Vad man ska äta för att förbättra immuniteten. Livsmedel som ökar immuniteten hos vuxna

Människans immunitet kan vara genetisk eller förvärvad, som ett resultat av vaccination eller efter sjukdom. Du måste övervaka din hälsa och skydda den från skadliga yttre faktorer. Immunitetshöjande livsmedel - spelar en viktig roll i varje persons liv.

Det finns flera huvudfaktorer på grund av vilka en persons immunitet minskar:

Ogynnsam atmosfär, luftföroreningar, giftig arbetsmiljö, etc.
Överdriven konsumtion av alkoholhaltiga drycker
Röker cigaretter
Depression och stress, på jobbet och i familjen, kan minska en persons immunitet
Koffein i kaffe, te och andra drycker
Äta mat som innehåller skadliga och icke användbara ämnen, feta, med tillsats av kemikalier och halvfabrikat
Under behandlingen kan antibiotika minska immuniteten

För att upprätthålla immuniteten på en hög nivå behöver barn, män, kvinnor en balanserad och hälsosammare mat varje dag. För att öka vår kropps skyddande egenskaper är det lämpligt att inkludera i din kost vitaminer och mineraler i form av vitaminkomplex för vuxna kvinnor, män och barn.

Sportövningar (lätt) utan tunga belastningar och motion varje dag - öka immuniteten hos vuxna och barn.

Din kost bör innehålla en tillräcklig mängd proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, omega-3-fettsyror och andra nyttiga komponenter.

Titta på användbar video # 1:

Lista över livsmedel som ökar immuniteten

Mandel - innehåller vitaminer från grupp B, C, E. Användbara ämnen: kalcium, karoten, magnesium, eteriska oljor, mangan, fosfor och andra. Mandel innehåller proteiner vegetabiliskt ursprung, omättade fettsyror. Det hjälper till att stärka kroppens immunitet, förbättrar skelett och tänder, har en god effekt på matsmältningssystemet och hjälper till att förbättra njurfunktionen. Mandel skyddar kroppen väl mot influensa och förkylning, denna egenskap upptäcktes av italienska forskare. Speciellt mandlar hjälper flickor och kvinnor att övervinna förkylningar när de redan är sjuka. Om du inte har individuell intolerans mot mandel, ät det 1-2 gånger i veckan för att främja hälsan och skydda mot stress.

Vitlök - innehåller vitaminerna B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP. Användbara ämnen: kolin, kalcium, magnesium, natrium, fosfor, kalium, klor, järn, jod, koppar, zink, mangan, selen, kobolt. Det är användbart för behandling och förebyggande av förkylningar, för att stärka människokroppens skyddande egenskaper, hjälper till att minska stress. Den innehåller allicin, som blockerar inträdet av viruset i kroppen hos vuxna och barn. Vitlök förhindrar bildandet av bakterier, dödar orsakerna till dysenteri. Vitlök har en positiv effekt på kolesterolnivåerna, eller snarare, kortsiktigt sänker mängden dåligt kolesterol i blodet. Kan användas för att rengöra blodkärl med jämna mellanrum. I din hälsosamma kost bör du ha vitlök 2-3 gånger i veckan. Ajoene, som finns i vitlök, har en positiv effekt på hälsan, eftersom det minskar sannolikheten för blodproppar. Vitlök är bra produkt för att förbättra immuniteten.

Orange - innehåller vitaminer från grupp B, C, E, H, PP, A. Nyttiga ämnen: kalcium, magnesium, kalium, natrium, svavel, järn, jod, koppar, mangan, fluor, bor, kobolt. Apelsiner ger styrka, förbättrar aptiten, stärker kroppen. Det har fördelaktiga egenskaper för kroppens inre organ: lever, blodkärl, tarmar, hjärta. Stärker skyddsfunktioner människor, febernedsättande frukt. Apelsin är gott och användbar produkt på varje dag. Sänker nivån av det onda kolesterolet, lindrar trötthet och stress, hjälper matsmältnings- och nervsystemet.

Honung - innehåller många vitaminer, PP, B1, B2, B5, B6, B9, H, C. Användbart näringsämnen: järn, kobolt, zink, fluor, jod, mangan, koppar, kalium, svavel, magnesium, klor, natrium, kalium, fosfor. Förhindrar utveckling av bakterier och virus i kroppen. Påverkar gynnsamt vuxnas allmänna välbefinnande. Honung är en smakrik produkt med mycket vitaminer. Honung ökar stressmotståndet, lugnar. Metabolismen börjar fungera bra. Om det finns honungskakor, ät dem hela. En bra hälsoshake erhålls, 1 sked honung i ett glas vatten med lite citronsaft. Honung är bra för barns immunförsvar, men det kan orsaka allergier, så inkludera det i din kost lite i taget. För att stärka immunförsvaret är det bäst att andas in med honung, olivolja med honung, honungsmasker i ett bad, alkoholfria cocktails med honung.

Broccoli - innehåller vitaminer från grupp B, C, PP, E, K, A. Nyttiga näringsämnen: fosfor, kalium, svavel, zink, mangan, magnesium, järn, kalcium, folsyra, betakaroten. Lågkaloribroccoli är bra för att stärka kroppens försvar, för hjärt-kärlsystemet, för att lugna nervsystemet, för tarmarna, för ämnesomsättningen. Broccoli förhindrar ansamling av dåligt kolesterol i blodet och är en profylax mot åderförkalkning. Broccoli är en stor stapelvara i din kost.

Citron - innehåller vitamin A, C, P, B. Nyttiga ämnen: kalium, koppar, fytoncider och andra. Bra för immuniteten, stärker den. Förbättrar arbetet i det kardiovaskulära systemet, njurarna, ämnesomsättningen. Citron kan döda upp till 12 bakterier. För att bekämpa och förebygga influensa - lägg citron till te. Citron hjälper till att ta bort gifter från tarmarna och allt överskott av "skräp". Citron kan ta bort alla giftiga ämnen från levern och därigenom förbättra dess tillstånd. Citronsaft har många hälsofördelar, precis som citroner, inkludera det i din meny.

Se användbar video #2:

Titta på användbar video #3:

För att hålla kroppen i god form behöver en person veta vilka produkter som kan användas för att öka immuniteten. Det är möjligt att öka kroppens motstånd med hjälp av inte bara kemiska, utan också naturliga ämnen. För att skapa en balanserad meny måste du komma ihåg vilka livsmedel som stärker immunförsvaret. Förutom frukt och grönsaker värdesätts immunförsvarsstärkande livsmedel som spannmål, nötter och honung.

Varför är rätt kost viktig, hur man väljer en diet för sig själv

Kroppens skyddande funktioner beror på närvaron i den av alla nödvändiga komponenter i vitamin- och mineralkomplexet. Bland de mest efterfrågade vitaminerna är:

Askorbinsyra förhindrar utvecklingen av akuta luftvägsvirusinfektioner och förkylningar, främjar början av återhämtning och läkning av skadade celler. Elementet ackumuleras inte, så du måste fylla på sina reserver dagligen. Du måste veta vilka livsmedel som ökar immuniteten hos vuxna och innehåller tillräckliga mängder C-vitamin. Dessa är blomkål, paprika och citrusfrukter.
A (karoten) skyddar huden och slemhinnorna från inträngning av virus och bakterier, och är en antioxidant. Finns i morötter, röd paprika, spenat, persilja, lever, ost.
B6 (pyridoxin) är involverad i mer än 40 biokemiska reaktioner, är en del av de enzymer som är nödvändiga för att bilda antikroppar och öka immuniteten. Livsmedel som innehåller B6 är kyckling, lax, ris, bönor, bananer, valnötter.
D (kalciferol) är inte bara en byggsten för ben. Det hjälper benmärgen att fungera korrekt, vilket producerar antikroppar mot virus. Fisk som sill, gädda, tonfisk och öring är rika på detta vitamin.
E (tokoferol) har antioxidant och skyddande egenskaper, främjar intensiv bildning av interleukin. Detta ämne påskyndar tillväxten av immunokompetenta celler. Du kan hitta det i vegetabilisk olja, solrosfrön, nötter.

Av mineralerna tar zink en aktiv del i bildandet av människors hälsa. En otillräcklig mängd av det hämmar bildandet av leukocyter, som är nödvändiga för att kroppen ska stå emot bakterier och mikrober. Ett spårämne finns i stora mängder i skaldjur, mjölk och havregryn.

Det näst viktigaste mineralet är selen. Det kan bromsa åldrandet av celler och neutralisera toxiner. Ingår i sojabönor, pistagenötter, ris. Magnesium stabiliserar kroppen, förbättrar ämnesomsättningen och förhindrar störningar i immunförsvaret. Pumpafrön, havre och cornflakes på menyn kommer att vara mättade med detta ämne.

Förutom vitaminer hjälper ämnen som fytoncider, som dödar patogener, att motstå sjukdomar. De finns i vindruvor, jordgubbar, blåbär.

Det är viktigt att utesluta från kosten Ett stort antal fet mat, eftersom överskott av fett minskar motståndet mot infektioner. Det är nödvändigt att se till att det inte finns någon brist på vitaminer och mineraler och kom ihåg att efter värmebehandling förstörs några av de fördelaktiga komponenterna.

Läs också Effektiva botemedel för att höja immuniteten under graviditeten

Frukt och bär

På sommaren och tidigt på hösten bör du göra det bästa av naturens gåvor. På vintern bör du inkludera tropiska frukter som säljs i butiker i kosten. Du kan använda frysta och konserverade frukter, men i det här fallet, koncentrationen näringsämnen kommer att vara lägre.

Äpplen är en frukt som innehåller mycket näringsämnen. Du kan köpa dem under hela året. Äpplen renar kroppen från tungmetaller, radionuklider. Deras juice ordineras för infektionssjukdomar som en allmän tonic.

Bär är ett lager av användbara spårämnen för vuxnas immunförsvar. Dessa är främst blåbär, de har antibakteriella, sammandragande egenskaper. Blåbär är rika på organiska syror, vitamin C.

Havtorn överträffar andra växter i många avseenden, särskilt i mängden vitaminer. Att använda den på menyn vid förkylningar och influensa minskar risken för sjukdom.

Liknande egenskaper som karoten, ett immunstimulerande ämne som kallas lykopen. Det finns i tomater och grapefrukter, vattenmelon, särskilt rosa.

För att få ut det mesta av frukt och bär, konsumera dem några timmar före eller efter din huvudmåltid.

Grönsaker

Den dagliga kosten bör innehålla frukt och grönsaker i olika färger. Nyanserna motsvarar olika näringsegenskaper. Gröna grönsaker innehåller intraepitelial lymfocyter - celler som ökar försvaret av immunsystemet.

Frukterna av korsblommiga familjen innehåller speciella ämnen. Under skärning frigörs juice och en kemisk reaktion utförs, som ett resultat av vilken isotiocyanater bildas. Dessa element förhindrar att virus och bakterier kommer in i kroppen, förhindrar utvecklingen av cancer. Blomkål innehåller allicin, som hjälper till att sänka kolesterol och blodtryck.

Ett vitamin som liknar karoten är betain. Det finns i lila grönsaker. Dessa inkluderar rödbetor och auberginer. Ämnet tonar kroppen och hjälper mot fysisk och psykisk stress, bra för hjärta och blodkärl. Rödbetor tar bort skadliga ämnen från kroppen, neutraliserar radioaktiv strålning och tar bort ackumulerade gifter. Aubergine tar bort kolesterol, är användbara för njur- och leversjukdomar, problem med matsmältningssystemet.

Det är tillrådligt att äta färska grönsaker, eftersom en liten mängd värdefulla ämnen kvarstår efter tillagning och stekning. När du lagar mat kan du kombinera välsmakande och hälsosam mat för att höja immuniteten för vuxna. Om det finns kontraindikationer för användningen av en grönsak, kan den på samma sätt ersättas med en annan.

Mejeriprodukter

Forskare har funnit att regelbunden konsumtion av fermenterade mjölkprodukter av hög kvalitet hjälper till att förebygga influensa och ARVI, särskilt hos barn. förskoleåldern... Dessa livsmedel hjälper till att påskynda din återhämtning. Detta sker på grund av probiotika, som har en gynnsam effekt på tarmens mikroflora och förhindrar penetration av skadliga bakterier.

Läs också Effektiva sätt att snabbt höja och stärka immunförsvaret hos en vuxen

Genom att interagera i tarmen med ansamlingar av lymfoid vävnad stimulerar nyttiga bakterier multiplikationen av celler som "tränar" antikroppar för att bekämpa infektioner. Skilj mellan laktobaciller (förhindrar bildandet av svampar och patogena bakterier) och bifidobakterier (hämmar skadlig mikroflora och aktiverar metaboliska processer). Det samtidiga innehållet av dessa nyttiga mikroorganismer stärker kroppens motståndskraft mot negativa faktorer. Produkter för att höja immuniteten för vuxna och barn:

yoghurt - fermenterad med termofila streptokocker och laktobaciller, tillverkaren kan inkludera bifidobakterier;
kefir - beredd med kefirsvampar och dessutom berikad med bifidobakterier;
keso är en degig produkt, gjord på flera sätt och mättad med probiotika;
acidophilus - skiljer sig i duktilitet.

Gröt

Immunbrist och sjukdomar är koncentrerade på vintern och våren. Under denna period har en person akut brist på vitaminer. Produkter för att öka immuniteten för kvinnor och bibehålla smalhet är spannmål. Spannmål och gröt gjorda av dem bidrar till kroppens mättnad med mikroelement.

Risgröt är rik på vitaminer och mineraler. Ris är en naturlig sorbent som tar bort skadliga ämnen. Havregryn är mättad med jod och karoten, ger energi till alla kroppssystem. Majskorn kännetecknas av egenskapen att behålla användbara egenskaper efter värmebehandling.

Den komplexa användningen av spannmål i menyn ökar immuniteten och tillfredsställer hunger snabbare. Couscous är gjord av durumvete, hirs, korn eller ris. Fiber i dess sammansättning minskar utsöndringen av ghrelin, ett hormon som provocerar överätande.

Kött och fisk

Produkter som stärker mänsklig immunitet måste innehålla essentiella aminosyror av animaliskt ursprung. Vegetariska restriktioner för barn är särskilt farliga. På grund av detta minskar deras immunitet, de ligger efter i fysisk och mental utveckling.

Fisken bör väljas från havet - den innehåller selen och omega-3-fettsyror, som höjer immuniteten, ökar aktiviteten av fagocyter och kroppens motståndskraft mot förkylningar och cancer. Dessutom minskar det risken att utveckla allergier, som också är orsaken till sjukdomar. Därför är det viktigt att inkludera sådana livsmedel i kosten. Fisk på nordliga breddgrader - lax, lax, tonfisk, öring - samt bläckfisk och tång är värdefulla.

Köttet ska inte vara fett. Animaliska produkter som stärker immunförsvaret - kyckling, kanin eller magert kalvkött. Det är en utmärkt källa till protein, utan vilken det är nästan omöjligt att förbättra immuniteten. Protein bryts ner till aminosyror, av vilka nya leukocyter bildas.

Dåsighet, dåligt humör och lindrig depression kan dyka upp även när du mår bra, både i hälsa och i livet. Var kommer de ifrån? Förlusten av styrka uppstår på grund av en minskning av försvaret av immunsystemet. Sömnlöshet och sömnbrist, överansträngning på jobbet, en stillasittande livsstil och många andra faktorer orsakar kroppens svaga försvar.

Låt oss ta en närmare titt på orsakerna till att sänka immuniteten, sätt att öka den, inklusive folkliga, och prata om förebyggande för en frisk kropp.

Orsakerna till minskningen av immunitet. Hur och hur man höjer immuniteten hos en vuxen hemma

För att svara på denna fråga, låt oss komma ihåg vad immunitet är. Kroppens skyddande funktion, som syftar till att motstå både yttre hot (bakterier, virus, mikroorganismer) och inre (infektion av sina egna celler), kallas immunsystemet, eller kort sagt - immunitet. På vintern kan en härdad kropp lätt hantera grundorsaken till förkylningar och influensa, eftersom dess immunitet är ganska stabil. Om härdning inte är en tom fras för dig - du besöker poolen, gör övningar, sköljer dig med vatten på morgonen - du kommer att bli sjuk mycket mindre.

Vilka är de främsta orsakerna till att kroppens försvar minskar?

Inte rätt näring: livet från mellanmål till mellanmål, frekvent konsumtion av snabbmat, brist på grönsaker och frukter i kosten kommer förr eller senare att försvaga immunförsvaret, eftersom han inte får de vitaminer och mineraler han behöver.
Ökad belastning eller nackdelen - fysisk inaktivitet.
, vilket kommer att resultera i neuros och irritation. Om du sover mindre än sju timmar om dagen, vaknar och somnar vid olika tidpunkter, är det mer sannolikt att du börjar bli trött och ge efter för depression.
Dåliga vanor: rökning och alkohol leder irreversibelt till en minskning av immuniteten.
Dålig ekologi.

Nu tillbaka till frågan: hur man stärker immuniteten hemma? Först, eliminera de möjliga orsakerna till minskningen av kroppens försvar: normalisera mat, sömn, fysisk aktivitet och du kommer själv att känna hur ditt humör kommer att förbättras, styrka och livsglädje kommer att dyka upp. Om det finns en sådan möjlighet och önskan, ge upp cigaretter och alkohol eller minska deras användning till ett minimum.

Nästa steg är specialövningar. Till exempel kommer daglig träning, yoga eller jogging göra dig mer uthållig, du kommer att vakna snabbare. Lägg till den här listan genom att skölja med vatten, simma eller en kalldusch - kroppen kommer att börja stelna och motstå de yttre effekterna av virus och bakterier från förkylningar. Det viktigaste, som i alla företag, är att veta när man ska sluta, eftersom överskott kan påverka det allmänna tillståndet negativt.

Om det inte finns några kontraindikationer för höga temperaturer - gå gärna till badhuset! Komplexet av badprocedurer förbättrar blodcirkulationen, minskar risken för infektionssjukdomar, påskyndar tillväxten av immunglobuliner och tar bort toxiner från kroppen. Det är inte för inte som badhuset är populärt än i dag.

Drick mer än en liter rent vatten dagligen. Inte te, kaffe eller juice, utan rent vatten reglerar ämnesomsättningen och tar bort dess produkter från kroppen.

Det första man bör se upp för är en plötslig förändring i kroppen och välbefinnandet. Om du börjar märka att du blir trött tidigare än vanligt eller blir irriterad oftare, känner de första tecknen på förkylning eller symtom, köp omedelbart ett vitaminkomplex och analysera din sömn och kost. Om du upptäcker att något saknas i maten eller att du sover mindre än sju timmar per natt, åtgärda det så snart som möjligt.

Frekvent användning av antibiotika, dålig ärftlighet, stress och miljöföroreningar försvagar också kroppen och påverkar immunförsvaret negativt.

En av folkmedicinerna för immunitet är ingefära. Riven ingefära blandas med honung, citronsaft, torkade aprikoser och äts flera matskedar om dagen.

När det gäller kryddor kan kanel, gurkmeja, lagerblad och peppar särskiljas. De kommer inte bara att tillföra smak till din maträtt, utan blir också ett högkvalitativt förebyggande för att upprätthålla immunitet.

Vi får inte glömma vitlök och lök, som kan sätta en person på fötter på kort tid. Deras fytoncider och eteriska oljor blockerar inträdet av virus och mikrober i nasofarynx och desinficerar på så sätt kroppen.

Aloejuice innehåller ett antal vitaminer B, C, E och aminosyror som kroppen behöver för en bra ämnesomsättning. Det är bättre att blanda juicen med honung i förhållandet 50/50, för annars smakar det väldigt bittert. Tyvärr lever alla näringsämnen i det bara för en dag, så det är bättre att laga det före användning.

För att blockera en av orsakerna till minskad immunitet - stress - kan du använda lugnande avkok. De har ingen immunstimulerande effekt, men de hjälper dig att lugna ner dig och ta en titt på situationen med ett lätt huvud.

Efter att ha konsulterat en läkare kan du börja använda medicinska örter: echinacea purpurea, ginseng, maskros, lakrits, johannesört och andra. Örter förbättrar minnet, blodcirkulationen, ökar effektiviteten, tonar och lugnar. Det är värt att konsultera av den anledningen att många av örterna innehåller gifter och motsatt effekt är möjlig vid användning.

Öka immuniteten folkmedicin bra i förebyggande skede. I detta skede kommer vissa livsmedel att vara mycket fördelaktiga för din allmänna hälsa. Låt oss ta reda på vilka som ska ha på ditt skrivbord varje dag.

Honung

Det är inte för inte som det är så populärt under vintersjukdomar. Honung innehåller ett antal vitaminer från grupperna A, B, C, E, K och folsyra. Men dess främsta fördel är innehållet av flavonoider - ämnen som påverkar aktiviteten av enzymer i kroppen.

Det är bara viktigt att komma ihåg att honung måste vara naturlig, inte konstgjord. Det är värt besväret att närma sig köpet noggrant, att bara köpa det på beprövade platser.

Nötter

Omega-3-fettsyror, som tyvärr inte produceras av kroppen utan är nödvändiga för dess funktion, finns i valnötter eller blandningar därav. A vegetabiliska proteiner- i likhet med proteinerna i kött. Bara kroppen är inte slagged i det här fallet, utan tar tvärtom bort gamla gifter. Nyttiga mineraler - kalium, magnesium, kalcium och fosfor - kommer att stödja ett hälsosamt immunförsvar med daglig konsumtion av nötter. Samtidigt rengör de kärlen från plack, motstår hjärtsjukdomar, minskar risken för stroke och åderförkalkning och smakar i allmänhet gott.

Mejeriprodukter

För att öka immuniteten är det bättre att använda fermenterad bakad mjölk, kefir eller acidophilus. Närvaron av probiotika i dem förbättrar matsmältningsprocessen och främjar eliminering av skadliga ämnen från kroppen. Det är bättre att äta mejeriprodukter antingen på kvällen eller tidigt på morgonen på fastande mage.

Bär: aronia, russin, vindruvor

Att förbättra det endokrina systemets tillstånd, elasticiteten i blodkärlens väggar, sänka kolesterolet och berika kroppen med en stor mängd vitaminer och mikroelement - det här är aronians förtjänster. Det kan konsumeras i form av bär och i form av löv och i form av tinkturer.

Russin har en positiv effekt på behandlingen av hosta, rinnande näsa och bronkit. Den rekommenderade normen för konsumtion är 200 gram per dag, minimum är 50 gram. För att förbättra hjärtats och lungornas funktion blötläggs en handfull russin kallt vatten, lämna över natten och drick direkt efter att du vaknat.

Druvor minskar risken för blodproppar, främjar god kardiovaskulär funktion, ökar hemoglobinnivåerna, renar blodet och förbättrar leverfunktionen.

Du kan köpa allt ovanstående i vilken livsmedelsbutik som helst, vilket gör denna metod för förebyggande överkomlig och snabb.

I fallet när det inte är möjligt att upprätthålla immunitet med folkmedicin eller produkter, om du behöver agera på immunitet snabbt, tar de till hjälp av farmakologi. Vilka läkemedel ska man ta för att öka immuniteten?

Örtinfusioner- det första att uppmärksamma. De mobiliserar T-lymfocyter, främjar snabb förstörelse av skadliga mikroorganismer, är billiga och tillgängliga på ditt närmaste apotek.
Bakteriella enzymer- användningen av dessa läkemedel genererar effekten av vaccinet - T- och B-lymfocyter, IgA-immunoglobuliner aktiveras. Användningen av dessa läkemedel ökar effektiviteten och förkortar varaktigheten av komplex behandling och minskar behovet av antibiotika.
Läkemedel som ökar immuniteten.
Biostimulanter- produkter av biologiskt ursprung, som syftar till att öka immunsystemets motståndskraft.
Hormonella läkemedel.

För att stärka immuniteten måste du få följande vitaminer:

Vitamin A eller retinol. En av de viktigaste vitaminerna - bidrar till normal funktion av synorganen, cirkulations- och kardiovaskulära system. Påverkar positivt det allmänna tillståndet av immunitet.
Askorbinsyra eller vitamin C. Främjar förstörelsen av skadliga mikroorganismer, har en gynnsam effekt på ämnesomsättningen, tar bort skadliga ämnen.
Vitamin B. Spelar en viktig roll i biokemiska processer, ökar motståndet mot penetration av främmande kroppar. Denna grupp av vitaminer tas bäst antingen efter operation eller vid frekvent stress.
Vitamin E. Det är engagerat i utvecklingen av speciella antikroppar för att motstå penetration av virus.
Vitamin D. Ger stöd för bentillväxt och styrka. Den produceras bland annat av huden när den utsätts för solljus. De som har otur med antalet soliga dagar på året kan äta fisk, kött, keso, ost och ägg för att fylla på detta vitamin.

För många av oss är vintern en speciell tid på året. Fallande snö prasslar glatt under fötterna, varma sammankomster med familjen, nyårshelger, ljusa dekorationer, presenter, mandariner, choklad och aromatisk glögg ... Ändå, för vår immunitet, är vintern ett svårt test av tillförlitlighet. När allt kommer omkring skapar brist på sol, en skarp kyla, torr luft inuti de uppvärmda lokalerna gynnsamma förhållanden för tillväxten av virus och bakterier som orsakar säsongsbetonade sjukdomar. De "anfaller" oändligt vår kropp och försvagar immunförsvaret. Som ett resultat klarar hon sig inte någon gång och personen blir sjuk. Men detta kunde ha undvikits helt enkelt genom att lägga till speciell mat till din kost.

Immunitet och näring

Det säkraste sättet att hjälpa immunförsvaret är att ge det gynnsamma förutsättningar för normal funktion. Men detta kan endast göras genom att förstå principerna för dess arbete. Och för detta räcker det att föreställa sig immunförsvaret i form av en enorm, välstämd orkester. Han äger ett stort antal instrument - lymfocyter, fagocyter och antikroppar. Med välkoordinerat, bra arbete "slår de på" i tid och ger rätt skydd till kroppen i rätt tid från olika virus, bakterier och gifter.

Resultaten av studierna har visat att immunsystemets skyddande funktioner ofta minskar med åldern. Ändå insisterar många forskare på att kvaliteten på mänsklig näring är kärnan i denna nedgång. Kommer att bidra till att radikalt förändra situationen balanserad diet tillhandahåller kroppen de nödvändiga vitaminerna och spårämnen.

Dr William Sears, en av de mest kända barnläkarna i världen, talar också om immunitet. "Immun mänskligt system som äter bra, bygger upp sitt försvar. Detta återspeglas i ökningen av antalet vita blodkroppar (leukocyter), som är en slags immunarmé, och förvandlar dem till riktiga krigare som inte bara kan slåss bra, utan också utveckla utmärkta "taktik" för att bekämpa inkräktare. "

Han erbjuder också en lista över vitaminer och näringsämnen som avsevärt kan öka immuniteten och minska risken för att utveckla sjukdomar.

Näringsingredienser för att förbättra immuniteten

C-vitamin... Dess effekt på immunförsvaret har varit den mest undersökta. Som ett resultat var det möjligt att experimentellt bevisa att produkter med dess innehåll kan öka produktionen av leukocyter och antikroppar i kroppen, vilket i sin tur ökar nivån av interferon, ett slags skyddsfält av celler.
Vitamin E... En av de viktigaste antioxidanterna som stimulerar produktionen av antikroppar som snabbt kan hitta och förstöra patogena mikrober, bakterier och cancerceller.
Karotenoider... Kraftfulla antioxidanter som bromsar åldrandet och ökar immuniteten. Deras främsta värde ligger i deras förmåga att döda cancerceller. Dessutom använder kroppen dem för att producera vitamin A.
Bioflavonoider... Deras syfte är att skydda cellmembran från effekterna av skadliga mikroorganismer. Och deras huvudsakliga källor är frukt och grönsaker.
Zink... Detta mineral är direkt involverat i bildandet av vita blodkroppar och antikroppar, vilket i sin tur ger skydd mot cancer, olika virus- och bakterieinfektioner. Det finns en uppfattning om att det är zink som kan minska antalet akuta luftvägssjukdomar hos barn under höst-vinterperioden. Forskning på detta område pågår dock fortfarande.
Selen... Detta mineral hjälper till att öka antalet försvarsceller och mobilisera kroppens inre krafter, särskilt i kampen mot cancer.
Omega-3 fettsyror... Resultaten av studierna har visat att personer som äter mat som innehåller dem i kosten löper mindre risk att bli sjuka av akuta luftvägssjukdomar, och vid infektion tolererar de dem lättare. Detta beror på att dessa syror ökar aktiviteten hos fagocyter, celler som "äter" bakterier.
Kryddor(oregano, ingefära, kanel, rosmarin, svartpeppar, basilika, kanel, etc.), samt vitlök. De är medvetet listade som mineraler och vitaminer, eftersom deras effekt på immunförsvaret är svår att överskatta. Dessa är naturliga mukolytika (slemlösande medel) som framgångsrikt löser upp slem som ackumuleras i luftvägar och bihålor, och främja en snabb återhämtning. Dessutom förbättrar vitlök funktionen hos vita blodkroppar och antikroppar.

När man bestämmer sig för att hålla sig till denna diet är det viktigt att komma ihåg att dess framgång ligger i balans. Att ignorera någon av dessa punkter och fokusera på andra är därför högst oönskat och ibland till och med farligt. Sanningen säger ju att allt ska vara med måtta.

Topp 12 immunitetshöjande livsmedel:

... De har antioxiderande och antiinflammatoriska egenskaper och har därför en positiv effekt på immunförsvaret.

... Det är en utmärkt källa till C-vitamin och mangan. Det senare stöder immunitet genom att förbättra funktionaliteten hos leukocyter.

Brysselkål . Den innehåller vitaminer C, K, samt mangan och flavonoider. De ger det antioxidant och antibakteriella egenskaper.

... Naturlig källa till antioxidanter, mineraler, vitaminer och fibrer. Skyddar kroppen perfekt från effekterna av fria radikaler. Och den är högt ansedd för sitt innehåll av hydroxikanelsyra, som har antiinflammatoriska egenskaper och förmågan att bekämpa cancerceller.

Yoghurt. Se till att inkludera det i din kost om du vill att alla vitaminer och mineraler som kommer med maten till din kropp ska absorberas väl. Den innehåller nyttiga bakterier - probiotika som påverkar tarmhälsa och bestämmer immunsystemets tillförlitlighet.

Grönt te. Tack vare dess antioxidantegenskaper kan den hämma tillväxten av cancerceller, och tack vare dess vitamininnehåll kan den bekämpa infektioner.

... En utmärkt källa till vitamin A och betakaroten, som förbättrar immuniteten. Du kan ersätta den med morötter eller persimmons.

... Den har antioxidantegenskaper, säkerställer cellers motståndskraft mot effekterna av virus och bakterier, och förbättrar också immunitet och humör väl. Men som alla andra bär som du gillar.

... Det berikar kroppen med vitamin E, selen och hälsosamma fetter.