqdan sonra yenidən yaranmağa başlayıbsa, test müsbətdir. Bu məhsul pəhrizdən tamamilə çıxarılmalıdır.

Allergiyadan necə qorunmaq olar

Körpə ana südü ilə qidalanırsa, sadəcə onun pəhrizindən digər süd növlərini çıxarmaq lazımdır. Semptomlar kifayət qədər tez yox olacaq. Ancaq süd verən qadın pəhrizinə süd məhsulları əlavə etməməlidir.

Bəs uşaqlarda bu xroniki xəstəlikdirsə, müalicəsi üçün xəstəxanada olmaq və həkimlər tərəfindən məcburi müayinə lazımdır?

Bunun baş verməməsi üçün 1 yaşa qədər körpənin anadan başqa başqa bir süd almaması lazımdır. Bir qadının körpəsini qidalandırması mümkün deyilsə, hipoalerjenik süd qarışıqlarından istifadə etmək daha yaxşıdır (qablaşdırmada Latın hərfləri HA ilə). Belə məhsulların zülal tərkibi ən çox ana südünə bənzəyir.

Körpəni döşə mümkün qədər erkən bağlasanız və daha sonra tamamlayıcı qidalar təqdim etsəniz, bu, allergiyasız bir uşaqlıq dövrünə zəmanətdir.

Körpələrin yumurta allergiyasına meyli varsa, onları həyatın 15 ayından əvvəl diyetə daxil etməyin. Onların zülalının çox faydalı olmasına baxmayaraq, onu ana südü ilə əvəz etmək tövsiyə olunur.

Yumurtanın tez-tez digər qidalara daxil olması səbəbindən, uşağın yediyi hər şeyi (və ya ana südü ilə qidalanma) məhsullar. Beləliklə, simptomların nədə göründüyünü tapmaq daha asan olacaq. Onlar daxildir: dondurma, mayonez, şirniyyat, peçenye, makaron.

Sarısı vermək olar? Bunu diqqətlə etmək lazımdır. Yalnız bərk qaynadılmış təklif edilməlidir.

Portativ olmayan məhsulların dəyişdirilməsi

Bu məhsullara qarşı dözümsüzlükdən əziyyət çəkən valideynlər və körpələrin sualları var:

Bu növ allergiya üçün pəhrizə nə əlavə edilməsinə icazə verilir? Südə alerjiniz varsa, yumurta bir insanın pəhrizinə daxil edilə bilərmi?

Pəhriz aşağıdakıları əhatə edə bilər:

1. Südsüz taxıl çörəyi.
2. Əgər allergen inək südü zülalıdırsa, keçi, mare və ya bitki mənşəli(soya, kokos, düyü, yulaf).
3. Az yağlı ət.
4. Balıq (yalnız bir ildən sonra).
5. Süd və yumurta olmadan hazırlanmış peçenye.
6. Zülal dözümsüzlüyü zamanı yumurta mühüm protein mənbəyidir və səhər yeməyində qaynadılmış halda yeyilməsi tövsiyə olunur.

Kimin allergiyası var?

Çox vaxt bu növ allergiya gənc uşaqlarda baş verir. Onlar süni qidalanmaya keçərkən və ya əlavə qidaların erkən tətbiqi zamanı baş verir. Yetkinlərdə bu xəstəliklər də müşahidə olunur. Qadınlarda hamiləlik zamanı baş verə bilər. Əsas səbəb orqanizmin irsiyyətidir.

Fəaliyyət mexanizmi

Allergik reaksiya bir neçə mərhələdə inkişaf edir:

1. İmmunitet dövrü. Birinci mərhələdə antikor və antigen görüşür. İmmunitet sisteminin güclü olduğu hallarda, onun hüceyrələri alerjeni udur. Əgər zəifləyibsə, deməli bu baş vermir.
2. Biokimyəvi reaksiyalar. Xəstəliyin ilk əlamətləri görünür.
3. Klinik təzahürlər. Bioloji aktiv maddələr meydana gəlməyə başlayır, bunun sayəsində bədənin reaksiyası baş verir.

Xəstəlikdən necə qurtulmaq olar

Düzgün və effektiv müalicə aparmaq üçün aşağıdakı tövsiyələrə əməl etməlisiniz:

1. Müvafiq dərmanları seçin. Sağalmaq üçün dərhal antihistaminiklər, antispazmodiklər, adrenomimetika, yerli və sistemik kortikosteroidlər, ferment preparatlarından ibarət bir sıra dərmanlardan istifadə etməlisiniz. Özünü müalicə sağlamlıq üçün təhlükəlidir. Dərmanların təyin edilməsi üçün həkim məsləhətləşməsi tələb olunur.
2. Bədənin allergenə həssaslığını azaltmağa çalışın. Fəaliyyət baxımından bir-birindən fərqlənən 2 yol var.

Birinci halda içərisinə vurulur böyük rəqəm antigen parenteraldır. Eyni zamanda bədən o qədər sarsılır ki, bir müddət onun iflic olduğu ortaya çıxır. Buna görə simptomlar müşahidə edilmir. Burada xəstəyə zərər verməmək üçün məbləği düzgün hesablamaq vacibdir.

1. Həyat tərzinizə əməl edin. Allergenlə təmasdan qaçmağa çalışın.

Müalicə həmişə tez sağalmağa kömək etmir, buna görə də ağırlaşmaların qarşısını almaq üçün sağlamlığınızı diqqətlə izləmək tövsiyə olunur. Hər hansı bir qida komponentinə qarşı yüksək həssaslıq bir cümlə deyil. Xəstəliyi sona qədər müalicə etməyə cəhd edə bilərsiniz, əsas odur ki, buna inanırsınız.

Allergiyanın ilk əlamətində, düzgün alerjeni müəyyən edəcək və effektiv müalicəni təyin edəcək bir mütəxəssisə baş çəkməyə dəyər.

Allergiyalı uşaq üçün xüsusi yemək seçmək valideynlər üçün ciddi problemdir. Qidalanma məhdudiyyətləri bu işi demək olar ki, qeyri-mümkün edir.

Allergiyalı uşaq üçün xüsusi yemək seçmək valideynlər üçün ciddi problemdir. Qidalanma məhdudiyyətləri bu işi demək olar ki, qeyri-mümkün edir. Valideynlər uşaqlarda və digər məhsullarda süd üçün alerjisi olduqda çox narahat olurlar, lakin bir həkim nəzarəti altında və düzgün pəhriz təyin etməklə, bunun öhdəsindən gələ bilərsiniz.

Allergiya üçün ət

Allergiyalı uşaqlar üçün ciddi pəhriz kifayət qədər tam və müxtəlifdir uşaq qidası... Həkimin icazəsi ilə uşağın pəhrizinə aşağıdakılar daxil ola bilər:

• dovşan;
• Türkiyə;
• toyuq (hər kəs üçün deyil!);
• at əti;
• yağsız donuz əti;
• quzu.

Əgər uşağın südə allergiyası varsa, mal əti vermək məsləhət görülmür. Bədən inək zülalına mənfi reaksiya verir, buna görə də südün dözümsüzlüyü kəsmik, qaymaq, xama, yağ, mal əti, kolbasa və kolbasa allergiyasına səbəb olur. Müalicə sadədir - pəhriz. Həkimin tövsiyələrinə məhəl qoymamaq və az miqdarda olsa belə, mal əti verməmək yaxşıdır. Tərkibində inək zülalı olan süd məhsulları, kəsmik, xama, mal əti və başqalarına allergik reaksiya üç ildən sonra yox olur.

Uşaqların südə alerjisi varsa, aşağıdakı ət yeməkləri hazırlana bilər:

• buxarda hazırlanmış küftə (adi reseptə görə: qiymə üçün hər hansı ətdən istifadə edirik, mal əti yox, soğan, yumurta (onlara allergiya yoxdursa), duz, düyü, bitki yağı, + su əlavə edin);
• qiymə ilə maye suyu - qiyməni qazana qoyun - yüngülcə qızardın və yerkökü rəndəsinə sürtgəcdən keçirilmiş soğanı əlavə edin (soğanları kərəviz, cəfəri ilə əvəz edə bilərsiniz), su əlavə edin ki, qiyməni tamamilə örtün və qaynatın;
• qiymə küftə (biz qiymə üçün istənilən ətdən istifadə edirik, mal əti yox, qiyməni doğranmış soğanla qarışdırırıq, düyü əlavə edə bilərsiniz), suda, bulyonda, şorbada və s.

Uşaqda allergik reaksiyaya səbəb olmayan ümumi qidalar istifadə olunur.

Allergiya üçün kəsmik

Kəsmikə mənfi reaksiya xarici və daxili olaraq özünü göstərə bilər. Allergik bir şəxs bu məhsulu yeyirsə, dəridə bir səpgi görünür. Ağız boşluğunun selikli qişası da ödem şəklində kəsmikə reaksiya verir. Çox vaxt kəsmik mədədə ağrılı kramplara, ürəkbulanma, qusma, ishal və allergik bir insanda başgicəllənməyə səbəb olur. Tənəffüs sistemi tərəfindən kəsmikə reaksiya xüsusilə təhlükəli ola bilər. Əvvəlcə axan bir burun narahat edə bilər, sonra qaşınma və gözlərdən yırtma. Piroq və güveçdə kəsmikdən istifadə etmək təhlükəlidir. Mənfi reaksiyaya səbəb olan zülal istilik müalicəsinə davamlıdır. Valideynlər körpə kəsmikini ilk əlavə qida kimi təqdim edərkən diqqətli olmalıdırlar. Tema və ya Agusha da allergiyaya səbəb ola bilər. Bəzən belə kəsmikə reaksiya istehsalçıların qeyri-təbii tərkibdən istifadə etməsindən yaranır.

Allergiya üçün yumurta

Toyuq yumurtası, yəni yumurta ağını ehtiva edir protein birləşmələri uşaqlarda allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Toyuq yumurtasının uzun müddət bişirilməsi zamanı allergik təsir zəifləyir. Məhsulu ən azı 10 dəqiqə bişirmək lazımdır. Yumurtanın digər hissəsi - sarısı - özü allergen deyil. Ancaq toyuq yumurtasının zülalının bir hissəsi sarıya daxil olarsa, məsələn, maye şəklində ayrıldıqda, reaksiya dərhal baş verəcəkdir. Yumurta ağı ani ekzema hücumuna və ya dəri reaksiyasına səbəb ola bilər. Bir yaşa qədər uşaqlara yumurta vermək tövsiyə edilmir. Ancaq bir neçə ildən sonra allergiya yox olur. Bunu 1-2 ildən sonra müvafiq test aparmaqla bilmək olar. Sonra uşaq yenidən yumurta yeyə biləcək.

Allergiya üçün paxlalı sıyıq

Uşaqları paxlalı bitkilərlə qidalandırmağa icazə verilir:

• qarabaşaq yarması;
• yulaf ezmesi;
• qaynadılmış düyü və ya sıyıq Nestle, Baby, Light sıyıq, bioris bulyon HiPP, Nordic; düyü makaron verə bilərsiniz;
• qarğıdalı (hər kəs üçün deyil!).
• darı sıyığı: lopa TERRA, Lider, Nordic;
• noxud sıyığı, noxuddan istifadə edə bilərsiniz: lopa TERRA, Extra, Lider;
• yaşıl lobya (təzə dondurulmuş);

Pişirmə üsulları:

• sıyıq (qarabaşaq, yulaf ezmesi) fruktoza, duzlu, şirin ilə bişirilə bilər;
• qarabaşaq yarması ənənəvi olaraq suda bişirilir, yulaf ezmesi də suda bişirilə bilər; uşaqlarda süd üçün allergiya üçün bir pəhriz qarabaşaq yarması və yulaf ezmesine kərə yağı əlavə etməyə imkan vermir; istəsəniz, hazır yulaf ezmesine küncüt yağı əlavə edə bilərsiniz.
• çiy düyü doğranmaq, sobada bir qazanda bişirmək və ya soğan, noxud, icazə verilən ətdən qiymə ilə buxarda bişirmək və ya qiymə ilə sobada bişirmək tövsiyə olunur;
• bitmiş düyü bir qarışdırıcı ilə doğrayın, qaynadılmış qaynar su əlavə edin;
• kıyılmış ət ilə dəniz üslubunda düyü;
• rəvə ilə qazanda düyü: sobada düyü bişirin, revent sousunu ayrıca bişirin (qazanda su tökün - yarım stəkan + üç xörək qaşığı fruktoza, qaynayanda, doğranmış rəvan qoyun, minimum odda bişirin. 5 dəqiqə, bir çəngəl ilə yoğurun) , bitmiş düyü sous ilə ədviyyat edin, əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun ki, yeməyi uyğun olsun;
• qış üçün yaşıl noxudu özünüz dondura bilərsiniz, şorbaya bir az əlavə edin və ya bişirin;
• noxudu qaynadın, bir qarışdırıcı ilə doğrayın, qiymə ət və küftə ilə xidmət edin;
• qarabaşaq yarmasından kotlet hazırlamaq olar: sürtgəcdən keçirilmiş qarabaşaq yarmasını qiymə ətlə qarışdırın, kotletlər düzəldin və sobada bişirin;
• Biz tənbəl kələm rulonlarını adi reseptə görə bişiririk: qiymə, balqabaq, ağ kələm, düyü, zeytun yağı, su, soğandan istifadə edirik.

Uşaqlar üçün hazır taxıl alarkən, ya soya zülalına əsaslanan südsüz dənli bitkiləri seçin: Humana, Nutrilak və s.

Allergiya üçün çörək

Uşaqlar qidalana bilər:

• çörək Darnitsky;
• pəhriz çörəyi (şəkərli, əlavəsiz, lifdən hazırlanmış).

Uşağın buğdaya qarşı allergiyası ola bilər, ona görə də buğda unundan çörək məhsulları hazırlanmamalıdır. Buğda bütün dünyada əsas taxıl məhsulu hesab edilir, lakin ən çox yayılmış allergendir. Bədənin mənfi reaksiyası buğda üçün bu taxılın taxıllarında, həmçinin yulaf və arpada olan zülallar və ya zülallar (qlüten) səbəb olur. Çox vaxt uşaqlarda buğda allergiyası taxıl və çəmən otlarının poleninə mənfi reaksiya ilə müşayiət olunur. Tez-tez buğda üçün bu məhsulun uşağın pəhrizinə erkən daxil edilməsi ilə bir allergiya var, məsələn, irmik sıyığı ilə əlavə qidalanma. Gluten yaxşı əmilir erkən yaş, buna görə də, zülal molekullarının böyük fraqmentləri qana nüfuz edir. İmmunitet sistemi onları antigenlə səhv salır və nəticədə uşaqda buğdaya qarşı allergiya yaranır. Görünür buğdaya allergik reaksiya mədə-bağırsaq traktının narahatlığı, allergik rinit, ekzema, astma və anafilaktik şokun inkişafına səbəb ola bilər.

Tərəvəz

Uşağınızın pəhrizinə aşağıdakı tərəvəzlər daxil ola bilər:

• balqabaq;
• kələm (hər hansı);
• xiyar;
• cəfəri;
• kartof (nişastaya alerjiniz varsa, 12 saat islatmaq tövsiyə olunur - ən azı, tercihen bir gecədə, yeməkdən əvvəl yaxşıca yuyun);
• Qüds artishoku;
• balqabaq;
• kərəviz;
• yaşıl soğan (çiy və şorbada), soğan;
• Cəfəri;
• dəfnə yarpağı;
• şüyüd.

Tərəvəz yeməkləri ola bilər:

• cütlük üçün;
• güveç (tərəvəz və ya ət ilə);
• qablarda;
• sobada təbəqələrdə bişmiş (bəzi tərəvəzlər və ya ət ilə);
• tərəvəz şorbaları;
• kartof püresi: bir tencereye su və ya tərəvəz suyu tökün; buxarlana bilər.

• kətan yağı;
• Küncüd yağı;
• əlavə bakirə zeytun yağı.

Nə qadağandır? Yeməklər tərkibində olmamalıdır:

• hər hansı qidalar, konservantlar olan içkilər və boyalar, ləzzətlər;
• buğda unu məhsulları;
• qaz, ördək, mal əti;
• toyuq yumurtası;
• kolbasa, hisə verilmiş ət, qaynadılmış kolbasa;
• pendirlər, inək südü;
• balıq, xüsusilə dəniz balıqları və balıq məhsulları, xüsusilə də dəniz məhsulları;
• tərəvəzlər, giləmeyvə, parlaq rəngli meyvələr (sitrus meyvələri, ananas, kivi, yerkökü, balqabaq, qarpız, pomidor və s.);
• göbələk;
• souslar və ədviyyatlar (horseradish, ketçup, sirkə, xardal, mayonez);
• xəmir və şirniyyatlar (şokolad, dondurma, şəkər, bal və s.)
• qoz-fındıq;
• qızılgül itburnu;
• qazlı içkilər.

Allergiya üçün balqabaq və yerkökü

Yerkökü və balqabaq eyni tipli allergenlər kimi təsnif edilir. Onların tərkibində oxşar maddələr var, buna görə də mənfi reaksiya baş verərsə, müayinədən keçməli və həkimin göstərişlərinə əməl etməlisiniz. Allergen mütləq müəyyən edilməyincə, bu məhsullar uşağın pəhrizinə daxil edilməməlidir. Pediatrlar uşaqlara ilk tamamlayıcı qida kimi yerkökü və balqabağı verməyi məsləhət görmürlər, çünki onların tərkibində bitki polenində olanlara bənzəyən zülallar var. İrsi faktor önəmlidir.

Adətən, yerkökü və balqabaq təhlükəli allergenlərdir, onları xam vermək tövsiyə edilmir, lakin tibbdə istilik müalicəsindən keçmiş tərəvəzlərə reaksiyanın baş verdiyi hallar məlumdur.

Kökə səbəb olan allergiya əlamətləri:

• Qarında ağrı və kramplar.
• Qusma və ürəkbulanma.
• Konyunktivit.
• Burun tıkanıklığı, ağır allergik rinit.
• Ağızın, dodaqların, dilin selikli qişalarının yanması və şişməsi.
• Karotin sarılığı.
• Asqırma və öskürək.
• Qaşınma, ekzema.

Bənzər bir reaksiya balqabaqda baş verir.

Yerkökü çox miqdarda yeyilərsə (böyüklər üçün norma 1 orta kök, uşaq üçün isə yarısıdır) allergiya inkişaf edə bilər. Valideynlər övladlarının pəhrizinə diqqətlə baxmalıdırlar. Uşaq yerkökü yedikdən sonra allergiya əlamətləri görünsə, bir allerqoloqla əlaqə saxlamalısınız. Lazımi müayinələr zamanı, yerkökü və balqabağı pəhrizdən çıxarmaq tövsiyə olunur. Ana südü ilə qidalandırarkən, uşağın allergik reaksiyası varsa, ana da pəhriz saxlamalıdır. Süni qidalanan körpələrə icazə verilir:

• soya qarışıqları (lakin hər kəs üçün deyil!);
• kazein olan qarışıqlar (Nutrilak GA, NAS GA, HiPP GA, Humana GA);
• hipoalerjenik meyvə, tərəvəz, giləmeyvə püreləri: HiPP, Nestle, Nutricia, Gerber, FrutoNyanya və s.;
• minimal nişastalı hinduşka, quzu, dovşan ətindən hipoalerjenik püresi.

Allergiyalı uşaqlar üçün ilk tamamlayıcı qidaların tətbiqi ehtiyatlı olmağı tələb edir, məhsullar az miqdarda verilməlidir. Pəhriz seçmək bir az vaxt apara bilər, ancaq uşağınızın sağlamlığını qoruyacaq. Kilolu uşaqlar üçün kazein tərkibli formulaların tövsiyə edildiyini bilmək vacibdir. Təsadüfi deyil ki, içki hazırlamaq üçün idman qarışıqlarının tərkibində kazein də var. Bu, yağ kütləsini itirməyə imkan verir və əzələlərin qurulmasına kömək edir.

Körpənin balanslaşdırılmış qarışığı HiPP HA 40/60 optimal kazein/zərdab nisbətinə malikdir. NAS GA qarışığının kazein/zərdab nisbəti 30/70 təşkil edir. Uşağın adekvat bəslənməsini təmin etmək üçün bir qarışığı seçərkən bir pediatr və allerqoloqun tövsiyələrinə əməl edilməlidir. Allergiya üçün qarpız Qarpız bütün uşaqların pərəstiş etdiyi payız delikateslərindən biridir. Qarpız sağlamdır və tərkibində çoxlu mikroelementlər və vitaminlər var: B1, B2, PP, C, lif, maqnezium, mis, kalium, karotin və s.Lakin bu məhsulun istifadəsi allergiyaya səbəb ola bilər. Zamanla qarpız həm becərmə zamanı, həm də əlverişsiz şəraitdə saxlandıqda pulpada zərərli maddələr toplayır. Xüsusilə təhlükəli olan, yoldan alınmış qarpızdır, çünki o, yəqin ki, yoldan keçən avtomobillərin işlənmiş qazlarını özünə çəkir. Qarpız aşağıdakı şəklində mənfi reaksiyaya səbəb olur:

• kovanlar;
• öskürək;
• qaşınma dəri;
• nəfəs darlığı;
• lakrimasiya;
• dodaqların və ağız mukozasının şişməsi;
• asqırma və axan burun;
• ürəkbulanma və qusma, ishal;
• mədədə ağrı;
• anafilaktik şok.

Qarpızın bu reaksiyası məhsula allergik ola bilər və ya saxlama zamanı əldə edilən kimyəvi maddələrdən qaynaqlana bilər. Bunu yalnız bir allerqoloq təyin edə bilər. Allergik üzüm Üzüm ciddi allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bu, dadlı giləmeyvələrə fərdi dözümsüzlük, eləcə də mənfi amillərlə birlikdə toxunulmazlığın artan həssaslığı ilə bağlıdır. Üzüm dəri döküntüsü, burun axması, asqırma, öskürək, şişkinliyə səbəb olur.

Yetkinlər üzümün çətin həzm olunduğunu xatırlamalıdırlar. Ona görə də uşaqlara erkən yaşda verilməməlidir. Allergenlərin konsentrasiyası baxımından ən təhlükəlisi tünd üzümdür. Mənfi reaksiyalara səbəb olan maddələr yüksək temperaturlara davamlıdır. Ona görə də hər hansı formada olan üzüm - kişmiş, kompot, şirə və s. allergiya xəstələri üçün də təhlükəlidir.

Allergiyanın xarakterik əlamətləri görünəndə, üzüm menyudan çıxarılmalı və bir allergist tərəfindən müvafiq müayinə aparılmalıdır. Üzümə deyil, becərmə zamanı emal olunduğu maddələrə qarşı allergiya yarandığı hallar var. Əgər təcrid olunmuş bir reaksiya halı varsa, onda bir qaba su tökərək ən azı yarım saat ərzində dadlı giləmeyvə qoyaraq üzümləri yaxşıca yuyun.

Allergiya üçün şirin

Şirniyyatlar diatez, qızartı, üzdə, əllərdə, boyunda, ayaqlarda şiddətli qaşınma şəklində allergiyaya səbəb ola bilər. Sadəcə şirindir, mənfi reaksiya vermir. Semptomlar məhsulun komponentlərində görünür. Daha tez-tez günahkar şirniyyatlarda və ya doldurulma ilə peçenyelərdə heyvan zülalına qarşı dözümsüzlükdür. Və eyni zamanda şirniyyat yeməyə davam etsəniz, saxaroza səbəbiylə artıq mövcud olan allergik reaksiya güclənir. Buna görə bir çox insanlar səhvən şirin olan hər şeyi diyetdən çıxarmağa başlayırlar. Xarakterik döküntülərin təbiətini öyrənmək üçün bir allergistlə əlaqə saxlamaq tövsiyə olunur. Çünki şirniyyat beynin işləməsi üçün lazım olan qlükoza mənbəyidir. Uşaq əsəbi olur, tez yorulur. Bundan əlavə, valideynlər şirniyyat yeməyi qadağan edir və bu, cəza, məhrumiyyət kimi qəbul edilir - psixoloji problem yaranır. Hansı alerjenin reaksiyaya səbəb olduğunu müəyyən etmək kifayətdir, məhsulların tərkibini diqqətlə öyrənin və sağlamlığa zərər vermədən uşağınıza şirniyyat verə bilərsiniz. Bal Bal uşaqlarda tez-tez allergiyaya səbəb olur. Bu çox komponentli bir məhsuldur və onun komponentləri allergiyaya səbəb ola bilər. Balın özü çox faydalıdır, ancaq müəyyən bitkilərin poleninə qarşı allergiyanız varsa, belə bir məhsul şübhəsiz ki, allergiyaya səbəb olacaq. Bal emal edilir, bunda polen allergen xüsusiyyətlərini itirir, lakin tamamilə deyil. Hətta kiçik bir miqdar dərhal reaksiyaya səbəb ola bilər. Eyni zamanda, tamamilə bütün ballar sözdə qara siyahıya daxil edilə bilməz. Lazımi müayinədən keçmək lazımdır, bunun əsasında - yalnız təbii yolla əldə edilən, yəni çiçəkli bitkilərdən arılar tərəfindən toplanan, poleninə reaksiya aşkar edilən məhsulu istisna etmək lazımdır. Digər növlərdən olan bal isə uşağa qorxmadan verilə bilər. Bal üçün allergiyanın müalicəsi simptomatikdir. Buna görə həkim antihistaminiklərin, həmçinin antiallergik məlhəmlərin qəbulunu təyin edir. Nadir hallarda xəstəxanaya yerləşdirmə tələb olunur. İlk dəfə bal uşağa az miqdarda verilməli, çaya əlavə edilməli və reaksiyanı diqqətlə izləməlidir.

Allergiyalı balıq Balıq allergiyası daha az rast gəlinir. Alimlər müəyyən ediblər ki, bu reaksiyanın səbəbi əzələ zülalı - parvalbumindir. Bəzi protein fraqmentləri məlum balıq növlərinin əksəriyyətində mövcuddur. Protein yemək zamanı məhv edilmir və allergiya xəstələri üçün təhlükəlidir. Balıqlara qarşı allergiya səpgi (dermatit) şəklində özünü göstərir. Balıq bronxial astmadan əziyyət çəkən allergik uşağa verilirsə, xəstəliyin kəskinləşməsi dərhal təqib ediləcək, anafilaktik şok mümkündür. Balıqlara qarşı allergik reaksiya uşaqlıqda özünü göstərir və ömür boyu davam edir. Allergiya xəstələri üçün 100% icazə verilən yeganə balıq tunadır. Onun tərkibində parvalbumin tapılmadı. Balıqlara qarşı allergiya həkim-allerqoloqun təyin etdiyi dərmanların qəbulu ilə müalicə olunur. Valideynlər uşağın qidalanmasını diqqətlə izləməli və təhlükəli məhsulu istisna etməlidirlər. Tuna balığının təzə bişmiş və ya qızardıldığı eyni qabda bişirmək qadağandır. Təhlükə əzələ zülalının aromasını nəfəs almaqdır. Bütün ailə üzvlərinin parvalbuminsiz balıqlara keçməsi tövsiyə olunur. Allergiya üçün pomidor Pomidor uşaqda allergiyaya səbəb ola bilər. Həkimlər pomidorları, eləcə də qırmızı bibəri, kələmi və ispanağı eyni allergen qrupuna aid edirlər. Aparılan müayinə həssaslığa səbəb olan antigeni dəqiq müəyyən etməyə imkan verir.

Bu məhsullar şorbalarda, souslarda, salatlarda olur. Buna görə də, valideynlər uşaqların yeməklərinin tərkibini diqqətlə izləməlidirlər.

Pomidorlar müvafiq reaksiyalara səbəb ola bilər:

• astma hücumları
• Burun axması,
• kovanlar
• şişkinlik.

Müalicə iki istiqamətdə aparılır: - antihistamin terapiyası, - pəhriz. Pəhrizdə pomidor olmamalıdır. Qidada onların törəmələrinin olmasına nəzarət etmək də vacibdir. Bəzən pomidor, hətta kiçik miqdarda olsa da, ağır simptomlara səbəb olur. Pomidordan, antihistaminlərdən yaranan allergiyanın simptomları ilə effektiv şəkildə mübarizə aparmağa kömək edir. Həkim, axan burun, dermatit və digər nəticələrin tez bir zamanda aradan qaldırılması üçün əlavə yardımlar təyin edə bilər.

Amoksiklav allergiyaya səbəb ola bilən bir antibiotikdir

Amoxiclav allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Dərman sinüzit, bronxit, otit mediası və digər xəstəliklər üçün təyin edilir. Amoxiclav yaxşı tolere edilir və müalicə tez müsbət nəticələr verir. Ancaq amoksiklavın qəbuldan 2-3 gün ərzində səfeh, ürtiker şəklində allergik reaksiyaya səbəb olduğu vaxtlar var.

Həkim adətən antibiotik müalicəsini dayandırmağı tövsiyə etmir və əlavə olaraq allergiya dərmanı təyin edir. Qeyd etmək lazımdır ki, amoksiklav üçün oxşar reaksiya bir çox uşaqda baş verir. Üstəlik, tibbdə amoksiklav qəbul edən uşaqlarda allergik reaksiyalar halları var ki, bu da yalnız dərmanın komponentlərində deyil - məsələn, klavulan turşusunda yaranır. Dad xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün amoksiklavın tərkibinə ətir əlavə olunur. Uşağın orqanizmi əksər hallarda ona reaksiya verir.

Amoksiklavı təyin edərkən, həkim mümkün sağlamlıq risklərindən çıxış etməlidir. Dərmanın şərhi, amoksiklavın allergik reaksiyaları olan xəstələrə ehtiyatla təyin olunduğunu göstərir. Ümumiyyətlə, amoxiclav özünü digər antibiotiklər gücsüz olduqda əla nəticələr verən təsirli bir vasitə kimi təsdiqlədi.

Anaferon

Soyuqdəymə dövründə anaferon adlı antiviral, immunostimulyasiya edən bir dərmanın istifadəsi də aktualdır. Dərman immunitet sisteminin hüceyrə və humoral əlaqələrini aktivləşdirir, viral infeksiyalara qarşı mübarizədə lazım olan antikorların miqdarını artırır. Bu xüsusiyyətlər sayəsində anaferon burun axıntısını, öskürəyi aradan qaldırır, atəşi azaltmağa, əzələ və baş ağrılarını aradan qaldırmağa kömək edir və ağırlaşmaların ehtimalını azaldır.

Anaferon antiinflamatuar və antipiretik preparatlarla birlikdə təyin edilir və sonuncunun dozası azalır. Anaferon adətən yaxşı tolere edilir, lakin onun komponentlərinə fərdi dözümsüzlük mümkündür. Anaferon uşaqlarda allergiyaya səbəb ola bilər ki, bu da özünü bütün bədəndə pətək kimi göstərir.

Anaferon yalnız köməkçi olaraq deyil, həm də qrip və soyuqdəymələrin qarşısını almaq üçün geniş istifadə olunur. Uşaqlar üçün anaferon, uşağın uşaq bağçasına getməyə başladığı dövrdə xüsusilə aktualdır. Təlimatlara uyğun olaraq uşağa anaferon dərmanı vermək vacibdir, göstərilən dozanı aşmayın. Toxunulmazlığı qorumaq üçün bir kurs qəbulu tövsiyə olunur. Anaferon bədəni viruslardan qorumağa kömək edən kifayət qədər məşhur bir vasitədir.

Mantu reaksiyası

Mantuya reaksiya vərəm üçün test üsuludur. Bu vəziyyətdə, peyvənddən sonra 5 mm-dən çox olan papulanın ölçüsü həmişə xəstəliyin mövcudluğunu göstərmir. Mantuda mənfi reaksiya görünə bilər. Üstəlik, mantouxun nəticəsi bir çox amillərə təsir edə bilər: son xəstəliklər, dəri həssaslığı, yaşa bağlı dəyişikliklər, qurdlar və s.

Mantoux ilə peyvənd edildikdən sonra hər il reaksiya güclənirsə və ya papüllərdə kəskin artım varsa və ya uşaq açıq formada vərəmə yoluxa biləcəyi başqa bir bölgədə idisə, mütləq ftiziatr ilə məsləhətləşməlisiniz. Həkim sizi rentgenə göndərəcək, mantuya belə bir reaksiyanın səbəblərini öyrənmək üçün əlavə müayinə keçirəcək.

Mantuya allergik reaksiya inyeksiyadan sonra özünü göstərir və enjeksiyon yerində qızartı, şiddətli qaşınma, blisterlər şəklində özünü göstərir. Buna görə də, uşağın həqiqətən tüberkülin dərmanına alerjisi olduğu ortaya çıxarsa, heç kim uşağa zərər verməmək üçün mantu aparmaz.

Uşağın vərəm infeksiyası olmadığından əmin olmaq üçün ftiziatr kömək edəcək. Həqiqətən, mantoux testinə əlavə olaraq, bunu etmək üçün daha bir neçə yol var. Bunlara daxildir: bəlğəm analizi, fluoroqrafiya. Mantoux panacea deyil, uşaqlarda vərəm kimi ciddi bir xəstəliyin qarşısını almaq üçün yalnız ən sürətli yoldur.

Oxşar Videolar

Məqalə yalnız məlumat məqsədləri üçün təqdim olunur. Müalicə yalnız həkim tərəfindən təyin olunmalıdır!

Tatyana Moiseeva

Oxuma vaxtı: 4 dəqiqə

A A

Qida allergiyası, xüsusən də inək südü zülalına qarşı dözümsüzlük çox yaygın bir vəziyyətdir.

Təxminən 80% hallarda atopik dermatitdən əziyyət çəkən uşaqlara bu xüsusi məhsula allergiya diaqnozu qoyulur.Üstəlik, belə uşaqların sayı ildən-ilə artır.

Süd məhsulları allergiyasının əlamətləri və əsl səbəbləri: süd, kefir, kəsmik, qatıq

Bir çox insanlar süd məhsullarına qarşı allergiyanı laktaza çatışmazlığı ilə səhv salırlar, bu, həzm sistemində laktoza parçalanmasından məsul olan laktaza fermentinin çatışmazlığıdır. Bu arada, sonuncu xəstəlik daha az yaygındır.

Süd allergiyası immunitet sisteminin inək südündəki proteinə reaksiyasıdır. Onun təzahürləri çox fərqli ola bilər, çünki allergenlər qan dövranına daxil olur və hər hansı bir orqana təsir edə bilər. Zəifləmiş bir immunitet sistemi ilə (məsələn, xəstəlik zamanı) bu simptomlar daha aydın görünür.

Ən tez-tez baş verən reaksiyaları adlandıraq:

• Mədə-bağırsaq traktından: şişkinlik, boş nəcis, nəcisdə həzm olunmamış qidalar, qəbizlik, körpələrdə - tez-tez və bol regurgitasiya və az çəki.
• Dəri təzahürləri: ürtiker, dizlərin altında və dirsəklərin əyilmələrində fokuslu atopik dermatit, uşaqlarda ekzema və süd qabığı (daraq ilə daranan baş dərisində qabıqların görünüşü) var.
• Tənəffüs sistemindən: burun axması və asqırma, nəfəs darlığı, öskürək, inkişaf etmiş bir vəziyyətdə - bronxial astma.

Adətən uşaqlar bu növ allergiyaya meyllidirlər. Bu vəziyyətdə xəstəlik üç yaşa qədər yox ola bilər. Ancaq inək südü zülalına dözə bilməyən böyüklər də var. Onlar adətən bu məhsula allergiyanın mədə-bağırsaq simptomlarına malikdirlər.

Süd zülalı ilə immunitet sistemi arasındakı bu mürəkkəb əlaqənin səbəbləri fərqli ola bilər. Əksər hallarda bu irsiyyətdir, daha az tez-tez - immun dəyişikliklər. , uşaqlarda bu, həzm sisteminin yetişməməsi və hamiləlik zamanı ananın süd məhsullarından çox istifadə etməsinin nəticəsidir.

Süd məhsulları allergiya xəstələrinə necə təsir edir

Allergik zülallar hər hansı bir süddə ola bilər, lakin ən çox inəkdə olur.

Zülal-allergenlər orqanizmə daxil olduqda (xüsusilə də uşaqlar üçün) insan immun sistemi onları təhlükə kimi qəbul edərək, mübarizə aparmağa başlayır. Bu, yalnız çox şıltaq olan körpənin davranışında özünü büruzə vermir. Həm də həzm pozğunluğu, qaz, kolik, səpgi var. Və bir yetkin belə bir vəziyyətin öhdəsindən gələ bilsə, bir mütəxəssislə əlaqə saxlayaraq körpəyə kömək etmək lazımdır.

Vacibdir! Həkimə getməzdən əvvəl, ana südü ilə qidalanan qadın yalnız süddən deyil, bütün süd məhsullarından da xaric etməlidir. Bu sadə qayda həm artıq özbaşına yemək yeyən uşaqlara, həm də böyüklərə aiddir.

Nəzəri olaraq südlə heç bir əlaqəsi olmayan bir və ya digər qablaşdırılmış məhsul alarkən tərkibinə diqqət yetirmək lazımdır. Bəzən istehsalçı məhsulda laktoza izlərinin ola biləcəyini göstərir.

Süd zülallarına allergiya üçün pəhriz

Əlbəttə ki, bu vəziyyətin əlamətlərini özündə tapan bir şəxs məhsulu pəhrizdən xaric etməlidir.

Əgər ana südü verən qadının qohumlarından birinin süd zülalına qarşı dözümsüzlükdən əziyyət çəkdiyi ortaya çıxarsa, laktasiya dövründə onun südü istisna etməsi daha yaxşıdır - hətta özündə belə bir allergiya olmasa da.

Vacibdir! Süni süni qidalarla qidalanan körpədə süd allergiyası da yarana bilər, çünki formulaların əksəriyyəti kazein (allergen zülal) ilə hazırlanır. Bu vəziyyətdə, uşaq üçün qarışığı hipoalerjeniklə əvəz etmək məsləhətdir.

"Yetkinlər" pəhrizində inək südünü hər hansı digər südlə əvəz etmək simptomları aradan qaldırmayacaq, çünki allergen zülallar demək olar ki, bütün süd növlərində olur.

Gündəlik saxlayarkən, aşağıdakılara əsaslanan xüsusi bir hipoalerjenik pəhrizə riayət etmək məna kəsb edir:

• Tərəvəz, balıq bulyonları və daha az tez-tez toyuq bulyonları.
• Ət və sakatat.
• yumurta.
• qoz-fındıq.
• Paxlalılar.
• Yağsız suda sıyıq.
• Kərə yağı əlavə edilməmiş makaron.
• Su.
• Zəif çay.
• Tərəvəz və tərəvəz şirələri.
• Meyvə və meyvə şirələri.

Bu məhsullara əsaslanaraq, nümunə menyu... Yetkinlər üçün gündəlik pəhriz 4 yeməkdən ibarət ola bilər: .

• Səhər yeməyi: qaynadılmış yumurta, yağsız suda sıyıq, çay.
• Nahar: kişmiş, qoz-fındıq və bitki yağı ilə qaynadılmış çuğundurdan salat; xama və mayonezsiz toyuq (tərəvəz) bulyon şorbası; Buxarlanmış balıq.
• Günortadan sonra qəlyanaltı: giləmeyvə jeli və südsüz xəmir (və ya kokos südü ilə).
• Şam yeməyi: bir yumurtada gül kələm, bitki yağı ilə qızardılmış; toyuq kotleti; çay.

Menyu şəxsi üstünlüklərə və zövqlərə uyğun olaraq tənzimləyin.

Pəhrizdə süd və fermentləşdirilmiş süd məhsullarını sağlamlıq faydaları ilə necə əvəz etmək olar?

Sağlamlıq riski olmayan inək südü yalnız bitki mənşəli südlə əvəz edilə bilər:

• Soyev.
• Kokosov.
• düyü.
• Yulaf ezmesi.

Onların əsasında müstəqil olaraq müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, soya südündən kəsmik, pendir və ya kefir hazırlaya bilərsiniz.

Süd, kefir, kəsmik, qatıq və digər süd məhsulları allergiyasını necə müalicə etmək olar?

Allergiya müalicəsi haqqında danışmadan əvvəl sizə lazımdır səbəb ola biləcək məhsullardan imtina edin.

Bu siyahıda:

• Qatıq.
• Kefir.
• puding.
• Nuqa.
• kərə yağı.
• Serum və bəzi digər məhsullar.

Süd zülalının izlərinin şokolad, un, marqarin, qəhvəyi şəkərdə ola biləcəyini də nəzərə almaq lazımdır.

Süd və ona əsaslanan məhsulları necə əvəz etmək olar, həkiminiz sizə xəbər verəcəkdir. Məsələn, bəzən müəyyən bir yeməyi hazırlamaq üçün süd əvəzinə adi su, meyvə suyu və ya tərkibində bitki mənşəli protein olan mayelərdən istifadə etmək olar.

Əlbəttə ki, özünüzü müalicə etməməlisiniz, çünki yalnız həkim düzgün pəhriz qura və immunitet sisteminizi və süd məhsullarını "dincləşdirəcək" dərmanları seçə biləcək.

Gənc uşaqlarda qidaya qarşı müxtəlif allergik reaksiyalar çox yaygındır. Eyni zamanda, körpələrin böyük əksəriyyəti ilk növbədə yumurta və inək südünə reaksiya verir. Bu məhsullara qarşı həssaslığın ən çox görülən səbəbləri hansılardır və uşağınızı bu cür təzahürlərdən necə qoruya bilərsiniz?

Süd allergiyası

Bu cür allergiya ən çox süni qidalanma ilə böyüyən uşaqlarda, həmçinin süd verən ananın özü inək südü yeyəndə müşahidə olunur.

Körpənin bağırsaqları hələ kifayət qədər inkişaf etmədiyi və strukturu ilə digər məməli növlərini qidalandırmaq üçün uyğunlaşdırılmış süd zülallarını emal edə bilmədiyi üçün uşaqda südə yüksək həssaslıq özünü göstərir. Onların böyük molekulları bağırsaq mukozasına sərbəst şəkildə nüfuz edərək, allergik reaksiyaya səbəb olur, ağır hallarda bronxial obstruksiya (tənəffüs çatışmazlığı baş verir), ishal və ya hətta uşağın inkişafında nəzərəçarpacaq gecikmə ilə ifadə edilir.

Südə allergik reaksiyanın qarşısını necə almaq olar?

Pəhrizdən uyğunlaşdırılmamış südün qırıntılarının xaric edilməsi və ana südü və ya hipoalerjenik süd qarışıqlarının tətbiqi ilə allergiyanın simptomlarının tez bir zamanda azaldığı müşahidə edilmişdir. Ancaq uşağın həyatı üçün təhlükə yaradan bir sıra ağırlaşmalarla ağır qidalanmaya səbəb ola biləcək xroniki bir xəstəlikdən danışırıqsa, körpənin mütəxəssislər tərəfindən müayinəsi və xəstəxanada müalicə məcburidir.

Bu problem əvvəllər düşünüldüyündən daha çox yayılmışdır. Buna görə də, yeni doğulmuş körpəni ananın ana südü ilə qidalandırmaq belə əvəzsiz əhəmiyyət kəsb edir və ən yaxşısı bir yaşa qədər olan körpənin digər süd növlərini (uyğunlaşdırılmış süd qarışıqları istisna olmaqla) istehlak etməməsidir.

Anaları hər hansı səbəbdən əmizdirə bilməyən körpələr üçün hipoalerjenik süd qarışıqları tövsiyə olunur (onlar Latın hərfləri HA ilə qeyd olunur), çünki onların zülal tərkibi ana südündəki zülalların tərkibinə çox oxşardır. Bundan əlavə, allergiyası olan bir uşağı qidalandıran bir ana süd proteini, özü süd və süd məhsulları yeməməlidir, çünki bu qidadan olan zülallar öz südünə, onun vasitəsilə isə qırıntıların bədəninə keçir.

Yumurta allergiyası

Yumurtaya qarşı allergiyası olan uşaqların əksəriyyəti zülaldakı zülallara reaksiya verir. Yumurtanın sarısında dəqiq tapılan zülallara qarşı həssaslıq halları olsa da. Adətən, reaksiya olduqca tez, məhsulu yedikdən bir neçə dəqiqə sonra baş verir, baxmayaraq ki, bəzi insanlarda daha sonra - təxminən iki-dörd saatdan sonra görünə bilər.

Simptomlara burun axması, konjonktivit (göz qapaqlarının və göz ağlarının iltihabı), dodaqların, damağın və dilin şişməsi, astma, ürəkbulanma və qarın ağrısı, qusma və nəticədə inkişaf ləngiməsi daxildir.

Yumurtalara allergik reaksiyanın qarşısını necə almaq olar?

Təəccüblüdür ki, yumurta allergiyasının inkişafı üçün əsas vasitə ana südü ilə qidalandırmaqdır. Allergiyaya genetik meyli olan körpələr ən azı həyatının ilk səkkiz ayı, mümkünsə daha uzun müddət ana südü almalıdırlar. Yumurta ağı - son dərəcə faydalı məhsul, lakin on beşinci aya qədər allergik reaksiyalara meylli körpələrin pəhrizinə daxil etmək tövsiyə edilmir.

Nəzərə alsaq ki, yumurta bir çoxuna daxildir qida məhsulları(mayonez, makaron, peçenye, əksər şirniyyatlar, hazır şorbalar, dondurma və s.), siz uşağınızın nə qəbul etdiyini gündəlik qeydlər aparmalısınız - axırda hətta az miqdarda allergen qaçılmaz allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. .

Valideynlər tez-tez həkimlərdən yumurta ağına allergiyası olan körpənin sarısı yeyə biləcəyini soruşurlar. Cavab aydındır - diqqətli olun! Uşağınıza yalnız bərk qaynadılmış yumurtanın sarısını təklif edin, çünki bu, onu zülaldan tamamilə ayırmağın yeganə yoludur. Baxmayaraq ki, bu üsul zülal hissəciklərinin sarıya düşməyəcəyinə və qırıntılarda allergik reaksiyaya səbəb olmayacağına zəmanət vermir.

Bununla belə, uşağınızın yumurta və süd zülallarına qarşı allergiyası varsa, bu, digər qidalardan olan zülalların da qadağan edildiyi anlamına gəlmir. Körpənizə aşağıdakı qida növlərini etibarlı şəkildə təklif edə bilərsiniz:

• hər növ yağsız ət,
• toyuq, dana və hinduşka qaraciyəri,
• balıq (əsasən dəniz balığı, ancaq 12 aylıq yaşa çatdıqdan sonra),
• yumurta və süd olmadan peçenye,
• südsüz taxıl çörəyi,
• bütün növ dənli bitkilər.