Hva du skal spise for å forbedre immuniteten. Matvarer som øker immuniteten hos voksne

Menneskelig immunitet kan være genetisk eller ervervet, som følge av vaksinasjon eller etter sykdom. Du må overvåke helsen din og beskytte den mot skadelige eksterne faktorer. Immunitetsfremmende matvarer - spiller en viktig rolle i hver persons liv.

Det er flere hovedfaktorer som gjør at en persons immunitet reduseres:

Ugunstig atmosfære, luftforurensning, giftig arbeidsmiljø, etc.
Overdreven inntak av alkoholholdige drikker
Røyker sigaretter
Depresjon og stress, på jobb og i familien, kan redusere en persons immunitet
Koffein i kaffe, te og andre drikker
Spise mat som inneholder skadelige og ikke-nyttige stoffer, fete, med tilsetning av kjemikalier og halvfabrikata
Under behandlingen kan antibiotika redusere immuniteten

For å opprettholde immuniteten på et høyt nivå trenger barn, menn, kvinner en balansert og sunnere mat hver dag. For å øke de beskyttende egenskapene til kroppen vår, er det tilrådelig å inkludere vitaminer og mineraler i kostholdet ditt i form av vitaminkomplekser for voksne kvinner, menn og barn.

Sportsøvelser (lette) uten store belastninger og trening hver dag - øker immuniteten hos voksne og barn.

Kostholdet ditt bør inneholde en tilstrekkelig mengde proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, omega-3 fettsyrer og andre nyttige komponenter.

Se nyttig video nr. 1:

Liste over matvarer som øker immuniteten

Mandler - inneholder vitaminer fra gruppe B, C, E. Nyttige stoffer: kalsium, karoten, magnesium, essensielle oljer, mangan, fosfor og andre. Mandler inneholder proteiner vegetabilsk opprinnelse, umettede fettsyrer. Det bidrar til å styrke kroppens immunitet, forbedrer bein og tenner, har god effekt på fordøyelsessystemet, og bidrar til å forbedre nyrefunksjonen. Mandler beskytter kroppen godt mot influensa og forkjølelse, denne egenskapen ble oppdaget av italienske forskere. Spesielt mandler hjelper jenter og kvinner til å overvinne forkjølelse når de allerede er syke. Hvis du ikke har individuell intoleranse for mandler, spis det 1-2 ganger i uken for å fremme helse og beskytte mot stress.

Hvitløk - inneholder vitamin B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP. Nyttige stoffer: kolin, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, kalium, klor, jern, jod, kobber, sink, mangan, selen, kobolt. Det er nyttig for behandling og forebygging av forkjølelse, for å styrke de beskyttende egenskapene til menneskekroppen, bidrar til å redusere stress. Den inneholder allicin, som blokkerer virusets inntreden i kroppen til voksne og barn. Hvitløk forhindrer dannelsen av bakterier, dreper årsakene til dysenteri. Hvitløk har en positiv effekt på kolesterolnivået, eller rettere sagt, kortsiktig senker mengden dårlig kolesterol i blodet. Kan brukes til å rense blodårene med jevne mellomrom. I ditt sunne kosthold bør du ha hvitløk 2-3 ganger i uken. Ajoene, som finnes i hvitløk, har en positiv effekt på helsen, fordi det reduserer sannsynligheten for blodpropp. Hvitløk er godt produkt for å styrke immuniteten.

Orange - inneholder vitaminer fra gruppe B, C, E, H, PP, A. Fordelaktige stoffer: kalsium, magnesium, kalium, natrium, svovel, jern, jod, kobber, mangan, fluor, bor, kobolt. Appelsiner gir styrke, forbedrer appetitten, styrker kroppen. Den har gunstige egenskaper for kroppens indre organer: lever, blodårer, tarm, hjerte. Styrker beskyttende funksjoner mennesker, febernedsettende frukt. Appelsin er deilig og nyttig produkt på hver dag. Senker nivået av dårlig kolesterol, lindrer tretthet og stress, hjelper fordøyelses- og nervesystemet.

Honning - inneholder mange vitaminer, PP, B1, B2, B5, B6, B9, H, C. Nyttig næringsstoffer: jern, kobolt, sink, fluor, jod, mangan, kobber, kalium, svovel, magnesium, klor, natrium, kalium, fosfor. Forhindrer utvikling av bakterier og virus i kroppen. Påvirker positivt generell velvære voksne. Honning er et deilig produkt med mye vitaminer. Honning øker stressmotstanden, lindrer. Metabolismen begynner å fungere bra. Hvis det er honningkaker, så spis dem hele. En god helseshake oppnås, 1 skje honning i et glass vann med litt sitronsaft. Honning er bra for barns immunforsvar, men det kan forårsake allergi, så ta det med i kostholdet litt om gangen. For å styrke immunforsvaret er det best å inhalere med honning, olivenolje med honning, honningmasker i et bad, alkoholfrie cocktailer med honning.

Brokkoli - inneholder vitaminer fra gruppe B, C, PP, E, K, A. Fordelaktige næringsstoffer: fosfor, kalium, svovel, sink, mangan, magnesium, jern, kalsium, folsyre, betakaroten. Lavkalori brokkoli er bra for å styrke kroppens forsvar, for det kardiovaskulære systemet, for å berolige nervesystemet, for tarmene, for stoffskiftet. Brokkoli forhindrer opphopning av dårlig kolesterol i blodet og er en profylakse mot åreforkalkning. Brokkoli er en god stift i kostholdet ditt.

Sitron - inneholder vitamin A, C, P, B. Fordelaktige stoffer: kalium, kobber, fytoncider og andre. Bra for immuniteten, styrker den. Forbedrer arbeidet til det kardiovaskulære systemet, nyrene, stoffskiftet. Sitron er i stand til å drepe opptil 12 bakterier. For å bekjempe og forhindre influensa - legg sitron til te. Sitron hjelper til med å fjerne giftstoffer fra tarmene og alt overflødig "søppel". Sitron er i stand til å fjerne alle giftige stoffer fra leveren, og forbedrer dermed tilstanden. Sitronsaft har mange helsemessige fordeler, akkurat som sitroner, ta det med i menyen din.

Se nyttig video nr. 2:

Se nyttig video nr. 3:

For å holde kroppen i god form, trenger en person å vite hvilke produkter som kan brukes for å øke immuniteten. Det er mulig å øke kroppens motstand ved hjelp av ikke bare kjemiske, men også naturlige stoffer. For å lage en balansert meny må du huske hvilke matvarer som styrker immunforsvaret. I tillegg til frukt og grønnsaker, verdsettes immunforsterkende matvarer som frokostblandinger, nøtter og honning.

Hvorfor er riktig ernæring viktig, hvordan velge en diett for deg selv

Kroppens beskyttende funksjoner avhenger av tilstedeværelsen i den av alle nødvendige komponenter i vitamin- og mineralkomplekset. Blant de mest etterspurte vitaminene er:

Askorbinsyre forhindrer utviklingen av akutte luftveisvirusinfeksjoner og forkjølelse, fremmer begynnelsen av utvinning og helbredelse av skadede celler. Elementet akkumuleres ikke, så du må fylle på reservene daglig. Du må vite hvilke matvarer som øker immuniteten hos voksne og inneholder tilstrekkelige mengder vitamin C. Dette er blomkål, paprika og sitrusfrukter.
A (karoten) beskytter hud og slimhinner mot inntrengning av virus og bakterier, og er en antioksidant. Inneholdt i gulrøtter, rød paprika, spinat, persille, lever, ost.
B6 (pyridoksin) er involvert i mer enn 40 biokjemiske reaksjoner, er en del av enzymene som er nødvendige for dannelsen av antistoffer og øker immuniteten. Matvarer som inneholder B6 er kylling, laks, ris, bønner, bananer, valnøtter.
D (kalsiferol) er ikke bare en byggestein for bein. Det hjelper benmargen til å fungere ordentlig, som produserer antistoffer mot virus. Fisk som sild, gjedde, tunfisk og ørret er rik på dette vitaminet.
E (tokoferol) har antioksidant- og beskyttende egenskaper, fremmer intensiv dannelse av interleukin. Dette stoffet akselererer veksten av immunkompetente celler. Du finner det i vegetabilsk olje, solsikkefrø, nøtter.

Av mineralene tar sink en aktiv del i dannelsen av menneskers helse. En utilstrekkelig mengde av det hemmer dannelsen av leukocytter, som er nødvendige for at kroppen skal motstå bakterier og mikrober. Et sporstoff finnes i store mengder i sjømat, melk og havregryn.

Det nest viktigste mineralet er selen. Det er i stand til å bremse aldring av celler og nøytralisere giftstoffer. Inneholdt i soyabønner, pistasjnøtter, ris. Magnesium stabiliserer kroppen, forbedrer stoffskiftet og forhindrer funksjonsfeil i immunsystemet. Gresskarfrø, havre og cornflakes på menyen vil være mettet med dette stoffet.

I tillegg til vitaminer, hjelper stoffer som fytoncider, som dreper patogener, å motstå sykdommer. De finnes i druer, jordbær, blåbær.

Det er viktig å ekskludere fra dietten et stort nummer av fet mat, da overflødig fett reduserer motstanden mot infeksjon. Det er nødvendig å sikre at det ikke er mangel på vitaminer og mineraler, og husk at etter varmebehandling blir noen av de fordelaktige komponentene ødelagt.

Les også Effektive midler for å øke immuniteten under graviditet

Frukt og bær

Om sommeren og tidlig på høsten bør du utnytte naturens gaver. Om vinteren bør du inkludere tropiske frukter som selges i butikker i kosten. Du kan bruke frossen og hermetisert frukt, men i dette tilfellet, konsentrasjonen næringsstoffer vil være lavere.

Epler er en frukt som inneholder mange næringsstoffer. Du kan kjøpe dem hele året. Epler renser kroppen for tungmetaller, radionuklider. Saften deres er foreskrevet for smittsomme sykdommer som en generell tonic.

Bær er et lager av nyttige sporstoffer for immunsystemet til voksne. Dette er først og fremst blåbær, de har antibakterielle, snerpende egenskaper. Blåbær er rike på organiske syrer, vitamin C.

Tindved overgår andre planter på mange måter, spesielt i mengden vitaminer. Å bruke den på menyen under forkjølelse og influensa reduserer risikoen for sykdom.

Ligner i egenskaper som karoten, et immunstimulerende stoff som kalles lykopen. Det finnes i tomater og grapefrukt, vannmelon, spesielt rosa.

For å få mest mulig ut av frukt og bær, spis dem noen timer før eller etter hovedmåltidet.

Grønnsaker

Det daglige kostholdet bør inneholde frukt og grønnsaker i forskjellige farger. Nyansene tilsvarer ulike ernæringsmessige egenskaper. Grønne grønnsaker inneholder intraepiteliale lymfocytter - celler som øker forsvaret av immunsystemet.

Fruktene til korsblomstfamilien inneholder spesielle stoffer. Under kutting frigjøres juice og en kjemisk reaksjon utføres, som et resultat av at isotiocyanater dannes. Disse elementene forhindrer virus og bakterier i å komme inn i kroppen, forhindrer utvikling av kreft. Blomkål inneholder allicin, som bidrar til å senke kolesterol og blodtrykk.

Et vitamin som ligner på karoten er betain. Den finnes i lilla grønnsaker. Disse inkluderer rødbeter og auberginer. Stoffet toner kroppen og hjelper mot fysisk og psykisk stress, bra for hjerte og blodårer. Rødbeter fjerner skadelige stoffer fra kroppen, nøytraliserer radioaktiv stråling og fjerner akkumulerte giftstoffer. Auberginer fjerner kolesterol, er nyttige for nyre- og leversykdommer, problemer med fordøyelsessystemet.

Det er tilrådelig å spise ferske grønnsaker, siden etter matlaging og steking gjenstår en liten mengde verdifulle stoffer. Når du tilbereder mat, kan du kombinere velsmakende og sunne matvarer for å øke immuniteten for voksne. Hvis det er kontraindikasjoner for bruk av en grønnsak, kan den erstattes tilsvarende med en annen.

Meieriprodukter

Forskere har funnet ut at regelmessig inntak av fermenterte melkeprodukter av høy kvalitet bidrar til å forhindre influensa og ARVI, spesielt hos barn. førskolealder... Disse matvarene bidrar til å fremskynde restitusjonen din. Dette skjer på grunn av probiotika, som har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen og forhindrer penetrasjon av skadelige bakterier.

Les også Effektive måter å raskt heve og styrke immunsystemet til en voksen

Ved å samhandle i tarmen med ansamlinger av lymfoid vev, stimulerer nyttige bakterier multiplikasjonen av celler som "trener" antistoffer til å bekjempe infeksjon. Skille mellom laktobaciller (hindre dannelse av sopp og patogene bakterier) og bifidobakterier (hemmer skadelig mikroflora og aktiverer metabolske prosesser). Det samtidige innholdet av disse gunstige mikroorganismene styrker kroppens motstand mot negative faktorer. Produkter for å øke immuniteten for voksne og barn:

yoghurt - fermentert med termofile streptokokker og laktobaciller, produsenten kan inkludere bifidobakterier;
kefir - tilberedt med kefir-sopp og i tillegg beriket med bifidobakterier;
cottage cheese er et deigaktig produkt, laget på flere måter og mettet med probiotika;
acidophilus - skiller seg i duktilitet.

Grøt

Immunsvikt og sykdommer er konsentrert om vinteren og våren. I løpet av denne perioden har en person akutt mangel på vitaminer. Produkter for å øke immuniteten for kvinner og opprettholde slankhet er frokostblandinger. Korn og grøter laget av dem bidrar til metning av kroppen med mikroelementer.

Risgrøt er rik på vitaminer og mineraler. Ris er en naturlig sorbent som fjerner skadelige stoffer. Havregryn er mettet med jod og karoten, gir energi til alle kroppens systemer. Maiskorn utmerker seg ved egenskapen til å beholde nyttige egenskaper etter varmebehandling.

Den komplekse bruken av frokostblandinger i menyen øker immuniteten og tilfredsstiller sulten raskere. Couscous er laget av durumhvete, hirse, bygg eller ris. Fiber i sammensetningen reduserer sekresjonen av ghrelin, et hormon som provoserer overspising.

Kjøtt og fisk

Produkter som styrker menneskelig immunitet må inneholde essensielle aminosyrer av animalsk opprinnelse. Vegetarrestriksjoner for barn er spesielt farlige. På grunn av dette reduseres deres immunitet, de henger etter i fysisk og mental utvikling.

Fisken bør velges fra havet - den inneholder selen og omega-3 fettsyrer, som øker immuniteten, øker aktiviteten til fagocytter og kroppens motstand mot forkjølelse og kreft. I tillegg reduserer det risikoen for å utvikle allergi, som også er årsak til sykdom. Derfor er det viktig å inkludere slike matvarer i kostholdet. Fisk på nordlige breddegrader - laks, laks, tunfisk, ørret - samt blekksprut og tang er verdifulle.

Kjøttet skal ikke være fett. Animalske produkter som styrker immunforsvaret - kylling, kanin eller magert kalvekjøtt. Det er en utmerket kilde til protein, uten hvilken det er nesten umulig å forbedre immuniteten. Protein brytes ned til aminosyrer, hvorfra det dannes nye leukocytter.

Døsighet, dårlig humør og mild depresjon kan dukke opp selv når du har det bra, både helsemessig og i livet. Hvor kommer de fra? Tapet av styrke oppstår på grunn av en reduksjon i forsvaret av immunsystemet. Søvnløshet og mangel på søvn, overarbeid på jobben, en stillesittende livsstil og mange andre faktorer forårsaker kroppens svake forsvar.

La oss se nærmere på årsakene til å senke immuniteten, måter å øke den på, inkludert folkelige, og snakke om forebygging for en sunn kropp.

Årsakene til reduksjonen i immunitet. Hvordan og hvordan øke immuniteten hos en voksen hjemme

For å svare på dette spørsmålet, la oss huske hva immunitet er. Kroppens beskyttende funksjon, rettet mot å motstå både ytre trusler (bakterier, virus, mikroorganismer) og indre (infeksjon av egne celler), kalles immunsystemet, eller kort sagt - immunitet. Om vinteren kan en herdet kropp lett takle årsaken til forkjølelse og influensa, siden immuniteten er ganske stabil. Hvis herding ikke er en tom setning for deg - du besøker bassenget, gjør øvelser, dusjer deg selv med vann om morgenen - du blir mye mindre syk.

Hva er hovedårsakene til nedgangen i kroppens forsvar?

Ikke riktig næring: livet fra mellommåltid til mellommåltid, hyppig inntak av hurtigmat, mangel på grønnsaker og frukt i kosten vil før eller siden svekke immunforsvaret, fordi han ikke får de vitaminene og mineralene han trenger.
Økt belastning eller ulempen - fysisk inaktivitet.
, som vil resultere i nevrose og irritasjon. Hvis du sover mindre enn syv timer om dagen, våkner og sovner til forskjellige tider, er det mer sannsynlig at du begynner å bli sliten og bukke under for depresjon.
Dårlige vaner: røyking og alkohol fører irreversibelt til en reduksjon i immunitet.
Dårlig økologi.

Nå tilbake til spørsmålet: hvordan styrke immuniteten hjemme? Først eliminer mulige årsaker til reduksjonen i kroppens forsvar: normaliser mat, søvn, fysisk aktivitet og du vil selv kjenne hvordan humøret ditt vil bli bedre, styrke og livsglede vil dukke opp. Hvis det er en slik mulighet og ønske, gi opp sigaretter og alkohol eller reduser bruken til et minimum.

Neste trinn er spesielle øvelser. For eksempel vil daglig trening, yoga eller jogging gjøre deg mer utholdende, du vil våkne raskere. Legg til denne listen overskyt med vann, svømming eller en kald dusj - kroppen vil begynne å stivne og motstå de ytre effektene av virus og bakterier fra forkjølelse. Det viktigste, som i enhver virksomhet, er å vite når du skal stoppe, siden utskeielser kan påvirke den generelle tilstanden negativt.

Hvis det ikke er kontraindikasjoner for høye temperaturer - gå gjerne til badehuset! Komplekset av badeprosedyrer forbedrer blodsirkulasjonen, reduserer risikoen for infeksjonssykdommer, akselererer veksten av immunglobuliner og fjerner giftstoffer fra kroppen. Det er ikke for ingenting at badehuset er populært den dag i dag.

Drikk mer enn en liter rent vann daglig. Ikke te, kaffe eller juice, men rent vann regulerer stoffskiftet og fjerner produktene fra kroppen.

Det første du bør se etter er en plutselig endring i kropp og velvære. Hvis du begynner å legge merke til at du blir sliten tidligere enn vanlig eller oftere blir irritabel, føl de første tegnene på forkjølelse eller symptomer, kjøp umiddelbart et vitaminkompleks og analyser søvnen og kostholdet ditt. Hvis du oppdager at det mangler noe på maten eller at du sover mindre enn syv timer i natt, fiks det så fort som mulig.

Hyppig bruk av antibiotika, dårlig arv, stress og miljøforurensning svekker også kroppen og påvirker immunforsvaret negativt.

En av folkemidlene for immunitet er ingefærrot. Revet ingefær blandes med honning, sitronsaft, tørkede aprikoser og spises flere spiseskjeer om dagen.

Når det gjelder krydder, kan man skille mellom kanel, gurkemeie, laurbærblad og pepper. De vil ikke bare gi smak til retten din, men også bli en høykvalitets forebygging for å opprettholde immunitet.

Vi må ikke glemme hvitløk og løk, som kan sette en person på beina på kort tid. Deres fytoncider og essensielle oljer blokkerer innføringen av virus og mikrober i nasopharynx, og desinfiserer dermed kroppen.

Aloejuice inneholder en rekke vitaminer B, C, E og aminosyrer som kroppen trenger for et godt stoffskifte. Det er bedre å blande juicen med honning i forholdet 50/50, for ellers smaker det veldig bittert. Dessverre lever alle næringsstoffene i den bare for en dag, så det er bedre å lage mat før bruk.

For å blokkere en av årsakene til nedsatt immunitet - stress - kan du bruke beroligende avkok. De har ikke en immunstimulerende effekt, men de vil hjelpe deg å roe deg ned og ta en titt på situasjonen med lett hode.

Etter å ha konsultert en lege, kan du begynne å bruke medisinske urter: echinacea purpurea, ginseng, løvetann, lakris, johannesurt og andre. Urter forbedrer hukommelsen, blodsirkulasjonen, øker effektiviteten, toner og lindrer. Det er verdt å konsultere av den grunn at mange av urtene inneholder giftstoffer og motsatt effekt er mulig ved bruk.

Øk immuniteten folkemessige rettsmidler god på forebyggingsstadiet. På dette stadiet vil noen matvarer være svært gunstige for din generelle helse. La oss finne ut hvilke som bør oppbevares på skrivebordet ditt hver dag.

Honning

Det er ikke for ingenting at det er så populært under vintersykdommer. Honning inneholder en rekke vitaminer fra gruppene A, B, C, E, K og folsyre. Men dens største fordel er innholdet av flavonoider - stoffer som påvirker aktiviteten til enzymer i kroppen.

Det er bare viktig å huske at honning må være naturlig, ikke kunstig. Det er verdt å nærme seg kjøpet nøye, å kjøpe det bare på velprøvde steder.

Nøtter

Omega-3 fettsyrer, som dessverre ikke produseres av kroppen, men er nødvendige for dens funksjon, finnes i valnøtter eller blandinger derav. EN vegetabilske proteiner- i likhet med proteinene i kjøtt. Bare kroppen er ikke slagget i dette tilfellet, men fjerner tvert imot gamle giftstoffer. Nyttige mineraler - kalium, magnesium, kalsium og fosfor - vil støtte et sunt immunsystem med daglig inntak av nøtter. Samtidig renser de karene for plakk, motstår hjertesykdom, reduserer risikoen for hjerneslag og åreforkalkning og smaker generelt godt.

Melkeprodukter

For å øke immuniteten er det bedre å bruke fermentert bakt melk, kefir eller acidophilus. Tilstedeværelsen av probiotika i dem forbedrer fordøyelsesprosessen og fremmer eliminering av skadelige stoffer fra kroppen. Det er bedre å spise meieriprodukter enten om kvelden eller tidlig om morgenen på tom mage.

Bær: chokeberry, rosiner, druer

Forbedre tilstanden til det endokrine systemet, elastisiteten til veggene i blodårene, senke kolesterolet og berike kroppen med en stor mengde vitaminer og mikroelementer - dette er fordelene med chokeberry. Det kan konsumeres i form av bær, og i form av blader, og i form av tinkturer.

Rosiner har en positiv effekt på behandling av hoste, rennende nese og bronkitt. Den anbefalte normen for forbruk er 200 gram per dag, minimum er 50 gram. For å forbedre funksjonen til hjertet og lungene blir en håndfull rosiner bløtlagt inn kaldt vann, la stå over natten og drikk umiddelbart etter oppvåkning.

Druer reduserer risikoen for blodpropp, fremmer god kardiovaskulær funksjon, øker hemoglobinnivået, renser blodet og forbedrer leverfunksjonen.

Du kan kjøpe alt det ovennevnte i enhver dagligvarebutikk, noe som gjør denne forebyggingsmetoden rimelig og rask.

I tilfelle når det ikke er mulig å opprettholde immunitet med folkemedisiner eller produkter, hvis du trenger å handle på immunitet raskt, tyr de til hjelp av farmakologi. Hvilke medisiner bør tas for å øke immuniteten?

Urteinfusjoner- den første tingen å være oppmerksom på. De mobiliserer T-lymfocytter, fremmer rask ødeleggelse av skadelige mikroorganismer, er rimelige og tilgjengelige på ditt nærmeste apotek.
Bakterielle enzymer- bruk av disse stoffene genererer effekten av vaksinen - T- og B-lymfocytter, IgA-immunoglobuliner aktiveres. Bruken av disse legemidlene øker effektiviteten og forkorter varigheten av kompleks behandling, og reduserer behovet for antibiotika.
Medisiner som øker immuniteten.
Biostimulanter- produkter av biologisk opprinnelse, rettet mot å øke motstanden til immunsystemet.
Hormonelle legemidler.

For å styrke immuniteten må du få følgende vitaminer:

Vitamin A eller retinol. En av de viktigste vitaminene - bidrar til normal funksjon av synets organer, sirkulasjons- og kardiovaskulære systemer. Påvirker gunstig den generelle tilstanden av immunitet.
Askorbinsyre eller vitamin C. Fremmer ødeleggelsen av skadelige mikroorganismer, har en gunstig effekt på metabolismen, fjerner skadelige stoffer.
Vitamin B. Spiller en viktig rolle i biokjemiske prosesser, øker motstanden mot penetrasjon av fremmedlegemer. Denne gruppen vitaminer tas best enten etter operasjon eller ved hyppig stress.
Vitamin E. Det er engasjert i utviklingen av spesielle antistoffer for å motstå penetrering av virus.
Vitamin D. Gir støtte for beinvekst og styrke. Den produseres blant annet av huden når den utsettes for sollys. De som er uheldige med antall soldager i året kan spise fisk, kjøtt, cottage cheese, ost og egg for å fylle på dette vitaminet.

For mange av oss er vinteren en spesiell tid på året. Fallende snø som rasler lystig under føttene, varme sammenkomster med familien, nyttårsferier, lyse dekorasjoner, gaver, mandariner, sjokolade og aromatisk gløgg ... Likevel, for vår immunitet, er vinteren en vanskelig test av pålitelighet. Tross alt skaper mangelen på sol, en skarp kulde, tørr luft inne i de oppvarmede lokalene gunstige forhold for vekst av virus og bakterier som forårsaker sesongmessige sykdommer. De "angriper" kroppen vår i det uendelige og svekker immunforsvaret. Som et resultat takler hun på et tidspunkt ikke og personen blir syk. Men dette kunne vært unngått ved å legge til spesielle matvarer i kostholdet ditt.

Immunitet og ernæring

Den sikreste måten å hjelpe immunsystemet på er å gi det gunstige forhold for normal funksjon. Men dette kan bare gjøres ved å forstå prinsippene for arbeidet. Og for dette er det nok å forestille seg immunsystemet i form av et stort, velstemt orkester. Han eier et stort antall instrumenter - lymfocytter, fagocytter og antistoffer. Med godt koordinert, godt arbeid "slår de på" i tide og gir rettidig forsvarlig beskyttelse til kroppen mot ulike virus, bakterier og giftstoffer.

Resultatene fra studiene har vist at immunsystemets beskyttende funksjoner ofte avtar med alderen. Likevel insisterer mange forskere på at kvaliteten på menneskelig ernæring er kjernen i denne nedgangen. Vil bidra til å radikalt endre situasjonen balansert kosthold gi kroppen de nødvendige vitaminene og sporstoffer.

Dr. William Sears, en av de mest kjente barnelegene i verden, snakker også om immunitet. "Immunsystemet til en person som spiser godt bygger opp sitt forsvar. Dette gjenspeiles i økningen i antall hvite blodceller (leukocytter), som er en slags immunhær, og gjør dem til ekte krigere som ikke bare kan kjempe godt, men også utvikle utmerket "taktikk" for å bekjempe inntrengere. "

Han tilbyr også en liste over vitaminer og næringsstoffer som kan øke immuniteten betydelig og redusere risikoen for å utvikle sykdommer.

Ernæringsmessige ingredienser for å øke immuniteten

Vitamin C... Effekten på immunsystemet har vært mest undersøkt. Som et resultat var det mulig å eksperimentelt bevise at produkter med innholdet kan øke produksjonen av leukocytter og antistoffer i kroppen, som igjen øker nivået av interferon, et slags beskyttende felt av celler.
Vitamin E... En av de viktigste antioksidantene som stimulerer produksjonen av antistoffer som raskt kan finne og ødelegge sykdomsfremkallende mikrober, bakterier og kreftceller.
Karotenoider... Kraftige antioksidanter som bremser aldring og øker immuniteten. Hovedverdien deres ligger i deres evne til å drepe kreftceller. I tillegg bruker kroppen dem til å produsere vitamin A.
Bioflavonoider... Deres formål er å beskytte cellemembraner mot effekten av skadelige mikroorganismer. Og hovedkildene deres er frukt og grønnsaker.
Sink... Dette mineralet er direkte involvert i dannelsen av hvite blodceller og antistoffer, som igjen gir beskyttelse mot kreft, ulike virus- og bakterieinfeksjoner. Det er en oppfatning at det er sink som kan redusere antallet akutte luftveissykdommer hos barn i høst-vinterperioden. Forskning på dette området pågår imidlertid fortsatt.
Selen... Dette mineralet bidrar til å øke antallet forsvarsceller og mobilisere kroppens indre krefter, spesielt i kampen mot kreft.
Omega-3 fettsyrer... Resultatene av studiene har vist at personer som spiser mat som inneholder dem i kostholdet har mindre sannsynlighet for å bli syke av akutte luftveissykdommer, og ved infeksjon tåler de dem lettere. Dette er fordi disse syrene øker aktiviteten til fagocytter, celler som «spiser» bakterier.
Krydder(oregano, ingefær, kanel, rosmarin, sort pepper, basilikum, kanel, etc.), samt hvitløk. De er bevisst oppført som mineraler og vitaminer, da deres effekt på immunsystemet er vanskelig å overvurdere. Dette er naturlige mukolytika (ekspektoranter) som med hell løsner slim som samler seg i luftveier og bihuler, og fremmer en rask bedring. Dessuten forbedrer hvitløk funksjonen til hvite blodceller og antistoffer.

Når du bestemmer deg for å holde deg til denne dietten, er det viktig å huske at suksessen ligger i balanse. Derfor er det svært uønsket å ignorere noen av disse punktene, fokusere på andre, og noen ganger til og med farlig. Tross alt sier sannheten at alt skal være med måte.

Topp 12 immunitetsforsterkende matvarer:

... De har antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper og har derfor en positiv effekt på immunforsvaret.

... Det er en utmerket kilde til vitamin C og mangan. Sistnevnte støtter immunitet ved å forbedre funksjonaliteten til leukocytter.

Rosenkål . Den inneholder vitamin C, K, samt mangan og flavonoider. De gir den antioksidanter og antibakterielle egenskaper.

... Naturlig kilde til antioksidanter, mineraler, vitaminer og fiber. Beskytter kroppen perfekt mot effekten av frie radikaler. Og den er høyt ansett for innholdet av hydroksykelsyre, som har anti-inflammatoriske egenskaper og evnen til å bekjempe kreftceller.

Yoghurt. Sørg for å inkludere det i kostholdet ditt hvis du vil at alle vitaminene og mineralene som følger med maten til kroppen din skal absorberes godt. Den inneholder gunstige bakterier - probiotika som påvirker tarmhelsen og bestemmer påliteligheten til immunsystemet.

Grønn te. Takket være dens antioksidantegenskaper er den i stand til å hemme veksten av kreftceller, og takket være vitamininnholdet kan den bekjempe infeksjoner.

... En utmerket kilde til vitamin A og betakaroten, som øker immuniteten. Du kan erstatte den med gulrøtter eller persimmons.

... Den har antioksidantegenskaper, sikrer cellenes motstand mot effekten av virus og bakterier, og forbedrer også immunitet og humør godt. Men som alle andre bær du liker.

... Den beriker kroppen med vitamin E, selen og sunt fett.