Манжин ба нишингэ “Нишэнгийн элсэн чихэр, манжингийн элсэн чихэр хоёрын ялгаа нь юу вэ?” АНУ, Орос, Европт үйлдвэрлэсэн нийт элсэн чихрийн талаас илүү хувийг чихрийн нишингэ эзэлдэг. Энэ нь тааламжгүй амт, үнэртэй олон хольц агуулдаг бөгөөд тэдгээрийг арилгадаг

Стрессээ тайлахын тулд идэх нь Мэдээжийн хэрэг, биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд дааврын түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгах хэрэгтэй. Хэрэв биоритмууд эвдэрсэн бол тэдгээрийг дахин эхлүүлэх арга замыг олох хэрэгтэй. Илүүдэл жингээс үүссэн тэнцвэргүй байдлын хувьд

Загасны эсрэг дайн Өнөөдөр загасчин бол тариачин шиг өчүүхэн загасчин юм. Аль аль нь үйлдвэрийн ажилчдад - мөнгө, үр ашиг хамгийн их оролцдог үйлдвэрүүдэд живсэн. Романтик завьтай хуучин сайхан зургууд

Тусдаа хоол: давуу болон сул талууд Онолын гол цөмд тусдаа цахилгаан хангамжөөр өөр программ хангамжийг холихгүй худлаа химийн найрлагабүтээгдэхүүн. Энгийнээр хэлэхэд энэ нь тодорхой хоол хүнсийг өөр өөр цаг үед хэрэглэх явдал юм.Тусдаа хооллох сонголтуудын нэг нь бүлгүүдийг тусгаарлах явдал юм.

Эмээр ч биш, бүр эмээр ч эмчлэхгүй байх нь ямар сайхан юм бэ хүнсний нэмэлтүүд, гэхдээ уламжлалт бүтээгдэхүүн! Хоолны дэглэмдээ хэдхэн өөрчлөлт оруулснаар стрессээ хэрхэн даван туулах талаар уншина уу.

Өнөөдрийн бидний амьдрал стресс, түгшүүрээр дүүрэн байдаг нь бидний бие махбодь, сэтгэл санаа, зан төлөвт сөргөөр нөлөөлдөг. Таны сэтгэл санааг сайжруулах янз бүрийн арга байдаг бөгөөд үүнд стресстэй хоол хүнс чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Манай нийтлэлээс та тэдгээрийн талаар мэдэж, хоолны дэглэмд байгаа эсэхийг анхаарч үзэх болно.

Стресс гэж юу вэ?

Стресс бол бие махбодийн болон сэтгэл зүйн аль алиныг нь илэрхийлдэг бие махбодийн байгалийн хариу үйлдэл юм. Бид тодорхой асуудалтай тулгарах үед тэдгээрийг мэдэрдэг. Стресс нь мэдрэлийн системийг сэрээж, мэдрэхүйг хурцалж, зүрхний цохилтыг хурдасгах, амьсгалыг гүнзгийрүүлэх, булчинг чангалах гормонуудыг ялгаруулдаг.

Энэ нь эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Стресстэй үед бие нь амин дэм, уураг, эрдэс бодисыг илүү хурдан хэрэглэж, эдгээр чухал тэжээллэг бодисууд алдагдсанаас хамгаалалтыг бууруулдаг. Стрессийн зарим шинж тэмдгүүдэд хэт ядаргаа, сэтгэлийн хямрал, өвдөлт, сэтгэлийн хямрал орно сарын тэмдгийн мөчлөг, бэлгийн сулрал, бэлгийн дур хүсэл алдагдах. Ийм тохиолдолд дараахь стресстэй хоол хүнс нь сайн холбоотон болж, бие махбодийг шаардлагатай бодисоор дүүргэх болно.

Стрессээс ангижрах хамгийн сайн хоол хүнс

1. Ногоон навчит ногоо

Ногоон навчит ногоо нь даавар үүсгэдэг витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь эргээд өвдөлтийг намдааж, тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг болохыг АНУ-ын Стэнфордын их сургуулийн судалгаагаар тогтоожээ. Эдгээр эрдсийн нэг нь магни юм. Энэ нь бие махбодид их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд шинжээчдийн үзэж байгаагаар стресс, ядаргаа, сэтгэлийн хямрал, цочромтгой байдлын эсрэг тэмцэж, байгалийн тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ нь ногоон навчит ногоо (бууцай гэх мэт), огноо, шош, шар буурцаг, самар, далайн хоол, какао зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.

2. Самар

Испанид хийсэн судалгаагаар бүйлс, хушгаболон hazelnut нь серотонины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь төв мэдрэлийн тогтолцооны тодорхой хэсэгт байрладаг нейротрансмиттер бөгөөд сэтгэлийн хөдөлгөөнтэй ихээхэн холбоотой байдаг. Энгийнээр хэлбэл, энэ элементийг стресстэй тэмцэхэд тусалдаг аз жаргалын гормон гэж нэрлэдэг.

3. Шоколад

Австралийн Өмнөд Уэльсийн Сэтгэцийн их сургуулиас хийсэн судалгаагаар шоколад нь допамин болон опиатын нийлэгжилтийг өдөөдөг тул стрессийн эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулжээ. Опиатууд нь өвдөлтийн мэдрэмжийг бууруулж, сайн сайхан байдлыг бий болгох үүрэгтэй химийн бодис юм. Допамин нь стрессийг бууруулснаар таашаалын мэдрэмжинд нөлөөлдөг. Шоколадыг сонгохдоо хамгийн багадаа 70% какао агуулсан байх нь чухал бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь ашиг тусаа өгдөг. Какао бага байх тусам ашиг тус бага байх болно.

4. Сүү

Францын эрдэмтэд сүүнд стрессийг бууруулдаг шинж чанарыг олж тогтоожээ. Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагддаг уураг болох лактиум нь кортизолыг (стрессийн үед бие махбодоос ялгаруулдаг даавар) бууруулдаг хүчтэй түгшүүрийн эсрэг үйлчилгээтэй гэж тэд хэлж байна. Мөн сүүнд антиоксидант, витамин В2, В12, уураг, кальци их байдаг.

5. Авокадо

Авокадо нь бас стресс тайлах сайн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь эрчим хүч үйлдвэрлэх, цусны улаан эсийг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай В витаминаар баялаг юм. Энэхүү витамин нь бидний сэтгэл санааг зохицуулдаг тархинд нейротрансмиттер (серотонин гэх мэт) үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна, авокадо нь нэг ханаагүй өөх тосоор баялаг бөгөөд судалгаагаар нэг ханаагүй тосны хүчлийг их хэмжээгээр хэрэглэх тусам стресс, сэтгэлийн хямралд орох эрсдэл бага байдаг.

6. Шард

Манголд бол биднийг тайвшруулах бас нэгэн гайхамшигт бүтээгдэхүүн юм. Магнийн өндөр агууламжтай тул ядаргаа, стрессийг багасгахад тусална. Энэ ногоо нь магни төдийгүй витамин С, Е витаминаар баялаг бөгөөд зүрх судасны өвчин, Паркинсон, Альцгеймер өвчний шалтгаан болох исэлдэлтийн стрессийг бууруулдаг.

7. Загас

Сардин загас, хулд загас хэрэглэх нь омега-3 тосны хүчлүүдийн өндөр агууламжтай тул сэтгэлийн түгшүүрийг 20% бууруулдаг. Охайогийн Их Сургуульд (АНУ) хийсэн судалгааны зохиогчдын үзэж байгаагаар эдгээр хүчил нь тайвшруулж, стрессийн түвшинг бууруулдаг.

8. Киви

Сэтгэл санааг сайжруулж, стресстэй тэмцэх өөр нэг хүнс бол киви юм. Киви нь витамин С-ийн өндөр агууламжтай тул тархины янз бүрийн нейротрансмиттерийн түвшинг сайжруулдаг бие махбод дахь хэд хэдэн ферментийг идэвхжүүлж, улмаар бие махбодийн болон оюун санааны эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг.

9. Нэрс

Энэ бол дотроо маш их ашиг тустай жижигхэн жимс юм. Нэрс нь антиоксидант, С, Е витаминаар баялаг бөгөөд магни, марганец зэрэг эрдэс бодисын хамт стрессийн түвшинг бууруулахад тусалдаг. Үүнээс гадна нэрс нь бие махбод дахь чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөг саармагжуулдаг.

10. Хар цай

Лондонгийн их сургуулийн коллежийн шинэ судалгаагаар хар цай өдөр тутмын стрессээс хурдан гарахад тусална. Шинжлэх ухааны нотолгооноос харахад зургаан долоо хоногийн турш өдөрт дөрвөн удаа хар цай уусан хүмүүсийн цусан дахь кортизол (стресс даавар) нь стресстэй үйл явдлын дараа багассан байна. chay Сүүлийн жилүүдэд улам бүр нэмэгдсээр байгаа хүмүүс маш их стресст өртөж байна. Энэ байдал нь эрүүл мэндийн асуудалд нөлөөлж, хүмүүсийн хоорондын харилцааг алдагдуулж, бүтээмжийг бууруулдаг. Энэ асуудалтай тэмцэх нь зайлшгүй бөгөөд дээрх стресс тайлах хоолыг бусад аргуудтай хослуулан хэрэглэхэд маш сайн байдаг.

Олон хоол хүнс нь стресстэй нөхцөлд бие махбодийг ихээхэн тайвшруулж чаддаг.

Стресстэй байхын тулд ямар хоол тэжээл байх ёстой

Чихэрлэг зүйл, цардуул ихтэй хоол, халуун ногоотой, шарсан, кофе, архи зэргийг бүү хий. Ийм хоолыг буруугаар ашиглах нь нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг: мэдрэлийн цочромтгой байдлыг нэмэгдүүлж, нэмэлт фунт нэмж, архи нь донтолт үүсгэдэг.

Стресстэй хоол идэх нь уураг, өөх тос, нүүрс усны найрлагад тэнцвэртэй байх ёстой. Ийм учраас хатуу хоолны дэглэмээс татгалзах нь зүйтэй.

Стрессийн эсрэг хоол хүнс

Стрессийн эсрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүний найрлагад агуулагдах В бүлгийн витаминууд, Е, С, А аминдэмүүд мөн цайр, кальци, магни, селен зэрэг нь бүх төрлийн сэтгэлийн хөөрөлд тустай. Энэ нийтлэлд бид стресс тайлах хамгийн эрүүл 10 хоолыг танилцуулж байна.

1. БананСтрессийн эсрэг хамгийн сайн жимс гэж тооцогддог. Энэ нь В витамин, хармин алкалоид агуулдаг. Ихэнхдээ сэтгэлийн хямрал, цочромтгой байдал, нойргүйдэлд өртдөг хүмүүст В витамины дутагдал илэрдэг.

2. Цитруснь витамин С-ийн эх үүсвэр юм. Үүнд зэрлэг сарнай, үхрийн нүд, нэрс, киви орно. Витамин С нь "сайхан сэтгэлийн гормон" үйлдвэрлэхэд тусалдаг.

3. БүйлсСтрессээс үүдэлтэй чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг нэг ханаагүй хүчил, цайр, Е витамин, түүнчлэн серотонины нийлэгжилтэнд оролцдог витамин В2, магни агуулдаг.

4. Сүү бүтээгдэхүүнкальциар баялаг. Кальци нь булчинг тайвшруулж, агшихад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул олон эмч нар хамгийн сайн байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй гэж үздэг. Кальци үдээс хойш илүү сайн шингэдэг гэж үздэг тул хүүхдийн үдээс хойшхи цайнд ааруул ордог уламжлалтай.

5. Шоколадмагни агуулдаг бөгөөд энэ нь кальцийг биеийн хүссэн эсүүдэд нэвтрүүлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна энэ макро шим тэжээл нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Кальциас ялгаатай нь магни өглөө нь илүү сайн шингэдэг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй бөгөөд хар шоколадыг сонгох хэрэгтэй.

6. Хар цай, theanine (theanine) амин хүчил агуулсан, дархлааны системийг хэвийн болгож, стресс эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, сэтгэл санааг сайжруулдаг.

7. Загас, далайн хоолБие махбодид амархан шингэж, хоолны дэглэмд багтдаг төдийгүй В6, В12 витамин агуулдаг бөгөөд дутагдал нь цөхрөлд хүргэдэг. Тэд мөн цайр, селенийн эх үүсвэр юм.

8. Бүхэл үр тариа, үүнгүйгээр үүнийг төсөөлөхийн аргагүй юм эрүүл хооллолт, стрессийн эсрэг үйлчилгээтэй, сэтгэл санааг сайжруулдаг.

9. Үхрийн махВ витамин, төмөр, цайраар баялаг. Зүрх судасны өвчнөөс өөрийгөө хамгаалахын тулд туранхай филе идэхийг зөвлөж байна.

10. Улаан лоольсэтгэл санааг сайжруулж, эрч хүч нэмээд зогсохгүй аз жаргалын гормон болох эндорфины задралаас сэргийлнэ.

Манай мэргэжилтэн - хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, Оросын Хувийн хоолны дэглэмийн төвийн тэргүүн Екатерина Белова.

Стрессийн үед бие нь хэцүү байдаг тул ялангуяа зөв хооллолт шаардлагатай байдаг. Үүний зэрэгцээ та "стрессийн эсрэг" тусгай хоол хайж, түүгээр мэдрэлээ тайвшруулахыг хичээх ёсгүй. Би ч гэсэн ашигтай бүтээгдэхүүнганцаараа стресстэй тэмцэж болохгүй. Жишээлбэл, байгалийн антидепрессант гэж тооцогддог гадил жимс нь аз жаргалын серотонины гормоныг үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг тул сэтгэлийн хүчтэй стрессийг тайлж чаддаггүй, намрын уйтгар гунигийн үеэр бага зэрэг баярлаж чаддаг. Стресс нь эрүүл мэндэд нөлөөлөхгүйн тулд хоолны дэглэм нь олон янз, тэнцвэртэй байх ёстой.

Тиймээс, таны ширээн дээр байгаа эсэхийг шалгаарай:

Будаа

Үр тариа нь В бүлгийн витамины гол эх үүсвэр бөгөөд эдгээр витаминууд нь стрессийн үед мэдрэлийн системийг дэмжихэд шаардлагатай байдаг. Хүчтэй сэтгэлийн дарамттай үед В витамины хэрэгцээ тав дахин нэмэгддэг нь батлагдсан!

Зөвлөгөө. Цаг хэмнэж, уутнаас "хурдан" будаа бэлтгэхийг хичээх хэрэггүй. Бэлтгэх хурд нь үр тариаг уураар урьдчилан боловсруулснаар хүрдэг бөгөөд энэ нь витамин, микроэлемент алдагдахад хүргэдэг. Тиймээс буцалсан усаар зүгээр л исгэж байгаа үр тариа нь стресстэй үед таны мэдрэлийг бэхжүүлэхэд тус болохгүй. Энэ зорилгоор зөвхөн үр тариа тохиромжтой байдаг бөгөөд энэ нь хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг.

Цөцгийн тос

Мэдрэлийн системийг сайн зохицуулахын тулд өөх тос хэрэгтэй. Тиймээс, ургамлын тосны талаар бүү мартаарай, энэ нь зөвхөн ердийн наранцэцгийн тос биш, жишээлбэл, чидун, гич эсвэл эрдэнэ шишийн тос байвал илүү дээр юм. Амьтны гаралтай өөх тос нь мэдрэлийн системийг дэмжих чадвартай тул та зөвхөн хүнсний ногоо төдийгүй цөцгийн тосыг үе үе зөвшөөрөх хэрэгтэй. Гэхдээ таны дүр төрхийг хадгалж, зүрх судасны системд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хэт их түшиглэх ёсгүй.

Зөвлөгөө. Цэвэршүүлээгүй тосыг сонго. Үйлдвэрлэлийн явцад тэдгээрийг бараг боловсруулдаггүй тул цэвэршүүлсэн сортуудаас хамаагүй илүү витамин агуулдаг.

Мах, загас, шувууны аж ахуй

Хэрэв та загасанд дуртай бол таны бие эрүүл омега-3 тосны хүчлийг уургийн ачаалал болгон хүлээн авах болно. Эдгээр нь мэдрэлийн системийн эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулаад зогсохгүй цусан дахь муу холестерины түвшинг бууруулдаг бөгөөд энэ нь ялангуяа мэдрэлийн хурцадмал байдлаас болж зовж буй зүрхийг дэмждэг гэсэн үг юм.

Зөвлөгөө. Өөх тосгүй махыг сонго, гэхдээ та ямар ч загас, түүний дотор өөх тос идэж болно.

Сүү бүтээгдэхүүн

Үр тарианы нэгэн адил сүүн бүтээгдэхүүн нь В витаминаар баялаг бөгөөд улирлын чанартай сэтгэлийн хямралтай холбоотой Д аминдэмийн дутагдлыг нөхөхөд тусалдаг.

Зөвлөгөө. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Кефир, тараг зэрэгт амьдардаг лакто- ба бифидобактери нь хоол боловсруулалтыг сайжруулаад зогсохгүй, мэдрэлийн хүчтэй хурцадмал байдлын нөлөөн дор сулардаг дархлааг бэхжүүлдэг.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ

Эдгээр нь антиоксидант, түүнчлэн А, С витаминаар баялаг тул стрессийн сөрөг нөлөөллөөс хамгаалдаг. Үүнээс гадна хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь биеийг ургамлын эслэгээр хангадаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай. Стрессийн арын дэвсгэр дээр ходоод гэдэсний замын ажил ихэвчлэн тасалддаг нь нууц биш юм.

Зөвлөгөө. Таны ширээн дээр өдөрт дор хаяж таван порц хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байх ёстой (нэг алим, лууван, банана гэх мэт).

Стресстэй үед тав БИШ

• Чихэрээр сэтгэл санаагаа сайжруулах гэж бүү оролд. Элсэн чихэр, өөх тос ихтэй хоол хүнс нь олон дотоод эрхтнийг хэт ачаалж, элэгдэлд оруулдаг. Мөн стрессийн үед бие нь аль хэдийн хэцүү байдаг.
• Стрессээс бүү ав. Мэдрэлийн хурцадмал үед бие нь витамин, микроэлементийн дутагдлыг хоол хүнсний хэмжээгээр нөхөхийг хичээдэг. Тиймээс стрессийн арын дэвсгэр дээр та хоол идэхийг хүсдэг. Гэхдээ хэсгүүдийн өсөлт нь зөвхөн нэмэлт фунт үүсэхэд хүргэдэг тул хоол хүнсний тоо хэмжээ биш харин чанарт анхаарлаа хандуулах нь дээр.
• Сэтгэлийн хөөрлийн эхний шинж тэмдэг илэрвэл хөргөгч рүү гүйж болохгүй. Юу ч идэхээсээ өмнө өөр аргаар тайвшрахыг хичээ: хэдэн минут чимээгүй байж, гүнзгий амьсгал.
• Стрессээс болж хоолны дуршил алдвал өөрийгөө хүчлэх хэрэггүй. Нэг эсвэл хоёр өдрийн мацаг барих нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.
• Механик аргаар идэж болохгүй. Таны өмнө хамгийн эрүүл, хамгийн бага илчлэг хоол байсан ч порцоо хянахыг хичээ. Үнэн хэрэгтээ, хэзээ нэгэн цагт жимс, жимсгэний оронд ууттай чипс гарч ирэх бөгөөд дараа нь байнга зажлах зуршил нь зурагт муугаар нөлөөлнө.

Анхны уншигч

Зохиолч Татьяна Полякова

Би хэзээ ч стресс иддэггүй. Би туршлагаасаа мэдэж байна: тайвшрахыг хүсвэл хөдлөх хэрэгтэй. Хэзээ ч сууж, хэвтэж болохгүй. Орон сууцыг цэвэрлэж эхлэх нь дээр. Хэрэв таны эрүүл мэнд зөвшөөрвөл биеийн тамирын хувцас өмсөж, гүйлтийн гутал өмсөж, стрессээс болж гүй. Хэрэв гүйлт танд тохирохгүй бол хурдан алхаарай. Ихэвчлэн нэг цаг явсны дараа би хэвийн байдалдаа ордог.

Стресстэй үед витамин, эрдэс бодисоор баялаг амархан шингэцтэй хоол хүнс сонгох нь дээр. Үүний зэрэгцээ та хэт их идэх шаардлагагүй - энэ нь стрессээс гарахад тус болохгүй, гэхдээ та жингээ амархан өсгөж чадна.

Та түргэн хоол, чихэрлэг зүйлд автаж болохгүй, жимс ногоогоор өөрийгөө тайвшруулах нь дээр. Согтууруулах ундааны тухайд гэвэл согтууруулах ундаа таныг стрессээс аврахгүй, сэтгэлийн хямралыг улам эрчимжүүлдэг.

• Ногоон ногоо: бууцай, шош, цэцэгт байцаа, байцаа, цэцэгт байцаа, төрөл бүрийн шанцайны ургамал нь В витаминыг бие махбодид нийлүүлдэг бөгөөд энэ нь стресстэй шууд тэмцэхэд чиглэгддэг. Үүнээс гадна эдгээр витаминууд нь арьс, үсийг хэвийн байдалд байлгаж, бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь мэдрэлийн цочролыг арилгаж, тайвшруулж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
• Селөдерей нь мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг фитонутриент агуулдаг. Энэ нь эрт дээр үеэс мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэхэд ашиглагдаж ирсэн.
• Шаардлагатай витаминаас гадна улаан лооль нь ашигтай бодис - фенилаланин агуулдаг бөгөөд энэ нь сайхан сэтгэлийн гормон болох эндорфины задралыг удаашруулдаг. Үнэндээ улаан лооль бол хэрэгцээтэй зүйлийн агуулах юм. Энэ нь элсэн чихэр агуулдаг - голчлон фруктоз ба глюкоз, иод, кали, фосфор, бор, магни, натри, манган, кальци, төмөр, зэс, цайр зэрэг эрдэс давс. Энэ нь бүхэл бүтэн витаминаар баялаг: A, B 2, B 6, C, E, K, PP, бета-каротин. Улаан лоольд ихэвчлэн "аз жаргалын гормон" гэж нэрлэгддэг бэлэн серотониноос гадна биед серотонин болж хувирдаг органик нэгдэл болох тирамин агуулагддаг. Үүний ачаар улаан лооль нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, стресстэй нөхцөлд антидепрессантаар ажилладаг. Улаан лоолийн салат, ялангуяа зуны улаан лоолийн салат нь таны сэтгэл санааг сайжруулах баталгаатай арга юм.
• Стрессийн эсрэг үндсэн туслахууд болох кальци, магни ихтэй сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь ашигтай байх болно.
• Стресстэй үед уураг агуулсан хоол хүнс, өөрөөр хэлбэл мах, загас идэхээ мартуузай. Туранхай мах (үхрийн мах эсвэл гахайн мах, цацагт хяруул, тахиа) сонгох нь дээр. Дашрамд хэлэхэд цацагт хяруулын маханд ижил фенилаланин, тахианы маханд серотонины үйлдвэрлэлийг дэмждэг триптофан агуулагддаг. Гэхдээ загас нь зөвхөн өөх тосыг илүүд үздэг. Энэ нь маш ашигтай омега-3, омега-6 тосны хүчил, мөн "аз жаргалын гормон" серотонин үүсэхэд оролцдог В витамин агуулдаг. Хамгийн ашигтай нь хулд загас, хулд загас, шар загас, туна загас, сардин загас юм. Хэд хэдэн судалгаагаар хулд загасны хэрэглээ нь стресстэй холбоотой хоёр гормон болох адреналин, кортизолын түвшинг бууруулдаг болохыг харуулсан.
• Хавч, далайн амьтан, төрөл бүрийн хясаа зэрэг далайн хоолыг үл тоомсорлож болохгүй. Эдгээр нь мэдрэлийн эсийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон ханаагүй омега-3 тосны хүчлүүдийн чухал эх үүсвэр юм. Мөн бүх далайн хоолонд цайр, иод их хэмжээгээр агуулагддаг.
• Далайн байцаа - микроэлементийн агуулахыг бүү мартаарай. Энэ нь иод, магни, пантотений хүчил, бүгд ижил витамин В агуулдаг. Эрдэмтэд хүний ​​стресст үзүүлэх хариу үйлдэл нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанаас ихээхэн хамаардаг болохыг эртнээс тогтоосон. Мөн түүнд иод хэрэгтэй. Иодын хамгийн хялбар эх үүсвэр бол далайн замаг юм. Энэ бүтээгдэхүүнээс өдөрт 50-100 гр хэрэглэх нь иодын дутагдлаас урьдчилан сэргийлэхэд хангалттай. Үүний зэрэгцээ бага илчлэг агууламж нь үүнийг ямар ч хэмжээгээр идэх боломжийг олгодог.
• Цагаан будаа, Сагаган, хатуу улаан буудайн гоймон нь хачир эсвэл бие даасан үр тарианы аяганд ашигтай байдаг. Тэдгээр нь их хэмжээний нарийн төвөгтэй нүүрс ус, витамин В агуулдаг бөгөөд өлсгөлөнг удаан хугацаанд даван туулах чадвартай бөгөөд ходоодонд ачаалал өгдөггүй. Бүхэл үр тариа нь стресс тайлах хамгийн сайн хүнсний нэг гэж тооцогддог.
• Британи, Шотландчууд овъёосны будаа маш их дуртай байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Түүний хэрэглээ нь серотонин (аз жаргалын гормон) үйлдвэрлэлийг өдөөдөг.
• Амттан эсвэл зуушны хувьд та самар идэж болно. Тэдэнд агуулагдах витаминууд нь серотонин үйлдвэрлэх, чөлөөт радикалуудын хуримтлал, хөгшрөлт зэрэг стрессийн гаж нөлөөг арилгахад тусалдаг. Зүгээр л самарнаас бүү автаарай - энэ бол маш өндөр илчлэг хоол юм.
• Шоколад. Стресстэй, сэтгэлээр унасан үедээ чихэрлэг зүйлд их татагддаг. Энд өөрийгөө гартаа байлгах нь сайхан байх болно. Чихэрлэг ундаа, бялуунаас хурдан нүүрс ус нь таныг богино хугацаанд тайвшруулж, биеийн янз бүрийн хэсэгт хуримтлагдах бөгөөд дараа нь тэдгээрийг гадагшлуулахад маш хэцүү байх болно. Сайн бизнес эрхлэхийн тулд та бага зэрэг шоколад идэж болно, гэхдээ зөвхөн жинхэнэ шоколад, чихэрлэг баар биш. Шоколад нь эндорфины ялгаралтыг дэмжиж, баяр баясгаланг дүүргэж, сэтгэл санааг сайжруулдаг. Какао бүтээгдэхүүн нь мэдрэлийн эс зэрэг эд эсийн амьдралыг уртасгадаг олон антиоксидант агуулдаг. Зүгээр л том баартай шоколад идэж болохгүй! 20-30, сайн, өдөрт 50 гр хангалттай байх болно. Эцсийн эцэст, амттай, шоколадаас өөр зүйл маш их байдаг. Жишээлбэл, жимс, жимсгэнэ.
• Жүрж нь А, С витамин, бага хэмжээний витамин K, E, B 1B 2, B 6, биотин, фолийн хүчил, 11 амин хүчил, түүнчлэн эрдэс бодис: кальци, хлор, фосфор, кали, зэс, төмөр, магни агуулдаг. болон цайр. Бусад цитрус жимснүүд ч мөн адил тустай. Тэд их хэмжээгээр биеэс кальцийг зайлуулж, яс, хумс, үсийг сулруулж, булчингийн хурцадмал байдлыг сайжруулдаг гэдгийг санаарай. Мөн цитрус жимс нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг тул ходоод нь өвчтэй хүмүүст хязгаарлагдах ёстой.
• Усан үзэм нь витамин С, шим тэжээлийн баялаг эх үүсвэр болохоос гадна биеийг тайвшруулж, эрч хүчтэй болгодог. Түүний хэрэглээ нь стресс гормоны кортизолыг бууруулж, ядаргаа, түгшүүрийг бууруулдаг.
• Бөөрөлзгөнө, нэрс, нэрс зэрэгт агуулагддаг антиоксидант нь архаг өвчинд сөргөөр нөлөөлж, биеийн хөгшрөлтийг түргэсгэдэг стрессээс сэргийлдэг.
• Банана нь серотонин ихээр агуулдаг.
• Халуун ногоотой ургамал нь таныг тайвшруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Хэт халуун ногоотой, халуун ногоотой хоол нь ходоодны ажилд муугаар нөлөөлдөг гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэхдээ олон төрлийн ногоон (яншуй, dill, cilantro гэх мэт) нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.
• Peppermint нь тархины бор гадаргын үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Та гааны цай ууж эсвэл ууттай шинэхэн гаа эсвэл анхилуун үнэрт тос авч, үнэрийг нь амьсгалж тайвшруулж болно.
• Анжелика хонгор минь. Зөгий үүнийг angelica officinalis-ийн цэцэгнээс цуглуулдаг. Анжелика зөгийн бал нь тааламжтай үнэр, амттай байдаг бөгөөд үүнээс гадна Анжелика нь эмийн ургамал бөгөөд түүний шинж чанар нь зөгийн бал руу бүрэн шилждэг тул маш хүчтэй эдгээх шинж чанартай бүтээгдэхүүн гарч ирдэг. Анжелика зөгийн балыг мэдрэлийн ядаргаа, гистери, нойргүйдэлд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
• Ундаагаас ногоон цай эсвэл нимбэгний шүүс нэмсэн цагаан гааны декоциний нь ашигтай байх болно.
• Ногоон цай нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаг. Та маш их ууж болно - өдөрт хэд хэдэн аяга. Гэсэн хэдий ч хэтрүүлэн хэрэглэвэл цусны даралтыг бууруулж чаддаг бөгөөд энэ нь хүн бүрт шаардлагагүй байдаг.
• Chamomile цай нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Тайвшруулах нөлөө үзүүлэхээс гадна булчингийн хурцадмал байдал, цочромтгой байдал, түгшүүрийг бууруулж, нойргүйдэлд тусалдаг, сэтгэлийн түгшүүрийг арилгадаг.
• Өндөр чанарын улаан усан үзмийн дарс нь биеэс хорт бодисыг зайлуулж, цусны судсыг тэлэх, цус төлжүүлэх, махан бүтээгдэхүүн, өөх тостой хоолыг шингээхэд тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, тэднийг хүчирхийлэх шаардлагагүй - өдөрт 50 мл хангалттай.

Энэ тухай өмнө нь мэдээлж байсан