학생들을 위한 맛있고 건강한 아침 식사. 학생을 위한 가장 건강한 아침 식사 옵션

5-10분

빠르게

우유, 계란 및 곡물은 아기를 위한 완전한 아침 식사의 기초입니다. 계란과 우유를 그릇에 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 이 혼합물에 통곡물 빵 조각을 담그고 오븐에서 5-7분 동안 굽습니다. 잼, 잼 또는 요구르트와 함께 크루통을 제공하십시오. 우유와 함께 차 한잔은 토스트에 이상적입니다.

현실적인

저녁에는 감자를 삶아 껍질을 벗기고 식혀 껍질을 벗긴다. 아침에 괴경을 거친 강판에 문질러 해바라기 기름으로 예열 된 팬에 넣으십시오 (옵션으로 전자 레인지에 넣으십시오). 큰 접시에 구운 면이 아래로 향하도록 감자를 조심스럽게 놓습니다. 그 위에 중간 크기의 소시지 (또는 소시지), 얇게 썬 토마토를 넣으십시오. 시간이 조금 더 남았다면 접시에 강판 치즈를 얹고 전자레인지나 오븐에 넣어 녹여도 좋다.

건강한

뜨거운 우유나 끓는 물에 오트밀이나 메밀가루를 붓고 뚜껑을 덮고 3~5분간 부풀게 둡니다. 버터로 간을 하고 다진 말린 과일을 뿌린다. 아침이 준비됐다!

10-15분

즉시

게으른 만두는 훌륭한 아침 식사 옵션입니다. 첫째, 준비하기 쉽고, 둘째, 코티지 치즈는 대체할 수 없는 칼슘 공급원입니다. 아이의 몸... 코티지 치즈, 밀가루, 설탕, 계란 한 팩이 필요합니다. 반죽을 반죽하고 "소시지"로 말아서 조각으로 자릅니다. 소금물에 몇 분 동안 삶아 사워 크림이나 잼과 함께 제공하십시오.

아주 맛있는

찐 생선 필레는 빨리 요리되며 해산물에 함유된 인은 특히 정신적 스트레스가 고조된 기간에 매우 유용합니다. 그건 그렇고, 반찬 용 감자도 증기 목욕에서 요리 할 수 있습니다. 디저트로 아기에게 사과나 바나나를 제공하십시오. 과일은 면역 체계를 지원하는 비타민의 공급원입니다.

활기찬

우유를 끓이고 소금과 거미줄 당면을 넣으십시오. 몇 분 만에 매우 빠르게 요리됩니다. 완성된 요리에 버터와 설탕으로 간을 합니다. 그건 그렇고, 뇌 기능을 유지하기 위한 고전적인 치료법은 포도당입니다. 따라서 학생의 식단에는 설탕이 든 차, 달콤한 두부, 작은 초콜릿 조각과 같은 달콤한 것이 있어야합니다. 단 과자를 남용하지 않는 것을 기억하십시오.

15-20분

특이한

많은 국가에서 하루는 유제품 또는 야채와 같은 수프로 시작됩니다. 이 아침 식사는 위장 문제가 있는 어린이에게 좋습니다. 끓는 소금물에 잘게 썬 감자, 당근, 양파, 콜리플라워를 넣습니다. 야채가 거의 익으면 소량의 우유를 붓고 서빙하기 전에 버터를 넣으십시오. 더 배부른 아침 식사를 위해 소시지나 치즈 샌드위치를 추가하세요.

창의적으로

밥을 짓다. 그가 "도달"하는 동안 오렌지 껍질을 벗기고 필름에서 각 조각을 떼어 내고 계란 프라이를 볶습니다. 버터를 두른 접시에 밥을 담는다. 중앙에 오목한 부분을 만들고 거기에 계란을 넣으십시오. 껍질을 벗긴 오렌지 조각을 밥 주위에 올려 놓으면 서빙할 수 있습니다! 가장 변덕스럽고 까다로운 사람은 그러한 식욕을 돋우는 "카모마일"을 거부하지 않을 것입니다!

영양학적으로

영양사에 따르면 오트밀은 완벽한 아침 식사의 기초입니다. 당신의 아기는 그녀를 사랑하지 않습니까? 그런 다음 귀리 팬케이크를 준비합니다. 튀긴 귀리 조각 위에 끓는 물을 붓고 찐 다음 반죽을 반죽하고 계란, 소금, 설탕 및 약간의 계피를 추가합니다. 강판 사과를 추가할 수도 있습니다. 뚜껑 아래의 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 사워 크림이나 잼을 뿌린 아이에게 제공하십시오.

모든 식사 중에서 아침 식사는 건강의 기본입니다. 결국 하루 종일 요금을 부과합니다. 학생들을 위한 식사를 구성할 때 고려해야 할 중요한 사항은 무엇입니까? 우리는 요리가 다양하고 균형 잡힌 방식으로 요리하려고 노력해야 합니다.

따라서 단백질과 지방, 탄수화물, 비타민 및 다양한 유용한 자료... 이 모든 것이 적절하게 결합되고 맛있게 조리되어야 합니다. 그런 다음 아침 식사는 아이를위한 휴일로 바뀌고 배가 든든할뿐만 아니라 좋은 기분으로 학교에 갈 것입니다. 학생의 아침 식사로 무엇을 요리할 수 있습니까?

아침 식사 규칙

아침 식사는 최소 20분, 아침 식사의 칼로리 함량은 일일 식단의 15-20%여야 함을 기억하십시오. 즉, 쿠키와 차는 여기에 없어서는 안될 필수품입니다. 아침에 아이는 잘 먹어야 합니다.

부분은 개인의 문제입니다.

뇌에 영양을 공급하는 방법?

아이들은 지식을 얻기 위해 학교에 가기 때문에 이것은 쓸데없는 질문이 아닙니다. 따라서 하루를 시작하는 것이 좋습니다. 단순 탄수화물... 이것은 고기, 생선 등을 제외하고, 시리얼, 파스타, 팬케이크 등 "아침 시리얼"이 아닙니다!

별미 없음

예, 아침에 진미가 필요하지 않습니다. 아이들은 학교에 가거나 운동을 하면 정신적으로 많은 에너지를 잃기 때문에 아침에 계란과 유제품을 섭취해야 몸에 잘 흡수됩니다. 마요네즈는 잊어 버리십시오. 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.

부푼 오믈렛, 스크램블 에그를 브로콜리, 고추 등으로 요리하십시오. 두부는 완벽합니다. 예를 들어 맛있는 크림, 캐서롤, 만두, 요구르트가 든 코티지 치즈, 잡곡 빵과 크림 치즈의 맛있는 샌드위치 등의 형태로 잘 요리하면됩니다.

무슨 음료?

주스는 죽을 갈 것이고, 그것은 달콤한 주스였습니다. 두부와 함께 약한 달콤한 차 또는 코코아를 우유와 함께 제공해야합니다. 두꺼운 식사에는 일반 물이 필요합니다.

아침 식사를 위해 아이를 위해 무엇을 요리해야합니까-건강한 요리를위한 간단한 요리법

매일 다른 제품으로 다른 식사를 준비함으로써 아이의 몸에 좋은 토대를 마련합니다. 따라서 아이에게 위염이나 궤양이 생기지 않도록 아름답고 맛있고 유용한 식사를 게으르지 마십시오. 결국 일반 팬케이크에는 밝은 잼을 붓고 초콜릿이나 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 다양화하고 봉사하라!

샐러드

여기서 상상은 대부분의 옵션을 제안합니다. 여기서 가장 중요한 것은 아이의 선호도입니다. 저것들. 그가 좋아하는 것을 준비하십시오. 그러나 다른 재료에 익숙해지십시오. 샐러드는 메인 코스와 함께 제공되거나 직접 만들 수 있습니다. 여기에 사워 크림이나 요구르트로 맛을 낸 유휴 야채 슬라이스 또는 올리비에와 같은 조립식 샐러드가 적합합니다.그러나 그러한 조리법도 있습니다 ...

당신의 아이는 그것을 좋아할 것입니다. 먼저, 그가 당신과 함께 슬라이싱을 하게 하십시오. 둘째, 아름답고 맛있습니다!

우리는 다음을 취합니다: 감자 1개, 계란 1개, 절인 오이 또는 생오이 50g(장식용 오이 1개), 피망 50g, 허브 2큰술. 사워 크림

요리 : 감자와 계란은 이미 삶아서 식혀서 썰어주기만 하면 좋을 것 같아요. 감자와 계란을 껍질을 벗기십시오. 고추와 오이를 준비합니다. 가장 작은 큐브로 모든 것을 덮자. 사워 크림으로 채우고 다진 채소를 넣고 서빙하십시오-그런 서빙 (신선한 오이 조각)으로 아이는 더 많이 요구할 것입니다!

오트밀 죽

모두가 지금 사려고 하는 것만이 아닙니다. 요리할 필요가 없는 것. 죽은 전체 곡물이어야합니다. 네, 요리 시간은 오래 걸리지만 아이의 건강을 지켜주세요. 저녁에는 멀티쿠커를 충전하여 원하는 시간에 준비할 수 있습니다.

죽은 다음으로 만들어집니다.

쌀.
메밀.
기장.
기장.
진주 보리.

죽은 고기, 생선, 야채, 과일과 잘 어울립니다. 그들 중 어느 것도 일정량의 액체가 필요합니다. 그러나 그것은 모두 자녀가 어떤 종류의 죽을 좋아하는지에 달려 있습니다.

곡물과 액체의 양 비율(곡물 1잔당)은 다음과 같습니다.

메밀 - 액체의 경우 4.5 컵, 반 점성 - 3.5, 점성 - 3, 부서지기 쉬운 - 2를 취합니다.
쌀 - 액체의 경우 6 잔, 반 점성의 경우 - 4.5, 점성의 경우 - 4, 부서지기 쉬운 - 1.5를 취합니다.
기장 - 액체의 경우 4 잔의 물, 점성의 경우 - 3, 부서지기 쉬운 경우 - 2.5를 취합니다.
보리 죽 - 점성의 경우 부서지기 쉬운 - 2.5의 경우 4 잔을 가져갑니다.
밀 - 액체의 경우 액체 4 컵, 점성 - 3, 부서지기 쉬운 - 3;
보리 - 점성의 경우 액체 4 잔, 부서지기 쉬운 - 2.5, 액체 - 5 잔을 섭취합니다.

우유 죽

아이들은 이런 종류의 죽을 좋아합니다. 특히 달콤한 것과 과일을 추가하면 더욱 그렇습니다. 죽은 빠르고 쉽게 요리됩니다.

기장죽

아들이나 딸이 좋아하는 죽 종류를 먼저 알아보세요. 결국, 당신은 얼룩과 부서지기 쉬운 죽을 모두 요리 할 수 있습니다! 이 조리법에 따르면 죽은 즐겁고 부드럽습니다.

우리는 다음을 취합니다: 기장 1컵, 우유 2컵, 물 2컵, 버터 50g, 소금 약간, 설탕 약간, 잼

요리: 수돗물에서 곡물을 잘 헹구십시오. 그렇지 않으면 죽을 쓴 맛이납니다. 마지막에 기장에 끓는 물을 붓고 뜨겁고 약간 소금물을 부어 불을 제거하지 않고 요리를 설정하십시오. 그런 다음 시리얼을 삶은 우유로 채우고 설탕을 넣고 우유를 끓여서 부드러워 질 때까지 작은 불로 죽을 요리하십시오. 버터와 설탕은 마지막에 넣어주세요. 뜨거운 죽과 함께 접시에 버터 한 조각을 넣고 자녀가 좋아하는 잼을 부어 넣으십시오. Syrnichki와 갈매기가 여기에 잘 어울립니다.

죽의 어떤 일관성이 요리하는 것이 더 좋은지 알아내는 것도 중요합니다. 이렇게하려면 두 가지 옵션을 모두 시도하십시오. 그러나 아침이 아니라 저녁에 시도하십시오.

우리는 다음을 취합니다: 쌀 1컵, 물 2컵, 우유 1큰술. 설탕, 소금 약간, 버터 50g, 사과 1개, 계피 또는 바닐라 약간

요리: 여러 물에 곡류를 씻은 후 쌀에 물을 채우고 약간 소금에 절인 후 요리하십시오. 액체를 증발시키기 거의 전에 여기에 우유와 설탕을 부으십시오. 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 끄기 전에 가늘게 달콤한 사과를 비틀지 않고 위에 올려 놓으십시오. 죽에 버터를 두르고 강판 초콜릿과 계피를 뿌린다. 과일은 매번 다르게 넣을 수 있습니다. 달콤한!

파스타

훌륭한 탄수화물 아침 식사. 다양한 요리가 될 수 있습니다. 네이비 스타일의 파스타로 시작하여 캐서롤로 끝나거나 고기나 생선을 위한 반찬으로 끝납니다.

이 요리를 좋아하지 않는 아이에게 물어보세요! 고기는 아무거나 드셔도 되지만 소고기나 닭고기가 더 좋습니다.

우리는 다음을 취합니다: 듀럼 파스타 100g, 다진 소고기 200g, 양파 50g, 튀김용 버터, 기호에 따라 소금

요리: 지시에 따라 아이가 좋아하는 파스타를 삶아드립니다. 물이 끓는 동안 다진 고기를 요리하십시오. 그것은 이미 준비되어 있고 접시 자체를 준비해야한다는 것이 더 낫지 만. 우리는 양파를 잘게 자르고 버터에 던지고 가볍게 소금을 넣고 양파와 함께 끓일 필요가 있습니다. 파스타가 준비되면 프라이팬에 보내거나 파스타와 함께 잘게 썬다. 빨리 섞어서 서빙하십시오.

고기 요리

아기의 식단에서 매우 중요한 성분입니다. 그러나 건강한 품종을 선택해야 합니다. 아이들은 치킨을 좋아합니다. 그리고 올바르게 요리하면 토끼 고기와 쇠고기 등을 즐겁게 먹습니다. 찌거나 찌거나, 커틀릿, 미트볼 또는 zrazy 만들기, 시리얼 유무에 관계없이 만두 만들기는 당신의 선택입니다.

어젯밤에 온 가족이 함께 조각을 했다면, 아이가 얼마나 기뻐하며 만두를 갉아먹을지 상상해 보세요. 여기서 고기의 종류를 고려하는 것도 중요하지만 돼지고기와 쇠고기를 섞어도 맛있을 것입니다.

우리는 다음을 취합니다: 다진 고기 250g, 반죽 250g, 계란 1개, 양파 70g, 마늘 1쪽, 기호에 따라 소금

요리: 노른자를 분리하여 밀가루로 치십시오. 소금을 살짝 뿌려 단단한 반죽을 만든다. 롤빵을 수건 아래에 놓고 다진 고기를 요리하십시오. 편리한 방법으로 찔린 후 테이블 표면을 두드려 두드려줍니다. 여기에 양파와 마늘을 다져주세요. 맛에 소금. 반죽을 사용하면 다양한 방법으로 진행할 수 있습니다. 나는 소시지를 더 굴리고 조각으로 자르고 원에서 굴리는 것을 좋아합니다. 원의 가운데에 다진 고기를 넣고 만두를 닫습니다. 끓인 소금물에 5-7분 동안 삶아주세요. 버터를 바르면 맛있고 만족스럽습니다!

사워 크림에 토끼

토끼 시체는별로 귀엽지 않습니다. 따라서 아이에게 보여주지 말고 아침 식사를 위해 준비된 펄프 조각을 잘라냅니다. 멋진 식사가 될 것입니다.

우리는 다음을 취합니다: 토끼 고기 250g, 버섯 2개, 양파 - 50g, 2 큰술. 사워 크림, 토마토 50g, 허브 및 취향에 따라 소금, 버터

요리: 완성된 펄프 조각을 말리고 버터에 끓입니다. 그동안 양파와 버섯을 썰어주세요. 사워 크림과 얇게 썬 토마토를 넣고 고기와 함께 가볍게 끓입니다. 서빙하기 전에 육즙이 많은 허브를 뿌립니다. 뚜껑 아래의 토끼 스튜는 죽, 파스타 또는 야채와 함께 제공되는 경우 비교할 수 없습니다.

치킨 롤

여기서 시간 요소를 기억하는 것이 중요합니다. 결국 롤은 튀기지 않도록 오븐에서 구워야합니다.

우리는 다음을 취합니다: 치킨 필레 200g, 스위트 페퍼 70g, 토마토 1개, 치즈 50g, 기호에 따라 소금, 향긋한 빵가루

요리: 고기를 조각으로 자르고 각각을 플라스틱으로 싸서 괭이로 치십시오. 소금을 살짝 넣고 얇게 썬 토마토, 후추, 치즈로 롤을 채웁니다. 우리는 고기를 롤에 싸서 빵가루에 담그고 가장자리를 무언가로 고정하고 뗏목으로 보내 오븐에서 30 분 동안 굽습니다. 훌륭한 아침 식사, 별도의 접시로 좋습니다.

밀가루 요리

여기서 우리는 팬케이크와 팬케이크를 의미합니다. 대부분의 사람들은 준비를 위한 기본 규칙을 알고 있습니다. 하지만 편리한 요리에 관한 몇 가지 흥미로운 조언을 드리고 싶습니다.

뚜껑 아래 팬케이크

이 조리법은 작업 순서뿐만 아니라 준비 방법도 다릅니다. 당신과 당신의 아기는 그것을 사랑합니다!

우리는 다음을 취합니다: 케 피어 한 잔, 계란 1 개, 1 큰술. 설탕, 소금 약간, 베이킹 소다 반 티스푼, 밀가루 250g, 바닐라, 1.5 tbsp. 식물성 기름

요리: 볼에 계란을 넣은 후, 여기에 모든 건조 재료(소다 제외)를 보내고 케피어를 채웁니다. 털로 치고 덩어리에 기름을 첨가하십시오. 그리고 나서 여기에 소다와 섞인 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 모든 것을 다시 휘젓고 기름칠 된 프라이팬에 볶습니다. 팬케이크는 베이킹 소다를 사용하지 않으려면 베이킹 소다 없이 작동합니다. 결국, 그들은 뚜껑 아래에서 튀겨집니다!

달걀

올바르고 맛있게 준비된다면 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 무성한 오믈렛에서 일반 스크램블 에그에 이르기까지 요리의 선택은 엄청납니다.

아침에 아이에게 야채를 먹이는 방법을 모르십니까? 오믈렛을 만들어라! 건강하고 맛있는 - 내일 그는 당신에게 같은 것을 요리하도록 요청할 것입니다. 다음에는 다른 야채만 추가하세요.

우리는 다음을 취합니다: 계란 2개, 콜리플라워 50g, 당근 50g, 피망 50g, 치즈 50g, 기호에 따라 소금, 말린 딜, 버터

요리:양배추를 잘게 자른다. 그것을 숨기는 방법. 당근을 너무 작게 자릅니다. 아이가 이 과일을 좋아하지 않으면 다른 것으로 바꾸거나 없이 하세요. 기름에 양배추와 당근을 살짝 볶는다. 치즈를 문지릅니다. 우리는 당신이 요리하고 싶은 그릇에 모든 것을 붓고 그 전에 기름을 녹일 것입니다. 풀어둔 계란을 붓고 말린 딜을 넣고 요리하십시오. 나는 "베이킹"모드의 느린 밥솥에서 오믈렛의이 버전을 요리했습니다.

채우는 Lavash 롤

이것은 또한 독특한 아침 식사입니다. 결국 고기에서 유제품, 과일 및 야채에 이르기까지 모든 것을 충전물로 사용할 수 있습니다.

우리는 다음을 취합니다: 피타 빵 1장, 삶은 고기 100g, 토마토 크림 1개, 치즈 50g, 오이 절임 2장, 1작은술. 사워 크림, 허브

요리: 삶은 고기를 긴 조각으로 자릅니다. 치즈, 오이, 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 사워 크림으로 각각을 바르고 모든 것을 층에 넣습니다. 이 아름다움을 오븐에서 굽고 녹은 버터를 붓는 것이 좋습니다.

샌드위치

예, 예, 아이들은 그들을 좋아합니다. 그리고 나는 전통적인 샌드위치에 대해 이야기하지 않을 것입니다. 나는 그들의 선택이 많다고 말할 것이다. 아이들이 좋아하는 따끈따끈한 고기와 야채에 치즈 등을 뿌린 것 등 흥미로운 레시피를 제안한다.

우리는 다음을 취합니다: 계란 1개, 고기 베이컨 2장, 불가리안 페퍼 50g, 빵 1장, 치즈 50g, 1큰술. 사워 크림, 크림 고기

요리: 버터에 고기를 스트립으로 약간 자르십시오. 근처에 계란과 후추 조각을 준비하십시오. 강판 치즈로 고기를 뿌립니다. 우리는 그 위에 뜨거운 계란을 넣습니다. 그리고이 모든 것을 사워 크림으로 기름칠 한 빵 한 조각에 넣으십시오. 이 기적을 데우면 맛있고 풍성한 아침 식사가 준비됩니다. 달콤한 것이 보완됩니다.

코티지 치즈: 달콤한

아이가 코티지 치즈를 먹지 않습니까? 캐서롤, 맛있는 크림 또는 딸기로 가장 섬세한 덩어리를 요리하면 선호도가 바뀝니다! 메인 코스를 마친 후 전채 요리로 제격인 두 가지 흥미로운 레시피를 소개합니다.

이 맛있는 것의 일관성은 누구라도, 특히 어린이들을 정복할 것입니다. 네, 그리고 엄마가 좋아하실 거예요. t. 요리는 쉽고 빠르고 간단합니다.

사진

우리는 다음을 취합니다: 코티지 치즈 100g, 모든 열매 75g, 2 큰술. 사워 크림 또는 요구르트, 꿀 - 맛보기

요리: 우리는 편리한 방법으로 감히 열매를 맺을 것입니다. 코티지 치즈를 체로 문지르면 진미가 부드러워집니다. 모든 것을 섞고 사워 크림과 꿀을 넣으십시오. 덩어리가 사진과 같이 매끄 럽도록 믹서기로 치십시오.

아이가 단 음식으로 식사를 마무리해야 할 때 그 무엇과도 바꿀 수 없습니다. 그런 섬세한 구조와 멋진 맛이 있습니다. 그리고이 크림은 또한 보편적입니다. 빵과 와플 잎에 바르거나 곰팡이를 채우십시오.

우리는 다음을 취합니다: 코티지 치즈 100g, 사워 크림 30g, 설탕 1큰술, 취향에 따라 바닐린 또는 계피, 1큰술. 통깨, 다진 땅콩 1큰술, 바나나 50g, 와플 시트 또는 틀

요리: 나는 항상 체를 통해 두부를 문지릅니다. 그런 다음 두부에 설탕 가루를 넣습니다. 나는 모든 것을 문지른다. 커드에 바나나를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞어 믹서기에 갈아준다. 나는 바나나를 잘게 자르고 웨이퍼 케이크를 섞고 코팅합니다. 이것은 단지 기적입니다!

독특한 음식. 특히 아이가 그것을 좋아하도록 요리하는 경우 - 육즙이 많고 향기롭고 만족스럽습니다. 아이는 칼슘으로 "충전"됩니다!

우리는 다음을 취합니다: 코티지 치즈 250g, 2 큰술. 사워 크림, 1.5 계란, 1 큰술. 양질의 거친 밀가루, 1 tsp. 밀가루, 2 큰술. 슈가파우더, 소금 약간, 건포도 1큰술, 취향에 따라 바닐린, 빵가루, 버터

요리: 즉시 오븐을 켜고 190도까지 가열하십시오. 건포도를 물에 담그십시오. 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞어 약 20 분 동안 그대로 두십시오.. 강판 코티지 치즈를 만나 사워 크림 덩어리에 넣으십시오. 소금 설탕. 계란으로 치는 덩어리를 부드럽고 균질하게 만드십시오. 여기에 바닐린과 건포도를 넣으십시오. 우리는 덩어리를 깡통에 넣고 기름을 바르고 사워 크림으로 덩어리에 기름을 바르고 부드러워 질 때까지 굽습니다.

식사 후에 아이들에게 주기도 하고, 접시에 과일도 올려주고 맛있는 음료도 준비하는 것도 잊지 마세요!

25/02/2016 19:36

매일 아침 전 세계 수백만 명의 어머니가 자녀를 학교에 보내고, 자녀가 과학을 배우는 동안 부모는 서둘러 내일을 위한 어린이 점심 메뉴를 작성합니다.

결국, 아기는 학교 식당의 살코기 메밀이나 의사의 소시지와 함께 어머니의 샌드위치 두 개를 가득 채우지 않을 것이며 그러한 간식의 이점은 거의 없습니다. 학생은 비타민이 풍부하고 항상 활기찬 음식이 필요합니다. 다행스럽게도 오늘날 슈퍼마켓의 다양한 제품을 통해 어린이는 매일 유용하고 복잡한 도시락을 수집할 수 있습니다.

학교에 도시락 담기: 가장 건강한 음식

아이가 베이킹파우더, 안정제, 향미증진제가 들어간 만두를 영원히 잊게 하려면 일일 메뉴를 열심히 그려야 합니다. 이렇게 하려면 아기가 가지고 갈 수 있는 가장 건강에 좋은 식품의 짧은 목록을 사용하십시오.

제일 건강 식품학생:

따라서 어린이 식단에 필요한 제품이 결정되었으며 작업은 작습니다. 포괄적 인 도시락을 조립하여 아이가 즐겁게 점심을 먹고 급우들 앞에서 돌보는 어머니에 대해 자랑 할 수 있습니다.

학생을 위한 점심 도시락 5가지 옵션

도시락 # 1에 대한 아이디어

샌드위치: 통곡물 빵 2장, 양상추, 링 신선한 토마토, 모짜렐라 조각, 파슬리.

뜨거운 음식 또는 반찬: 삶은 닭 가슴살, 야채 퓌레, 수제 토마토 소스 (닭고기 용).

달콤하고 이빨로: 카나페 모양의 과일 컷, 수제 미니어처 너트 머핀 또는 잼이 있는 작은 팬케이크(사전 컷).

마시다:달콤한 홍차.

도시락 # 2에 대한 아이디어

샌드위치: 버거 번, 얇은 치즈 조각, 갈은 쇠고기 패티, 시금치, 계란 고리.

뜨거운 음식 또는 반찬: 쿠스쿠스, 칠면조 등심 덩어리, 찐 야채 혼합물 또는 따뜻한 샐러드. 야채에는 브로콜리, 완두콩, 당근, 피망, 가지, 사탕무, 옥수수 및 해당 지역에서 구할 수 있는 기타 식품이 있습니다. 맛있는 추가를 위해 야채, 깍둑썰기 또는 칩, 잣을 섞어서 식사를 색다르게 만드십시오.

달콤하고 이빨로: 꿀을 곁들인 코티지 치즈 팬케이크, 말린 과일, 포도를 곁들인 오트밀 스틱에 다크 초콜릿 또는 그래놀라 조각.

마시다:우유와 코코아 또는 마시는 요구르트.

도시락 # 3에 대한 아이디어

샌드위치: Lavash 롤, 녹인 치즈와 다진 파슬리 드레싱, 바질로 기름칠. 충전물로 치킨 햄, 토끼 필레 또는 기타 고기 조각, 오븐에서 구운 감자, 체리 토마토를 먹을 수 있습니다.

뜨거운 음식 또는 반찬: 오믈렛, 스트립 또는 큐브 모양의 야채를 찐 쌀과 섞습니다.

달콤하고 이빨로: 크래커, 구운 사과, 시금치 비스킷 또는 아몬드를 곁들인 당근 과자.

마시다:생수, 야채 스무디 또는 차.

도시락 # 4에 대한 아이디어

샌드위치: 단단한 치즈, 겨자 또는 마늘 소스와 연어 조각을 곁들인 뜨거운 프렌치 샌드위치.

뜨거운 음식 또는 반찬: 검은 빵 크루통, 치킨 팬케이크(샌드위치에 고기가 없는 경우) 또는 야채 팬케이크, 위에 토마토 링, 모짜렐라 치즈, 페타 치즈 또는 기타 수제 사워 크림 소스를 곁들인 퓌레 수프.

달콤하고 이빨로: 말린 과일과 견과류 과자, 참깨에 말아. 아기가 견과류에 알레르기가 있는 경우 구운 사과로 "구름" 디저트를 준비하세요. 으깬 감자로 때리고 젤라틴을 넣고 덩어리를 데운 다음 블랭크를 틀에 붓고 응고될 때까지 식히십시오. 완성된 디저트를 큐브로 자르면 사과 구름이 완성됩니다!

마시다:야채 주스, 허브 차 또는 마시는 요구르트.

도시락 # 5에 대한 아이디어

샌드위치: 고기 봉투, 양배추 롤빵, 마늘과 허브 빵, 또는 녹인 치즈(자녀의 취향에 따라 선택 가능)와 피망 또는 기타 속을 넣은 통곡물 빵 토스트.

뜨거운 음식 또는 반찬: 메추라기 알 또는 생선 수플레를 곁들인 생선 zrazy, 얇게 썬 신선한 야채 (오이, 토마토), 당근이 든 뜨거운 생강 크림 수프 또는 미트볼이 든 국물.

달콤하고 이빨로: 설탕에 절인 오렌지 껍질, 초콜릿 또는 코코넛 쿠키에 수제 커드 치즈. Churchkhela(진한 포도 주스에 그루지야 너트 진미), 꿀 껍질에 구운 호박 조각 또는 튀긴 바나나도 디저트로 적합합니다.

마시다:블랙 또는 허브 티.

엄마들 참고하세요!

도시락에는 아기의 편의를 위해 물티슈와 작은 캠핑 수저가 들어 있어야 합니다(완전성은 가져오는 접시에 따라 다릅니다. 포크나 숟가락이 필요한 경우 다른 제품은 꼬치에 찔릴 수 있습니다).

보시다시피 종합 도시락에는 마땅한 아이디어가 많이 있고, 상상력에 자유를 주고 아이의 소원을 들어준다면 초등학생이 본격적으로 도시락을 모으는 것은 어렵지 않을 것입니다. .

방학은 매우 짧고 식당에는 아이들이 좋아하는 음식이 항상 있는 것은 아닙니다. 뷔페에서 가장 자주 그들은 빵과 함께 설탕에 절인 과일을 판매하거나 맛이없는 그레이비가 든 이스트를 넣지 않은 곡물을 판매합니다. 이런 식으로 아이는 학교 시간 내내 배고프고 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

그리고 어머니가 그녀와 함께 점심을 준비하더라도 종종 아이는 급우들 앞에서 점심을 여는 것을 거부합니다. 예, 우리 아이들의 분위기는 모든 단계에 대한 동료의 의견에 크게 의존합니다. 간단히 말해서, 아이들의 관점에서 일반적인 형태의 음식은 유행에 뒤떨어져 보이고 다른 사람들 앞에서 아이를 창피하게하므로 모든 사람 앞에서 커틀릿으로 죽을 먹는 것보다 굶는 것이 낫습니다.

하지만 엄마들은 목표를 결코 포기하지 않고 건강식을 좋아하는 것으로 바꾸는 비법을 공유합니다.

부모님을 위한 팁 - 점심을 멋지게 꾸며보세요!

찹 또는 커틀릿 집에서 잘 하고 도시락에서 그들은 너무 가정적으로 보입니다. 자녀가 식욕으로 고기 요리를 먹도록 유도하려면 요리 통을 비축하십시오. 동의합니다. 별 모양의 미니어처 커틀릿은 매우 독창적으로 보이며 아기는 그러한 유용한 아름다움에 저항 할 수 없습니다. 오늘날에는 햄버거, 주방용품점에서와 같이 평평한 커틀릿을 만들기 위한 특수 프레스 또는 팬도 찾을 수 있습니다. 이 마법의 장치는 부엌에서 많은 공간을 차지하지 않으며 돌보는 어머니에게 유용할 것입니다.
다진 고기에 대한 또 다른 흥미로운 아이디어가 있습니다 - 충전물로 커틀릿을 준비 할 수있는 금형입니다. 예를 들어, 강판 치즈를 안에 넣으십시오. 튀길 때 녹아서 커틀릿에 풍미가 생깁니다.
삶은 닭 가슴살 또는 기타 가금류 입방체로 자르면 더 먹음직스러워요 - 그래서 아이가 손과 옷이 더러워지지 않고 먹기 편하고, 여러 번 나누어서 드셔도 좋습니다.
달걀많은 아이들이 학년도를 좋아하지 않습니다. 그러나 자녀가 현명한 어머니를 신뢰하는 데 익숙해지면 이전에 껍질을 벗기고 각각을 반 또는 네 조각으로 자른 삶은 계란을 도시락에 한두 개 포장하십시오. 학생은 청소에 귀중한 휴식 시간을 낭비해서는 안됩니다. 음식과 큰 조각과의 싸움.
채소그들은 아이들을 거의 기쁘게하지 않으며 도시락에서 야채 샐러드를 먹는 것이 불편할 것이고 드레싱 (마요네즈, 사워 크림, 식물성 기름)은 접시를 망치는 과정을 비난합니다. 그리고 학교 셔츠의 기름기 많은 얼룩에 대해 이야기 할 필요가 없습니다. 그러나 아기에게 생 야채나 찐 야채를 장난스럽게 먹도록 가르칠 수 있습니다. 이렇게하려면 당근, 오이, 토마토 및 기타 원하는 야채를 스트립, 조각 (칩과 같은 오븐에서 건조 가능) 또는 큐브로 자르는 것을 게으르지 마십시오.
야채로 만든 다색 큐브의 혼합물이 특히 흥미로워 보입니다. 글쎄, 아이가 그러한 게임에 관심을 갖도록하려면 그를 위해 과제를 설정하십시오. 학교에서 얼마나 많은 야채 빨대를 먹을 것인지, 오늘의 만화 시청이나 산책을위한 표준 시간에 몇 분이 추가 될 것입니까? 친구. 저를 믿으십시오. 그러한 도전은 쾅하는 아이에게 받아 들여질 것입니다!
과일가장 자주 그들은 학교 배낭 전체에 가지만 이동 중에 먹는 것이 항상 편리한 것은 아니며 때로는 교실에서 배고픔을 극복합니다. 교사 앞에서 큰 사과를 얻지 않기 위해서입니다. 카나페는 엄마의 도움으로 올 것입니다. 과일을 입방체 또는 조각으로 자르고 특수 꼬치에 묶고 열매와 번갈아 가며 꿰매십시오.
야채와 마찬가지로 단단한 과일도 짚으로 자르거나 금형을 사용하여 멋진 모양을 조각할 수 있습니다. 아기가 먹기 편하도록 포도 열매를 잔가지에서 미리 분리해 놓는 것이 좋다. 얇게 썬 과일이 빨리 상한다는 것을 기억할 가치가 있으므로 레몬 주스를 뿌리는 것이 좋습니다 (예 : 사과가 빨리 어두워지는 것을 방지). . 가장 중요한 것은 아이가 학교 전에 좋은 아침을 먹을 시간이 있다는 것입니다. 공복에 과일은 최선의 선택이 아닙니다.
치즈 -학생들의 식단에 필수 재료이지만 유제품은 빨리 상하기 때문에 부모는 일반적으로 아이들의 도시락에 넣지 않습니다. 솔루션은 치즈 충전물 또는 냉장 치즈 조각이있는 동일한 커틀릿입니다. 냉장고에서 직접 경전 도시락으로 보내면 두 번째 수업이 끝날 때까지 제품이 주변 온도로 가열되고 아기 든든한 한 끼를 먹을 수 있을 것입니다.
코티지 치즈 -또 다른 부패하기 쉬운 제품. 그러나 여기에도 엄마를 위한 것이 있습니다. 유용한 아이디어: 아이가 치즈 케이크를 좋아하지 않지만 달콤한 두부 덩어리를 선호하는 경우 저녁에 요리하고 얼리십시오(과일 조각을 추가할 수도 있음). 경전님, 냉동실에 있는 두부 덩어리를 도시락으로 직접 보내십시오. 그러면 학교 급식으로 해동됩니다.
통밀 빵 - 이들은 오래 지속되는 에너지 부스트를 제공하는 복합 탄수화물입니다. 통곡물, 비스킷, 빵 및 기타 통곡물은 적절한 위장 기능과 전반적인 소화 건강을 위한 풍부한 비타민과 섬유소를 제공합니다.
소스 -우리 식단의 필수적인 부분과 어린이를 위한 소스는 종종 저녁 식사의 기초입니다. 아이는 소스를 빵 한 조각에 담그었지만 고기와 죽을 잊었습니다. 풍미 증강제로 유해한 저장 케첩과 마요네즈에서 아이를 낳기 위해 엄마는 집에서 요리를 위해 훨씬 더 맛있고 건강한 드레싱을 만드는 법을 배워야 소스가 왕성한 저녁 식사의 맛을 방해하지 않고 만 보완합니다. 간단한 옵션에서: 수제 케첩(토마토, 야채 국물, 마늘, 약간의 소금, 식초, 기타 향신료도 허용), 커드 크림 소스(크림, 코티지 치즈, 허브), 사워 크림 드레싱(사워 크림, 허브, 올리브 오일) 및 기타 여러 ... 아이가 어떤 소스를 좋아할지 생각해보고, 천연물을 이용해 집에서 레시피를 재현해 보세요.
과자어릴 때부터 사랑받았지만 가게 과자에는 건강에 해로운 방부제가 많이 들어 있습니다. 수제 치즈 케이크, 달콤한 체리 파이, 머핀 또는 견과류, 시리얼, 꿀로 만든 그래놀라가 엄마의 도움이 될 것입니다. 그건 그렇고, 달콤한 머핀은 당근, 호박, 브로콜리와 같은 야채에서도 구울 수 있습니다.
음료수학교 배낭에서 많은 공간을 차지하지 않아야 하며, 자녀에게 건강한 음료만 제공해야 합니다. 염료가 포함된 저장 음료수는 사용하지 마십시오! 보온병, 코코아, 정수, 무가당 홈메이드 드링크 요구르트 또는 과일 스무디에 든 달콤한 블랙 또는 허브 티, 또한 야채 주스(아기가 한 번에 주스의 일부를 마시고 도시락에 공간을 확보할 수 있도록 작은 가방을 구입).
첫 식사 -물론 집에서 만든 수프를 학교에 주는 것은 불편하지만 이 어려움을 피할 수 있습니다.

아침에 몸에 에너지를 공급하는 것은 만족해야 합니다. 동시에 양 볼로 든든한 아침 식사를 하는 것은 점심을 단식하는 것만큼 쉽지 않습니다. 남학생은 고사하고 모든 성인이 아침 식사를 억지로 하는 것은 아닙니다.

아침 식사는 왜 해야 합니까?

해결하는 주요 작업 학생 아침 식사- 이것은 다음 날 내내 아이에게 에너지를 제공하는 것입니다. 왜 하루 종일? 아침에 신진 대사가 어떻게 시작되는지에 따라 다음 시간에 대한 잠재력이 달려 있기 때문입니다. 매우 자주 소득의 균형 영양소낮에는 일이 잘못되어 아침을 건너뛰고, 점심 대신 간식을 먹고, 저녁을 먹습니다. 또한 우리는 아이들을 가르치고 적절한 아침 식사없이 학교에 가게합니다.

설문 조사 결과에 따르면 학생의 절반 이상이 아침 식사로 버터, 치즈 또는 소시지를 넣은 샌드위치를 먹습니다. 나머지는 스크램블 에그 또는 쿠키로 처리됩니다. 부모는 모든 7 번째 학생이 쿠키 나 과자로 차선을 처리 한 후 아침 식사없이 학교에 가도록합니다.

아침을 먹지 않는 아이들은 바이러스성 질병, 위장관 질환에 더 취약하고, 더 빨리 피곤해지고 기분 변화나 심지어 공격성의 폭발로 고통받습니다. 또한 아침 식사를 거부하면 칼로리를 저장하는 신진 대사가 느려집니다. 그런 다음 우리는 어린 나이에 여분의 파운드가 어디에서 나오는지 어린이의 신진 대사가 방해받는 이유를 궁금해합니다.

아이에게 에너지와 힘을 주는 정확하고 완전한 아침 식사는 단백질 플러스입니다.

건강한 아침 루틴은 부모에 의해 만들어지며 자녀의 본보기입니다. 의사는 다음을 권장합니다.

잘 자 - 최소 8시간;
매일 같은 시간에 일어나서 몸을 일상적으로 가르칩니다.
레몬과 꿀이 든 물 한 잔을 마시십시오. 이것은 신체의 신진 대사 과정을 시작하고 소화관을 청소합니다.
아침 운동을하십시오-그래서 몸을 깨우고 반죽하여 "피를 분산"하십시오. 결과적으로 좋은 정신과 훌륭한 분위기;
- 가족과 함께 강화를 연습하면 시원하거나 대조적인 샤워가 될 수 있습니다.
그리고 마지막으로 아침 식사를 하십시오. 기상 후 30-60분에 이것을 할 수 있습니다. 이 시간 동안 식욕이 나타날 시간이 있습니다. 기상 후 집에서 나올 때까지 15-20분이 지나도록 당신의 일상과 아이의 일과를 만든다면, 도중 어딘가에 약간의 배고픔이 생겼다가 곧 사라지는 것에 놀라지 마십시오.

어디에서 실수를 할 수 있습니까?

위의 모든 일련의 작업을 완료했는데도 아이가 여전히 아침 식사를 거부합니까? 아마도 문제의 근원은 다음과 같습니다.

무거운 (고기) 저녁 식사 또는 취침 전에 아이에게 먹이기 (이미 저녁 식사를 한 다음 쿠키, 샌드위치, 밤을보고있는 바나나);
위장관 질환 (위험을 없애기 위해 소아과 의사와 문제를 논의하고 프로필 검사가 필요할 수 있음);
수면 부족 및 야간 수면 부족/간헐적 수면,
부모의 부적절한 행동, 음식 관심을 노크 - "더 빨리 먹고 늦습니다", "먹지 않으면 배가 고프지 않습니다", "먹을 때까지 테이블을 떠나지 않습니다"및 기타 접근 방식을 구현하지 마십시오. 교묘하고 기만적인 기술;
아동(또는 가족)의 심리적 문제;
그리고 가장 흔한 것은 맛이 없는 음식입니다. 맛, 질감, 요리의 모양을 실험하고 모든 요리는 아이가 좋아할 수 밖에 없습니다. 그러면 무언가에 관심을 갖게 될 것입니다.

학생의 아침 식사는 무엇으로 구성되어 있습니까?

그것들은 매우 간단하지만 슬프게도 자주 관찰되지 않습니다. 예를 들어, 아침 식사로 아이들은 보통 과자를 먹습니다. 그들은 과자를 너무 좋아합니다. 또한 한 덩어리, 버터, 치즈 / 소시지 등 겸손하고 간결한 샌드위치를 만들 수 있습니다. 어른들은 커피를 마시고 아이들은 차를 마실 것입니다. 잘못된 아침 식사는 다음과 같습니다.

단, 포도당, 그리고 이들은 빠른 탄수화물입니다. 한 시간 안에 흔적이 없을 것입니다. 즉, 첫 번째 수업 후에 아이가 배고픔을 느끼기 시작할 것입니다. 소시지 샌드위치입니다. 이것은 구운 빵 반죽으로, 버터에서 얻은 포화 동물성 지방이며 소시지에 풍미 증강제 및 기타 화학 물질을 혼합한 최상의 고기가 아닙니다. 이렇게 해서 건강하지 못한 식습관이 형성됩니다. 그리고 소량의 버터가 어린이 식단에 허용된다면 아침 식사가 아닌 것이 좋습니다.

부모는 그렇게 좁지 않은 범위의 단백질과 느린 탄수화물을 사용하여 학생의 아침 식사 준비에 책임감 있게 접근해야 합니다.

단백질:

코티지 치즈 또는 천연 요구르트;
단단한 치즈 품종;
닭고기와 메추라기 알;
수제 돼지 고기 또는 삶은 닭고기 / 칠면조 가슴살;

느린 탄수화물:

오트밀 또는 기타 유형의 곡물;
통밀 파스타;
신선한 과일과 채소;
말린 과일;
꿀과 당밀, 사과 잼.

죽은 어린이에게 이상적인 아침 식사였으며 지금도 여전히 그렇습니다. 이것은 고전입니다. 그러나 흥미로운 방식으로 이길 수도 있습니다. 과일 조각, 말린 과일, 꿀을 삶은 곡물에 추가하십시오. 갑자기 아이에게 단맛이 없으면 아침에 삶은 고기 한 조각과 함께 오믈렛이나 파스타를 먹여보십시오. 이것도 만족스럽고 건강합니다.

남학생 아침 식사 옵션

따라서 어떤 원칙을 준수해야 학생 아침 식사:

다양성,
아름다운 프레젠테이션,
천천히, 차분한 분위기에서 - 서두르지 말고, 아이에게 아침을 먹으라고 협박하거나 협박하지 말고, 십자가에 못 박고 설득하지 마십시오.
소량(최대 10테이블스푼), 보충제를 요청하는 경우,
학생의 선호도를 고려하여 - 전날 밤 그들에 대해 문의하거나 아침에 여러 요리(단맛 또는 짠맛, 꿀이 든 코티지 치즈 또는 베이컨이 든 오믈렛)를 선택하십시오.
아침 음료는 또한 영양가 있고 강장제이어야합니다 - 녹차 또는 허브 차, 치커리 또는 우유와 코코아, 신선하거나 말린 과일 설탕에 절인 과일,
부모 회사에서 - 학생에게 긍정적 인 모범을 보이고 그와 함께 아침 식사를하십시오.

이른 아침에 아기가 관심을 가질 만한 요리 목록을 제공합니다.

오트밀 - 물이나 우유, 짠맛 또는 단맛;
메밀 - 같은 방식으로 물이나 우유, 짠맛 또는 단맛;
달콤한 오트밀 / 메밀에 신선한 과일이나 말린 과일, 꿀, 잼, 잼을 추가 할 수 있습니다.
삶은 닭고기, 칠면조, 토끼 또는 호일로 구운 바다 생선 조각은 소금에 절인 오트밀 / 메밀에 적합합니다. 그러한 아침 식사를 위해 야채 성분을 잊지 마십시오.
아침에 시리얼의 대안은 통밀 파스타가 될 수 있습니다. 고기의 반찬이나 달콤한 캐서롤, 우유 죽 형태로 제공 될 수도 있습니다.
아침에 계란에서 아이는 스크램블 에그, 스팀 오믈렛, 데친 계란 또는 스크램블 에그를 요리 할 수 있습니다. 곡물 빵, 야채, 단단한 치즈 조각으로 보충 할 수 있습니다.
아침에 코티지 치즈를 만들 수 있습니다 - 치즈 케이크, 캐서롤, 게으른 만두 또는 꿀 / 잼, 과일 / 말린 과일과 함께 코티지 치즈를 제공하십시오.
과일에서 과일 샐러드를 만들고 사워 크림, 요구르트, 크림 또는 꿀로 맛을내는 것이 좋습니다. 아이가 아침 식사로 바나나 또는 사과 하나를 선호한다면 이것도 탈출구입니다.
샌드위치를 무시하지 마십시오. 이것은 두 번째 아침 식사를위한 훌륭한 솔루션이지만 아침에는 학생이 샌드위치를 원할 수도 있습니다. 곡물 롤, 천연 식물성 기름, 호일로 삶거나 구운 고기 또는 생선 조각, 야채 .

청소년기에 성장 과정은 어린이의 몸에서 활성화됩니다. 이 기간 동안 신체 활동, 특히 호르몬 및 정서적 영역에서 중요한 변화가 발생합니다. 이것이 십대가 음식에서 충분한 칼로리와 영양소를 섭취하는 것이 중요한 이유입니다.

완전한 발달을 위해서는 십대를 제공하는 것이 매우 중요합니다. 균형 잡힌 영양

건강한 식생활 원칙

식사는 규칙적이어야 하므로 십대 자녀가 매일 따를 식사 계획을 짜는 것이 중요합니다.
십대의 메뉴는 어린이가 필요하지 않은 영양소와 대체 할 수없는 영양소를 적절한 양으로 섭취 할 수 있도록 최대한 다양해야합니다.
십대의 일일 식단에서 단백질의 최소 50-60%는 동물성 제품으로 대표되어야 합니다.
십대는 식물성 기름, 사워 크림, 견과류, 치즈, 버터 및 기타 제품에서 지방을 섭취해야합니다. 하루에 소비되는 모든 지방의 약 70%가 식물성인 것이 바람직합니다.
아이는 다른 영양소보다 더 많은 탄수화물을 섭취해야 합니다. 탄수화물 대 단백질의 최적 비율은 4:1입니다.
빠른 탄수화물(설탕 식품)의 공급원은 십대가 소비하는 모든 탄수화물의 최대 20%를 차지해야 합니다.
복합 탄수화물아이는 시리얼, 감자 요리, 빵을 받게됩니다. 밀가루 요리를 준비하려면 굵은 밀가루를 선호하는 것이 좋습니다.
물고기는 십대 메뉴에 적어도 일주일에 1-2번은 있어야 합니다. 붉은 고기에 대해서도 동일한 권장 사항이 제공됩니다.
십대 자녀는 매일 5인분의 과일과 채소를 먹어야 합니다. 1인분은 중간 크기의 과일(예: 사과 또는 오렌지), 2개의 작은 과일(예: 살구), 야채 샐러드 50g, 갓 짜낸 주스 한 잔, 요리 후 야채 3테이블스푼입니다.
유제품은 매일 3인분의 형태로 십대의 메뉴에 포함되어야 합니다.
어린이는 소량의 기름진 음식과 단 음식을 먹을 수 있지만 그러한 식사는 건강에 좋은 요소가 너무 적기 때문에 건강 식품을 대체해서는 안 됩니다.
음식의 가장 좋은 열처리 유형은 삶기, 조림, 베이킹이라고 합니다.
청소년의 식단에는 다음과 같은 음식이 있습니다. 식품 첨가물, 마가린, 가게 소스, 제철 야채, 훈제 소시지, 매운 음식, 튀긴 음식, 포장 주스, 막대 사탕, 접시 패스트 푸드, 고무. 흰 빵과 설탕의 소비를 제한하는 것도 가치가 있습니다.

메뉴를 작성할 때 어린이의 라이프 스타일을 고려해야합니다.

십대의 음식 필요

십대는 하루 종일 필요한 에너지를 충당하기에 충분한 칼로리를 섭취해야 합니다. 평균적으로 이것은 어린이 체중 1kg 당 65kcal이며 일반적으로 하루에 약 2500-3000kcal입니다.

10대들의 신체활동량이 많다면 훈련에 소모되는 에너지에 따라 1일 열량을 증가시켜야 한다.

영양소 측면에서 청소년기 아동은 하루 평균 단백질 100-110g, 지방 90-100g, 탄수화물 400g을 섭취하는 것이 좋습니다.

다이어트에 어떤 음식을 포함해야합니까?

청소년의 일일 음식 필요량은 다음과 같습니다.

고기 - 약 200g;
코티지 치즈 - 60g;
유제품 - 약 500ml;
1 계란;
치즈 - 매일 약 10-15g;
생선 - 60~70g;
과자 - 최대 100g;
빵 - 300 ~ 400 그램 (최대 150 그램의 호밀 빵 포함);
파스타 또는 곡물 - 약 60g (콩과 식물을 일주일에 한 번 같은 양으로 교체);
야채 - 300-350g;
신선한 과일 - 150 ~ 300g;
말린 과일 - 약 25g;
버터 - 30 ~ 40g;
식물성 기름 - 15~20g.

다른 기사에서 십대를 위한 비타민에 대해 읽어보십시오. 추가 도입이 필요한지 알아보십시오. 비타민 복합체다이어트와이 시대에 찾아야 할 것.

십대를위한 메뉴를 작성할 때주의해야 할 사항은 러시아 소아과 의사 연합의 비디오를 참조하십시오.

아이에게 건강식을 가르치는 방법?

의문 적절한 영양청소년기에는 복잡하고 단순합니다. 부모는 여전히 아들이나 딸의 메뉴에 영향을 줄 수 있지만 일반적으로 자녀의 음식 선호도는 이미 형성되어 있습니다. 또한 독립적이고 자신의 방식대로 하려는 욕구가 영양에 영향을 미칩니다. 식품 통제와 개인 학대 사이의 균형을 찾는 것이 중요합니다.

십대를 소개하면서 건강한 식생활부모의 모범이 중요합니다. 온 가족이 원칙을 따르는 것이 좋습니다. 합리적인 영양... 특정 식품의 이점과 성장과 건강을 위한 특정 식품의 중요성에 대해 자녀와 이야기하십시오. 십대 자녀에게 아침 식사의 중요성, 패스트 푸드의 나쁜 영향, 식사를 거르는 것과 굶는 식단에 대해 가르치십시오.

학교에서 자녀의 영양 문제에 주의를 기울이십시오. 십대 자녀가 집에서 핫도그와 피자 대신 건강한 음식을 먹도록 격려하십시오. 예를 들어, 자녀가 요구르트, 과일, 캐서롤 및 집에서 만든 케이크를 수업에 가져갈 수 있도록 하십시오.

음식에 대한 선호도는 세월이 흐르면서 발달하므로 부모는 좋은 본을 보여야 합니다.

다이어트

십대는 하루에 적어도 4번은 먹어야 합니다. 모든 식사는 다음과 같이 나뉩니다.

아침.아침 식사에서 자녀는 전체 칼로리의 약 25%를 섭취해야 합니다.
저녁.이것은 하루 열량의 35~40%를 차지하는 하루 중 가장 큰 식사입니다.
오후 간식.그것은 일일 칼로리 함량의 약 15 %에 해당하는 작은 간식으로 대표됩니다.
저녁.저녁 식사에는 20~25%의 칼로리를 섭취하는 것이 좋습니다. 일일 요구 사항... 동시에 십대가 잠자리에 들기 최대 2시간 전에 저녁 식사를 하는 것이 중요합니다.

어떤 액체를 줄까요?

십대가 하루에 소비하는 총 액체 양은 어린이 메뉴의 특성, 십대의 활동 수준 및 날씨에 따라 결정됩니다. 더운 날이나 언제 신체 활동더 많은 물을 섭취해야 합니다. 평균적으로 십대는 체중 1kg당 매일 약 50ml의 수분이 필요합니다.

십대에게 가장 좋은 음료는 일반 물입니다. 아이들의 식단에도 취학 연령우유, 설탕에 절인 과일, 젤리, 로즈힙 주입, 말린 과일 달인, 차, 코코아와 같은 음료가 있을 수 있습니다.

주스는 높은 단순당 함량과 증가된 산도로 인해 덜 선호되는 음료로 간주됩니다. 아이가 갓 짜낸 주스를 마시는 경우 반드시 물로 희석해야합니다.

십대의 경우 카페인이 많은 탄산음료와 음료를 피하십시오. 카페인은 철분 흡수에 영향을 미치며 수면 문제를 일으킬 수 있습니다. 탄산음료는 갈증 해소에 좋지 않고 소화관을 자극하며 다양한 화학 첨가물을 포함하는 경우가 많습니다.

성인과 어린이 모두에게 가장 좋은 음료는 물입니다.

메뉴 구성은 어떻게 하나요?

하루 동안 십대를위한 메뉴를 편집 할 때 어린이의 하루 요법, 특히 학교 출석 방식, 스포츠 섹션, 교사 및 기타 활동을 고려해야합니다.

한 번에 일주일 내내 메뉴를 만드는 것이 낫습니다. 그러면 더 다양하고 영양가가 높아집니다. 다음과 같은 뉘앙스를 고려하십시오.

아침 식사의 경우 십대는 평균 300g의 메인 코스와 약 200ml의 음료를 받아야합니다. 우유 죽, 코티지 치즈 요리, 스크램블 에그 또는 스크램블 에그는 좋은 아침 식사 옵션으로 간주됩니다. 야채, 말린 과일, 딸기, 과일, 고기, 소스가 추가됩니다.
많은 십대들은 학교에서 점심을 먹고 수프, 두 번째 코스(보통 반찬과 고기 또는 생선)와 음료를 받습니다. 수제 런치 메뉴도 같은 원칙을 따릅니다. 아이에게는 첫 번째 코스 약 250ml와 야채 샐러드 약 100g이 제공됩니다. 메인 요리는 10대에게 최대 300g, 음료수는 200ml로 제공됩니다.
오후 간식으로 십대는 유제품, 과일, 패스트리 및 쿠키를 섭취하는 것이 좋습니다. 대략적인 접시 크기는 구운 식품의 경우 100g, 과일의 경우 100g, 음료의 경우 150-200ml입니다.
저녁식사로 청소년기 어린이에게는 메인 코스(약 300g)와 음료(200ml)가 제공됩니다. 좋은 선택코티지 치즈 캐서롤, 계란 또는 생선 요리와 같은 저지방 단백질 요리가 있습니다. 죽과 야채 요리도 십대 저녁 식사에 좋은 선택입니다.
빵은 다음에서 제공하는 구운 식품을 자녀에게 제공하여 모든 식사에 포함될 수 있습니다. 다른 품종밀가루.

함께 요리함으로써 건강한 음식에 대한 관심을 유지할 수 있습니다.

샘플 메뉴

식사는 다양하고 건강하며 균형이 맞아야 합니다.

가능한 문제

단조롭고 영양이 부족한 메뉴로 인해 부모가 자녀의 영양에 관심이 없다면 십대는 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

비만.
부서지기 쉬운 뼈.
빠른 피로도.
면역 감소.
관절의 질병.
현기증과 저혈압.
문제 생리주기소녀들.
카리에스.
피로.

초과 중량

십대의 BMI가 25-30을 초과하면 영양에주의를 기울이고 교정해야합니다. 우선 아이는 메뉴에서 제외 유해한 제품(칩, 초콜릿 바, 튀긴 음식, 패스트푸드,