1 грамм өөхний энергийн үнэ цэнэ нь . Хоолны калори ба илчлэг

Одоогоор зарчмуудыг баримталж байна эрүүл аргаамьдрал (HLS) маш их алдартай. Үүний салшгүй хэсэг гэж үздэг зөв хооллолт... Жингээ хадгалах эсвэл бие галбиртай болохын тулд тэнцвэртэй, чадварлаг хоолны дэглэм барих хэрэгтэй. Тиймээс хоол хүнсний энергийн үнэ цэнэ гэж юу болох, 1 грамм уураг, өөх тос, нүүрс ус зэрэгт хичнээн калори агуулагддагийг ойлгох нь чухал юм.

Жин хасах тухай түүхүүд ОДОО!

Ирина Пегова жингээ хасах жороор хүн бүрийг цочирдуулсан."Би 27 кг хаяж, жингээ хассаар л, би зүгээр л шөнө исгэж байна ..." Цааш унших >>

Уураг, өөх тос, нүүрс усны калорийн агууламж

Хүнсний энергийн үнэ цэнэ (EC) нь хоол хүнс хэрэглэх үед биеийн хүлээн авсан энергийн хэмжээгээр тодорхойлогддог. Хүнийг шаардлагатай илчлэгээр бараг бүрэн хангадаг хамгийн чухал шим тэжээл нь уураг (B), өөх тос (F), нүүрс ус (U) юм.

EC-ийг калори (баас), эс тэгвээс килокалори (ккал) -аар хэмждэг. 1 ккал нь 1000 калоритой тэнцэнэ.

Хүнсний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн калорийн агууламж:

1 гр В - 4 ккал;
1 г U - 4 ккал;
1 гр F - 9 ккал.

Өөх тос нь хамгийн их энергийн үнэ цэнэтэй, уураг, нүүрс ус нь илчлэгээс 2 дахин бага байдаг нь танилцуулсан жагсаалтаас тодорхой харагдаж байна.

Та яагаад EC-ийг мэдэх хэрэгтэй байна вэ?

Хэдийгээр хамгийн тэжээллэг бодисууд нь F байдаг ч хоол тэжээлийн үндэс нь U. Тэнцвэртэй хооллолт нь ойролцоогоор 45-50% U, 30% B, 20% F агуулдаг.

Илүү их өөх тос агуулсан хоолны дэглэм нь илчлэг ихтэй байх болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.Хоолны дэглэм барьдаг хүн өдөрт 1500 ккал-аас ихгүй калори хэрэглэдэг. Хэрэв түүний хоолны дэглэм тэнцвэртэй байвал тэрээр олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Хэрэв түүний цэсийн 50% нь эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй F байвал тэд өдрийн бүх калорийн нөөцийг авдаг. Энэ харьцаагаар аяга тавагны тоо хоёр дахин багасна. Тиймээс жингээ хасахыг хүсвэл F-ийн түвшин 10-15% хүртэл буурч, В нь нэмэгддэг.

Шим тэжээлийн энергийн үнэ цэнийн талаархи мэдлэг нь эсрэг тохиолдолд шаардлагатай байдаг - шаардлагатай бол жингээ нэмэгдүүлнэ. Жүжигчид ихэвчлэн 1-2 сарын дотор 15-20 кг жинтэй болдог. Энэ тохиолдолд өөх тос нь хоолны дэглэмийн үндэс болдог. Хэрэв булчингийн массыг нэмэгдүүлэх шаардлагатай бол (жишээлбэл, тамирчдын хувьд) хоол тэжээл нь уураг дээр суурилсан байх ёстой. Гэхдээ тэр үед тэнцвэртэй хооллолт нь зөвхөн хамт ажилладаг хүч чадлын сургалт.

Мөн нууцын талаар бага зэрэг ...

Манай уншигчдын нэг Алина Р.-ийн түүх:

Миний жин намайг ялангуяа гунигтай байсан. Би маш их нэмэгдлээ, жирэмсэн болсныхоо дараа би 3 сүмочин нийлээд 165-аар нэмэгдээд 92 кг жинтэй болсон. Төрсний дараа гэдэс нь сална гэж бодсон ч үгүй, харин ч эсрэгээрээ жин нэмээд эхэлсэн. Гормоны өөрчлөлт, таргалалттай хэрхэн тэмцэх вэ? Гэхдээ хүний дүр төрхийг өөрөөсөө илүү залуу болгодоггүй. Илүүдэл жинтэй охидыг "ЭМЭГТЭЙ" гэж дууддагийг 20-иод насандаа "Тэд ийм хэмжээтэй оёдоггүй" гэдгийг анх мэдсэн. Дараа нь 29 настайдаа нөхрөөсөө салж, сэтгэлийн хямралд орсон ...

Гэхдээ жингээ хасахын тулд юу хийж чадах вэ? Лазер өөх соруулах мэс засал? Хүлээн зөвшөөрөгдсөн - дор хаяж 5 мянган доллар. Тоног төхөөрөмжийн процедур - LPG массаж, хөндий, RF өргөлт, миостимуляци? Бага зэрэг боломжийн үнэтэй - хоол тэжээлийн зөвлөхтэй хамт курс нь 80 мянган рублийн үнэтэй байдаг. Та мэдээж галзууртал гүйлтийн зам дээр гүйхийг оролдож болно.

Спортоор хичээллэж байсан эсвэл жингээ хасах талаар бодож байсан бүх хүмүүс нэг кг арьсан доорх өөх тос хэдэн калори агуулдаг вэ гэсэн асуултыг сонирхож байв.

Нэг килограмм нь ойролцоогоор 7716 калори агуулдаг.

Тооцоолоход хялбар болгохын тулд энэ утгыг ихэвчлэн фунт болгон хөрвүүлдэг. Нэг фунт өөхөнд 3500 калори илчлэг байдгийг бид олж мэдсэн.

Тодорхой хэмжээний фунт, кг жин хасахын тулд өдөрт ойролцоогоор 500 калорийн илчлэгийн дутагдалд хүрэх хэрэгтэй.

Калорийн дутагдал гэдэг нь идсэн хэмжээ болон зарцуулсан хэмжээ хоёрын зөрүү юм. Ийм нөхцөлд та долоо хоногт ойролцоогоор 1 кг жин хасах боломжтой (7 хоногоор үржүүлж), 2 долоо хоногийн дараа та 1 кг өөх тос алдах болно. Өдөр бүр 1000 калорийн дутагдалтай байвал 1 кг жин хасах хугацаа 1 долоо хоног хүртэл буурна гэдгийг тооцоолоход хялбар байдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар 7 хоногийн дотор нэг кг жин хасах нь жингээ хасах хамгийн сайн арга гэж үздэг тул энэ тооцоог хамгийн сайн санаж байна.

Биологийн үүднээс авч үзвэл жин хасах ийм хурд нь биед аюулгүй байдаг.

уураг;
өөх тос;
нүүрс ус.

Нэг грамм цэвэр өөх тос нь 9 калори агуулдаг.

Гэхдээ арьсан доорх өөхний калорийн тоо яагаад өөр байдаг вэ?

Шалтгаан нь энгийн - арьсан доорх өөх тосноос бүрдэнэ:

цэвэр өөх тос;
холбогч эд;
ус;
бусад тогтворжуулагч холболтууд.

Хоол хүнсэнд агуулагдах өөх тосыг тооцоолохдоо өөхний хувийг бууруулдаг ус болон бусад нэгдлүүдийг бүү тооц. Арьсан доорх өөх тосны илчлэгийг тооцоолохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Тиймээс 1 грамм арьсан доорх өөх нь зөвхөн 7.7 калори агуулдаг болохыг бид олж мэдсэн. Мөн энэ нь цэвэр өөх тосны илчлэгийн тооноос хамаагүй бага хэвээр байна. Энэ мэдээллийг сайн санаж байх хэрэгтэй: арьсан доорх өөхний илчлэгийн тоо нь холбогч эд, ус агуулдаг тул илчлэг агуулаагүй тул хувь хэмжээг бууруулдаг. Мөн 9-ийн тоог тодорхой тавагны тэжээллэг чанарыг тооцоолоход ашигладаг.

Одоо бид материалыг товчхон давтах болно:

1 кг арьсан доорх өөх нь ердөө 7700 калори агуулдаг;
Өдөрт 1000 калорийн дутагдал нь долоо хоногт 1 кг жин хасахад тусална;
Долоо хоногт 1 кг - жин хасах хамгийн найдвартай түвшин;
Арьсан доорх өөх нь устай тул цэвэр өөх тосноос бага илчлэгтэй байдаг.

Жингээ хасахын тулд спортоор хичээллэдэг олон хүмүүс хүний өөхөнд хичнээн калори байдаг, тэдгээрийг хэрхэн хурдан арилгах вэ гэж гайхаж байна. Арьсан доорх өөх нь нүүрс ус, уураг агуулдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй их тоо... Хэрэв та 1 кг өөхөнд хэдэн калори агуулагддагийг мэдэхийг хүсч байвал - ердөө 7716 орчим, гэхдээ бүх зүйл тийм ч хялбар биш боловч доорх дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу.

ерөнхий мэдээлэл
Калори ба өөхний харьцаа
Илүүдэл илчлэгээс салах

Нэг кг жинд илчлэгийн тоог олж мэдсэнийхээ дараа та өдөр тутмын хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та өдөр бүр хоол хүнсэндээ хэрэглэснээсээ 500 ккал илүү шатааж эхэлбэл долоо хоногт хагас кг жин хасч чадна.

Форум, биеийн тамирын зааланд хүмүүс 1 грамм өөх тос хэдэн калори байдаг гэж гайхдаг. Цэвэр хэлбэрээр энэ нь ойролцоогоор 9 ккал агуулдаг боловч арьсан доорх өөх тос нь тогтворжуулагч бодис, ус, холбогч эдийг агуулдаг тул 1 грамм хүний өөх тосны илчлэгийн агууламж 8-аас бага байна.

Одоо та хүний өөхний илчлэгийн агууламжийг мэддэг болсон, гэхдээ эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр эдгээр илчлэгээс хэрхэн ангижрах вэ? Тогтмол алдагдлыг хадгалахыг хичээ. Долоо хоногт 1 кг өөх тос алдахын тулд өдөрт 1000 ккал-ийн дутагдалд хүрнэ. Өдрийн турш биеийн тамирын дасгал, спортоор хичээллэснээр та идэж буй хоол хүнсэндээ 1000 ккал илүү эрчим хүчний үнэ цэнийг зарцуулах хэрэгтэй. Илүү том зөрүүтэй бол та нэг кг жинд хэдэн калори илчлэг агуулагддаг талаар санаа зовохгүй байна.

Хоолны дэглэмээс илчлэг ихтэй хоолыг хасснаар илчлэгийн дутагдалд хүрэх боломжтой. Биедээ эрчимтэй дасгал хийхийг хичээ: цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл цэнгэлдэх хүрээлэнд гүйх, дугуй унах, дугуй унах эсвэл тэшүүрээр гулгах, биеийн тамирын хичээл, аэробик гэх мэт.

Нэг килограмм жинд хэдэн калори илчлэг байгааг сайн мэддэг - зөвхөн 7716. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд долоо хоногт нэг килограммаас илүү жин хасахыг зөвлөдөггүй. Та дотоод эрхтнүүд болон биеийн тогтолцооны ажилд хор хөнөөл учруулах болно, энэ нь тааламжгүй байдал дагалддаг стресстэй байдлыг бий болгоно.

1 кг-д хэдэн калори байдаг вэ?

1 калори дахь килограммтай ижил хэмжээ.
1 кг 7000 ккал
3 кг 21000 ккал
Би үүнийг янз бүрийн форум дээр нэгээс олон удаа үзсэн - 3500 ккал. = 1 кг. хүний жин! ! Энэ нь хэр найдвартай болохыг би мэдэхгүй, 3500 ккал шатааж үзээрэй. мөн хараарай, магадгүй энэ нь үнэн юм! Амжилт хүсье
1 кг-д юу байдаг вэ?
1 кг нь 1 литр ус, өөрөөр хэлбэл 0 калори агуулдаг 🙂
Хэрэв би зөв ойлгосон бол
1 кг жингээ шатаахын тулд бие нь нормоосоо хэдэн калори бага авах ёстой вэ?

булчингууд хамгийн сүүлд шатаж, хамгийн түрүүнд өөх тос хайлдаг тул та 1 кг өөх тосыг 9000 ккал авахгүйгээр шатааж болно, учир нь 1 гр өөх = 9 ккал.
өөр өөр бүтээгдэхүүнд янз бүрийн аргаар ...
ямар кг-д?
Бүтээгдэхүүн бүр өөрийн калорийн агууламжтай байдаг тул асуулт нь ясин биш юм
7000ккалв 1 кг ... гэхдээ та өөх тос биш илчлэг шатаадаг ... мөн 7000 * 3 алдах нь утгагүй юм ... долоо хоногт ядаж хоолны дэглэм барьж үзээрэй, тэгэхгүй бол бүх ус гарч ирнэ.
Нэг кг өөх тос # 8203; ойролцоогоор 7700 калори агуулдаг.
өөх нь хөнгөн гэдгийг бүү мартаарай. 1 кг = 200 гр өөх тос + 800 гр ус ...
Би жингээ хасахад тусалж чадна, би хоол тэжээлийн мэргэжилтэн. Сонирхсон хүн байвал над руу бичээрэй. Би VK дээр Таня Майлиан гарын үсэг зурсан.
Та сард 10 кг жин хасах боломжтой + -
Хэрэв цаг хугацаа аль хэдийн дуусч, өгзөг дээр 20-30 кг илүүдэл байвал эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр турах ажлыг зохион байгуулах боломжтой. Бүх зүйлд ухаалгаар хандах хэрэгтэй
Тийм ч зөв асуулт биш.
3 кг-аас салах хүртлээ гүй!
Та гүйхдээ 100 калори шатааж, цөцгийн тостой сэндвич идсэн ч гүйгээгүй гэж бодоорой.
За, тэр даруй биш, өдөр бүр хий, тэгвэл 3 кг маш хурдан арилна ..)
Хүний 1 кг ӨХ - 7000 биш 9000 ккал байдаг
Тарган !!!))))
1кг-7000 кал.
100 грамм - 700 калори
Гүйлт хийх (16 км / цаг) - 850 калори.
850 кал. - 120 грамм.
1 кг (1000 грамм): 120 = 8 хоногийн дотор та 1 кг хасна.
Хэрэв 3 кг бол 24 хоногийн дотор буурна.
юуны 1 кг-д?
7000 ккал бол 1 кг.
3 кг тус тус 21,000 ккал.
Гэхдээ та тэдгээрийг 1 өдрийн дотор шатаах нь бодит бус юм!
Нэг кг өөх тосыг хасахын тулд 9000 калори шатаах шаардлагатай

Калори илчлэг, дасгал хөдөлгөөн, хоолны дэглэмийн хязгаарлалтыг идэвхтэй тоолдог ихэнх хүмүүсийн зорилго нь илүүдэл өөх тосыг арилгах явдал юм. Бидний биед агуулагдах энэхүү өөх тос нь мөн өөрийн калорийн агууламжтай байдаг. Энэ нь тодорхой хэмжээний өөх тосыг шатаахад зарцуулах шаардлагатай калорийн тоо юм. Хүний өөх тосны илчлэгийн агууламж, юунаас бүрддэгийг анхаарч үзээрэй.

Хүний өөхөнд хэдэн калори байдаг вэ гэсэн асуултын хариулт нь килограмм тутамд 7716 ккал байдаг. Энэ утгыг фунт болгон хөрвүүлэх нь биеийн өөхний нэг фунт тутамд ойролцоогоор 3500 калори илчлэгтэй тэнцэнэ.

Нэг грамм цэвэр өөх тос нь 9 килокалори агуулдаг. Гэхдээ яагаад хүний өөх тосны илчлэгийн хэмжээ өөр өөр байдаг вэ? Гол нь энэ нь цэвэр өөх тос биш юм. Энэ нь бага хэмжээний ус, холбогч эд болон бусад тогтворжуулагчийн нэгдлүүдийг агуулдаг. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх өөх тосыг тооцохдоо эдгээр хольцыг тооцдоггүй, харин хүний арьсан доорх өөхний илчлэгийг тооцоолохдоо тэдгээрийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Тиймээс үүнийг дагадаг Арьсан доорх өөхний нэг грамм нь ердийн 9 биш харин 7 ккал агуулдаг.

Хүний 1 кг өөхөнд хэдэн калори байдгийг мэдсэнээр та хүссэн хэмжээгээрээ жингээ хасахын тулд хэдэн калори зарцуулж, хэрэглэх шаардлагатайг тооцоолж болно. Жингээ хасахын тулд та калорийн алдагдлыг бий болгох хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл хоол хүнсэндээ хэрэглэснээс илүү их энерги зарцуулах хэрэгтэй. Энэ нь 500 ккал-ийн зөрүүг бий болгоход хангалттай бөгөөд хоёр долоо хоногийн дотор та нэг килограмм цэвэр өөх тосыг алдаж болно.

Хэрэв та өдөр бүр 1000 калорийн илчлэгийн алдагдлыг бий болговол нэг кг өөх тосыг хаях хугацааг долоо хоног хүртэл бууруулж болно. Энэ хурд нь аюулгүй гэж тооцогддог боловч хурдан турах нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.

Экспресс хоолны дэглэм нь олон хүмүүсийн дуртай байдаг бөгөөд үүний ачаар та ердөө 2-3 хоногийн дотор хэдэн кг жин хасаж, биеэс шингэнийг зайлуулж, хүн ердийн хоолны дэглэмээ үргэлжлүүлэхэд хурдан эргэж ирдэг гэдгийг санаарай. Дараа нь өөх тос арилдаг бөгөөд үүнийг арилгахын тулд та зөв, дунд зэргийн хоол тэжээлийг тогтмол дагаж мөрдөж, спортоор хичээллэх хэрэгтэй.

Бие дэхь өөх тосны нөөц нь байгалийн бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай функцтэй байдаг: тэдгээр нь дотоод эрхтнийг хамгаалах үүрэгтэй бөгөөд өлсгөлөнгийн үед бие махбодийг дэмждэг. Энэ нь өвчнийг эдгээхэд тусалдаг, эмэгтэйчүүдэд хүүхэд төрүүлэх, тэжээх боломжийг олгодог.

Гэсэн хэдий ч хэрэв та өөх тосыг хэвийн хэмжээнээс давсан хэмжээгээр хяналтгүй байх боломжийг олгодог бол энэ нь бие махбодид тохиолддог олон үйл явцад нөлөөлнө. Хэвлийн өөх нь гормонуудад нөлөөлж, тасалдуулдаг. Өөх тос ихтэй дотоод эрхтнүүд элэгдэлд орохын тулд ажилладаг. Бие махбодид илүү их калори шаардагддаг тул хүн хэт их идэж, бүр илүү сэргэдэг. Илүүдэл жин - үе мөч, цусны судас, мөчний ачаалал, өвчний асар том жагсаалтын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Тиймээс биеийн өөх нь хэвийн, илүүдэл хуримтлалаас салах нь чухал юм. Үүний зэрэгцээ хүний 1 кг өөхөнд хэдэн калори агуулагддагийг төдийгүй түүнийг хэрхэн зөв шатаахыг мэдэх нь чухал юм, учир нь огцом, буруу турах үед өөх тос алга болохгүй. харин шингэн ба булчингийн масс, үр дагавар нь маш аюултай байж болно.

Хэрэв та жингээ маш хурдан хасвал өөх тосноос илүү булчингийн массыг хасна.... Үүний үр дүнд өөх тосыг шатаах чадвартай булчингийн эдүүд алга болж, бодисын солилцооны үйл явц удааширна. Өөх тос нь булчин шиг их хэмжээний илчлэг хэрэглэдэггүй бөгөөд энэ нь хурдан турах замаар устгадаг. Үүний зэрэгцээ арьс унждаг тул биеийн ерөнхий байдал мууддаг. Хоолны дэглэм дуусахад бие нь юуны түрүүнд алдагдсан өөхний нөөцийг сэргээж, дараа нь булчингаа сэргээж эхэлдэг боловч өмнөх шигээ биш хэвээр байна. Үүний үр дүнд жин нь багасдаг, гэхдээ өөхний улмаас биш - жин нь ижил байсан ч биед илүү олон байдаг.

Жингээ ижил түвшинд байлгахын тулд өөх тос нь булчингийн массаас 9 дахин бага энерги зарцуулдаг тул бага илчлэг хэрэглэх шаардлагатай. Өөрөөр хэлбэл, та илүү хатуу хоолны дэглэм барих хэрэгтэй болно. Мөн эдгээр нь шинэ сөрөг үр дагавар юм. Бие махбодь хязгаарлалтыг даван туулахгүй бөгөөд өөх тосыг бие махбодид хадгалах, нэмэгдүүлэхийн тулд бүх зүйлийг хийхийг хичээх болно, учир нь энэ нь яг ийм онцгой байдлын үед нөөц юм. Бодисын солилцоо мэдэгдэхүйц удааширч, ингэснээр та эрс тэс эсрэг үр дүнд хүрэхийг хүсч байгаа ч биеийн байдал, эрүүл мэндээ улам дордуулах болно.

Бие дэх өөхний эсийн хэмжээг нүд, үсний өнгө зэрэг удамшлын хүчин зүйлээр тодорхойлдог гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ үзэл бодлыг үгүйсгэж буй өөр мэдээлэл байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн өөхний эсийн тоог эх нь хэрхэн идсэнээс хамаарч тодорхойлдог гэсэн үг юм. Таргалалтын үед өөхний эсүүд бие даан хуваагддаг бөгөөд зөвхөн мэс заслын оролцоо нь тэдгээрийг даван туулахад туслах болно.

Биеийн өөхийг хэд хэдэн төрөлд хуваадаг: бор, арьсан доорх, дотоод... Өөхний хүрэн өнгөтэй харагдах нь биеийн температурыг зөв байлгахад шаардлагатай байдаг. Энэ өөх тос нь хүүхдийн биед хангалттай байдаг - энэ нь тэднийг гипотермиас хамгаалдаг. Арьсан доорх өөх тос нь нэрээр нь шууд арьсны доор байрладаг бөгөөд танил болсон целлюлитийг илэрхийлдэг. Яг ийм төрлийн өөх тостой бидний байнга тэмцэлдэж байдаг. Дотор буюу висцерал өөхний хувьд хүний эрхтнүүдийн гадаргуу болон дотор нь хуримтлагддаг. Өөх тос нь булчингийн эдэд ургаж, зүрхэнд ч орж болно.

Цустай хамт илүүдэл өөх нь судаснуудаар дамжин эргэлдэж, тэдгээрийг бөглөж, хананд хуримтлагддаг. Цус нь биеийн эсэд нэвтрэхэд хэцүү болж, даралт ихсэх, магадгүй таагүй байдал үүсдэг. Холестерины товруу нь цус харвалт, зүрхний шигдээс үүсгэдэг. Тиймээс хүний нүдэнд ил харагдах өөх тосыг арилгахаас гадна дотор эрхтнийг ч бас чөлөөлөх нь чухал. нөлөөлсөн хэдий ч янз бүрийн төрөлөөх тос нь өөр, тэдгээрийн илчлэгийн агууламж ижил хэвээр байна.

Өөх нь өөрөө өөх эс буюу өөхний эсүүдэд байдаг. Үүнийг тэндээс гаргаж авахын тулд өөхний хүчил, глицерин болгон хувиргах ёстой. Эвдрэлийн процессыг эхлүүлэхийн тулд та цусан дахь өөх тосны хүчлүүдийн түвшинг бууруулах (хоолны дэглэмээр) эсвэл ATP задралын бүтээгдэхүүний концентрацийг (спортоор дамжуулан) нэмэгдүүлэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь эрчим хүчний нөөцийг хангаж, өөх тосны хүчлийг бий болгоход шаардлагатай байдаг. Одоо бид глицериныг яриагүй байна. Цусан дахь өөх тосны хүчил нь уураг, альбуминтай хамт хөдөлдөг. Тэдний тоо нь цусны зуурамтгай чанар, альбумины агууламжийн индексийг тодорхойлдог. Энэ бол жингээ хурдан алдахад анхаарах бас нэг хүчин зүйл юм.

Өөх тосны хүчлийг булчингийн агшилтын оролцоотойгоор ATP-ийн эрчим хүчний нөөцөөр хэсэгчлэн хэрэглэдэг. Булчингийн үйл ажиллагаа нь өөх тосны хүчлийн хэрэглээг дэмждэг. Хүчил задрах процессын төгсгөлд нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус үүсдэг. Задарсны дараа усны жин өөх тосны хүчлээс 7.5 дахин их байдаг. Тиймээс, хэрэв та долоо хоногт 500 граммаас илүүгүй өөх тосыг алдаж байгаа бол энэ нь аюулгүй юм. Жишээлбэл, долоо хоногт 1.5 кг хэрэглэж байгаа бол өдөрт цусны хэмжээ 1.5 литрээр нэмэгдэх ёстой. Нийтдээ нэг хүн таван литр хоргодох байртай байдаг тул өсөлт нь 30% байх болно. Мөн өөх тосыг шатаах явцад үүссэн нэмэлт шингэн нь бүх судсаар дамжин өнгөрч, зүрх, бөөр, дотоод эрхтнүүдийг ачаалдаг. Хэрэв өөх тосыг маш хурдан шатаавал зүрх, бөөрөнд хүчтэй элэгдэлд хүргэдэг. Мөн энэ нь хурдан турах эсрэг бас нэг хүчин зүйл юм.

Хэрэв жин хасах нь зөвхөн хоолны дэглэмээр, спортгүйгээр явагддаг бол энэ нь бас хамгийн сайн хувилбар биш юм. Жин хасах үйл явцыг хурдасгах нь бие дэх өөх тосны хүчлүүдийн концентрацийг нэмэгдүүлж, цусны судсанд холестерины хуримтлал үүсэх эрсдэл нэмэгддэг. Хэрэв булчингууд өөх тосыг хэрэглэхгүй бол элгэнд орж, хэт ачаалал өгдөг. Хэд хэдэн хатуу хоолны дэглэмийн үед элэг нь өөхний эсүүдээр дүүрч, өөхний эрхтэн болж, элэгний хатуурлыг өдөөдөг. Дасгал хөдөлгөөн нь өөх тосыг элгэнд орохоос сэргийлнэ. Хоолны дэглэмд өөх тосыг ашиглахад идэвхтэй оролцдог булчинг бүрдүүлэхэд оролцдог уураг хангалттай байх ёстой. Бие махбодид хангалттай хэмжээний витамин авах нь бас чухал юм. Ашигтай хэрэглээ загасны тосболон маалингын үрийн тос нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг.

Одоо та хүний нэг кг өөхөнд хэдэн калори байдаг, энэ бодисыг шатаах үйл явц хэрхэн явагддагийг мэддэг болсон. Өөх тосыг аюулгүйгээр, бага хэмжээгээр хасахаа бүү мартаарай. Бие махбодоо сонсож, хэтрүүлэхгүй байх нь чухал.

шалгаагүй

Одоогоор хуудасны одоогийн хувилбар

шалгаагүй

туршлагатай оролцогчид бөгөөд тэдгээрээс ихээхэн ялгаатай байж болно

Эрчим хүчний үнэ цэнэ- хоол тэжээлийн хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг нь тэдний тэжээллэг чанарыг тодорхойлдог. Энэ нь хэрэглэсэн хоолонд орсон хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бие махбодид хүлээн авсан энергийн хэмжээгээр тодорхойлогддог бөгөөд нүүрс ус, өөх тос, уураг, органик хүчлүүдийн агууламжаас хамаарна.

Хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд эрчим хүчний үнэ цэнийг ихэвчлэн 100 грамм бүтээгдэхүүнээр, эсвэл савласан бүтээгдэхүүний нэг порцоор тодорхойлдог бөгөөд үндсэн гурван бүрэлдэхүүн хэсэг (өөх тос, уураг, нүүрс ус) болон нийт эрчим хүчний үнэ цэнийн талаарх мэдээллийг багтаасан болно. ккал ба кЖ. (1 ккал = 4.1868 кЖ)

Хүснэгтэнд бодис тус бүрийн дундаж утгыг агуулна. Яг тодорхой утгууд нь бодисоос хамаарч бага зэрэг ялгаатай байж болно.

Хүний өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ нь нас, жин, өндөр, хүйс, амьдралын хэв маягаас хамаардаг бөгөөд энэ нь янз бүрийн үйл ажиллагаа, үндсэн бодисын солилцооны бие махбодийн энергийн зардлаар тодорхойлогддог. Түүнээс гадна эмэгтэйчүүдийн үндсэн бодисын солилцооны түвшин эрэгтэйчүүдээс арай бага байдаг. Европын орнуудын жишгээр насанд хүрсэн дундаж биетэй эрэгтэй өдөрт ойролцоогоор 2500 ккал, эмэгтэй хүнд өдөрт ердөө 2000 ккал шаардлагатай байдаг.

Даалгавар (жин хасах, жин нэмэх, биеийн галбираа хадгалах), хүйс, нас, өндөр, жин, амьдралын хэв маягаас хамааран өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг тооцоолох боломжийг олгодог олон тооны тооцоолуур хэвлэгдсэн байдаг.

Хүнсний илчлэгийн хэмжээг хоол боловсруулах явцад ялгардаг эрчим хүчээр тооцдог гэдгийг хүн бүр мэддэг. Үүний зэрэгцээ эрдэс бодис, витаминууд нь илчлэг ихтэй байдаггүй. Хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэд нөлөөлдөг гол тэжээллэг найрлага нь уураг, өөх тос, нүүрс ус юм. Энэ тухай, ялангуяа уургийн илчлэгийн агууламж, бие махбодид юу хэрэгтэй, хэрхэн хэрэглэх талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.

Ихэвчлэн илчлэгийг тооцоолохдоо хоол хүнсэнд агуулагдах өөх тос, нүүрс усыг ихэвчлэн анхаарч үздэг. Гэхдээ уургийн хүнсний илчлэгийн агууламжийг дүрмээр бол үл тоомсорлодог. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр асуултууд нь нэмэлт фунтаас хурдан ангижрахыг хүсдэг хүмүүст хамгийн их хамааралтай байдаг.

Үүний зэрэгцээ уураг нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал юм. Тэд эд эсийн бүтцэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг ферментүүд, гормонууд. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, энэ нь тэдгээрийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэх ёстой гэсэн үг биш юм. Ийм хоолны дэглэм нь илүүдэл илчлэг, үүнтэй хамт илүүдэл өөхний массыг бий болгоно.

Хамгийн тэжээллэг нь мэдээжийн хэрэг өөх тос юм. Тэд есөн килокалоритой тэнцэх нэг грамм бодис агуулдаг. Үүний зэрэгцээ уураг, нүүрс усны илчлэгийн хэмжээ хоёр дахин их байдаг: нэг грамм нь ердөө дөрвөн килокалори байдаг. Нэг грамм уураг задлахад дөрвөн килокалори ялгардаг. Тиймээс жингээ тохируулахыг хүсч буй хүмүүс хоолны дэглэмийн оновчтой түвшинг олж мэдэх, уураг, өөх тос, нүүрс усны илчлэгийн агууламжийг судлах хэрэгтэй.

Дундаж тооцоогоор хүн өдөрт хоёроос гурван мянган килокалори илчлэг хэрэглэх ёстой гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ энэ үзүүлэлт хувь хүн байх ёстой. Энэ нь биеийн жин, хөдөлгөөний түвшин, нас, мэргэжлийн үйл ажиллагаа гэх мэт янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаардаг. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал уургийн илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх ёсгүй. Бууралтыг нүүрс ус, өөх тосны хэрэглээг хязгаарлах замаар хийх ёстой.

Өдөр бүр хүний биезуун грамм хүртэл уураг шаарддаг. Хэрэв бид ургамлын гаралтай хоолыг авч үзвэл тэдгээрийн ихэнх нь шар буурцагт байдаг: зуун грамм тутамд гучин грамм уураг агуулдаг. Вандуй, шош нь бас баялаг юм. Энэ нь маш их хэмжээгээр олддог бөгөөд зарим амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс өндөг, далайн загас, шувууны аж ахуй, загасны түрс зэрэг нь ялгардаг. Зуун граммын хувьд тэд гучин грамм хүртэл уураг агуулдаг.

Ихэнхдээ уургийн тухай ярих нь тахианы өндөгний нэг хэсгийг шууд хэлдэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг түүхийгээр нь чанаж, шарсан хэлбэрээр иддэг. Зарим хүмүүс хоолны дэглэм барьж, шараас нь салгаж, тусад нь хэрэглэдэг. Дараа нь омлет нь маш эрүүл, амттай болж хувирдаг. Энэ бүтээгдэхүүнд хичнээн калори агуулагддагийг судалж үзье.

Энэ зүйлийн 99% нь биед шингэх чадвартай байдаг. Тиймээс тэр дангаараа хүний өдөр тутмын нормыг бүрэн хангаж чадна. Өндөгдунджаар далан грамм жинтэй. Үүний зэрэгцээ уураг нь тавин грамм байна. Тиймээс, зуун граммаар ярихдаа бид хоёр өндөгнөөс тусгаарлагдсан хэсгүүдийг хэлнэ. Тэдний калорийн агууламж ердөө 45 килокалори байдаг. Шаргүй өндөг хэрэглэснээр та биеийн галбиртаа санаа зовох хэрэггүй болно. Гэхдээ энэ нь нүүрс ус, өөх тосыг огт агуулдаггүй. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь уургаар маш их баялаг бөгөөд шингээхэд маш хялбар байдаг. Ийнхүү хоёр, гурван өндөгнөөс авсан эдгээр биологийн идэвхт бодисууд нь бүрэн бүрхэгдсэн байдаг өдөр тутмын хэрэгцээорганизм.

Нэмж дурдахад уураг нь гэдэс дотрыг хорт бодисоор бөглөрөхөөс сэргийлж хоолыг хурдан шингээх боломжийг олгодог глюкоз, фермент агуулдаг. Мөн В, А, Д витамин агуулдаг. Хоолны дэглэмд махан бүтээгдэхүүн байхгүй байсан ч бодис нь шаардлагатай ниациныг бүрэн хангах бөгөөд энэ нь байхгүй нь бэлгийн даавар үүсэх, тархины хэвийн үйл ажиллагаанд саад учруулдаг. Тиймээс амьтны гаралтай хоол хүнснээс бүрэн татгалзах нь нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа алдагдахад хүргэдэг.

Уургийн бага илчлэг агууламж нь бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд маш их алдартай болгосон: энэ нь бүх төрлийн гурилан бүтээгдэхүүн, чихэрлэг цөцгийд багтдаг. Үүнийг нэмсэн салат нь илүү ашигтай болно. Үүний зэрэгцээ та шар массыг олж болно ашигтай програмууд... Жишээлбэл, тэдгээрийг үйрмэг жигнэмэг хийхэд ашигладаг. Үүнээс гадна өндөгний энэ хэсгийг ашиглан гоо сайхны олон жор байдаг. Үүнээс нүүр, үсний олон төрлийн маскуудыг дангаар нь болон бусад найрлагатай хослуулан хийдэг.

1 г уургийн илчлэгийн агууламж нь мэдээжийн хэрэг түүнийг бэлтгэх аргаас хамаарна. Тиймээс хүн бүр ашигтай шинж чанаруудхадгалсан тохиолдолд дулааны боловсруулалтын аргыг мөн анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс, нэг зуун грамм чанасан уураг нь дөчөөс дөчин дөрвөн килокалори агуулдаг. Үүний зэрэгцээ бусад өөх тос нь энэ үйл явцад оролцдог тул шарсан хэлбэрээр илүү их байх болно. Тиймээс зуун грамм тутамд бүхэл бүтэн шарсан өндөг 360 килокалори илчлэг болно.

Тиймээс хүний өдөр тутмын норм дунджаар 2500 килокалори байдаг. Гэхдээ өмнө дурьдсанчлан эдгээр хэмжүүрүүд нь маш хувь хүний шинж чанартай байдаг. Тиймээс, суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж буй 25-аас доош насны эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ хэмжээ 2000 килокалори байдаг. 26-аас 50 жил хүртэл - 1800 орчим, түүнээс ч бага. Гэсэн хэдий ч хэрэв тэд идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж байвал өдөр бүр 200 килокалориор нэмэгддэг.

Суурин амьдралын хэв маягийг удирддаг 30-аас доош насны эрчүүдийн хувьд өдөрт 2400 килокалори илчлэг авдаг. 31-ээс 50 хүртэлх насны ахмад настнуудын хувьд - 2200. Гэхдээ тэдний амьдралын хэв маяг идэвхтэй бол гучин нас хүртлээ 3000 килокалори, 50 нас хүртлээ 2800-аас 3000 хүртэл калори шаардагдана.

Тодорхой болгохын тулд бүтээгдэхүүн, бэлэн хоолны калорийн агууламжийн дараах хүснэгтийг үзүүлэв.

Өдөр тутмын уургийн хэмжээ 100 грамм бөгөөд энэ нь 410 килокалоритой тэнцэнэ. Гэхдээ өөх тосыг өдөрт бага хэрэглэх ёстой, ердөө 60 грамм. Гэхдээ килокалорийн хувьд энэ нь 560-тай тэнцэх болно. Өөх тос нь биед зайлшгүй шаардлагатай. Жишээлбэл, Омега 3 нь өөх тосны хүчил юм. Сайн байна тэнцвэртэй хоол тэжээлЭнэ нь 30 грамм амьтны гаралтай өөх тос, 30 грамм ургамлын гаралтай өөх тос агуулсан өдөр тутмын тэтгэмж юм. Өдөрт 370 грамм нүүрс ус хэрэглэхэд хангалттай. Килокалорийн хувьд энэ нь 1530 болж хувирдаг. Тиймээс биед хамгийн их хэрэгтэй байдаг. Мөн энэ нь байгалийн юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь бие махбодийг шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг нүүрс ус юм.

Дүгнэлт

Шаардлагатай бол бие нь өдөр бүр хэрэглэдэг бага хэмжээний уурагтай дасан зохицох боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч түүнийг ийм ачаалалд оруулах нь ухаалаг хэрэг биш юм. Өдөр бүр авах шаардлагатай уургийн хэмжээг бүү бууруул. Жингээ хасах нь нүүрс ус, өөх тосны зардлаар явагдах ёстой. Дараа нь өөх тосны ордууд хаанаас ч гарч ирэхгүй.

Уургууд нь бараг бүх үйл явцад оролцдог. Тэдний дутагдал нь бие махбодид сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь элэгний өөрчлөлт, бодисын шингээлт муудах, дааврын түвшин, дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Илчлэг багатай хоолны дэглэмийг удаан хугацаанд баримталснаар нас барах тохиолдол ч бүртгэгдсэн. Уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь хүний эрүүл мэндийг сахихад маш чухал. Оросуудын хувьд энэ асуудал онцгой ач холбогдолтой юм, учир нь хийсэн судалгаагаар бидний хоол хүнсэнд энэ биологийн идэвхт бодис ихэвчлэн хангалтгүй байдаг.

Өөрийнхөө болон гэр бүлийн гишүүдийн эрүүл мэндийг хангахын тулд зөв хооллолтыг зохион байгуулах нь чухал бөгөөд энэ тохиолдолд уураг, өөх тос, нүүрс усны тэнцвэрийг хадгалах явдал юм. Үүнтэй зэрэгцэн нүүрс ус, уураг, өөх тосонд хичнээн калори байдаг вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Орчин үеийн технологи хөгжихийн хэрээр суурин амьдралын хэв маягтай холбоотой бүхэл бүтэн өвчин үүсч, олон хүн жинхэнэ дайн зарлаж байгаа илүүдэл жин нь орчин үеийн хотуудын оршин суугчдад ихээхэн санаа зовж байна. Шаардлагагүй фунттай тэмцэх нэг арга бол калорийн хэрэглээгээ багасгах явдал юм.

Бидний цаг үеийн ололт амжилтуудын нэг бол Интернет бөгөөд үүний ачаар өнөөдөр маш их зүйлийг хийх боломжтой, тэр дундаа хэрэглэсэн калорийн хэмжээг тооцоолох боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд тооцоолуур, янз бүрийн бүтээгдэхүүний калорийн хүснэгттэй байхад хангалттай. Өөх тостой хоол хүнс нь илүүдэл жингийн үндэс болдог нь мэдэгдэж байгаа бөгөөд судалгааны мэдээллээс харахад өөх тос нь уураг, нүүрс уснаас хоёр дахин их илчлэг байдаг. Нүүрс ус, өөх тос, уураг зэрэгт хэдэн калори агуулагддагийг тодорхой хэлэхэд хэцүү байдаг, учир нь энэ нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг бөгөөд гол зүйл нь тодорхой бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж юм.

Хэвийн оршин тогтнохын тулд хүн өдөрт тодорхой хэмжээний илчлэг авах шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь нас, хүйс, үйл ажиллагаа зэрэг хүчин зүйлээс хамаардаг. Тиймээс, хэвийн амьдралын хэв маягийг удирдаж буй эмэгтэйчүүдийн хувьд өдөрт 2000 калори илчлэг хэрэглэхэд хангалттай, эрэгтэйчүүдэд энэ үзүүлэлт 2400 ккал хүртэл нэмэгддэг бөгөөд хэрэв та идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж эсвэл бие бялдрын ажил хийдэг бол калорийн тоог 3 мянга хүртэл нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв та жингээ хасахаар шийдсэн бол өдөрт 1500 калори илчлэг хэрэглэхэд хангалттай. Бие махбодид шингэдэггүй калори байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд энэ тохиолдолд бид эслэгийн тухай ярьж байна. Тооцоолохдоо 1 грамм уураг, нүүрс усны "жин" -ийг 4 калорид тооцдог бөгөөд өөх тосны илчлэгийг 1 грамм тутамд 9 ккал байдаг бол согтууруулах ундааны калорийн агууламжийг 1 граммаар тооцдог. архи нь 7 калори "жинтэй" байдаг.

Хоолны дэглэм барьж, өдөр бүр хэрэглэх калорийн тоог харгалзан үзэхэд таны биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд (хэрэв та ердийн амьдралын хэв маягийг удирддаг дундаж хүнийг авбал) өдөрт 100 орчим грамм хэрэгтэй гэдгийг мэдэх нь зүйтэй. уураг агуулсан хоол, 50-60 грамм өөх тос, дор хаяж 300-350 грамм нүүрс усаар баялаг хоол хүнс. Нүүрс ус нь хичнээн ккал байдаг тухай мэдээлэл, энэ тохиолдолд их хэмжээний хэрэглээг харгалзан үзэх нь хамгийн чухал юм. Нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь 1500 килокалори илчлэг агуулдаг. Энэ нь таны өдөр тутмын илчлэгийн томоохон хэсэг тул нүүрс ус нь хичнээн калори агуулагддагийг мэдэх нь хоолны дэглэмийг зөв боловсруулахад чухал юм.

Бусад бүтээгдэхүүний хувьд 100 грамм уураг тутамд дунджаар 400 калори илчлэг байдаг бөгөөд өөх тостой хоол хүнс нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 800 ккал жинтэй байдаг бөгөөд хэрэв бид өдөрт бараг тал нь өөх тос идэх хэрэгтэй гэж үзвэл өөх тостой хоол хүнсэнд хэрэглэдэг өөхний хэмжээ нь илчлэгийн хоёр дахин багасдаг. Өөх тос нь ургамлын гаралтай хоол хүнс, амьтны гаралтай хоолонд хоёуланд нь байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй, гэхдээ ургамлын гаралтай өөх тос нь дүрмээр бол илүүдэл жинд хүргэдэггүй тул таны хоолны дэглэмд амьтны гаралтай өөх тосноос илүү их байх ёстой.

Калорийн хэрэглээ- энэ бол таны жин өөрчлөгдөх эсэхийг тодорхойлох гол үзүүлэлт юм. Та жингээ хасах эсвэл эсрэгээр жин нэмэхийг хүсч байна уу - энэ бүхэн илчлэгийн хэрэглээнээс хамаарна. Энэ зарчим нь энгийн - хэрвээ та шаардлагатай хэмжээнээс илүү калори хэрэглэвэл жин нэмэгддэг. Хэрэв бага бол та алдах болно. Үүнийг илчлэгийн илүүдэл буюу дутагдал гэж нэрлэдэг.

Калори бол эрчим хүч юм... Бид эрч хүчээ хоол хүнснээс авдаг тул хоолны дэглэм нь жингээ зохицуулах хамгийн хялбар бөгөөд үр дүнтэй арга юм. Харамсалтай нь эсвэл азаар бид фотосинтез эсвэл цөмийн нэгдлүүдийг хараахан эзэмшээгүй байгаа тул хоолны дэглэмээ өөрөө зохицуулах нь биеийн жинг зохицуулахад тань туслах болно.

Хоолны калорийн агууламж буюу эрчим хүчний үнэ цэнээс гадна бид хүнсний чанарын найрлагыг харгалзан үзэх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, хүнсний энерги, хуванцар функц гэж нэрлэдэг. Нягтлан бодох бүртгэлийн гол үзүүлэлтүүд нь уураг, өөх тос, нүүрс ус, түүнчлэн тэдгээрийн харьцааны хувь хэмжээ юм.

Хэрэв калорийн агууламжийг зохицуулснаар бид биеийн жинг зохицуулж чадвал BJU (уураг, өөх тос, нүүрс ус) -ийн харьцааг хянах замаар биеийн дахин нэгдэлд хэсэгчлэн хувь нэмэр оруулах боломжтой - булчингийн эдийг бус өөхний эдийг багасгах замаар жингээ хасахыг хичээдэг.

Дахин нэгтгэх амжилтын арслангийн хувь нь таны биеийг булчингаа ашиглах, улмаар тэдгээрийг хадгалахад хүргэдэг эсэргүүцлийн сургалтаас хамаардаг боловч хоолны дэглэмийн чанар энд адил чухал юм.

Хэрэм- Энэ бол бидний бие махбодид ашиглах үндсэн барилгын материал юм. Бидний биеийн эсүүд байнга шинэчлэгдэж байдаг тул бид зөвхөн хоол хүнсээр авах боломжтой шинэ барилгын материалын байнгын урсгалыг шаарддаг.

Уургийн калорийн агууламж нь грамм тутамд 4 кк байна.

Нүүрс усэрчим хүчний гол эх үүсвэр юм. Бидний бие өдөр тутмын үйл ажиллагаандаа эрчим хүчнийхээ ихэнх хэсгийг авдаг нүүрс ус хэрэглэдэг.

Нүүрс усны калорийн агууламж нэг грамм тутамд 4 кк байна.

Өөх тосЭдгээр нь "бороотой өдөр" эрчим хүчний нөөц бөгөөд үүнээс гадна хуванцар функцтэй байдаг. Хоол хүнсэнд хангалттай хэмжээний өөх тос байх нь үе мөч, шөрмөсний үйл ажиллагаа, өөхөнд уусдаг витаминыг шингээх гэх мэт чухал ач холбогдолтой.

Өөх тосны калорийн агууламж нь грамм тутамд 9 кк байна.

Таны харж байгаагаар "шаардлагатай" болон "шаардлагагүй" элементүүд байдаггүй. Тиймээс, жишээлбэл, макронутриентуудын аль нэгийг нь (дүрмээр бол эдгээр нь өөх тос эсвэл нүүрс ус) хэрэглэхийг эрс хязгаарласан аливаа хоолны дэглэм нь урт хугацааны үр дүнг өгч чадахгүй бөгөөд ихэвчлэн бие махбодид гэмтэл учруулдаг.

Хоолны дэглэмийг төлөвлөхдөө бүх 4 параметрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бид калорийн агууламжаас эхэлдэг. Дүрмээр бол, өдөрт хичнээн хэмжээний КК хэрэгтэйг мэдэхийн тулд биеийн жингээ 30-аар үржүүлэхэд л хангалттай. Та энэ нийтлэлээс илүү нарийн аргуудыг олох боломжтой.

Хэвийн амьдралын хувьд хүний биеийн жингийн килограмм тутамд 1 грамм уураг шаардлагатай байдаг. Хэрэв та спортоор хичээллэх эсвэл хүнд хүчир хөдөлмөр эрхэлдэг бол энэ үзүүлэлтийг 1.5 хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой. Хангалттай фармакологийн дэмжлэггүйгээр биеийн жингийн 1 кг тутамд 2 граммаас илүү уураг шингээхэд хэцүү байдаг.

Өөх тосны хэмжээ нь ихэвчлэн биеийн жингийн килограмм тутамд 1 грамм өөх тостой тэнцдэг. Жингээ алдах үед 0.5 грамм хүртэл бууруулж болох боловч байнгын хугацаагаар биш.

Бид үлдсэн калорийн агууламжийг нүүрс усаар дүүргэдэг.

Жишээ.

Биеийн жин 60 кг, нийтдээ өдөрт 1800 кК авдаг. 60 грамм уураг = 240 Кк, 60 грамм өөх тос = 540 Кк, 1020 Кк үлддэг нь 255 грамм нүүрс устай тэнцэнэ. Энэ бол энгийн.

Жингээ хасах эсвэл нэмэх үйл явцыг зохицуулахын тулд бид илчлэгийг удирддаг. Үүний зэрэгцээ бид уураг, өөх тосыг хөндөхгүйгээр зөвхөн нүүрс усны хэмжээгээр "тоглодог".

Хоолны калорийн агууламжийг эрс өөрчлөх шаардлагагүй - дүрмээр бол шаардлагатай процессыг эхлүүлэхийн тулд 150-200 Кк нэмэх эсвэл хасах нь хангалттай.

Энэ мэдээллийг ашигласнаар та хоолны дэглэмээ тохируулж болно. Хоолны сонголтын талаар - дараагийн өгүүллээр.

Алдартай хоолны дэглэмийн хувьд нүүрс устай холбоотой хоёрдмол утгатай хандлага байдаг. Дэмжигчид тэднийг таргалалтын гол шалтгаан гэж үздэг бөгөөд хоол хүнсийг гликемийн индексээр хуваахыг дэмжигчид нүүрс ус нь "муу", "сайн" байж болно гэдэгт итгэлтэй байна. Энэ нь нүүрс ус нь биеийн эрчим хүчний гол эх үүсвэр гэдгийг өөрчлөхгүй. Эдгээр нь дасгал хийхэд эрч хүч, хүч чадал өгч, тархи, зүрх, элэгний үйл ажиллагааг хангаж, өөх тос, уургийн солилцоог зохицуулахад оролцдог бөгөөд мэдрэлийн болон булчингийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг.

Гурван төрлийн нүүрс ус байдаг: энгийн (моно ба дисахаридууд), нарийн төвөгтэй (цардуул), (хоолны эслэг).

Энгийн нүүрс усЭдгээр нь ердөө 1-2 элемент (глюкоз, фруктоз, лактоз) байдаг энгийн бүтэцтэй учир ийм нэртэй болсон. Тэд чихэрлэг амттай бөгөөд усанд уусдаг. Энгийн нүүрс ус нь гэдэс дотор хурдан шингэдэг бөгөөд энэ нь нойр булчирхайгаас ижил хэмжээгээр ялгарахад хүргэдэг. Үндсэн эх үүсвэр: элсэн чихэр, зөгийн бал, чанамал, цагаан гурил, гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр. Энгийн нүүрс ус нь хатаасан жимс, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог.
Нарийн төвөгтэй нүүрс усТэд удаан шингэж, шингэж, сахарын хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, өөх тосонд хадгалагдахаас илүүтэйгээр энерги болгон ашиглах боломжийг олгодог урт элсэн чихрийн гинжээр нэрлэгдсэн. Үндсэн эх үүсвэр: Өнгөлсөн будаа, маннагаас бусад бүх үр тариа, талх ба бүхэл үрийн гурил, буурцагт ургамал, шатаасан төмс, хатуу гурилаар хийсэн талх, гоймон.
Целлюлозбүдүүлэг хэсэг юм ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн- целлюлоз ба гемицеллюлоз, пектин, лингин, бохь. элсэн чихэр, өөх тосны шимэгдэлтийг удаашруулж, нүүрс ус агуулсан хоол хүнсэнд хариу үйлдэл үзүүлэх инсулины ялгаралтыг бууруулж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, цатгалан мэдрэмжийг хадгалахад тусалдаг. Үндсэн эх үүсвэр: цардуулгүй хүнсний ногоо, хальсгүй үр тариа, буурцагт ургамал, хивэг, шинэхэн жимс, жимсгэнэ.

Хэвийн жинтэй, дунд зэргийн идэвхтэй амьдралын хэв маягаар жингээ хасдаггүй эрүүл хүн жингийн килограмм тутамд 3.5-4.5 г нүүрс ус хэрэглэх шаардлагатай байдаг. Идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирддаг эсвэл хүнд биеийн хүчний ажил эрхэлдэг хүмүүст илүү их нүүрс ус, суурин амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст бага хэрэгтэй байдаг.

Жингээ хасаж байгаа хүмүүсийн хувьд өдөр тутмын нүүрс усны хэмжээг хоолны дэглэмийн нийт калорийн агууламжаас тооцдог. Жишээлбэл, дунд зэргийн идэвхтэй 80 кг жинтэй охин 1500 калори хоолны дэглэм баримталдаг. Нэг грамм нүүрс ус, уурагт 4 калори, нэг грамм өөхөнд 9 калори илчлэг байдгийг тэр мэддэг.

"Нүүрс усны хэмжээ" гэсэн ойлголт байдаггүй. Өөх тосны хэмжээ, уургийн хэмжээг аль хэдийн тооцоолсны дараа нүүрс усны хэмжээг дангаар нь сонгож, дараа нь үйл ажиллагаа, жин гэх мэтээр тохируулна. Инсулины шүүрэл ихсэх тусам нүүрс ус бага, хэвийн шүүрэлд илүү их байх шаардлагатай.

Нийт нүүрс усны хэмжээ өдөрт 100 г-аас багагүй байх ёстой. Нарийн төвөгтэй эх үүсвэрүүд 70-80%, энгийн эх үүсвэрүүд 20-30% (жимс, хатаасан жимс, сүүн бүтээгдэхүүн орно) байх ёстой. Өдөр тутмын эслэгийн хэмжээ 25 гр. Хэрэв та цардуулгүй хүнсний ногоо, ургамлыг их хэмжээгээр хэрэглэж, цагаан өнгийн оронд хальсгүй үр тариа, үр тариа, хивэгтэй талхыг сонговол үүнийг цуглуулахад хэцүү биш юм.

Хоолны дэглэм дэх нүүрс усны илүүдэл нь калорийн агууламж нэмэгдэж, жин нэмэгдэхэд хүргэдэг. Инсулины шүүрэл, их хэмжээний нүүрс ус ихсэх тусам биеийн байдал муудаж, нойрмоглох, хүч чадал алдах, хайхрамжгүй байдал ихэвчлэн мэдрэгддэг.

Нүүрс ус дутагдсанаар сэтгэцийн үйл ажиллагаа, гүйцэтгэл муудаж, лептины түвшин буурч, кортизолын түвшин нэмэгдэж, нейротрансмиттерийн үйлдвэрлэл тасалддаг бөгөөд энэ нь нойргүйдэл эсвэл сэтгэлийн хямралд хүргэдэг. Хэрэв нүүрс усны бууралт нь илчлэгийг хүчтэй, удаан хугацаагаар хязгаарладаг бол гормоны үйлдвэрлэл тасалддаг. Бамбай булчирхайболон бэлгийн дааврууд. Нүүрс усны дутагдал нь үргэлж эслэгийн дутагдал дагалддаг бөгөөд энэ нь өтгөний үйл ажиллагааг тасалдуулж, ходоод гэдэсний замын ажилд хүргэдэг.

Нүүрс усны хэрэгцээ нь хувь хүн юм. Идэвхтэй, тогтмол дасгал хийдэг хүмүүс хэвийн жинтэй, инсулины шүүрлийн түвшин хэвийн, илүүдэл жинтэй, инсулины түвшин өндөр оффисын ажилчдаас өндөр байдаг. Үнэ ханшаа сонгохдоо, болон-аас эхэлнэ. Цогцолбор ба хоолны дэглэмийн хоорондох тэнцвэрийг хадгалах энгийн нүүрс ус, мөн түүнчлэн тэдний нийт хэмжээг өдөрт 100 г-аас доош буулгаж болохгүй.

Жингээ хасахын тулд спортоор хичээллэдэг олон хүмүүс хүний өөхөнд хичнээн калори байдаг, тэдгээрийг хэрхэн хурдан арилгах вэ гэж гайхаж байна. Хэрэв та 1 кг өөхөнд хэдэн калори агуулагддагийг мэдэхийг хүсвэл ердөө 7716 калори байдаг.

Арьсан доорх өөх нь мөн бага хэмжээний нүүрс ус, уураг агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Өөх тосыг шатаахын тулд хэдэн калори алдах шаардлагатай вэ?

Эхлээд өөх тос биед хэрхэн хуримтлагддагийг санацгаая. Өдөр бүр бид өөхний эдэд хадгалагдах уураг, өөх тос, нүүрс уснаас бүрдэх төрөл бүрийн хоол иддэг бөгөөд тэдгээр нь шатаж болно. Уураг, нүүрс ус бараг хэзээ ч хадгалагддаггүй. Энэ нь бэлхүүсний гол дайсан бол хоолны дэглэмийн өөх тос юм.

Нэг кг жинд илчлэгийн тоог олж мэдсэнийхээ дараа та өдөр тутмын хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж, түүний тэжээллэг чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Юуны өмнө хэмжээг багасгах хэрэгтэй өөх тостой хоол хүнстаны хоолны дэглэмд. Өөх шатаах үйл явц нь өөрөө маш энгийн бөгөөд калорийн дутагдал дээр суурилдаг.

Тогтмол алдагдлыг хадгалахыг хичээ. Долоо хоногт 1 кг өөх тос алдахын тулд өдөрт 1000 ккал-ийн дутагдалд хүрнэ. Өдрийн турш биеийн тамирын дасгал, спортоор хичээллэснээр та идэж буй хоол хүнсэндээ 1000 ккал илүү эрчим хүчний үнэ цэнийг зарцуулах хэрэгтэй. Илүү том зөрүүтэй бол та нэг кг жинд хэдэн калори илчлэг агуулагддаг талаар санаа зовохгүй байна.

Нэг кг жинд хэдэн калори илчлэг байдгийг сайн мэддэг - ердөө 7716 ккал. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд долоо хоногт нэг килограммаас илүү жин хасахыг зөвлөдөггүй. Та дотоод эрхтнүүд болон биеийн тогтолцооны ажилд хор хөнөөл учруулах болно, энэ нь тааламжгүй байдал дагалддаг стресстэй байдлыг бий болгоно. Өөх тосыг шатаах хамгийн тохиромжтой дэглэм бол долоо хоногт 0.5 кг жин хасах явдал юм.

Булчингаа алдалгүйгээр өөх тосыг арилгана

Хэрэв 0.5 өөх тос нь ойролцоогоор 3858 ккал бол өөхийг шатаахад тэр хэмжээний калори алдахад хангалттай юу? Үгүй ээ, учир нь та бүхний мэдэж байгаагаар хоол хүнс нь зөвхөн өөх тос биш, харин уураг, нүүрс ус нь бусад эд, түүний дотор булчингийн массын бүтцэд оролцдог. Хатуу түрэмгий хоолны дэглэм, ялангуяа моно хоолны дэглэм нь фунтыг хурдан бөгөөд үр дүнтэй хаяхыг амлаж байна. Энэ нь үнэхээр үнэн юм. Гэхдээ энэ нь зөвхөн өөх тосноос илүү хүнд байдаг булчингийн массыг устгасны үр дүнд л хүрдэг. Тиймээс жингийн өөрчлөлтийг хараад баярлах гэж бүү яар. Эхлээд алдсан жин нь булчингийн өөх мөн эсэхийг тодорхойлох хэрэгтэй.

Сонирхолтой нь эхлээд биеийн өөх тос их байх тусам хүн илүү хурдан, илүү жингээ хасдаг. Тиймээс калорийн дутагдалтай туранхай хүмүүс булчингийн эд эсээ шууд алдаж, илүүдэл жинтэй хүмүүс өөх тосыг шатаадаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах гол дүрмийг үл тоомсорлож болохгүй гэж зөвлөж байна - ккал-ийн дутагдал нь өдөр тутмын хэрэгцээний 20% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. - манай вэбсайтаас уншина уу!

Жин хасах хөтөлбөрийн эхэн үед тарган хүмүүст илүү түрэмгий дутагдал тохиромжтой байдаг - өдөр тутмын нормоос 25-30% хүртэл бага байдаг.

Булчингийн массыг алдалгүйгээр өөх тосыг хасахын тулд бие махбодоо тогтмол дасгал хийж, хангалттай уураг агуулсан хоол идээрэй барилгын материалТаны булчинд зориулсан.