Yazarların şeker bağımlılarının kilo vermede nasıl daha etkili olduğunu anlattığı kitaptan bir alıntıyı yayınlıyoruz. Bu ipuçlarının düşünce amaçlı olduğunu, bir eylem kılavuzu olmadığını ve sorununuzu teşhis eden bir uzmanın tavsiyesinin yerini almayacağını size hatırlatırız.
İştahınızı azaltmak için günde sekiz saat uyuyun
Uykunun ilk saatlerinin en tatlı olduğu düşüncesi sebepsiz değildir. Yeterince uyumazsanız, vücudunuz dinlenmez ve vücut ağırlığınız artabilir. Kötü uyku, iştahı kontrol eden leptin ve ghrelin hormonlarının seviyelerinde değişikliklere neden olur, bu da kişinin daha fazla aç hissetmesine, özellikle de tatlı bir şeyler yeme arzusuna neden olur. Yeterince uyumamak da büyüme hormonu seviyelerini düşürür. Büyüme hormonu, kas kütlesinde bir artışı uyarır (ve kas yağ yakar) ve ayrıca yağ depolama eğilimini azaltan insülin duyarlılığını artırır. Yeterince uyumazsanız, obezite riskiniz yüzde 30 artar ve ortalama 2,3 kilogram kilo almanız beklenebilir.<...>
Şeker isteğini azaltmak için adrenal bezlerinizi destekleyin
Tip 2 şeker bağımlıları iki şekilde kilo alabilirler: stres ve yüksek kortizol seviyeleri sırasında ve düşük kortizol ve adrenalin tükenmesi aşamalarında şekere aşerme sırasında. Hipogliseminiz varsa, meyan kökü içeren adrenal ilaçları almayı düşünün.<...>
Kilo alımını önlemek için hipotiroidizmi tedavi edin
26 milyondan fazla Amerikalı hipotiroidizmden (vücuttaki yetersiz hormon seviyelerinin neden olduğu bir durum) muzdariptir. tiroid bezi- Marie Claire), ancak üçte birinden daha azı doğru tanı ve tedaviyi alıyor. Bunun nedeni, çoğu durumda rutin kan testlerinin yetersiz tiroid fonksiyonu göstermemesidir. Bu arada tiroid bezinin işlevi yetersizdir, vücut ağırlığını normda tutmak neredeyse imkansızdır. Hipotiroidizm belirtileri yorgunluk, kilo alımı, soğuğa tahammülsüzlük, düşük vücut ısısı (37 ° C'nin altında), ağrı ve zihinsel rahatsızlıkları içerir. Bu semptomlardan birkaçı bile, doğal tiroid hormonlarının denenmesini haklı çıkarmak için yeterlidir. Hipotiroidiniz varsa, tiroid hormonları almak sağlığınızı önemli ölçüde iyileştirebilir ve gereksiz kilo vermenize yardımcı olabilir.
Metabolizmayı hızlandırmak için doğru beslenme eksiklikleri
Vitamin eksikliği ve mineral eksikliği ile vücut, ihtiyacı olanı almaya çalışırken normalden daha fazla yiyeceğe ihtiyaç duyar ve metabolizma engellenir. Pek çok türde beslenme eksikliği bu yeme isteğine neden olabilir, bu nedenle genel vücut desteği en iyi sonucu verir. İhtiyacınız olan besinleri almak, iyi bir vitamin tozu ile uygundur.
Kilo Kaybını Kolaylaştırmak için Aşırı Maya Büyümesini Durdurun
Bölüm 3 ve 8'de tartıştığımız gibi, mantarların (maya, Candida) aşırı büyümesi, şeker yeme isteğine ve kilo alımına önemli ölçüde katkıda bulunur. Bu fenomenin arkasındaki mekanizmaları bilmesek de, tedavi aşırı mayanın çoğalmasını durdurduğunda, fazla kilo genellikle azalır. Bir maya enfeksiyonunun ana nedenleri aşırı şeker alımı ve antibiyotiklerdir.
Bir maya enfeksiyonunun neden olduğu yaygın sorunlar arasında kronik sinüzit ve spastik kolit (gaz, şişkinlik, ishal ve kabızlık) bulunur. Bu belirtilerden herhangi birine sahipseniz, muhtemelen aşırı maya büyümesinden muzdaripsiniz.<...>
Kan şekerini düzenlemek için insülin direncini iyileştirin
İnsülin hormonu vücut tarafından kan şekerini düzenlemek için kullanılır. Kandan hücrelere giden kapıları açan ve içlerine yakıt olan şekerin girmesini sağlayan anahtardır. Bu sayede enerji alırız. İnsülin metabolizmanızı hızlandırarak ve vücut ağırlığınızı azaltarak daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olur.
Ne yazık ki, modern yaşamın birçok faktörü sözde insülin direncine yol açmaktadır. Bununla birlikte, şekeri kandan hücre fırınlarına taşımak için çok yüksek insülin seviyeleri gerekir. İnsülin direncinin ana nedenlerinden biri, gazlı içeceklerde ve meyveli içeceklerde bulunan fruktoz başta olmak üzere aşırı şeker tüketimidir. Yüksek insülin seviyeleri vücudun karbonhidratları yağa dönüştürmesine neden olur ve bu geri dönüşümlü kilo alımının ana nedenlerinden biridir. Diğer faktörler, yukarıda tartıştığımız fiziksel aktivite eksikliği ve hormonal dengesizliklerdir.
İnsülin direnci, basit bir açlık kan insülin testi gerektirir. Normal (yani en yüksek ve en düşük iki yüzde dışında herhangi bir şey) 2 ile 25 ünite/ml arasında kabul edilir ancak kandaki insülin düzeyi sabah aç karnına 10-14'ün üzerindeyse yüksek ve insülin direncinin göstergesidir.
Şekere bağımlı kadınların yüzünde anormal tüylenme varsa, insülin direnci, erkek hormonu testosteronunun yüksek seviyeleri ile ilişkilendirilebilir. Bu, yüksek veya basitçe yüksek kan testosteron seviyeleri veya DEAS ile gösterilir. Bu durum sadece kilo alımına değil, başka bir soruna da neden olabilir: polikistik over sendromu (PCOS). Bunu yorgunluk takip edebilir kötü bir rüya, kısırlık ve bir dizi başka komplikasyon. PCOS, aşırı şeker alımıyla daha da kötüleşir, ancak genellikle metformin tedavisine iyi yanıt verir (bu reçeteli bir ilaçtır)<...>
Yağ Yakmak için Asetil-L-Karnitin Alın
Kilo alımının bir diğer önemli nedeni de karnitin eksikliğidir. Bu maddeden yeteri kadar almazsanız, vücudunuz kalorileri yağa dönüştürecektir ve bu da çıkarılması neredeyse imkansızdır. Ancak normal takviye alımı istenen etkiyi vermez, çünkü bu durumda karnitin hücrelere yeterli miktarlarda girmez. Dört ay boyunca günde 1000 mg asetil-L-karnitin (hücrelere daha iyi nüfuz eder) almalısınız. Bu size bir enerji patlaması verecek ve vücut ağırlığını azaltmayı mümkün kılacaktır.
Fotoğraf: Getty Images, Basın Hizmetleri Arşivi
Dr. Mercola'dan
Ölçülü şeker vücudumuz için çok önemlidir. Bir karbonhidrat olarak, günlük aktiviteleriniz için ihtiyacınız olan enerjiyi sağlamanıza yardımcı olur. Tüm hücreler kullanır. Ancak aynı zamanda şeker kaloridir ve fazla tüketilirse olumsuz sağlık sonuçları olacaktır.
Büyük şeker bağımlılığı, obezite, diyabet, kalp yetmezliği veya yetmezliği, kanser hücresi oluşumu, beyin enerjisinin tükenmesi ve kısalmış bir yaşam süresine yol açabilir.
Bu durumda, ılımlılık önemlidir. Ancak bu günlerde yüksek şekerli gıdalardan kaçınmayı önermek, mağazalarda verilen çeşitlilikten kesinlikle daha kolay. Ortak suçlular olma eğilimindedir enerjik içecekler, soda, şeker, yapay tatlandırıcılar ve daha fazlası. Herkes tarafından kullanılabilirler.
Şeker bağımlılığının arkasında ne var?
Şeker bağımlılığı, bu tatlı içeriğin içerdiği her şeyi canınız çektiğinde başlar. Şeker tüketimi beyinde doğal opioid üretimini tetikler. Bu hormonlar ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur ve uyuşturucu kullanırken olduğu gibi davranırlar.
Araştırmacılara göre, atalarımızın diyetlerinde çok az şeker varken, uzun zaman önce evrimleşmiş dilde iki tatlı reseptör var. Yıllar geçtikçe insan dilleri hiçbir zaman tatlılara uyum sağlayamadı.
Bu nedenle, dil reseptörlerinin artan uyarılmasıyla, şeker içeren bir şey yediğinizde beyniniz aşırı ödül sinyalleri gönderir ve bu da nihayetinde kendi kendini kontrol mekanizmanızı geçersiz kılar. Bu bağımlılık yapar.
San Francisco'daki California Üniversitesi'nde pediatri profesörü olan Dr. Robert Lustig, The Atlantic'te şunları yazıyor:
“Beynin çekirdek accumbens adı verilen zevk merkezi, bir tür olarak hayatta kalmamız için kritik öneme sahiptir... Şeker de dahil olmak üzere herhangi bir şeyi kötüye kullandığımızda, çekirdek accumbens, zevk aldığınız bir dopamin sinyali alır. Ve daha çok tüketiyorsun. Sorun şu ki, uzun süreli maruz kalma ile sinyal kaybolur, zayıflar.
Yani aynı etkiyi elde etmek için daha fazla tüketmeniz gerekiyor - sürdürülebilirlik. Ve madde kullanımınızı azaltırsanız, geri çekilme gerçekleşir. Direnç ve iptal bağımlılıklardır."
Olası bir diğer önemli katılımcı şeker bağımlılığı leptin hormonudur. Görevi, beyne yağdan elde edilen enerjiyi nasıl kullanacağını anlatmaktır. Ayrıca, dil üzerindeki tat tomurcukları ile bağlantılıdır ve bu da yemek yeme isteğinizi artırabilir veya azaltabilir.
Leptin eksikliğiniz varsa veya vücudunuzun leptin reseptörleriyle ilgili bir sorunu varsa, o zaman yemek yeme isteğiniz artar ve çoğu zaman insanlar bu isteklerle başa çıkmaya çalışırken şekeri seçerler.
Şekerin Sağlığı Bozmanın 76 Yolu
Fazla şeker sağlığınıza zarar verebilir. En az 76 yol saydım (evet, doğru okudunuz!) Şekerin ciddi sağlık risklerine neden olabileceği. Dört kategoriye ayrılırlar: artan hastalık riski, dengesizlik veya besin eksikliği, fiziksel bozulma ve davranış değişiklikleri.
Besin dengesizliği veya eksikliği
- Vücuttaki mineral bağlarının bozulması
- krom eksikliği
- Kalsiyum, magnezyum ve protein emilimini engeller.
- Artan toplam kolesterol, trigliserit ve kötü kolesterol seviyeleri
- İyi kolesterol seviyesinin düşürülmesi
- E vitamini seviyelerinde azalma
- Vücut, şekeri nişastadan iki ila beş kat daha fazla kan yağına dönüştürür.
davranış değişiklikleri
- Alkole benzer bağımlılık ve sarhoşluk
- Adrenalin seviyelerinde hızlı artış, hiperaktivite ve anksiyete
- Çocuklarda konsantrasyon güçlüğü, uyku hali ve eksantrikliklere yol açar.
- Çocuklarda aktivite azalmasına yol açar
- Öğrenme yeteneğini azaltır ve öğrenci performansını etkileyebilecek öğrenme güçlüklerine neden olabilir
- Antisosyal davranış riskini artırır
- Azalmış duygusal istikrar
- Depresyon
- Alkolizm
Artan hastalık riski
- Kanser hücrelerini besler
- Hücre ölümüne neden olabilir
- Açlık kan şekerini artırır
- Sistolik kan basıncını arttırır
- Önemli ölçüde artan trombosit yapışması
- Böbrek ve safra taşlarına yol açar
- Şekerin hızlı emilimi aşırı gıda alımına katkıda bulunur
- obezite
- İnsülin duyarlılığını azaltır, bu da insülin seviyelerini artırır ve nihayetinde
- sonunda şeker hastalığına yol açar
- reaktif hipoglisemi
- Migren dahil baş ağrıları
- Baş dönmesi
- Gastrointestinal problemler
- Gıda alerjisi
- Kronik dejeneratif hastalıkların gelişimini teşvik eder
- Ateroskleroz ve kardiyovasküler hastalığa neden olur
- Katarakt ve miyopiye neden olur
- Artrit, astım ve multipl skleroz gibi otoimmün hastalıklara yol açabilir
- Amfizem neden olur
- Osteoporoz gelişimini teşvik eder
- Apandisit, hemoroid ve varisli damarların azaltılması
- Parkinson hastalığı (bu duruma sahip kişiler çok fazla şeker yerler)
- Gut ve Alzheimer hastalığı geliştirme riskini artırır
- Tükürükte asitlik, çürük, periodontal hastalık
- Dişeti hastalığı
- Kontrolsüz büyümeye önemli ölçüde katkıda bulunur Candida albicans(mantar enfeksiyonu)
- Hamilelik sırasında toksikoz
- Çocuklarda Egzamayı Teşvik Eder
- Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB) olan çocuklarda semptomları kötüleştirir
- Çocuk felci riskini artırır
- Epileptik nöbetlere yol açabilir
- Obez kişilerde yüksek tansiyona neden olabilir
- Yoğun bakım ünitelerinde artan tüketim ölüme neden olabilir
Fiziksel bozukluk
- Potansiyel olarak sağlıklı bir insanda patolojik metabolik süreçlere neden olabilir
- Bağışıklık sisteminin baskılanması, bulaşıcı hastalıklara yakalanma riskinin artması
- Doku elastikiyeti ve fonksiyonu kaybı
- zayıf görüş
- Erken yaşlanma
- Şeker moleküllerinin proteinlere bağlandığı ve nihayetinde onlara zarar verdiği gelişmiş glikolitik son ürünlerde artış
- DNA yapısının bozulması
- İntravenöz yolla beyne oksijen verilmesini kesebilir
- Proteinin yapısını değiştirir ve proteinin vücuttaki hareketlerinde kalıcı bir değişikliğe neden olur.
- Kollajen yapı değişiklikleri
- Yaşlanan cilt
- Vücut sistemlerinin fizyolojik homeostazını ihlal eder
- Enzimlerin fonksiyonel kapasitesini azaltır
- Karaciğer yağ hacmini artıran hücre bölünmesinin bir sonucu olarak karaciğerin boyutunda bir artış
- Böbreğin boyutunda bir artış ve patolojik değişikliklerin gelişimi
- Pankreasta hasar
- Vücutta artan sıvı tutulması
- İdrar elektrolit bileşimini etkiler
- Adrenal bezlerin fonksiyonel kapasitesini yavaşlatır.
- Kılcal astarı bozar
- kırılgan tendonlar
- Net düşünme yeteneğini etkileyebilecek artan delta, alfa ve teta beyin dalgalarına neden olabilir
- Hormonal dengesizliklere neden olur
- Serbest radikalleri ve oksidatif stresi artırır
- Hamile kalma şansını önemli ölçüde azaltır, prematüre bebek sahibi olma riskini ikiye katlar.
- Yenidoğanlarda dehidrasyon
- Prematüre Bebeklerde Karbondioksit Üretimini Etkiler
Şeker bağımlılığından nasıl kurtulurum
Panik yapmayın - kötü alışkanlıklardan kurtulmak için asla geç değildir. Sağlığınızdan ödün vermeden nasıl güvenle şeker tüketebileceğinize dair bazı ipuçları vereceğim.
Birincisi duygularına dikkat et... Bazen yemek için aç olduğunuzda, stresi azaltmak veya yorucu bir günün ardından biraz daha mutlu hissetmek gibi duygusal bir ihtiyaç tarafından tetiklenir. Çoğu zaman, insanlar sağlıklı yiyecekler ve diğerleri arasında seçim yaparken duygularını görmezden gelme eğilimindedir.
şiddetle tavsiye ediyorum Duygusal Özgürlük Tekniği (EFT)- Yiyecek isteklerinin duygusal bileşenini yönetmeye yardımcı olacak basit ve etkili bir psikolojik akupresür yöntemi. Birçok duygusal travmayı, fobileri, travma sonrası stresi ve yeme isteğini gidermede, fiziksel ağrı ve rahatsızlığı azaltmada etkili olduğu gösterilmiştir.
EFT uygulayanlar için bu yöntem, bir diyete geçerken veya sadece sağlıklarını iyileştirirken doğru zihniyetin korunmasına yardımcı olur. Halihazırda merak ediyorsanız, EFT'nin temellerini buradan öğrenebilirsiniz (yalnızca İngilizce).
Şekeri azaltmanın bir başka yolu da günlük tükettiğiniz miktarı tam olarak meyveler dahil olmak üzere 25 gramın altına indirmektir.
ben de sana tavsiyem Her ne pahasına olursa olsun yüksek fruktozlu mısır şurubundan (HFCS) kaçının... Mısırdan yapılan bir tatlandırıcıdır ve bugün yediğimiz ve içtiğimiz birçok gıdada bulunur. Artık sadece içerdiği şeker miktarı nedeniyle değil, aynı zamanda çoğu zaten ele aldığımız sağlık riskleri nedeniyle de ölümcül kabul ediliyor.
Çok yardımcı olur vücut tipinize göre dengeli bir diyet seçmek, şeker emilimini yavaşlatmaya yardımcı olan lif bakımından zengin gıdalara ve aşırı şeker alımının etkilerini azaltmada da önemli olan yüksek kaliteli omega-3 yağlarına ek bir vurgu yaparak. Ayrıca şeker oranı yüksek gıdalardan kaçınılması ve su dengesinin her zaman taze ve temiz su içilerek korunması tavsiye edilir.
Ve sonunda her gün spor yap, optimize et vitamin seviyesiD, yeterince uyu ve stres seviyenizi kontrol edin- Bu da aşırı şeker tüketiminin etkilerini en aza indirmeye yardımcı olacaktır. Egzersizin insülin duyarlılığını iyileştirdiği, stres seviyelerini azalttığı, ghrelini (iştah hormonu) baskıladığı, metabolizmayı hızlandırdığı, kemikleri güçlendirdiği ve ruh halini iyileştirdiği bilinmektedir.
Tatlılara hayır demek zor, özellikle de onları her gün tükettiyseniz, ama inanın bana, şeker alımınızı azaltmanın etkisini hissettiğinizde üstesinden gelebilirsiniz - buna değer.
Geleneksel olarak, dünyadaki ana tatlı dişin kadınlar olduğuna inanılır ve bir erkek sadece istisnai durumlarda şeker bağımlılığından nasıl kurtulacağını merak etmelidir. Öyle değildi! Daha güçlü seks, "tatlı ilaçlara" daha az bağımlı değildir. Sabahtan akşama kadar çikolata kırmıyor ama aynı zamanda kahveye en az 3 yemek kaşığı şeker atıyor, tatlı soda tüketiyor ve öğle yemeğinizi düzenli olarak tatlıyla bitiriyorsanız, siz de şeker bağımlılığının silahı altındasınız.
Herkes şeker isteklerini kontrol edemez.
Tatlı bir ürünle ilgili acı gerçek
Modern bir toplumda yaşamak ve her dakika bir “tatlı katil” ile karşılaşmamak neredeyse imkansızdır. Şeker her yerde! Mayalı ekmek yaparken hamurun kabarmasına yardımcı olur, hazır soslarda ve marinelerde koruyucu görevi görür, et yemekleri ve çorbaların yeni parlak lezzet notalarını ortaya çıkarır. Alışveriş sepetinize göndermeden önce mağazadaki bakkalların etiketlerini dikkatlice okumayı öğrenirseniz, aslan payında açık veya gizli şeker bulunduğunu görünce şaşırabilirsiniz. Ve ayrıca zor bir günün sonunda veya bir sinir şokunun ardından kendinize tatlı ikramiyeler verme alışkanlığınız varsa, vücudun uzun süre boğulmayacağı gerçek bir şeker çığından bahsediyoruz!
Dünya Sağlık Örgütü'nün araştırmasına göre, bugün bir kişi yılda 30 ila 70 kg şeker tüketirken, 100 yıl önce bu rakam 17 kg'ı ve 200 yıl önce - 2 kg'ı geçmiyordu. Dedikleri gibi farkı hissedin!
Bilim adamlarına göre yiyeceklerin içine gizlenmiş tatlandırıcılar dahil günlük şeker tüketimi kadınlar için 50 gr ve erkekler için 60 gr.
İzin verilenden 2-3 kat daha fazla tatlı yiyoruz.
Son yıllarda insanlığın aşırı şeker tüketimi ile bağlantılı bir hastalık dalgası tarafından süpürülmesi şaşırtıcı değildir ve şeker bağımlılığı için bir tedavi arayışı neredeyse küresel bir önem kazanmıştır. İşte kışkırttığı hastalıkların sadece küçük bir listesi:
- şeker hastalığı;
- hipertansiyon ve diğer tansiyon sorunları;
- flebevrizma;
- bir sürü çeşitli kalp hastalığı;
- hemoroid;
- miyopi veya katarakt;
- egzama;
- diş çürüğü ve diş eti hastalığı;
- idrar yolu ve sindirim sisteminin mantar enfeksiyonları;
- bağışıklıkta genel düşüş;
- kronik yorgunluk sendromu;
- depresyon, kontrol edilemeyen agresif davranış patlamaları ve duygusal dengesizliğin diğer belirtileri.
Şeker arzusu, bir kişinin kanser geliştirme ve yaşlılıkta Alzheimer veya Parkinson kurbanı olma şansını artırır. Bu nedenle, her yıl "şeker bağımlılığının üstesinden nasıl gelinir" sorusu, gezegendeki artan sayıda insan için geçerli hale geliyor.
Bebek muamelesi göründüğü kadar masum değil
bağımlılık testi
Ama bekle, belki de alarmı çalmamalıyız? Tatlı olarak bir dilim cheesecake ve bir fincan çaya atılan bir parça şeker, kendinize "şeker bağımlılığı" teşhisi koymanız için bir neden midir? Artık küçük zararsız sevinçlerden değil, yeni başlayan bir bağımlılıktan bahsettiğimizi nasıl anlayabilirim?
1. Evinizde her zaman açık bir kutu çikolata, birkaç kutu çikolata veya başka bir incelik vardır ve bunun uzun sürmeyeceğini biliyor musunuz?
2. Tatlıların olduğu vitrinlerin önünden geçerken adımınızı geciktirip gözlerinizle rafları seve seve tarar mısınız?
3. Hayatınızda tatlı bir şey için acilen bir şeyin “ölmesini” istediğiniz anlar var mı? Senin için bir tür sakinleştirici gibi mi davranıyor?
4. Kendinize en sevdiğiniz lezzeti ikram etme davetine “hayır” cevabını verebilir misiniz, yoksa mutlaka bir lokma tadacak mısınız?
5. Öğünlerinizden en az biri tatlıyla mı bitmeli?
Birden fazla kez duyulan "evet" cevabı, en yakın ilgiyi hak eden şeker bağımlılığının açık bir belirtisidir.
Şeker gerçek bir uyuşturucu gibi çalışır, beynimizdeki zevk merkezlerini tahriş eder ve yasaklı maddeyi gittikçe daha fazla istememize neden olur.
Fark o kadar büyük değil
Tedavi yöntemleri
Ama hiçbir bağımlılık, ne kadar zor olursa olsun, bir cümle değildir. Sonunda, her şey kararlılığınız tarafından belirlenir - tatlı kargaşaya bir son vermeye kararlıysanız, bunu yapabilirsiniz.
Peki şeker bağımlılığı nasıl yenilir?
İyi alışkanlıklar edinin
1. Hazır gıdalardan tam gıdalarla yapılan sağlıklı gıdalara geçin.
2. Ağzınıza koyacağınız her şeyin bileşimini kontrol edin. İçindekiler listesi sadece şekeri değil, aynı zamanda yapay ikamelerini de içeriyorsa - fruktoz, glikoz, sakaroz - bu ürün sizin için uygun değildir.
3. Kafein alımınızı azaltın: Şeker bağımlılığını güçlendirir. Sabahları 1 fincan kahve herhangi bir zarar vermez, ancak 2-3 ilerlemeyi önemli ölçüde yavaşlatır.
İçeceklerdeki şeker kaşığı sayısını kademeli olarak azaltın
4. Bol su içmek için kendinizi eğitin. Toksinleri vücuttan uzaklaştıracak ve detoksifikasyonu hızlandıracaktır.
5. Yeterince uyuyun. Günde en az 8 saat uyuyanlar genellikle iştah artışı yaşamazlar ve ek enerji kaynaklarına ihtiyaç duymazlar.
6. Mücadelenizi diyete veya daha da kötüsü açlık grevine dönüştürmeye çalışmayın. Şeker bağımlılığının iyileşmesi en az 1-2 ay alacağından, tam yemek yemeyi reddetmek sadece başarısızlık şansınızı artıracaktır.
Doğal stevia güvenli bir tatlandırıcı olabilir. Bununla birlikte, kan şekerinizi düşürmek için ilaç kullanıyorsanız zararlı olabilir.
Bilinçaltını alt et
1. Kendinize şunu söylemeyin: "Bir daha asla tatlılara dokunmayacağım!" Bu kulağa çok kategorik geliyor ve başarısız olmanızı önlüyor. Yararlı kısıtlamaları kademeli olarak tanıtın ve vücudunuza bunlarla rahat etmesi için zaman tanıyın.
2. Herhangi bir gurme evinde her zaman bulunan tatlı malzemelerden kurtulun, ek bir ayartma kaynağı olarak hizmet edecekler.
Favori bir incelik uğruna tatlı bir diş ne yapmaz
3. Sözde ritüelleri hayatınızdan çıkarmaya çalışın - otomatik olarak tatlılara ulaştığınız eylemler. Örneğin, şimdiye kadar en sevdiğiniz tatlı çeşitleriyle kahvenizi yudumlarken haber akışına göz atmaya alıştınız ve şimdi en sevdiğiniz siteye yalnızca tabletinizden, trafik sıkışıklığında veya bir parkta ayakta dururken bakıyorsunuz.
4. İlk başta, normal tatlıları bal ve kuru meyvelerle değiştirmeyi deneyin. Ancak, miktarlarının sınırlı olması gerektiğini unutmayın - aslında, bu doğal olsa da aynı şekerdir.
5. Dikkatinizi dağıtacak şeyler yaratın: yeni bir hobi başlatın, arkadaşlarınızla barbeküye çıkın, gelecek vaat eden zorlu bir projeye katılın. Düşüncelerini meşgul et.
Bir çikolata ya da kek için dayanılmaz derecede acıktınız mı? Yemek. Ama sadece yarısı, haftada bir ve acele etmeden. Lezzetin tadına varın, her lokmayı dilinizde hissedin, tek kelimeyle, bundan en iyi şekilde yararlanın.
Kendinizi aşırı uçlara itmemek için ara sıra rahatlayabilirsiniz.
vücudu destekleyin
Şeker bağımlılığı için böyle bir farmakolojik ilaç olmamasına rağmen, vitaminler rollerini üstlenebilirler. "Şeker detoksifikasyonu" dönemi için eczaneden aşağıdakileri içeren iyi bir kompleks satın alın:
- magnezyum (şeker isteğini azaltır);
- kalsiyum - şeker bu elementi vücuttan aktif olarak çıkardığı için;
- Glikozun vücut hücrelerine girmesine ve onlara enerji sağlamasına yardımcı olması nedeniyle "şeker hapı" olarak anılan krom.
Video: Şeker bağımlılığından nasıl kurtulurum
"Kilo Vermek İstiyorum" TV kanalından şeker isteğinden kurtulmak için birkaç pratik ipucu:
Mağazalardaki etiketleri dikkatlice okursanız, şekerin artık her yerde olduğu anlaşılır. Ve büyük miktarlarda. Hemen hemen tüm hazır içeceklere, her türlü endüstriyel fırın ekmeğine, tüm soslara, yarı mamul ürünlere eklenir. Bu arada şeker, yemeğin tadını iyileştirdiği, daha parlak, daha akılda kalıcı ve zengin kıldığı için birçok yemeğe ve restoranlara eklenir. Bu lezzetin defalarca tekrarlanmasını bekliyoruz. Ve şeker ve tatlıların günlük diyetimizin gözle görülür bir bölümünü nasıl oluşturmaya başladığını kendimiz de fark etmiyoruz.
Dünya Sağlık Örgütü'nden uzmanların yaptığı bir analiz, gelişmiş bir ülkeden bir kişinin ortalama diyetindeki şekerin payının yaklaşık %15 olduğunu gösterdi. Ve şekerin toplam diyetin %5'ini geçmemesi gerekir.Amerikalı doktor Jacob Teitelbaum "Şekersiz" adlı kitabında Amerika Birleşik Devletleri'nde yıllık ortalama şeker tüketiminin 63,5-68 kilogram olduğunu söylüyor. Ve bu bir kişi için. 50 kilogramlık bir torba düşünün ve bunun yaklaşık üçte biri - vücuda bu kadar şeker giriyor. Rusya'da bu rakam daha azdır - kişi başına yılda yaklaşık 39 kg. Şimdi geçmişe dönelim. 19. yüzyılın başında Avrupa'da şeker tüketimi kişi başına yılda sadece 2 kilogramdı! XX yüzyılın başında, rakam zaten belirgin bir şekilde büyüdü - 17 kg ve XXI yüzyılın başında - 37 kilogram. Böylece yavaş yavaş bir incelikten gelen şeker çok büyük bir sorun haline geldi.
Dr. Teitelbaum, bu tür aşırı şeker tüketiminin çok sayıda sağlık sorununa yol açtığına inanmaktadır. Aşağıdaki gibi fenomenlerin nedeni veya nedenlerinden biri olabilir:- Kronik yorgunluk sendromu
- Bağışıklığın bozulması
- Kronik sinüzit
- Yüksek kolesterol ve hipertansiyon ile metabolik sendrom
- Kalp hastalıkları
- Hormonal Bozukluklar
- Candida ve diğer mayalarla enfeksiyon
Sonuçta, diyetlerimizdeki büyük miktarlarda şeker ve beyaz un, obeziteye ve buna bağlı sağlık sorunlarına yol açar. Şeker tüketildiğinde kan şekeri yükselir, insülin yükselir ve yağ depoları vücutta depolanır.
Ancak diyetinizdeki şekeri sınırlamak kolay değildir. Hele ki tüm gıda sektörü bu kadar yoğun kullanıyorken. Tatlı isteğinden kurtulmak ve tatlı tüketimini normalleştirmek için Dr. Teitelbaum, "beyaz katil"den çok fazla sorun yaşamadan ayrılmanıza yardımcı olacak aşağıdaki adımları ve çeşitli püf noktalarını önerir.
Etiketleri okuyun. Etiketinde şekerin herhangi bir formu (şeker, sakaroz, glikoz, fruktoz, mısır şurubu) ilk üç bileşen arasında yer alan ürünleri kullanmayın. Ayrıca birçok ekmek ve makarna türünde bulunan beyaz undan da kaçınmalısınız, çünkü vücut onu hızla şekere dönüştürecek ve size şeker coşkusu verecek ve ardından geri çekilecektir.
Ürünlerin aşamalı olarak kaldırılmasışeker içeren. Fast food, işlenmiş gıdalar, soda ve meyve içecekleri dahil olmak üzere yüksek şekerli yiyecekleri diyetinizden çıkararak başlayın.dayanmak 7-10 gün şekersiz... Bu bağımlılığın üstesinden gelmek için yeterlidir. Reddetme sürecinde kendinizi iyi hissetmiyorsanız, meyve ve 1-2 kare bitter çikolata ile kendinizi destekleyebilirsiniz.
Gerçekten tatlı bir şey istiyorsanız, onu yemeniz gerekir. Ama pastanın tamamı değil, sadece biraz. Çok yavaş ve lezzetli.
Aşırı tatlı ihtiyacı sizi terk ettikten sonra, diyete biraz bitter çikolata ve meyve verebilirsiniz.
Fazla kafeini çıkarın.Çok fazla kafein şeker bağımlılığının semptomlarını şiddetlendirecektir, bu nedenle kendinizi günde 1 fincan kahve ile sınırlamaya başlayın ya da tamamen çaya geçin.
Vitamin almak. Yoksul besinler yemek genel olarak aşermeye ve özellikle tatlılara aşermelere neden olur. Bu nedenle multivitamin komplekslerini ihmal etmemelisiniz. Şeker bağımlılığının tedavisinde özellikle şunlar önemlidir: magnezyum, iyot, krom, C vitamini, B6, D. Takviye edilmesi yararlıdır. vitamin kompleksi balık yağı almak.
Bütün yiyecekleri seçin... Bunlar işlenmemiş meyveler, sebzeler, tahıllar ve etlerdir. Çoğunun glisemik indeksi düşüktür ve tatlı isteğini körüklemez.
Gıdaların glisemik indeksini izleyin. Glisemik indeksi 85'in üzerinde olan bir gıda kan şekerini çok hızlı yükseltir ve glisemik indeksi 30'un altındaysa şeker seviyesi pek yükselmez.Su iç. Su vücudun toksinleri atmasına yardımcı olur. Günde ne kadar su içmelisiniz? Ara sıra ağzınızı ve dudaklarınızı kontrol edin. Kurularsa, yeterli nem olmadığı ve daha fazla içmeniz gerektiği anlamına gelir.
Uyku. Yeterli uyku vücuttaki enerji seviyelerini optimize eder, iştahı azaltır ve şeker ihtiyacını giderir.
şeker nasıl değiştirilir
stevya
Stevia bitkisinin yapraklarından elde edilen steviosid maddesi şekerden 200 kat daha tatlıdır ve 1 gramda sadece 0,2 Kcal içerir (şeker 1 gramda 4 Kcal içerir). Bir şey var: Stevioside kan şekerini düşüren ilaçlarla birlikte kullanılmamalıdır.
eritritol
Kavun, erik, armut ve üzümde bulunur. Endüstriyel koşullarda eritritol, örneğin mısır veya tapyoka gibi nişasta içeren hammaddelerden elde edilir. Bu maddenin kalorisi de düşüktür ve tadı şekere çok benzer.
Kokainden 8 kat daha güçlü olan tatlı bağımlılığından kurtulmanın en iyi yolu, vücudu şekerden arındırmaktır. DSÖ, günde 6 çay kaşığından fazla şeker yememeyi önermektedir, ancak çoğu yetişkin günde 22 kaşıktan fazla yer ve çocuklar daha da fazlasını yer - yaklaşık 34.
Bu nedenle yetişkinler, gençler ve çocuklar giderek artan bir şekilde obezite, prediyabet, diyabet, polikistik over sendromu vb. ile karşı karşıya kalmaktadır. Şeker, tatlı zehirin gerçek vücut bulmuş halidir. Bu makale, şekerin neden bu kadar önemli olduğunu, şeker bağımlılığından nasıl kurtulacağınızı ve bunun için nasıl yenileceğini açıklamaktadır. Okumaya devam etmek!
Şekerin uzaklaştırılması ne anlama geliyor?
Şekeri vücudunuzdan temizlemek bu bağımlılıktan kurtulmanıza yardımcı olacak stratejik bir plandır. Yardımı ile kan şekeri seviyelerini azaltabilir, önceki yiyecek algısını geri yükleyebilir, kanın lipid profilini, beyin ve kas sisteminin çalışmasını iyileştirebilir ve ayrıca zararlı yiyecekler için istekleri durdurabilirsiniz.
Yemek daha çekici, daha lezzetli görünecek ve fiziksel ve duygusal açlığı tamamen tatmin edecek. Bunu yapmak için günde tüketilen şeker miktarını kontrol etmeniz yeterlidir. Kulağa hoş geliyor, değil mi? Kendinize güveniniz ve motivasyonunuz olana kadar bağımlılıktan kurtulmanız zor olacaktır. Şekeri tamamen bırakmak için şekerin taşıdığı tehlikeleri öğrenelim.
Fazla şeker vücudu nasıl etkiler?
Tatlı bir şeyler (dondurma, çikolata, muffin veya waffle) yedikten hemen sonra ruhunuz iyi hisseder. Bununla birlikte, şekerin vücut üzerindeki etkileri o kadar da zararsız değildir. Bilim adamları, şekerin psikotropik veya bağımlılık yapan ilaçlarla aynı sinir uçlarını etkilediğini bulmuşlardır.
Dr. James Dinicolantonio, The Guardian'a "şeker, dünyada en çok tüketilen ve insan vücuduna onarılamaz zararlar veren uyuşturucudur" dedi.
Şeker neden bu kadar zararlı? Ne işe yarar veya fazlası nelere yol açar? İşte tatlı diş sevenler için ana risk faktörleri:
- Obezite - Bu, tüm tatlı severlerin yüzleşmesi gereken ilk şeydir. Vücuda çok fazla şeker girdiğinde ve yaşam tarzı hareketsiz hatta hareketsiz kaldığında, şeker vücutta yağ şeklinde birikmeye başlar. Önce deri altı şeklinde, sonra visseral, yani iç organların çevresinde. Bu an, sağlık ve zindeliğin sonunun başlangıcı olarak kabul edilir.
- Prediyabet / Diyabet - Yüksek şeker seviyeleri insülin direncine yol açar. Bu da vücuttaki hücrelerin mevcut glikozu kullanmasını engeller. Kişi daha fazla tatlı ister ve kan şekeri seviyesi çok yükselir. Bunun sonucunda kişi prediyabet ve şeker hastalığı ile karşı karşıya kalır.
- Yükseltilmiş LDL Kolesterol - Aşırı şeker tüketimi, kötü kolesterol seviyesinin sürekli yükseldiği obeziteye yol açar. LDL kolesterol, zaman zaman kalp krizi riskini artıran plaklar şeklinde kan damarlarının duvarlarında birikir.
- Polikistik Over Sendromu ve İnfertilite - Polikistik Over Sendromu, üreme çağındaki kadınlar için norm haline geldi. Bu hastalığın ana nedenleri, aşırı şeker tüketimi de dahil olmak üzere kötü yaşam tarzı seçimleridir. Bu obeziteye ve insülin direncine yol açarak vücutta hormonal dengesizliklere ve yumurtalıklarda kist oluşumuna yol açar. Düzensiz dönemler, sakal ve erkek tipi karın yağ birikimi polikistik over sendromunun belirtileridir. Tedaviye zamanında başlamazsanız, kısırlığa yol açacaktır.
- Depresyon - Şekerin hayatı daha tatlı hale getirdiğini mi düşünüyorsunuz? Durumun böyle olmadığı ortaya çıktı. Bilim adamları, aşırı tatlı tüketiminin depresyona yol açtığını göstermiştir. Memnuniyet duygusu uzun sürmez ve sorunlar, gerçek oldukları gibi, öyle kalacaktır. Bunlara ek olarak, çoğu kadında depresyon ve komplekslerin ana nedenlerinden biri olan fazla kilolar gelecektir.
Geçici rahatlama ve tatmin sorunu çözmez, sadece bir dizi fiziksel ve zihinsel sağlık sorununa katkıda bulunur.
Tatlılardan sonsuza kadar vazgeçmek o kadar kolay değil. Şekeri bırakmanın neden sigarayı bırakmak kadar zor olduğunu öğrenelim.
Şekeri bırakmak neden zor?
Şeker bağımlısıysanız, ondan kurtulmanız zor olacaktır. Bir kişi ona duygusal olarak bağımlı hale gelir, ayrıca sigara, alkol ve uyuşturucudan, sadece bizim durumumuzda çikolata, kek, şeker veya dondurmadan.
Acı hem fiziksel hem de duygusal olarak olacaktır, özellikle de vücudun tatlının bir sonraki kısmını talep edeceği anlarda. Şekeri diyetten çıkarma girişiminde, baş ağrısı, öfke, fiziksel ağrı ve ruh hali değişimleri gibi “red” semptomları mevcut olabilir. Bütün bunlar amaçlanan hedefin başarısızlığına yol açabilir ve ilk kareye dönebilir. Kendinizi tatlı ve nişastalı yiyecekler yememeye nasıl zorlarsınız?
Güçlü bir istek ve motivasyon varsa, hiçbir şey sizi durduramaz. Aşağıdaki 10 yol, vücudunuzu şeker ve şeker bağımlılığından temizlemenize yardımcı olabilir.
Şeker yemeyi bırakmanın 10 yolu
1. Mutfakta gereksiz yiyeceklerden kurtulun
Mutfak dolaplarında, buzdolabında ve mutfaktaki diğer gizli yerlerde tatlı cezbedici şeyler olduğu sürece, aşermeyi azaltma şansı sıfırdır. Gözden uzak, evden tatlı olan her şey, özellikle saf şeker, vücudunuzu şekerden arındırmanın, onu istemeyi bırakmanın ve kilo vermenin tek yolu budur.
Bundan sonra, düşük kalorili, düşük şekerli bir diyete geçmekten başka çare yok. Ve bu ilk adım olacak. İstenmeyen yiyecekleri ihtiyacı olanlara dağıtın. Boş alanı taze sebzeler, meyveler (düşük GI), kuruyemişler, baklagiller, yağsız et, balık, yumurta, yağsız süt ve yoğurtla doldurun.
2. Ne içtiğinize dikkat edin
Şeker bağımlılığından kurtulmaya çalışırken ne içtiğinize dikkat edin. Paketlenmiş sebze ve meyve suları, spor içecekleri ve gazlı içecekler şekerle doludur.
Sana sadece içiyormuşsun gibi geliyor" meyve suyu". Ne kadar şeker içerdiğini ambalajın üzerinde okudunuz mu? Bunun yerine su, taze sıkılmış sebze/meyve suları, hindistancevizi suyu, ayran ve smoothieler içmek en iyisidir.
3. Her öğünde protein tüketin
Proteinlerin sindirimi zordur, bu nedenle onları sindirmek daha uzun sürer. Bu da mideyi uzun süre doyurur, bu nedenle her öğünde herhangi bir yağsız protein kaynağı yemeye çalışın.
Kahvaltıda yumurta, yoğurt yiyebilir veya süt içebilirsiniz. Birkaç fıstıklı atıştırmalık yiyebilirsiniz. Öğle yemeği için tavuk göğsü, balık, mantar, mercimek veya fasulye yiyin. Daha uzun süre tok kalmak, mutfağa tatlı bir şeyler aramak için gitme olasılığınızı azaltır.
4. Sağlıklı karbonhidratlar diyetin zorunlu bir parçası olmalıdır.
Karmaşık karbonhidratlar faydalı olarak kabul edilir. Lif, karmaşık karbonhidratların bir kaynağıdır. Sebzelerde, meyvelerde, tahıllarda, tohumlarda ve kuruyemişlerde bulunur. Protein gibi kompleks karbonhidratlar da tüm öğünlerde bulunmalıdır.
Diyet lifi doygunluk, bağırsaklardaki faydalı bakteriler için besin görevi görür, yağın emilimini engeller, sarar ve vücuttan uzaklaştırır. Tatlı bir şey istiyorsanız, bir meyve veya 4 adet badem ve antep fıstığı yiyebilirsiniz. Bu, aklınızı şekerden uzaklaştırmaya yardımcı olacaktır.
5. Vücut sağlığı için sağlıklı yağlar
Sağlıklı yağlar vücuttaki inflamatuar süreçlerle savaşır, vücudun kilo vermesine yardımcı olur, cildin görünümünü ve beyin fonksiyonunu iyileştirir. Vücudu doyurur ve açlığı giderir, kontrolsüz tatlı bulma ve yeme girişimlerini önler.
Sağlıklı yağ kaynakları arasında zeytinyağı, balık yağı, ayçiçeği tohumu yağı, fıstık yağı, hindistancevizi ve keten tohumu yağı, avokado, chia tohumu yağı ve pirinç kepeği. Bu yiyecekleri ölçülü tüketmeye çalışın. Kanola yağı, hayvansal yağlar, tereyağı, margarin, kenevir yağından kaçının.
6. Sağa Atıştırmalık
Atıştırmalıklar son derece önemlidir. Metabolizmayı destekler ve zayıflık ve yorgunluk hissini önler.
Atıştırmalıklar arasında düşük glisemik indeksli meyveler, havuç veya humus, yeşil çay, kahve, kepekli bisküviler, çilekli yoğurt veya ev yapımı sağlıklı barlar bulunur.
7. Daha az stres - daha fazla dinlenme
Genellikle stres yakalanır. Bu, endişe, tahriş, depresyon varsa, vücudun refahı iyileştirmek için tatlılara ihtiyaç duyacağı anlamına gelir.
Sorun tek başına, en azından şekerle çözülmez. Kilo alımı başlayacak, bu da bir dizi kompleks ve sağlık sorunu ekleyecektir. Olumsuz duygu ve deneyimlerin kaynağının ne olduğunu anlamalısınız. İş, erkek ya da kız arkadaş ya da ikamet değişikliği ile ilgili olabilir mi? Bir stres kaynağı varsa, sorun ortadan kalkacak ve bununla birlikte tatlı yeme arzusu da ortadan kalkacaktır.
8. Yeterince uyuyun
Kötü uyku kalitesi veya uyku eksikliği, obeziteye ve artan stres seviyelerine yol açar. Günde en az 6 saat uyumanız gerekir. Uyku, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, stres yakalamayı önler ve genel sağlığı iyileştirir.
9. Karma egzersizler yapın
Egzersiz yapmaya başladığınızda duygusal stres nöbeti ortadan kalkar. Egzersiz sadece stres seviyelerini azaltmak için değil, aynı zamanda vücudunuzda yağ olarak depolanan fazla şekerden kurtulmak için de önemlidir.
Haftada 3 kez kardiyo ile antrenman yapın ve haftada iki kez bırakın. güç eğitimi... Bu, yağ yakmanıza ve kas kütlesi kazanmanıza, ayrıca daha ince, tonlu görünmenize ve tatlıları tekmelemenize yardımcı olacaktır.
10. Alerjiye neden olan gıdalardan kaçının
Alerjik reaksiyona neden olan veya intoleransınız olan gıdalar vücuttaki stres ve stres seviyelerini arttırır. Bir şeyi çiğnemek veya tatlı bir şeyler yemek için acil bir istek var. Bu nedenle, eldeki her şeyi yemeyi bırakmaya çalışın.
Bunlar şeker bağımlılığından kurtulmanın kanıtlanmış yollarıydı. Geriye sadece onları hayata döndürmek ve tatlılıktan vazgeçmek kalıyor. Merak etmeyin, aşağıda şekerden kurtulmayı kolaylaştıracak bir yemek planı var. Bunun için yapmanız gereken tek şey 1. adımı (mutfaktaki gereksiz yiyeceklerden kurtulun) tamamlamak ve bu plana uymak.