Առողջ սննդի ուտեստներ. Առողջ դիետա

Ինչ վերաբերում է նիհարելուն, մեզանից շատերը պատկերացնում են սննդակարգի խիստ սահմանափակումներ: Իրականում երբեմն մի քիչ էլ բավական է...

Նույնիսկ փորձառու տնային տնտեսուհիները հազվադեպ են վառարանի վրա եփում սեմալայի շիլա՝ վախենալով, որ շիլան դուրս չի գա կատարելապես միատարր և ցանկալի խտությունը։ V…

Oyster սունկը համեղ, առողջարար և ցածր կալորիականությամբ սունկ է, որը հանդիպում է ամբողջ Եվրոպայում բնության մեջ: Նրանք աճեցվում են առանց խնդիրների տանը ...

Ինչպես գիտեք մեզ հասած աղբյուրներից, աղացած կտավատի սերմերը ակտիվորեն օգտագործվել են որպես օգտակար հավելում սննդի մեջ՝ նիհարելու և օրգանիզմը մաքրելու համար ավելի ...

Շիլա «Բարեկամություն» հացահատիկի երկու կամ ավելի տեսակների համադրություն է։ Դասական տարբերակ է համարվում կորեկի և բրնձի համադրությունը։ Խոհարարության հիմքը ...

Եթե ​​ցանկանում եք գոհացնել ձեր սիրելիներին օրիգինալ և համեղ ուտեստկամ դուք մտածում եք տոնական խնջույքի ճաշացանկի մասին, համոզվեք, որ փորձեք պատրաստել հիանալի ...

Մեր օրերում գրեթե անհնար է պատկերացնել, թե ինչպես ենք մենք ապրում առանց կարտոֆիլի, ուստի այս բանջարեղենը դարձել է հարազատ ու ամենօրյա։ Սիրված ...

Սովորական կաթնաշոռից պատրաստված համեղ ծույլ պելմենին ամենամատչելի և պարզ ուտեստներից է, բայց շատերը չեն պատկերացնում, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել դրանք...

Ցուկկինի խյուսով ապուրը հիանալի ընտրություն է դիետիկ լանչի համար, բաղադրատոմսը կգնահատեն հատկապես նրանք, ովքեր հոգնել են դիետայի ընթացքում խղճուկ սննդակարգից: Նրա համեղ համը...

Նիհար գոտկատեղի և բարակ ոտքերի հետապնդման համար աղջիկները դիմում են քաշ կորցնելու տարբեր մեթոդների, որոնք հաճախ այնքան էլ չեն…

Իդեալական է որպես նիհարեցնող միջոց: Այն հեշտությամբ մաքրում է մարմինը տոքսիններից, տոքսիններից և ճարպային նստվածքներից: Սննդաբանները գնահատում են կոճապղպեղը արյան հոսքն արագացնելու, սննդի մարսողության բարելավման, ախորժակը և նյութափոխանակությունը նորմալացնելու համար: Այս ապրանքի հիմնական առավելությունն այն է, որ օգնում է սպիտակուցի յուրացմանը, որի անբավարարությունն անխուսափելիորեն հանգեցնում է ավելորդ քաշի:

Պետք է նկատի ունենալ, որ կոճապղպեղը բավականին կծու և անուշաբույր համեմունք է։ Դա ինքնին կարող է առաջացնել ախորժակի խթանում: Այդ իսկ պատճառով, դուք չպետք է ավելացնեք սննդի չափաբաժինները նիհարելու համար կոճապղպեղ օգտագործելիս։ Հակառակ դեպքում, ազդեցությունը կարող է դառնալ ցանկալիի հակառակը: Խորհուրդ է տրվում նույնիսկ նվազեցնել սովորական սննդի ընդունումը։

Դուք կսովորեք, թե ինչպես հագեցնել ձեր քաղցը հենց այն քանակությամբ սննդով, որը պահանջում է ձեր օրգանիզմը, եթե սովորեք, թե ինչպես դա անել ճիշտ և դրա օգտակար հատկությունների մասին:

Համեմունքը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղիների և ստամոքսի պրոցեսների վրա, ինչը նպաստում է տոքսինների արագ արտահանմանը մարմնից։ Դարչինի մեջ պարունակվող պոլիֆենոլը ակտիվ բաղադրիչ է, որը կրկնօրինակում է ինսուլինի գործողությունը և ակտիվացնում է այն ընկալող ընկալիչները: Դրա շնորհիվ գլյուկոզան ավելի արդյունավետ է ներծծվում, իսկ արյան մեջ շաքարի մակարդակը նվազում է, որի ավելորդ քանակությունն առաջացնում է ավելորդ քաշ և շաքարային դիաբետի զարգացում։

Դարչինը մեղմ լուծողական և միզամուղ ազդեցություն ունի, նվազեցնում է ախորժակը, ակտիվացնում է նյութափոխանակության գործընթացները։ Այս հատկությունների շնորհիվ համեմունքն արդյունավետ է ավելորդ քաշի դեմ պայքարում։ Առավել հաճախ օգտագործվում է քաշի կորստի համար:

Կտավատի սերմի թուրմը կօգնի նորմալացնել աղիքների և ստամոքսի աշխատանքը։ Այն ունի փափկեցնող, պաշտպանիչ և պատող ազդեցություն ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա: Կտավատի սերմի արգանակի ազդեցության արդյունքում զգայունությունը օգտակար նյութերստացված սննդով.

Սկսելով բուժել ձեր մարմինը, եթե ցանկանում եք նիհարել, առաջին բանը, որ պետք է անել, ձեր նյութափոխանակության նորմալացումն է: Կտավատի սերմերը դա հիանալի են անում: Դրանց ամենօրյա օգտագործումը 50 գ-ի չափով տոքսինները հեռացնելու հիանալի միջոց է։

Ստամոքս ներթափանցող կտավատի սերմերը ծավալը մեծանալու (ուռչելու) հատկություն ունեն, ինչը հնարավորություն է տալիս ակտիվացնել աղիների ֆունկցիաները և մոռանալ փորկապության մասին։ Քաշի կորստի համար կտավատի սերմերը կարող եք ճիշտ պարզել առանձին նյութում։

Եթե ​​դուք սկսում եք կերակուր պատրաստել և ուտել հաշվիչը ձեռքին, որպեսզի չչափազանցեք ձեր կալորիականությունը, մի կողմ դրեք։ Հայտնաբերվել է արտադրանք, որով դուք կարող եք ապահով դիմակայել ցանկացած դիետայի և հեշտությամբ կորցնել ավելորդ կիլոգրամները։ Սա ծաղկակաղամբ է,. Այն այնքան քիչ կալորիա է պարունակում, որ նիհարելիս պարզապես անհրաժեշտ է այն ներառել սննդակարգում։

Ծաղկակաղամբն օգնում է մեր մարսողական համակարգի ճիշտ աշխատանքին: Այս բանջարեղենը պարունակում է շատ ավելի քիչ կոպիտ մանրաթել, քան կաղամբի այլ տեսակներ: Սա թույլ է տալիս մարմնին արագ մարսել այս մթերքը՝ չգրգռելով ստամոքս-աղիքային լորձաթաղանթը: Բայց, օրինակ, սպիտակ կաղամբը նման հատկություններ չունի։

Դիետոլոգները պարզել են, որ ծաղկակաղամբի կանոնավոր սպառման դեպքում քաղցկեղի բջիջների զարգացման հավանական ռիսկը 25%-ով ցածր է: Հենց այս արտադրանքը կօգնի կանխել մարդու օրգանիզմում քաղցկեղային խնդիրների առաջացումը։

Այս կանաչ բանջարեղենը նիհարելու համար սննդաբանների առաջարկած սիրելի մթերքներից է։ Այն պարունակում է չնչին քանակությամբ կալորիաներ և ի վիճակի է մեր օրգանիզմը համալրել էական վիտամինների և տարրերի պաշարով:

Սպանախը ամենաօգտակարը կլինի ձեր առողջության համար հում վիճակում: Բայց նույնիսկ ջերմային մշակման ենթարկվելիս այն չի կորցնում իր առանձնահատուկ համն ու որակը։ Սպանախի հիմնական հատկություններն են՝ արագացնել էներգիայի արտադրությունը, սննդի յուրացումը և մեր օրգանիզմից ավելորդ նյութերի հեռացումը։

Այս տերևավոր բանջարեղենը կարող է օգտագործվել որպես աղցանների, թխած մթերքների, նախուտեստների, սոուսների բաղադրիչ և որպես հավելում մսի կամ ձկան մեջ: ավելացվել է առանձին հոդվածում։

Սպանախի վրա հիմնված դիետան պետք է պահպանվի ընդամենը 3 օր։ Իսկ արդյունքը կլինի 5-ից 7-ի ազատում լրացուցիչ ֆունտ.
Թարմ թակած սպանախը պետք է ուտել 3 ժամվա ընթացքում։

Օստրե սունկը օրգանիզմը կհամալրի անհրաժեշտ քանակությամբ օգտակար տարրերով, վիտամիններով և սպիտակուցներով։

Ապրանքը տալիս է հագեցվածության զգացում, ակտիվացնում է մարսողական համակարգի գործընթացները:

Oyster սնկով բաղադրատոմսերը տեղադրված են առանձին հոդվածում:

Ճիշտ սնունդը կազմակերպելն այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է։ Իդեալի և համբերատարության ձգտման վարձը կլինի ձեր կատարյալ մարմինը։ Ամեն օրվա բաղադրատոմսերով առողջ սնվելը պարտադիր չէ, որ ձանձրալի և միապաղաղ լինի: Ի վերջո, կա հնարավորություն «ինքներդ ձեզ համար» դիետա կազմել և հաճույք ստանալ նիհարելուց։

Հիանալի է, երբ մարդը պատրաստ է ջանքեր գործադրել և փոխել իր կյանքը դեպի լավը, մասնավորապես՝ անցնել առողջ սննդակարգի, քանի որ սովորական սննդակարգը փոխելուց հետո մի քանի ամսվա ընթացքում առողջական վիճակի բարելավում է նկատվում։

Շատերը սխալմամբ ենթադրում են, որ լավ կառուցված դիետան համեղ արտադրանքի լիակատար մերժումն է, բայց դա այդպես չէ, քանի որ ամեն օրվա համար առողջ սննդի բաղադրատոմսերը, որոնց համար նրանք զարմացնում են իրենց առատությամբ, թույլ կտան մարդուն ուտել ոչ միայն առողջ, այլև համեղ!

Առողջ սնվելու հիմնական սկզբունքները

1. Պետք է ուտել միայն այն ժամանակ, երբ քաղց եք զգում, սակայն ճաշերի միջև ընդմիջումները 5 ժամից ոչ ավելի են։
2. Ավելի լավ է ուտել նստած, դանդաղ և, որ ամենակարևորն է, մանրակրկիտ ծամել:
3. Դուք կարող եք միաժամանակ ուտել ոչ ավելի, քան 3 ուտեստ:
4. Ուտելուց հետո և ուտելուց հետո պետք է փորձել հեղուկ չխմել մոտ 40 րոպե։
5. Անհրաժեշտ է ուտել մանրաթել պարունակող մթերքներ (բանջարեղեն, դեղաբույսեր, հացահատիկային ապրանքներ):

Այս հիմնական սկզբունքներին համապատասխանելը կօգնի ձեզ երկար ժամանակ մնալ առողջ և գեղեցիկ:

Շատ օգտակար տեսանյութ առողջ սնվելու էության և բոլոր կանոնների մասին.

Նմուշ առողջ սննդի մենյու

Համեղ և առողջարար կերակուրը (բաղադրատոմսերը կներկայացնենք ստորև) սովորաբար բաղկացած է օրական հինգ կերակուրից: Նախաճաշին - դանդաղ ածխաջրեր(մոխրագույն հացի մի կտոր կարագով, շիլա, թեյ մեղրով): Երկրորդ նախաճաշի (խորտիկի) համար՝ թարմ մրգերի կամ բանջարեղենի աղցան:

Ճաշը առատ է, բայց ոչ ծանր (արգանակ, եփած միս կամ շոգեխաշած կոտլետներ, բանջարեղեն, կոմպոտ կամ չքաղցր թեյ): Կեսօրվա խորտիկի համար՝ կաթնամթերք կամ մրգեր:

Ընթրիքը չպետք է ծանրաբեռնի ստամոքսը ծանր սնունդով։ Այս պահին ավելի լավ է օգտագործել փոքր քանակությամբ բուսական ճարպեր, սպիտակուցներ, ածխաջրեր (խաշած ձուկ, շոգեխաշած միս, մրգային կոմպոտ):

Մենք ավելի մանրամասն կքննարկենք մեկ շաբաթվա ընթացքում առողջ դիետայի բաղադրատոմսերը հոդվածի հաջորդ մասում:

Առաջին նախաճաշ

Նախաճաշի լավագույն ուտեստը, անկասկած, շիլան է։ Սակայն ամեն առավոտ նույն շիլան ուտելը կարող է ձանձրանալ, ուստի առողջ սննդակարգի համար պետք է ամեն օր ճաշակել բաղադրատոմսերին:

• Կորեկի շիլա

Լավ լվանալ 1 բաժակ կորեկով։ Լցնել կաթսայի մեջ, լցնել 500 մլ եռման կաթ և 30 րոպե եփել մարմանդ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով։

Եփելուց հետո պետք է թողնել շիլան եփվի, իսկ հետո ավելացնել մի փոքր պտղունց աղ և ձեթ՝ ըստ ճաշակի: Փոփոխության համար շիլայի մեջ կարող եք լցնել մեղր, մրգային մուրաբա, մուրաբա կամ հատապտուղներ։

• Մրգային պուդինգ

Մրգային պուդինգը կատարյալ նախաճաշ է երեխաների համար: Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի քանի տեսակի մրգեր, որոնք պետք է հարել բլենդերով, ավելացնել մի քիչ ընկույզ և 1-2 ձու՝ հարած շաքարով և աղով։ Հաջորդը, դուք պետք է խառնել ամեն ինչ և թխել ջեռոցում 15 րոպե:

• Կաթնաշոռի կաթսա

Եփելու համար անհրաժեշտ է 500 գրամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, 2 ձու, 4-4,5 ճ.գ. լ. շաքարավազ և 2 ճ.գ. լ. խաբեբաներ. Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել և թխել 30-40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Կաթնաշոռին ավելի կծու համ տալու համար ավելացնել մի քիչ չիր, վանիլին, դարչին։

Լանչ

Առավոտյան ճաշից հետո, մոտ 3 ժամ հետո, կարող եք երկրորդ նախաճաշել: Դրա համար հատուկ ուտեստներ պատրաստելու կարիք չկա, քանի որ ավելի լավ է նախուտեստ կազմակերպել առողջարար մթերքներով։

Այսպիսով, ձեր առավոտյան ճաշի և ճաշի միջև կարող եք ուտել.

• խնձոր, տանձ կամ բանան;
• յոգուրտ, մի բաժակ կեֆիր կամ փոքր քանակությամբ (ոչ ավելի, քան 150 գրամ) ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• քերած գազար խնձորով;
• մի կտոր պանիր;
• ցանկացած բանջարեղեն;
• մի բուռ ընկույզ և (կամ) չոր մրգեր:

Ընթրիք

Առաջին և երկրորդ ճաշատեսակները պատրաստելիս պետք է խուսափել տապակելուց։ Աղցանները պետք է համեմել ոչ թե մայոնեզով, այլ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով։ Եթե ​​պետք է քացախ ավելացնել, այն փոխարինեք կիտրոնի հյութով։

Առաջին դասընթաց

• Հունական լոբի ապուր

Լոբիները եռացրեք մինչև կիսով չափ եփվի, քամեք ամբողջ ջուրը։ Լոբին կրկին լցնել ջրով և եփել 20 րոպե։ Հեռացրեք կրակից և թողեք եփվի մեկ ժամ։ Այնուհետև կտրատած բանջարեղենը լցնել լոբիով կաթսայի մեջ՝ սոխ, գազար և նեխուր սխտորի և տոմատի մածուկի հետ միասին և ամեն ինչ եփել 20 րոպե։ Համը ավելացնելու համար ավելացնել աղ և սև պղպեղ։

• Տոմատի խյուսով ապուր

Այս ապուրը հարմար է ամառային սեզոնին, երբ այն խեղդված է, և պարզապես ցանկություն չկա մի քանի ժամ հատկացնել ճաշ պատրաստելուն։ Մեկ կիլոգրամ լոլիկը եռացրեք և կեղևը հանեք, կիսով չափ կտրեք և հանեք սերմերը։ Այնուհետև անհրաժեշտ է մնացած միջուկը բլենդերի մեջ մանրացնել 2 ճաշի գդալով։ լ. ձիթապտղի յուղ, մամլիչով անցած 2 պճեղ սխտոր, 2 ճ.գ. լ. կիտրոնի հյութ, մշկընկույզ, ռեհան, ուրց, աղ և պղպեղ։

Երկրորդ դասընթաց

Երկրորդ ճաշատեսակները, որոնք մարդիկ ուտում են ճաշին, կարելի է պատրաստել ընթրիքի համար, և ամեն օր առողջ սննդակարգի այս բաղադրատոմսերը կարող են օգտագործվել նաև ընտանեկան ճաշերի համար:

• Հավի միս կարտոֆիլով կաթսայի մեջ

Այս ուտեստը իդեալական է ինչպես պատահական, այնպես էլ տոնական ընթրիքի համար: 4 չափաբաժնի համար ձեզ հարկավոր է կես կիլոգրամ կարտոֆիլ, 400 գրամ հավի ֆիլե և շամպինիոն, 4 լոլիկ, 300-400 գրամ պանիր, թթվասեր, խոտաբույսեր և համեմունքներ, որպեսզի ճաշատեսակը համեղ համ տա։

Բոլոր բաղադրիչները պետք է կտրվեն փոքր շերտերով: Կաթսաների հատակը պետք է յուղել թթվասերով և սկսել շերտերով դնել՝ ֆիլե, սունկ, թթվասեր, կարտոֆիլ, լոլիկ և կրկին թթվասեր: Ամեն ինչ շերտ-շերտ դնելուց հետո պետք է շաղ տալ պանիրով, ավելացնել աղ, պղպեղ և համեմունքներ։ Ի վերջո, կաթսաները պետք է ծածկել փայլաթիթեղով կամ ծածկել կափարիչով և դնել ջեռոցում 40-50 րոպե։ Պատրաստ լինելուց 10 րոպե առաջ հանեք կափարիչը/փայլաթիթեղը, որպեսզի ավելորդ հեղուկը գոլորշիանա:

• Շոգեխաշած ձուկ բանջարեղենով

Բաղադրությունը՝ կես կիլոգրամ ձկան ֆիլե, 30 գր. գազար, 200 գր. սոխ, 2 ճ.գ. լ. տոմատի մածուկ, դափնու տերև, սև պղպեղի հատիկներ։

Բանջարեղենը պետք է խառնել մակարոնեղենի հետ և ուղարկել շոգեխաշելու՝ նախապես տաքացնելով բուսական յուղը թավայի մեջ։ 10 րոպե հետո թավայի մեջ ավելացնել ֆիլե, համեմունքներ, լցնել բոլոր 500 մլ եռացրած ջուրև եփ գալ 40 րոպե։

• Շոռակարկանդակներ խիարի սերմերով

Եփելու համար անհրաժեշտ կլինի մանրացնել 300 գր. կաթնաշոռը, ամանի մեջ խառնել 2 ճ.գ. լ. ալյուր, 3 ձու, 1 ճ.գ. լ. թթվասեր, 1/2 թ.գ. չաման, ամեն ինչ աղել և մանրակրկիտ խառնել:

Զանգվածը պետք է ձևավորվի, փաթաթվի ալյուրի մեջ և տապակվի կարագի մեջ։ Մատուցել մեղրով, ջեմով կամ խտացրած կաթով։

• Թխած կարտոֆիլ

Այս բաղադրատոմսով կերակուր պատրաստելու համար հարկավոր չէ կարտոֆիլը մաքրել կեղևից, ուստի պետք է լավ ողողել և չորացնել։ Արմատային բերքը պետք է դնել թխման թերթիկի վրա և մեկ ժամով ուղարկել ջեռոց, նախապես տաքացնելով մինչև 180 աստիճան: Այն կիսով չափ կտրելուց հետո գդալով զգուշորեն առանձնացրեք միջուկը կեղևից և տրորեք։

Համտեսելու համար հարկավոր է ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխը, լցնել չքաղցրած մածունի մեջ և ամեն ինչ խառնել։ Խառնուրդով լցնել կարտոֆիլի կեղևները, լցնել թթվասերի վրա և զարդարել կիլանտրոյով։

• Թխած հավի կրծքամիս սնկով

Կտրել շերտ 400 գր. հավի ֆիլե, աղ և դնել յուղոտ ձևի մեջ։ Կտրել սոխը կես օղակների մեջ և դնել երկրորդ շերտը։ Հաջորդը պետք է եռացնել և կտրատել 300 գր. սունկը և շարել երրորդ շերտում։ Ճաշատեսակը լցնել սոուսի վրա՝ մածուն, աղ, պղպեղ և համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի։ Թխել 30-40 րոպե։

Աղցանը հաճելի հավելում է հիմնական ճաշատեսակին։ Առողջ սննդակարգի համար կան շատ պարզ աղցանների բաղադրատոմսեր ամեն օրվա համար, բայց հետևյալը ամենահեշտն է պատրաստելը:

• Հունական աղցան

Անհրաժեշտ է վարունգը, լոլիկը, ֆետա պանիրը խորանարդի կտրատել, ձիթապտուղը և համեմել կիտրոնի հյութի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդով։ Աղցանն ավելացնելը պարտադիր է, բայց պարզապես պետք է ոչ թե կտրատել, այլ ձեռքերով վերցնել։

• Բողկով, գազարով և ընկույզով աղցան

Լվանալ բանջարեղենը և կտրատել շերտերով, ավելացնել 2 ճ.գ. լ. մանր կտրատած ընկույզ, մեկ պճեղ սխտոր, կիտրոնի համ, աղ և պղպեղ։ Աղցանի սոուսի համար օգտագործվում է հետևյալ խառնուրդը՝ կիտրոնի հյութը բուսական յուղով հարում է բլենդերի մեջ։

• Նրբություն պանրով

Վարունգը մաքրել, կտրատել խորանարդի և ավելացնել մանր կտրատած նեխուրը։ 2 եփած ձու մանրացնել և քերել 50 գր. պանիր, ավելացնել մի պճեղ սխտոր։ Հագուստի համար օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ թթվասեր և մատուցելուց առաջ ուտեստը զարդարեք սամիթով։

Տեսանյութ՝ ամեն օր առողջ կերակուրների պարզ բաղադրատոմսեր

Ամեն օրվա առողջ սնվելու համար տրված բաղադրատոմսերի շնորհիվ դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը՝ համեղ, առատ և բերանից սնուցող ուտեստներով։

Կիրակնօրյա նախաճաշի համար ավելի լավ բան հնարավոր չէր պատկերացնել: Ես սիրում եմ այս եռանկյունները իրենց փխրուն ընդերքի և գրեթե յուղալի միջուկի համար: Սա ֆանտաստիկ է: Լավաշը միշտ կօգնի, երբ ցանկանում եք արագ և համեղ կերակուր պատրաստել:

լավաշ, կաթնաշոռ, բանան, բալ, վանիլային շաքար, շաքարավազ, բուսական յուղ

Տորթ առանց թխելու, որը պատրաստվում է կոճապղպեղից ընդամենը 10 րոպեում։ Գերազանց բաղադրատոմս ամառվա համար, երբ չես ուզում անհանգստանալ խմորեղենով և ջեռոցով, բայց շատ ես ուզում քաղցրավենիք: Բանանն ու թթվասերը վանիլի նրբություններով համեղ են։ Ներծծումից հետո կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները նման են փափուկ թխվածքաբլիթների:

կոճապղպեղ, թթվասեր, բանան, շաքարավազ, վանիլային շաքար

Խենթորեն համեղ քերած ձվերը ձեռք են բերվում, եթե դրանք եփեք անգլերեն ոճով: Այստեղ, բացի ձվից, լոլիկը, սունկը, լոբին լոլիկի սոուսում, երշիկեղեն և բեկոն: Խոզապուխտը բոլոր բաղադրիչներին ավելացնում է ծխագույն համ: Փորձեք այն, դա համեղ է:

երշիկեղեն, ձու, բեկոն, չերի լոլիկ, թարմ սունկ, պահածոյացված լոբի, տոստ հաց, բուսական յուղ, աղ, աղացած սև պղպեղ

Պարզ, մատչելի աղցան, որը կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ։ Արդյունքը հյութալի և իսկապես թարմ ուտեստ է։

լոլիկ, պինդ պանիր, ձու, սամիթ, աղ, աղացած սև պղպեղ, մայոնեզ, թթվասեր, սխտոր

Վարսակի ալյուր կեֆիրով, նարինջով և մեղրով - առողջ նախաճաշամբողջ ընտանիքի համար այն հեշտ է պատրաստել և չի պահանջում ջերմային բուժում։ Ես ձեզ ցույց կտամ այս նախաճաշի մի քանի տարբերակ, ընտրեք, թե որն է ձեզ ամենաշատը դուր գալիս և եփեք։

վարսակի փաթիլներ, կեֆիր, մեղր, նարինջ

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում աղի մեջ թխած հավ եփելու ամենապարզ բաղադրատոմսը. Ամբողջ հավի պատրաստումը աղով տեղի է ունենում ջեռոցում: Ձեզ հատուկ հմտություններ պետք չեն: Ամենադժվարը հավը դնել ջեռոցում և եփվելուց հետո մորթել: Այս բաղադրատոմսով պատրաստված թխած հավը շատ հյութալի է համեղ խրթխրթան կեղևով։ Ավելի պարզ հավի ուտեստ չկա: Փորձեք և կհամոզվեք դրանում։

հավ, աղ

Լոլիկով և պանրով ցուկկինը թեթև բանջարեղենային ուտեստ է, որը արագ եփվում է գրիլի վրա։ Տապակած ցուկկինին թաթախում են լոլիկի հյութի մեջ, իսկ թխած պանիրը բանջարեղենին յուրահատուկ համ է հաղորդում։ Այս նախուտեստը կատարյալ է խնջույքի ցանկացած մսային ուտեստների հետ:

ցուկկինի, լոլիկ, պինդ պանիր, արևածաղկի ձեթ, աղ, աղացած սև պղպեղ

Համեղ, հյութալի և բավականին առողջարար ծաղկակաղամբի կոտլետներ։ Այս կաղամբի կոտլետները կարող եք մատուցել տաք կամ սառը վիճակում։

ծաղկակաղամբ, ձու, ալյուր, բուսական յուղ, աղացած սև պղպեղ, աղ

Այս կաղամբի աղցանը լոլիկով, վարունգով, պղպեղով և ֆետա պանրով շատ թարմ և խրթխրթան է։ Այն պատրաստվում է շատ հեշտ՝ ամենապարզ մթերքներից։ Աղցանը զարդարված է դեղնուցով, ինչը շատ վառ տեսք է տալիս։

սպիտակ կաղամբ, թարմ վարունգ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, ֆետա պանիր, ձու, կանաչ սոխ, սամիթ, աղ, թթվասեր

Հավի ֆիլեի կոլոլակների բաղադրատոմսը սխտորով յուղով. Նման կոլոլակները հյութալի են, նուրբ և շատ համեղ։ Հավի կոլոլակները կեփենք ջեռոցում։ Ինձ համար այս ուտեստը ունիվերսալ է։ Դուք կարող եք կոլոլակները մատուցել որպես առատ ճաշ կամ ընթրիք կողմնակի ճաշատեսակի կամ աղցանի հետ, կամ պարզապես որպես խորտիկ:

հավի ֆիլե, ձու, կաթ, սպիտակ հաց, սոխ, սխտոր, կարագ, բուսական յուղ, աղ, աղացած սև պղպեղ

Թխած ձուկը սեղանին տպավորիչ տեսք ունի և, իհարկե, շատ համեղ է ստացվում։ Կարպի նուրբ միս՝ բուրավետ խրթխրթան ընդերքով:

Կարպ, կեֆիր, սխտոր, խնկունի, աղ

Ածխի վրա տապակած հավի ֆիլեը հիանալի ուտեստ է, պարզապես պետք է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այն։ Հավի կրծքամիսը մարինացրեք մայոնեզի մեջ։ Այս մարինադը ուշագրավ է նրանով, որ պարունակում է և՛ արևածաղկի ձեթ, և՛ մանանեխ։ Մանանեխը փափկացնում է մսի մանրաթելերը, իսկ կարագը տալիս է խրթխրթան ընդերք։ Արդյունքը ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի՝ հավի ֆիլեի քյաբաբը հյութալի, փափուկ և չչորացած կդառնա:

հավի ֆիլե, մայոնեզ, համեմունք, աղ, աղացած սև պղպեղ

Եկեք պատրաստենք պարզ, բայց համեղ մակարոնեղեն, որը թխված է խոզապուխտով և ցուկկինիով սերուցքային լոլիկի սոուսում: Դա նաև հիանալի միջոց է քողարկել ցուկկինին, եթե ձեր ընտանիքը չի սիրում դրանք:

կճեպով մակարոնեղեն, խոզապուխտ, ցուկկինի, սերուցք, պյուրե լոլիկ, մոցարելլա պանիր, սխտոր, աղացած պապրիկա, բուսական յուղ, աղ, աղացած սև պղպեղ

Գրիլի վրա կարամելացված բանանը հիանալի նրբություն է, որը դուր կգա ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Տաք տապակած բանանի կտորները շաքարով շատ ախորժելի տեսք ունեն և ունեն հաճելի բուրմունք։ Իսկ համն ուղղակի անհամեմատելի է։ Սառը կարամելացված բանանը նույնպես լավ է:

բանան, շաքար

ծաղկակաղամբ, գազար, սխտոր, մաղադանոս, ջուր, աղ, շաքարավազ, քացախ, բուսական յուղ, համեմունք

Ձիթապտուղներով և խոտաբույսերով վարունգի աղցանը շատ հեշտ ուտեստ է, որը կարող է ընդունել նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին: Նվազագույն սնունդ և ջանք - և հիանալի վիտամինային աղցան ձեր սեղանին:

թարմ վարունգ, ձիթապտուղ, հազար, կանաչ սոխ, մաղադանոս, կիլանտրո, սխտոր, ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, աղ, աղացած սև պղպեղ

Բանջարեղենն ու կանաչեղենը շատ առողջարար են։ Հետևաբար, այսօր մենք պատրաստում ենք կաղամբով և վարունգով աղցան կիլանտրոյով և ձվով: Կաղամբով աղցանը պարզվում է խրթխրթան, վիտամիններով հարուստ, հյութալի և անուշաբույր։ Թթվասեր-մանանեխի սոուսը աղցանը դարձնում է հատկապես կծու։

սպիտակ կաղամբ, թարմ վարունգ, ձու, կիլանտրո, աղ, թթվասեր, ձիթապտղի յուղ, մանանեխ, աղացած սև պղպեղ

Բանջարեղենով և սնկով խորովածը հիանալի հավելում է խնջույքի ժամանակ մսային և ձկան ուտեստներին: Ես առաջարկում եմ քյաբաբ պատրաստել երիտասարդ ցուկկինից, սոխև շամպինիոններ: Ցուկկինին շատ նուրբ համ ունի, սոխը բանջարեղենային քյաբաբին տալիս է կծու համ, իսկ սունկը՝ համ։

Մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես ճիշտ սնվել։ Մարդկանց յուրաքանչյուր կատեգորիա կունենա իր ճաշացանկը: Անպայման կվերլուծենք, թե որ մթերքներն են առողջարար։

Եկեք չանտեսենք անպիտան սնունդը: Այս բաժնում մենք կնշենք նաև դա՝ որպես մարդու առողջությանը սպառնացող վտանգի նախազգուշացում։

Բոլոր հոդվածները կգնան ամենավերջում: Բայց մինչ սկսելը, խորհուրդ եմ տալիս կարդալ առողջ սնվելու մասին տեղեկատվությունը: Նա գնում է ներքև: Համոզված եմ, որ այստեղ դուք կգտնեք ձեզ համար շատ օգտակար տեղեկություններ։

10 առողջ սնունդ

Սկսենք բաժանելով 10 առողջարար մթերքներ, որոնց վրա բոլորս պետք է ուշադրություն դարձնենք: Իհարկե, կան շատ այլ առողջարար մթերքներ: Բայց, ցավոք, դուք չեք կարող թվարկել դրանք բոլորը: Ուստի առայժմ կսահմանափակվենք տասով։

Սկզբունքորեն դրանք բավարար են աչքերի համար։ Այս մթերքները կարող են օգնել ձեզ բարելավել ձեր առողջությունը և նորմալացնել ձեր սննդակարգը: Եկեք մանրամասնորեն նայենք դրանց ստորև:

Բրոկկոլին հարուստ է բջջանյութով, ֆոլաթթուով, կալիումով և կալցիումով։ Կան նաև հատուկ նյութեր, որոնք կարող են նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների հավանականությունը։

Երբեք մի՛ եփեք բրոկկոլին։ Այսպես են ոչնչանում մեր օրգանիզմին անհրաժեշտ բոլոր օգտակար միկրոտարրերը։

Ոմանք կարծում են, որ կարտոֆիլը վնասակար է մեզ համար: Բարեբախտաբար, սա ամբողջովին ճիշտ չէ: Այո, եթե այն եփում եք տապակած կամ չիպսեր ուտում, ապա նման ապրանքն ավելի շատ վնաս կհասցնի, քան օգուտ:

Բայց եթե, օրինակ, կարտոֆիլը թխեն փայլաթիթեղի մեջ, ապա բոլորը կփրկվեն շահավետ հատկություններ... Այսպիսով, կարտոֆիլը նույնպես լավն է:

Հակաօքսիդանտների մեծ պարունակության շնորհիվ հազարի տերեւները մեզ համար շատ օգտակար են։ Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, ինչպես նաև սելեն, ցինկ, կալցիում, երկաթ և այլ օգտակար նյութեր։

Անպայման հիշեք, որ հազարի տերեւները պետք է միշտ թարմ ուտել։ Այս կերպ պահպանվում են օգտակար հատկությունները։ Իսկ մարելու կամ ջերմային մշակման ժամանակ այս բոլոր հատկությունները կորչում են։

Սպառումը 100 գր. յուղոտ ձուկը, սաղմոնը կամ իշխանը շաբաթական ավելի քան 4 անգամ ամբողջությամբ ծածկում են օրգանիզմի կարիքը օմեգա 3 ճարպաթթուների նկատմամբ։ Այս թթուները մեզ պետք են լավ աշխատելու համար: նյարդային համակարգինչպես նաև նյութափոխանակության համար:

Հարկ է նշել, որ սաղմոնի մեջ շատ սպիտակուցներ կարելի է գտնել։ 100 գր. այս ձուկը կարելի է ստանալ մինչև 26 գր. սպիտակուցը. Սա շատ ավելին է, քան միսը կամ հավի միսը: Այսպիսով, համար լավ աճմկանները, անպայման սաղմոն կերեք։

Շատերը պնդում են, որ ձուն շատ վնասակար է։ Բարեբախտաբար, սա ամբողջովին ճիշտ չէ:

Ընդհանուր առմամբ, սպիտակուցի և դեղնուցի մեջ հավի ձուշատ օգտակար է մեզ համար: Իսկ նրանց պարունակած խոլեստերինը ոչ մի կապ չունի արյան մեջ խոլեստերինի ավելացման հետ։

Ձուն հիանալի աղբյուր է սպիտակուցի հեշտ կլանման համար: Սա հատկապես կարևոր է այն մարզիկների համար, ովքեր ակտիվ ֆիզիկական գործունեություն են ծավալում:

Մի բաժակ բնական վարսակի ալյուրը հիանալի նախաճաշ է: Ինչպես ցանկացած հացահատիկ, վարսակի ալյուրը պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որն օգնում է մարսողությանը։

Հարկ է նշել նաև, որ վարսակի ալյուրը եփում են կոպիտ ձավարեղենից և պարունակում է շատ բարդ ածխաջրեր։ Այդպիսով դուք սոված չեք մնա մինչև ճաշ:

Սա հիանալի միջոց է, որը կօգնի ձեզ ազատվել կարճ նախուտեստներից:

Այո, սա նույն կիտրոնն է։ Շատերը, ցավոք, չեն սիրում նրան։ Բայց իզուր։ Ի վերջո, այն նաև շատ օգտակար սննդամթերք է մարդկանց համար։

Եթե ​​դուք ամեն օր կիտրոն օգտագործեք, ապա կկարողանաք հասնել նորմայի 100%-ին։ վիտամին C... Այն նաև բարձրացնում է լավ խոլեստերինի մակարդակը և ամրացնում ոսկորները։

Համոզվեք, որ փորձեք ձեր աղցանները հագցնել կիտրոնի հյութով: Եվ իհարկե, մի մոռացեք թեյի մեջ դնել մի կտոր կիտրոն։ Այսպիսով, ձեր խմիչքը կդառնա ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար։

Հարկ է նաև նշել, որ նարնջի և կիտրոնի մեջ պարունակվող պեկտինները նպաստում են մարսողության գործընթացին։ Ուստի ամեն օր օգտագործեք առնվազն մի քանի կտոր:

Ընկույզները շատ հարուստ են երկաթով, ցինկով, ֆոսֆորով և մագնեզիումով։ Օգտագործելով դրանք՝ մենք իջեցնում ենք արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը մոնոչհագեցած ճարպերի պատճառով։ Ընկույզը նաև նվազեցնում է սրտի տարբեր հիվանդությունների զարգացումը։

Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ ընկույզը շատ կալորիական է։ Ուստի խորհուրդ եմ տալիս ուտել օրական 30 գրամից ոչ ավելի։

Նրանք, ովքեր հաճախ են ուտում ելակ, հապալաս և այլ հատապտուղներ, ավելի քիչ են տառապում հիշողության խանգարումներից և տրամաբանական մտածողության պակասից։

Նաև հաշվին, պոլիֆենոլայս հատապտուղների մեջ մարդիկ ավելի քիչ գեր են: Քանի որ պոլիֆենոլը արգելակում է ավելորդ ճարպային բջիջների ձևավորումը:

Ելակը շատ օգտակար է նաև հիպերտոնիկ հիվանդների համար։ Այս հատապտուղը բարենպաստ ազդեցություն ունի աճի նորմալացման վրա արյան ճնշումմարդկանց մեջ։

Ջուր

Ջուրը համարվում է սննդի ամենակարեւոր աղբյուրներից մեկը։ Ի վերջո, կյանքն ինքնին անհնար է առանց ջրի:

Ցավոք սրտի, խմելու ջրի որակը հաճախ հեռու է իդեալական լինելուց: Ուստի նպատակահարմար է խմել միայն էկոլոգիապես մաքուր տարածքներում ստացված ապացուցված ջուր։

Սրանք մարդկանց համար ամենաօգտակար մթերքների թոփ 10-ն էին: Իհարկե, աշխարհում շատ առողջարար մթերքներ կան։ Բայց նախ, ուշադրություն դարձրեք վերը թվարկվածին:

Առողջ սնունդ լյարդի համար

Մենք դիմում ենք լյարդի համար առողջ սննդի. Հավանաբար գիտեք, որ լյարդը յուրահատուկ օրգան է։ Նրա հիմնական գործառույթն է չեզոքացնել թունավոր արտադրանքը մարմնում:

Կարևոր չէ, թե որ ուղղությամբ, բայց լյարդը քայքայում է բոլոր տոքսինները: Սինթեզվում են նաև լեղաթթուներ։ Սա անհրաժեշտ է մարսողության համար: Լյարդը նաև արտադրում է իմունային սպիտակուցների սինթեզ։

Բայց սա այնքան էլ կարևոր չէ։

Գլխավորը հենց լյարդի մասին հոգալն է և նրա աշխատանքը չխաթարելը։ Ուստի ես ուզում եմ ձեզ տրամադրել մի քանի շատ առողջարար սննդամթերք, որոնք օգնում են կատարել լյարդի տարբեր գործառույթներ:

Քրքումը մի նյութ է պարունակում curcumin... Այն օգնում է լյարդի բջիջներին ավելի լավ արտադրել լեղաթթուներ: Այսպիսով, լեղապարկը ավելի լավ է ազատվել իր պարունակությունից: Այսպիսով, լեղապարկի քարերի լճացում և ձևավորում չկա։

Արժե ասել, որ ոչ պատշաճ սնվելու և լեղու որակի խախտման դեպքում լեղապարկում քարեր են առաջանում։ Կուրկումինը առաջացնում է միզապարկի դատարկում և կանխում այդ քարերի առաջացումը:

Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, լյարդը կատարում է տոքսինները մարմնից մաքրելու գործառույթը: Այս տոքսիններից որոշները կարող են հանդես գալ որպես քաղցկեղածին: Սրանք քաղցկեղ առաջացնող նյութեր են։

Իսկ բրոկկոլի կաղամբի բաղադրությունը մի նյութ է պարունակում isothiocyanate... Այն օգնում է լյարդին ավելի լավ հաղթահարել թունավորումը:

Հավանաբար նկատել եք, որ այն ունի սուր հոտ, որի պատճառով ալիցին... Այս նյութը կատարում է 2 գործառույթ.

1. օգնում է դատարկել լեղապարկը;
2. նվազեցնում է արյան խոլեստերինի մակարդակը.

Այսպիսով, սխտորը, շնորհիվ ալիցինի, ներգրավված է մի շարք գործընթացներում, որոնք առողջ են պահում լյարդը։

Իհարկե, կան նաեւ այլ մթերքներ, որոնք օգտակար են լյարդի համար։ Բայց նախ, հիշեք առնվազն 3 հիմնական արտադրանք, որոնք ձեզ առավելագույն արդյունավետություն են տալիս ձեր աշխատանքում:

Առողջ սնունդ երեխաների համար

Խոսենք երեխաների համար առողջ սննդի մասին։ Երեխաների ճաշացանկը պետք է ներառի ինչպես կենդանական, այնպես էլ բուսական ծագման արտադրանք:

Երեխաների առողջության համար կարևոր է նաև առողջ արտադրանքի որակը։ Վերցրեք միայն ամենաթարմը և առանց քիմիական նյութերի:

Միշտ ուշադրություն դարձրեք սննդի բաղադրությանը։ Նույնիսկ մեջ մանկական սնունդերբեմն ավելացվում են բոլորովին անցանկալի բաղադրիչներ:

Բացի այդ, ծնողները պետք է իրենց երեխաներին պահեն ճաշի որոշակի ժամ: Այսինքն՝ պետք է լինի.

• նախաճաշ մարսվող ածխաջրերով (շիլա, կաթնաշոռ);
• ճաշ տաք և երկրորդ ճաշատեսակով;
• կեսօրից խորտիկ հյութով, կաթնամթերքով կամ մրգերով;
• ավելի թեթև ընթրիք կաթնային խմիչքով:

Նշենք, որ ուտելիս պետք է պահպանել հանգիստ միջավայր։ Մի օգտագործեք բարձր երաժշտություն կամ հեռուստացույց:

Համոզվեք, որ ձեր երեխաներին ասեք և կեղեքեք անպիտան սննդով: Բացատրեք նրանց, թե ինչու չի կարելի նման սնունդ ուտել, և որ սարսափելի բաներ կարող են պատահել:

Երբեք մի զրկեք երեխաներին քաղցրավենիքից. Այո, սա վնասակար է: Այնուամենայնիվ, ես խորհուրդ չեմ տալիս երեխային ամբողջությամբ զրկել քաղցրավենիքից։ Սա մանկության հիանալի պահերից է։ Հետեւաբար, դուք չպետք է ամբողջությամբ ազատվեք դրանից: Պարզապես պետք է իմանալ, թե երբ պետք է դադարեցնել:

Մի օգտագործեք քաղցրավենիք որպես պարգեւ: Այսպես եք սովորեցնում ձեր երեխային վնասակար լինել։

Վաղ մանկությունից երեխաների մոտ ձևավորել առողջ սնվելու սովորություններ: Այս մասին կխոսենք ստորև։

Առողջ ընտանեկան սնունդ

Կերեք առողջ սնունդ ձեր ընտանիքի հետ: Հիշեք, որ հենց ծնողներն են երեխայի օրինակը: Ուստի միշտ իմացեք, որ ձեր երեխաները հետևում են ձեր օրինակին:

Գաղտնիք չէ, որ երեխաները սկսում են հայհոյել հենց այն ընտանիքներին, որտեղ նրանք հաճախ վիճում են:

Երեխաները նույնպես ընդունում են մնացած ամեն ինչ: Այդ թվում՝ սննդի կանոնները։ Հետևաբար, եթե ցանկանում եք, որ ձեր երեխան ճիշտ սնվի, ապա նախ սկսեք ինքներդ ձեզանից:

Եթե ​​դուք անընդհատ ուտում եք տարբեր համբուրգերներ, բուլկիներ և այլն, ապա ձեր երեխային կգրավի այս ապրանքները։ Այսպիսով, նրան հակառակն ապացուցելը շատ ավելի դժվար կլինի։

Իսկ ինչպե՞ս կարող ես դա ապացուցել, եթե մայրիկն ու հայրիկը իրենք են ուտում ամեն տեսակ աղբ: Եվ հետո նրանք սկսում են այլ բան ապացուցել։

Հետեւաբար, միշտ սկսեք ինքներդ ձեզանից: Դարձեք լավ օրինակելի օրինակ ձեր երեխայի համար:

Գնումների շրջագայություններ

Գնումներ կատարելիս փորձեք ձեր երեխային հաճախ տանել ձեզ հետ: Նա այսպես կհիշի առողջ սնունդգնել. Ապագայում նրանք ծանոթ կդառնան նրան։

Համոզվեք, որ թույլ տվեք, որ նա ինքը ընտրի սնունդը: Խաղի նման մի բան արեք։ Այսպիսով, դուք կարող եք հեշտությամբ սովորեցնել ձեր երեխային բանջարեղենին և մրգերին:

Երեխաներին ներգրավել ճաշ պատրաստելու գործընթացում

Երեխան պետք է ներգրավվի օգտակար սննդի պատրաստման գործընթացում։ Այսպիսով, նրա համար հետաքրքիր է դառնում: Պատրաստի ուտեստը համտեսելու մեծ ցանկություն կա։

Համոզվեք, որ թույլ տվեք նրան պատրաստել այն բանջարեղենն ու մրգերը, որոնք ինքն է ընտրել:

Փորձեք ուտելիքի մատուցման եղանակը

Մի մոռացեք ուտեստների պատրաստման գործընթացի մասին։ Օրինակ, դուք կարող եք օգտագործել գեղեցիկ դիզայն, որպեսզի ձեր երեխան վայելի: Այսպիսով, դուք հրապուրում եք ձեր երեխային առողջ սնունդ ուտել:

Եթե ​​դուք բանջարեղեն եք տալիս, ապա փորձեք կտրատելու տարբեր տարբերակներ: Կարելի է կտրել գեղեցիկ խորանարդիկների, ռոմբուսների կամ շրջանակների: Այս ամենն ազդում է փոքրիկի հետաքրքրության վրա։

Այսպիսով, եթե երեխան բանջարեղեն չի ուտում, ապա փորձեք այն հատուկ կտրատել կամ տալ առանց կտրատելու։ Ընդհանուր առմամբ, փորձ.

Դուք նույնիսկ կարող եք զվարճալի դեմքեր դնել ափսեի վրա կամ արհեստներ պատրաստել վառ և գեղեցիկ գույներով: Սա նաև նպաստում է երեխաներին ճիշտ սնվելու դաստիարակությանը։

Առողջ սնունդ հղի կանանց համար

Մի փոքր խոսենք հղիների առողջ սնուցման մասին։ Սա շատ կարևոր է նրանց համար, ովքեր իրենց մեջ երեխա են կրում։ Ի վերջո, այստեղ դուք պետք է անընդհատ սնուցեք պտուղը: Եվ սա շատ ժամանակ և ջանք է պահանջում:

Մենք օգտագործում ենք միայն առողջ սնունդ։ Ի վերջո, ապագա մայրը պետք է ստանա այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է իր և իր երեխայի համար: Շատ կարևոր է նաև, որ սնունդն անվտանգ լինի։

Այսինքն՝ սննդամթերքի անվտանգության խնդիրները այս ժամանակահատվածում ամենաառաջնայինն են։

Այդ պատճառով Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը խորհուրդ չի տալիս նման ձուկ օգտագործել հղի կնոջ ճաշացանկի համար։ (թունա կամ շնաձուկ).

Սնուցման կենսառիթմիկան

Դուք նաև պետք է գրագետ օգտագործեք բոլոր մյուս սննդամթերքները: Դա անելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել սննդի բիոռիթմի կանոնները:

Ինչ է դա?

Մենք ունենք ապրանքներ, որոնք առավոտյան շատ լավ են աշխատում: Բայց երեկոյան դրանք օգտագործելը խիստ անցանկալի է։

Եվ հակառակը։

Կան մթերքներ, որոնք ավելի լավ է օգտագործել միայն երեկոյան ժամերին։ Այսպիսով, դուք պետք է ճիշտ բաշխեք սնունդը ողջ օրվա ընթացքում։

Դիետա մինչև 15:00

Նախաճաշի և առավոտյան խորտիկների համար ածխաջրերը շատ անհրաժեշտ են։ Առավոտյան օրգանիզմին անհրաժեշտ է էներգիա։ Այն կարող ենք ստանալ ամբողջական ձավարեղենից։ Օրինակ՝ բրինձ կամ հնդկաձավար։

Շիլան լավ է աշխատում բանջարեղենի հետ միասին: Այսինքն, եթե առավոտյան շիլան համակցվի սեզոնային բանջարեղենի հետ (կանաչի, ճակնդեղ, գազար ...)ապա նման արտադրանքը ավելի լավ կգործի:

Առավոտյան խորտիկի համար միրգը նույնպես լավ գաղափար է: Օրինակ՝ սեզոնային խնձոր, ցիտրուսային մրգեր կամ կիվի։ Նրանք հարուստ են հղի կանանց համար անհրաժեշտ վիտամիններով։

Սակայն երեկոյան ածխաջրեր օգտագործելը նպատակահարմար չէ։ Նրանք չափազանց շատ էներգիա են տալիս, ինչի հետ օրգանիզմը չի կարողանում հաղթահարել երեկոյան։

Արդյունքում ամբողջ ավելցուկը վերածվում է ճարպի։ Հետեւաբար, առավոտյան կերեք հացահատիկային եւ մրգեր։

Դիետա 15:00-ից հետո

Երեկոյան ճաշի համար կարևոր է ապահովել այն մթերքները, որոնք ռեսուրս են վերականգնման գործընթացների համար։

Մեր մարմինը վերականգնվում է գիշերը: Իսկ եթե տալիս ենք թեթեւ սպիտակուցներ, ապա ստանում ենք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է այդ գործընթացների համար։

Թեթև սպիտակուց-Սա սպիտակուց է, որը ժամանակ ունի քայքայվելու և օրգանիզմում աշխատելու նույնիսկ քնելուց առաջ։ Դրանք ներառում են մացարելլա, ձու, ծովային ձուկ կամ անյուղ սպիտակ միս:

Բոլոր թոքերը սպիտակուցային սնունդպետք է համակցված լինի ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենի հետ։ Այսինքն՝ գազարի փոխարեն ավելի լավ է խոտաբույսեր կամ բուլղարական պղպեղ վերցնել։ Նրանք շատ ավելի արդյունավետ են:

Առողջ սնունդ քաշի կորստի համար

Եկեք խոսենք նիհարելու համար առողջ սննդի մասին։

Մարդը օրական քանի՞ անգամ պետք է ուտի:

Սա 5 թիվն է։ Հինգ անգամը ճիշտ սնվելու համար օպտիմալ չափաբաժին է։ Ի՞նչ է անհրաժեշտ ուտել ձեր կազմվածքը լավ վիճակում պահելու համար:

Եկեք նայենք այս այցելություններին.

1. ՆախաճաշՕրվա ամենակարեւոր կերակուրն է։ Հիմնական էներգիան հավաքվում է նախաճաշի ժամանակ։ Այն կազմված է ածխաջրերից։ Հիմնականում շիլա: Դրանց տեսակները շատ են։ Հետեւաբար, կարեւոր չէ, թե ինչպիսի շիլա եք ուտում։ Բայց ավելի լավ է ուտել վարսակի ալյուր կամ հնդկաձավար:
2. Փոքր խորտիկ- մի փոքր սնուցում օրգանիզմի համար նախաճաշի և ճաշի միջև ընկած ժամանակահատվածում: Խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել մրգեր, բանջարեղեն կամ կաթնամթերք։ Հիմնական բանը ամեն օր տարբեր նախուտեստներ փոխարինելն է: Այսինքն՝ մի օր միրգ։ Երկրորդ օր՝ բանջարեղեն և այլն։
3. Ընթրիք- լիարժեք սնունդ. Այստեղ դուք պետք է հավատարիմ մնաք մեկ ափսեի օրենքին: Կա միայն առաջինը կամ կա միայն երկրորդը։ Բայց բոլորը միասին: Խորհուրդ եմ տալիս նաև այլընտրանքային տարբերակ օգտագործել: Մենք մի օր օգտագործում ենք ապուրներ: Երկրորդ օրը մենք կերակրատեսակներ ենք օգտագործում երկրորդի համար: Օրինակ՝ բանջարեղենից + միս կամ ձուկ կողմնակի ճաշատեսակ։ Ձկան մեջ կարող եք ավելացնել ծովամթերք:
4. Փոքրիկ խորտիկ- վերալիցքավորում ճաշի և ընթրիքի միջև: Մենք օգտագործում ենք ֆերմենտացված կաթնամթերք կամ բանջարեղեն: Մենք ոչ մի կերպ չենք օգտագործում ածխաջրեր։ Ավելի լավ է դրանք չօգտագործել ժամը 15:00-ից հետո։
5. Ընթրիք- պետք է լինի ամենահեշտը, քանի որ այս պահին մարմինը պատրաստվում է քնի: Խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել բանջարեղեն։ Կարող եք նաև օգտագործել ձուկ կամ ծովամթերք։

Սրանք քաշի կորստի համար առողջ սնվելու հիմնական կանոններն են։ Սակայն այս ամենը խորհուրդ կտամ նրանց, ովքեր իրենց քաշով ամեն ինչ կարգին ունեն։ Ի վերջո, դուք պետք է մշտապես պահպանեք մարզավիճակը:

Նաև նշեք, որ յուրաքանչյուր կետում ջուրը պետք է լինի: Ջրի դեպքում սնունդն ավելի հեշտ կմարսվի։

Բոլորը պետք է հիշեն այս կանոնը առողջ հացահատիկային ապրանքներՄարդու առողջ սնուցման հիմքն է:

Նույնիսկ ասացվածք կա՝ «Կաղամբով ապուրն ու շիլան մեր ուտելիքն են»։ Եթե ​​ընդունեք այս ասացվածքը, ապա միայն կաղամբով ապուր Հին Ռուսմոտ 60 տարբերակ կար։ Եվ նույնիսկ ավելի շատ շիլա:

Իր կողմից շիլաԶարմանալի արտադրանք է: Այն նույնիսկ մատուցվել է որպես տոնական ուտեստ։

Ընդհանուր առմամբ, ռուսական ավանդական խոհանոցը ոմանց կողմից բավականին պարզունակ է համարվում։ (կաղամբով ապուր և շիլա և ուրիշ ոչինչ)... Բայց սա միայն առաջին հայացքից։