Müasir bir insan üçün təkcə qışda deyil, həm də ilin istənilən vaxtında toxunulmazlığı qorumaq sadəcə lazımdır. İmmunitet sistemi qidalanma, stress, pis ekologiya və pis vərdişlərlə təhdid edilir. Bu o deməkdir ki, biz müdafiəsiz qala bilərik.
Xoşbəxtlikdən, sərtləşmədən immunomodulyatorların qəbuluna qədər toxunulmazlığı gücləndirməyin bir çox yolu var, lakin xüsusi bir pəhriz insanın immunitet sisteminə təsir göstərməyin ən sadə və təbii yolu ola bilər.
Zəif İmmunitetin Simptomları
☔ Çox tez-tez xəstələnirsiniz - ildə 4-6 dəfə və ya daha çox.
☔ İnsan ildə 4 dəfədən çox müxtəlif kəskin respirator infeksiyalar, ARVI, boğaz ağrısı, qrip və digər soyuqdəymə ilə xəstələndikdə, əminliklə deyə bilərik ki, onun immuniteti çox zəifləyir. Ancaq ildə 10 dəfədən çox xəstələnirsinizsə, təcili olaraq immunoloqa müraciət etməlisiniz, çünki oxşar vəziyyətdə xalq müalicəsi istədiyiniz nəticəni əldə edə bilməyəcəksiniz.
☔ Çox tez yorulursunuz, yorğunluq hissi sizi bir dəqiqə belə tərk etmir.
☔ Cəmi bir neçə metr getdikdən sonra vazalarda elə bir hiss yaranır ki, siz artıq bir kilometr qaçmısınız? Hər zaman yatmaq istəyirsən? Bunlar xroniki yorğunluq sindromunun ilk əlamətləridir. Və o, öz növbəsində, zəif toxunulmazlığı göstərir.
☔ Qeyri-sabit emosional vəziyyət.
☔ Çox vaxt depressiya və emosional qeyri-sabitlik zəifləmiş immunitet sistemini göstərir. Buna görə də, bu fenomen lazımi diqqətdən kənarda qalmamalıdır.
İmmuniteti gücləndirən beş qida
Turşu kələm
Niyə turşu? Fakt budur ki, fermentasiya zamanı kələmdə mikroorqanizmlər - mayalanmış süd məhsullarının tərkibindəki bifidobakteriyalardan heç bir şəkildə aşağı olmayan pribiotiklər əmələ gəlir. Kələm immun hüceyrələrin əmələ gəldiyi bağırsaq mikroflorasına faydalı təsir göstərir. 100 q duzlu kələmdə 38 mq C vitamini, həmçinin A vitamini, B vitaminləri, kalium, kalsium, natrium, maqnezium və fosfor var. Bəzi vitaminlər məhsulun fermentasiyası zamanı dəqiq əmələ gəlir.
Qara qarağat
Qarağat C vitamini (100 q giləmeyvə 200 mq vitamin ehtiva edir), A, E, PP vitaminləri, həmçinin müxtəlif makroelementlərlə zəngindir: kalium, kalsium, fosfor, maqnezium. Toxunulmazlıq üçün pəhriz zamanı gündə 100 q giləmeyvə qəbul etmək tövsiyə olunur. Faydalı xüsusiyyətlərəridilmiş qarağat, həmçinin konservlər, mürəbbələr və içkilərə malikdir.
sarımsaq
Təzə sarımsaq təbii antibiotikdir. Onu çoxdan bütün xəstəliklərin dərmanı adlandırırlar. Qışda gündə 1-2 diş sarımsaq yemək məsləhət görülür. Həmçinin müxtəlif yeməklər üçün ədviyyat kimi quru üyüdülmüş sarımsaqdan istifadə edin.
Arıçılıq məhsulları: bal və polen
Bal həm də təbii antibiotikdir, tərkibində B 1, B 2, B 6, E, K, C vitaminləri, fol turşusu və provitamin A-karotin var. Ancaq bal təkcə ona görə deyil dərman xassələri... Bədənin fiziki fəaliyyət zamanı ehtiyac duyduğu karbohidratlarla (75-80%) zəngindir. Polen xüsusi diqqətə layiqdir. Ümumi tonik kimi, həmçinin qrip, soyuqdəymə və virus xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün istifadə olunur.
Cücərmiş buğda dənələri, lobya
Belə taxıllar ən güclü bioloji stimulantlardır. Demək olar ki, hər şeyi cücərmək olar: paxlalılar, çovdar, buğda, yulaf, arpa, qarğıdalı.
Cücərtilər A, C, E, B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, B 9 vitaminləri, amin turşuları ilə zəngindir.
Bu, bədənin müdafiəsini qorumaq, səmərəliliyi artırmaq, metabolik prosesləri normallaşdırmaq üçün ən yaxşı təbii vitamin və mineral komplekslərdən biridir,
İmmun pəhrizin bir neçə müsbət tərəfi
Birinci artı- orqanizmin bitki lifi ilə zənginləşdirilməsi. Bu, ikinci immunitet sistemimiz olan bağırsaqları təmizləməyi mümkün edir.
İkinci artı- bitki mənşəli yağlar və qoz-fındıq istifadə edərək E vitamini əldə etmək. Antioksidantlarla qidalanan immunitet hüceyrələri sərbəst radikalların hücumundan qorunur.
Üçüncü artı- aşağı kalorili qidalara uyğunluq (mənfi qənnadı məmulatları və şirin məhsullar).
Dördüncü artı- mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinin yaxşılaşdırılması və sinir sisteminin gücləndirilməsi.
İmmunitet sistemini zəiflədən amillər
- Konservləşdirilmiş yeməklər, boyalar və dad artırıcılar olan şirniyyatlar immunitet sistemini zəiflədir.
- Həddindən artıq yemək immuniteti aşağı salan amillərdən biridir.
- Bəzi antibiotiklər, bir çox ağrı kəsicilər və kortikosteroid dərmanlar bədənin müdafiəsinə zərərli təsir göstərir.
- Əlverişsiz mühit (avtomobilin işlənmiş qazları, erkən tərəvəz və meyvələrdə olan pestisidlər, keyfiyyətsiz su içmək) immun hüceyrələrin virusları, bakteriyaları və xərçəng hüceyrələrini udmaq qabiliyyətini azaldır.
- Ultrabənövşəyi radiasiya. Güclü qaralma cəlbedici görünə bilər, lakin dəridə həddindən artıq piqment hüceyrələrdə mutasiya dəyişikliklərinə səbəb olur.
- Evdə həddindən artıq sterillik, quru qapalı hava, böyük izdiham - bütün bunlar xüsusilə uşaqlar üçün zərərlidir.
- Siqaret və spirt sağlamlığa əlavə etmir.
İmmunitet Pəhriz Menyu
düşünün nümunə menyu gün üçün, bu sizə pəhrizi idarə etməyə kömək edəcək.
❂ Səhər yeməyi ❂
Üç yüz qram süd və yüz qram qoz-fındıq.
❂ Nahar ❂
Bir porsiya (iki yüz qram) tərəvəz salatı, eyni miqdarda qaynadılmış mal əti, bir dilim qara çörək, hər hansı bir meyvədən bir fincan suyu.
❂ Günorta qəlyanaltı ❂
Bir stəkan kefir və bir neçə qurudulmuş meyvə.
❂ Şam yeməyi ❂
Bıldırcın yumurtası (çiy, 5 ədəd) bir alma və bitki çayı. Çiy bildirçin yumurtaları yalnız keyfiyyətinə əmin olduqda yeyilə bilər.
☀ İmmuniteti gücləndirmək üçün pəhrizin şüarı kiçik hissələrdə tez-tez yeməkdir.
☀ Qidalanma gündə təxminən dörd-altı dəfə olmalıdır.
☀ Şam yeməyi axşam saat 19:00-dan gec olmayaraq planlaşdırılmalıdır.
☀ İdmanla məşğul olmağı xatırlamaq lazımdır. Fiziki fəaliyyət zəruridir, ən azı minimaldır. Özünüz üçün uyğun məşqlər toplusunu seçə və müntəzəm olaraq yalnız fayda deyil, həm də zövq gətirə biləcək məşqlər edə bilərsiniz.
☀ Açıq havada gəzmək də əla seçimdir.
☀ İdman oynamaq sağlamlıq üçün əla möhkəmlətmədir.
☀ Sağlam yuxu və yaxşı istirahət pəhrizin başqa bir prinsipidir.
Bütün tövsiyələrə uyğunluq müsbət təsir əldə etməyə və artıq çəki artımının qarşısını almağa imkan verəcəkdir. Bilmək vacibdir! Pəhriz zamanı zehni münasibət tamamilə müsbət olmalıdır. Daha çox gülmək lazımdır, çünki gülüş bütövlükdə bütün bədənə müsbət təsir göstərir, qaz mübadiləsi proseslərini sürətləndirir və immunitet sistemini gücləndirir.
İmmunitet üçün ən azı ildə bir neçə dəfə pəhriz saxlamaqla orqanizmin xəstəliklərə qarşı müqavimətini həmişə yüksək səviyyədə saxlaya bilərsiniz. SARS, qrip, soyuqdəymə, saysız-hesabsız dərmanlar və yataq istirahəti - bütün bu məşhur "düşmənləri" unuda və tam həyatdan zövq ala bilərsiniz.
İmmuniteti gücləndirmək üçün reseptlər
Alma ilə çuğundur salatı
- 250 q qaynadılmış qırmızı çuğundur
- 2 alma
- yarım limonun suyu
- 1 çay qaşığı şəkər
- 2 xörək qaşığı bitki yağı
- cəfəri və ya şüyüd
Çuğundur və almaları qaba sürtgəcdə doğrayın, qarışdırın, limon suyu, şəkər, duz əlavə edin, bitki yağı ilə səpin, göyərti ilə bəzəyin.
Vitamin salatı
- 2 kivi
- 1 banan
- 1 portağal
- 2 naringi
- 1 xörək qaşığı qoz-fındıq
Hər şeyi doğrayın, xama əlavə edin, darçın və keşniş səpin.
İtburnu infuziyası
İtburnu immuniteti gücləndirmək üçün ən təsirli vasitələrdən biridir.
İnfüzyon sadəcə hazırlanır - bir qaşıq itburnu, bir stəkan qaynar su tökün, iki saat dəmləyin və sadə çay kimi içsin.
soğan
250 qram soğanı doğrayın və 200 qram şəkərlə qarışdırın. 0,5 litr su tökün və aşağı istilikdə dəmləyin.
Soyuduqdan sonra iki xörək qaşığı bal əlavə edin. Gərginləşdirin, gündə 3-5 dəfə 1 xörək qaşığı qəbul edin.
Bədənin soyuqdəymə ilə yaxşı mübarizə aparmasına kömək edir.
Nə olursa olsun, zəifləmiş toxunulmazlığın əlamətləri görünəndə həkimə müraciət etmək vacibdir, çünki onlar yalnız zəifləmiş toxunulmazlığı deyil, həm də digər, daha ciddi xəstəlikləri göstərə bilər.
Bir çoxumuz üçün qış ilin xüsusi vaxtıdır. Ayaqlar altında şən xışıltı ilə yağan qar, ailə ilə isti məclislər, Yeni il bayramları, parlaq bəzəklər, hədiyyələr, naringilər, şokolad və aromatik isti şərab... Buna baxmayaraq, bizim toxunulmazlığımız üçün qış çətin bir etibarlılıq sınağıdır. Axı, günəşin olmaması, kəskin soyuqlar, qızdırılan binaların içərisində quru hava mövsümi xəstəliklərə səbəb olan virus və bakteriyaların böyüməsi üçün əlverişli şərait yaradır. Onlar sonsuz olaraq bədənimizə "hücum edir" və immunitet sistemini zəiflədirlər. Nəticədə, bir anda öhdəsindən gəlmir və insan xəstələnir. Ancaq pəhrizinizə xüsusi qidalar əlavə etməklə bunun qarşısını almaq olardı.
İmmunitet və qidalanma
İmmunitet sisteminə kömək etməyin ən etibarlı yolu onun normal fəaliyyəti üçün əlverişli şərait yaratmaqdır. Ancaq bu, yalnız onun iş prinsiplərini dərk etməklə edilə bilər. Bunun üçün isə immunitet sistemini nəhəng, yaxşı köklənmiş orkestr şəklində təsəvvür etmək kifayətdir. O, çoxlu sayda alətə - limfositlərə, faqositlərə və antikorlara malikdir. Yaxşı əlaqələndirilmiş, yaxşı iş ilə, onlar vaxtında "açılır" və bədənin müxtəlif viruslardan, bakteriyalardan və toksinlərdən vaxtında düzgün qorunmasını təmin edirlər.
Araşdırmanın nəticələri bunu göstərdi qoruyucu funksiyalar immunitet tez-tez yaşla azalır. Buna baxmayaraq, bir çox elm adamları bu tənəzzülün təməlində insan qidasının keyfiyyətinin dayandığını təkid edirlər. Vəziyyəti kökündən dəyişdirməyə kömək edəcək balanslaşdırılmış pəhriz bədəni təmin edir zəruri vitaminlər və iz elementləri.
Dünyanın ən məşhur pediatrlarından biri olan doktor Uilyam Sears da immunitetdən danışır. "İmmun insan sistemi yaxşı yeyən, müdafiəsini gücləndirən. Bu, bir növ immunitet ordusu olan ağ qan hüceyrələrinin (leykositlərin) sayının artmasında və onların nəinki yaxşı döyüşə, həm də təcavüzkarlarla mübarizədə əla "taktika" hazırlaya bilən əsl döyüşçülərə çevrilməsində özünü göstərir.
O, həmçinin vitaminlərin siyahısını təqdim edir və qida maddələri, toxunulmazlığı əhəmiyyətli dərəcədə artıra və xəstəliklərin inkişaf riskini azalda bilər.
İmmuniteti gücləndirən qida maddələri
- Vitamin C... Onun immunitet sisteminə təsiri ən çox araşdırılmışdır. Nəticədə, tərkibindəki məhsulların bədəndə leykositlərin və antikorların istehsalını artıra biləcəyini eksperimental olaraq sübut etmək mümkün oldu ki, bu da öz növbəsində hüceyrələrin bir növ qoruyucu sahəsi olan interferonun səviyyəsini artırır.
- Vitamin E... Patogen mikrobları, bakteriyaları və xərçəng hüceyrələrini tez tapıb məhv edə bilən antikorların istehsalını stimullaşdıran ən vacib antioksidantlardan biridir.
- Karotenoidlər... Yaşlanmağı yavaşlatan və immuniteti gücləndirən güclü antioksidantlar. Onların əsas dəyəri xərçəng hüceyrələrini öldürmək qabiliyyətindədir. Bundan əlavə, bədən onları A vitamini istehsal etmək üçün istifadə edir.
- Bioflavonoidlər... Onların məqsədi hüceyrə membranlarını zərərli mikroorqanizmlərin təsirindən qorumaqdır. Və onların əsas mənbələri meyvə və tərəvəzlərdir.
- sink... Bu mineral ağ qan hüceyrələrinin və antikorların formalaşmasında birbaşa iştirak edir, bu da öz növbəsində xərçəngdən, müxtəlif viral və bakterial infeksiyalardan qorunma təmin edir. Payız-qış dövründə uşaqlarda kəskin respirator xəstəliklərin sayını azalda bilən sink olduğuna dair bir fikir var. Bununla belə, bu sahədə araşdırmalar hələ də davam edir.
- Selenium... Bu mineral müdafiə hüceyrələrinin sayını artırmağa və bədənin daxili qüvvələrini səfərbər etməyə kömək edir, xüsusən də xərçənglə mübarizədə.
- Omeqa-3 yağ turşuları... Tədqiqatların nəticələri göstərmişdir ki, qida rasionunda onları ehtiva edən qidalarla qidalanan insanlar kəskin respirator xəstəliklərə daha az yoluxurlar və yoluxma halında onlara daha asanlıqla dözürlər. Çünki bu turşular faqositlərin, bakteriyaları “yeyən” hüceyrələrin aktivliyini artırır.
- ədviyyatlar(oreqano, zəncəfil, darçın, rozmarin, qara bibər, reyhan, darçın və s.), həmçinin sarımsaq. İmmunitet sisteminə təsirini qiymətləndirmək çətindir, çünki onlar bilərəkdən minerallar və vitaminlər kimi siyahıya alınırlar. Bunlar təbii mukolitiklərdir (ekspektoranlardır) ki, orada yığılan seliyi uğurla boşaldırlar. tənəffüs sistemi və sinuslar, və sürətli bərpa kömək edir. Üstəlik, sarımsaq ağ qan hüceyrələrinin və antikorların fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Bu pəhrizə sadiq qalmağa qərar verərkən, onun uğurunun tarazlıqda olduğunu xatırlamaq lazımdır. Buna görə də, bu məqamlardan hər hansı birinə məhəl qoymamaq, diqqəti başqalarına yönəltmək çox arzuolunmaz, bəzən hətta təhlükəlidir. Axı həqiqət deyir ki, hər şey ölçülü olmalıdır.
İmmuniteti gücləndirən 12 ən yaxşı qida:
... Onlar antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdirlər və buna görə də immunitet sisteminə müsbət təsir göstərirlər.
... Əla C vitamini və manqan mənbəyidir. Sonuncu, lökositlərin funksionallığını yaxşılaşdıraraq toxunulmazlığı dəstəkləyir.
Brüssel kələmi. Tərkibində C, K vitaminləri, həmçinin manqan və flavonoidlər var. Onlar onu antioksidan və antibakterial xüsusiyyətlərlə bəxş edirlər.
... Antioksidantların, mineralların, vitaminlərin və lifin təbii mənbəyidir. Bədəni sərbəst radikalların təsirindən mükəmməl qoruyur. Və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə və xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə qabiliyyətinə malik olan hidroksisinnamik turşunun tərkibinə görə yüksək qiymətləndirilir.
Qatıq. Qida ilə birlikdə bədəninizə daxil olan bütün vitamin və mineralların yaxşı mənimsənilməsini istəyirsinizsə, onu pəhrizinizə daxil etməyinizə əmin olun. Tərkibində faydalı bakteriyalar var - bağırsaq sağlamlığına təsir edən və immunitet sisteminin etibarlılığını təyin edən probiyotiklər.
Yaşıl çay. Antioksidant xüsusiyyətləri sayəsində xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilir və tərkibindəki vitamin sayəsində infeksiyalarla mübarizə apara bilir.
... İmmuniteti gücləndirən A vitamini və beta-karotinin əla mənbəyidir. Onu yerkökü və ya xurma ilə əvəz edə bilərsiniz.
... Antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, hüceyrələrin virus və bakteriyaların təsirinə qarşı müqavimətini təmin edir, həmçinin toxunulmazlığı və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Bununla belə, bəyəndiyiniz hər hansı digər giləmeyvə kimi.
... Bədəni E vitamini, selenium və sağlam yağlarla zənginləşdirir.
Sağlam yuxu, məşq və sərtləşmə - bir çox insanlar bilirlər ki, onların sayəsində immunitet sistemini gücləndirə və bir çox xəstəliklərin inkişafının qarşısını ala bilərsiniz. Ancaq yaxşı sağlamlıq üçün ilkin şərtlər siyahısında başqa bir çox vacib məqam var - bu düzgün qidalanma.
bal
Təbii arı balı immunitet sistemini gücləndirməyin ən asan və təsirli üsuludur. Bu məhsulu çayla, alma diliminə və ya təzə çörəyə az miqdarda qoyaraq istifadə etmək yaxşıdır. Gündə bir yemək qaşığı yemək kifayətdir. təbii bal... Bu vəziyyətdə uğurun açarı yalnız arı məhsulunun keyfiyyəti deyil, həm də istifadəsinin müntəzəmliyi olacaqdır.
Vacibdir! Yalnız isti içkilərə heç vaxt bal əlavə etməyin, çünki yüksək temperatur qiymətli maddələrin böyük bir hissəsini məhv edəcək!
Sağlamlıq reseptləri
Bal fərdi olaraq əla işləyir, lakin toxunulmazlığın güclü azalması ilə digər faydalı məhsullarla birləşdirilə bilər:
- bal + bərabər nisbətdə qarışdırılmış təzə sıxılmış aloe suyu gündə iki dəfə qəbul edilir - səhər səhər yeməyindən əvvəl və axşam yatmazdan əvvəl;
- bal + qızardılmış təzə zəncəfil - bu qarışıq qan dövranını yaxşılaşdırmağa və xolesterolu azaltmağa kömək edir;
- 100 ml bal + 1 limon + 3 diş sarımsaq - hər şeyi ətçəkən maşında doğrayın və səhər yeməyindən əvvəl və yatmazdan əvvəl bir kaşığı götürün.
Limon
Bu sitrus meyvəsi immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən yüksək miqdarda C vitamini ilə məşhurdur. Tərkibində ürək-damar sistemi və mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdıracaq vitaminlər, üzvi turşular, pektinlər və karotin də var.Ərizə
Soyuqdəymə ilə mübarizədə limon da əla nəticələr verir:
- boğaz ağrısı və faringitdən xilas olmaq üçün bir stəkan qaynadılmış soyudulmuş suda seyreltilmiş bir limonun təzə sıxılmış suyu sizə kömək edəcək - ortaya çıxan məhlul durulama üçün istifadə olunur;
- soyuqdəymə üçün, az miqdarda natrium xlorid əlavə etməklə oxşar tərkibdən istifadə edin.
Zəncəfil
Zəncəfil kökü, hərəkəti bədənin müdafiəsini artırmağa yönəlmiş vasitələr siyahısında aparıcı mövqe tutur. Bu təbii dərmanı yalnız böyüklər deyil, iki yaşından uşaqlara da təklif etmək olar.
Vacibdir! Zəncəfil kökü, pediatrla məsləhətləşdikdən sonra tədricən uşağın pəhrizinə daxil edilməlidir!
Qida maddələrinin ən böyük konsentrasiyası təzə məhsulda cəmləşmişdir. Təkmilləşdirmə üçün ümumi rifahçaylara, dəmləmələrə və həlimlərə əlavə edilir və soyuqdəymənin ilk təzahürlərində inhalyasiya üçün istifadə olunur.
Müalicəvi içki
- iki santimetrlik kökü soyun;
- yüksək istilik üzərində, 2 litr su qaynadək gətirin;
- incə qızardılmış zəncəfili qaynar suya qoyun və 10 dəqiqədən çox olmayan aşağı istilikdə bişirin;
- İstəsəniz, içkiyə limon və şəkər əlavə edin və hər biri bir çay qaşığı götürün, bal ilə çay ilə yuyulur.
sarımsaq
Sarımsağın tərkibində bir maddə - təbii antibiotik olan allisin tapıldı. Sarımsağa xüsusi güc bəxş edən bu komponentdir - qripdən sonra bədənin gücünü tez bir zamanda bərpa etməyə kömək edir və bəlğəmi incələşdirmək qabiliyyətinə malikdir, buna görə bronxit və pnevmoniya zamanı onun istifadəsi tam əsaslandırılacaqdır.
Sarımsaq antiseptik təsirə malikdir və hər gün yalnız bir mixəkdən istifadə soyuqdəymə və virus infeksiyalarının əla qarşısının alınmasıdır. Ancaq bu məhsul təkcə orqanizmi patogen mikroorqanizmlərdən təmizləməyə qadir deyil, həm də sidikqovucu və diaforetik təsirə malikdir, bununla da qızdırma və qızdırmanı aradan qaldırır.
Turşu kələm
Bu məhsul ən asan və ucuz mənbələrdən biridir askorbin turşusu... Və duzlu kələm əlavə etsəniz çoxlu sayda təmizlənməmiş bitki yağı və kiçik bir hissə doğranmış soğan, əsl "vitamin bombası" alırsınız! Belə sadə, ilk baxışdan salat edə bilər:
- toxunulmazlığı gücləndirmək;
- metabolik prosesləri aktivləşdirmək;
- aşağı xolesterol səviyyəsi;
- bədənin stresə qarşı müqavimətini artırmaq;
- ürək əzələsinin işini stimullaşdırmaq.
Qızılgül itburnu
İtburnu inanılmaz dərəcədə sağlam meyvələri olan yabanı bitkidir. Onun giləmeyvə uzun müddətdir xroniki və kəskin iltihabi prosesləri aradan qaldıran dərman infuziyaları hazırlamaq üçün istifadə edilmişdir. Tərkibindəki C vitamini baxımından qızılgül limon və qara qarağatdan üstündür, güclü bakterisid təsir göstərir və tez-tez qrip və soyuqdəyməyə qarşı profilaktik vasitə kimi istifadə olunur.
Müalicəvi infuziya üçün sadə resept
- Bir ovuc yetişmiş və ya qurudulmuş itburnu yuyuruq;
- bir tencerede bir litr su qaynatın;
- meyvə və bir neçə qaşıq şəkər əlavə edin;
- dərhal istini söndürün, örtün və bir saat buraxın.
Süd məhsulları
Fermentasiya edilmiş süd məhsulları sağlam pəhrizin vacib hissəsidir. Onların tərkibini təşkil edən qida maddələri orqanizm tərəfindən asanlıqla mənimsənilir, lakto- və bifidobakteriyalar isə laktoza və kompleks süd şəkərlərinin udulmasını stimullaşdırır.
Bu məhsulların istehsalı zamanı yaranan laktik turşu bədənimizə aşağıdakı yollarla kömək edir:
- çürük mikrofloranın çoxalmasının qarşısını alır;
- faydalı bakteriyaların inkişafını aktivləşdirir;
- müxtəlif xəstəliklərin patogenlərinə layiqli müqavimət göstərir.
Fermentasiya edilmiş süd məhsulları bağırsaqların mikroflorasını və əsas funksiyalarını normallaşdıran üzvi yağ turşuları ilə zəngindir - və bu, bildiyiniz kimi, güclü toxunulmazlığın əsas şərtlərindən biridir.
turp
Tərkibində A, B vitaminləri, həmçinin C, E, H və PP vitaminləri var. Bundan əlavə, turpun gündəlik pəhrizdə qiymətli bir komponentə çevrilməsinə imkan verən zəngin bir mineral çeşidi var.
Məhsulu təşkil edən bioloji aktiv maddələr immun sisteminin stimulyatoru rolunu oynayır və orqanizmin qoruyucu funksiyalarını artırır. Turp istehlak etməklə siz asanlıqla soyuqdəymədən qaça, virus və yoluxucu xəstəliklərin inkişafının qarşısını ala bilərsiniz.
Dəniz balığı
Dəniz balıqları bədənimizin sağlamlığı üçün vacib olan çox miqdarda qida ehtiva edir. Belə məhsulların tərkibinə tez və asanlıqla əmilən xüsusi bir protein daxildir və eyni zamanda ağır yağların tam olmaması var.
Populyar çeşidlər
- Dorada - onun istifadəsi trombozun qarşısını alacaq və ürəyi sərbəst radikallardan qoruyacaq.
- Kambala tükənməz selenium mənbəyidir, həmçinin A və E vitaminləridir.
- Somon - Omeqa-3 doymamış yağ turşuları, kalsium və zülal kimi qida maddələrinin yüksək konsentrasiyası ilə tanınır.
- Kəpənək balığı - omeqa-3 tərkibinə görə qızılbalığı üstələyir, əlavə olaraq tərkibində B12 vitamini, çoxlu niasin və selen var.
Brokoli
Bu tərəvəz güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir. Tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini və faydalı amin turşuları var ki, bu da orqanizmin müdafiəsini qoruyub saxlamağa və müxtəlif xəstəliklərin inkişafının qarşısını almağa kömək edir.
Brokolinin istifadəsi sayəsində qanı xolesteroldan təmizləyə, artıq maye və duzu çıxara, sümük toxumasının vəziyyətini normallaşdıra və hematopoez prosesini yaxşılaşdıra bilərsiniz.
Meyvə
Meyvələr çox vaxt çiy yeyilən qidalardır. İstilik müalicəsi tələb etmədən bədənimizi çoxlu miqdarda qiymətli maddələrlə təmin edirlər, o cümlədən:
- bioflavonoidlər - insan orqanizminin normal işləməsinə kömək edir, qan damarlarının divarlarını gücləndirir, sabitləşdirir. arterial təzyiq maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq və sərbəst radikallardan qorumaqla;
- kumarinlər və kaxetinlər (bioflavonoidlərin bir növü) - ürək-damar sisteminin funksiyalarına faydalı təsir göstərir, qan dövranını yaxşılaşdırır, baş ağrılarını aradan qaldırır və antitümör təsir göstərir.
Bir qeyddə! Ancaq unutmayın ki, bədən üçün ən etibarlı qorunma parlaq və rəngli meyvələrlə təmin edilə bilər!
badam
Badamın faydaları ilk növbədə tərkibində E vitamininin yüksək konsentrasiyası ilə bağlıdır. Bu maddə güclü antioksidantdır və yaşlanma prosesini ləngidir. Həmçinin, belə qoz-fındıqların tərkibində bütövlükdə bədənimizin düzgün işləməsindən məsul olan B vitaminləri var.
Badamın faydalı xüsusiyyətləri
- Böyrəklərdən qumun çıxarılmasını təşviq edir.
- Dalaq və qaraciyərin funksiyalarını normallaşdırır.
- Qanı təmizləyir.
- Antikonvulsant təsir göstərir.
- Beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
- Stressə qarşı müqaviməti artırır.
Tam taxıl sıyığı
Tam taxıl sıyıqları yüksək bioloji dəyərə malikdir, çünki onların tərkibində təmizlənmiş taxıl məhsulları ilə müqayisədə daha çox vitamin, makro və mikroelementlər, həmçinin əsas qida maddələri var.
Tam taxıl sıyığı lif mənbəyidir və aşağıdakı sağlamlıq faydalarına malikdir:
- bağırsaqların fəaliyyətini stimullaşdırır;
- düzgün təbii boşalmanı təşviq edir;
- qəbizliyin qarşısının alınmasıdır;
- həzm sistemini qidada birləşən zərərli maddələrdən təmizləyir;
- "yaxşı" mikrofloranın inkişafına kömək edir.
Giləmeyvə
Təzə giləmeyvə sağlam pəhrizin ən vacib komponentlərindən biridir. Onların əsas funksiyası bədəndə oksidləşdirici prosesləri azaltmaqdır ki, bu da bildiyiniz kimi onu vaxtından əvvəl qocalmağa təhrik edir və immunitet sistemini boğur.
Giləmeyvələrin faydaları haqqında
Giləmeyvələrin əksəriyyətində təbii antioksidanlar var, o cümlədən:
- vitamin C - qan damarlarının, oynaq toxumalarının və dərinin sağlamlığını dəstəkləyir;
- quercetin - iltihabı aradan qaldırır, beyin funksiyasını yaxşılaşdırır, yaddaş itkisi prosesini dayandırır;
- antosiyaninlər - artritin qarşısının alınması və müalicəsini təmin edir, antiinflamatuar xüsusiyyətlər nümayiş etdirir.
Yaşıl çay
Yaşıl çayın tərkibində təxminən 450 növ üzvi birləşmə, 500-ə yaxın element və demək olar ki, bütün vitaminlər var. Ancaq yaşıl çayın faydalı xüsusiyyətlərini göstərə bilən maddələrə xüsusi diqqət yetirilməlidir.
İmmunitet orqanizmin zərərli mikroorqanizmlərə, viruslara, helmintlərə və sağlamlığımız üçün düşmən olan digər agentlərə qarşı toxunulmazlığıdır. İmmunitetin vəzifələrinə həmçinin hüceyrələrin genetik tərkibinin sabitliyinin monitorinqi və ya başqa sözlə, antitümör qorunması daxildir. İmmunitet, təkamül prosesində inkişaf etdirilən və dəyişməyə davam edən, insan mühitindəki dəyişikliklərə az və ya çox uğurla uyğunlaşan bədənin çox mürəkkəb çox səviyyəli müdafiəsidir. İmmunitet anadangəlmə, yəni irsi (genetik) və qazanılmış, keçmiş xəstəlik və ya peyvənd nəticəsində yaranır.
Ancaq toxunulmazlıq dəmir-beton divar deyil, onu pozmaq olduqca asandır. İmmunitetə mənfi təsir edən bəzi amillər bunlardır:
- Təmizlənmiş qidalar, müxtəlif kimyəvi əlavələr və yarımfabrikatların üstünlük təşkil etdiyi zəif qidalanma.
- Antibiotiklərin istifadəsi və yalnız insan müalicəsi üçün deyil, qida istehsalı üçün mal-qara və quşçuluq yetişdirilməsində.
- Sənaye amilləri və əlverişsiz ekologiya ilə əlaqəli hər cür zəhərli təsirlər.
- Bakteriyaların, virusların və patogen floranın mutasiyası və uyğunlaşması - əlverişsiz ekologiyaya məruz qalma, antibiotiklərin istifadəsi və zəhərli təsirlər nəticəsində.
- Müasir həyat və iş şəraitinin yaratdığı stress və depressiya sayının artması.
- Son vaxtlar sayı durmadan artan xroniki və sağalmaz xəstəliklər.
- Alkoqoldan sui-istifadə.
- Siqaret çəkmək.
- Yalnız qəhvədə deyil, çayda (yaşıl istisna olmaqla) və qazlı içkilərdə də olan kofein.
İmmunitetin qorunmasında əsas rol oynayır sağlam görüntü həyat, orta fiziki fəaliyyət və əlbəttə ki, düzgün bəslənmə. İmmuniteti qorumaq üçün nə lazımdır? İmmuniteti artıran hansı qidalar orqanizmimizə lazımdır. Qida maddələri toxunulmazlıq üçün kifayət qədər vacib olanlar var, buna görə də pəhriz müxtəlif və balanslı olmalıdır. Toxunulmazlığı qorumaq üçün zülallar, vitaminlər, Omeqa-3 sinfinin doymamış yağ turşuları, sink, selen, yod, lakto- və bifidobakteriyalar, fitonsidlər və pəhriz lifi lazımdır. Hər bir maddənin immunitet sisteminə özünəməxsus təsiri var. Onların hər birini daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Zülallar. Zülallar əsas amin turşularının mənbəyidir, immunoqlobulinlərin sintezi üçün zəruridir, həmçinin bakteriya və viruslardan təsirlənən hüceyrələrin bərpasına kömək edir. İmmuniteti gücləndirən qidalar balıq, xüsusilə dəniz məhsulları, ət, yumurta, süd məhsulları, kələm (ağ kələm, gül kələm, brokoli), qoz-fındıq, göbələk, paxlalılar, dənli bitkilərdir.
sink. Sink timusun hormonlarının sintezində iştirak edir - əsas immun vəzi, immuniteti boğan kortizol səviyyəsini tənzimləyir, faqositlər də daxil olmaqla immun hüceyrələrin formalaşmasına kömək edir, həmçinin A və C vitaminlərinin immunostimulyasiyaedici təsirini gücləndirir. tərkibində sink olan dəniz balığı, ət, qaraciyər, karides və istiridyə, yulaf ezmesi, qoz-fındıq, göbələk, yumurta sarısı, pendir, yaşıl noxud, lobya daxildir.
Selenium. Selenyum antioksidant təsirə malikdir, infeksiyalara qarşı mübarizə aparan antikorların istehsalında iştirak edir və digər şeylərlə yanaşı, orqanizmdə sinkin saxlanmasına kömək edir. Tərkibində sink olan məhsullar: dəniz balığı, dəniz məhsulları, "canlı" (bişirilməmiş) qoz-fındıq, toxum və dənli bitkilər, göbələk, pivə mayası.
Yod. Yod üçün çox vacibdir qalxanvarı vəzi, çünki immunitetin qorunması üçün cavabdeh olan hormonlar istehsal edir. Tərkibində yod olan məhsullar: dəniz balığı, dəniz məhsulları, dəniz yosunu, təzə süd, yumurta, sarımsaq, pomidor, yerkökü, lobya, kahı, yaşıl salat, qulançar.
Lakto- və bifidobakteriyalar. Lakto- və bifidobakteriyalar insanın immun statusunu formalaşdırır, qoruyucu hüceyrələrin çoxalması üçün əlverişli mühit yaradır, patogen bağırsaq mikroflorasını məhv edir, amin turşularını sintez edir və həzmi təşviq edir, çürümə proseslərini boğur və piogen mikrobları öldürür. Tərkibində faydalı bakteriyalar olan məhsullar: istənilən "canlı" fermentləşdirilmiş süd məhsulları, duzlu kələm, turşu alma, kvas.
Qida lifi. Lif zəhərlərin, xolesterolun, ağır metal duzlarının və digər zərərli maddələrin təbii sorbentidir, immun hüceyrələrini aktivləşdirir və iltihabi prosesləri neytrallaşdırır. Lif həll olunan (pektin, qlüten) və həll olunmayan (selüloz, hemiselüloz və liqnin) olur. Pəhriz lifi olan qidalar: yulaf ezmesi, sitrus meyvələri, alma, kələm, qoz-fındıq, kəpək, təmizlənməmiş dənli bitkilər və paxlalılar, günəbaxan toxumları.
Fitonsidlər. Fitonsidlər patogenləri, bakteriyaları və göbələkləri öldürür, bədənin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır və toxumalarda bərpa proseslərini gücləndirir. Fitonsidlər olan məhsullar: soğan, sarımsaq, turp, horseradish, quş albalı, qara qarağat, qaragilə.
Doymamış yağ turşuları. Omeqa-3 sinfinin doymamış yağ turşuları iltihabi proseslərin tənzimlənməsinə kömək edir və immunitet sisteminin güclənməsinə təsir göstərir. Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin qidalar: balıq yağı, yağlı dəniz balıqları (somon, tuna) və alabalıq, dəniz məhsulları, zeytun yağı.
Vitamin A. A vitamini orqanizmin müdafiə qüvvələrinin fəaliyyətini gücləndirir, dərini və selikli qişaları qurumadan və çatlardan qoruyur, zərərli bakteriyaların nüfuzunun qarşısını alır, faqosit hüceyrələrinin fəaliyyətinə kömək edir, immunitet sistemini sərbəst radikallardan qoruyan antioksidantdır. Tərkibində A vitamini olan qidalar: bütün qırmızı və narıncı tərəvəz və meyvələr (balqabaq, yerkökü, pomidor, bolqar bibəri, manqo, dəniz iti, ərik, alma, qovun, üzüm, albalı, itburnu), yaşıl tərəvəzlər (brokoli, ispanaq, yaşıl soğan, yaşıl noxud), göyərti (nanə, gicitkən, cəfəri, turşəng), heyvan məhsulları (balıq yağı, balıq və heyvan qaraciyəri, süd, yumurta, yağ, pendir, kəsmik).
Vitamin C. Vitamin C orqanizmin ətraf mühitin mənfi amillərinə (infeksiyalar, stress, hipotermiya və s.) qarşı müqavimətini artırır, orqanizmi viruslardan qoruyan interferon və antitellərin istehsalını artırır, qan damarlarını gücləndirir, immun hüceyrələrin istehsalında iştirak edir, güclü təsir göstərir. hüceyrələri sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyan antioksidant. Tərkibində C vitamini olan qidalar: portağal, limon, qreypfrut, naringi, kivi, qara qarağat, itburnu, çiyələk, dağ külü, dəniz itburnu, zoğal, xurma, alma, duzlu kələm, gül kələm, brokoli, Brüssel kələmi, bibər, bibər , pomidor, , buğda mikrobu.
Vitamin E. Vitamin E orqanizmin hüceyrə və toxumalarında iltihabi proseslərin qarşısını alır, hüceyrə və toxumaların qocalmasını ləngidir, həmçinin hüceyrələri sərbəst radikalların təsirindən qoruyan antioksidantdır. Tərkibində E vitamini olan qidalar: təmizlənməmiş bitki yağı (zeytun, günəbaxan, kətan toxumu, qarğıdalı və s.), avokado, toxum, qoz-fındıq, qaraciyər, yağ, sarısı, yulaf ezmesi, buğda rüşeymləri, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, paxlalılar.
B vitaminləri. Fol turşusu, riboflavin, pantotenik turşu, piridoksin, tiamin, siyanokobalamin stress dövrlərində və xəstəlikdən sağalma zamanı toxunulmazlığı stimullaşdırır və infeksiyalarla mübarizə üçün antikorların istehsalını təşviq edir. Tərkibində B vitaminləri olan məhsullar: paxlalılar, qoz-fındıq, toxum, buğda rüşeymləri, qəhvəyi düyü, qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi, darı, pivə mayası, çovdar çörəyi, yumurta, göyərti.
Yuxarıda göstərilən məhsullara əlavə olaraq, təbiətdə toxunulmazlığı artıran xüsusi otlar və bitkilər var. Bunlar jenşen, exinasya, biyan, sarı kök, qırmızı yonca, zəncirotu, süd qığılcımları, sarımsaq, soğan, St John's wort, elecampane, celandine, aloe, Rhodiola rosea, ədviyyatlar (darçın, zəncəfil) və s. Bu otlar toxunulmazlığı gücləndirmək üçün müxtəlif preparatlara daxil edilə bilər və olmalıdır. Bu cür immun preparatları xəstəlik zamanı sağalmanı sürətləndirmək üçün, eləcə də profilaktika məqsədilə qəbul edilə bilər.
Tonik içkilər və qarışıqlar immunitet üçün yaxşı kömək ola bilər. Bu reseptlərdən bəzilərini sınayın.
1,700 q qara qarağat, 500 ml. su, 6 osh qaşığı. bal. Qarağatları bir ələkdən ovuşdurun və su və bal ilə birləşdirin. Nəticədə içki 2 gün ərzində sərxoş olmalıdır, hər qəbuldan əvvəl bir az isinməlidir.
2.1 yığın su, ½ limon, 1 osh qaşığı. bal. Limondan suyu sıxıb su və bal ilə qarışdırın. ½ yığın götürün. gündə 2 dəfə.
3,2 osh qaşığı doğranmış elecampane kökü, 500 ml port. Elecampane kökünü limana qoyun və qarışığı su banyosunda 10 dəqiqə qızdırın. Onu sərinləyin. Yeməkdən əvvəl 50 ml götürün. Bu içki kişilər üçün yaxşıdır.
4. Qurudulmuş çobanyastığı, moruq yarpağı və əhəng çiçəyini bərabər nisbətdə götürün. 1 ç.q dəm qarışığı 1 yığın. qaynar su və 15-20 dəqiqə dəmləyin. Gündə 2 dəfə bir stəkan infuziya süzün və için. Bu çay qadınlar üçün tövsiyə olunur.
5. Bal və qozu bərabər nisbətdə qarışdırın. Hər biri 1 xörək qaşığı istehlak edin. Gündə 2-3 dəfə. Bu dadlı dərman zəifləmiş xəstələr, hamilə qadınlar, süd verən analar və uşaqlar üçün yaxşıdır.
6.1 yığın qoz, 1 st. quru ərik, 1 yığın. kişmiş, 2 limon, 1,5 stəkan. bal. Qurudulmuş meyvələri və limonları qabığı ilə birlikdə ətçəkən maşından keçirib balla qarışdırın. Nəticədə qarışığı 1 osh qaşığı götürün. Gündə 3 dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl.
7.100 q moruq, 100 q çiyələk, 100 q qara qarağat, 1 stəkan soya və ya adi süd, 1 tsp. küncüt toxumu. Blenderdə çırpın. Bu kokteyli səhərlər içmək yaxşıdır.
8. 2 böyük baş sarımsaq, 6 limon. Sarımsağı bir qarışdırıcıda doğrayın, limondan suyunu sıxın. Şirəni sarımsaq yulafına tökün, taxta qaşıqla qarışdırın, bankanın boynunu təmiz parça ilə bağlayın və isti, qaranlıq yerdə bir həftə buraxın. Nəticədə infuziya 1 tsp alın. 2 həftə yeməkdən sonra bir stəkan suda seyreltilir.
9. Qırmızı və ya qara meyvəli dağ külü və itburnu qurudulmuş meyvələrini bir qəhvə dəyirmanında bərabər miqdarda doğrayın. Hər biri 1 ç.q. dəmləyin. 1 yığın üçün toz. qaynar su və çay əvəzinə içmək. Bu içki xüsusilə uşaqlar üçün faydalıdır.
10,4 kq kərəviz kökü, 400 q horseradish kökü, 400 q sarımsaq, 400 q bal, 8 limon. Bütün inqrediyentləri ətçəkən maşından keçirin, şüşə qaba qoyun, boyuna bir parça bağlayın və 12 saat isti yerdə (ən azı 30 ° C) qoyun, sonra 3 gün sərin yerdə qoyun. . Sonra şirəni sıxın, şüşə qablara qoyun və soyudun. Aldığınız dərmanı 1 xörək qaşığı qəbul edin. Gündə 3 dəfə yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl. Bonus xoşunuza gələcək yan təsir bu tərkibdən - cavanlaşdırıcı təsir.
11. Bıldırcın yumurtasının 5 sarısı, 1 ç.q. sarımsaq yağı, 50 q "canlı" kefir və ya qatıq. Tərkibləri qarışdırın və səhər yeməyindən 30 dəqiqə əvvəl acqarına için.
Bu, xalq müdrikliyinin yalnız kiçik bir hissəsidir, lakin bütün bu içkilər və eliksirlər yalnız özünüzə yaxşı baxsanız kömək edəcəkdir. Prinsiplərə riayət etmək sağlam yemək, immunitetinizi lazımi səviyyədə saxlayacaqsınız. Belə sağlam prinsiplərdən biri təzə, bişməmiş meyvə və tərəvəz yeməkdir. Buna orta fiziki fəaliyyət və təmiz hava əlavə edin - və heç bir soyuqdəymədən qorxmayacaqsınız!
Müxtəlif və sağlam yeyin və sağlam olun!
Larisa Şuftaykina
Diyetoloq Jean-Paul Curte toxunulmazlığın azalmasının əsas səbəblərini stress, xroniki yorğunluq, əsas qoruyucu maddələrin çatışmazlığı və əksinə, xəstəlik törədən virus və bakteriyalarla qidalandıranların çoxluğunu hesab edir. Beləliklə, menyunun düzəldilməsi cəmi bir neçə həftə ərzində görünə biləcək əla nəticələr verəcəkdir.
1. Zəifliyi azaltmaq üçün maqnezium
Maqnezium sizə rahatlıq verir. Stressli bir vəziyyətdə, istər sürpriz, istər pis xəbər, istərsə də həddindən artıq iş, həll tapmaq üçün diqqəti və enerjini səfərbər edirik. Bədən tarazlığı bərpa etmək üçün maqnezium ehtiyatlarını istifadə edir. Narahatlığın mənfi təsirlərini azaltmaq üçün bu maddəni qida rasionunuzdan kifayət qədər almaq vacibdir.
Harada tapmaq olar?İlk növbədə, mineral suda (bir litrdə təxminən 100 mq maqnezium var). Çay dəmləmək, şorba və taxıl bişirmək üçün istifadə edilə bilər. Həmçinin, maqnezium paxlalılar, tərəvəzlər, dəniz məhsulları, qoz, fındıq, badam və soya. Tam taxıllı dənli bitkilərdə çox miqdarda var: qarabaşaq yarması, darı, arpa, bibər, yabanı və qəhvəyi düyü, yulaf, quinoa, bulqur. Ancaq ani dənli bitkilər və taxıllar bu mənada tamamilə faydasızdır.
2. Qorunmanı gücləndirmək üçün sink
Ən çox mühüm mineral infeksiyalarla mübarizə aparmaq üçün. Bədənimizin iki əsas müdafiəçisi olan antikorların və ağ qan hüceyrələrinin istehsalı üçün tələb olunur. Bu arada, dünya əhalisinin 80%-i sink üçün 15 mq RDA almır. Xüsusilə tez-tez bədənində daha az əmilən yaşlı insanlarda yoxdur.
Harada tapmaq olar? Heyvan zülalında: ağ və qırmızı ət, balıq, yumurta, dəniz məhsulları, xərçəngkimilər. Bitki qidalarından olan sink zəif əmilir. Odur ki, vegetarianlar bu mineralın orqanizmdə səviyyəsini yoxlamaq üçün ildə iki dəfə qan verməlidirlər.
3. Xəstəliyin qarşısını almaq üçün D vitamini
D vitamini kalsiumun udulmasını təşviq edərək sümükləri gücləndirir. Buna görə də ənənəvi olaraq uşaqlarda raxit və yaşlılarda osteoporozun qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Ancaq yeni araşdırmalar vitaminin qabiliyyətinin bununla bitmədiyini göstərir. Bu maddə süd vəzi, prostat və bağırsaq xərçənginin, həmçinin şəkərli diabetin inkişafının qarşısını alır. Bundan əlavə, vitamin ağ qan hüceyrələrinin normal fəaliyyətinə cavabdehdir.
Qüsursuz reputasiyaya malik immuniteti gücləndirən məhsullar: nar şirəsi, sarımsaq, kəklikotu, şitake göbələyi və maitake
Harada tapmaq olar? Yeməkdə az miqdarda olur. Yağlı dəniz balıqlarında bu kifayətdirmi? Amma D vitamini bədənimizdə günəş işığının təsiri altında əmələ gəlir. Ən azı iki gündə bir dəfə günəşdə 15 dəqiqə kifayətdir. Yaz və yayda bu çətin deyil. Ancaq payız və qışda aptek D vitamini qəbul etməyə dəyər.
4. Enerji üçün vitamin C
Antiviral agent olan C vitamini ağ qan hüceyrələrinə bakteriya və virusları öldürmək üçün enerji verir. Qızıl qaydanı xatırlayın. Xəstələnməyin xüsusilə asan olduğu anlarda - çox yorğunsunuzsa, soyuqdəymə olan bir insanla danışın və ya xəstələnmək ərəfəsində olduğunuzu hiss edin - bədəninizdə C vitamininin səviyyəsini mümkün qədər tez artırın.
Harada tapmaq olar?İstiliyə həssas olan C vitamini yalnız bişməmiş çiy tərəvəz və meyvələrdə olur. Xüsusilə qoji giləmeyvə, kivi, qara qarağat, çiyələk, albalı, quava, sitrus meyvələri, şirin və acı bibər, şüyüd, cəfəri, ispanaq, kələm, şalgam, turşəng, vəzəridə çoxlu miqdarda C vitamini var.
Yaşıl çay (xüsusilə matcha növləri), qırmızı şərab, tünd şokolad və tünd qırmızı və ya qara giləmeyvə C vitamininin lazımi səviyyədə saxlanmasına kömək edir.
Diyetoloq Jean-Paul Kurt üçün üç sual
Psixologiyalar: Menyumuz orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimət qabiliyyətinə nə dərəcədə təsir edir?
Jean-Paul Curte: Bədən antikorlar və ağ qan hüceyrələri istehsal edərək virusların hücumlarına müqavimət göstərmək üçün qidadan enerji alır. İmmuniteti artırmaq üçün bədəninizə kömək edən qidaları daxil etməlisiniz və infeksiyalara kömək edənləri azaltmalısınız. Əlbəttə ki, ifrata tələsmədən və əsas şeyi - yemək zövqünü itirmədən.
Hansı qidalar immunitet sistemini zəiflədir?
Əsasən doymuş yağ turşuları. Onlar yağda, pendirdə, qızardılmış qidalarda olur. Bundan əlavə, bir çox insanın menyusunda yayılmış ətin çox olması dəmirin miqdarının artmasına səbəb olur. Və bu, patogen bakteriyaların çoxalmasını sürətləndirir. Düzdür, bu elementin olmaması immuniteti də azaldır. Onu kifayət qədər istehlak etmək vacibdir.
Adekvat, dərin yuxu, stress idarə etmə bacarıqları və orta səviyyədə məşq stressi yaşla təbii olaraq azalan əzələ kütləsini saxlamaq üçün hər gün. Əzələlərdə ağ qan hüceyrələri üçün əsas yanacaq olan qlutamin var. Özünüz üçün detoksifikasiya kursları təşkil etmək də yaxşıdır. Ən yaxşısı, ildə iki dəfə, yaz və payızda.