Годжи жидектерінің сипаттамасы және қасиеттері. Годжи жидектері, пайдалы қасиеттері, қолданылуы және қарсы көрсеткіштері

Бұл Годжи жидектерінің салмағын түзетуге көмектеседі ме? Қасқыр жемістерін пайдаланудың пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері үнемі талқыланады. Әртүрлі елдердің ғалымдары зерттеулер жүргізді, оның барысында жидектердің бүкіл денеге пайдалы әсері бар екендігі расталды. Өнім денедегі метаболикалық процестерді жақсартуға көмектеседі, калорияларды жағуды тездетеді және қосымша фунт жоғалтуға көмектеседі.

Dereza vulgaris Тибет аймағында өсіріледі. Жемістер тау күнінің сәулелерінің астында піседі, пайдалы микроэлементтермен толтырылады. Құрамына бай болғандықтан, өнім диеталарға кіреді және әртүрлі ауруларға пайдалы. Бұл мәдениетті өнеркәсіптік мақсатта өсіру өткен ғасырда басталды. Goji Berry - бұл бренд атауы. Зауыт басқа атаулармен де белгілі.

Тибет бөріқарақатының жемістерінің емдік қасиеттері олардың бай, көп компонентті құрамына байланысты.

Дәмді, қызыл жидектерде әртүрлі микроэлементтердің көп мөлшері бар:

  • витаминдер (токоферол, тиамин, аскорбин қышқылы);
  • минералдар (селен, калий, германий, мырыш);
  • аминқышқылдары (лизин, треонин, триптофан);
  • моно- және полисахаридтер;
  • фитостеролдар;
  • фенолдар.

Годжи жидектерін сататын компаниялар кейде бұл өнімнің пайдасы туралы өте қатты мәлімдемелер жасайды, оларға әртүрлі емдік қасиеттерді жатқызады. Бұл не: шындық па, әлде пиар ма? Жемістің ағзаға оң әсері көптеген зерттеулер мен сынақтар арқылы дәлелденді.

Жидектерді тұрақты пайдалану арқылы қол жеткізуге болатын негізгі әсерлер:

  • қан қысымын тұрақтандыру;
  • қатерлі ісіктердің пайда болуының алдын алу;
  • қандағы жаман холестерин деңгейін төмендету;
  • қант концентрациясын түзету;
  • жыныс мүшелерінің жұмысын қалпына келтіру;
  • организмдегі метаболикалық процестерді ынталандыру;
  • иммунитетті нығайту.

Dereza vulgaris жемістері жүрек пен қан тамырларының, бауыр мен зәр шығару органдарының, сүйек және бұлшықет жүйесінің күйіне әсер етеді. Өнімде мидың жұмысына пайдалы компоненттер бар.

Әйелдерге арналған

Годжи жидектерінің құрамында әйел денесінің денсаулығына пайдалы әсер ететін табиғи антиоксиданттар, минералдар мен витаминдер бар. Әсіресе гипертониямен ауыратындарға кәдімгі қасқыр жемісін пайдалану пайдалы. Олар көңіл-күйді жақсартады, менопауза кезінде әлсіреген зәр шығару жолдарының жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Олар етеккір ауыр ауырсынумен және қан кетумен бірге жүретін жағдайларда көмектеседі.

Жидектердің құрамдас бөліктері жасартатын әсерге ие, жасқа байланысты процестерді баяулатады, организмнің патогендерге төзімділігін арттырады, әртүрлі аурулардың, атап айтқанда 2 типті қант диабеті, сүт безі және жатыр мойны обыры, Альцгеймер ауруы дамуын болдырмайды.

Ерлерге арналған

Тибет бөріқарақат әйелдерге ғана емес, ерлерге де пайдалы. Жидектер эректильді дисфункция, либидоның төмендеуі, ерте эякуляция сияқты мәселелерге көмектесетінін бәрі білмейді. Егер сіз оларды диетаңызға қоссаңыз, сіздің төзімділігіңіз артады, эрекция қалыпқа келеді және жыныстық қатынас артады. Жемістер өте қоректік, денені күш пен қуатпен толтырады, сондықтан жаттығу, жүгіру алдында бір уыс жеу пайдалы. Жидектердің аз мөлшері ауыр физикалық жүктемеден арылуға көмектеседі.

Годжи жидектерінің салмақ жоғалтуға пайдасы

Қытайлық бөріқарақат жемістерінің танымалдылығы, ең алдымен, артық салмақпен күресуге көмектесетіндігіне байланысты, семіздікке арналған диеталардың маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Осы қасиетіне байланысты өндірушілер салмақ жоғалтуға арналған диеталық қоспаларға дереза ​​жемістерін жиі қосады.

  1. Жидектерде өсімдік талшықтары мен ақуыз көп, сондықтан олар қала сезімін қанағаттандыру үшін тамаша. Бұл тамаша, төмен калориялы тағамдар.
  2. Өнім метаболизмнің бұзылуын болдырмайды, глюкозаның қалыпты деңгейін сақтауға көмектеседі және метаболизмді жақсартады.
  3. Жемістер денені қуатпен қанықтырады, соның нәтижесінде фитнеспен айналысқанда, спорттық жаттығулармен айналысқанда адамның төзімділігі артады.
  4. Годжи көңіл-күйді жақсартады, стресспен, ұйқысыздықпен күресуге көмектеседі және бұл фигураға оң әсер етеді.

Әрине, дерезаның жемістері диетаны түзетпесеңіз, қосымша фунттармен күресуге көмектеспейді. Олар кешенді түрде қабылданғанда тиімді, яғни диета, спорт, белсенді, сау бейнеөмір.

Салмақ жоғалту үшін годжи жидектерін қабылдау оңай. Оларды кептірілген күйде жеуге болады, оларды шай, коктейльдер, алкоголь немесе су тұнбаларын дайындау үшін пайдалануға болады.

Жидектерді қалай қабылдауға болады?

Жидектерді қалай пайдалану сіздің мақсаттарыңызға байланысты. Егер сіз бірнеше фунт жоғалтуды жоспарласаңыз, оларды ештеңе қоспай немесе шай қайнатпай кептірілген күйде жеген дұрыс. Егер сіз дененің жағдайын жақсартқыңыз келсе, оны пайдалы микроэлементтермен қанықтырғыңыз келсе, смузи, коктейльдер дайындауға, жармаға және тіпті пирогтарға қосуға болады.

Dereza шайы мен коктейльдері

Годжи жидектері қосылған сусындар пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді. Шайды дайындау үшін шайнекке 0,5 литр қайнаған сумен бір ас қасық жеміс құйып, жарты сағат бойы тұндыру үшін жеткілікті. Өнімді күніне 2-3 рет жарты стакан ішу ұсынылады.

Коктейльді дайындау үшін сізге сүт қажет, оны араластырғышпен шайқау керек, туралған Годжи жидектерін қосыңыз. Дәмді және сау!

Пайдалы Годжи Берри тұнбасы

Бұл құрал салмақ жоғалту үшін тамаша. Жемістерді су немесе алкоголь негізінде тұндыруға болады. Бірінші жағдайда қайнаған ыстық сумен бір ас қасық жидекті құйып алу керек. Дайын өнімді таңертең аш қарынға алыңыз. Алкогольдік тұнбаны арақпен дайындаған дұрыс. 0,5 л үшін 50 грамм жидек жеткілікті. Өнімді қараңғы жерде 10 күн тұндыру үшін қалдырыңыз. Уақыт өткеннен кейін тұнбаны сумен сұйылтылған 10 мг-нан күніне екі рет тұтынуға болады. Өнімді тоңазытқышта сақтаңыз.

Пісіру қолданбалары

Годжи жидектерін дәмді, ең бастысы пайдалы тағамдарды дайындау үшін пайдалануға болады. Керемет дәмі арқасында олар әртүрлі өнімдермен үйлесімді түрде үйлеседі.

  • Күріш ботқасы. Бір порция үшін екі ас қасық қоңыр күрішті құйыңыз суық су, 10 жидек қосыңыз, отқа қойыңыз. Ыдысты қайнатыңыз, отты азайтыңыз, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Қаласаңыз, дәмдеуіштер мен тұз қосуға болады.
  • Ет сорпасы. 100 грамм бұзау немесе тауық бауырын кішкене кесектерге кесіңіз, бір ас қасық жидек қосыңыз, 40 минут пісіріңіз, туралған шөптермен дәмдеңіз, пеште тағы 10 минут қалдырыңыз.

Балалар мен тәттіні ұнататындар Годжи жидектері қосылған балмұздақпен қуанта алады. Оны дайындау үшін бөлме температурасында кәдімгі кремді балмұздақты жұмсартып, жемістерді, інжірді қосып, араластырғышпен шайқау керек. Дайын тағамды салқындатып, үстелге қызмет етіңіз, пісте немесе жаңғақтармен безендіріңіз.

Жидектерді қалай дұрыс пайдалану керек - нұсқаулар

Годжи жидектерін жеуден жақсы нәтижеге жету үшін белгілі бір ережелерді сақтау керек. Күніне кез келген пішінде (кептірілген, бумен пісірілген) 25 грамм жеміс жеу жеткілікті.Егер сіздің мақсатыңыз салмақ жоғалту болса, сізге диетаны түзетуге, одан жоғары калориялы тағамдарды алып тастауға, оларды сау тағамдармен ауыстыруға тура келеді. Бір уақытта тым көп жидектерді жеуге болмайды, себебі бұл аллергия тудыруы мүмкін.

Қолдануға қарсы көрсеткіштер және ықтимал зиян

Егер сіз Годжи жидектерін ұсынылған мөлшерде алсаңыз, олар пайдадан басқа ештеңе әкелмейді. Егер доза асып кетсе, бас ауруы, жүрек айнуы, әлсіздік, құсу, ұйқының бұзылуы, жанама әсерлерас қорыту жолдарының мүшелерінен.

Гималай жемістерін қолдануға негізгі қарсы көрсеткіштер:

  • жүктілік және емізу кезеңі;
  • аллергиялық реакцияларға бейімділік;
  • балалардың жасы 3 жасқа дейін;
  • асқазанның бұзылуы (диарея, метеоризм).

Сіз Годжи жидектерін қолдануды кейбір фармакокинетикалық топтардан (ұйқытатын дәрілер, антикоагулянттар) препараттарды қабылдаумен біріктіре алмайсыз. Қант диабеті, гипотензия және гипертония, қан ұюының бұзылуы сияқты аурулары бар науқастар диетаға жидектерді енгізбес бұрын маманмен кеңесу керек.

Рақмет сізге

Сайт тек ақпараттық мақсатта негізгі ақпаратты береді. Ауруларды диагностикалау және емдеу маманның бақылауымен жүзеге асырылуы керек. Барлық препараттардың қарсы көрсеткіштері бар. Маманның кеңесі қажет!

Годжи жидектері дегеніміз не және олар қайда өседі?

Америкалықтар мен еуропалықтар үшін Годжи жидектерісәнді жаңалық болып табылады, бірақ Қытайда олар бірнеше мың жылдан бері белгілі. Годжи немесе қытайлық қасқыр жидек тибет бөріқарақат және қасқыр жидегі деп те аталады. Бұл өсімдік Solanaceae тұқымдасына жатады - ұзындығы 3-8 метрге жететін жұмсақ жүзім бұталары бар сусымалы бұта. Бұтаның жемістері қызыл шырынды жидектер.

Бұл өсімдіктің 40-тан астам түрі болса да, тек бір сорттың ғажайып қасиеттері бар деп есептеледі. Бұл сорт теңіз деңгейінен 3000 м биіктікте Тибет пен Гималайдағы плантацияларда өседі. Интернетте сіз қытайлық Дерезаның өте кең таралған дәрілік өсімдік екендігі туралы ақпаратты таба аласыз. Ресейде негізінен жабайы сорттар немесе годжи сорттары өседі, бірақ олардың пайдалы қасиеттері бойынша олар экзотикалық туыстарынан іс жүзінде кем түспейді. Сонымен қатар, медицинада тек жемістер ғана емес, сонымен қатар өсімдіктің тамыры мен қабығы да қолданылады.

Годжи - улы өсімдік! Жаңа піскен жидектерді алу ұсынылмайды: күшті тотығу реакциясының әсерінен тері бірден қара болады. Жидектерді жинау үшін бұтаның астына шүберек жайып, піскен жемістерді таяқпен ұрып тастайды, содан кейін олар көлеңкеде кептіріледі.

Кептіруден кейін жидектер ешқандай қауіп төндірмейді. Жеміс тәтті және тұзды дәмі бар, қышқыл болуы мүмкін. Бірақ олардың дәмі маңызды емес. Годжи жидектерінің бірегей құрамы бар.

Зерттеушілер олардың құрамында 18 амин қышқылын (оның 8-і маңызды), 21 минералды (кальций, натрий, калий, темір, мыс, магний, марганец, германий, селен, мырыш және т.б.), витаминдерді (B1, B2, B6, E) тапты. , C), каротин, полисахаридтер және басқа да биологиялық белсенді заттардың айтарлықтай мөлшері.

Бұл ғажайып жидектердің күніне бір ас қасық адам ағзасын барлық витаминдердің қажетті мөлшерімен қамтамасыз ету үшін жеткілікті.
Годжи шырындары мен сығындылары өздерінің емдік қасиеттерін және денені нығайту қабілетін жоғалтады.

Годжи жидектерінің пайдасы мен зияны

Годжи жидектерінің көптеген пайдалы қасиеттері бар:
  • олардың құрамындағы бета-каротин (А витаминінің прекурсоры) көруді және терінің күйін жақсартады;

  • мазмұнының жоғары деңгейіне байланысты аскорбин қышқылы(С витамині) және темір годжи жидектері иммундық жүйені нығайтады және жіті респираторлық аурулардың алдын алу құралы болып табылады; мысалы, лимонның құрамында годжи жидектеріне қарағанда С дәрумені 500 есе аз;

  • жидектер анемияны емдеуде де қолданылады - олардың құрамында алма, сиыр бауыры, қарақұмық, шпинат және басқа өнімдерге қарағанда бірнеше есе көп темір бар;

  • жемістердің құрамындағы адаптогендер (биологиялық белсенді заттар) адам ағзасының қоршаған ортаның қолайсыз әсеріне бейімделуін жақсартады, стресске төзімділікті арттырады, есте сақтауды жақсартады және физикалық төзімділікті арттырады;

  • жемістердің құрамындағы антиоксиданттар дененің қартаю процесін баяулатады, сондықтан годжи жидектері ұзақ өмір сүретін жидек деп аталады;

  • годжи жидектерін жеу қандағы қант деңгейін төмендетеді, сондықтан оларды қант диабетін емдеуде қолдануға болады; ғажайып жидектердің көмегімен көмірсулар алмасуын реттеу және ас қорытуды жақсарту аз мөлшерде салмақ жоғалтуға ықпал етеді - диетологтардың кез-келген диетамен годжи жидек инфузиясын пайдалануды ұсынатыны кездейсоқ емес;
  • кейбір мәліметтерге сәйкес, жидектер селен мен германийдің жоғары құрамына байланысты ісікке қарсы қасиеттерге ие.
  • Жоғарыда айтылғандарға сүйене отырып, годжи жемістерін бауыр, бүйрек аурулары, гипертония және қант диабеті бар науқастар үшін тұрақты пайдалану ұсынылады. Қарапайым қасқыр жидектері барлық теңгерімсіз адамдарға және жалпы өз денсаулығына алаңдайтын және толық, ұзақ өмір сүргісі келетіндердің барлығына пайдалы болады.

    Бірақ ұзақ өмір сүретін жидектер денеге де зиян тигізуі мүмкін. Ең алдымен, бұл аллергиялық көріністерге қатысты, өйткені Годжи жидектері өте күшті аллергендер болып табылады.
    Кейбір адамдарда жидектерді жегеннен кейін, әсіресе үлкен сан, бос нәжістің пайда болуы және газ түзілуінің жоғарылауы мүмкін.

    Жидектердің шамадан тыс дозасы ұйқысыздыққа әкелуі мүмкін, тіпті ұйқының бұзылуы ешқашан болмаған адамдарда. Қасқыр жидектерін жеу кезінде ұйқының бұзылуы пайда болса, оларды таңертең жеген дұрыс.

    Годжи жидектері мен препараттардың өзара әрекеттесуі туралы нақты зерттеулер жоқ, бірақ қан қысымын төмендететін препараттардың әсерінің күшеюі туралы хабарламалар бар. Жидектер қант диабетін емдеуге арналған препараттардың белсенділігін өзгерте алады. Сондықтан гипертониялық және қант диабетімен ауыратын науқастар годжи жидектерін диетаға қосу мүмкіндігі туралы дәрігермен кеңесу керек. Жидектер антикоагулянттардың (қанның ұюын төмендететін препараттар) әсерін күшейтіп, қан кетуді тудыруы мүмкін.

    Годжи жидектерін қолдану

    Қолдану көрсеткіштері

    Годжи жидектерін келесі жағдайларда қолдануға болады:
    • атеросклероз және гипертония;

    • қант диабеті;

    • бүйрек және бауыр аурулары;

    • анемия;



    • бас ауруы және айналуы;

    • созылмалы шаршау және жиі стресстік жағдайлар;

    • іш қату (ішек атониясына байланысты).

    Қарсы көрсеткіштер

    Годжи жидектерін қабылдауға бірнеше қарсы көрсеткіштер бар:
    • Сіз оларды жеке төзімсіздікпен және жоғары температурада қабылдауға болмайды.

    • Қызыл, сары немесе қызғылт сары түсті көкөністер мен жемістерге аллергиясы бар адамдар, сондай-ақ диареяға бейім адамдар да жидектерді жеуден бас тартуы керек.

    • 3 жасқа дейінгі балаларға жидектерді беру ұсынылмайды.

    Қатерлі ісіктер үшін Dereza vulgaris жемісін тұтынуға асықпау керек. Бұл қатерлі аурулардың иммундық жүйедегі елеулі сәтсіздік фонында дамитындығымен түсіндіріледі. Сондықтан годжи жидектерінің иммунитетке ынталандырушы әсері аурудың ағымына теріс әсер етуі мүмкін. Жидектерді жеуге кіріспес бұрын, бұл мәселені дәрігермен талқылау керек.

    Жүктілік кезінде годжи жидектерін пайдалану мүмкіндігі туралы пікірлер және емізуекіұшты болады. Жидектерді кеңінен қолдануды жақтаушылар жүкті әйелдерге жидектерді аминқышқылдарының, витаминдер мен минералдардың көзі ретінде тұтынуды ұсынады. Ал диетологтар мұндай кеңестерге өте мұқият қарауды ұсынады, бұл жидектерде селеннің көп мөлшері бар, бұл баланың дамуының кешігуіне әкелуі мүмкін.

    Годжи жидектерін қалай дұрыс қабылдауға болады?

    Годжи жидектерін біздің елде көбінесе кептірілген түрде алуға болады. Бір уыс жидек денені барлық қажетті заттармен қамтамасыз ете алады. Жидектер әртүрлі тәсілдермен тұтынылады: жай құрғақ түрінде, йогуртқа, коктейльдерге, балмұздаққа, ет тағамдарына, пісірілген тағамдарға немесе жидектермен қайнатылған шайға қосу.

    Құрғақ түрінде күніне 1 рет 15-45 г жейді.
    Годжи жидектері бар шай (инфузия) дайындау үшін 1 ас қасық қабылдау керек. құрғақ жидектер, олардың үстіне 0,5 литр қайнаған су құйыңыз, 30 минут бойы талап етіңіз. Дайындалған емдік сусынды күніне 2-3 рет 0,5 кесе ішу керек. Инфузиядан алынған жидектерді жай ғана жеуге болады немесе оларды сорпаға немесе ботқа қосуға болады.

    Годжи жидектері салмақ жоғалтуға арналған

    Годжи көмегімен кез келген адам бірнеше қосымша фунт жоғалтуы екіталай. Жемістер годжи жидек шайын (қантсыз) тұтыну диетамен және жаттығумен үйлескенде ғана көмектеседі.

    Емдік сусынның басты қасиеті – ол зат алмасуға пайдалы әсер етіп, тіршілікті арттырады. Метаболизмді қалыпқа келтіретін және ас қорытуды қалыпқа келтіретін әсерге байланысты годжиді қолдану ұсынылады арықтау... Бұл әсер салмақ жоғалтуға емес, оны қалыпқа келтіруге әкеледі: арық адамдар салмақ қосады, ал артық салмағы бар адамдар артық салмақтан арылады.

    Бірақ диетолог таңдаған диетаны ұстанған кезде салмақ жоғалтуға болатындығын және спорттық жаттығуларды ұмытпаңыз. Шоколадты тәттілерді емдік сусынмен ішсеңіз, артық салмақтан арыла алмайсыз. Бірақ кез келген жағдайда годжи шайы күш береді және көңіл-күйді жақсартады.

    Арықтау рецепті: 1 ас қасық годжи жидектері 400 г қайнаған су құйып, 30 минутқа қалдырыңыз. Сусынды 2 ретке бөліп, жартысын таңертең аш қарынға, ал екінші жартысын ұйықтар алдында ішіңіз.

    Тәбеттің төмендеуінің әсері

    Жоғары калориялы қантты тағамдар мен ұннан жасалған тағамдар тағамдық құндылықты қамтамасыз етпейді, бірақ олар аппетиттің жоғарылауына әкелетін гормоналды реакцияны тудырады.

    Бұл қалай болады?

  1. Сіз тәттілер мен ұнды сіңіресіз және дене қантты қанға тез сіңіреді;

  2. Қандағы қант көтеріледі;

  3. Осыған байланысты ұйқы безі қанға инсулиннің көп мөлшерін кенеттен шығарады;

  4. Қант тез төмендейді;

  5. Сіз қайтадан сергіту қажеттілігін сезінесіз - «тәттілермен шай ішіңіз»;

  6. Барлығы шеңбер бойымен қайталанады.
Сондықтан, егер сіз тәтті нәрсе жесеңіз, ол табиғи, тағамдық құндылығы жоғары және гликемиялық индексі төмен болуы керек.

Годжи және басқа тағамдардың гликемиялық индексі:

  • Годжи - 29

  • алма - 38

  • Апельсин - 42

  • Банан - 25

  • Мейіз - 64

  • Қарбыз - 72
Сонымен қатар, жидектер қандағы қант деңгейін тиімді бақылауға көмектесетін диеталық талшық пен хромның көзі болып табылады.

Рецепттер

Олардан немесе шырыннан алынған сығындылар емес, тек жидектердің өздері емдік қасиеттерге ие болғанына қарамастан, адамдар годжи жидектерін шарап түрінде де, тұнбалар түрінде де пайдаланады.

Емдік сусындарға арналған ең көп таралған рецепттер: Қолданар алдында маманмен кеңесу керек.

Жыл сайын адамзат табиғаттың ғажайып мүмкіндіктерін ашуда. Бірінші кезекте кез келген дерлік денсаулық мәселесімен күресуге көмектесетін өсімдіктер. Бүгін дерлік аңызға айналған годжи жидектерінің уақыты!

Бұл жидектер қандай?

Біртүрлі көрінгенімен, бұл қарапайым қасқырдан басқа ештеңе емес, біз оларды улы деп санауға үйренеміз, бірақ бұл өсімдіктің барлық сорттарында улы заттар бола бермейді. Ал «годзи» Қытайдың орталық аймақтарында (Нинся, Тибет және Гималай) кең таралған бұл жидектердің қытайша атауы ғана.

Олар тікенді бұтақтары бар, биіктігі шамамен 4 метрге жететін бұта түрінде өседі. Сопақ жапырақтардың тәжі күлгін гүлдермен тығыз жабылған, олардың орнында кішкентай қызыл жемістер өседі. Сіз жылына 13 рет жинай аласыз, бірақ ең құндысы тамызда жиналған жидектер. Дереза ​​Азияда ғасырлар бойы жалпы тоник ретінде қолданылған, ал қытайлар мен жапондықтар одан жасалған алкогольді әлі де тұтынады.

Годжи нені бірегей етеді?

Сонымен, бұл түсініксіз болып көрінетін жидектерді соншалықты ерекше ететін не? Бұл тұтас кешен ағзаға пайдалыГоджи жидектерінің құрамындағы адам компоненттері. Көптеген аурулар үшін профилактикалық және емдік агент ретінде ұсынатын дәрігерлердің пікірлері оның керемет қасиеттерін толығымен растайды. Жемістерге мыналар жатады:

  • 21 минералды компоненттер, олардың ішінде мыналар ерекше маңызды: йод, кальций, фосфор, мырыш және темір. Соңғысының мазмұны бойынша, айтпақшы, гожи шпинатты бір рет айналып өтеді.
  • Амин қышқылдары (олардың 18 сортының ішінде адам денесіөз бетінше 10 ғана өндіруге қабілетті).
  • Витаминдер кешені (B1, B2, B6, C, E). Тіпті апельсинде 500 есе, ал лимонда одан 100 есе аз пайдалы витаминОсы жидектер қарағанда.
  • Басқа ешбір өсімдікте кездеспейтін төрт бірегей полисахарид.

Дәл осындай компоненттердің арқасында қасқыр жемістері бүгінгі күні денсаулық пен ұзақ өмірдің көзі болып саналады.

Көрсеткіштер

Годжи berry, оның емдік мүмкіндіктеріне күмән тудырмайтын дәрігерлердің пікірлерін бүкіл әлем дәрігерлері келесі мақсаттарда пайдаланады:

  • Қандағы қант пен холестерин деңгейінің тепе-теңдігіне қол жеткізіңіз. Қанды тиімді нәрлендіретін годжи компоненттері ондағы тотығу процестерін әлсіретуге ықпал етеді.
  • Көруді қалпына келтіру.
  • Қатерлі ісіктің алдын алу. Годжиді құрайтын минералдар мен энергетикалық заттар сау жасушалардың жойылуына жол бермейді.
  • Мидың күшеюі.
  • Бездердің жұмысын жақсарту, атап айтқанда, простата.
  • Жатырдың ырғағын тұрақтандыру.
  • Дененің барлық мүшелері мен жүйелерін жалпы нығайту.

Егер сіз шығыс емдік шеберлеріне сенсеңіз, онда годжи жидектерін қолдану анемияға, омыртқадағы ауырсынуға, лимфа түйіндерінің қабынуына, жоғарғы буын ауруларына оң әсер етеді. тыныс алу жолдары, жаман арманжәне т.б. Бірақ олардың басты артықшылығы - жүрек-тамыр жүйесін тұрақтандыру.

Тамақ ішіңіз және салмақ тастаңыз

Қытайлық бөріқарақаттың ерекше бай құрамы (годзидің басқа атауы) тіпті салмақ жоғалту мәселесінде оның шексіз мүмкіндіктерін анықтайды. Бұл жидектердің белсенді компоненттері бұзылған метаболизмді тұрақтандырады, оны жеделдетеді, бұл тағаммен бірге ағзаға түскен майлардың тез ыдырауына ықпал етеді және май жасушаларының тұндырылуын болдырмайды. Бірақ жемістерді толтыратын антиоксиданттар тотығу процестерінің дамуына жол бермейді, жасушаларды жойылудан қорғайды, бұл да адам ағзасындағы метаболикалық процестерді жеделдетуге ықпал етеді.

Табиғи годжи жидектерінің адам ағзасына әсерін бағаламау мүмкін емес. Годжиді үнемі қолданудың арқасында артық салмақпен тиімді күресетін салмақ жоғалту туралы пікірлер осының дәлелі.

Годжи салмақ жоғалтуға қалай әсер етеді?

Бұл жидектердің құрамындағы табиғи заттар қосымша фунттан зардап шегетін денеге кешенді әсер ететінін түсіну маңызды. Бүгінгі күні дәріханаларда сатылатын химиялық заттар мұндай әсерді қамтамасыз ете алмайды, әсіресе салмағын жоғалтқан адамдар төтеп беруге тура келетін барлық жанама әсерлерді қарастырған кезде.

Қытай бөріқарақатының тұрақты тұтынуы тәбетті айтарлықтай төмендетеді. Нәтижесінде денені қажетсіз токсиндер мен улы заттардан тазартады, олар көбінесе идеалды фигураға жету жолындағы негізгі кедергілер болып табылады. Сонымен қатар, табиғаттың осы сыйының пайдалы компоненттері ас қорыту трактінің жұмысын қалыпқа келтіреді, қандағы глюкозаның жеткілікті деңгейін белгілейді.

Салмақ жоғалту үшін годжи жидектерін қалай қолдануға болады

Егер сіз сипатталған жемістерден ыдыс-аяқтың барлық түрлерін дайындауға тәжірибе жасағыңыз келмесе, күніне 40 грамм кептірілген жидектерді жеп, оларды екі тағамға тең бөліңіз: таңертең және кешке.

Әрине, тек кептірілген жемістерді жеу арқылы арықтау мүмкін емес. Оларды қабылдау дұрыс тамақтанумен және кем дегенде минималды физикалық белсенділікпен біріктірілуі керек. Сонда әсер тезірек ғана емес, сонымен қатар ұзаққа созылады.

Сонымен қатар, сіз осы жидектерден шай дайындауға болады: жай ғана олардың үстіне ыстық су құйып, қант қоспай үнемі қабылдаңыз. Қосымша пайда алу үшін сусынға бал немесе кез келген цитрус жемісін қосуға болады. Ботқаны ұнататындар күріштен жасалған таңғы асқа алдын ала жуылған және кептірілген годжи жемістерін араластыра алады. Денсаулыққа пайдалы және өте дәмді!

Ең бастысы - соны есте сақтау пайдалы қасиеттеріартық тұз немесе қант қосылса, жидектер жоғалады.

Табиғи виагра

Тибет годжи жидектері жалпы денсаулықты жақсартады, бұл денені жасартады, оның барлық мүшелері мен жүйелерінің жұмысын жақсартады және тіпті ең ауыр аурулардың алдын алады. Бұл жемістерді үнемі тұтынатын адамдардың пікірлері ғажайып жемістердің либидоға оң әсерін көрсетеді.

Годжи құрайтын компоненттер тестостерон деңгейінің жоғарылауына ықпал етеді - жыныстық қатынасқа жауап беретін ерлер денесінің негізгі гормоны. Қытай бөріқарақатымен тұндырылған шарап бұл процеске жақсы әсер етеді. Табиғи дәріханадан оны қауіпсіз Виагра деп атауға болады.

Мұндай қуаттандыратын сусынды алу үшін қызыл шараптың құрғақ сорттарын пайдалану керек. Бөтелкеге ​​20-25 грамм кептірілген жемістерді құйыңыз, содан кейін оны мықтап жауып, қараңғы жерге қойыңыз. Екі айдан кейін шарапты шектеулі мөлшерде (тәулігіне 100 г артық емес) тұтынуға болады. Егер сіз қызыл түсті ұнатпасаңыз, пайдаланылатын жидектердің мөлшерін өзгерте отырып, құрғақ ақ шараптарды қолдануға болады: 1 литр үшін кем дегенде 200 грамм кептірілген жемістер қажет. Бұл тұнба шамамен 10 күн тұруы керек, содан кейін оны қауіпсіз қабылдауға болады.

Қытайлық бөріқарақат қандай зиян келтіруі мүмкін?

Қандай әмбебап годжи жидек! Дәрігерлердің пікірлері - бұл сенімді растау. Бірақ кейбір тармақтарды ұмытпаңыз.

Біріншіден, оларды қолдануға кейбір қарсы көрсеткіштер бар. Егер сізде токсикоз, улану немесе жоғары температура болса, оларды диетаға енгізуге болмайды. Dereza vulgaris жемістері аллергиялық реакцияларды тудыратын адамдар бар. Годжиді шамадан тыс пайдалану ұйқысыздыққа әкелуі мүмкін. Егер ұйқының бұзылуы әлі де байқалса, онда бұл жидектерді кешке және ұйықтар алдында (таңертең және аз мөлшерде жақсырақ) жемеуге тырысыңыз.

Қытайлық бөріқарақат ауырсынумен, жүрек айнуымен және құсумен бірге ас қорытуды тудыратын жағдайлар болды. Бірақ бұл диетаға жаңа піскен жемістер енгізілгенде ғана байқалады.

Екіншіден, бағасы соншалықты төмен емес (килограмына екі мыңға жуық) годжи жидектерін пайдаланып денсаулығыңызды нығайтуды шешкендіктен, олардың қауіпсіздігіне қамқорлық жасаңыз. Мұнда бастысы - оларды құрғақ, салқын және желдетілетін жерде сақтау.

Годжи жидектері: дәрігерлердің пікірлері

Диетологиямен айналысатын білікті дәрігерлердің пікірлерінің көпшілігін қорытындылай келе, мынаны айтуға болады. Годжи адам ағзасына сөзсіз әсер етеді - олардың компоненттері метаболикалық процестерді айтарлықтай жеделдетеді, бұл көптеген клиникалық зерттеулермен дәлелденді. Ал жанама әсерлер осы жемістерді теріс пайдаланған жағдайда ғана мүмкін болады.

Қытайлық қасқыр жидектерінің жемістерін үнемі тұтынатын әйелдердің денесінде ең елеулі өзгерістер байқалады. Физикалық белсенділік пен тұрақты диеталар жетілген денеге соншалықты көмектеспейді, бірақ годжи құрамындағы табиғи антиоксиданттар артық фунтпен күресуге өте қабілетті. Сонымен қатар, қытайлық қасқырдың биологиялық компоненттері менопаузаның тамаша профилактикалық агенті екендігі ғылыми дәлелденген.

Жалпы, годжи жидектерінің тиімділігіне қатысты пікірлер өте қарама-қайшы. Нақты шолулар сіздің таңдауыңыздың негізгі анықтамалық нүктесі болып табылады.

Жалғанға қалай таппауға болады

Нарық бүгінде алыпсатарларға толы, сондықтан сатып алудан бұрын сізге ұсынылатын өнімді мұқият зерттеңіз. Жидектер біркелкі қызыл түске ие болуы керек, оларға ешқандай тақтаға жол берілмейді.

Ең жоғары сапалы өнімді тек ресми goji berry жеткізушісінен алуға болады. Пікірлер, дистрибьюторлық компанияның сайтында көрсетілген баға тауар сапасының негізгі көрсеткіштері болып табылады. Ақшаны үнемдегіңіз келсе, денсаулығыңызды үнемдеу ықтималдығы жоғары. Сіз жалған өнімдерді сатып алғанда, сіз ауруды, құсуды немесе одан да қатты улануды тудыруы мүмкін ескірген немесе консерванттармен өңделген жемістерді сатып алуыңыз мүмкін.

Тибеттік годжи жидектері, олардың пікірлері өздері үшін сөйлейді, бүгінгі күні көптеген жалпы аурулармен күресудің тамаша құралы болып табылады. Ең бастысы - бұл керемет жемістерді теріс пайдаланбау.

  • 21 минералдар (соның ішінде кальций, мырыш, селен, фосфор, германий, магний, калий, мыс, темір және марганец);
  • В, А, С, Е және РР топтарының витаминдері;
  • 18 маңызды емес және алмастырылмайтын аминқышқылдары;
  • антиоксиданттар жиынтығы;
  • полисахаридтер.

Осы композицияның арқасында өсімдіктің жемістері көптеген ауруларды емдеу және алдын алу үшін пайдаланылуы мүмкін.

Олар жұмсақ қабынуға қарсы, саңырауқұлаққа қарсы және бактерияға қарсы.

Жидектердің антиоксиданттық қасиеттері бос радикалдарды байланыстыруға мүмкіндік береді, осылайша қатерлі ісік, жүрек-тамыр жүйесі ауруларының алдын алады, сондай-ақ «жаман» холестерин деңгейін төмендетеді және иммундық жүйені нығайтады.

Годжи жидектерін үнемі қабылдау қартаюмен күресуге және көруді қалпына келтіруге, ми мен жүйке жүйесінің жұмысын жақсартуға мүмкіндік береді.

Сонымен қатар, жеміс әйелдердің бедеулігіне көмектеседі және либидоды арттырады, қан айналымын ынталандырады және қан қысымын қалыпқа келтіреді. Бұлшықет пен сүйек тіндері нығайып, бауыр қорғалады.

❀❀❀❀

Годжи жидектерін қалай және қанша қабылдауға болады

Кептірілген жидектерді жеуге болады кептірілген жемістер, оларды ыстық немесе салқын тағамдарға қосу,мысалы, ботқа, түрлі салаттар немесе пісірілген тағамдар.

Шай кем емес дәмді болады.

Оны дайындау үшін бұл жеткілікті жемістердің үстіне қайнаған су құйыңызжәне талап етуоларды бірнеше минут ішінде. Ерекше дәмді және пайдалы тамақтанғаннан кейін шайұсынылады жидектерді жеуөйткені дәрумендердің бай құрамы оларда шоғырланған және оның аз ғана бөлігі қаныққан суда болады.

Нью-Йорк университетінің Лондон медициналық орталығының зерттеушілері годжи жидектерін қалай тұтыну керектігін анықтады.

Денсаулықты сақтау және иммундық қасиеттерді жақсарту үшін ұсынылатын норма тәулігіне 30-40 грамм.

❀❀❀❀

Годжи жидектерін ауруларға қарсы көмекші құрал ретінде пайдалану

Годжи жидектерін қалай пайдалану керектігін біле отырып, олардың пайдалы қасиеттері осындай аурулармен күресуге көмектеседі:

  • Ерте қартаю;
  • Артрит;
  • Онкологиялық және қан аурулары;
  • Жүрек-қан тамырлары аурулары.
  • Қант диабеті;
  • Асқазан-ішек жолдарының бұзылуы.
  • Гипертония.
  • Бедеулік.
  • Бауыр мен бүйректің дұрыс жұмыс істемеуі.

Әртүрлі бұзылулар мен ауруларды тиімді емдеуге көмектесу үшін годжи жидектерін қалай дұрыс қабылдау керектігін егжей-тегжейлі қарастырайық:

✿ Артрит.
Годжидің буындарға пайдалы әсерін қытай ғалымдары дәлелдеді. Бұл жидектер қабынуға қарсы процеске қатысатын антиоксиданттық супероксид дисмутаза ферментінің өндірісін ынталандырады. Артриттің алдын алу үшін ұсынылатын тәуліктік доза 30 г құрайды.

✿ Физикалық және қуат күшінің артуы.
Спортшылар мен тұрақты көтерілген адамдарға арналған физикалық ауыртпалықтар, бұл жидектер таптырмас ем болады. Тәулігіне тек 60 г тұтыну арқылы адам шаршау сезімін азайтады. Мұндай жемістер бұлшықет ауырсынуын жояды, спорт залдарында жұмыс істейтін адамдар үшін өте қолайлы.

✿ Қан аурулары.
Қан көрсеткіштеріне оң әсері тәжірибелі ғалымдар үш жыл бойы егде жастағы еріктілерге жүргізген көптеген сынақтарда дәлелденді. Жидектерге кіретін LSPs дің жасушаларының өсуін ынталандырады, сонымен қатар сүйек кемігіндегі моноциттер санын арттырады. Пайдалы қасиеттердің ерекше маңыздылығы тромбоциттердің жеткіліксіз өндірісі бар науқастарға әсер етеді. Қабылдау кезінде тәуліктік доза шамамен 20 г құрайды.

✿ Қатерлі ісіктің алдын алу.

Өздеріңіз білетіндей, интерлейкин-2 ісіктердің көрінісін азайтуға қабілетті. Оның ағзадағы өндірісін годжи тұтыну арқылы арттыруға болады. Пекин институтындағы сынақтар бұл өнімнің TA98 және TA100 штаммдары тудырған мутация генін басуға қабілетті екенін анықтады. Осылайша, жидектерді күнделікті қабылдау (әрқайсысы 20 г) бауырды қорғайды, сонымен қатар ісіктердің өсуіне жол бермейді.

✿ Қатерлі ісіктерді емдеу.
Шанхайда онкологиялық науқастарға зерттеулер жүргізілді. Дәрі-дәрмектерден басқа, емдеуге годжи жидектері (тәулігіне 40-тан 60 г-ға дейін) енгізілген. Бұл өнімді қабылдаған емделушілер оны қолданбаған емделушілерге қарағанда ісіктің ұзағырақ ремиссиясын бастан кешірді. Қосымша зерттеулер иммундық жүйенің нығайғанын растады.

  • сәйкес Ұлттық онкологиялық институт, АҚШ Ұлттық денсаулық сақтау институты, клиникалық зерттеулерде сүт безі қатерлі ісігінің алдын алатын ешқандай табиғи немесе фармацевтикалық құрал көрсетілмеген, тек тәуекелді азайту ... Атап айтқанда, Құрама Штаттарда сүт безі қатерлі ісігінің немесе кез келген басқа аурудың нәтижесіне қасқыр жидек немесе годжи шырынының әсерін зерттейтін аяқталған немесе жалғасып жатқан клиникалық сынақтар жоқ;
  • Алдын ала зертханалық зерттеулер мен тек қана рефератта сипатталған бір қытайлық клиникалық сынақтан басқа, қасқыр жидегі немесе оның шырыны туралы ғылыми дәлелдер жоқ. ісікке қарсы профилактикалық қасиеттерге ие

✿ Жүрек-қан тамырлары аурулары.
Годжи жидектерін жеу (тәулігіне 30 г) супероксидті дисмутаза өндірісін арттырады, бұл шамадан тыс асқын тотығумен липидтердің жиналуын болдырмайды.

✿ Қант диабеті.
Көптеген жылдар бойы қытайлықтар инсулин дозасына әлі тәуелді емес науқастарға годжи жидектерінің (күн сайын 20 грамм) көмегімен көмектесіп келеді. Науқастардағы қан мен инсулиннің глюкоза балансы қалпына келеді.

✿ Асқазан-ішек жолдарының проблемалары.
Моңғолияның Дәстүрлі медицина институтындағы атрофиялық гастрит тамақтанар алдында 10 г тағайындалған годжи жидектерін диетаға енгізудің арқасында тезірек емделді. Бұл өнімнің оң әсерлері туралы хабарланды.

✿ Гипертония.
Қытайлық зерттеулер годжидің қан қысымы жоғары адамдар үшін пайдасын да растады. Жидектерді күніне 20 г қабылдағанда оның тұрақтануы байқалды.

✿ Ер бедеулігі.
Төрт айда 50 г жидектерді күнделікті пайдалану арқылы дене сперматозоидтардың өміршеңдігін қалпына келтіруге көмектесетін қажетті микроэлементтермен және полисахаридтермен қаныққан.

✿ Ерте қартаю.
Годжидің жасартатын қасиеттері жидектерде липополисахаридтердің - байланыстырушы ақуыздардың (LSP) болуына байланысты. Эксперименттік түрде қартаю процесін тежеу ​​үшін қажетті тәуліктік дозаны (20-дан 30 г-ға дейін) анықтау мүмкін болды. Жасартатын әсерден басқа, көптеген адамдар жыныстық потенциалдың жоғарылауын, тәбеттің жақсарғанын және ұйқы проблемаларының жойылғанын атап өтті. Бұл ретте иммунитеттің күшеюі де назардан тыс қалмады.

✿ Бауырды қорғауды қамтамасыз етеді.
Жидектерде жаңа цереброзидтің ашылуының арқасында ғалымдардың бірі олар бауырды қажетті мөлшерде глутатионмен қамтамасыз ете алады, бұл жасуша зақымдануын азайтады. Ұсынылатын доза тәулігіне тек 10-20 г құрайды.

✿ Ерлерде жыныстық функцияны қалпына келтіру.
Сондай-ақ қытайлықтар бұл жидектерде ерлер гормондарының деңгейін арттыратын заттар бар екенін анықтады. Импотенцияның алдын алуда өнімнің күнделікті тұтынуы 20-30 г дейін төмендейді.Оның бұл аспектідегі тиімділігін ежелгі қытай мақалы куәландырады, ол еркектерге жұбайынан алыс болған кезде годжи жидектерін жеуге болмайды деп ескертеді.

❀❀❀❀

Тиімділікті зерттеу

Годжи жидектерінің денсаулыққа тигізетін пайдасы тек дәстүрлі қытай және тибет медицинасында көрсетілген, ал батыстық зерттеулерде ешқандай пайдалы қасиеттері дәлелденбеген.

Тексерілген зерттеулердің ешқайсысы клиникалық сынақтарда годжи тағамын тұтынудың денсаулыққа пайдасын растаған жоқ. Бірнеше жыл бұрын қасқыр жидек (годжи жидек деп аталады) американдық және еуропалық нарыққа шықты. дұрыс тамақтану«супер жемістердің» бірі сияқты (яғни тағамдық құндылығы жоғары жемістер).

Годжидің пайдасы туралы жарнамалар кезінде аты-жөні жиі айтылады Ли Цин Ёнкүнделікті жидектерді жейтін және өмір сүрген 240 жылдан астам.Бұл адамның өмір сүруіне нақты дәлел жоқ. Бұл оқиға адамдардың ұзақ өмір сүруіне үміттеніп, Годжи жидектерінің сатылымын арттыру мақсатында ойлап табылған өтірік.

❀❀❀❀

Годжи жидектерін қолдануға қарсы көрсеткіштер

Жидектердің көптеген оң әсерлеріне қарамастан, оларды қолдануға бірнеше маңызды қарсы көрсеткіштер бар:

  • антикоагулянттық препараттарды қабылдау,
  • нашар қан ұюы,
  • жиі мұрыннан қан кетуден зардап шегетін адамдар,
  • жоғары дене температурасы,
  • етеккір күндері,
  • кез келген қабыну процесі,
  • жүктілік,
  • стресс және кез келген эмоционалдық жарылыстар,
  • ағзадағы кез келген қабыну процестерінің ағымы,
  • көзішілік қысымның жоғарылау үрдісі,
  • жатырдан қан кету.

Сондай-ақ, гипертониялық немесе қант диабетімен ауыратын медициналық бақылаудағы адамдарға жидектерді жүйелі түрде қабылдауға болмайтынын атап өткен жөн.

Бұл годжи жидектерінің құрамындағы заттардың дәрілік заттардағы заттармен әрекеттесетініне байланысты. Әдетте, бұл өзара әрекеттесу теріс нәтиже береді, науқастың жағдайы нашарлауы мүмкін.

❀❀❀❀

Годжи жидектерінің жүктілік кезіндегі жанама әсерлері

Баланы көтеру кезінде барлық әйелдер әртүрлі тағамдардан сақ болады, өйткені дененің реакциясын болжау мүмкін емес. Жүкті әйелдерге арналған жидектердің пайдасы туралы айтатын болсақ, әртүрлі континенттердегі мамандардың пікірлері әртүрлі. Сонымен қатар, қазіргі уақытта талқылаулар тоқтап тұрған жоқ.

Кейбір қытайлық дәрігерлер осылай дейді витаминдер кешеніжидектер соншалықты бай, олар нәресте күтетін әйелдердің диетасына енгізілуі мүмкін және тіпті керек. Зерттеу нәтижелеріне сәйкес, қытайлық әйелдердің әл-ауқаты нашарлаған жоқ, керісінше, тек жақсарған. Бұл азиялық әйелдер үшін бұл өнім ерекше нәрсе емес екеніне байланысты болуы мүмкін.

Еуропалық дәрігерлерге келетін болсақ, олар бірауыздан жидектердің жүктілік кезінде жергілікті әйелдер үшін қауіпті екенін мәлімдейді, өйткені олар жатырдың тонусын арттырып, түсік түсіруі мүмкін.

Сонымен қатар, годжи қан қысымын арттырады, жүрек соғу жылдамдығын тездетеді және метаболикалық процестерді тездетеді, бұл болашақ ана мен дамып келе жатқан ұрыққа теріс әсер етеді.

Сондықтан жүкті әйелдерге керемет жидектерді тұтынуға рұқсат етілмейді. Еуропалық әйел үшін олар экзотикалық болып табылады, ал дене оларды дұрыс қабылдамауы мүмкін.

Қосымша стрессті тудырмау үшін дәрігерлер диетаға экзотикалық годжи жидектерін және басқа да жергілікті емес тағамдарды, тіпті аз мөлшерде де қосуды ұсынбайды. Жүктілік кезеңі тыныш болуы керек, ал диетаға бейтаныс өнімдерді енгізу көптеген жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.

Годжи жидектеріндегі пайдалы элементтер мен витаминдер кестесі.

Зат

Құрама

% РДА

Протеин

47,6 г

190%

В1 дәрумені

61 мг

4000%

В2 дәрумені

200 мг

1000%

В5 дәрумені

2,8 мг

28%

С дәрумені

366 мг

260%

Биотин

63 мкг

21%

Кальций

250 мг

25%

Chromium

180 мкг

150%

Темір

2,5 мг

125%

Магний

295 мг

74%

Марганец

2,9 мг

145%

Фосфор

522 мг

52%

калий

3,63 мг

103%

Цинк

4 мг

25%

Кейбір маркетологтардың пікірінше, жидектерде С дәруменінің ең жоғары деңгейі бар. Дегенмен, клиникалық зерттеулер дәрумендердің деңгейі цитрус жемістері мен құлпынайдағымен бірдей екенін көрсетті.

Зерттеу нәтижелері годжи жидектерінің пайдалы қасиеттерін растады:

  • денедегі метаболикалық процестерді тұрақтандыру, бұл артық салмақпен күресуде маңызды;
  • гормоналды деңгейлерді қалыпқа келтіру;
  • мигрень және бас ауруы белгілерін жою;
  • қанды тазарту және қан жасушаларының өндірісін ынталандыру;
  • қант диабеті үшін қажет қандағы қант деңгейінің төмендеуі;
  • денені кальциймен қанықтыру.

Жеміс онкологиялық науқастарда химиотерапия және сәулеленуді азайту үшін кеңінен қолданылады. Ісікті алып тастағаннан кейін олар дененің қалпына келуіне ықпал етеді.

Жаңа қатерлі ісіктердің пайда болуын болдырмау үшін жидектердің инфузиясы мен қайнатпалары қолданылады.

Кез келген патологияда олар қабыну процестерін жояды және тіндердің қалпына келуіне ықпал етеді.

Көптеген адамдар годжи жидектері мен бөріқарақаттарды шатастырады.

Күн сайын годжи жидектерін жеу керек 32 себеп.

1. Ерте қартаюмен күреседі 17. Адамның ДНҚ-сын қорғайды
2. Қуатты және күшті арттырады 18. Антиоксиданттық қорғанысты қамтамасыз етеді
3. Сіз жас көрінесіз және сезінесіз 19. Қан айналымын жақсартады
4. Салауатты қан қысымын қолдайды 20. Созылмалы құрғақ жөтелге көмектеседі
5. Салауатты холестерин деңгейін қолдайды 21. Буын ауруымен күреседі
6. Қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі 22. Лимфоциттердің санын көбейтеді
7. Салауатты жыныстық функцияны қалпына келтіреді 23. Менопауза белгілерін азайтады
8. Салмақты басқаруға көмектеседі 24. Таңертеңгілік ауруды жеңілдетеді
9. Бас ауруы мен бас айналуды басады 25. Жүкті болу мүмкіндігін арттырады
10. Ұйқының сапасын жақсартады 26. Бұлшықеттер мен сүйектерді нығайтады
11. Көз денсаулығын қолдайды 27. Бүйректің қалыпты жұмысын қолдайды
12. Жүрек-қан тамырлары ауруларын оңтайландырады 28. Есте сақтау қабілетін жақсартады
13. Липидтердің асқын тотығуын тежейді 29. Бауырдың сау қызметін қолдайды
14.Ауруларға төзімділікті арттырады 30. Ішкі мазасыздану мен күйзелістен арылтады
15. Иммунитетті көтереді 31. Ас қорытуды жақсартады
16. Қатерлі ісіктердің пайда болуының алдын алады 32. Қанның рН деңгейін қалыпқа келтіреді


❀❀❀❀

Годжи жидектерін қалай қабылдауға болады?

Жидектерді дұрыс қабылдау- бұл олардың тиімділігі мен алға қойған мақсаттарына жетуінің кепілі. Жеке талғамға байланысты годжи келесі түрде қабылданады:

  • шырындар,
  • қайнатпалар,
  • тағамдық қоспа ретінде.

Оларды әртүрлі тағамдарға қосуға болады: пісірілген өнімдер, тағам қоспалары, жарма, сорпалар, салаттар. Өнім кәдімгі жидектер немесе кептірілген жемістер ретінде пайдалануға жарамды.

Годжи жидектерінің дәмді рецепті

Дегенмен, жидектерді пайдалану ережелері туралы есте сақтау қажет. Ең бастысы, сіз өнімді қышқылдармен біріктіре алмайсыз. Агрессивті орта бағалы полисахаридтер мен амин қышқылдарының ыдырауына, сондай-ақ микроэлементтердің (магний, мырыш, темір және калий) тотығуына ықпал етеді.

Жидектерді сірке суымен немесе цитрус шырынымен араластыруға қатаң тыйым салынады. Сонымен қатар, жаңа піскен сарымсақ пен пияз да көпшілігін бейтараптандырады қоректік заттаргоджи құрамына кіреді. Қытайлық дәрігерлер жемістерді жасыл шаймен араластыруға кеңес бермейді, бұл олардың тиімділігін төмендетеді.

❀❀❀❀

Ең жақсы жидектер біріктірілген:

  • сүтпен- зерттеулер синергетикалық иммундық әсерді растады;
  • жарма- Годжи аминқышқылдары қоректік заттардың жақсы сіңуіне мүмкіндік береді.

Өнімді таза күйінде алсаңыз, тамақтанар алдында мұқият шайнау жақсы. Бұл жемістердің қорытылуын тездетеді және тағамның сіңуін жақсартады. Годжиді аш қарынға қабылдау ұсынылмайды.

Нью-Йорк университетінің Лондон медициналық орталығының зерттеу нәтижелеріне сәйкес емдеу және алдын алу үшін өнімнің оңтайлы тәуліктік дозасы:

  • аллергия және псориаз - 20-30 г;
  • дененің қартаю процесін баяулату - 20-30 г.;
  • артрит - 30 г.;
  • қан аурулары - 20 г.;
  • онкологиялық аурулар - 60 және 20 гр. тиісінше;
  • жүрек және қан тамырлары - 30 г.;
  • қант диабеті - 20 г;
  • асқазан-ішек жолдарының бұзылуы - 10 г-нан;
  • бедеулік - 50 г.

Салмақты жоғалту үшін тиімді доза бірнеше дозаға бөлінген 60 граммды құрайды. Бұл рецепт

Годжи жидектері көп болса да қоректік заттар, бұл жарнамада айтылғандай «ғажайып тағамнан» алыс.

❀❀❀❀

Годжи жидектері қант диабетіне арналған

Годжи жидектерінің емдік қасиеттері қант диабетімен ауыратын науқастарды емдеуде қолданылады.

Годжи жидектерішығыс медицинасында кеңінен қолданылады. Ұзақ өмір сүретін жидектің емдік қасиеттері заманауи ғылыми деректермен расталады. Мысалы, қант диабетімен ауыратын науқастар үшін оларды қабылдаудың пайдасы туралы ақпарат бар.

Тибет дәрігерлері ұзақ уақыт бойы ересектердегі қант деңгейін қалыпқа келтіру үшін годжиді қолданды (балаларда белсенді ингредиенттермен қаныққан жемістер аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін).

Науқастың дәрігер тағайындаған диетаны сақтауы жүйелі метаболикалық бұзылыстарды емдеудің маңызды бағыттарының бірі болып табылады. Годжиді қант диабетімен ауыратын науқастардың диетасына қосу көмірсулар алмасуын қалыпқа келтіруге және олардың әл-ауқатын айтарлықтай жақсартуға мүмкіндік береді.

Жемістер бұл аурудың аштық сипаттамасын қанағаттандырады және салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Жидектерге кіреді полисахаридтер ұйқы безінің қызметін реттейді.

Годжи жидектері қант диабетін емдеуде пациенттердің жағдайын жақсартуға көмектесетін күрделі әсерге ие, атап айтқанда:

  • қалпына келтіруглюкоза мен инсулин балансы;
  • азайтутәбет және қажетқұрамында қант бар өнімдерде;
  • жақсартузат алмасу, ас қорыту және шығару процестері;
  • шығарып алубауырдан алынған май;
  • төмендетуқандағы холестерин деңгейі;
  • қалыпқа келтіруартериялық қысым.

❀❀❀❀

Годжи жидектері қант диабетіндегі соқырлыққа қарсы көмектеседі

Сидней институтының ғалымдары годжи жидектерін диетаға қосу қант диабетінің жиі кездесетін асқынуы ретинопатиялық соқырлықтың даму қаупін айтарлықтай төмендететінін анықтады.

Ауруға тән глюкоза деңгейінің жоғарылауы ақуыздың тотығуын, тамырлы тордың пролиферациясын, тордың әлсіреуі мен дисфункциясын тудырады. Жемістердегі тауриннің (құрамында күкірт бар амин қышқылы) жоғары мөлшері көз тіндеріндегі метаболикалық процестерді қалыпқа келтіруге ықпал етеді.

100 грамм кептірілген годжи жидектерінің қоректік диаграммасы.

Қант диабеті үшін бастапқы доза 5 г құрайды. бір күнде.Біртіндеп диетадағы жемістердің саны шамамен 20-40 грамға дейін артады. тәулігіне (нақты дозаны дәрігер есептейді).

Бұл жидектер қант диабеті үшін дәрі-дәрмекке балама ретінде пайдаланылмайды. Сонымен қатар, олар пациенттің жағдайын айтарлықтай жақсарта алады және дәрілік терапия курсының фонында дененің жағдайын тұрақтандырады.

Тибет бөріқарақатына сергектік пен денсаулық зарядын алғысы келетіндердің барлығы, өмір жасын ұзарту үшін келеді. Бұл сиқырлы жемістерді қалай тұтыну керектігін білу маңызды. Кептірілген немесе кептірілген годжи жидектерін бірден жеуге болады, бірақ нағыз гурмандар үшін жағымды және пайдалы әдіс бар - бұл сусын немесе шай дайындау.

Біріншіден,ол дәмді, толығымен табиғи және денедегі су балансын қалпына келтіре алады.

Екіншіден,олар пайдаланылған кезде артық сұйықтық денеден белсенді түрде жойылады және ішектер жақсы жұмыс істейді.

Годжи жидектерін жеуге арналған 7 рецепт

1 рецепт - кәдімгі инфузия

Ол үшін жүз грамм жемісті 2 кесе ыстық сумен құйып алу керек, температурасы тоқсан градустан жоғары емес, бұл көрсеткіш оңтайлы болып саналады.

2 рецепт - зімбір қосылған

Сіз тәбетті азайтуға және денеңізді детоксикациялауға көмектесетін бай сусын жасай аласыз. Бұл жағдайда годжи жидектерінің дуэті зімбір болады, ол көп емдік қасиеттері... Дайындалған инфузияға пропорцияда осы түбірлік көкөністен аздап қосу керек: 250 миллилитр ыстық су үшін сізге бес-сегіз жидек және бір ас қасық үгітілген аршылған имбирь қажет. Содан кейін алдыңғы қайнату процедурасын қайталаңыз.

3 рецепт - годжи және хризантемалар

Годжи мен хризантема шайы қандағы қантқа оң әсер етеді. Сонымен қатар, ол ағзадағы қартаю процесін бәсеңдетуге көмектеседі. Бұл ескі шығыс рецепті сапалы қара шай жапырақтарын, алты жидекті және үш-бес хризантема гүлдерін араластыруды қамтиды. Бұл ингредиенттерді жарты литр ыстық сумен құйып алу керек. Дайындалған инфузияны он бес-жиырма минуттан кейін ішуге болады.

4 рецепт - қуаттандыратын

Айта кету керек, жоғарыда сипатталған рецепттер Годжиді пайдалануды шектемейді. Сіз оларды әртүрлі детоксикация өнімдерімен біріктіре аласыз. Сіз келесі өсімдіктермен комбинацияларды жасай аласыз:

  • даршын,
  • қалампыр,
  • лимон,
  • лингонбер немесе сенна жапырақтары.

Ал, балға аллергияға бейім емес тәтті шайды ұнататындар сусынға 1/2 шай қасық қосуға болады.

Сондай-ақ, қазір Годжи жидектерінен жасалған дайын мұздатылған кептірілген сусындар танымал.

Оларды ішу үшін сізге тек су қосу керек.

Бұл құралды күнделікті қабылдауға болады:

Бір апта бойы 1 порция.

Денеге жеке төзбеушілік туралы алаңдаушылық туындаса, дәрігермен кеңесіп, аз мөлшердегі коктейльді қабылдауды бастаңыз.

5-рецепт - Годжи жидекінен жасалған смузи

Ең заманауи сусын - Годжи жемісінен жасалған смузи.

Оны дайындау үшін сізге аздаған жемістер, табиғи йогурт және қалаған мөлшерде мүкжидек, қаражидек, таңқурай шырыны, сондай-ақ мұз қажет.

Барлық осы ингредиенттерді блендерге салып, тегіс болғанша шайқаңыз. Алынған қою сусынды қасықпен жеуге болады.

Годжи жидектері қосылған шайға арналған көптеген рецепттер бар. Барлық дайындалған инфузиялар аздап қышқылмен жағымды дәмге ие.

Оны тұтынатындар үшін ол кептірілген мүкжидек, таңқурай немесе басқа жидектердің дәміне ұқсайды. Бүгінгі таңда бұл ғажайып өнімді алудың ең танымал тәсілдерінің бірі - сыра қайнату.

Ал ең пайдалысы – шай негізіндегі сусын. Біз сізге жемістерді қайнатудың бірнеше нұсқасын ұсынамыз.

6 рецепт - годжи шайы

Бірінші жол- қара шай, жидектер, лимон, бал, грек жаңғағы оған кез келген мөлшерде алынады.

Екінші жол- жасыл шайға негізделген: бір порция үшін сізге шай жапырақтары бар 1/2 шай қасық, он бес грамм годжи, аздап туралған имбирь қажет.

Үшінші жол- ақ шайды пайдалану ұсынылады: 10 грамм шай жапырақтарын, хризантема жапырақтарын және жидектерді алыңыз.

Сондай-ақ әмбебап рецепт бар- шай дәміне қарай қабылданады (қара, жасыл, қызыл, ақ), содан кейін оған құрғақ түймедақ гүлдері, кептірілген құрма және годжи жемістері қосылады - барлық ингредиенттер мөлшерде қажет 1 шай қасық.«Шай» қоспалары кәдімгі дәстүрлі әдіспен қайнатылады.

7 рецепт - «Бір шоқ қазына»

Бұл әрекетті орындау үшін бірнеше пайдалану керек мейіз, бір шымшым құрғақ долана, бір құрма, он грамм годжи жидектері және 1/2 шай қасық бал.

Компоненттер ұсақталып, содан кейін қайнатылады.

Дегенмен, годжи жидектерін қайнатудың ең көп таралған рецепті де қарапайым - бір ас қасық жеміс бір стақан ыстық сумен құйылады.

Содан кейін ыдыс-аяқ жабылып, 30 минут қайнатуға рұқсат етіледі.

Алынған сорпаны сүзуге болады, буға пісірілген жемістер де тұтынуға жарамды.

Дәмін жақсарту үшін аздап лимон немесе имбирь, бал мен қант қосыңыз.

❀❀❀❀

Годжи жидектерін қайнату процесі

Бірақ рецептті таңдау бәрі емес, өнімнің барлық артықшылықтары сонда сақталуы үшін сіз бұл шайды қайната білуіңіз керек.

Температураға назар аударыңыз - процесті бақылай отырып, суды ашық контейнерде қайнатыңыз. Егер бетінде көпіршіктер пайда болса, ыдысты оттан тез алып тастап, шай қоспасын құйыңыз.

Маңызды көрсеткіш - инфузия уақыты. Сусын қайнатқандашай жапырақтары негізінде оны тұндыру керек шамамен 15 минут.

Тостағанды ​​таза табиғи шүберекпен жабыңыз.

Сарапшылар бір реттік сыра қайнатуға кеңес береді, өйткені инфузияны жылы және жаңа піскен ішу керек. Дәл осы жағдайда жидек денсаулыққа максималды пайда әкеледі.

Бұл сусынның жанкүйерлері алғашқы қабылдағаннан кейін де әсері туралы айтады - ас қорыту жақсарады, дене қуатпен толтырылады.

Біз мұны ерекше атап өтеміз түскі ас алдында Годжи жидектері бар инфузияны ішіңіз,әйтпесе кешке ұйықтау қиын болады. Бұл жағын сол адамдар ескеруі керек ұйқысыздықтан зардап шегетін.

Биіктігі шамамен 3 метрге жететін бұл бұталы өсімдік ұзындығы 1-2 см-ге дейін жететін ашық қызыл сопақ жемістерімен танымал.

Жұмақ жидегі, тибеттік бөріқарақат немесе қытайлық Дереза ​​годжи жидектерінің (Dereza vulgaris) басқа атауы екенін аз адамдар біледі.

Кейбір себептермен бұл Wolfberry ( қасқыр жидектері- барлығында улы қасиетке ие емес, көптеген өсімдіктердің жиынтық атауы. Кәдімгі Дереза ​​(Lycium barbarum) улы емес, оның жемістері жиі кептіріледі.)

Дәстүрлі қытай медицинасында құрғақ жемістер (латын Fructus Lycii) шығарындыларды, төменгі денедегі ауырсынуды, бас айналуды және амблиопияны емдеу үшін қолданылады.

Ежелгі уақытта адамдар бұл жидектің емдік қасиеттері бар және өмірді ұзарта алады деп сенген. Қазіргі әлемде өсімдіктің пайдалы қасиеттерін ғалымдар салыстырмалы түрде жақында ашты.

Аудан

Қытай годжидің отаны болып саналады, мұнда 5000 мың жылдан астам жидектер кеңінен қолданылған. халықтық медицина, және өздерін жақсы жағынан дәлелдеді. Бұта қатты аязға және желге оңай төзеді.

Табиғи жағдайда өсімдікті табу өте қиын, сондықтан гожи бүкіл әлемде, соның ішінде Ресейде дербес өсіріледі. Жидек Моңғолияда, Қытайда, Тибет пен Гималайда кең таралған, бұл жерде өсімдікті жинап, кептіріп, одан әрі ауруларға пайдалану, қартаюды болдырмау және иммунитетті арттыру үшін жинайды.

Химиялық құрамы

Жидектің химиялық құрамы ғалымдарды оның көптігімен таң қалдырады. Годжиді ұзақ уақыт бойы зерттей отырып, зерттеушілер өсімдіктің жаңа пайдалы қасиеттері мен сипаттамаларын қайта-қайта ашады.

100 г гожидегі қоректік заттардың мөлшері:

  • Белоктар - 10,6 г
  • Май - 5,7 г
  • Қаныққан майлар - 1,1 г
  • Көмірсулар - 21 г
  • Қант - 17,3 г
  • натрий - 24 мг
  • Кальций - 112,5 мг
  • темір - 8,42 мг
  • Талшық - 7,78 г
  • С дәрумені - 306 мг (орта апельсин 80 мг, орташа лимон 40 мг, екі орташа мандарин 60 мг, кішкентай грейпфрут (200 г) 120 мг, орташа киви 75 мг, орташа болгар бұрышы (қызыл немесе жасыл) 100 мг, бір стақан құлпынай немесе құлпынай 90 мг, қарақат (100 г) 200 мг, ақ қырыққабат (100 г) 50 мг, брокколи немесе гүлді қырыққабат (120-150 г) 60 мг, орташа пісірілген картоп 30 мг.)
  • каротин - 7,28 мг
  • аминқышқылдары - 8,48 мг
  • Тиамин (В1 дәрумені) - 0,15 мг
  • Полисахаридтер - 46,5 мг
  • 100 г - 253 ккал калория:

Жидектің пайдалы қасиеттері және қолданылуы

Маңызды дәрумендер мен минералдардың қоймасы бола отырып, жемістер бүкіл денеге дерлік оң әсер етеді. Жидектер балаларда да, ересектерде де кездесетін әртүрлі аурулардың алдын алу және емдеу үшін жиі қолданылады:

  • годжиде көп мөлшерде кездесетін германий элементінің арқасында онкологиялық және онкологиялық аурулар, ісіктер және химиотерапияның зиянды әсерлерін болдырмауға болады;
  • жүрек-тамыр жүйесі аурулары, жоғары холестерин, тамыр қабырғаларының аурулары және қанның нашар құрамы;
  • артық салмақпен күресу;
  • асқазан-ішек жолдарының аурулары;
  • ағзаның қартаюының және жасаруының алдын алу;
  • жүйке жүйесінің ауруы;
  • тірек-қимыл аппаратының аурулары;
  • жыныс жолдары мен органдарының аурулары, соның ішінде простатит, бедеулік және жыныстық белсенділіктің жоғарылауы;
  • көру проблемалары;
  • иммун тапшылығы және жалпы иммундық жүйенің аурулары.

Жоғарыда аталған аурулар мен бұзылулардан басқа, годжи жидектері қант диабеті үшін таптырмас болып табылады. Сондай-ақ, өсімдік артық салмақ пен целлюлитке қарсы күресте кеңінен қолданылады, тырнақтар мен тістерді нығайтады, тері мен шаштың күйін жақсартады. Халықтық медицинада әртүрлі рецепттер дайындалады, олар тек годжи жемістеріне ғана емес, сонымен қатар өсімдіктің қабығы мен тамырларына негізделген. Дозаны сақтай отырып, адамдар дененің денсаулығын жақсартуға көмектесетін әртүрлі тұнбаларды, шайларды және тіпті шарапты дайындайды.

Қарсы көрсеткіштер

Жидектерді жеп, жинаған кезде, қолғапсыз годжиді бұтадан жұлып алмау үшін сақ болыңыз. Зауыттың қарсы көрсетілімдері іс жүзінде анықталмаған, дегенмен жеке төзімсіздік немесе аллергиялық реакцияның көрінісі годжиді ұзақ уақыт қолданғанда мүмкін. Бұл жағдайда сіз дозаны азайтуыңыз немесе біраз уақытқа жидектерді қабылдауды тоқтатуыңыз керек. Сонымен қатар, жүкті және бала емізетін әйелдерге жидектерді жеуге қатаң тыйым салынады. Қызба, безгегі, метеоризм және диарея үшін годжиден де аулақ болу керек.

Қорытынды

Қорытындылай келе, шараны барлық нәрседе, әсіресе бұл туралы айтатын болсақ, ұстану керек екенін атап өткен жөн халықтық әдістеремдеу. Күтпеген салдардың алдын алу үшін қолданар алдында дәрігермен кеңескен дұрыс. Годжи жидектері барлық ауруларға немесе семіздікке қарсы күресуге арналған құрал емес екенін есте ұстаған жөн. Онда көптеген пайдалы элементтер бар, бірақ тек дұрыс қабылдау және салауатты, белсенді өмір салтын ұстану арқылы сіз қалаған нәтижеге қол жеткізесіз.

Мысалы, күнде таңертең кем дегенде 1 алма жеу ұсынылады. Салауатты өмір салтын ұстаныңыз, фаст-фудтарды жемеуге, спортпен айналысуға, темекі шекпеуге, алкогольді ішпеуге және т.б. Бірақ мұны көп адамдар жасай бермейді.

Сізге және отбасыңызға денсаулық тілеймін.

Рецепттер:

1-рецепт.

Құрғақ жидектердің күнделікті дозасын термосқа немесе шәйнекке құйып, 500 мл ыстық су құйыңыз (бірақ қайнаған су емес). Жарты сағат бойы талап етіңіз, содан кейін күніне 2-3 рет жарты стакан алыңыз. Инфузияны декантациялаудан кейін қалған тортты да жеуге болады.

2-рецепт.

400 мл сумен толық ас қасық сау жемістерді қайнатыңыз. Салмақты жоғалту үшін сусынды схемаға сәйкес жемістермен бірге алыңыз: аш қарынға 200 мл және кешкі асқа дейін 200 мл. Бұл әдіс ұсынылған диетаға қосымша болуы керек.

3-рецепт.

Өзіңіздің сүйікті шайыңызды (жасыл, қара, пу-эр және т.б.) қайнатқанда, жай ғана 5-6 жеміс қосып, дәстүрлі сусынның жаңа дәмін татыңыз.

4-рецепт.

Бірнеше құрғақ жидектердің үстіне қайнаған су құйыңыз. Жабықпен 15-20 минутқа қалдырыңыз. Бір тілім лимон қосып, шай ішуге болады. Сізге күш, қуат және сергектік беретін жақсы тоник сусыны аласыз.

5-рецепт.

Бұл сусын жақын жерде қызмет ету үшін жақсы, әсіресе сіздің кешіңіздің тақырыбы Шығыс болса. 2-3 кесеге арналған ингредиенттер. Саған қажет болады:

  • қара жапырақты шай (жасыл шаймен алмастыруға болады);
  • бірнеше хризантема гүлдері (3-5);
  • аздаған годжи жидектері (6-7 дана).

Барлығына қайнаған су құйыңыз (температурасы шамамен 80 градус) және шайды 15-20 минут қайнатыңыз. Шайды құрғақ жидектермен беруге болады.

Рецепт 6. - Қытай бұрышы

Оны дайындау өте қарапайым. ½ литр арақпен 50 г годжи жидектерін құйыңыз. Ең дұрысы, қытайдың біреуін алу керек, бірақ қолыңызда жоқ болса және жақын арада Қытайға бармайтын болсаңыз, басқасы, бірақ жоғары сапалы 45 градус болады. Сусынды бір апта бойы тұндыру керек. Содан кейін суықтың белгілері үшін годжи жидектерінің тұнбасын күніне 2 рет 10 г қабылдауға болады.

Рецепт 7.

Бұлшық еттердің қалпына келуі қажет болғанда оны жаттығудан кейін бірден ішу пайдалы. Годжи жидектерінің ақуыздық құндылығы тіпті күңгірт сүттен де асып түседі. Бірақ бір күнде коктейль дайындау керек. 1 литр майсыз сүтке (1% -1,5%) 4 ас қасық жидекті құйыңыз. Контейнерді пластикалық орамамен жабыңыз және тоңазытқышқа салыңыз. Келесі күні таңертең сүт сұйықтығын блендермен шайқаңыз. Дәмі үшін аздап даршын қосуға болады.

Рецепт 8. Күріш ботқасы

Ең оңай жолы - ақ күрішті әдеттегідей қайнату. Ал ең соңында құрғақ годжи жидектерін қосыңыз. Ботқаның жұмсақ болып кетпеуі үшін оны қанттың орнына балмен тәттілеуге болады.
9-рецепт.
Қой еті мен годжи жидек сорпасы
Саған қажет болады:
1 кг қой етінің қабырғалары;
50 г кептірілген жидектер;
10-15 г жаңа зімбір;
20-25 г пияз;
2-3 ас қасық шарап.
Қой етін жақсылап шайып, үстіне суық су құйып, отта пісіріңіз. Сорпаны майсыз ету үшін көбікті алып тастаңыз, бірінші суды төгіп тастаңыз, содан кейін етті таза кастрюльге салып, қайтадан таза сумен толтырыңыз. Енді ет жұмсақ болғанша сорпаны пісіріңіз. Осы уақытта жидектерді бөлек ыдысқа салыңыз.
Ұсақ туралған пиязды және туралған зімбірді қосыңыз. Содан кейін шарапты құйып, жидектерді лақтырыңыз. Дәміне қарай тұз себіңіз. Сіз өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді пайдалана аласыз. Бұл жеңіл, қоректік сорпа жасартуға тамаша.

10-рецепт.

Хризантема және годжи жидектері бар шай.
Құрамы: қара шай, аздап годжи жидектері, 3-5 хризантема гүлдері. Дайындау: шай жапырақтары, жидектер мен хризантема гүлдеріне қайнаған су құйыңыз, 10 минутқа қалдырыңыз. Шай қандағы қантты, қан қысымын төмендетеді, қартаю процесін баяулатады, әжімдердің пайда болуына жол бермейді. Тұрақты өмір салтын ұстанатын, шаршағыштығы жоғары адамдар үшін пайдалы.

11-рецепт.

Годжи қосылған шарап.
Өзіңізге ұнайтын кәдімгі 0,5 л асханалық шарап алыңыз. Оған 25-50 грамм годжи жидектерін салыңыз. Ыдысты мұқият жабыңыз. 30-60 күннен кейін сусын ішуге дайын. Күніне бір рет 100 грамм ішу керек. Шарап годжи жидектерінің барлық басқа пайдалы қасиеттерін сақтай отырып, табиғи Виагра сияқты жұмыс істейді. Басқа нәрселермен қатар, сусын көздің суы болуына көмектеседі.