콜린 또는 비타민 B4는 인체에서 수용성이며 대체할 수 없는 물질입니다. 그것은 19 세기에 열렸습니다. 신체에서 생성될 수 있지만 소량입니다. B4는 세포를 손상으로부터 보호하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 정상적인 신진대사를 촉진합니다. 그것의 결핍은 신체의 모든 기관과 시스템에 영향을 미칩니다.
콜린은 무엇을 위한 것입니까?
콜린은 신체의 대사 과정에 관여하고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다. 그것은 효과적으로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 신경계에 중요합니다. 콜린은 간을 보호하고 조혈 과정에서 중요합니다. 비타민 B4는 활동적인 정신 활동과 신경계 문제에 매우 필요합니다. 콜린이 체내에서 생성되기 위해서는 아미노산 메티오닌의 지속적인 공급이 필요합니다. 성인은 하루에 약 0.5g의 비타민 B4가 필요합니다.
B4 결핍은 모든 신체 시스템에 영향을 미칩니다. 우선, 심장과 근육이 영향을 받습니다. 몸은 지방 활용에 대처할 수 없으며 결과적으로 과체중이 발생합니다. B4 결핍의 징후 중 하나는 높은 콜레스테롤 수치입니다. 콜린 결핍은 확실히 간에 영향을 미쳐 지방 축적과 기본 기능의 붕괴로 이어집니다. 콜린은 신경계에 중요합니다.
비타민이 부족하면 지속적인 피로감, 기억력 장애 및 긴장이 생깁니다. 생식기에 문제가 발생할 수 있습니다. 차례로, 콜린의 과잉은 신체에 부정적인 영향을 미칩니다. 메스꺼움, 설사 및 타액 분비 증가... 그러나 약물의 통제되지 않은 사용으로 인해 매우 드문 경우에 과도한 콜린이 관찰됩니다.
콜린이 매우 쉽게 분해되기 때문에 이 요소가 풍부한 음식은 부정적인 영향을 일으킬 가능성이 거의 없습니다. 신장 및 간 질환,식이 요법, 알코올 및 항생제 섭취는이 요소의 결핍을 유발할 수 있습니다.
어떤 음식에 콜린이 포함되어 있습니까?
콜린 결핍은 많은 음식에서 발견되기 때문에 매우 드뭅니다. 콜린의 주요 공급원은 계란과 간입니다. 이 요소의 높은 비율은 해산물, 고기, 오트밀 및 양배추에서 발견됩니다. 식단에 땅콩과 시금치를 포함시켜 콜린 부족을 보충할 수 있습니다.
약간 적은 양의 콜린이 유제품과 콩류에서 발견됩니다. 그러나 싹이 튼 밀과 쌀은 이 요소가 결핍되면 효과적입니다. 식단에 완두콩, 렌즈콩, 감자를 포함하는 것이 좋습니다.
사람이 약을 복용하는 경우 1g 이상의 콜린을 섭취해서는 안됩니다. 비타민 B4의 복용량은 개별적으로 선택되기 때문에 특정 약물을 복용하기 위해 독립적으로 처방해서는 안됩니다.
콜린이 함유된 식품 표
콜린 결핍은 매우 드뭅니다. 그 증상은 다른 더 심각한 상태와 유사할 수 있습니다. 사람의 식단이 과일과 채소를 포함하여 다양하면 콜린과 같은 영양소의 결핍을 피하기가 매우 쉽습니다.
어떤 음식이 들어 있습니까? 그의 일일 요구량은 얼마입니까? 콜린은 인체에 어떻게 작용합니까? 어떤 물질이 "적"입니까? 비타민 B4가 함유된 제제. 과잉과 결핍의 징후.
콜린은 우리 몸에서 합성되는 비타민과 유사한 물질로 간주되지만 비타민 B4라고 합니다. 세포막을 손상으로부터 보호하고 콜레스테롤을 정상화합니다. 신경 조직의 신진 대사를 촉진하고 체중을 줄이며 단기 기억력을 향상시키고 담석의 출현을 예방합니다.
19세기 후반 동물 조직 연구에서 발견되었으나 1930년 인체에서의 역할에 대해 자세히 조사하였다. 그리스어로 콜린은 담즙을 의미합니다.
B4가 인체에 미치는 영향
사람이 집중해야 할 때 신체는 생화학 반응을 시작한 후 축적된 비타민 B4가 아세틸콜린으로 전환됩니다. 아세틸콜린은 차례로 신경 조직을 통해 충동을 전달합니다. 뇌를 활성화시켜 암기력과 주의집중력을 향상시킵니다(학생, 학생, 지식근로자에게 중요). 장기간의 결핍은 신경 세포의 파괴와 죽음을 위협합니다.
콜린은 또한 신경과 뇌 세포의 외피, 또는 오히려 일정한 일관성을 유지하는 데 필요합니다. 콜레스테롤이 없으면 콜레스테롤이 세포에 봉인을 형성하므로 영양소점점 적게 들어옵니다. 해로운 콜레스테롤은 결국 세포를 "죽이고" 뇌 신호 채널을 막습니다. 사람이 자신의 생각을 공식화하는 것이 어렵고, 부주의하고, 결석하고, 감정적으로 불안정해집니다.
비타민 B4는 생식기의 기능에 관여하고 전립선의 호르몬 형성을 돕고 정자의 운동성을 향상시킵니다.
이 물질은 또한 인슐린 생산에 필요한 베타 세포의 막을 강화하여 혈당 수치를 정상화합니다. 성장 과정에 참여하고 조혈을 촉진하며 알코올 및 기타 병변의 파괴적인 영향으로부터 간을 보호합니다.
콜린의 적:알코올, 물, 에스트로겐, 설파제, 식품 가공.
비타민 B4가 함유된 제제:듀오빛 메모, 비트룸 뷰티.
다른 물질과의 상호 작용:
- 콜린 결핍은 낮은 산 섭취와 함께 발생할 수 있습니다.
- 비타민 B4가 결핍되면 심장, 근육 및 지방 이용에 필요한 카르니틴 합성이 감소합니다.
비타민 B4는 간과 장내 미생물총에서 독립적으로 생성되지만 이 화합물에 대한 신체의 모든 요구를 완전히 충족할 수는 없습니다.
동물 출처:달걀 노른자, 유제품, 동물의 심장 및 간.
식물 출처:오트밀, 밀 배아, 양배추, 녹색 잎 채소, 맥주 효모, 콩, 시금치.
콜린 일일 요구량
성인의 경우 하루 0.5g(500mg)입니다. 질병과 모든 종류의 스트레스에는 증량된 용량(최대 10-20g)이 필요합니다. 비타민 B4는 격렬한 스포츠, 신경계의 피로, 스트레스(어떤 것이 발생하는지 읽기), 뇌 손상, 다발성 신경염 및 기타 신경계 질환과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
결핍 징후
- 높은 혈중 콜레스테롤
- 나쁜 기억
- 초과 중량
- 모유 수유 여성의 수유 위반
- 생식기의 기능 장애
초과 징후
- 메스꺼움, 설사
- 발한 및 타액 분비 증가
- 혈압을 낮추는
- 장 운동성 증가
- 심장 우울증
; 비타민 B
IUPAC 이름: 2-하이드록시-N,N,N-트리메틸에탄아민
다른 이름: bilineurin, (2-hydroxyethyl) trimethylammonium
분자식: C5H14NO
몰 질량: 104.17080
밀도: 1.09g/ml
증발 온도: 305°C, 578K, 581°F
콜린은 수용성 필수 영양소이며 비타민 B 복합체의 일부입니다. 콜린은 N, N, N-트리메틸에티놀암모늄의 양이온을 포함하는 4차 암모늄 염입니다. 이 양이온은 세포막에 풍부한 두 인지질인 포스파티딜콜린과 스핑고미엘린의 주요 그룹에 나타납니다. 콜린 분자는 기억과 근육 조절을 포함한 많은 신체 기능에 관여하는 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 전구체입니다. 사람은 음식과 함께 콜린을 섭취해야 합니다. 이 물질은 신체의 세포막에서 구조 성분의 합성에 사용됩니다. 콜린의 이점에도 불구하고 특정 콜린이 풍부한 식품(예: 계란 및 지방이 많은 고기)을 과도하게 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 2005년에 국가 건강 및 영양 조사 조사는 폐경 후 여성의 2%만이 적절한 양의 콜린을 섭취한다는 정보를 발표했습니다. 콜린은 주로 인지 기능을 향상(학습을 담당하는 신경 전달 물질인 아세틸콜린으로 전환)하거나 간 보호제로 사용되는 분자입니다. 이 물질은 간에 지방 축적을 줄일 수 있기 때문입니다. 그것은 계란과 노른자에서 대량으로 발견됩니다. 다른 이름: trimethylethanolamine, choline bitartrate 혼동하지 말 것: DMAE, lecithin 의미:
콜린성 물질
슈도비타민
일부 사람들이 콜린으로 경험하는 비린내를 억제할 수 있는 리보플라빈(비타민 B12)과 잘 어울립니다.
콜린: 사용 지침
콜린의 복용량은 크게 다를 수 있습니다. 250mg에서 500mg의 일반적인 용량은 예방적으로 하루에 한 번 사용됩니다. 아세틸 콜린 활성화 메커니즘의 경우 1 회 사용으로도 콜린의 복용량이 증가합니다. 왜냐하면 고용량이 뇌에 더 많이 전달되기 때문입니다. 일반적으로 이러한 복용량은 1-2g이며 필요한 복용량을 초과하면 두통을 유발할 수 있으므로 개별 요인에 따라 복용량을 선택해야합니다. 복용량은 하루 50-100mg에서 시작하는 것으로 가정하고 내성에 따라 증량할 수 있습니다.
이야기
콜린은 1864년 Adolph Strecker에 의해 발견되었습니다. 콜린의 화학적 합성은 1866년에 수행되었습니다. 1998년 미국 식품영양의학연구소는 콜린을 필수 영양소로 분류했습니다. 콜린이 지방간 침윤을 예방하는 데 필요하다는 것이 발견되었을 때 영양소로서의 콜린의 중요성은 인슐린 기능 연구에서 처음으로 인식되었습니다. 1975년 과학자들은 콜린의 사용이 뉴런에 의한 아세틸콜린의 합성과 방출을 증가시킨다는 것을 발견했습니다. 이러한 발견으로 인해 콜린이 뇌 기능에 미치는 영향에 대한 관심이 높아졌습니다.
콜린에 대한 최근 연구
2010년에 콜린 섭취 부족으로 인한 장기 기능 장애의 위험에 대한 여성의 감수성과 관련성을 확인하기 위해 에스트로겐 수치가 낮은 폐경 후 여성에 대한 연구가 수행되었습니다. 식단에 콜린이 부족하여 위약을 복용한 폐경 후 여성의 73%에서 간 손상이 발생했으며 에스트로겐 보충으로 17%로 감소했습니다. 이 연구는 또한 임신 중에 신체의 콜린 요구량이 증가하기 때문에 젊은 여성에게 더 많은 콜린이 필요하다는 것을 발견했습니다. 콜린은 특히 태아의 신경계 발달을 지원하는 데 사용됩니다. 콜린과 포스파티딜콜린의 장내 대사 과정에서 트리메틸아민(TMA)이 생성되며, 이는 동맥경화 촉진 종인 트리메틸아민-N-옥사이드(TMAO)로 대사됩니다.
화학
콜린은 화학식 (CH3) 3N + (CH2) 2OHX-를 갖는 4차 암모늄 염이며, 여기서 X-는 염화물, 수산화물 또는 주석산염과 같은 반대 이온입니다. 염화콜린은 용매의 융점이 낮고 특이한 특성을 가진 요소와 깊은 공융 혼합물을 형성할 수 있습니다. 살리실산 염은 아프타성 궤양의 통증을 완화하기 위해 국소적으로 사용됩니다.
수산화콜린
콜린 수산화물은 유기 시스템에서 수산화물 이온을 전달하는 데 사용되는 상 전이 촉매 부류 중 하나이므로 강염기로 간주됩니다. 콜린 하이드록사이드는 가장 저렴한 상전이 촉매이며 인쇄회로기판의 포토레지스트용 저비용 제거제로 사용됩니다. 수산화콜린은 안정한 화합물이 아니며 점차적으로 트리메틸아민으로 분해됩니다.
인체에서 콜린의 역할
콜린은 (간헐적으로) 자극 특성을 나타낼 수 있습니다.
콜린과 그 대사 산물은 세 가지 주요 생리 기능에 필요합니다. 구조적 완전성 및 세포막 신호 전달, 콜린성 시냅스에 영향(아세틸콜린 합성), 메틸 그룹 생성. 콜린은 S-아데노실메티오닌 합성에 관여하는 대사산물인 트리메틸글리신(베타인)을 통해 작용합니다.
콜린 결핍 징후
콜린 결핍의 가장 흔한 징후는 지방간과 출혈성 신장 괴사입니다. 콜린이 많이 함유된 음식을 먹으면 결핍 증상의 발병을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 동물 모델에서 이 효과에 대한 연구는 식이 변형 요인의 불일치로 인해 약간의 논란을 불러일으켰습니다.
비린내 증후군(트리메틸아미노뇨증)
콜린은 트리메틸아민뇨증이라는 유전적 장애로 인해 일부 사람들이 대사할 수 없는 트리메틸아민의 전구체입니다. 이 질환을 앓고 있는 사람의 몸은 트리메틸아민의 방출로 인해 강한 비린내 또는 기타 불쾌한 냄새를 방출할 수 있습니다. 냄새는 일반 음식을 먹을 때도 방출될 수 있습니다. 즉, 음식의 정상적인(과대평가되지 않은) 콜린 함량입니다. 트리메틸아미노뇨증이 있는 사람은 불쾌한 체취를 억제하는 데 도움이 될 수 있는 콜린 함량이 높은 음식 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
콜린 결핍 위험 그룹
운동선수와 알코올 남용자는 콜린 결핍의 위험이 있을 수 있으므로 이러한 인구 집단에서 콜린 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 여러 다른 인구 집단에 대한 연구에 따르면 일반적으로 콜린의 평균 섭취량은 섭취량에 미치지 못하는 것으로 나타났습니다. 콜린 연구 과학자인 Dr. Stephen Seitzel은 다음과 같이 썼습니다. “2003-2004년 NHANES 데이터의 최근 분석. 나이가 많은 [미국] 어린이, 남성, 여성 및 임산부에서 콜린의 평균 섭취량이 적절한 수준보다 훨씬 낮음을 보여주었습니다. 인구의 10% 이하가 일반적인 콜린 섭취량을 정상 수준 이상으로 유지했습니다.”
어떤 음식에 콜린이 함유되어 있습니까?
성인 여성의 적절한 콜린 섭취량은 1일 425mg이며 임산부와 수유 중인 여성의 경우 더 많이 섭취해야 합니다. 성인 남성의 적절한 콜린 섭취량은 550mg/day입니다. 어린이와 청소년의 소비율도 있습니다.
해바라기 레시틴 시럽 32g: 544
대두 레시틴 과립 15g: 450
생 쇠고기 간 5온스(142g): 473
큰 삶은 달걀: 113
대구 반파운드(227g): 190
닭고기 반 파운드: 150
우유 1리터, 지방 1%: 173
맥주 효모 30g(2큰술): 120
마른 대두 100g: 116
파운드(454g) 콜리플라워: 177
시금치 1파운드: 113
1 컵 밀 배아: 202
딱딱한 두부 2컵(0.47리터): 142
삶은 콩 2컵: 108
생 퀴노아 한 컵: 119
생 아마란스 한 컵: 135
자몽: 19
현미 3컵(710cm): 54
땅콩 1컵(146g): 77
아몬드 1컵(143g): 74
콜리플라워 외에도 다른 십자화과 야채도 풍부한 콜린 공급원이 될 수 있습니다. 시나핀은 흑겨자에서 발견되는 4급 암모늄 알칼로이드입니다. 시나프산의 콜린 에스테르입니다.
콜린 적용
아래는 미국 의학 연구소(American Institute of Medicine)의 2000년 보고서에서 가져온 적절한 일일 섭취량과 콜린 섭취량(밀리그램)의 상한선입니다. - 0-6개월 영유아: 적정섭취량(mg/day) -150; 최고 수용 가능한 수준소비 (mg / 일) - 확립되지 않았습니다.
7-12개월: 150; 설치되지 않음
1-3세 어린이: 200; 1000
4-8세: 250; 1000
남성 9-13: 375
14-18세: 550 2000년
19-30세: 550; 3000
31-50세: 550; 3500
50-70세: 550; 3500
70세: 550 3500
9-13세 여성: 375 2000년
14-18세: 400 3000
19-30세: 425; 3500
31-50세: 425; 3500
50-70세: 425; 3500
70세: 425 3500
임산부 ≤ 18세: 450 3000
19-30세: 450 3500
31-50세: 450 3500
간호 ≤ 18년: 550 3000
19-30세: 550; 3500
31-50세: 550 3500
소스 및 구조
생물학적 중요성
콜린은 미토콘드리아 세포에서 대사되고(미토콘드리아 콜린 산화효소를 통해), 다시 미토콘드리아에서 베타인 알데하이드 디하이드로게나제를 사용하여 대사됩니다. 이 비가역적 2단계 과정에서 트리메틸글리신이 형성됩니다.
분자 표적
메틸 반동
메틸은 미토콘드리아 세포 내에서 대사산물인 트리메틸글리신(TMG)으로 산화되는 것으로 알려져 있으며, TMG는 신체의 S-아데노실 메티오닌 생성을 지원함으로써 직접(호모시스테인 메틸화) 및 간접적으로 메틸기 방출을 유지하는 역할을 합니다. 보충 콜린은 전신 메틸화를 촉진하는 이 두 대사 산물에 간접적으로 관여할 수 있습니다.
약리학
혈청
1000mg의 콜린을 섭취하면(2400mg의 주석산 콜린을 통해) 상대적으로 건강한 폐경 후 여성에서 콜린의 지속 혈장 농도를 7.33미크론에서 11.11-11.7미크론(51-60%)으로 증가시킬 수 있습니다.
신체에 미치는 영향
신경학
신경약리학
혈청 내 콜린 흡수율이나 보충 후 콜린의 혈청 수치(체중 1kg당 콜린 50mg 콜린 비타르트레이트 형태)에서 젊은 사람과 노인 사이에 차이가 없었지만 증가하는 것으로 나타났습니다. 노년층의 뇌에서 콜린 농도(기준 측정치에 비해 19% 높음)는 젊은이(60%)보다 현저히 낮습니다.
콜린성 신경전달
콜린은 효소 콜린 아세틸트랜스퍼라제(CAT)에 의해 아세틸콜린(ACh)으로 전환됩니다.
심혈관 질환
죽상 동맥 경화증
트리메틸아민 화합물(콜린 및 트리메틸글리신)은 장내 세균에 의해 대사되어 썩은 생선 냄새와 유사한 트리메틸아민 가스(TMA)를 형성할 수 있는 것으로 알려져 있으며, 이는 결장벽을 통해 흡수되고 특히 플라빈 모노옥시게나제(FMO3)에 의해 대사됩니다. ) 무취의 트리메틸아민 옥사이드(TMAO)를 형성합니다. 쥐가 콜린이 많이 함유된 식단으로 전환했을 때(콜린의 비율이 0.08-0.09%에서 0.5-1%로 증가), 더 높은 용량은 죽상경화성 병변을 가속화할 수 있었습니다. 그런 다음 이러한 병변은 혈청 TMAO 및 간 FMO3에 의해 교정되었으며, 이는 암컷 랫트에서 1000배 더 높았습니다. 이 연구는 또한 신체가 콜린으로부터 받은 혈청 TMAO에 의해 위장관 식물상(항생제에 의한)의 억제가 감소되어 콜린(TMAO-매개)의 아토로신 생성 증가를 방지한다는 것을 확인했습니다. 콜린을 함유하고 구두로 섭취하는 동위원소 식품은 TMAO와 직접적인 관련이 있습니다. 이것은 그들 사이의 대사 변형의 존재를 직접적으로 나타냅니다. 이 정보는 "문제" 대사, 장 대사에 영향을 미치는 가능한 솔루션 및 대사 접근 방식에 대한 질문을 드러내는 몇 가지 답변을 제공합니다. 예비적이지만 다소 설득력 있는 증거에 따르면 콜린의 대사 산물, 즉 TMAO는 동맥경화 촉진성일 수 있지만 콜린 자체는 동맥경화 촉진성이 아니지만 콜린 섭취는 TMAO의 대사를 유도합니다. 섭취한 콜린(27mm)에서 트리메틸아민의 방출이 18mm 염화 콜린과 10mm 스테아르산 콜린을 가진 사람에게서 관찰되었지만 레시틴에서는 관찰되지 않았습니다. 레티신과 베타인의 경우 효과가 없는 것으로 나타났습니다. 후속 연구에서는 중수소로 표시된 포스파티딜콜린과 함께 음식(완성 계란 2개)에서 포스파티딜콜린을 얻을 때 TMAO가 증가하는 것으로 나타났습니다. 이러한 증가는 TMAO가 콜린 공급원의 장내 미생물에 의해 형성된다는 가정하에 장내 미생물을 억제하기 위해 광범위한 항생제를 사용하는 경우 피할 수 있습니다. 레티신(포스파티딜콜린)을 포함한 콜린의 식이 공급원은 사람의 혈청 TMAO를 증가시킬 수 있지만 이에 대한 증거는 혼합되어 있습니다. 높은 수준의 TMAO는 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
성과 임신
임신
산모의 콜린 섭취와 그것이 자손에 미치는 영향을 평가한 한 연구에서 매일 930mg의 콜린 섭취(3분기에 12주 동안)가 자손에서 코티솔 생산의 유전적 발현을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
말초 기관 시스템
간
식단의 콜린 결핍은 간 지방산(트리글리세리드)의 축적을 증가시켜 포스파티딜콜린(PC) 합성 감소로 인해 간에서 혈장으로의 트리글리세리드 방출을 약화시키는 것으로 알려져 있습니다. PC의 합성은 VLDL(지단백질)의 합성을 촉진하여 트리글리세리드가 간에서 혈장으로 유출되는 강도를 증가시키므로 PC 자체가 PC의 필수 구성요소입니다. PC 생산 감소는 TMG가 직접 PC 생산(BHMT 효소로 인한 메틸화)을 시작하고 S-아데노실 메티오닌 생산을 유지함으로써 콜린 대사산물, 즉 트리메틸글리신(TMG)의 수준 감소로 인해 가장 자주 발생합니다. 합성 생산의 마지막 단계를 지원합니다(포스파티딜에탄올아민 N-메틸트랜스퍼라제, 크레아틴 PC용 S-아데노실 메티오닌이 필요함). TMG 결핍에 따른 콜린 결핍은 혈액 내 트리글리세리드와 간에서 말초 조직(예: 골격근)으로의 이동을 감소 또는 방지하여 혈중 트리글리세리드를 낮추고 간 지방을 증가시킬 수 있습니다.
5영양소와의 상호작용
트리메틸글리신(TMG 또는 베타인)
(약칭 TMG, 베타인이라고도 함)은 음식에서 얻는 콜린의 대사 산물입니다. 콜린의 메틸 특성을 매개합니다. 하루 1000mg의 용량으로 TMG를 사용하면 TMG의 농도가 31.4 +/- 13.6미크론에서 52.5 +/- 26.5미크론으로 증가할 수 있는 것으로 보입니다(기준선 측정에 비해 67% 증가). 동일한 콜린 투여량(2400mg 콜린 중주석산염에서 1000mg 콜린)은 혈청 내 콜린의 증가(7.33미크론에서 7.33미크론)와 함께 정상 상태 TMG를 30.7μm의 중앙값에서 54.6-65μg(77-111% 증가)으로 증가시켰습니다. 11.1-11.7 미크론). 이것은 1000mg 콜린과 트리메틸글리신이 혈청 TMH 수준과 메틸화를 증가시키는 데 동등하게 강력하다는 것을 시사합니다. 최소한 TMG와 콜린 모두 1000mg의 복용량은 신체의 TMH 수준과 총 메틸화를 동등하게 증가시킵니다.
리보플라빈
트리메틸아민(TMA)은 많은 작은 아미노산 분자(예: 콜린)의 대사 산물입니다. 그것은 비린내 나는 냄새가 나며 일반적으로 그 수치가 너무 낮아 소변에서 느껴지지 않지만 사람이 신체에이 물질의 수치가 비정상적으로 높으면 냄새가 소변에서 모두 느껴집니다. 신체의 다른 분비물(트리메틸아미노뇨증)에서는 이 상태를 "비린내 증후군"이라고도 합니다. 이 상태는 일반적으로 "일차 트리메틸아미노뇨증"으로 알려진 TMA를 대사하는 간 효소 3형 플라빈 함유 모노-옥시게나제(FMO3)의 돌연변이 또는 박테리아로부터 위장관에서 TMG의 과잉 생산으로 인해 발생합니다. "이차 트리메틸아미노뇨증"이라고 합니다... 이러한 질병은 의학적으로 양성이지만 이러한 경우 썩은 생선 냄새를 유발하는 물질의 사용이 감소합니다. 트리메틸아미노뇨증은 100명 중 1명에서 최대 1명까지 영향을 미칠 수 있습니다. 전통적으로 트리메틸아미노뇨증은 콜린의 식이 섭취와 관련이 있지만 고용량의 트리메틸글리신에서도 발생할 수 있습니다. 이러한 경우에 리보플라빈(비타민 B12) 100mg을 하루에 두 번 섭취하면 이러한 보충제를 섭취하는 사람들의 썩은 생선 냄새를 줄일 수 있다고 믿어집니다. 콜린 섭취 시 FMO3 유전자 돌연변이(특정 식이요법 시 생선 냄새에 대한 유전적 소인)를 배경으로 발생하는 생선 냄새를 줄일 수 있다.
콜린의 건강 효과
콜린 결핍은 간 질환, 죽상 동맥 경화증 및 신경 장애의 발병에 영향을 줄 수 있습니다. 콜린 결핍의 증상 중 하나는 간 효소 ALT(알라닌 아미노전이효소) 수치가 상승하는 것입니다. 임산부의 식단에서 충분한 콜린을 섭취하는 것이 특히 중요합니다. 산모의 콜린 섭취가 적으면 아기의 신경관 결손이 발생할 위험이 증가하고 기억 기능에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 한 연구에 따르면 임신 직전과 직후에 콜린 섭취를 늘리면 아기의 신경관 결손 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 콜린 섭취량이 적으면 호모시스테인 수치가 증가하여 자간전증, 조산 및 초저체중아의 위험이 높아집니다. 한 연구에서는 또한 콜린이 많이 함유된 음식을 섭취한 여성이 유방암 발병 위험이 감소한 것으로 나타났지만 다른 연구에서는 그러한 연관성을 찾지 못했습니다. 일부 증거는 콜린의 항염 효과를 시사합니다. ATTICA의 연구에 따르면 콜린의 식이 섭취 증가는 염증 마커의 수치 감소와 관련이 있습니다. 소규모 연구에 따르면 콜린 보충제가 알레르기성 비염 증상의 발병을 줄일 수 있습니다. 중앙에서 콜린의 중요성에도 불구하고 신경계 아세틸콜린과 포스파티딜콜린 막의 전구체로서 정신 질환 발병에서 콜린의 역할은 잘 알려져 있지 않습니다. 대규모 인구 기반 연구에서 46-49세 및 70-74세 개인의 혈중 콜린 수치가 불안 증상의 징후와 반비례하는 것으로 나타났습니다. 그러나 이 연구에서는 우울증과 콜린 수치 사이에 상관관계가 없음을 발견했습니다. 적절한 섭취량은 거의 모든 건강한 사람들의 필요를 충족할 만큼 충분히 높아야 합니다. 많은 사람들이 정상보다 적은 양의 콜린을 섭취할 때 콜린 결핍 증상을 경험하지 않습니다. 인체는 필요한 콜린을 합성할 수 있습니다. 음식에서 콜린의 필요성도 사람마다 다릅니다. 한 연구에서 연구자들은 폐경 전 여성이 폐경기 남성이나 여성보다 낮은 식이 콜린 수치에 덜 민감하다는 것을 발견했습니다. 그러나 일부 사람들에게는 정상적인 콜린 섭취가 충분하지 않을 수 있습니다. 같은 연구에서 26명 중 6명은 적절한 양을 섭취했을 때 콜린 결핍 증상이 나타났습니다. 남성 피험자에 대한 또 다른 연구에서 적절한 섭취량도 최적 용량보다 적었습니다. 간호사의 건강 연구에 따르면 콜린의 높은 식이 섭취는 여성의 결장 선종(폴립) 위험 증가와 관련이 있지만 이 질병은 콜린이 유래한 식품의 다른 성분 때문일 수 있습니다. 식이 콜린 섭취와 결장암 위험 증가 사이의 연관성 아래 설명된 신생아의 기억력에 대한 콜린의 영향과 유사하게, 콜린 결핍은 성인 설치류의 기억 상실을 증가시키는 것으로 나타났으며, 콜린이 풍부한 식품은 성인 설치류의 기억 상실 또한 콜린 보충제를 투여한 나이든 쥐는 3개월 된 젊은 쥐와 유사하게 수행되었습니다. 또 다른 첨가제는 대두 또는 달걀 노른자에서 추출한 레시틴입니다. 포스파티딜콜린은 정제 또는 분말 형태의 보충제로도 제공됩니다. 콜린 보충제는 친수성으로 인해 액체 형태로 제공되는 염화 콜린 형태로도 제공됩니다. 포스파티딜콜린이 위장관에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문에 때때로 염화콜린의 사용이 선호됩니다. 비타민 B6, B12 및 엽산의 메틸기 전이의 첨가는 혈액 내 호모시스테인 역가를 감소시켜 심장병 예방에 기여하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 콜린 또는 베타인 보충제는 또한 호모시스테인 수치를 감소시킬 수 있습니다. 콜린은 메틸기의 필수 공급원입니다. 콜린 보충제는 신경 전달 물질인 아세틸콜린이 뇌의 다양한 인지 시스템에서 수행하는 역할 때문에 "스마트 약물" 또는 방향성으로 자주 사용됩니다. 콜린은 아세틸콜린 생성에 필요한 화학적 전구체 또는 "구성 요소"이며, 연구에 따르면 기억, 지능 및 기분은 적어도 부분적으로는 뇌의 아세틸콜린 대사에 의해 매개됩니다. 쥐를 대상으로 한 연구에서 임신 중 콜린 섭취와 새끼의 정신 능력 사이에 상관관계가 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 이 상관관계는 인간에서 입증될 수 없었습니다. 그러나 이것은 인간 연구에서 "여성들은 규칙적인 음식을 먹었다는 사실 때문일 수 있습니다. 그들은 콜린 강화 식품이나 보충제를 섭취하지 않았습니다. 따라서 결과는 임신 중에 정상적인 식단을 섭취하는 여성의 생리학적 콜린 농도가 자녀의 IQ 변화와 관련이 없음을 나타냅니다. 콜린 보충이 IQ에 영향을 미칠 수 있다는 가능성을 배제할 수 없습니다." 붉은털 원숭이에 대한 초기 연구에서 콜린 보충이 흡연하는 산모의 태아에 부정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 니코틴과 함께 복용하면 콜린은 태아 뇌의 일부 영역을 손상으로부터 보호하지만 다른 영역에 대한 니코틴의 영향을 악화시킵니다. 즉, 일반적으로 신경 보호제로 간주되는 콜린은 니코틴의 일부 부작용을 악화시킬 수 있습니다. 이 화합물의 극성 그룹인 4차 아민과 하이드록실은 이를 비지용성으로 만들어 콜린과 혈뇌 장벽을 통과할 수 있음을 시사합니다. 그러나 콜린이 혈액-뇌 장벽을 가로질러 이동할 수 있도록 하는 콜린 수송체가 있습니다. 인지 능력 향상에 있어 이러한 보충제의 효과는 지속적인 논란의 대상입니다. 미국 FDA는 우유로 만들지 않은 모든 유아용 조제분유에 콜린을 강화할 것을 요구합니다. 지질 대사에서의 역할로 인해 콜린은 많은 식품에서도 발견됩니다. 식품 첨가물지방 연소를 위해, 그러나 물질이 과잉 체지방 감소에 어떤 영향을 줄 수 있다는 증거가 거의 없거나 다량의 콜린을 섭취하면 지방의 대사율을 증가시킬 수 있습니다.
콜린의 제약 용도
콜린 보충제는 간 질환, 간염, 녹내장, 죽상 동맥 경화증, 알츠하이머 병, 양극성 장애 및 기타 신경 장애를 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 콜린은 또한 알코올 중독자에게 긍정적인 영향을 미칩니다. 국립 보건원(National Institutes of Health)은 Citicoline을 사용한 뇌 손상 치료에 대한 연구에 자금을 지원했습니다. 외상성 뇌 손상 회복을 위해 중간 콜린 인지질(포스파티딜콜린) 시티콜린을 장기간 사용했을 때의 잠재적 이점에 대한 데이터가 수집되었지만, 연구는 효능 부족으로 조기에 종료되었습니다.
엑스레이
콜린은 양전자의 방사성 소스인 탄소-11 또는 불소-18로 라벨링되어 양전자 방출 단층 촬영(PET) 스캐너에서 X선을 촬영할 수 있습니다. 이러한 유형의 스캔은 일반적으로 방사선 의학을 전문으로 하는 의사가 수행합니다. 응용 프로그램에는 전립선 및 유방암의 X선이 포함됩니다.
임신과 두뇌 발달
인체는 포스파티딜에탄올아민이 N-메틸트랜스퍼라제에 의해 메틸화되어 간에서 포스파티딜콜린을 형성할 때 콜린을 합성할 수 있습니다. 콜린은 음식으로도 섭취할 수 있습니다. 식단에 콜린이 부족하면 지방간 질환, 간 손상 및 근육 손상이 발생할 수 있습니다. 그러나 콜린, 엽산 및 비타민 B12 간의 긴밀한 상호 작용으로 인해 신체에서 콜린의 기능과 역할이 복잡해질 수 있습니다. 우선, 메티오닌은 엽산에서 파생된 메틸 그룹 또는 베타인(콜린에서 메틸 그룹을 취함)에서 파생된 메틸 그룹의 두 가지 방식으로 형성될 수 있습니다. 이러한 메커니즘 중 하나의 변화는 다른 메커니즘에 의해 보상되며, 이러한 메커니즘이 생산을 위한 메틸기를 적절하게 공급할 수 없으면 체내 전구체인 호모시스테인의 함량이 증가합니다. 콜린 식료품유리 또는 에스테르화된 형태로 존재합니다(에스테르 결합을 통해 콜린은 포스피티딜콜린과 같은 다른 화합물에 결합합니다). 신체가 모든 형태의 물질을 사용할 수 있지만 일부 데이터는 불균등한 생체 이용률(신체에 의한 사용)을 나타냅니다. 지질 함유 형태(예: 포스피티딜콜린)는 흡수 후 간을 우회하는 반면, 수용성 형태(예: 유리 콜린)는 간의 순환 포털로 들어가 일반적으로 간에서 흡수됩니다. 임신과 수유 중에는 콜린 소비에 대한 신체의 필요성이 급격히 증가합니다. 이 요구는 에스트로겐 수치를 증가시켜 N-메틸트랜스퍼라제를 조절함으로써 충족될 수 있으며, 이는 신체의 콜린 생성을 증가시킵니다. 고갈. 이것은 음식에서 보충 콜린이 없는 상태에서 기능적 N-메틸트랜스퍼라제가 결핍된 생쥐의 사실에 의해 뒷받침됩니다. 임신 9-10일에 유산이 발생합니다. 어머니의 콜린 저장고는 임신과 수유 중에 고갈되지만 태반은 콜린을 조직으로 펌핑하여 콜린을 축적한 다음 다양한 형태로 저장되며, 그 중 가장 흥미로운 것은 아세틸콜린(신경 조직 외부에서는 거의 발견되지 않음)입니다. 결과적으로 태아는 콜린 농도가 증가된 환경에 있게 됩니다. 양수에서 콜린의 농도는 어머니의 혈액보다 10배 더 높습니다. 이 높은 농도는 조직에 풍부한 콜린과 혈액-뇌 장벽을 효과적으로 통과하는 능력에 필요합니다.
태아에서 콜린의 기능
임신 중 여성은 세포막을 구축하기 위한 기질로 다량의 콜린을 섭취해야 합니다(태아와 산모의 조직이 빠르게 확장되기 때문에). 증가된 필요 탄소 1개 잔기(콜린은 DNA 메틸화의 기질임), 태아 및 태반 조직의 콜린 저장 증가, 지단백질("지방" 부분을 포함하는 단백질) 생성 증가. 특히, 콜린이 뇌에 미치는 영향을 연구하는 데 과학계의 관심이 뜨겁습니다. 이것은 콜린을 세포막(특히 포스파티딜콜린) 제조 재료로 사용하기 때문입니다. 인간 두뇌의 성장은 특히 임신 3개월 동안 그리고 그 후 약 5년 동안 더 빠릅니다. 이때 포스피티딜콜린(콜린에서 유래)으로 만든 스핑고미엘린이 신경섬유를 수초화(분리)하는 데 사용되기 때문에 그 필요성이 크다. 콜린은 또한 뇌 구조와 조직, 신경 발생, 수초 형성 및 시냅스 형성에 영향을 미칠 수 있는 신경 전달 물질 아세틸콜린의 생산에 필요합니다. 아세틸콜린은 태반에도 존재하며 세포 증식/분화(세포 수의 증가 및 고립된 세포 기능에서 다기능 세포의 변화)를 촉진할 수 있으며 출산 중에 필요합니다. 콜린은 또한 뇌의 DNA 디뉴클레오타이드의 메틸화에 영향을 미칠 수 있습니다. 이 메틸화는 게놈(어떤 유전자를 켜야 하고 어떤 유전자는 꺼져야 하는지)의 발현을 변화시킬 수 있으며, 따라서 태아 프로그래밍(조직화 외부 힘 없이 특정 유전자의 셧다운 또는 활성화). 태아에서 콜린의 기능은 농도에 의해 결정됩니다. 낮은 콜린 농도에서 그는 주로 인산염을 흡수합니다. 농도가 증가함에 따라 유리 콜린은 간 미토콘드리아에서 베타인으로 전환되어 DNA 메틸화 등을 위한 메틸기의 공급원으로 사용됩니다. 그러나 콜린 농도가 감소함에 따라 N-메틸트랜스퍼라제의 메커니즘이 활성화됩니다. N-메틸트랜스퍼라제는 식단에 없는 경우에도 새로운 콜린을 생성할 수 있습니다. 이 메커니즘의 도움으로 필요한 양의 포스파티딜콜린이 최대 30% 생성됩니다. 흥미롭게도, N-메틸트랜스퍼라제에 의해 생성된 포스피티딜콜린은 시티딘-디포스페이트-콜린 상호작용을 통해 콜린에서 직접 생성된 포스피티딜콜린보다 더 길고 덜 포화된 지방산을 갖는 경향이 있습니다. 농도는 또한 신경 융합 및 치매 예방에서 뇌에 콜린을 전달하는 데 필수적입니다. 뇌로의 콜린 방출은 혈액-뇌 장벽에 위치한 저친화성(특히 효율적이지 않은) 수송체에 의해 제어됩니다. 수송은 예를 들어 콜린이 풍부한 음식을 먹은 후 콜린 농도가 급증하는 동안 콜린의 혈장 동맥 농도가 14μmol/L 이상으로 증가할 때 발생합니다. 대조적으로, 뉴런은 고친화성 수송체 및 저친화성 수송체를 통해 콜린을 흡수합니다. 콜린은 막에 결합된 포스피티딜콜린으로 저장되어 신경 전달 물질인 아세틸콜린을 합성하는 데 사용할 수 있습니다. 필요한 경우 아세틸콜린이 형성되어 시냅스를 통과하여 다음 뉴런으로 신호를 전달합니다. Acetylcholinesterase는 acetylcholine을 절단하고 free choline은 high-affinity transporter에 의해 뉴런으로 재수용된다.
신경관 폐쇄
엽산은 신경관 폐쇄를 예방하는 가장 잘 알려진 치료제입니다(이것이 임산부를 위한 비타민에 첨가되는 이유입니다). 엽산 대사와 콜린 대사는 상호 연관되어 있습니다. 콜린과 엽산(비타민 B12를 통해)은 호모시스테인 형성을 위한 메틸 공여체로 작용할 수 있으며, 이는 SAM(S-아데노실메티오닌)을 형성하고 DNA 메틸화를 위한 메틸 공여자 역할을 할 수 있습니다. 정상적인 엽산 섭취와 함께 식이 콜린 결핍은 SAM 농도를 감소시킬 수 있으며, 이는 엽산과 콜린이 SAM 생산을 위한 메틸기의 중요한 공급원임을 시사합니다. 쥐에서 콜린의 흡수 및 사용 억제는 인간에게도 발생할 수 있는 신경관 결함과 관련이 있습니다. 후향적 사례 대조 연구(연구원이 없는 경우에 대한 사후 데이터를 수집하는 연구)에 따르면 일일 콜린 섭취량이 가장 적은 여성은 콜린 섭취량이 많은 여성에 비해 신경관 결손이 있는 아기를 낳을 위험이 4배 증가했습니다. .
유아의 장기 기억에 대한 콜린의 효과
설치류의 임신 후기 동안 식이 콜린 섭취 또는 결핍은 장기 기억의 변화를 포함하여 성체 설치류의 해마 기능의 비가역적 변화와 관련이 있습니다. 임신 11-17일에 암컷 설치류의 콜린 섭취가 권장 식이 권장량보다 약 4배 증가하면 해마 세포 증식이 증가하고 태아에서 세포자멸사(계획된 세포 사멸)가 감소하는 것으로 관찰됩니다. 이는 배양 중인 콜린 결핍 세포와 콜린 결핍 어머니에게서 태어난 설치류 태아의 뇌에서 뇌의 세포 증식을 억제하는 유전자인 CDKN3 프로모터를 적절히 메틸화하지 않는 경우에 발생할 수 있습니다. 이것은 뇌 세포의 증식을 감소시켜 CDKN3 활성을 지원합니다. 암컷 설치류의 콜린 소비 증가는 자손의 청각 및 시각 기억을 향상시키고 노화와 관련된 기억력 변화를 예방합니다. 방사형 팔 미로, 모리스 수중 미로, 수동적 회피 패러다임, 주의 집중 조치와 같은 테스트를 포함하여 다양한 기억력 테스트에서 암컷의 콜린 섭취와 자손의 기억력 향상 사이의 연관성이 나타났습니다. 이 테스트는 Sprague-Dawley 및 Long-Evans를 포함한 다양한 쥐 모델과 생쥐에서 입증되었습니다. 테스트 결과에 따르면 콜린은 설치류의 태아에 대한 콜린의 보편적인 효과를 나타냅니다. 그러나 이 효과의 메커니즘은 완전히 이해되지 않았습니다. 콜린은 신생아의 기억력에 영향을 미치며 아마도 뇌의 콜린 양이 증가하고 따라서 생성 및 방출될 수 있는 아세틸콜린 양이 증가하기 때문일 것입니다. 그러나 임산부가 콜린을 섭취한 후 뇌에 축적된 콜린의 양은 아세틸콜린의 방출을 변경하기에 충분하지 않습니다. 대조적으로, 여성의 콜린 섭취는 태아 뇌에서 포스포콜린과 베타인의 양을 증가시킵니다. 이 데이터는 인간보다 태어날 때 더 빠른 두뇌 성숙과 더 성숙한 두뇌를 가진 설치류, 종과 관련이 있습니다. 인간의 뇌는 출생 후에도 계속 발달하며 출생 후 약 4년이 지나면 성인과 구조가 유사해집니다. 유아의 발달하는 뇌는 천연 우유 대신 다양한 보충제를 먹음으로써 영향을 받을 수 있으며, 아마도 어머니의 모유에 있는 콜린 양의 차이에 의해 영향을 받을 수 있으며, 이는 특히 관찰된 성인의 기억 및 암기 차이에 영향을 미칠 수 있습니다.
유전적 다형성(유전적 변이)의 영향
콜린의식이 섭취량이 적으면 일부 남성과 여성은 장기 기능 장애가 발생하지만 다른 여성은 그렇지 않습니다. 정상적인 신체 기능에 필요한 콜린 섭취 범위는 850mg/70kg/일에서 550mg/kg/일에 이르기까지 상당히 큽니다. 이 차이는 콜린 대사 경로의 단일 뉴클레오티드 다형성으로 인한 것입니다(단일 뉴클레오티드 다형성은 RNA 코드를 변경하고 이후에 이 RNA에서 합성된 단백질의 위치를 변경할 수 있으므로 정상 버전과 단일 뉴클레오티드가 있는 버전 간에 단백질 기능의 차이가 발생합니다. 다형성). 예를 들어, 엽산 경로 다형성은 SAM 생산을 위한 엽산의 사용을 제한할 수 있으며, 이는 SAM 생산을 위한 사람의 콜린 의존도를 증가시킵니다. PEMT 다형성은 체내에서 합성될 수 있는 콜린의 양을 변경할 수 있습니다(식이를 통해 흡수되어야 하는 콜린의 양을 증가시킴). 한 연구에 따르면 엽산 대사에서 흔한 유전적 다형성인 5.10 methylenetetrahydrofolate dihydrogenase 1958A(MTHFDI)는 콜린이 부족한 식단을 섭취하는 폐경 전 여성에서 콜린 결핍 징후가 발생할 위험을 15배 증가시킵니다. 단일 염기 다형성(p< 0,0001). Влияние этого полиморфизма довольно велико – у 63% включенных в исследование пациентов имелся, по крайней мере, один аллель с полиморфизмом. MTHFD1 аллели, как полагают, способны изменять поток между 5,10-метилен- и 10-формилтетрагидрофолатом, который влияет на наличие 5-метилтетрагидрофолата для метилирования гомоцистеина (в последующем – , а затем – производства SAM). Это означает метилирование большего количества холина, что компенсирует отсутствие участия фолиевой кислоты в этом механизме. В действительности эффектом этого является увеличение риска рождения ребенка с дефектами нервной трубки у матерей с однонуклеотидным полиморфизмом G1958A в MTHFD1. Кроме того, мыши с МТГФР -/- (МТГФР отсутствует) страдают от дефицита холина, что дает основания предполагать, что люди с генетическим полиморфизмом, который изменяет функциональные возможности фермента, могут также испытывать дефицит холина. Однонуклеотидный полиморфизм также наблюдался в гене PEMT (отвечающим за производство холина). Зейцел и соавт. вычислили, что однонуклеотидный полиморфизм имеется в промоторной области гена PEMT, и ученые связали это с повышенной восприимчивостью женщин к дефициту холина. Так как в воздействии этого однонуклеотидного полиморфизма были обнаружены половые различия, Зейцел предположил, что этот однонуклеотидный полиморфизм способен изменять эстрогенное реагирование промоторной области гена PEMT. Эта же группа ученых также обнаружила еще один однонуклеотидный полиморфизм в экзоне 8 (кодирующей части гена) из PEMT с 30% потери функции PEMT и повышенным риском неалкогольной жировой болезни печени. Однако не всегда однонуклеотидный полиморфизм в холин/фолат-родственных генах воздействует на потребности в холине. C677T и A1298C полиморфизмы в MTHFR и A80C полиморфизм в сниженном гене-носителе фолиевой кислоты не были признаны существенными.
콜린과 수유
인간의 유선은 지방 세포, 근육, 관 상피 및 유선 상피(때때로 난세포라고도 함)를 포함한 여러 유형의 세포로 구성됩니다. 유선의 상피에서는 콜린을 비롯한 우유의 원료가 분비됩니다. 이것은 원료를 함유한 액포가 폐포(유방 분비선)의 내강으로 세포의 발아를 유발할 때 우유의 지방 성분으로 인한 아포크린샘의 분비를 통해 발생합니다. 여기에서 빠는 동안 옥시토신에 의해 자극되면 우유가 방출됩니다. 유선은 신생아의 면역 체계에 영향을 줄 수 있으며 수유 중에는 염증에 영향을 줄 수 있습니다. 염증 신호 경로인 NF-kb 및 Jak/STAT는 염증 반응과 수유 모두에 관여합니다. 이것은 유선의 역할을 에너지원으로뿐만 아니라 외부 세계에서 생존을 위해 자손을 준비시키는 가장 중요한 메커니즘으로 강조합니다.
모유의 콜린
콜린은 유리 콜린, 포스포콜린, 글리세로포스포콜린, 스핑고미엘린 및 포스파티딜콜린으로 우유에서 찾을 수 있습니다. 모유의 콜린 수치는 산모의 콜린 수치와 상관관계가 있습니다. 모유에서 취한 콜린은 수유 중인 유아의 혈중 콜린 수치에 영향을 미치며, 이는 모유에서 취한 콜린이 태아의 순환계로 흡수된다는 것을 암시합니다. 콜린은 산모의 순환계에서 직접 우유로 들어갈 수 있으며 콜린을 함유한 영양소는 유선의 상피에서 얻을 수 있습니다. 콜린은 모체 순환계에서 유선의 상피 세포로 콜린 특이적 수송체를 통해 우유로 전달됩니다. 고농도(인간에게서 흔히 볼 수 있는 것보다 더 많은 농도)에서 콜린은 세포막을 가로질러 유방 상피 세포로 확산될 수 있습니다. 보다 정상적인 농도에서는 칼슘/나트륨 의존적 인산화 관련 활성 수송체를 통해 세포로 전달됩니다. 또한 N-메틸트랜스퍼라제 메커니즘을 통해 유방 상피에서 생산될 수 있습니다. 콜린이 함유된 우유를 신생아가 섭취하면 콜린은 생쥐의 막 세포 생산을 위해 아세틸콜린, 포스파티딜콜린, 스핑고미엘린 및 플라스마로겐 콜린을 형성하는 데 사용되며, 모유에 있는 대부분의 콜린은 포스포콜린으로 공급됩니다. James는 또한 호르몬 인슐린이 쥐의 유선 세포로 콜린의 방출을 자극할 수 있으며, 세포가 동시에 코티솔에 노출될 때 프로락틴이 콜린이 지질로 통합되는 것을 촉진한다는 것을 보여주었습니다.
만삭 및 미숙아와 산모의 차이점
Holmes-McNary 등은 조산한 성숙한 산모의 모유 내 콜린 함량이 정시에 출산한 산모의 콜린 함량보다 현저히 낮다고 보고했습니다. 그러나 콜린 에스테르(콜린 함유 화합물)의 농도는 미숙부와 미숙부 간에 차이가 없었습니다. 조산모의 경우 젖이 생산될 때까지 유선이 저개발됩니다. 아마도 이 때문에 그러한 산모의 콜린 함량은 정상 이하일 수 있습니다. 그러나 Lucas 등은 모유 수유를 하지 않는 유아에 비해 튜브 수유 미숙아의 IQ가 18개월 및 7.5-8세에 유의하게 개선되었음을 발견했습니다. 이것은 유선이 "익지 않은" 경우에도 모유의 이점이 여전히 명백함을 시사합니다. 또한, 만삭 분유를 먹인 미숙아는 특별 조산 분유를 먹인 영아보다 정신 활동 점수가 낮았습니다. 그러나 다른 산모의 유축 모유와 조산아용 조제분유를 먹인 미숙아에서는 이 효과가 감소했습니다. 이를 뒷받침하기 위해 Lucas 등은 또한 모유 섭취가 후속 IQ 수준과 밀접하게 관련되어 있음을 보여주었습니다. 또한 Anderson et al.의 메타 분석에서는 저체중으로 태어난 영아가 모유 수유를 받은 정상 체중의 영아보다 모유 수유로부터 더 많은 혜택을 받는 것으로 나타났습니다(나중의 IQ 점수 측면에서). Drain과 Laugermann은 24개의 연구에 대한 메타 분석을 요약하고 "모유를 먹는 만삭아는 저체중 출생아의 IQ가 8포인트에 비해 약 5포인트 더 높습니다. IQ의 증가는 이러한 값에 따라 달라지며 개인 수준에 비교적 미묘한 영향을 미친다고 주장할 수 있습니다. 그러나 인구 수준에서의 잠재적 영향도 고려해야 합니다.”
모유와 분유의 차이점
모유는 콜린의 매우 풍부한 공급원이며, 다른 공급원, 특히 대두에서 추출한 분유는 모유보다 총 콜린 농도가 낮습니다(또한 장쇄 다중불포화 지방산, 시알릴화 올리고당, 갑상선 자극 호르몬, 뉴로텐신, 신경 성장 인자, 효소 라이소자임 및 퍼옥시다제). 우유와 분유에서 추출한 혼합물은 사람의 우유와 비교하여 유사하거나 더 높은 수준의 글리세로포스포콜린을 함유하고 있는 반면, 대두 혼합물은 더 낮은 농도의 글리세로포스포콜린을 함유합니다. 사람의 우유와 우유에는 유사한 농도의 포스파티딜콜린과 스핑고미엘린이 함유되어 있는 반면, 두유는 사람이나 우유보다 더 많은 포스파티딜콜린을 함유하고 있습니다. 콩 분유에는 모유보다 스핑고미엘린이 적게 포함되어 있습니다. 스핑고미엘린은 뉴런을 분리하는 미엘린을 생성하는 데 사용됩니다. 성숙한 인간 우유의 유리 콜린 농도는 우유 또는 혼합물보다 30-80% 낮습니다. 또한 모유에는 인간의 초유(임신 마지막 날과 출산 후 첫 번째 날에 생성되는 포유동물의 유선에서 분비되는 분비물)보다 유리 콜린이 덜 함유되어 있습니다. 포스포콜린은 특히 모유에서 다량으로 발견됩니다. 전반적으로 분유, 우유 및 모유에는 다양한 양과 형태의 콜린이 포함되어 있으며 Holmes-McNary et al은 "이것은 전구체인 베타인을 통한 메틸 공여체로서의 콜린 사용 사이의 상대적 균형에 영향을 미칠 수 있습니다. 아세틸콜린(콜린을 통해) 또는 인지질 전구체(포스포콜린 및 포스파티딜콜린을 통해)로”. 이 사실은 인공 수유 시 유리 콜린의 혈청 농도가 모유 수유 시보다 낮다는 것을 발견한 Ilkol과 공동 저자에 의해 확인되었습니다. 인용문: "분유 수유가 모유 수유와 동일할 수 있다고 제안하는 사람들은 자신의 입장에 대한 증거를 제공해야 합니다." 일부 학자들은 이 가정을 지지합니다. Lucas et al.은 발달에 대한 사회적 및 교육적 요인의 영향을 고려하여 튜브를 통해 모유를 섭취하는 미숙아가 7.5세에서 8세 사이에 또래보다 IQ 테스트에서 표준 편차가 절반 이상 상향 조정되었음을 발견했습니다. 우유. 그들은 또한 이전에 모유를 더 많이 섭취하는 미숙아가 그렇지 않은 아기에 비해 일찍 18개월에 인지 발달의 개선을 발견했다는 사실을 발견했습니다. 증가된 IQ 수준과 모유 수유의 수행 능력 향상은 실제 모유 공급 여부에 관계없이 엄마와 아기 사이의 상호 작용 때문이라고 가정되었습니다. Drain과 Logmann은 수유가 옥시토신과 프로락틴의 생산을 증가시켜 어머니의 행복감을 유도하고 모성 본능을 촉진한다고 가정했습니다. 이것은 엄마와 아이 사이의 관계를 개선할 수 있으며, 이는 차례로 개선된 신경 기능을 생성할 수 있습니다. 또한 사회계층과 모성교육은 영유아 수유 유형(분유 또는 모유수유)과 밀접한 관련이 있으며 인지 기능의 관찰된 차이와도 상관 관계가 있습니다. Lucas et al., 그러나 모유 수액 자체가 나중에 아이의 인지 기능에 영향을 미치지 않는다는 가정을 반증합니다.
모유 수유 및 임산부의 현재 콜린 섭취량
Shaw et al.은 캘리포니아 임산부의 약 25%가 콜린 일일 섭취량의 절반 미만을 소비한다는 것을 보여주었습니다.
모유 콜린 대 인지 비율
앞서 언급했듯이 콜린은 신경계 발달에 필수적이며 분유보다 모유에서 훨씬 더 많은 양으로 발견됩니다. 콜린은 더 나은 모유 수유 능력을 촉진하는 역할을 할 수 있습니다. 그러나 논의된 메타 분석에서 저자들은 인지 기능의 관찰된 개선을 뇌의 지질 구성 요소를 구성하는 도코사헥사엔산 및 아라키돈산과 같은 장쇄 다중불포화 지방산으로 돌렸습니다. 도코사헥사엔산은 PEMT 메커니즘(콜린 생성을 담당)을 통해 생성된 인지질이 풍부합니다. 이는 체내 콜린 생성이 도코사헥사엔산 생성에 영향을 미치고 도코사헥사엔산/콜린이 모유로 이동하는 것을 방해할 수 있음을 의미합니다. 이 메타 분석은 또한 혼합물과 모유 수유이러한 물질이 없기 때문에 정확하게 관찰됩니다. 유아식(미국), 식이 콜린과 신체에서 생성되는 콜린을 연결하는 데이터는 없습니다(다른 국가의 조제분유에 대한 데이터도 제공되지 않음). 콜린은 뇌 발달에 영향을 미치고 모유와 분유의 콜린 수준에 차이가 있기 때문에 콜린이 모유를 먹는 아기의 IQ 점수에서 관찰된 개선에 역할을 할 수도 있습니다.
Treacy EP, et al. 플라빈 함유 모노옥시게나제 유전자(FMO3)의 돌연변이는 해독 결함인 트리메틸아미노뇨증을 유발합니다. 흠 몰 Genet. (1998)
Fraser-Andrews EA, et al. 1차 및 2차 트리메틸아미노뇨증을 모두 특징으로 하는 생선 냄새 증후군. 클린엑스 더마톨. (2003)
콜린은 그 구성이 비타민과 유사한 영양 화합물입니다. 흔히 비타민 B4라고 합니다. 그것은 "담즙"으로 번역되는 그리스어 단어에서 그 이름을 얻었습니다. 사실 콜린의 일부는 간 자체에서 생성될 수 있습니다.
인체의 콜린 기능
이 물질은 1998년에 인간에게 중요한 것으로 처음 인식되었습니다. (콜린)은 막 보호 특성이 있습니다. 즉, 세포막을 보존하여 정상적인 기능을 보장합니다. 신경 세포의 벽은 축축하고 기름기가 있습니다. 콜린은 올바른 일관성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 콜레스테롤이 없으면 콜레스테롤이 산화되어 죽은 단백질 세포와 화합물을 형성합니다. 이것은 물개 형성으로 이어집니다. 신경 세포는 필요한 영양소를 받지 못하고 죽습니다. 콜린의 중요한 특성은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것입니다. 또한 항우울제 효과를 제공하여 신경계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이 과정에서 신경 자극을 전달하는 능력이 있는 섬유는 콜린에서 얻습니다. 적시에 뇌의 기능과 사람의 일반적인 상태에 긍정적인 영향을 미치는 메커니즘이 촉발되고 호르몬이 형성됩니다.
비타민 B4 함유 식품
이 물질이 가장 많이 함유되어 있는 것은 계란 노른자... 콜린은 지단백질의 일부입니다(따라서 큰 수그것은 오일에서 발견됩니다). 따라서 동물의 간에는 콜린 함량이 높습니다. 또한 유제품(특히 치즈와 코티지 치즈)에서도 발견됩니다.
이제 콜린이 인체에 미치는 유익한 영향에 대한 질문을 간단히 살펴보겠습니다.
심혈관계
콜린은 인체의 나쁜 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤의 양을 잘 조절하여 균형을 후자로 기울입니다. 덕분에 심혈관 질환 예방에 좋은 도구입니다.
신경계
이 비타민은 이완 및 진정 효과가 있습니다. 콜린은 우울증의 징후와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 사실은 신경 세포의 보호막(미엘린)의 파괴를 방지한다는 것입니다. 덕분에 신경계가 오랫동안 질서를 유지할 수 있습니다. 의사들은 또한 콜린이 뇌를 활성화하고 기억력을 향상시킨다는 점에 주목합니다. 실험에 따르면 피험자 그룹에 콜린을 투여한 후 기억력과 지능이 향상되었습니다. 태아에 대한 콜린의 긍정적인 영향도 있습니다. 자궁에 있는 동안 아기는 스스로 콜린을 생산할 수 없습니다. 그러나이 물질은 더 높은 정신 능력의 형성에 기여합니다.
소화 시스템
콜린은 좋은 간 보호제입니다. 그것은 간 세포가 알코올과 약물을 포함한 다양한 독성 영향으로부터 더 빨리 회복되도록 합니다. 또한 콜린은 담석의 형성과 과도한 담즙 생성을 방지합니다. 콜린의 확실한 장점은 효소의 도움으로 지방을 분해하는 능력입니다. 비만에서 간 이영양증을 예방하고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 또한 비타민 B4 덕분에 지용성 비타민(A, E, K)이 인체에 더 잘 흡수됩니다.
번식 가치
콜린은 인간 생식에 관여하는 물질 중 하나입니다. 정자 활동을 증가시킵니다. 또한 콜린 덕분에 전립선 염증의 위험이 줄어듭니다.
콜린 함유 제제
약국에서는 활성 성분이 콜린인 여러 이름을 찾을 수 있습니다. 우선 Choline Chloride, Choline Alfoscerat뿐만 아니라 Choline-Borimed, Cerepro, Gliatlin과 같은 약물입니다. 이러한 각 약물에는 고유한 초점이 있습니다. 따라서 "염화 콜린"이라는 약물은 급성 및 만성 간 질환, 알코올 중독 또는 외상에 처방됩니다. "Choline alfoscerat"약물과 "Gliatlin")은 신경 이완제이며 뇌 손상에 처방됩니다. 건강한 신체에서 필요한 양의 콜린을 보충하려면 약국에 연락하여 비타민 B4를 제공하도록 요청하면 됩니다(예: 비타민 B4의 함량이 일일 요구량을 보충하기에 충분한 경우 "Duovit Memo"). 콜린은 어린이에게도 처방됩니다. 일일 요구 사항성인용 - 5-6g, 어린이용 - 4g.
콜린 흡수
위장을 통해 콜린은 전체 길이를 따라 장에 흡수되기 시작합니다. 그런 다음 다른 물질, 가장 흔히 레시틴의 도움으로 혈류와 간에 들어갑니다. 위에서 언급했듯이 콜린은 체내에서 합성될 수 있는 물질입니다. 이것은 아미노산과 자연 대사를 통해 이루어집니다.
비타민 결핍증의 징후
다음 징후를 통해 신체의 콜린 부족을 확인할 수 있습니다.
물질의 특징과 그 결핍의 결과
모유에는 일일 요금성인에게 필요한 콜린. 사실 아기의 두뇌는 매우 집중적으로 발달하고 비타민 B4는 정상적인 발달에 기여합니다. 새롭고 새로운 뇌 세포와 신경 부속기가 형성되고 있으며, 콜린이 가장 중요합니다. 건축 자재뇌를 위해. 성인의 신경 세포가 회복되었는지 여부에 대해 논쟁하는 과학자들은 콜린이 신경 세포를 소생시키는 데 도움이 될 수 있다고 믿는 경향이 점점 더 커지고 있습니다. 필요한 것은 적절한 영양 섭취, 건강한 이미지비타민 B4를 다량 함유한 생활 및 식품. 신체에 콜린이 부족하면 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 여기에는 노인에게 영향을 미치는 알츠하이머병이 포함됩니다. 기억상실증과 성격장애가 동반된다. 연구자들은 곧 대다수의 노인들이 그것에 노출될 것이라고 지적합니다.