Produkte për rritjen e imunitetit tek femrat. Produkte për rritjen e imunitetit për një të rritur

Është thjesht e nevojshme të ruhet imuniteti për një person modern jo vetëm në dimër, por edhe në çdo kohë të vitit. Sistemi imunitar kërcënohet nga kequshqyerja, stresi, ekologjia e dobët dhe zakonet e këqija. Kjo do të thotë se ne mund të mbetemi pa mbrojtje.

Për fat të mirë, ka shumë mënyra për të forcuar imunitetin, nga forcimi tek marrja e imunomodulatorëve, por një dietë e veçantë mund të jetë mënyra më e thjeshtë dhe më e natyrshme për të ndikuar në sistemin imunitar të njeriut.

Simptomat e imunitetit të dobët

☔ Sëmureni shumë shpesh - 4-6 herë në vit ose më shumë.

☔ Kur një person sëmuret më shumë se 4 herë në vit me infeksione të ndryshme akute të frymëmarrjes, ARVI, dhimbje të fytit, grip dhe ftohje të tjera, mund të themi me siguri se imuniteti i tij dobësohet shumë. Por nëse sëmureni më shumë se 10 herë në vit, duhet të konsultoheni urgjentisht me një imunolog, sepse në një situatë të ngjashme mjetet juridike popullore nuk do të arrini të arrini rezultatet që dëshironi.

☔ Lodhesh shumë shpejt, ndjenja e lodhjes nuk të lë asnjë minutë.

☔ Pasi keni ecur vetëm disa metra, vazot kanë ndjesinë se keni vrapuar tashmë një kilometër? Dëshironi të flini gjatë gjithë kohës? Këto janë shenjat e para të sindromës së lodhjes kronike. Dhe ai, nga ana tjetër, tregon një imunitet të dobët.

☔ Gjendje emocionale e paqëndrueshme.

☔ Shumë shpesh, depresioni dhe paqëndrueshmëria emocionale tregojnë një sistem të dobësuar imunitar. Prandaj, ky fenomen nuk duhet lënë pa vëmendjen e duhur.

Pesë ushqime që rrisin imunitetin

Lakër turshi

Pse turshi? Fakti është se gjatë fermentimit në lakër formohen mikroorganizma - pribiotikë, të cilët nuk janë në asnjë mënyrë inferiore ndaj bifidobaktereve që përmbahen në produktet e qumështit të fermentuar. Lakra ka një efekt të dobishëm në mikroflora e zorrëve, ku formohen qelizat imune. 100 g lakër turshi përmban 38 mg vitaminë C, si dhe vitaminë A, vitamina B, kalium, kalcium, natrium, magnez dhe fosfor. Disa vitamina formohen pikërisht gjatë fermentimit të produktit.

Rrush pa fara e zezë

Rrush pa fara është e pasur me vitaminë C (100 g manaferra përmbajnë 200 mg vitaminë), vitamina A, E, PP, si dhe makronutrientë të ndryshëm: kalium, kalcium, fosfor, magnez. Gjatë një diete për imunitet, rekomandohet të merrni 100 g manaferra në ditë. Karakteristikat e dobishme posedon rrush pa fara të shkrirë, si dhe konserva, reçel dhe pije.

hudhra

Hudhra e freskët është një antibiotik natyral. Prej kohësh është quajtur ilaç për të gjitha sëmundjet. Në dimër rekomandohet të hahen 1-2 thelpinj hudhër në ditë. Përdorni gjithashtu hudhrën e bluar të thatë si erëza për gatime të ndryshme.

Produktet e bletarisë: mjaltë dhe polen

Mjalti është gjithashtu një antibiotik natyral, i cili përmban vitamina B 1, B 2, B 6, E, K, C, acid folik dhe provitaminë A-karoten. Por mjalti vlerësohet jo vetëm për vetitë medicinale... Është i pasur me karbohidrate (75-80%), për të cilat organizmi ka nevojë gjatë aktivitetit fizik. Poleni meriton vëmendje të veçantë. Përdoret si tonik i përgjithshëm, si dhe për parandalimin e gripit, ftohjes dhe sëmundjeve virale.

Kokrra gruri të mbirë, fasule

Kokrra të tilla janë stimuluesit më të fuqishëm biologjikë. Pothuajse çdo gjë mund të mbijë: bishtajore, thekra, gruri, tërshëra, elbi, misri.

Lakrat janë të pasura me vitamina A, C, E, B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, B 9, aminoacide.

Ky është një nga komplekset më të mira natyrale të vitaminave dhe mineraleve për ruajtjen e mbrojtjes së trupit, rritjen e efikasitetit, normalizimin e proceseve metabolike,

Disa avantazhe të dietës imune

Plus i parë- pasurimi i organizmit me fibra bimore. Që bën të mundur pastrimin e zorrëve, që është sistemi ynë i dytë imunitar.

Plus i dytë- marrja e vitaminës E me ndihmën e yndyrave bimore dhe arrave. Të ushqyer nga antioksidantë, qelizat imune mbrohen nga sulmet e radikalëve të lirë.

Plus i tretë- pajtueshmëria me ushqimin me kalori të ulët (minus ëmbëlsirat dhe produktet e ëmbla).

Plus i katërt- përmirësimin e funksionimit të traktit gastrointestinal dhe forcimin e sistemit nervor.

Faktorët që shtypin sistemin imunitar

  • Ushqimet e konservuara, ëmbëlsirat me ngjyra dhe përmirësuesit e shijes dobësojnë sistemin imunitar.
  • Ngrënia e tepërt është një nga faktorët që ulin imunitetin.
  • Disa antibiotikë, shumë qetësues dhimbjesh dhe medikamente kortikosteroide kanë një efekt të dëmshëm në mbrojtjen e trupit.
  • Një mjedis i pafavorshëm (tymi i shkarkimit të makinave, pesticidet në perimet dhe frutat e hershme, pirja e ujit me cilësi të dobët) zvogëlon aftësinë e qelizave imune për të absorbuar viruset, bakteret dhe qelizat e kancerit.
  • Rrezatimi ultravjollcë. Një nxirje intensive mund të duket tërheqëse, por pigmenti i tepërt në lëkurë çon në ndryshime mutacionale në qeliza.
  • Steriliteti i tepërt në shtëpi, ajri i thatë i brendshëm, turmat e mëdha - e gjithë kjo është e dëmshme, veçanërisht për fëmijët.
  • Cigaret dhe alkooli nuk e shtojnë shëndetin.

Menuja e dietës së imunitetit

Merrni parasysh menuja e mostrës për ditën, e cila do t'ju ndihmojë të navigoni dietën.

❂ Mëngjesi ❂

Treqind gram qumësht dhe njëqind gram arra.

❂ Dreka ❂

Një porcion (dyqind gram) sallatë perimesh, po aq mish viçi i zier, një fetë bukë e zezë, një filxhan lëng nga çdo frut.

❂ Rostiçeri pasdite ❂

Një gotë kefir dhe disa fruta të thata.

❂ Darka ❂

Vezë thëllëza (të papërpunuara, 5 copë) një mollë dhe çaj bimor. Vezët e papërpunuara të thëllëzës mund të hahen vetëm nëse jeni të sigurt në cilësinë e tyre.

☀ Motoja e dietës për të rritur imunitetin është ushqimi i shpeshtë në porcione të vogla.

☀ Vaktet duhet të jenë rreth katër deri në gjashtë herë në ditë.

☀ Darka duhet të planifikohet të bëhet jo më vonë se ora 19:00.

☀ Duhet të mbani mend për të luajtur sport. Aktiviteti fizik është i nevojshëm, të paktën minimal. Ju mund të zgjidhni një grup të përshtatshëm ushtrimesh për veten tuaj dhe të bëni rregullisht ushtrime që mund të sjellin jo vetëm përfitime, por edhe kënaqësi.

☀ Ecja jashtë është gjithashtu një mundësi e shkëlqyer.

☀ Sportet janë një përforcim i shkëlqyer për shëndetin.

☀ Gjumi i shëndetshëm dhe pushimi i mirë është një tjetër parim i dietës.

Pajtueshmëria me të gjitha rekomandimet do të bëjë të mundur arritjen e një efekti pozitiv dhe parandalimin e shtimit të tepërt të peshës. Është e rëndësishme të dini! Qëndrimi mendor gjatë dietës duhet të jetë plotësisht pozitiv. Duhet të qeshni më shumë, pasi e qeshura ka një efekt pozitiv në të gjithë trupin në tërësi, përshpejton proceset e shkëmbimit të gazit dhe forcon sistemin imunitar.

Duke ndjekur një dietë për imunitet të paktën disa herë në vit, gjithmonë mund të ruani rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve në një nivel të lartë. SARS, gripi, ftohja, medikamente të panumërta dhe pushimi në shtrat - mund t'i harroni të gjithë këta "armiq" të famshëm dhe të shijoni një jetë të plotë.

Receta për të rritur imunitetin

Sallatë panxhar me mollë

  • 250 g panxhar të kuq të zier
  • 2 mollë
  • lëngun e gjysmë limoni
  • 1 lugë çaji sheqer
  • 2 lugë vaj vegjetal
  • majdanoz ose kopër

Pritini panxharin dhe mollët në një rende të trashë, përzieni, shtoni lëng limoni, sheqer, kripë, rregulloni me vaj vegjetal, zbukurojeni me barishte.

Sallatë me vitamina

  • 2 kivi
  • 1 banane
  • 1 portokall
  • 2 mandarina
  • 1 lugë gjelle arra

Grini gjithçka, shtoni salcë kosi, spërkatni me kanellë dhe koriandër.

Infuzion i trëndafilit

Rosehip është një nga mjetet më efektive për rritjen e imunitetit.

Infuzioni përgatitet thjesht - një lugë gjelle kofshë trëndafili, derdhni një gotë ujë të vluar, lëreni të piqet për dy orë dhe pijeni si një çaj i thjeshtë.

Qepë

Prisni 250 gramë qepë dhe përzieni me 200 gramë sheqer. Hidhni 0,5 litra ujë dhe ziejini në nxehtësi të ulët.

Pasi të jetë ftohur, shtoni dy lugë mjaltë. Kullojeni, merrni 1 lugë gjelle 3-5 pesë herë në ditë.

Ndihmon mirë trupin për të luftuar ftohjet.

Sido që të jetë, kur shfaqen simptoma të një imuniteti të dobësuar, është e domosdoshme të konsultoheni me një mjek, pasi ato mund të tregojnë jo vetëm një imunitet të dobësuar, por edhe sëmundje të tjera, më serioze.

Për shumë prej nesh, dimri është një kohë e veçantë e vitit. Dëbora që bie që shushurimon me gëzim nën këmbë, takime të ngrohta me familjen, festat e Vitit të Ri, dekorime të ndritshme, dhurata, mandarina, çokollatë dhe verë të zier aromatike ... Megjithatë, për imunitetin tonë, dimri është një provë e vështirë besueshmërie. Në fund të fundit, mungesa e diellit, një goditje e mprehtë e ftohtë, ajri i thatë brenda ambienteve të ngrohta krijojnë kushte të favorshme për rritjen e viruseve dhe baktereve që shkaktojnë sëmundje sezonale. Ato “sulmojnë” pafund trupin tonë dhe dobësojnë sistemin imunitar. Si rezultat, në një moment ajo nuk ia del mbanë dhe personi sëmuret. Por kjo mund të ishte shmangur thjesht duke shtuar ushqime të veçanta në dietën tuaj.

Imuniteti dhe ushqyerja

Mënyra më e sigurt për të ndihmuar sistemin imunitar është t'i siguroni atij kushte të favorshme për funksionimin normal. Por kjo mund të bëhet vetëm duke kuptuar parimet e punës së tij. Dhe për këtë mjafton të imagjinohet sistemi imunitar në formën e një orkestre të madhe, të mirëakorduar. Ai zotëron një numër të madh instrumentesh - limfocite, fagocite dhe antitrupa. Me punën e mirëkoordinuar, të mirë, ato “ndizen” në kohë dhe i sigurojnë në kohë organizmit mbrojtjen e duhur nga viruset, bakteret dhe toksinat e ndryshme.

Rezultatet e hulumtimit treguan se funksionet mbrojtëse imuniteti shpesh zvogëlohet me moshën. Megjithatë, shumë shkencëtarë këmbëngulin se cilësia e të ushqyerit njerëzor është në qendër të kësaj rënieje. Do të ndihmojë në ndryshimin rrënjësor të situatës Dietë të ekuilibruar sigurimin e trupit vitaminat e nevojshme dhe elementët gjurmë.

Për imunitetin flet edhe doktor William Sears, një nga pediatër më të famshëm në botë. "Imune sistemi njerëzor që ha mirë, ndërton mbrojtjen e tij. Kjo reflektohet në rritjen e numrit të qelizave të bardha të gjakut (leukociteve), të cilat janë një lloj ushtrie imune, dhe duke i kthyer ato në luftëtarë të vërtetë, të cilët jo vetëm që mund të luftojnë mirë, por edhe të zhvillojnë "taktika" të shkëlqyera të luftimit të ndërhyrësve".

Ai gjithashtu ofron një listë të vitaminave dhe lëndë ushqyese, të cilat mund të rrisin ndjeshëm imunitetin dhe të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve.

Përbërës ushqyes për rritjen e imunitetit

  • Vitaminë C... Efekti i tij në sistemin imunitar ka qenë më i hulumtuari. Si rezultat, ishte e mundur të vërtetohej eksperimentalisht se produktet me përmbajtjen e tyre mund të rrisin prodhimin e leukociteve dhe antitrupave në trup, të cilat, nga ana tjetër, rrisin nivelin e interferonit, një lloj fushe mbrojtëse e qelizave.
  • Vitamina E... Një nga antioksidantët më të rëndësishëm që stimulon prodhimin e antitrupave që mund të gjejnë dhe shkatërrojnë shpejt mikrobet patogjene, bakteret dhe qelizat e kancerit.
  • Karotenoidet... Antioksidantë të fuqishëm që ngadalësojnë plakjen dhe forcojnë imunitetin. Vlera e tyre kryesore qëndron në aftësinë e tyre për të vrarë qelizat kancerogjene. Përveç kësaj, trupi i përdor ato për të prodhuar vitaminë A.
  • Bioflavonoidet... Qëllimi i tyre është të mbrojnë membranat qelizore nga efektet e mikroorganizmave të dëmshëm. Dhe burimet kryesore të tyre janë frutat dhe perimet.
  • Zinku... Ky mineral është i përfshirë drejtpërdrejt në formimin e qelizave të bardha të gjakut dhe antitrupave, të cilat, nga ana tjetër, ofrojnë mbrojtje kundër kancerit, infeksioneve të ndryshme virale dhe bakteriale. Ekziston një mendim se është zinku që mund të zvogëlojë numrin e sëmundjeve akute të frymëmarrjes tek fëmijët në periudhën vjeshtë-dimër. Megjithatë, kërkimet në këtë fushë janë ende në vazhdim.
  • Seleni... Ky mineral ndihmon në rritjen e numrit të qelizave mbrojtëse dhe mobilizimin e forcave të brendshme të trupit, veçanërisht në luftën kundër kancerit.
  • Acidet yndyrore omega-3... Rezultatet e studimeve kanë treguar se njerëzit që hanë ushqime që përmbajnë ato në dietën e tyre kanë më pak gjasa të sëmuren me sëmundje akute të frymëmarrjes dhe në rast infeksioni i tolerojnë më lehtë ato. Kjo ndodh sepse këto acide rrisin aktivitetin e fagociteve, qeliza që “hanë” bakteret.
  • Erëza(rigon, xhenxhefil, kanellë, rozmarinë, piper të zi, borzilok, kanellë etj.), si dhe hudhra. Ato renditen qëllimisht si minerale dhe vitamina, pasi efekti i tyre në sistemin imunitar është i vështirë të mbivlerësohet. Këta janë mukolitikë natyralë (ekspektorantë) që lirojnë me sukses mukozën që grumbullohet traktit respirator dhe sinuseve dhe nxisin një shërim të shpejtë. Për më tepër, hudhra përmirëson funksionimin e qelizave të bardha të gjakut dhe antitrupave.

Kur vendosni t'i përmbaheni kësaj diete, është e rëndësishme të mbani mend se suksesi i saj qëndron në ekuilibër. Prandaj, injorimi i ndonjërës prej këtyre pikave, përqendrimi tek të tjerët, është shumë i padëshirueshëm, dhe ndonjëherë edhe i rrezikshëm. Në fund të fundit, e vërteta thotë se gjithçka duhet të jetë në moderim.

12 ushqimet më të mira për rritjen e imunitetit:

... Ato kanë veti antioksiduese dhe anti-inflamatore dhe për këtë arsye kanë një efekt pozitiv në sistemin imunitar.

... Është një burim i shkëlqyer i vitaminës C dhe manganit. Ky i fundit mbështet imunitetin duke përmirësuar funksionalitetin e leukociteve.

Lakrat e Brukselit. Ai përmban vitamina C, K, si dhe mangan dhe flavonoide. Ata e pajisin atë me veti antioksiduese dhe antibakteriale.

... Burim natyral i antioksidantëve, mineraleve, vitaminave dhe fibrave. Mbron në mënyrë perfekte trupin nga efektet e radikalëve të lirë. Dhe vlerësohet shumë për përmbajtjen e acidit hidroksicinamik, i cili ka veti anti-inflamatore dhe aftësi për të luftuar qelizat e kancerit.

Kos. Sigurohuni që ta përfshini atë në dietën tuaj nëse dëshironi që të gjitha vitaminat dhe mineralet që vijnë nga ushqimi në trupin tuaj të përthithen mirë. Ai përmban baktere të dobishme - probiotikë që ndikojnë në shëndetin e zorrëve dhe përcaktojnë besueshmërinë e sistemit imunitar.

Çaji jeshil. Falë vetive të tij antioksidante, është në gjendje të pengojë rritjen e qelizave kancerogjene dhe falë përmbajtjes së vitaminës, mund të luftojë infeksionet.

... Një burim i shkëlqyer i vitaminës A dhe beta-karotenit, të cilat rrisin imunitetin. Mund ta zëvendësoni me karota ose hurma.

... Ka veti antioksiduese, siguron rezistencën e qelizave ndaj efekteve të viruseve dhe baktereve, si dhe përmirëson mirë imunitetin dhe disponimin. Sidoqoftë, si çdo manaferrë tjetër që ju pëlqen.

... Pasuron trupin me vitaminë E, selen dhe yndyrna të shëndetshme.

Gjumë i shëndetshëm, stërvitje dhe forcim - shumë njerëz e dinë se falë tyre mund të forconi sistemin imunitar dhe të parandaloni zhvillimin e shumë sëmundjeve. Por në listën e parakushteve për shëndet të mirë ka një pikë tjetër shumë të rëndësishme - kjo ushqyerjen e duhur.

I dashur

Mjalti natyral i bletës është mënyra më e lehtë dhe më efektive për të forcuar sistemin imunitar. Është mirë ta përdorni këtë produkt me çaj, duke vendosur një sasi të vogël në një fetë molle ose mbi bukë të freskët. Mjafton të hani vetëm një lugë gjelle në ditë. mjaltë natyral... Çelësi i suksesit në këtë rast do të jetë jo vetëm cilësia e vetë produktit të bletës, por edhe rregullsia e përdorimit të tij.

E rëndësishme! Vetëm mos shtoni mjaltë në pijet e nxehta, pasi temperaturat e larta do të shkatërrojnë një pjesë të madhe të substancave të vlefshme!

Receta për shëndetin

Mjalti funksionon shkëlqyeshëm në baza individuale, por me një rënie të fortë të imunitetit, ai mund të kombinohet me produkte të tjera të dobishme:

  • mjaltë + lëng aloe i shtrydhur fllad, i përzier në përmasa të barabarta, merren dy herë në ditë - në mëngjes para mëngjesit dhe në mbrëmje para gjumit;
  • mjaltë + xhenxhefil i freskët i grirë - kjo përzierje ndihmon në përmirësimin e qarkullimit të gjakut dhe uljen e kolesterolit;
  • 100 ml mjaltë + 1 limon + 3 thelpinj hudhër - grini gjithçka në një mulli mishi dhe merrni një lugë gjelle para mëngjesit dhe para gjumit.

Limon

Ky agrume është i famshëm për përqindjen e lartë të vitaminës C, e cila ndihmon në forcimin e sistemit imunitar. Gjithashtu përmban vitamina, acide organike, pektina dhe karotinë, të cilat do të përmirësojnë punën e sistemit kardiovaskular dhe traktit gastrointestinal.

Aplikacion

Në luftën kundër ftohjes, limoni gjithashtu tregon rezultate të shkëlqyera:

  • për të hequr qafe dhimbjen e fytit dhe faringjitin, lëngu i saposhtrydhur i një limoni, i holluar në një gotë me ujë të ftohtë të zier, do t'ju ndihmojë - zgjidhja që rezulton përdoret për shpëlarje;
  • për ftohjet, përdorni një përbërje të ngjashme me shtimin e një sasie të vogël të klorurit të natriumit.

Xhenxhefil

Rrënja e xhenxhefilit zë një pozitë udhëheqëse në listën e mjeteve juridike, veprimi i të cilave ka për qëllim rritjen e mbrojtjes së trupit. Ky ilaç natyral mund të përdoret jo vetëm nga të rriturit, por edhe për fëmijët nga mosha dy vjeçare.

E rëndësishme! Rrënja e xhenxhefilit duhet futur në dietën e fëmijës gradualisht, pas konsultimit me pediatrin!

Përqendrimi më i madh i lëndëve ushqyese është i përqendruar në produktin e freskët. Për përmirësim mirëqenien e përgjithshme shtohet në çajra, infuzione dhe zierje, dhe në shfaqjet e para të ftohjes, përdoret për thithje.

Pije shëruese

  • qëroni rrënjën prej dy centimetrash;
  • mbi nxehtësi të lartë, vendosni 2 litra ujë të ziejnë;
  • vendosni xhenxhefilin e grirë imët në ujë të valë dhe gatuajeni në zjarr të ulët për jo më shumë se 10 minuta;
  • nëse dëshironi shtoni limon dhe sheqer në pije dhe merrni nga një lugë çaji, të larë me çaj me mjaltë.

hudhra

Në përbërjen e hudhrës u gjet një substancë - alicina, e cila është një antibiotik natyral. Është ky komponent që i jep hudhrës me forcë të veçantë - ndihmon në rivendosjen e shpejtë të forcës së trupit pas gripit dhe ka aftësinë për të holluar gëlbazën, kështu që përdorimi i saj do të justifikohet plotësisht në rast të bronkitit dhe pneumonisë.

Hudhra ka një efekt antiseptik dhe përdorimi i vetëm një thelpi prej saj në ditë është një parandalim i shkëlqyer i ftohjes dhe infeksioneve virale. Por ky produkt është në gjendje jo vetëm të pastrojë trupin nga mikroorganizmat patogjenë, por gjithashtu ka një efekt diuretik dhe diaforik, duke lehtësuar kështu ethet dhe ethet.

Lakër turshi

Ky produkt është një nga burimet më të disponueshme dhe më të lira acid Askorbik... Dhe nëse i shtoni lakër turshi jo nje numer i madh i vaj vegjetal i parafinuar dhe një pjesë e vogël e qepës së grirë, ju merrni një "bombë vitaminike" të vërtetë! Një sallatë kaq e thjeshtë, në shikim të parë, është e aftë:

  • forcimi i imunitetit;
  • aktivizimi i proceseve metabolike;
  • nivele të ulëta të kolesterolit;
  • rrit rezistencën e trupit ndaj stresit;
  • stimulojnë punën e muskujve të zemrës.

Trëndafili

Rosehip është një bimë e egër me fruta tepër të shëndetshme. Kokrrat e saj janë përdorur prej kohësh për të bërë infuzione medicinale që lehtësojnë proceset inflamatore kronike dhe akute. Për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, trëndafili është superior ndaj limonit dhe rrush pa fara e zezë, shfaq një efekt të fuqishëm baktericid dhe shpesh përdoret si një agjent profilaktik kundër gripit dhe ftohjes.

Një recetë e thjeshtë për një infuzion shërues

  • Lajmë një grusht trëndafili të pjekur ose të tharë;
  • zieni një litër ujë në një tigan;
  • shtoni fruta dhe disa lugë sheqer;
  • fikeni menjëherë zjarrin, mbulojeni dhe lëreni për një orë.

Produktet e qumështit

Produktet e qumështit të fermentuar janë një pjesë thelbësore e një diete të shëndetshme. Lëndët ushqyese që përbëjnë përbërjen e tyre absorbohen lehtësisht nga trupi, dhe lakto- dhe bifidobakteret stimulojnë përthithjen e laktozës dhe sheqernave komplekse të qumështit.

Acidi laktik, i cili prodhohet gjatë prodhimit të këtyre produkteve, ndihmon trupin tonë në mënyrat e mëposhtme:

  • parandalon riprodhimin e mikroflorës putrefaktive;
  • aktivizon zhvillimin e baktereve të dobishme;
  • ka një rezistencë të mirë ndaj patogjenëve të sëmundjeve të ndryshme.

Produktet e qumështit të fermentuar janë të pasura me acide yndyrore organike, të cilat normalizojnë mikroflora dhe funksionet bazë të zorrëve - dhe kjo, siç e dini, është një nga kushtet kryesore për imunitet të fortë.

Rrepkë

Ai përmban vitaminë A, vitamina B, si dhe C, E, H dhe PP. Përveç kësaj, ekziston një gamë e pasur mineralesh, e cila lejon që rrepka të bëhet një komponent i vlefshëm në dietën e përditshme.

Substancat biologjikisht aktive që përbëjnë produktin luajnë rolin e stimuluesve të sistemit imunitar dhe rrisin funksionet mbrojtëse të trupit. Duke konsumuar rrepkë, mund të shmangni lehtësisht ftohjet dhe të parandaloni zhvillimin e sëmundjeve virale dhe infektive.

Peshku i detit

Peshku i detit përmban një sasi të madhe të lëndëve ushqyese që janë thelbësore për shëndetin e trupit tonë. Përbërja e produkteve të tilla përfshin një proteinë të veçantë që absorbohet shpejt dhe lehtë, dhe në të njëjtën kohë ka mungesë të plotë të yndyrave të rënda.

Varietetet e njohura

  • Dorada – përdorimi i saj do të parandalojë trombozën dhe do ta mbrojë zemrën nga radikalet e lira.
  • Pellgu është një burim i pashtershëm i selenit, si dhe i vitaminave A dhe E.
  • Salmoni – I njohur për përqendrimin e tij të lartë të lëndëve ushqyese si acidet yndyrore të pangopura omega-3, kalciumi dhe proteinat.
  • Butterfish - për sa i përket përmbajtjes së omega-3, ai tejkalon salmonin, përveç kësaj, përmban vitaminë B12, shumë niacinë dhe selen.

Brokoli

Kjo perime ka veti të forta antioksiduese. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminës C dhe aminoacide të dobishme, të cilat ndihmojnë trupin të ruajë mbrojtjen e tij dhe të parandalojë zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme.

Falë përdorimit të brokolit, ju mund të pastroni gjakun nga kolesteroli, të hiqni lëngun dhe kripën e tepërt, të normalizoni gjendjen e indeve të eshtrave dhe të përmirësoni procesin e hematopoiezës.

Fruta

Frutat janë ushqime që zakonisht hahen të papërpunuara. Pa kërkuar trajtim termik, ata furnizojnë trupin tonë me një sasi të madhe të substancave të vlefshme, duke përfshirë:

  • bioflavonoidet - ndihmojnë trupin e njeriut të funksionojë normalisht, duke forcuar muret e enëve të gjakut, duke stabilizuar presioni arterial duke përmirësuar metabolizmin dhe duke mbrojtur kundër radikalëve të lirë;
  • kumarinat dhe kaketinat (një lloj bioflavonoidesh) - kanë një efekt të dobishëm në funksionet e sistemit kardiovaskular, përmirësojnë qarkullimin e gjakut, lehtësojnë dhimbjet e kokës dhe shfaqin efekte antitumorale.

Në një shënim! Por mos harroni se mbrojtja më e besueshme për trupin mund të sigurohet nga frutat e ndezura dhe me ngjyra!

bajame

Përfitimet e bajameve lidhen kryesisht me përqendrimin e lartë të vitaminës E në përbërjen e saj. Kjo substancë është një antioksidant i fuqishëm dhe ngadalëson procesin e plakjes. Gjithashtu, arra të tilla përmbajnë vitamina B, të cilat janë përgjegjëse për funksionimin e duhur të trupit tonë në tërësi.

Karakteristikat e dobishme të bajameve

  • Nxit heqjen e rërës nga veshkat.
  • Normalizon funksionet e shpretkës dhe mëlçisë.
  • Pastron gjakun.
  • Tregon një efekt antikonvulsant.
  • Përmirëson aktivitetin e trurit.
  • Rrit rezistencën ndaj stresit.

Qull me kokërr të plotë

Qullet me drithëra integrale kanë një vlerë të lartë biologjike, pasi përmbajnë shumë më tepër vitamina, makro- dhe mikroelemente, si dhe lëndë ushqyese bazë sesa produktet e rafinuara të drithit.

Qull me drithëra integrale është një burim fibrash, i cili ka këto përfitime shëndetësore:

  • stimulon aktivitetin e zorrëve;
  • promovon zbrazjen e duhur natyrore;
  • është parandalimi i kapsllëkut;
  • pastron traktin tretës nga substancat e dëmshme që bashkohen në ushqim;
  • promovon zhvillimin e mikroflorës "të mirë".

Manaferrat

Manaferrat e freskët janë një nga përbërësit më të rëndësishëm në një dietë të shëndetshme. Funksioni i tyre kryesor është të reduktojnë proceset oksiduese në trup, të cilat, siç e dini, e provokojnë atë në plakje të parakohshme dhe shtypin sistemin imunitar.

Rreth përfitimeve të manave

Shumica e manave përmbajnë antioksidantë natyralë, duke përfshirë:

  • vitamina C - mbështet shëndetin e enëve të gjakut, indeve të kyçeve dhe lëkurës;
  • quercetin - lehtëson inflamacionin, përmirëson funksionin e trurit, duke ndaluar procesin e humbjes së kujtesës;
  • anthocyanins - ofrojnë parandalimin dhe trajtimin e artritit, shfaqin veti anti-inflamatore.

Çaji jeshil

Çaji jeshil përmban rreth 450 lloje të përbërjeve organike, rreth 500 elementë dhe pothuajse të gjithë gamën e vitaminave. Por vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet substancave falë të cilave çaji jeshil është në gjendje të tregojë vetitë e tij të dobishme.

Imuniteti është imuniteti i trupit ndaj mikroorganizmave të dëmshëm, viruseve, helminthëve dhe agjentëve të tjerë armiqësorë për shëndetin tonë. Detyrat e imunitetit përfshijnë gjithashtu monitorimin e qëndrueshmërisë së përbërjes gjenetike të qelizave, ose, me fjalë të tjera, mbrojtjen antitumorale. Imuniteti është një mbrojtje shumë komplekse në shumë nivele e trupit, e cila u zhvillua në procesin e evolucionit dhe vazhdon të ndryshojë, duke iu përshtatur pak a shumë me sukses ndryshimeve në mjedisin njerëzor. Imuniteti është i lindur, domethënë i trashëguar (gjenetikisht) dhe i fituar, si rezultat i një sëmundjeje të kaluar ose nëpërmjet vaksinimit.

Por imuniteti nuk është një mur betoni i armuar, është mjaft e lehtë ta minosh atë. Këtu janë disa faktorë që ndikojnë negativisht në imunitetin:

  • Ushqimi i dobët, ku mbizotërojnë ushqimet e rafinuara, aditivët e ndryshëm kimikë dhe produktet gjysëm të gatshme.
  • Përdorimi i antibiotikëve, dhe jo vetëm për trajtimin e njerëzve, por në rritjen e bagëtive dhe shpendëve për prodhimin e ushqimit.
  • Të gjitha llojet e efekteve toksike të lidhura me faktorë industrialë dhe ekologji të pafavorshme.
  • Mutacioni dhe përshtatja e baktereve, viruseve dhe florës patogjene - si rezultat i ekspozimit ndaj ekologjisë së pafavorshme, përdorimit të antibiotikëve dhe efekteve toksike.
  • Rritja e numrit të stresit dhe depresionit të shkaktuar nga kushtet moderne të jetesës dhe punës.
  • Sëmundje kronike dhe të pashërueshme, numri i të cilave kohët e fundit është në rritje të vazhdueshme.
  • Abuzimi me alkoolin.
  • Pirja e duhanit.
  • Kafeina, e cila gjendet jo vetëm në kafe, por edhe në çaj (përveç jeshilit) dhe pije të gazuara.

Roli kryesor në ruajtjen e imunitetit luhet nga imazh i shëndetshëm jeta, aktiviteti fizik i moderuar dhe, natyrisht, ushqimi i duhur. Çfarë nevojitet për të ruajtur imunitetin? Cilat ushqime që rrisin imunitetin janë të nevojshme për trupin tonë. Lëndët ushqyese janë mjaft të rëndësishme për imunitetin, prandaj dieta duhet të jetë e larmishme dhe e ekuilibruar. Për të ruajtur imunitetin, nevojiten proteina, vitamina, acide yndyrore të pangopura të klasës Omega-3, zink, selen, jod, lakto- dhe bifidobaktere, fitoncidet dhe fibra dietike. Çdo substancë ka efektin e vet specifik në sistemin imunitar. Le të shqyrtojmë secilën prej tyre në më shumë detaje.

Proteinat. Proteinat janë burime të aminoacideve thelbësore, janë të nevojshme për sintezën e imunoglobulinave dhe gjithashtu kontribuojnë në restaurimin e qelizave të prekura nga bakteret dhe viruset. Ushqimet për rritjen e imunitetit janë peshku, veçanërisht prodhimet e detit, mishi, vezët, produktet e qumështit, lakra (lakra e bardhë, lulelakra, brokoli), arrat, kërpudhat, bishtajoret, drithërat.

Zinku. Zinku është i përfshirë në sintezën e hormoneve të timusit - gjëndrës kryesore imunitare, rregullon nivelin e kortizolit, i cili shtyp imunitetin, nxit formimin e qelizave imune, duke përfshirë fagocitet, dhe gjithashtu rrit efektin imunostimulues të vitaminave A dhe C. Produktet që përmbajnë zink përfshijnë peshk deti, mish, mëlçi, karkaleca deti dhe goca deti, tërshërë, arrat, kërpudhat, të verdhat e vezëve, djathin, bizelet e gjelbra, fasulet.

Seleni. Seleni ka një efekt antioksidant, merr pjesë në prodhimin e antitrupave që luftojnë infeksionet dhe, ndër të tjera, kontribuon në ruajtjen e zinkut në trup. Produkte që përmbajnë zink: peshk deti, ushqim deti, arra "të gjalla" (të pagatuara), fara dhe drithëra, kërpudha, maja birre.

Jodi. Jodi është shumë i rëndësishëm për gjëndër tiroide, pasi prodhon hormone përgjegjëse për mbrojtjen e imunitetit. Produkte me përmbajtje jodi: peshk deti, fruta deti, alga deti, qumësht i freskët, vezë, hudhër, domate, karota, fasule, marule, sallatë jeshile, shparg.

Lakto- dhe bifidobakteret. Lakto- dhe bifidobakteret formojnë statusin imunitar të një personi, krijojnë një mjedis të favorshëm për riprodhimin e qelizave mbrojtëse, shkatërrojnë mikroflora patogjene të zorrëve, sintetizojnë aminoacide dhe nxisin tretjen, shtypin proceset kalbëzimi dhe vrasin mikrobet piogjene. Produkte që përmbajnë baktere të dobishme: çdo produkt "të gjallë" i fermentuar i qumështit, lakër turshi, mollë turshi, kvass.

Fibra ushqimore. Fibra është një sorbent natyral i helmeve, kolesterolit, kripërave të metaleve të rënda dhe substancave të tjera të dëmshme, aktivizon qelizat imune dhe neutralizon proceset inflamatore. Fibra është e tretshme (pektinë, gluten) dhe e patretshme (celulozë, hemicelulozë dhe linjinë). Ushqimet me fibra dietike: bollgur, agrume, mollë, lakër, arra, krunde, drithëra dhe bishtajore të parafinuara, fara luledielli.

Fitoncidet. Fitoncidet vrasin patogjenët, bakteret dhe kërpudhat, rrisin rezistencën e trupit ndaj infeksioneve dhe përmirësojnë proceset e rikuperimit në inde. Produkte me fitoncide: qepë, hudhër, rrepkë, rrikë, qershi shpendësh, rrush pa fara e zezë, boronica.

Acidet yndyrore të pangopura. Acidet yndyrore të pangopura të klasës Omega-3 kontribuojnë në rregullimin e proceseve inflamatore dhe ndikojnë në forcimin e sistemit imunitar. Ushqimet e pasura me acide yndyrore omega-3: yndyrë peshku, peshk deti me vaj (salmon, ton) dhe troftë, ushqim deti, vaj ulliri.

Vitamina A. Vitamina A rrit aktivitetin e mbrojtjes së trupit, mbron lëkurën dhe mukozën nga tharja dhe çarjet, duke parandaluar depërtimin e baktereve të dëmshme, ndihmon në funksionimin e qelizave fagocitore, është një antioksidant që mbron sistemin imunitar nga radikalet e lira. Ushqimet me përmbajtje të vitaminës A: të gjitha perimet dhe frutat e kuqe dhe portokalli (kungull, karota, domate, speca zile, mango, gjemba, kajsi, mollë, pjepër, rrush, qershi, trëndafila), perime jeshile (brokoli, spinaq, qepe te njoma, bizele të njoma), barishte (nenexhik, hithra, majdanoz, lëpjetë), produkte shtazore (vaj peshku, peshk dhe mëlçi kafshësh, qumësht, vezë, gjalpë, djathë, gjizë).

Vitaminë C. Vitamina C rrit rezistencën e trupit ndaj faktorëve të pafavorshëm mjedisor (infeksionet, stresi, hipotermia, etj.), rrit prodhimin e interferonit dhe antitrupave që mbrojnë trupin nga viruset, forcon enët e gjakut, merr pjesë në prodhimin e qelizave imune, është një mjet i fuqishëm. antioksidant që mbron qelizat nga efektet e dëmshme të radikalëve të lirë. Ushqimet që përmbajnë vitaminë C: portokall, limon, grejpfrut, mandarina, kivi, rrush pa fara e zezë, kofshë trëndafili, luleshtrydhe, hiri i malit, gjemba e detit, boronicat, hurmat, mollët, lakër turshi, lulelakra, brokoli, lakrat e Brukselit, specat e saj, , domate, , embrion gruri.

Vitamina E. Vitamina E parandalon proceset inflamatore në qelizat dhe indet e trupit, ngadalëson plakjen e qelizave dhe indeve, si dhe është një antioksidant që mbron qelizat nga efektet e radikalëve të lirë. Ushqimet që përmbajnë vitaminë E: vaj vegjetal i parafinuar (ulliri, luledielli, farat e lirit, misri, etj.), avokado, fara, arra, mëlçi, gjalpë, të verdha, bollgur, embrion gruri, perime me gjethe jeshile, bishtajore.

vitaminat B. Acidi folik, riboflavina, acidi pantotenik, piridoksina, tiamina, cianokobalamina stimulojnë imunitetin gjatë periudhave të stresit dhe gjatë shërimit nga sëmundja dhe nxisin prodhimin e antitrupave për të luftuar infeksionet. Produkte që përmbajnë vitamina B: bishtajore, arra, fara, embrion gruri, oriz kaf, hikërror, bollgur, meli, maja e birrës, bukë thekre, vezë, barishte.

Përveç produkteve të mësipërme, në natyrë ka barishte dhe bimë të veçanta që rrisin imunitetin. Këto janë xhensen, echinacea, jamballi, rrënja e verdhë, tërfili i kuq, luleradhiqe, gjembaku i qumështit, hudhra, qepa, kantarioni, elekampane, celandine, aloe, rodiola rosea, erëza (kanellë, xhenxhefil) etj. Këto barishte mund dhe duhet të përfshihen në një shumëllojshmëri të gjerë përgatitjesh për të rritur imunitetin. Preparate të tilla imune mund të merren gjatë sëmundjes për të përshpejtuar shërimin, si dhe si një profilaksë.

Pijet dhe përzierjet tonike mund të jenë një ndihmë e mirë për imunitetin. Provoni disa nga këto receta.

1.700 gr rrush pa fara e zezë, 500 ml. ujë, 6 lugë gjelle. mjaltë. Fërkoni rrush pa fara përmes një sitë dhe përzieni me ujë dhe mjaltë. Pija që rezulton duhet të pihet brenda 2 ditëve, duke u ngrohur pak para çdo marrjeje.

2.1 pirg ujë, ½ limon, 1 lugë. mjaltë. Shtrydhni lëngun e limonit dhe përzieni me ujë dhe mjaltë. Merrni ½ pirg. 2 herë në ditë.

3,2 lugë gjelle rrënjë elekampane e copëtuar, 500 ml port. Vendosni rrënjën e elekampanit në portë dhe ngrohni përzierjen në një banjë uji për 10 minuta. Ftojeni atë. Merrni 50 ml para ngrënies. Kjo pije është e mirë për meshkujt.

4. Merrni kamomilin e tharë, gjethet e mjedrës dhe lulet e gëlqeres në përmasa të barabarta. 1 lugë përzierje krijoj 1 pirg. ujë të vluar dhe lëreni të piqet për 15-20 minuta. Kullojeni dhe pini një gotë infuzion 2 herë në ditë. Ky çaj rekomandohet për gratë.

5. Përzieni përmasa të barabarta me mjaltë dhe arra. Konsumoni 1 lugë gjelle secili. 2-3 herë në ditë. Ky ilaç i shijshëm është i mirë për pacientët e dobësuar, gratë shtatzëna, nënat në gji dhe fëmijët.

6.1 pirg arra, 1 pirg. kajsi të thata, 1 pirg. rrush të thatë, 2 limonë, 1,5 gota. mjaltë. Frutat e thata dhe limonët së bashku me lëvozhgën i kalojmë në një mulli mishi dhe i përziejmë me mjaltë. Merrni përzierjen që rezulton në 1 lugë gjelle. 3 herë në ditë gjysmë ore para ngrënies.

7.100 gr mjedra, 100 gr luleshtrydhe, 100 gr rrush pa fara të zeza, 1 filxhan qumësht soje ose të rregullt, 1 lugë. farat e susamit. Rrihni në një blender. Ky koktej është mirë të pihet në mëngjes.

8. 2 koka të mëdha hudhër, 6 limonë. Grini hudhrën në një blender, shtrydhni lëngun nga limonët. Hidhni lëngun në kokrrën e hudhrës, përzieni me një lugë druri, lidhni qafën e kavanozit me një leckë të pastër dhe lëreni për një javë në një vend të ngrohtë dhe të errët. Merrni infuzionin që rezulton 1 lugë. holluar në një gotë ujë, pas ngrënies, për 2 javë.

9. Grini një sasi të barabartë frutash të thata të hirit të malit me fruta të kuqe ose të zezë dhe trëndafili në një mulli kafeje. Krijoni 1 lugë gjelle secila. pluhur për 1 pirg. ujë të vluar dhe pije në vend të çajit. Kjo pije është veçanërisht e dobishme për fëmijët.

10,4 kg rrënjë selino, 400 g rrënjë rrikë, 400 g hudhër, 400 g mjaltë, 8 limona. Kalojini të gjithë përbërësit në një mulli mishi, vendosini në një enë qelqi, lidhni një leckë në qafë dhe vendosini në një vend të ngrohtë (të paktën 30 ° C) për 12 orë, më pas vendosini në një vend të freskët për 3 ditë. . Më pas shtrydhni lëngun, vendoseni në shishe dhe vendoseni në frigorifer. Merrni ilaçin që merrni në 1 lugë gjelle. 3 herë në ditë 15 minuta para ngrënies. Bonus do të jeni të këndshëm efekte anesore nga kjo përbërje - një efekt rinovues.

11. 5 të verdha vezë thëllëza, 1 lugë. vaj hudhër, 50 g kefir "të gjallë" ose kos. Përziejini përbërësit dhe pijeni në stomak bosh 30 minuta para mëngjesit.

Kjo është vetëm një pjesë e vogël e mençurisë popullore, por të gjitha këto pije dhe eliksire do të ndihmojnë vetëm nëse kujdeseni mirë për veten. Duke respektuar parimet të ushqyerit e shëndetshëm, ju do të ruani imunitetin tuaj në nivelin e duhur. Një parim i tillë i shëndetshëm është ngrënia e frutave dhe perimeve të freskëta, të pagatuara. Shtojini kësaj aktiviteti fizik të moderuar dhe ajrin e pastër – dhe nuk do të keni frikë nga ndonjë ftohje!

Hani të larmishëm dhe të shëndetshëm, dhe jini të shëndetshëm!

Larisa Shuftaykina

Nutricionisti Jean-Paul Curte konsideron se stresi, lodhja kronike, mungesa e substancave kryesore mbrojtëse dhe, në të kundërtën, një tepricë e atyre që ushqejnë viruset dhe bakteret patogjene janë arsyet kryesore për uljen e imunitetit. Pra, ndryshimi i menusë do të japë rezultate të shkëlqyera që mund të shihen në vetëm disa javë.

1. Magnezi për të reduktuar cenueshmërinë

Magnezi ju jep paqe mendore. Në një situatë stresuese, qoftë surprizë, lajm i keq apo punë e tepërt, ne mobilizojmë vëmendjen dhe energjinë për të gjetur një zgjidhje. Dhe trupi përdor rezervat e tij të magnezit për të rivendosur ekuilibrin. Për të reduktuar efektet negative të ankthit, është e rëndësishme që të merrni mjaftueshëm nga kjo substancë nga dieta juaj.

Ku të gjeni? Para së gjithash, në ujë mineral (një litër përmban rreth 100 mg magnez). Mund të përdoret për të krijuar çaj, për të gatuar supa dhe drithëra. Gjithashtu, magnezi gjendet në bishtajoret, perimet, ushqimet e detit, arra, lajthitë, bajamet dhe soja. Ka shumë në drithërat me drithëra: hikërror, meli, elbi, oriz i egër dhe kafe, tërshëra, quinoa, bulgur. Por drithërat dhe drithërat e çastit janë absolutisht të padobishme në këtë kuptim.

2. Zinku për të rritur mbrojtjen

Shumica mineral i rëndësishëm për të luftuar infeksionet. Kërkohet për prodhimin e antitrupave dhe qelizave të bardha të gjakut - dy nga mbrojtësit kryesorë të trupit tonë. Ndërkohë, 80% e popullsisë së botës nuk po merr 15 mg RDA për zink. Sidomos shpesh mungon tek të moshuarit, në trupin e të cilëve përthithet më pak.

Ku të gjeni? Në proteinat shtazore: mish i bardhë dhe i kuq, peshk, vezë, ushqim deti, karavidhe. Zinku nga ushqimet bimore absorbohet dobët. Prandaj, vegjetarianët duhet të dhurojnë gjak dy herë në vit për të kontrolluar nivelin e këtij minerali në trup.

3. Vitamina D për të parandaluar sëmundjet

Vitamina D forcon kockat duke nxitur përthithjen e kalciumit. Prandaj, tradicionalisht përdoret për të parandaluar rakitin tek fëmijët dhe osteoporozën tek të moshuarit. Megjithatë, hulumtimet e reja tregojnë se aftësia e vitaminës nuk përfundon me kaq. Kjo substancë parandalon zhvillimin e kancerit të gjirit, prostatës dhe zorrëve, si dhe diabetin. Përveç kësaj, vitamina është përgjegjëse për funksionimin normal të qelizave të bardha të gjakut.

Produkte për rritjen e imunitetit me një reputacion të patëmetë: lëng shege, hudhër, trumzë, kërpudha shiitake dhe maitake

Ku të gjeni? Ushqimi përmban në sasi të vogla. A mjafton kjo në një peshk të yndyrshëm deti. Por vitamina D formohet në trupin tonë nën ndikimin e dritës së diellit. Mjaftojnë 15 minuta në diell të paktën një herë në dy ditë. Në pranverë dhe verë, kjo nuk është e vështirë. Por në vjeshtë dhe dimër, ia vlen të merrni vitaminë D në farmaci.

4. Vitamina C për energji

Një agjent antiviral, vitamina C u jep qelizave të bardha të gjakut energjinë për të vrarë bakteret dhe viruset. Mos harroni rregullin e artë. Në ato momente kur është veçanërisht e lehtë të sëmuresh - nëse je shumë i lodhur, flet me një person të ftohtit ose ndjen se do të sëmuresh - rrisni sa më shpejt nivelin e vitaminës C në trupin tuaj.

Ku të gjeni? Vitamina C e ndjeshme ndaj nxehtësisë gjendet vetëm në perimet dhe frutat e papërpunuara që nuk janë gatuar. Ka veçanërisht shumë vitaminë C në manaferrat goji, kivi, rrush pa fara e zezë, luleshtrydhet, qershitë, gujava, agrumet, specat e ëmbël dhe djegës, kopër, majdanoz, spinaq, lakër, rrepë, lëpjetë, lakërishtë.

Çaji jeshil (veçanërisht varietetet matcha), vera e kuqe, çokollata e zezë dhe manaferrat e kuqe ose të zeza ndihmojnë në ruajtjen e niveleve të duhura të vitaminës C.

Tre pyetje për nutricionistin Jean-Paul Kurt

Psikologjitë: Sa ndikon menyja jonë në aftësinë e trupit për t'i rezistuar infeksioneve?

Jean-Paul Curte: Trupi merr energji nga ushqimi për t'i rezistuar sulmeve të viruseve duke prodhuar antitrupa dhe qeliza të bardha të gjakut. Për të rritur imunitetin, duhet të përfshini ushqime që ndihmojnë trupin tuaj dhe reduktojnë ato që ndihmojnë infeksionet. Sigurisht, pa u nxituar në ekstreme dhe pa humbur gjënë kryesore - kënaqësinë e të ngrënit.

Çfarë lloj ushqimi dobëson sistemin imunitar?

Kryesisht acide yndyrore të ngopura. Ato gjenden në gjalpë, djathë, ushqime të skuqura. Përveç kësaj, një tepricë e mishit, e cila është e zakonshme në menunë e shumë njerëzve, çon në një përmbajtje të shtuar të hekurit. Dhe kjo përshpejton shumëzimin e baktereve patogjene. Vërtetë, mungesa e këtij elementi gjithashtu zvogëlon imunitetin. Është e rëndësishme të konsumoni mjaftueshëm prej tij.

Gjumi adekuat, i thellë, aftësi për menaxhimin e stresit dhe i moderuar stresi i ushtrimeveçdo ditë për të ruajtur masën muskulore, e cila natyrshëm zvogëlohet me moshën. Muskujt përmbajnë glutaminë, lëndë djegëse kryesore për qelizat e bardha të gjakut. Është gjithashtu mirë të organizoni kurse detoksifikimi për veten tuaj. Më e mira nga të gjitha, dy herë në vit, në pranverë dhe në vjeshtë.