Ushqyerja për një fëmijë nuk është e njëjtë me të ushqyerit për një të rritur. Fëmijët nuk janë të rritur të vegjël; ushqimi i tyre duhet të jetë disi i ndryshëm nga ai i të rriturve. Ajo që ha një fëmijë në fëmijëri ndikon në atë se si do të jetë shëndeti i tij në të ardhmen, sepse bazat vendosen pikërisht në fëmijëri.
Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët nuk është vetëm mungesa e patatinave, krikerave dhe Coca-Cola-s, por është një dietë e ekuilibruar, e cila përmban të gjithë përbërësit e nevojshëm ushqyes.
Në trupin e një fëmije, ndryshe nga një i rritur, proceset e formimit, zhvillimit, rritjes dhe formimit të të gjitha sistemeve dhe organeve po vazhdojnë në mënyrë aktive, funksionet e tyre po përmirësohen. Fëmija lëviz shumë, intelekti i tij formohet, zhvillohet sistemi nervor, edhe me shume. Por është pikërisht nga ky burim i vetëm - nga ushqimi, fëmija merr energji për jetën dhe materiale plastike për strukturën e qelizave të tij.
Për më tepër, si mungesa e ushqimit ashtu edhe teprica e tij kontribuon në zhvillimin e sëmundjeve gastrointestinale, çrregullimeve metabolike ose, anasjelltas, në shtimin e tepërt të peshës, deri në obezitet.
Jo korrekte, jo të ushqyerit e shëndetshëm manifestohet tek një fëmijë në formën e problemeve shëndetësore jo menjëherë. Vetëm befas fëmija lodhet shpejt, është vazhdimisht i sëmurë, tepër aktiv, deri në histerikë dhe teka, ose shumë letargjik etj.
Rregullat e të ushqyerit për fëmijët
Përbërësit kryesorë të ushqimit të çdo personi janë karbohidratet, proteinat dhe yndyrat. Në dietën e një fëmije, ato duhet të ndërlidhen si më poshtë: për fëmijët e vegjël - 20% proteina: 20% yndyrna: 60% karbohidrate, në një moshë më të madhe, afërsisht në një proporcion prej 1 pjesë të proteinave me 1 pjesë të yndyrës dhe 4 pjesë. të karbohidrateve. Në tabelë mund të shihni se cila është kërkesa ditore e trupit të fëmijës për këta përbërës ushqimorë, si dhe në kalori:
Fëmijët janë shumë të rëndësishëm. Me mungesën e tij, metabolizmi prishet, rritja dhe zhvillimi mendor i fëmijës vonohet dhe krijohen sëmundje të ndryshme.
Yndyrnat në ushqimin e fëmijëve janë një material ndërtimor për indet, ato janë burim i lecitinës dhe acideve yndyrore të pangopura, vitaminave D dhe A, si dhe ndihmojnë në asimilimin e këtyre vitaminave. Mungesa e yndyrës - probleme me sistemin imunitar dhe strukturën e qelizave, yndyra e tepërt - çrregullime metabolike, probleme me tretjen, dëmtim i përdorimit të proteinave.
Karbohidratet në ushqimin e fëmijëve - energji për punën e muskujve. Sidomos në ushqimin e shëndetshëm të fëmijëve kanë rëndësi frutat që furnizojnë me fruktozë dhe glukozë, qumështi që jep laktozë. Ju gjithashtu nuk duhet të përjashtoni plotësisht burime të tilla të karbohidrateve të shpejta si marshmallows, biskota, ëmbëlsirat, mjalti. Megjithatë, këtu duhet të dini se kur të ndaloni, përndryshe një sasi e tepërt e karbohidrateve të tilla është një hap i madh drejt obezitetit të fëmijërisë, ftohjeve të shpeshta dhe vonesës në zhvillim.
Përveç kësaj, ushqimi i duhur për fëmijët kërkon një sasi të mjaftueshme të vitaminave dhe. Në këtë tabelë mund të mësoni për kërkesë ditore trupi i fëmijës në këto mikroelemente:
Bëni një menu për fëmijën për katër deri në pesë vakte në ditë. Ai duhet të përmbajë si produkte shtazore ashtu edhe bimore (peshk, mish, produkte qumështi, perime, drithëra, fruta, produkte të pjekura), dhe sa më e larmishme të jetë dieta, aq më shumë do të marrë fëmija. lëndë ushqyese.
E vetmja gjë që duhet shmangur në dietën e fëmijëve është mishi i yndyrshëm dhe shpendët, erëzat e nxehta, mishi i tymosur, turshitë dhe sigurisht patatet e skuqura, soda, kuzhina japoneze, ushqimi i shpejtë. Kjo është mënyra e vetme që mund t'i rrënjosni tek fëmija juaj parimet e shëndetit dhe ushqyerjen e duhur.
Përmbajtja e artikullit:
Çfarë roli luan ushqimi i shëndetshëm për fëmijët parashkollorë? Pasi ka fituar një pavarësi të caktuar kur afrohet në moshën tre vjeçare, çdo fëmijë mëson pa u lodhur botën përreth tij. Ndoshta, shumë prindër e kanë vënë re më shumë se një herë se edhe pas lojërave në natyrë në ajër të pastër gjatë ditës, është mjaft e vështirë të qetësosh fëmijët në mbrëmje. Ata fjalë për fjalë shpërthejnë me energji. Në të njëjtën kohë, ato rriten, qelizat e organizmave të tyre po zhvillohen në mënyrë aktive. E gjithë kjo kërkon të ushqyerit e ekuilibruar dhe regjimin e duhur të marrjes së ushqimit, pasi është prej tij që fëmija merr elementet e nevojshme për zhvillimin e plotë fizik dhe mendor. Duke filluar të ndjekin kopshtin mesatarisht në moshën 2-3 vjeç, fëmijët mësohen me dietën e adoptuar në kopsht dhe 4 vakte në ditë. Por në orët e mëngjesit dhe të mbrëmjes, si dhe në fundjavë dhe ditë të tjera, duke qëndruar në shtëpi, fëmijët jetojnë sipas rregullave të vendosura në familje. Për të mos prishur ekuilibrin e vitaminave dhe mikroelementeve të marra nga trupi në kopshtin e fëmijëve, edukatorët informojnë prindërit për përbërjen e menusë për çdo ditë. Le të kuptojmë se si duhet të organizohet regjimi i shtëpisë dhe dieta e fëmijëve në mënyrë që të kontribuojë në zhvillimin korrekt dhe të plotë të fëmijëve.
Rregullat e të ushqyerit të shëndetshëm për fëmijët
Është një ushqim që promovon shëndetin. Arsimi parashkollor fëmijët nuk janë vetëm përgatitje për përvetësimin e njohurive dhe aftësive të ofruara nga kurrikula shkollore. I moshës nga tre vjet te fëmijët vendoset një karakter, zhvillohen zakone të caktuara të sjelljes. Përfshirë zakonin e të ngrënit në përputhje me regjimin e vendosur të të rriturve. Është zhvilluar gjithashtu nevoja e zakonshme për ato produkte që gjenden më shpesh në dietë. Sigurisht, më së shumti produkte të dëmshme, të tilla si patatinat dhe soda, janë të aromatizuara me përmirësues të shijes, gjë që e bën fëmijën mjaft shpejt të varur nga shija e tyre. Por nëse nga vetë mosha e hershme foshnja vëren se rregullat e vendosura për dietën respektohen në familje, kjo sjell të njëjtin qëndrim ndaj ushqimit tek ai.
Para së gjithash, duhet të përpiqeni të hani në të njëjtat orë. Kjo kontribuon në funksionimin e duhur të sistemit të traktit tretës. Gjatë ditës, fëmijët e moshës 3-4 vjeç duhet të hanë të paktën 4 vakte. Pesë lejohen, por është e dëshirueshme që darka të jetë e lehtë dhe jo më vonë se një orë e gjysmë para gjumit. Nuk duhet të ketë snack ndërmjet vakteve. Ushqime të vogla mund të jenë dreka dhe çaji i pasdites. Marrja normale ditore e kalorive për 4-vjeçarët është rreth 1700 kcal, dhe për gjashtë-vjeçarët - rreth 2200 kcal. Këshillohet që të vëzhgoni shpërndarjen e mëposhtme të kalorive gjatë ditës: mëngjes dhe darkë - 25% e normës ditore, 40% - në drekë dhe vetëm 10% për një rostiçeri pasdite.
Sekretet kryesore, ndoshta, qëndrojnë në shpërndarjen e shkathët të dietës dhe përgatitjen e menysë ditore dhe javore. Për ta bërë këtë, duhet të dini se cilat substanca dhe në çfarë sasie mungojnë. trupi i fëmijëve mosha parashkollore dhe shkollore. Duke qenë se tashmë në moshën 6-vjeçare shumë fëmijë shkojnë në klasën e parë, do të prekim edhe çështjet ushqimore të fëmijëve të moshës shkollore.
Rritja normale, zhvillimi fizik dhe mendor i një organizmi në rritje varet nga sasia e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve në ushqimin për fëmijë. Rregulla të përgjithshme shpërndarja e këtyre substancave për kilogram të peshës së fëmijës:
- proteina - 3-3,5 g;
- yndyrë - 3 g;
- karbohidratet - 15 g.
Asimilimi i saktë i të gjithë lëndëve ushqyese nga trupi sigurohet nga kombinimi i tyre uniform në ushqim. Një formulë e përafërt për llogaritjen e një kombinimi harmonik është si më poshtë: 1 g yndyrë dhe 4 g karbohidrate duhet të bien në 1 g proteina. ne do të ofrojmë norma ditore Substancat në gram për fëmijët parashkollorë dhe të hershëm:
Në dietën e fëmijëve mosha parashkollore nuk duhet të ketë erëza të nxehta ( mustardë, rrikë, uthull) dhe piper.
Përdorimi i saktë i kripërave minerale në ushqim kontribuon në një metabolizëm harmonik, veçanërisht të ujit, në trupin e fëmijës. Vitaminat nuk shërbejnë material për ndërtim për qelizat e trupit, por përmbajtja e tyre në dietën e përditshme është shumë e rëndësishme. Vitaminat janë përgjegjëse për rregullimin e shumicës së proceseve në trup dhe për këtë arsye ndikojnë në punën e të gjitha organeve dhe sistemeve të tij.
Gjendja shëndetësore e çdo organizmi, dhe aq më tepër për fëmijët, varet nga sasia e ujit të konsumuar. Konsiderohet normale llogaritja e sasisë së pijes bazuar në 60 ml lëng për 1 kg të peshës së fëmijës. Kjo është, mesatarisht, fëmijët e moshës 4-6 vjeç duhet të pinë rreth 1.5 litra lëngje në ditë. Kjo do të thotë jo vetëm ujë (mundësisht i zier), por edhe lëngje, komposto, çajra, qumësht dhe pije qumështi të fermentuar. Është më mirë të përpiqeni të përjashtoni plotësisht sodën e ëmbël, aq të dashur për fëmijët, nga dieta e parashkollorëve.
Receta ushqimore të shëndetshme
Le të merremi fillimisht me disa rregulla për shpërndarjen e vëllimit dhe përmbajtjes së ushqimit sipas sasisë së përdorimit të tij në dietë gjatë ditës.
Mëngjesi. Pjatat kryesore mund të jenë qull, gjizë, vezë të fërguara dhe një sanduiç të lyer me gjalpë. Sasia - 250 g Pije - 200 ml çaj ose komposto.
Darka. Sallatë me perime (50 g), pjata e parë (200-250 g), për të dytën - një pjatë anësore (120-150 g) me peshk ose mish (50-100 g). Pije - 150 ml. Bukë - deri në 90 g.
Rostiçeri pasdite. Një pije në një vëllim prej 200 ml dhe fruta ose pasta në një sasi deri në 60 g.
Darka. Qull qumështi (200 g) dhe pije (150 ml). Mund të shtoni 40 g bukë.
Një nga rregullat kryesore për të bërë një menu është të përpiqeni të mos përsërisni të njëjtat pjata më shumë se një herë në tre ditë.
Sigurisht, çdo amvise ka recetat dhe sekretet e veta, por duke qenë se rekomandimi më i mirë është një shembull i gatshëm, ja disa receta për ushqime të shëndetshme për fëmijët parashkollorë.
Tavë me gjizë me karota
Skuqini lehtë 200 g karrota të grira në 10 g gjalpë, shtoni bollgur (10 g) dhe përzieni derisa të zbutet. Ftoheni dhe rrihni me 1 vezë, shtoni gjizë (80 g) dhe 2 lugë. Sahara. Për t'i trazuar plotësisht. Vendoseni në një enë pjekjeje, lyejeni sipër me salcë kosi (10-15 g). Piqeni në furrë të parangrohur derisa të zbuten.
Pancakes me mbushje perimesh
Bëni brumin e petullave sipas recetës së zakonshme. Për mbushjen, grijmë 150 gr lakër (lakrën e bardhë), 30 g. qepët dhe 120 g karrota. Ziejini perimet në vaj vegjetal dhe pak kripë. Mbushjen e përfunduar e vendosni me një lugë gjelle në secilën petulla dhe e mbështillni në një zarf. Mund të skuqeni lehtë në vaj vegjetal përpara se ta shërbeni.
Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët e moshës shkollore do të karakterizohet nga shtimi gradual i vakteve "të rritur". Megjithatë, shumë të rritur duhet të rishqyrtojnë dietën e tyre dhe ndoshta të fitojnë zakone të reja të të ushqyerit "të shëndetshëm". Stili i jetesës së familjes përthithet nga fëmija si një sfungjer, duke përfshirë zakonin e të ngrënit mes vakteve ose të ngrënit të pulës, të skuqur në një kroskot, madje edhe pa i hequr lëkurën. Është në traditat familjare që fëmijët ose lindin ose humbasin. Shpresojmë që disa receta do të ndihmojnë në zgjidhjen e problemit të përgatitjes së shpejtë dhe të shëndetshme të ushqimit. Shumë shpesh, prindërit u japin fëmijëve të tyre sanduiçe për të shkuar në shkollë. Rregullat bazë për këtë: mos përdorni simite dhe mos i lyeni me majonezë, ketchup dhe salca të tjera. Këtu janë disa receta për shembull.
Kanape mishi në hell
Merrni një kruton ose një fetë bukë të skuqur lehtë në gjalpë (të bërë nga mielli i trashë), vendosni një fetë piper ose kastravec të freskët (në dimër mund të jetë një kastravec turshi), më pas një fetë derri të zier (mund të merrni pulë të zier mish), një fetë djathë të fortë ... Në verë, mund ta dekoroni me barishte (majdanoz, kopër), në dimër - me ullinj.
Rrotulla proshutë me djathë
Emri flet vetë. Mbështilleni një copë djathë të fortë në copa proshutë të prera hollë dhe shpojeni me një hell në mënyrë që struktura të mos prishet.
Askujt nuk i pëlqen të detyrohet të bëjë diçka. Sekretet e sjelljes së të rriturve në komunikimin me fëmijët qëndrojnë në vëzhgimet dhe nxitjet e buta për veprim. Mundohuni t'i kushtoni vëmendje fëmijës tuaj gjatë gatimit në kuzhinë. Tashmë që në moshën 4-vjeçare mund të futet në gatim. Ushqimi i përgatitur nga vetë ai do të hahet në çast dhe me kënaqësi.
Në kuzhinë, fëmijët mund të bëjnë punë shumë të thjeshta: lajnë perimet dhe frutat, vendosin zarzavate në sallatë ose sanduiçe, vendosin mbushje me gjizë në petulla. Dhe enët e tilla do të bien menjëherë në kategorinë e të preferuarave dhe do të hahen me dëshirë pa asnjë teka. Në të njëjtën kohë, fëmijët do të mësojnë të bëjnë punët e shtëpisë dhe të adoptojnë tradita familjare në të ushqyerit, gjë që do të luajë një rol pozitiv në vitet e tyre studentore.
Shijoni dhe shijoni eksperimentet e përbashkëta të kuzhinës!
Shqetësimi më i rëndësishëm për prindërit është forcimi dhe ruajtja e shëndetit të fëmijës së tyre. Dhe kushti kryesor për arritjen e këtij qëllimi është ushqimi i shëndetshëm i foshnjës. Pothuajse të gjitha produktet ushqimore janë tashmë të disponueshme për një fëmijë njëvjeçar: si mishi ashtu edhe frutat dhe perimet. Në moshën dy vjeçare, fëmija tashmë po konsumon produkte nga dieta e "të rriturve".
Sidoqoftë, mos harroni se trupi i një fëmije dy vjeçar është ende i pazhvilluar, sistemi tretës është gjithashtu ende i dobët. Prandaj produktet që përfundojnë në tryezën e fëmijës duhet të kontrollohen me kujdes nga prindërit.
Pra, le ta kuptojmë si, çfarë dhe kur të ushqehet një fëmijë nga mosha një deri në tre vjeç?
Produktet e qumështit
Qumështi është padyshim lideri i tryezës së fëmijëve. Trupi asimilon lehtësisht çdo produkt qumështi dhe ka një vlerë të lartë ushqyese. Në përgjithësi, përfitim absolut.
Qumështi dhe produktet e qumështit përmbajnë grupi bazë i vitaminave të nevojshme për një fëmijë... Gjithashtu, këto produkte përfshijnë kalcium, kalium, magnez, fosfor dhe elementë gjurmë të dobishëm. Përveç kësaj, qumështi i plotë përmban trupa imune që ndihmojnë në luftimin e viruseve dhe baktereve të dëmshme.
Sidoqoftë, qumështi nuk duhet të konsumohet nga një fëmijë më herët se një vit - për një organizëm kaq të ri, ky është një produkt shumë i rëndë. Gatuani qull në qumësht - kjo do të jetë e mjaftueshme.
Është gjithashtu shumë e dobishme për të ushqyer foshnjën. gjizë, pasi përmban një sasi të madhe të proteinave të nevojshme për fëmijën dhe minerale të tilla si hekuri dhe fosfori.
Për një fëmijë nga një deri në tre vjeç, është e rëndësishme të zgjidhni të drejtën përmbajtja e yndyrës së gjizës - 5-10%. Në mënyrë që fëmija të mos mërzitet me gjizën - diversifikoni menunë me shkumë dhe tavë me gjizë - dhe të shijshme dhe të shëndetshme.
Më tej, ne do të përqendrohemi në kefir... Ky produkt është një burim i pasur me proteina, kalcium, fosfor dhe vitaminë B. Zgjidhni kefirin e bërë vetëm duke përdorur ferment kefiri (kjo duhet të tregohet në paketim), çdo kefir tjetër është një pije kefiri dhe është shumë më pak e dobishme.
Një tjetër produkt qumështi që duhet të ketë në menynë e fëmijës është kos... E veçanta e tij është se nuk i nënshtrohet përpunimit termik gjatë prodhimit. Kështu, mikroorganizmat që përbëjnë produktin mbeten të gjallë. Janë këta mikroorganizma që ndihmojnë sistemin tretës të përballojë ushqimin dhe të luftojë infeksionet e ndryshme të zorrëve. Prandaj, kur zgjidhni kosin, kushtojini vëmendje afatit të ruajtjes së produktit - biyogurtët e vërtetë ruhen për një kohë jashtëzakonisht të shkurtër për shkak të mikroorganizmave të gjallë. Nëse produkti i zgjedhur mund të ruhet për një muaj ose më shumë, është më mirë të mos blini një kos të tillë.
Pra, le të përmbledhim rezultatin: një fëmijë nga një vjeç duhet të fusë në meny të paktën 400 ml produkte të qumështit. Çdo ditë duhet të konsumojë kefir, kos, qumësht. Gjizë, kosi dhe djathë mund t'i jepen një fëmije çdo dy deri në tre ditë.
Mish
Mishi është gjithashtu një nga ushqimet më të rëndësishme në dietën e fëmijëve. Trupi i fëmijës në zhvillim ka nevojë vazhdimisht për "ushqim". Mishi i siguron fëmijës proteinat, yndyrat, hekurin dhe elementët e tjerë të nevojshëm për rritjen. Pse të mos e zëvendësoni mishin me qumësht, sepse përmban edhe proteina? por proteina e qumështit ndryshon nga mishi në përbërjen e tij. Proteina që gjendet në mish përmban një aminoacid specifik - taurine... Kjo substancë jo vetëm që përthithet më mirë nga trupi i fëmijës, por gjithashtu kontribuon në zhvillimin e trurit të fëmijës.
Yndyrnat që fëmija përvetëson duke ngrënë mish i japin fëmijës ngarkesën e nevojshme të energjisë. Mosha 1-3 vjeç është shumë aktive dhe kërkon shumë forcë nga fëmija: trupi vazhdimisht ndryshon, rritet dhe forcohet, vetë fëmija përpiqet të mësojë sa më shumë. Kjo është arsyeja pse ai ka vërtet nevojë për energji. Prindërit duhet të kujtojnë se vetëm varietetet duhet të jenë në menunë e fëmijës mish pa dhjamë, pasi yndyra e tepërt në trup dëmton funksionimin e sistemit tretës dhe çon në depozitimin e yndyrës në inde.
Deri pak vite më parë, menyja e mishit të fëmijëve ishte mjaft e kufizuar. Ata këshilluan të përdorni vetëm viçi, viçi dhe shpendët... Deri më sot, kërkimet në pediatri e kanë zgjeruar zgjedhjen. Menuja përfshin mish gjeldeti, lepur, derri... Gjithashtu duhet theksuar se mishi i patës dhe rosës nuk rekomandohet për fëmijët nën tre vjeç.
Gjatë periudhës nga një deri në tre vjet, dieta e mishit duhet të ndryshohet gradualisht. Pjesa ditore e mishit ndryshon nga 40 gram çdo dy ditë në 60 gram 5-6 herë në javë. Për një ose dy ditë, do të jetë e dobishme që fëmija të ndjekë një dietë vegjetariane.
Nje peshk
Pse është e nevojshme futja e peshkut në dietën e fëmijës? Së pari, edhe peshku përmban proteina dhe kjo proteinë përthithet nga trupi i fëmijës edhe më mirë se proteina që përmban mishi. Së dyti, duke ngrënë peshk, fëmija merr një sasi të madhe të vitaminave të grupit B, si dhe jod, magnez, fosfor dhe minerale të tjera të rëndësishme për shëndetin e fëmijëve. Një avantazh tjetër i këtij produkti është struktura e tij delikate - është shumë më e lehtë për një fëmijë të tresë peshkun.
Mos harroni të përgatisni fileto peshku - hiqni me kujdes edhe kockat më të vogla, pasi ato mund të dëmtojnë ezofagun.
Një pjesë e peshkut në dietën e një fëmije duhet të jetë afërsisht 75 gram... Këshillohet që ta ushqeni fëmijën tuaj me peshk disa herë në javë.
Vezët
V e kuqja e vezes të përmbajtura jo vetëm proteinat dhe yndyrnat, por edhe vitaminat e grupit B, A,Ddhe E... Ato gjithashtu i japin trupit minerale.
Veza e pulës është e fortë alergjen për trupin e fëmijës. Nëse vëreni një reaksion alergjik tek një fëmijë për shkak të vezëve të pulës, ato mund të zëvendësohen me vezë thëllëza. Asnjëherë mos i jepni fëmijës tuaj një vezë të papërpunuar - ajo mund të përmbajë salmonelë. Sigurohuni që ta zieni ose skuqni këtë produkt.
Fëmijës mund t'i jepet një vezë maksimumi 3 herë në javë.
Yndyrnat
Në mënyrë që fëmija të marrë yndyrnat që i nevojiten, përdorni vajra vegjetale dhe gjalpë... Është shumë e padëshirueshme t'i jepet margarinë një fëmije nën tre vjeç.
Vaji vegjetal do t'i sigurojë fëmijës jo vetëm yndyrë, por edhe vitaminë E. Ky produkt nxit funksionin e mirë të mëlçisë, rigjenerimin e shpejtë të indeve. Të gjithë vajrat bimorë kanë karakteristikat e tyre, ndaj diversifikoni tryezën tuaj me lloje të ndryshme vajrash. Mund të gjeni varietete si p.sh luledielli, soja, misri dhe ulliri.
Vaji i lulediellit, ashtu si vaji i misrit, absorbohet shumë lehtë nga trupi për shkak të acideve oleike dhe linoleike që përmban.
Vaji i sojës është një burim i pasur i vitaminës E dhe fosfatideve, dhe vaji i ullirit ka një efekt koleretik për shkak të sasisë së lartë të acidit oleik.
Dieta e një fëmije të moshës 1 deri në 3 vjeç duhet të përmbajë, përkatësisht, nga 12 deri në 17 gram perime dhe nga 3 deri në 6 gram gjalpë.
Bukë dhe drithëra
Buka duhet të përfshihet në menunë e fëmijës për shkak të përmbajtjes në të fibra që promovon tretje të mirë. Buka gjithashtu përmban fibra dietike që nxisin zhvillimin e baktereve të dobishme të zorrëve.
Siç e dimë, buka është bardh e zi. Lloji i bukës varet jo vetëm nga lloji i grurit, por edhe nga cilësia e përpunimit të miellit: "hollësia", pastërtia e tij, etj.
Edhe pse është më kalori, është edhe më i lehtë për t'u përthithur nga trupi dhe është herët për t'u kujdesur për kaloritë për një bebe të tillë. Futni gradualisht në menu varietetet e bukës së bërë nga mielli më i trashë - deri në moshën dy vjeçare, fëmija tashmë mund të hajë bukë të zezë. Deri në moshën tre vjeç, do të jetë mirë nëse menyja e fëmijës përfshin bukë me drithëra - varieteti më i shëndetshëm i bërë nga mielli integral.
Një fëmije nga një vjeç duhet t'i jepet rreth 80 gram bukë në ditë: 20 g të zezë dhe 60 g të bardhë.
Tani le të flasim për drithërat... Ky produkt përfshihet në dietën e një fëmije që në moshë shumë të vogël. Bollguri, hikërrori, qulli i elbit margaritar janë shumë të dobishëm për shëndetin dhe tretjen e fëmijëve. Nga mosha tre vjeç, fëmijës tashmë mund t'i jepet oriz dhe bollgur. Mund të shtoni qumësht, perime ose fruta në drithëra.
Perimet 
Perimet janë të nevojshme për një fëmijë, si një burim i vitaminave, karbohidrateve, elementëve gjurmë dhe fibrave... Gjithashtu, perimet ndihmojnë në luftimin e mikrobeve falë pektinave dhe fitoncideve dhe elementëve të tjerë gjurmë dhe substancave që ato përmbajnë.
Perimet mund të shtojnë shumëllojshmëri në menunë e të voglit tuaj. Ju mund të bëni pudinga me perime, zierje, qofte dhe tavë.
Përveç perimeve të gatuara, mos harroni për ato të papërpunuara. Të ndryshme sallatat duhet të shfaqet në dietën e foshnjës që nga mosha një vjeç. Për të filluar, fërkoni perimet në një rende të imët, duke kaluar gradualisht në një të trashë.
Tani le të flasim për perimet më të zakonshme në tavolinat tona dhe përdorimin e tyre në ushqimin e fëmijëve.
Pa dyshim, lideri i të gjitha perimeve në popullaritet është patate... Kjo perime me rrënjë përmban një sasi të madhe vitaminash të ndryshme, kalcium, fosfor dhe hekur. Sigurisht, zgjidhni me kujdes patatet për pjatat e fëmijëve - nuk duhet të ketë zona të kalbura ose të gjelbërta, "sy" shumë të mëdhenj.
Do të jetë gjithashtu e dobishme për fëmijën që ta përdorë lakër, pasi përmbajtja e vitaminës C në të e kalon atë të agrumeve. Me konsumimin e lakrës, fëmija merr një sasi të madhe lëndë ushqyese dhe elementë gjurmë, minerale dhe vitamina që kanë një efekt të dobishëm në sistemin tretës të fëmijëve. Lulelakra është veçanërisht e dobishme për një fëmijë. Ai jo vetëm që është shumë i pasur me hekur, por edhe përthithet nga trupi i fëmijës shumë më lehtë.
Burimi më i rëndësishëm i karotinës është, sigurisht. karrota... Përveç karotinës, karotat përmbajnë kalium, hekur dhe vitamina të ndryshme. Prindërit duhet të jenë shumë të kujdesshëm kur futin karotat në dietën e fëmijëve të tyre, pasi beta-karotina në përbërjen e saj është një alergjen i fuqishëm. Prindërit duhet të jenë shumë të kujdesshëm kur fillojnë ta fusin këtë produkt në dietën e fëmijëve.
Përdorni panxhari ka një efekt të dobishëm në gjendjen e enëve të gjakut, i forcon ato dhe i bën ato më elastike, si dhe rrit efikasitetin e mëlçisë. Përveç kësaj, panxhari përmban shumë vitamina dhe minerale që do të përmirësojnë shëndetin e foshnjës tuaj.
Për të marrë vitaminën A, e cila është aq e nevojshme për rritjen aktive dhe zhvillimin normal të fëmijës suaj, futeni në dietën e tij kungull... Mos harroni se, ashtu si karotat, edhe kungulli mund të shkaktojë alergji, ndaj bëni shumë kujdes. Është mirë të përdorni varietete të lehta të këtij produkti për përdorimin e parë të kungujve, me një përmbajtje më të ulët beta-karoten.
Burimi i ujit të pastër me një sasi të madhe mineralesh dhe kripërash të tretura është kastravec... Kastravecat gjithashtu ndihmojnë në asimilimin më të mirë të proteinave shtazore. Prandaj, është shumë e dobishme që fëmija juaj të hajë mish me sallatë kastravec.
Kungull i njomë dhe kunguj përmbajnë më pak ujë, por ato përmbajnë më shumë minerale dhe kripëra sesa kastravecat.
Hani domate fëmijët mund të hahen të papërpunuara dhe si pjesë e çdo pjate, për shembull, mund të shtohen në supa, salca dhe tavë. Domatet janë një burim i pasur i kaliumit dhe hekurit. Ato përmbajnë gjithashtu fibra dhe pektina.
Piper i kuq zile- depoja më e pasur e vitaminës C. Duke filluar nga një vit e gjysmë, ky produkt mund të futet në menunë e fëmijëve.
Nëse fëmija juaj ka oreks të dobët, jepini të copëtuar rrepkë ose rrepë... Këto perime janë të shkëlqyera për stimulimin e oreksit dhe janë gjithashtu shumë të shëndetshme për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dhe mineraleve.
Me përdorimin Lukaështë më mirë të mos nxitoni, pavarësisht përfitimeve të mëdha për trupin e fëmijës. Mund të përdorni qepë në sallata.
Marule, spinaq, kopër dhe majdanoz jo vetëm që plotësojnë në mënyrë të përkryer sallatat, por edhe konsumohen në mënyrë të përkryer të freskëta. Përmbajtja e lartë e kaliumit, fosforit, vajra esenciale dhe vitamina C i bëjnë këto ushqime shumë të rëndësishme për dietën e foshnjës.
Frutat dhe manaferrat
Absolutisht të gjitha frutat janë kryesisht një burim i vitaminave C dhe A. Këto substanca forcojnë imunitetin e fëmijës dhe kontribuojnë në rikuperimin e shpejtë të lëkurës dhe mukozave.
Pektinat, të cilat gjenden edhe te frutat dhe manaferrat dhe përmbahen në to në një numër i madh, ndihmojnë trupin të heqë qafe substancat e dëmshme dhe fibrat ndihmojnë në tretjen e ushqimit.
Frutat janë shumë efektive në zgjimin e oreksit, kanë veti antibakteriale dhe, më e rëndësishmja, janë shumë të shijshme.
Një fëmijë 1-3 vjeç duhet të konsumojë nga 100 deri në 200 gram fruta të freskëta në ditë.
Dhe në detaje rreth rregullave të përdorimit manaferrat në dietën e fëmijëve, mund të lexoni.
Ëmbëlsirat
Sheqeri- një produkt i domosdoshëm për menunë e fëmijëve, pasi është ai që siguron asimilimin e shpejtë të lëndëve ushqyese dhe është një burim energjie për trupin e fëmijës.
Megjithatë, nuk duhet të vraponi në dyqane për ëmbëlsirat e gatshme që përmbajnë ngjyra dhe konservues të ndryshëm. Ushqimet më të mira për një fëmijë janë ato të përgatitura nga duart e mamasë.
Për shembull, mund të bëni një mousse bollguri, ose ta trajtoni fëmijën tuaj me një sallatë frutash me salcë kos. Përdorni gjizë, fruta, në përgjithësi, të gjitha natyrale dhe të shëndetshme për përgatitjen e ëmbëlsirave.
ME brumë duhet pritur. Trupi i fëmijës do të jetë në gjendje të përballojë simitet dhe byrekët me maja vetëm në moshën dy vjeçare. Të gjitha ëmbëlsirat që përmbajnë margarinë nuk duhet të jenë fare në menynë e fëmijëve. Deri në moshën tre vjeçare, nuk duhet t'i jepni gjithashtu fëmijës suaj akullore, çokollatë dhe ëmbëlsira me kremra të rëndë.
Çdo ditë, një fëmijë duhet të marrë 35 deri në 50 gram sheqer, në varësi të moshës së tij.
Ujë dhe pije
Siç u përmend tashmë, për zhvillimin harmonik të një fëmije, trupi ka nevojë për shumë forcë dhe energji. Përveç energjisë, trupi humbet shumë çdo ditë ujë, e cila duhet të restaurohet. Fëmija duhet të marrë aq lëngje sa kërkon - ai nuk mund të kufizohet në këtë, por duhet të mbrohet nga soda e dëmshme, kafeja dhe kakaoja. 
Pija më e mirë për një fëmijë është ujë të valuar ftohet në një temperaturë të pranueshme... Ju gjithashtu mund t'i jepni fëmijës suaj çaj të zier dobët, pelte, ujë mineral pa gaz. Kur pini çaj, mund të përdorni një shumëllojshmëri të bimëve (kamomil, nenexhik, kopër). Këto çajra bimor jo vetëm që do të shuajnë etjen tuaj, por gjithashtu do të nxisin tretje të mirë.
Fruta lëngjeështë gjithashtu më mirë të mos blini në dyqane, por ta bëni vetë. Lëngjet e shtrydhura të freskëta janë më të shëndetshme dhe lëngjet e dyqaneve përmbajnë gjithmonë konservues të panevojshëm për një fëmijë.
Se si ndryshe mund t'ua shuani etjen nervozave të vegjël me përfitime për shëndetin e tyre, mund ta zbuloni në.
Teksti: Evgeniya Bagma
Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët hedh themelet për jetën e tyre të plotë, siguron rritjen e tyre, zhvillimin fizik dhe mendor. Prandaj është e domosdoshme që ai të jetë i ekuilibruar dhe të plotësojë të gjitha nevojat e fëmijës, duke pasur parasysh moshën dhe nevojat e tij.
Përbërësit kryesorë të një diete të shëndetshme për fëmijët
Ushqim i shëndetshëm për fëmijët luan domethënës. rol në zhvillimin e tyre. Ai ndryshon në shumë aspekte nga ushqimi i të rriturve, pasi fëmija ka një nevojë shumë më të madhe për të produkte natyrale dhe lëndët ushqyese, veçanërisht ato të përfshira në rritjen dhe zhvillimin e tij. Për më tepër, metabolizmi i fëmijës është 1,5-2 herë më i lartë se ai i të rriturve, pra vlerën e energjisë racioni i tij ditor duhet të jetë 10 për qind më i lartë se shpenzimi i tij i energjisë - në mënyrë që ai të vazhdojë të rritet, të zhvillohet, të ndërtojë masë muskulore, etj.
Dietat e shëndetshme për fëmijët duhet të jenë të balancuara në mënyrë që të përfshijnë ushqime që përmbajnë substancat e mëposhtme:
- Proteina: është një bllok ndërtimi për indet dhe qelizat e trupit. Proteina gjendet në sasi të mjaftueshme në mish, produkte qumështi, bishtajore, drithëra, arra, fara etj.
- Karbohidratet: Sigurojnë energji për trupin. Zgjedhja duhet të ndalet në karbohidratet e ngadalta gjendet në perimet dhe frutat e papërpunuara, drithërat. Mbingopja me karbohidrate të shpejta (ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, patate të ziera dhe misër, bukë e bardhë) çon në obezitet, ulje të imunitetit dhe rritje të lodhjes.
- Yndyrnat: furnizojnë trupin e fëmijës me acide yndyrore esenciale, janë burim i vitaminave A, E dhe D të tretshme në yndyrë, janë përgjegjëse për imunitetin dhe rritjen e fëmijës. Përmbahet në krem, gjalpë, vaj vegjetal, peshk.
- Fibra: nuk treten nga trupi, por marrin pjesë aktive në procesin e tretjes. Përmbahet në perime dhe fruta të papërpunuara, krunde, elb perla dhe bollgur.
- Kalciumi: ndikon në rritjen e kockave, formon smaltin e dhëmbëve, normalizon rrahjet e zemrës, siguron koagulimin e gjakut etj. Gjendet në qumësht, mish, peshk, vezë, bishtajore, ushqime të fortifikuara si drithërat e mëngjesit, produktet e sojës, brokoli, farat e lulediellit, bajamet etj.
- Hekuri: Luan një rol të rëndësishëm në zhvillimin mendor dhe në formimin e gjakut. Gjendet në mish dhe ushqim deti. Burime të tjera të hekurit përfshijnë spinaqin, bishtajoret, frutat e thata, perimet me gjethe jeshile, panxharin, Arre dhe lajthitë, farat etj.
Nuk është e nevojshme të llogaritet sasia e lëndëve ushqyese në gram. Mjafton t'i përmbaheni raportit të proteinave me karbohidratet dhe yndyrnat në një raport 1: 1: 4 dhe sigurohuni që mishi, produktet e qumështit, vezët, drithërat, perimet, frutat dhe yndyrat të jenë gjithmonë të pranishme në dietën e fëmijës.
Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët - zakonet e fëmijërisë
Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët nuk ka të bëjë vetëm me ekuilibrin, por edhe disa zakone që futen që në fëmijëri:
- Futni një dietë të pjesshme. Rekomandojmë 4-5 vakte në ditë në porcione të vogla - 3 kryesore dhe 2 shtesë. Megjithatë, një fëmijë, si një i rritur, është i dëmshëm për vaktet me kalori të lartë dhe të bollshme, të përbërë nga disa vakte të plota.
- Ushqimi duhet të duket tërheqës. Eksperimentoni me dizajnin dhe zgjidhjen e pjatave, përdorni përbërës të ndritshëm dhe të shëndetshëm dhe përfshini fëmijët në procesin e gatimit.
- Hani me fëmijët tuaj. Shembulli më i mirë është i yti. Shpesh ngjajmë me prindërit në fizik, jo sepse kemi një “konstitucion të tillë”, por sepse disa zakone ushqimore janë futur në familjen tonë që në fëmijëri. Nëse hani ushqimin e duhur dhe të shëndetshëm, atëherë, me shumë mundësi, fëmijët tuaj do të "ndjekin gjurmët tuaja".
- Shmangni ushqimin e shpejtë. Sado që nuk do të dëshironit të hani hamburgerë apo patate të skuqura në fundjavë apo në pushime, përpiquni të mos tundoni veten dhe fëmijët tuaj. Në çdo restorant të gatuar në shtëpi, ushqimi do të jetë më i shijshëm dhe një menu për fëmijë është e pranishme në shumicën e objekteve sot.
- Mos i detyroni fëmijët të hanë gjëra që nuk u pëlqejnë. Duke e detyruar me forcë një djalë apo vajzë të hajë ushqime të shëndetshme që u duken pa shije, ju krijoni padashur një shoqërim në mendjet e tyre - gjithçka që është e dobishme është pa shije. Në shumicën e rasteve, vlera e një produkti mund të zëvendësohet me një tjetër.
- Përgatitni ushqimin për shkollën. Ushqimi i shkollës është rrallë i dobishëm dhe i larmishëm - ushqimet e shumta të furrës, lëngjet me sheqer dhe pastat janë veçanërisht të dëmshme për fëmijën. Ato gjithmonë mund të zëvendësohen me sanduiçe pule dhe perimesh të bëra në shtëpi, arra, fruta të thata, perime dhe fruta të freskëta.
Mos harroni se duke ofruar ushqim të shëndetshëm për fëmijët, ju siguroni zhvillimin e tyre të plotë të gjithanshëm, forconi imunitetin, mbroni nga sëmundjet dhe në përgjithësi përmirësoni cilësinë e jetës së tyre.
Tek nxënësit e shkollës 6-10 vjeç rritet ndjeshëm nevoja për marrjen e lëndëve ushqyese nga ushqimi. Rritja e rritjes fillon qysh në moshën 10-11 vjeç, kështu që nevojat për lëndë ushqyese dhe energji mund të jenë edhe më të larta se tek të rriturit në raport me peshën e tyre. Ushqimet për fëmijë duhet të përfshijnë një shumëllojshmëri ushqimesh për të plotësuar nevojat e tyre ushqyese.
Fëmijët duhet të inkurajohen që:
- hani një shumëllojshmëri ushqimesh me vlera ushqyese
- ka shumë perime, bishtajore dhe fruta (ngjyra të ndryshme)
- hani mundësisht (të tilla si drithëra, bukë, oriz, makarona dhe petë)
- duke ngrënë mish pa dhjamë, peshk, shpendë dhe/ose alternativa të tilla si arra ose bishtajore
- hani, kos, djathëra
- uji duhet të jetë burimi kryesor i marrjes së lëngjeve
Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje:
- kufizoni marrjen e yndyrave të ngopura dhe konsumoni sasi të moderuara të ushqimeve yndyrore
- preferoni ushqimet me pak kripë
- konsumoni vetëm sasi të moderuara të ëmbëlsirave
Mëngjesi për studentin
Pra, le të hedhim një vështrim se përse mëngjesi është shumë i rëndësishëm për një fëmijë të moshës shkollore dhe cilat ushqime janë më të mira për t'u përgatitur për ta përgatitur atë.
Pse mëngjesi është i rëndësishëm për fëmijën tuaj
Vakti i parë në fillim të ditës është shumë i rëndësishëm për fëmijët e moshës shkollore dhe nuk duhet humbur. Hulumtimet kanë treguar vazhdimisht se fëmijët që hanë mëngjes kanë konsum shumë më të lartë të vitaminave, mineraleve dhe fibrave dhe kanë konsum më të mirë ushqimor, gjë që i ndihmon ata të përqendrohen në studimet e tyre dhe të performojnë më mirë. Ushqimi për fëmijët e moshës shkollore duhet të fillojë me mëngjes.
Cili është mëngjesi më i mirë për një student
Buka me drithëra, drithërat, tërshëra, arrat dhe frutat konsiderohen si mëngjeset më të mira për nxënësit e shkollës - ato ju lejojnë të çlironi energji ngadalë për një kohë më të gjatë, ndryshe nga ushqimet e pashëndetshme. Fëmijët e moshës shkollore janë mjaft të pjekur për të trajtuar versione të plota të këtyre ushqimeve të pasura me karbohidrate. Mundësia juaj më e mirë është të përdorni një qull të shijshëm, të thjeshtë, me drithëra integrale ose tërshërë që mund ta ëmbëlsoni me fruta dhe jo me sheqer.
Dreka për një student
Pra, le të hedhim një vështrim se përse dreka është kaq e rëndësishme për një fëmijë të moshës shkollore dhe cilat ushqime janë më të mira për përgatitjen e saj.
Pse dreka është e rëndësishme për fëmijën tuaj
Ushqimi për fëmijët e shkollës fillore duhet të përfshijë një vakt të plotë. Pavarësisht nëse është një drekë e mbushur ose një vakt i nxehtë në kafenenë e shkollës, dreka është një pjesë thelbësore e ditës. Dita e shkollës është e gjatë dhe nevojat për energji janë të larta, pasi fëmija përjeton stres fizik dhe mendor - shpesh në kohën e drekës, ka një përkeqësim të urisë, humorit dhe përqendrimit. Çfarë duhet të hanë fëmijët tanë në kohën e drekës në mënyrë që t'i sigurojë trupit të tyre një sasi të konsiderueshme energjie deri në mbrëmje?
Ngrënia e tepërt e ushqimit gjatë drekës ose ngrënia e ushqimeve të pasura me yndyrë ose sheqer mund t'i bëjë fëmijët të përgjumur ose të shkaktojnë siklet dhe dhimbje barku. Shmangni këto simptoma duke zgjedhur ushqime për kutinë e drekës së fëmijës suaj që ushqejnë dhe mbështesin trupin e tij mjaftueshëm për ta mbajtur atë nga uria për disa orë të tjera. Megjithatë, nuk duhet t'i jepni fëmijës me vete ushqim shumë të rëndë për stomakun e tij, gjë që do ta bëjë atë të plogësht.
Cila është dreka më e mirë për fëmijën tuaj
Ushqimi i duhur për nxënësit e shkollës duhet të përfshijë ushqime nga secili grup ushqimor:
- yndyrna dhe karbohidrate për të rimbushur rezervat e energjisë
- proteina për fuqinë dhe rritjen e muskujve
- vitamina, minerale dhe për të ruajtur imunitetin e fortë dhe shëndetin optimal
Tradicionalisht, prindërit vendosin sanduiçe dhe pasta në kuti drekë. Nëse po i jepni fëmijës tuaj një sanduiç në shkollë, provoni t'i jepni ëmbëlsira tërshërë ose krijesa thekre me një prekje hummus (një rostiçeri qiqrash) ose pate natyrale (fëmija juaj e do). Ju gjithashtu mund ta përgatisni fëmijën tuaj për bukë pite shkollore me djathë, fasule ose pulë, me shtimin e gjetheve të marules. Mund të provoni gjithashtu t'i jepni supë për shkollë në një termos të veçantë për ushqim.
Mbani një sy në sasinë e kripës që ha fëmija juaj, pasi i shtohet në sasi të mëdha ushqimeve të fabrikës që ai mund t'i blejë në shkollë ose në rrugë. Kripa e tepërt është e keqe për shëndetin e të gjithëve. Ajo gjithashtu çon në etje të lartë për fëmijët në shkollë, gjë që mund të jetë problem. Sigurohuni që fëmija juaj të pijë mjaftueshëm ujë, pasi një fëmijë i dehidratuar ka shumë më tepër gjasa të jetë i lodhur dhe inatosur. Rreth 2-6 gota ujë në ditë (në varësi të moshës dhe peshës) është një objektiv i mirë për fëmijën tuaj. Pijet e gazuara duhet të jenë për raste të veçanta pasi ato veprojnë si burim i “kalorive boshe” dhe mund të çojnë në prishjen e dhëmbëve.
Si të përballeni me lodhjen e fëmijës tuaj
Nëse vëreni se fëmija juaj lodhet gjatë gjithë kohës, ky problem duhet të trajtohet. Sigurohuni që ai të ketë lëvizje të mjaftueshme gjatë gjithë ditës, pasi mungesa e ajrit të pastër dhe qëndrimi i vazhdueshëm në një tavolinë mund ta bëjnë të ndihet i lodhur. Aktiviteti fizik promovon prodhimin e endorfinës, të cilat ju ngrenë humorin dhe rrisin metabolizmin tuaj për të përmirësuar gjumin.
Mungesa e gjumit është një shkak i dukshëm i lodhjes, ndaj përpiquni ta bëni fëmijën tuaj të shkojë në shtrat në kohë.
Anemia (mungesa e hemoglobinës, e cila mbart oksigjenin në gjak) i bën fëmijët vazhdimisht të lodhur, të zbehtë dhe ndoshta me dhimbje koke. Nëse dyshoni se fëmija juaj ka Anemia nga mungesa e hekurit vizitoni një mjek i cili mund ta diagnostikojë atë me një analizë gjaku.
Zhvillimi i anemisë zakonisht shoqërohet me mungesën e hekurit nga ushqimi. Mishi i kuq është burimi më i mirë i hekurit si dhe një burim i mirë i proteinave dhe. Mishrat e tjerë, si mishi i pulës dhe peshku, përmbajnë gjithashtu hekur, si dhe bishtajore, drithëra të fortifikuara të mëngjesit dhe bukë. Hekuri nga këto burime nuk përthithet aq mirë sa hekuri që gjendet në mish, por mund ta përdorni për të rritur përthithjen. Thjesht duke shtuar fruta ose të tjera (si domate ose speca) në vaktet tuaja do të rrisë sasinë e hekurit që thithni. Në të kundërt, çaji, kafeja dhe kafeja e papërpunuar mund të pengojnë përthithjen e hekurit, ndaj shmangni ofrimin e tyre me ushqim.
Pse frutat dhe fibrat janë të rëndësishme për fëmijën tuaj
Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët e moshës shkollore duhet të përfshijë fruta dhe të tjera. Ndonjëherë, kur fëmijët kalojnë një periudhë të vështirë në shkollë (për shembull, gjatë provimeve), trupi i tyre mund të përjetojë një çrregullim në punën e zorrëve. Ata mund të ankohen për dhimbje stomaku ose të shqetësohen për të shkuar në tualet.
Shumë fëmijë përjetojnë kapsllëk dhe dehidrimi mund të jetë një nga shkaqet më të zakonshme, si dhe mungesa e fibrave. Fibrat kanë nevojë për shumë ujë, për shkak të së cilës ato fryhen në traktin tretës, duke i bërë feçet më të lirshme dhe duke përmirësuar lëvizshmërinë e zorrëve. Prandaj, sigurohuni që fëmija juaj të konsumojë mjaft fibra dhe ujë, përndryshe kjo vetëm mund të përkeqësojë kapsllëkun. Jepini fëmijës tuaj (drithëra, bukë, ushqime të pjekura, bare) tërshërë, quinoa, shumë fruta dhe perime dhe fasule.
Cilat fruta përmbajnë më shumë fibra
Të gjitha frutat janë të shkëlqyera për fëmijët, por frutat e thata janë vërtet të mbushura me fibra. Ju mund të blini ushqime të vogla nga, dhe. Frutat e thata janë një ëmbëlsues i shkëlqyeshëm i ëmbëlsirave, dhe pureja e frutave të thata është një shtesë e shkëlqyeshme për petullat, bukën e thekur dhe akulloren.
Mos harroni, frutat e thata janë një burim i përqendruar i sheqernave. Prandaj, ofroni fëmijës tuaj një porcion të vogël (rreth 30 g ose një sasi që i përshtatet në pëllëmbën e dorës). Kombinimi i frutave të thata me arra dhe fara ndihmon në zbutjen e efekteve të sheqernave të frutave dhe rregullon nivelet e energjisë.
Pse kalciumi është i rëndësishëm për fëmijën tuaj
Ushqimi i fëmijëve të shkollave fillore duhet t'i sigurojë nxënësit një sasi të mjaftueshme kalciumi. Kalciumi është i rëndësishëm për zhvillimin dhe mirëmbajtjen e kockave dhe dhëmbëve, funksionin nervor, kontraktimet e muskujve dhe funksionin e zemrës. Marrja e mjaftueshëm e kalciumit (si dhe lëndëve ushqyese si vitamina D) dhe ushtrime fizike në fëmijëri dhe adoleshencë, janë të rëndësishme për rritjen e masës kockore për të parandaluar osteoporozën në moshën madhore.
Cilat ushqime përmbajnë shumë kalcium
Menuja e studentit duhet të përfshijë një sasi të mjaftueshme ushqimesh të pasura me kalcium. Produktet e qumështit, si qumështi i plotë, dhe janë burimet kryesore të kalciumit në dietën moderne. Produktet e qumështit gjithashtu i sigurojnë trupit proteina të vlefshme dhe vitamina A, B1, B2 dhe B3. Fëmijët e moshës shkollore mund të kenë një preferencë për produktet e qumështit që janë të ulëta ose të ulëta në yndyrë. Ato përmbajnë pothuajse aq proteina, kalcium dhe vitamina sa qumështi i plotë.
Fëmijët që nuk i pëlqejnë produktet e qumështit do të duhet të marrin kalciumin e tyre nga burime jo të qumështit. Ushqimet që përmbajnë sasi të konsiderueshme të kalciumit përfshijnë:
- lëng mishi ose kockash me pelte;
- perime me gjethe jeshile;
- drithëra dhe bukë;
- peshk i konservuar (i ngrënë me kocka);
- bishtajore (p.sh. fasule,