Уильям Хэй хоол хүнсийг ялгах зарчмын тухай. Ховард Хэйгийн хоол тэжээлийн систем

Вера Брежнева, Лариса Долина, Ксения Собчак, Ольга Погодина, Кэтрин Зета-Жонс, Элизабет Херли - эдгээр бүх үзэсгэлэнтэй, алдартай эмэгтэйчүүд жингээ хасах, амьдралын хэв маяг болгон тусдаа хооллолтыг сурталчилж байна. 20-р зууны туршид энэ системийн урам зориг цасан бөмбөг шиг өссөн. Холливудын одод энэ аргыг идэвхтэй ашиглаж, бусад хүмүүс хэрхэн өөрчлөгдсөнийг харж, амьдралдаа нэвтрүүлж эхлэв.

Шүүмжлэлтэй сэтгэлгээ, шинжлэх ухааны дэвшлээр 21-р зуун ирлээ - Шелтоны маш алдартай онолыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар хатуу шүүмжилсэн. Асуудлын мөн чанар юу вэ, энэ асуудалд та хэнийг сонсох ёстой вэ?

Энэ юу вэ?

Тусдаа хоол гэдэг нь бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал, үл нийцэлд суурилсан бүхэл бүтэн систем юм. Зохиогчид нь Херберт Шелтон, Уильям Ховард Хэй нар юм. Эхнийх нь Америкийн натуропат, цагаан хоолтон, альтернатив анагаах ухааныг дагагч юм. Энэ онолын үндсэн зарчмуудыг нарийвчлан тодорхойлсон хүн байсан ч энэ санаа нь өөрөө шинэ зүйл биш юм: Гиппократ, Авиценна хоёрын бүтээлээс түүний тухай лавлагаа олж болно. Хоёр дахь зохиогч нь энэ хөгжилд шууд бусаар холбоотой боловч наад зах нь анагаах ухааны зэрэгтэй байсан: Хэй бол мэс засалч байсан.

1928 онд Шелтоны үзэгнээс "Зөв хослол" нэртэй бүтээл гарч ирэв хүнсний бүтээгдэхүүн", XX зууны дунд үеэс хойш энэ нь Холливудын олон жүжигчдийн лавлах ном болсон юм. Тухайн үед бүх төрлийн хоолны дэглэмийн ийм асар том сонголт хараахан гараагүй байсан тул тусдаа хооллолт нь жингээ хасах хамгийн найдвартай арга замуудын нэг гэж үздэг байсан ч зохиогчид анхандаа энэ үзэл баримтлалд ийм санаа оруулаагүй байв. Тэдний гол үүрэг бол биеийн эрүүл мэндийг дэмжих явдал байв.

Гэхдээ тэр үед ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар энэ системийг эсэргүүцэж, бараг бүх постулатыг шинжлэх ухааны үүднээс няцаав. Өнөөдрийг хүртэл тэдний шүүмжлэлийг баталж, бие даасан хоол тэжээлийг жингээ хасах, бие махбодийг сайжруулах хамгийн сайн аргын сууринаас орчин үеийн шинжлэх ухаан эцэслэн устгасан. Гэсэн хэдий ч олон одод болон жирийн хүмүүс түүний үзэл баримтлалын дагуу амьдарсаар байгаа бөгөөд хавчлага, няцаалтыг үл харгалзан үр дүн нь бүх хүлээлтээс давсан гэж мэдэгддэг.

Тусдаа хооллох үндсэн зарчим:

• бүх бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн бүлэгт хуваах: зарим нь бие биетэйгээ нийлж, хамт идэж болно, зарим нь огт "нөхөрсөг" биш (жишээлбэл, тахианы хөхтэй төмс нь муу тандем юм, учир нь эхнийх нь нүүрс ус, уурагуудын дараа);
• аяга тавагны хамгийн бага дулааны боловсруулалт;
• хориотой (хортой) бүтээгдэхүүний жагсаалт байгаа эсэх;
• хоолны хоорондох тодорхой завсарлагыг дагаж мөрдөх.

Янз бүрийн зохиогчдын бие даасан тэжээлийн системийн хэд хэдэн хувилбар байдаг боловч эдгээр зарчим нь хүн бүрт ижил байдаг.

Системүүд

Герберт Шелтоны хэлснээр

Хэрэв бид Шелтоны дагуу тус тусад нь хооллодог бол түүний бүх бүтээгдэхүүнийг 5 бүлэгт ангилдаг.

• уураг агуулсан;
• нүүрс ус агуулсан;
• өөх тос;
• исгэлэн ба хагас исгэлэн;
• цардуулгүй.

Шелтон эдгээр хүнсний бүлгүүдийн хоол боловсруулах нөхцөл нь эрс ялгаатай гэж маргажээ. Ижил хоол ходоодонд ороход түүнийг задлах ферментүүд нь нүүрс ус, уураг зэрэг боловсруулалт хийхээс илүү үр дүнтэй ажилладаг. Нэг төрлийн хоол идэх нь хоол боловсруулалтыг ихээхэн хөнгөвчилж, бодисын солилцоог хурдасгадаг. Бидний дассан ердийн (холимог) хоолны дэглэмийн үед ферментийн үйл ажиллагаа саатаж, хоол боловсруулах үйл явц алдагдаж, исгэх, ялзрах, хордлого, хий үүсэх, бодисын солилцооны эмгэг, илүүдэл жинд хүргэдэг.

Гэхдээ энэ бүхэн харамсалтай нь анагаах ухааны боловсролгүй Шелтоны онол юм. Шинжлэх ухааны хувьд энэ нь батлагдаагүй байна. Гэсэн хэдий ч түүний ширээ нь бусад бүх техникүүдийн сонгодог үндэс гэж тооцогддог. Ирээдүйд нийтлэлд үүн дээр үндэслэн боломжтой, хориотой хослолуудыг авч үзэх болно.

Семёновагийн хэлснээр

Надежда Алексеевна Семёнова - ардын эмч, биологийн шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, тусдаа хоол тэжээлийн тусгай томъёоны зохиогч юм. Тэрээр бүх бүтээгдэхүүнийг зөвхөн 3 бүлэгт хуваадаг.

• эхний -;
• хоёрдугаарт - ургамал, амьтан;
• гурав дахь -.

Түүний схем бол илүү хялбаршуулсан Шелтон хөтөлбөр юм. Тэрээр эдгээр бүлгүүдийн хоорондох бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын дараах дүрмийг гаргажээ.

• 1 ба 3-р бүлгийг хослуулах - эрүүл мэндэд аюултай тул хатуу хориглох;
• 1 ба 2/2 ба 3 бүлгийн хослолыг зөвшөөрдөг;
• нэгтгэх боломжгүй янз бүрийн төрөлуураг;
• амтат гуа нь ямар ч бүлэгт ороогүй бөгөөд ямар ч зүйлтэй нийцдэггүй.

Нэмж дурдахад Семёновагийн систем нь Шелтоны үзэл баримтлалаас ялгагдах онцлог шинж чанартай байдаг.

• аливаа сүүн бүтээгдэхүүнийг (хөхний сүүг эс тооцвол) хэрэглэхийг бүрэн хориглох;
• баялаг махан шөлтэй шөл хийхийг зөвлөдөггүй;
• бие дэх кальцийн концентрацийг зохицуулдаг зөгийн бал онцгой анхаарал хандуулдаг: үүнийг өдөр бүр хэрэглэх ёстой;
• хоолны хоорондох завсарлага дор хаяж 2 цаг байх ёстой;
• бие махбодийг системтэйгээр зохион байгуулах шаардлагатай.

Олон хүмүүс Семёновагийн аргын дагуу тусдаа хоолны дэглэмийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь үндсэндээ хоёр шалтгаантай байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь бүтээгдэхүүнийг бүлэгт хуваах хялбаршуулсан схемтэй бөгөөд энэ нь юуг хослуулж байгааг ойлгоход илүү хялбар гэсэн үг юм. Хоёрдугаарт, тэр номондоо зөвхөн цэсийг төдийгүй долоо хоногийн өдөр бүрт тохирсон хоол хийх жорыг нарийвчлан тодорхойлсон бөгөөд энэ нь маш тохиромжтой.

Мөн Индра Деви, Пол Брагг болон бусад мэргэжилтнүүдэд зориулсан тусдаа тэжээлийн системүүд байдаг. Гэхдээ тэдний шинэлэг зүйл нь хүхэр агуулсан бүтээгдэхүүнийг тусдаа бүлэгт (байцаа, манжин, өндөг, сармис гэх мэт) салгаж байгаа явдал юм. Тэдний бодлоор тэд цардуултай бүрэн нийцдэггүй.

Турах ашиг тус

Шелтон жингээ хасахын тулд биш, харин биеийг сайжруулахын тулд системээ боловсруулсан. Юуны өмнө энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулах зорилготой байв. Гэхдээ Холливудын болон Оросын оддын ижил төстэй жишээнүүдээс харахад түүний үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь илүүдэл жингээсээ салахад хүргэдэг. Тиймээс энэ ойлголтыг эмчилгээний нэг зүйл биш, харин нийтлэг хоолны дэглэм гэж үзэж эхэлсэн.

Яагаад ихэнх тохиолдолд хүмүүс тусдаа хоолны дэглэм баримталж, энэ системийг шинжлэх ухааны үндэслэлтэй үгүйсгэсэн ч жингээ хасдаг вэ? Шалтгаан нь бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал, үл нийцэх байдал, тэдгээрийг задалдаг ферментүүд биш юм. Жин хасах нь амьдралын хэв маягийн өөрчлөлтөөс шалтгаална:

• хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь организмын донтолтод хүргэдэг бөгөөд энэ нь тодорхой цагт шаардлагатай шим тэжээлээ авах болно гэдгийг мэддэг бөгөөд энэ нь юу ч нөөцлөхгүй гэсэн үг юм;
• хориотой хүнсний жагсаалтад хортой, илчлэг ихтэй хоолыг оруулаагүй болно;
• хоолны дэглэмийн үндэс нь хүнсний ногоо, уураг, өөх тосыг зөвшөөрдөг боловч цэсэнд хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэдэг;
• тэнцвэр нь бодисын солилцоог хэвийн болгодог;
• Бүхэл бүтэн систем нь хоол боловсруулалтыг сайжруулахад чиглэгддэг бөгөөд энэ нь зөв ажиллаж байх үед жинг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг.

Үүнээс гадна жингээ хасахын тулд та нэмэлт арга хэмжээ авах хэрэгтэй.

• хэсгийн хэмжээг багасгах;
• жингээ хасахын тулд өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг тооцоолох;
• дасгал хийх;
• хангалттай ус уух.

Та хурдан үр дүнд найдах шаардлагагүй, гэхдээ та тусдаа хоолны дэглэм барьж, долоо хоног бүр ойролцоогоор 1 кг жин хасах боломжтой хэвээр байна. Тийм ээ, энэ нь урт хугацааны боловч хэрэв та салгах эсвэл дор хаяж дагаж мөрдвөл алдсан килограммууд эргэж ирэхгүй. зөв хооллолт.

Үнэн ба домог

Яагаад хуваагдмал тэжээлийн систем нь шинжлэх ухааны хяналтыг тэсвэрлэдэггүй вэ? Юу нь болохгүй байгаа юм бэ? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эрдэмтэд Шелтоны ихэнх мэдэгдлийг яагаад буруу гэж үздэг вэ?

Алдаа №1

Домог.Шелтон хэрэв та тохирохгүй хоол идвэл ферментүүд үүнийг шингээж чадахгүй бөгөөд тэдгээр нь ходоодонд муудаж, ялзарч эхэлдэг гэж үздэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь хорт бодис ялгарах, бие махбодийг хордуулахад хүргэдэг.

Үнэн.Уг нь хоол хүнс удаан хугацаанд шингэсэн ч задардаг, хоол боловсруулах замаас гардаг.

Алдаа №2

Домог.Өөх тос, нүүрс ус нь задаргаагүй хэвээр үлддэг бөгөөд ходоодонд ашиггүй ачаалал болдог.

Үнэн.Ходоод гэдэсний замын мэс заслын үеэр мэс засалчид мах, талхтай хоол боловсруулаагүй төмсний ялзарсан үлдэгдлийг олж илрүүлээгүй.

Алдаа №3

Домог.Нүүрс ус, өөх тосыг боловсруулахад шүлтлэг орчин, уураг агуулсан хоолонд хүчиллэг орчин шаардлагатай. Тиймээс тэдгээрийн хэрэглээг цаг хугацаанд нь салгах хэрэгтэй.

Үнэн.Зарим хоол хүнс ходоодонд, зарим нь нарийн гэдсэнд, зарим нь цөсөөр задардаг. Эдгээр процессууд нь бие биендээ саад учруулахгүйгээр нэгэн зэрэг явагддаг.

Алдаа №4

Домог.Бүх бүтээгдэхүүнийг уураг, нүүрс ус, өөх тос гэж тодорхой хувааж болно.

Үнэн.Бүтээгдэхүүн болгонд төмөр бетон бүтээгдэхүүн агуулагддаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Зөвхөн 3 үл хамаарах зүйл байдаг: өндөгний цагаан, элсэн чихэр (цэвэр нүүрс ус), наранцэцгийн тос (цэвэр өөх).

Тусдаа тэжээлийн системийг эмнэлзүйн судалгаанд хамруулсан. 1.5 сарын турш нэг бүлэг хүмүүс Шелтоны аргын дагуу, нөгөө нь зөв хооллолтын зарчмын дагуу хооллодог. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, ул мөр элемент, витамины агууламжийн хувьд тэдний хоолны дэглэм ижил байв. Үр дүн: жингийн алдагдал нь хоёр бүлэгт тэнцүү бөгөөд глюкоз, инсулин эсвэл холестерины түвшинд ямар ч ялгаа олдсонгүй. Бүсэлхийн хэмжээ ч мөн адил буурсан.

Сайн болон сул талууд

Тусдаа хоол тэжээл нь бие махбодид тустай гэдэгт олон хүн эргэлздэг, учир нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй шүүмжлэл байдаг. Зарим үед эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Тиймээс, үүн рүү шилжихээсээ өмнө эерэг ба сөрөг талуудыг үнэлэх нь зүйтэй.

Давуу тал:

• энэ техник нь таныг зөв хооллодог: хортой бүтээгдэхүүнийг хориглоно;
• хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох;
• нойр булчирхайн ачааллыг хөнгөвчлөх;
• ходоод гэдэсний замын өвчинд тусалдаг;
• олон төрлийн цэс;
• тэнцвэртэй хоолны дэглэм;
• Жин хасах;
• сайн сайхан байдлыг сайжруулах;
• хорт бодис, хорт бодис хуримтлагдах, хордлого үүсэх эрсдлийг бууруулах;
• бодисын солилцоог хурдасгах.

Алдаа:

• ихэнх дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнүүд нь холимог бөгөөд тусдаа хоолонд тохиромжгүй;
• олон аяга таваг, ундааны амт нь хүссэн зүйлээ үлдээдэг;
• шинэ хоолны дэглэмд удаан дассан;
• хүсэл зоригийн хэрэгцээ;
• сэтгэл зүйн стресс: та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, түргэн хоолноос татгалзах хэрэгтэй;
• аяга таваг хийх жор нь нэлээд төвөгтэй бөгөөд тэдгээрийг эзэмшихэд нэмэлт цаг хугацаа шаардагдана;
• тусгай дэглэмийг дагаж мөрдөх;
• өлсгөлөнгийн хямрал.

Зөвхөн бүх давуу болон сул талуудыг жинлсний дараа та энэ эрчим хүчний системд шилжих эсэхээ эцсийн шийдвэр гаргах хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүний бүлгүүд ба жагсаалт

Шелтон өөрийн үзэл баримтлалын хүрээнд бүх бүтээгдэхүүнийг дараах хүнсний бүлгүүдэд хуваасан.

I. Уураг:

• авокадо;
• мөөгөнцрийн;
• чидун;
• мах;
• самар;
• загас;
• үр;
• хатуу бяслаг;
• үр тариа;
• өндөг.

II. Нүүрс ус агуулсан:

1. Цардуултай:

• артишок;
• шош;
• ногоон вандуй;
• цуккини;
• төмс;
• хулуу;
• үр тариа.

• чихэрлэг сироп (гол төлөв агч, нишингийн);
• рафинжуулсан элсэн чихэр;
• Элсэн чихэр.

3. Цардуул багатай:

• рутабага (тэжээлийн манжинтай андуурч болохгүй);
• манжин;
• байцаа (ихэвчлэн цэцэгт байцаа).

4. Амтат жимс:

• инжир;
• усан үзэм (гол төлөв задийн сорт);
• хатаасан лийр;
• хатаасан огноо;
• persimmon;
• prunes;
• үзэм;
• банана.

III. Өөх тос:

• хиам;
• загас: хилэм, загас, хулд, морин шар загас;
• мах: гахайн мах, хурга;
• самар;
• хүнсний ногооны болон орлуулагч тос;
• цөцгий;
• Сало;
• цөцгий;
• авокадо;
• цөцгийн тос.

IV. Исгэлэн ба хагас исгэлэн:

• гүйлс;
• хан боргоцой;
• цитрус;
• усан үзэм;
• лийр;
• инжир;
• манго;
• тоор;
• Интор;
• улаан лооль;
• чавга;
• нэрс;
• гранат;
• алим.

V. Цардуулгүй:

• аспарагус;
• хаш;
• ногоон вандуй;
• байцаа;
• тарих алдаа;
• шанцайны ургамал;
• сонгины иш;
• Швейцарийн манжин (нэг төрлийн манжин);
• өргөст хэмх (хальсалаагүй);
• яншуй;
• бууцай;
• улаан лууван (навч нь үндэс үр тарианаас илүү эрүүл байдаг);
• манжин;
• селөдерей иш;
• Амтат чинжүү;
• аспарагус;
• chicory;
• сармис;
• сорел.

Эдгээр бүлгүүдийн аль нэгэнд амтат гуа, тарвас зэрэг сортуудыг оруулаагүй болно.

Олон эх сурвалжид энэ ангиллыг ихээхэн хялбаршуулсан бөгөөд уургийн бүтээгдэхүүн (1-р бүлэг), нүүрс ус (2-р бүлэг), төвийг сахисан (3, 4, 5-р бүлэг) -ээр төлөөлдөг.

Хориотой:

• чихэрлэг дүүргэлттэй боов, дүүргэх;
• сэндвич;
• Лаазалсан хоол;
• хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
• түргэн хоол;
• дэлгүүрт худалдаж авсан холимог бүтээгдэхүүн;
• майонез;
• амтлагч;
• согтууруулах ундаа;
• амтат нэмэлт бүхий бяслаг ааруул;
• цуу.

Тусдаа хоолонд шилжихэд тулгардаг бэрхшээлүүдийн нэг бол эдгээр бүлгүүд болон юутай холбоотой болохыг ойлгох явдал юм.

Үндсэн дүрмүүд

Энэ систем нь хариуцлагатай хандлагыг шаарддаг. Дасгал хийхээсээ өмнө та үндсийг нь сайтар судалж, энэ нь танд тохирох эсэх, тэгж идэж чадах эсэх талаар анхны дүгнэлт хийх хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал

Одоо үүнийг олж мэдье: юуг юугаар идэж болох, юуг нь идэж болохгүй.

Та нэгтгэж чадахгүй:

• цардуултай хүчил (үр тариа бүхий жимс);
• цардуултай уураг (талхтай мах);
• уураг агуулсан уураг (өндөгтэй мах, самартай бяслаг гэх мэт);
• уураг бүхий хүчил (далайн хоол эсвэл загастай нимбэгний шүүс);
• уураг агуулсан цардуул;
• уураг агуулсан элсэн чихэр;
• цардуултай элсэн чихэр (будаатай зөгийн бал);
• уураг бүхий өөх тос (бяслагтай цөцгийн тос).

Шелтон сүүлчийн тандем хийхийг зөвшөөрсөн боловч тодорхой нөхцөлд: хэрэв та тэдгээрийн хэрэглээг их хэмжээний шинэхэн ногоон ногоотой хослуулбал. Тэд уургийн хоол боловсруулахад өөх тосыг дарангуйлах нөлөөг арилгадаг.

Та нэгтгэж болно:

• цардуултай өөх тос;
• цардуул, уураг, өөх тос бүхий цардуулгүй ногоонууд;
• уураг, өөхний хамт цардуулгүй ногоон.

Хэрэв бид хялбаршуулсан схемийн дагуу ажилладаг бол нүүрс ус агуулсан уураг хэзээ ч нэгтгэдэггүй бөгөөд төвийг сахисан бүтээгдэхүүнийг (Шелтонын дагуу 3, 4, 5-р бүлэг) боломжийн хязгаарт, тодорхой нөхцөлд аль нэгтэй нь нэгтгэж болно.

Хүсэхгүй байгаа бол өөрийгөө хүчлэх хэрэггүй. Өлсгөлөн байхгүй бол та хоолоо орхиж болно. Өвчин эмгэгийн үед идэж болохгүй: аливаа өвдөлт, сэтгэл хөдлөл, бие махбодийн эмгэг нь ходоодны хямрал эсвэл ходоодны хямралыг өдөөдөг. Тиймээс ийм мөчид аль болох их ууж, эмчлүүлэх хэрэгтэй.

Стресс (сэтгэцийн, бие махбодийн, сэтгэл хөдлөлийн) өмнө болон дараа нь шууд идэж болохгүй. Завсарлага дор хаяж 2 цаг байх ёстой. Ажил нь бие махбодийн хүнд хөдөлмөртэй холбоотой хүмүүс өдөрт дор хаяж 2000 ккал авч, хангалттай хэмжээний хоол идэх ёстой. Мэдлэгийн ажилтнууд хоол хүнсэндээ цардуулыг хязгаарлах хэрэгтэй.

Хоол идэхээс 15 минутын өмнө, жимс идсэнээс 30 минутын дараа, цардуулын дараа 2 цаг, уургийн дараа 4 цагийн дараа ус ууна. Жимсний дараа 30 минутын дараа сүү ууна.

Хоолыг сайтар зажилж, шүлсээрээ зөв боловсруулах хэрэгтэй. Өдөрт 3 удаа нэгэн зэрэг байна. Намар, өвөл, хавар, зун гэсэн нийт 4 улирлын цэстэй. Жирэмсэн үед хуваах хоол хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй.

• жимс, 30 минутын дараа - тараг, kefir, зуслангийн бяслаг, цөцгий, сүү, цөцгий;
• гэрэл;
• өдрийн эхний хагаст эрчим хүч өгдөг.

• цардуул;
• тэдгээрийг хуурай идэх хэрэгтэй;
• хоолыг сайтар зажилж байх ёстой;
• хүчилгүй ногооны салат шаардлагатай, гэхдээ хамгийн бага хэмжээгээр.

• уураг;
• үдийн хоолноос илүү их хэмжээгээр хүчилгүй ногооны салат;
• ургамлын тос, грависыг оруулаагүй болно.

Шелтон хэсгийн хэмжээний талаар ямар ч зааварчилгаа өгдөггүй.

Салат хийх дүрэм

1. Хүнсний ногоо нь шинэхэн, хүчтэй, сайтар зайлж, хатаасан байх ёстой.
2. Ургамлын гаднах ногоон навчинд давуу эрх олгох: навчит шанцайны ургамал нь байцааны салатаас, ногоон нь цагаанаас илүү сайн байдаг.
3. Хамгийн тохиромжтой салат хүнсний ногоо: шанцайны ургамал, өргөст хэмх, селөдерей, улаан лооль, чинжүү, манжин, улаан луувангийн орой, бууцай.
4. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ их хэмжээгээр хэрчиж болохгүй: тэдгээрийг бүхэлд нь эсвэл том жижиглэсэн салатанд хэрэглээрэй.
5. Хүнсний ногоог усанд дэвтээж болохгүй.
6. Зөв салат нь 3-аас илүүгүй найрлагатай байх ёстой.
7. Давс, амтлагч, цуу, нимбэгний шүүс нэмж болохгүй.
8. Зүссэний дараа шууд идээрэй.

Хаанаас эхлэх вэ?

Тусдаа цахилгаан хангамжид шилжих ойролцоо схем:

1-р алхам... Эмнэлгийн үзлэгт хамрагдаж, мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөнө: эмчилгээний эмч, гастроэнтерологич, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, эмэгтэйчүүдийн эмч (албан тушаалтай эмэгтэйчүүдэд).

Алхам 2.Долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуул:, нүүрс ус,.

Алхам 3.Хориглосон жагсаалтаас өдөрт 1 бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс аажмаар хасна.

Алхам 4.Өдөрт дор хаяж 2 литр ус ууж сурга.

Алхам 5.Долоо хоногоос доошгүй улирлын цэсийг хий. Хоолны жортой танилцана уу.

Алхам 6.Бие махбодийн үйл ажиллагааг багасгах.

Алхам 7.Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ болон таны биед BJU-ийн харьцааг тооцоол.

Алхам 8.Та тусдаа хоолонд шилжиж болно.

Хэрэв та эдгээр дүрмийг сайн эзэмшсэн бол удалгүй та бүх давуу болон сул талуудыг шууд мэдрэх болно.

Хоолны дэглэмийн сонголтууд

Тусдаа хоол тэжээлд суурилсан өөр өөр хоолны дэглэм байдаг:

• : уураг, цардуул, нүүрс ус, витамин болгон хуваах;
• 10 хоног: эхний 3 өдөр - жимс, хүнсний ногоо, дараагийн 3 өдөр - уураг, 7 дахь өдөр - буулгах, сүүлийн 3 өдөр - нүүрс ус;
• Елена Малышевагаас 10 хоногийн турш: нүүрс ус, уургийн өдрийн ээлж (тус бүр 5 өдөр);
• 21 дэх өдөр: эхний 2 өдөр - kefir буулгах, үлдсэн 19 өдөр - ээлжлэн уураг, хүнсний ногооны өдрүүд.

Шелтон өөрөө жингээ хасах, бие махбодийг сайжруулахын тулд жинхэнэ өлсгөлөн зарлахыг санал болгов. Тэрээр хэд хэдэн мацаг барих өдрүүдийг хэрхэн зохион байгуулахыг зөвлөж байна:

• мацаг барих эхний сонголт: бие нь тэсвэрлэх чадвартай бол хоол хүнсээ бүрэн орхих; хоёр дахь сонголт: зөвхөн ундаа хэрэглэх;
• биеийн хүчний аливаа хөдөлмөр (спортыг оролцуулан) хийхгүй байх, сэтгэл хөдлөл, сэтгэцийн стрессээс ангижрах;
• хөлийг дулаан байлгах, гипотерми үүсэхээс зайлсхийх;
• зөвхөн цэвэр ус уух (тэр ч байтугай рашаан уухыг зөвлөдөггүй), хэзээ, хэр их хүсч байгаагаа, дэглэмгүйгээр уух;
• өдөр бүр шүршүүрт орох, угаалгын өрөөнд удаан сууж болохгүй;
• тунгаар нарны халуун усанд орох;
• Шелтон эрүүл мэндэд маш их хор хөнөөлтэй гэж үзсэн туулгах эм ууж болохгүй.

• 1 дэх өдөр: 8.00-18.00 цаг тутамд - 100 мл шүүс;
• 2 дахь өдөр: 2 цаг тутамд - 200 мл шүүс;
• 3 дахь өдөр: өглөөний цай - 1 жүрж, үдийн хоол - 2 жүрж, оройн хоол - 3 жүрж (улаан лооль эсвэл бэрсүүт жүржээр сольж болно);
• 4 дэх өдөр: өглөөний цай - 2-3 цитрус жимс, үдийн хоол - ногооны салат, уурын ногоо, оройн хоол - жимс;
• 5 дахь өдөр: өглөөний цай - жимс, үдийн хоол - салат, чанасан эсвэл шатаасан ногоо, бага зэрэг уураг, оройн хоол - жимс, нэг шил тараг.

Энэ схемийн дагуу өлсгөлөн зарлахад зөвхөн эмчийн зөвлөгөө шаардлагатай биш, жингээ хасах нь мэргэжилтний байнгын хяналтан дор байх ёстой гэдгийг Шелтон анхааруулав. Алдарт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн гэртээ ийм аргаар жингээ хасахыг зөвлөдөггүй - зөвхөн эмнэлэгт л.

Цэс

Харьцуулахын тулд бид Semyonova болон Shelton системийн дагуу долоо хоногийн ойролцоо цэсийг санал болгож байна. Тэд бие биенээсээ ялгаатай байдлыг тодорхой харуулах бөгөөд танд хамгийн тохиромжтой сонголтыг сонгох боломжийг танд олгоно.

Шелтоны хэлснээр

Семёновагийн хэлснээр

Семёновагийн цэсийн нэмэлтүүд:

• үдээс хойш зууш идэхийн тулд та жимсний мусс, вазелин ууж болно;
• 21.00 цагт - жимс эсвэл;
• өдөр бүр - байгалийн цэцгийн зөгийн бал 1 халбага.

Семёновагийн дагуу тусдаа хоол сонгохдоо түүний цэсэнд байгаа тодорхой бүтээгдэхүүнүүдэд анхаарлаа хандуулаарай: рутабагас, Иерусалим артишок, яншуй, манжин, rhubarb, стачис гэх мэт. Та тэдгээрийг авч чадах уу? Хоёрдахь зүйл бол бас орхигдуулж болохгүй ер бусын хоол юм: олон хүн удаан хугацааны турш амтанд дасах хэрэгтэй болдог. Жишээлбэл, алим, селөдерей, байцаа, лууван гэх мэт шүүсийг туршиж үзэхэд энэ нь юу болохыг ойлгох болно.

Хоолны жор

Систем нэн даруй жор санал болгодог тул тусдаа хоол сайн байдаг. Шелтон, Семёнова нар хоол хүнсний нийцтэй байдлын зарчмуудыг зөрчөөгүй аяга тавагны талаар дэлгэрэнгүй тайлбарласан байдаг.

Салатууд

Шелтоны үзэл баримтлалд салат онцгой байр суурь эзэлдэг. Тэрээр тэдгээрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дараах хувилбаруудыг санал болгодог.

Хүнсний ногооноос:

• цагаан байцаа + үрийн алдаа + chicory;
• цагаан байцаа + селөдерей навч, иш + улаан лооль (интоор биш);
• bedbug + өргөст хэмх + chicory тарих;
• эрдэнэ шиш + бууцай + шанцайны ургамал;
• шанцайны ургамал + цагаан байцаа + сонгины өд;
• шанцайны ургамал + улаан лооль (интоор биш) + болгарын чинжүү + яншуй;
• шанцайны ургамал + chicory + цагаан байцаа;
• шанцайны ургамал + селөдерей навч, иш + өргөст хэмх;
• лууван + цагаан байцаа + селөдерей навч, иш;
• өргөст хэмх + улаан лооль (интоор биш) + шанцайны ургамал;
• Dandelion + лууван + сонгины өд;
• чинжүү + цагаан байцаа + шанцайны ургамал;
• чинжүү + chicory + сонгины өд;
• селөдерей навч, иш + улаан луувангийн орой + улаан лооль (интоор биш);
• улаан лооль (интоор биш) + шанцайны ургамал + селөдерей навч, иш;
• дилл + шанцайны ургамал + улаан лууван;
• chicory + шанцайны ургамал + улаан лооль (интоор биш);
• бууцай + сонгины өд + селөдерей навч, иш + ор хөнжил + чинжүү.

Жимс жимсгэнэээс:

• хатуу лийр + ногоон алим + усан үзэм;
• шар чавга + чангаанз + тоор;
• шар чавга + интоор + чангаанз;
• шар чавга + интоор + тоор.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс:

• жүрж + ногоон алим + бэрсүүт жүрж + шанцайны ургамал;
• жүрж + ногоон алим + шанцайны ургамал;
• банана + инжир + хатуу лийр;
• интоор + банана + шанцайны ургамал + усан үзэм;
• бэрсүүт жүрж + шанцайны ургамал + хан боргоцой;
• шанцайны ургамал + сонгины өд + авокадо;
• тоор + шар чавга + гүйлс + шанцайны ургамал;
• селөдерей навч, иш + ногоон алим + шанцайны ургамал + хатуу лийр.

Будаа

Сагаган

Найрлага:

• 600 мл ус;
• Сагаган будаа 200 гр;
• дунд хэмжээний сонгино;
• жижиг лууван.

Бэлтгэл:

1. Сагаганыг хуурай хайруулын тавган дээр хуурна.
2. Буцалж буй ус руу хийнэ.
3. Давс.
4. Бага дулаан дээр таглаад хутгахгүйгээр буцалгана.
5. Зуухнаас гарга.
6. Сараалжтай лууван, сонгино цавчих.
7. Сагаган дээр хүнсний ногоо нэмнэ.

Шар будаа

Найрлага:

• 600 мл ус;
• 200 гр шар будаа;
• 500 гр чавга;
• 60 мл цэвэршүүлээгүй оливын тос.

Бэлтгэл:

1. Prunes буцалгана.
2. Шөлийг шүүж, ус нэмнэ.
3. Давс.
4. Үр тариа дүүргэж, хүссэн зуурамтгай чанар хүртэл хооллоорой.
5. Таваг бүрт prunes нэмээд тосоор хийнэ.

Шөл, борщ

Борш

Найрлага:

• 400 гр төмс;
• 300 гр байцаа;
• жижиг лууван;
• 2 үндэс селөдерей хүнсний ногоо;
• чийдэн;
• дунд;
• 100 мл байгалийн улаан лоолийн шүүс (та 20 гр улаан лоолийн оо эсвэл 200 гр шинэ улаан лоолийг сольж болно);
• 3 хумс сармис;
• зарим боловсруулаагүй оливын тос.

Бэлтгэл:

1. Төмсийг том шоо болгон хайчилж ав.
2. Байцаа нилээд цавчих.
3. Лууван, манжингаа хамгийн сайн grater дээр тавь.
4. Сонгино, селөдерей зэргийг жижиглэсэн.
5. Эхлээд нишингэ буцалж буй усанд хийнэ.
6. Шөл нь алтан улбар шар болж хувирвал лууван, селөдерей нэмнэ.
7. Буцалсны дараа - төмс.
8. Буцалсны дараа 5 минутын дараа - байцаа.
9. Сонгиногоо тосонд хуурч, түүнд улаан лоолийн шүүс (наа, нухсан улаан лооль) нэмнэ.
10. Хайруулын тавган дээр боолт нэмнэ.
11. Жижиглэсэн сармисыг бэлэн borscht дээр нэмнэ.
12. Хэрэглэхийн өмнө хэдэн цагийн турш исгэж идээрэй.

Вандуй

Найрлага:

• 100 гр хуурай вандуй;
• 2 дунд сонгино;
• 2 жижиг лууван;
• зарим цэвэршүүлээгүй оливын тос;
• литр ус;
• халуун ногоо.

Бэлтгэл:

1. Шөнийн турш вандуйгаа дэвтээнэ.
2. Лууванг шоо болгон хайчилж ав.
3. Сонгино хайчилж ав.
4. Хүнсний ногоо, вандуй холино.
5. Тэднийг dill үр, хар чинжүүтэй хамт цацна.
6. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ.
7. Давс.
8. 10 минутын турш хооллоорой.
9. Тагийг нь таглаад хагас цаг байлгана.

Хоёр дахь курсууд

Өргөст хэмхтэй төмс

Найрлага:

• 400 гр төмс;
• 50 мл цэвэршүүлээгүй оливын тос;
• 500 мл ногооны шөл;
• халуун ногоо;
• 50 гр гурил;
• 3 даршилсан ногоо;
• сонгины өд;
• ямар ч ногоон (баглаа).

Бэлтгэл:

1. Арьсанд нь чанасан төмсийг хальсалж, том зүсмэл болгон хуваана.
2. Цөцгийн тос, ногооны шөлтэй хайруулын тавган дээр гурил хийнэ.
3. Өргөст хэмхийг хальсалж, цавчих, хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. Давс.
5. Хайруулын тавган дээр төмс хийнэ.
6. Dill болон халуун ногоо нь цацаж.
7. Тагны доор 10 минут байлгана.
8. Сонгины өдийг цавчих, үйлчлэхээс өмнө таваг дээр цацна.

Шарсан манжин

Найрлага:

• 600 гр манжин;
• 2 сонгино;
• 30 мл цэвэршүүлээгүй оливын тос;
• халуун ногоо.

Бэлтгэл:

1. Зууханд нишингэ жигнэх.
2. Тодорхой.
3. Бүдүүн grater дээр эхэлнэ.
4. Жижиглэсэн сонгиноо тосонд хуурна.
5. Үүн дээр манжин нэмнэ.
6. Тагийг нь хаа.
7. 30 минутын турш буцалгана.

Тусдаа хооллолт нь эртний Грекийн оюун ухаанууд энэ тухай бичвэртээ бичсэн байдаг ч шинжлэх ухааны маргаан зуун гаруй жилийн турш намжаагүй байгаа систем юм. Нэг талаас, энэ аргыг идэвхтэй сурталчилж буй нимгэн, нарийхан оддын тод жишээнүүд байдаг. Нөгөөтэйгүүр, түүний байнгын шүүмжлэл, шинжлэх ухааны үндэслэлтэй, батлагдсан, түүнчлэн эрүүл мэнд, жин хасах ач тусыг үгүйсгэдэг эмч, мэргэжилтнүүдийн санал бодол юм. Ийм нөхцөлд хүн бүр энэ онолыг амьдралд хэрэгжүүлэх эсэхээ өөрөө шийддэг.

Хадлан хуваасан хоол нь хөгжүүлэгч Америкийн эмч Ховард Хэйгийн нэрэмжит нэрээр нэрлэгдсэн. Энэхүү хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь хоол тэжээлийн үндэс болдог. Гэхдээ уураг, нүүрс усыг бие биенээсээ тусад нь хэрэглэх ёстой.

Ховард Хэй хүний ​​олон өвчин бие махбод дахь хүчиллэг ихэссэнээс үүсдэг гэж үздэг. Бие махбодь нь хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс ус, уургийг нэгэн зэрэг шингээж, гэдэс дотор исгэх, исгэхийг өдөөдөг гэдэгт тэр бат итгэлтэй байв. Мөн энэ нь янз бүрийн өвчний шалтгаан болдог асуудлуудыг бий болгодог.

Энэ таамаглал дээр үндэслэн тэрээр нүүрс ус, уураг бие биенээсээ тусад нь хэрэглэх ёстой гэж үзсэн. Үнэндээ "тусдаа хоол" гэсэн нэр томъёо эндээс гаралтай.

Доктор Хэй болон түүний дагалдагчид хоол хүнсийг энэ зарчмаар хуваадаг хүмүүс илүү эрүүл хоол боловсруулдаг гэж зүтгэж, шаарддаг. Ховард Хэйгийн гол санаа бол бие махбод дахь хүчил ба шүлтийн хоорондын тэнцвэрийг ийм тусдаа хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар нарийн зохицуулж болох бөгөөд зохицуулах ёстой гэсэн санаа юм.

Хоол тэжээлийн энэ хэлбэр нь хоол хүнсийг гурван өөр бүлэгт ангилдаг.

Бусад зүйлсийн дотор энэ бүлэгт дараахь зүйлс орно.

• өндөггүй гурил, гоймон,
• үр тарианы бүтээгдэхүүн,
• талх,
• төмс,
• амтат гуа,
• банана, хатаасан жимс.

Энэ бүлэгт дараахь зүйлс орно.

• мах,
• загас,
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн,
• шар буурцаг, өндөгний цагаан.

Үүнд томоохон бүлэг бүтээгдэхүүнүүд, тухайлбал:

• хүнсний ногоо,
• соёолсон үр тариа,
• мөөг,
• самар,
• цөцгий болон ургамал.

Үүний зэрэгцээ үр тариа, жимс жимсгэнэ, төрөл бүрийн хүнсний ногоо шүлтлэг хоол хүнс гэж тооцогддог бол мах, загас, сүүг хүчиллэг хоол хүнс гэж үздэг.

Хүчиллэг болон шүлтлэг хоол хүнс хэрэглэх хооронд хэдэн цаг өнгөрөх ёстой бөгөөд ингэснээр тэдгээрийг холих боломжгүй болно. Гэхдээ төвийг сахисан бүлгийн бүтээгдэхүүнийг ямар ч дараалал, харьцаагаар нэгтгэж, нэгтгэж болно.

Гэвч эрдэмтэд бүтээгдэхүүнийг дээр дурдсан бүлгүүдэд хуваахыг маш их шүүмжилдэг. Энэхүү ангилал нь үндсэндээ буруу бөгөөд эргэлзээтэй, учир нь олон хүнсний бүтээгдэхүүн нь нүүрс ус, уураг хоёуланг нь агуулж байдаг тул тэдгээрийг нэг эсвэл өөр бүлэгт хамааруулахыг зөвшөөрдөггүй гэж шинжлэх ухаан баталж байна. Түүнээс гадна ийм хоолны дэглэм нь бие махбодид витамин, төмрийн дутагдалд хүргэж болзошгүй бөгөөд энэ нь эрүүл мэндийн асуудалд аль хэдийн заналхийлж байна.

Унших хугацаа: 36

Энэ хэсэгт сонирхолтой:

Ховард Хэйгийн онол

Ховард Хэй бас натуропатийг баримтлагч байсан. Тэрээр тусдаа хоол тэжээлийн талаархи Шелтоны үзэл бодлыг хуваалцсан боловч үүнээс гадна тэрээр өөрийн онолыг боловсруулсан.

Шелтон, Хэй хоёр зөв хооллолтын талаарх ойлголтод нийтлэг зүйл ихтэй байдаг.

1. Шелтон, Хэй хоёр таарахгүй хоол хүнсийг тодорхойлж, нэг хоолонд идэхгүй байхыг уриалав.

2. Тусдаа хоолны үүсгэн байгуулагчдын аль аль нь аль болох бага хоол хийхийг зөвлөсөн.

3. Шелтон, Хэй нар цэвэршүүлсэн хоол хүнс хэрэглэхийг санал нэгтэй эсэргүүцэж байсан.

4. Шелтон, Хэй хоёр хоолны дэглэмийг 50% ба түүнээс дээш шинэ жимс, хүнсний ногоо хэрэглэхийг дэмжсэн.

Г.Хэй бүх бүтээгдэхүүнийг гурван бүлэгт хуваасан.

1. Уургаар баялаг - мах, загас, өндөг, эрхтэний мах, өөх тос багатай самар, буурцагт ургамал гэх мэт.

2. Нүүрс ус ихтэй - талх, төмс, үр тариа, гурил, элсэн чихэр, гоймон гэх мэт.

3. Төвийг сахисан - амьтны гаралтай өөх тос, цөцгий, цөцгий, цөцгийн тос, өөхний зуслангийн бяслаг, 45% -иас дээш өөх тос агуулсан бяслаг сорт, шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, ургамал, хатаасан жимс.

Төвийг сахисан хүнсний өвөрмөц онцлог нь уураг, нүүрс ус аль аль нь хослуулсан байдаг (хүснэгт үзнэ үү. 1).

Г.Хэйгийн тусдаа хооллох зарчим

1. Нүүрс ус нь уураг, түүнчлэн исгэлэн жимстэй нийцдэггүй.

2. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, салат нь хоолны дэглэмийн үндэс болдог.

3. Уураг, өөх тос, нүүрс усыг зөвхөн бага хэмжээгээр хэрэглэж, цэвэршүүлсэн хоолыг (хиам, хиам гэх мэт) хоолны дэглэмээс бүрмөсөн хасах хэрэгтэй.

4. Өөр өөр бүлгүүдийн дараагийн хоолны хоорондох завсарлага 4-5 цаг байх ёстой.

Өглөөний цай - жимс, жимсгэний салат, цөцгий, бяслаг, зуслангийн бяслаг, бяслаг эсвэл цөцгийн тос бүхий хивэг талхны сэндвич.

Үдийн хоолонд уураг ихтэй хоол идэх нь дээр. Гоймон, төмсний уламжлалт хачиргүйгээр сонгодог мах, загасны хоол идэхийг зөвлөж байна. Үүний оронд та хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, салатны сайн хэсгийг өгч болно. Эхнийх нь - ногооны шөл эсвэл шөл. Хэй-ийн хэлснээр чихэргүй жимс нь хамгийн эрүүл амттан юм.

Энэхүү натуропат нь нүүрс ус агуулсан хоол хүнсээр хооллохыг зөвлөж байна, учир нь тэдгээрийг шингээх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Оройн хоолонд макарон, бяслаг, лууван эсвэл төмсний жигнэмэг, амтат жимс гэх мэт тохиромжтой.

Хэй эмч хүний ​​хувьд хүний ​​бие дэх хүчил шүлтийн харьцаа, янз бүрийн төрлийн хүнсний нөлөөгөөр түүний өөрчлөлтийг сайтар судалжээ. Энэ асуудлаар мацаг барих системийн нэгэн адил алдартай зохиолч П.Брэгг Хэйтэй санал нэг байна: “... бидний цус шүлтлэг урвалтай байх ёстой.

Мөн бидний ихэнх нь энэ нь исгэлэн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Толгой өвдөх, ходоодны хямралаас эхлээд батга, ханиад хүртэл бидний ихэнх өвчин нь хүчиллэгээс үүдэлтэй байдаг ... "(өөрөөр хэлбэл" бие махбодийн хэт хүчиллэгжилт ").

Бие махбодийг "хэт исэлдэлтээс" ангижруулахын тулд Хэй:

1) хүчиллэг урвал үүсгэдэг бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах - мах, хиам, загас, бяслаг, өндөг, самар, цитрус жимс, түүнчлэн чихэр, кофе, согтууруулах ундаа;

2) цусыг шүлтлэг урвал үүсгэдэг шим тэжээлээр хангана. Шүлтжүүлэх нөлөө нь: шинэ ногоо, ихэнх жимс, ургамал, салат, сүү. Тэднийг аль болох их хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.

Г.Хэй өвчтөнүүддээ өдөр тутмын хоолны дэглэмээ шүлтжүүлэгч бүтээгдэхүүний нийт масс нь "хэт хүчиллэгжүүлэх" бүтээгдэхүүнээс 4 дахин их байхаар зохион байгуулахыг зөвлөжээ. Дашрамд хэлэхэд, яг энэ хүчил-суурь харьцаа нь бие өөрөө үйлдвэрлэдэг хоол боловсруулах шингэнд байдаг.

Тиймээс Шелтон, Хэй хоёр хоёулаа хүнийг байгалиас заяасан хоол тэжээлийн байгалийн хууль тогтоомжид буцааж өгөх системийг боловсруулж, практикт хэрэгжүүлэх зорилго тавьсан.

Дараагийн бүлэг>

Уильям Ховард ХэйУураг ихтэй хоол идэх хэрэгтэй гэсэн онолыг эсэргүүцсэн анхны хүмүүсийн нэг бол Америкийн эмч юм. Мөн хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг бууруулснаар мигрень, хэрх, астма болон бусад өвчнийг илүү үр дүнтэй эмчлэх боломжтой гэдгийг өөрийн туршлагаас баталжээ.

Нэмж дурдахад, Ховард Хэй бол байгалийн эрүүл ахуйн онолын бараг бүх дагалдагчид хэдэн үеийн турш баримталж ирсэн сайн хоол тэжээлийн онолыг зохиогч юм. Хэйгийн санаа: Зөв хооллолтын үндэс нь хүчиллэг хоол хүнснээс шүлтлэг хоол илүү давамгайлж байх үед хоол хүнс эрүүл байдаг нь хүнсний химийн урвалын шинж чанар юм.

Howard Hay эрчим хүчний системийн онцлогууд:

1. Денатуратжуулсан бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгах (жишээлбэл, элсэн чихэр).
2. Амьтны гаралтай (загас, мах) хоол хүнсний хэмжээг хязгаарлах.
3. Ургамлын гаралтай хоолонд (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ) давуу эрх олгох.
4. Хоол нь тусдаа болдог.

Ховард Хэй нь Пенсильваниас гаралтай бөгөөд 1866 онд төрсөн. Тэрээр Нью-Йоркийн их сургуульд боловсрол эзэмшсэн. 16 жил ерөнхий эмч, тэр дундаа мэс заслын эмчээр ажилласан. Доктор Хэй 41 настайдаа бөөрний хүнд өвчин болох гломерулонефритээр өвдсөн. Тухайн үеийн олон эмч нарын үзэж байгаагаар онош нь дараах байдалтай байсан - өвчин нь эдгэршгүй юм.

Ховард Хэй нэг удаа Британийн цэргийн эмч МакГаррисоны лекц уншсан. Энэ тухай байсан хунза хүмүүсГималайн нурууны Аз жаргалтай хөндийд амьдарч байсан. Энэ ард түмэн нэлээд анхдагч, маш ядуу байсан. Гэвч эдгээр хүмүүсийн амьдралын нөхцөл байдал хүнд байсан ч эрүүл мэнд сайн байсан нь Хунза үндэстний амьдрал, амьдралыг судалсан эрдэмтдийн үзэж байгаагаар тэдний хооллолтын онцлогтой холбоотой байв.

Хоол нь өөрөө маш бага, өлсгөлөнгийн үе байнга тохиолддог, хүнсний ногоо нь цорын ганц хоол хүнс байсан. Мах нь ховор хоол байсан бөгөөд үүнээс гадна туранхай биш байв. Өдөр тутмын хоол хүнс нь үр тарианы шөл, тортилла, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэргээс бүрддэг. Ямаа, үнээний бэлчээр бага тул сүүн бүтээгдэхүүн, сүү бага хэмжээгээр байсан. Хоолны дэглэмд хоолны давс маш бага байсан ч цагаан гурил, элсэн чихрийн тухай хунза хүмүүсогтхон ч ойлголтгүй байсан.

Энэхүү тайланд үндэслэн Ховард Хэй хоолны дэглэмээ өөрчлөв. Хоолны дэглэмд хоол хүнс багтсан бөгөөд түүний бодлоор Бурхан хүмүүсийг хооллохоор шийдсэн тул тэрээр үүнийг байгалийн хэлбэрээр, хэвийн амьдралд нийцсэн хэмжээгээр хэрэглэж эхэлсэн.

Түүнийг эмчилж байсан хамт олон нь гайхшруулсны дараа Хэй эмч удалгүй эдгэрч эхэлжээ. Гурван сарын дараа тэрээр алс хол замыг явганаар ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр туулсан. Өвчний үед 25 кг байсан түүний жин 80 хүртэл нэмэгджээ. Түүний биеийн байдал сайжирч, залуу насаа бодвол илүү үр дүнтэй, сэргэлэн цовоо болсон. Эмнэлгийн нэрт зүтгэлтнүүд түүнийг сүйрсэн гэж үзсэн ч Хад эдгэрсэн.

Дараагийн жилүүдэд Хэй эмч эдгэршгүй гэж тооцогддог хүнд өвчтэй олон мянган өвчтөнийг эмчилсэн.

Ховард Хэйгийн эмчилгээний нууц нь өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмийг өөрчлөх явдал байв. Хэй өөрийн туршлагаасаа харахад байгалийн гаралтай хоол хүнс хэрэглэх үед бие нь өвчин тусах магадлал багатай гэж дүгнэжээ. Сэргээхэд гурван тал чухал:

1. Сэргээх хүсэл байгаа эсэх. Амьдралын цангах, үүний ачаар хүн боломжтой, боломжгүй бүхнийг хийх болно. Энэ бол аль ч эмнэлэгт эсвэл эмийн тусламжтайгаар олж авах боломжгүй зайлшгүй нөхцөл юм.
2. Бүрэн цуст амьдралд буцаж очих арга замыг ойлгох.
3. Хоол тэжээлийн бүтцийг өөрчлөхөд физиологийн хувьд тохиромжтой ходоод гэдэсний зам .

Доктор Хэй хэлэхдээ эрүүл мэндийг тогтворжуулахын тулд гүнзгий амьсгалах, цэвэр агаар, наранд бие бялдрын дасгал хийх, усанд сэлэх зэрэг биеийн хөдөлгөөнөөр дүүрэн хэмжсэн амьдралын хэв маягийг шаарддаг. Гэхдээ хоол тэжээл нь шийдвэрлэх хүчин зүйл хэвээр байна.

Зохисгүй хооллолтын үр дүнд олон өвчлөл байнга гарч, сэтгэл гутрал, стресст хэт мэдрэмтгий болдог, үр ашиг багатай байдаг гэдгийг доктор Хэй номондоо өөрийн эдгээх арга барилаа дурджээ.

Эмч нарын үзэж байгаагаар үүний шалтгаан нь:

1. Уургийн хэт их хэрэглээ.
2. Денатуратжуулсан бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ - цагаан элсэн чихэр, цагаан талх, төрөл бүрийн цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн.
3. Биеийн химийн хуулиудыг харгалзан үзэхгүй байх үед шим тэжээлийг хослуулах алдаа.

Эхний хоёр догол мөрийг ихэнх хоол тэжээлийн судлаачид баталжээ.

Гурав дахь нь хоол тэжээлийн явцад уураг, нүүрс ус холихыг зөвшөөрдөггүй, эсвэл ядаж үүнийг багасгадаг тусдаа хоол тэжээлийн өвөрмөц талыг тусгасан болно.

Ховард Хэй аяга таваг буруу холих нь хүн "эмгэг судлалын ядаргаа" -ыг өдөөдөг гэдгийг батлахыг оролдсон. Таамаглалыг батлах туршилт хийсэн.

Туршилтанд 28-55 насны 18 эрэгтэй оролцсон. Тэд ердийн хоолоо идэхийг зөвшөөрсөн. Гэхдээ хоолны дэглэмд дараах тохируулга хийсэн: бүтээгдэхүүнийг уураг, нүүрс ус гэж хуваасан. Өөр өөр цаг үед өөр өөр бүтээгдэхүүний бүлгийг санал болгосон. Хяналтын зорилгоор гүйцэтгэлийн энгийн туршилтуудыг хийсэн.

Эхний долоо хоногийн эцэс гэхэд үр ашиг 50%, 4-р долоо хоногийн эцэс гэхэд 165% -иар өссөн байна. Туршилт нь дараахь дүгнэлтэд хүрэхэд тусалсан: хоолны хуваарилалтын тусламжтайгаар ажиллах чадвар, санаачлага буурах, цочромтгой байдал нэмэгдэх, хөдөлмөрийн бүтээмжийг нэмэгдүүлэх зэрэг эмгэгийг арилгах боломжтой.

Энэхүү системийг Германы доктор Людвиг Валб өргөжүүлсэн бөгөөд Америк болон Европын зарим оронд энэ туршлагыг хэрэгжүүлж байна.

Онолын дагуу Ховард Хэй, зөвхөн эрүүл хооллолт нь бие махбодийг шаардлагатай бүх бодисоор хангана. Бие махбодь таатай горимд ажиллаж эхлэхэд бодисын солилцоо тэнцвэржиж, хөгшрөлтийн явц удааширч, үр ашиг, сайн сайхан байдал сайжирдаг.

1904 онд Нью-Йоркийн эмч, доктор Уильям Ховард Хэй (1866-1940) тус тусад нь хооллох зарчимд суурилсан хоолны дэглэмийг гаргаж ирэв. Доктор Хэй: "Та уураг, цардуулаар баялаг ногоог нэг аяганд идэж болохгүй" гэж хэлсэн бөгөөд өөртөө үзэл суртлын шинэчлэл хийж, гурван сарын дотор 22.7 кг илүүдэл жингээсээ салсан (түүнээс өмнө сүүлтэй нэг центнер жинтэй байсан) олон жилийн турш түүнийг зовоож байсан тэлэлт нь зүрхний хөндийгөөр, цусны даралт ихсэх, бөөрний өвчинтэй хавсарч байв. Хэй эдгээр гурван өвчнийг "асуудлын гурвал" гэж нэрлэж, тэр үед буюу зууны эхэн үед хүчирхийллийн бус нас баралтын гол шалтгаан гэж үзжээ. Мөн тэр үед зүрхний тасалгааны тэлэлтийг эмчлэх найдвартай арга байхгүй байсан.

Доктор Уильям Хэй үхэлд нэрвэгдсэн тул хооллох зуршилаа эргэн харахаар шийджээ. Үүнээс өмнө Анагаах ухааны факультетийн 11 жилийн төгсөгч зочид буудал, дэн буудал, ресторанд санамсаргүй байдлаар хооллодог байв. Дараа нь тэр гэрлэж, таван жилийн турш эхнэр нь түүнийг өөрийн хольцоор хоолложээ. Энэ нь тэдний идсэн хоол бүр нь цагаан талх ба / эсвэл төмстэй хослуулах шаардлагатай мах эсвэл бусад төвлөрсөн уураг агуулдаг гэсэн үг юм. Энэ бүгдийг жигнэмэгээр дүүргэсэн элсэн чихэртэй 2-3 аяга кофенд угаана. Энэ нь жаран жилийн дараа гэр ахуйн телевизор, Макдоналдсыг зохион бүтээснээр чихрийн шижин, бодисын солилцооны синдромыг бүрэн хялбаршуулах энгийн америкчуудын энгийн хоол байсан юм. 19-р зуунд гэдэс нь сайн сайхан байдлын шинж тэмдэг байсан бөгөөд зөвхөн зууны төгсгөлд хүмүүс жингээ хасах талаар бодож эхэлсэн. Доктор Эдвард Хукер Дьюи жингээ хасахын тулд өглөөний цай уухгүй байхыг зөвлөсөн бол бизнесмэн Хорес Флетчер "флетчеризм"-ийг зохион бүтээжээ - энэ нь хоолыг амандаа удаан хугацаанд сайтар зажилж, хагас шингэн болтол нь залгидаг. Бидний санаж байгаагаар "Арван хоёр сандал" кинонд Ильф, Петров нар флетчеризмын сайн санаануудыг шоолж байсан.

Доктор Хэй өөрийнхөөрөө явсан. Тэр мах, загасыг тусад нь идэж эхлэв, төмс эсвэл ороомог тус тусад нь идэж эхлэв, хүнсний ногоо нь өдрийн гурав дахь хоол байв. Би кофе уухаа больж, хоёр долоо хоногийн дотор уухаа больсон. Гурав дахь сард тэрээр тамхинаас гарч, жингээ үзээд ердөө 79 кг жинтэй болохыг олж мэдэв. "Нохой тарчлаагч" академич Павловын бүтээлүүдтэй танилцсаны дараа Хэй түүний зам зөв байсныг мэдэв. махыг тусад нь дөрвөн цаг, цардуултай хоолыг 2 цаг, хосолсон хоолыг 13 цаг хүртэл шингээдэг. Баримт нь нүүрс усыг шингээх нь шүлтлэг орчинд, уураг нь хүчиллэг орчинд явагддаг. Уураг, полисахаридын холимог нь хоол боловсруулах шүүсийг саармагжуулж, жин нэмэх, бөөрний өвчин үүсгэдэг.

Доктор Хэй хоолны дэглэмээсээ эдгэрч "өвчдөж", сонгодог эмчилгээ, мэс заслыг орхиж, ууж, бусдад эм, эм бичиж өгөхөө больж, хоолны дэглэмийн талаар олон ном бичсэн. Тэрээр сувиллын өвчтөнүүдийг хоолны дэглэмээр эмчилдэг байв. Уильям Хэйгийн хоолны дэглэм нь Кенсингтоны хоолны дэглэм, Жуди Майселийн Беверли Хиллсийн хоолны дэглэм зэрэг алдартай хоолны дэглэмийн үндэс суурийг тавьсан юм.

Hay's хоолны дэглэмийн онцлог

Эмчийн хэлснээр дасгал хөдөлгөөн нь эрүүл мэндэд тийм ч чухал биш байсан, өөрөөр хэлбэл. хоолыг зөв хослуулах нь тийм ч чухал биш юм. Тэрээр гар, хөлөөрөө маш их хөдөлмөрлөж байсан ч буруу хооллолтын улмаас зуун зууны шархтай хэвээр байгаа тариаланчдыг дурджээ. Гэхдээ Уильям Хэй цэвэрлэгээний бургуйг "шүтээн" болгосон - дор хаяж 2 долоо хоногт нэг удаа, эсвэл илүү сайн - өдөр бүр.

Hay's хоолны дэглэмийн орчин үеийн хувилбар нь бургуй хийхийг дэмждэггүй. Хоолыг уураг ихтэй, цардуулаар баялаг, эслэгээр баялаг гэсэн гурван ангилалд ангилсан хэвээр байна. Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог голлон анхаарч, өөр өөр ангиллын аяга таваг шингээх хооронд дор хаяж 4 цаг өнгөрөх ёстой (уураг шингээх хугацааг дээд зэргээр хадгалдаг).

Тиймээс, Хэйгийн хэлснээр хоол хүнс гурван ангилалд багтдаг. Эдгээр нь уураг агуулсан хоол хүнс, цардуултай хоол хүнс, төвийг сахисан хоол юм. Уураг эсвэл цардуулын аль нэгийг төвийг сахисан хоол хүнстэй хослуулж болох боловч уураг, цардуултай хоолыг хослуулан хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Энэхүү хоолны дэглэмийн уургийн хоолонд нэлээд өргөн хүрээний танил хоол орно. Энэ бол мах, бяслагтай загас, буурцагт ургамал, мөн энэ нь сүү бөгөөд та сүүг махтай хослуулж чадахгүй, гэхдээ та үүнийг жимсээр хийж болно. Дашрамд хэлэхэд жимс нь уургийн ангилалд багтдаг, гэхдээ бүгд биш. Улаан, цагаан дарс, алим зэрэг ундаанууд нь уургийн хоолтой нийцдэг.

Төвийг сахисан бүтээгдэхүүнҮүнд: цардуулаас бусад бүх ногоо, самраас бусад бүх самар, бүх өөх тос, мөн ... виски ба жин. Өөрөөр хэлбэл, виски, цагаан дарс нь шинжлэх ухааны хувьд ч үл нийцдэг.

Бүх төрлийн үр тариа, талх, будаа, төмс, түүнчлэн үзэм, инжир, боловсорч гүйцсэн банана, амтат усан үзэм зэрэг жимс жимсгэнэ "Цардуул" ангилалд багтсан. Энэ бүлгийн ундаа нь шар айраг, вазелин юм.

Дараах хоолны хорио цээрийн дэглэмийг Hay-ийн хоолны дэглэмд ердийн байдлаар хийж болно: та мах, шарсан төмс хоёуланг нь идэж болно, гэхдээ хамтдаа биш; Та ороомог идэж, сүү ууж болно, гэхдээ хамтдаа биш, алимыг гадил жимсний хамт холих нь зохисгүй юм. Та бас хиамтай сэндвич, халуун нохойг мартах хэрэгтэй.

Хиам, шарсан төмс, ороомог идэхгүй байхад хэцүү байдаг Хэйгийн эх орон нэгтнүүдийн хувьд ийм хоолны дэглэм нь зөвхөн тайтгарлыг амлаж байна. Мансууруулах бодисгүй эдгэрэхийг дэмжигчид болон шүтэн бишрэгчид Доктор Хэйгийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл үе мөчний үрэвсэл, гэдэс дүүрэх, шаналах зэрэг нь өнөөгийн хоол тэжээлийн дутагдалд орсон хүмүүст тохиолддог нийтлэг асуудлууд юм. Астма, харшлын тухай ч ярьдаг.

Hay's Diet-ийн ашиг тус

Хоолны дэглэм нь зарчмуудыг агуулдаг эрүүл хооллолтулсын эмнэлгийн байгууллагуудаас батлагдсан, энэ нь шарсан мах хэрэглэх, хоолны дэглэм дэх жимс, хүнсний ногооны элбэг дэлбэг байдал;

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ их хэмжээгээр иддэг хүн хамгийн тохиромжтой жинтэй байх болно. Хэрэв будаа махтай биш, харин хүнсний ногоотой хамт идвэл бие махбодийг хангалттай хэмжээний эслэгээр хангадаг.

Hay's хоолны дэглэмийн сул тал

Хоолны гарын авлагад үйлчлэх хэмжээ, илчлэгийн агууламжийг оруулаагүй бөгөөд энэ нь идэх дуртай хүмүүст ашигтай эсэхэд эргэлзээ төрүүлдэг;

Хүмүүс витамины дутагдлыг бүхэл бүтэн хүнсний бүлгийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр, эсвэл хязгааргүй, гэхдээ урт хугацааны интервалтайгаар идэж болно.

Мэдээжийн хэрэг, Хей-ийн хоолны дэглэм нь түүний эрх мэдэл бүхий өвчнөөс ангижрахад тусална гэдэгт итгэх ёсгүй.

7.5 Нийт

Хэрэв та порцын хэмжээг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй бол үр дүн нь хоёр долоо хоногийн дараа мэдэгдэхүйц байх болно.

Тусдаа хоол гэж юу вэ, юугаар хооллодог талаар би өмнө нь бичсэн. Энэ нийтлэлд би Доктор Хэйгийн тусдаа тэжээлийн системийн талаар ярихыг хүсч байна.

Байгалийн гаралтай хүнс хэрэглэж байгаа биед өвчин арилж, хоол хүнсийг зохисгүй холих нь "архаг ядаргаа" үүсгэдэг гэж Хэй эмч үздэг.

Доктор Хэйгийн санал болгосон хуваах хооллох арга нь хоёр энгийн дүрмээс бүрдэнэ.

Эмнэлзүйн зураг

Жингээ хасах талаар эмч нар юу гэж хэлдэг

Анагаахын шинжлэх ухааны доктор, профессор Рыженкова С.А.:

Би олон жилийн турш турах асуудалтай тулгарсан. Бvхнийг оролдсон ч vр дvн нь нэг бол vгvй, эсвэл жин нь байнга эргэж ирдэг бvсгvйчvvд над дээр нулимстай ирдэг. Би тэдэнд тайвширч, хоолны дэглэмдээ орж, биеийн тамирын зааланд хүнд хэцүү дасгал хийхийг зөвлөдөг байсан. Өнөөдөр илүү сайн гарц бий - X-Slim. Үүнийг зүгээр л нэмэлт тэжээл болгон авч болох бөгөөд хоолны дэглэм, бие махбодийн үйл ажиллагаагүйгээр бүрэн байгалийн аргаар сард 15 кг жин хасах боломжтой. ачаалал. Энэ нь бүрэн юм байгалийн эмчилгээхүйс, нас, эрүүл мэндийн байдлаас үл хамааран хүн бүрт тохиромжтой. Одоогийн байдлаар Эрүүл мэндийн яамнаас "ОХУ-ын оршин суугчдыг таргалалтаас аврах" арга хэмжээ зохион байгуулж байгаа бөгөөд ОХУ болон ТУХН-ийн иргэн бүр 1 багц эмийг авах боломжтой. ҮНЭГҮЙ

Дэлгэрэнгүй үзэх >>

1. уураг, нүүрс усыг тусад нь хэрэглэх. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтнийг хөнгөвчлөх, хоол боловсруулах үйл явцыг өөрөө хөнгөвчлөх болно. Тэдгээр. Доктор Хэй уураг ихтэй хоол хүнс (мах, загас) нүүрс усаар баялаг хоол хүнс (төмс, будаа, гоймон, гурилан бүтээгдэхүүн) -ээс тусад нь идэхийг зөвлөж байна.

2. биеийн хүчил шүлтийн тэнцвэрийг байнга барьж байх. Өөрөөр хэлбэл шүлтлэг хоолыг (хүнсний ногоо, шинэхэн эсвэл хатаасан жимс, төмс, ногоон салат, мөөг, шинэхэн сүү) хүчиллэг хоолтой (мах, загас, хиам, өндөг, бяслаг, чихэр, цагаан гурилан бүтээгдэхүүн) хольж болохгүй. , архи, кофе).

Илүүдэл жин хэзээ ч өөрөө хуримтлагддаггүй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Жин нь хүний ​​биед олон тооны бодисын солилцооны эмгэгүүдтэй холбоотой байдаг. Тусдаа тэжээлийн систем нь зүгээр л байгалийн аргаар жингээ хасахад тусалдаг.

Мөн сайн шингэцтэй, зөв ​​хооллолтын талаар Доктор Хэйгээс өөр хэдэн зөвлөгөө:

Манай уншигчид бичдэг

Сэдэв: Хоолны дэглэмгүйгээр 18 кг хассан

Хэнээс: Людмила С. ( [имэйлээр хамгаалагдсан])

Хэнд: Захиргааны сайт

Сайн уу? Намайг Людмила гэдэг, би танд болон танай сайтад талархлаа илэрхийлэхийг хүсч байна. Эцэст нь би жингээ хасаж чадсан. Би идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, гэрлэсэн, амьдарч, хором бүрийг таашаал авдаг!

Мөн энд миний түүх байна

Багаасаа л би нэлээд махлаг охин байсан, сургуульд байхдаа тэд үргэлж шоолж, багш нар хүртэл намайг помпи гэж дууддаг байсан ... энэ нь ялангуяа аймшигтай байсан. Намайг их сургуульд ороход тэд надад анхаарал хандуулахаа больсон, би чимээгүй, муу нэртэй, тарган хов жив болж хувирав. Би жингээ хасахын тулд маш олон зүйлийг туршиж үзсэн ... Мөн хоолны дэглэм ба бүх төрлийн ногоон кофе, шингэн туулайн бөөр, шокослимууд. Одоо би санахгүй байна, гэхдээ энэ бүх хэрэггүй хогонд хичнээн их мөнгө зарцуулснаа ...

Интернэт дэх нийтлэлийг санамсаргүй олж хараад бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Энэ нийтлэл миний амьдралыг хэрхэн өөрчилсөнийг та мэдэхгүй. Үгүй ээ, жингээ хасах маш нууц арга байхгүй гэж битгий бодоорой, энэ нь интернетээр дүүрэн байдаг. Бүх зүйл энгийн бөгөөд логик юм. 2 долоо хоногийн дотор би 7 кг хассан. Нийтдээ 2 сарын турш 18 кг! Би эрч хүч, амьдрах хүсэл эрмэлзэлтэй болж, өгзөгөө шахахын тулд биеийн тамирын зааланд бүртгүүлсэн. Тийм ээ, эцэст нь би одоо миний нөхөр болсон залууг олсон, тэр надад ухаангүй хайртай, би ч түүнд хайртай. Ийм замбараагүй бичсэнийг уучлаарай, би сэтгэл хөдлөлийн талаар бүгдийг санаж байна :)

Бүсгүйчүүд ээ, би жингээ хасах олон төрлийн хоолны дэглэм, аргуудыг туршиж үзсэн боловч илүүдэл жингээсээ салж чадаагүй, 5 минут зарцуулаад энэ нийтлэлийг уншаарай. Та харамсахгүй гэж амлаж байна!

>>> нийтлэл рүү очно уу

1. үнэхээр өлсөж байгаа үедээ л идэх;
2. Үндсэн хоол бүрийн өмнө түүхий салат идээрэй ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн(шинэ ногоо, ургамал). Энэ нь анхны өлсгөлөнг намдааж, дараа нь та бага идэх болно (мөн энгийн ардын хэлээр энэ нь ховдог байдлаас зайлсхийх болно);
3. Үндсэн хоолны хооронд шинэ жимс уух, идэхийг зөвлөж байна;
4. спортоор хичээллэх эсвэл зүгээр л цэвэр агаарт алхах нь зүйтэй (цэвэр агаарт ихэвчлэн асуудал гардаг, гэхдээ ядаж заримдаа байгальд зугаалж, өөрийгөө эрхлүүлэхийг хичээ);
5. Яагаад өлсөж байгаагаа ойлгохыг хичээ. Өдрийн турш идсэн бүх зүйлээ бичээрэй, яагаад (өлсөх, стресстэх, яг ийм мэдрэмж төрүүлэх гэх мэт) Энэ нь таныг хэт идэж байгаа эсэхийг мэдэх болно;
6. Удаан идэж, хоолоо сайтар зажилж, дараа нь илүү сайн шингэж, ургамлын гаралтай хоолыг илүүд үздэг, байгаль орчинд ээлтэй байх нь дээр.

Энд жишээ цэсХэй эмчийн санал болгосон өдөр:
Өглөөний цай... Шүлт үүсгэгч бүлэгт хамаарах хоол хүнс (хүнсний ногоо, шинэ эсвэл хатаасан жимс, төмс, ногоон салат, мөөг, шинэ сүү) идэх нь дээр. Өглөөний цайгаа жимсээр эхлүүлэх нь хамгийн тохиромжтой. Энэ тохиолдолд нэг жимс идэх нь дээр, гэхдээ хэрэв та хэд хэдэн жимс идэхийг хүсч байвал эхлээд исгэлэн, дараа нь чихэрлэг жимсийг идээрэй. Нүүрс ус агуулсан хоол хүнснээс цөцгийн тос эсвэл бяслагны нимгэн давхаргатай бүхэл үрийн талхыг илүүд үзэх нь дээр. Та өглөөний цайнд уургийн бүтээгдэхүүн (жишээлбэл, өндөг) идэж болно, гэхдээ дараа нь талхгүй, харин түүхий ногоотой.
Үдийн хоолны өмнөх интервалд та жимс идэж эсвэл нэг аяга сүү ууж болно.
Оройн хоол... Уураг агуулсан хоолыг сонгох нь зүйтэй. 150 гр мах эсвэл загас, өндөг (гэхдээ байнга биш), бяслаг, хүнсний ногоо.
Оройн хоолны өмнө та овъёосны гурилтай тараг, зөгийн балтай зуслангийн бяслаг эсвэл бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн идэж болно.
Оройн хоол... Оройн хоолны үеэр доктор Хэй нүүрс ус агуулсан хоол идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь уурагаас илүү эрүүл бөгөөд илүү тэжээллэг байдаг.

P.S. Амттаны хувьд урам зориг өгөх гайхалтай зураг.

Уильям Ховард Хэй

Америкийн эмч В.-Г. Хэй 19-р зуунд хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээ буурах нь хэрх, астма, мигрень гэх мэт өвчнийг амжилттай эмчлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд өмнөх хоолонд буцаж ирэхэд дахилт үүсдэг болохыг хувийн туршлагаасаа харуулсан.

Дөчин нэгэн настайдаа Хэй эмч хүнд өвчтэй болжээ. Тэрээр цусны даралт ихсэх, зүрх нь томроход хүргэдэг бөөрний өвчин болох гломерулонефритээр өвдсөн. Мэргэжилтнүүдийг татах өргөн боломж бүхий эмч тэр ч байтугай "Чи эдгэршгүй өвчтэй байна" гэж сонсох ёстой байв.

Гэвч Хэй хэлсэн үгнээсээ буцсангүй. Нойргүйдэл, амьсгал давчдах зэргээр зовж шаналж байсан урт шөнө тэрээр бодож, бодож, эцэст нь зоригтой туршилт хийсэн шийдвэр гаргажээ. Түүнийг Их Британийн цэргийн эмч, хурандаа МакГаррисон Хунзачуудын тухай ярьсан илтгэл нь үүнийг хийхэд хүргэсэн юм.

Би энэ хүмүүсийн тухай Николай Агаджанян, Алексей Катков нарын "Бидний биеийн нөөц" номноос иш татъя.

“Энэ диваажингийн 32,000 хүн ам ямар ч өвчин мэдэхгүй. Хунзагийн дундаж наслалт 120 жил байна!

Хунза бол цагаан хоолтон. Зуны улиралд тэд түүхий жимс, хүнсний ногоо (өөрөөр хэлбэл улиралд), өвлийн улиралд - наранд хатаасан чангаанз, нахиалдаг үр тариа, хонины бяслаг иддэг. Хунзагийн өдөр тутмын илчлэгийн агууламж ердийнхөөс хамаагүй бага бөгөөд 50 гр уураг, 36 гр өөх тос, 365 гр нүүрс ус агуулдаг.

Шотландын эмч МакХаррисон Хунза хөндийн ойролцоо 14 жил амьдарсан. Энэ хүмүүсийн урт наслалтын гол хүчин зүйл бол хоолны дэглэм юм гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Хэрэв хүн буруу хооллодог бол уулын уур амьсгал нь түүнийг өвчнөөс аврахгүй.

Тиймээс цаг уурын ижил нөхцөлд амьдардаг хунза хөршүүд янз бүрийн өвчнөөр өвчилдөг нь гайхах зүйл биш юм. Тэдний амьдрах хугацаа хоёр дахин богино байна.

МакХаррисон Англид буцаж ирээд сонирхолтой туршилтуудыг хийжээ их тооамьтад. Тэдний зарим нь Лондонгийн ажилчин гэр бүлийн ердийн хоолыг (цагаан талх, майга, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, лаазалсан, чанасан ногоо) иддэг байв. Үүний үр дүнд энэ бүлэгт олон төрлийн "хүний ​​өвчин" гарч эхэлсэн. Бусад амьтад Хунза хоолны дэглэм барьж байсан бөгөөд туршилтын туршид туйлын эрүүл хэвээр байв.

Хунза нь хөрш зэргэлдээх ард түмнүүдээс ялгаатай нь Европчуудтай маш төстэй байдаг нь сонин юм. Түүхчдийн үзэж байгаагаар анхны Хүнза нийгэмлэгүүдийг үүсгэн байгуулагчид нь Инд мөрний уулын хөндийд аян дайн хийх үеэр энд суурьшсан Македонский Александрын армийн худалдаачид, цэргүүд байжээ.

Хунзачуудын өдөр тутмын хоол хүнс нь үр тарианы талх, шөл, түүнчлэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ юм. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Тэд хоолны давсыг маш бага хэрэглэдэг бөгөөд элсэн чихэр, цагаан гурил огт гаргадаггүй.

МакГаррисоны тайланд үндэслэн Ховард Хэй хоолны дэглэмээ эрс өөрчилсөн. Тэрээр угаасаа хүмүүс идэхээр тогтоосон зүйлийг л идэж эхэлсэн. Түүгээр ч барахгүй тэрээр бүтээгдэхүүнийг зөвхөн байгалийн хэлбэрээр, хэвийн амьдралд шаардлагатай хэмжээгээр иддэг байв.

Гурван сарын дараа тэр эрүүл болсон! Өвчнийхөө үеэр дөнгөж 25 кг хүрч байсан түүний жин 80 болж өсөж, залуу насаа бодвол илүү сэргэг, эрч хүчтэй болж эхэлжээ. Хад бүрэн эдгэрсэн ч тухайн үеийн анагаах ухааны нэрт зүтгэлтнүүд түүнийг үхэлд хүргэсэн гэж үздэг байв.

Дараагийн жилүүдэд Доктор Хэй өөрийн боловсруулсан хоол тэжээлийн арга болон бусад эрүүл мэндийг сайжруулах хэрэгслийн тусламжтайгаар олон янзын өвчнөөр өвчилсөн олон мянган хүнд өвчтэй хүмүүсийг эмчилсэн.

Хей өөрийн туршлагаас харахад байгалийн гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг хүний ​​биед өвчин үүсэх магадлал багатай гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн. Бие махбодь нөхөн сэргэх боломжтой хэвээр байгаа бол гурван нөхцөл шаардлагатай: сэргээх хүсэл; бүрэн цуст амьдралдаа эргэж орох аргыг сурах; хоол боловсруулах аппарат нь физиологийн үүднээс авч үзвэл хоол тэжээлийн бүтцийг өөрчлөхөд тохиромжтой. Нөхөн сэргээх хүсэл зоригийн хувьд хүн амьдралаас цангах ёстой бөгөөд энэ нь алдагдсан эрүүл мэндээ сэргээхийн тулд боломжтой, боломжгүй бүх зүйлийг хийх боломжийг олгоно. Энэ зайлшгүй нөхцөлийг аль ч эмнэлэг, ганц эм, нэг эмч туслахгүй. Энэ үүднээс авч үзвэл эдгэрэлт нь зөвхөн өвчтөн өөрөөс нь хамаарна.

Доктор Хэй хуримтлуулсан туршлага дээрээ үндэслэн өөрийн эмчилгээний аргын тухай ном бичсэн бөгөөд энэ номонд тэрээр буруу хооллолтын үр дагавар нь хүний ​​​​биеийн олон өвчин, гүйцэтгэл муу, стресс, сэтгэлийн хямралд мэдрэмтгий байдал нэмэгддэг болохыг онцолсон. Хэйгийн хэлснээр энэ нь дараахь шалтгаанаас үүдэлтэй: уургийн хэт их хэрэглээ; цагаан элсэн чихэр, цагаан талх гэх мэт цэвэршүүлсэн хоол хүнс ихээр хэрэглэх; хослолын алдаа шим тэжээлнэг хоолонд.

Нэг хоолонд аяга таваг зохисгүй холих нь "патологийн ядаргаа" үүсгэдэг гэдгийг нотлохыг эрэлхийлж байсан Хэй дараахь туршилтыг хийжээ: 28-55 насны арван найман эрэгтэйг сонгож, ердийн хоол хүнсээ идэхийг зөвшөөрөв. Гэхдээ тэрээр уураг (өндөг, мах, загас) тээвэрлэгч бүтээгдэхүүнийг нүүрс ус (талх, үр тариа, төмс) тээвэрлэгч бүтээгдэхүүнээс салгав. Тэрээр заасан бүлгийн бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг өгөөгүй, харин өөр өөр хоолоор сольж өгдөг. Мөн хяналт тавихын тулд Хэй энгийн гүйцэтгэлийн туршилт хийсэн. Эхний долоо хоногийн эцэст эрэгтэйчүүдийн гүйцэтгэл 50%, дөрөв дэх долоо хоногийн эцэст 165% -иар өссөн байна.

а) денатуратжуулсан хоол хүнс (хальсалсан үр тариа, цагаан элсэн чихэр) хэрэглэхээс зайлсхийх;

б) амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн (мах, загас) хязгаарлах;

в) түүхий ургамлын гаралтай хоолонд (жимс, хүнсний ногоо) давуу эрх олгох. Түүнээс гадна тэрээр эх үр тариаг навчнаас 4 дахин их хэрэглэхийг зөвлөж байна;

г) нэг хоолонд уургийн хоолыг нүүрс ус агуулсан хоолтой хольж болохгүй.

Бэйтсийн аргын дагуу нүдний шилгүйгээр алсын харааг сайжруулах номноос Зохиогч Уильям Хоратио Бейтс

Уильям Г.Бэйтс Бэйтсийн аргын дагуу нүдний шилгүйгээр хараа сайжруулах нь ОРОС ХЭЛНИЙ АНХНЫ Хэвлэлийн ӨМНӨХ ҮГ Бид Зөвлөлтийн уншигчдын анхааралд "Нүдний шилгүй хараагаа сайжруулах нь" түүврийг толилуулж байна. Нийтлэлийн зорилго нь мэргэжилтнүүд болон өргөн хүрээний уншигчдад хамгийн их мэдээлэл өгөх явдал юм

Хамгийн сүүлийн үеийн баримт номноос. 1-р боть Зохиогч Анатолий Павлович Кондрашов

Аль ч насныханд төгс алсын хараа номноос Зохиогч Уильям Хоратио Бейтс

Уильям Бейтс Ямар ч насны төгс алсын хараа Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан. Зохиогчийн эрх эзэмшигчийн бичгээр зөвшөөрөл авалгүйгээр энэ номын аль ч хэсгийг ямар ч хэлбэрээр, ямар ч аргаар хуулбарлаж болохгүй.

Зохиогчийн номноос

4. Уильям Бейтс ба түүний хараа сэргээх арга Нүдний шилгүйгээр хараагаа сэргээх боломжтой юу? Сүүлийн үед эмийн бус эмчилгээний аргуудыг сонирхож байгаа нь ихэвчлэн өөр анагаах ухаантай холбоотой байдаг. Нүдний эмгэг судлалын чиглэлээр ийм аргууд

Зохиогчийн номноос

Уильям Бейтс гэж хэн бэ? Уильям Хоратио Бейтс 1860 оны 12-р сарын 23-нд Нью-Йорк (Нью Жерси) хотод төрсөн. Тэрээр 1881 онд Корнелд анагаах ухааны боловсрол эзэмшсэн бол 1885 онд Америкийн эмч, мэс засалчдын коллежид анагаахын ухааны докторын зэрэг хамгаалжээ. 1886-1896 он

Тусдаа хоолны түүх

Би сонины редакцид ажиллаж байхдаа нэг хамтрагчаа орон нутгийн буфет дээр тусад нь иддэг гэж шоолж байсныг санаж байна: эхлээд махтай хуушуур, дараа нь чанамал иддэг!

Үнэн хэрэгтээ энэ сэдвээр инээдтэй зүйл байхгүй бөгөөд тусдаа хооллох санааг зөвхөн эмийн зорилгоор боловсруулсан болно. 1920-иод онд Нью-Йоркийн эмч Уильям Хэй хоол хүнсний нийцтэй байдалд суурилсан хоолны дэглэмийг бий болгосон. Хөгжлийг сонирхох болсон шалтгаан нь эмчийн өвчин байсан: Хэй 100 гаруй кг жинтэй, бөөрний хүнд өвчин болох гломерулонефритээр өвчилсөн.

Улмаар тус тусад нь хооллох зарчим жил бүр хүчээ авч байсан бөгөөд одоо энэ нь аливаа эрүүл мэндийг сайжруулах, эмчилгээний-эмчилгээний хоолны дэглэмийн үндэс суурь болж байна.

Уильям Ховард Хэй Нью-Йоркийн Анагаах ухааны дээд сургуулийг төгсөөд ерөнхий эмчээр ажиллаж байжээ. Хэй хоолны дэглэмийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний талаархи шинжлэх ухааны бүтээлүүдийг судалсны дараа (зарим хүмүүсийн хувьд хоол тэжээл, өвчин эмгэгийн хооронд холбоо байдаг нь тодорхойгүй байна) зөвхөн бидний юу идэж байгаагаас гадна юу чухал вэ гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. тэгээд юугаар бид иддэг. Энэ тал нь тусдаа хооллох үзэл баримтлалын үндэс болсон юм.

Энэ асуудлын талаархи нарийн судалгааг удирдан чиглүүлж, эмч хоол боловсруулах тогтолцоонд өөр хоол боловсруулах орчин шаарддаг хоол хүнсийг нэгэн зэрэг хэрэглэхгүй байх хоолны дэглэмийг өөртөө зориулж боловсруулсан.

Түүний бодлоор нүүрс ус нь шүлтлэг орчин, уураг, өөх тос нь хүчиллэг орчин шаарддаг.

Тусдаа хоол тэжээлийн үзэл баримтлалыг шүүмжлэгчид Хэйгийн үзэл бодлыг буруу гэж үздэг. Тэдний бодлоор уураг, өөх тос, нүүрс ус нь 12 хуруу гэдэс дотор хамтдаа шингэдэг! Шүүмжлэгчид хоол хүнс нь арван хоёр гэдэсний шархлаа хүртэл хоол хүнс нь ам, ходоодонд очиж, хуваагдах үйл явц аль хэдийн хамгийн сайн явагдах ёстой гэдгийг мартдаг нь үнэн.

Хэрэв ходоодонд хоол боловсруулах үйл явц дутуу байвал хоолыг цаашдын шингэц нь бас зардал гаргах болно - энэ нь үүнийг зөөлөн хэлэхэд болно.

Уураг, нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь задрахын тулд ходоодонд янз бүрийн ферментийг шаарддаг. Уургууд нь ходоодны шүүсний тусламжтайгаар шингэдэг тул уураг хоол хүнс орж ирэхэд ходоодонд үүсч эхэлдэг - энэ бол биеийн рефлекс юм. Ходоодны шүүс байгаа тохиолдолд нүүрс ус хангалттай хуваагдах боломжгүй - тэдний хувьд салс нь шүлсний тусламжтайгаар амны хөндийд эхлэх ёстой.

Тусдаа хоолны дэглэмийн талаархи өнөөдрийн шинжлэх ухааны судалгаа Уильям ХэйЭнэ төрлийн хоолыг жингээ хасах, ялангуяа ноцтой өвчнийг эмчлэхэд хамгийн үр дүнтэй гэж үздэггүй ч бусад төрлийн хоол хүнснээс маргашгүй давуу талыг тэд хүлээн зөвшөөрдөг.

Жич:

Хад өнгөрсөн зууны эхээр амьдарч байсан, экологи илүү таатай үед өвөг дээдсээс нь хүнд дамжсан эрүүл мэндийн генетикийн нөөц өндөр байсан гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм. Мөн ойрын өвөг дээдэс нь эргээд байгаль орчны илүү таатай нөхцөлд амьдарч байжээ. Тийм ч учраас тэр үед түүний арга нь яагаад тийм ч тохиромжтой биш байсан ч гайхалтай эдгээх үр нөлөөг өгснийг одоо ойлгох нь бараг боломжгүй юм. Гэхдээ тусдаа хооллолтыг ерөнхийд нь ажиглахаас хол байгаа хүмүүсийн хувьд Хадлан хоолны дэглэм аль хэдийн амьдралын эрс өөрчлөлт юм.

Гэсэн хэдий ч шинэ хооллолтыг баримталж, Хэй өөрөө гурван сарын дотор 23 кг илүүдэл жингээ хасаж, эрүүл мэндээ эрс сайжруулж чаджээ.

Уильям Хэйгээс хооллох зарчмуудыг тусад нь авч үзье

Нүүрс ус нь нүүрс ус давамгайлсан хоол хүнс, уураг нь уураг давамгайлсан хоол хүнс юм. Энэ цэг нь тусгай тодорхойлолтгүй ч тодорхой юм.

Нүүрс усыг исгэлэн жимс, уурагтай хослуулж болохгүй.

Хэрэм... Эдгээр нь маш их уураг агуулсан хоол хүнс юм. Эдгээрт бүх самар, үр, үр тариа, буурцагт ургамал, мөөг, өндөг орно. Мөн уураг нь гахайн өөх, цөцгийн тосоос бусад амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хаш бол хүнсний ногооны уураг юм.

Нүүрс ус... Эдгээр нь бүгд чихэр, чихэрлэг жимс, гурилан бүтээгдэхүүн юм.

Цардуул... Эдгээр нь улаан буудай, арвай, хөх тариа, овъёос, түүнчлэн хулуу, цуккини юм.

Элсэн чихэр, сироп- эдгээр нь бүх төрлийн элсэн чихэр юм. Бүх саатал, зөгийн бал.

Дунд зэргийн цардуултайүндэс ногоо, цэцэгт байцаа юм.

Өөх тос- эдгээр нь бүх төрлийн ургамлын тос, түүнчлэн амьтны гаралтай өөх тос (цөцгийн тос, шар тос, гахайн өөх, тослог цөцгий, цөцгий) юм.

Амтат жимс- хатаасан жимс, усан үзэм, persimmons, инжир, огноо.

Исгэлэн жимс- эдгээр нь бүх төрлийн цитрус жимс, исгэлэн усан үзэм, алим, чавга, түүнчлэн улаан лооль юм.

Хагас хүчиллэг жимс- хатаасан инжир, алим, тоор, лийр, интоор, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд биш.

Цардуулгүй, ногоон ногоо- яншуй, селөдерей, бууцай, хясаа, таана, байцаа, манжин, луувангийн орой, бүх төрлийн сонгино, хонхны чинжүү, спаржа, улаан лууван, сармис болон бусад бүх төрлийн хүнсний ногоо (бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй хүснэгтийг үзнэ үү) Өгүүллийн төгсгөлд.)

Илүү радикал нь Герберт Шелтоны үзэл бодол юм (хоол хүнсийг ялгах тухай хожим үзэл бодол):

Нүүрс ус, цардуултай уураг хэрэглэхийг хориглоно (талх, бяслагтай будаа, мах, буурцагт ургамал, архитай мах, будаатай самар)

Нэг хоолонд өөр өөр төрлийн уураг нэгтгэж болохгүй. (махтай шош, самартай сүү, бяслагтай самар)

Уургийг хүчилтэй хамт хэрэглэхийг хориглоно (мах, бяслаг, цуутай буурцагт ургамал, жүржтэй мах,)

Өөх тостой хамт уураг хэрэглэхийг хориглоно (Наранцэцгийн тосонд шарсан мах, шарсан өндөг, загас, котлет, шарсан самар)

Элсэн чихэртэй хамт уураг хэрэглэхийг хориглоно (самар, цагаан идээ, элсэн чихэртэй бяслаг, зөгийн бал, амтат зуслангийн бяслаг)

Хүчилтэй хамт нүүрс ус (цардуул) хэрэглэхийг хориглоно (даршилсан байцаатай төмс (даршилсан), улаан лооль, цуутай будаа (рисотто), гүзээлзгэнэтэй талх, улаан лоольтой хулуу)

Элсэн чихэртэй хамт нүүрс ус (цардуул) хэрэглэхийг хориглоно (амт тариа, чихэр, зөгийн бал, үзэмтэй талх, чавга эсвэл хатаасан чангаанз чихэрлэг боов = нүүрс ус + элсэн чихэр, зөгийн балтай үр тариа, чихэр)

Нүүрс ус нь амьтны гаралтай өөх тостой нийцдэггүй (макароны болон бяслаг, талх, бяслаг)

Нүүрс ус (дунд зэргийн цардуултай) нь нүүрс устай (цардуултай) таарахгүй. (талх, нухсан вандуйтай төмс, төмс, хаштай гоймон, харин Сагагантай хаш боломжтой) Нүүрс ус нь нүүрс устай маш их эсвэл дунд зэрэг нийлдэггүй (Талх, ялангуяа биш, хэрэв талх нь мөөгөнцрийн (мөөгөнцөр - уураг) гоймонтой бол янз бүрийн төрлийн үр тариаг хүн бүрт, ялангуяа илүүдэл жинтэй хүмүүст хольж болохгүй, гэхдээ Сагаган биш тул будаатай Сагаган байж болно. цардуултай)

Цардуул нь өөх тостой дунд зэрэг нийлдэг (цөцгийн тостой төмс, цөцгийн тостой будаа, гоймон, цөцгийн тос)

Хүнсний ногооны уураг нь ногоонд сайн, харин цардуултай хүнсний ногоотой хамт байж болно (ногоотой буурцагт ургамал)

Цардуулгүй, ногоон хүнсний ногоо эсвэл төвийг сахисан хоолыг уураг, цардуул, хүчил, өөх тосоор идэж болно.

Та уургийн дараа 4 цагийн өмнө нүүрс ус агуулсан хоол идэж болно

Илүү бага радикал хүснэгт:

Хоол боловсруулах, ялангуяа хоол хүнсийг шингээх, задлах талаар бага зэрэг

Бүх сахар нь ходоодны хүчил ялгаралтыг саатуулдаг. Тэдний хоол боловсруулахад шүлс, ходоодны шүүс шаардлагагүй: тэдгээр нь гэдэс дотор шууд шингэдэг. Уургууд нь элсэн чихэрийг дарангуйлдаг ходоодны шүүс хэрэгтэй байдаг тул элсэн чихэр, уураг нь маш хортой хослол юм (чихэрлэг гурилан бүтээгдэхүүнд: өндөг, мөөгөнцөр - элсэн чихэртэй уураг).

Чихэрлэгийг бусад хоолтой (чихэрлэг зуслангийн бяслаг, нарийн боов, амтат мюсли) идэхэд ходоодонд удаан хугацаагаар үлдэж, удалгүй исгэх шалтгаан болж, ходоодны хөдөлгөөнийг бууруулдаг. Энэ үйл явцын үр дүн нь исгэлэн, цээж хорсох явдал юм.

Зөгийн балыг ихэвчлэн чихрийн ангилалаас хасдаг, учир нь зөгийн бал - зөгий хоол боловсруулах аппаратаар аль хэдийн боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хоол идсэнээс хойш 20 минутын дараа цусанд шингэж, элэг болон бусад бүх биеийн системийг ачаалахгүй.

Уургууд нь ходоодны шүүс дэх уураг задалдаг фермент болох пепсины хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд хүчиллэг орчин шаарддаг (уураг бүрийн хувьд тодорхой хүчиллэг байдаг тул өөр өөр уургууд хамтдаа - бяслаг + мах = хоол боловсруулах эмгэг). Энэ ферментийн үйл ажиллагааг өөх тос, хүчиллэг, цардуул ихтэй хоол хүнс дарангуйлдаг. Дараа нь бие нь уураг боловсруулахад шаардагдахаас бага пепсин үйлдвэрлэх болно.

Аливаа өөх тос нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг саатуулж, ходоодны ферментийн үйл ажиллагааг саатуулдаг. Өөх тос байгаа нь уургийн боловсруулалтыг хоёр цагаас илүү удаашруулдаг (амьтан, ургамлын гаралтай өөх тос хамтзөвхөн хоол боловсруулах хурдыг төдийгүй цусан дахь сахарын хэмжээг саатуулдаг. ) ... Тиймээс уураг, ялангуяа өөх тосыг нэгтгэж болохгүй хүнсний ногооны гарал үүсэл... Нөхцөл байдлыг зөвхөн ширээн дээр байгаа ногооны элбэг дэлбэгээр аварч болох бөгөөд энэ нь ходоодны шүүсний шүүрлийг дарангуйлах өөх тосыг бууруулдаг.

Цардуулын боловсруулалт нь шүлсний нөлөөгөөр аманд эхэлж, ходоодонд төгсдөг. Мөн элсэн чихэр нь зөвхөн нарийн гэдсэнд шингэдэг. Ийнхүү бие махбодид хамтдаа орсноор элсэн чихэр нь ходоодонд саатдаг бөгөөд энэ нь огт шаардлагагүй бөгөөд исгэх процессыг үүсгэдэг. Энэ мэдэгдэлд үндэслэн будаа чихэрлэг биш, зөгийн бал хийж болохгүй, үзэм, чавга, хатаасан чангаанзтай талх нь исгэх шалтгаан болдог.

Бүх цардуул, нүүрс ус нь хүчил, элсэн чихэртэй сайн биш (Солонгос лууван нь цуу, элсэн чихэр, цардуул агуулдаг, улаан лооль эсвэл жүржийн шүүстэй талх уудаг, төмс нь цууны сүмс, улаан лоольтой нийцдэггүй), өөрөөр хэлбэл шүлсний ферментүүд идэвхгүй болно. амны хөндий : хүчил нь нүүрс усыг задлахад шаардлагатай птиалин ферментийг устгадаг бөгөөд цардуулын задрал нь зөвхөн шүлтлэг уусмалд явагддаг. Хэрэв хүчил нь холбогдох ферментийн үйл ажиллагааг дарангуйлдаг бол исгэх, ялзрал үүсдэг.

Сүү бол тусдаа хоол болохоос ундаа биш. Ходоодонд орсны дараа сүү нь хүчиллэг шүүсний нөлөөн дор ааруулагдах ёстой. Хэрэв ходоодонд өөр хоол байгаа бол сүүний хэсгүүд түүнийг бүрхэж, ходоодны шүүсээс тусгаарладаг. Мөн ааруул сүүг шингээх хүртэл хоол нь боловсруулагдаагүй, ялзарч, хоол боловсруулах үйл явц удааширдаг.

Амьтан, ургамлын гаралтай өөх тос, тэдгээрийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг хольж хэрэглэхийг зөвлөдөггүй: та ургамлын тос нэмсэн махыг чанаж, фета бяслаг, чидуны тос бүхий "Грек" салатанд автуулах шаардлагагүй. Үүнтэй ижил шалтгаанаар майонезыг бүрэн хүлээн авах боломжгүй - ургамлын тосны холимог өндөгний шарамьтны гаралтай өөх тос агуулсан.

Талхны оронд хүнсний ногооны хачир нь амьтны хоолонд тохиромжтой.

Хамгийн тохиромжтой нь: исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь нүүрс устай нийцдэггүй (мюслитэй тараг, кефиртэй төмс, үр тариатай исгэсэн сүүний сүмс).

Гэсэн хэдий ч радикал бус арга байдаг: хэрэв тэдгээрийн өөх тосны агууламж 1% байвал хослуулах боломжтой. Тиймээс сэндвичийг (талх - нүүрс ус, бяслаг - уураг) цуцалж, хүнсний ногоотой бяслаг идээрэй.

Гуа, тарвас - бие даасан хоол гэх мэт юу ч биш. Мөн тоор, нэрс, нэрс, усан үзэмийг тусад нь хэрэглэх хэрэгтэй.

Тусдаа тэжээл дэх хослолуудын жишээ

Амтат жимс:Банана, огноо, хурма, инжир, бүх хатаасан жимс, үзэм зэргийг юутай ч хослуулахгүй байх нь дээр. Тэд гэдэс дотор шингэдэг. Жимсийг бие даасан хоол болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна, хэзээ ч амттан биш. Жимсний шүүсний хувьд ч мөн адил.

Амтат жимс нь бие биентэйгээ (prunes бүхий үзэм) болон хагас исгэлэн жимстэй (алимтай persimmon) төгс зохицдог.

Амтат жимсийг цөцгий, цөцгий, ургамал, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулахыг зөвшөөрдөг. Зарим үр тарианд бага хэмжээгээр хатаасан жимс нэмж болно (жишээлбэл, үзэм эсвэл хатаасан чангаанзтай пилаф гэх мэт), гэхдээ хэцүү тохиолдолд чихэрлэг жимс нь тусдаа хоол юм. Аливаа жимс, хүнсний ногоог хамтад нь хэрэглэхийг зөвлөдөггүй (өргөст хэмхтэй огноо эсвэл байцаатай огноо), гэхдээ алим-луувангийн нухаш, цангис жимс эсвэл нимбэгний шүүстэй ногооны салат гэх мэтийг хэрэглэж болно.

Хагас хүчилтэй жимс:манго, нэрс, нэрс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, мөн чихэрлэг амттай: алим, лийр, интоор, чавга, усан үзэм, чангаанз, тоор гэх мэт. , исгэлэн жимстэй (мандаринтай алим). Үүнийг цөцгий, цөцгий, ургамал, түүнчлэн их хэмжээний өөх тос агуулсан уургийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно - бяслаг, самар, өөхний зуслангийн бяслагтай.

Исгэлэн жимс:жүрж, мандарин, бэрсүүт жүрж, хан боргоцой, анар, нимбэг, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, цангис; мөн исгэлэн амттай: алим, лийр, чавга, чангаанз, усан үзэм гэх мэт. Тэд бие биентэйгээ сайн зохицож, хагас исгэлэн жимс, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, магадгүй цөцгий, цөцгий, өөхний зуслангийн бяслагтай хослуулдаг. Самар, бяслаг, өвстэй хослуулан хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Амьтны гаралтай уургийн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал, цардуул, бага нийцтэй хүнсний ногоотой нийцэхгүй.

Тохиромжтой хүнсний ногоо:өргөст хэмх, түүхий байцаа (цэцэгт байцаанаас бусад), улаан лууван, хонхны чинжүү, ногоон шош, улаан лууван, сонгино, сармис, манжин, манжин, рутабага, лууван, залуу хулуу, залуу цуккини, шанцайны ургамал болон бусад зарим нь бараг бүх хоолонд сайн нийлдэг. илүү сайн шингээхийн тулд: уураг (өргөст хэмхтэй мах, зуслангийн бяслагтай лууван), өөх тос (цөцгийн тостой байцаа), бүх ногоо, цардуул (манжинтай талх), ургамал. Жимстэй нэгдлүүд нь бас тааламжгүй байдаг, жишээлбэл: өргөст хэмх, лууван, бананатай байцаа, жүрж гэх мэт.

Тохиромж багатай хүнсний ногоо: цэцэгт байцаа, чанасан цагаан байцаа, ногоон вандуй, хожуу хулуу, хожуу хулуу, хаш: цардуул (талхтай цуккини) болон бүх ногоо, өөх тос (цөцгийтэй хаш), ургамалтай харьцангуй сайн хослуулсан. Тэдгээрийг бяслагтай хослуулах нь харьцангуй хүлээн зөвшөөрөгддөг. Амьтны уурагтай хослуулах нь (махтай цэцэгт байцаа, өндөгтэй ногоон вандуй) нь тийм ч таатай байдаггүй, өөрөөр хэлбэл амьтны уургийг цардуултай хослуулах боломжгүй юм.

Салатанд зуслангийн бяслаг, бяслаг, өөр өөр төрлийн жимс, хүнсний ногооны хослол нь хоол боловсруулах тогтолцооны ажлыг хүндрүүлдэг, түүнчлэн нэг аяганд (мах, мөөг, өндөг, бяслаг) өөр өөр төрлийн уураг агуулдаг.

Цардуултай хоол хүнс: улаан буудай, хөх тариа, овъёос, тэдгээрийн бүтээгдэхүүн (талх, гоймон гэх мэт); үр тариа: Сагаган, будаа, шар будаа гэх мэт; төмс, туулайн бөөр, боловсорсон эрдэнэ шиш. Ургамлууд, өөх тос, бүх ногоотой хослуулахад тохиромжтой. Мөн янз бүрийн төрлийн цардуулыг бие биентэйгээ хослуулахыг зөвшөөрдөг боловч илүүдэл жинтэй хүмүүст ийм хослолыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үүнээс гадна төрөл бүрийн үр тариа, үр тариа нь уургийн найрлагад ихээхэн ялгаатай байдаг бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь тэдгээрийг холихгүй байх нь дээр. Жишээлбэл, төмс, талхтай үр тариа, талхтай буурцагт ургамал. Өөх тос агуулсан цардуул ихтэй хоол хүнс хэрэглэхдээ ногоон эсвэл хүнсний ногоогоос ямар нэгэн зүйл идэхийг зөвлөж байна. Цардуулыг уураг, ялангуяа амьтан (махтай талх, загастай төмс), сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (сүүтэй будаа, талхтай кефир), элсэн чихэр (сааталтай өнхрөх, элсэн чихэртэй будаа), ямар ч жимс, жимсгэнэтэй хослуулах. жимс нь хортой шүүс юм.

Уураг агуулсан хоол хүнс: мах, загас, өндөг; зуслангийн бяслаг, бяслаг, фета бяслаг; сүү, тараг, kefir гэх мэт; хуурай шош, шош, сэвэг зарам, вандуй; самар, үр; мөөг. Ургамлууд болон тохирох хүнсний ногоо хэрэглэхэд тохиромжтой. Үүнээс гадна эдгээр хоол хүнс нь уургийн сайн боловсруулалтыг дэмжиж, олон хорт нэгдлүүдийг гадагшлуулдаг.

Өөх тостой уураг идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд амьтны уураг нь амьтны гаралтай өөх тостой илүү сайн хослуулагддаг. хүнсний ногооны уураг- мөн ургамлын гаралтай өөх тостой боловч өөх тос нь хоол боловсруулалтыг удаашруулдаг тул уураг, өөх тосыг хослуулан хүнсний ногоо, ургамлыг нэмэх эсвэл уураг, амьтны болон ургамлын гаралтай өөх тосыг хослуулахаас зайлсхийх нь зүйтэй.

Жишээлбэл, зуслангийн бяслагтай мах эсвэл ургамлын тосонд шарсан мах. Уураг нь цардуултай хоол хүнс (будаатай мах, буурцагтай мах, төмстэй мах), жимс жимсгэнэ, элсэн чихэртэй нийцдэггүй. Үл хамаарах зүйл бол зуслангийн бяслаг, бяслаг, сүүн бүтээгдэхүүн, самар, үрийг заримдаа жимс жимсгэнэтэй хамт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ хамгийн тохиромжтой нь зуслангийн бяслаг нь самар, үргүй тусдаа хоол юм (янз бүрийн төрлийн уураг хамтад нь хүсээгүй).

Ногоон байгууламж:шанцайны ургамал, хамхуул, плантин, ногоон сонгино, sorrel, нойрмог, кориандра, яншуй, хуайс, сарнайн дэлбээнүүд, гэрийн хошоонгор, dill гэх мэт ногоонууд нь сүүнээс бусад ямар ч хоолтой хослуулдаг. Эрүүл мэндээ хэвийн байлгахын тулд өдөр бүр нэг баглаа ногоон идэхийг зөвлөж байна. Цардуул, уурагтай хамт хэрэглэх нь ялангуяа ашигтай байдаг бөгөөд энэ тохиолдолд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хорт бодисыг саармагжуулж, нарийн прана, витамины дутагдлыг нөхөж, перисталтикийг сайжруулдаг.

Өөх тос:цөцгийн тос ба шар тос, цөцгий, цөцгий; ургамлын тос; гахайн өөх болон бусад амьтны гаралтай өөх тос. Заримдаа энэ бүлэгт өөх тос, өөх тос загас, самар орно. Өөх тосны ерөнхий шинж чанар нь дээр дурдсанчлан ходоодны шүүс ялгарахыг дарангуйлдаг, ялангуяа хоолны эхэн үед хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ өөх тос нь зарим амжилтгүй хүнсний хослолын сөрөг нөлөөг бууруулдаг. Жишээлбэл, талх, цөцгийтэй өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нь талхтай ижил зуслангийн бяслагаас илүү сайн шингээх болно, гэхдээ цөцгийгүй (хэдийгээр талхтай зуслангийн бяслаг нь маш харамсалтай жишээ юм).

Өөх тосыг ургамал, хүнсний ногоо (цөцгийтэй салат), цардуултай хоол (цөцгийн тос бүхий будаа) -тай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. Заримдаа өөх тосыг жимс, ялангуяа жимс жимсгэнэ (цөцгийтэй гүзээлзгэнэ) хослуулахыг зөвшөөрдөг. Өөх тосыг элсэн чихэртэй хослуулж болохгүй (элсэн чихэртэй цөцгий, чихэр). Түүнчлэн үл хамаарах зүйл байж болох ч амьтан, ургамлын гаралтай өөх тосыг хамт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Жишээлбэл, ургамлын тос нь ханаагүй тосны хүчил агуулсан загастай харьцангуй сайн тохирдог ба маханд илүү муу байдаг. Шар тосыг ихэвчлэн цөцгийн тосоос илүүтэй бусад хоолтой хослуулдаг.

Сахара:цагаан ба шар элсэн чихэр, фруктоз, чанамал, сироп, зөгийн бал, моласс. Уураг, цардуултай хослуулан исгэх, муудах болон бусад бүтээгдэхүүнийг бий болгодог

Шелтоны дагуу тусдаа хоол хийх - сард 3-4 кг жин хасах

Шелтоноос илүү радикал арга барил нь гэдэс дүүрэх, дисбиозыг арилгахад тусалдаг. Өөрөөр хэлбэл, килограмм жинтэй байсан ч бэлхүүсээрээ нэг сантиметр алддаг - энэ нь чухал юм.

Херберт Шелтоны хэлснээр хоол тэжээл нь Хэйгийнхээс илүү эмийн шинж чанартай гэж үздэг.

Моно хоолны дэглэм эсвэл нэг хоолонд нэг хоол яагаад сайн байдаг вэ?

Моно хоол тэжээл нь өвчнийг эмчлэхэд асар их амжилтанд хүрсэн бөгөөд үүнийг тусдаа хоол тэжээлийн радикал аргатай холбон тайлбарлаж болно: нэг хоолонд нэг бүтээгдэхүүн.

Шим тэжээл бүрийг шингээхийн тулд бие нь зохих ферментийг үүсгэдэг. Хэрэв нэг төрлийн хоол хүнс ходоодонд орвол түүний даалгавар нь энгийн, хоёр төрөл байвал даалгавар нь илүү төвөгтэй болж, нэмэлт фермент шаардлагатай, хэрэв гурван төрөл байвал ферментийн багц, боловсруулалтын шинж чанар гурав дахин нэмэгддэг. Хэрэв таваг нь маш нарийн төвөгтэй, олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй, эсвэл өөр өөр аяга тавагны дараалал байвал шаардлагатай ферментийн багц, ходоодны ачаалал тус тусад нь маш том болно. Хэрэв хоол нь боловсрогдоогүй, зохих ёсоор боловсруулагдаагүй хэвээр байвал түүнийг "орд" руу илгээдэг бөгөөд зөвхөн банкны дансны утгаараа маш сайн байвал биеийн хувьд энэ нь холбогч эдэд өөх тосны нөөцийг хуримтлуулах явдал юм. Хамгийн сайн нь энэ нөхцөл байдал нь гэдэс ялзрах, хордлогод хүргэдэг.

Хэрэв будаа махтай хамт идвэл ходоод нь шүүс ялгаруулж чадахгүй бөгөөд энэ нь будаа, махыг хоёуланг нь задлахад адилхан үр дүнтэй байдаг. Үүний үр дүнд хоёулаа ходоодонд хадгалагдаж, хангалтгүй боловсруулсан хэлбэрээр үлдээдэг.

Нойр булчирхайн ферментүүд тодорхой хэмжээгээр задралыг дуусгана. Гэвч сайн зохицуулалттай механизмын хэвийн үйл ажиллагаа аль хэдийн тасалдсан. Хоолны масс нь гэдэс дотрыг бэлдээгүй оруулав. Элэг, нойр булчирхай, нарийн гэдэс маш их ажиллах болно. Дээрээс нь гэдэсний микрофлорын найрлага өөрчлөгдөж, ялзарсан "шимэгч хорхой"-ыг эзлэх болно.

Удаан хугацаанд шингэцгүй, удаан үргэлжилсэн масс нь ялзрах бактерийн идэш болдог. Хорт бодисын урсгал нь элэг, бөөрөнд хүрч, бүх биеийг хордуулж, олон тооны өвчин үүсгэдэг.

Нэг дүрмийг баримтлах ёстой:

"Хүнсний хольц бага байх тусам бидний хоол хялбар байх тусам илүү үр дүнтэй хоол боловсруулах боломжтой болно."

Бүтээлүүдийг нь өдгөө дэлхийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэрэглэж байгаа Г.Шелтон “Бид шингээгүй хоолноос ашиг хүртдэггүй” гэж бичжээ. Үүнээс гадна хоол боловсруулах явцад муудсан хоол хүнс нь аюултай хор үүсэхэд хүргэдэг. Тэд задгай талбайд салхинд биш, харин шим тэжээлийн оронд цусны урсгалаар эс рүү зөөгдөнө.

Шелтоны дагуу зөв хооллолтын гол постулат нь дараахь мэдэгдэл юм.

"Та идэхэд хангалттай энгийн, боловсруулаагүй хоол хүнс нь хамгийн эрүүл хоол юм."

Ходоод гэдэсний замын бүхэл бүтэн ажил нь ходоод нь хоолыг хэрхэн бүрэн шингээж авахаас хамаарна. Энэхүү аргумент нь бүх зүйлийг тусад нь хооллохын тулд шийддэг боловч ходоод нь цочмог амтыг цочроохын тулд хоолны гиперфантазиас гаралтай бүтээгдэхүүний бүдүүн хольцод зориулагдаагүй болно. :)

Уильям ХэйЦусан дахь хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс (сүү, салат, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо) нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг хүнсний массаас (бүх нүүрс ус, бүх амьтны уураг, цитрус жимс, жимсгэнэ) 4 дахин их байх ёстой гэж үздэг. ихэнх самар).

Нэгэн цагт Пол Брег энэ хувь хэмжээг 60% түүхий хоол, 40% чанасан байхыг зөвлөсөн.

Хоолны дэглэмд жимс, хүнсний ногоо, салат давамгайлдаг

Хоол тэжээл дэх нүүрс ус, өөх тос, уураг бага хэмжээгээр байх ёстой.

Хоолны дэглэмээс хассан:

Цэвэршүүлсэн хоол: хиам, хиам, түргэн хоол, хадгалалтын бодис агуулсан бэлэн хүнсний бүтээгдэхүүн (натрийн бензоат, давхар исэл гэх мэт), бүх төрлийн хадгалалт: хүнсний ногоо (цуу, нүүрс ус, цардуултай нүүрс ус байгаа тохиолдолд шингэдэггүй) ба уураг).

Хоолыг илүү сайн шингээж, шингээхэд зориулагдсан Хоолны хооронд 4-5 цагийн зайтай байх ёстой.

Жич:

Доктор Фередун Батмангелижийн зөвлөгөө ("Чи өвчтэй биш, бие чинь ус гуйж байна"): hХоол идэхээс 30 минутын өмнө 1 аяга ус, хоолны дараа 1.5 цагийн дараа 1 аяга ус ууна.

Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь гурван хоолноос бүрдэх ёстой: эхнийх нь зөвхөн шүлтлэг хоол хүнс, хоёрдугаарт - жимс, ногооны салат бүхий уураг агуулсан хоол, гурав дахь нь хүнсний ногоо, чихэрлэг жимс бүхий цардуул ихтэй хоол хүнсээс бүрддэг.

Төвийг сахисан хоол хүнс (цардуулгүй): цөцгийн тос, амьтны гаралтай өөх тос, тослог зуслангийн бяслаг, цөцгий, цөцгий, тослог бяслаг (өөх тосны агууламж 45% -иас ихгүй байх ёстой), жимс жимсгэнэ, шинэ ногоо, ургамал, хатаасан жимс.

Хэйгийн хэлснээр "Төвийг сахисан" хоол хүнс нь нүүрс ус, уураг агуулсан хоолтой төгс хослуулсан байдаг., мөн илүү радикал Шелтоны дагуу - үгүй, жишээлбэл, бяслаг талханд тохирохгүй.

Шинэ жимс, хүнсний ногоо нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн талаас илүү хувийг бүрдүүлдэг.

Хүснэгт дэх тэг нь хамгийн бага хор хөнөөлийг илэрхийлдэг боловч илүү радикал Шелтон хуваах хоолны дэглэм нь ийм хослолыг оруулаагүй болно. Шелтоны хэлснээр, тэг байгаа газар дахиад нэг хасах шаардлагатай. Жишээлбэл, төмс (цардуул) нь өндөг (уураг) -тай нийцдэггүй.

Хэй-ийн хоолны дэглэмийн дагуу өдрийн ойролцоо цэс

Өглөөний цай

Жимсний салат, жимс, цөцгий, бяслаг, зуслангийн бяслаг, бяслаг эсвэл цөцгийн тос бүхий талхны сэндвич.

Оройн хоол

Уургаар баялаг хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Уламжлалт загас эсвэл махан хоол - гоймон, төмсний чимэн гоёл байхгүй. Тэдгээрийг жимс, ногооны салатаар нэмж болно. Эхний хоолонд - ногооны шөл эсвэл ногооны шөл, амттангаар - чихэргүй жимс.

Оройн хоол

Бие махбодид хурдан шингэдэг тул нүүрс усаар баялаг хоол хүнс байх ёстой. Энэ нь лууван эсвэл төмсний хайруулын тавган, чихэрлэг жимс, эсвэл мак, бяслаг байж болно.

Жич:

Сүүлд хийсэн судалгаагаар нүүрс ус болон бусад хоол хүнс нь байгалийн дааврын үйл явцыг алдагдуулдаг тул оройн хоол нь хамгийн сайн сонголт биш гэдгийг харуулсан. Унтахаасаа 7 цагийн өмнө хооллох нь яагаад радикал биш байдаг талаар - доор өгүүллээр.

Сүүлийн үеийн судалгаагаар үүнийг харуулсан уургийн хоолүдээс хойш 12 цаг хүртэл, нүүрс ус, цардуултай - 15 цаг хүртэл, унтахын өмнөх сүүлийн цагийг огт идэж болохгүй. Үүнийг мөн энэ нийтлэлд авч үзэх болно.

Берчер-Баннер хоолны дэглэмийн тухай

Швейцарийн эрдэмтэн Берчер-Беннер маш удаан хугацаанд хүнсний бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг илчлэгээр нь бус харин нарны энергийг хуримтлуулах чадвараар нь тооцохыг санал болгож байсан нь үнэн. Үүний дагуу тэрээр хоол хүнсийг гурван төрөлд хуваасан.

Эхнийх нь, хамгийн үнэ цэнэтэй, тэрээр байгалийн хэлбэрээр хэрэглэдэг хоол хүнсийг ангилсан. Эдгээр нь жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, үндэс, салат, самар, үр тариа, туулайн бөөр, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс зөвхөн түүхий сүү, өндөг (түүхий) юм.

Хоол хийх явцад халааснаас болж эрчим хүч бага зэрэг суларч буй хоёр дахь бүлэгт эрдэмтэн хүнсний ногоо (навч, иш, үндэс), ургамлын булцуу (төмс гэх мэт), чанасан үр тариа, тэдгээрээс гурилан хоол, чанасан жимс зэргийг багтаасан болно. , амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс - чанасан сүү, залуу бяслаг, цөцгийн тос, чанасан өндөг.

Гурав дахь бүлэгт үхжил, халаалт, эсвэл хоёулангийнх нь улмаас эрчим хүч нь хүчтэй суларсан хоол хүнс багтсан: нарны эрчим хүчийг бие даан хуримтлуулах чадваргүй мөөг, боловсорсон бяслаг, түүхий, чанасан эсвэл шарсан мах, загас, шувууны мах, тамхи татдаг, давсалсан. махан бүтээгдэхүүн, тоглоом ...

Эрдэмтдийн судалгаанаас харахад амьтны гаралтай хоол хүнс нь нарны энергийн хэмжээгээр хамгийн сүүлд ордог.

Амт нахиалах тухай

Амт (амттай, хүсэх) тухай ойлголтыг хариуцдаг амт нахиа дангаараа өөрчлөгдөхөд дунджаар 2-4 сарын хугацаа шаардагдах бөгөөд ялгах, сэтгэгдлийг санах, дараа нь тэргүүлэх чиглэл, өргөлтийг харгалзан үзэх чадвараас хамаарна. шинэ туршлага.

Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та хортой бүтээгдэхүүнээс өөрийгөө салгахыг хүсч байвал 1-3 сарын турш идэж болохгүй, дараа нь дахин оролдоно уу. Бүтээгдэхүүний амтаас салсан амт рецепторууд нь идсэн зүйлээс дургүйцэх, амтгүй, амтгүй байх мэдрэмжээр шууд хариу үйлдэл үзүүлэх болно. Гэхдээ хэрэв та байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн болох лууван, алим идэхгүй бол 4 сарын дараа ч гэсэн ийм амттай, тааламжтай байх болно.

Жич:

Хүүхдүүдэд амт нахиа хэрхэн үүсдэгийг санаарай: эхлээд ямар нэг зүйл тэдэнд тааламжгүй, дараа нь амттай, дараа нь бүр хүсүүштэй байдаг. :) Бид хүүхдэд анхнаасаа байгалиас заяагдаагүй, цочрол, бухимдал, стресс гэж ойлгогддог бүтэц бий болох тухай ярьж байна.

Хэрэв бие нь эгзэгтэй массын улмаас өөрийгөө эдгээх, нөхөн сэргээх чадваргүй бол түүнийг дадал зуршлаасаа салж, идэвхгүй хөдөлгөөн хийх боломжийг олгох боломжтой юу? Өвчний инерци нь үргэлж хурцадмал байдаг тул бага насных шиг өвчнийг даван туулах боломжгүй байдаг.

Тусдаа цахилгаан хангамж нь юунд хүргэдэг вэ?

Тусдаа хоол тэжээлийн чухал цэг эсвэл үр нөлөө нь хүнсний хэрэглээ буурах, бие махбод дахь эмгэг төрүүлэгч мөөгөнцрийн орчныг дарах явдал юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь үйл ажиллагааны алдагдал, ирээдүйн өвчин үүсэх шалтгаануудын нэг юм.

Аливаа хоол хүнс нь инсулин дааврын үйлдвэрлэлтэй холбоотой байдаг. Илүүдэл хоол нь инсулины илүүдэлтэй тэнцдэг. Инсулины асуудал нь янз бүрийн хэлбэрийн нойр булчирхайн үрэвсэл, чихрийн шижин болон нойр булчирхайн бусад асуудлуудад хувь нэмэр оруулдаг.

Түүний илүүдэл нь өвчин эмгэг, сэтгэцийн эмгэгийн талбарыг бүрдүүлдэг.

Хоолны хэмжээ, хурдан глюкоз (чихэрлэг) = цусан дахь инсулины өсөлт = дарангуйлал мэдрэлийн систем, стрессийн хүчин зүйлийг бууруулах бүтцийг бүрдүүлдэг (хамгаалах механизмууд - дарангуйлал, оюун ухаан, хариу үйлдэл, сублимаци гэх мэт), хэт ба тодорхой хэлбэрүүд - галзуурал, сэтгэл санааны алдагдал, урам зориг, хүсэл зориг, үйл ажиллагаа, өөдрөг үзэл.

Өөрөөр хэлбэл, хүнсний хэмжээ нь сэтгэлзүйн стрессийг даван туулах чадварыг эрс бууруулдаг.

Түүнчлэн, оройн цагаар илүүдэл хоол хүнс хүлээн авах үед инсулины нэмэлт тун нь гамшиг - аюултай илүүдэл үүсгэдэг гэдгийг санаарай.

Оройн хоол нь инсулины үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, өвчин, түүний дотор таргалалт илүү хурдан хөгжиж эхэлдэг. Хэрэв та шөнө хоол идэхгүй бол булчирхайн булчирхай нь өөхний эсийг шатаадаг өсөлтийн гормоныг ялгаруулдаг. Цусан дахь инсулин илүүдэлтэй бол гипофиз булчирхай нь шөнийн цагаар өөх шатаах үйл ажиллагааг саатуулж, жингээ хасах боломжгүй болно. Хоолны хамгийн хүчтэй задрал нь өглөөнөөс үдээс хойш 12 цаг хүртэл тохиолддог - энд инсулин байгалийн өсөлттэй байдаг, харин орой нь буурч байгаа боловч оройн хоолоор зохиомлоор нэмэгдүүлбэл тэнцвэр алдагдах болно.

Тиймээс өглөө нь илчлэг, их хэмжээний хоол идэхийг зөвлөж байна, та 15:00 цагийн орчимд бага зэрэг цэнэглэж болно.

Оройн хоол нь юунд хүргэдэг вэ? Хүнсний хэмжээ эсвэл инсулины тунгийн хор хөнөөл юу вэ?

Оройн хоолны үеэр гэдэс дотор тийм ч гайхалтай үйл явц тохиолддог. Белкиний хэлснээр үнэхээр "Шекспирийн хүсэл тэмүүлэл" байдаг бөгөөд тэдгээрийн гол "баатар" нь ходоодноос шууд гардаг нарийн гэдэсний богино хэсэг болох арван хоёр хуруу гэдэс юм. Цөсний суваг түүн рүү нээгдэж, нойр булчирхайн ферментүүд ордог. Шөнийн цагаар арван хоёр нугасны гэдэс нь тархи шиг "унтдаг". Хэрэв хүн унтахынхаа өмнөхөн хоол идсэн бол ходоод нь идэвхтэй агшиж эхэлдэг бөгөөд хэсэг хэсгээрээ хоолыг арван хоёр нугасны гэдэс рүү түлхдэг боловч "унтдаг" бөгөөд хоолоо цааш хөдөлгөж чадахгүй. Үүний үр дүнд гэдэс нь сунадаг. Үүнээс гадна шөнийн цагаар хоол боловсруулах нь ходоодны үрэвсэл, ялзарч буй микрофлорыг хөгжүүлэх, дисбиоз, гэдэсний харшил үүсгэдэг.

Хэт их инсулин нь өвчин үүсгэхгүйгээр хэсэг хугацаанд аюултай урьдчилсан нөхцөлийг бүрдүүлдэг: одоогийн байдлаар энэ нь бодисын солилцоо, хоол хүнс шингээх үйл явцыг саатуулдаг.

Бүтээгдэхүүнийг өөх тос, уураг, нүүрс ус, цардуул, элсэн чихэр, хүчилд хуваах хүснэгт

Хэрэм	Нүүрс ус	Цардуултай:	Сахара	Амтат жимс
Самар (ихэнх)	Бүх үр тариа	Бүх үр тариа	Шар, цагаан нунтагласан элсэн чихэр
Бүх төрлийн үр	Гурил бүтээгдэхүүн	Буурцагт ургамал: шош, вандуй, а, вандуй (шар буурцагнаас бусад)	Сүүний сахар
Хаш	Бүх төрлийн үр тариа	Сагаганаас бусад бүх төрлийн үр тариа	Maple сироп
Бүх махан бүтээгдэхүүн	Төмс, амтат төмс, Иерусалим артишок	Төмс, амтат төмс, Иерусалим артишок	Нишингийн сироп
Загас, хавч, мөөгөнцөр,	Амттан			Хутны усан үзэм
		Самар (идэхгүй байх нь дээр)	Бүх төрлийн чанамал	Prunes
Бүх үр тариа			Бүх төрлийн сироп	Хатаасан чихэрлэг лийр
Боловсорч гүйцсэн шош		Артишок
		Цэцэгт байцаа	хатаасан жимс
Шар буурцаг, шар буурцаг		эрдэнэ шиш
		Селөдерей үндэс
Сэвэг зарам		Яншуй үндэс
Хуурай вандуй		Яншуй үндэс
		Сквош
Сүү (уураг багатай)		Дунд зэргийн цардуултай:
		Хаш

Цардуулгүй, ногоон ногоо: бүх шүүслэг ногоо, тэдгээрийн өнгө (ногоон, улаан, шар, цагаан гэх мэт) үл хамааран.	Исгэлэн жимс, хүнсний ногоо	Өөх тос зарим өөхний уургийн хоолыг өөх тостой холбож болно
	Жүрж	Оливын тос
Селөдерей ногоонууд	Усан үзэм	Цөцгийн тос
Чикори (Франц)		Шар буурцагны тос
Байцаа
	Улаан лооль	Наранцэцэг
		Газрын самрын тос
Яншуй	Исгэлэн алим	гүнжидийн тос
Брокколи	Исгэлэн усан үзэм	Орлуулах тос
Улаан байцаа, цагаан байцаа, Брюссель нахиалдаг;	Исгэлэн тоор	Эрдэнэ шишийн тос
Манжингийн навч (ногоон)	Исгэлэн чавга	Самар, пеканс
	Даршилсан ногоо:
Соррел (исгэлэн)	Даршилсан байцаа	Ихэнх самар
	Даршилсан манжин	Өөх мах
	Даршилсан өргөст хэмхүүд	Өөх тостой загас
	Даршилсан улаан лооль	Шар тос
Манжин, хүчингийн хэрэг	Хагас хүчилтэй жимс:	Хөвөн үрийн тос
Dandelion	Шинэ инжир
Манжин навч (ногоон)		Хайлсан цөцгийн тос
Шард (навчны манжин)	Амтат интоор
	Амтат тоор	Тусдаа трик болгон:
Марш мариголд	Амтат алим
Хятад байцаа	Гүйлс
Ногоон эрдэнэ шиш	Амтат чавга	Канталуп
Колраби		"Зөгийн балны шүүдэр"
Усан дарс		Банана гуа
Сонгино, таана	Смордин	Тарвас
Сонгино (өд), сонгино	гүзээлзгэнэ	Перс амтат гуа
Эскариол (салат)		Канталуп
Хулсан найлзуурууд
Амтат (болгар) чинжүү
Ногоон вандуй,
Усны дарс, спаржа
шинэхэн шүүс
Навчит салатууд
Артишокийн цөм
Ногоон вандуй, ногоон шош