Ang mga pagtatalo tungkol sa pangangailangan para sa hiwalay na nutrisyon ay hindi humupa mula nang lumitaw ang teoryang ito. Itinuturing ng ilan na ang pamamaraang ito ay isang mahusay na lunas para sa dagdag na pounds, ang iba - na ang gayong diyeta ay nakakapinsala. Nalaman ng "Health" kung sino ang tama.
Dalubhasa: Yulia Chekhonina, Kandidato ng Medical Sciences,
Researcher sa Clinic ng Federal State Budgetary Institution Research Institute of Nutrition ng Russian Academy of Medical Sciences
Ang American nutritionist na si Herbert Shelton ay itinuturing na imbentor ng teorya ng hiwalay na nutrisyon. Siya ang unang nag-udyok sa kanyang mga ward na itapon ang side dish mula sa steak plate at kalimutan ang tungkol sa mga sandwich magpakailanman. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay hindi paghaluin ang mga taba, protina at carbohydrates, dahil ang iba't ibang mga digestive enzymes ay kinakailangan upang masira ang mga ito. Halimbawa, upang makayanan ang protina, ang katawan ay gumagawa ng hydrochloric acid, ngunit ang mga karbohidrat ay nangangailangan na ng alkali. Kung ang iba't ibang mga produkto ay pumasok sa tiyan nang sabay-sabay, sila ay nakakasagabal lamang sa pagsipsip ng isa't isa, nagiging sanhi ng pagbuburo sa mga bituka at labis na karga ang sistema ng pagtunaw. Tulad ng anumang teorya, ang hiwalay na nutrisyon ay may mga kalamangan at kahinaan nito.
PROS
Kontrol sa diyeta
Ang mga produkto tulad ng sausage at cake sa Shelton diet ay ganap na ipinagbabawal. Dahil dito, nabawasan ang paggamit ng taba. Pero welcome malaking bilang ng mga gulay at prutas na mabuti sa kalusugan. Ang mga hiwalay na pagkain ay nagpapahintulot din sa iyo na kontrolin ang laki ng mga bahagi, dahil ang pagkain ng sobra sa isang produkto ay mas mahirap kaysa sa isang kumplikadong ulam. Bilang karagdagan, kumakain ng hiwalay na karne, tinapay at patatas, umupo kami sa mesa nang hindi bababa sa 5 beses sa isang araw. Iyon ay, pinipilit ka ng sistemang ito na obserbahan ang fractionalization ng diyeta, na pumipigil sa labis na pagkain, na nagiging sanhi ng higit na pinsala kaysa sa mga "hindi tugma" na pagkain.
Dali ng mga sensasyon
Ang mga katugmang pagkain ay mabilis na natutunaw. Ang pagpasok sa digestive tract, hindi sila nagiging sanhi ng mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo, iyon ay, ang katawan ay hindi nalason ng mga lason. Kaya naman kapag lumipat ka sa magkahiwalay na pagkain, mas lalong bumuti ang pakiramdam mo, walang bigat sa tiyan. Ang timbang ay maaari ring bumalik sa normal.
Anti-aging effect
Sa katunayan, kung ipipikit mo ang iyong mga mata sa mga malalayong kumplikado sa relasyon ng mga produkto at ang may kinikilingan na saloobin sa gatas at munggo, ang hiwalay na nutrisyon ay maaaring bawasan sa napakakumpletong diyeta na mababa ang calorie na inirerekomenda ng mga siyentipiko sa mga nais mabuhay. hanggang 150 taon.
Maginhawa at simple
Pinadali ni Shelton ang buhay para sa mga tagasunod ng kanyang teorya sa nutrisyon nang maaga sa pamamagitan ng pagbuo ng mga pangunahing prinsipyo ng pagkakatugma ng pagkain at pagguhit ng isang diagram. Hindi na kailangang magbilang ng mga calorie o puntos, magdala lamang ng mesa. Ang lahat ay napaka eskematiko at samakatuwid ay madaling maunawaan.
MGA MINUS
Ang batayan ng nutrisyon "ayon kay Shelton"
1. Ang mga pagkaing naglalaman ng maraming almirol (patatas, pasta, tinapay, gisantes, cereal) ay dapat kainin nang hiwalay sa mga pagkaing protina (karne, isda, beans, mani, itlog, keso). Ang agwat sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na hindi bababa sa 2 oras.
2. Ang mga pagkaing starchy ay maaaring isama sa mga taba (cream, sour cream, butter, mantika).
3. May grupo ng mga neutral na pagkain - halimbawa, sariwang gulay (maliban sa patatas) at prutas (maliban sa saging at melon). Maaari silang kumain ng parehong mga protina at carbohydrates.
Sa likod ng reseta ng mga taon
Ang doktrina ng hiwalay na nutrisyon ay binuo halos 100 taon na ang nakalilipas at, sa madaling salita, ay luma na. Walang maaasahang siyentipikong katotohanan tungkol sa positibong epekto ng sistemang ito sa kalusugan. Ngunit mayroong katibayan na ang proseso ng panunaw ay mas kumplikado kaysa sa tila kay Shelton, at ang halo-halong uri ng nutrisyon ay ang pinaka-pisyolohikal. Halos lahat ng mga produktong pagkain ay naglalaman ng protina, taba, at carbohydrates - sa iba't ibang sukat lamang. Sa madaling salita, ang anumang pagkain ay unang pinaghalo.
inilatag ng kalikasan
Ang ating katawan ay napakatalino: sa sandaling ang pagkain ay pumasok sa bibig, ang sistema ng pagtunaw ay agad na tumatanggap ng isang senyas upang maglabas ng isang buong hanay ng mga kinakailangang enzyme. Ang isang tao ay palaging nailalarawan sa pamamagitan ng isang halo-halong diyeta, at ang sistema ng pagtunaw ay gumagana alinsunod sa tampok na ito. Ang bawat nutrient ay natutunaw ng naaangkop na enzyme sa sarili nitong seksyon ng digestive pipeline, kaya hindi kailangan ng ating katawan na artipisyal na paghiwalayin ang mga pagkain sa protina, carbohydrate at taba.
tamad na tiyan
Ang paglipat sa isang hiwalay na diyeta ay maaaring magpahina sa pag-andar ng mga organ ng pagtunaw, dahil hindi ito nagbibigay ng isang buong pagkarga sa iba't ibang mga sistema ng enzymatic. Kung biglang nagbago ang karaniwang menu, ang mga hindi komportable na sensasyon sa tiyan ay ginagarantiyahan, dahil ang mga glandula ng pagtunaw ay "nakalimutan" kung paano digest ang ordinaryong halo-halong pagkain.
Pagsingil ng bitamina
Sa kumplikadong proseso ng panunaw, hindi lamang mga enzyme ang kasangkot, kundi pati na rin ang mga bitamina. Halimbawa, ang panunaw at pagsipsip ng protina ay nangangailangan ng mga pandiyeta na bitamina B, kabilang ang bitamina B 6 , at para sa panunaw ng carbohydrates - bitamina B 1 . Posibleng ibigay sa katawan ang lahat ng kinakailangang sustansya lamang sa isang halo-halong diyeta.
luntiang pananabik
Ayon sa ilang mga mananaliksik, habang pinagmamasdan ang hiwalay na nutrisyon sa utak, ang bilang ng mga neurotransmitters ng mabuting kalooban - serotonin at iba pa - ay bumababa. Sa katunayan, ang sistema ng nutrisyon na ito ay humahantong sa hindi motibadong depresyon. Upang mapabuti ang mood, dapat ihalo ang pagkain. Pinakamainam na pagsamahin ang mga protina at carbohydrates.
KONKLUSYON NG "HEALTH"
1. Ang mga hiwalay na pagkain ay maaaring makapag-alis ng labis na pounds, nagpapahintulot sa iyo na baguhin ang iyong mga gawi sa pagkain at ihinto ang labis na pagkain. Ang pagbaba ng timbang sa kasong ito ay nauugnay sa pagbaba sa paggamit ng taba at paghihigpit ng pagkain sa isang pangunahing uri ng pagkain.
2. Ang pagsunod sa mga turo ni Shelton ay lumilikha ng isang nakababahalang sitwasyon para sa katawan. Pagkatapos ng lahat, hindi lahat ay makatiis sa ganitong paraan ng pagkain. At ang sikolohikal na pinsala sa dulo ay maaaring ganap na harangan ang mga benepisyo sa physiological.
3. Kung mananatili ka sa isang hiwalay na diyeta, pagkatapos ay hindi bababa sa isang beses bawat tatlong araw dapat kang kumain sa karaniwang paraan, iyon ay, paghaluin ang mga pagkain. Kaya, ang mga sistema ng enzymatic ng digestive tract ay hindi mawawalan ng kakayahang matunaw ang anumang pagkain kung kinakailangan.
Ang hiwalay na nutrisyon ay isa sa mga pinakatanyag na sistema ng pagbaba ng timbang, na ginagawa ng napakalaking bilang ng mga tao sa buong mundo! Ang katanyagan nito ay madaling ipaliwanag: ang mga pangunahing patakaran at prinsipyo ng diyeta na ito ay madaling matandaan kahit para sa isang bata.
Ngunit bakit namin inilagay ang salitang "false diet" sa pamagat na naka-caps? Bakit hindi ka dapat maniwala sa mga pagsusuri ng mga nawalan ng timbang, ngunit sa halip ay makinig sa mga doktor (klasikal, hindi Ayurvedic)?
Inihayag ni Kostya Shirokaya ang isa pang alamat sa larangan ng nutrisyon: magsimula tayo!
Mga pangunahing prinsipyo at tuntunin
Kaya, ano ang hiwalay na nutrisyon? Ito ay hindi isang diyeta, ngunit sa halip ay mga rekomendasyon sa nutrisyon na kailangan mong sundin sa buong buhay mo. Ang may-akda ng direksyong ito sa nutrisyon ay si Dr. Shelton, at ang kakanyahan ng hiwalay na nutrisyon ay hindi kumain ng mga pagkain nang magkasama.
Ayon kay Dr. Shelton, na ganap na hindi iginagalang sa amin, para sa matagumpay na panunaw, at samakatuwid ay ang asimilasyon ng iba't ibang mga produkto, ang mga produkto ay dapat pumasok sa ating katawan hindi sa parehong oras, ngunit sa iba't ibang oras, i.e. sunud-sunod at sa mga regular na pagitan.
Ayon sa mga pangunahing alituntunin ng magkakahiwalay na pagkain, hindi mo maaaring pagsamahin ang:
- acidic carbohydrate na pagkain (halimbawa: spaghetti na may tomato sauce);
- mga protina na may carbohydrates (karne na may mga cereal o tinapay);
- acidic na pagkain na may mga protina (mga salad ng isda o karne na may lemon dressing);
- taba na may mga protina (mantikilya na may keso) at iba pa.
Ang listahan ng mga kumbinasyon ay mahaba, kaya ang mahigpit na pagsunod dito sa pang-araw-araw na buhay ay halos imposible. "Mali" (ayon sa sistema ng hiwalay na nutrisyon) ang mga kumbinasyon ng mga produkto ay humantong sa pagbuburo, nabubulok na pagkain sa tiyan, ang pagbuo ng uhog at bato ng pilosopo.
Ang kahalili ng mga ideyang ito, ang surgeon na si William Hay, ay nagpatuloy at bumuo ng isang diyeta, na naghahati ng pagkain sa tatlong kategorya: "acidic" na prutas at "acid", "acidic" na protina at "alkaline" na carbohydrates.
Ayon sa kanyang teorya, ang mga "acidic" na pagkain ay dapat na limitado, dahil sila ay di-umano'y "nag-acidify ng katawan" - at ang mga "alkaline" na pagkain ay dapat na ubusin sa walang limitasyong dami, dahil sila ay "neutralize" ang mga negatibong kahihinatnan ng "acidification" ng katawan. Humigit-kumulang sa parehong mga prinsipyo, ang iba pang mga modelo ng hiwalay na supply ng kuryente ay itinayo. Inireseta din nila ang pagtanggi ng tubig sa panahon ng pagkain - diumano ay nakakasagabal ang tubig sa panunaw.
Grabe, talaga, nakakatakot. Gayunpaman, walang kwalipikadong doktor ang sumasang-ayon sa mga pahayag nina Shelton at Hay. Suriin natin ang lahat nang mas detalyado.
Pagsusuri ng mga alamat ng mga doktor
Mga lason sa esophagus
Sinabi ni Shelton na "ang pagkaing nasisira sa esophagus ay humahantong sa pagbuo ng mga lason na nakakapinsala." Sa tingin ko ang ibig niyang sabihin ay ang mythical toxins at slags na sinasabi ng mga tao. Kasabay nito, ganap na hindi maintindihan kung bakit biglang nagpasya si Shelton na ang pagkain ay nasisira sa esophagus, dahil sa katunayan ang pagkain ay lumalampas sa esophagus sa 1 segundo.
Una, ilang salita tungkol sa anatomy. Ang esophagus ay isang simpleng guwang na muscular organ laging walang laman, sa kabila ng paggamit ng pagkain at reflux (reverse reflux ng acidic gastric contents). Ang haba ng esophagus ay 20-22 cm. Ang mga dingding ng esophagus ay binubuo ng parehong mga striated na kalamnan (pangunahin ang itaas na bahagi) at makinis na mga kalamnan (gitna at ibabang bahagi).
Ang esophagus ay may mga sphincters - muscular rings na maaaring magkontrata at makapagpahinga, sa gayon ay nakikilahok sa regulasyon ng paggalaw ng bolus ng pagkain. At, sa katunayan, ang pagsulong ng bukol na ito ay ibinibigay ng peristalsis - ang pare-parehong pag-urong ng mga dingding ng esophagus. Ang proseso ng paglunok ay maaaring nahahati sa dalawang yugto: oral at pharyngeal. Ang reflex response ng pharynx ay nangyayari sa loob ng 1 segundo.
At narito ang tanong, kumbaga: bakit ang pagkain ay natigil at nabubulok sa esophagus, ha? Uminom ng tubig at lahat ay mahimalang makakarating sa destinasyon nito!
nabubulok
Narito ang sinabi ni G. Shelton, na nagbibigay-katwiran sa kanyang hiwalay na diyeta. Sa pamamagitan ng paraan, nais naming ipaalala sa iyo na si Herbert Shelton ay walang medikal na edukasyon, ay na-prosecut nang maraming beses at napunta pa sa bilangguan para sa pagsasanay ng medisina nang walang lisensya, na sa isang kaso ay humantong sa kamatayan.
Narito ang buong teorya ng hiwalay na nutrisyon sa maikling salita:
"Para sa panunaw ng mga protina (karne, isda, itlog, atbp.), ang pagproseso ng protina na ito sa acidic na kapaligiran ng tiyan ay kinakailangan. Ang panunaw ng carbohydrates (patatas, tinapay, asukal, atbp.) ay nangangailangan ng alkaline na kapaligiran. Ang mga gulay at prutas ay madaling natutunaw ng katawan sa anumang kapaligiran, kaya sila ay katugma sa parehong mga protina at carbohydrates. Ngunit, dahil ang mga protina at carbohydrates ay nangangailangan ng ibang kapaligiran para sa panunaw, ang mga protina at carbohydrates ay hindi maaaring pagsamahin sa isang pagkain.
Kung sila ay natupok nang magkasama, ang ilan sa mga ito ay mananatiling hindi natutunaw at mabubulok sa bituka. Halimbawa, mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng karne na may patatas. Una dapat kang kumain ng karne, pagkatapos pagkatapos ng ilang oras - patatas. Ang magkasanib na paggamit ng patatas at karne ay humahantong sa pagkabulok ng hindi kumpletong natutunaw na mga produkto at pagkalason sa sarili ng katawan.
Mayroon lamang isang reaksyon dito:
Ang ganitong mga bastos na ideya tungkol sa proseso ng panunaw ay tiyak na hindi mapapatawad sa "doktor ng gamot" na si Herbert Shelton! Ang acidic na kapaligiran at gastric juice enzymes ay HINDI natutunaw ang mga protina sa tiyan, ngunit nagluluto lamang protina na pagkain para sa kasunod na pantunaw.
At ang panunaw ng mga protina mismo ay hindi nangyayari sa tiyan, ngunit sa maliit na bituka, kung saan ang kapaligiran ay alkalina na. Ang pangunahing pantunaw ng carbohydrates ay nagaganap sa parehong maliit na bituka.
Bukod dito, ang mga karbohidrat ay nagsisimulang matunaw kahit na sa bibig, sa ilalim ng impluwensya ng laway at mga enzyme na nakapaloob dito at pagkakaroon ng isang alkalina na reaksyon. Ang acidic na kapaligiran ng tiyan ay huminto sa panunaw na ito, at sa tiyan, ang mga karbohidrat ay naghihintay lamang sa mga pakpak, ganap na hindi naproseso.
Bilang karagdagan, ginawa ito ng kalikasan upang ang pangunahing dispenser ng pagkain mula sa tiyan hanggang sa duodenum - ang pyloric sphincter - ay dinisenyo upang ito ay gumagana lamang sa pagkakaiba ng pH sa pagitan ng tiyan at duodenum. Karaniwan, sa sandaling ang oxidized na bukol ng pagkain ay lumalapit sa pyloric sphincter, ito ay bubukas at hinahayaan ang ilan sa mga pagkain na makalusot.
Ang pyloric sphincter ay nananatiling bukas hanggang ang kapaligiran sa duodenum ay nagiging acidic sa ilalim ng impluwensya ng isang oxidized food bolus. Sa sandaling maging acidic ang kapaligiran, magsasara ang spinkter. Gumagana ang dispenser.
Ang bolus ng pagkain sa duodenum ay nagsisimulang maproseso ng alkalis na pumapasok sa duodenum 12 - apdo, pancreatic juice at bituka juice.
Sa sandaling maging alkaline ang bolus ng pagkain, bumukas ang pyloric sphincter, ang alkalized bolus ay napupunta pa sa maliit na bituka, at ang susunod na bahagi ng pagkain mula sa tiyan ay pumapasok sa duodenum, na muling nag-oxidize sa buong espasyo ng duodenum 12. atbp.
At kaya ang dispenser na ito ay patuloy na gumagana, dahil ang pagkain ay natutunaw sa tiyan at nag-alkalize sa duodenum. Ang kamangha-manghang mekanismo na ito ay nilikha nang tumpak upang pagsamahin ang pagproseso ng parehong mga protina at carbohydrates sa isang digestive tract. sabay-sabay.
Ang kalikasan ay hindi pumunta upang lumikha ng dalawa magkahiwalay na sistema panunaw - hiwalay para sa protina na pagkain, hiwalay para sa karbohidrat na pagkain, mahusay niyang pinagsama ang lahat ng ito sa isang digestive tract, protina-karbohidrat.
Ang thesis na ang carbohydrates at fats ay "nakahiga sa tiyan bilang isang walang kwentang load" ay palaisipan din. Sa panahon ng isang operasyon sa duodenal cavity, walang isang surgeon ang nakakita ng mga piraso ng tinapay o keso doon.
Digmaan ng alkali at acid
Ayon sa teorya ni Sheldon, ang isang alkaline na kapaligiran ay kinakailangan para sa panunaw ng mga karbohidrat at taba, at isang acidic para sa mga protina, at samakatuwid ang sabay-sabay na paggamit ng mga produkto ng iba't ibang kalikasan ay humahantong sa pagkabulok at pagbuburo sa tiyan, at ang mga proseso ng panunaw ng ang iba't ibang bahagi ng pagkain ay pinaghihiwalay sa gastrointestinal tract at sa oras, at sa espasyo. Ipinaliwanag lang namin ang maling kuru-kuro na ito sa itaas.
Sa kabutihang palad, hindi kailangang maging sinasadya ng isang tao na maging responsable para sa regulasyon ng pH - ang aming mga buffer system ay gumagawa ng magandang trabaho nang wala ang aming interbensyon.
HINDI pinasisigla ng mga produkto ang katawan na maglabas ng mga acid at alkalis, at ang paghahalo ng mga ito ay HINDI humahantong sa neutralisasyon at kasunod na pagkabulok. Sa katunayan, kapag ang pagkain ay pumasok sa katawan, ito ay nagiging isang masa, ang kaasiman nito ay nag-iiba mula sa isang seksyon ng gastrointestinal tract patungo sa isa pa - ang mga prosesong ito ay pinakamataas na "pinag-isa" para sa anumang pagkain na angkop para sa pagkonsumo.
Ang ating katawan ay iniangkop upang matunaw at ma-assimilate ang anumang kumbinasyon ng mga produkto - kung hindi, hindi tayo makakaligtas!
Mga kalamangan at kahinaan
Pakinabang
Ang positibo lamang dito ay ang pangangailangan na kumain ng hiwalay na mga protina, taba at carbohydrates ay humahantong sa mas kaunting nutrisyon, na may positibong epekto sa unti-unting pagbaba ng timbang, dahil mula ngayon kumain ka ng karne na may mga gulay, at hindi sa patatas at pasta.
Bilang karagdagan, ang mga benepisyo ng hiwalay na supply ng kuryente ay ... mmm, wala.
Mapahamak
Ang pinakamalaking kawalan ng ganitong paraan ng pagkain ay Ito ay isang pagkakamali na ipagpalagay na ang ating katawan ay hindi makayanan ang mga taba, protina at carbohydrates sa parehong oras. Seryoso ka bang naniniwala na sa loob ng millennia ng pag-iral ng tao, ang ating katawan ay hindi nasanay sa pinaghalong pagkain?
Naniniwala ka ba na hindi siya nakakagawa ng sapat na digestive juice at enzymes para sa normal na pagsipsip nito? Sa kabaligtaran, ayon sa maraming mga doktor, ang gayong mahigpit na paghihiwalay ay isang artipisyal na paglabag sa normal na nutrisyon at panunaw.
Ang ating digestive system ay unibersal at may malalaking reserbang kakayahan, tiniyak ng kalikasan ang kaligtasan ng tao sa katotohanang makakakain siya ng anumang pagkain, parehong protina at carbohydrate sa anumang kumbinasyon nito, at ang mga pahayag ni G. Shelton tungkol sa pangangailangan para sa ibang kapaligiran ng panunaw para sa protina at mga pagkaing may karbohidrat na hindi makatwiran sa siyensiya.
Tulad ng para sa tinatawag na "hindi kanais-nais na mga kumbinasyon", ang kanilang mga nakakapinsalang epekto ay labis na pinalaki ng ilang mga may-akda. Mas maraming pinsala ang dulot ng sobrang pagkain, na karaniwan na ngayon., iyon ay, ang pagkuha ng labis na dami ng pagkain sa isang pagkakataon (parehong likido at siksik).
Ang isang malaking pag-load ng pagkain ay maaaring maging sanhi ng mga kaguluhan sa aktibidad ng mga organ ng pagtunaw, at ang estado ng katawan sa pangkalahatan, at ito ay sinamahan ng masakit na mga pagpapakita. Ang mga ito ay lalo na kapansin-pansin sa mga nagdurusa sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw; gayunpaman, ang parehong naaangkop sa halos malusog na mga tao.
Ito ay labis na pagkain na kadalasang nagiging sanhi ng masakit na mga phenomena, maaaring ipatungkol ng isang tao sa "katibayan ng hindi pagkakatugma".
Ang lahat ay nakasalalay hindi sa mga kumbinasyon tulad nito, ngunit sa dami ng kinakain at sa tolerance ng isang partikular na produkto ng isang partikular na tao. Mayroong, sabihin nating mga tao, talagang, dahil sa kakulangan ng enzyme (lactase), o dahil mga allergy sa Pagkain. Naturally, ang kumbinasyon ng anumang produkto na may gatas ay nakakapinsala para sa kanila.
Ang "hiwalay na teorya ng nutrisyon" ay walang seryosong pang-agham na katwiran at, sa anumang kaso, hindi ito maaaring palawigin sa karamihan ng mga malulusog na tao.
Oo, ang magkahiwalay na pagkain ay walang kapararakan, at kahit na mapanganib! Sa sistematikong pagsunod sa mga patakaran ng hiwalay na nutrisyon, ang isang nakakondisyon na reflex ay binuo sa isang tao. Kung sa loob ng mahabang panahon ang isang tao ay nakasanayan na ang kanyang katawan na kumain ng protina na pagkain sa alas-2 ng hapon, at karbohidrat na pagkain sa alas-4, kung gayon ang mga enzyme na naaayon sa diyeta na ito ay nagsisimulang ilabas nang reflexively.
At kailangan lamang na basagin ang itinatag na pagkakasunud-sunod, dahil kaagad na darating ang kabayaran para sa gayong matinding paglabag sa rehimen. Ang isang kilalang halimbawa ay ang Academician na si A. Mikulin, na nagturo sa kanyang katawan sa isang hiwalay na diyeta sa loob ng dalawang taon, at pagkatapos ay isang beses na nilabag ito sa isa sa mga pista opisyal at naospital sa malubhang kondisyon. Ang paglabag sa rehimen ay humantong sa pagkalason. Ang mga enzyme ay inilaan hindi ang mga hindi tumutugma sa uri ng pagkain.
Ang parehong kuwento sa mga vegan, vegetarian at hilaw na foodist: itulak ang manok sa kanila, at ang kanilang mga bituka ay magtatali sa isang buhol ng dagat, dahil ang katawan ay matagal nang tumigil sa paggawa ng mga enzyme na kinakailangan para sa pagtunaw ng mga protina ng hayop.
Ang kalikasan at ebolusyon ay hindi mga tanga, naunawaan nila na mahirap para sa isang sinaunang tao na makahanap ng pagkain at kailangang kumain ng "kung ano ang ibinibigay nila." Ang isang tao ay handa para sa anumang menu sa bawat pagkain. Ito ang batas ng ebolusyon at siya ang nagsisiguro ng kaligtasan ng tao sa anumang kondisyon.
At sa pangkalahatan, halos walang mga produkto na binubuo ng isang protina (taba o carbohydrates). Ang purong protina ay matatagpuan lamang sa mga itlog, taba sa langis ng mirasol, at carbohydrates sa asukal. Walang iba pang mga mono-produkto - lahat ng iba pa ay isang maayos na pinaghalong carbohydrates, protina at taba.
Siyanga pala, ang mga gulay at prutas na sinasabi ni Shelton ay mga carbohydrate at protina na pinagsama-sama. At mula sa mga posisyong ito, magiging lubhang kawili-wiling malaman kung aling kategorya ang G. Shelton ay uuri, halimbawa, mga pipino, spinach, mani, mushroom at iba pang mga produkto kung saan ang parehong mga protina at carbohydrates ay naglalaman ng humigit-kumulang pantay.
Bakit ito gumagana bilang isang diyeta sa pagbaba ng timbang?
Ang sagot ay simple: ang mga tao ay kumakain ng mas kaunti at naniniwala na upang makamit ang kanilang layunin, kailangan nilang pilasin ang kanilang kaluluwa (nais nilang magsulat ng isa pang salita, ngunit nagpasya na ito ay hindi tama 🙂). Ang ganitong pangangailangan upang makamit ang anumang layunin sa isang matibay na balangkas, isang malinaw na sistema. Ganap na natutugunan ng system ni Shelton ang mga naturang kahilingan.
Kung kumakain ka ng malusog, iba't ibang pagkain sa buong buhay mo, ang magkahiwalay na pagkain ay hindi magdadala sa iyo ng makabuluhang pagbaba ng timbang. Ngunit kung hindi mo pa napanood ang iyong diyeta at hindi nababasa sa pagkain, kung gayon, walang alinlangan, sa pamamagitan ng paglipat sa sistema ng Shelton, mabilis kang magsisimulang mawalan ng timbang.
Ngunit hindi sa lahat dahil ang hiwalay na suplay ng kuryente ay isang uri ng natatanging sistema. Kaya lang, ang isang tao na dati ay hindi gaanong pinapansin ang kanyang diyeta ay napipilitang kumain ng mas maraming gulay at prutas, bawasan ang matabang bahagi ng diyeta, iwasan ang fast food, sausage, tsokolate at lahat ng iyon.
At sa pangkalahatan, imposibleng kumain ng maraming isang produkto: ilagay ang 200 gramo ng bakwit sa iyong sarili nang walang langis, nang walang manok o iba pang mga additives. Oo, bilang isang resulta ng hiwalay na nutrisyon, ang isang positibong epekto ay nakamit, ngunit hindi dahil sa "paghihiwalay", ngunit dahil sa komposisyon ng diyeta at isang pagbawas sa dami ng pagkain. Ngunit ito ay hindi lamang "hiwalay na nutrisyon", kundi pati na rin ang maraming iba pang mga diyeta.
Alagaan ang iyong sarili, napakahirap sa sikolohikal na paraan - upang himukin ang iyong sarili sa isang matibay na balangkas, sa huli ang isang tao ay hindi maaaring hindi masira.
Ang isang diyeta batay sa isang hiwalay na diyeta ay binubuo sa pag-aayos ng isang espesyal na menu para sa isang linggo, na makakatulong upang mapabuti ang iyong kalusugan sa isang komprehensibong paraan.
Milyun-milyong tao sa buong mundo ang nakatuklas ng mga simpleng pattern na ito na makabuluhang nakakaapekto sa paggana ng katawan sa kabuuan.
Napansin mo ba ang isang malakas na pagbabago sa iyong nararamdaman pagkatapos kumain ng isang partikular na produkto?
Hindi nakakagulat, dahil gumagana tayo sa gastos ng mga sustansya at mineral na nilalaman sa komposisyon ng pagkain.
Katangahan na punan ang isang motorsiklo ng soda at asahan na ito ay mabilis.
Tanging ang mga nag-iisip nang maaga tungkol sa pagkain na kanilang kinakain ay makakamit ang magandang pisikal na hugis at mataas na mga resulta ng sports.
Hindi mahirap sundin ang mga patakaran ng hiwalay na pagkain, manatili sa menu para sa bawat araw, ang pangunahing bagay ay lumipat dito nang maayos upang masanay ito.
Ngunit pagkatapos ay madarama mo mismo kung gaano karaming sariwang lakas ang lumitaw, mula sa isang patay na sentro, at ang mga malalang sakit ay umatras.
Sinubukan ko ang pamamaraang ito sa aking sarili at maaari kong kumpirmahin na gumagana ito, ngunit kailangan mong patuloy na sundin ang regimen. Ito ay hindi isang diyeta, ito ay isang pamumuhay. Malusog at maganda!
Ang mga tagapagtatag ng hiwalay na nutrisyon. Ang mga pangunahing ideya ng kanilang mga sistema
Ang pagnanais na gumaling nang natural, nang walang paggamit ng mga gamot, ay naging tugon ng publiko sa mapangwasak na mga epidemya sa Estados Unidos mula noong ika-18 siglo.
Ito ay pagkatapos nito na ang mga pangunahing konsepto ng konsepto ng hiwalay na nutrisyon ay ipinanganak.
Si G. Shelton ay itinuturing na ama ng teorya, kahit na hindi niya ginawa nang walang tulong ng mga kapwa naturopath.
Pinag-uusapan natin ang mga benepisyo ng hiwalay na nutrisyon Sa kabuuan ng kanyang mga aktibidad, umasa siya sa ilang mga prinsipyo:
- Ang katawan ng tao ay isinasaalang-alang sa pangkalahatan, sa kabuuan, at ang epekto dito ay dapat na kumplikado (na hindi nakamit sa modernong gamot, kung saan mas gusto nilang gamutin ang isang hiwalay na organ).
- Nauuna ang natural na nutrisyon.
- Ang layunin ng isang tao ay ang unang umiwas sa mga sakit, at hindi upang pagalingin ang mga ito hanggang sa susunod na pag-atake.
- Ang mga gamot ay sumisira ng higit pa sa kanilang pagalingin.
- Ang pagpapanibago ay dapat maganap sa parehong pisikal at espirituwal na mga eroplano.
- Mass dissemination ng impormasyon tungkol sa wastong nutrisyon.
Hindi kataka-taka na ang mga opisyal na nagbebenta ng gamot at droga ay tutol sa doktor, na inaakusahan siya ng kamangmangan, at hayagang hiniling ni Roosevelt na patayin siya.
Mula sa edad na 18, naging vegetarian si Herbert.
Nag-aral siya sa Bernarr McFadden College of Physical Education, nagtrabaho bilang isang intern (sa isang fasting sanatorium), nakatapos ng postgraduate na pag-aaral, at kalaunan sa ilang iba pang mga institute.
Ang nagtatag ng sistema ng hiwalay na nutrisyon ay si G. Shelton isang vegetarian mula sa edad na 18 Patuloy niyang ina-update ang kanyang kaalaman sa mga kursong pang-edukasyon at pagkatapos ay naging isang praktikal na doktor. Samakatuwid, ang lahat ng mga akusasyong ito, sa madaling salita, ay walang batayan.
Sinasabi ng mga Nutritionist na sa proseso ng ebolusyon, natutunan nating gumawa ng lahat ng enzyme sa parehong oras, na nagpapawalang-bisa sa konsepto ni Shelton.
Ngunit tandaan ang iyong sarili sa panahon ng holiday, kapag kinakain mo ang lahat ng nasa mesa.
Pagkatapos ng gayong mga pagkasira, personal akong hindi komportable.
Siyanga pala, pioneer malusog na Pamumuhay nabuhay ng 90 taon ng buhay. Sa kanyang klinika, pinagaling niya ang higit sa 50 libong mga pasyente mula sa lahat ng uri ng karamdaman.
Ang isang espesyal na pagtingin sa mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon ay binuo nang kahanay ni W. Hay, na pinabulaanan ang modernong paniniwala na ang mga malusog na tao ay kinakailangang kumain ng malaking halaga araw-araw.
Sa kabaligtaran, siya ay kumbinsido na sa pamamagitan ng paglilimita sa kanyang sarili, ang isang tao ay mapupuksa ang maraming mga sakit: menor de edad at hindi kasiya-siya (tulad ng isang sobrang sakit ng ulo) at lantarang seryoso ("walang lunas" na mga sakit ng mga panloob na organo).
Pinatunayan niya ang kanyang kaso sa pamamagitan ng personal na halimbawa.
Si G. Shelton ay nagsasanay sa kanyang sistema ng nutrisyon sa loob ng maraming dekada Ang mga pangunahing ideya ng system:
- Pagtanggi sa mga produktong na-denatured (asukal, puting tinapay)
- Ang alkalina na pagkain ay dapat mangibabaw sa acidic
- Gumamit ng hiwalay na pag-uuri
- Natural at natural muna gamitin
- Tanggalin ang lahat ng mga produktong hayop mula sa iyong diyeta
Buong buhay niya ay nagtrabaho siya bilang generalist hanggang sa magkasakit siya ng glomerular nephritis (deep kidney damage) at pumayat nang husto.
Nagkibit-balikat lang ang mga kasamahan, noon pa man ay imposibleng gamutin ang ganoong karamdaman.
Si Hay ay nagsimulang maghanap ng impormasyon at natagpuan ito: ang mga taong Hunza na naninirahan sa Himalayas, primitive at mahirap, ay nangunguna sa mga mataas na bansa sa mga tuntunin ng kalusugan.
Ang kanilang diyeta ay batay sa isang malaking bilang ng mga gulay, buong butil na mga cake, prutas.
Gamit ang walang-kabuluhang impormasyon sa nutrisyon na ito, bumalik siya sa kanyang mga paa sa loob ng tatlong buwan.
Nadagdagan niya ang kanyang timbang sa pamantayan (higit sa 50 kg) at nagsimulang maglakad ng mahabang distansya sa paglalakad.
Ang aking sariling karanasan sa hinaharap ay nakatulong sa isang malaking bilang ng mga pasyente sa buong mundo upang mabawi at gawing normal ang kanilang timbang.
Ang kanyang kasamahan na si W. Hay ay nakakita ng mga pambihirang benepisyo sa paglilimita sa mga pagkaing protina sa diyeta. Tip: kung nagdurusa ka sa "pathological fatigue" - subukan ito. Ang karaniwang problemang ito ay madaling malutas sa tamang kumbinasyon ng mga produkto.
Mga pangunahing prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon ayon kay G. Shelton at W. Hay
Naniniwala si Shelton na ang mga tao ay maaari lamang digest ng isang partikular na grupo ng mga pagkain sa isang pagkakataon.
Ang mga enzyme ay ginawa sa tiyan upang makatulong na masira ang mga protina o.
Kung hindi man, nangyayari ang mga proseso ng pagbuburo at pagkabulok, na sinamahan ng mga problema sa gastrointestinal tract, na nagpapahirap sa pagsipsip ng mga elemento ng bakas.
Ito ay humahantong sa pagkawala ng mga pwersang proteksiyon, labis na katabaan, pagbuo ng gas.
Ang mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon para sa pagbuo ng isang menu para sa bawat araw para sa pagbaba ng timbang ayon kay Shelton:
- Ang lahat ng protina at starchy na gulay (mais, patatas, labanos) ay hindi tugma. Ang protina na may mga gulay na hindi starchy ay makakatulong sa panunaw.
- Ang mga gulay (non-starchy) ay mabuti sa kumbinasyon ng taba o protina. Keso, mani, repolyo - ang perpektong kumbinasyon.
- Laging pumili lamang ng isang pangkat ng protina.
- Kumain ng mga salad na eksklusibo mula sa sariwang gulay at prutas. Sa isip, ang kawalan ng anumang paghahanda (nang walang crumbling at paggiling) ay malugod na tinatanggap. Kung hindi ito posible, kainin kaagad ang mga ito pagkatapos, bago ma-oxidize ang pagkain sa pamamagitan ng pagkakalantad sa hangin.
- Huwag pagsamahin ang taba at protina. Naku, batay dito, ang cottage cheese at sour cream ay itinuturing na nakakapinsala sa tiyan.
- Ang pakwan ay kinakain bilang isang hiwalay na ulam, at ang melon mismo ay mahirap matunaw. Hindi inirerekomenda na pagsamahin, ito ay magiging sanhi ng pagbuburo.
- Ang pag-snacking ng carbohydrates na may maasim ay hindi rin sulit (kahit isang slice ng grapefruit sa halip na matamis).
- Mas mabuting kumain ng pulot kaysa asukal. Ito ay mas matamis, mas kaaya-aya sa pagbe-bake at hindi nagiging sanhi ng mga spike ng insulin.
- Huwag kumain kung hindi ka nagugutom.
- Iwanan ang mga pampalasa, asin, suka, lemon juice. Bilang karagdagan, binabaluktot nila ang lasa at humantong sa pana-panahong labis na pagkain.
- Ang gatas ay bumabalot sa kinain na pagkain at nakakasagabal sa panunaw nito. Ito ay mahinang hinihigop ng isang may sapat na gulang. Kung umiinom ka pa rin - pagkatapos ay gawin ito nang hiwalay sa iba pang mga produkto.
- Kumain ng matamis na prutas sa umaga at protina sa gabi. Ang mga starch ay pinapayagan sa kalagitnaan ng araw (sa isang maliit na bahagi).
- Huwag uminom ng pagkain na may tubig. Mas mainam na gamitin ang likido nang maaga.
Huwag pilitin ang iyong sarili na kumain kung hindi ka nagugutom. Salamat sa mga simpleng patakaran, mga proseso ng putrefactive, ang mga bituka ay hindi kasama.
Ang pagkarga sa katawan ay nabawasan, ang taba ay nahati, ang resulta ay nakaimbak ng mahabang panahon.
Huwag kalimutang bilangin ang iyong mga calorie upang hindi mo ito ma-overdo.
Ang mga batas ng sikat na Dr. Hay ay makakatulong din sa iyo:
- Ang mga pangunahing produkto ay hindi pinroseso (hilaw) na mga gulay at prutas, mga gulay.
- Ang pinong pagkain ay ganap na hindi kasama.
- Bawasan sa isang minimum, at ito ay mas mahusay na tanggihan ang mga protina. Ang anumang kumbinasyon ng taba at carbohydrates ay ipinagbabawal.
- Hayaang matunaw nang buo ang pagkain na kinakain, isang pahinga sa pagitan ng mga dosis ng 3-4 na oras.
- Panatilihin balanse ng acid-base(sa pamamagitan ng pagkain ng mga tamang pagkain).
- Maingat na pagsamahin ang mga kumbinasyon.
Tip: bilang isang eksperimento, subaybayan ang iyong personal na pang-unawa sa mga pamilyar na pagkain at mga makatwiran. Sundin ang mga panuntunang ipinakita dito at ihambing ang mga sensasyon at kagalingan. Huwag kunin ang salita ng sinuman para dito - magsimula lamang sa iyong sariling karanasan.
Mahalagang subaybayan ang iyong kagalingan sa lahat ng oras Hiwalay na pagkain - menu para sa 90 araw. Isang sistema na gumagana!
Ang 90-araw na menu na ito ay mahusay para sa mga nagpasya na itakda ang kanilang sarili ng mga planong "Napoleonic" - na mawalan ng hanggang 25 kilo sa loob ng 3 buwan.
Sa kasamaang palad, sa 90% ng mga kaso, ito ang #1 na problema.
Si Taylor Lautner, ang bida ng Twilight movie saga, habang pinapanood nating lahat, ay nasa magandang kalagayan. Ngunit sa sandaling binigay ko ito, bumuti ako.
Sa nutrisyon ayon sa "90 araw" na pamamaraan, kailangan mong itugma ang iyong mga personal na kagustuhan sa panlasa.
Dapat mong magustuhan kung ano ang nasa mesa, kung hindi, huwag labanan ang tukso. Walang mahigpit na paghihigpit dito.
Maaari mong gamitin ang halos lahat, ang pangunahing bagay ay sundin ang pagkakasunud-sunod. Ang mga ikot ay sunod-sunod nang walang tigil.
Mayroong 5 araw sa kabuuan:
- protina
- Starchy
- karbohidrat
- bitamina
- Pagbaba ng karga (hardcore level, opsyonal)
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang araw ng protina ay lobio araw ng protina
Ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito. Sa araw na ito, ang protina ay ginustong para sa karamihan.
Ang pagbubukod ay ang unang pagkain. Lahat ng almusal ay binubuo ng sariwang prutas.
Maaari itong maging isang tasa ng mga berry, ilang mansanas o makatas na peras.
Para sa tanghalian, kumain ng 150 gramo ng Georgian lobio (lentil) at 100 gramo. Snack - isang tasa ng gatas.
Hapunan - 200 gramo ng salad ng gulay (repolyo + mga pipino + mga gulay) na may mabangong mantikilya at dalawang hiwa ng keso.
araw na puno ng starch
Ang almusal ay nananatiling pareho (maaari kang magkaroon ng 2 kiwi). Tanghalian - o sinigang na gisantes. Snack - isang maliit na bahagi ng green beans para sa isang mag-asawa.
Gumawa ng nilagang gulay o pakuluan ang sabaw. Ang hapunan ay binubuo ng mga inihurnong patatas na may coleslaw.
Kung hindi mo mapigilan ang pagkain sa pagitan ng mga pangunahing pagkain - mag-stock sa Jerusalem artichoke.
Matigas, malutong, kasiya-siya - kung ano ang kailangan mo!
Upang hindi malito sa mga batas ng hiwalay na nutrisyon, kapag pinagsama-sama ang menu para sa linggo, gabayan ng talahanayan sustansya sa bawat produkto.
Makakatulong ito sa iyo na mabilis na malaman kung ano ang lutuin.
Sa isang araw na may starchy, ituring ang iyong sarili sa isang inihurnong patatas. araw ng carb
Kumain ng saging sa umaga. Ito ay hindi isang araw, ngunit isang holiday!
Para sa tanghalian, ituring ang iyong sarili sa durum wheat pasta na may Parmesan-flavoured tomato paste.
O gumawa ng homemade pizza. Snack - ilang biskwit o 25 gramo ng maitim na tsokolate.
Hapunan - pancake mula sa yeast-free na kuwarta na may saging. Sa araw na ito, irerekomenda ko ang oatmeal na may isang kutsarang langis ng oliba.
Ang tamang taba ay talagang mahalaga, lalo na para sa mga kababaihan.
Mga pancake ng saging - isang malusog na masarap na karbohidrat araw araw ng bitamina
Pinapayagan ang mga prutas, pinatuyong prutas, ilang mga mani. Ang mga ito ay pinakamahusay na kinakain sariwa, hindi tinadtad, upang ang lahat kapaki-pakinabang na materyal napanatili ang kanilang kapangyarihan.
Sa buong araw, maingat na subaybayan ang nilalaman ng calorie, maaari mong lumampas ito kahit na may katamtamang diyeta.
Tuwing ika-29 na araw ay pagbabawas, pinapayagan na uminom lamang ng bahagyang maligamgam na tubig.
Ang huling pagkain ay dapat maganap nang hindi lalampas sa 20:00. Ang sariwang kinatas na juice ay itinuturing na pagkain.
Pagkatapos ng 3 buwan, lumipat sa karaniwang mode ng hiwalay na nutrisyon.
Ang pinakamalaking bahagi ay tanghalian, ang pinakamaliit ay , ang hapunan ay may parehong timbang sa kalahati ng iyong tanghalian .
Tratuhin ang iyong sarili sa mga mani at pinatuyong prutas sa isang araw ng bitamina. Tip: pumili lamang ng mga pamilyar na pagkain at sangkap. Ito ay mahalaga. Maaari mong pag-iba-ibahin ang kakaiba para sa almusal sa pamamagitan ng pagpili ng mga dayuhang prutas bilang meryenda, ngunit hindi madalas.
Paghiwalayin ang mga pagkain - karagdagang mga recipe sa menu para sa linggo
Mas madaling makita ang impormasyon kapag nahahati sa "mga talahanayan": protina, carbohydrate, atbp.
Kaya't maaari kang pumili ng ilang magkakahiwalay na pagkain ayon sa iyong panlasa at malayang dagdagan ang iyong menu sa loob ng 7 araw.
Ang almusal ay laging prutas. Ito ay pupunuin ka ng enerhiya, anuman ang tiyak na araw at tutulong sa iyo na huwag "magpabagal" sa pagtaas ng stress sa isip.
Ang natitirang mga pagpipilian para sa isang diyeta sa magkakahiwalay na pagkain ay ipinakita sa menu para sa isang linggo sa ibaba lamang.
Talahanayan ng protina
Pate "Beans"
- Bawang - 3 cloves
- Beans - 0.5 kg
- Bulgarian paminta - 1 pc.
- berdeng sibuyas - 1 pc.
- Mga gulay - bungkos
- Tomato paste - 1 tbsp. l.
- Langis ng oliba - 1.5 tbsp. l.
- Mga pampalasa (opsyonal, ngunit hindi custom)
Bean pate Ibabad ang beans sa tubig. Baguhin ang likido, ibuhos ang karamihan at kumulo sa isang maliit na halaga hanggang sa ganap na maluto.
Hayaan mo silang masira. I-squeeze sa kanila, tomato paste, sibuyas, herbs at mantika. Talunin gamit ang isang blender hanggang makinis.
Hayaang lumamig. Gupitin ang bell pepper at gamitin bilang pâté spoon.
Salad "Italyano"
- Mansanas - 3 mga PC.
- Mga olibo - 120 g
- ugat ng kintsay - 150-200 g
- Kamatis - 2 mga PC.
- Mga adobo na mushroom - 100 g
- gawang bahay na mayonesa
Italian salad Balatan ng mabuti ang kintsay at pakuluan ng ilang minuto. Linisin at gupitin ang ugat sa mga cube. Hugasan at i-chop ang mga kabute.
Gawin ang parehong sa mga mansanas, ngunit huwag kalimutang alisin ang balat.
Painitin ang mga kamatis na may tubig na kumukulo upang ang balat ay lumabas nang walang mga problema, gupitin sa mga hiwa. Pagsamahin ang mga sangkap at palamutihan ng mga pitted olives. Timplahan ng homemade mayonnaise.
mesa ng almirol
Gulay na risotto
- Karot - 1 daluyan
- Bigas - 120 g
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Sabaw ng gulay - 500 ML
- Bawang - 2 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
- Champignons - 150 g.
Risotto na may mga gulay Gumawa ng "pagprito" sa mantika gamit ang tinadtad na mga karot at piniga na bawang. Huwag kalimutan ang mga sili at sibuyas.
- Parsley - 1 bungkos
- String beans - 350 g
- Bell pepper - kalahating maliit
- Patatas - 2 mga PC.
- Tubig - 400 ML
- Sibuyas - 1 pc.
- Mantika
Ang ulam ay maaaring gawing mas magaan kung aalisin mo ang mantika nang buo at nasa isang non-stick na kawali.
Hiwain ang sibuyas at paminta at iprito sa isang makapal na pader na kaldero. Ibuhos sa tubig. I-chop ang beans at ilagay din doon.
Pigain ang bawang at pampalasa, lutuin hanggang malambot. Balatan, gupitin ang mga patatas sa mga cube at lutuin nang hiwalay hanggang malambot.
Ihain ang dalawang sangkap na ito nang magkasama, iwisik ang ulam na may mga damo. Masarap kainin kasama ng whole grain brown bread.
talahanayan ng karbohidrat
Beetroot banana salad
- Saging - 2 hinog
- Honey - 1 tsp
- Beets - 2 mga PC. (malaki)
- kulay-gatas - 2 tbsp. l.
Beetroot banana salad Pakuluan ang gulay sa karaniwang paraan at hayaan itong lumamig. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
Lubusan ihalo ang honey at sour cream. Hiwain ng manipis ang saging. Pagsamahin ang lahat ng sangkap.
Sinasabi sa akin ng aking karanasan na ang mga sariwang beet ay mas masarap kaysa sa pinakuluang.
Noong panahong iyon, ito ay isang tunay na pagtuklas para sa akin. Subukan at gumamit ka ng sariwang gulay na ugat.
Pure ng gulay na sopas
- Karot - 1 pc.
- Rutabaga - 1 pc.
- Repolyo (puti) - 250 g
- Patatas - 2 mga PC.
- Sibuyas - 1 pc.
- Tubig - 2 l
- Bigas - 0.5 tbsp.
- Mantikilya - 2 tbsp. l.
- harina - 2 tbsp. l.
Pure ng gulay na sopas Pakuluan ang repolyo sa inasnan na tubig. Ibuhos ang sabaw sa isa pang mangkok. Patayin ang malambot na gulay gamit ang isang blender.
Balatan at gupitin ang patatas, karot, rutabagas at sibuyas. Pakuluan din ang mga ito sa tubig hanggang lumambot at durugin ang mga ito sa isang katas.
Pakuluan ang bigas at pagkatapos ng paggiling, idagdag sa kabuuang masa. Punan ito ng 95% na sabaw at ihalo.
Banayad na iprito ang harina sa isang tuyong kawali at ibuhos ang natitirang 5% ng likido na natitira pagkatapos ng repolyo.
Dahan-dahang ibuhos ang harina sa sopas, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kutsara. Timplahan ng asin ang sabaw at pakuluan ng isa pang 20 minuto. Ibuhos ang mantika o kainin ang ulam nang wala ito.
talahanayan ng bitamina
mga inihurnong prutas
- Orange - 2 mga PC.
- Saging - 1 pc.
- Kiwi - 2 mga PC.
- Mga raspberry - 1 tbsp.
- Plum - 2 prutas
mga inihurnong prutas Gupitin ang isang orange sa mga hiwa, saging at kiwi ring. Ilagay ang mga ito sa isang maliit na baking dish.
Ibuhos ang mga berry at ibuhos ang juice ng pangalawang orange. Takpan ang lahat ng ito ng foil at mga 5-7 minuto.
Kissel beetroot
- Patatas na almirol - 2-4 tbsp. l.
- Beets - 3 malaki
- Tubig - 800 g
Beetroot kissel Grate ang mga beets at pisilin ang juice mula sa masa. Dapat kang kumuha ng isang baso ng likido. Maghalo ng almirol sa isang maliit na halaga ng juice.
Pakuluan ang tubig, matunaw sa loob nito at ibuhos ang dissolved starch. Hintaying kumulo.
Fruit salad
- Saging - 1 pc.
- Grapefruit - 150 g
- Mandarin - 2 mga PC.
- Orange - 1 pc.
- Pili
- Mga pine nuts
Hiwain ang saging at suha. Magdagdag ng peeled tangerine. Haluin at lagyan ng orange juice.
Hayaang magbabad ng kaunti ang salad. Sa oras na ito, inihaw ang mga mani, i-chop ang mga ito at iwiwisik sa ibabaw ng ulam.
Magpakasawa sa Malusog na Fruit Salad Para mas malalim pa ang isyu, magbasa ng ilang libro sa paksa. Ito ay palaging nagkakahalaga ng pag-aaral una sa lahat ng mga pangunahing mapagkukunan.
Pinili ko ang pinakamahusay:
- "Buhay ayon sa mga tuntunin ng kalusugan. Ang hiwalay na nutrisyon ay ang batayan ng mahabang buhay "- G. Shelton
- "90-araw na diyeta ng hiwalay na nutrisyon" - Breda Hrobat-Moytsa Polyanshek
- "Mga Prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon" - G. Shelton
- "Orthotrophy. Mga pangunahing kaalaman Wastong Nutrisyon» - G.Shelton
Tip: kumain ng 150-200 gramo bawat serving, kumain ng up upang ang isang mabuting ugali ay hindi maging isang kahibangan para sa pagkontrol sa bawat kagat at isang palaging pagkauhaw para sa pinsala.
Ang pangunahing mensahe ng hiwalay na nutrisyon ay ang mga pagkaing naglalaman ng mga protina, taba at carbohydrates ay dapat kainin nang hiwalay.
Hiwalay na pagkain
Ang konsepto ng "hiwalay na nutrisyon" ay karaniwang nauunawaan bilang isang konsepto ng nutrisyon, ang batayan nito ay ang ideya ng pagiging tugma at hindi pagkakatugma ng mga produktong pagkain.
Ang mga benepisyo ng magkakahiwalay na pagkain
Ayon sa konseptong ito, ang katawan ay nangangailangan ng mga enzyme upang matunaw ang mga protina, taba, at carbohydrates. iba't ibang uri Halimbawa, ang mga protina ay nangangailangan ng acidic na kapaligiran, habang ang carbohydrates ay nangangailangan ng alkalina. Para sa kadahilanang ito athindi na kailangang maghalo ng pagkain, kung hindi, hindi lahat ng bahagi nito ay maa-absorb ng pantay.
Ang mga labi ng pagkain na hindi natutunaw ng tiyan ay naipon dito, na nagiging sanhi ng mga proseso ng utot at pagbuburo, na nakakagambala sa metabolismo.
Dito nagmumula ang pangunahing mensahe ng hiwalay na nutrisyon -Ang mga pagkain na naglalaman ng mga protina, taba at carbohydrates ay dapat na kainin nang hiwalay.
Ang resulta ng nutrisyon na ito ay ang mga sumusunod:
- Ang pagkain ay mabilis na natutunaw, hindi nagbuburo at hindi nabubulok sa tiyan;
- Ang mga slags at lason ay mas mahusay na inalis;
- Ang nutrisyon ay nakakakuha ng katwiran;
- Nagpapalakas ng kalusugan;
- Ayos na ang pakiramdam;
- umalis ka sobra sa timbang;
- Ang katawan ay diskargado;
- Hindi kasama sa menu nakakapinsalang produkto tulad ng mayonesa, matamis, pinapanatili at pinausukang karne;
- Ang mga sakit tulad ng talamak na brongkitis, hika, allergy at gastric disorder ay nawawala.
Ang hiwalay na nutrisyon ay ginagamit ng maraming tao na gustong magbawas ng timbang, bawasan ang pagkarga sa tiyan, puso, bato, pancreas at iba pang mga organo. Gayunpaman, mayroon din siyang mga kalaban na nagsasabing ang isang tao ay hindi lamang nakapag-iisa na kontrolin ang proseso ng panunaw. At mayroong ilang katotohanan dito, dahil ang lahat ng mga produkto na natupok ng isang tao ay naproseso sa maliit na bituka, at ang mga sangkap ng pagkain ay madaling makihalubilo sa isa't isa.
Ang mga kawalan ng magkakahiwalay na pagkain, ayon sa mga kalaban nito, ay ang mga sumusunod:
- Ang katawan ay hindi na makakapag-adjust sa pangunahing pantunaw;
- Ang gawain ng digestive tract ay humina;
- Nabawasan ang kahusayan ng mga enzyme;
- Walang paraan upang kunin ang pagkain na naglalaman lamang ng isang bahagi, dahil. hindi ito umiiral sa kalikasan;
- Ang katawan ay tumatanggap ng mas kaunting carbohydrates, na nagreresulta sa isang kakulangan ng serotonin, at ito ay negatibong nakakaapekto sa estado ng psyche.
Sa kabila nito, karamihan sa mga tao na may ideya tungkol sa hiwalay na nutrisyon ay may posibilidad na tumutok sa mga positibong aspeto nito. Sa totoo lang, mas maraming tagasuporta ang konsepto kaysa sa mga kalaban.
Mga prinsipyo ng hiwalay na supply ng kuryente
Ang teorya ng hiwalay na nutrisyon ay naging kilala sa pangkalahatang publiko noong, noong 1928, isang libro ng isang Amerikanong nutrisyunista ang nai-publish. Herbert Shelton "Ang tamang kumbinasyon produktong pagkain».
Gayundin, ang Russian physiologist na si Ivan Petrovich Pavlov ay nagawang patunayan na para sa panunaw ng iba't ibang mga produkto, ang katawan ay nangangailangan ng iba't ibang mga enzyme at iba't ibang bahagi ng gastrointestinal tract ay isinaaktibo. Kilalang American Naturopath Howard Hay (isang tagasuporta ni Shelton) ay nagbahagi at sumunod din sa mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon.
Ang mga prinsipyong ito ay:
- Ang iba't ibang mga enzyme ay ginagamit upang iproseso ang mga protina at carbohydrates. Para sa kadahilanang ito, hindi mo maaaring paghaluin ang karne at patatas, pasta at atay ng manok.
- Ang pinakamahusay na paraan upang pagalingin ang katawan ay kumain ng mga prutas, gulay at salad batay sa mga ito.
- Ang paghinto sa pagitan ng mga pagkain ng iba't ibang pagkain ay dapat na hindi bababa sa 5 oras.
- Huwag pagsamahin ang mga pagkaing may mataas na protina at maaasim na gulay sa mga pagkaing naglalaman ng carbohydrates (halimbawa, ang karne ay hindi dapat kainin kasama ng mga kamatis).
- Ang almirol, dessert, jam at asukal ay pumukaw sa mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo sa tiyan, dapat silang itapon.
- Ang mga karot, sibuyas, asparagus, bawang, mushroom, cream, sour cream, pinatuyong prutas at gulay ay maaaring isama sa anumang produkto. , dahil neutral sila.
- Ang dalawang protina ay hindi maaaring pagsamahin.
- Ang mga taba ay hindi maaaring pagsamahin sa mga protina.
- Ang mga pinong pagkain, semi-tapos na mga produkto at de-latang pagkain ay dapat na hindi kasama sa diyeta.
- Sa pagitan ng anumang pagkain ay dapat mayroong pahinga ng hindi bababa sa 2-3 oras ( Pagkatapos kumain ng mga pinatuyong prutas, maaari kang kumain pagkatapos ng 30 minuto).
- Ang melon at pakwan ay itinuturing na hindi magkatugma na mga pagkain, at dapat din silang kainin nang hiwalay, at dapat mayroong isang paghinto ng hindi bababa sa 45 minuto sa pagitan ng kanilang paggamit.
- Ang gatas ay dapat inumin nang hiwalay mula sa paggamit ng mga produktong harina, ngunit maaaring isama sa pinakuluang o sariwang gulay at prutas.
Typology ng mga produkto para sa hiwalay na nutrisyon:
- Mga protina: talong, cottage cheese, keso, pagkaing-dagat, munggo, itlog, mani, karne, isda
- Carbohydrates: wholemeal bread, cereal, kanin, matamis na prutas, pasta, pulot, patatas
- Mga taba: cream, sour cream, mantika, mantikilya, langis ng gulay
- almirol: harina, mga produktong harina, patatas, tinapay
- Maasim na gulay at prutas: grapefruits, kamatis, dalandan, seresa, granada, ubas, limon
- Mga matamis na prutas: petsa, pasas, persimmons, saging
Kung interesado ka sa hiwalay na mga pagkain, pagkatapos ay tandaan na ang perpektong opsyon ay isang lingguhang menu na pinagsama-sama gamit ang mga talahanayan ng protina, taba at karbohidrat na nilalaman sa mga pagkain (matatagpuan ang mga ito sa Internet).
At nagsasalita ng mga kumbinasyon ng pagkain, dapat isapara maiwasanganito:
- Karne at pasta
- isda at kanin
- Patatas at karne
- Mga sarsa ng karne at harina
- Mga sandwich na may ham at keso
- Mga cake na may mga mani
- itlog at karne
- Mga itlog at keso
- Karne at isda
- Karne ng manok at prun
- Mga tsaa at tsokolate
- Tsaa at jam
May mga pagkain din na dapat ubusinmahigpit na limitado (o ganap na hindi kasama):
- Crisps
- Mga crackers
- Mga produktong mataba na pagawaan ng gatas
- mga rolyo
- mga cupcake
- Mga cookies
- Mga cake
- Sorbetes
- crackers
- kendi
- mga syrup
- Margarin
- mantikilya
- Mga pinausukang karne
- mga sausage
- Sausage
- Mga pampalasa (kabilang ang suka, mustasa, ketchup at mayonesa)
- Mga inuming carbonated
Gayundin, dapat ka naming bigyan ng babala: kung seryoso kang nagnanais na magsagawa ng hiwalay na nutrisyon, ngunit mayroon kang anumang mga malalang sakit,nang walang kabiguan, kumuha ng konsultasyon ng doktor, kung hindi, maaari mong pukawin ang isang exacerbation.
Ngayon ay pag-usapan natin kung ang mga gustong magbawas ng timbang ay maaaring makinabang mula sa isang hiwalay na diyeta para sa kanilang sarili. Dahil sa kaugnayan ng paksa ng sobrang timbang sa ating panahon, ang tanong na ito ay maaaring interesado sa marami.
Paghiwalayin ang nutrisyon at pagbaba ng timbang
Ang sinumang may hindi bababa sa isang beses na "nakaupo" sa isang diyeta ay maaaring sabihin na ito ay hindi madali. Mga paghihigpit sa pagkain, pagbabago ng mga gawi sa pagkain - lahat ng ito ay nangangailangan ng maraming pagsisikap, at hindi nakakagulat na sa paghinto ng diyeta, ang mga dagdag na pounds ay bumalik din.
At, ayon sa mga taong nagsasanay ng hiwalay na nutrisyon, mayroon itong maraming nakikitang pakinabang sa mga diyeta:
- Hindi na kailangang limitahan ang iyong sarili sa mga partikular na uri ng mga produkto;
- Ang diyeta ay palaging iba-iba, at samakatuwid ay hindi nababato;
- Walang sikolohikal na kakulangan sa ginhawa;
- Ang metabolismo ay normalized;
- Lumilitaw ang mas maraming enerhiya;
- Nababawasan ang labis na timbang.
Ngunit, tulad ng sinabi ng tagapagtatag ng hiwalay na nutrisyon, kahit na ang pinaka malusog na pagkain ay maaaring hindi epektibo sa mga tuntunin ng pagbaba ng timbang, kung hindi mo isasaalang-alang.ilang mga nuances:
Una, kailangan mong regular na pasanin ang iyong katawan ng hindi bababa sa menor de edad na pisikal na aktibidad.
Pangalawa, kailangan mong obserbahan ang rehimen ng araw.
At pangatlo, kailangan mong subukang makakuha ng maraming positibong emosyon mula sa buhay hangga't maaari.
Kaya, ang hiwalay na nutrisyon ay nagiging isang tunay na pilosopiya, at sa tamang diskarte, maaari itong pahabain ang buhay ng maraming taon. Sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang tinulungan ni Herbert Shelton ang maraming tao na mapabuti ang kanilang kalusugan (kabilang ang pagbaba ng timbang), ngunit siya mismo ay nabuhay ng halos isang daang taon.
Gumawa ng ilang mga eksperimento at timbangin ang lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng magkahiwalay na pagkain, na ginagabayan ng karanasang natamo. Malamang na mamaya ay sasali ka sa hanay ng mga naniniwala na ang kakaibang konsepto na ito ay isang tunay na magic wand para sa isang modernong tao na ang buhay ay may kaunting pisikal na aktibidad, ngunit puno ng hindi malusog na pagkain.inilathala
Anna Koroleva
Oras ng pagbabasa: 8 minuto
A A
Ang hiwalay na nutrisyon ay hindi isang mahigpit na diyeta para sa ilang araw, ngunit isang pamumuhay.
Kaya sabi nina Herbert Shelton at William Hay, ang mga tagapagtatag ng teorya ng hiwalay na nutrisyon. Nagtalo sila na ang mga patakaran para sa magkakahiwalay na pagkain ay batay sa ideya ng pagiging tugma at hindi pagkakatugma ng mga produkto.
Ano ang hiwalay na nutrisyon at ano ang kakanyahan nito?
Sinuri ng mga siyentipiko ang mga epekto ng halo-halong mga pinggan sa katawan: kapag ang mga hindi tugmang pagkain ay pumasok sa tiyan, nakakasagabal sila sa normal na panunaw, at ang mga taba at carbohydrates na walang oras upang mag-oxidize ay tumira sa ating katawan sa anyo ng taba.
Ang kakanyahan ng teorya ay ang pagpapangkat ng mga produkto ayon sa mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon, at ang paggamit ng iba't ibang mga pagkain sa maikling pagitan.
Mga uri ng hiwalay na nutrisyon ayon kay G. Shelton at W. Hay
Pinatunayan ni Shelton na karamihan sa mga pagkain ay madali at walang problema na hinihigop ng katawan nang hiwalay lamang.
Hinati ng isang American nutritionist ang lahat ng produkto sa 7 grupo:
- Mga pagkaing protina - walang taba na karne, isda, keso, cottage cheese, toyo, itlog, olibo, mani, ilang uri ng mani.
- - cereal, munggo, patatas, zucchini, cauliflower, kalabasa, karot, beets, swedes, saging, igos, pasas, petsa, persimmons, matamis na ubas, prun, asukal at matamis, pulot, jam at pinapanatili, matamis na syrup.
- Mga pagkaing mataba - mga taba ng hayop tulad ng mantikilya ng baka at mantika, pati na rin ang kulay-gatas at cream, mataba na karne at isda, mga langis ng gulay, at ilang uri ng mani.
- Maasim na prutas at gulay - orange, lemon, pinya, suha, granada, plum, peach, maasim na mansanas, kamatis.
- Mga semi-acid na prutas - peras, matamis na mansanas, aprikot, mangga.
- Mga di-starchy at berdeng gulay - mga pipino, labanos, talong, sibuyas, berdeng mga gisantes, singkamas, matamis na paminta, litsugas, spinach, kastanyo, bawang, kintsay, mga tuktok.
- Mga pakwan at melon.
Batay sa klasipikasyong ito, binuo ni Shelton ang mga pangunahing prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon:
- Hindi ka makakain ng mga hindi tugmang pagkain sa isang pagkain: a) Mga protina at carbohydrates (karne na may patatas, isda na may cereal, mani na may prutas).
b) Dalawang puro protina (karne na may isda, isda na may itlog, keso na may mani).
c) Mga taba na may protina (mantikilya na may karne, itlog at iba pang protina).
d) Mga maaasim na prutas na may mga protina (mga kamatis na may keso, at karne na may katas ng kamatis).
e) Mga pagkaing maasim at carbohydrate (patatas na may kamatis, pulot na may mansanas).
f) Carbohydrates na may carbohydrates (patatas at matamis na cake).
g) Asukal na may iba pang carbohydrates (matamis na cereal at pasta casseroles, jam na may tinapay). - Ang melon at pakwan ay hindi dapat ihalo sa iba pang pagkain.
- Tanggihan ang gatas o gamitin ito nang hiwalay sa lahat ng pagkain.
Ang diskarte ng Amerikanong manggagamot na si William Hay ang paghihiwalay ng pagkain ay medyo naiiba sa diskarte ng kanyang hinalinhan na si Shelton.
Hinahati ng Hay ang lahat ng mga produkto sa 3 pangkat:
- Mga produkto na nangangailangan ng isang alkaline na proseso ng panunaw (mga cereal at mga produktong panaderya, prutas at gulay na mayaman sa carbohydrates - ito ay patatas, Jerusalem artichoke, saging, petsa, persimmons, pati na rin ang mga matamis - pulot, asukal, syrup).
- Mga produktong nangangailangan ng acidic na proseso ng panunaw (lahat ng uri ng karne, isda, pagawaan ng gatas at maasim na gatas ay hindi matatabang pagkain, itlog, citrus fruits, mga pakwan, melon, berries).
- Mga produkto ng neutral na grupo na nangangailangan ng parehong acidic at alkaline digestion (mga taba ng hayop at gulay, cottage cheese at keso na may mataas na porsyento ng taba ng nilalaman, mushroom, lahat ng mga gulay maliban sa saturated carbohydrates, nuts at oilseeds, seaweed, gelatin).
Batay sa pag-uuri na ito, pinili ni Hay ang mga sumusunod na pangunahing tesis ng hiwalay na nutrisyon:
- Para sa almusal, kailangan mong kumain ng mga alkalina na pagkain, para sa tanghalian - protina, at para sa hapunan - karbohidrat.
- Sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, mas mahusay na magpahinga ng hindi bababa sa 4 na oras. Maaari mong mabusog ang iyong gutom sa isang baso ng katas ng prutas o anumang prutas.
- Ang mga pagkaing protina ay dapat ihain na may sarsa ng mga langis ng gulay, cream, herbs at lemon juice. Ang mga pagkaing batay sa mga produktong karbohidrat ay nangangailangan ng isang sarsa ng mga produktong fermented na gatas (sour cream, curdled milk).
Mga panuntunan para sa pag-compile ng isang diyeta
Ang sistema ng hiwalay na nutrisyon ay tila mabigat sa marami, dahil kailangan mong timbangin ang bawat hakbang at matutunan kung paano pagsamahin ang mga produkto nang tama. Ngunit kung isasaalang-alang mo ang mga pangunahing patakaran ng hiwalay na nutrisyon, pag-aralan ang pagiging tugma ng mga produkto (tutulungan ka ng talahanayan sa bagay na ito), kung gayon hindi ka magkakaroon ng anumang mga paghihirap sa pag-master ng sistemang ito.
Mga pangunahing prinsipyo ng wastong nutrisyon:
Tinutukoy ng mga Nutritionist ang mga pagkaing mahigpit na ipinagbabawal na kainin sa isang pagkain:
- Protina + karbohidrat.
- Protina + pagkaing mayaman sa taba.
- Mga pagkaing protina + maaasim na prutas.
- Carbohydrates + acidic na pagkain.
- Gourds + iba pang uri ng produkto.
Maaari mong makita ang compatibility ng mga produkto at ang kanilang tamang kumbinasyon sa talahanayan.
Ang bawat numero ay itinalaga sa ilang mga produkto, at malalaman mo ang pagiging tugma sa intersection ng kaukulang pahalang at patayong mga linya. Ang berde ay nangangahulugan na ang mga produkto ay perpektong pinagsama, dilaw - sila ay neutral na pinagsama, pula - ang mga produkto ay hindi tugma sa bawat isa.
- Asukal (sa purong anyo o sa confectionery).
- Mga produktong pinausukan.
- Mga de-latang pagkain at marinade.
- Pinong mga langis ng gulay.
- Dry at condensed milk.
- Mga produktong may mataas na porsyento ng taba.
- Mabilis na pagkain.
- Mga inuming carbonated.
Kapag nag-compile ng isang indibidwal na menu, mahalaga na huwag lumayo nang labis - ang labis na karbohidrat na pagkain ay maaaring makapukaw ng labis na timbang, at ang sobrang pagkain ng mga pagkaing protina ay maaaring humantong sa paggawa ng uric acid. Iyon ang dahilan kung bakit hindi mo dapat pagsamahin ang mga pagkaing mula sa harina, patatas at cereal sa isang pagkain.
Sinasagot ng mga Nutritionist ang mga tanong
Posible ba para sa mga buntis at nagpapasusong kababaihan na sumunod sa isang hiwalay na diyeta?
- Sa panahon ng pagbubuntis, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang mga umaasang ina na sumunod sa isang hiwalay na diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang paggamit ng mga pinaghalong pinggan ay nagpapabagal sa panunaw, nakakagambala sa metabolismo at negatibong nakakaapekto sa kagalingan ng isang buntis. Ang iba't ibang mga produkto at hiwalay na nutrisyon, sa kabaligtaran, ay normalizes ang digestive tract at saturates ang katawan. kapaki-pakinabang na bitamina at micronutrients.
- Ang nutrisyon ng isang nagpapasusong ina ay bahagyang naiiba sa nutrisyon ng isang buntis. Upang mapabuti ang panunaw at ilipat ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa sanggol na may gatas ng ina, dapat mong pag-iba-ibahin ang menu at matutunan kung paano pagsamahin ang mga pagkain nang tama.
Nakakatulong ba ang Pagkain ng Diyeta sa Diabetes?
Pansinin ng mga doktor ang positibong epekto ng sistema ng hiwalay na nutrisyon sa mga taong dumaranas ng diabetes.
Noong 1978, nagsagawa ng pananaliksik si Dr. Walb at nalaman iyon na sa mga pasyente ng kanyang klinika na sinusunod ang gayong diyeta, pagkatapos ng isang buwan at kalahati, ang antas ng asukal sa dugo ay bumaba ng 90%, at ang halaga ng asukal sa ihi - ng 98%. Ang katotohanang ito ay nagpapatunay na ang konsepto ng hiwalay na nutrisyon ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga pasyente na may diyabetis.
Menu para sa 7 araw
Lunes:
Almusal. 1 mansanas, 1 bungkos ng ubas.
Hapunan. 200 g pinakuluang veal, steamed o stewed green beans.
tsaa sa hapon. 40 g ng mga walnut.
Hapunan. Cauliflower na may keso na inihurnong sa oven.
Martes:
Almusal. Orange juice, sinigang na barley sa tubig, isang slice ng wholemeal bread.
Hapunan. Inihurnong puting isda, berdeng salad.
tsaa sa hapon. Prutas o gulay na salad ng labanos na may pipino, nilagyan ng kulay-gatas.
Hapunan.
Miyerkules:
Almusal. Omelette ng 5 puti ng itlog, inihurnong walang mantika, pinakuluang spinach.
Hapunan. Sopas sa sabaw ng gulay na may patatas, karot, brokuli, sibuyas at kintsay.
tsaa sa hapon. 40 g cashew nuts o almonds.
Hapunan. 200 g dietary chicken o turkey stew, vegetable salad.
Huwebes:
Almusal. Salad ng maasim na prutas at 100 g ng cottage cheese.
Hapunan. Green salad, pipino at kintsay, steamed spinach, inihurnong patatas.
tsaa sa hapon. Isang mansanas, ilang petsa o prun.
Hapunan. 300 g ng karne na nilaga ng mga gulay.
Biyernes:
Almusal: 300 ML fruit smoothie
Hapunan: 100 g pinakuluang isda, berdeng salad, labanos, berdeng paminta, inihurnong kuliplor, karot (steamed)
tsaa sa hapon: 200 g natural na yogurt at isang dakot ng mga berry - cranberries o seresa na walang asukal
Hapunan: salad ng gulay, kamatis, kintsay, talong (steamed), spinach, itlog
Sabado:
Almusal. 200 g pakwan o melon.
Hapunan., 2 hiwa ng wholemeal bread.
tsaa sa hapon. 40 g ng mga mani.
Hapunan. 200 g pinakuluang dibdib ng manok, steamed spinach.
Linggo:
Almusal. 200 g bulgur rice sinigang, 1 orange.
Hapunan. .
tsaa sa hapon. 2 berdeng mansanas na inihurnong may cottage cheese.
Hapunan. Salad ng gulay, mga labanos na may mga gulay, isang dakot ng mga mani.
Uminom sa pagitan ng mga pangunahing pagkain katas ng prutas walang asukal at tubig.
Mga kalamangan at kahinaan ng magkakahiwalay na pagkain
Ang katanyagan ng sistema ng hiwalay na nutrisyon ay dahil sa kalamangan nito sa mga panandaliang diyeta. Ang mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon ay pangunahing nakabatay sa wasto, tunay na malusog na nutrisyon.
Ang konsepto ng hiwalay na nutrisyon ay hindi isang mahigpit na diyeta, ngunit isang sistema ng makatuwirang paggamit ng mga produkto.
Ang pangunahing bentahe ng isang hiwalay na sistema ng supply ng kuryente:
- Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga prinsipyo ng tamang kumbinasyon ng mga produkto, lilinisin mo ang iyong katawan ng mga lason at gawing normal ang paggana ng digestive tract.
- Ang tiyan ay madali at mabilis na natutunaw ang pagkain, bilang isang resulta kung saan mapapansin mo ang pagbaba ng timbang, at maaari mong mapupuksa ang labis na katabaan. Ang pagbabawal sa paggamit ng asukal at almirol ay may positibong epekto lamang sa iyong pigura.
- Ang paggamit ng mga produkto ng buong butil ay makakabawi sa kakulangan ng mga bitamina at mineral.
- Sa pamamagitan ng pagkain ng ilang mga protina nang hiwalay sa iba pang mga protina, mapapabuti mo ang kondisyon ng iyong balat.
- Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga prutas, berry at berdeng gulay ay nakakatulong na palakasin ang cardiovascular system at maiwasan ang mga sakit nito. Ang mga produktong ito ay naglalaman ng malaking halaga ng mga antioxidant na may positibong epekto sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo.
Alam ang tungkol sa mga pakinabang ng hiwalay na nutrisyon, hindi lahat ng mga doktor at nutrisyunista ay aprubahan ang sistemang ito. Ang pangunahing kawalan ng naturang diyeta, ayon sa mga eksperto, ay isang paglabag sa natural, likas na katangian ng panunaw.
Ang mga pangunahing kawalan ng sistema ng hiwalay na mga nutrisyonista sa nutrisyon ay kinabibilangan ng:
- Gutom. Sa panahon ng muling pagsasaayos ng katawan sa mode ng hiwalay na nutrisyon, maaari mong patuloy na makaramdam ng gutom nang hindi kumakain ng halo-halong pagkain.
- Ayon sa mga eksperto, pagkatapos ng ilang taon ng naturang regimen, ang katawan ay hindi na makakapag-digest ng pinaghalong pagkain, at napakahirap na bumalik sa karaniwang menu.
- Imposibleng ganap na sumunod sa sistema ng hiwalay na nutrisyon. Ang ilan sa mga produkto ay may halo-halong istraktura (mga protina at starch).
Walang mga kontraindiksyon para sa sistemang ito. Ngunit kung nais mong sumunod sa ipinakita na konsepto ng nutrisyon, mas mahusay na kumunsulta sa isang espesyalista nang maaga.
Opinyon ng mga doktor at nutrisyunista
Ang sistema ng pagtunaw ng tao ay maaaring matunaw ang anumang pagkain - parehong halo-halong at hiwalay. Kung sa anumang kadahilanan ay nagpasya kang sumunod sa isang hiwalay na diyeta, kung gayon hindi ito makakasama sa iyong katawan. Ngunit paminsan-minsan ito ay nagkakahalaga ng pagkain ng halo-halong pagkain upang ang digestive system ay hindi mawala ang function ng digesting mixed foods.
Ang hiwalay na nutrisyon ay isang mahusay na paraan upang mabawasan ang timbang at mapabuti ang paggana ng digestive tract. Ang mga taong nagdurusa sa mga sakit ng digestive tract, kapaki-pakinabang na sumunod sa regimen na ito. Ang isang maayos na binubuo na menu ay makakatulong na linisin ang katawan at mapupuksa ang mga karamdaman sa tiyan at bituka.
Ang konsepto ng hiwalay na nutrisyon ay nagpapahiwatig ng sikolohikal na kakulangan sa ginhawa, na sanhi ng pagtanggi sa karaniwang pinaghalong pagkain. Kung magpasya kang sumunod sa sistema ng nutrisyon na ito, kung gayon ang iyong malakas na kalooban na karakter ay magiging isang mahalagang katotohanan, na makakatulong sa pagtagumpayan ang isang nakababahalang sitwasyon para sa katawan. Kung hindi man, maaari kang kumalas at makakuha ng maraming beses na higit pang mga dagdag na pounds, pati na rin pahinain ang gawain ng gastrointestinal tract.