Өглөөний цай бол өдрийн хамгийн чухал хоол юм. Бидний цаг үед хүлээн зөвшөөрөгдсөн амьдралын ийм хэмнэлтэй үед тэр ихэвчлэн зовж шаналж байдаг. Сургуульдаа маш их энерги зарцуулж, шинэ мэдлэг, туршлага олж авахын тулд ийм хоолны дэглэм нь ирээдүйд ямар том асуудал үүсгэж болохыг хүн бүр мэддэггүй. Гэхдээ бие нь ургадаг, энэ бол хамгийн чухал үе юм! Тиймээс та энэ тал дээр аль болох их анхаарал хандуулах хэрэгтэй, учир нь та хүүхдийнхээ амжилтанд баярлаж, түүний байнгын өвчин, цочромтгой байдлын талаар бодохгүй байхыг хүсдэг.
Харамсалтай нь, эрт сэрэх, өглөө байнга гүйх нь байгалийн дэглэмийг бүрэн сүйрүүлдэг тул олон насанд хүрэгчид үүнийг орхиж, хэдэн цагийн турш хойшлуулах эсвэл хурдан бөгөөд тийм ч тэжээллэг биш зүйлд сэтгэл хангалуун байхыг илүүд үздэг. , эрдэнэ шишийн ширхгүүд эсвэл зарим төрлийн үр тарианы баар.
Гэсэн хэдий ч эмч нар эдгээр зуршлыг хүүхдэд шилжүүлэхгүй байхыг хатуу зөвлөж байна. Энэ нь бие махбодь нь удаан сэргэж, хүч чадал, сэтгэцийн үйл ажиллагаа алдагдах, тэр ч байтугай бидний хүүхдүүд сургуульд олон удаа тулгардаг стресст хүргэдэг болохыг судалгаагаар тогтоосон.
Эндээс асуулт гарч ирнэ: хүүхдэд өглөө нь юу бэлдэж болох вэ, ингэснээр хурдан, эрүүл, тэжээллэг, амттай байх нь хүүхдэд тааламжтай байх болно. Даалгавар нь үнэхээр амар хялбар ажил биш, учир нь байнга янз бүрийн хоол хийх нь нэлээд хэцүү бөгөөд өдөр бүр ижил шарсан өндөг нь хүүхдэд сонирхол татахуйц санаа биш юм шиг санагдаж магадгүй юм.
Үнэндээ та сандрах хэрэггүй. Хэдийгээр ийм бэрхшээлийг даван туулах нь үргэлж боломжгүй байдаг ч гарах гарц үргэлж байдаг. Эцсийн эцэст дэлхийн хоолонд өглөөний цайнд тохиромжтой маш олон энгийн хоол байдаг бөгөөд олон зууны турш янз бүрийн тогооч нар ажилласан нь дэмий хоосон биш юм.
Цэс зохиохдоо хамгийн гол зүйл бол эрүүл өглөөний цайны үндсэн зарчмуудыг санах явдал юм - энэ нь тархийг өдрийн турш аажмаар ялгарах глюкозоор цэнэглэхийн тулд удаан нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Мөн өглөөний цай нь өөх тос агуулсан байх ёстой - ургамал, амьтны аль алинд нь хамгийн тохиромжтой. Тэд бие махбодид хурдан энерги, дулааныг өгч, хоол хүнснээс шим тэжээлийг шингээхэд тусална. Мэдээжийн хэрэг, уураггүй хаана ч байхгүй. Уураг нь таны мэдэж байгаагаар бие махбодь нь хүчирхэг, эрүүл биеийг бий болгох материал, мөн спортод шаардлагатай энергийг гаргаж авдаг үндэс суурь юм.
Эдгээр зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл зөв өглөөний цай бэлтгэх нь танд илүү хялбар байх болно. Мөн бид тэдгээр нь олон янз байгаа эсэхийг шалгасан. Таны цагийг хэмнэж, санаа зоволтгүй болгохын тулд бид танд зориулж өглөөний цайгаа хурдан бөгөөд хэт их хүчин чармайлтгүйгээр бэлдэж болох таван өөр төрлийн өглөөний цайны сонголтыг эмхэтгэсэн. Эдгээр өглөөний цай нь өсөн нэмэгдэж буй бие махбодод шаардлагатай бүх элементүүдийг агуулдаг бөгөөд дашрамд хэлэхэд, эрхэм эцэг эх танд ашигтай байх болно.
Зөвлөмжид өглөөний цайнд зориулсан энгийн богино жор, түүнчлэн аливаа бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэх зөвлөмжийг өгөх болно. Энэ нийтлэл танд хэрэгтэй байх гэж найдаж байна, хайртай хүүхдүүддээ эрүүл энх, эрч хүчтэй байхыг хүсэн ерөөе!
Өглөөний цай №1 - өндөг
Тиймээс, дээр дурдсанчлан, өглөөний цай нь хангалттай хэмжээний өөх тос, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, уураг агуулсан байх ёстой. Өглөөний цайнд тохиромжтой уургийн олон эх үүсвэр байдаг. Тухайлбал, тахианы өндөг- цэвэр уурагаас өөр зүйл байхгүй, тэдгээр нь өөх тос, нүүрс ус их хэмжээгээр агуулдаггүй. Эсвэл жишээлбэл, зуслангийн бяслаг эсвэл бяслаг. Энэ бол өөр төрлийн уураг боловч үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг өглөөний цайндаа оруулснаар та залуу биеийг сайн шингэсэн цэвэр, эрхэм уургаар хангана. Ялангуяа өглөө.
Харин өглөөд ямар төрлийн уураг хэрэглэхийг хориглодог вэ гэвэл мах юм. Ялангуяа их хэмжээгээр. Бие махбодид махыг шингээхийн тулд бусад олон төрлийн хоол хүнстэй харьцуулахад илүү их энерги, фермент шаардлагатай байдаг. Хэрэв үдийн цайны цагаар бие нь аль хэдийн бүрэн сэрж, эрч хүчээр дүүрэн, ийм хүнд бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд бэлэн бол өглөө нь хоол боловсруулах системд нэмэлт ачааллыг өгдөг бөгөөд ийм эрт үед огт шаардлагагүй байдаг.
Энэхүү өглөөний цайны сонголтоор бид танд өндөгний цагаан нь эрүүл, амттай хоол хийхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг хослолыг санал болгох болно. Өглөөний цайнд өндөгний нэг том давуу тал бол энэ бүтээгдэхүүнийг буцалгах, шарсан эсвэл өөр аргаар бэлтгэхээс үл хамааран маш хурдан бэлтгэгддэг явдал юм. Үүнээс гадна өглөөний хоолонд хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн бол өндөг гэдгийг баталсан олон судалгаа байдаг.
Гэсэн хэдий ч, та хүүхэддээ таалагдахын тулд яаж өндөг чанаж болох вэ? В чанасан өндөг fussy ихэвчлэн шарыг идээгүй орхидог бөгөөд шарсан өндөгний хувьд байдал тийм ч их ялгаатай биш юм. Та энэ талаар юу хийж чадах вэ? Омлет бол гайхалтай шийдэл юм! Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд маш шүүслэг, амттай, бүхэлд нь болж хувирдаг - шар нь уурагтай салшгүй холбоотой байдаг. Бид тантай ийм танил, энгийн хоолыг ердөө 5 минут зарцуулдаг жинхэнэ урлагийн бүтээл болгон хувиргах хэд хэдэн заль мэхийг хуваалцах болно.
Найрлага:
Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
· Шар буурцаг сумс - 1 халбага;
Хүйтэн ус - 1 халбага;
· Хүйтэн сүү - 1 халбага;
· Хатуу бяслаг - 30-40 грамм;
· Ногоон - хос мөчир;
· Улаан лооль - 3-4 зүсмэл (заавал биш);
Champignon - 1 том мөөг (заавал биш);
Хэдэн зүсмэл үр тарианы талх, цөцгийн тос эсвэл зөөлөн бяслаг
Хэрхэн хоол хийх вэ?
Алхам 1. Эхлээд хайруулын тавган дээр хуурай эсвэл цөцгийн тос дуслаар талхыг бага зэрэг хуурна. Энэ нь бидний нүүрс усны эх үүсвэр байх бөгөөд үүнийг бага зэрэг хатааж, цөцгийн тос эсвэл бяслагаар тослоход хангалттай - түүний хүүхэд маш их баяртайгаар иддэг, ялангуяа ийм сайхан омлеттай хослуулан иддэг.
Алхам 2. Хоёр өндөгийг жижиг боловч гүн гүнзгий саванд хийнэ. Өндөгийг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг сэгсэрч, шар, цагаан нь бүрэн холилдоно, гэхдээ хөөс болгон ташуурдах шаардлагагүй - энэ нь зөвхөн бүтцийг сүйтгэх болно.
Алхам 3. Өндөгний холимог руу хийнэ хүйтэн ус, шар буурцаг сумс, хүйтэн сүү. Шар буурцгийн сосуг энд давс, ер бусын амтны эх үүсвэр болгон ашигладаг. Хэрэв та гэртээ байхгүй бол чимх давсыг чимх элсэн чихэртэй хольж, нэг халбага усанд уусгаж болно - энэ нь дор хаяж бүтээгдэхүүнийг орлуулж болно. Дараа нь тэнд шинэ ургамал нилээд цавчих. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн масс болгон холихын тулд хольцыг дахин сэгсэрнэ.
Алхам 4. Бага хүрээтэй, наалддаггүй гадаргуутай жижиг хайруулын тавган дээр урьдчилан халаана. Үүнийг ургамлын тосоор бага зэрэг цацаж, гараараа эсвэл гал тогооны сойзоор гадаргуу дээр тараана.
Алхам 5. Нимгэн хэрчсэн улаан лооль, шампиньоныг хайруулын тавган дээр хийнэ. Илүүдэл чийгийг арилгахын тулд тэдгээрийг бага зэрэг хуурч ав. Дараа нь шаардлагатай бол өөр нэг дусал тос нэмээд өндөгний хольцыг гадаргуу дээр хийнэ. Хайруулын тавган дээр хангалттай халуун байх ёстой бөгөөд омлетын ёроолыг шатаалгүйгээр хурдан чанаж болно.
Алхам 6. Энэ үед бяслагны жижиг хэсгийг сараалж, бяслагыг омлетын яг хагаст нь тарааж, гадаргуу нь чийгтэй хэвээр байх ёстой. Доод давхарга нь чанаж болгосон боловч дээд хэсэг нь нимгэн хэвээр байвал омлетыг хусуураар нугалж, нөгөө тал нь бяслагаар цацсан талыг нь бүрхэнэ.
Энэ үед галыг унтрааж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Савны гадаргуу дээр үлдсэн дулаанаас омлет дотор нь хайлж, хөөрч эхэлнэ.
Хэдэн минутын дараа омлетыг тавган дээр тавиад тал дээр зүсмэл талх тавиад хүүхдийг ийм өглөөний цайгаар баярлуулж болно. Омлет нь ямар зөөлөн, шүүслэг болж, хүүхэд хичнээн их баярлаж байгааг та гайхах болно. Мөн энэ бүхэн хэдхэн минутын дотор!
Өглөөний цайны дугаар 2 - ааруул
Өглөөний уургийн хоёр дахь хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр бол зуслангийн бяслаг юм. Зуслангийн бяслаг бол манай орны хувьд маш тааламжтай бүтээгдэхүүн юм, учир нь бусад цөөн хэдэн оронд та үүнтэй төстэй зүйлийг олж болно, гэхдээ энэ нь хамгийн ашигтай, жинхэнэ баялаг юм. шим тэжээл... Энд танд кальци, уураг, сүүн хүчил, тэр ч байтугай өөх тос байдаг - гэхдээ зөвхөн боломжийн хэмжээгээр.
Бяслагны бяслагаар хийсэн хамгийн энгийн хоол бол мэдээжийн хэрэг, цөцгий, чанамал бүхий зуслангийн бяслагны таваг юм. Хэрэв хэн нэгэн, ийм өглөөний цай нь тэдний амтанд нийцэх юм бол бусад нь сонгохыг илүүд үздэг бөгөөд ийм боломжоос шууд татгалздаг. Дараа нь casseroles, cheesecakes болон бусад баяр баясгаланг хэрэглэдэг. Гэхдээ хайруулын тавган нь удаан жигнэх шаардлагатай бүтээгдэхүүн тул бид танд овъёос, шоколадтай бяслагны бялуу хийх гайхалтай жорыг өгөхдөө баяртай байх болно.
Найрлага:
· 5% -иас дээш өөх тос агуулсан шинэ зуслангийн бяслаг - 150 грамм;
· өндөгний шар;
Цөцгийн тос - 1 халбага;
Элсэн чихэр - 1/2 халбага;
Улаан буудайн гурил - 1 түвшний халбага;
Семолина - 1 түвшний халбага;
Сүү шоколад - 3 квадрат;
Oatmeal - 2-3 хоолны халбаганууд.
Хэрхэн хоол хийх вэ?
Алхам 1. Хагас зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, өндөгний шарыг гүн гүнзгий аяга эсвэл жижиг саванд хийж хутгана. Дараа нь хутгагч ашиглан хольцыг жигд зуурмаг болгон хувиргана.
Алхам 2. Манна, элсэн чихэр нэмээд хутгаад 5 минут байлгана.
Алхам 3. Энэ хооронд овъёосны гурилыг хутгагчаар нунтаглана. Та гурил болгон хувиргах шаардлагагүй, ааруул бялууг дотор нь өнхрүүлэхэд хялбар болгохын тулд бага зэрэг цавчихад л хангалттай.
Алхам 4. Үлдсэн зуслангийн бяслаг, гурилыг масс руу нэмээд массыг жигд болтол нь хутгана. Та бага зэрэг ваниллин нэмж, хэрэв хүсвэл бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно.
Алхам 5. Массыг гурван хэсэгт хуваа. Хэсэг бүрийг буталсан ширхэгт хийж, дундуур нь сүүтэй шоколад хийж, cheesecake үүсгэнэ.
Алхам 6. Дунд зэргийн дулаан дээр тал бүр дээр 5-6 минутын турш хуурч, цөцгий эсвэл шинэхэн гадил жимсний хамт үйлчил.
Бэлтгэхэд 20 минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй өөр нэг амттай, тэжээллэг өглөөний цай энд байна. Гэхдээ бүтэн өдрийн турш хичнээн их энерги зарцуулдаг вэ!
Өглөөний цай №3 - Америк
Америкчуудын тэнэглэлийн тухай, соёлгүй байдлын тухай олон цуу яриа байдаг зөв хооллолттэдний амьдралд. Эдгээр аргументуудтай маргах нь нэлээд хэцүү байдаг, учир нь дүлий боловч харааны статистик нь тэдний төлөө ярьдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ сэдвийг бага зэрэг гүнзгийрүүлбэл эдгээр хэвшмэл ойлголттой маргаж болно.
Жишээлбэл, таргалалт маш их өрсөлдөөнтэй зах зээл хэвээр байна. Түргэн хоолны соёл эх газар даяар маш хурдан бөгөөд өргөн тархсан тул эрүүл мэндийн томоохон асуудлын давалгааг үүсгэв. Учир нь ийм хоол илүү хямд, хурдан, хялбар болсон. Тийм ч учраас тэр "түргэн хоол" - шууд утгаараа түргэн хоол гэж орчуулагддаг.
Гэсэн хэдий ч ийм харамсалтай донтолтоос татгалздаг, тэд үнэхээр их мэдрэмтгий байдаг америк гэр бүлүүдийн хоолны соёл нь англи хоолны ихэнх үндэстэй байдаг. Тэрээр илчлэг багатай гэдгээрээ алдартай биш ч үргэлж олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг хослуулсан тул ийм өөрчлөлттэй уур амьсгалд амьдрахад шаардлагатай бүх бодисоор хооллодог хүмүүсийг хангадаг.
Тиймээс бид АНУ-ын "зөв" гэр бүлүүд ямар өглөөний цайг илүүд үздэг болохыг та бүхний анхаарлыг татаж, тэдний ашигтай зарчмуудыг тайлбарлахыг хүсч байна.
Сонголт Америкчууд байнга нүүдэллэдэг хүмүүс учраас манайх ч бас тэдэн дээр унав. Сэтгэл судлал, гүн ухааны үүднээс сайн ч бай, муу ч бай, гэхдээ ийм ханасан зах зээлийн үед хүмүүс байнга хийх зүйлтэй байдаг тул өглөөний хоол нь тэдний ихэнх цагаа зарцуулахад бэлэн байдаггүй нь тодорхой болсон. үнэт цаг. Ингээд тэд хэрхэн амттай өглөөний цайгаа амт алдалгүй хурдан бэлтгэж чадаж байгааг олж мэдье.
Мөн бид танд хамгийн энгийн сонголтыг санал болгох болно, надад итгээрэй, маш амттай, тэжээллэг - энэ бол тараг, жимс бүхий гранола, самрын тос, чанамалтай шарсан талх юм! Тийм ээ, тийм ээ, Америкийн хүүхдүүд маш их хайрладаг самрын цөцгийн тосыг манай Зөвлөлтийн эхчүүд ойлгодоггүй. Зөв самрын тос нь өглөөний цайнд хэрэгтэй бүх зүйлийг агуулдаг гэдгийг та мэдэх үү? Эдгээр нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эдгээр нь ургамлын гаралтай өөх тос, их хэмжээний порц юм хүнсний ногооны уураг! Жинхэнэ эрдэнэ. Мэдээжийн хэрэг, ийм бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах боломжгүй. Харин өглөөний цайндаа 1-2 хоолны халбагын гоймонг уувал танд маш их эрч хүч өгч, өдрийг амттай эхлүүлнэ!
Найрлага:
самрын оо - 1.5-2 хоолны халбага;
Саатал эсвэл хадгалалт - амсах болно;
· 2 зүсмэл шарсан талх;
Oatmeal - цөөн хэдэн;
Зөгийн бал - 1-2 халбага;
· Үр, самар, кокосын хальс, хатаасан жимс - аливаа нэмэлт;
Ургамлын тос - 1 халбага (та наргил мод эсвэл маалингын үрийг хэрэглэж болно;
Цагаан тараг - 5 халбага;
· Аливаа жимс, жимсгэнэ.
Хэрхэн хоол хийх вэ?
Алхам 1. Юуны өмнө гранола бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд гүн гүнзгий аяганд овъёосны гурил, ургамлын тос, зөгийн бал, төрөл бүрийн нэмэлтүүд (үзэм, наргил мод, маалингын үр хамгийн сайн ажилладаг) холино. Дараа нь жигд давхаргад массыг тугалган цаас эсвэл жигд цаасан дээр тарааж, 10 минутын турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ.
Алхам 2. Гранола шарах үед шарсан талхыг хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг шаржигнуур болтол хатаа. Та мөн жимсээ жижиг хэсгүүдэд хувааж болно.
Алхам 3. Хатаасан талхыг самрын тосоор сайтар тосолж, дуртай чанамал, хайлсан шоколад эсвэл бүр өргөст хэмхээр давхарлана - ямар ч нэмэлт зүйл хэрэг болно. Дараа нь хоёр хэсгийг хамтад нь нугалж, диагональ байдлаар таслана - Америкийн өглөөний сэндвич бэлэн боллоо!
Алхам 4. Саванд бэлтгэсэн гранолагаа хутгаад хэдэн минут хөргөнө. Дараа нь цагаан тараг, жижиглэсэн жимс, жимсгэнэ дээр нэмнэ.
Бэлэн! Маш тэжээллэг, амттай өглөөний цай бэлэн боллоо, ийм олон төрлийн цэсээр хүүхдээ баярлуулахаар яараарай.
Өглөөний цайны дугаар 4 - хүнсний ногоо
Сүүлийн үед малын гаралтай бүтээгдэхүүн үнэхээр ямар хор хөнөөлтэй вэ гэж тал бүрээс шуугиж байна. Ухаалаг эрдэмтдийн саяхан олж илрүүлсэн бүх аймшигт хор болон бусад аймшигт зүйлсийг харуулсан өөр нэг нийтлэлийг уншсаны дараа хүүхэддээ өндөг өгөх нь заримдаа үнэхээр ичмээр санагддаг.
Үнэмлэхүй татгалзах нь тийм ч ухаалаг сонголт биш нь дамжиггүй. Нийтлэлд бичигдсэн бүх мэдээлэл нь үнэнтэй ямар ч хамааралгүй бөгөөд таныг айлгах зорилготой ч биш юм. Гол нь эдгээр судалгааг манай дэлхийн зарим хэсэгт, ийм хуулиуд үнэхээр хамаатай байдагт хийж байгаа юм. Энэ бол бидний сүүлийн үед олсон мэдээллийн нэгдлийн гол асуудал юм. Мэдээжийн хэрэг, та хэдхэн секундын дотор дэлхийн нөгөө талд болсон гайхалтай зүйлийг харж, уншиж, сонсож чадна, энэ бол гайхалтай, маш том дэвшил юм. Гэвч уур амьсгал, соёл, бусад хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байдлаар үйлчилдэг хуулиудыг ямар нэг байдлаар үл тоомсорлодог бөгөөд үүний үр дүнд Камбож, Сибирийн эмэгтэйчүүд хоёулаа ижилхэн хүлээн зөвшөөрөгддөг.
Тэгэхээр өвлийн хүйтэнд, тэр дундаа манай улсад чанартай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ өвлийн улиралд хомсдож байгааг бодоход энэ бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд буруудах зүйлгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно. ГЭХДЭЭ. Гэсэн хэдий ч бүх зүйл дунд зэрэг ашигтай гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Тиймээс бид өдөр бүр амьтны гаралтай уургийг илүүд үздэг тул бидний хайртай биед дутахгүй шаардлагатай ургамлын уургийн талаар бүрэн мартдаг. Тиймээс зөвхөн ургамлын гаралтай өөх тос, уураг агуулсан өглөөний цайны энэхүү сонголтыг авч үзэж, хүүхдийнхээ хоолны дэглэмийг долоо хоногт хоёр удаа шингэлэхийг зөвлөж байна. Энэ нь түүнд хамгийн сайн нөлөө үзүүлэх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай!
Ийм тэжээллэг, хөнгөн өглөөний цай хийх нь маш хурдан юм!
Найрлага:
Бүх үр тарианы талх - 4 зүсмэл;
Hummus - вандуйн нухаш - 2 халбага;
Авокадо - 1/2 жимс;
· Өргөст хэмх;
· Улаан лоль;
самрын цөцгийн тос - 1 халбага;
Хэрхэн хоол хийх вэ?
Мөн бид ногооны сэндвич хийх болно. Тэднийг идэх нь тааламжтай бөгөөд хурдан бөгөөд бүтээгдэхүүн нь хамгийн их ашигтай бодис агуулдаг.
Алхам 1. Талхны хэсгүүдийг зууханд эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр хатаана.
Алхам 2. Авокадо, улаан лооль, өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 3. Хоёр зүсмэл талхыг самрын цөцгийн тосоор тосолж, шинэ өргөст хэмхтэй сэндвич хийнэ. Хэсэг хэсгүүдийг нугалж, диагональ байдлаар таслана.
Алхам 4. Хоёр зүсмэлийг ялзмаг, улаан лооль, авокадогаар давхарлаж, нугалж, диагональ байдлаар зүснэ.
Амттай, тэжээллэг, гайхалтай эрүүл, хөнгөн өглөөний цай бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!
Өглөөний цайны дугаар 5 - шингэн
Хүүхдүүд нь өглөө идэх гэж их зөрүүд байдаг эцэг эхчүүдэд зориулан өглөөний цайны энэхүү сонголтыг бэлдлээ. Ялангуяа ийм зуршлыг урьд өмнө нь ердийн байдлаар хүлээн зөвшөөрдөг байсан бол өглөө бүр ширээн дээр сууж, бүрэн хэмжээний цогцолбор идэхийг хүүхдэд заах нь амаргүй байх магадлал багатай юм.
Гэхдээ цөхрөл бүү зов. Энэ нь ийм буруу зуршилтай хүүхдэд тулгардаг бэрхшээлийг та одоо тэвчих хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Ийм нөхцөлд та нэг жижиг боловч маш хэрэгтэй заль мэхийг ашиглаж болно - эрүүл, тэжээллэг хоолыг амттай коктейль болгон хувирга!
Тиймээ, тиймээ, үнэндээ энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Та зүгээр л тохиромжтой, хүчирхэг хутгагч авах хэрэгтэй. Баримт нь тавган дээр тавьсан ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг уух нь хамаагүй хялбар бөгөөд хэрэв та хүүхдийн дуртай шоколад эсвэл гүзээлзгэнэ нэмбэл сэтгэлийн хөдлөл нь сүүний коктейльээс авах баяр баясгалантай төстэй байх болно. Ер нь эрүүл зууш гэж ойлгодог байсан. ... Нууц нь зөвхөн зөв бүтээгдэхүүнийг сонгоход оршдог бөгөөд ингэснээр caprice нь амтанд нийцдэг. Тэрээр овъёосны будаа, үр тариа болон бусад зүйлийг маш болгоомжтой нуусан бүхэл бүтэн аяга амттанг хоёр балгахад хэр амархан залгиж байгаад та гайхах болно. эрүүл хоол хүнс.
Найрлага:
Банана - 1 ширхэг;
· Зуслангийн бяслаг - 50 грамм;
Цагаан тараг эсвэл kefir, сүү - 200 мл;
Oatmeal - 3-4 хоолны халбага;
· Хайлсан шоколад эсвэл ямар ч саатал - 2-3 хоолны халбага.
Мөн энэ бүгдийг бэлтгэхэд амар биш юм! Бүх найрлагыг хутгагчаар хутгаж, сайтар хутгаж, жигд сэгсэрнэ. Нимгэн бүтэцтэй болгохын тулд бага зэрэг сүү нэмж болно. Тэгээд л болоо!
(2,693 удаа зочилсон, өнөөдөр 1 зочилсон)
Уншихад 8 минут. Үзсэн тоо 415 2018.08.24-нд нийтэлсэн
Есдүгээр сар ирж байна, халамжтай ээж, аавууд! Мэдээжийн хэрэг, эмээ өвөө! За, өөр хэн таны хайртай хүүхдэд өглөө өглөөний цай хийх вэ ... Хүүхэд өсч томрох үед сургуулийн нас, зөвхөн түүний амьдрал төдийгүй бүхэл бүтэн гэр бүлийн амьдрал өөрчлөгдөж байна. Дэлхий нийтийн өөрчлөлтийг авч үзэхгүй, жижиг боловч маш чухал нюансын талаар ярилцъя - өглөөний цай. Жор, зөвлөмж, өглөөний цай маш чухал - энэ бол энэ нийтлэлийн сэдэв юм.
Танд өглөөний цай хэрэгтэй юу?
Хүүхэд хагас өдөр сургуульд явдаг, наад зах нь ахлах сургуулийн сурагчид - бүр илүү. Сургуулийн сурагчдын өмнө оюун санааны болон бие махбодийн стрессээр дүүрэн ажлын өдөр байна. Энэ нь маш их эрчим хүч шаарддаг бөгөөд өсөн нэмэгдэж буй организм түүнийг нөхөн сэргээхийг шаарддаг. Ийм учраас өглөөний цай маш чухал, учир нь энэ нь ирэх өдрийн хүч чадал, эрч хүчний нөөц юм.
Нойрмог хүүхдүүд ихэвчлэн өглөө биднийг "За, би огт идмээргүй байна, тийм ээ, жаахан биш!" гэж итгүүлдэг. Гэхдээ хаа нэгтээ хоёр дахь хичээл дээр таны хүүхэд бүрэн сэрэх болно, түүний хоолны дуршил түүнтэй хамт сэрэх болно. Сургуулийн цайны газарт боов худалдаж авна гэсэн үг. Мөн энэ нь хамгийн сайн тохиолдолд, учир нь бас чипс, жигнэмэг, амтат сод болон түргэн хоолны бусад баяр баясгалан байдаг. Өлөн гэдсэн дээр! Сайн уу гастрит! Мөн ачаалах таргалалт.
Өглөөний цай нь оройн хоол хүртэл эцэг эхчүүдийн хяналтанд байдаг цорын ганц хоол учраас илүү анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй. Оюутандаа сэндвич өгсөн ч хүүхэд идэх баталгаа байхгүй.
Харамсалтай нь сургуулийн цайны газрын хоол үргэлж амттай байдаггүй, сургуулийн үдийн хоол нь хөндөгдөөгүй хэвээр үлдэж магадгүй юм. Хэрэв сургуулийн сурагч өглөө үнэхээр идээгүй бол оройн хоол нь өдрийн цорын ганц бүрэн хоол байх магадлал өндөр байдаг. Мөн хөгжиж буй ходоод гэдэсний замын хувьд ийм дэглэм нь хор хөнөөлтэй байдаг.
Сургуулийн хүүхдүүдийн дунд гастрит, тэр ч байтугай шархлаа өвчин тархаж байгаа тул эмч нар эртнээс түгшүүр зарлаж байна. Мөн илүүдэл жинтэй хүүхдүүдийн эзлэх хувь нэмэгдэж байна. Эрүүл мэндийн судалгаагаар илүүдэл жинтэй хүүхдүүдийн бараг тал хувь нь өглөөний цайгаа бүрэн ууж дасдаггүй болохыг тогтоожээ. Тиймээс өдөр тутмын эрүүл өглөөний цай нь сургуулийн сурагчдын өдрийн дэглэмд хатуу орох ёстой.
Оюутнуудад зориулсан өглөөний цайны дүрэм
Гэр бүл бүр өөрийн гэсэн дэг журамтай, өөрийн цэстэй, хүүхэд бүр өөрийн гэсэн сонголттой байдаг. Гэхдээ ямар ч оюутанд хэрэг болох хэд хэдэн дүрэм байдаг:
- өглөөний цай нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн илчлэгийн 20 орчим хувийг эзэлдэг бөгөөд энэ нь нягт байх ёстой;
- хүүхдийг яаран өглөөний цай уухыг бүү зөвшөөр, өглөөний цайнд дор хаяж 15-20 минут зарцуул, яаран залгисан хоол нь бага зэрэг ашиг тустай;
- оюутан сайн хооллож, хоолны дуршилтай хооллохын тулд цэсийг төрөлжүүлэх;
- өглөөний яарах үед хурдан, амттай хоол хийх боломжтой болохын тулд орой юу хоол хийхээ бодож үзээрэй;
- Орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийн чадавхийг дээд зэргээр ашигла: хүнсний процессор, богино долгионы зуух, олон тогоо зэрэг нь таны өглөөний ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.
Өглөөний цайнд ямар хоол хүнс оруулах вэ
- Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй биеийн кальцийн эх үүсвэр юм. Гэхдээ исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн - тараг, kefir, исгэсэн шатаасан сүүг оройн цагаар үлдээх нь дээр.
- Будаа. Өөр өөр үр тариа нь өөр өөр найрлагатай байдаг боловч эдгээр нь үргэлж ашигтай "удаан" нүүрс ус, эслэг, төмөр, А, В, Д витамин болон бусад. Хүүхдүүд будаанд үнэхээр дургүй, харин тэнд жимс, сүү нэмж, үйрмэг эсвэл шингэн хоол хийж өгдөг - нэг үгээр хүүхдэд юу таалагдахыг олж мэдээрэй. Мөн будаа дахь цөцгийн тос нь бас гэмтдэггүй.
- Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, улирлын чанартай байх нь дээр. Энэ нь эслэг, витамины агуулах юм. Нэмж дурдахад хүүхдүүд жимс идэх дуртай бөгөөд хүнсний ногоог яг таны сурагчийн дуртай хэлбэрээр хийж болно. Гэхдээ - түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ өлөн элгэн дээр өгч болохгүй, тиймээс бид хоол хийж дууссаны дараа эсвэл үндсэн хоолны дараа өгдөг.
- Өндөг. Маш тэжээллэг хоол, ялангуяа омлет хэлбэрээр. Шаранд агуулагдах лецитин нь элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. мэдрэлийн систем, тархи;
- Хатаасан жимс, самар, ургамал, шош нь таны өглөөний цайг илүү сэтгэл хангалуун, олон янз, амттай болгоно.
Та чихэрлэг цай, какао, шинэхэн шахсан шүүстэй эрүүл өглөөний цай ууж болно. Оюутны цэснээс кофе, түүнчлэн хатуу цай, ялангуяа бага ангид оруулахгүй байх нь дээр.
Өглөөний цайнд юу оруулах ёсгүй
Бэлэн өглөөний цай нь ажил хийдэг ээжийн амьдралыг хөнгөвчлөх болно. Үр тариа эсвэл шоколадны бөмбөгөнд сүү асгах нь энгийн, хурдан бөгөөд хялбар бөгөөд хүүхдүүд эдгээр хоолонд дуртай байдаг. Асуулт нь ийм хоолны дэглэмийн ашиг тустай холбоотой юм. Ашигтай бодисууднаад зах нь ийм өглөөний цайнд, гэхдээ элсэн чихрийн агууламж хэмжээнээс доогуур байдаг.
80 гаруй (!) Брэндийн эрдэнэ шишийн ширхэгийг судалж үзэхэд элсэн чихрийн агууламж 56% байна. Үүнээс гадна, ийм өглөөний хоол удаан хугацаанд ханаж чадахгүй, гурав дахь хичээлээр хүүхэд дахин өлсөх болно.
Бэлэн болохын тулд буцалж буй ус асгахад хангалттай түргэн будааны талаар ижил зүйлийг хэлж болно. Энгийн будаа чанаж, түүнд жимс нэмэх нь дээр.
Ихэнх хүүхдүүд амтат паалантай ааруулд дуртай байдаг. Амттан болгон та хайртай хүүхдээ эрхлүүлж болно. Гэхдээ та өглөөний цайгаа ааруул эсвэл бэлэн ааруулаар бүрэн сольж болохгүй, зөвхөн найрлагыг нь уншаарай.
Чипс, жигнэмэг, попкорн, баар болон бусад зууш нь оюутны ширээн дээр зарчмын хувьд гарч ирэх ёсгүй. Чихэрлэгийн хувьд зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр хөнгөн зууш хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Хөлдөөсөн өглөөний цай
Мэдээжийн хэрэг, өглөөний хоол хийх нь ажил хийдэг ээжийн амьдрал биш юм. Тийм ээ, бас ажиллахгүй байна. Хамгийн сайн сонголт бол хамгийн бага цаг хугацаа шаарддаг энгийн хоол бөгөөд хамгийн их ашиг тусыг авчирдаг.
Урьдчилан бэлтгэсэн хөлдөөсөн хоолыг хэрэглэх нь маш тохиромжтой бөгөөд дараа нь хөргөгчинд далавчинд хүлээх хэрэгтэй.
Сонголт болгон:
- Төрөл бүрийн дүүргэгчтэй бууз. Урьдчилан баримал хийх, хөлдөөх. Өглөө нь буцалж буй усанд хийж, бэлэн банш дээр цөцгий нэмэхэд л үлддэг - амттай, амттай өглөөний цай бэлэн боллоо.
- Янз бүрийн дүүргэгчтэй бин. Хуушуурыг урьдчилан жигнэж, дүүргэсэн дугтуйнд хийж, хөлдөөсөн байна. Өглөө нь гэсгээж, шарсан байхын тулд тэдгээрийг урьдчилан авах нь дээр.
- Шарсан гурилан бүтээгдэхүүн. Тэд урьдчилан шараад, хөргөж, хөлдөөж болно. Өглөө нь тэдгээрийг богино долгионы зууханд гэсгээхэд хангалттай. Мөн та орой нь хуушуур хийх зуурсан гурил хийж, өглөө нь хуурч болно. Хүүхдүүд дүүргэгчтэй бин хийхэд үнэхээр дуртай - алим, банана, лийрийг үрж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
- Сирники. Бүрэн чанаж хөлдөөж, зүгээр л гэсгээж идэж болно. Эсвэл та түүхийгээр нь гялалзуулж, хөлдөөж болно. Өглөө нь тэдгээрийг бага зэрэг гэсгээхийн тулд урьдчилан гаргаж аваад дараа нь хуурч ав.
Та маш олон аяга таваг хөлдөөж болно - бэлэн болон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн. Бодоод үз, алийг нь олоорой эрүүл хоолТаны хүүхэд өглөөний цайгаа баяртайгаар идэж, хөлдөөхийг дээд зэргээр ашиглах болно.
Түргэн хоолны жор
Та оюутны цэсийг төрөлжүүлж болно, тэр ч байтугай та түүнд ижил хоолоор үйлчилдэг. Зөвхөн дүүргэгчийг солиход л хангалттай. Энд хэдэн хурдан жор байна.
Гэнэтийн омлет
- Өндөгний тоо нь хүүхдийн наснаас хамаарна, нэг өндөгний хувьд st. л. сүү эсвэл цөцгий, хольцыг сайтар ташуурдуулж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Бид омлетыг 5-7 минутын турш зууханд хийнэ.
- Дүүргэлтийн хувьд чанасан мах, улаан лооль, бяслаг, ургамал нилээд жижиглэсэн байна. Дүүргэгчийг омлетын тал дээр тавьж, тэгшлээд нөгөө талыг нь таглаад 3-5 минутын турш үргэлжлүүлэн жигнэх хэрэгтэй.
- Дүүргэлт нь хүүхдийн амтыг харгалзан өөр өөр байж болно - жишээлбэл, даршилсан өргөст хэмх эсвэл чанасан төмс нэмнэ. Хүсэл нь хамгийн гэнэтийн зүйл байж болно, гол зүйл бол хоолны дуршилтай идэх явдал юм.
Лаваш буррито
Нилээд жижиглэсэн чанасан мах, улаан лооль, хонхны чинжүү, ургамал, цөцгий, сараалжтай бяслаг дүүргэж бэлтгэ. Найрлагыг нь хольж, пита талх дээр тавьж, өнхрүүлэн өнхрүүлж, шарсан мах эсвэл зууханд жигнэх.
Халуун сэндвич
Олон тонн хоолны сонголтууд байдаг. Та үдэш талх хайчилж, дээр нь дүүргэж болно - жишээлбэл, улаан лоолийн дугуйлан, хиамны зүсмэл, сараалжтай бяслаг, наалдамхай хальсаар хучиж, талх хуучирдаггүй. Өглөө нь сэндвичийг зуух эсвэл богино долгионы зууханд илгээхэд нэг минут хангалттай.
Мөн 10-15 минутын хугацаатай бол сүүгээ өндөгөөр хурдан цохиж, талхны хэсгүүдийг дүрж, хоёр талд нь хуурч болно.
Мюсли
Хэрэв танд үнэхээр цаг зав байхгүй бол мюсли дээр сүү асгаж эсвэл шингэн зуслангийн бяслагтай хольж болно. Мюсли бол үр тариа, хатаасан жимс, самар, үр болон бусад амттай, эрүүл хоол хүнсний холимог юм.
Эрдэнэ шишийн үр тариа шиг үр тарианаас ялгаатай нь мюсли хатуу чанаж болгосонгүй. Тиймээс тэд хадгалдаг ашигтай шинж чанарууд, мөн элсэн чихэр тэдэнд бараг нэмдэггүй. Гэхдээ та долоо хоногт 1-2-оос илүүгүй удаа мюслитэй өглөөний цай уух хэрэгтэй.
Дүгнэлт
Ажил хийдэг эцэг эхтэй гэр бүлд өглөө нь цаг үргэлж дарамталдаг. Харин та эрүүл өглөөний цай хийх цаг гаргаж чадвал таны хүүхэд өдрийн турш эрч хүчтэй, эрч хүчтэй байх болно. Өгүүлэлд өгсөн өглөөний цай, жор нь танд хэрэгтэй болно гэж найдаж байна.
Та өглөө юу хоол хийдэг вэ? Сонирхолтой жоруудыг бидэнд илгээгээрэй! Танд болон танай оюутнуудад сайн сайхныг хүсье!
Хичээлийн жил эхэлж, эцэг эхчүүд бага насны хүүхдийн өглөөний цайнд ямар эрүүл, тэжээллэг хоол хийж өгөх талаар бодох нь улам бүр нэмэгдсээр байна, учир нь хүүхэд бие махбодийн болон сэтгэл санааны дарамтанд орох болно. Танд эрч хүч өгч, сайхан мэдрэмж төрүүлэх өглөөний цайны арван амттай санааг энд оруулав.
Үзэмтэй шар будаатай будаа
Найрлага:сүү - 1.5 аяга, үзэм - 150 гр, давс - 1/2 халбага, элсэн чихэр - 1 халбага, зуслангийн бяслаг - 150 гр, шар будаа - 1 аяга, давс - ¼ tsp, цөцгийн тос - 50 гр.
Хоол хийх арга: Шар будаа ангилж, хэд хэдэн усаар зайлна. Үүнийг саванд хийж, их хэмжээний усаар таглана. Дараа нь будаагаа гал дээр тавиад буцалгаад авчирна. Дараа нь тагийг нь таглаад 20 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Дулаанаас аваад усыг зайлуулна. Тусдаа саванд сүү хийнэ, буцалгаад авчирна. Шар будаа дээр буцалж буй сүүг хийнэ. Давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Дулаанаас нь салга. Үзэмийг сайтар зайлж, буцалсан бүлээн усанд 10 минут байлгана. Усыг зайлуулж, үзэмээр чимэглээрэй.
Олон өнгийн бин
Найрлага:гурил - 300 гр, давс - чимх, элсэн чихэр - 1 халбага, сүү - 0.5 л, өндөг - 5 ширхэг., ус - 100 мл, цөцгийн тос - 100 гр, манжин - 1 ширхэг, турмерик - 1 халбага, бууцай - ½ баглаа, какао - 1 tbsp.
Хоол хийх арга: Гурилыг аяганд хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмнэ. Нимгэн урсгалаар сүү хийнэ, жигд болтол сайтар холино. Өндөгөө цохиж, зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Ус нэмээд дахин хутгана. Цөцгийн тосыг хайлуулж, зуурсан гурилтай холино. Манжингаас шүүсийг шахаж ав. Турмерикийг бага хэмжээгээр уусгана буцалсан ус... Бууцайгаа бага зэрэг усанд 5 минут буцалгана. Дараа нь хутгагч ашиглан нухаш болгоно. Бөөгнөрөхгүйн тулд какаог бага зэрэг усанд уусгана. Зуурсан гурилыг дөрвөн хэсэгт хувааж, үүссэн будгийг тэдэнд нэмнэ. Шаардлагатай бол гурил нэмж болно. Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад хуушуурыг хуурна.
Буррито
Найрлага:лаваш - 2 ширхэг, хонхны чинжүү - 1 ширхэг, тахианы булан - 1 ширхэг, шанцайны ургамал - 50 гр, улаан лооль - 2 ширхэг, хатуу бяслаг - 150 гр, цөцгийн тос - 50 гр.
Хоол хийх арга: Тахианы махыг буцалгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Перец, улаан лоолийг тууз болгон хайчилж ав. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Лавашийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор тосолно. Шанцайны ургамал, бяслаг, тахиа, улаан лооль, чинжүү зэргийг байрлуул. Нэг төрлийн хуушуураар боож, хоёр талдаа цөцгийн тосоор хуурна. Буррито бэлэн боллоо!
Хүнсний ногоотой омлет
Найрлага:төмс - 2 ширхэг, цуккини - ½ ширхэг, улаан лооль - 2 ширхэг, өндөг - 4 ширхэг, сүү - 60 мл, хатуу бяслаг - 50 гр, ургамал - 1/3 баглаа, ургамлын тос, давс, чинжүү.
Хоол хийх арга:
Төмсийг хальсанд нь буцалгана. Төмсийг хөргөсний дараа хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Улаан лооль, цуккини зэргийг угаана. Хүнсний ногоог шоо болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад цуккиниг хуурна. Дараа нь төмс, улаан лооль нэмнэ. 5 минутын турш хуурч ав. Өндөгийг сүүтэй холино. Давс, перецээр амтлана. Холимогийг хүнсний ногоо дээр хийнэ, бага дулаанаар таглаад хуурч ав. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Ногоонуудыг цавчих. Бяслаг, ургамлаар омлет цацаж, талыг нь нугалав.
Гэрийн бургер
Найрлага:тугалын мах - 200 гр, улаан сонгино - 1 ширхэг, өндөгний шар - 2 ширхэг, өргөст хэмх - 1 ширхэг, улаан лооль - 1 ширхэг, хатуу бяслаг - 50 гр, мөсөн уулын салат - 10 гр, өнхрөх - 2 ширхэг. , цөцгийн тос , давс, чинжүү.
Хоол хийх арга:
Мах, хагас сонгино мах бутлуураар дамжина. Хольж, шар нэмнэ. Холимог, давс, чинжүү. Патти хийж, цөцгийн тосонд хуурна. Өргөст хэмх, улаан лоолийг угаана. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Бяслагыг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав. Үлдсэн сонгиноыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Шанцайны навчийг бинк дээр тавь. Дараа нь котлет, улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино, бяслаг нэмнэ. Боовны нөгөө талыг нь таглана.
Загасны котлет
Найрлага:загас - 1 кг, цөцгийн тос - 100 гр, өндөг - 2 ширхэг., манна - 2 халбага, сонгино- 1 ширхэг, талхны үйрмэг, давс, чинжүү.
Хоол хийх арга: Манна үрийг өндөгтэй хольж, 5 минут байлгана. Загасны буланг мах бутлуураар дамжуулна. Мөн сонгино, цөцгийн тосыг жижиглэн хэрчнэ. Татсан махыг маннатай холино. Давс, перецээр амтлана. Патти хийж, ургамлын тосонд хуурна.
Төмстэй шарсан мах
Найрлага:төмс - 4 ширхэг, өндөг - 2 ширхэг, гурил - 3 халбага, боловсруулсан бяслаг - 50 гр, яншуй - 1/3 баглаа, цөцгий - 2 халбага.
Хоол хийх арга: Төмс буцалгаж, цөцгийн тос нэмээд нухаш хийнэ. Бага зэрэг хөргөөд өндөг, гурил, бяслаг нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Ургамлыг хэрчиж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Хайруулын тавган дээр тосоор халааж, дээр нь төмсний хольцыг халбагаар хийнэ. Хуушуурыг хоёр талдаа хуурч ав. Цөцгийтэй хамт үйлчил.
Талханд хийсэн өндөг
Найрлага:талх - 2 ширхэг, өндөг - 2 ширхэг, цөцгий - 2 халбага, ургамал - амсах болно, давс, чинжүү.
Хоол хийх арга: Боовны дээд хэсгийг хайчилж, үйрмэгийг нь авна. Өндөгийг боов болгон зөөлөн хувааж, цөцгий дээр хийнэ. Дээрээс нь давс, чинжүү цацна. 15-20 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг дээр нь жижиглэсэн ургамлыг цацна.
Гадил жимсний бин
Найрлага:kefir - 400 мл, өндөг - 2 ширхэг., давс - чимх, цөцгийн тос - 40 гр, банана - 1 ширхэг, элсэн чихэр - 2 халбага, гурил - 8 халбага, сод - хутганы үзүүр дээр, самар, зөгийн бал.
Хоол хийх арга: Банана хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Тэдгээрийг хутгагчинд хийнэ. Өндөг, kefir, элсэн чихэр, давс, гурил, содыг цуугаар унтраасан нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь холино. Хуушуурыг цөцгийн тосоор хуурч ав. Зөгийн бал, самартай хамт үйлчил.
Гоймонтой ааруултай ааруул
Найрлага:зуслангийн бяслаг - 700 гр, өндөг - 2 ширхэг., элсэн чихэр - 3 халбага, гоймон - 50 гр, үзэм - 50 гр, цөцгийн тос - 40 гр, жигд нунтаг - 1 халбага, ванилийн сахар - 10 гр, давс - чимх, гаа , нунтаг элсэн чихэр.
Хоол хийх арга: Өндөгийг давстай холино. Элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмнэ. Гэрийн бяслаг, хайлсан цөцгийн тос, жигд нунтаг зэргийг хутгана. Гоймон, үзэм нэмнэ. Сайн холино. Цөцгийн тосоор жигд таваг тосолно. Аарцны хольцыг халбагаар хийж, дээд талыг нь тэгшлэнэ. 40-50 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө гаа болон нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.
Сайхан хооллоорой!
Өсвөр насандаа хүүхдийн биед өсөлтийн үйл явц идэвхждэг. Амьдралын энэ хугацаанд бие махбодийн ажилд, ялангуяа дааврын болон сэтгэл хөдлөлийн салбарт ихээхэн өөрчлөлт гардаг. Ийм учраас өсвөр насны хүүхэд хоол хүнснээс хангалттай хэмжээний илчлэг, шим тэжээл авах нь маш чухал юм.
Бүрэн хөгжүүлэхийн тулд өсвөр насны хүүхдийг хангах нь маш чухал юм тэнцвэртэй хооллолт
Эрүүл хооллолтын зарчим
- Хоол нь тогтмол байх ёстой тул өсвөр насны хүүхэд өдөр бүр дагаж мөрдөх хоолны төлөвлөгөөг зохион байгуулах нь чухал юм.
- Өсвөр насны хүүхдийн цэс нь аль болох олон янз байх ёстой бөгөөд ингэснээр хүүхэд чухал биш, орлуулашгүй шим тэжээлийг зохих хэмжээгээр авдаг.
- Өсвөр насныхны өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх уургийн дор хаяж 50-60% нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой.
- Өсвөр насны хүүхэд ургамлын тос, цөцгий, самар, бяслаг, цөцгийн тос болон бусад бүтээгдэхүүнээс өөх тос авах ёстой. Өдөрт хэрэглэдэг нийт өөх тосны 70 орчим хувийг хүнсний ногоо байх нь зүйтэй.
- Хүүхэд бусад шим тэжээлээс илүү нүүрс ус авах ёстой. Нүүрс ус ба уургийн оновчтой харьцаа нь 4-1 байна.
- Өсвөр насны хүүхдийн хэрэглэж буй нүүрс усны 20 хүртэлх хувийг түргэн нүүрс усны эх үүсвэр (чихэрлэг хоол) бүрдүүлэх ёстой.
- Нарийн төвөгтэй нүүрс усхүүхэд үр тариа, төмстэй хоол, талхнаас авах болно. Гурилаар хийсэн хоол бэлтгэхийн тулд том ширхэгтэй гурилыг илүүд үзэхийг зөвлөж байна.
- Загас нь өсвөр насныхны цэсэнд долоо хоногт 1-2-оос доошгүй удаа байх ёстой. Улаан махны хувьд ижил зөвлөмжийг өгдөг.
- Таны өсвөр насны хүүхэд өдөр бүр 5 порц жимс, хүнсний ногоо идэх ёстой. Нэг порц нь дунд хэмжээний жимс (алим эсвэл жүрж гэх мэт), хоёр жижиг жимс (гүйлс гэх мэт), 50 гр ногооны салат, нэг аяга шинэхэн шахсан жүүс, чанаж дууссаны дараа хүнсний ногоог гурван халбага.
- Өсвөр насныхны цэсэнд сүүн бүтээгдэхүүн өдөр бүр гурван порц хэлбэрээр байх ёстой.
- Хүүхэд бага хэмжээний өөх тос, чихэрлэг хоол идэж болно, гэхдээ ийм хоол нь эрүүл хоол хүнсийг орлох ёсгүй, учир нь тэдгээр нь хэт бага эрүүл элементүүдийг агуулдаг.
- Хоолны дулааны боловсруулалтын хамгийн сайн төрлийг буцалгах, жигнэх, түүнчлэн жигнэх гэж нэрлэдэг.
- Өсвөр насныхны хоолны дэглэмд, хамт хоол хүнс хүнсний нэмэлтүүд, маргарин, дэлгүүрийн сүмс, улирлын бус ногоо, түүхий утсан хиам, маш халуун ногоотой хоол, гүн шарсан хоол, савласан жүүс, чихэрлэг чихэр, аяга таваг түргэн хоол, бохь. Мөн цагаан талх, элсэн чихрийн хэрэглээг хязгаарлах нь зүйтэй.
Цэсийг гаргахдаа хүүхдийн амьдралын хэв маягийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Таны өсвөр насны хүүхдийн хоол хүнс хэрэгтэй
Өсвөр насны хүүхэд тань өдрийн турш эрчим хүчний хэрэгцээгээ хангахад хангалттай хэмжээний илчлэг авч байх ёстой. Дунджаар энэ нь хүүхдийн жингийн нэг кг тутамд 65 ккал байдаг бөгөөд энэ нь өдөрт ойролцоогоор 2500-3000 ккал байдаг.
Өсвөр насны хүүхдийн биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн өндөр байгаа бол өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг сургалтанд зарцуулсан энергийн дагуу нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
Шим тэжээлийн хувьд өсвөр насны хүүхдүүд өдөрт 100-110 гр уураг, 90-100 гр өөх тос, дунджаар 400 гр нүүрс ус хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс оруулах ёстой вэ?
Өсвөр насныхны өдөр тутмын хүнсний хэрэгцээ дараах байдалтай байна.
- Мах - 200 орчим грамм;
- зуслангийн бяслаг - 60 грамм;
- сүүн бүтээгдэхүүн - ойролцоогоор 500 мл;
- 1 өндөг;
- Бяслаг - өдөрт ойролцоогоор 10-15 грамм;
- Загас - 60-70 грамм;
- чихэр - 100 грамм хүртэл;
- Талх - 300-400 грамм (хөх тарианы талх 150 грамм хүртэл);
- Гоймон эсвэл үр тариа - 60 орчим грамм (долоо хоногт нэг удаа буурцагт ургамлыг ижил хэмжээгээр солих);
- Хүнсний ногоо - 300-350 грамм;
- Шинэ жимс - 150-300 грамм;
- Хатаасан жимс - ойролцоогоор 25 грамм;
- Цөцгийн тос - 30-40 грамм;
- Ургамлын тос - 15-20 грамм.
Өсвөр насныханд зориулсан витамины талаар өөр нийтлэлээс уншина уу. Та нэмэлт оруулах шаардлагатай эсэхийг олж мэдээрэй витамины цогцолборуудхоолны дэглэм, энэ насанд юуг анхаарах вэ.
Өсвөр насныханд зориулсан цэс гаргахдаа юуг анхаарах ёстойг Оросын хүүхдийн эмч нарын холбооны видеог үзнэ үү.
Хүүхдэд эрүүл хооллолтыг хэрхэн сургах вэ?
Өсвөр насны хоол тэжээл нь нарийн төвөгтэй бөгөөд энгийн байдаг. Эцэг эхчүүд хүү, охиныхоо цэсэнд нөлөөлөх боломжтой хэвээр байгаа ч хүүхдийн хоолны дуршил ерөнхийдөө аль хэдийн бий болсон. Нэмж дурдахад, бие даасан байх, үүнийг өөрийнхөөрөө хийх хүсэл нь хоол тэжээлд нөлөөлдөг. Хүнсний хяналт, хувийн хүчирхийллийн хоорондох тэнцвэрийг олох нь чухал юм.
Өсвөр насны хүүхдийг танилцуулахдаа эрүүл хооллолтэцэг эхийн үлгэр жишээ чухал. Бүхэл бүтэн гэр бүл зарчмуудыг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна зохистой хоол тэжээл... Хүүхэдтэйгээ тодорхой хүнсний ашиг тус, өсөлт, эрүүл мэндэд тодорхой хүнсний ач холбогдлын талаар ярилц. Өсвөр насны хүүхэддээ өглөөний цайны ач холбогдол, түргэн хоолны хор хөнөөл, хоолоо алгасах, өлсгөлөнгийн хоолны дэглэмийн талаар заа.
Сургууль дээрээ хүүхдийнхээ хоол тэжээлийн асуудалд анхаарахаа мартуузай. Өсвөр насны хүүхдээ хот-дог, пицца гэх мэт эрүүл хоолыг гэрээсээ авч хэрэглэхийг дэмжээрэй. Жишээлбэл, хүү эсвэл охиндоо тараг, жимс жимсгэнэ, хайруулын таваг, гар хийцийн бялуу зэргийг ангидаа авч яваарай.
Хоолны дуршил нь хүүхдүүдэд олон жилийн туршид бий болдог тул эцэг эхчүүд сайн үлгэр дуурайл үзүүлэх хэрэгтэй.
Хоолны дэглэм
Өсвөр насныхан өдөрт дор хаяж 4 удаа хооллох ёстой. Бүх хоолыг дараахь байдлаар хуваана.
- Өглөөний цай.Өглөөний хоолонд таны хүүхэд нийт калорийн 25 орчим хувийг авах ёстой.
- Оройн хоол.Энэ нь өдрийн хамгийн том хоол бөгөөд таны өдөр тутмын илчлэгийн 35-40% -ийг эзэлдэг.
- Үдээс хойш зууш.Энэ нь өдөр тутмын илчлэгийн 15 орчим хувийг эзэлдэг жижиг зуушаар илэрхийлэгддэг.
- Оройн хоол.Оройн хоолонд хүүхэд 20-25% илчлэг идэхийг зөвлөж байна. өдөр тутмын хэрэгцээ... Үүний зэрэгцээ өсвөр насны хүүхэд унтахаас 2 цагийн өмнө оройн хоол идэх нь чухал юм.
Ямар шингэн өгөх вэ?
Өсвөр насны хүүхдийн өдөрт хэрэглэж буй шингэний нийт хэмжээг хүүхдийн цэсийн онцлог, өсвөр үеийнхний үйл ажиллагааны түвшин, түүнчлэн цаг агаарын байдлаас шалтгаалан тодорхойлно. Халуун өдөр эсвэл хэзээ Идэвхтэй хөдөлгөөн хийхилүү их ус хэрэглэх хэрэгтэй. Өсвөр насныханд өдөрт дунджаар нэг кг жин тутамд 50 мл шингэн шаардлагатай байдаг.
Өсвөр насныханд хамгийн сайн ундаа бол энгийн ус юм. Мөн сургуулийн насны хүүхдийн хоолны дэглэмд сүү, компот, вазелин, сарнайн дусаах, хатаасан жимсний декоциний, цай, какао зэрэг ундаа байж болно.
Шүүс нь энгийн элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг, хүчиллэгийг ихэсгэдэг тул илүүд үздэггүй ундаа гэж тооцогддог. Хэрэв хүүхэд шинэхэн шахсан шүүс ууж байгаа бол түүнийг усаар шингэлэх нь гарцаагүй.
Өсвөр насныханд кофейн ихтэй ундаа, хийжүүлсэн ундаанаас зайлсхий. Кофеин нь төмрийн шингээлтэнд нөлөөлж, нойргүйдэл үүсгэдэг. Оргилуун ундаа нь цангааг тайлж, хоол боловсруулах эрхтнийг цочроох үйлчилгээтэй бөгөөд ихэвчлэн янз бүрийн химийн нэмэлт бодис агуулдаг.
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хамгийн сайн ундаа бол ус юм
Хэрхэн цэс зохиох вэ?
Өсвөр насныханд зориулсан өдрийн цэсийг бүрдүүлэхдээ хүүхдийн өдрийн дэглэм, ялангуяа сургуульд явах горим, спортын хэсэг, багш нар болон бусад үйл ажиллагааг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Бүхэл бүтэн долоо хоногийн цэсийг нэг дор хийх нь дээр, дараа нь илүү олон төрлийн, тэжээллэг байх болно. Эдгээр нюансуудыг анхаарч үзээрэй.
- Өглөөний цайнд өсвөр насны хүүхэд дунджаар 300 гр үндсэн хоол, мөн 200 мл-ийн эзэлхүүнтэй ундаа уух ёстой. Сүү будаа, зуслангийн бяслагтай хоол, чанасан өндөг эсвэл чанасан өндөг нь өглөөний цайны сайн сонголт гэж тооцогддог. Хүнсний ногоо, хатаасан жимс, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, мах, соус зэргийг тэдэнд нэмнэ.
- Олон өсвөр насныхан сургууль дээрээ үдийн хоол идэж, шөл, хоёр дахь хоол (ихэвчлэн хачир, мах, загас), ундаа уудаг. Гэрийн үдийн хоолны цэс нь ижил зарчмыг баримталдаг. Хүүхдэд 250 мл эхний хоол, 100 орчим гр ногооны салат өгнө. Үндсэн хоолыг өсвөр насныханд 300 грамм, 200 мл-ийн ундаагаар санал болгодог.
- Үдээс хойш зууш идэхийн тулд өсвөр насныханд сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, нарийн боов, жигнэмэг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ойролцоогоор тавагны хэмжээ нь гурилан бүтээгдэхүүний хувьд 100 гр, жимсний хувьд 100 гр, ундааны хувьд 150-200 мл байна.
- Оройн хоолны үеэр өсвөр насны хүүхдэд үндсэн хоол (ойролцоогоор 300 гр), ундаа (200 мл) санал болгодог. Өөх тос багатай уургийн хоол, тухайлбал зуслангийн бяслаг, өндөг, загасны хоол зэрэг нь сайн сонголт юм. Мөн өсвөр насныхны оройн хоолонд будаа, ногооны хоол тохиромжтой.
- Хүүхэддээ гурилан бүтээгдэхүүн санал болгосноор талхыг ямар ч хоолонд оруулж болно янз бүрийн сортуудгурил.
Та хамтдаа хоол хийснээр эрүүл хоолонд дурлах боломжтой.
Жишээ цэс
Хоол нь олон янз, эрүүл, тэнцвэртэй байх ёстой.
Боломжит асуудлууд
Хэрэв эцэг эх нь хүүхдийн хоол тэжээлийг сонирхдоггүй бол нэг хэвийн, шим тэжээлийн дутагдалтай цэсийн улмаас өсвөр насны хүүхэд дараахь асуудалтай тулгардаг.
- Таргалалт.
- Хэврэг яс.
- Хурдан ядаргаа.
- Дархлаа буурсан.
- Үе мөчний өвчин.
- Толгой эргэх, цусны даралт буурах.
- -тэй холбоотой асуудлууд сарын тэмдгийн мөчлөгохид.
- Цооролт.
- Ядаргаа.
Илүүдэл жин
Өсвөр насны хүүхдийн BMI 25-30-аас дээш байвал хоол тэжээлд анхаарлаа хандуулж, засч залруулах хэрэгтэй. Юуны өмнө хүүхдийг цэснээс хасдаг хортой бүтээгдэхүүн(чипс, шоколад, шарсан хоол, түргэн хоол,
Өглөөний цайны шилдэг 3 уургийн хоол: Өндөг, бяслаг, гар хийцийн элэгний амттан
Зарим хүүхдүүд гэртээ өглөөний цай уудаггүй. Хүүхэд сургууль дээрээ хооллох тул эцэг эхчүүд санаа зовохгүй байна. Үүнээс гадна, өглөө сэрээхэд хэцүү, мөнхийн үймээн самуун зэрэг "хүчин төгөлдөр" шалтгаанууд ихэвчлэн байдаг.
Москвагийн сайн сургуулиудын нэгний цэс энд байна.
Өглөөний цайнд хүүхдэд нүүрс ус (будаа, бялуу, лийр) идэхийг санал болгодог. Мөн элсэн чихэртэй какао. Үдийн хоол илүү сайхан харагдаж байна. Хэвийн жинтэй хөдөлгөөнт хүүхдийн хувьд ийм цэсийг ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг боловч би үүнийг оновчтой гэж нэрлэж чадахгүй. Илүүдэл жинтэй хүүхдэд илүү их нүүрс ус иддэг(энэ цэсэнд байгаа шиг) таарахгүй байх... Эцсийн эцэст, хүүхдүүд сургуульд сууж, ийм хэмжээний нүүрс ус хэрэглэх шаардлагагүй байдаг.
Тиймээс хэрэв хүүхэд жингээ нэмж эхэлбэл хүүхэд сургууль дээрээ юу идэж байгааг сонирхож үзээрэй. Сургуулийн цайны газар будаа-төмс-гоймон санал болгож байгааг та харах болно. Хүүхдүүд ихэвчлэн чихэр, бялуу, пиццанд халаасны мөнгө зарцуулдаг. Тиймээс сургуулийн хоолонд найдаж болохгүй.
Гэртээ хүүхэд өглөөний цайгаа уух ёстой.Олон эхчүүд хүүхдээ будаагаар хооллохыг хичээдэг ч хүүхдийн хоолны дэглэмд нүүрс ус хангалттай байдаг. Гэхдээ хүүхдүүд уураг дутагдалтай байдаг. Хүүхдийн организмнасанд хүрсэн хүнээс илүү уураг хэрэгтэй. Суурин амьдралын хэв маягтай насанд хүрсэн хүний хувьд өдөрт 60-70 г уураг хангалттай байх болно.
7-10 настай хүүхдэд өдөрт 77 гр уураг хэрэгтэй. 11-13 насны хөвгүүдэд өдөрт 90 гр уураг, 14-17 насанд - 98 гр, охидын хувьд норм нь арай бага, 11-13 насанд - 82 гр, 14-д байдаг. 17 нас - 90 гр.Үүний 60 -70% нь амьтны уураг.
Мах, тахианы махны 100 гр хэсэг нь 20 гр уураг, 100 гр зуслангийн бяслаганд 16-20 гр уураг агуулагддаг. Таны харж байгаагаар өдөрт шаардлагатай 80-100 гр уураг авахын тулд хүүхэд байгалийн гаралтай хоол идэх ёстой. уургийн хоолзөвхөн үдийн хоолонд төдийгүй өглөөний цай, оройн хоолонд орно.
Мөн энэ нь гайхах зүйл биш юм. Биеийн өсөлт, хөгжлийн үйл явц нь уургийн оролцоотойгоор явагддаг бөгөөд хүүхэд өсч томрохын тулд түүнд зөвхөн үр тариа төдийгүй байгалийн уургийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.
Уураг нь зуслангийн бяслаг, өндөг, мах, тахиа, загас, бяслаг, буурцагт ургамал (шош, сэвэг зарам, вандуй) -д агуулагддаг. Бидний харж байгаагаар сургуулийн цэсэнд ийм бүтээгдэхүүн бараг байдаггүй.
Үүнд энгийн тайлбар бий. Байгалийн уурагтай хоол хүнс нь үнэтэй байдаг. Хоёрдахь шалтгаан нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь богино хугацаанд хадгалагддаг, хөргөгчинд шаардлагатай байдаг, үр тариа эсвэл гоймоныг олон жилийн турш хадгалах боломжтой байдаг. Орос улсад буурцагт ургамал маш цөөхөн байдаг.
Тэгэхээр Сургуулийн хүүхдийн гар хийцийн өглөөний цайнд уураг агуулсан бүтээгдэхүүн байх ёстой.
1. Гэрийн бяслагтай өглөөний цай.
Байгалийн зуслангийн бяслагыг нэмэлтгүйгээр худалдаж аваарай. Та зуслангийн бяслагыг амттай болгох бүх нэмэлтийг нэмж болно. Энэ нь нэг халбага зөгийн бал, зарим самар, чанамал, зуны улиралд жимс, жимсгэнэ байж болно.
Гэрийн бяслагны оронд та гар хийцийн рикотта (жор) хоол хийж болно.
Хүүхэд өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэх шаардлагагүй. Хэрэв зуслангийн бяслаг 4-5% өөх тос багатай бол цөцгий эсвэл цөцгий нэмнэ.
Та зуслангийн бяслаг Casserole, syrniki хийж болно.
2. Өндөгний өглөөний цай.
Энэ нь чанасан өндөг, шарсан өндөг, омлет байж болно. Луувантай омлет -.
3. Сэндвичтэй өглөөний цай.
Хамгийн өндөр, нарийхан европчууд амьдардаг Нидерландад өглөөний цайнд их ач холбогдол өгдөг. Голландын гэр бүлд өглөөний цайндаа сэндвич эсвэл сэндвич иддэг боловч нэг сэндвич нь ашигтай байдаг: нэг хэсэг чанасан хүйтэн махтай үр тарианы талх, хоёр дахь нь чихэрлэг, жишээлбэл, чанамалтай. Амттай, эрүүл, олон янзын! Ингээд Голландаас жишээ авъя.
Хиамны оронд та гар хийцийн элэгний пате (жор) бүхий сэндвич хийж болно.
4. Будаатай өглөөний цай.
Олон хүн үүнийг аль хэдийн ойлгосон байх будаатай өглөөний цай нь оюутны хувьд хамгийн сайн сонголт биш юм.
Бүх бэлэн будаагаа хая!Тэд бие махбодид элсэн чихэр шиг үйлчилдэг. Хамгийн багадаа 10-15 минутын турш чанаж болгосон уламжлалт үр тариа сонгох хэрэгтэй. Тэд бага наснаасаа танил болсон - шар будаа, Сагаган, будаа, овъёосны будаа.
Хэрвээ хүүхэд хэвийн жинтэй бол үүнийг дүрэм болго будаа дээр нэг хэсэг тахианы мах эсвэл хэдэн ширхэг бяслаг нэмээд чанасан өндөг өгч болно.Гэхдээ зөгийн бал, жимс жимсгэнэ эсвэл хатаасан жимс нь илүүц байх болно, учир нь будаа нь нүүрс усны эх үүсвэрээс өөр зүйл биш юм.
Хэрвээ хүүхэд туранхай бол жин нэмээд эхэлвэл аажмаар зуслангийн бяслаг эсвэл өндөгний өглөөний цай руу шилжихийг хичээ. Мөн будаа эсвэл сэндвичийг долоо хоногт 1-2-оос илүүгүй удаа орхиж, бүрмөсөн татгалзах нь дээр.