Sunne matretter. Sunn diett

Når det gjelder å gå ned i vekt, ser mange av oss for seg alvorlige kostholdsbegrensninger. Faktisk, noen ganger er litt nok ...

Selv erfarne husmødre koker sjelden grøtgryn på komfyren, i frykt for at grøten ikke vil komme ut helt ensartet og ønsket konsistens. V…

Østerssopp er smakfulle, sunne og kalorifattige sopp som finnes i naturen i hele Europa. De dyrkes uten problemer hjemme ...

Som du vet fra kilder som har kommet ned til oss, har malte linfrø blitt aktivt brukt som et nyttig supplement i mat for vekttap og rensing av kroppen for mer ...

Grøt "Vennskap" er en kombinasjon av to eller flere typer frokostblandinger. En kombinasjon av hirse og ris regnes som et klassisk alternativ. Grunnlaget for matlaging ...

Hvis du vil glede dine kjære med originale og deilig rett eller du tenker på en meny for en festlig fest, sørg for å prøve å lage en fantastisk ...

Nå for tiden er det nesten umulig å forestille seg hvordan vi levde uten poteter, så denne grønnsaken har blitt kjent og hverdagslig. Favoritt...

Deilige late dumplings laget av vanlig cottage cheese er en av de rimeligste og enkleste rettene, men veldig mange aner ikke hvordan de skal lages riktig ...

Suppemost zucchini er et utmerket valg for en diettlunsj, oppskriften vil bli spesielt verdsatt av de som er lei av et magert kosthold mens de er på diett. Dens deilige smak ...

I jakten på en tynn midje og tynne ben, tyr jenter til forskjellige metoder for å gå ned i vekt, som ganske ofte ikke er så ...

Ideell som slankemiddel. Det renser enkelt kroppen for giftstoffer, giftstoffer og fettavleiringer. Ernæringsfysiologer verdsetter ingefær for å akselerere blodstrømmen, forbedre fordøyelsen av mat og normalisere appetitt og metabolisme. Den største fordelen med dette produktet er å hjelpe til med assimilering av protein, hvis mangel uunngåelig fører til overvekt.

Det bør huskes at ingefær er et ganske skarpt og aromatisk krydder. I seg selv kan det godt forårsake appetittstimulering. Av denne grunn bør du ikke øke porsjonene med mat mens du bruker ingefær for vekttap. Ellers kan effekten bli motsatt av ønsket. Det anbefales til og med å redusere det vanlige matinntaket.

Du vil lære hvordan du kan stille sulten med akkurat de mengdene mat som kroppen din trenger, hvis du lærer hvordan du gjør det riktig og om dens fordelaktige egenskaper.

Krydderet har en gunstig effekt på prosessene i tarmen og magen, noe som bidrar til rask evakuering av giftstoffer fra kroppen. Polyfenolen i kanel er en aktiv ingrediens som etterligner virkningen av insulin og aktiverer reseptorene som føler det. Takket være det absorberes glukose mer effektivt, og nivået av sukker i blodet synker, en overdreven mengde som forårsaker overvekt og utvikling av diabetes mellitus.

Kanel har en mild avføringsmiddel og vanndrivende effekt, senker appetitten, aktiverer metabolske prosesser. Takket være disse egenskapene er krydderet effektivt i kampen mot overvekt. Oftest brukt til vekttap.

Avkok av linfrø vil bidra til å normalisere funksjonene til tarmen og magen. Den har en mykgjørende, beskyttende og omsluttende effekt på mage-tarmkanalen. Som et resultat av eksponering for linfrøbuljong, følsomheten for nyttige stoffer oppnådd med mat.

Begynner å helbrede kroppen din hvis du ønsker å gå ned i vekt, det første du må gjøre er å normalisere stoffskiftet. Linfrø gjør en utmerket jobb med dette. Daglig bruk av dem i mengden 50 g er en utmerket måte å fjerne giftstoffer på.

Linfrø som kommer inn i magen har evnen til å øke i volum (svulme), noe som gjør det mulig å aktivere tarmens funksjoner og glemme forstoppelse. Du kan finne ut linfrø for vekttap riktig i et eget materiale.

Hvis du begynner å lage mat og spise med en kalkulator i hånden, for ikke å overdrive kaloriinntaket, legg det til side. Et produkt som du trygt tåler enhver diett og enkelt kan gå ned i ekstra kilo er funnet. Dette er blomkål,. Den inneholder så lite kalorier at det rett og slett er nødvendig å inkludere den i kosten når man skal gå ned i vekt.

Blomkål hjelper fordøyelsessystemet vårt til å fungere ordentlig. Denne grønnsaken inneholder mye mindre grov fiber enn andre kålvarianter. Dette gjør at kroppen kan fordøye dette produktet raskt uten å irritere mage-tarmslimhinnen. Men for eksempel har ikke hvitkål slike egenskaper.

Ernæringseksperter har funnet ut at med regelmessig inntak av blomkål er den potensielle risikoen for å utvikle kreftceller 25 % lavere. Det er dette produktet som vil bidra til å forhindre utbruddet av kreftproblemer i menneskekroppen.

Denne grønne grønnsaken er en av favorittmatene anbefalt av ernæringsfysiologer for vekttap. Den inneholder en mager mengde kalorier og er i stand til å fylle opp kroppen vår med en tilførsel av essensielle vitaminer og elementer.

Spinat vil være mest gunstig for helsen din rå. Men selv når den utsettes for varmebehandling, mister den ikke sin spesielle smak og kvalitet. Hovedegenskapene til spinat er å akselerere energiproduksjon, assimilering av mat og fjerning av unødvendige stoffer fra kroppen vår.

Denne bladgrønnsaken kan brukes som ingrediens i salater, bakevarer, forretter, sauser og som et tillegg til kjøtt eller fisk. lagt til i en egen artikkel.

Et spinatbasert kosthold må kun følges i 3 dager. Og resultatet blir fritak fra 5 - 7 ekstra kilo.
Nyhakket spinat bør spises innen 3 timer.

Østerssopp vil fylle opp kroppen med den nødvendige mengden nyttige elementer, vitaminer og protein.

Produktet gir en følelse av metning, aktiverer prosesser i fordøyelseskanalen.

Østerssoppoppskrifter er lagt ut i en egen artikkel.

Riktig ernæring er ikke så vanskelig å organisere som det ser ut til. Belønningen for å strebe etter idealet og tålmodighet vil være din perfekte kropp. Sunn mat med oppskrifter for hver dag trenger ikke å være kjedelig og monotont. Tross alt er det en mulighet til å komponere en diett "for deg selv" og få glede av å gå ned i vekt.

Det er flott når en person er klar til å anstrenge seg og endre livet sitt til det bedre, spesielt å bytte til et sunt kosthold, for innen noen få måneder etter å ha endret det vanlige kostholdet, kan en forbedring av helsen noteres.

Mange mennesker antar feilaktig at et godt bygget kosthold er en fullstendig avvisning av smakfulle produkter, men dette er ikke tilfelle, siden sunne matoppskrifter for hver dag som de forbløffer med sin overflod vil tillate en person å spise ikke bare sunt, men også velsmakende!

Grunnleggende prinsipper for sunt kosthold

1. Du bør bare spise når du føler deg sulten, men avstandene mellom måltidene er ikke mer enn 5 timer.
2. Det er best å spise mens du sitter, sakte og viktigst av alt å tygge grundig.
3. Du kan ikke spise mer enn 3 retter om gangen.
4. Under og etter måltider bør du prøve å ikke drikke væske i ca. 40 minutter.
5. Det er nødvendig å spise mat som inneholder fiber (grønnsaker, urter, frokostblandinger).

Overholdelse av disse essensielle prinsippene vil hjelpe deg å holde deg sunn og vakker i lang tid.

En veldig nyttig video om essensen og alle reglene for sunn mat:

Eksempel på sunn matmeny

Et velsmakende og sunt måltid (oppskrifter vil bli presentert nedenfor) består vanligvis av fem måltider om dagen. Til frokost - langsomme karbohydrater(en skive grått brød med smør, grøt, te med honning). For den andre frokosten (snack) - frisk frukt eller grønnsakssalat.

Lunsjen er solid, men ikke tung (buljong, kokt kjøtt eller dampede koteletter, grønnsaker, kompott eller usøtet te). For en ettermiddagsmat - meieriprodukter eller frukt.

Middag bør ikke overbelaste magen med tung mat. På dette tidspunktet er det bedre å konsumere en liten mengde vegetabilsk fett, proteiner, karbohydrater (kokt fisk, dampet kjøtt, fruktkompott.

Vi vil vurdere mer detaljert oppskrifter for et sunt kosthold i en uke i neste del av artikkelen.

Første frokost

Den beste frokostretten er utvilsomt grøt. Men å spise den samme grøten hver morgen kan bli lei, så du må legge til litt lyst til oppskrifter for hver dag for et sunt kosthold.

• Hirsegrøt

Skyll godt med 1 kopp hirse. Hell over i en kjele, hell 500 ml kokende melk og kok på lav varme i 30 minutter under konstant omrøring.

Etter koking skal grøten få brygge og deretter tilsettes en liten klype salt og olje etter smak. Til en forandring kan du ha honning, fruktsyltetøy, syltetøy eller bær i grøten.

• Fruktpudding

Fruktpudding er den perfekte frokosten for barn. For å forberede retten trenger du flere typer frukt, som du må slå i en blender, tilsett litt nøtt og 1-2 egg, pisket med sukker og salt. Deretter må du blande alt og bake i ovnen i 15 minutter.

• Cottage cheese gryte

Til matlaging trenger du 500 gram cottage cheese med lavt fettinnhold, 2 egg, 4-4,5 ss. l. sukker og 2 ss. l. lokkefugler. Alle ingrediensene må blandes og stekes i 30-40 minutter til de er gyldenbrune. For å gi ostemassegryten en mer pikant smak, tilsett litt tørket frukt, vanillin, kanel.

Lunsj

Etter morgenmåltidet, etter ca. 3 timer, kan du spise en ny frokost. Det er ikke nødvendig å tilberede spesielle retter for dette, fordi det er best å arrangere en matbit med sunne produkter.

Så mellom morgenmåltidet og lunsjen kan du spise:

• eple, pære eller banan;
• yoghurt, et glass kefir eller en liten mengde (ikke mer enn 150 gram) cottage cheese med lite fett;
• revet gulrøtter med et eple;
• en skive ost;
• eventuelle grønnsaker;
• en håndfull nøtter og (eller) tørket frukt.

Middag

Når du tilbereder den første og andre retten, må yngel unngås. Salater bør ikke krydres med majones, men med lav-fett rømme. Hvis eddik må tilsettes, erstatt den med sitronsaft.

Første kurs

• Gresk bønnesuppe

Kok bønnene til de er halvkokte, hell av alt vannet. Hell bønnene med vann igjen og kok i 20 minutter. Fjern fra varmen og la det trekke i en time. Ha så hakkede grønnsaker i en kjele med bønner: løk, gulrøtter og selleri sammen med hvitløk og tomatpuré og kok alt i 20 minutter. For å tilsette smak, tilsett salt og sort pepper.

• Tomatpurésuppe

Denne suppen passer for sommersesongen, når den er tett og det rett og slett ikke er noe ønske om å vie flere timer til matlaging. Skold en kilo tomater og fjern skinnet fra dem, del i to og fjern frøene. Deretter må du male resten av fruktkjøttet i en blender med 2 ss. l. olivenolje, 2 fedd hvitløk ført gjennom en presse, 2 ss. l. sitronsaft, muskat, basilikum, timian, salt og pepper.

Andre kurs

Andre retter som folk spiser til lunsj kan tilberedes til middag, og disse oppskriftene for et sunt kosthold for hver dag kan også brukes til familiemåltider.

• Kylling med poteter i en kjele

Denne retten er ideell for både uformelle og festlige middager. Til 4 porsjoner trenger du et halvt kilo poteter, 400 gram kyllingfilet og champignon, 4 tomater, 300-400 gram ost, rømme, urter og krydder for å gi retten en pikant smak.

Alle ingrediensene må kuttes i små skiver. Bunnen av grytene skal smøres med rømme og begynne å legge seg i lag: fileter, sopp, rømme, poteter, tomater og rømme igjen. Etter at alt er lagt ut i lag, må du strø ost, tilsett salt, pepper og krydder. Til slutt må grytene dekkes med folie eller dekkes med lokk og settes i ovnen i 40-50 minutter. Ta av lokket/folien 10 minutter før du er klar for å la overflødig væske fordampe.

• Stuet fisk med grønnsaker

Ingredienser: et halvt kilo fiskefileter, 30 gr. gulrøtter, 200 gr. løk, 2 ss. l. tomatpuré, laurbærblader, sorte pepperkorn.

Grønnsaker må blandes med pastaen og sendes til lapskaus, forvarme vegetabilsk olje i en panne. Etter 10 minutter, tilsett fileter, krydder i pannen, hell alle 500 ml kokt vann og la det småkoke i 40 minutter.

• Ostekaker med karvefrø

For matlaging må du male 300 gr. cottage cheese, bland det i en bolle med 2 ss. l. mel, 3 egg, 1 ss. l. rømme, 1/2 ts. spisskummen, salt alt og bland godt.

Massen skal formes, rulles i mel og stekes i smør. Server med honning, syltetøy eller kondensert melk.

• Bakte poteter

For å tilberede en rett etter denne oppskriften trenger du ikke skrelle potetene, så du må skylle og tørke dem godt. Rotavlingen må legges på en bakeplate og sendes til ovnen i en time, forvarmet til 180 grader. Etter å ha kuttet det i to, skille forsiktig fruktkjøttet fra skallet med en skje og knus det.

For smak må du legge til finhakket grønn løk, hell i usøtet yoghurt og bland alt. Fyll potetskallene med blandingen, hell over rømme og pynt med koriander.

• Bakt kyllingbryst med sopp

Skjær i skiver 400 gr. kyllingfilet, salt og ha i en smurt form. Skjær løken i halve ringer og legg i det andre laget. Deretter må du koke og kutte 300 gr. sopp og legg dem ut i det tredje laget. Hell retten over sausen: yoghurt, salt, pepper og krydder etter smak. Stek i 30-40 minutter.

Salaten er et hyggelig tillegg til hovedretten. Det er mange enkle salatoppskrifter for hver dag for et sunt kosthold, men følgende er de enkleste å tilberede.

• gresk salat

Det er nødvendig å kutte agurker, tomater, fetaost i terninger, oliven og krydre med en blanding av sitronsaft og olivenolje. Det er viktig å legge til salaten, men du trenger bare ikke kutte den, men plukke den med hendene.

• Reddik, gulrot og nøttesalat

Vask grønnsaker og kutt i strimler, tilsett 2 ss. l. hakkede nøtter, et fedd hvitløk, sitronskall, salt og pepper. For salatdressing brukes følgende blanding: sitronsaft med vegetabilsk olje piskes i en blender.

• Delikatesse med ost

Skrell agurken, kutt i terninger og tilsett finhakket selleri. Mal 2 kokte egg og riv 50 gr. ost, tilsett et fedd hvitløk. Til dressing, bruk rømme med lite fett og pynt retten med dill før servering.

Video: enkle oppskrifter for sunne måltider for hver dag

Takket være de gitte oppskriftene for sunn mat til hver dag, kan du diversifisere kostholdet ditt med deilige, solide og appetittvekkende retter.

Ingenting bedre til søndagsfrokost kunne tenkes! Jeg elsker disse trekantene for deres sprø skorpe og nesten kremete fyll! Dette er fantastisk! Lavash vil alltid hjelpe når du ønsker et raskt og velsmakende måltid!

lavash, cottage cheese, banan, kirsebær, vaniljesukker, sukker, vegetabilsk olje

En kake uten baking, som er laget av pepperkaker på bare 10 minutter. En utmerket oppskrift for sommeren, når du ikke vil plage med bakverk og ovn, men du virkelig vil ha søtsaker! Bananer og rømme med hint av vanilje er deilig. Etter impregnering ser pepperkakene ut som myke kjekskaker.

pepperkaker, rømme, banan, sukker, vaniljesukker

Vanvittig deilig eggerøre får du om du koker dem i engelsk stil. Her i tillegg til egg, tomater, sopp, bønner i tomatsaus, pølser og bacon. Baconet gir en røykaktig smak til alle ingrediensene. Prøv det, det er deilig!

pølser, egg, bacon, cherrytomater, fersk sopp, hermetiske bønner, toastbrød, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper

En enkel, rimelig salat som kan tilberedes raskt og enkelt. Resultatet er en saftig og virkelig fersk rett.

tomater, hard ost, egg, dill, salt, kvernet sort pepper, majones, rømme, hvitløk

Havregryn med kefir, appelsin og honning - sunn frokost for hele familien er den enkel å tilberede og krever ikke varmebehandling. Jeg skal vise deg flere varianter av denne frokosten, velg hvilken du liker best og lag mat.

havreflak, kefir, honning, appelsin

Jeg presenterer for din oppmerksomhet den enkleste oppskriften for å tilberede kylling bakt i salt. All kyllingkoking med salt foregår i ovnen. Du trenger ingen spesielle ferdigheter. Det vanskeligste er å sette kyllingen i ovnen og slakte den etter at den er stekt. Den bakte kyllingen tilberedt i henhold til denne oppskriften er veldig saftig med en deilig sprø skorpe. Det finnes ingen enklere kyllingrett! Prøv det og du vil bli overbevist om det!

kylling, salt

Zucchini med tomater og ost er en lett grønnsaksrett som raskt tilberedes på grillen. Stekt zucchini dynkes i tomatjuice, og bakt ost gir grønnsakene en unik smak. Denne forretten er perfekt til alle kjøttretter på piknik.

zucchini, tomater, hard ost, solsikkeolje, salt, kvernet sort pepper

Deilige, saftige og ganske sunne blomkålskoteletter. Du kan servere disse kålkakene varme eller kalde.

blomkål, egg, mel, vegetabilsk olje, malt sort pepper, salt

Denne kålsalaten med tomat, agurk, pepper og fetaost er veldig frisk og sprø. Den tilberedes veldig enkelt, fra de enkleste produktene. Salaten er dekorert med eggeplomme, noe som gjør at den ser veldig lys ut.

hvitkål, ferske agurker, tomater, paprika, fetaost, egg, grønn løk, dill, salt, rømme

Oppskrift på kyllingfiletkjøttboller med hvitløksolje. Slike kjøttboller viser seg å være saftige, møre og veldig velsmakende. Vi skal lage kyllingkjøttboller i ovnen. For meg er denne retten universell. Du kan servere kjøttbollene som en solid lunsj eller middag med tilbehør eller salat, eller bare som mellommåltid.

kyllingfilet, egg, melk, hvitt brød, løk, hvitløk, smør, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper

Den bakte fisken ser spektakulær ut på bordet og viser seg selvfølgelig å være veldig velsmakende. Delikat karpekjøtt med en velduftende sprø skorpe.

karpe, kefir, hvitløk, rosmarin, salt

Kyllingfilet stekt på kull er en utmerket rett, du trenger bare å vite hvordan du tilbereder den riktig. Mariner kyllingbryst i majones. Denne marinaden er bemerkelsesverdig ved at den inneholder både solsikkeolje og sennep. Sennepen mykner fibrene i kjøttet, og smøret gir en sprø skorpe. Resultatet vil gledelig overraske deg - kyllingfiletkebaben vil vise seg saftig, myk og ikke overtørket!

kyllingfilet, majones, krydder, salt, kvernet sort pepper

La oss lage en enkel, men deilig pasta bakt med skinke og zucchini i en kremet tomatsaus. Det er også en fin måte å skjule zucchini på hvis familien din ikke liker dem.

skjellpasta, skinke, zucchini, fløte, moste tomater, mozzarellaost, hvitløk, malt paprika, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper

Karamelliserte bananer på grillen er en herlig delikatesse som vil appellere til både barn og voksne. Varme stekte bananskiver med sukker ser veldig appetittvekkende ut og har en behagelig aroma. Og smaken er rett og slett uforlignelig! Kalde karamelliserte bananer er også godt.

banan, sukker

blomkål, gulrøtter, hvitløk, persille, vann, salt, sukker, eddik, vegetabilsk olje, krydder

Agurksalat med oliven og urter er en veldig enkel rett som selv en nybegynner husmor kan håndtere. Et minimum av mat og innsats – og en god vitaminsalat på bordet ditt.

ferske agurker, oliven, salat, grønn løk, persille, koriander, hvitløk, olivenolje, sitronsaft, salt, kvernet sort pepper

Grønnsaker og grønt er veldig sunt. Derfor forbereder vi i dag en salat av kål og agurker med koriander og egg. Kålsalat viser seg å være sprø, vitaminrik, saftig og aromatisk. Rømme-sennepsdressing gjør salaten spesielt krydret.

hvitkål, ferske agurker, egg, koriander, salt, rømme, olivenolje, sennep, kvernet sort pepper

Grønnsaks- og soppgrill er et flott tillegg til kjøtt- og fiskeretter på piknik. Jeg foreslår å lage en kebab fra en ung zucchini, løk og champignoner. Zucchinien har en veldig delikat smak, løken gir grønnsakskebaben en pikanthet, og soppen - skallet.

Vi vil snakke om hvordan du spiser riktig. Hver kategori mennesker vil ha sin egen meny. Vi vil definitivt analysere hvilke matvarer som er sunne.

La oss ikke ignorere søppelmat. I denne delen vil vi også nevne det, som en advarsel om faren for menneskers helse.

Alle artiklene vil gå helt til slutt. Men før du begynner, anbefaler jeg at du leser informasjonen om sunt kosthold. Hun går under. Jeg er sikker på at her vil du finne mye nyttig informasjon for deg selv.

10 sunne matvarer

La oss starte med å bryte ned 10 sunne matvarer som vi alle må ta hensyn til. Selvfølgelig er det så mange andre sunne matvarer der ute. Men du kan dessverre ikke liste opp alle. Derfor vil vi foreløpig begrense oss til ti.

I prinsippet er de nok for øynene. Disse matvarene kan hjelpe deg med å forbedre helsen din og normalisere kostholdet ditt. La oss se nærmere på dem nedenfor.

Brokkoli er rik på fiber, folat, kalium og kalsium. Det finnes også spesielle stoffer som kan redusere sannsynligheten for hjerte- og karsykdommer.

Kok aldri brokkoli for mye. Dette er hvordan alle de nyttige mikroelementene som er nødvendige for kroppen vår blir ødelagt.

Noen mener poteter er dårlige for oss. Heldigvis er dette ikke helt sant. Ja, hvis du koker den frityrstekt eller spiser chips, vil et slikt produkt gjøre mer skade enn nytte.

Men hvis du for eksempel baker poteter i folie, blir alle reddet nyttige funksjoner... Så poteter er godt også.

På grunn av det høye innholdet av antioksidanter er salatblader svært gunstige for oss. De inneholder mange vitaminer, i tillegg til selen, sink, kalsium, jern og andre nyttige stoffer.

Husk at salatblader alltid bør spises ferske. På denne måten bevares de gunstige egenskapene. Og ved bråkjøling eller varmebehandling går alle disse egenskapene tapt.

Forbruk 100 gr. fet fisk, laks eller ørret mer enn 4 ganger i uken, dekker fullt ut kroppens behov for omega 3 fettsyrer. Vi trenger disse syrene for å fungere bra. nervesystemet samt for stoffskiftet.

Det skal bemerkes at det finnes mye proteiner i laks. I 100 gr. denne fisken kan fås opp til 26 gr. protein. Dette er mye mer enn kjøtt eller kylling. Så for god vekst muskler, sørg for å spise laks.

Mange hevder at egg er veldig skadelige. Heldigvis er dette ikke helt sant.

Vanligvis i protein og eggeplomme i kyllingegg veldig nyttig for oss. Og kolesterolet de inneholder har ingenting med økningen i blodkolesterol å gjøre.

Egg er en utmerket kilde for enkel proteinabsorpsjon. Dette er spesielt viktig for idrettsutøvere som driver kraftig fysisk aktivitet.

En kopp naturlig havregryn er et godt frokostmåltid. Som alle frokostblandinger, inneholder havregryn mye fiber, som hjelper på fordøyelsen.

Det er også verdt å nevne at havregryn er tilberedt av grove korn og inneholder mye komplekse karbohydrater. På den måten blir du ikke sulten før lunsjtid.

Dette er et flott produkt for å hjelpe deg med å bli kvitt korte snacks.

Ja, dette er den samme sitronen. Mange liker ham dessverre ikke. Men til ingen nytte! Tross alt er det også et veldig nyttig matprodukt for mennesker.

Hvis du spiser sitron hver dag, vil du kunne oppnå 100% av normen. vitamin C... Det øker også nivået av godt kolesterol og styrker bein.

Sørg for å prøve å dresse salatene dine med sitronsaft. Og selvfølgelig, ikke glem å legge en sitronskive i teen din. Så drikken din blir ikke bare velsmakende, men også sunn.

Det er også verdt å nevne at pektinene som finnes i appelsiner og sitroner bidrar til fordøyelsesprosessen. Spis derfor minst noen få skiver hver dag.

Nøtter er svært rike på jern, sink, fosfor og magnesium. Ved å konsumere dem senker vi kolesterolnivået i blodet på grunn av enumettet fett. Nøtter reduserer også utviklingen av ulike hjertesykdommer.

Du må imidlertid huske at nøtter er svært kaloririke. Derfor anbefaler jeg å spise ikke mer enn 30 gram per dag.

De som ofte spiser jordbær, blåbær og andre bær lider mindre av hukommelsesforstyrrelser og mangel på logisk tenkning.

Også på bekostning, polyfenol i disse bærene er folk mindre overvektige. Fordi polyfenolen hemmer dannelsen av ekstra fettceller.

Jordbær er også svært nyttige for hypertensive pasienter. Dette bæret har en gunstig effekt på normalisering av økt blodtrykk hos mennesker.

Vann

Vann anses å være en av de viktigste ernæringskildene. Tross alt er livet i seg selv umulig uten vann.

Dessverre er drikkevannskvaliteten ofte langt fra ideell. Derfor er det tilrådelig å drikke kun bevist vann oppnådd i økologisk rene områder.

Dette var de 10 sunneste matvarene for mennesker. Selvfølgelig er det mange sunne matvarer i verden. Men først, vær oppmerksom på det som er oppført ovenfor.

Sunn mat for leveren

Vi tyr til sunn mat for leveren. Du vet sikkert at leveren er et unikt organ. Dens hovedfunksjon er å nøytralisere giftige produkter i kroppen.

Det spiller ingen rolle hvilken vei, men leveren bryter ned alle giftstoffer. Gallesyrer syntetiseres også. Dette er viktig for fordøyelsen. Leveren produserer også syntesen av immunproteiner.

Men dette er ikke så viktig!

Det viktigste er å ta vare på leveren selv og ikke forstyrre arbeidet. Derfor ønsker jeg å gi deg noen veldig sunne matprodukter som bidrar til å oppfylle leverens mangfoldige funksjoner.

Gurkemeie inneholder et stoff curcumin... Det hjelper leverceller til å produsere gallesyrer bedre. Så galleblæren er bedre frigjort fra innholdet. Dermed er det ingen stagnasjon og dannelse av gallestein.

Det er verdt å si at med feil ernæring og brudd på kvaliteten på galle, dannes steiner i galleblæren. Curcumin får blæren til å tømmes og forhindrer at disse steinene dannes.

Som nevnt tidligere har leveren funksjonen til å fjerne giftstoffer fra kroppen. Noen av disse giftstoffene kan fungere som kreftfremkallende stoffer. Dette er stoffer som forårsaker kreft.

Og sammensetningen av brokkolikål inneholder et stoff isotiocyanat... Det hjelper leveren til å takle avgiftning bedre.

Du har sikkert lagt merke til at den har en stikkende lukt pga allicin... Dette stoffet har 2 funksjoner:

1. hjelper med å tømme galleblæren;
2. senker kolesterolnivået i blodet.

Dermed er hvitløk, takket være allicin, involvert i en rekke prosesser som holder leveren sunn.

Selvfølgelig er det andre matvarer som er bra for leveren. Men husk først på minst 3 hovedprodukter som gir deg mest effektivitet i arbeidet ditt.

Sunn mat for barn

La oss snakke om sunn mat for barn. Barnemenyen bør inneholde produkter av både animalsk og vegetabilsk opprinnelse.

Kvaliteten på sunne produkter er også viktig for barnas helse. Ta bare de ferskeste og ingen kjemikalier.

Vær alltid oppmerksom på sammensetningen av maten. Selv i barn mat noen ganger tilsettes helt uønskede ingredienser.

Foreldre bør også holde barna sine til en viss måltidstid. Det vil si at det skal være:

• frokost med fordøyelige karbohydrater (grøt, cottage cheese);
• lunsj med en varm og en andre rett;
• ettermiddagsmat med juice, meieriprodukt eller frukt;
• en lettere middag med melkedrikk.

Vær oppmerksom på at et rolig miljø bør observeres når du spiser. Ikke bruk høy musikk eller TV.

Sørg for å fortelle og mobbe barna dine med søppelmat. Forklar dem hvorfor slik mat ikke bør spises og at forferdelige ting kan skje.

Aldri frata barn søtsaker. Ja, dette er skadelig! Jeg anbefaler imidlertid ikke å frata barnet søtsaker helt. Dette er et av de store barndomsøyeblikkene. Derfor bør du ikke bli helt kvitt det. Du trenger bare å vite når du skal stoppe.

Ikke bruk søtsaker som belønning. Slik lærer du barnet ditt å være skadelig.

Utvikle sunne matvaner hos barn fra tidlig barndom. Vi vil snakke om dette nedenfor.

Sunne familiemåltider

Spis sunne måltider med familien din. Husk at det er foreldrene som er barnets forbilde. Vit derfor alltid at barna dine følger ditt eksempel.

Det er ingen hemmelighet at barn begynner å banne til nettopp de familiene der de ofte krangler.

Babyer adopterer også alt annet. Inkludert matregler. Derfor, hvis du vil at barnet ditt skal spise riktig, så begynn med deg selv først.

Hvis du stadig spiser forskjellige hamburgere, boller og så videre, vil barnet ditt også bli tiltrukket av disse produktene. Dermed vil det være mye vanskeligere å bevise det motsatte for ham.

Og hvordan kan du bevise det om mamma og pappa spiser all slags søppel selv? Og så begynner de å bevise noe annet.

Start derfor alltid med deg selv. Bli et godt forbilde for barnet ditt.

Shoppingturer

Når du handler, prøv å ta babyen med deg ofte. Slik vil han huske sunn matå kjøpe. I fremtiden vil de bli kjent for ham.

Sørg for å la ham velge maten selv. Gjør noe som et spill. Så du kan enkelt venne babyen til grønnsaker og frukt.

Involver barna i matlagingsprosessen

Barnet bør være involvert i prosessen med å tilberede sunn mat. Så det blir interessant for ham. Det er et stort ønske om å smake på den tilberedte retten.

Sørg for å la ham lage de grønnsakene og fruktene han selv valgte.

Eksperimenter med måten maten serveres på

Ikke glem prosessen med å tilberede retter. Du kan for eksempel bruke et vakkert design som barnet ditt kan glede seg over. Så du lokker babyen din til å spise sunn mat.

Hvis du gir noen grønnsaker, så prøv forskjellige oppskjæringsalternativer. Kan kuttes i fine terninger, romber eller sirkler. Alt dette påvirker interessen til babyen.

Så hvis barnet ikke spiser grønnsaker, prøv å kutte dem på en spesiell måte eller gi dem uten å kutte. Generelt, eksperimentere.

Du kan til og med legge ut morsomme ansikter på en tallerken eller lage håndverk i lyse og vakre farger. Dette bidrar også til opplæring av barn til riktig ernæring.

Sunn mat for gravide

La oss snakke litt om sunn ernæring for gravide. Dette er veldig viktig for de som bærer et barn i seg selv. Tross alt, her må du hele tiden gi næring til fosteret. Og dette tar mye tid og krefter.

Vi bruker kun sunn mat! Tross alt skal den vordende moren få alt hun trenger for seg selv og barnet sitt. Det er også veldig viktig at maten er trygg.

Det vil si at matsikkerhetsspørsmål er av høyeste prioritet i denne perioden.

På grunn av denne grunn anbefaler ikke verdens helseorganisasjon å bruke slik fisk til menyen til en gravid kvinne. (tunfisk eller hai).

Biorytmikk av ernæring

Du må også bruke alle andre matvarer kompetent. For å gjøre dette, må du bruke reglene i biorytmen til ernæring.

Hva det er?

Vi har produkter som fungerer veldig bra om morgenen. Men om kvelden er det svært uønsket å bruke dem.

Og vice versa.

Det er matvarer som er best å bruke kun om kvelden. Derfor må du fordele maten riktig gjennom dagen.

Kosthold til kl 15.00

Til frokost og morgensnacks er karbohydrater veldig nødvendige. Kroppen trenger energi om morgenen. Vi kan få det fra fullkorn. For eksempel ris eller bokhvete.

Grøt fungerer godt sammen med grønnsaker. Det vil si hvis morgengrøt kombineres med sesongens grønnsaker (grønt, rødbeter, gulrøtter ...) da vil et slikt produkt yte bedre.

For et morgenmåltid er frukt også en god idé. For eksempel sesongens epler, sitrusfrukter eller kiwi. De er rike på viktige vitaminer for gravide.

Men om kvelden er det ikke tilrådelig å bruke karbohydrater. De gir for mye energi, som kroppen ikke takler om kvelden.

Som et resultat blir alt overskudd omdannet til fett. Derfor, om morgenen, spis frokostblandinger og frukt.

Diett etter kl 15.00

For kveldsmåltider er det viktig å gi de matvarene som er en ressurs for restitusjonsprosesser.

Kroppen vår restituerer seg om natten. Og gir vi lette proteiner, så får vi alt vi trenger til disse prosessene.

Lett protein– Dette er et protein som rekker å brytes ned og virke i kroppen allerede før man legger seg. Disse inkluderer mazzarella, egg, sjøfisk eller magert hvitt kjøtt.

Alle lungene proteinmat må kombineres med ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Det vil si at i stedet for gulrøtter er det bedre å ta urter eller paprika. De er mye mer effektive.

Sunn mat for vekttap

La oss snakke om sunn mat for vekttap.

Hvor mange ganger om dagen bør en person spise?

Dette er tallet 5. Fem ganger er den optimale dosen for riktig ernæring. Hva trenger du å spise for å holde figuren i god stand?

La oss ta en titt på disse besøkene:

1. Frokost Er dagens viktigste måltid. Hovedenergien samles ved frokosten. Den består av karbohydrater. Mest grøt. Det finnes mange typer av dem. Derfor spiller det ingen rolle hva slags grøt du spiser. Men det er best å spise havregryn eller bokhvete.
2. Liten matbit- litt næring til kroppen mellom frokost og lunsj. Jeg anbefaler å bruke frukt, grønnsaker eller meieriprodukter. Det viktigste er å veksle mellom snacks hver dag. Det vil si, en dag, frukt. Andre dag, grønnsaker og så videre.
3. Middag- et komplett måltid. Her må du følge loven om én plate. Det er bare den første eller det er bare den andre. Men alle sammen. Jeg anbefaler å bruke alternering også. Vi bruker supper en dag. Den andre dagen bruker vi retter til den andre. For eksempel en siderett med grønnsaker + kjøtt eller fisk. Du kan legge sjømat til fisk.
4. Liten matbit- lade opp mellom lunsj og middag. Vi bruker fermenterte melkeprodukter eller grønnsaker. Vi bruker ikke karbohydrater på noen måte. Det er bedre å ikke konsumere dem etter 15:00.
5. Middag- burde være det enkleste fordi kroppen forbereder seg på søvn i dette øyeblikket. Jeg anbefaler å bruke grønnsaker. Du kan også bruke fisk eller sjømat.

Dette er de grunnleggende reglene for sunn ernæring for vekttap. Jeg vil imidlertid anbefale alt dette til de som har alt i orden med vekten sin. Tross alt må du hele tiden holde deg i form.

Vær også oppmerksom på at vann må være tilstede på hvert punkt. Med vann blir maten lettere å fordøye.

Alle bør huske denne regelen sunne frokostblandinger Er grunnlaget for sunn menneskelig ernæring!

Det er til og med et ordtak som sier: "Kålsuppe og grøt er maten vår." Tar du dette ordtaket, så er det bare kålsuppe i Det gamle Russland det var rundt 60 alternativer. Og enda mer grøt.

Av henne selv grøt Er et fantastisk produkt. Den ble til og med servert som en festlig rett.

Generelt anses russisk tradisjonell mat av noen for å være ganske primitiv. (kålsuppe og grøt og ingenting annet)... Men dette er bare ved første øyekast.