Эрүүл хоол хүнс. Эрүүл хооллолт

Өлсгөлөнгийн хоолны дэглэм, ядаргаатай дасгал, шидэт хоолны дэглэмийн бэлдмэлийг бараг бүх хүн мэддэг. Гэхдээ үзэсгэлэнтэй биеийг шүтдэг ч илүүдэл жингийн асуудал нь ач холбогдлоо алдахгүй байна. Та таныг төгс төгөлдөрт хүргэх үр дүнтэй, аюулгүй аргыг хайж байна уу? Өдөр бүр зөв хооллолтыг эзэмшсэнээр та амархан хэлбэржиж, хүссэн хэмжээгээ насан туршдаа хадгалах боломжтой.

Зөв зохистой хооллолтөдөр бүр - энэ нь санагдахаас хамаагүй хялбар юм!

Зөв хооллох нь зөвхөн эрүүл мэнд биш юм!

  1. Өлсгөлөнг бүрэн арилгах. Ходоодны өвдөлт, ядрах, толгой өвдөх зэргийг тэвчих шаардлагагүй болсон. Гэнэтийн өлсгөлөнгийн үед та үргэлж эрүүл зууштай байх болно.
  2. Цэсээ бие даан төлөвлөх чадвар эрүүл хооллолтөдөр бүр дээр. Та кафе, үдэшлэгт эвгүй нөхцөл байдалд орохоо болино. Та өөрийн хөтөлбөрийн хүрээнд тохирох зүйлийг үргэлж олох боломжтой.
  3. Хатуу хүрээ дутагдалтай. Хөтөлбөр нь ангилсан хоригийг илэрхийлдэггүй. Одоо байгаа зөвлөмжүүдийн жагсаалтыг үл харгалзан та үүнийг өөрийн амтанд тохируулан өөрчилж болно.

Гэхдээ өдөр бүр зөв хооллох нь хачирхалтай нь сул талуудтай байдаг. Доор үзүүлсэн системийн цорын ганц сул тал бол урт хугацааны шинж чанар юм. Эрүүл хооллолт нь яарах явдал биш юм. Энэ нь богино хугацаанд бүх нэмэлт фунтыг хасахад тус болохгүй, гэхдээ энэ нь танд хүрсэн үр дүнг нэгтгэж, хадгалах боломжийг олгоно. Хэрэв та процессыг бага зэрэг хурдасгах эсвэл тусгай массаж хийлгэхийг хүсч байвал.

Хэрэгтэй цэс төлөвлөх

Өдөр бүр эрүүл хооллох нь таны цэсэнд 50% нүүрс ус, 30% уураг, 20% өөх тос байх ёстой гэсэн үг юм.

Эрүүл өдөр тутмын хоол хүнс гэж юу вэ? Орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр тутмын үйл ажиллагааны түвшингээс хамааран 50% нүүрс ус, 30% уураг, 20% өөх тос агуулсан зөв хооллолтыг авч үздэг бөгөөд нийт илчлэгийн үнэ нь эмэгтэйчүүдэд 1800 ккал, эрэгтэйчүүдэд 2100 ккал байдаг. Үүнээс гадна ийм цэс нь бүх витамин, эрдэс бодисыг хангалттай хэмжээгээр агуулсан байх ёстой.

Ийм зөвлөмжүүд нь та нэн даруй дэвтэр бичиж, тооцоолуур авч, идсэн хазуулсан бүрийн тэжээллэг чанарыг сайтар тооцоолох хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Доор өгөгдсөн санааг ашиглах нь илүү тохиромжтой. Хоолны сонголтуудаас аль нэгийг нь сонгоход л хангалттай. Өдөр бүр эрүүл хоолоо аль болох олон янзаар хийхийг хичээ. Дуртай хоолоо 3 хоногт нэгээс илүү удаа давтаж болохгүй.

Өглөөний цайны сонголт

  1. Усан дахь овъёосны будаа эсвэл хатаасан жимс, цөөн тооны самартай өөх тос багатай сүү. Сагаган, будаа, шар будаатай будаагаар солино.
  2. Үр тарианы талх, чанасан тахианы хөх эсвэл давсалсан хулд, шанцайны ургамал, улаан лооль, өөх тос багатай бяслаг, ургамлаар хийсэн сэндвич. Нэг аяга ааруул эсвэл бусад айрагтай ундаа.
  3. 4 уураг, ургамлын гаралтай 2 шар омлет. Жимсний салат.
  4. Цөцгий, чанамал, шинэхэн жимс бүхий зуслангийн бяслагны том хэсэг.
  5. Улирлын чанартай жимс, хөнгөн цөцгийтэй жимсний шөл.

Оройн хоол

  1. Шар буурцагны мах гуляш. Өөх тос багатай бяслаг бүхий чанасан үр тарианы гоймон.
  2. Манна талханд шатаасан цэцэгт байцаа, 10% цөцгий, өндөгний цагаан.
  3. Өөх тос багатай хүнсний ногооны лазанья.
  4. Цагаан будаатай ногооны цөцгийтэй шөл.
  5. Өөх тос багатай ороомог эсвэл хэдэн зүсмэл цагаан хоолтон пицца.

Оройн хоол

  1. Чанасан тахианы хөхний хэсэг бүхий чанасан ногоо.
  2. Чанасан бор будаатай далайн хоол.
  3. Ургамлын гаралтай 4 уураг, 2 шараас хүнсний ногооны омлет.
  4. Аарцны жигнэмэг, ногооны салат.
  5. Жигнэсэн ногоотой чанасан үхрийн мах.

Зууш (та 2 зүйл сонгох боломжтой)

  1. 1 халбагатай нэг шил kefir. зөгийн бал эсвэл чанамал.
  2. 20 гр хар шоколад, ногоон алим.
  3. Гэрийн бяслаг, ургамал бүхий 2 будаа эсвэл Сагаган талх.
  4. Цөөн хэдэн самар, хатаасан жимс (гарын алганд багтах ёстой).
  5. 3 гар хийцийн овъёосны жигнэмэг.

Байгалийн гаралтай хоол идэж, үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнээс зайлсхий.

Татгалзсан нь дээр

Та аль хэдийн ойлгосноор өдөр бүр зөв хооллохын гол давуу тал бол өөрийн цэсийг бие даан бүрдүүлэх чадвар юм. Гэхдээ энэ нь та солих боломжтой гэсэн үг биш юм ашигтай сонголткалорийн агууламжтай төстэй шоколадтай өглөөний цай. Үүнээс гадна та зайлсхийх хэрэгтэй хоол хүнс байдаг.

Өдөр бүр эрүүл хооллох нь дараахь зүйлийг хориглодог.

  • хуурай өглөөний хольц, түүний дотор ихэнх төрлийн мюсли (найрлагыг анхааралтай уншина уу);
  • цагаан талх, гурилан бүтээгдэхүүн;
  • шоколадны баар, чихэр;
  • жигнэмэг, чипс болон бусад түргэн хоол;
  • бэлэн сүмс;
  • нектар ба байгалийн бус шүүс;
  • карбонатлаг ундаа, тэдгээрийн орлуулагч;
  • архи (долоо хоногт 1-2 удаа оройн хоолонд зөвхөн нэг шил хуурай дарс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг).

Энэхүү бүтээгдэхүүний жагсаалт нь зөвхөн зааварчилгаа өгөх зорилготой юм. Хэрэв та чихэрлэг амттантай бөгөөд амьдралаа дуртай боовгүйгээр төсөөлж чадахгүй бол жижиг зүйлээс эхэл. Тэдгээрийг тос, элсэн чихэр багатай гар хийцийн бялуугаар солино. Түргэн хоолны хувьд байдал ижил байна. Хэрэгтэй хувилбаруудыг олохыг хичээгээрэй!

Хэрэв та хоолны дэглэмээ хассан бол эхлүүлсэн зүйлээ орхиж, даваа гаригт дахин эхлүүлэх талаар бүү бодоорой. Дараах хоолны өөх тос, калорийн агууламжийг бага зэрэг тохируулж, юу ч болоогүй мэт хөтөлбөрийг үргэлжлүүлээрэй.

Тиймээс өдөр бүр эрүүл хооллолт нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр мөрөөдлийн дүрд хүрэх бодит арга юм!

"Екатерина Поливанова

  • Жингээ хасах тухайд бидний ихэнх нь хоолны дэглэмийн хатуу хязгаарлалтыг төсөөлдөг. Үнэндээ заримдаа бага зэрэг хангалттай байдаг ...

    Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн зууханд үрийн будаа хийх нь ховор бөгөөд будаа нь жигд, хүссэн тууштай байх болно гэж айж байна. V…

    Хясаан мөөг нь Европ даяар байгальд байдаг амттай, эрүүл, илчлэг багатай мөөг юм. Тэд гэртээ ямар ч асуудалгүйгээр ургадаг ...

    Бидэнд ирсэн эх сурвалжаас та мэдэж байгаагаар нунтагласан маалингын үрийг жингээ хасах, биеийг цэвэрлэхэд тустай хүнсний нэмэлт тэжээл болгон идэвхтэй ашигладаг ...

    "Найрамдал" будаа нь хоёр ба түүнээс дээш төрлийн үр тарианы хослол юм. Шар будаа, будааны хослолыг сонгодог сонголт гэж үздэг. Хоол хийх үндэс нь ...

    Хэрэв та хайртай хүмүүсээ анхны, амттай хоолоор баярлуулахыг хүсч байвал эсвэл баярын цайны цэсийг бодож байгаа бол гайхалтай хоол хийхийг хичээгээрэй.

    Өнөө үед бид төмсгүйгээр хэрхэн амьдарч байсныг төсөөлөхийн аргагүй болсон тул энэ ногоо нь танил болсон бөгөөд өдөр бүр болжээ. Дуртай...

    Энгийн зуслангийн бяслагаар хийсэн амттай залхуу бууз нь хамгийн хямд, энгийн хоолнуудын нэг боловч олон хүн үүнийг хэрхэн зөв хийх талаар мэдэхгүй байна ...

    Zucchini нухаш шөл нь хоолны дэглэмийн үдийн хоолны маш сайн сонголт бөгөөд хоолны дэглэм барьж байхдаа бага зэргийн хоолны дэглэмээс залхсан хүмүүст жор нь ялангуяа талархах болно. Түүний амттай амт ...

    Нимгэн бэлхүүс, нимгэн хөлтэй болохын тулд охид жингээ хасах янз бүрийн аргыг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ихэнхдээ тийм биш юм ...

    Тураагчийн хувьд хамгийн тохиромжтой. Бие махбодийг хорт бодис, хорт бодис, өөх тосны ордоос амархан цэвэрлэдэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цагаан гаа нь цусны урсгалыг хурдасгах, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулах, хоолны дуршил, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг. Энэ бүтээгдэхүүний гол давуу тал нь уураг шингээхэд тусалдаг бөгөөд түүний дутагдал нь илүүдэл жинд хүргэдэг.

    Цагаан гаа нь нэлээд хурц, анхилуун үнэртэй амтлагч гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь өөрөө хоолны дуршилыг өдөөдөг. Ийм учраас жингээ хасахын тулд цагаан гаа хэрэглэж байхдаа хоолны хэмжээг нэмэгдүүлэх ёсгүй. Үгүй бол үр нөлөө нь хүссэнийхээ эсрэг болж магадгүй юм. Ердийн хоол хүнсний хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна.

    Өлсгөлөнг хэрхэн зөв хийх, түүний ашигтай шинж чанаруудын талаар суралцвал таны бие яг тэр хэмжээгээр хоол хүнсээр хэрхэн хангах талаар суралцах болно.

    Халуун ногоо нь гэдэс, ходоодны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь хорт бодисыг биеэс хурдан зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Шанцайнд агуулагдах полифенол нь инсулины үйлдлийг дуурайж, түүнийг мэдрэх рецепторуудыг идэвхжүүлдэг идэвхтэй бодис юм. Үүний ачаар глюкоз илүү үр дүнтэй шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээ буурч, хэт их хэмжээ нь илүүдэл жин, чихрийн шижин өвчний хөгжилд хүргэдэг.

    Шанцай нь бага зэргийн тайвшруулах, шээс хөөх эм нөлөөтэй, хоолны дуршил бууруулж, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг. Эдгээр чанаруудын ачаар амтлагч нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд үр дүнтэй байдаг. Ихэнхдээ жингээ хасахад ашигладаг.

    Маалингын үрийн декоциний нь гэдэс, ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусална. Энэ нь ходоод гэдэсний замыг зөөлрүүлэх, хамгаалах, бүрхэх үйлчилгээтэй. Маалингын үрийн шөлөнд өртсөний үр дүнд мэдрэмтгий байдаг ашигтай бодисуудхоол хүнсээр олж авдаг.

    Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал бие махбодоо эдгээж эхлэхийн тулд хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол бодисын солилцоог хэвийн болгох явдал юм. Маалингын үр нь үүнийг маш сайн гүйцэтгэдэг. Тэдгээрийг өдөр бүр 50 граммаар хэрэглэх нь хорт бодисыг зайлуулах маш сайн арга юм.

    Ходоодонд орж буй маалингын үр нь хэмжээ ихсэх (хавдах) чадвартай бөгөөд энэ нь гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, өтгөн хаталтыг мартах боломжийг олгодог. Та жингээ хасах маалингын үрийг тусдаа материалаас зөв олж мэдэх боломжтой.

    Хэрэв та калорийн хэрэглээгээ хэтрүүлэхгүйн тулд гартаа тооцоолууртай хоол хийж, идэж эхэлбэл түүнийг хойш тавь. Ямар ч хоолны дэглэмийг тэсвэрлэх чадвартай, нэмэлт фунтыг амархан хаях бүтээгдэхүүн олдлоо. Энэ бол цэцэгт байцаа,. Энэ нь маш бага калори агуулдаг тул жингээ хасах үед үүнийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай байдаг.

    Цэцэгт байцаа нь бидний хоол боловсруулах тогтолцоог зөв ажиллуулахад тусалдаг. Энэ ногоо нь бусад байцаа сортуудаас хамаагүй бага бүдүүн ширхэгтэй байдаг. Энэ нь ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроохгүйгээр бие махбодид энэ бүтээгдэхүүнийг хурдан шингээх боломжийг олгодог. Гэхдээ, жишээлбэл, цагаан байцаа ийм шинж чанарыг эзэмшдэггүй.

    Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цэцэгт байцааг тогтмол хэрэглэснээр хорт хавдрын эсүүд үүсэх эрсдэл 25% -иар бага байгааг тогтоожээ. Чухамхүү энэхүү бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ.

    Энэхүү ногоон ногоо нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн турах зорилгоор хэрэглэх дуртай хүнсний нэг юм. Энэ нь бага хэмжээний илчлэг агуулдаг бөгөөд бидний биеийг шаардлагатай витамин, элементүүдээр дүүргэх чадвартай.

    Бууцай нь таны эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай байх болно. Гэхдээ дулааны боловсруулалтанд орсон ч гэсэн онцгой амт чанараа алддаггүй. Бууцайны гол шинж чанар нь эрчим хүчний үйлдвэрлэлийг хурдасгах, хоол хүнсийг шингээх, бидний биеэс шаардлагагүй бодисыг зайлуулах явдал юм.

    Энэхүү навчит ногоог салат, нарийн боовны амтлагч, амтлагч, сүмс, мах, загасны нэмэлт болгон ашиглаж болно. тусдаа нийтлэлд нэмсэн.

    Бууцайнд суурилсан хоолны дэглэмийг зөвхөн 3 хоногийн турш дагаж мөрдөх шаардлагатай. Мөн үр дүн нь 5-7-аас чөлөөлөгдөх болно нэмэлт фунт.
    Шинэхэн жижиглэсэн бууцайг 3 цагийн дотор идэх хэрэгтэй.

    Хясаан мөөг нь шаардлагатай хэмжээний ашигтай элемент, витамин, уургаар биеийг дүүргэх болно.

    Бүтээгдэхүүн нь ханасан мэдрэмжийг өгч, хоол боловсруулах замын үйл явцыг идэвхжүүлдэг.

    Хясаан мөөгний жорыг тусад нь нийтлэлд оруулсан болно.

    Зөв зохистой хооллолтыг зохион байгуулах нь санагдсан шиг тийм ч хэцүү биш юм. Хүсэл эрмэлзэл, тэвчээртэй байхын шагнал нь таны төгс бие байх болно. Өдөр бүр жортой эрүүл хооллолт нь уйтгартай, нэгэн хэвийн байх албагүй. Эцсийн эцэст, "өөртөө зориулж" хоолны дэглэм зохиож, жингээ хасахаас таашаал авах боломж бий.

    Хүн хүчин чармайлт гаргаж, амьдралаа илүү сайн болгоход бэлэн байгаа бол, ялангуяа эрүүл хооллолтонд шилжих нь гайхалтай юм, учир нь ердийн хоолны дэглэмийг өөрчилснөөс хойш хэдхэн сарын дараа эрүүл мэнд сайжирч байгааг тэмдэглэж болно.

    Олон хүмүүс зөв боловсруулсан хоолны дэглэм нь амттай бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалздаг гэж андуурдаг, гэхдээ энэ нь тийм биш юм, учир нь өдөр бүр элбэг дэлбэгээрээ гайхшруулдаг эрүүл хоолны жор нь хүнийг зөвхөн эрүүл төдийгүй бас хооллох боломжийг олгоно. амттай!

    Эрүүл хооллолтын үндсэн зарчим

    1. Та зөвхөн өлссөн үедээ л идэх хэрэгтэй, гэхдээ хоолны хоорондох завсарлага 5 цагаас илүүгүй байна.
    2. Сууж байхдаа удаан, хамгийн чухал нь сайтар зажилж идэх нь дээр.
    3. Та нэг удаад 3-аас илүүгүй хоол идэж болно.
    4. Хоолны үеэр болон дараа нь 40 минут орчим шингэн зүйл уухгүй байхыг хичээх хэрэгтэй.
    5. Шилэн агуулсан хоол хүнс (хүнсний ногоо, ургамал, үр тариа) идэх шаардлагатай.

    Эдгээр чухал зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь таныг удаан хугацаанд эрүүл, үзэсгэлэнтэй байхад тусална.

    Эрүүл хооллолтын мөн чанар, бүх дүрмийн тухай маш хэрэгтэй видео:

    Эрүүл хоолны цэсийн жишээ

    Амттай, эрүүл хоол (жорыг доор үзүүлнэ) ихэвчлэн өдөрт таван удаа хооллодог. Өглөөний цайнд - удаан нүүрс ус (цөцгийн тос бүхий зүсэм саарал талх, будаа, зөгийн балтай цай). Хоёр дахь өглөөний цай (зууш) - шинэхэн жимс эсвэл ногооны салат.

    Үдийн хоол нь амттай, гэхдээ хүнд биш (шөл, чанасан мах эсвэл уурын котлет, хүнсний ногоо, компот эсвэл элсэн чихэргүй цай). Үдээс хойш зуушны хувьд - сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл жимс.

    Оройн хоол нь ходоодыг хүнд хоолоор хэт ачаалах ёсгүй. Энэ үед ургамлын гаралтай өөх тос, уураг, нүүрс ус (чанасан загас, уурын мах, жимсний компот) бага хэмжээгээр хэрэглэх нь дээр.

    Бид нийтлэлийн дараагийн хэсэгт долоо хоногийн турш эрүүл хооллолтын жорыг илүү нарийвчлан авч үзэх болно.

    Эхний өглөөний цай

    Хамгийн сайн өглөөний хоол бол эргэлзээгүй будаа юм. Гэхдээ өглөө бүр ижил будаа идэх нь уйддаг тул эрүүл хооллолтын жор дээр өдөр бүр амтлагч нэмэх хэрэгтэй.

    • Шар будаа будаа

    1 аяга шар будаагаар сайтар зайлж угаана. Саванд хийнэ, 500 мл буцалж буй сүү хийнэ, бага дулаанаар 30 минутын турш хооллоорой, байнга хутгана.

    Хоол хийж дууссаны дараа будаа исгэж, дараа нь бага зэрэг давс, тос нэмж амтлах хэрэгтэй. Өөрчлөлт хийхийн тулд та будаагаа зөгийн бал, жимсний чанамал, хадгалалт эсвэл жимс хийж болно.

    • Жимсний пудинг

    Хүүхдэд зориулсан өглөөний цай бол жимсний пудинг юм. Хоол бэлтгэхийн тулд танд хэд хэдэн төрлийн жимс хэрэгтэй болно, тэдгээрийг хутгагчаар хутгаж, бага зэрэг самар, 1-2 өндөг нэмж, элсэн чихэр, давстай холино. Дараа нь та бүгдийг хольж, зууханд 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

    • Зуслангийн бяслагны тогоо

    Хоол хийхэд 500 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, 4-4.5 tbsp хэрэгтэй. л. элсэн чихэр, 2 tbsp. л. заль мэх. Бүх найрлагыг хольж, алтан шаргал өнгөтэй болтол 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Аарцны хайруулын тавган дээр илүү хурц амт өгөхийн тулд бага зэрэг хатаасан жимс, ваниллин, шанцай нэмнэ.

    Үдийн хоол

    Өглөөний хоолны дараа 3 цаг орчмын дараа та хоёр дахь өглөөний цайгаа ууж болно. Үүний тулд тусгай аяга таваг бэлтгэх шаардлагагүй, учир нь эрүүл бүтээгдэхүүнээр хөнгөн зууш бэлтгэх нь дээр.

    Тиймээс та өглөөний хоол болон өдрийн хоолны хооронд дараахь зүйлийг идэж болно.

    • алим, лийр эсвэл гадил жимсний;
    • тараг, нэг шил kefir эсвэл бага хэмжээний (150 граммаас ихгүй) өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
    • алимтай сараалжтай лууван;
    • бяслагны зүсмэл;
    • ямар ч ногоо;
    • цөөн хэдэн самар ба (эсвэл) хатаасан жимс.

    Оройн хоол

    Эхний болон хоёрдугаар курс бэлтгэхдээ шарсан махнаас зайлсхийх хэрэгтэй. Салатыг майонезаар амтлах ёсгүй, харин өөх тос багатай цөцгийтэй байх ёстой. Хэрэв цуу нэмэх шаардлагатай бол нимбэгний шүүсээр солино.

    Эхний курс

    • Грек шошны шөл

    Буурцагыг хагас болгосон хүртэл буцалгаж, бүх усыг зайлуулна. Шошийг дахин усаар асгаж, 20 минутын турш хооллоорой. Дулаанаас нь аваад нэг цагийн турш исгэж өгнө. Дараа нь жижиглэсэн ногоог шоштой саванд хийнэ: сонгино, лууван, селөдерей, сармис, улаан лоолийн оо, бүгдийг нь 20 минутын турш хооллоорой. Амт нэмэхийн тулд давс, хар перц нэмнэ.

    • Улаан лоолийн нухаштай шөл

    Энэ шөл нь зуны улиралд тохиромжтой, бүгчим, хоол хийхэд хэдэн цаг зарцуулах хүсэлгүй байдаг. Нэг килограмм улаан лоолийг түлэх, хальсыг нь салгаж, хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгана. Дараа нь та үлдсэн целлюлозыг 2 tbsp нь хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй. л. чидун жимсний тос, сармисны 2 хумс хэвлэлээр дамжин өнгөрч, 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс, самар, лаврын, ганга, давс, чинжүү.

    Хоёрдугаар курс

    Хүмүүсийн өдрийн хоолондоо иддэг 2-р хоолыг оройн хоолондоо бэлдэж болох бөгөөд өдөр бүр эрүүл хооллолтын эдгээр жорыг гэр бүлийн хоолонд ашиглаж болно.

    • Саванд төмстэй тахианы мах

    Энэхүү хоол нь энгийн болон баярын оройн хоолонд тохиромжтой. 4 порцонд хагас кг төмс, 400 грамм тахианы булан, шампиньон, 4 улаан лооль, 300-400 грамм бяслаг, цөцгий, ургамал, халуун ногоо хэрэгтэй болно.

    Бүх найрлагыг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Савны ёроолыг цөцгий тосоор тосолж, давхаргад хийж эхэлнэ: филе, мөөг, цөцгий, төмс, улаан лооль, цөцгий дахин хийнэ. Бүгдийг давхаргаар нь тавьсны дараа та бяслагаар цацаж, давс, чинжүү, амтлагч нэмнэ. Эцэст нь савыг тугалган цаасаар бүрхэж эсвэл тагийг нь таглаад 40-50 минутын турш зууханд хийнэ. Илүүдэл шингэнийг ууршуулахын тулд бэлэн болохоос 10 минутын өмнө тагийг / тугалган цаасыг ав.

    • Хүнсний ногоотой чанасан загас

    Орц: хагас кг загасны филе, 30 гр. лууван, 200 гр. сонгино, 2 tbsp. л. улаан лоолийн оо, булан навч, хар чинжүү.

    Хүнсний ногоог гоймонтой хольж, хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг урьдчилан халаагаад шөл рүү илгээнэ. 10 минутын дараа филе, халуун ногоо нэмээд хайруулын тавган дээр 500 мл хийнэ буцалсан усмөн 40 минутын турш буцалгана.

    • Каравын үртэй бяслагны бялуу

    Хоол хийхийн тулд та 300 гр нунтаглах хэрэгтэй болно. зуслангийн байшин бяслаг, 2 tbsp нь аяга үүнийг холино. л. гурил, 3 өндөг, 1 tbsp. л. цөцгий, 1/2 tsp. cumin, бүх зүйлийг давсалж, сайтар холино.

    Масс үүссэн байх ёстой, гурилаар эргэлдэж, цөцгийн тосоор шарсан байх ёстой. Зөгийн бал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчил.

    • Жигнэсэн төмс

    Энэхүү жорын дагуу таваг бэлтгэхийн тулд та төмсийг хальслах шаардлагагүй тул сайтар зайлж, хатаах хэрэгтэй. Үндэс ургацыг жигд хуудсан дээр тавиад нэг цагийн турш зууханд хийж, 180 градус хүртэл халаана. Хагас хэрчсэний дараа целлюлозыг хальснаас нь халбагаар сайтар салгаж, бутлана.

    Амтлахын тулд та нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нэмж, элсэн чихэргүй тараг асгаж, бүгдийг нь холих хэрэгтэй. Төмсний хальсыг хольцоор дүүргэж, цөцгий дээр хийнэ, килантрогаар чимэглээрэй.

    • Мөөгтэй шатаасан тахианы хөхний

    400 гр зүсмэл болгон хайчилж ав. тахианы булан, давс, тослог хэлбэрээр хийнэ. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, хоёр дахь давхаргад хийнэ. Дараа нь та 300 гр буцалгаад тайрах хэрэгтэй. мөөг, тэдгээрийг гурав дахь давхаргад хийнэ. Соусын дээр таваг хийнэ: тараг, давс, чинжүү, амтлагч халуун ногоо. 30-40 минутын турш жигнэх.

    Салат нь үндсэн хоолонд тааламжтай нэмэлт юм. Эрүүл хооллолтын хувьд өдөр бүр маш олон энгийн салат жор байдаг боловч дараах жорыг бэлтгэхэд хамгийн хялбар байдаг.

    • Грек салат

    Өргөст хэмх, улаан лооль, фета бяслагыг шоо болгон хувааж, чидун жимсний шүүс, нимбэгний шүүс, оливын тосоор амтлах шаардлагатай. Салат нэмэх нь зайлшгүй шаардлагатай, гэхдээ та зүгээр л огтолж болохгүй, харин гараараа сонгоорой.

    • Улаан лууван, лууван, самартай салат

    Хүнсний ногоо угааж, тууз болгон цавчих, 2 tbsp нэмнэ. л. жижиглэсэн самар, сармисны хумс, нимбэгний хальс, давс, чинжүү. Салат бэлтгэхийн тулд дараахь хольцыг хэрэглэнэ: ургамлын тос бүхий нимбэгний шүүсийг хутгагчаар хутгана.

    • Бяслагтай амттан

    Өргөст хэмхийг хальсалж, шоо болгон хувааж, нилээд жижиглэсэн селөдерей нэмнэ. 2 чанасан өндөгийг нунтаглаж, 50 гр нунтаглана. бяслаг, сармисны хумс нэмнэ. Хувцаслахын тулд өөх тос багатай цөцгий хэрэглэж, үйлчлэхээсээ өмнө тавагыг dill-ээр чимэглээрэй.

    Видео: өдөр бүр эрүүл хоол хийх энгийн жор

    Өдөр бүр эрүүл хооллох өгөгдсөн жорын ачаар та хоолны дэглэмээ амттай, амттай, амттай хоолоор төрөлжүүлэх боломжтой.

    Хамгийн сүүлийн үеийн мэдээ

    Ням гарагийн өглөөний цайнд илүү сайн зүйл гэж төсөөлж чадахгүй! Би эдгээр гурвалжнуудад яруу царцдас, бараг өтгөн дүүргэх дуртай! Энэ бол гайхалтай! Таныг хурдан бөгөөд амттай хоол идэхийг хүсч байвал лаваш үргэлж туслах болно!

    лаваш, зуслангийн бяслаг, банана, интоор, ванилийн сахар, элсэн чихэр, ургамлын тос

    10 минутын дотор цагаан гаатай талхаар хийдэг жигнэмэггүй бялуу. Зуны улиралд та нарийн боов, зууханд санаа зовохыг хүсэхгүй байгаа ч амттан авахыг үнэхээр хүсч байгаа гайхалтай жор! Банана, ванилийн үнэртэй цөцгий амттай байдаг. Нэвчилт хийсний дараа цагаан гаатай жигнэмэг нь зөөлөн жигнэмэгийн бялуу шиг харагдана.

    цагаан гаа, цөцгий, банана, элсэн чихэр, ванилийн сахар

    Хэрэв та англи хэв маягаар хоол хийвэл галзуу амттай шарсан өндөг авах болно. Энд өндөгнөөс гадна улаан лооль, мөөг, шош, улаан лоолийн соус, хиам, гахайн мах. Гахайн утсан мах нь бүх найрлагад утаатай амтыг нэмдэг. Оролдоод үзээрэй, амттай байна!

    хиам, өндөг, гахайн мах, интоорын улаан лооль, шинэ мөөг, лаазалсан шош, шарсан талх, ургамлын тос, давс, нунтагласан хар перец

    Хурдан, хялбар бэлтгэж болох энгийн, боломжийн салат. Үр дүн нь шүүслэг, үнэхээр шинэхэн хоол юм.

    улаан лооль, хатуу бяслаг, өндөг, дилл, давс, газрын хар перц, майонез, цөцгий, сармис

    Kefir, жүрж, зөгийн балтай овъёосны будаа нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан эрүүл өглөөний цай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд дулааны боловсруулалт шаарддаггүй. Би танд энэ өглөөний цайны хэд хэдэн хувилбарыг үзүүлж, аль нь илүү таалагдаж байгааг сонгоод хоол хийх болно.

    овъёосны хальс, kefir, зөгийн бал, жүрж

    Би та бүхэнд давсанд шатаасан тахианы мах бэлтгэх хамгийн энгийн жорыг толилуулж байна. Давстай бүх тахианы махыг зууханд хийдэг. Танд тусгай ур чадвар хэрэггүй. Хамгийн хэцүү зүйл бол тахианы махыг шарах шүүгээнд хийж, чанаж дууссаны дараа нядлах явдал юм. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн шатаасан тахиа нь амттай шаржигнууртай царцдастай маш шүүслэг байдаг. Илүү энгийн тахианы хоол гэж байдаггүй! Үүнийг туршаад үзээрэй, та үүнд итгэлтэй байх болно!

    тахиа, давс

    Улаан лооль, бяслагтай цуккини нь шарсан маханд хурдан чанаж өгдөг хөнгөн ногооны хоол юм. Шарсан zucchini нь улаан лоолийн шүүсийг дэвтээсэн бөгөөд шатаасан бяслаг нь хүнсний ногоог өвөрмөц амтаар өгдөг. Энэхүү хоолны дуршил нь зугаалгаар явахад ямар ч махан хоолонд тохиромжтой.

    цуккини, улаан лооль, хатуу бяслаг, наранцэцгийн тос, давс, газрын хар чинжүү

    Амттай, шүүслэг, эрүүл цэцэгт байцааны котлетууд. Та эдгээр байцаатай бялууг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.

    цэцэгт байцаа, өндөг, гурил, ургамлын тос, газрын хар чинжүү, давс

    Улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, фета бяслаг бүхий энэ байцааны салат нь маш шинэхэн бөгөөд шаржигнуур юм. Энэ нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс маш амархан бэлтгэгддэг. Салатыг шараар чимэглэсэн нь маш тод харагддаг.

    цагаан байцаа, шинэ өргөст хэмх, улаан лооль, болгарын чинжүү, фета бяслаг, өндөг, ногоон сонгино, dill, давс, цөцгий

    Сармисны тосоор тахианы булантай махан бөмбөлөг хийх жор. Ийм махан бөмбөлөг нь шүүслэг, зөөлөн, маш амттай болдог. Бид зууханд тахианы махан бөмбөлөг хоол хийх болно. Миний хувьд энэ хоол нь бүх нийтийнх юм. Та бөөрөнхий махыг өдрийн хоол, оройн хоолонд хачир, салаттай эсвэл зүгээр л хөнгөн зууш болгон өгч болно.

    тахианы булан, өндөг, сүү, цагаан талх, сонгино, сармис, цөцгийн тос, ургамлын тос, давс, газрын хар перц

    Жигнэсэн загас нь ширээн дээр гайхалтай харагддаг бөгөөд мэдээжийн хэрэг маш амттай болж хувирдаг. Анхилуун шаржигнууртай царцдастай нарийн мөрөг мах.

    мөрөг, kefir, сармис, розмарин, давс

    Нүүрс дээр шарсан тахианы булан бол маш сайн хоол бөгөөд та үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэдэх хэрэгтэй. Майонезаас тахианы хөхийг даршилна. Энэхүү marinade нь наранцэцгийн тос, гичийг хоёуланг нь агуулдагаараа гайхалтай юм. Гич нь махны ширхэгийг зөөлрүүлж, цөцгийн тос нь шаржигнуур царцдасыг өгдөг. Үр дүн нь таныг гайхшруулах болно - тахианы филетэй kebab нь шүүслэг, зөөлөн бөгөөд хэт хатаагүй болно!

    тахианы булан, майонез, амтлагч, давс, газрын хар чинжүү

    Цөцгийтэй улаан лоолийн соусанд хиам, цуккинитэй энгийн боловч амттай гоймон хийцгээе. Хэрэв танай гэр бүлд цуккини таалагдахгүй бол энэ нь мөн цуккиниг далдлах гайхалтай арга юм.

    гоймон, хиам, цуккини, цөцгий, нухсан улаан лооль, моцарелла бяслаг, сармис, нунтагласан паприка, ургамлын тос, давс, нунтагласан хар перц

    Шарсан дээрх карамелжуулсан банана нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах гайхалтай амттан юм. Элсэн чихэртэй халуун шарсан гадил жимсний зүсмэлүүд нь маш дур булаам харагдаж, сайхан үнэртэй байдаг. Мөн амт нь юутай ч зүйрлэшгүй юм! Хүйтэн карамельжуулсан банана бас сайн.

    банана, элсэн чихэр

    цэцэгт байцаа, лууван, сармис, яншуй, ус, давс, элсэн чихэр, цуу, ургамлын тос, амтлагч

    Чидун жимс, ургамал бүхий өргөст хэмхний салат нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл хийж чадах маш хялбар хоол юм. Хамгийн бага хоол хүнс, хүчин чармайлт - таны ширээн дээр маш сайн витамины салат.

    шинэ өргөст хэмх, чидун, шанцайны ургамал, ногоон сонгино, яншуй, килантро, сармис, оливын тос, нимбэгний шүүс, давс, нунтагласан хар перец

    Хүнсний ногоо, ногоонууд нь маш эрүүл байдаг. Тиймээс, өнөөдөр бид килантро, өндөг бүхий байцаа, өргөст хэмхний салат бэлтгэж байна. Байцааны салат нь шаржигнуур, витаминаар баялаг, шүүслэг, анхилуун үнэртэй болдог. Цөцгий-гичийн хувцаслалт нь салатыг ялангуяа халуун ногоотой болгодог.

    цагаан байцаа, шинэ өргөст хэмх, өндөг, килантро, давс, цөцгий, оливын тос, гич, газрын хар перц

    Хүнсний ногоо, мөөгтэй шарсан мах нь пикник дээр мах, загасны хоолонд маш сайн нэмэлт юм. Би залуу цуккинигаас kebab хийхийг санал болгож байна. сонгиноболон шампиньон. Цуккини нь маш нарийн амттай, сонгино нь ногооны kebab-д хурц амттай, мөөг нь амтыг өгдөг.

    Бид хэрхэн зөв хооллох талаар ярилцах болно. Хүмүүсийн ангилал бүр өөрийн гэсэн цэстэй байх болно. Ямар хоол хүнс эрүүл болохыг бид заавал шинжлэх болно.

    Хогийн хоолыг үл тоомсорлож болохгүй. Энэ хэсэгт бид хүний ​​эрүүл мэндэд аюул учруулахаас сэрэмжлүүлэх үүднээс үүнийг мөн дурдах болно.

    Бүх нийтлэл хамгийн төгсгөлд гарах болно. Гэхдээ эхлэхээсээ өмнө эрүүл хооллолтын талаарх мэдээллийг уншихыг зөвлөж байна. Тэр доор явна. Эндээс та өөртөө хэрэгтэй олон мэдээллийг олж авна гэдэгт итгэлтэй байна.

    Эрүүл 10 хүнс

    Бид бүгдийн анхаарах ёстой 10 эрүүл хүнсийг задалж эхэлцгээе. Мэдээжийн хэрэг, өөр маш олон эрүүл хоол хүнс байдаг. Гэвч харамсалтай нь та бүгдийг нь жагсааж болохгүй. Тиймээс бид одоохондоо араваар хязгаарлагдах болно.

    Зарчмын хувьд тэд нүдэнд хангалттай байдаг. Эдгээр хоол хүнс нь таны эрүүл мэндийг сайжруулж, хоолны дэглэмийг хэвийн болгоход тусална. Доорх тэдгээрийг нарийвчлан авч үзье.

    Брокколи нь эслэг, фолат, кали, кальциар баялаг. Мөн зүрх судасны өвчний магадлалыг бууруулах тусгай бодисууд байдаг.

    Брокколиг хэзээ ч бүү хэтрүүл. Ингэж л бидний биед хэрэгтэй бүх микроэлементүүд устдаг.

    Зарим хүмүүс төмсийг бидэнд муу гэж боддог. Аз болоход энэ нь бүхэлдээ үнэн биш юм. Тийм ээ, хэрэв та үүнийг шарсан эсвэл чипс идвэл ийм бүтээгдэхүүн сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулах болно.

    Гэхдээ жишээлбэл, тугалган цаасаар төмс жигнэх юм бол бүгдийг нь хадгалах болно ашигтай шинж чанарууд... Тиймээс төмс ч сайн байдаг.

    Антиоксидант их хэмжээгээр агуулагддаг тул шанцайны ургамал бидэнд маш их тустай. Эдгээр нь олон төрлийн витамин, түүнчлэн селен, цайр, кальци, төмөр болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг.

    Шанцайны ургамал навчийг үргэлж шинэхэн идэж байх ёстой гэдгийг санаарай. Ингэснээр ашигтай шинж чанар нь хадгалагдана. Мөн бөхөөх эсвэл дулааны боловсруулалт хийх үед эдгээр бүх шинж чанарууд алдагддаг.

    Хэрэглээ 100 гр. тослог загас, хулд, хулд загасыг долоо хоногт 4-өөс дээш удаа хэрэглэх нь биеийн омега 3 тосны хүчлийн хэрэгцээг бүрэн хангадаг. Сайн ажиллахын тулд бидэнд эдгээр хүчил хэрэгтэй. мэдрэлийн системтүүнчлэн бодисын солилцооны хувьд.

    Салмон загасанд маш их уураг агуулагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. 100 гр. Энэ загасыг 26 гр хүртэл авч болно. уураг. Энэ нь мах, тахианы махнаас хамаагүй илүү юм. Тэгэхээр төлөө сайн өсөлтбулчингууд, хулд загас идэхээ мартуузай.

    Өндөг нь маш хортой гэж олон хүмүүс маргаж байна. Аз болоход энэ нь бүхэлдээ үнэн биш юм.

    Ерөнхийдөө уураг, шар нь тахианы өндөгбидэнд маш их тустай. Мөн тэдгээрт агуулагдах холестерин нь цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэхтэй ямар ч холбоогүй юм.

    Өндөг нь уураг амархан шингээх маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь эрчимтэй биеийн тамирын дасгал хийдэг тамирчдад онцгой ач холбогдолтой юм.

    Байгалийн овъёосны аяга нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Аливаа үр тарианы нэгэн адил овъёосны будаа нь хоол боловсруулахад тусалдаг маш их хэмжээний эслэг агуулдаг.

    Мөн овъёосны будаа нь том ширхэгтэй үр тариагаар чанаж, маш их хэмжээгээр агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. нарийн төвөгтэй нүүрс ус... Ингэснээр та өдрийн хоолны цаг хүртэл өлсөхгүй.

    Энэ бол богино зуушнаас салахад туслах гайхалтай бүтээгдэхүүн юм.

    Тийм ээ, энэ бол ижил нимбэг юм. Харамсалтай нь олон хүн түүнд дургүй байдаг. Гэхдээ дэмий хоосон! Эцсийн эцэст энэ нь хүмүүст маш их хэрэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм.

    Хэрэв та нимбэгийг өдөр бүр хэрэглэвэл нормыг 100% биелүүлэх боломжтой. витамин С... Мөн сайн холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж, ясыг бэхжүүлдэг.

    Нимбэгний шүүсээр салатаа амтлахаа мартуузай. Мэдээж цайндаа нэг зүсэм нимбэг хийхээ бүү мартаарай. Тиймээс таны ундаа зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх болно.

    Жүрж, нимбэгэнд агуулагдах пектин нь хоол боловсруулах үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс өдөр бүр дор хаяж хэдэн зүсмэлийг хэрэглээрэй.

    Самар нь төмөр, цайр, фосфор, магнигаар маш баялаг. Тэдгээрийг хэрэглэснээр бид моно-ханаагүй өөх тосны улмаас цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Мөн самар нь зүрхний янз бүрийн өвчний хөгжлийг бууруулдаг.

    Гэсэн хэдий ч самар маш өндөр илчлэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс би өдөрт 30 граммаас илүүгүй идэхийг зөвлөж байна.

    Гүзээлзгэнэ, нэрс болон бусад жимсийг байнга иддэг хүмүүс санах ойн хямрал, логик сэтгэлгээний дутагдалд орох магадлал бага байдаг.

    Мөн зардлаар, полифенолЭдгээр жимсэнд хүмүүс таргалалт багатай байдаг. Учир нь полифенол нь нэмэлт өөх эс үүсэхийг саатуулдаг.

    Гүзээлзгэнэ нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Энэхүү жимс нь хүний ​​цусны даралтыг хэвийн болгоход сайнаар нөлөөлдөг.

    Ус

    Ус бол хоол тэжээлийн хамгийн чухал эх үүсвэрүүдийн нэг гэж тооцогддог. Эцсийн эцэст усгүйгээр амьдрал өөрөө боломжгүй юм.

    Харамсалтай нь ундны усны чанар нь ихэвчлэн тийм ч тохиромжтой биш байдаг. Тиймээс зөвхөн экологийн цэвэр газар нутгаас олж авсан баталгаатай усыг уухыг зөвлөж байна.

    Эдгээр нь хүний ​​хувьд хамгийн эрүүл 10 хүнсний бүтээгдэхүүн байв. Мэдээжийн хэрэг, дэлхий дээр маш олон эрүүл хоол хүнс байдаг. Гэхдээ эхлээд дээр дурдсан зүйлд анхаарлаа хандуулаарай.

    Элэгний эрүүл хоол хүнс

    Бид элэгний эрүүл хоолонд ханддаг. Элэг бол өвөрмөц эрхтэн гэдгийг та мэдэх байх. Үүний гол үүрэг нь бие махбод дахь хортой бүтээгдэхүүнийг саармагжуулах явдал юм.

    Аль замаар явах нь хамаагүй, гэхдээ элэг бүх хорт бодисыг задалдаг. Цөсний хүчлийг мөн нэгтгэдэг. Энэ нь хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай. Мөн элэг нь дархлааны уургийн нийлэгжилтийг үүсгэдэг.

    Гэхдээ энэ нь тийм ч чухал биш юм!

    Хамгийн гол нь элэгийг өөрөө арчлах, үйл ажиллагааг нь тасалдуулахгүй байх явдал юм. Тиймээс би та бүхэнд элэгний олон төрлийн үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд тусалдаг маш эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийг санал болгож байна.

    Турмерик нь бодис агуулдаг куркумин... Энэ нь элэгний эсүүдэд цөсний хүчлийг илүү сайн үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Тиймээс цөсний хүүдий нь түүний агууламжаас илүү сайн ангижрах болно. Тиймээс цөсний чулуу үүсэх, зогсонги байдал үүсэхгүй.

    Зохисгүй хооллолт, цөсний чанарыг зөрчсөн тохиолдолд цөсний хүүдийд чулуу үүсдэг гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Куркумин нь давсаг хоослоход хүргэдэг бөгөөд эдгээр чулуу үүсэхээс сэргийлдэг.

    Өмнө дурьдсанчлан элэг нь биеэс хорт бодисыг гадагшлуулах үүрэгтэй. Эдгээр хорт бодисуудын зарим нь хорт хавдар үүсгэдэг. Эдгээр нь хорт хавдар үүсгэдэг бодис юм.

    Мөн брокколи байцааны найрлага нь бодис агуулдаг изотиоцианат... Энэ нь элэгийг хоргүйжүүлэх ажлыг илүү сайн даван туулахад тусалдаг.

    Үүнээс болж хурц үнэртэй байгааг та анзаарсан байх аллицин... Энэ бодис нь 2 үүрэг гүйцэтгэдэг:

    1. цөсний хүүдий хоослоход тусалдаг;
    2. цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.

    Тиймээс сармис нь аллициний ачаар элэгийг эрүүл байлгах олон үйл явцад оролцдог.

    Мэдээжийн хэрэг, элгэнд тустай өөр хоол хүнс байдаг. Гэхдээ эхлээд таны ажилд хамгийн их үр ашгийг өгдөг дор хаяж 3 үндсэн бүтээгдэхүүнийг санаарай.

    Хүүхдэд зориулсан эрүүл хоол хүнс

    Хүүхдэд зориулсан эрүүл хоолны талаар ярилцъя. Хүүхдийн цэс нь амьтан, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг агуулсан байх ёстой.

    Мөн хүүхдийн эрүүл мэндэд эрүүл бүтээгдэхүүний чанар чухал. Зөвхөн хамгийн шинэхэн, химийн бодисгүй аваарай.

    Хоолны найрлагад үргэлж анхаарлаа хандуулаарай. Бүр дотор хүүхдийн хоолзаримдаа бүрэн хүсээгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмдэг.

    Мөн эцэг эхчүүд хүүхдээ тодорхой цагт хооллох хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь байх ёстой:

    • шингэцтэй нүүрс ус агуулсан өглөөний цай (будаа, зуслангийн бяслаг);
    • халуун, хоёр дахь хоолтой үдийн хоол;
    • шүүс, сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл жимс бүхий үдээс хойш зууш;
    • сүүтэй ундаатай хөнгөн оройн хоол.

    Хоол идэх үед тайван орчинг ажиглах хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу. Чанга хөгжим, ТВ бүү ашигла.

    Хүүхдүүддээ муу хоолоор хэлж, дээрэлхэхээ мартуузай. Яагаад ийм хоол идэж болохгүй, аймшигтай зүйл тохиолдож болохыг тэдэнд тайлбарла.

    Хүүхдийг амттангаар хэзээ ч бүү хас. Тийм ээ, энэ нь хортой! Гэсэн хэдий ч би хүүхдийг чихэрлэг зүйлээс бүрэн хасахыг зөвлөдөггүй. Энэ бол хүүхэд насны хамгийн сайхан мөчүүдийн нэг юм. Тиймээс та үүнээс бүрэн ангижрах ёсгүй. Та зүгээр л хэзээ зогсоохоо мэдэх хэрэгтэй.

    Амттаныг шагнал болгон бүү ашигла. Ингэж л хүүхэддээ хор хөнөөлтэй байхыг сургадаг.

    Хүүхдэд бага наснаас эхлэн эрүүл хооллолтын дадлыг төлөвшүүлэх. Энэ талаар бид доор ярих болно.

    Гэр бүлийн эрүүл хоол

    Гэр бүлээрээ эрүүл хоол идээрэй. Хүүхдийн үлгэр дуурайлал бол эцэг эх нь гэдгийг санаарай. Тиймээс хүүхдүүд тань танаас үлгэр дуурайлал авч байгааг үргэлж мэдэж байгаарай.

    Хүүхдүүд ихэвчлэн хэрүүл маргаантай гэр бүлүүдийг харааж эхэлдэг нь нууц биш юм.

    Хүүхэд бусад бүх зүйлийг үрчилж авдаг. Үүнд хоолны дүрэм орно. Тиймээс та хүүхдээ зөв хооллоорой гэж бодож байвал эхлээд өөрөөсөө эхэл.

    Хэрэв та янз бүрийн гамбургер, боов гэх мэтийг байнга идэж байгаа бол таны хүүхэд эдгээр бүтээгдэхүүнд татагдах болно. Тиймээс түүний эсрэг зүйлийг батлах нь илүү хэцүү байх болно.

    Аав, ээж хоёр өөрсдөө янз бүрийн хог иддэг бол та үүнийг яаж батлах вэ? Тэгээд тэд өөр зүйлийг нотолж эхэлдэг.

    Тиймээс үргэлж өөрөөсөө эхэл. Хүүхдэдээ сайн үлгэр дуурайлал болоорой.

    Худалдааны аялал

    Худалдан авалт хийхдээ хүүхдээ байнга авч явахыг хичээгээрэй. Тэр ингэж л санах болно эрүүл хоол хүнсхудалдан авах. Ирээдүйд тэд түүнд танил болно.

    Түүнд хоолоо өөрөө сонгохыг бүү мартаарай. Тоглоом шиг юм хий. Тиймээс та хүүхдээ ногоо, жимсэнд амархан дасгаж чадна.

    Хоол хийх үйл явцад хүүхдүүдийг оролцуул

    Хүүхэд эрүүл хоол хүнс бэлтгэх үйл явцад оролцох ёстой. Тиймээс энэ нь түүнд сонирхолтой болно. Бэлтгэсэн хоолыг амтлах хүсэл маш их байдаг.

    Түүнд өөрийн сонгосон ногоо, жимс жимсгэнэ хийхийг зөвшөөрөх хэрэгтэй.

    Хоолоор үйлчлэх аргыг туршиж үзээрэй

    Аяга таваг бэлтгэх үйл явцын талаар бүү мартаарай. Жишээлбэл, та хүүхдэдээ тааламжтай байхын тулд гоёмсог дизайн ашиглаж болно. Тиймээс та хүүхдээ эрүүл хоолонд уруу татдаг.

    Хэрэв та хүнсний ногоо өгч байгаа бол зүсэх янз бүрийн хувилбаруудыг туршиж үзээрэй. Сайхан шоо, ромбус эсвэл дугуйлан болгон хувааж болно. Энэ бүхэн нь хүүхдийн сонирхолд нөлөөлдөг.

    Тиймээс хэрэв хүүхэд ногоо иддэггүй бол тусгай аргаар тайрах эсвэл зүсэхгүйгээр өгөхийг хичээ. Ерөнхийдөө туршилт.

    Та инээдтэй царайг тавган дээр байрлуулж эсвэл тод, үзэсгэлэнтэй өнгөөр ​​гар урлал хийж болно. Энэ нь мөн хүүхдийг зөв хооллолтод сургахад хувь нэмэр оруулдаг.

    Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан эрүүл хоол хүнс

    Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн эрүүл хооллолтын талаар бага зэрэг яръя. Энэ нь хүүхэд тээж яваа хүмүүст маш чухал юм. Эцсийн эцэст, энд та үр хөврөлийг байнга тэжээх хэрэгтэй. Мөн энэ нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг.

    Бид зөвхөн эрүүл хоол хүнс хэрэглэдэг! Эцсийн эцэст, жирэмсэн эх нь өөртөө болон хүүхдэд хэрэгтэй бүх зүйлийг авах ёстой. Мөн хоол хүнс нь аюулгүй байх нь маш чухал юм.

    Өөрөөр хэлбэл, энэ хугацаанд хүнсний аюулгүй байдлын асуудал нэн тэргүүнд тавигдаж байна.

    Ийм учраас дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага жирэмсэн эмэгтэйн хоолны цэсэнд ийм загас хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. (туна загас эсвэл акул).

    Хоол тэжээлийн биоритмик

    Та бусад бүх хүнсний бүтээгдэхүүнийг чадварлаг ашиглах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та хоол тэжээлийн биоритм дахь дүрмийг ашиглах хэрэгтэй.

    Энэ юу вэ?

    Манайд өглөө маш сайн ажилладаг бүтээгдэхүүн бий. Гэхдээ орой нь тэдгээрийг ашиглах нь маш их хүсээгүй юм.

    Мөн эсрэгээр.

    Зөвхөн оройн цагаар хамгийн сайн хэрэглэдэг хоол хүнс байдаг. Тиймээс та өдрийн турш хоол хүнсээ зөв хуваарилах хэрэгтэй.

    15:00 цаг хүртэл хоолны дэглэм барина

    Өглөөний цай, өглөөний зуушны хувьд нүүрс ус маш их хэрэгтэй байдаг. Өглөө нь бие махбодид эрчим хүч хэрэгтэй. Бид үүнийг бүхэл үр тарианаас авч болно. Жишээлбэл, будаа эсвэл Сагаган будаа.

    Каша нь хүнсний ногоотой хамт сайн ажилладаг. Өөрөөр хэлбэл, өглөөний будаа нь улирлын чанартай хүнсний ногоотой хослуулсан бол (ногоон, манжин, лууван ...)тэгвэл ийм бүтээгдэхүүн илүү сайн ажиллах болно.

    Өглөөний зуушны хувьд жимс нь бас сайн санаа юм. Жишээлбэл, улирлын чанартай алим, цитрус эсвэл киви. Эдгээр нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай витаминаар баялаг юм.

    Гэхдээ оройн цагаар нүүрс ус хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тэд оройн цагаар бие махбодийг даван туулж чадахгүй хэт их энерги өгдөг.

    Үүний үр дүнд бүх илүүдэл өөх тос болж хувирдаг. Тиймээс өглөө нь үр тариа, жимс жимсгэнэ идээрэй.

    15:00 цагаас хойш хоолны дэглэм барина

    Оройн хоолны хувьд нөхөн сэргээх үйл явцын эх үүсвэр болох хоол хүнсээр хангах нь чухал юм.

    Бидний бие шөнийн цагаар сэргэдэг. Хэрэв бид хөнгөн уураг өгвөл эдгээр процессуудад шаардлагатай бүх зүйлийг авдаг.

    Хөнгөн уураг- Энэ уураг нь унтахын өмнө ч гэсэн бие махбодид задарч, ажиллах хугацаатай байдаг. Үүнд мазарелла, өндөг, далайн загас, эсвэл туранхай цагаан мах орно.

    Бүх уушиг уургийн хоолцардуулгүй хүнсний ногоотой хослуулах ёстой. Энэ нь луувангийн оронд ургамал эсвэл хонхны чинжүү авах нь дээр. Тэд илүү үр дүнтэй байдаг.

    Жин хасахад зориулсан эрүүл хоол хүнс

    Жингээ хасах эрүүл хоолны талаар ярилцъя.

    Хүн өдөрт хэдэн удаа хооллох ёстой вэ?

    Энэ бол тоо 5. Таван удаа зөв хооллолтын хамгийн оновчтой тун юм. Таны дүр төрхийг сайн байлгахын тулд юу идэх хэрэгтэй вэ?

    Эдгээр айлчлалуудыг харцгаая:

    1. Өглөөний цайЭнэ бол өдрийн хамгийн чухал хоол юм. Үндсэн энерги нь өглөөний цайнд хуримтлагддаг. Энэ нь нүүрс уснаас бүрддэг. Ихэнхдээ будаа. Тэдгээрийн олон төрөл байдаг. Тиймээс ямар төрлийн будаа идэх нь хамаагүй. Гэхдээ овъёос эсвэл Сагаган будаа идэх нь дээр.
    2. Жижиг зууш- өглөөний цай ба өдрийн хоолны хооронд бие махбодод бага зэрэг тэжээл өгнө. Жимс, хүнсний ногоо эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хамгийн гол нь өдөр бүр өөр өөр зуушаар солих явдал юм. Энэ нь нэг өдөр, жимс юм. Хоёр дахь өдөр, хүнсний ногоо гэх мэт.
    3. Оройн хоол- бүрэн хоол. Энд та нэг хавтангийн хуулийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Зөвхөн эхнийх нь эсвэл хоёр дахь нь л байдаг. Гэхдээ бүгд хамтдаа. Би бас ээлжлэн ашиглахыг зөвлөж байна. Бид нэг өдөр шөл хэрэглэдэг. Хоёр дахь өдөр бид хоёр дахь аяга таваг хэрэглэдэг. Жишээлбэл, хүнсний ногоо + мах эсвэл загасны хачир. Та загасанд далайн хоол нэмж болно.
    4. Бяцхан зууш- үдийн хоол болон оройн хоолны хооронд цэнэглэнэ. Бид айраг буюу хүнсний ногоо хэрэглэдэг. Бид нүүрс усыг ямар ч байдлаар хэрэглэдэггүй. 15:00 цагаас хойш тэдгээрийг хэрэглэхгүй байх нь дээр.
    5. Оройн хоол- Энэ үед бие нь унтахад бэлдэж байгаа тул хамгийн хялбар байх ёстой. Би хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та мөн загас эсвэл далайн хоол хэрэглэж болно.

    Эдгээр нь жингээ хасах эрүүл хооллолтын үндсэн дүрэм юм. Гэсэн хэдий ч би энэ бүхнийг жиндээ тохирсон бүх зүйлтэй хүмүүст зөвлөж байна. Эцсийн эцэст та үргэлж биеийн тамирын дасгал хийх хэрэгтэй.

    Мөн цэг бүрт ус байх ёстойг анхаарна уу. Устай бол хоол хүнс шингээхэд хялбар болно.

    Энэ дүрмийг хүн бүр санаж байх ёстой эрүүл үр тариаХүний эрүүл хооллолтын үндэс нь!

    “Байцааны шөл, будаа бидний хоол” гэсэн үг хүртэл бий. Хэрэв та энэ зүйр үгийг авбал зөвхөн байцаатай шөл орно Эртний Орос 60 орчим сонголт байсан. Бүр илүү будаа.

    Өөрийнхөөрөө будааГайхалтай бүтээгдэхүүн байна. Бүр баярын хоол болгон өгдөг байсан.

    Ерөнхийдөө Оросын уламжлалт хоолыг зарим хүмүүс нэлээд анхдагч гэж үздэг. (байцааны шөл, будаа өөр юу ч биш)... Гэхдээ энэ нь зөвхөн анхны харцаар л харагдаж байна.