F vitamīns ir vairāku taukskābju kopējais nosaukums: linolskābe, linolēns, arahidonisks... Šīm vielām ir vitamīniem un hormoniem līdzīga iedarbība. Par pirmo pierādījumu liecina viņu spēja novērst hipovitaminozes pazīmes; otrs - īpaša fermenta klātbūtnē tie pārvēršas par ļoti aktīviem savienojumiem - šūnu hormoniem (prostaglandīniem, tromboksāniem).
F vitamīna asimilācijai ir nepieciešama tauku klātbūtne, jo šīs skābes ir taukos šķīstošas. Tie ir ļoti jutīgi pret saules gaismu, augstu temperatūru, kā arī ātri sadalās saskarē ar gaisu. Pareizi uzglabājot un lietojot F vitamīnu saturošus produktus, organisms tiek pilnībā nodrošināts ar tam nepieciešamo linolskābes, linolēnskābes un arahidonskābes daudzumu.
Ikdienas prasība
Nepiesātinātās taukskābes ir būtiskas, t.i. tie organismā neveidojas, tādēļ tie jāuzņem kopā ar pārtiku. Cik daudz F vitamīna ķermenim nepieciešams, nav skaidri noteikts. Par to ir aptuveni dati, kur norādīts, ka ikdienas nepieciešamība ir aptuveni 1000 mg... Šādu taukskābju daudzumu var iegūt, norijot 25-35 g (divas ēdamkarotes) augu eļļas. Cilvēkiem ar paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs, lieko svaru, asinsvadu aterosklerozi ieteicams uzņemt 10 reizes vairāk F vitamīna. Tas ir saistīts ar tā spēju paātrināt lēnu tauku vielmaiņu.Arī sportojot, deva tiek palielināta. Ja vingrinājuma veids ir ātrums-spēks, tad treniņa laikā tas ir nepieciešams 5-6 g dienā, sacensībās 7-8 g dienā. Ja nodarbības ir vērstas uz izturības attīstīšanu, tad visu treniņu periodu F vitamīna deva ir 7-9 g dienā, sacensību laikā palielinās līdz 10-12g dienā.
Taukskābju uzsūkšanos zarnās ietekmē patērētās pārtikas sastāvs. Jo vairāk ogļhidrātu, jo mazāk tiek absorbēti taukos šķīstošie vitamīni, tostarp F vitamīns. Ogļhidrāti darbojas kā sava veida sūklis, kas "absorbē" linolskābes un linolēnskābes.
Papildu F vitamīna daudzums ir nepieciešams cilvēkiem, kuri tiek ārstēti no ādas un autoimūnām slimībām, prostatīta, cukura diabēts, orgānu transplantācijas operāciju laikā.
Funkcijas organismā
Linolskābes, linolēnskābes un arahidonskābes uzsūcas zarnu sieniņās, pateicoties žulti. Tos tieši asinīs pārnēsā īpašas struktūras - hilomikroni... Tuvojoties šūnām, tās izdala F vitamīnu, kur tas iekļaujas šūnas sieniņā un sāk pildīt savas funkcijas. Organismā vairāk F vitamīna uzkrājas nierēs, asinīs, sirdī, aknās, smadzenēs, muskuļos.Šīm skābēm to nestabilitātes dēļ ir nepieciešams "stabilizators". E vitamīns pasargā tos no oksidēšanās un iznīcināšanas, F vitamīna lietošanas laikā vēlams lietot tokoferolu (E vitamīnu), lai pasargātu pirmo no iznīcināšanas.
F vitamīnam organismā ir vairākas funkcijas:
piedalās paša organisma tauku sintēzē, kā arī holesterīna metabolismā;
piemīt pretiekaisuma, antihistamīna iedarbība;
ietekmē spermatoģenēzi;
ir prostaglandīnu sintēzes avots;
stimulē ķermeņa imūno aizsardzību;
veicina brūču dzīšanu;
kopā ar D vitamīnu piedalās kalcija un fosfora nogulsnēšanā kaulaudos.
Kā jau minēts, F vitamīns ir šūnu membrānu strukturāla sastāvdaļa. Viņš aizsargā šūnu no kaitīgo vielu bojājumiem , kas novērš tā iznīcināšanu un deģenerāciju audzējā (pretvēža efekts).
No linolēnskābes veidojas vielas, kas palīdz samazināt asins recēšanu, trombocītu saķeri, normalizē asinsspiedienu, kas ir laba infarkta un insulta profilakse.
Alerģiskām slimībām ( bronhiālā astma, siena drudzis, alerģisks rinīts) F vitamīns atvieglo pacienta stāvokli. Tas ir saistīts ar to, ka no tā veidojas prostaglandīni E1, kas novērš histamīna izdalīšanos un bloķē jau atbrīvotā darbību. Histamīns ir alerģiju laikā izdalīta viela, kas izraisa audu tūsku, stimulē gļotu veidošanos un palīdz saraut mazos bronhus.
Attīstoties jebkuram iekaisumam organismā, F vitamīns palīdz paātrināt atveseļošanos: mazina pietūkumu un sāpes, uzlabo limfas asins aizplūšanu.
Galvenā F vitamīna īpašība ir līdzdalība tauku asimilācijā, tauku vielmaiņas normalizēšana ādā , izvadot no organisma lieko holesterīnu. Aterosklerozes profilakse un ārstēšana ir daudz efektīvāka, lietojot šo konkrēto vitamīnu. Pateicoties tauku vielmaiņas uzlabošanai, notiek svara normalizēšanās, kas pozitīvi ietekmē cilvēku ar lieko svaru veselību.
Nepiesātinātās taukskābes uzlabo spermas nobriešanas procesu , kas labvēlīgi ietekmē reproduktīvo funkciju.
F vitamīnam ir svarīga loma muskuļu un skeleta sistēmā. Nodrošinot normālu uzturu locītavu audiem, taukskābes nodrošina profilaktiska darbība osteohondrozes attīstībā , reimatoīdās slimības.
Būt uzturvieluādai un visām tās sastāvdaļām, ieskaitot tauku dziedzerus, matu folikulus, šis vitamīns palīdz uzlabot matu un ādas izskatu. Šīs īpašības dēļ to bieži izmanto kosmētikas gatavošanā.
F vitamīna trūkums
Nekādā gadījumā nedrīkst pieļaut, ka organismā trūkst F vitamīna. Tas var izraisīt grūti ārstējamu slimību attīstību, kā arī priekšlaicīgu novecošanos.Parasti, galvenie taukskābju trūkuma rādītāji ir:
dažādi iekaisumi;
alerģisku reakciju parādīšanās uz ādas un deguna, acu gļotādām (nātrene, nieze, iesnas, asarošana);
Tauku dziedzeru kanālu (ādas poru) bloķēšana, kas izraisa pūtītes un pūtītes.
sausa āda (slikta mitruma saglabāšana).
Tas viss rada labu augsni ādas slimību attīstībai, kuras dziedē ļoti ilgi.
Ar F vitamīna trūkumu cieš aknu un sirds un asinsvadu sistēmas darbība.
Maziem bērniem, samazinot šī vitamīna uzņemšanu, bieži novēro hipovitaminozes pazīmes. Šādi bērni slikti pieņemas svarā un aug lēni, āda ir sausa un zvīņaina.
Ar ilgstošu F vitamīna trūkumu pieaugušajiem palielinās arteriālās hipertensijas, aterosklerozes un to komplikāciju - sirdslēkmes un smadzeņu insulta - attīstības risks.
Turklāt pasliktinās matu un nagu stāvoklis. Mati kļūst blāvi, gali šķelties; nagi iegūst svītrainu izskatu un ātri lūst.
Pārmērīgs
F vitamīna pārdozēšana notiek ļoti reti, taču to nevajadzētu pārmērīgi lietot. Lietojot lielas linolskābes un linolēnskābes devas, var rasties alerģiski izsitumi, grēmas un sāpes vēderā. Ar ilgstošu pārdozēšanu asinis tiek stipri atšķaidītas, kas var izraisīt asiņošanu.F vitamīna avoti pārtikas produktos
Vissvarīgākais nepiesātināto taukskābju avots ir eļļas: linsēklu, olīvu, sojas, saulespuķu, kukurūzas, riekstu.Citi pārtikas produkti ar augstu F vitamīna saturu ir:
jūras zivis (siļķe, lasis, skumbrija),
žāvēti augļi,
zemesrieksti, sēklas, mandeles, valrieksti,
sojas pupiņas, pākšaugi,
upenes,
avokado,
diedzēti graudi,
auzu pārslas.
Svarīgs! F vitamīns ir ļoti nestabils pret augstām temperatūrām, t.i. tas ir pieejams tikai auksti spiestās eļļās, kas jāņem vērā, izvēloties šo produktu. Turklāt saules gaisma samazina arī F vitamīna saturu eļļā, tāpēc tā jāuzglabā vēsā, tumšā vietā.
Mijiedarbība ar citām vielām
Lai F vitamīns ilgāk saglabātos organismā, nepieciešams to lietot kopā ar B6 vitamīnu, E vitamīnu, askorbīnskābi.No mikroelementiem cinka joni labvēlīgi ietekmē taukskābju stabilitāti.
F vitamīns labi ietekmē A, B, E, D vitamīnu uzsūkšanos.
Palīdz D vitamīnam pildīt savu funkciju stiprināt kaulus.
Veicina efektīvāku kalcija un fosfora sāļu nogulsnēšanos kaulu audos.
Attiecas uz taukos šķīstošiem vitamīniem. Tās nosaukumā ir apvienots nepiesātināto taukskābju komplekss – linolskābe (Omega-6), linolēnskābe (Omega-3) un arahidonskābe (Omega-6). Šīs vielas cilvēka organismā nonāk ar pārtiku, kā arī caur ādu, ja tiek lietotas ziedes vai kosmētika.
Šajā kompleksā ietilpst arī eikozopentaēnskābe un dokozaheksaēnskābe. Kad šo skābju kopums ir labi sabalansēts, tas ir F vitamīns – tas ir neaizstājams veselībai.
Par linolskābes priekšrocībām viņi uzzināja jau XX gadsimta 20. gados, un atkal palīdzēja žurkas: eksperimenta laikā ar tām atklājās, ka šī skābe ārstē neauglību, nieru slimības, augšanas traucējumus un ādas problēmas.
Vēlāk, 70. un 80. gados, zinātnieki atklāja, ka Grenlandē dzīvojošajiem eskimosiem, kuri pārtiek galvenokārt ar treknām aukstūdens zivīm, kā arī jūras zīdītāju taukiem, praktiski nav sirds un asinsvadu slimību un trombožu. Fakts ir tāds, ka jūras taukos ir daudz eikozopentaēnskābes un dokozaheksaēnskābes, kas arī ir polinepiesātinātās taukskābes. Pēc tam pētījumi tika veikti citos apgabalos - Kanādas, Norvēģijas, Japānas piekrastē, un visur šādu slimību līmenis bija ārkārtīgi zems.
Galvenā skābe ir linolskābe: ja organismā tās ir pietiekami daudz, tad linolēnskābes un arahidonskābes var sintezēties pašas no sevis.
Kādi pārtikas produkti satur F vitamīnu, F vitamīna avoti
Polinepiesātināto taukskābju avoti galvenokārt ir augu eļļas: linsēklu, sojas pupu, saulespuķu, kukurūzas, olīvu, riekstu, saflora un citas, kā arī dzīvnieku tauki.
Īpaši gribētos atzīmēt vienu no šodien nepelnīti aizmirstajām augu eļļām - tā ir kamelīna. Pagājušā gadsimta sākumā tas bija ļoti populārs mūsu valstī, un bija pieejams visplašākajām iedzīvotāju grupām. Iespējams, tas palīdzēja mūsu vecmāmiņām ilgāk palikt jaunām un pasargāja no dažādām slimībām, kuru īpatsvars mūsdienās ir dramatiski pieaudzis – insultu, infarktu, sirds slimību, aterosklerozes u.c.
Bet drīz Krievijā viņi sāka audzēt daudz saulespuķu - no tām ir vieglāk iegūt eļļu un kamelīna eļļu, kas ir daudz izteiktāka. ārstnieciskas īpašības, tika izstumts no tirgus.
Par laimi, šodien tas atkal sāka parādīties un tiek izmantots ne tikai kulinārijā, bet arī farmakoloģijā un kosmētikas rūpniecībā. Piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes kamelīna eļļā ir optimālā attiecībā, un tā satur vairāk Omega-3 un Omega-6 nekā daudzas augu eļļas.
Siļķe, lasis, skumbrija, zivju tauki, avokado, žāvēti augļi, upenes, rieksti - zemesrieksti, valrieksti, mandeles; sēklās, kukurūzā, diedzētos graudos un auzu pārslās ir arī vitamīns F. No ārstniecības augiem bagātīgi ir gurķi, naktssveces un purva zāle - pazemina holesterīna līmeni asinīs.
Siltuma, gaismas un skābekļa ietekmē F vitamīns tiek iznīcināts, un var iegūt pilnīgi nederīgas īpašības - nepieciešamo vielu vietā mēs iegūstam toksīnus un brīvos radikāļus.
F vitamīna nozīme un nozīme
F vitamīna ietekme uz cilvēka organismu ir ļoti plaša. Tas palīdz asimilēt taukus, normalizē tauku vielmaiņu ādā, palīdz izvadīt no organisma lieko holesterīnu, pozitīvi ietekmē reproduktīvo funkciju. Aterosklerozes profilakse un efektīva ārstēšana nav iespējama bez F vitamīna; to lieto arī ādas slimībām.
F vitamīns stiprina imūnsistēmu un paātrina brūču dzīšanu, novērš alerģiju un mazina tās simptomus; labvēlīgi ietekmē spermas attīstības procesu.
Attīstoties iekaisuma procesiem organismā, F vitamīns samazina un aptur tos: mazina pietūkumu un sāpes, uzlabo asins atteci un cirkulāciju.
F vitamīnam ir liela nozīme balsta un kustību sistēmas slimību profilaksē: tas nodrošina normālu audu uzturu un tauku vielmaiņu, tādējādi novēršot osteohondrozes un reimatoīdo slimību attīstību. Pateicoties šim vitamīnam, tiek sadedzināti piesātinātie tauki, un samazinās svars, uzlabojas endokrīno dziedzeru darbība, kā arī ādas un matu uzturs. Tāpēc F vitamīns, tāpat kā H vitamīns, tiek saukts par "skaistuma vitamīnu" un bieži tiek izmantots kosmētikas līdzekļu radīšanai.
Tā kā, lietojot F vitamīnu, holesterīna līmenis asinīs samazinās, samazinās aterosklerozes risks, samazinās asinis un pazeminās spiediens. Turklāt F vitamīns novērš vēža attīstību.
Ikdienas nepieciešamība pēc F vitamīna
Optimālā F vitamīna uzņemšana vēl nav noteikta, lai gan daudzās valstīs 1% no ikdienas nepieciešamība visās kalorijās. Ja uzturs ir normāls un sabalansēts, tad papildus F vitamīna uzņemšana nav nepieciešama. Piemēram, F vitamīna dienas deva ir atrodama 18 pekanriekstu šķēlēs, 12 tējkarotēs sēklu, 2 ēdamkarotes jebkuras augu eļļas. F vitamīns labāk uzsūksies, ja to lieto kopā ar E vitamīnu – vislabāk uzturā iekļaut pārtikas produktus, kas bagāti ar abiem vitamīniem.
Papildu F vitamīna uzņemšana nepieciešama ādas un autoimūnu slimību, cukura diabēta, augsta holesterīna līmeņa, prostatīta, transplantācijas operāciju gadījumos. Cilvēks, kurš ēd pārāk daudz ogļhidrātu, īpaši vienkāršus, samazina F vitamīna daudzumu organismā.
F vitamīna trūkums un pārpalikums
Nevajadzētu pieļaut F vitamīna deficītu un vēl jo vairāk deficītu organismā, jo tas var apdraudēt nopietnu slimību attīstību, kā arī priekšlaicīgu novīšanu un novecošanos. Ar F vitamīna trūkumu mūsu organismā attīstās visādi iekaisumi, alerģijas, tiek traucēti vielmaiņas procesi ādā: aizsērē tauku dziedzeri, vājinās aizsardzība, āda zaudē vairāk mitruma. Tāpēc dermatīts, pustulozi izsitumi, ekzēma un citas grūti ārstējamas ādas slimības ir tik izplatītas ar F vitamīna deficītu.
F vitamīna trūkums ietekmē aknas, un tās pārstāj izvadīt no organisma toksīnus; jebkuras infekcijas kļūst biežas; attīstās sirds slimība.
Maziem bērniem, parasti pirmajā dzīves gadā, F vitamīna hipovitaminoze bieži izpaužas, jo ar to nepietiek ar pārtiku. Ja turklāt bērnam ir apgrūtināta uzsūkšanās zarnās, un bieži vien ir infekcijas slimības, tad vitamīni organismā tikpat kā neuzsūcas.
Šādi bērni ir panīkuši un slikti pieņemas svarā; to āda nolobās, un tās augšējais slānis sabiezē; parādās šķidri izkārnījumi un urīna aizture (lai gan bērni sāk dzert vairāk ūdens).
Pieaugušajiem ar ilgstošu F vitamīna trūkumu sirdslēkmes un insulta risks ir daudz lielāks, hipertensija ir grūti panesama, tiek ietekmēti lieli asinsvadi.
Ir reģistrēti ļoti maz F vitamīna hipervitaminozes gadījumu - tas ir absolūti drošs cilvēkiem, un tam nav toksisku īpašību. Pat ilgstoša šī vitamīna uzņemšana organismā neizraisa nekādas blakusparādības.
Ēst pārāk daudz omega-3 taukskābju joprojām nav tā vērts – pretējā gadījumā asinis var kļūt pārāk plānas, un tas izraisīs asiņošanu; ķermeņa svars var palielināties. Lietojot ļoti lielas F vitamīna devas, iespējami alerģiski izsitumi, grēmas un sāpes vēderā – šie simptomi ātri izzūd, pārtraucot vitamīnu preparātu.
Lai pasargātu F vitamīnu no iznīcināšanas un pastiprinātu tā labvēlīgo ietekmi uz organismu, tas jāuzņem kopā ar vitamīnu B6, cinku, antioksidantiem. F vitamīns arī palīdz uzsūkties A, B, E un D vitamīniem. Kopā ar D vitamīnu tas stiprina kaulu audus.
Atcerieties, ka auksti spiestajās eļļās esošais F vitamīns karsējot noārdās. Nedomājiet, ka varat gatavot ēdienu augu eļļā un iegūt F vitamīnu: to var iegūt tikai no neapstrādātas eļļas – piemēram, ar to mērcējot salātus. Atvērta eļļas pudele, īpaši izgatavota no caurspīdīga stikla, arī nesaglabās F vitamīnu, tāpēc labāk to glabāt ledusskapī vai vēsā tumšā vietā.
Gatauliņa Gaļina
sieviešu žurnāla vietnei
Izmantojot un pārdrukājot materiālu, ir nepieciešama aktīva saite uz sieviešu tiešsaistes žurnālu
Katrs cilvēks zina, ka viņa ķermenim ir nepieciešams sistemātiski uzņemt dažādas noderīgas vielas: vitamīnus, minerālvielas un citas daļiņas. Tie ir atrodami pārtikā, turklāt tos var iegūt no sintētiskiem avotiem – multivitamīnu preparātiem. Lielākā daļa no mums ir dzirdējuši par slavenajiem vitamīniem - askorbīnskābe(C vitamīns), B vitamīni, D vitamīns un A vitamīns. Taču retāk cilvēku zina vairāk retu vielu. Tajos ietilpst f vitamīns, kura īpašības mēs tagad apsvērsim vietnē www.site, kā arī pastāstiet, kādos produktos ir f vitamīns, kur papildus produktiem tiek runāts arī par tā izmantošanu kosmetoloģijā.
Termins F vitamīns attiecas uz visu nepiesātināto taukskābju kompleksu. Tas sastāv no linolskābes (Omega-6), linolēnskābes (Omega-3), arahidonskābes (Omega-6), eikozapentaēnskābes (Omega-3) un dokozaheksaēnskābes (Omega-3). Tādējādi F vitamīns sastāv no divām polinepiesātināto taukskābju grupām, Omega-3 un Omega-6. Šāda viela izskatās kā dzeltenīgs eļļains šķidrums ar vāju specifisku smaržu.
Noderīgas īpašības F vitamīns
F vitamīns ir ārkārtīgi svarīgs gandrīz visu cilvēka orgānu un sistēmu pilnīgai darbībai. Tās galvenā funkcija ir piedalīties šūnu membrānu veidošanā. Galu galā neviena šūna nevar atjaunoties bez polinepiesātinātajām taukskābēm.
Turklāt šādas vielas ir nepieciešamas pilnīgai "sliktā" holesterīna izvadīšanai no organisma, citiem vārdiem sakot, lai novērstu asinsvadu aterosklerozi. F vitamīns palīdz šūnām metabolizēt taukus, optimizējot vielmaiņas procesus un novēršot aptaukošanos. Tā pietiekama uzņemšana organismā palīdz aknām neitralizēt un izvadīt dažādus toksīnus.
Taukskābes Omega-3 un Omega-6 efektīvi šķidrina asinis un uzlabo hematopoēzes procesus, novēršot sirds un asinsvadu kaites. Tie stimulē imūnsistēmu.
Sadarbībā ar D vitamīnu F vitamīns veicina aktīvu kalcija un fosfora asimilāciju, kas ir ļoti svarīga kaulu audiem.
Pietiekama šādas vielas uzņemšana organismā palīdz noteikt endokrīno dziedzeru darbību. Turklāt F vitamīns ir diezgan efektīvs atjaunošanā cilvēka ķermenis, uzlabo gan ādas, gan matu stāvokli.
Šāds komplekss palīdz novērst daudzu muskuļu un skeleta sistēmas slimību attīstību, tostarp osteohondrozi, išiass, reimatoīdo patoloģiju u.c.
Pietiekama F vitamīna uzņemšana organismā palīdz palielināt ādas izturību pret dažādu agresīvu faktoru, tostarp baktēriju un toksīnu, ietekmi.
Šādai vielai ir intensīva pretiekaisuma iedarbība, tā samazina akūtu un hronisku iekaisuma bojājumu smagumu visu orgānu audos. Turklāt F vitamīns stimulē brūču dzīšanu, aktivizē prostaglandīnu ražošanu. Tas arī pozitīvi ietekmē abu dzimumu reproduktīvo orgānu darbību.
Ko satur f vitamīns (pārtika)?
Galvenie šīs vielas avoti ir augu eļļas, ko pārstāv kukurūza, linsēklas, olīvas, rieksti, saulespuķes, camelina, saflora, sojas pupiņas uc Noderīga var būt tikai neapstrādāta eļļa (nav termiski apstrādāta), un tā jāuzglabā prom no saules gaismas .
Ir arī citi pārtikas produkti, kas satur daudz F vitamīna. To vidū ir jūras zivis, īpaši daudz šī noderīga viela siļķēs, lašos, makrelēs, forelēs un tunzivīs. Tāpat milzīgs daudzums F vitamīna ir atrodams zivju eļļā.
F vitamīns pārtikas produktos ir atrodams arī zemesriekstos, sēklās, mandelēs un valriekstos. Daļa no šī elementa ir atrodama sojas pupās un pākšaugos, upenēs un avokado. F vitamīns ir atrodams arī diedzētos graudos un auzu pārslās.
Attiecībā uz garšaugiem šādas vielas avoti ir gurķi, kā arī pilskalns un naktssveces.
Par to, kur vēl noder f vitamīns (lietošana kosmetoloģijā)
F vitamīns tiek izmantots kosmetoloģijā un turklāt diezgan aktīvi. To pievieno dažādiem krēmiem, šampūniem un citiem ķermeņa kopšanas līdzekļiem.
Tātad tīrīšanas kompozīciju sastāvā šī viela samazina virsmaktīvo vielu agresīvo iedarbību, palīdz uzturēt gan ādas, gan matu hidrolipīdu līdzsvaru.
F vitamīns ir iekļauts ādas kopšanai paredzēto krēmu sastāvā, šajā gadījumā tas efektīvi atjauno epidermas aizsargājošās īpašības, samazina tās caurlaidību un samazina transepidermālo mitruma iztvaikošanu.
Šī viela pēc sauļošanās ir daudzos produktos, tai ir mitrinošs, nomierinošs un atsvaidzinošs efekts.
F vitamīns kombinācijā ar lecitīnu ir iekļauts pretcelulīta preparātos, lai samazinātu ķermeņa tauku daudzumu.
Tāpat šī viela tiek izmantota produktu ražošanai problemātiskai ādai, šajos produktos F vitamīns atjauno tauku līdzsvaru, optimizē epitēlija šūnu diferenciāciju un novērš pinnes.
F vitamīns ir iekļauts šampūnos, īpaši krāsotiem un problemātiskiem matiem. Tai ir izteikta mīkstinoša iedarbība, palīdz aizsargāt galvas ādu, mitrina to un intensīvi baro.
Aptiekā F vitamīnu var iegādāties kapsulās, tāda paša nosaukuma krēma veidā (Librederm treknais "F vitamīns"), kā arī multivitamīnu preparātos. Bet, lai piesātinātu ķermeni ar šo vielu, var pietikt ar tās dabīgajiem avotiem.
Gogens un Ganters 1928. gadā nosauca nepiesātinātās taukskābes - linolskābi, linolēnskābes un arahidskābes - F vitamīnu.
FIZIKĀLĀS UN ĶĪMISKĀS ĪPAŠĪBAS
Linolskābes, linolēnskābes un arahidīnskābes ir bezkrāsainas eļļas.
F vitamīns šķīst taukos un taukskābju šķīdinātājos, nešķīst ūdenī, viegli oksidējas ar atmosfēras skābekli.
F vitamīnu iegūst no augu eļļām, kuras šim nolūkam tiek pārziepjotas.
Linolēnskābe ir neaktīva, un tās galvenā loma ir samazināta līdz linolskābes aktivizēšanai. Linolskābe ir atrodama lielos daudzumos pārtikas produkti.
Arahidīnskābi organismā var sintezēt no linolēnskābes, piedaloties piridoksīnam.
Arahīnskābe ir 2-3 reizes bioloģiski aktīvāka nekā linolskābe un linolēnskābe; to satur pārtikas produkti, maz.
Tika pieņemts, ka nepiesātinātās taukskābes organismā netiek sintezētas. Tomēr darbā B.I. Kadikovs un viņa kolēģi ir pierādījuši, ka palielināts B 1 vitamīna saturs, ja uzturā nav tauku, var nodrošināt laba izaugsme un dzīvnieku attīstība, to izdzīvošana un līdz ar to pasargā dzīvniekus no F vitamīna deficīta nepiesātināto taukskābju endogēnās sintēzes dēļ. Citiem B grupas vitamīniem (B 2, B 6, B 12) šī īpašība nebija.
F vitamīna aktivitātes noteikšana tiek veikta ar bioloģisku metodi atbilstoši žurkas astes ādas funkcijas izmaiņu pakāpei (Šēfera-Līna metode).
Tiek sintezētas linolskābes un linolēnskābes.
FIZIOLOĢISKĀS ĪPAŠĪBAS
F vitamīns nepieciešams dzīvnieka normālai augšanai, tas veicina tauku uzsūkšanos organismā, piedalās ādas tauku vielmaiņā, ir svarīgs normālai vairošanās un laktācijas procesu norisei. Tas novērš aterosklerozes izmaiņu veidošanos asinsvados, palīdzot samazināt holesterīna līmeni asinīs.
Nepiesātinātās taukskābes palīdz izvadīt no organisma holesterīnu, pārvēršot to no nešķīstošo taukskābju esteriem šķīstošos savienojumos. Tāpēc holesterinēmija tiek samazināta ne tik daudz samazinot tauku daudzumu uzturā, bet gan aizstājot dzīvnieku taukus ar augu taukiem, kas bagāti ar nepiesātinātajām taukskābēm.
F vitamīns palielina asinsvadu sieniņu pretestību. Šķiet, ka F vitamīns ir dažu enzīmu sastāvdaļa un tādējādi piedalās enzīmu procesos. Tiek uzskatīts, ka tas ir dažu dzimumhormonu (esteronu un progesteronu) antagonists, kas nosaka tā regulējošo ietekmi uz reproduktīvās sistēmas darbību. Tomēr F vitamīna nozīme šajā procesā acīmredzami ir ierobežota.
F vitamīns tiek nogulsnēts aknās, liesā un virsnieru dziedzeros.
Nepieciešamība pēc F vitamīna un tā saturs pārtikā
Ir grūti noteikt vajadzību pēc F vitamīna. Tiek pieņemts, ka cilvēkam dienā jāsaņem 1-2 g nepiesātināto taukskābju. Tika ierosinātas arī augstākas prasības (4-8 g). Hidrogenēto tauku klātbūtne uzturā palielina nepieciešamību pēc F vitamīna.
Lai apmierinātu cilvēka vajadzību pēc F vitamīna, kopā ar dzīvnieku taukiem uzturā jāiekļauj arī augu tauki.
Sastāvā ir linolskābe un linolēnskābe liels skaits linsēklu eļļā, arahidīns - eļļā, kas iegūta no zemesriekstiem (zemesriekstiem), kā arī dzīvnieku taukos. Nepiesātināto taukskābju avoti var būt eļļas, kas iegūtas no kukurūzas, saulespuķu, kukurūzas, sojas, smiltsērkšķu, kokvilnas, magoņu, zivju eļļas un roņu eļļas, kā arī mazākā mērā sviests un speķis (1. tabula). Eļļas, kas satur F vitamīnu, viegli oksidējas.
TOKSICITĀTE
Linolskābe ļoti lielās devās izraisa dažādus toksiskus efektus: pakaļējo ekstremitāšu paralīzi, muskuļu distrofiju, sēklinieku atrofiju un dažreiz vieglus endokrīnās sistēmas traucējumus. Tiek pieņemts, ka F vitamīns zināmā mērā ir E vitamīna antagonists. Tādējādi ar pārmērīgu F vitamīna uzņemšanu novērotos traucējumus dzīvnieka organismā var novērst, ievadot E vitamīnu.
F-AVITAMINOZE
1929. gadā T. Barrs un M. Bars parādīja, ka žurkas, kuras baroja ar zemu tauku saturu, bet satur visus nepieciešamos vitamīnus, saslima; dzīvniekiem novēroja svara zudumu, augšanas aizkavēšanos, sausumu, ādas lobīšanos, jo īpaši astes zonā, pīlingu un apmatojuma izkrišanu uz pakaļkājām, astes gala nekrozi, hematūriju, nierakmeņus un urīnpūslis... Reprodukcijas traucējumi izpaudās kā aborts, spermas deģenerācija, dzemdes gļotādas atrofija un ovulācijas traucējumi; tika konstatēti ūdens metabolisma pārkāpumi (palielināta ūdens uzsūkšanās, nepalielinot diurēzi), izraisot dzīvnieku nāvi, ja uzturā netika ievadītas nepiesātinātās taukskābes. Līdzīgus rezultātus Hansens un Vīze1 ieguva 1943. gadā suņiem (matu izkrišana, sausa āda, sabiezējums un smaga ādas lobīšanās). Ar F-avitaminozi tika novērots arī perifēro motoro nervu ierosmes laika saīsinājums un muskuļu ierosmes laika pagarināšanās.
Cilvēkiem F-avitaminozes simptomi nav zināmi.
TERAPEITISKS PIELIETOJUMS
- Pret ādas slimībām.
Tika pētīta F vitamīna terapijas efektivitāte ekzēmas (dažādās slimības formās un stadijās) ārstēšanā; pozitīvie rezultāti bija īpaši pārliecinoši gadījumos, kad slimība bija saistīta ar šī vitamīna deficītu.
Iekšzemes literatūrā ir pārskats par veiksmīgu pacientu ar patiesu un seborejas ekzēmu ārstēšanu ar F vitamīnu; lokāli uzklājot 2 un 5% šī vitamīna emulsiju (A.S. Gusarova, V.I. Leibman). Kā F vitamīna preparāts tika izmantoti no linsēklu eļļas izdalītie linolskābes un lpnolēnskābes esteri.
No 56 pacientiem, kuriem tika veikta ārstēšana, 26 piedzīvoja klīnisku atveseļošanos, 15 uzlabojās un 15 pacienti bija neveiksmīgi.
Vitamīnu preparātus F-linols un linolēns - pārbaudīja G.F.Nevskaja, ārstējot pacientus ar radioepidermītu. Autore uzskata, ka šīs zāles ir efektīvas un būtiski samazina skartās ādas epitelizācijas laiku. Ar ādas sausumu, raupjumu un lobīšanos F vitamīnam ir terapeitiska iedarbība, ja traucējumu cēlonis bija F vitamīna deficīts.
Pētījums par F vitamīna lokālo pielietojumu čūlaino ādas bojājumu ārstēšanā (E. M. Sokolova) parādīja, ka F vitamīnam ir pozitīva ietekme uz trofisko un piokoku čūlu dzīšanu. Ar būtiskām trofiskām izmaiņām (ar rupjām izmaiņām čūlu malās, dziļiem apakšējo audu bojājumiem, līdz pat kaulu izmaiņām) F vitamīna efektivitāte ir nenozīmīga un nenodrošina rētu veidošanos un čūlu epitelizāciju.
- Ar aterosklerozi
F vitamīna kā anti-sklerozes faktora izmantošana ir būtiska. Šis jautājums joprojām tiek pētīts, un pieejamo novērojumu joprojām ir maz.
Pārliecinoši rezultāti tika iegūti P.E.Lukomska un kolēģu veiktajā pētījumā, pētot linetola lietošanas efektivitāti (skatīt zemāk) pacientiem ar koronāro aterosklerozi. Viņi atzīmēja labvēlīgas izmaiņas lipīdu un olbaltumvielu metabolisma parametros: holesterīna līmeņa pazemināšanās serumā, fosfolipīdu / holesterīna attiecības palielināšanās, β-globulīnu un β-lipoproteīnu frakciju samazināšanās un albumīna palielināšanās.
Veiktie novērojumi apliecina, ka tieši nepiesātinātās taukskābes nosaka augu eļļu labvēlīgo ietekmi uz lipīdu un olbaltumvielu metabolisma parametriem. Autori uzskata, ka, pamatojoties uz to, ir iespējams izmantot linetolu terapeitiskos un profilakses nolūkos pacientiem ar koronāro aterosklerozi.
F vitamīns ir būtisks un būtisks cilvēka veselībai. Neapšaubāmi, visi vitamīni ir nepieciešami un labvēlīgi veselībai. Viņu ir milzīgs skaits. Vispopulārākās un visiem zināmākās ir A, B, C, E.
Katrai no tām ir sava ietekme un noteiktas priekšrocības ķermeņa orgāniem vai sistēmām. Bet tikai daži ir dzirdējuši par tādu vitamīnu kā F.
Un tas arī pastāv un spēlē nozīmīgu lomu ķermeņa un visas cilvēka veselības attīstībā.
F vitamīna popularitāte nav tik liela, jo tas tika atklāts daudz vēlāk nekā visi zināmie vitamīni. F vitamīns ir klasificēts kā taukskābes.
Kopumā tās ir trīs, un tām ir šādi nosaukumi - arahidonskābe, linolskābe un linolēnskābe. Vitamīns ir parādā savu nosaukumu tam, ka in angļu valoda vārds "tauki" sākas ar šo burtu.
Šī vitamīna ieguvums ir tāds, ka tas piešķir ādai elastību, tvirtumu un skaistumu, kas ļauj vienmēr izskatīties pievilcīgi, bet arī daudzos citos veidos.
Pirmkārt, F vitamīns ir labs sejas ādai... Šī prerogatīva ir saistīta ar tā tauku sastāvu.
Vitamīna trūkums izraisa pūtītes uz ādas, pinnes un var rasties arī tādas problēmas kā ekzēma. Ādas pigmentācijas izmaiņas. Papildus tam visam uz ķermeņa ādas var parādīties pat nelielas čūlas.
Ādas problēmas ir tikai šķietams iemesls. Citi netīri triki ir daudz dziļāki. Tauku trūkums, kas ir daļa no vitamīna, var kļūt par ķermeņa darbības traucējumu cēloņiem.
F vitamīns palīdz regulēt holesterīna līmeni asinīs, normalizē asinsriti, asinsspiedienu un vielmaiņu. F vitamīns ir noderīgs arī labi koordinētam sirds un asinsvadu darbam. 
Tas palīdz šķidrināt asinis, tādējādi novēršot asins recekļu veidošanos un uzkrāšanos. Tas ir arī labs pret iekaisumu, pietūkumu un sāpēm. dažādi veidi jo tas palīdz novērst visas šīs nepatīkamās sajūtas.
Taukskābju trūkums izraisa muskuļu un skeleta sistēmas problēmas. Lai no tā izvairītos, varat lietot tikai F vitamīnu.
Ja lietosiet pietiekami daudz F vitamīna, tādas slimības kā osteohondroze, radikulīts un artrīts jums būs maz pazīstamas.
To pamatoti sauc arī par "skaistuma vitamīnu"... Galu galā tas palīdz ne tikai ādai izskatīties skaisti, bet arī tikt galā ar trausliem matiem un zvīņojošiem nagiem.
Ņemot vērā tik bagātīgu labvēlīgo efektu sarakstu, var atzīmēt, ka F vitamīns ir sava veida celtniecības materiāls visam cilvēka ķermenim. Tā akūtā trūkuma dēļ audi un šūnas var sākties iznīcināt. Tas vēlāk novedīs pie īsāka mūža ilguma.
Tagad parunāsim sīkāk par F vitamīna funkcijām, kad tas nonāk cilvēka organismā. Tas labvēlīgi iedarbojas uz visu orgānu un to šūnu membrānām, palīdzot tām ātrāk atgūties, atjaunoties un vispār parādīties.
Tas var arī palīdzēt muskuļu masas uzkrāšanai un atjaunošanai. Un, ja šo vitamīnu lieto kopā ar citiem labi zināmiem - A, E, K, tad var iegūt maksimāli vēlamo rezultātu.
Piemēram, kosmetoloģijā to lieto kopā ar citiem vitamīniem. Regulāra vitamīnu saturošu pārtikas produktu lietošana F sastāvā palīdz izlīdzināt smalkās krunciņas un jaunu rašanās process tiek ievērojami palēnināts.
Turklāt uzlabojas sejas krāsa, uzlabojas asinsrite un attīrās asinsvadi. Arī šī vitamīna tauki palīdz uzturēt ādu hidratētu un kalpo kā sava veida barjera pret ārējām negatīvajām ietekmēm.
Apkopojot visu, nepieciešams izcelt galvenās F vitamīna funkcijas organismam un cilvēka veselībai:
1.Veic pretiekaisuma līdzekļa lomu. 
2.Ietekmē spermatoģenēzi.
3. Ievērojami pastiprina imūnreakciju.
4. Dziedē brūces.
5. Novērš aptaukošanos, palīdzot organismam absorbēt un sadalīt taukus.
6. Palīdz aknām, izvadot no organisma visu kaitīgo.
7. Piemīt atjaunojošs efekts.
8. Tas labvēlīgi ietekmē abu dzimumu seksuālo funkciju.
F vitamīna trūkums organismā
F vitamīna trūkums organismā var sniegt ļoti skaidrus pierādījumus. Āda kļūst sausa, raupja, nepievilcīga, ātri noveco, lobās.
Turklāt dažādi plankumi un pigmentācijas traucējumi parādās uz visatklātāko zonu ādas – sejas, dekoltē un muguras. Šīs ir būtiskas izmaiņas zemādas audos.
Lieta tāda, ka tauku dziedzeri sāk aizsērēt. Šāda vide kļūst pietiekami labvēlīga visu veidu mikrobu, baktēriju un citu kaitīgu mikroorganismu rašanās un tālākai savairošanai. Tāpēc visi šie netīrumi drīz nāks ārā.
F vitamīna pārtikas produkti
Lai kompensētu F vitamīna trūkumu, jāzina, kādos produktos tas ir pieejams.
1) Tas ir daudzās augu eļļās - kukurūzas, rapšu, linsēklu, saulespuķu, zemesriekstu, olīvu, valriekstu.
Eļļas efekts un ieguvums būs, ja tā būs pēc iespējas svaigāka un būs auksti spiesta. Pārtikā tas jālieto neapstrādātā veidā. Bet ne tikai no eļļas var noņemt šī vitamīna priekšrocības.
2) Sālsūdens zivis (lasis, skumbrija, forele).
3) zivju eļļa.
4) sojas pupiņas un pākšaugi.
5) avokado.
6) upenes.
9) mandeles.
10) žāvēti augļi.
Tajā pašā laikā, ēdot pārtiku, kas satur ievērojamu daudzumu F vitamīna, ķermenis var pārsātināt. Tam būs arī sliktas sekas.
Pirmkārt, parādīsies alerģiski izsitumi, mocīs arī grēmas un sāpes vēderā. Un ar ļoti lielu pārdozēšanu var sākties iekšēja asiņošana.
Lai piesātinātu savu ķermeni ar F vitamīnu, ēdiet svaigus salātus, kas garšoti ar jebkāda veida augu eļļu. Tāpat neatsakieties no tvaicētām zivīm vai saujas žāvētu augļu.
Galvenais ir atcerēties, ka produktiem, kas satur šo vitamīnu, jāveic minimāla termiskā apstrāde. Tas palielinās jūsu priekšrocības.
Ja iespējams, ēdiet neapstrādātu vai gatavojiet ar minimālu siltumu. Tvaika gatavošana ir lieliska iespēja. 
Šāda veida vitamīnus var uzņemt ne tikai iekšēji. Augu eļļas maskas ir lieliski piemērotas ādai. Jūs varat to vienkārši uzklāt tieši uz sejas un pēc tam noskalot ar siltu ūdeni. Var kombinēt arī ar citām sastāvdaļām.
Vairākas receptes.
Lai atsvaidzinātu ādu, piešķirtu tai elastību un spīdumu, var pagatavot masku no augu eļļas, medus, kumelīšu uzlējuma un olas dzeltenums... To visu sajauc, uzklāj uz sejas un dekoltē. Pēc apmēram desmit minūtēm nomazgājiet ar siltu ūdeni.
Ādas mitrināšanai palīdzēs tandēms salātu, kas sasmalcināti putraimi, citronu sula un tā pati eļļa. Varat arī pievienot sastāvdaļas, kas ir raksturīgas jūsu ādas tipam.
Kā redzējāt, F vitamīna ieguvumi, nozīme un nepieciešamība katram cilvēkam ir ļoti ievērojama.
Tāpēc, gatavojot ēdienu savai ģimenei, neaizmirstiet par tiem produktiem, kuros tas ir pieejams. Lai katrs varētu pilnībā gūt sev maksimālu labumu.