Mga pagkain na nagdudulot ng stress. Paano nakakatanggal ng stress ang pagkain? Kaya kung anong mga pagkain ang nakakatanggal ng stress

100 mga recipe para sa stress. Masarap, malusog, mental, malusog na Vecherskaya Irina

Mga pagkain para sa stress at depression

Siyempre, hindi mo matatanggal ang stress sa pamamagitan ng pagkain nang mag-isa, ngunit may magagawa ka upang mabawasan ang hindi kasiya-siyang epekto nito sa katawan.

Halimbawa, makatutulong na tandaan na kapag na-stress, pinakamahusay na kumain ng mga pagkaing madaling natutunaw at mayaman sa bitamina at mineral. Kasabay nito, hindi mo kailangang kumain nang labis - hindi ito makakatulong sa iyo na maalis ang stress, ngunit madali kang makakuha ng timbang at mula sa pagkahulog na ito sa mas malaking mapanglaw.

Hindi ka dapat madala sa mabilis na pagkain at matamis, mas mahusay na aliwin ang iyong sarili sa mga prutas at gulay. Tulad ng para sa alkohol, ang alkohol ay hindi nagliligtas sa iyo mula sa stress! At lalong tumitindi ang depresyon.

Nasabi na sa itaas kung aling mga bitamina at mineral ang kinakailangan, ngunit hindi sila kumakain ng mga bitamina, ngunit pagkain. Kaya ano ang makakatulong?

Mga berdeng gulay: spinach, beans, broccoli, repolyo at cauliflower iba't ibang uri Ang lettuce ay nagbibigay sa katawan ng mga bitamina B, na direktang nakadirekta sa paglaban sa stress. Bilang karagdagan, ang mga bitamina na ito ay nagpapanatili ng balat at buhok sa normal na kondisyon, nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic. Ang patuloy na paggamit ng mga produktong ito ay nagpapagaan ng malakas na nervous excitability, pagpapatahimik at pagpapabuti ng mood.

Ang kintsay ay naglalaman ng mga phytonutrients na nagpapaginhawa sistema ng nerbiyos... Ito ay ginagamit mula noong sinaunang panahon upang gamutin ang mga sakit sa nerbiyos.

Mga kamatis maliban kinakailangang bitamina naglalaman ng kapaki-pakinabang na sangkap- phenylalanine, na nagpapabagal sa pagkasira ng endorphin, ang hormone ng mabuting kalooban. Sa totoo lang, ang kamatis ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bagay. Naglalaman ito ng mga asukal - pangunahin ang fructose at glucose, mga mineral na asing-gamot tulad ng yodo, potasa, posporus, boron, magnesiyo, sodium, mangganeso, kaltsyum, bakal, tanso, sink. Ito ay mayaman sa isang buong hanay ng mga bitamina: A, B 2, B 6, C, E, K, PP at beta-carotene. Bilang karagdagan sa ready-made serotonin, na kadalasang tinatawag na "hormone of happiness", ang mga kamatis ay naglalaman din ng tyramine, isang organic compound na na-convert sa serotonin sa katawan. Salamat dito, ang mga kamatis ay nagpapabuti ng mood, at sa mga nakababahalang sitwasyon ay gumagana sila bilang mga antidepressant. Ang tomato salad, lalo na ang summer tomato salad, ay isang tiyak na paraan upang mapabuti ang iyong kalooban.

Ang gatas at fermented milk products, na naglalaman ng maraming calcium at magnesium, ay magiging kapaki-pakinabang - ang mga pangunahing katulong laban sa stress.

Kapag na-stress, siguraduhing kumain ng mga pagkaing naglalaman ng protina, iyon ay, karne at isda. Mas mainam na pumili ng walang taba na karne (lean beef o baboy, pabo at manok). Sa pamamagitan ng paraan, ang karne ng pabo ay naglalaman ng parehong phenylalanine, at ang manok ay naglalaman ng tryptophan, na nagtataguyod ng produksyon ng serotonin.

Ngunit ang isda ay mas mabuti na mataba lamang. Naglalaman ito ng napaka-kapaki-pakinabang na omega-3 at omega-6 na mga fatty acid, pati na rin ang mga bitamina B, na kasangkot sa pagbuo ng "hormone ng kaligayahan" na serotonin. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay salmon, trout, mackerel, tuna, sardinas. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang pagkonsumo ng salmon ay nagpapababa ng antas ng adrenaline at cortisol, dalawang hormone na nauugnay sa stress.

Hindi dapat pabayaan ang mga pagkaing-dagat tulad ng alimango, pusit, at iba't ibang shellfish. Ang mga ito ay isang mahalagang pinagmumulan ng polyunsaturated omega-3 fatty acids na kailangan para sa nerve cell function.

Gayundin, ang lahat ng seafood ay naglalaman ng maraming zinc at yodo.

Huwag kalimutan ang tungkol sa damong-dagat - isang kamalig ng mga microelement. Naglalaman ito ng iodine, magnesium, pantothenic acid, lahat ng parehong bitamina B. Matagal nang natukoy ng mga siyentipiko na ang tugon ng isang tao sa stress ay higit sa lahat ay nakasalalay sa trabaho thyroid gland... At kailangan niya ng yodo. Ang pinaka madaling magagamit na mapagkukunan ng yodo ay seaweed. Ang 50-100 g ng produktong ito bawat araw ay sapat na para sa pag-iwas sa kakulangan sa yodo. Kasabay nito, ang mababang calorie na nilalaman ay nagpapahintulot sa iyo na kainin ito sa anumang dami.

Ang rice, buckwheat at durum wheat pasta ay kapaki-pakinabang bilang side dish o independent cereal dish. Naglalaman ang mga ito malaking bilang ng kumplikadong carbohydrates, bitamina B, ay magagawang makayanan ang gutom sa loob ng mahabang panahon at hindi nagpapabigat sa tiyan. Ang buong butil ay kabilang sa karamihan pinakamahusay na mga produkto mula sa stress.

Hindi nakakagulat na ang mga British at Scots ay mahilig sa oatmeal. Ang paggamit nito ay nagpapasigla sa paggawa ng serotonin (ang hormone ng kaligayahan).

Para sa dessert o bilang meryenda, maaari kang kumain ng mga mani. Ang mga bitamina sa kanila ay tumutulong upang makabuo ng serotonin, lumalaban side effects stress tulad ng akumulasyon ng mga libreng radical, pagtanda. Huwag lamang madala sa mga mani - ito ay isang napakataas na calorie na pagkain.

Kapag stressed at depress, masyado akong naa-attract sa matatamis. At dito ito ay magiging maganda upang panatilihin ang iyong sarili sa kamay. Ang mabilis na carbohydrates mula sa matamis na inumin at cake ay magpapasaya sa iyo sa madaling sabi, at idedeposito din sa iba't ibang bahagi ng katawan, at magiging napakahirap na itaboy ang mga ito sa ibang pagkakataon. Para sa magandang negosyo, maaari kang kumain ng kaunting tsokolate, ngunit tunay na tsokolate lamang, hindi isang matamis na bar.

Itinataguyod ng tsokolate ang pagpapalabas ng mga endorphins, pinupuno ka ng kagalakan at pinapabuti ang iyong kalooban. Ang mga produkto ng kakaw ay naglalaman ng maraming antioxidant na nagpapahaba sa buhay ng mga selula, kabilang ang mga selula ng nerbiyos. Huwag lang kumain ng mga tsokolate na may malalaking bar! 20-30, mabuti, 50 g bawat araw ay sapat na. Sabagay, marami namang masarap at bukod sa tsokolate. Halimbawa, mga prutas at berry.

Ang orange ay naglalaman ng bitamina A, C, maliit na halaga ng bitamina K, E, B 1, B 2, B 6, biotin, folic acid at 11 amino acid, pati na rin ang mga mineral: calcium, chlorine, phosphorus, potassium, copper, iron, magnesiyo at sink. Ang iba pang mga prutas ng sitrus ay kapaki-pakinabang din. Tandaan lamang na sa malalaking dami ay inaalis nila ang calcium mula sa katawan, at pinapahina nito ang mga buto, kuko at buhok, at nagtataguyod ng pag-igting ng kalamnan. At ang mga bunga ng sitrus ay dapat na limitado sa mga may sakit na tiyan, dahil pinapataas nila ang kaasiman ng gastric juice.

Bilang karagdagan sa pagiging isang rich source ng bitamina C at sustansya, ito rin ay nagpapatingkad at nagbibigay ng enerhiya sa katawan. Ang pagkonsumo nito ay nagpapababa ng stress hormone na cortisol at binabawasan ang pagkapagod at pagkabalisa.

Ang mga antioxidant na matatagpuan sa raspberries, blueberries at blueberries ay maaaring maiwasan ang stress, na may negatibong epekto sa malalang sakit at nagpapabilis sa proseso ng pagtanda sa katawan.

Ang mga maanghang na damo ay maaaring magpasaya sa iyo, mapabuti ang panunaw. Nararapat lamang na tandaan na ang masyadong maanghang at maanghang na pagkain ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa gawain ng tiyan. Ngunit ang iba't ibang mga gulay (perehil, dill, cilantro, atbp.) ay makikinabang lamang.

Pinasisigla ng peppermint ang cerebral cortex. Maaari kang uminom ng mint tea o magdala lamang ng isang bag ng sariwang mint o mint aromatic oil at lumanghap ng pabango upang matulungan kang mag-relax.

Angelica honey. Kinokolekta ito ng mga bubuyog mula sa mga bulaklak ng angelica officinalis. Ang Angelica honey ay may kaaya-ayang aroma at lasa, bilang karagdagan, ang angelica ay isang halamang gamot at ang mga katangian nito ay ganap na inilipat sa pulot, na nagreresulta sa isang produkto na may napakalakas na mga katangian ng pagpapagaling. Ang Angelica honey ay inirerekomenda para sa pagkapagod ng nerbiyos, isterismo, hindi pagkakatulog.

Isang bagay na dapat bigyang pansin: uminom ng mas maraming tubig! Ang pangangailangan para dito sa isang tao sa isang nakababahalang sitwasyon ay nagdaragdag, samakatuwid, ang karaniwang dami ng inuming tubig ay dapat na tumaas ng mga 0.5 litro bawat araw.

Mula sa mga inumin, berdeng tsaa o isang decoction ng luya na may pagdaragdag ng lemon juice ay magiging kapaki-pakinabang.

Ang green tea ay naglalaman ng malaking halaga ng antioxidants. Maaari kang uminom ng marami - ilang tasa sa isang araw. Gayunpaman, kapag natupok nang labis, maaari itong magpababa ng presyon ng dugo, at ito ay hindi kinakailangan para sa lahat.

Ang chamomile tea ay may pagpapatahimik na epekto. Bilang karagdagan sa nakakarelaks na epekto, maaari itong mabawasan ang pag-igting ng kalamnan, pagkamayamutin at pagkabalisa, tumutulong sa hindi pagkakatulog, pinapawi ang pagkabalisa.

Ang mataas na kalidad na red grape wine ay nag-aalis ng mga lason sa katawan, nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, nagtataguyod ng hematopoiesis, asimilasyon ng mga produktong karne at mataba na pagkain. Naturally, hindi nila kailangang abusuhin - sapat na ang 50 ml bawat araw.

Mula sa aklat na The Formula of Proper Nutrition (Methodological Guide) may-akda Bezrukikh Maryana Mikhailovna

PAKSANG ARALIN 2: IBA'T IBANG PRODUKTO AY KAILANGAN IBA, IBANG PRODUKTO AY MAHALAGA Mga Layunin: Itaas ang kamalayan ng mga mag-aaral tungkol sa iba't ibang nutrients (protina, taba, carbohydrates), ang kanilang papel at kahalagahan para sa katawan, gayundin ang papel ng mga bitamina at mineral. Pagbuo ng mga ideya ng mga mag-aaral tungkol sa

Mula sa librong How to increase male strength. 100 ang na-verify katutubong recipe may-akda Zvonarev Nikolay Mikhailovich

Mula sa aklat ng 100 mga recipe para sa stress. Masarap, malusog, mental, malusog may-akda Irina Vecherskaya

Mga Karaniwang Paraan sa Pagharap sa Stress Ang Stress ay isang kundisyon na hindi ka maaaring sumulat ng isang reseta para sa lahat upang malampasan ito. Ang nakakatulong sa isang tao ay magiging ganap na walang silbi para sa iba. Ngunit may ilang medyo pangkalahatang mga opsyon para makayanan ang stress. Una, ito ay

Mula sa aklat na The Healthiest Drink on Earth. Tuyong red wine. Ang katotohanang tinatago nila sa atin! may-akda Samarin Vladimir

Nutrisyon bilang proteksyon laban sa stress Ang nutrisyon ang batayan ng pagkakaroon katawan ng tao... Walang buhay kung walang pagkain. Ngunit hindi lahat ng pagkain ay malusog. Gaya ng sinabi ni Count Cagliostro sa pelikulang "The Formula of Love": "Siya na kumakain ng kaunti, nabubuhay nang matagal, dahil sa kutsilyo at tinidor ay hinuhukay natin ang sarili nating libingan." Sa panahon ngayon

Mula sa aklat na What Einstein Told His Chef may-akda na si Wolke Robert

Ang mga pagkaing hindi kanais-nais sa stress at depresyon Ang mga mabilis na asukal (buns, cake, cake, sweets), kape, matapang na tsaa, alkohol ay dapat na hindi kasama sa diyeta, at ang mga taba ng hayop ay dapat na limitado sa pabor ng mga taba ng gulay.

Mula sa aklat na lutuing Ruso may-akda Kovalev Nikolay Ivanovich

Ginger tea (para sa sipon at depression) Mga sangkap: kumukulong tubig, green leafy tea, luya, pulot kung gusto, mainit na pulang sili kung gusto. Una, magluto ng berdeng tsaa na may luya, pagkatapos ay magdagdag ng pulot at paminta sa handa na tsaa. Maaari kang magdagdag ng mga dahon ng mint, lemon

Mula sa aklat na Down with sobra sa timbang! Mabilis at magpakailanman! Ang Paraang Chopra na Ginamit ng Mga Bituin sa Hollywood ni Chopra Deepak

Mga juice at inumin laban sa stress at pagkapagod sa nerbiyos Marahil alam na ng lahat na sa isang abalang iskedyul ng modernong buhay, ang isang tao ay dapat tumanggap ng mga bitamina at mineral nang buo, kung ayaw niyang bayaran ito ng mga sakit. Hindi lamang iyon: sa ilalim ng stress, ang ilan

Mula sa aklat na Peaceful food may-akda Dalke Rudiger

Red dry wine para makatulong sa depression Isa sa pinakakaraniwang sakit sa ating panahon ay depression. Ang mga malalakas na karanasan, labis na pisikal at emosyonal na stress, ang stress ay hindi napapansin. Kadalasan, ito ay panlabas na mga kadahilanan na humahantong sa

Mula sa aklat na We are treated with food. Pagkadumi. 200 pinakamahusay na mga recipe. Mga tip, rekomendasyon may-akda Kashin Sergey Pavlovich

Mula sa aklat na Taste of Life may-akda Mikhalevich Oleg Igorevich

Beet versus cane “Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng cane sugar at beet sugar?” Mahigit sa kalahati ng lahat ng asukal na ginawa sa US, Russia at Europe ay mula sa sugar beets. Naglalaman ito ng maraming impurities na may hindi kanais-nais na lasa at amoy, na nag-aalis

Mula sa aklat ng may-akda

Mula sa aklat ng may-akda

Ang Pagkain para Maalis ang Stress Naturally, kailangan ng katawan na mapanatili ang normal na antas ng hormonal upang manatili sa track. Kung ang biorhythms ay nasira, kailangan mong humanap ng paraan upang ma-restart ang mga ito. Sa mga tuntunin ng kawalan ng timbang na dulot ng labis

Mula sa aklat ng may-akda

Ang Digmaan Laban sa Isda Ang mangingisda ngayon ay hindi gaanong mahalaga bilang mangingisda gaya ng magsasaka bilang magsasaka. Parehong lumubog sa mga manggagawa sa pabrika - sa mga pabrika kung saan ang pera at kahusayan ay higit na nasasangkot. Mga lumang magagandang larawan na may mga romantikong bangka

Mula sa aklat ng may-akda

Mula sa aklat ng may-akda

Paghiwalayin ang mga pagkain: mga kalamangan at kahinaan Sa gitna ng teorya hiwalay na suplay ng kuryente ay hindi naghahalo ng iba't ibang software komposisyong kemikal mga produkto. Sa madaling salita, ito ay ang paggamit ng ilang mga pagkain sa iba't ibang oras. Isa sa mga opsyon para sa magkakahiwalay na pagkain ay ang paghihiwalay ng mga grupo

Gaano kabuti ang gamutin hindi ng mga tabletas o kahit na mga additives ng pagkain, ngunit mga tradisyonal na produkto! Basahin kung paano mo haharapin ang stress sa pamamagitan lamang ng ilang pagbabago sa iyong diyeta.

Ang ating buhay ngayon ay puno ng stress at pagkabalisa, na maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa ating katawan, kalooban at pag-uugali. Mayroong iba't ibang mga paraan upang mapabuti ang iyong kalooban, kung saan ang ilang mga pagkain sa stress ay may mahalagang papel. Sa aming artikulo, malalaman mo ang tungkol sa kanila, at alagaan ang kanilang presensya sa iyong diyeta.

Ano ang stress?

Ang stress ay isang natural na tugon ng katawan na may parehong pisikal at sikolohikal na pagpapakita. Nararanasan natin ang mga ito kapag nahaharap tayo sa ilang mga problema. Ang stress ay gumising sa sistema ng nerbiyos at naglalabas ng mga hormone na nagpapatalas sa mga pandama, nagpapabilis sa tibok ng puso, nagpapalalim sa paghinga at mga tension na kalamnan.

Paano ito nakakaapekto sa kalusugan?

Sa ilalim ng stress, ang katawan ay kumonsumo ng mga bitamina, protina at mineral nang mas mabilis, na nagpapababa ng mga panlaban dahil sa pagkawala ng mga mahahalagang sustansya na ito. Ang ilan sa mga sintomas ng stress ay kinabibilangan ng matinding pagkapagod, depresyon, pananakit, kaguluhan cycle ng regla, erectile dysfunction, pagkawala ng sexual desire. Sa ganitong mga kaso, ang mga sumusunod na pagkain ng stress ay magiging mabuting kaalyado, na magpapagatong sa katawan ng mga kinakailangang sangkap.

Ang pinakamahusay na pagkain para sa stress

1. Mga berdeng madahong gulay

Ang mga berdeng madahong gulay ay naglalaman ng mga bitamina at mineral na gumagawa ng mga hormone na nagpapagaan naman ng pananakit at nagbibigay ng pagpapatahimik na epekto, ayon sa isang pag-aaral ng Stanford University sa Estados Unidos. Ang isa sa mga mineral na ito ay magnesiyo. Ito ay naroroon sa maraming dami sa katawan, at, ayon sa mga eksperto, ay kasangkot sa paglaban sa stress, pagkapagod, depresyon at pagkamayamutin, at gumaganap din bilang isang natural na tranquilizer. Ito ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng berdeng madahong gulay (tulad ng spinach), datiles, beans, toyo, mani, pagkaing-dagat, at kakaw.

2. Mga mani

Ayon sa isang pag-aaral sa Spain, almonds, mga walnut at ang mga hazelnut ay nagpapataas ng antas ng serotonin. Ito ay isang neurotransmitter na matatagpuan sa ilang mga lugar ng central nervous system na may malaking kinalaman sa mood. Sa madaling salita, ang elementong ito ay kilala bilang hormone ng kaligayahan, na tumutulong sa paglaban sa stress.

3. Tsokolate

Ang isang pag-aaral ng Psychiatric University of South Wales sa Australia ay nagpakita na ang tsokolate ay nakakabawas sa panganib ng stress dahil pinasisigla nito ang paggawa ng dopamine at opiates. Ang mga opiate ay mga kemikal na responsable para sa pagbawas ng mga sensasyon ng sakit at paglikha ng kagalingan. Ang dopamine ay nakakaapekto sa mga damdamin ng kasiyahan sa pamamagitan ng pagbabawas ng stress. Kapag pumipili ng tsokolate, mahalaga na naglalaman ito ng hindi bababa sa 70% na kakaw, ang produktong ito ang nagbibigay ng mga benepisyo. Ang mas kaunting kakaw, mas kaunting benepisyo.

4. Gatas

Ang mga mananaliksik ng Pransya ay nakahanap din ng mga katangian ng pagbabawas ng stress sa gatas. Sinasabi nila na ang lactium, isang protina na matatagpuan sa produktong ito, ay may malakas na anti-anxiety properties na nagpapababa ng cortisol (isang hormone na ginawa ng katawan sa panahon ng stress). Gayundin, ang gatas ay mataas sa antioxidants, bitamina B2 at B12, protina at calcium.

5. Abukado

Ang mga avocado ay isa ring magandang pampatanggal ng stress. Ito ay mayaman sa mga bitamina B, mahalaga para sa paggawa ng enerhiya at paglikha ng mga pulang selula ng dugo. Ang bitamina na ito ay tumutulong sa paggawa ng mga neurotransmitters sa utak (tulad ng serotonin) na kumokontrol sa ating kalooban. Bilang karagdagan, ang mga avocado ay mayaman din sa monounsaturated na taba, at ipinakita ng mga pag-aaral na mas mataas ang paggamit ng mga monounsaturated na fatty acid, mas mababa ang panganib ng stress at depression.

6. Chard

Ang Mangold ay isa pang produkto ng himala na makakatulong sa atin na makapagpahinga. Salamat sa mataas na nilalaman ng magnesiyo nito, makakatulong ito na mabawasan ang pagkapagod at stress. Ang gulay na ito ay puno ng hindi lamang magnesiyo, kundi pati na rin ang mga bitamina C at E. Binabawasan din nito ang oxidative stress, na siyang sanhi ng cardiovascular disease, Parkinson's at Alzheimer's disease.

7. Isda

Ang pagkonsumo ng sardinas at salmon ay maaaring mabawasan ang pagkabalisa ng hanggang 20% ​​salamat sa mataas na nilalaman nito ng omega-3 fatty acids. Ayon sa mga may-akda ng isang pag-aaral na isinagawa sa Ohio University (USA), ang mga acid na ito ay nakakatulong sa pagpapahinga at pagbabawas ng mga antas ng stress.

8. Kiwi

Ang isa pang pagkain na nagpapabuti sa mood at lumalaban sa stress ay kiwi. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang kiwi ay nakakatulong upang maisaaktibo ang isang bilang ng mga enzyme sa katawan na nagpapabuti sa antas ng iba't ibang mga neurotransmitter sa utak, na nagpapataas naman ng pisikal at mental na enerhiya.

9. Blueberries

Ito ay isang maliit na prutas na may malaking benepisyo na nakatago sa loob. Ang mga blueberry ay mataas sa antioxidants, bitamina C at E, na, kasama ng mga mineral tulad ng magnesium at manganese, ay nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng stress. Bilang karagdagan, ang mga blueberries ay neutralisahin ang mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radical sa katawan.

10. Itim na tsaa

Ang itim na tsaa ay maaaring makatulong sa iyo na makabawi mula sa pang-araw-araw na stress nang mas mabilis, ayon sa isang bagong pag-aaral mula sa University College London. Ipinakita ng siyentipikong ebidensya na ang mga taong umiinom ng itim na tsaa apat na beses sa isang araw sa loob ng anim na linggo ay may mas mababang antas ng dugo ng cortisol (isang stress hormone) pagkatapos ng isang nakababahalang kaganapan. chay Sa mga nakalipas na taon, dumaraming bilang ng mga tao ang nabubuhay sa ilalim ng matinding stress. Ang kundisyong ito ay nag-aambag sa mga problema sa kalusugan, nakakapinsala sa mga relasyon sa pagitan ng mga tao, at nagpapababa ng produktibidad. Ang paglaban sa problemang ito ay kinakailangan, at ang mga pagkaing nakakatanggal ng stress sa itaas ay mahusay kapag pinagsama sa iba pang mga pamamaraan.

Maraming mga pagkain ang maaaring magbigay ng makabuluhang ginhawa sa katawan sa mga nakababahalang sitwasyon.

Ano ang dapat na nutrisyon para sa stress

Kapag hindi ka sumusubok sa mga matatamis, mga pagkaing starchy, maanghang, pinirito, kape at alak. Ang pag-abuso sa naturang pagkain ay maaaring magpalala sa sitwasyon: dagdagan ang kinakabahan na pagkamayamutin, magdagdag ng dagdag na pounds, at ang alkohol ay maaaring maging sanhi ng pagkagumon.

Ang pagkain sa ilalim ng stress ay dapat na balanse sa mga tuntunin ng komposisyon ng protina, taba at karbohidrat. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng mahigpit na diyeta.

Mga pagkaing anti-stress

Ang mga bitamina ng grupo B, bitamina E, C, A, pati na rin ang zinc, calcium, magnesium, selenium, na nasa komposisyon ng maraming mga produkto laban sa stress, ay kapaki-pakinabang para sa lahat ng uri ng kaguluhan. Sa artikulong ito, ipinakita namin ang 10 sa mga pinakamalusog na pagkain para sa pag-alis ng stress.

1. saging itinuturing na pinakamahusay na anti-stress na prutas. Naglalaman ito ng mga bitamina B at ang alkaloid harmine. Kadalasan sa mga taong dumaranas ng depresyon, pagkamayamutin, hindi pagkakatulog, ito ay ang kakulangan ng mga bitamina B na ipinahayag.

2. sitrus ay isang mapagkukunan ng bitamina C. Kasama rin dito ang ligaw na rosas, itim na kurant, blueberry, kiwi. Ang bitamina C ay tumutulong sa paggawa ng "good mood hormones".

3. Pili naglalaman ng mga monounsaturated acid, zinc at bitamina E, na lumalaban sa mga libreng radical na nabuo ng stress, pati na rin ang bitamina B2 at magnesium, na kasangkot sa synthesis ng serotonin.

4. Mga produkto ng pagawaan ng gatas mayaman sa calcium. Ang kaltsyum ay kinikilala ng maraming doktor bilang ang pinakamahusay na natural na pampakalma dahil ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapahinga at pagkontrata ng mga kalamnan. Ito ay pinaniniwalaan na ang calcium ay mas mahusay na hinihigop sa hapon, kung kaya't tradisyonal na may kasamang curd ang afternoon tea ng mga bata.

5. tsokolate naglalaman ng magnesiyo, na tumutulong sa calcium na makapasok sa nais na mga selula sa katawan. Bilang karagdagan, ang macronutrient na ito ay may nakapapawi na epekto. Hindi tulad ng kaltsyum, ang magnesiyo ay mas mahusay na hinihigop sa umaga. Gayunpaman, hindi mo dapat abusuhin ito, at ang pagpili ay dapat gawin pabor sa madilim na tsokolate.

6. Itim na tsaa, na naglalaman ng amino acid theanine (theanine), normalizes ang immune system, pinatataas ang stress resistance at pinapabuti ang mood.

7. Isda at pagkaing-dagat hindi lamang madaling hinihigop ng katawan at nabibilang sa mga pagkain sa pandiyeta, ngunit naglalaman din ng mga bitamina B6 at B12, ang kakulangan nito ay humahantong sa kawalan ng pag-asa. Ang mga ito ay pinagmumulan din ng zinc at selenium.

8. Buong butil, kung wala ito ay hindi maiisip malusog na pagkain, ay may aktibidad na anti-stress, nagpapabuti ng mood.

9. karne ng baka mayaman sa B bitamina, iron at zinc. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga sakit sa cardiovascular, inirerekumenda na kumain ng mga lean fillet.

10. Mga kamatis hindi lamang mapabuti ang mood, pasiglahin, ngunit pinipigilan din ang pagkasira ng endorphins - mga hormone ng kaligayahan.

Ang aming eksperto - nutrisyunista, pinuno ng Center for Personal Dietetics ng Russia na si Ekaterina Belova.

Sa panahon ng stress, ang katawan ay nahihirapan, kaya kailangan nito ng wastong nutrisyon. Kasabay nito, hindi ka dapat maghanap ng ilang espesyal na "anti-stress" na ulam at subukang kalmado ang iyong mga nerbiyos dito. Pati sarili ko kapaki-pakinabang na produkto huwag harapin ang stress nang mag-isa. Halimbawa, ang mga saging, na itinuturing na isang natural na antidepressant, dahil nag-aambag sila sa paggawa ng hormone ng kaligayahan na serotonin, ay hindi nakapagpapawi ng malakas na emosyonal na stress, maaari lamang silang bahagyang magsaya sa panahon ng kalungkutan ng taglagas. At upang hindi maapektuhan ng stress ang kalusugan, kinakailangan na iba-iba at balanse ang diyeta.

Samakatuwid, siguraduhing tiyaking mayroon ka sa iyong mesa:

Sinigang

Ang mga cereal ay ang pangunahing pinagkukunan ng mga bitamina B. Ito ang mga bitamina na kinakailangan upang suportahan ang sistema ng nerbiyos sa mga oras ng stress. Napatunayan na sa matinding emosyonal na stress, ang pangangailangan para sa bitamina B ay tumataas ng limang beses!

Payo. Huwag subukang makatipid ng oras at magluto ng "mabilis" na sinigang mula sa isang bag. Ang katotohanan ay ang bilis ng paghahanda ay nakamit sa pamamagitan ng pre-processing cereal na may singaw, na humahantong sa pagkawala ng mga bitamina at microelement. Samakatuwid, ang mga cereal na simpleng niluluto na may kumukulong tubig ay hindi makakatulong na palakasin ang iyong mga ugat sa panahon ng stress. Para sa layuning ito, ang mga buong butil lamang ang angkop, na tumatagal ng mahabang panahon upang maluto.

mantikilya

Para sa mahusay na coordinated na gawain ng nervous system, kailangan ang mga taba. Samakatuwid, huwag kalimutan ang tungkol sa mga langis ng gulay, at ito ay mas mahusay kung ito ay hindi lamang ang karaniwang langis ng mirasol, kundi pati na rin, halimbawa, olibo, mustasa o langis ng mais. Ang mga taba ng hayop ay nagagawa ring suportahan ang sistema ng nerbiyos, kaya paminsan-minsan kailangan mong pahintulutan ang iyong sarili hindi lamang gulay, kundi mantikilya. Ngunit upang mai-save ang iyong figure at hindi makapinsala sa cardiovascular system, hindi ka dapat sumandal dito.

Payo. Pumili ng hindi nilinis na mga langis. Sa proseso ng paggawa, halos hindi naproseso ang mga ito, kaya naglalaman sila ng higit pang mga bitamina kaysa sa mga pinong varieties.

Karne, isda at manok

Kung mahilig ka sa isda, ang iyong katawan ay makakatanggap ng malusog na omega-3 fatty acid bilang isang load ng protina. Hindi lamang sila nag-aambag sa kalusugan ng sistema ng nerbiyos, ngunit binabawasan din ang antas ng masamang kolesterol sa dugo, na nangangahulugang sinusuportahan nila ang puso, na naghihirap lalo na sa pag-igting ng nerbiyos.

Payo. Pumili ng mga walang taba na karne, ngunit maaari kang kumain ng anumang isda, kabilang ang mga mataba.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Tulad ng mga cereal, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mayaman sa mga bitamina B, at nakakatulong din ang mga ito na punan ang mga kakulangan sa bitamina D, na nauugnay sa pana-panahong depresyon.

Payo. Mas mainam na pumili ng mga produktong fermented milk. Ang lacto- at bifidobacteria na naninirahan sa kefir at yogurt ay hindi lamang nagpapabuti sa panunaw, kundi nagpapalakas din ng immune system, na nagpapahina sa ilalim ng impluwensya ng malakas na pag-igting ng nerbiyos.

Mga gulay at prutas

Ang mga ito ay mataas sa antioxidants, pati na rin ang mga bitamina A at C, na nagpoprotekta laban sa mga negatibong epekto ng stress. Bilang karagdagan, ang mga gulay at prutas ay nagbibigay sa katawan ng hibla ng halaman, na mahalaga para sa mahusay na panunaw. Hindi lihim na laban sa background ng stress, ang gawain ng gastrointestinal tract ay madalas na nagambala.

Payo. Dapat mayroong hindi bababa sa limang servings ng mga gulay at prutas sa iyong mesa araw-araw (isang serving ay isang mansanas, karot, saging, at iba pa).

Limang HINDI kapag stressed

  • HUWAG subukang mapabuti ang iyong kalooban sa mga matatamis. Ang mga pagkaing may asukal at matatabang pagkain ay sumobra sa maraming panloob na organo, na nagiging sanhi ng pagkasira nito. At sa panahon ng stress, nahihirapan na ang katawan.
  • HUWAG sakupin ang stress. Sa panahon ng pag-igting ng nerbiyos, sinusubukan ng katawan na makabawi para sa kakulangan ng mga bitamina at microelement sa gastos ng dami ng pagkain. Samakatuwid, laban sa background ng stress, madalas mong pakiramdam tulad ng pagkain. Ngunit ang pagtaas sa mga bahagi ay humahantong lamang sa hitsura ng dagdag na pounds, kaya mas mahusay na bigyang-pansin hindi ang dami, ngunit sa kalidad ng pagkain.
  • HUWAG tumakbo sa refrigerator sa unang tanda ng kaguluhan. Bago ka kumain ng kahit ano, subukang mag-relax sa ibang mga paraan: manatili sa katahimikan sa loob ng ilang minuto, huminga ng malalim.
  • HUWAG pilitin ang iyong sarili na kumain kung mawawalan ka ng gana sa ilalim ng stress. Ang isa o dalawang araw ng pag-aayuno ay hindi makakasama sa iyong kalusugan.
  • HUWAG kumain ng mekanikal. Kahit na nasa harap mo ang pinakamalusog at pinakamababang calorie na pagkain, subukang kontrolin ang laki ng iyong bahagi. Sa katunayan, sa ilang mga punto, sa halip na mga berry o prutas, ang isang bag ng mga chips ay maaaring lumitaw sa mesa, at pagkatapos ay ang ugali ng patuloy na pagnguya ay makakasira sa pigura.

Unang mambabasa

Ang manunulat na si Tatiana Polyakova

Hindi ako kumakain ng stress. Alam ko mula sa karanasan: kapag gusto mong huminahon, kailangan mong lumipat. Huwag kailanman umupo o humiga. Mas mahusay na simulan ang paglilinis ng apartment. Kung pinapayagan ng iyong kalusugan, magsuot ng tracksuit, running shoes - at mag-jogging mula sa stress. Kung ang pagtakbo ay hindi para sa iyo, pagkatapos ay mabilis na paglalakad. Kadalasan pagkatapos ng isang oras na paglalakad ay babalik ako sa normal.

Kiev, Enero 30 - AIF Ukraine. Naniniwala ang mga manggagawang medikal na ang nutrisyon lamang ay hindi makapagpapaalis ng stress, ngunit may magagawa upang mabawasan ang hindi kasiya-siyang epekto nito sa katawan, ulat ng Healthinfo.

Kapag nasa ilalim ng stress, pinakamahusay na pumili ng isang madaling natutunaw na pagkain na mayaman sa mga bitamina at mineral. Kasabay nito, hindi mo kailangang kumain nang labis - hindi ito makakatulong sa iyo na maalis ang stress, ngunit madali kang tumaba.

Hindi ka dapat madala sa mabilis na pagkain at matamis, mas mahusay na aliwin ang iyong sarili sa mga prutas at gulay. Tulad ng para sa alkohol, ang alkohol ay hindi nagliligtas sa iyo mula sa stress, at ito ay nagpapatindi lamang ng depresyon.

  • Mga berdeng gulay: spinach, beans, broccoli, repolyo at cauliflower, at iba't ibang uri ng lettuce ay nagbibigay ng mga bitamina B sa katawan, na direktang nakadirekta sa paglaban sa stress. Bilang karagdagan, ang mga bitamina na ito ay nagpapanatili ng balat at buhok sa normal na kondisyon, nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic. Ang patuloy na paggamit ng mga produktong ito ay nagpapagaan ng malakas na nervous excitability, pagpapatahimik at pagpapabuti ng mood.
  • Ang kintsay ay naglalaman ng mga phytonutrients na nagpapakalma sa nervous system. Ito ay ginagamit mula noong sinaunang panahon upang gamutin ang mga sakit sa nerbiyos.
  • Bilang karagdagan sa mga kinakailangang bitamina, ang mga kamatis ay naglalaman ng isang kapaki-pakinabang na sangkap - phenylalanine, na nagpapabagal sa pagkasira ng endorphin, isang hormone ng mabuting kalooban. Sa totoo lang, ang kamatis ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bagay. Naglalaman ito ng mga asukal - pangunahin ang fructose at glucose, mga mineral na asing-gamot tulad ng yodo, potasa, posporus, boron, magnesiyo, sodium, mangganeso, kaltsyum, bakal, tanso, sink. Ito ay mayaman sa isang buong hanay ng mga bitamina: A, B 2, B 6, C, E, K, PP at beta-carotene. Bilang karagdagan sa ready-made serotonin, na kadalasang tinatawag na "hormone of happiness", ang mga kamatis ay naglalaman din ng tyramine, isang organic compound na na-convert sa serotonin sa katawan. Salamat dito, ang mga kamatis ay nagpapabuti ng mood, at sa mga nakababahalang sitwasyon ay gumagana sila bilang mga antidepressant. Ang tomato salad, lalo na ang summer tomato salad, ay isang tiyak na paraan upang mapabuti ang iyong kalooban.
  • Ang gatas at fermented milk products, na naglalaman ng maraming calcium at magnesium, ay magiging kapaki-pakinabang - ang mga pangunahing katulong laban sa stress.
  • Kapag na-stress, siguraduhing kumain ng mga pagkaing naglalaman ng protina, iyon ay, karne at isda. Mas mainam na pumili ng walang taba na karne (lean beef o baboy, pabo at manok). Sa pamamagitan ng paraan, ang karne ng pabo ay naglalaman ng parehong phenylalanine, at ang manok ay naglalaman ng tryptophan, na nagtataguyod ng produksyon ng serotonin. Ngunit ang isda ay mas mabuti na mataba lamang. Naglalaman ito ng napaka-kapaki-pakinabang na omega-3 at omega-6 na mga fatty acid, pati na rin ang mga bitamina B, na kasangkot sa pagbuo ng "hormone ng kaligayahan" na serotonin. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay salmon, trout, mackerel, tuna, sardinas. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang pagkonsumo ng salmon ay nagpapababa ng antas ng adrenaline at cortisol, dalawang hormone na nauugnay sa stress.
  • Hindi dapat pabayaan ang mga pagkaing-dagat tulad ng alimango, pusit, at iba't ibang shellfish. Ang mga ito ay isang mahalagang pinagmumulan ng polyunsaturated omega-3 fatty acids na kailangan para sa nerve cell function. Gayundin, ang lahat ng seafood ay naglalaman ng maraming zinc at yodo.
  • Huwag kalimutan ang tungkol sa damong-dagat - isang kamalig ng mga microelement. Naglalaman ito ng yodo, magnesium, pantothenic acid, lahat ng parehong bitamina B. Matagal nang natukoy ng mga siyentipiko na ang tugon ng isang tao sa stress ay higit sa lahat ay nakasalalay sa gawain ng thyroid gland. At kailangan niya ng yodo. Ang pinaka madaling magagamit na mapagkukunan ng yodo ay seaweed. Ang 50-100 g ng produktong ito bawat araw ay sapat na para sa pag-iwas sa kakulangan sa yodo. Kasabay nito, ang mababang calorie na nilalaman ay nagpapahintulot sa iyo na kainin ito sa anumang dami.
  • Ang rice, buckwheat at durum wheat pasta ay kapaki-pakinabang bilang side dish o independent cereal dish. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng kumplikadong carbohydrates, bitamina B, ay nakayanan ang gutom sa loob ng mahabang panahon at hindi nagpapabigat sa tiyan. Ang buong butil ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na pagkain para sa pag-alis ng stress.
  • Hindi nakakagulat na ang mga British at Scots ay mahilig sa oatmeal. Ang paggamit nito ay nagpapasigla sa paggawa ng serotonin (ang hormone ng kaligayahan).
  • Para sa dessert o bilang meryenda, maaari kang kumain ng mga mani. Ang mga bitamina sa kanila ay tumutulong upang makabuo ng serotonin, labanan ang mga epekto ng stress, tulad ng akumulasyon ng mga libreng radical, pagtanda. Huwag lamang madala sa mga mani - ito ay isang napakataas na calorie na pagkain.
  • tsokolate. Kapag stressed at depress, masyado akong naa-attract sa matatamis. At dito ito ay magiging maganda upang panatilihin ang iyong sarili sa kamay. Ang mabilis na carbohydrates mula sa matamis na inumin at cake ay magpapasaya sa iyo sa madaling sabi, at idedeposito din sa iba't ibang bahagi ng katawan, at magiging napakahirap na itaboy ang mga ito sa ibang pagkakataon. Para sa magandang negosyo, maaari kang kumain ng kaunting tsokolate, ngunit tunay na tsokolate lamang, hindi isang matamis na bar. Itinataguyod ng tsokolate ang pagpapalabas ng mga endorphins, pinupuno ka ng kagalakan at pinapabuti ang iyong kalooban. Ang mga produkto ng kakaw ay naglalaman ng maraming antioxidant na nagpapahaba sa buhay ng mga selula, kabilang ang mga selula ng nerbiyos. Huwag lang kumain ng mga tsokolate na may malalaking bar! 20-30, mabuti, 50 g bawat araw ay sapat na. Sabagay, marami namang masarap at bukod sa tsokolate. Halimbawa, mga prutas at berry.
  • Ang orange ay naglalaman ng bitamina A, C, isang maliit na halaga ng bitamina K, E, B 1B 2, B 6, biotin, folic acid at 11 amino acid, pati na rin ang mga mineral: calcium, chlorine, phosphorus, potassium, copper, iron, magnesium at sink. Ang iba pang mga prutas ng sitrus ay kapaki-pakinabang din. Tandaan lamang na sa malalaking dami ay inaalis nila ang calcium mula sa katawan, at pinapahina nito ang mga buto, kuko at buhok, at nagtataguyod ng pag-igting ng kalamnan. At ang mga bunga ng sitrus ay dapat na limitado sa mga may sakit na tiyan, dahil pinapataas nila ang kaasiman ng gastric juice.
  • Bilang karagdagan sa pagiging isang rich source ng bitamina C at nutrients, grapefruit din tones at energizes ang katawan. Ang pagkonsumo nito ay nagpapababa ng stress hormone na cortisol at binabawasan ang pagkapagod at pagkabalisa.
  • Ang mga antioxidant na matatagpuan sa raspberries, blueberries at blueberries ay maaaring maiwasan ang stress, na may negatibong epekto sa malalang sakit at nagpapabilis sa proseso ng pagtanda sa katawan.
  • Ang saging ay mataas sa serotonin.
  • Ang mga maanghang na damo ay maaaring magpasaya sa iyo, mapabuti ang panunaw. Nararapat lamang na tandaan na ang masyadong maanghang at maanghang na pagkain ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa gawain ng tiyan. Ngunit ang iba't ibang mga gulay (perehil, dill, cilantro, atbp.) ay makikinabang lamang.
  • Pinasisigla ng peppermint ang cerebral cortex. Maaari kang uminom ng mint tea o magdala lamang ng isang bag ng sariwang mint o mint aromatic oil at lumanghap ng pabango upang matulungan kang mag-relax.
  • Angelica honey. Kinokolekta ito ng mga bubuyog mula sa mga bulaklak ng angelica officinalis. Ang Angelica honey ay may kaaya-ayang aroma at lasa, bilang karagdagan, ang angelica ay isang halamang gamot at ang mga katangian nito ay ganap na inilipat sa pulot, na nagreresulta sa isang produkto na may napakalakas na mga katangian ng pagpapagaling. Ang Angelica honey ay inirerekomenda para sa pagkapagod ng nerbiyos, isterismo, hindi pagkakatulog.
  • Mula sa mga inumin, berdeng tsaa o isang decoction ng luya na may pagdaragdag ng lemon juice ay magiging kapaki-pakinabang.
  • Ang green tea ay naglalaman ng malaking halaga ng antioxidants. Maaari kang uminom ng marami - ilang tasa sa isang araw. Gayunpaman, kapag natupok nang labis, maaari itong magpababa ng presyon ng dugo, at ito ay hindi kinakailangan para sa lahat.
  • Ang chamomile tea ay may pagpapatahimik na epekto. Bilang karagdagan sa nakakarelaks na epekto, maaari itong mabawasan ang pag-igting ng kalamnan, pagkamayamutin at pagkabalisa, tumutulong sa hindi pagkakatulog, pinapawi ang pagkabalisa.
  • Ang mataas na kalidad na red grape wine ay nag-aalis ng mga lason sa katawan, nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, nagtataguyod ng hematopoiesis, asimilasyon ng mga produktong karne at mataba na pagkain. Naturally, hindi nila kailangang abusuhin - sapat na ang 50 ml bawat araw.

Kanina pa naibalita na